Лікувальні властивості інжиру
Інжир — найдавніший плід, який відомий людству. Як тропічна культура інжир плодоносить двічі на рік, дерева живуть до 200 років. Дуже складно спробувати інжир у свіжому вигляді. Плід ніжний, він швидко перезріває на гілці і в зірваний вигляді може зберігатися не більше 2 діб. Його в’ялять і сушать, причому ці види обробки не можуть зменшити утримання лікувальних речовин в плодах.
У свіжому інжирі міститься великий набір мікроелементів це — фіцін, ненасичені жирні кислоти, мідь, фосфор, цинк, магній, натрій, залізо, калій, вітаміни A, C, B1, В2. А також містяться пектини, органічні кислоти (яблучна, оцтова, лимонна), білки, клітковина, фруктоза, глюкоза.
{LikeAndRead}
Інжир є харчовим висококалорійним продуктом. За змістом мікроелементів він ні в чому не поступається родзинки і курагу, тому він запобігає утворенню тромбів в судинах, корисний при захворюваннях серцево-судинної системи.
Лікувальні властивості інжиру
Дієтологи відмінно обізнані про склад інжиру, вони вважають його досконалим витвором природи. Його цілющі властивості застосовуються в народній і традиційній медицині при лікуванні гастритів, запорів, захворювань кишечника і шлунку. Інжир здатний поліпшити склад крові, він підвищує рівень гемоглобіну і знижує рівень холестерину. Його препарати, чаї, відвари, застосовують, як хороше жарознижувальний і потогінний засіб. Відварами інжиру успішно лікують захворювання горла, бронхи, гайморові порожнини, захворювання органів дихання, горла. Для лікарських цілей інжир приймають з молоком в розтертому вигляді, тоді буде максимальний ефект від його застосування.
- Інжир допомагає при отруєннях, тому що в ньому містяться речовини, які допомагають відновити функціонування шлунка, стимулюють роботу печінки і нирок.
- Кашку з розтертого інжиру застосовують при загоєнні ран.
- Завдяки цілющим властивостям інжиру, цей сухофрукт допомагає людям похилого віку, якщо вони будуть регулярно його вживати, це сприятиме відновленню сил, допоможе зміцнити організм і сприятиме одужанню після хвороби.
- У народній медицині інжир застосовується у вигляді відварів (на молоці або на воді) при запаленні ясен, запальних процесах у горлі, при застуді.
- Плоди інжиру мають сечогінну властивість, покращують стан нирок, шлунка.
- Так як інжир багатий калієм, його корисно застосовувати при захворюваннях серця. Калій розширює кровоносні судини, знімає з них напругу, розслаблює їх. У профілактиці гіпертонії грає важливу роль, інжир корисний також і при венозної недостатності.
- У инжире міститься фермент фіцін сприяє розсмоктуванню тромбів, знижує згортання крові.
- Інжир знімає дуже сильне серцебиття, є відмінним кровотворним засобом.
- Плоди інжиру мають невеликим проносним засобом.
- Інжир корисний при захворюваннях печінки і селезінки, анемії.
Протипоказання
- При цукровому діабеті не слід вживати плоди інжиру.
- Інжир протипоказаний при подагрі, т. к. в ньому в ньому знаходиться велика кількість щавлевої кислоти.
- Не можна приймати інжир при захворюваннях шлунка, так як в ньому міститься велика кількість клітковини.
Знаючи які у інжиру лікувальні властивості, можна вживати його для профілактики тієї чи іншої хвороби.
{/LikeAndRead}
mednews.in.ua
Інжир: лікувальні властивості, склад, фото
Інжир (Ficus carica) є листопадним субтропічним фікусом. Це дводомне плодове дерево.
Цю рослину в стародавній Русі називали винною ягодою, смоквою або смоковницею. Інжир відносять до сімейства «Товстолисті».
Відмінні ознаки
Висота стовбура інжиру зазвичай дорівнює 10-20 м. Коріння дерев’янисті, потужні, досить глибоко йдуть у грунт.
У інжиру звичайного квітки роздільностатеві, знаходяться в суцвіттях. Суцвіття бувають сплощенними, грушоподібними, кулястими. Квітки дрібні за розміром. Дерево виростає до 10-12 метрів. Інжир може існувати більше ста років.
Якщо у дерева крона добре сформувалася, то дерево привертає увагу до себе своїм екзотичним зовнішнім виглядом. У дерева великі лопатеві листи у кількості від 3 до 5, верхня сторона яких жорстко-шорстка. У молодої рослини стебло має яскраво-зелений колір. Старі гілки і стовбур бувають сіро-зеленого та коричневого кольорів.
Плоди мають форму груші невеликого розміру. У плоду тонка шкірка, він має дрібні сім’я. Забарвлення залежить від сорту і буває червоним, білим фіолетово-чорним і жовтим. Смак плодів ніжний та солодкий. У 100 грамах плодів усього 56 кілокалорій, які складають енергетичну цінність інжиру.
Середовище проживання
Інжир являє собою давню культурну рослину. Спочатку його вирощували в Аравії, потім ця рослина з’явилася в Єгипті, Сирії та Фінікії. У Стародавньому Єгипті це дерево вважалося священним. В кінці XVI століття воно опинилася в США.
Генуезці завезли цю рослину на Кавказ і до Криму.
Інжир поширений на Близькому Сході, в Середземномор’ї. У СНД можна зустріти в Середній Азії, в Криму, в європейській частині, на Кавказі його вирощують в якості культурної рослини.
Смоковницю можна знайти в Малій Азії, в Пакистані, Ірані, Індії, в Туреччині, Афганістані.
Хімічний склад
Ця лікарська рослина у своїх плодах містить жири, пектин, білки, цукор, лимонну і яблучну кислоти. Також в плодах містяться фолієва, пантотенова кислоти та антоціанові глікозиди.
Є вітаміни С, РР, В1, В2, В6, а також такі корисні речовини, як мідь, залізо, магній, калій, кальцій і фосфор. Заліза в ньому більше, ніж у яблуках. Калію теж дуже багато.
У листі рослини багато псоралена, Фурокумаріни і бергаптена. У них були знайдені смолисті і дубильні елементи. Є ефірна олія, крім рутина і аскорбінової кислоти.
Збір і заготівля
Плоди ця рослина дає два рази на рік — у липні та вересні (регіон і сорт можуть вплинути на терміни). Збирають тільки зрілі плоди. Це роблять вручну, в закритому одязі, вранці. Зберігати в свіжому вигляді інжир можна тільки шість годин. Найкраще зберігати плоди в прохолодному місці.
Для тривалого зберігання підходить сушений інжир. Для цієї мети його розвішують під навісом, нанизуючи на нитку. Деякі просто розкладають його в сонячному місці на свіжому повітрі. У певних випадках його заморожують, але для заморозки найкраще використовувати темний інжир. Його потрібно спочатку помити, висушити, а потім розкласти в пакети, надати їм плоску форму, запаяти та заморозити.
Корисні і лікувальні властивості
Ця лікарська рослина відома своїми чудовими відхаркувальними, діуретичними та проносними властивостями на організм людини. Крім того, інжир знижує в крові рівень холестерину, а для нервової та серцево-судинної системи незамінні наявні в плодах жирні кислоти омега — 3 і омега — 6.
У рослини є протизапальні властивості.
Завдяки своїм корисним властивостям, інжир застосовують у народній медицині. Відвари рослини застосовують як полоскання при запаленні ясен, ангінах. Його також використовують для лікування застуди, запального процесу дихальних шляхів, а також при хворобах крові.
Плоди інжиру позитивно впливають на шлунок, покращуючи його стан, є сечогінними засобами, покращують стан нирок. Крім того, у плодів інжиру є проносні властивості. Так як в інжирі багато калію, його призначають при серцево-судинних хворобах.
Інжир є особливо корисним при захворюваннях печінки і селезінки. Якщо хворий страждає від гнійників і фурункулів, то фахівці радять прикладати розпарений інжир до хворого місця.
Застосування
Вживають плоди цієї рослини в консервованому, сушеному або в свіжому вигляді. Свіжі плоди також застосовують для виготовлення смачного джему та варення. В якості кімнатної рослини інжир вирощують в північних і середніх районах України.
Калій корисний при захворюваннях серцево-судинної системи, так як завдяки наявності калію з кровоносних судин знімається напруга, вони розширюються і розслабляються. Інжир необхідний при венозній недостатності і для профілактики гіпертонії.
Фіцин, який знаходиться в рослині, необхідний для розсмоктування судинних тромбів. Крім того, фіцин знижує згортання крові.
Інжир являє собою якісний засіб, що сприяє кровотворенню, а також, знижує занадто сильне серцебиття. Його призначають при анемії.
Лікувальні рецепти
Для лікування пухлин, бронхіальної астми, бронхіту і кашлю фахівці призначають відвар. Для приготування відвару потрібно 1 ст. гарячого молока, яким заливають 20 г сухих суплідь. Потім суміш десять хвилин варять на повільному вогні. Приймають гарячим.
При захворюваннях нирок, сечовивідних шляхів і при бронхіальній астмі рекомендують настій з листя інжиру. Потрібно взяти три столові ложки сухого листя, які були зібрані до цвітіння, подрібнити, залити 0,5 л гарячої води і настоювати 4-5 годин у термосі.
Протипоказання
Плоди цієї рослини не слід вживати при гострих стадіях запальних хвороб шлунково-кишкового тракту, а також при цукровому діабеті. Не можна приймати цей фрукт при подагрі через наявність щавлевої кислоти.
healthday.in.ua
10 лікувальних властивостей інжиру
Користь і смак, які неможливо передати словами.
Напевно, багатьом не раз доводилося чути про такий незвичайний плоду під назвою «інжир», але не кожен знає, як він виглядає. Інжир покритий тонкою шкіркою з дрібними волосками. Частіше зустрічаються жовто-зелені плоди, але також бувають червоні, чорні та білі. Також його називають винною ягодою, смоківницею або плодом фігового дерева. Інжир є одним із самих корисних і смачних фруктів. Хоча інжир — це сезонний фрукт, його можна придбати цілий рік в сушеному вигляді. Він багатий на вітаміни груп A і B, а також фосфором, кальцієм і залізом. Також в ньому міститься багатолегко засвоюваного цукру, який не зашкодить фігурі.
Користь для здоров’я:
1. Освіжає дихання
Для того щоб позбутися від неприємного запаху з рота, з’їж 2-3 плоди фігового дерева.
2. Збільшує сексуальний потяг
Інжир з давніх часів використовувався для підвищення потенції. Замачивай 5 плодів інжиру в молоці на ніч і їж їх вранці.
3. Розчиняє камені в нирках
Залий 6 фіг склянкою води і закип’яти. Пий цей напій щодня протягом місяця для того, щоб розчинити камені в нирках. Застосовуй цей метод тільки при початкових стадіях хвороби.
4. Підсушує прищі
Нанеси м’якоть свіжого інжиру на все обличчя на 20 хвилин. З допомогою соку свіжого інжиру можна також позбутися від бородавок. Роби один раз на тиждень такий компрес.
5. Контролює перебіг діабету
Інжир містить калій, який допомагає зменшити вміст інсуліну в крові. Щодня споживай 5 насінин фігового дерева з однією чайною ложкою меду, щоб контролювати діабет. Вже після першого тижня ти побачиш результат.
6. Зміцнює кістки
Високий вміст кальцію в плодах інжиру допоможе зміцнити твої кістки.
7. Застосовується при вітряній віспі
Інжир вживають для полегшення перебігу такого захворювання, як вітряна віспа.
8. Ефективний для схуднення
Сушений інжир прискорює обмін речовин, сприяє зниженню ваги і втамовує голод. Для того щоб схуднути, зваріть компот з плодів інжиру.
9. Зменшує біль у горлі
Щоб позбутися від болю в горлі, візьми 3 плоду інжиру на 1 склянку киплячого молока. Залиш на 10 хвилин на вогні. Отриманий відвар пий в теплому вигляді.
10. Лікує запор
Для лікування запорів їж сушений інжир, змішаний з медом, протягом місяця щоранку.
Інжир — це дуже корисне ласощі, як в свіжому, так і в засушеному вигляді. Це справжнє джерело вітамінів і мікроелементів. Інжир дуже солодкий і його часто використовують для приготування десертів. Включи свою фантазію і перетвори з допомогою плодів інжиру будь-яку страву на витвір мистецтва.
Тільки найцікавіше на наших каналах Google News, Facebook, Telegram або Twitter підписуйтесь!
ukr.media
Инжир — лечебные свойства и применение в медицине — Автор Екатерина Данилова
Инжир — общее описание
Инжир относится к роду фикусовых из семейства Тутовые и представляет собой субтропическое растение с раскидистой кроной, достигающее в высоту 12 м. Оно имеет светло-серую гладкую кору и крупные пальчато-лопастные листья, содержащие млечный сок.
Инжир может расти до 500 лет. Главную ценность этого дерева представляют сочные и сладкие плоды, покрытые тонкой кожицей, которые издавна известны своими уникальными лечебными свойствами.
Инжир — виды и места произрастания
Основные места произрастания инжира — Ближний Восток, Средиземноморский регион, Кавказ, Средняя Азия и Крым. В России его можно встретить в южной и европейской части. Род инжир на сегодня представлен около 400 видами.
Инжир — лечебные свойства
Инжир содержит активные вещества, которые оказывают успокаивающее, смягчительное, противовоспалительное, отхаркивающее и очищающее действие. Также он полезен при проблемах с пищеварением и при хронических запорах; эффективен при заболеваниях дыхательных путей как отхаркивающее средство. Из почек инжира готовят препараты для лечения гастритов, из сока коры — болеутоляющие препараты.
Современные исследования показали, что в состав инжира входит фицин, предупреждающий образование тромбов и склеротических бляшек с внутренней стенки кровеносных сосудов.
Народная медицина издавна использует инжир для лечения воспалений гортани, трахеи и бронхов. Также отваром смеси листьев инжира и крапивы лечат дизентерию и воспаление слизистых оболочек кишок.
Инжир — лекарственные формы
В народной медицине чаще всего используют плоды и листья инжира, реже — корни. Плоды собирают в августе – октябре, время сбора листьев — апрель — май. Спелые плоды сушат, употребляют свежими или готовят из них отвары. В свежем виде инжир не подлежит долгому хранению, после сбора его необходимо сразу вялить и сушить на солнце около дней, причем в процессе сушки количество сахара в инжире растет. Следует брать для сушки светлые плоды, имеющие золотистую кожицу и белую мякоть.
Инжир — рецепты
Для лечения ангины, стоматита, охриплости голоса, а также для поддержания сил при истощении принимают отвар из плодов инжира, который оказывает также потогонное и жаропонижающее действие Для его приготовления 1 ст. ложку измельченного сухого сырья заливают 2 стаканами кипятка и, прокипятив на слабом огне около 10 минут, охлаждают, отжимают и принимают четыре раза в день по 100 гр.
Для лечения сухого и хронического кашля, коклюша, болезней почек, гастрита, рекомендуется принимать молочный отвар инжира. Для его приготовления 2 ст. ложки плодов инжира отваривают в 200 мл молока, растирают эту смесь в кашицу и принимают трижды в день по 100 гр. Кроме того, с помощью разваренного в молоке инжира, применяемого наружно, ускоряют созревание нарывов и лечат кожные и гнойничковые заболевания.
Для дробления и удаления камней из почек и облегчения болей при мочеиспускании используют водный раствор инжира, для приготовления которого 5 шт. инжира заливают стаканом кипятка и, проварив около 5 минут на слабом огне, разминают и принимают между приемами пищи.
Для лечения витилиго и гнездной плешивости применяют настой листьев инжира, который готовят, залив 2 ст. л. сырья 2 стаканами кипятка. Настояв в течение часа, отжимают и принимают четырежды в день по 100 гр. перед едой.
Инжир — противопоказания
Противопоказаниями к применению инжира являются воспалительные заболевания пищеварительной системы (особенно энтерит), сахарный диабет (так как инжир содержит много сахара), подагра и нарушения солевого обмена, склонность к камнеобразованию (так как инжир содержит много щавелевой кислоты), ожирение.
Однако, медицина сегодня рассматривает инжир как продукт питания, не оказывающий побочное действие на организм, и не возражает против его длительного употребления, особенно при хроническом бронхите, анемии и затяжном кашле.
zhenskoe-mnenie.ru
польза и вред, лечебные свойства
Инжир – уникальный тропический плод с массой полезных свойств, приносящих здоровье организму. Многие игнорируют инжир, считая его потребление излишеством, не зная , чем полезен инжир для человека. Плоды инжиры употребляют для лечения и профилактики массы заболеваний, для восстановления сил и укрепления здоровья, причем они полезны и в свежем, и в сушеном виде.
Почему полезен инжир
Каждое из полезных веществ, находящихс в инжире, попадая в человеческий организм, моментально начинает оказывать благотворное действие на жизнедеятельность практически всех систем и органов.
Свежий и сушеный инжир полезные свойства и противопоказания имеют несколько отличные друг от друга, потому следует изучать их по отдельности.
Состав свежего инжира:
| Вещества | Содержание (в 100 г) |
| Белки | 3,1 г |
| Углеводы | 57,9 г |
| Жиры | 0,8 г |
| Органические кислоты | 2 г |
| Ненасыщенные жирные кислоты | 0,2 г |
| Крахмал | 3 г |
| Насыщенные жирные кислоты | 0,2 г |
| Пищевые волокна | 18,2 г |
| Вода | 16 г |
| Зола | 2 г |
| Сахара | 54,9 г |
| Кальций | 144 мг |
| Натрий | 11 мг |
| Фосфор | 68 мг |
| Магний | 59 мг |
| Калий | 710 мг |
| Железо | 0,3 мг |
| Витамин РР | 0,7 мг |
| Витамин А | 13 мкг |
| Витамин В2 | 0,09 мг |
| Витамин РР | 1,2 мг |
| Бета-каротин | 0,078 мг |
| Витамин В1 | 0,07 мг |
| Витамин Е | 0,3 мг |
Свежий инжир – настоящий кладезь полезных веществ, помимо перечисленных витаминов и минеральных веществ в нем содержатся пектин, глюкоза, лимонная и яблочная кислоты, фруктоза, каротин, дубильные вещества, триптофан. Эти вещества определяют полезность свежего инжира:
- Фруктоза – уравновешивает уровень сахара в крови, препятствует образованию на зубах налета, способствует усилению распада алкоголя в крови.
- Дубильные вещества – оказывают успокоительное и противовоспалительное действие.
- Жиры – наполняют человека энергией и восстанавливают силы организма.
- Минеральные вещества – активно способствуют нормализации обменных процессов.
- Глюкоза – оказывает антитоксическое действие.
- Органические кислоты – оказывают влияние на регенерацию и восстановление тканей и клеток.
- Белки – участвуют в строении клеток и активируют различные обменные процессы.
- Витамины – укрепляют иммунитет, питают и обновляют клетки.
Свежий инжир содержит 49 ккал, потому часто используется в программах для похудения и диетах.
Рассмотрим из чего состоит сушеный инжир польза и вред которого не слишком отличаются от свойств свежих плодов.
Компонентное содержание у сухого инжира практически идентично свежему, но по некоторым группам полезные вещества содержатся в большем количестве:
- Содержание органических кислот в 4 раза выше;
- Количество пищевых волокон выше в 3 раза;
- Крахмала больше в 4 раза;
- Составляющая сахаров больше в 5 раз.
Помимо этого, вяленый инжир содержит большее количество жиров, белков и клетчатки, поэтому пищевая ценность плода возрастает — 255 ккал. При сушке сокращается количество органических кислот, но зато витаминно-минеральные вещества по своей ценности возрастают почти на 50%.
Остальные полезные свойства сушеного инжира аналогичны свежему, и не исчезают в процессе сушки.
Чем инжир полезен
Плоды инжира оказывают на организм укрепляющее, антибактериальное, противопаразитное, ранозаживляющее, антиоксидантное, оздоравливающее и противоонкологическое действие. Это позволяет инжиру активно участвовать в важнейших жизнедеятельных процессах организма:
- Предотвращении возникновения тромбов и атеросклеротических бляшек;
- Нормализации кровообращения;
- Облегчении заболеваний легких и болезней, связанных с дыхательными путями;
- Нормализации общего состояния при тахикардиях;
- Устранении проблем с пищеварительной системой и нормализации работы желудочно-кишечного тракта;
- Торможении развития онкологических новообразований;
- Укреплении сердечно-сосудистой системы;
- Понижении свертываемости крови;
- Улучшении эластичности сосудов;
- Повышении уровня гемоглобина в крови;
- Снижении холестерина;
- Улучшении состояния кожных покровов;
- Укреплении иммунитета.
Сушеные плоды инжира , как и свежие, обладают всеми перечисленными свойствами, но более активно используется для похудения, т.к. обладают легким слабительным эффектом и способны надолго оставлять чувство сытости.
Для мужчин
Плоды инжира – весьма эффективны при сексуальной слабости. Поэтому инжир очень полезен для мужчин в качестве профилактики импотенции.
Для пожилых мужчин характерны частые инфаркты и инсульты – свежий инжир помогает предотвратить эти заболевания, укрепит сердце и сосуды.
Инжир рекомендован для мужчин, занимающихся интеллектуальной деятельностью, т.к. укрепляет память и внимание.
Для женщин
В первую очередь для женщин плоды инжира интересны тем, что оказывают большое влияние на регенерацию клеток, что позволяет приостановить процессы старания в организме.
Свежий и сушеный инжир регулирует гормональный баланс у женщин в период климакса: помогает уменьшить болевые ощущения при месячных, нормализовать давление, устранить всплески ПМС. Для женщин в период климакса достаточно съесть несколько ягод в день, чтобы значительно снизить неприятные симптомы.
Плоды фигового дерева используются в лечении заболеваний интимной сферы у женщин – из ягод делают сироп, которым обрабатывают интимную зону.
Частая проблема женщин (любительниц высоких каблуков) варикоз также лечится с помощью инжира.
Для беременных
Часто у беременных женщин появляются проблемы со стулом – слабительное свойство имбиря поможет избежать проблем с опорожнением.
Богатый витаминами и минералами инжир необходим будущей матери для полноценного развития ребенка. Ежедневно съедая хотя бы по одному инжиру в день, беременная женщина сможет увеличить уровень гемоглобина в крови и восстановить гормональный фон.
Для похудения
Ягоды инжира помогают нормализовать работу кишечника, и оказывают слабительный эффект. Это позволяет использовать инжир в диетах для похудения.
Полезна для похудения и клетчатка, содержащаяся в инжире в большом объеме – она очищает от вредных веществ и шлаков.
Высокое содержание углеводов и белков позволяют долгое время после съедания инжира сохранять чувство сытости, что тоже немаловажно для похудения.
При включении инжира в меню для похудения, следует не забывать что сушеный плод гораздо калорийней свежего, потому его не следует включать в питание в больших количествах.
В косметологии
Свежий инжир активно используется в косметологии для создания лосьонов, тоников, масок и других косметических средств для уход за ногтями,кожей и волосами.
Полезные свойства:
- Омолаживает, увлажняет и разглаживает кожу;
- Укрепляет волосы (препятствует ломкости, сечению и выпадению волос).
- Укрепляет ногти – они перестают слоиться и становятся прочными.
- Очищает кожные покровы – отшелушивает мертвые клетки, что позволяет «дышать» новым клеткам;
- Помогает избавиться от прыщей и угрей.
Из мякоти плодов можно делать омолаживающие и восстановительные маски самостоятельно в домашних условиях.
Лечебные свойства инжира
Целительные свойства инжира рекомендуются не только народной медициной , но и врачами при множестве серьезных заболеваний:
- При воспалительных процессах в полости рта и ангинах (используется отвар из плодов для полоскания).
- При повышении температуры тела (сушеные плоды).
- При гипертонии (оказывает мочегонное действие, расслабляет сосуды).
- При болезнях сердечно-сосудистой системы (снимает спазмы сосудов, укрепляет сердечную мышцу).
- При анемии (повышает гемоглобин, улучшает состав крови).
- При запорах (оказывает слабительный эффект).
- При стрессах, депрессиях (улучшает психоэмоциональный фон).
- При бронхитах, ларингитах (облегчает кашель).
- При профилактике онкозаболеваний (препятствует образованию раковых клеток).
- При тромбозах, тромбофлебитах (разжижает кровь).
- При нефритах (оказывает мочегонное действие).
- При лечении открытых ран, опухолей, мозолей, нарывов (действует как противовоспалительное и ранозаживляющее средство).
После перенесенных заболеваний инжир рекомендуют употреблять для поддержания организма, восстановления сил, повышения тонуса.
Кому вреден инжир
Целительный состав инжира не всем приносит одинаковую пользу. Его не рекомендуют употреблять при некоторых воспалительных заболеваниях и болезней, связанных с ограничениями сахара.
Противопоказания:
- Сахарный диабет.
- Ожирение.
- Мочекаменная болезнь.
- Подагра.
- Воспалительные заболевания поджелудочной железы.
- Воспаления пищеварительной системы (колит,энтерит, язва, гастрит)).
Все то, чем полезен инжир может пойти во вред организму, если не контролировать количество его потребления. Нормы употребления инжира таковы:
- Не более 100 г или 10 шт. ежедневно для взрослого человека.
- Не более 3 шт. сушеного инжира 2-3 раза в неделю для ребенка (старше 3-х лет).
- Не более 50 г свежего инжира в день для беременных.
Инжир приносит несомненную пользу организму, за исключением редких случаев и противопоказаний, и может употребляться в любом возрасте для поддержания здоровья в организме.
Калорийность
| Количество инжира свежего | Масса в граммах | Калорийность, ккал |
| 1 ч. л. | 13 | 10 |
| 1 ст. л. | 27 | 20 |
| стакан, 200 грамм | 135 | 100 |
| стакан, 250 грамм | 170 | 126 |
Инжир – ягода, которая употребляется в 2 видах: в сушеном и в сыром (в 1 штуке – 21,6 ккал). Нужно сказать, что спелый свежий инжир менее калорийный, чем сушеный. Свежая смоковница содержит в 100 г продукта – 74 ккал. А в сушеном виде – 257 ккал. Однако сушеный инжир кушать полезно, в таком виде содержание в нем микроэлементов только удваивается, что не касается фосфора, ради восполнения которого следует употреблять инжир сырым.
prodgid.ru
Лікувальні властивості сушеного інжиру
На сьогоднішній день плід фігового дерева доступний практично в будь-якому місті. Імпорт інжиру здійснюється в наші країни з Єгипту, Туреччини і Ірану в в’яленому і сушеному вигляді, завдяки чому фрукт не тільки зберігає, але і збільшує свої корисні властивості на тривалий час, оскільки його речовини стають концентрованими. Розглянемо лікувальні властивості сушеного інжиру.
Властивості сушеного інжиру
Лікувальні властивості сушеного інжиру проявляються через речовин, що містяться в ньому у великій кількості. Це калій, кальцій, магній, фосфор, залізно, вітамін С, група вітамінів В, фіцин, жирні кислоти Омега-6 і Омега-3. При вживанні щодня кілька плодів інжиру можна не переживати щодо дефіциту в організмі перерахованих вище речовин. Тому сушений інжир особливо корисний для дітей і людей, які страждають різними захворюваннями, перш за все, пов’язаними з порушеннями імунітету.
Сушений інжир для серцево-судинної системи
Завдяки тому, що в сушеному інжирі міститься велика кількість магнію і калію, цей фрукт здатний підтримати роботу серця, поставляючи для м’язової тканини будівельний матеріал. Виявлена користь сушеного інжиру при тромбозах і тахікардії, оскільки в ньому міститься фіцін, розріджує кров, знижуючи її згортання. Завдяки цій речовині, розсмоктування бляшок на судинах відбувається швидше, тому інжир розглядають як профілактичний засіб від гіпертонічної хвороби та інфаркту. Крім цього, інжиром підвищується рівень гемоглобіну в крові.
Сушений інжир для травної системи
Сушений інжир може бути використаний з метою нормалізації травного тракту, наприклад, при дотриманні суворої дієти корисні властивості інжиру проявляються в проносний ефект. Для застосування сушеного інжиру як засоби від запору потрібно з’їсти 200 грамів фруктів. Його дія проявиться через декілька годин. Крім цього, сушений інжир корисний при наявності гастриту. Потрібно щодня з’їдати по 2-3 плода, і Ви помітите поліпшення самопочуття. Лікувальні властивості сушеного інжиру знайшли застосування при отруєннях, оскільки ферменти, що містяться в ньому, сприяють позбавленню від токсинів, виводяться печінкою і нирками.
Сушений інжир для органів дихання
Сушений інжир може бути використаний як народного засобу від бронхіальної астми і кашлю. При вживанні кашки з товченого інжиру з теплим молоком під час застуди, Вам вдасться набагато швидше впоратися з хворобою, оскільки фрукт багатий вітаміном С, який представляє собою натуральний антисептик.
Крім цього, лікувальні властивості сушеного інжиру можуть використовуватися при лікуванні хвороб шкіри, ревматизму, епілепсії, дефіциту заліза, каменів у нирках і сечовому міхурі.
Протипоказання до використання сушеного інжиру
Сушений інжиром володіє рядом корисних властивостей, але одночасно з цим, як і у будь-якого продукту, у нього є протипоказання. Наприклад, глюкоза у великій кількості буде корисна одним людям, їм буде додано енергія за рахунок цієї речовини, а категорії інших людей це властивість може нашкодити, зокрема, це стосується людей з цукровим діабетом.
Протипоказанням до використання сушеного інжиру є наявність подагри, оскільки інжир містить в своєму складі велику кількість щавлевої кислоти.
Цей фрукт повинен використовуватися з обережністю людьми, схильними до алергічних реакцій у зв’язку з тим, що в сушеному інжирі зберігається різноманіття речовин, чим може бути викликана неадекватна реакція організму.
Ще одним обмеженням для застосування сушеного інжиру в лікувальних цілях є наявність гострих стадій хвороб ШКТ, оскільки цей фрукт містить велику кількість клітковини, до чого може бути не готовий нездоровий травний тракт.
budz.com.ua
Лікувальні властивості інжиру | Медицина
Ви знаєте, що за рослина таке – смоківниця? А чи доводилося вам мати справу з дулею? Все це інші назви всім нам знайомого інжиру. Деякі вчені, які вивчають Біблію, вважають, що забороненим плодом, який скуштувала Єва, було не яблуко, а інжир.
А першим одягом людини стали фігові листочки, якими Адам і Єва прикрили свою наготу. На Аравійському півострові інжир культивували ще 4-5 тисяч років тому.
У нашій країні свіжу фігу можна покуштувати тільки в Криму, на Кавказі і в південних частинах Краснодарського краю. Але в свіжому вигляді ці плоди зберігаються дуже мало, максимум 6 годин або 3 доби в холодильнику, тому більшість з нас знають їх тільки сушеними або в’яленими.
Знайомство з лікувальними властивостями інжиру ми почнемо з простудних захворювань. Тут нададуть допомогу антисептичну, протизапальну, потогінний і жарознижуючий властивості фіги.
При бронхіті. 4 плода інжиру залити склянкою киплячого молока, укутати і настоювати до теплого стану.
Плоди розім’яти і приймати отриманий настій 2-4 рази на день по півсклянки, обов’язково в теплому вигляді. Даний засіб добре допомагає при кашлі, в тому числі хронічному і сухому, і використовується для лікування бронхітів, трахеїти, катарів верхніх дихальних шляхів.
При ангіні. Використовуються фіги і для полоскань запаленого горла. Для цього 2 ст.л. подрібнених плодів залити склянкою окропу і настоювати, закутавши.
Для підвищення імунітету. Візьміть по 100 г кураги, чорносливу, родзинок, інжиру і фініків, 50 г ядер волоських горіхів, мед. Сухофрукти помийте і замочіть ненадовго. Горіхи і сухофрукти подрібніть ножем, додайте мед і перемішайте. Все, ліки-ласощі готово!
Від каменів у нирках. Залийте 3-5 плодів інжиру склянкою окропу, проваріть 5 хвилин на слабкому вогні і добре розітріть. Це норма на день. Її потрібно з’їсти, запиваючи великою кількістю води, рівними порціями між їдою.
Для омолодження організму. Великий Авіценна вважав, що інжир є цінним засобом для літніх людей, оскільки здатний побороти всі хвороби старості. За кількістю калію, необхідного серцю, інжир поступається тільки горіхів. Крім того, солі калію допомагають при набряках різного походження.
Лікарські речовини у складі фіги сприяють розрідженню крові і розсмоктуванню судинних тромбів, позбавляють від склеротичних бляшок на внутрішніх стінках судин, роблячи їх еластичними, знижують рівень холестерину в крові. Заліза в фігах навіть більше, ніж в яблуках, багаті вони і іншими кровотворними елементами, що робить їх дуже корисними при анемії, а також для відновлення складу крові.
Крім того, фіги – відмінний засіб при розумовому і фізичному перевтомі.
yak-zrobyty.in.ua