Как питаться при диарее: Страница не найдена | ИМОДИУМ®

Питание при диарее: какие продукты помогут облегчить состояние больного

У многих из нас порой бывают проблемы с пищеварением. Например, диарея. И мы, предлагает Joinfo.com, расскажем вам, как с диареей бороться, в чем ее причины и что при этой проблеме стоит есть!

Что такое диарея и откуда она берется

В целом диарея, она же понос — это самый обычный симптом расстройства кишечника, то есть частый жидкий стул. Бывает она вследствие употребления некипяченой зараженной воды. Бывает — как аллергия на пищу или лекарства. Порой организм так реагирует на лактозу, еще может быть инфекция кишечника, стресс или эмоциональные расстройства. Хроническую диарею вызывает болезнь Крона, хроническое воспаление, язвы и язвенные колиты, рак прямой кишки и синдром мальабсорбции. А симтомами бывают частый стул, высокая температура, тошнота, кровь в стуле, боль в животе и тому подобные неприятности.

Что нужно есть при диарее

Фото: pxhere

Цель диеты — восстановление микрофлоры кишечника, возобновление функции всасывание лишней жидкости.

Есть такая диета — четвертая, ее цель — успокоить слизистую и уменьшить в кишечнике бродильные процессы. Готовьте еду на пару, можно варить и протирать. И добавляйте в рацион жидкую пищу и полужидкую. Обязательно уделяйте особое внимание питьевому режиму! Пейте яблочный сок, травяной чай, черный с лимоном, чай из листьев малины, банальный аптечный регидрон (журналист ДжоИнфоМедиа Диана Линн подтверждает: работает!), воду без газа, отвары сухофруктов.

А есть надо отварной белый рис (он «скрепляет» все в кишечнике) раз в два часа по полчашки, банан (калий, который бананы содержат, диарея из организма вымывает) по две штуки раз в четыре часа, жидкую кашу на воде, сухарики. Чтобы восполнить белки — яйца всмятку, протертый творог и паровой омлет. Для восстановления микрофлоры — печеные яблоки. Как адсорбент — морковное пюре. Еще можно есть супы с фрикадельками на нежирном бульоне, паровые котлетки, пюре, кисель.

Фото: Pinterest

Народные рецепты по лечению диареи

Чтобы восполнить водно-солевой баланс, нужно добавить в пол-литра воды четверть чайной ложки соли, столько же — соды, две столовых ложки меда — и полтора литра в день! Если диарея бактериальная, надо выпивать пол-чайной ложки чесночного сока раз в два часа. Или же сок алоэ принимать трижды в день за полчаса до еды по две ложки. Березовая настойка подойдет тоже — полбутылки березовых почек нужно залить водкой, закупорить и месяц настаивать в теплом месте, принимается же по сорок капель три раза в день. Можно пить отвар черемухи (пятнадцать грамм на двести миллилитров воды, пять минут кипятить).

Фото: pxhere

Чего при диарее есть нельзя

Никаких цитрусовых соков, а также томатного и ананасового — они только раздражают кишечник. Симптомы диареи, кроме того, усиливают полуфабрикаты, сладости, жирная пища, молоко, кофе, черный хлеб, бобовые, квашеная капуста, свекла, огурцы, сливы, редиска, редька, виноград, фруктовые соки, сливки, йогурты, ряженка, кефир, сыр, икра, жирное мясо, рыба или птица, алкоголь, крупа пшенная и ячневая, макароны, консервы или же продукты маринованные, соленые, копченые. А еще — варенье, мед, сырые фрукты, шоколад, яйца (жареные или вкрутую), пряности, специи, соусы.

Фото: pxhere

А о симптомах дисбактериоза кишечника мы уже рассказывали в подробностях. Если вам понадобится определить, нужно ли обращаться к врачу — вы знаете, что делать! А мы желаем вам крепкого здоровья.

Диарея: что это, диета и питание

Диарея может сопровождаться такими симптомами – спазматические боли в животе, экстренные позывы и недержание. Различают три типа диареи: острая водянистая, острая кровавая, стойкая диарея, выделяют еще хроническую (она длится более месяца).

Читайте также: Нашли молекулу, которая ответственна за микрофлору кишечника

Диарею может вызвать пищевое отравление, бактериальная или вирусная инфекция, пишет диетолог Екатерина Павлова. Среди причин еще выделяют отравления нитратами (привет молодые овощи и фрукты), заболевания органов желудочно-кишечного тракта, передозировка препаратов.

При диарее привычный режим питания следует отложить на определенное время, чтобы не спровоцировать продолжение этого состояния.

Диета при диарее у взрослых: правила

1. Обязательно пьем много воды, можно после каждого приступа поноса. Воду немного подсаливать.
2. Едим продукты, имеющие укрепляющее действие – рис, сухарики из цельнозернового хлеба.
3. Мясо, рыбу и мясные бульоны можно в небольших количествах, только в том случае, если вы их хотите.

4. Следует полностью исключить из рациона овощи и фрукты в свежем виде. Можно только запеченные, отварные, тушеные.
5. Во время обострения не употребляйте любые молочные продукты.
6. Можно есть продукты, содержащие калий – фасоль, картофель в мундире, тыква, и тому подобное.
7. Орехи, кофе и чай, газированные напитки исключить полностью на весь период диареи.

Питание детей и пожилых людей при диарее

Для них диарея может иметь опасные последствия. При этом состоянии может быстро наступить обезвоживание.

Питание детей при диарее

Врач Екатерина Павлова

«Если понос 4-5 раз в сутки и более, вы видите, что ребенок пребывает в состоянии апатии, он мало пьет и изо рта есть запах ацетона – срочно вызывайте скорую и в стационар»

Если состояние стабильное, запаха ацетона нет, – даем постоянно воду.

Принципы питания такие же, как и у взрослых. Если ребенок на грудном вскармливании, то нужно продолжать кормить грудью.

Больше новостей, касающихся лечения, медицины, питания, здорового образа жизни и многого другого – читайте в разделе Здоровье.

топ-10 продуктов, от которых надо отказаться – Medaboutme.ru

Диарея может возникать неожиданно и по разным причинам: сильный стресс, болезнь путешественника, инфекция, различного рода отравления, непереносимость продуктов питания и пр. Если это легкое желудочно-кишечное расстройство, то она, как правило, проходит за один день. Но иногда диарея может длиться в течение двух и более суток. При появлении таких дополнительных симптомов, как высокая температура, сильная слабость и бледность кожных покровов, необходимо срочно обратиться за медицинской помощью. В восстановлении организма важную роль играет правильная диета. Продукты питания, вызывающие диарею и способные ее усугубить, часто содержат в себе искусственные ингредиенты, масла, острые специи и стимуляторы.

Вот десять наименований продуктов, нежелательных к употреблению при несварении желудка.

1. Молочные продукты питания

Лактоза, содержащаяся в молочных продуктах (в твороге, молоке, сливочном сыре, мороженом, сметане) — вещество, с которым сложно справиться ослабленному желудку во время диареи. При большом количестве этого углевода он попадает в толстую кишку, и состояние организма обычно ухудшается. Однако успокоить пищеварительную систему могут молочные продукты питания с небольшим содержанием лактозы (натуральный йогурт, кефир или твердые сорта сыров).

Если человек страдает от гиполактазии (непереносимостью лактозы), то вероятность возникновения диареи при употреблении молочных продуктов значительно возрастает. Другие симптомы непереносимости лактозы: метеоризм, судороги, вздутие живота и неприятный запах изо рта.

2. Кофеиносодержащие напитки

Если возникла диарея, то человеку желательно не употреблять кофеиносодержащие напитки и продукты питания. Кофеин способствует разжижению стула и обладает сильным мочегонным эффектом, что усиливает дегидратацию при диарее. В качестве альтернативы можно использовать зеленый или травяные чаи, напитки без кофеина. При поносе нужно отказаться не только от кофе, но и от газированных напитков, которые только раздражают желудочно-кишечный тракт и усиливают потерю жидкости.

3. Овощи из семейства крестоцветных

Такие овощи, как цветная капуста, брокколи, редис, белокочанная капуста (в том числе и квашеный ее вариант) могут усилить симптомы диареи. Все они содержат в себе сложные углеводы, которые трудно перевариваются. К тому же эти овощи насыщены клетчаткой, усугубляющую диарею и метеоризм. Кроме овощных культур из семейства крестоцветных желательно ограничить употребление артишоков, зелени, салата, спаржи и лука.

4. Красное мясо

В нем много полезных питательных веществ, но этот вид мяса довольно трудно переваривается. Он повышает уровень С-реактивного белка, что, в свою очередь, может вызывать воспаление пищеварительного тракта, в результате чего усиливается диарея. Переизбыток красного мяса в ежедневном меню чреват проблемами с сердечно-сосудистой системой. Недавние исследования американских ученых свидетельствуют о том, что частое и обильное потребление продуктов из красного мяса усиливает риски развития диабета и онкологии.

5. Алкогольные напитки

При любых проблемах с желудком, в том числе, и когда наблюдается диарея, важно отказаться от потребления алкоголя. Спиртное токсично для слизистой желудка и ухудшает работу печени. Алкоголь нарушает нормальную гидратацию организма и вызывает сильнейшую потерю жидкости, что может только ухудшить состояние при несварении желудка. Спиртные напитки также ослабляют действие лекарственных препаратов или делают их прием небезопасным.

6. Жгучий перец

Жгучий перец чили может заметно усилить проявление диареи. Он раздражает слизистую желудка, что влечет за собой вздутие живота и понос. Специалисты не рекомендуют потреблять любые виды перца людям, у которых есть проблемы с желудочно-кишечным трактом. Исследования доказывают, что при приеме перцев чили боль в животе у пациентов с синдромом раздраженного кишечника увеличивается в несколько раз. Когда начинается диарея, желательно исключить из рациона и другие специи, пока желудок и организм в целом полностью не восстановятся.

7. Заменители сахара

Любые искусственные подсластители (ксилит, сорбит, маннит), встречающиеся в сладостях и медикаментах, могут усилить симптомы диареи. Они всасываются намного медленнее, чем обычный сахар. В кишечник искусственные подсластители попадают в цельном виде, из-за чего увеличивается газообразование и усиливается диарея. Людям, склонным к желудочно-кишечным расстройствам, важно внимательно читать этикетки с составом продуктов перед их покупкой. Лучше предпочесть обычный сахар, но в умеренных его дозах. Он принесет меньше вреда желудку, чем подсластители.

8. Орехи

Любые орехи, как, впрочем, и сухофрукты богаты нерастворимой клетчаткой. Она усиливает уже имеющиеся симптомы поноса. Орехи достаточно трудно перевариваются и быстро раздражают нежную слизистую желудка и кишечника, что усугубляет их расстройство. Часто эти продукты питания вызывают сильное вздутие и, как следствие, метеоризм. При диарее важно на время исключить из рациона орехи и заменить их прочими полезным закусками, например, спелые бананы или яблочное пюре, которые гораздо лучше усваиваются.

9. Бобовые

В списке еды, которую нельзя употреблять при диарее, есть и овощи семейства бобовых (горох, соя, фасоль, чечевица, бобы). При ослабленном желудке они не успевают перевариться и попадают через весь тонкий кишечник в толстую кишку. Это часто является причиной метеоризма и может только осложнить состояние организма при диарее. Такие овощи богаты лектином — белком, который вызывает сильные кишечные воспаления. Для предотвращения поноса бобовые можно потреблять вместе со злаками (рис, овсянка, гречка). Но во время диареи лучше от бобов воздержаться.

10. Цитрусовые и другие фрукты

Все цитрусовые, а также такие фрукты, как ананасы, вишня, смородина, виноград, могут свести на нет лечение диареи, лишь усилив ее симптомы.

При употреблении этих фруктов и ягод велика вероятность мальабсорбции фруктозы — особого расстройства, когда нарушается усвоение фруктозы, и она скапливается в кишечнике. Из-за нее приступы диареи становятся интенсивнее. Лучше вместо цитрусов поесть бананы или печеное яблоко.

Полезные советы при диареи

Чтобы уменьшить симптомы диареи, помимо приема предписанных доктором лекарств, желательно:

• Отказаться от всех вышеперечисленных продуктов, чтобы уменьшить симптомы диареи.
• Сделать акцент на продукты питания, способствующие уменьшению воспаления и восстановлению баланса в желудке: овсянка, картофельное пюре, белый рис (особенно его пенка, образующаяся при варке), макаронные изделия, бананы, отварное мясо курицы. Они помогут ускорить выздоровление.
• Питаться каждые три-четыре часа, небольшими порциями, избегая переедания.
• Во избежание обезвоживания, которое может наступить из-за частого поноса, важно пить много очищенной воды в течение дня.
• Если сильная диарея длится более одного дня, то необходимо незамедлительно обратиться к врачу и не заниматься самолечением.

какие продукты помогут или навредят? – Medaboutme.ru

Коррекция диеты при поносе

Во многих странах Европы и Америке при развитии диареи пользуется популярностью диета «BRAT» — это бананы, рис, яблочное пюре и тосты или чай. Эти продукты помогают закрепить стул, восполнить потери жидкости и электролитов, легко усваиваются и относительно хорошо насыщают.

По мере улучшения состояния, диета подразумевает увеличение калорийности рациона. Если пациенту трудно увеличить потребление калорий за счет легких и безопасных продуктов, специалисты предлагают несколько идей, дополняющих диету:

Можно смешать молоко без лактозы, йогурт или кефир с фруктами на выбор. Хорошие варианты — бананы, апельсины и яблоки. Кроме того, можно добавить овсяные хлопья или муку — хороший источник растворимой клетчатки.

Приготовив бульон (овощной, куриный или говяжий), нужно смешать его с овощами, яйцом и рисом. Если есть желание, можно приготовить суп-пюре или обычный суп.

Лечебная диета подразумевает также дробный прием пищи: вместо 3-х стандартных и объемных приемов пищи, питание подразумевает от 5 до 6 небольших приемов пищи в течение дня. Например, 1 чашка смузи, половина персика или немного яблочного пюре, 1 чашка супа-пюре, кусок курицы без кожи с ½ порции риса и кусок тоста с черным чаем и лимоном.

Другие продукты, которые могут помочь в нормализации состояния:

• Продукты с высоким содержанием натрия — любой подсоленный бульон, соленые крендели, сухарики
• Белый рис с бульоном, суп-лапша
• Вареные яйца или паровой омлет
• Курица или индейка, запеченная или отварная (не жареная, без корочки).
• Белый хлеб (подсушенный или вчерашний).

Овощи и фрукты, если они употребляются при диарее, должны быть очищенными от кожицы и семечек, отварными или тушеными (без кожуры).

Питание при расстройстве кишечника. Большая книга о питании для здоровья

Читайте также

Питание при заболеваниях желудка и кишечника

Питание при заболеваниях желудка и кишечника Формы заболеваний бывают различными в зависимости от индивидуальных особенностей организма. Причины заболеваний одни и те же – это нарушение режима питания, длительное раздражение желудка обильной, грубой, жирной, острой,

Питание при заболеваниях кишечника

Питание при заболеваниях кишечника Взаимосвязь деятельности кишечника с нашим повседневным питанием не вызывает сомнений. Основной целью лечебного питания при различных заболеваниях кишечника является его щажение в одних случаях и активизация его деятельности в

Питание при синдроме раздраженного кишечника

Питание при синдроме раздраженного кишечника Термин «синдром раздраженного кишечника» введен в Международную классификацию болезней в 1993 г. Этот термин равнозначен таким, как спастический колит или дискинезия кишечника.По мнению одних врачей, при этом речь идет о

Питание при расстройстве кишечника

Питание при расстройстве кишечника Расстройство кишечника (понос) может быть симптомом различных заболеваний, в том числе инфекционных. В случае необходимости при этом лечащим врачом назначается медикаментозное лечение, например при дизентерии, сальмонеллезе,

Питание при дисбактериозе кишечника

Питание при дисбактериозе кишечника Еще в прошлом веке многие ученые были настроены против микробной флоры, населяющей наш кишечник. Преобладала такая точка зрения: не нужны человеку эти микробы. Более того, перспектива снижения заболеваемости, увеличения

Заболевания кишечника

Заболевания кишечника К сожалению, заболеваний кишечника бывает много. Чаще всего встречаются воспаления различных отделов, и каждое имеет свое название. Так, воспаление тонкой кишки называется энтерит, воспаление двенадцатиперстной кишки – дуоденит, тощей кишки –

Питание при заболеваниях кишечника

Питание при заболеваниях кишечника При всех этих заболеваниях соблюдение диеты играет громадную роль. Иногда диета даже важнее, чем прием лекарств. При этом существует отдельное питание при острых и хронических формах, тщательно разработанные лечебные столы на каждый

Атония кишечника

Атония кишечника Так называется нарушение двигательной функции толстого кишечника. Об атонии можно говорить, когда проявляются запоры, вздутие живота, ощущение тяжести, дискомфорт в животе, нарушение аппетита. ? 2 ст. л. сухой измельченной коры крушины ломкой залить 1

Расстройства кишечника

Расстройства кишечника Расстройство кишечника – временное нарушение его функции. Это состояние довольно быстро проходит при соблюдении некоторых рекомендаций и, как правило, не оставляет никаких последствий. Оно может случиться после хорошего застолья с обильной едой

Воспаление кишечника

Воспаление кишечника При всех воспалительных процессах в кишечнике, особенно острых, преобладает учащение и разжижение стула, то есть возникают поносы (диарея). Следует знать, какие продукты усиливают двигательную активность кишок, а какие, наоборот, угнетают

4.

3. Лечебное питание при синдроме раздраженного кишечника с запорами

4.3. Лечебное питание при синдроме раздраженного кишечника с запорами При заболеваниях кишечника одним из основных требований к диетической терапии, так же как и при других болезнях, является удовлетворение физиологической потребности организма в пищевых веществах и

ПИТАНИЕ ПРИ ЗАБОЛЕВАНИЯХ ЖЕЛУДКА И КИШЕЧНИКА

ПИТАНИЕ ПРИ ЗАБОЛЕВАНИЯХ ЖЕЛУДКА И КИШЕЧНИКА Формы заболеваний бывают различными в зависимости от индивидуальных особенностей организма. Причины заболеваний одни и те же – это нарушение режима питания, длительное раздражение желудка обильной, грубой, жирной, острой,

Как питаться при расстройстве желудка: полезные советы и меню

Особенности диеты при поносе

Во время диареи важно не перегружать желудок (фото: www. pixel.in.ua)

Диарея может появиться по ряду причин: кишечные инфекции, пищевые отравления, злоупотребление медикаментами и на нервной почве. Особняком стоит так называемая диарея путешественников – она возникает при смене климатических условий, употреблении непривычных продуктов и воды. Меню при поносах нужно составлять тщательно, ведь организм быстро теряет влагу, соли и полезные вещества, что чревато нарушением функций внутренних систем. Можно ли ускорить выздоровление? Безусловно, но соблюдая разумные ограничения.

Диета при диарее у взрослых согласно классификации Певзнера относится к лечебному столу №4. Данный стол рекомендуется при многих заболеваниях ЖКТ. При поносе у взрослых меню направлено на восстановление водно-солевого баланса и снижение раздражения слизистых оболочек. Диета при расстройстве желудка базируется на следующих принципах:

• Кушать 4-5 раз в день небольшими порциями. При рвоте и поносе врачи часто назначают в первые дни парентеральное питание и капельницы с лекарствами, чтобы восполнить баланс жидкости.
• Остановить понос можно за 3-5 дней, но потом еще несколько недель желательно придерживаться щадящего питания и не перегружать органы ЖКТ. Диарея путешественников может прекратиться, как только организм адаптируется к новым условиям.
• Часто расстройство сопровождает синдром раздражённого кишечника. После окончания диареи желательно дополнительно принимать пребиотики, чтобы быстрее восстановить микрофлору.
• Основное требование диеты при СРК с диареей – снижение калорийности. В сутки нужно потреблять 2000-2100 кКал (вместо 2800-3200).
• При лечении диареи нужно сбалансировать количество питательных веществ: в сутки потреблять 90г белков, 70 жиров (лучше животного происхождения) и 240 углеводов.
• Диета при рвоте и поносе включает потребление большого количества жидкости, чтобы не допустить обезвоживание. В сутки нужно выпивать не менее 1,5 литров воды.
• Старайтесь кушать дробно, объем порции – до 200 граммов. Так вы снизите нагрузку на воспаленный ЖКТ.
• Меню при диарее включает преимущественно вареные или приготовленные на пару кушанья. Перед употреблением желательно измельчить их на блендере.
• Следите за температурным режимом: пища не должна быть холодной. Идеальная температура 35-50 градусов по Цельсию.
• Остановить понос помогают кишечные сорбенты, их нужно принимать за час до еды.
• Нельзя принимать во время диеты при срк с диареей средства, которые угнетают перистальтику – они замедляют выведение токсинов.

Важно! Помните, что диарея – это не причина, а лишь симптом, защитная реакция организма. Важно начать своевременное и правильное лечение

Читайте также: Понос при беременности в третьем триместре: что делать

Разрешенные и запрещенные продукты

В среднем лечение диареи продолжается до 5 дней (фото: www.kremlinrus.ru)

Диета при острой диарее в первый день может включать голодание, ведь ЖКТ и без того перегружен. В остальных случаях голодать не нужно, достаточно пересмотреть рацион.

Чем кормить больного и что можно дать во время болезни:

• Нежирные сорта мяса (курятина, индюшатина, крольчатина, телятина) принимаются желудочно-кишечным трактом благосклонно. Лучше готовить суфле, котлеты, фрикадельки.
• Нежирные сорта рыбы (хек, минтай, пангасиус, карп и др.).
• Крупы – они обладают крепящими свойствами (рис, гречка, овсянка). Раз в неделю можно мелкую вермишель.
• В диету при поносе у взрослых можно включить белый несвежий хлеб и несдобные сухарики. Допускается употребление диетических печений.
• Постные крупяные и овощные супы.
• Овощи (картофель, морковь, брокколи, кабачок, патиссон). Их лучше варить или тушить без кожуры.
• Фрукты – они не закрепляющие, поэтому от их употребления в сыром виде воздержитесь. Можно съесть печеные яблоки или банан.
• Нежирный творог, понемногу молоко и сливочное масло.
• Минеральная вода и некрепкий чай.

Даже если уверены, что у вас диарея путешественников, исключите из рациона следующие продукты:

• Жирные сорта мяса и рыбы.
• Наваристые бульоны.
• Консервированные и маринованные овощи, квашеную капусту, огурцы и помидоры.
• Серый и черный хлеб.
• Сладости, выпечку.
• Свежие овощи и фрукты.
• Кисломолочные продукты, пряный сыр.
• Пряности и острые специи – они раздражают слизистую желудку и способствуют обострению диареи.
• Консервы, копчености, колбасы.
• Грибы.
• Бобовые.
• Газированные напитки, какао, алкоголь, кофе, концентрированные и пакетированные соки.

Читайте также: Осторожно, понос: какие продукты можно есть при диарее

Ориентировочное меню

Постепенно список разрешенных продуктов можно расширять, но с умом (фото: www.colors.life)

Меню от поноса на 5 дней подано в таблице.

День недели	Ориентировочный рацион
Первый	Завтрак: кисель, рисовая каша (100 г). Второй завтрак: некрепкий чай, сухарики (30 г). Обед: суп овощной (150 г), котлета паровая (80 г). Полдник: яблоко печеное (80 г). Ужин: гречневая каша (100 г), рыба отварная (80 г)
Второй	Завтрак: овсяная каша на воде (120 г). Второй завтрак: несладкий сок, сухарики (30 г). Обед: суп вермишелевый (150 г), рыба на пару (80 г). Полдник:  банан. Ужин: куриная котлета (80 г), морковное пюре (80 г)
Третий	Завтрак: рисовая каша (120 г). Второй завтрак: кисель, кусочек подсушенного хлеба. Обед: рисовый суп (150 г), курятина отварная (80 г). Полдник: груша печеная. Ужин: картофельное пюре (100 г), отварная телятина (100 г)
Четвертый	Завтрак: омлет паровой из 2 яиц. Второй завтрак: банан. Обед: куриный бульон с сухариками (200 г). Полдник: яблочное суфле (120 г). Ужин: каша гречневая (100 г), куриные биточки (100 г)
Пятый	Завтрак: каша овсяная (100 г), творог (40 г). Второй завтрак: яблоко печеное (100 г). Обед: овощной суп-пюре (200 г), отварная курятина (100 г). Полдник: йогурт, сухарики (30 г). Ужин: овощное рагу паровое (100 г), куриная котлета (80 г)

Любое расстройство желудка, даже диарея путешественников, может быть опасно для здоровья. Обратитесь к врачу если:

• Стул закрепить не удается больше 3-х дней и самостоятельное лечение не эффективно.
• Если диарее подвержены пожилые или ослабленные люди – для них последствия дегидратации могут быть опасны.
• Если вам не удается накормить больного и расстройство желудка сопровождается обильной рвотой.
• При повышении температуры и общем плохом состоянии.
• При появлении в кале крови или слизи.
• При острых болях в животе – они могут свидетельствовать о заболевании (к примеру, аппендиците или гастрите).
• При появлении серьезных признаков обезвоживания (сморщенная кожа, судороги, запах ацетона изо рта и др.).

Самостоятельно прекращать лечение, назначенное врачом, до исчезновения всех симптомов, опасно для вашего здоровья. После выздоровления рекомендуется 2-3 недели соблюдать щадящую диету. При длительном поносе стоит принимать не только медикаменты, но и рисовый отвар, настои шиповника, корок граната, боярышника, полыни.

Читайте также: Рисовый отвар от поноса: рецепты и особенности приема

У многих сразу возникает вопрос: чем кормить человека, у которого расстройство желудка. В видео ниже рецепт вкусной рисовой запеканки, которую оценят все.

стол для страдающих от диареи» – Яндекс.Кью

Содержание

Диета 4, как и многие из систем питания, разработанных советским ученым Мануилом Исааковичем Певзнером, выступает обязательной составляющей лечения некоторых болезней органов пищеварения. В частности, ее назначают при острых патологиях кишечника и обострениях, сопровождающихся продолжительным поносом. Что следует употреблять в этот период?

Цель и задачи диеты

Любая лечебная система питания, будь то диета номер 5 или какая-либо другая, направлены на облегчение состояния больного и ускорение его выздоровления. Продолжительная диарея может существенно ухудшить качество жизни человека, а если ее заложником станет маленький ребенок, то возможно развитие самых разных негативных последствий, вплоть до летального исхода. Понос входит в десятку ведущих причин смертности, поэтому пускать это состояние на самотек нельзя. Вкупе с рвотой он вызывает быстрое обезвоживание организма, потерю огромного количества витаминов и микроэлементов, а это может повлечь за собой развитие анемии и других нежелательных состояний.

При этом необходимо помнить, что диарея — это не болезнь, это симптом, указывающий на развитие тяжелых заболеваний — панкреатита, инфекционных заболеваний кишечника, гепатита, патологий желчного пузыря и т. д. Многие из этих недугов смертельно опасны, поэтому необходимо выявить причину заболевания и работать с ее устранением, а диета номер 4 обеспечит организм необходимым ему питанием при дезорганизации работы желудочно-кишечного тракта (ЖКТ), снимет боль и спазмы, уменьшит воспаление в кишечнике, нормализует функцию этого и других пищеварительных органов.

Суть лечебного питания

Лечебная диета (стол) демонстрирует снижение калоража за счет минимизации количества жиров и углеводов при стандартном содержании белка. Рекомендуется исключить любые механические, термические и химические раздражители слизистой пищеварительного тракта. Предъявляются требования не только к составу пищи, показателям ее температуры и консистенции, но и способу приготовления. Жарка исключается полностью, запекание возможно, но не приветствуется. Диетологи рекомендуют остановиться на жидких и полужидких блюдах, протертых через сито, сваренных на простой воде или обработанных паром.

Мясо и рыбу требуется измельчать — так она лучше усваивается. Кроме того, ограничивается потребление соли, а вот пить необходимо понемногу и как можно чаще, делая по 2—3 глотка каждые 15—20 минут. Это может быть как простая чистая вода, так и лечебная минеральная, из которой выпущены газы, или раствор, приготовленный на основе порошка, состоящего из натрия хлорида, калия хлорида, натрия цитрата дигидрата и декстрозы. Питаться необходимо дробно, небольшими объемами 5—6 раз в день. Цель — не насытиться, а восстановить работу пищеварительного тракта.

Что нельзя есть на диете?

В первую очередь, рекомендуется отказаться от пищи, усиливающей брожение в кишечнике. Свежевыпеченный хлеб, булочки, пирожные и торты исключаются полностью. Допускается употребление сухарей, бубликов, галетного печенья, но в небольших количествах. Наваристые супы, солянки, борщи недопустимы в период диареи, как и мясо с большим содержанием жира. Копчености, соленья, всевозможные маринады и соусы, специи, в том числе и жгучие — всему этому не место в меню человека, страдающего поносом. Необходимо убрать из рациона свежие фрукты, овощи и ягоды, ведь они богаты клетчаткой, которая раздражает стенки кишечника и усиливает его перистальтику.

Дары природы перед употреблением необходимо термически обрабатывать. К молочным и кисломолочным продуктам следует относиться с осторожностью. Данная диета меню имеет весьма разнообразное, но молока в нем нет. Кефир, если и может присутствовать, то лишь однодневный. Допускается употребление творога и сыра, но нежирных. В целом человек должен смотреть по своему самочувствию и ориентироваться на особенности организма. Если он знает, что молочные и кисломолочные продукты вызывают у него разжижение стула, то от их употребления ему необходимо отказаться.

Чем рекомендуется питаться?

Всевозможные крупы — манка, гречка, овсянка, ячневая — должны стать основой меню, особенно «скрепляющие», в частности, рис. Готовить их следует на воде и есть без добавления сливочного масла. Впрочем, они могут стать и отличным гарниром к мясному, приготовленному в виде паровых котлет, тефтелей или фрикаделек. Супы, сваренные на вторичном бульоне без зажарки, тоже могут стать полноправной частью меню, но только не грибные. Можно взбить блюдо блендером и есть вместе с сухариками. Допускается употребление яиц — всмятку или в виде парового омлета.

Как уже было сказано, свежие дары природы есть нельзя, но при желании овощи можно потушить с небольшим количеством воды без добавления масла или приготовить на пару. Однако кожуру с них лучше предварительно снять. Особую пользу страдающим от диареи принесет репа. Доказано, что этот корнеплод обладает противовоспалительным, ранозаживляющим и антисептическим действием, а исследователи из Оксфордской академии обнаружили, что репа способна снижать риск развития колоректального рака.

Фрукты рекомендуется запекать. Очень хороши в этом отношении яблоки. Большую пользу ягоды и фрукты принесут организму в составе киселей. При наличии крахмала приготовить их не составит особого труда. Можно пить некрепкий чай, кофе, травяные чаи, приготовленные из растений и трав, обладающих дубильным эффектом — полыни, черемухи, коры дуба, кожуры граната, лапчатки прямостоячей и др.

Продукты с особой пользой

Есть продукты, которые способны принести особую пользу страдающим диареей. Вот они:

Этот плод обладает яркими вяжущими и дубильными свойствами. Кроме того, в нем содержится большое количество бета-каротина и биофлавоноидов, витамина С, железа, калия, магния. Один плод в день способен существенно облегчить состояние больного с поносом;

Еще один фрукт, весьма богатый на ценные вещества. Издревле его использовали в качестве вяжущего средства при расстройствах желудка. Богатый всевозможными кислотами, витаминами и минералами, он может стать профилактикой анемии и поможет сохранить бодрость духа и тела;

Этот плод, богатый слизью, дубильными веществами, крахмалом, всевозможными кислотами, никак не предназначен для употребления в пищу в чистом виде, но из него можно варить кисель, варенье и готовить отвар. Они окажут общеукрепляющее, вяжущее и противобактериальное действие на организм, будут способствовать скреплению стула.

Использованы фотоматериалы Shutterstock

Использованные источники

1. WGO. Acute diarrhea in adults and children: a global perspective / Farthing M., Salam M.A., Lindberg G. // J Clin Gastroenterol . = 2013
2. Синдром диареи в практике гастроэнтеролога: патофизиология и дифференцированный подход к лечению / Белоусова E.А., Златкина А.Р.. — 2008
3. Cruciferous vegetables intake and the risk of colorectal cancer: a meta-analysis of observational studies / Q.J. Wu, Y. Yang, E. Vogtmann // Annals of Oncology. =

Материал предоставлен medaboutme.ru

Диета с низким содержанием клетчатки при диарее

Клетчатка в пище обеспечивает грубую пищу или массу, которая стимулирует работу кишечника. Обычно рекомендуется потреблять не менее 28 граммов пищевых волокон в день для поддержания здоровья кишечника. Основными источниками пищевых волокон являются фрукты, овощи, цельнозерновые продукты, орехи, семена и сушеные бобы.

Однако частым побочным эффектом лучевой терапии и многих химиотерапевтических препаратов является диарея. Если вы испытываете диарею, связанную с лечением, вам следует придерживаться диеты с низким содержанием клетчатки и ограничить потребление пищевых волокон примерно до 10 граммов в день.Диета с низким содержанием клетчатки лучше переносится при диарее, потому что она не так сильно стимулирует работу кишечника и ее легче переваривать.

0

Любые продукты, содержащие кукурузу (включая попкорн и чипсы из тортильи), семена, орехи, кокос или сухофрукты

Food Group	Продукты с высоким содержанием клетчатки, которых НЕОБХОДИМО ИЗБЕГАТЬ	Разрешены продукты с низким содержанием клетчатки
Фрукты	Сушеные фрукты	Бананы Яблочное пюре Консервированные фрукты Вареные фрукты без кожицы и семян Фруктовые соки без мякоти
Овощи	Брокколи, брюссельская капуста, капуста, цветная капуста, перец и шпинат Сырые овощи	Овощи, не включенные в список исключения.Наилучшая переносимость: спаржа, стручковая фасоль, морковь и кабачки Очистить, посеять семена и обжарить овощи, пока они не станут мягкими
Хлеб и макаронные изделия	Цельнозерновые и цельнозерновые Коричневый рис Колотая пшеница и табули Кукурузный хлеб Любой хлеб с сухофруктами или орехами	Хлебные изделия из рафинированной белой муки Выбирайте продукты, содержащие менее 2 граммов клетчатки на порцию Паста / лапша из рафинированной муки Белый рис Белые рисовые лепешки Крекеры Грэхем
Зерновые	Цельнозерновые Отруби Измельченная пшеница Мюсли и мюсли Любые злаки Любые злаки с сушеными фруктами злаки — рисовые криспи, кукурузные хлопья, Cheerios, Special K, Golden Grahams, рис и кукуруза Chex Горячие каши — овсяные хлопья, рисовые пюре, пшеничные сливки, фарина и крупа Выбирайте каши, содержащие менее 2 граммов клетчатки на порцию
Орехи	Целые орехи и толстые ореховые пасты	Гладкое ореховое масло
Сушеные бобы и бобовые	Чечевица, фасоль лима, нут, фасоль, черная фасоль и т. Д.
Мясо, птица, рыба и яйца		Все разрешены
Молоко и молочные продукты		Разрешены, если непереносимость лактозы	000	Зефир

На этикетках пищевых продуктов указано количество граммов клетчатки

Чтобы узнать, сколько клетчатки в порции пищевых этикеток.Ищите «диетическое волокно» в списке питательных веществ. Выбирайте продукты, которые содержат 2 грамма или меньше пищевых волокон на порцию.

Растворимая клетчатка

Растворимая клетчатка — это тип клетчатки, который содержится в некоторых пищевых продуктах. Растворимая клетчатка впитывает жидкость и помогает облегчить диарею. Продукты с высоким содержанием растворимой клетчатки включают:

• Фрукты: яблочное пюре, бананы (спелые), консервированные фрукты, апельсин и грейпфрут. перловая крупа и продукты, изготовленные из белой муки
• Зерновые: овсяные хлопья, рисовые сливки, сливки и фарина

Другие продукты, которые могут вызвать диарею

• Жирные, жирные и жареные продукты
• Острые и сильно приправленные продукты
• Продукты и напитки с кофеином e.грамм. кофе, чай и шоколад
• Молоко и напитки на основе молока
• Избегайте жевательной резинки, а также леденцов и жевательных резинок без сахара, содержащих сахарные спирты, такие как сорбитол или маннит

Продукты, которые лучше всего переносятся при тяжелой диарее

Ешьте мягкую и легко перевариваемые продукты, такие как курица, рыба, яйца, пудинги, картофельное пюре, лапша, рис, йогурт, творог, пюре из пшеницы, фарина, арахисовое масло гладкого помола, белый хлеб, бананы, яблочное пюре, консервированные фрукты и хорошо приготовленные овощи.5-6 небольших приемов пищи / перекусов в течение дня часто переносятся лучше, чем 3-х разовые приемы пищи.

Congee Soup — китайский рисовый суп

¾ стакана белого риса или риса для суши
2 ½ стакана куриного или овощного бульона
Соль по вкусу
Смешайте рис и бульон в кастрюле и доведите до кипения. Убавьте огонь и накройте кастрюлю наполовину. Варить при слабом кипении. Время от времени помешивайте и очищайте дно, чтобы рис не прилипал. Варите на медленном огне от 1 ½ до 2 часов. Варить, пока зерна не лопнут и не станут густыми — овсяной консистенции.Посолить по вкусу. Может ароматизировать по желанию, например, имбирь, соевый соус или кунжутное масло.

Примерное меню

Это примерный план питания, которому нужно следовать, если у вас диарея. Он с низким содержанием пищевых волокон и высоким содержанием растворимой клетчатки.

Завтрак	Обед	Ужин
Апельсиновый сок 6 унций (без мякоти) 1 чашка Рис Krispies 9000 хлопьев 2 1 средний банан Кофе без кофеина	1 чашка куриного рисового супа 3 унции нарезанной грудки индейки 2 ломтика белого хлеба 1 чайная ложка майонеза	4 унции лосося рис 1/2 стакана спаржи 1 обеденный ролл 1 чайная ложка сливочного масла 1/2 стакана фруктового сорбета
Снэк	Снэк	2 3
1 ломтик тоста из белого хлеба 1 столовая ложка арахиса сливочного масла 1 чайная ложка желе	2 рисовых крекера 1 унция сыра 1/2 стакана яблочного пюре	1 стакан ванильного йогурта

Питательные вещества

• калорий 1946
• Белок 200 10120 г Fat
• Пищевые волокна 10 г

BRAT Diet | Клиника Орегона

Питание от тошноты, рвоты или диареи

Питание при тошноте, рвоте или диарее состоит из безвкусной и нежной пищи.Если у вас тошнота или рвота, возможно, вам будет трудно сдерживать пищу. Некоторые продукты могут даже ухудшить ваши симптомы. Если вы страдаете диареей, предложенная ниже диета может помочь сделать стул более твердым.

Вы, возможно, слышали о диете BRAT, которая означает B ananas, R ice, A pples и T oast. Диету BRAT часто рекомендовали при тошноте, рвоте и диарее, но уже не из-за того, насколько она ограничительна. Ниже приведены списки продуктов, на которых следует сосредоточиться и которых следует избегать при тошноте, рвоте или диарее, но есть еще много других продуктов, которые можно включить.

ПРОДУКТЫ, НАПРАВЛЯЕМЫЕ НА

• Мягкие фрукты: бананы, яблочное пюре, авокадо, тыква, консервированные фрукты (в воде, не густом сиропе) и дыни
• Тушеные или вареные овощи: морковь, стручковая фасоль, картофель и кабачки
• Крахмалы с низким содержанием клетчатки: белый хлеб, белый рис, соленые крекеры, пшеничная мука, овсянка быстрого приготовления и лапша
• Запеченная курица или индейка без кожицы, яичница, йогурт и кефир
• Напитки: костный бульон, яблочный сок, кокосовая вода, педиалит, некрепкий чай
.
• Домашний раствор для пероральной регидратации для предотвращения обезвоживания: в 1 литре чистой или кипяченой воды смешайте 1/2 чайной ложки соли и 6 чайных ложек сахара и перемешивайте, пока соль и сахар полностью не растворятся.Перед употреблением охладите воду до комнатной температуры или ниже.

ПРОДУКТЫ, КОТОРЫЕ НУЖНО ИЗБЕЖАТЬ

• Избегайте молока и молочных продуктов в течение трех дней. Йогурт и кефир можно
• Избегайте жареной, жирной, жирной и острой пищи
• Избегайте свинины, телятины, лосося и сардин
• Избегайте сырых овощей, таких как пастернак, свекла, квашеная капуста, кукуруза в початках, капуста, брокколи, цветная капуста и лук
• Избегайте цитрусовых: ананасов, апельсинов, грейпфрутов, лимонов и лаймов
• Другие фрукты, которых следует избегать: помидоры, вишня, виноград, инжир, изюм и ягоды с семенами
• Избегайте слишком горячих или холодных напитков
• Избегайте алкоголя
• Избегайте кофе и газированных напитков с кофеином
• Избегайте добавления сахара и сладостей, таких как конфеты, газированные напитки и большинство соков

ДОПОЛНИТЕЛЬНЫЕ УКАЗАНИЯ ПО ЗДОРОВЬЮ

• Выбирайте жидкости, содержащие сахар и соль, чтобы предотвратить обезвоживание, например, Pedialyte или яблочный сок с щепоткой соли.
• Отдыхайте и избегайте физических нагрузок, чтобы дать вашему телу шанс восстановиться.
• Проконсультируйтесь со своим врачом по поводу приема лекарств.
• Тошнота и рвота могут иметь разные причины. Пожалуйста, свяжитесь со своим врачом, если эти симптомы длятся более 24 часов, и немедленно обратитесь за помощью, если вы не можете удерживать прозрачные жидкости.
• Диарея может быть «острой», начавшейся внезапно и исчезнувшей в течение нескольких дней с изменением диеты, или «хроническим» продолжающимся процессом.Причины диареи, продолжающейся более 3 дней, следует обсудить с вашим лечащим врачом.
• Дополнительные симптомы, которые вызывают беспокойство: лихорадка, потеря веса, головокружение (чувство обморока), ректальное кровотечение или боль в животе.

ОБРАЗЕЦ ДИЕТЫ

Первые шесть часов:

Примерно через шесть часов после прекращения рвоты лучше всего дать желудку отдохнуть. По прошествии одного-двух часов сосите леденцы или фруктовое мороженое (не разжевывая).Затем переходите к ледяным кусочкам или глоткам воды, если тошнота не проходит.

Первые 24 часа (День первый):

Если рвота прекратилась, постепенно добавляйте прозрачные жидкости. Начать можно с одного-двух глотков каждые десять минут. Предлагаются вода, яблочный сок, электролитный напиток, некрепкий чай, Jell-O (в жидкой или желатиновой форме), бульон или бульон (прозрачная основа для нежирного супа). Если симптомы тошноты или рвоты возвращаются, начните процесс снова, ничего не принимая внутрь в течение часа или около того.

День второй:

Начните добавлять мягкие обезжиренные продукты, перечисленные выше, например бананы, рис, яблочное пюре, крекеры, вареные хлопья (фарина, сливки), тосты и желе, йогурт, вареную морковь, курицу или индейку. Ешьте небольшими порциями каждые несколько часов.

День третий:

Если симптомы улучшились, перейдите на «обычную» диету. Продолжайте есть небольшими порциями каждые несколько часов. Если симптомы не исчезнут, продолжайте употреблять безвкусные продукты, перечисленные выше.

Триггерных продуктов, которые могут вызвать симптомы диареи

Еда и напитки

Все разные. То, что могло вызвать диарею у одного человека, могло подойти другому. Имея это в виду, вот некоторые продукты и напитки, которые могут вызвать диарею:

• Спирт. Употребление алкоголя у некоторых людей может вызвать диарею. Это может произойти при периодическом или длительном использовании.
• Жирная пища. Эти продукты могут усугубить диарею, поэтому рекомендуется избегать жирной пищи, такой как мясо с высоким содержанием жира.
• Продукты, богатые клетчаткой. Некоторые продукты с высоким содержанием клетчатки, такие как отруби и фрукты, могут плохо перевариваться и вызывать диарею. Не исключайте из своего рациона всю клетчатку, но вы можете подумать о том, чтобы есть продукты с низким содержанием клетчатки, такие как рис, лапша или белый хлеб.
• Избыток фруктов или овощей. У некоторых людей употребление большого количества определенных фруктов, таких как чернослив, инжир, финики и изюм, может вызвать диарею.
• Молочная. Известно, что молоко, сыр, сливки и другие молочные продукты вызывают диарею у некоторых, особенно у людей с непереносимостью лактозы.Если у вас непереносимость лактозы, подумайте о продуктах LACTAID или немолочных альтернативах.
• Кофе и чай. Кофеин был признан триггером диареи для многих больных. Постарайтесь ограничить количество потребляемого кофеина.
• Подсластители. Некоторые подсластители, такие как сорбит, ксилит, манит и фруктоза, которые вы найдете в некоторых напитках и сладостях, вызывают диарею. Следите за этими ингредиентами на упаковке.

Как определить свои проблемные продукты

Если у вас понос, это может быть вызвано употреблением определенных продуктов.Вы можете попытаться определить триггерные продукты, ведя ежедневный дневник питания — в том числе, когда и как вы их едите, — чтобы вы могли связать эти знания с симптомами диареи.

Прочтите наши советы о том, как контролировать свою диету и пищевые привычки

Зачем лечить диарею?

Продукты

IMODIUM содержат активный ингредиент под названием лоперамид, который помогает облегчить диарею и восстановить нормальный баланс пищеварительной системы. Симптомы диареи могут исчезнуть быстрее с помощью продуктов IMODIUM, чем если позволить диарее идти своим чередом.Если симптомы сохраняются более двух дней или ухудшаются, проконсультируйтесь с лечащим врачом.

Советы по ведению диареи

Лучшие продукты от диареи

Возможно, это не самая гламурная тема, но ее стоит обсудить, потому что это случается со всеми нами. Понос. Простое чтение слова может заставить вас съежиться, но в следующий раз, когда вы обнаружите, что проводите больше времени в туалете, вы захотите прочитать это. Итак, давайте обсудим.

Что вызывает диарею?

Диарея может быть вызвана множеством различных причин, включая вирусную инфекцию, бактериальную инфекцию, пищевое отравление, лекарства, пищевую аллергию или пищевую непереносимость.Часто он протекает остро и длится несколько дней. Если он хронический и сохраняется, он часто связан с более серьезным желудочно-кишечным расстройством.

Связанные

Что есть, когда у вас диарея:

Последнее, что многие люди хотят делать, когда у них диарея, — это есть, но если вы пропустите пару часов, вы проголодаетесь и захотите есть. И вашему телу тоже нужно топливо для восстановления.

Рекомендуемый совет при диарее — это диета BRAT:

1. Банан
2. Рис
3. Яблоки (или яблочное пюре)
4. Тосты

Эти продукты нежны для желудка благодаря своей мягкости.Другими словами, они не должны расстраивать пищеварительную систему, а также помогают скреплять стул и укреплять его. Вы также можете добавить крекеры и каши, например, манную кашу.

Связанные

Не забывайте пить воду!

Если у вас диарея, вы также должны не забывать пить. Вы теряете много жидкости, и восполнение запасов тела имеет решающее значение. Хорошо подойдут кокосовая вода, костный бульон или любой прозрачный бульон и имбирный чай. И, конечно, отдохните и обратитесь к врачу, если симптомы не исчезнут или у вас высокая температура.

Чего нельзя есть при диарее:

Другие продукты, которых следует избегать при диарее, — это острая пища, цитрусовые, жирная жирная пища, мясо, сырые овощи, фрукты, алкоголь и искусственные подсластители.

Ваша общая диета может сильно повлиять на то, когда и как часто у вас возникает диарея. Вы можете рассмотреть возможность соблюдения диеты с низким содержанием FODMAP в качестве лекарства. Аббревиатура FODMAP означает ферментируемые олиго-, ди-, моносахариды и полиолы. Я знаю, гораздо проще просто сказать FODMAP.Давай продолжим!

FODMAP — это трудно перевариваемые углеводы, которые могут вызывать целый ряд желудочно-кишечных симптомов, таких как газы, вздутие живота, диарея и запор у миллионов людей с синдромом раздраженного кишечника (СРК). Причина, по которой вы можете просто попробовать, если страдаете хронической диареей, заключается в том, что исследования показывают, что до 75 процентов страдающих СРК находят облегчение при соблюдении диеты с низким содержанием FODMAP.

Вы также можете рассмотреть возможность приема пробиотиков.Ваш кишечник наполнен миллионами и миллионами «хороших» бактерий, и они очень важны для здорового пищеварения. Диарея может нарушить баланс кишечных бактерий, а пробиотики (полезные бактерии) могут помочь сохранить здоровье кишечника, особенно после приступа диареи. Поговорите со своим врачом, прежде чем вносить какие-либо изменения в свой рацион или начинать прием пробиотиков.

Кери Глассман, MS, RD, CDN, является известным диетологом, экспертом по здоровой кулинарии и идейным лидером в области здорового образа жизни. Она является основателем и генеральным директором Nutritious Life, медиакомпании, занимающейся созданием образа жизни и средств массовой информации, которая помогает людям открывать для себя и жить своей самой полноценной (и самой счастливой!) Жизнью.Следите за сообщениями Кери в Instagram @nutritiouslifeofficial.

6 продуктов питания после диареи

Бананы часто рекомендуют, когда вы выздоравливаете от диареи.

Кредит изображения: Buppha Wuttifery / EyeEm / EyeEm / GettyImages

Диарея — распространенное состояние, часто описываемое как жидкий или водянистый и частый стул — может быть вызвано рядом факторов.

По данным Национального института здоровья (NIH), диарея обычно связана с инфекцией, побочным действием лекарств, пищевой непереносимостью, пищевым заболеванием или связана с заболеванием.

Большинство случаев диареи длятся несколько дней и проходят без лечения. После приступа диареи ваша диета должна быть сосредоточена на восполнении потерь жидкости и электролитов, избегая определенных продуктов, которые могут усугубить диарею, и включая продукты, которые легко перевариваются.

Хотя некоторые продукты могут усугубить диарею, жидкости и другие продукты могут способствовать выздоровлению.

Если ваши симптомы сохраняются более нескольких дней, если вы обезвожены или не можете пить достаточно жидкости, обратитесь к врачу.Ваш врач сможет посоветовать вам лучшие методы лечения, когда вы выздоравливаете после тяжелой диареи.

Храните эти продукты в списке где-нибудь в задней части мозга на случай диареи; если случится ударить, вы будете знать, что есть.

Лучшая еда после диареи

1. Жидкости (их много)

Когда у вас диарея, в первую очередь следует восполнять жидкость. При легкой и непродолжительной диарее подойдет множество жидкостей, включая бульон, воду и разбавленные фруктовые соки.По данным Американской академии семейных врачей (AFP), если диарея длится более 1-2 дней, следует добавить раствор для пероральной регидратации (ПРС) для предотвращения или лечения обезвоживания и связанных с ним осложнений.

Продукты

ORS обычно содержат глюкозу, натрий, калий и другие электролиты и доступны без рецепта в виде порошков для смешивания с водой, коммерческих напитков, таких как Pedialyte или Ceralyte. Вы также можете сделать это самостоятельно, следуя стандартному рецепту.

Если вы обезвожены или у вас диарея, которая длится более 1-2 дней, посоветуйтесь с врачом по поводу использования ПРС.

Согласно Кливлендской клинике, после приступа диареи важно как можно скорее возобновить употребление твердой пищи.

Исторически сложилось так, что медицинские работники рекомендовали диету BRAT — бананы, рис, яблочное пюре и тосты — для лечения диареи. Тем не менее, эта диета не имеет данных исследований, подтверждающих ее эффективность или необходимость, и считается слишком строгой, чтобы поддерживать адекватное питание, согласно клинике Орегона.

Хотя продукты BRAT не должны быть для вас источником питания , а только , их может быть полезно включить в свой рацион при диарее.Они мягкие, легко переносятся и не усугубляют диарею.

Продукты

BRAT также содержат меньше клетчатки, поэтому они могут помочь сделать стул более твердым. Они могут стать хорошей отправной точкой для вашего перехода к нормальной диете.

Яблочное пюре часто рекомендуется, потому что яблоки богаты питательными веществами, особенно после приступа диареи. Они отлично подходят для очищения пищеварительной системы и детоксикации организма. Они богаты клетчаткой и обладают антиоксидантными свойствами, которые борются с инфекциями и способствуют поддержанию оптимального здоровья.

Хотя яблоки могут быть резкими для желудка, употребление яблочного пюре — отличный способ расслабить желудок и воспользоваться всеми преимуществами яблок. В небольшую чашку посыпьте яблочным пюре немного корицы. Не пейте яблочный сок, так как он может усугубить диарею.

В дополнение к диетическим продуктам BRAT попробуйте включить другие легко переносимые продукты, включая супы, простую пасту, картофель, крекеры, вареные хлопья, мягкие свежие или консервированные фрукты, мягкие приготовленные овощи и нежное, вареное мясо или птицу.

В то время как большинство молочных продуктов внесено в список «не ешьте» из-за дискомфорта желудочно-кишечного тракта, йогурт является заметным исключением.

И йогурт, и кефир, кисломолочный напиток, содержат пробиотики, которые могут восстанавливать полезные бактерии, которые организм выводит при диарее.

Исследование American Family Physician , проведенное в августе 2017 года, показало, что пробиотики очень эффективны при диарее, вызванной инфекцией, диарее, связанной с антибиотиками, и даже диарее, вызванной некоторыми желудочно-кишечными расстройствами, включая синдром раздраженного кишечника.

Обязательно читайте этикетки, чтобы убедиться, что в йогурте или кефире мало сахара, так как более высокий уровень сахара может потенциально ухудшить симптомы или диарейные потери (это вода и электролиты) у некоторых пациентов.

Наконечник

Если вы едите йогурт в основном из-за пробиотических преимуществ, обязательно обратите внимание на печать Национальной ассоциации йогурта «Живые и активные культуры» на упаковке: это означает, что при производстве йогурт содержал не менее 100 миллионов активных заквасок на каждую. грамм.

Большинство брендов йогуртов в США содержат пробиотики, но микроорганизмы необходимо добавлять после тепловой обработки, поэтому проверьте этикетку, чтобы быть уверенным. Если указано «живые и активные культуры», значит, в йогурте есть пробиотики.

Овес — хороший источник как растворимой, так и нерастворимой клетчатки. Растворимая клетчатка помогает снизить уровень холестерина, а нерастворимая клетчатка увеличивает объем стула. Согласно Кливлендской клинике, овсянка успокаивает желудок, добавляет клетчатку в ваш рацион и помогает остановить диарею.

Овсянка успокаивает после приступа диареи; Попробуйте положить сверху нарезанный банан, чтобы получить питательную еду, которая поможет справиться с проблемами желудочно-кишечного тракта.

В дополнение к рису и тостам, предписанным диетой BRAT, простые крекеры (например, соленые) дадут вашему организму энергию, необходимую для восстановления.

Мягкие продукты, такие как крекеры, могут помочь впитать часть вызывающей раздражение кислоты, которая содержится в пустом желудке, и предотвратить выделение кислоты в желудке, в то время как более тяжелые продукты, как правило, вызывают большее производство кислоты, согласно Кливлендской клинике.

Крекеры

также полезны, потому что они содержат соль, что важно, когда вам нужно восполнить потерянные электролиты.

• Реже вызывают тошноту, потому что не имеют запаха.
• Содержит соль для восполнения потерянных электролитов.

Хотя вода важна после диареи для предотвращения обезвоживания, она не содержит электролитов. Бульоны и супы, содержащие натрий, являются хорошими препаратами, которые могут помочь поддерживать уровень электролитов

Лучший суп от поноса? Куриный бульон легкий, питательный и нежный для пищеварительной системы.Вы можете купить куриный бульон, использовать бульонные кубики или приготовить домашний суп. Любой из них будет теплым и успокаивающим.

Овощной бульон может иметь аналогичные эффекты. Избегайте кремовых супов, которые могут усугубить ваши проблемы.

Есть много продуктов, которые могут помочь вам избавиться от диареи. Но когда схватка закончится, вам может быть интересно, сколько времени вам нужно ждать после диареи, чтобы нормально поесть и вернуться к стандартному тарифу.

Во время и после диареи важна полноценная диета.

Продолжайте пить много жидкости и как можно скорее верните нормальную здоровую диету.

Сосредоточьтесь на приеме пищи, в которой особое внимание уделяется фруктам и овощам, и плану, включающему цельнозерновые, бобовые, продукты, богатые кальцием, такие как йогурт или молоко, и нежирные источники белка, такие как рыба или курица, или растительный белок, например соя, орехи. и семена. После того, как диарея пройдет, большинство людей смогут вернуться к своему обычному питанию.

Диарея может привести к серьезному, опасному для жизни обезвоживанию, поэтому обратитесь к врачу, если ваша диарея тяжелая или длится более нескольких дней.

Также обратитесь к врачу, если вы обезвожены и не можете пить достаточно жидкости, советует Национальная медицинская библиотека США.

Младенцы и дети раннего возраста подвержены высокому риску осложнений от диареи, поэтому обратитесь к педиатру, если этот симптом не исчезнет в течение 1 дня, или раньше, если потребление жидкости недостаточное или мочеиспускание уменьшилось, или если вам нужно руководство по лечению этого симптома. в вашем ребенке.

Список продуктов, которые можно есть при диарее

Диарея или диарея — это состояние, при котором стул становится жидким или водянистым.Также для него характерны частые жидкие испражнения не менее трех раз в день. Состояние может быть неприятным, но временным, поскольку обычно длится всего 2-3 дня.

Общие причины

• бактериальная инфекция

• паразитарная инфекция

• вирусная инфекция

• Непереносимость лактозы

• пищевая непереносимость

• слабительные

• изменение диеты

• чрезмерное употребление алкоголя

• побочный эффект от приема антибиотиков

• Другие основные заболевания, такие как болезнь Хрона или синдром раздраженного кишечника

Симптомы

Первый признак диареи — жидкий и водянистый стул, который встречается чаще, чем обычно.Вы также можете сразу почувствовать потребность в дефекации. Может сопровождаться вздутием живота и спазмами в животе.

В некоторых случаях человек с диареей может страдать от тошноты и лихорадки. Стул может казаться жирным, а также содержать кровь или слизь.

Лечение

Диарея обычно поддается лечению в домашних условиях. На самом деле легкие случаи проходят даже без лечения. Однако выздоровление можно ускорить, приняв безрецептурные лекарства от диареи.

Для облегчения диареи можно принимать капсулы лоперамида и жидкости для пероральной регидратации.Вы можете приобрести их в аптеке St Heliers в Окленде. Для правильной дозировки обязательно следуйте указаниям на этикетке или обратитесь за инструкциями к нашим квалифицированным фармацевтам.

Осложнения

Наиболее частыми осложнениями диареи являются обезвоживание и потеря электролитов, таких как натрий и калий.

Хроническая диарея или когда болезнь длится несколько недель, это может привести к нарушению всасывания питательных веществ из пищи. Это также может быть признаком более серьезного заболевания.

Что есть и чего избегать при диарее

Какие продукты нужно есть, чтобы остановить диарею? Вредны ли бананы, если у вас жидкий стул? Давайте узнаем.

Что есть

Вот список продуктов, полезных от диареи.

• Мягкие продукты, такие как белый рис, хлеб, яблоки и крупы. Их легко переваривать.

• Продукты, богатые калием, такие как бананы и картофель без кожицы.

• Курица или индейка без кожи

• Куриный бульон и другие продукты с высоким содержанием натрия.

• Пробиотики. Йогурт особенно хорош при диарее.

Вы должны пить много жидкости, особенно воды, чтобы избежать обезвоживания. Кроме того, старайтесь есть небольшими порциями, чтобы улучшить пищеварение.

Чего следует избегать

Помимо того, что нужно есть, чтобы остановить диарею, не менее важно избегать определенных групп продуктов, которые могут ухудшить состояние.

Хорошая диета при диарее НЕ должна включать перечисленные ниже группы продуктов.

Молочная. В некоторых случаях диарея является результатом непереносимости лактозы. Кроме молочных продуктов, не употребляйте сыр, масло и мороженое.

Жирная пища. Они могут усугубить диарею. Временно не ешьте жареную и жирную пищу.

Фасоль, брокколи и капуста. Эти овощи могут увеличить газообразование в желудке, что может усугубить состояние.

Острые продукты. Расстройство желудка может не переносить острую пищу.

Спирт. Он может вызвать обезвоживание, особенно при приеме в больших количествах, поэтому его следует избегать.

Кофеин. Это может ускорить опорожнение кишечника. Ограничьте потребление кофеина или временно прекратите пить кофе и чай с кофеином.

Газированные напитки и напитки с высоким содержанием сахара. Газированные напитки содержат кофеин. Более того, продукты и напитки с высоким содержанием фруктозы могут вызвать слабительное действие на желудок.

Когда у вас диарея | UF Health, University of Florida Health

Описание

Диарея — это выделение жидкого или водянистого стула. У некоторых диарея легкая и проходит в течение нескольких дней. Для других это может длиться дольше. Из-за этого вы теряете слишком много жидкости (обезвоживаетесь) и чувствуете слабость. Это также может привести к нездоровой потере веса.

Желудочный грипп — частая причина диареи. Медицинские препараты, такие как антибиотики и некоторые виды лечения рака, также могут вызывать диарею.

Видео: диарея

Проверьте свои знания о диарее у детей

Альтернативные названия

Диарея — уход за собой; Диарея — гастроэнтерит

Как избавиться от диареи

Эти вещи могут помочь вам почувствовать себя лучше, если у вас диарея:

• Пейте от 8 до 10 стаканов прозрачной жидкости каждый день. Лучше всего вода.
• Выпивайте не менее 1 стакана (240 миллилитров) жидкости каждый раз, когда у вас жидкий стул.
• Ешьте небольшими порциями в течение дня вместо трех больших приемов пищи.
• Ешьте соленую пищу, например крендели, суп и спортивные напитки.
• Ешьте продукты с высоким содержанием калия, например бананы, картофель без кожицы и фруктовые соки.

Спросите своего врача, следует ли вам принимать поливитамины или пить спортивные напитки, чтобы улучшить свое питание. Также спросите о приеме пищевых добавок с клетчаткой, таких как метамуцил, для увеличения объема стула.

Ваш врач может также порекомендовать специальное лекарство от диареи. Принимайте это лекарство так, как вам было сказано.

Еда при диарее

Вы можете запекать или жарить говядину, свинину, курицу, рыбу или индейку. Вареные яйца тоже подойдут. Используйте нежирное молоко, сыр или йогурт.

Если у вас очень тяжелая диарея, возможно, вам придется на несколько дней прекратить есть или пить молочные продукты.

Ешьте хлебобулочные изделия из белой рафинированной муки. Паста, белый рис и злаки, такие как пшеничная мука, фарина, овсянка и кукурузные хлопья, тоже подходят. Вы также можете попробовать блины и вафли из белой муки и кукурузный хлеб.Но не добавляйте слишком много меда или сиропа.

Вы должны есть овощи, включая морковь, стручковую фасоль, грибы, свеклу, спаржу, тыкву и очищенные кабачки. Сначала приготовьте их. Запеченный картофель — это нормально. В общем, лучше всего удалять семена и кожуру.

Вы можете включать десерты и закуски, такие как желатин с фруктовым вкусом, ледяное мороженое с фруктовым вкусом, пирожные, печенье или шербет.

В чем следует избегать еды и питья

При диарее вам следует избегать определенных видов пищи, включая жареную и жирную пищу.

Избегайте фруктов и овощей, которые могут вызывать газы, таких как брокколи, перец, фасоль, горох, ягоды, чернослив, нут, зеленые листовые овощи и кукуруза.

Избегайте кофеина, алкоголя и газированных напитков.

Ограничьте или откажитесь от молока и других молочных продуктов, если они усугубляют диарею или вызывают газы и вздутие живота.

Когда звонить врачу

Позвоните своему врачу, если у вас:

• Диарея усиливается или не проходит через 2 дня для младенца или ребенка или через 5 дней для взрослых
• Стул с необычным запахом или цвет
• Тошнота или рвота
• Кровь или слизь в стуле
• Не проходит лихорадка
• Боль в желудке

Ссылки

Bartelt LA, Guerrant RL.Диарея с небольшой лихорадкой или без нее. В: Bennett JE, Dolin R, Blaser MJ, eds. Принципы и практика инфекционных заболеваний Манделла, Дугласа и Беннета . 9 изд. Филадельфия, Пенсильвания: Эльзевьер; 2020: глава 98.

Шиллер Л. Р., Селлин Дж. Х. Понос. В: Feldman M, Friedman LS, Brandt LJ, eds. Болезни желудочно-кишечного тракта и печени Слейзенгера и Фордтрана . 10-е изд. Филадельфия, Пенсильвания: Эльзевьер Сондерс; 2016: глава 16.