Содержание

Клевер луговой (красный). Описание растения. Состав и полезные свойства клевера лугового. Применение в народной медицине

10.07.2019

Клевер луговой или красный (лат. Trifolium rubens) является довольно известным многолетним растением семейства Бобовые. Он чаще всего встречается на лесных опушках, суходольных лугах, у обочин дорог и на берегах пресноводных водоемов.

Среди многочисленных названий лугового клевера наиболее популярны такие, как: красноголовник, красная кашка, дятельник, медовый цвет, трилистник, троица, золотушная или лихорадочная трава, жеребец, троян, пчелиный хлеб и другие. В Украине его чаще всего называют конюшиной.

Листья, корни и особенно цветы клевера лугового издавна применяются в народной медицине, поскольку содержат массу полезных веществ.

На Руси молодые девушки использовали это растение, чтобы как можно дольше сохранить молодость и красоту. С этой целью они собирали в посуду утреннюю росу, а затем клали в нее несколько только что сорванных веточек клевера. Полученным настоем девицы омывали лицо перед сном.

В Украине до сей поры существует поверье, что человеку, нашедшему листочек клевера с четырьмя лепестками, в самое ближайшее время улыбнется удача.

Клевер красный луговой

Описание растения

Луговой клевер вырастает от 25 до 90 сантиметров в высоту и цветет нарядными сиреневыми, пурпурными или лиловыми соцветиями шарообразной формы (по этому признаку растение можно легко отличить от клевера ползучего, соцветия которого окрашены исключительно в белый цвет).

Корень у клевера стержневой, стебли прямостоящие, восходящие.

Листья сложные, тройчатые, эллиптической формы.

Состав клевера красного


Зацветает клевер обычно во второй половине мая и цветет до самой осени. Цветки мелкие, мотыльковые, собраны в шаровидные головки с обертками.

В августе на растении появляются плоды, представляющие собой яйцевидный односемянный боб, внутри которого находится семя красновато-фиолетового оттенка.

Клевер красный

Состав растения

Корни, листья и цветы лугового клевера насыщены эфирными маслами и содержат большое число органических кислот (кумаровая, салициловая, кетоглутаровая), витаминов (группы А, В, В1, С, К и Е), дубильных веществ, клетчатки, белка, макро и микроэлементов (в частности хром, селен, железо, фосфор, магний, кальций и другие).

Зеленая масса и цветы клевера включает протеины, танины, множество флавоноидов, каратиноидов, а также фурфурол, ксантин, тирозин, аспарагин и другие ценные вещества.

Клевер луговой


Полезные свойства растения

Клевер луговой считается лучшей кормовой культурой для животных. Его используют для приготовления витаминных кормов, силоса, сенной муки и зеленой массы.

После скашивания корневая система клевера становится идеальным удобрением, поскольку начинает активно накапливать азот, насыщая почву этим важным элементом. По этой причине опытные садоводы целенаправленно засевают клевером земельные участки, чтобы таким образом обогатить и улучшить состав плодородного слоя.

Кроме того, клевер луговой считается превосходным медоносом, поскольку пчелы могут собирать с него нектар и пыльцу в течение всего лета, вплоть до конца сентября.

Луговой клевер

Использование клевера в народной медицине

С наступлением весны против авитаминоза и для повышения иммунитета молодые листочки клевера рекомендуется добавлять в зеленые витаминные салаты и супы.

Отвары и настои из клевера лугового применяются в качестве эффективного мочегонного, потогонного, жаропонижающего и антисептического средства. Они также имеют противовоспалительное, противогрибковое и ранозаживляющее свойство.

Из корней растения готовят противоопухолевые средства.

Считается, что чай из соцветий клевера помогает при простудах, очищает печень, лимфу и кровь, увеличивает уровень гемоглобина и оказывает тонизирующее воздействие на весь организм.

Полезные свойства клевера лугового

Рецепт чая:

5 высушенных соцветий необходимо залить 200 граммами крутого кипятка, настоять в течение двадцати минут, а затем добавить мед. Выпивать 2-3 чашки напитка на протяжении дня.

Из высушенных цветов и листьев растения готовят специальные ванны для детей, поскольку считается, что таковые хорошо помогают от рахита.

Соцветия лугового клевера

Спиртовые настои клевера применяются для лечения туберкулеза и при заболеваниях легких, в том числе при бронхиальной астме. Они также нормализуют жировой обмен, укрепляют стенки сосудов и капилляров, способствуют повышению их эластичности.

Из свежих цветов растения можно приготовить компрессы для лечения кожных заболеваний. С помощью таковых удаляют прыщи, фурункулы, различные нагноения кожи.

Клевер луговой востребован и в современной фармакологии, поскольку применяется при производстве оздоровительных шампуней, лосьонов и кремов.

Клевер в народной медицине


Сбор и подготовка растения

Собирать клевер можно в течение всего периода цветения, но делать это необходимо как можно дальше от промышленных предприятий, автомагистралей, железнодорожных путей и загрязненных участков.

Растение можно сушить как на свежем воздухе (желательно в тени), так и в хорошо проветриваемом сухом помещении, регулярно вороша и переворачивая.


Хранить высушенную траву лучше всего в бумажных пакетах, холщовых мешочках или в стеклянной закрывающейся таре.

Клевер луговой | Лесная кладовая

Клевер луговой (красный): особенности этого растения из рода Клевер (Trifolium). О применении клевера лугового в хозяйстве и кулинарии, о его лечебных свойствах.

Здравствуйте, дорогой читатель!

Главные отличительные признаки растений рода Клевер (Trifolium) семейства Бобовых: соцветие головка, в которое собраны характерные мотыльковые цветки, и сложные тройчатые листья. Латинское слово «trifolium», ставшее названием рода, и означает в переводе «трилистник».

В природе средней полосы Европейской России насчитывают 13 видов клевера. Самый многочисленный (и знакомый) из них – клевер луговой (Trifolium pratense), еще иногда называемый клевером красным.

Это европейское растение еще в 14 веке было введено в культуру в Северной Италии, и за века широко расселилось по миру. В России выращивается в качестве кормовой культуры с 18 века. И сейчас уже сложно сказать, объясняется ли появление клевера лугового в нашей природе естественными причинами, или же это результат хозяйственной деятельности человека. Ведь растение легко дичает.

В России клевер луговой растет практически повсеместно, кроме районов Крайнего Севера. Освоил он уже и Сибирь, добрался до Дальнего Востока, вплоть до Камчатки (это уже, понятно, результат «бегства в природу»). Растет на пойменных и суходольных лугах, лесных опушках, в зарослях кустарников, по обочинам дорог.

Красный клевер луговой: описание и фото

Клевер луговой – многолетняя трава с разветвленными приподнимающимися стеблями, стержневым корнем, от которого отходят многочисленные боковые корешки. Иногда, впрочем, растет, как двулетник.

klever_lugovojklever_lugovoj

Клевер луговой в поле

Листья тройчатые, с широкояйцевидными и эллиптическими листочками. На верхней, гладкой стороне листочков, обычно бывает рисунок в виде беловатого пятна, напоминающего треугольник. Край листа мелкозубчатый, с мягкими ресничками.

Листья черешковые, растут на стебле в узлах, прикрытых пленчатыми прилистниками. Располагаются листья очередно.

На верхушке стебля, начиная со второго года жизни, образуются одна или две рыхлых цветочных головки шаровидной формы, в которые собраны мотыльковые цветки с венчиками от розового до темно-красного цвета. Своеобразным «основанием» соцветия-головки служат два самых верхних тройчатых листа.

klever_lugovoj-socvetie
klever_lugovoj-socvetie

Цветущий клевер луговой на летнем лугу

Цветки у клевера лугового, как и других бобовых, двусторонне симметричны. Чашелистиков пять. В венчике можно рассмотреть крупный верхний лепесток («парус»), два боковых («вёсла»), и два сросшихся нижних («лодочка»). Тычинок десять, из них девять сросшихся основаниями, одна свободная. Пестик один.

Только рассмотреть эти подробности можно лишь с помощью лупы. Чего, понятно, большинство из нас никогда не делает. Венчик клевера лугового представляет собой узкую и довольно длинную трубочку.

Зацветает клевер луговой в конце мая – начале июня. Массовое цветение этого растения фенологи считают одним из признаков наступившего лета. Но цветущие головки красного лугового клевера вполне можно встретить и в сентябре.

klever_lugovoj-socvetie
klever_lugovoj-socvetie

И в сентябре можно увидеть цветущий клевер луговой

Сначала распускаются самые нижние цветки в головке, затем цветение распространяется выше. Опыленные цветки буреют, на их месте созревают плоды – односемянные бобы яйцевидной формы.

Цветки клевера лугового богаты нектаром. Думаю, многие, как и автор, в детстве обрывали цветки клевера и высасывали из них «мед». Но вот медоносом клевер луговой считают достаточно «средним».

Дело в том, что извлечь нектар из цветка большинство пчел не могут. Не хватает длины хоботка! И главными опылителями клевера лугового служат не пчелы, а шмели, хоботок которых значительно длинней.

Чарльз Дарвин в книге «Происхождение видов путем естественного отбора» в свое время утверждал, что урожай клевера лугового зависит от числа кошек в округе. Логика такова: клевер опыляют шмели, гнезда шмелей разоряют полевые мыши, кошки ловят мышей и регулируют их численность.

Один из первых последователей Дарвина, Томас Гексли, продлил «логическую цепочку» и объявил, что на урожай клевера влияет число старых дев. Мол, данная категория населения чаще всего любит содержать кошек. Впрочем, это был уже своеобразный английский юмор.

Изощрялись в остроумии и более поздние авторы, утверждавшие, что от числа старых дев зависит даже боеспособность английского флота. Они продлевали «цепочку» в другую сторону: клевер – овцы – котлеты.

Тем не менее, хороший урожай семян клевера лугового действительно возможен лишь в случае благоденствия в местах его произрастания шмелей. Применение же человеком химических «средств защиты растений», а также весьма излюбленное в нашей стране весеннее выжигание сухой травы ставят на этом благоденствии большой «крест». А как же с котлетами?

Растение хорошо переносит выкашивание. После скашивания из почек возобновления, расположенных у поверхности почвы, вырастают новые побеги («отава»), на которых до осени еще вполне могут появиться соцветия, и даже успеют созреть плоды.

На корнях клевера лугового (как и на корнях большинства бобовых) образуются многочисленные вздутия – так называемые «клубеньки». В них поселяются бактерии, способные усваивать азот прямо из воздуха. В результате клевер не только не нуждается в соединениях азота из почвы, но и значительно обогащает ее этими веществами. Служит естественным зеленым удобрением.

Применение клевера лугового

Клевер луговой – прекрасное кормовое растение, богатое не только углеводами, но и белками. Применяют его как свежим, так и в виде сена, сенажа, силоса. Однако грамотные животноводы при содержании крупного рогатого скота всегда знали, что для коров свежий клевер представляет серьезную опасность. Объевшиеся этим растением животные могут даже погибнуть! Особенно если клевер влажный – от росы или дождя.

Трава, попавшая в первый отдел коровьего желудка – рубец, частично там сбраживается в результате деятельности бактерий, чтобы позже быть отрыгнутой для повторного пережевывания (за что коровы и получили статус «жвачных животных»). Клевер луговой коровам весьма нравится, и, попав на такое поле или луг, они едят жадно и много.

Но клевер сбраживается в рубце очень сильно, с выделением огромного количества газов и даже пены. Называется это явление тимпанией, и она приводит к вздутию желудка, заболеванию и даже гибели животного.

Подобное действие может оказать не только клевер, но и другие бобовые (например, люцерна), а также молодые всходы злаков – пшеницы, ржи, кукурузы. Владельцам коров не мешает об этом помнить. В сухом виде клевер луговой для животных не опасен, напротив – весьма полезен.

Съедобен он и для нас. Молодые листья вполне можно использовать в витаминных салатах. Чаще же их применяют (вместе со щавелем) для приготовления зеленых щей.

Листья клевера лугового вполне можно заготовить впрок. Их подсушивают на воздухе, затем досушивают в сушилке или открытой духовке. Протерев сухие листья через сито, получают порошок. Его добавляют в супы (из расчета 1 столовая ложка на порцию), используют для приготовления приправ, соусов.

Цветущие головки клевера лугового используют для приготовления напитка. Свежие соцветия опускают в кипящую воду (200 г на литр воды), отваривают 20 минут и настаивают до остывания.

klever_lugovoj-oblikklever_lugovoj-oblik

Соцветия клевера лугового чаще всего используют в лечебных целях

В голодные годы (например, во время войны) головки клевера лугового сушили, толкли, смешивали с мукой и пекли лепешки. В наших краях сей продукт называли «клеверной хивой», а лепешки – «хивными колобками».

Не были эти колобки ни особенно вкусны, ни слишком полезны. По воспоминаниям отца, чье детство пришлось на годы войны, знаю, что они «царапали горло». А по рассказу мамы, один из ее соседей, пятилетний пацан, после блуждания по весенним проталинам пришел к своей бабушке с заявлением: «Бабуска! Я колобков насол!». И гордо предъявил высохшие прошлогодние … «коровьи лепешки».

В общем, далеко не деликатес, а всего лишь средство для выживания в условиях полуголодной жизни…

О не слишком богатых медосборах с клевера лугового я говорил выше. Но «клеверный мед», тем не менее, существует. Правда, основной сбор пчелы проводят все-таки с цветков других видов клевера. Прекрасным медоносом служит, к примеру, клевер ползучий (белый).

А еще клевер луговой применяется в качестве сидерата. И не только как «зеленое удобрение», что само по себе немаловажно – растение обогащает почву соединениями азота. Большинство из нас осведомлено о пользе севооборотов, даже на небольших приусадебных участках. Интенсивное «выкачивание» из почвы плодородного слоя при выращивании различных овощей, особенно без их регулярной смены («картошка по картошке» из года в год) приводит к ее деградации и разрушению.

Почве тоже необходим отдых. И дать его можно, посеяв на некоторых участках огорода клевер луговой. Он удобрит почву, только для большего эффекта скошенную траву нужно возвращать на грядки для перегнивания. Сейчас ради ускорения процесса обрабатывают траву препаратами типа «Байкал М» – это концентрат почвенных бактерий. Помимо удобрения почвы, разросшаяся трава клевера глушит большинство сорняков, препятствует доступу их семян к почве.

Сам же клевер луговой, вопреки некоторым мнениям, сорняком, тем более «злостным», никоим образом не является. Распашите «заклеверённый» участок, взрыхлите его… и всё! Вегетативно, «от корней», растение не размножается. Это ведь не бодяк полевой все же, не пырей ползучий. Но вот регулярно скашивать траву клевера, используемого в качестве сидерата, не позволяя ей давать семена, все же следует. Семена этого растения весьма живучи, они способны не терять всхожесть до 20 лет.

Лечебные свойства клевера лугового

Химический состав растения неплохо изучен. Это понятно, учитывая его большое хозяйственное значение.

В составе клевера лугового имеются эфирное масло, дубильные вещества, витамины (С, Е, В1, В2, каротин), органические кислоты, белки и свободные аминокислоты, гликозиды, флавоноиды, некоторые другие соединения.

Препараты на основе клевера лугового обладают противовоспалительным, кровоостанавливающим, болеутоляющим, противоопухолевым, отхаркивающим, жаропонижающим, мочегонным и желчегонным действием.

Лечебные свойства клевера лугового использует, главным образом, медицина народная. Применяют растение при самых разнообразных заболеваниях: при простуде и кашле, при воспалительных процессах в мочевом пузыре, при болезненных менструациях, воспалении яичников, при низком содержании гемоглобина в крови (малокровии), при атеросклерозе с нормальным артериальным давлением, при некоторых других болезнях.

Противопоказан клевер луговой при сердечно-сосудистых заболеваниях, при инсультах и тромбофлебитах, при беременности. Если применение препаратов из клевера вызывает желудочные боли или понос, то его следует прекратить.

В лечебных целях используют соцветия-головки, траву клевера (листья, стебли и соцветия), в некоторых случаях – его корни. Заготовку соцветий проводят в фазе полного цветения, в сухую погоду, обрывая или срезая цветочные головки вместе с верхушечными листьями. Аналогично проводят сбор травы, выбирая для этого молодые побеги с неповрежденными листьями, без темных пятен.

Сушат в тени, в проветриваемом помещении или под навесом. При использовании сушилок температура не должна превышать 50 – 60°. Правильно высушенное сырье сохраняет естественные цвета: листья должны быть зелеными, а соцветия приобретают фиолетовый оттенок.

Основные формы лекарственного применения клевера лугового – отвар и настой цветочных головок, настой травы.

Для приготовления настоя цветочных головок клевера лугового берут 1 – 2 столовых ложки сухих измельченных соцветий, заливают стаканом кипятка, настаивают 1 час, укутав для медленного остывания.

Пьют по четверти стакана 4 раза в день за 20 минут до еды: при хроническом кашле, воспалительных процессах в мочевом пузыре, малокровии, гастритах, аллергических заболеваниях кожи, витилиго, васкулите, при атеросклерозе с нормальным давлением.

При болезненных и нерегулярных менструациях рекомендуют заварить стаканом кипятка 2 столовых ложки измельченных цветочных головок клевера лугового, настоять 6 – 8 часов закрытым (в течение ночи), процедить и пить по четверти стакана 4 раза в день за полчаса до еды.

При воспалении яичников готовят отвар корней клевера лугового. 1 столовую ложку корней заливают стаканом кипятка, отваривают полчаса на водяной бане, дают остыть и процеживают.

Пьют по 1 столовой ложке 4 – 5 раз в день.

При воспалении придатков употребляют в пищу уже сами отваренные корни. Съедают по одной столовой ложке корней в день, или добавляют их в супы и каши.

Как Вы уже, видимо, поняли, достаточно часто клевер луговой применяется в лечебных целях для женщин.

При диабете заваривают 2 – 3 цветочных головки стаканом кипятка и пьют, как чай.

Настои соцветий и травы применяют также наружно – для лечения ран, гнойников, язв, ожогов. В этом случае настои делают более концентрированными. Летом вместо настоев для наружного применения используют и кашицу из листьев.

Масляный настой соцветий используют для натираний при болях в суставах, а при водянке – принимают внутрь по 1 столовой ложке 3 – 4 раза в день до еды.

Набить банку свежими головками клевера лугового, залить растительным маслом так, чтобы соцветия были полностью погружены в масло. Настаивать 40 дней. Хранить в холодильнике, не процеживая.

Большинство советов по лечебному применению клевера лугового привожу по книге Рима Ахмедова «Растения – твои друзья и недруги». Интересующимся советую найти и прочесть книгу – много полезного. Есть еще одна книга того же автора – «Одолень-трава».

И все же мой блог – не о лечении, а о растениях и их свойствах. Все рецепты на блоге приводятся исключительно в ознакомительных целях. Рекомендации по лечению болезней должен давать врач!

Клевер луговой – широко распространенная трава с интересными свойствами и разнообразнейшим применением. Но есть у нас и другие, не менее интересные виды клевера. Читайте блог «Лесная кладовая»!

С уважением, Александр Силиванов

Подписаться на новости? Кликните по картинке!
klever_lugovoj-oblikklever_lugovoj-oblik

лечебные свойства и противопоказания, посадка и уход в саду, фото

Автор: Наталья Категория: Садовые растения Опубликовано: Дополнено:

Клевер луговой (лат. Trifolium pratense), или клевер красный, или трилистник, или кашка, является видом рода Клевер семейства Бобовые, произрастающим на территории Европы, Западной и Средней Азии, а также Северной Африки. Родовое название переводится, как «трилистник».
Легенда рассказывает, что покровитель Ирландии святой Патрик сумел с помощью листка клевера изгнать змей из страны в море. С тех пор в Ирландии нет змей, а трилистник клевера является эмблемой этой страны.

Посадка и уход за клевером

  • Цветение: в конце мая или в начале июня почти три месяца.
  • Посадка: посев семян в открытый грунт – ранней весной, как только сойдет снег.
  • Освещение: яркий солнечный свет или полутень.
  • Почва: чернозем, суглинистые или супесчаные грунты с pH 6,0-6,5.
  • Полив: умеренно, в среднем один раз в неделю, по утрам или вечерам. В засуху поливают чаще.
  • Подкормки: только жидкими калийно-фосфорными подкормками: азот растение самостоятельно усваивает из почвы.
  • Размножение: семенное.
  • Вредители: клубеньковые и клеверные долгоносики.
  • Болезни: красный клевер поражают антракноз, аскохитоз, рак и ржавчина.
  • Свойства: является не только кормовым, но и востребованным лекарственным растением, оказывающим мочегонное, потогонное, желчегонное, антисептическое, противовоспалительное, отхаркивающее, кровоостанавливающее и вяжущее действие.

Подробно о выращивании клевера читайте ниже

Клевер луговой – описание

Клевер луговой – двухлетнее или многолетнее травянистое растение, достигающее в высоту от 15 до 55 см. Стебли у него ветвистые, приподнимающиеся, листья тройчатые, с мелкозубчатыми широкояйцевидными долями. Листочки цельные, реснитчатые по краям. Рыхлые шаровидные головчатые соцветия сидят попарно и часто прикрыты верхними листьями, их венчик может быть розовым, белым или пестрым. Плод клевера лугового – односемянный боб яйцевидной формы с желтовато-красными или фиолетовыми семенами.

Выращивание клевера лугового

Посадка клевера лугового

Сеют клевер ранней весной, сразу после того, как сойдет снег. Лучше всего он растет на солнце или в полутени на черноземе, суглинистых и супесчаных грунтах, где до него росли злаковые культуры, картофель, кукуруза или корнеплоды. А клевер после клевера можно будет сеять только через пять лет. Водородный показатель на участке должен быть в пределах pH 6,0-6,5, поэтому кислые грунты придется известковать.

Перед посевом землю на участке перекапывают на глубину штыка лопаты, очищают от сорной травы и разравнивают, а через неделю разбрасывают по поверхности комплексное минеральное удобрение. Еще через две недели, когда почва осядет, ее рыхлят граблями, увлажняют, после чего, выбрав безветренный день, приступают к посеву. Предварительно выдержанные в течение часа в воде и просушенные двухлетние семена клевера смешивают с сухой землей в соотношении 1:5 и равномерно распределяют по участку рядами, после чего присыпают сверху слоем почвы. Крупные семена покрывают слоем толщиной в 4-5 см, а мелкие – 1-2 см. Норма высева – приблизительно 10 г семян на 1 м² участка. Полив после посева осуществляют лейкой с душевой насадкой, чтобы не вымыть семена из-под тонкого слоя грунта. Прорастают семена клевера через 5-10 дней.

Уход за клевером луговым

Самым важным пунктом ухода за клевером луговым является полив, поскольку затяжная засуха плохо сказывается как на декоративности лужайки, так и на качестве лекарственного сырья. Слишком частое и обильное увлажнение тоже плохо влияет на состоянии растения, хотя клевер с белыми головками в этом отношении более устойчив, чем розовый. Поливают клевер умеренно, в среднем один раз в неделю, выбирая для этого ранние утренние или вечерние часы.

Поскольку клевер луговой усваивает атмосферный азот с помощью клубеньковых бактерий, нуждается он только в калийно-фосфорных удобрениях, которые вносят в жидком виде. Если же клевер растет в плодородном грунте, подкормки и вовсе не нужны.

Нажмите, чтобы запустить видео

Поражается красный луговой клевер такими заболеваниями, как антракноз, аскохитоз, рак и ржавчина. Чтобы избежать уничтожения клевера этими инфекциями, необходимо выбирать для выращивания устойчивые к заболеваниям сорта, обязательно обеззараживать их перед посевом и собирать урожай или косить культуру в момент самого начала цветения. Кроме того, чрезвычайно важно соблюдать севооборот и при поражении посевов клевера раком не выращивать культуру на этом участке как минимум 7 лет. Против таких болезней, как аскохитоз и ржавчина, эффективны опыливания посевов клевера лугового порошком серы, а с антракнозом борются фунгицидами.

Из вредителей клевера лугового наиболее известны клубеньковые и клеверные долгоносики. Клеверные долгоносики повреждают листья, бутоны и цветки клевера: одна личинка насекомого способна уничтожить до 11 завязей. Чтобы избежать снижения урожая из-за вредоносной деятельности клеверных долгоносиков и их личинок, нужно скашивать посевы в период бутонизации. Клубеньковые долгоносики весной повреждают у всходов точку роста, а позднее их личинки выедают углубления в корнях и уничтожают клубеньки клевера. Против этих вредителей придется использовать инсектициды.

Сбор клевера лугового

Убирают клевер луговой на сено в самом начале цветения. Если опоздать с уборкой, качество корма ухудшается, поскольку в растении уменьшается содержание протеина.

В качестве лекарственного сырья используются только цветки клевера красного, которые также снимают в начале цветения. После уборки цветки разрезают вдоль верхнего стебла и располагают на сушку в тенистом месте сада или в полутемном, хорошо проветриваемом помещении, температура в котором не должна подниматься выше 35 ºC. Хранят лекарственное сырье в бумажных пакетах или картонных коробках в сухом, темном и прохладном месте.

Виды и сорта клевера лугового

В культуре распространены два типа клевера лугового: позднеспелый одноукосный и раннеспелый двуукосный. Раннеспелый клевер отличается быстрым развитием, обилием зеленой массы, сильным ветвлением, густой облиственностью и способностью образовывать отаву. А поздний клевер отличается от раннего морфологически: у него более длинные прилистники и большее количество междоузлий – от 7 до 12. Поздние сорта дают хороший урожай в первом укосе, но способность к образованию отавы у них значительно ниже, чем у ранних. Однако зимостойкость у позднего клевера выше, чем у раннеспелого.

Из сортов клевера лугового наиболее известными являются:

  • Янтарный – среднеранний, устойчивый к раку и корневым гнилям сорт, обеспечивающий за вегетационный период 2-3 укоса;
  • Долголетний – раннеспелый, высокоурожайный зимостойкий гибридный сорт, выведенный при скрещивании сортов Слуцкий раннеспелый и Предкарпатский 33. За вегетацию этот клевер формирует три укоса;
  • Устойливы – раннеспелый зимостойкий сорт беларусской селекции, устойчивый к переувлажнению и дающий два укоса за вегетацию;
  • Тернопольский 2 – высокоурожайный раннеспелый и зимостойкий сорт украинской селекции, формирующий по 2-3 укоса за сезон;
  • Маро – среднеранний, устойчивый к раку и корневым заболеваниям сорт немецкой селекции;
  • Ренова – засухоустойчивый высокопродуктивный сорт, дающий два укоса за сезон;
  • Працавник – высокопродуктивный засухоустойчивый беларусский сорт, отличающийся повышенной устойчивостью к полеганию и дающий в среднем два укоса за вегетационный период.

Кроме описанных, в культуре часто выращивают такие сорта клевера красного, как Яскравы, Долина, Мерея, Витебчанин, Слуцкий, Минский, Демена, Цудовны, Ранний-2, Трио, Ветеран, Алтын, Амос, Грин, Витязь, Гефест и другие.

Свойства клевера лугового – вред и польза

Лечебные свойства клевера лугового

Клевер луговой является востребованным лекарственным растением, поскольку обладает большим количеством ценных веществ. Чем полезен клевер луговой? В его листьях и соцветиях содержатся минеральные вещества и витамины, салициловая кислота, каротин, флавоноиды, дубильные вещества, фитоэстрогены, эфирное и жирное масла, клетчатка и другие необходимые для организма человека вещества.

Клевер издавна использовали в народной и официальной медицине, на его основе производили лекарственные препараты, сиропы и микстуры, биологически активные добавки. Клевер входит в состав сборов для лечения разных заболеваний. В домашних условиях из него готовят отвары, настои и настойки, которые, как и свежий сок растения, используют для примочек, лечебных ванн и полосканий. Клевер добавляют в присыпки, мази, шампуни, лосьоны, средства для умывания и лечения кожных болезней.

Нажмите, чтобы запустить видео

Клевер оказывает мочегонное, потогонное, желчегонное, антисептическое, противовоспалительное, отхаркивающее, кровоостанавливающее и вяжущее действие, поэтому его применяют для лечения многих недугов. Например, отварами клевера лечат болезни почек, желчевыводящих путей, воспаление придатков и мочевого пузыря, мочекаменную болезнь, головные боли и головокружения, астению и анемию, туберкулез легких, рахит, отравления, кровотечения и геморрой. Отварами и настоями соцветий клевера выводят из организма лишнюю жидкость, а используя их для полоскания, лечат гингивит, ангину, стоматит.

Поскольку клевер обладает противосклеротическим действием, он используется при лечении болезней сердечно-сосудистой системы и атеросклероза. Препараты клевера способствуют укреплению стенок сосудов, улучшают состояние вен, понижают уровень холестерина в крови, артериальное и внутричерепное давление, повышают гемоглобин. Содержащиеся в клевере флавоноиды насыщают ткани кислородом, нормализуют обмен веществ, жировой обмен и защищают организм от преждевременного старения.

Красный клевер эффективен при лечении всех видов раковых опухолей: он очищает слизь и кровь, приостанавливает рост раковых клеток.

Клевер луговой – противопоказания

Применение лугового клевера противопоказано при таких заболеваниях и состояниях, как варикозное расширение вен, тромбофлебит, экстрагенозависимая форма рака, диарея, индивидуальная непереносимость и беременность. Не рекомендованы препараты клевера тем, кто перенес инсульт или инфаркт.

При длительном употреблении препаратов клевера может снижаться потенция у мужчин и возникает задержка менструации у женщин.

Нежелательно применять препараты клевера для лечения детей до двух лет, но если вы считаете, что это необходимо, предварительно посоветуйтесь с детским врачом.

Литература

  1. Читайте по теме на Википедии
  2. Особенности и другие растения семейства Бобовые
  3. Список всех видов на The Plant List
  4. Дополнительная информация на World Flora Online

Разделы: Садовые растения Двулетники Многолетники Травянистые Цветущие Лекарственные Сорные Медоносы Растения на К Бобовые (Мотыльковые)

После этой статьи обычно читают

Добавить комментарий

Клевер луговой: лечебные свойства и противопоказания

Клевер луговой представляет собой многолетнее травянистое растение, которое широко применяется в народной медицине и даже в косметологии. У него длительная история применения. Он используется и в качестве кормового растения, а еще считается хорошим медоносом. В сельском хозяйстве он играет важную роль, поскольку обогащает грунт азотистыми соединениями, и это позволяет повысить плодородие. Но, конечно, гораздо более важными являются лечебные свойства этого растения, которые и будут рассмотрены ниже.

 

Химический состав

В настоящее время исследованиями установлено, что в надземной части растения в период цветения содержатся:

Клевер луговой

  1. Растительные белки (в зависимости от разновидности – до 25%, что и делает клевер ценной кормовой культурой).
  2. Свободные аминокислоты.
  3. Жиры (до 3,5%).
  4. Клетчатка, необходимая для улучшения пищеварительных процессов – до 26%.
  5. Витамины – в основном аскорбиновая кислота, улучшающая состояние сосудов, а также каротин, благотворно влияющий на зрение.
  6. Флавоны и флавонолы, обладающие антиоксидантными свойствами. В частности, клевер содержит кверцетин с его противовоспалительным действием.
  7. Дубильные вещества.
  8. Различные микроэлементы, играющие важную роль во всех процессах функционирования организма.
  9. Фитоэстрогены и растительные стероиды.

И в надземной части растения, и в корнях присутствует вещество трифолизин. Наукой доказано, что оно обладает противогрибковыми свойствами.

Как выглядит и где растет

Клевер луговой – это целая группа растений. Большинство видов являются многолетними, хотя встречаются и двулетники. В высоту это растение достигает 15–55 см. Оно отличается достаточно мощным ветвистым стеблем и характерными тройчатыми листьями. Последние состоят из пластинок эллиптической формы, цельных по краям, причем на их верхней стороне чаще всего имеется белый рисунок. У многих видов листочки на ночь складываются. Интересно выглядит стержневой корень растения. Он чаще всего сильно ветвится, и на его ответвлениях видны клубеньки – это азотоусваивающие бактериальные культуры.

Соцветия представляют собой шаровидные рыхлые головки, которые снизу окружены верхушечными листочками. Цветки мотыльковые, чаще всего имеют бледно-розовый или темно-красный оттенок. Цветет это растение с мая по сентябрь, а осенью созревают плоды, которые с ботанической точки зрения представляют собой яйцевидные бобы с мелкими сплюснутыми семенами, обладающие желтоватым или бурым оттенком.

Клевер луговой распространен на всей территории Европы. Встречается он и в Северной Африке (на территории Туниса, Марокко, Алжира), а также в Азии. В России клевер распространен практически повсеместно, исключение составляет только Крайний Север. Найти его можно на лугах (как умеренно влажных, так и суходольных), лесных полянах, а также по окраинам полей. Это касается дикой природы, поскольку во многих районах луговой клевер выращивается целенаправленно – в качестве кормовой культуры или для повышения плодородия почв.

 

Виды

В старину различали всего два вида лугового клевера – с белыми и красными цветками. Сегодня известно, что с ботанической точки зрения можно выделить намного больше его видов – например, клевер американский (он же опушенный), альпийский и т.д. Все они обладают примерно одинаковыми свойствами и несущественными внешними отличиями.

Часто с клевером луговым путают клевер гибридный. Он также представляет собой травянистый многолетник с ветвистым стеблем, шаровидными соцветиями и тройчатыми листочками, но на самом деле является промежуточным вариантом между клевером белым и красным (это еще одно название лугового). Его отличительной чертой является то, что в течение периода цветения его венчики меняют свой оттенок от бело-розового до насыщенного красного, а потом становятся бурыми. С точки зрения лечебных свойств он близок к клеверу луговому – противовоспалительные свойства позволяют использовать его при лечении ангины и бронхита.

Сбор и хранение

И в официальной, и в народной медицине в качестве сырья используются только сами цветки клевера и его верхушечные листья. Сбор сырья рекомендуется проводить непосредственно в период активного цветения. В зависимости от климатических особенностей местности это время может наступить еще в мае и продолжаться аж до сентября. В это время нужно срывать руками или срезать острым ножом целые соцветия, но только без цветоносов.

После этого сырье перекладывают в ивовые корзины так, чтобы оно лежало рыхло и не спрессовывалось бы. Эти корзины сушат в тени – можно держать их под навесом. Второй вариант – можно ускорить процесс, воспользовавшись сушилкой для овощей и фруктов (но при условии, что температура будет не выше 60–70 градусов). Очень важно соблюдать эти рекомендации, поскольку если сырье пересохнет, оно утратит свои лечебные свойства. У правильно высушенного клевера головки соцветий не опадают и не рассыпаются.

Что касается хранения, то лучше всего держать лекарственное сырье в тканевых мешках. Хранить их лучше в темном и сухом месте. При этом траву можно держать только 1 год. А вот соцветия могут храниться 2 года. Если все сделано правильно, то трава будет пахнуть так, как высушенное сено. Наличие постороннего запаха, как и появление горьковатого вкуса, говорит о том, что сырье испортилось.

Некоторые народные целители рекомендуют использовать корни клевера лугового. Их также можно собирать во время активного цветения или сразу после. Сушить их следует в естественных условиях.

Лечебные свойства красного клевера

В настоящее время исследованиями доказано, что клевер луговой обладает противовоспалительным и ранозаживляющим свойствами. Также в его листьях и соцветиях содержатся вещества, обладающие желчегонным, диуретическим, противосклеротическим действием. Ряд исследований показал, что это растение обладает и противоопухолевыми свойствами (если только речь не идет об эстрогензависимых новообразованиях). Кроме того, оно останавливает кровь и помогает выводить токсичные вещества.

Лечебные свойства красного клевера

Лечебные свойства клевера настолько разнообразны, что это растение может использоваться:

  1. При анемии, обусловленной нехваткой железа.
  2. Болезненных менструациях.
  3. Цистите и других воспалительных заболеваниях мочеполовой системы.
  4. Ревматических болях.
  5. Для лечения заболеваний органов дыхательных путей, в том числе ангины и бронхита, некоторых хронических патологий почек.
  6. Для снижения уровня холестерина, а также профилактики атеросклероза.

В качестве наружного средства компрессы из свежих измельченных листьев клевера используются для остановки кровотечения. Их применяют и для лечения ожогов, и при наличии абсцессов и нагноений.

Для женщин

Многолетние исследования показали, что клевер луговой содержит гормоноподобные вещества, называемые фитоэстрогенами. Причем в максимальной концентрации они присутствуют в цветках этого растения. В частности, здесь содержатся формононетин, дайдзеин и генистеин. Все эти фитоэстрогены по своему действию напоминают женские половые гормоны, в том числе и потому, что оказывают влияние на те же рецепторы.

Для женщин, таким образом, клевер полезен тем, что:

  1. Уменьшает выраженность болевого синдрома при менструации.
  2. Нормализует состояние организма при наступлении менопаузы.
  3. Оказывает общее оздоравливающее воздействие и предотвращает преждевременное старение. Внешне это проявляется в том, что морщины становятся менее заметными, тонус кожи и ее эластичность повышаются.
  4. Восстанавливает кальциевый обмен и способствует укреплению костей.
  5. Нормализует холестериновый обмен.

Таким образом, применение клевера лугового в достаточно большом количестве выполняет те же функции, что и гормонотерапия. Только эта трава лишена такого количества побочных эффектов.

Для мужчин

Клевер обладает противовоспалительными свойствами, что очень важно для лечения уретрита и простатита. Но при этом он еще и содержит растительные стероиды. Поэтому клевер считается прекрасным средством при лечении эректильной дисфункции. Это растение обладает свойствами афродизиака. Однако следует отметить, что наиболее эффективным средством с этой точки зрения является настойка семян, а не надземной части клевера.

Кроме того, употребление препаратов на основе этого растения помогает снизить уровень «плохого» холестерина в крови и поэтому считается хорошим средством для профилактики атеросклероза, а ведь зачастую с этой проблемой сталкиваются именно мужчины (у женщин до наступления менопаузы она встречается гораздо реже).

Для детей

Малышам в возрасте до 3-х лет не рекомендуется давать чай и настой клевера для употребления внутрь. Но детям постарше такие средства могут быть полезны – например, для улучшения пищеварения, а также при склонности к коликам и повышенному газообразованию. Что абсолютно точно противопоказано детям, так это употребление спиртовой настойки.

Из клевера делают отвары и настои, которые применяются для профилактики и лечения рахита у детей – на их основе делают ванны. Эти средства можно использовать аналогичным образом и при диатезе, чтобы снять кожное воспаление. Но желательно предварительно проконсультироваться с педиатром. Поскольку так же, как и любое другое растительное средство, они могут вызывать аллергию.

 

Применение красного клевера в народной медицине

Клевер луговой используется при различных заболеваниях – в зависимости от конкретного диагноза это может быть и отвар, и настой, и спиртовая настойка.

При бронхите и заболеваниях дыхательных путей

В надземной части растения содержатся вещества, которые помогают разжижать мокроту, то есть при бронхите клевер облегчает удаление секрета и предотвращает пневмонию. Уже после трех дней применения будет заметен результат. Муколитические и противовоспалительные свойства клевера обусловили его применение при коклюше и других заболеваниях дыхательной системы, сопровождающихся скоплением секрета и влажным кашлем.

При бронхите и заболеваниях дыхательных путей

В таких случаях можно применять либо настой цветков и листьев клевера (100 г сырья кипятят в стакане воды и оставляют на сутки в термосе, периодически встряхивая этот сосуд). Либо пьют настойку клевера – к полученному отвару добавляют 100 г водки. В любом случае лекарство принимают по 3–4 раза в день перед едой.

При инфекциях мочеполовой системы

Как правило, при таких заболеваниях пьют готовый экстракт растения, поскольку в промышленных условиях удается сохранить максимальное количество активных веществ. В данном случае важны как противовоспалительные, так и диуретические свойства клевера, поскольку он помогает вывести болезнетворные бактерии вместе с мочой. Чтобы получить нужный мочегонный эффект, можно выпить в течение дня стакан настоя клевера (рецепт будет представлен ниже), разделив его на 3–4 одинаковые по объему порции. На ночь пить его нежелательно, поскольку это может привести к нарушениям сна.

При использовании настоя клевера в течение нескольких дней очень важно соблюдать питьевой режим. В организм должно поступать не менее 2 л жидкости в сутки, чтобы предотвратить обезвоживание и быстро вывести патогенные бактерии.

При воспалительных заболеваниях суставов

Клевер луговой считается эффективным средством как от артрита, так и от ревматизма. В данном случае он оказывает комплексное действие. С одной стороны, его используют как противовоспалительное средство, с другой – важен его болеутоляющий эффект. А поскольку настой клевера является диуретиком, то выведение лишней жидкости позволяет снять отечность, которой сопровождается артрит.

При этом можно использовать:

  1. Настой клевера (2 ст. ложки сухого сырья на стакан кипятка). В этом случае 200 мл делят на 3–4 порции и принимают в течение дня.
  2. Свежие измельченные листья клевера в качестве компресса, который прикладывают к проблемному суставу на полчаса.

Кроме того, клевер может быть актуален и при артрозах. Входящие в него флавоноиды и аминокислоты могут способствовать выработке коллагена, восстанавливающего ткани сустава. В таком случае целесообразно сочетать настой или отвар клевера с приемом хондропротекторов.

При заболеваниях печени

Активные вещества, которые содержатся в этом растении, могут бороться и с воспалительными заболеваниями печени и желчного пузыря, тем более что клевер обладает способностью выводить токсины. Поэтому он может применяться как одно из средств комплексной терапии при заболеваниях печени. В таком случае рекомендуется делать слабый настой или отвар этой травы и принимать по 100 мл средства 3–4 раза в день перед едой. Курс лечения должен составлять не менее двух недель, потом нужно сделать перерыв.

При гипертонии и заболеваниях сосудов

Клевер луговой содержит активные вещества, которые помогают не только снизить уровень холестерина в крови, но и стабилизировать показатели артериального давления, укрепить стенки сосудов и сделать их более эластичными. Для этих целей часто принимают экстракт клевера в капсулах – курсом по 10 суток. Между курсами нужно делать перерыв на 3 недели. Также можно принимать капли на основе экстракта.

Если же полностью готовить средство в домашних условиях, то можно воспользоваться одним из двух вариантов:

  1. Заварить только свежие цветки – 100 г на 0,5 л кипятка (нужно довести средство до кипения и держать на медленном огне еще 5–6 минут, а потом оставить для настаивания на 2–3 часа). В течение для выпить весь этот объем по несколько глотков за раз.
  2. Заварить 4 ст. ложки сушеного сырья на 0,5 л кипятка. Настаивать в термосе в течение 6–8 часов. Пить средство по 100 мл за раз перед каждым основным приемом пищи.

При желании можно добавить в любой из этих напитков немного меда для улучшения вкуса. Перед употреблением средство нужно процедить!

При ишемической болезни сердца и для снижения холестерина

Для того чтобы улучшить работу сердечно-сосудистой системы, можно использовать свежие соцветия. Достаточно 15 штук на стакан кипятка – средство настаивают до его остывания, процеживают и пьют как чай (можно с медом). Второй вариант – берут 1 ст. ложку измельченных сухих цветков на стакан кипятка, доводят до кипения и держат на медленном огне в течение 5 минут, а затем охлаждают и процеживают через марлю. Это средство принимают по 1 ст. ложке 5–6 раз в день.

Для того чтобы снизить уровень холестерина, обычно готовят настой – на 1 л кипятка берут 20–25 свежих соцветий и настаивают в течение 20 минут. Затем средство пропускают через фильтр. В течение дня выпивают весь этот объем – небольшими чашками вместо чая.

Еще один вариант – 15 соцветий заливают стаканом кипятка, настаивают в течение получаса, пропускают через два слоя марли. Такой настой пьют равными порциями трижды в день. Общая продолжительность курса лечения – 20 дней. Помимо того, что такой чай снижает уровень холестерина и предотвращает формирование атеросклеротических бляшек, он благотворно сказывается на состоянии здоровья в целом, поскольку при его приеме улучшается кровообращение.

При головных болях, связанных со спазмами сосудов, рекомендуется заваривать клевер и таволгу, взяв оба вида растительного сырья в равных пропорциях, вместо чая.

При гинекологических заболеваниях

Эффективность клевера лугового при таких патологиях обусловлена, с одной стороны, его противовоспалительными свойствами, а с другой – высоким содержанием фитоэстрогенов. Последнее важно при лечении дисфункции яичников, поскольку она обычно обусловлена дефицитом таких гормонов. Кроме того, если есть воспалительные заболевания этих органов, то клевер будет способствовать быстрому выздоровлению (хотя при наличии бактериальной инфекции он, конечно, не сможет заменить собой антибиотики).

При воспалительных заболеваниях органов малого таза готовят такое средство – 2 ст. ложки цветов клевера заливают 2 стаканами кипятка, ставят на водяную баню и оставляют нагреваться на медленном огне в течение получаса, затем процеживают и пьют по 1 ст. ложке не более 4-х раз в день. Также такой настой можно использовать для сидячих ванн.

При болезненной менструации также принимают настой клевера, только в более высокой концентрации – 2 ст. ложки сырья на стакан кипятка. Настаивают средство в термосе в течение 6–8 часов. Пьют его по 100 мл в сутки, начиная за 2–3 дня до предполагаемого начала следующего цикла. Это средство не только снимет боль, но и позволит наладить цикл в целом.

Еще одно направление использования – это лечение мастопатии, поскольку это заболевание также часто связано с неправильной выработкой гормонов. При этом готовят отвар корня клевера – 3 ст. ложки сырья на стакан кипятка. Можно смешать их в равных пропорциях с сухими цветками растения. Варят это средство в течение 20 минут. Готовый отвар получается очень концентрированным, его принимают по 1 ст. ложке трижды в день. Однако предварительно нужно сдать анализы и проконсультироваться с гинекологом, поскольку не всегда мастопатия связана с нехваткой эстрогена, иногда все дело – в плохой работе щитовидки.

При анемии и простудах

При анемии рекомендуется принимать следующий настой – 20 г сухих соцветий на стакан кипятка. Этот объем делят на четыре одинаковые порции, которые пьют в течение дня. Считается, что такой настой восстанавливает силы при анемии и вообще обладает общеукрепляющими свойствами.

В связи с этим некоторые народные целители рекомендуют принимать препараты на основе красного клевера после хирургических операций, чтобы сократить реабилитационный период. Для этого берут те же 20 г соцветий на 200 мл кипятка. Пьют это средство 3 раза в день – примерно по 70–80 мл.

Но если увеличить концентрацию активных веществ, взяв 40 г растительного сырья, то получится потогонное средство, которое можно использовать для лечения простуды и ОРВИ. Вместе с потом из организма выводятся и токсины.

При геморрое

Поскольку клевер луговой благотворно влияет на сосуды, он может быть полезен и при геморрое. Для этого используют его настой, который добавляют в воду для ванны. Готовят его так – на 2 ст. ложки сухого сырья берут стакан кипятка. Желательно такое средство настаивать в термосе в течение 8 часов, то есть с вечера. Оно обладает кровоостанавливающим действием и улучшает состояние сосудов. Поэтому, как ни парадоксально, такой же настой может применяться для полоскания ротовой полости при лечении стоматита.

 

Использование клевера лугового в дерматологии и косметологии

Клевер в виде отвара или настоя применяется внутрь при различных дерматологических проблемах – например, при аллергической реакции. Он не только снимает воспаление, но и уменьшает зуд, а еще – снижает проницаемость сосудистых стенок.

Использование клевера лугового в дерматологии и косметологии

При ожогах и фурункулах делают примочки из отвара соцветий клевера. Отвар также может использоваться для ополаскивания кожи головы и умывания лица при себорейном дерматите. Из него делают ванны при гиперкератозе (утолщении рогового слоя кожи). Кроме того, теплый отвар используют для лечения акне – им протирают участки кожи, покрытые угревой сыпью.

Свежий сок клевера или его отвар втирают в корни волос, чтобы избежать их преждевременного поседения.

Итак, клевер луговой в косметологии можно использовать следующим образом:

  1. Маска для увлажнения кожи. Берут 4 свежих соцветия и столько же листиков, измельчают, добавляют 1 ст. ложку жидкого меда и перетирают все ингредиенты до однородной консистенции. Средство наносят на кожу на 15 минут, затем смывают прохладной водой. Маска не только увлажняет, но и способствует разглаживанию мелких морщин.
  2. Примочки для кожи вокруг глаз. Берут 1 ч. ложку измельченного сухого сырья на 100 мл кипятка, настаивают до остывания, процеживают, опускают в это средство ватные диски, которые потом прикладывают к глазам на 20 минут. По окончании процедуры умываются оставшимся отваром. Средство разглаживает кожу и снимает отечность.
  3. Маска антивозрастная для всех типов кожи. Берут 1 ст. ложку измельченных свежих соцветий и листьев клевера, 1 сырое яйцо, 1 ст. ложку кефира. Все эти ингредиенты перемешивают до однородной консистенции и наносят на очищенную кожу лица. Маску оставляют на 20 минут, затем смывают прохладной минеральной водой без газа. Из-за кефира средство обладает некоторым отбеливающим эффектом, поэтому делать такую маску чаще раза в неделю нежелательно. Маска придает коже упругость и эластичность, разглаживает мелкие морщинки.

Что касается прочих свойств клевера, то их можно использовать для придания локонам блеска и укрепления волос. Для этого можно использовать следующий настой – на 3 ст. ложки измельченного сухого сырья берут 2 стакана кипятка. Полученное средство настаивают в течение трех часов, накрыв крышкой, а затем процеживают. Этот настой ежедневно втирают вечером в корни волос и кожу головы. Его можно хранить в течение двух суток в холодильнике, а затем готовить новую порцию.

Виды целебных составов

Существует несколько вариантов использования клевера лугового. Ниже будут рассмотрены варианты приготовления средств на его основе.

Настойка

Как правило, спиртовую настойку применяют только при лечении инфекционных заболеваний, в комплексной терапии злокачественных новообразований, а также в качестве наружного средства при различных воспалениях. Но у нее есть противопоказания – ее нельзя пить при повышенном артериальном давлении, а также ею нельзя обрабатывать ожоги и участки, пораженные атопическим дерматитом.

Для приготовления этого средства нужно взять 4 ст. ложки измельченного сушеного сырья на 0,5 л водки или спирта этилового, который разводят до крепости в 40 градусов с помощью дистиллированной воды. Настойку держат в сухом и темном месте в течение 10 дней, периодически встряхивая. В дальнейшем ее принимают по 1 ч. ложке трижды в день. Иногда врачи рекомендуют меньшую дозировку.

Если при атеросклерозе не происходит повышения артериального давления, но возникает шум в ушах, то принимают такую настойку – 40 г сушеного растительного сырья на 50 мл водки. Это средство пьют по 20 мл каждый день перед обедом в течение трех месяцев. Курс лечения при необходимости можно повторить, но только после перерыва на 10 дней.

Для лечения эректильной дисфункции делают настойку из семян. Для этого берут 1 ст. ложку сырья, заливают стаканом сухого красного вина и нагревают на паровой бане в течение часа. Средство принимают по 1 ст. ложке трижды в день.

Настой

Берут 2 ст. ложки высушенного растительного сырья на стакан кипятка и настаивают в течение часа, а затем фильтруют через два слоя марли.

Отвар

Существует два варианта приготовления лекарства такого типа. Для обычного отвара берут 1 ст. ложку сушеных соцветий на стакан кипятка и оставляют на медленном огне на пару минут, а затем настаивают в течение часа. Такое средство обязательно нужно принимать до еды. Второй вариант – крутой отвар. Он считается более концентрированным. Для него берут 3 ст. ложки сырья на стакан кипятка.

В народной медицине может использоваться и отвар из корней клевера. В основном это средство считается эффективным при заболеваниях дыхательной системы. Для приготовления берут 20 г сухого измельченного корня и заваривают стаканом кипятка, после чего оставляют на медленном огне на полчаса. Затем снимают с плиты, остужают и процеживают средство. Оно теряет часть объема, и его восстанавливают кипяченой водой. Этот отвар считается концентрированным, его принимают по 1 ст. ложке до 5–6 раз в день.

Чай

Это наиболее безопасное средство из всех перечисленных, его можно даже давать детям для профилактики ОРВИ и улучшения пищеварения. Берут 1 ч. ложку сухого сырья и заливают стаканом кипятка. Настаивают средство не дольше 5 минут. После этого его пьют маленькими глотками, растягивая объем на весь день.

Для профилактики различных заболеваний чай можно заваривать и другим способом – 20 свежих соцветий на 1 л воды. Такой напиток можно пить практически без ограничений, но не дольше 7 дней подряд. После этого нужно сделать перерыв на 3–4 дня, а затем можно пропить еще один курс.

Сок

Сок клевера лугового содержит практически все те ингредиенты, которые есть в листьях и соцветиях, но только в более высокой концентрации. Это и аскорбиновая кислота, и витамины группы В, и токоферол, и дубильные вещества. Благодаря этому сок обладает не только противовоспалительными, но и антисептическими и даже жаропонижающими свойствами. Это делает его практически универсальным средством, которое может применяться и при заболеваниях дыхательных путей, и при ревматизме, и при обработке ожогов и нарывов (этим он выгодно отличается от спиртовой настойки). Кроме того, в отличие от отвара и водного настоя, это средство может применяться и для лечения диареи. В народной медицине сок также считается эффективным при лечении некоторых заболеваний глаз и воспалении среднего уха.

Сок клевера может применяться в косметологии. Его можно втирать в кожу головы вместо описанного выше отвара. Им протирают лицо, чтобы кожа стала гладкой и бархатистой. Также его можно использовать для приготовления уникальной маски для области шеи и декольте – соком пропитывают марлю, которую прикладывают к соответствующим участкам кожи в качестве компресса.

Сок, в отличие от растительного сырья, лучше заготавливать до начала цветения, то есть в мае, максимум – в июне. Для этого срезают надземные части растения вместе с соцветиями. Все это сырье тщательно перебирают, выбрасывают засохшие и подпорченные части, промывают в холодной воде, затем слегка просушивают и пропускают через соковыжималку. Всю полученную жидкость употребляют практически сразу, долго хранить ее не получится даже в холодильнике, но на один курс лечения должно хватить.

Сок обладает высокой концентрацией активных веществ, поэтому пить его рекомендуется в дозировке не более 50 мл в сутки. Вкус у него терпкий, может показаться неприятным, для его смягчения в напиток добавляют небольшое количество меда.

Масляная вытяжка

Это средство также можно приготовить в домашних условиях. Надземная часть клевера содержит эфирное масло и жирные кислоты, но для получения вытяжки нужно брать качественное оливковое масло. Для приготовления средства берут сушеные ветки и соцветия клевера, на 1 часть растительного сырья наливают 6 частей дистиллированной воды и оставляют в темном и прохладном месте на сутки. Затем настой доводят до кипения и оставляют на медленном огне до тех, пока он на 2/3 не выпарится. После этого к нему доливают такое же количество оливкового масла и держат на огне до тех пор, пока полностью не выпарится вода.

Получится масло, которое нужно процедить и пить каждый день по 1 ч. ложке, например, при боли в суставах или при гинекологических заболеваниях. Однако фитотерапевты предупреждают, что при превышении этой дозировки могут возникать боли в горле.

 

Противопоказания к применению

Поскольку клевер содержит фитоэстрогены, он противопоказан беременным женщинам. Ведь действие этих веществ может привести к выкидышу или преждевременным родам. Из-за фитоэстрогенов препараты клевера противопоказаны при некоторых онкологических заболеваниях (в основном при наличии эстрогензависимых опухолей), поскольку в таких случаях они могут сильно ухудшить ситуацию.

Противопоказания к применению клевера

Также препараты клевера лугового противопоказаны при таких заболеваниях, как тромбофлебит и варикозное расширение вен. Ни в коем случае нельзя принимать их при патологиях сердечно-сосудистой системы. Врачи запрещают это делать и при инсульте.

Любые настои и отвары из клевера нельзя принимать при наличии склонности к диарее – она только усилится. Это растение противопоказано и при болях в желудке, в том числе вызванных гастритом или язвенной болезнью.

Употребление препаратов на основе лугового клевера иногда приводит к развитию побочных реакций разной степени тяжести – это могут быть как головокружения и кожные высыпания, так и миалгия (боль в мышцах), приступы тошноты, рвота и даже маточное кровотечение. При появлении любых побочных реакций следует отказаться от дальнейшего приема препаратов.

Средства на основе клевера лугового не рекомендуется использовать одновременно с таблетированными эстрогенами (это может вызвать передозировку). Ни в коем случае нельзя сочетать их с печеночными ферментами и аспирином. Не используют их и одновременно с гепарином, поскольку это может привести к развитию тяжелых побочных эффектов.

Интересные факты

Клевер стал такой привычной культурой, что кажется, будто бы он выращивался всегда. Но на самом деле его начали выращивать только около 600 лет назад в Северной Италии. Оттуда началось его распространение по Европе. Сначала клевер попал в Голландию, потом в немецкие княжества и Англию. А в России его и вовсе начали выращивать около 200 лет назад.

В старину сухие и измельченные листья клевера использовали, как сказали бы сегодня, в качестве диетической добавки. Их растирали в порошок и подмешивали к муке, которая потом использовалась для выпечки ржаного хлеба. Кроме того, клевер применяли в качестве добавки для приготовления некоторых видов сыров и соусов европейской кухни. Сегодня мука из клевера используется преимущественно в животноводстве, поскольку является источником множества ценных веществ. Тем не менее ученые продолжают изучать свойства клевера, поэтому, возможно, скоро будут найдены новые сферы его применения.

«Важно: вся информация на сайте предоставлена исключительно в ознакомительных целях. Перед применением тех или иных рекомендаций проконсультируйтесь с профильным специалистом. Ни редакция, ни авторы не несут ответственности за любой возможный вред, причиненный материалами.»

Фото клевера лугового

Понравилась статья?
Поделитесь с друзьями!

Была ли данная статья
Вам полезна?

Клевер луговой - это... Что такое Клевер луговой?

Клевер луговой
Клевер луговой
Клевер луговой (Trifolium pratense) — типовой вид рода Клевер
Научная классификация

промежуточные ранги

Триба:  Клеверные
Вид:  Клевер луговой
Международное научное название

Trifolium pratense typus L.

Клевер лугово́й (лат. Trifolium praténse) — растение из рода Клевер (Trifolium), семейства Бобовые (Fabaceae), подсемейства Мотыльковые (Faboideae).

Распространение и экология

Произрастает на всей территории Европы, в Северной Африке (Алжир, Марокко, Тунис), Западной и Средней Азии. На территории России встречается в европейской части, Сибири, на Дальнем Востоке и Камчатке.

Растет на среднеувлажнённых лугах, лесных полянах, вдоль полей и дорог.

Ботаническое описание

Клевер луговой — двулетнее, но чаще многолетнее травянистое растение, достигает в высоту 15—55 см.

Ветвистые стебли приподнимающиеся.

Листья тройчатые, с широкояйцевидными мелкозубчатыми долями, листочки по краям цельные, с нежными ресничками по краям.

Соцветия головки рыхлые, шаровидные, сидят часто попарно и нередко прикрыты двумя верхними листьями. Венчик красный, изредка белый или неодноцветный; чашечка с десятью жилками.

Плод — яйцевидный, односемянный боб; семена то округлые, то угловатые, то желтовато-красные, то фиолетовые.

Цветёт в июне — сентябре. Плоды созревают в августе — октябре.

Размножается как семенами, так и вегетативно.

Растительное сырьё

В зелёной массе содержатся эфирное и жирное масла, дубильные вещества, гликозиды трифолин и изотрифолин, органические кислоты (салициловая, кетоглутаровая), ситостеролы, изофлавоны, смолы, витамины (аскорбиновая кислота, тиамин, рибофлавин, каротин, токоферол). В период цветения в надземной части содержится белок (20—25 %), жиры (2,5—3,5 %), каротин (до 0,01 %), аскорбиновая кислота (до 0,12 %), свободные аминокислоты (до 1,5 %), клетчатка (24—26 %), безазотистые экстрактивные вещества (более 40 %), соли кальция и фосфора. В траве и цветках найдены флавоны и флавонолы (кемпферол, кверцетин, пратолетин и др.), изофлавоны (генистеин, формононетин и др.).

В корнях после скашивания надземной части накапливается до 150 кг/га азота.

Содержание эфирного масла в цветках достигает 0,03 %, в его состав входят фурфурол и метиловокислый кумарин.

В семенах обнаружено до 12 % полувысыхающего жирного масла.

Значение и применение

Из листьев получают витаминные концентраты. Эфирное масло применяют в ароматических композициях.

Из листьев готовят салаты, ими заправляют зелёные щи, ботвинью. Сухие растёртые листья в прошлом добавляли к муке при выпечке ржаного хлеба, а также использовали для приготовления соусов и при производстве сыров. На Кавказе молодые нераспустившиеся цветочные головки квасят как капусту и добавляют в зелёные салаты.

Является одной из наиболее ценных кормовых трав. 100 г сена клевера лугового содержат 52,2 кормовых единицы. По питательности сена он почти не уступает люцерне. Растение широко используется на зелёный корм, для заготовки сена, сенажа и силоса. После уборки семян солома идёт на корм. Накапливающийся в корнях азот остается в почве после запахивания, что способствует повышению плодородия полей. Широко культивируется как кормовое растение. Из корней выделено антигрибковое вещество — трифолиризин.

С древних времён клевер служит составной частью ароматических целебных ванн и лечебных чаев. Эссенцию из свежих цветущих растений применяют в гомеопатии. Цветочные головки и листья использовали в отечественной народной медицине: внутрь — как отхаркивающее, мочегонное и антисептическое средство при цистите, вяжущее при желудочно-кишечных расстройствах; наружно — при фурункулёзах и ожогах, как мягчительное и болеутоляющее при ревматических и невралгических болях. В народной медицине различных стран отвар и настой цветков применяли как средство, повышающее аппетит, при туберкулёзе, как противокашлевое при коклюше, бронхиальной астме, при малярии, мигрени, маточных кровотечениях, болезненных менструациях, болях. Соком свежего растения промывали глаза при аллергии. Измельчённые листья прикладывали к гнойным ранам и язвам.

Ценный медонос, но нектар доступен только пчёлам с длинным хоботком, поэтому медопродуктивность составляет всего 6 кг мёда с гектара посевов[3]. Мёд относится к лучшим сортам, долго не засахаривается.

Болезни и вредители

  • Цветочная плесень — грибковое заболевание, поражающее различные виды клевера, наносит урон семеноводству.

Классификация

Таксономия

Вид Клевер луговой входит в род Клевер (Trifolium) подсемейства Мотыльковые (Faboideae) семейства Бобовые (Fabaceae) порядка Бобовоцветные (Fabales).

Разновидности

Выделяют несколько разновидностей этого вида:

  • Trifolium pratense var. americanum Harz
  • Trifolium pratense var. frigidum auct. non Gaudin
  • Trifolium pratense var. maritimum Zabel
  • Trifolium pratense var. parviflorum Bab.
  • Trifolium pratense var. perenne
  • Trifolium pratense var. pratense
  • Trifolium pratense var. sativum Schreb.
  • Trifolium pratense var. villosum
Livada.jpg Trifolium pratense 0.3 R.jpg Red clover closeup.jpg

Слева направо. Общий вид. Лист. Цветок. Семена.

Литература

Примечания

Ссылки

Клевер луговой – описание, свойства, применение

Листья и цветы клевера лугового

Клевер луговой (дятлина, красноголовник, валашок) – растение, которое встречается повсеместно и цветет все лето вплоть до начала осени. Но мало кто знает, что это столь распространенное растение издавна используется в народной медицине, поскольку обладает множественными целебными свойствами.

Ботаническое описание

Клевер луговой – многолетнее травянистое растение до 30-40 см в высоту. На одном кусте может быть от трех до семи ветвящихся слегка опущенных вниз стеблей. Листья овальной формы, тройчатосложные, с маленькими черешками.

Цветет клевер на протяжении всего лета, образуя шаровидной формы соцветия из мелких цветочков розового или темно-красного цвета. В августе-сентябре на растении появляются плоды, которые представляют собой мелкие бобы яйцевидной формы с одним семенем внутри. Именно поэтому в соответствии с ботаническим описанием клевера лугового он относится к семейству Бобовых.

Чаще всего это растение встречается на пустырях, лесных полянах, лугах и полях, вдоль дорог и рек, на оврагах и склонах. Как кормовое растение и ценный медонос клевер выращивают на полях.

В лечебных целях применяются цветы и околоцветковые листики. Сами листья и стебель в лекарственных целях не используют. Заготавливают молодые, крупные и яркие цветы, сушат их, разложив тонким слоем в тени.

Химический состав

Цветки и листья клевера содержат:

  • Простые и сложные углеводы;
  • Каротин;
  • Минеральные вещества;
  • Растительные белки и жиры;
  • Витамины C, E, K и группы B;
  • Множество микроэлементов: фосфор, железо, кальций, хром, магний, медь;
  • Дубильные вещества;
  • Стероиды;
  • Сапонины;
  • Гликозиды изотрифолин и трифолин;
  • Алкалоиды;
  • Воск;
  • Эфирное масло;
  • Флавоноиды;
  • Органические кислоты (кумариновую, янтарную и салициловую).

Полезные свойства

Такой богатый состав и обуславливает свойства клевера лугового: противомикробное, противоопухолевое, потогонное, желчегонное, противовоспалительное, кровоостанавливающее, противоаллергическое, вяжущее, отхаркивающее, противосклеротическое, мочегонное, противоотечное. Кроме того, это растение укрепляет стенки кровеносных сосудов, снижает их проницаемость и повышает эластичность.

Полезен и корень клевера лугового – из него выделяют вещество под названием трифолиризин, которое славится своим противогрибковым действием. Далее его используют при производстве препаратов для лечения грыжи, противораковых и противовоспалительных средств.

Показания к применению

Фармацевтические компании на основе клевера выпускают противоклимактерический препарат Феминал и экстракт Атероклефит от атеросклероза.

Гомеопатические средства из красноголовника применяют при охриплости голоса, приступообразном удушливом кашле и нейроциркуляторной дистонии.

Настой из этого растения пьют при простудных заболеваниях, бронхите, бронхиальной астме, кашле и коклюше как антисептическое, отхаркивающее, противоаллергическое средство.

Эффективен клевер луговой при колитах, холециститах и гастритах. При хроническом пиелонефрите и мочекаменной болезни растение используется как мочегонное, антисептическое и противовоспалительное средство. В качестве мягкого желчегонного препарата его назначают при хронических заболеваниях желчевыводящих путей.

Флавоноиды валашка оказывают выраженное антиоксидантное действие, защищают организм от старения, стимулируют иммунитет и процессы регенерации, снижают уровень холестерина в крови, улучшают кислородное насыщение тканей, нормализуют жировой обмен.

Фитоэстрогены, содержащиеся в клевере, поддерживают «женское» здоровье, особенно в период менопаузы. Чай из цветов рекомендуют пить для усиления лактации, в послеродовом периоде и при болезненных менструациях.

Благодаря высокому содержанию янтарной кислоты применение клевера лугового показано при нарушениях обмена веществ.

Примочки с отваром красноголовника помогают при язвах, карбункулах, гнойных язвах, ожогах, фурункулах, обморожениях, абсцессах, аллергических и воспалительных заболеваниях глаз.

Свежий сок из растения применяют при скрофулезе, ванночки с отваром – при панарициях. Отвар и настой из цветков и корней клевера лугового используют для полосканий при ангине, гингивитах и стоматите, примочки с настоем – при глазных заболеваниях.

В дерматологии свойства клевера лугового используют для борьбы с облысением, витилиго, поседением волос, васкулитом. Присыпка из растения помогает при долго незаживающих гнойных ранах, умывания настоем – при угревой болезни. Клеверные ванны рекомендуют принимать при аллергическом дерматите, псориазе, экземе и гнойничковых заболеваниях.

Чай из головок валашка показан при цистите, диатезе, астме, подагре, тромбофлебитах, кровотечениях, отравлениях и хронических заболеваниях почек.

Клевер луговой богат салициловой кислотой, за счет чего оказывает выраженное потогонное и противовоспалительное действие, а потому применяется при ангине, простудных и ревматических заболеваниях.

Мазь из соцветий красноголовника эффективна при мастите и раковых опухолях.

Настой клевера лугового используют в борьбе с малокровием, хронической усталостью и переутомлением, компрессы с отваром – при ревматических и неврологических болях, спиртовую настойку – при лечении головных болей, гипертонической болезни и нарушенного мозгового кровообращения.

Кроме лечения, клевер можно использовать и для профилактики всех описанных выше заболеваний. Для этого рекомендуется регулярно пить чай из цветков растения, а свежие молодые листья добавлять в салаты.

Противопоказания

В качестве противоопухолевого средства клевер нельзя применять пациентам с эстрагензависимой формой рака.

Запрещено применять луговой клевер беременным женщинам.

Противопоказаны препараты на основе этого растения при болях в желудке, диарее, нарушении свертываемости крови, болезнях сердца и инсульте.

Клевер луговой – описание, свойства, применение корня

Цены в интернет-аптеках:

Описание клевера лугового

Многолетнее растение – клевер луговойКлевер луговой – это многолетнее растение с прямыми, слегка опушенными стеблями, мелкими темно-красными небольшими цветками, собранными в шаровидные головки. Из ботанического описания клевера лугового известно, что он относится к бобовым. Цветы клевер дает в июле, августе, в этот период его и заготавливают для дальнейшего применения с лечебной целью. Сушат клевер на воздухе, раскладывая траву с цветами тонким слоем, или при температуре 60-70 градусов в специальных сушилках. Хранить траву клевера можно год, а соцветия – 2 года. Заготавливая лекарственное сырье важно уметь отличить клевер луговой от клевера гибридного или ползучего – в этих растениях полезных веществ содержится меньше. Отличают ползучий и гибридный клевер белые и розовые, соответственно, соцветия, более гладкие листья и ползучий, а не прямой стебель.

Выращивают клевер в основном как кормовую культуру для сельскохозяйственных животных, но известны и целебные свойства клевера лугового: в стеблях, листьях, цветах содержатся салициловая, аскорбиновая, кумариновая, кетоглутаровая кислоты, эфирное и жирное масла, смолы, каротин, гликозиды изотрифолин и трифолин, алкалоиды, дубильные вещества, флавонолы, витамины В, Е, соли фосфора, кальция.

Полезен и корень клевера лугового – из него выделяют противогрибковое вещество (трифолиризин), применяют в качестве противоракового средства, противовоспалительного в гинекологии, для лечения грыжи.

В целом клевер луговой ценится за то, что он оказывает антисептическое, вяжущее, мочегонное, отхаркивающее, кровоостанавливающее действие.

Применение клевера лугового

Цветы и трава клевера луговогоСтебли растения применяют в качестве средства от цинги и атеросклероза, рахита, малярии. Приготовленные из стеблей клевера народные средства помогают снять головную боль и устраняют головокружение, повышают аппетит, служат антисептиком.

Настойки и отвары применяют при анемии, метроррагии, астении, астме, одышке, раке. Сок из стеблей применяют по этим же показаниям, а так же, при затяжном кашле, бронхите, отравлениях, подагре, острой простуде.

Наружно отвары из стеблей применяют при абсцессах, диатезе, злокачественных новообразованиях, ожогах, для снятия ревматических и  других болей, заживления ран, смягчения кожи.

Сок клевера также используют наружно – для лечения заболеваний глаз, ушей, панариции, грыжи.

Полезные свойства клевера лугового применяются в гомеопатии – в состав различных препаратов включают эссенцию из цветущего свежего клевера.

Листья клевера помогают заживлять раны, останавливать кровотечение.

Сок из листьев клевера применяют при экссудативном диатезе (скрофулезе). Отвар из листьев применяют местно при ожогах, абсцессах, для обработки опухолей, снятия болей, воспаления, заживления ран.

Отдельно выделяют полезные свойства цветов клевера. Их также можно применять наружно и внутрь. Отварами из цветков клевера хорошо обрабатывать раны, пролежни, ожоги, язвы, абсцессы, лечить панарицию и паронихию, глазные и ушные заболевания. Внутрь принимают отвары при малокровии, золотухе, гастрите, колите, астме бронхиальной, хроническом кашле, мочекаменной болезни, холецистите, диатезе.

Большое распространение применение клевера лугового получило в  народной медицине. Известны такие рецепты настоек и отваров:

1. Отвар из корней клевера лугового: нужно взять 20г измельченных корней, залить их 200мл воды горячей, прокипятить на водяной бане под крышкой (желательно в эмалированной посуде) на протяжении получаса, после чего, не охлаждая, сразу же процедить, отжать корни, довести водой кипяченой до исходных 200мл. Принимают такой отвар из корня клевера лугового по ложке столовой 4-5 р/день до еды.

2. Отвар из цветков: 20г цветов заливают 250мл воды, 15 минут кипятят, полчаса настаивают, процеживают. Пить такой отвар нужно 3-4 р/день по 0,25 стакана.

3. Настой из цветков: 20г цветов заливают 200мл кипящей воды, выдерживают час, процеживают. Пьют клеверный настой 3 р/день по 2-3 ложки столовых или по 0,5 стакана.

4. Настой из стеблей, листьев (травы) клевера: 40г сырья заливают кипятком (200мл), час выдерживают, процеживают. Пить настой нужно по 0,25 стакана 3-4р/день.

5. Сок клеверный готовят из стеблей, цветков, листьев растения. Пьют его по 1/4 или 1/3 стакана, смешивая с медом 3-4 р/день.

Для наружного применения клевера лугового отвары готовят по этим же рецептам.

Кроме этого, полезные свойства клевера лугового можно использовать и для профилактики тех заболеваний, которые растение помогает вылечить. Для этого можно регулярно заваривать и пить чай из цветов клевера, а из свежих молодых листьев делать салаты.

Противопоказания

Клевер нельзя применять в терапевтических целях беременным женщинам, тем, у кого обнаружены варикозное расширение вен, тромбофлебит, эстрагенозависимый рак, есть склонность к диарее и тем, кого беспокоят хронические боли в желудке. Нежелательно принимать клеверные настои и отвары при болезнях сердца, инсульте.

Клеверный мед Откройте для себя преимущества меда

Клеверный мед - самый популярный мед в США, широко используемый «на столе». В зависимости от местоположения и источника клеверный мед может варьироваться по цвету от водянисто-белого до очень светло-янтарного и имеет мягкий нежный вкус.

Что такое клевер?

Клевер (Trifolium) или трилистник - это род, состоящий из примерно 300 видов растений семейства бобовых, Fabaceae. Почти все растения клевера произрастают в северной умеренной зоне.Несколько типов встречаются в Австралии, Южной Африке и Южной Америке. В Северной Америке есть несколько местных видов клевера, но большинство культурных разновидностей были завезены из Европы.

Характеристики клевера:

· это небольшое однолетнее, двухлетнее или недолговечное многолетнее травянистое растение.
· свободно растет, снова поднимается после многократных стрижек.
· дает хороший урожай.
· растет в самых разных почвах и климатах; и он подходит как для пастбищ, так и для зеленого компостирования.Во многих регионах мира люди используют клевер для борьбы с эрозией на берегах и склонах холмов, поскольку он хорошо укореняется, сдерживая почву. Он может расти на большинстве ландшафтов, не требует больших затрат в уходе,
· дает большое количество нектара, поэтому естественным образом привлекает медоносных пчел.
· очень питательна для домашнего скота.
· фиксирует азот, снижая потребность в синтетических удобрениях. Корни клевера содержат колонии бактерий, которые образуют небольшие наросты, называемые клубеньками. Внутри клубеньков бактерии соединяют атмосферный азот с водородом с образованием аммиака и с кислородом с образованием нитратов.Эти вещества используются растением клевера для образования белков. Этот процесс называется «азотфиксация » .
· растение клевера не использует все нитраты и аммиак, и многое остается для обогащения почвы. Посадка клевера на поле может сделать почву богаче. Часто растения вспахивают для обогащения почвы, что еще более широко известно как «внесение зеленых удобрений» .

Shamrock shamrock the symbol of Ireland
Shamrock известен как символ Ирландии.Согласно легенде, Святой Патрик использовал его как метафору христианской Троицы. Название shamrock происходит от ирландского seamróg , которое является уменьшительной версией ирландского слова, обозначающего клевер ( seamair ), что означает просто «маленький клевер» или «молодой клевер» . Не путать с четырехлистным клевером или «счастливым клевером».

В Ирландии трилистником называют большинство видов клевера, растущих в Ирландии, но большинство согласны с тем, что это белый клевер.

Сорта клевера

Среди 300 видов некоторые более известны и используются для производства меда:

Белый клевер : Низкорослый многолетний клевер с округлыми белыми цветочными головками. Листья в форме сердца имеют в центре отметину в виде подковы. Растение, выращиваемое на пастбищах и лужайках, очень распространено по всей территории Соединенных Штатов. Молодые растения продаются как «трилистники» в День Святого Патрика. Более крупный сорт белого клевера, называемый ладино, полезен на пастбищах.

Аналогичный или шведский клевер : Напоминает белый клевер, за исключением того, что у него розовые цветы. Он хорошо приспособлен к прохладному влажному климату и часто используется для обогащения почвы. Это многолетнее растение, вырастающее до двух футов (60 см) в высоту.

Клевер красный: Это наиболее широко выращиваемый клевер луговый, который также используется для сена и сидератов. Растение многолетнее, достигает в высоту 60 см. Листочки могут быть с насечками на конце и иметь светлое пятно или полосу.Цветки распускаются большими удлиненными розово-пурпурными головками.

Немецкая легенда гласит, что добрый Господь пожелал, чтобы пчелы, как и люди, отдыхали в воскресенье от своей работы. Но пчелы, в своем чрезмерном рвении, проигнорировали эту команду, будучи искушаемыми собрать обильный нектар красного клевера. В качестве наказания Бог закрыл цветы этого цветка для медоносных пчел, сделав нектар недоступным для них. Наука утверждает, что это связано с длинной трубкой венчика цветка и коротким хоботком медоносной пчелы, который не может добраться до нектара внизу.Из-за этого урожайность меда из клевера лугового обычно невысока. Шмель - единственное известное насекомое, которое может добраться до глубоко укоренившихся чашек нектара красного клевера, а также опылять цветки - факт, необходимый для производства семян. По этой причине в Австралии красный клевер не мог давать семена, пока в страну также не завезли шмелей.

Малиновый, или итальянский клевер: - однолетнее растение, выращиваемое для улучшения кормов и почвы. Растение достигает в высоту почти 90 см.Цветочные головки малиновые, а листья клиновидно-зубчатые.

which are the types of clover

Клевер прочие:

· Зигзаг, или коровий клевер - короткое растение с зигзагообразными стеблями. Цветочные головки темно-фиолетовые, но листья не покрыты пятнами, как у красного клевера.
· Берсим, или египетский клевер, выращивают в засушливых регионах на западе и юго-западе для улучшения почвы. У него белые или желтые цветочные головки, а в высоту он достигает двух футов (60 см).
Некоторые другие растения семейства бобовых называются клевером.
· Мелилот, или донник, высокий и густой, с длинными тонкими цветочными головками.
· Некоторые виды люцерны, особенно пятнистая, называются клевером.
· Клевер кустарниковый, или леспедеза, хорошо растет на бедных почвах.
· Клевер прерий произрастает на Западе, иногда его выращивают в альпинариях.

Тем не менее, все они принадлежат к одному семейству зернобобовых, Fabaceae, к которым относятся многие превосходные медоносы. Еще одно медоносное растение, которое не следует включать в семейство клеверных, - это клевер мексиканский ( Richardia scabra L.), также известный как Флорида Пусли, на самом деле член семьи Rubiaceae.

a prairie and a bee

Как клеверный мед?

Клеверный мед может быть произведен из клевера белого , клевера красного , клевера красного и клевера красного . Есть сельскохозяйственные культуры, а также дикие места, где растет дикий клевер. Мед можно производить из обоих вариантов. Клеверный мед не совсем одноцветный, так как рядом с ним легко растет множество других растений, и медоносные пчелы тоже собирают с них нектар.Но большинство из них делается из нектара клевера.

Характеристики клеверного меда:
· Он имеет светлый цвет с тенденцией к светло-янтарному, в зависимости от того, где его собирают.
· Аромат тонкий, сладкий и цветочный с оттенками свежескошенной травы или сена; Напоминает пряную корицу и сливы.
· Вкус чистый, мягкий и очень сладкий, который остается во рту.
· Быстро кристаллизуется в мелкозернистую твердую массу белого цвета. По этой причине его часто взбивают.

Соединенные Штаты, Канада и Новая Зеландия - одни из крупнейших производителей клеверного меда в мире.

В США и Канаду белый клевер был завезен первыми европейскими поселенцами. В журнале Canadian Farm за 1863 г. Дж. Х. Томас дает следующий совет относительно получения первого приза за мед, : «… чтобы быть первоклассным, (мед) должен обладать следующими характеристиками; светлый цвет, густота и приятный вкус… Могу с уверенностью сказать, что в Канаде собирают только два сорта меда, которые обладают всеми перечисленными качествами. Один собран из клевера, а другой - из отвратительной неприятности, канадского чертополоха… пропорции примерно одна часть клеверного меда на две части чертополохового меда.При правильном приготовлении он затмит весь остальной мед… »

В США клеверный мед производит больше всего по сравнению с другими ароматизированными медами.

В Новой Зеландии клеверный мед - самый распространенный вид меда. Смеси клевера и ржи преобладают на пастбищах благодаря высокой урожайности кормов и естественной фиксации азота для плодородия почвы. В последнее время молочное животноводство стало важной частью сельской жизни Новой Зеландии, а клевер является основным компонентом пастбищ на прогрессивных молочных фермах, где он сводит к минимуму потребность в синтетических удобрениях с их высоким углеродным следом.

Основными видами клевера в Новой Зеландии являются белый клевер, красный клевер, клевер земляничный ( T. fragiferum ), подземный ( T. subterraneum ) и аналогичный клевер ( T. hybridum ). Нормальный цветовой диапазон новозеландского меда из белого клевера составляет 10–35 мм (по шкале Пфонда). Примерно 80% клеверного меда попадает в этот диапазон. Существует 4 цветовых диапазона в зависимости от типа почвы и смешивания с другим цветочным нектаром, и обычно мед с Южного острова светлее, чем мед с Северного острова.

Клеверный мед для здоровья

Мед красный клевер является антисептическим, мочегонным, очищающим, противодиарейным и отхаркивающим средством. Благодаря этим свойствам применяется при задержке жидкости, диарее, респираторных вирусных инфекциях, гриппе. Кроме того, мед красного клевера помогает фиксировать кальций в костях.

1 галлон (12 фунтов) клеверного меда-сырца | «Целый улей» | Чистый, нефильтрованный, непастеризованный, без примесей, 100% общеамериканский мед класса А с семейных ферм от Go Raw Honey, доступен на Amazon

Мед белого клевера используется в основном как отхаркивающее средство.

Клеверный мед, используемый для подслащивания любого чая, усиливает его лечебный эффект.

Другие виды меда:
Липа - липово-липовый мед
Мятный мед
Мед Манука
Мед Lifemel
Мед Икария
Мед Sidr
Мед Туаланг
Медовый мед
Подсолнечный мед
Тимьяновый мед

Ссылки:
bioterapi.ro;
wikipedia.org/wiki/Clover
honeytraveler.com;
science.howstuffworks.com

Изображение предоставлено:
«Ирландский клевер». Лицензия CC BY-SA 3.0 через Wikimedia Commons;
Типы изображений клевера под CC: одиночный, как клевер, Гильберта 1958; через flickr.com; одиночный малиновый клевер от mwms1916 через flickr.com; одиночный красный клевер Monteregina (Николь) через flickr.com; одиночный белый клевер от USGS Bee Inventory и… через flickr.com; Поле белого клевера от Rosewoman через flickr.com

.

Руководство по выбору клевера

Руководство по выбору клевера

доктором Доном Боллом, агрономом-консультантом / профессором-выпускником (Обернский университет) и доктором Гарри Лэйсфилдом, агрономом-специалистом / профессором (Университет Кентукки) от имени Комиссии по клеверу штата Орегон, Салем, штат Орегон

Соответствие видовых признаков ситуации

Клевер - прекрасное растение, которое может внести большой вклад в программы кормления / животноводства, стабилизацию почвы и в других ситуациях, когда требуется растительность.Преимущества клевера включают улучшение качества кормов, повышение урожайности кормов, биологическую фиксацию азота, продление вегетационного периода, улучшение почвы и благоустройство земель.

Однако характеристики видов клевера различаются. Некоторые из них более терпимы к определенным климатическим условиям, почвенным условиям и / или режимам управления, чем другие. Кроме того, клевер может также различаться в отношении конкретных преимуществ, которые они обеспечивают (например, если требуется выращивание кормов в определенное время, один клевер может быть гораздо лучшим выбором, чем другой).

Следовательно, при принятии решения о посадке важно иметь в виду особенности различных клеверов, а затем позаботиться о выборе наиболее подходящих для ситуации. В этой публикации представлена ​​общая информация о ряде моментов, которые следует учитывать при принятии решения, какой клевер сажать.

Выбор клевера: рекомендации

Однолетние и многолетние растения

Клевер однолетний завершает свой жизненный цикл в течение одного года (т.е. растения появляются из семян, растут, дают семена и умирают в течение 12 месяцев). Однолетний клевер размножается только семенами, а не вегетативным путем от корней или других структур растения.

Если древостой однолетнего клевера присутствует на площади более одного года без повторной посадки, это происходит либо из-за повторного посева, либо из-за задержки прорастания ранее посаженных семян. Все однолетние растения, присутствующие в любой момент времени, погибнут в течение 12 месяцев.

В случае многих однолетних клеверов большая часть семян, полученных весной или в начале лета, прорастет осенью того же года, но некоторые из них могут оставаться в состоянии покоя до последующих лет.Задержка прорастания объясняется тем, что «твердые семена» имеют семенную оболочку, которая должна со временем разрушаться, чтобы вода попала в семена. Процент полученных твердых семян варьируется в зависимости от вида и разновидности клевера, но также влияют условия окружающей среды.

Многолетний клевер также дает семена, но (при условии соблюдения условий окружающей среды и надлежащего управления) отдельные растения могут жить более одного года. Таким образом, насаждение многолетнего клевера может содержать недавно укоренившиеся растения, которым меньше года, а также растения, которым больше года.

В большинстве случаев, когда клевер выращивают с многолетними травами, предпочтительнее использовать клевер многолетний (если адаптирован), а не однолетний клевер. Причина в том, что однолетний клевер, который должен происходить из семян каждый год, сложнее укорениться из-за конкуренции со стороны трав и других растений (особенно многолетних растений), чем многолетний клевер, у которого уже есть хорошая корневая система.

Кроме того, укоренившийся многолетний клевер лучше укоренился осенью, чем недавно проросший однолетний клевер.Однако во многих районах юга многолетний клевер не выдержит летней жары и засухи, а рост многолетнего клевера в первый год обычно ниже, чем у однолетнего клевера. Таким образом, бывают ситуации, когда предпочтительнее использовать однолетний клевер с многолетней травой. Это особенно актуально для трав теплого сезона, выращиваемых на засушливых почвах.

Географическая адаптация / время посадки

В районах с зимним выпадением осадков в Калифорнии и Орегоне в некоторой степени используются однолетние клеверные растения, но большинство посадок обычно используемых однолетних клеверов (клевер-стрелолист, клевер шаровый, клевер берсемовый, малиновый клевер, розовый клевер и подземный клевер) в Соединенных Штатах производятся на юге (рис. 1).На этих территориях наиболее подготовленные посевные грядки производятся осенью за 4-6 недель до даты первых смертельных заморозков. При посеве в травы теплого сезона их обычно высаживают около ожидаемой даты первых смертельных заморозков.

Осенний однолетний клевер часто выращивают в смесях с однолетним райграсом и / или мелкозерновыми (обычно рожью, пшеницей или овсом), которые обеспечивают больший урожай осенью и зимой. Однолетний клевер не получил широкого распространения на севере Соединенных Штатов, но в этом районе весной высаживают некоторые площади нескольких видов.

Наиболее часто используемые многолетние клеверы в Соединенных Штатах - белый и красный клевер. Этот клевер можно выращивать на большей части территории страны (особенно на Среднем Западе, Северо-Востоке и Северо-Западе) в районах с подходящим pH почвы, достаточным плодородием и хорошей влажностью почвы в течение большей части года. Они могут быть посажены осенью или весной во многих областях, при этом большинство посадок на севере Соединенных Штатов производится весной, а больший процент осенних посадок происходит по мере продвижения на юг.

Белый и красный клевер чаще всего выращивают в сочетании с многолетними травами холодного сезона, такими как овсяница высокорослая, фруктовая трава, тимофеевка или бромегарник. Однако на юго-востоке они могут быть спутником некоторых многолетних трав теплого сезона на участках, которые обеспечивают хорошую влажность в течение большей части вегетационного периода.

Другие моменты для рассмотрения

Почвенные условия, ожидаемые климатические условия и цели производителя являются важными факторами, влияющими на то, какой клевер будет правильным для посадки в конкретной ситуации.Следующие ниже краткие описания различных обычно выращиваемых клеверов вместе с информацией в Таблице 1 могут дать много информации о пригодности видов для различных ситуаций.

СЛОВА

Клевер белый Клевер белый, настоящий многолетник, является наиболее широко выращиваемым клевером в Соединенных Штатах. В случае адаптации отдельные растения часто живут несколько лет. Ладинские сорта белого клевера обычно наиболее урожайны, но обычно плохо подсаживаются.Промежуточные типы белого клевера лучше подходят для пересева и более стойкие, но обычно менее продуктивны. Белый клевер хорошо переносит выпас на близком расстоянии, что делает его хорошим выбором для многих пастбищ, но он не очень подходит для сенокоса. Несмотря на широкое применение, он лучше всего подходит для почв с хорошей влагоудерживающей способностью.

Красный клевер Красный клевер имеет отличную силу прорастания и семена большего размера, чем белый клевер, что облегчает его посев на существующие травяные пастбища.Во многих областях растения красного клевера могут жить до 2 лет (а иногда и дольше), но в южных районах он часто действует как однолетник. В тех областях, где он хорошо адаптирован, это самый урожайный вид клевера. Его часто пасут, но он также хорошо подходит для уборки сена. Не терпит непрерывной тесной дефолиации; чулок с вращением лучше всего. Красный клевер требует хорошей влажности почвы, но не так устойчив к влажным условиям, как белый клевер.

ГОДА

Клевер узколистный Клевер узколистный - урожайный однолетник, который дает большую часть своего роста в конце весны.Он дает высокий процент твердых семян, что способствует повторному посеву. Семена могут прорасти при более низких температурах, чем большинство однолетних растений. Обычно его выращивают на пастбищах, но его также можно косить на сено (только один укос). Смеси стреловидных листьев и травы должны быть достаточно пастбищными, чтобы проростки клевера не затенялись травой. Клевер стрелолистный требует хорошо дренированной почвы.

Ball Clover Этот зимний однолетник иногда ошибочно принимают за белый клевер, но цветки более мелкие и более округлые.Несмотря на то, что клевер может быть довольно продуктивным, он имеет более короткий вегетационный период и часто дает меньше урожая, чем другие обычно выращиваемые однолетние клевер. Он является плодовитым производителем семян даже при высокой степени поголовья, и высокий процент семян составляют твердые семена. Таким образом, это отличный исследователь. Первичный период роста - с ранней до середины весны. Клевер лучше всего подходит для тяжелых почв, но на удивление хорошо подходит и для довольно сухих участков.

Клевер берсем Клевер берсем - однолетнее растение, внешне напоминающее люцерну.Если посадить осенью, наибольший рост происходит в середине весны. В пределах 100 миль от побережья Мексиканского залива он часто дает больше осеннего и зимнего фуража, чем любой другой клевер, но из-за того, что у него нет хорошей переносимости холода, урожайность снижается по мере того, как он высаживается дальше на север. Вахтовый посев - лучший способ использовать пастбища клевера берсем. Этот клевер плохо пересаживается из-за низкого уровня урожайности твердых семян. В отличие от наиболее часто выращиваемого однолетнего клевера, клевер берсем довольно устойчив к влажным и щелочным почвам.

Малиновый клевер Малиновый клевер - надежный, урожайный однолетник, который имеет более крупные семена и лучшую силу всходов, чем большинство клеверов. Малиновый клевер дает больше роста в прохладную погоду, чем большинство клеверов, и является наиболее рано созревающим видом клевера. Таким образом, помимо выращивания кормов, он часто используется в качестве зимнего покрова и / или сидератов. Эффектные цветы малинового цвета могут стать эффектным зрелищем в период с начала до середины весны. Этот клевер следует сажать на хорошо дренированных почвах.

Клевер розовый Клевер розовый имеет привычку к росту, аналогичную малиновому клеверу, но цветет бледно-лиловым, и большая часть его роста приходится на середину весны. Это один из самых устойчивых к засухе и низким плодородиям клеверов. Самый морозостойкий сорт имеет такую ​​же зимостойкость, как клевер стреловидный или малиновый, но сорта, часто выращиваемые в западных штатах, гораздо менее устойчивы к холоду. Клевер розы дает много твердых семян, и часто бывает полезен повторный посев. Он лучше всего подходит для хорошо дренированных почв и наиболее популярен в некоторых районах с низким уровнем осадков в центральной Оклахоме, северной части центрального Техаса и Калифорнии.

Клевер подземный Клевер подземный - это густой, низкорослый однолетник, который лучше всего подходит для регионов с мягкой зимой. Наибольший рост он дает в середине весны. Подземный клевер не дает таких же урожаев, как клевер стреловидный, берсемовый или малиновый клевер, но может давать семена при сильном выпасе. Однако успех в получении пересеянных насаждений зависит от условий окружающей среды при созревании семян. Клевер подземный более устойчив к низкому плодородию и тени, чем большинство клеверов.Лучше всего подходит для почв средней и тяжелой текстуры с хорошей влагоудерживающей способностью.

Последние мысли

Хороший способ определить полезность различных клеверов в конкретной ситуации - просто купить семена и провести пробные посадки. Небольшие опытные посадки стоят недорого и могут дать много информации, которая может помочь в принятии решений о выборе вида в будущем.

Однако важно убедиться, что любые такие испытательные посадки дают клеверу хорошие шансы.Необходимо обеспечить необходимый уровень pH почвы и плодородия клевера, семена следует засеять высококачественным посевным материалом соответствующего типа, а семена следует правильно засеять с рекомендованными временем, скоростью и глубиной.

Сорта одного вида клевера могут значительно различаться по урожайности, устойчивости к болезням, зимостойкости и другим факторам. Таким образом, после принятия решения о том, какой вид клевера высаживать, выбор наиболее подходящего сорта может означать разницу между хорошими и плохими результатами, отчеты университетских исследований сортов являются лучшим источником объективной информации о сортах.

ПРИМЕЧАНИЕ: В этой публикации представлена ​​общая информация, которая применима в большинстве случаев. Однако климатические, управленческие или другие факторы могут привести к исключениям.

Подготовлено доктором Доном Боллом, агрономом-консультантом / профессором-выпускником (Обернский университет) и доктором Гарри Лэйсфилдом, агрономом-специалистом / профессором (Университет Кентукки) от имени Комиссии по клеверу штата Орегон, Салем, Орегон.

Авторы выражают признательность за рецензии на эту публикацию, предоставленные: Dr.Джеральд Эверс и доктор Рэй Смит (Техасский университет A&M), доктор Джимми Хеннинг (Университет Кентукки) и доктор Карл Ховленд (Университет Джорджии).


.

Clover Field Art принт акварельный клеверный луг

Клеверное поле - это репродукция моей оригинальной акварельной картины. Это весело и весело со всеми оттенками зеленого, включая зеленый Келли. Это станет отличным подарком вашим ирландским друзьям (или вам).
* Коврик и рамка в комплект не входят.
* Водяной знак не появляется на печати.

Доступны размеры ниже - выберите размер из выпадающего окна справа:
5 X 7 дюймов = 12.7 X 17,8 см
4 X 6 дюймов = 10,2 X 15,2 см
A5 5,8 X 8,3 дюйма = 14,8 X 21 см
8 X 10 дюймов = 20,3 X 25,4 см
A4 8,3 X 11,7 дюйма = 21 X 29,7 см
11 X14 дюймов = 28 X X35,5 см
A3 11,7 X 16,5 дюймов = 29,7 X42 см
Цвета: зеленый Келли, темно-зеленый, бледно-желтый.
Положение - вертикальное - Книжная
Печать будет подписана датой и номером на лицевой стороне.

Доставка:
Я отправляю через 3 дня после получения уведомления об оплате от Pay Pal.
Доставка осуществляется зарегистрированной авиапочтой.Обычно поездка в США занимает около 3 недель (в Европу около 2 недель). Он будет упакован в защитный чехол и прочную основу, чтобы сохранить его в безопасности.
* Если вы хотите более быструю доставку, посмотрите этот список и добавьте в корзину тот, который вам подходит:
https://www.etsy.com/listing/172019324/express-ems-shipping?ref=shop_home_active_1
https: / /www.etsy.com/listing/176481604/priority-mail-express-shipping-for?ref=shop_home_active_2

Напечатано на Epson Stylus Pro 3880 с пигментами Ultra chrome K3. Цвета красивые и яркие.
Бумага - Canson Arches Aquarell Rag 240 г / м2 с тонкой текстурой
, которая сохраняет вид оригинальной акварели.

Приглашаем вас увидеть больше моих картин здесь:
http://www.etsy.com/shop/TheJoyofColor?section_id=6378550

Ваше мнение очень важно для меня; не стесняйтесь обращаться ко мне, если у вас есть какие-либо вопросы.

Спасибо, что посетили
Яэль Бергер
Радость цвета

.
Характеристика лугового клевера: Клевер луговой (красный). Описание растения. Состав и полезные свойства клевера лугового. Применение в народной медицине

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *