Гриб мухомор описание – описание гриба, его виды и применение. Можно ли есть мухоморы?

Описание красного мухомора

Описание внешнего вида

Описание шляпки

Мухомор красный очень яркий, внешне его сложно перепутать с другими грибами.

Молодой гриб мухомор имеет красную шаровидную шляпку, которая с ростом приобретает плоскую или вогнутую форму. Диаметр 8-20 см. Иногда встречаются представители с желтой оранжевой или белой шляпкой. Крайние части ее бывают полосатыми (есть рубцы). Белые точки на шляпке имеют липкий секрет.

Внутри шляпки пластины от 6 до 12 мм в ширину, они объединяются промежуточными пластинами.

Описание ножки

Ножка белая или желтая, высота ее 8-20 см, толщина 1-3,5 см. Форма цилиндра, имеет утолщение клубень в основе. Молодые особи обладают уплотненной ножкой, когда она растет, становится полой.

Описание мякоти

Имеет белую мякоть. При срезании цвет остается неизменным. Вкус сладковатый, а аромата практически не слышно.

Виды

Существует несколько видов красного мухомора, они имеют отличия по окрасу и среде обитания:

1. Цезарский гриб – это съедобный вид. Многие путают красный ядовитый мухомор с этим видом. Этот вид растет в Закарпатье, Крыму и даже на Кавказе. Цезарские грибы растут в странах Средиземного моря. Кесарев мухомор (популярное название этого отдельного вида) не имеет хлопьев на шляпке, а его пластины и ножка имеют в желто-золотой оттенок.
2. Мухомор желто-оранжевый имеет плотную мякоть белого цвета, ровную ножку цилиндрической формы. Среда обитания этого вида – хвойные и лиственные леса Северной Америки.
3. Amanita muscaria var. alba — подвид, который редко встречается в природе. Он обладает белой шляпкой, которая усыпана хлопьями белого цвета. У молодых особей она в виде купола, после роста становится абсолютно плоской. Ножка имеет белое гладкое кольцо. Поверхность ножки под ним состоит из волокон, в верхней ее части, над кольцом – гладкая. Пластины на внутренней стороне шляпки частые, мякоть по структуре плотная, по оттенку – белая. Растут грибы этого подвида в лесах.

Полезные свойства

Мухомор красный, согласно описанию, содержит яд, однако при этом граб имеет полезные свойства. Лечебные свойства красного мухомора : обезболивающее, стимулирующее и противораковое воздействие. Используют как спазмолитическое средство, для снижения болевых ощущений при возникновении опухоли, ревматизме.

Лекарства из него прописывают для лечения туберкулеза, спазмов в кишечнике. Эти средства наполняют силой и энергией.

Противопоказания

Настойку из мухомора нельзя употреблять внутрь

Самым важным противопоказанием к применению настойки красного мухомора, употреблению остальных лечащих препаратов на его основе — беременность, возраст до 18 лет. Лечение настойкой мухомора перорально проводить не стоит, т.к. это может привести к отравлению. На практике чаще применяют средства для наружного использования.

Токсическое воздействие провоцирует алкалоид мускарин. Смертельная дозировка мускарина составляет 3-5 мг. Он негативно влияет на парасимпатическую нервную систему человека.

В составе сырых особей алкалоида мускарина — 0,0002%, поэтому сильного отравления не будет. В кулинарии (при отваривании) мускарин не распадается. Если 2-3 раза его отварить и обязательно сливать отвар, он потеряет свои токсичные свойства. В сушеном виде мускарина в составе совсем немного.

При применении лекарств (настойки, мази) следует учитывать дозировку и гигиену (обязательно хорошо мыть руки с мылом после соприкосновения), а также работать в перчатках. Избегать попадания настойки на кожу, где есть повреждения (ранки, царапины). Использование противопоказано для лечения детей.

Если человек уже отравился, для начала он должен выпить до 1 л воды, дальше нужно спровоцировать рвоту, чтобы провести очистку желудка. Далее принимают слабительное или ставят клизму. Посещение доктора и дальнейшие лечебные процедуры в этом случае обязательны. Если принять до 15 капель настойки беладонны (красавки), это поможет стабилизировать общее состояние человека, получившего отравление организма.

Применение

Помогает избавиться от вредоносных насекомых. Для этого его нужно порезать на мелкие кусочки, полить молоком или просто водой. Оставить в емкости и выставить на подоконник. Положить внутрь фильтровальную бумагу, она обязательно должна покрывать края емкости. Если раствор подсох, его следует заменить свежим.

Применяется для уничтожения клопов. Для этого разварить растение в кашу и промазать все щели, где есть гнезда клопов. Так же для этого можно использовать сок гриба.

В кулинарии

Практически все виды мухомора употребляются в пищу. Исключают только ядовитые и те, которые имеют неприятный запах. Сегодня многие кафе и рестораны заказывают сушеные грибы и те, которые прошли термообработку.

Яды и галлюциногены распадаются при высокой температуре или выходят при отваривании. Следовательно, если съесть немного гриба, никаких последствий не будет.

В медицине

Из данного растения многие годы готовятся лекарства, т.е. красный мухомор применяется в народной медицине. Самое популярное применение – это обезболивание. Содержит гриб не только алкалоид мускарина, а и мусцинол, иботеновая кислота, холин, триметиламин, мускафурин. В правильном соотношении вещество действительно оказывает противовоспалительное и болеутоляющее влияние на организм человека.

Кроме того, все чаще к нему обращаются не только в народной медицине, а и в научной. Исследованиями доказано, что отвар, мази и сок из мухомора хорошо заживляют раны, которые получены в результате рентгеновского облучения. Также является средством профилактики дерматита.

Мухомор — хороший и вкусный гриб, если уметь его готовить, www.grib.tv

ЧТО БУДЕТ ЕСЛИ СЪЕСТЬ МУХОМОР? Мухомор — первый опыт приёма.

ЧТО БУДЕТ, ЕСЛИ СЪЕСТЬ МУХОМОР

Способы выращивания

Растет мухомор красный на опушках лесов и в дебрях болот.

Чтобы вырастить этот сорт гриба, подготавливается специальный грунт, засеиваются споры, а далее поливаются водой. Обязательно надо контролировать влажность и температуру воздуха вокруг растения. Вырастить мухомор самостоятельно не просто, и только после нескольких лет практики это получится правильно.

Заключение

Мухомор имеет запоминающийся окрас. Это ядовитый гриб, но небольшое количество в пище не принесет вред. Однако, попадание порядка 15 шляпок может бытьсмертельной дозировкой для взрослого человека.

fermoved.ru

Гриб мухомор и его особенности в мельчайших подробностях

Гриб мухомор является одним из самых красивых и опасных во всем лесу, всего 20 г его мякоти может привести к летальному исходу. Узнайте о нем больше, чтобы наверняка заметить на грибной поляне и уж точно обойти стороной.

Когда внешность обманчива…

Красивый грибок, что тут  сказать. Яркий, нарядный…

Наиболее узнаваемой является шляпа. Как правило, она очень большая, ее диаметр может достигать 30 сантиметров, иногда даже больше, если влажность повышенная, а земля является хорошо удобренной органикой, перегнившими листьями. Толщина достигает 5 сантиметров, но среднестатистические шляпки вырастают только до 2.5-3 сантиметров. Форма бывает разной. Молодой грибчик напоминает обычный шампиньон, имеет овальный верх с гладкой кожицей, со временем она становится похожа на конус, а в стадии биологической зрелости  может закручиваться наверх как у черных груздей или лисичек,  обретая воронкообразную форму.

По окрасу шляпы вы сможете определить только взрослый гриб: он становится полностью красным, появляются белые пятна. Такой темно-красный цвет заметный за несколько десятков метров, в то время, когда молодые экземпляры практически неприметны — легкий оранжевый оттенок поверхности без каких-либо опознавательных пятен.

В процессе созревания шляпа приобретает белые выступы, которые вырастают до 12 мм в высоту.

Запах у гриба своеобразный, его очень трудно спутать, поэтому, если вы не уверены в съебности лесного представителя, доверьтесь своему обонянию. При надломе шляпы выделяется млечный сок, который напоминает на  запах свежий картофель. Ножка крупная, диаметр  достигает 35 мм, а высота доходит до 300 мм, в зависимости от количества влаги, которая находится в лесу. Поверхность ровная, но  на ней нередко остается часть шкурки от шляпы, внешней оболочки, поэтому стоит просто посмотреть, есть ли лохматый ободок.

Мякоть ножки мясистая, тяжелая, при срезе образует много млечного сока, который при взаимодействии с кислородом становится синеватого цвета.

Где чаще всего можно встретить опасного гостя

Растут «красные шапочки» практически по всей площади каждого березняка, также очень часто попадаются в смешанных лесах, где относительная влажность длительное время не падает меньше 85%. Для их развития нужны питательные черноземы, много органических веществ, желательно наличие хвои, а также перегноя из листьев. Очень часто растут рядом с осиновыми груздями, белыми грибами.

На сегодняшний день наибольшее количество таких ярких грибочков можно встретить в Северной Европе, лесах Сибири, предгорных областях, непосредственно в горах на высоте от 1000 до 2000 метров, для которых характерны лиственные и смешанные леса. Мухоморыши любят открытые места, где   солнечные лучи  бывают примерно по 3-4 часа в день, то есть, небольшие полянки в редколесье. В слишком редких лесах они находятся под деревьями, преимущественно с северной стороны, растут одиноко или небольшими группами по 4-5 штук, очень редко их вырастает больше. Некоторые разновидности могут образовать группы по 10-12 штук, например Королевский. В степи он не встречается.

Увидеть первые экземпляры можно уже в июне, но основная масса их вылезает из земли только в начале августа. Обильный урожай в лесу начинается примерно в сентябре, тогда ими усеиваются все полянки. Но стоит ли этот урожай собирать?

А  есть ли опасность?

Так ли страшен, как выглядит мухомор, описание которого мы рассмотрели выше? Яд не является 100% смертельным, как многие привыкли читать из научной литературы и журналов. На самом деле, для получения смертельной дозы яда для человека нужно съесть примерно 300 грамм грибов в стадии технической зрелости. В умеренных количествах они вызывают отравления, точнее – галлюцинации с последующим пищевым отравлением.

Несмотря на то, что о нем пишут, некоторые используют его именно как лекарственное средство. Опытные грибники употребляют его даже в пищу для успокоения нервной системы, так как в небольших количествах гриб не только неопасен, но даже полезен, особенно для пищеварительной системы. Но помните, что нельзя экспериментировать и употреблять ядовитые грибы, так как передозировка на несколько грамм может закончиться даже не пищевым отправлением, а  смертью.

Считаете  мухоморчики бесмысленными украшениями леса? Очень даже зря. Гриб весьма полезен в домашнем хозяйстве, часто используется для уничтожения мух. Мелко нарубленный, он сильно привлекает мух, которые слетаются со всех уголоков  вашего дома, наедаются в волю и сразу же отмирают. От этого и пошло название этого экземпляра «муха» и «мор».

Еще больше пользы  принесет грибок, если рубленую шапку опрыскать медовым сиропом – все мухи в помещении обязательно слетятся на пир, после которого уже летать они точно не будут.

Каша из мякоти помогает при ревматизме, воспалении суставов — она намного лучше любой импортной мази, а многие фармацевтические средства содержат в себе ибетовую кислоту, муксимол, мусказон, которые в большом количестве находятся в грибе.

Самый страшный «обитатель» леса стал спасителем для тысяч больных с дисфункцией опорно-двигательной системы. Он помогает не только устранить симптомы, но даже полностью избавится от заболевания на долгие годы. При использовании препаратов желательно проконсультироваться с врачом, так как они являются условно опасными и не подойдут для гипертоников, аллергиков. Прячьте лекарственные средства от детей – они могут вызывать сильное отравление!

grounde.ru

Мухомор красный – описание, фото, употребление, свойства, виды

Мухомор красный (Amanita muscaria) — ядовитый гриб психотропного и токсического действия, который относится к классу агарикомицетов, порядку агариковых (Agaricales), семейству аманитовых (Amanitaceae), роду мухомор и подроду Amanita.

Красный мухомор получил свое название благодаря старинному способу использования этого гриба в качестве средства для борьбы с мухами. Видовое название muscaria происходит от латинского слова муха (musca), а красным этот мухомор называют из-за характерного ярко-красного цвета шляпки.

Мухомор красный – описание, характеристика

Шляпка

У молодых красных мухоморов шляпка шаровидной формы, со временем приобретающая форму плоского, а иногда вогнутого блюдца. Диаметр шляпки составляет от 8 до 20 см, редко достигает 25 см. Блестящая кожица обычно ярко-оранжевого или красного цвета разной степени интенсивности, часто бывает покрыта липким, слизистым секретом. В Северной Америке встречаются разновидности красного мухомора, имеющие белую или желтую шляпку.

Поверхность шляпки усыпана наслоениями бородавчатых чешуйчатых хлопьев белого цвета — остатками покрывала, защищающего плодовое тело молодых грибов. У старых мухоморов эти характерные наросты могут смываться дождем, у молодых нередко облетают. Также существует разновидность красного мухомора, у которой нет хлопьев (например, Amanita muscaria var. aureola ).

Края шляпки могут быть полосатыми (покрытыми рубчиками).

Пластинки

Внутренняя поверхность шляпки красного мухомора образована частыми, свободными пластинками шириной 6-12 мм, между которыми располагается множество промежуточных пластинок.

У молодых грибов цвет пластинок чисто белый или кремовый, с возрастом приобретает желтоватый оттенок.

Ножка

Ножка красного мухомора белая или слегка желтоватая, вырастает от 8 до 20 см в высоту, имеет толщину от 1 до 3,5 см и отличается цилиндрической формой с клубневидным утолщением в основании.

У молодых грибов ножка плотная, по мере роста становится полой.

Остатки покрывала

Вверху ножки четко определяется волокнистое пленчатое кольцо-юбочка с неровными краями и рубчатой поверхностью, ниспадающее широким воланом.

В нижней части ножки расположено приросшее многослойное влагалище в виде нескольких колец.

Мякоть

Мякоть красного мухомора белая, под кожицей шляпки бледно-оранжевая или желтоватая. На срезе не меняет цвет. Вкус сладковатый. Запах невыразительный.

Автор фото: Casliber

Споры и споровый порошок

Споровый порошок плодового тела белого цвета. Споры гладкие, бесцветные, эллипсоидной формы, размером 10-12 х 6-7 мкм.

Автор фото: Madjack74

Где растет мухомор красный?

Красный мухомор и его разновидности могут состоять в симбиозе с березами, елями, дубами, тополями, ивами, широко произрастают на сырых кислых почвах. Ядовитый гриб в изобилии растет в хвойных, смешанных и лиственных лесах, по краям лугов и полей, нередко встречается в городских парках и скверах. Обычно появляется в середине или конце лета и плодоносит до октября, в урожайные годы первые яркие шляпки красных мухоморов начинают радовать глаз уже в июне. Ареал красного мухомора включает в себя страны Европы и Азии, Северную и Южную Америку, территорию Австралии, Южной Африки и Новой Зеландии.

Сходные виды

Цезарский гриб (съедобный мухомор цезаря) (Amanita caesarea)

Неопытные грибники иногда могут спутать красный мухомор со съедобным цезарским грибом который встречается на Кавказе, в Крыму, Закарпатье и странах средиземноморья. Цезарский гриб, или как его часто называют кесарев мухомор, отличается от красного мухомора отсутствием характерных хлопьев на шляпке, а также ножкой и пластинками, окрашенными в золотисто-желтый цвет.

Слева съедобный цезарский гриб, справа ядовитый красный мухомор

Разновидности красного мухомора, фото и названия

Микологи выделяют несколько разновидностей красного мухомора, которые различаются своей окраской и местами произрастания:

• Amanita muscaria var. muscaria

таким названием некоторые зарубежные авторы обозначают мухоморы, ареал которых охватывает Евразию и западную часть Аляски. У грибов данной разновидности традиционный для красного мухомора внешний вид: шляпка красного цвета, покрытая характерными белыми хлопьями.

Автор фото: H. Krisp

• Мухомор желто-оранжевый (Amanita muscaria var. formosa)

подвид красного мухомора, шляпка которого имеет желтый или светло-оранжевый цвет и покрыта характерным хлопьевидным налетом — остатками защитного покрывала. У молодых мухоморов шляпка шаровидной формы, а со временем расправляется до практически плоской. Внутренняя поверхность шляпки образована частыми, свободно сидящими пластинками белого или кремового цвета. Мякоть ядовитых грибов плотная, всегда белая. Ножка ровная, в форме цилиндра, ее поверхность и кольцо в верхней части белые, в основании также имеются остатки покрывала белого цвета. Мухомор растет летом и осенью в хвойных и лиственных лесах Северной Америки.

Автор фото: Julien Thurion

• Amanita muscaria var. alba

редкая разновидность красного мухомора, отличается шляпкой белого цвета, усыпанной наслоениями белых хлопьев. Шляпки молодых грибов имеют форму купола, в дальнейшем поверхность шляпки полностью распрямляется. На ножке ядовитых мухоморов располагается гладкое кольцо белого цвета. Под кольцом поверхность ножки волокнистая, выше кольца ножка гладкая. Пластинки под шляпкой частые и свободные, мякоть белая и плотная. Разновидность этого красного мухомора встречается летом и осенью как в хвойных, так и в лиственных лесах.

Автор фото: Jason Hollinger

• Мухомор золотистый (Amanita muscaria var. aureola, Agaricus aureolus)

разновидность красного мухомора, внешне очень похожая на съедобный цезарский гриб. Отличительной особенностью ядовитого гриба является гладкая, глянцевая кожица оранжевого цвета, лишенная налета из характерных белых хлопьев. Первоначально шляпка золотистого мухомора имеет округлую форму, со временем становится похожей на блюдце, у отдельных грибов на поверхности могут наблюдаться остатки покрывала. Диаметр шляпки обычно не превышает 3-8 см, на ее нижней поверхности растут частые пластинки белого цвета. Высота ножки составляет от 6 до 12 см, диаметр от 0,9 до 1,2 см. Поверхность ножки белая, в основании располагается короткая вольва (остатки защитного покрывала). В верхней части ножки имеется кольцо, сверху белое, а снизу желтоватое. Мякоть мухомора может быть белой или желтоватой. Плодоносит гриб летом, встречаясь как в лиственных, так и в хвойных лесах.

• Amanita muscaria var. flavivolvata

разновидность красного мухомора, ареал произрастания которого тянется от юга Аляски через Центральную Америку и до Колумбии. Плодоносит летом и осенью, но иногда встречается зимой в Калифорнии. В начале роста шляпка красного мухомора имеет форму купола, затем полностью уплощается. Диаметр шляпки составляет 5-25 см. Кожица ярко-красная, с рифлеными краями, покрытая наслоениями белых или желтоватых хлопьев. Нижняя поверхность шляпки образована частыми, свободными пластинками белого цвета, между которыми располагаются промежуточные пластиночки. Длина ножки достигает 5-18 см, толщина составляет 1-3 см. Верхняя часть ножки опоясана кольцом, поверхность выше кольца гладкая, снизу волокнистая. Мякоть красного мухомора плотная, белая, со слабо выраженным вкусом и ароматом.

Автор фото: Walter Siegmund

Автор фото: Walter Siegmund

• Amanita muscaria var. guessowii

разновидность мухомора красного, произрастающего в северо-восточной части Северной Америки. По мнению одних микологов, этот мухомор является самостоятельной разновидностью, другие считают его синонимом мухомора Amanita muscaria var. formosa. Шляпка молодых грибов имеет форму купола, с возрастом становится практически плоской. Поверхность шляпки желтая или оранжевая, но центр всегда более темный — оранжевый или красноватый. Характерные для большинства мухоморов белые хлопья со временем приобретают грязноватый оттенок. Диаметр шляпки составляет от 4,5 до 18 см, ее нижнюю поверхность образуют особенно частые, свободные пластинки белого цвета. Ножка высотой 6-15 см и диаметром от 0,6 до 2,1 см бывает белой или желтоватой, расширяется книзу. Вверху расположено кольцо белого цвета, напоминающее юбочку. Выше кольца поверхность ножки гладкая, ниже — волокнистая. Мякоть красных мухоморов белая, плотная. Цвет вольвы — белый или желтоватый, зачастую вольва совсем незаметна и располагается практически под землей. Данная разновидность красного мухомора растет в хвойных и лиственных лесах летом и осенью.

Авторы фото: Jayun McDowell и Balfour

• Amanita muscaria var. persicina

разновидность красного мухомора, которая, по мнению исследователей, в перспективе может быть выделена в самостоятельный вид. Диаметр шляпки плодового тела составляет от 4 до 13 см. Сначала шляпка имеет выпуклую поверхность в форме полусферы, у зрелых грибов становится плоской. Шляпка отличается необычным для мухоморов персиковым или оранжево-персиковым оттенком с более темным, часто красноватым центром. Края шляпки вначале ровные, в зрелом возрасте покрываются бороздками. Поверхность шляпки усеяна хлопьями бледно-желтого цвета. Нижняя сторона шляпки красного мухомора состоит из свободных пластинок со слегка лохматыми краями, окрашенными в кремовый цвет с легким розоватым оттенком. Высота ножки достигает 4-10 см, а ее толщина составляет около 1-2 см. Верхняя часть ножки окрашена в желтоватый цвет, к низу заметно светлеет. У некоторых мухоморов ножка сужается по направлению к шляпке. Кольцо под шляпкой мухомора очень маленькое и практически незаметное, у некоторых грибов полностью отсутствует. Поверхность кольца, как у большинства мухоморов, снизу желтоватая, сверху чисто белая. В основании ножки располагаются кольца неправильной формы, которые являются остатками защитного покрывала, у некоторых мухоморов они могут полностью отсутствовать. Мякоть гриба белая, при повреждении не меняет цвет. Ядовитый мухомор растет под соснами и дубами Северной Америки (на юго-востоке США, от Техаса до Джорджии и к северу до Нью-Джерси). Плодоносит обычно осенью, но встречается иногда весной и летом.

Автор фото: Amanita77

• Amanita muscaria var. inzengae

разновидность красного мухомора с оранжево-красной шляпкой, центр которой имеет более темный оттенок. У молодых грибов шляпка отличается куполообразной формой, по мере развития плодового тела становится распростертой. У старых и молодых красных мухоморов кожица покрыта характерными хлопьями белого или желтоватого цвета. Нижняя поверхность шляпки представлена частыми, широкими, свободными пластинками. Мякоть мухомора белая, без выраженного вкуса и аромата. Ножка этих мухоморов достаточно высокая, расширенная в основании, практически в самом низу содержит остатки покрывала, преобразованные в бороздчатые кольца. Вверху ножки располагается заметное широкое белое кольцо, у некоторых грибов края кольца обведены желтой каймой. В нижней половине ножки располагается вольва, образованная перекрывающимися желтоватыми кольцами.

• Amanita muscaria var. fuligineoverrucosa

ядовитая разновидность красных мухоморов с красно-оранжевой кожицей на шляпке, покрытой хлопьями белого цвета. Представители данной разновидности образуют микоризу исключительно с ивой и тополем.

Свойства красного мухомора

В мякоти красного мухомора обнаружены опасные токсичные соединения, обладающие выраженным психотропным и отравляющим эффектом:

• иботеновая кислота — вещество психоактивного и нейротоксического действия, оказывающее галлюциногенное воздействие и вызывающее поражение и отмирание клеток головного мозга;
• мусцимол — мощное психоактивное вещество с выраженным гипнотическим эффектом, наибольшая концентрация которого содержится под кожицей шляпки;
• мускарин — алкалоид, вызывающий отравление с характерными симптомами: от снижения давления, тошноты и рвоты до удушья и летального исхода;
• мусказон — токсин психоактивного действия, вызывающий провалы в памяти, дезориентацию и потерю зрения.

Ввиду примечательной внешности серьезные отравления красным мухомором происходят крайне редко, так как все знают, что красный мухомор – это ядовитый гриб. При случайном попадании этого гриба в еду вместе со съедобными грибами концентрация ядов и токсинов сравнительно небольшая. Смертельная доза для взрослых составляет около 15 шляпок, ребенку потребуется гораздо меньше, поэтому знакомить детей с красивым, но очень опасным грибом необходимо с раннего детства.

Автор фото: Onderwijsgek

Мухомор красный: употребление у разных народов

Намного чаще отравления красным мухомором происходят осознанно, во время проведения ритуальных обрядов или в качестве нетрадиционного средства лечения. В народной медицине настойками красного мухомора пытаются лечить онкологию, болезни суставов, простуду и изгоняют глистов. Важно иметь в виду, что достоверных научных сведений об эффективности такого лечения не существует, а самолечение может оказаться весьма печальным.

Во многих литературных источниках указано, что народы севера и востока Сибири использовали красный мухомор в качестве хмельного средства, вызывающего ощущение, схожее с сильным опьянением, в ходе которого появляются слуховые и зрительные галлюцинации, а затем наступает обморок, летаргический сон и последующая потеря памяти.

Интересно, что сома, священный напиток в древних индийских ритуалах, по мнению специалистов также готовился из красного мухомора, шаманы этнических племен употребляли грибы для вхождения в транс, финно-угорские народности почитали красный мухомор как пищу богов и духов.

Симптомы отравления красным мухомором

Симптомы отравления красным мухомором могут проявляться сразу после употребления грибов в свежем или обработанном виде, а использование спиртовых настоек имеет накопительный эффект, когда признаки отравления появляются спустя время. В любом случае, иботеновая кислота и мусцимол, попавшие в организм с мякотью ядовитых грибов, провоцируют ряд опасных симптомов. У человека возникает:

• тошнота, многократная рвота, усиленное слюноотделение;
• повышенная потливость;
• понижение артериального давления;
• увеличение частоты сердечных сокращений;
• затруднение дыхания вплоть до удушья;
• судороги;
• потеря сознания.

При особо тяжелых отравлениях и отсутствии своевременной помощи квалифицированных врачей неминуемо наступает смерть.

nashzeleniymir.ru

Мухомор красный, пантерный — описание, фото, отравление грибом мухомором

Мухомор относится к микоризообразующим пластинчатым шляпконожечным грибам. Само же название «мухомор» произошло от использования этого гриба в качестве эффективного средства в борьбе с мухами и другими насекомыми (клопами, комарами).Принято считать, что к роду мухоморов относятся лишь ядовитые грибы, вызывающие тяжелейшие отравления. Однако род мухоморов имеет как минимум 6 представителей, являющихся хорошими, съедобными грибами. Имеются и условно-съедобные, при правильном приготовлении которые вполне употребляемы в пищу. И лишь некоторые, как например мухомор красный, мухомор зеленый, мухомор вонючий, мухомор пантерный,белый мухомор являются ядовитыми грибами. Всего же род мухоморов насчитывает более 600 видов.



Шляпка мухомора мясистая, толстая, у некоторых представителей тонкая, иногда с бугорком. Шляпка легко отделима от ножки. Цвет шляпки имеет различные цвета (красный, оттенки белого, зеленый). Остатки покрывала, в котором находиться гриб на первой стадии развития, образуют белесые хлопья, лоскутки, придающие характерный, узнаваемый вид мухоморам. Легко отделяются, оставляя кольцо, у некоторых грибов мухоморов хлопья приросшие к шляпке. Края шляпки тонкомясистые, гладкие, покрытые рубцами. Гриб мухомор имеет крупное плодовое тело (у большинства представителей), стоящее на ножке. В зародышевом состоянии до первого этапа роста полностью заключены в покрывало. Ножка у зрелых грибов имеет цилиндрическую форму, прямую, расширенную в основании. Мякоть мухоморов обычно белая. Некоторые представители мухоморов при надрезе окрашивают мякоть, испуская резкий, неприятный запах. Пластинки либо слабо приросшие, либо свободные. Их цвет варьируется от белого до желтоватого оттенка. Под шляпкой могут быть расположены пластиночки различной длины.

Красный мухомор (описание). Относится к ядовитым грибам, вызывающим сильные отравления, иногда со смертельным исходом. Некоторые племена употребляют в пищу мухомор красный после специальной обработки. Активный компонент мусцимол, содержащийся в красном мухоморе является сильным галлюциногенным средством, который использовался раньше в качестве опьяняющего вещества, вызывающего конвульсии. Шляпки красных мухоморов обычно полушаровидные (у зрелых грибов – почти плоская). Размер может достигать 20 см, у молодых грибов – около 8 см. Цвет ярко-красный с белыми хлопьями, напоминающими бородавки. Всегда присутствуют у молодых мухоморов, у более зрелых могут смыться дождями. Кожица блестящая. Края шляпки у красного мухомора немного шероховатые. Мякоть белая. На срезе цвет варьируется от светло-желтого до оранжевого. Запах практически отсутствует. На вкус немного сладковатая. Пластинки белые (иногда кремовые), частые. Есть промежуточные пластинки. Ножка толстая, мясистая, достигающая ширины в 1,2 см. Зрелые грибы имеют полую ножку, цвет которой от белого до желтоватого. В верхней части ножки расположено свисающее плёнчатое кольцо.Мухомор пантерный, являющийся также ядовитым представителем мухоморов, отличается цветом шляпки. Она — от бурых до серовато-оливковых оттенков с традиционными белыми хлопьями.

Фотографии гриба.

Красный мухомор (фото)растет преимущественно под елью и березой, на кислых почвах в умеренных зонах Северного полушария. Плодоношение наступает с лета по осень. Пантерный мухомор (картинки) соседствует с дубом, буком, предпочитая щелочные почвы.

Отравление мухомором красным (как и пантерным) вызывает вначале приступы гнева с желанием разрушать. Возможно, именно это действие использовали в русской армии, давая перед сражением кусочек сушеных мухоморов, как средство от страха. Затем следуют визуальные и слуховые галлюцинации. В случае тяжелого отравления наступает потеря сознания, летаргия, потеря памяти. В тяжелых случаях наступает кома и смерть.



ya-gribnik.ru

Гриб мухомор — ядовитый

Мухомор

Мухомор относится к микоризообразующим пластинчатым шляпконожечным грибам. Само же название «мухомор» произошло от использования этого гриба в качестве эффективного средства в борьбе с мухами и другими насекомыми (клопами, комарами).Принято считать, что к роду мухоморов относятся лишь ядовитые грибы, вызывающие тяжелейшие отравления. Однако род мухоморов имеет как минимум 6 представителей, являющихся хорошими, съедобными грибами. Имеются и условно-съедобные, при правильном приготовлении которые вполне употребляемы в пищу.

И лишь некоторые, как например мухомор красный, мухомор зеленый, мухомор вонючий, мухомор пантерный,белый мухомор являются ядовитыми грибами. Всего же род мухоморов насчитывает более 600 видов.  Шляпка мухомора мясистая, толстая, у некоторых представителей тонкая, иногда с бугорком. Шляпка легко отделима от ножки. Цвет шляпки имеет различные цвета (красный, оттенки белого, зеленый).

Остатки покрывала, в котором находиться гриб на первой стадии развития, образуют белесые хлопья, лоскутки, придающие характерный, узнаваемый вид мухоморам. Легко отделяются, оставляя кольцо, у некоторых грибов мухоморов хлопья приросшие к шляпке. Края шляпки тонкомясистые, гладкие, покрытые рубцами. Гриб мухомор имеет крупное плодовое тело (у большинства представителей), стоящее на ножке.

В зародышевом состоянии до первого этапа роста полностью заключены в покрывало. Ножка у зрелых грибов имеет цилиндрическую форму, прямую, расширенную в основании. Мякоть мухоморов обычно белая. Некоторые представители мухоморов при надрезе окрашивают мякоть, испуская резкий, неприятный запах.

Пластинки либо слабо приросшие, либо свободные. Их цвет варьируется от белого до желтоватого оттенка. Под шляпкой могут быть расположены пластиночки различной длины. Красный мухомор (описание).

Относится к ядовитым грибам, вызывающим сильные отравления, иногда со смертельным исходом. Некоторые племена употребляют в пищу мухомор красный после специальной обработки. Активный компонент мусцимол, содержащийся в красном мухоморе является сильным галлюциногенным средством, который использовался раньше в качестве опьяняющего вещества, вызывающего конвульсии. Шляпки красных мухоморов обычно полушаровидные (у зрелых грибов – почти плоская).

Размер может достигать 20 см, у молодых грибов – около 8 см. Цвет ярко-красный с белыми хлопьями, напоминающими бородавки. Всегда присутствуют у молодых мухоморов, у более зрелых могут смыться дождями. Кожица блестящая. Края шляпки у красного мухомора немного шероховатые.

Мякоть белая. На срезе цвет варьируется от светло-желтого до оранжевого. Запах практически отсутствует.

На вкус немного сладковатая. Пластинки белые (иногда кремовые), частые. Есть промежуточные пластинки.

Ножка толстая, мясистая, достигающая ширины в 1,2 см. Зрелые грибы имеют полую ножку, цвет которой от белого до желтоватого. В верхней части ножки расположено свисающее плёнчатое кольцо.Мухомор пантерный, являющийся также ядовитым представителем мухоморов, отличается цветом шляпки.

Она — от бурых до серовато-оливковых оттенков с традиционными белыми хлопьями.

Фотографии гриба.

Красный мухомор (фото)растет преимущественно под елью и березой, на кислых почвах в умеренных зонах Северного полушария. Плодоношение наступает с лета по осень. Пантерный мухомор (картинки) соседствует с дубом, буком, предпочитая щелочные почвы.

Лечение мухоморами

Отравление мухомором красным (как и пантерным) вызывает вначале приступы гнева с желанием разрушать. Возможно, именно это действие использовали в русской армии, давая перед сражением кусочек сушеных мухоморов, как средство от страха. Затем следуют визуальные и слуховые галлюцинации.

В случае тяжелого отравления наступает потеря сознания, летаргия, потеря памяти. В тяжелых случаях наступает кома и смерть. 



Мухомор вонючий. Белая поганка (Amanita virosa)

Произрастает в хвойных и смешанных сыроватых лесах на песчаных почвах с июля по сентябрь. Шляпка до 12 см в диаметре, ширококоническая, чисто-белая, слегка клейкая, в сухом состоянии блестящая. Мякоть белая, с неприятным запахом. Пластинки гриба белые, не приросшие к ножке. Споровый порошок белый.

Ножка до 7 см длины, 1-1.5 см толщины, ровная, к основанию утолщённая, белая, с нежным белым кольцом. У основания ножки края белого мешковидного влагалища (вольвы) свободны. Мухомор вонючий смертельно ядовит! (см. сравнительную таблицу)

Мухомор красный (Amanita muscaria)

Произрастает в лиственных, хвойных и смешанных лесах, особенно часто в березняках, часто и обильно, одиночно и большими группами, растёт с июня до осенних заморозков. Шляпка до 20 см в диаметре, вначале шаровидная, потом плоско-выпуклая, ярко-красная, оранжево-красная. Поверхность шляпки усеяна белыми или слабо-желтоватыми многочисленными бородавками. Мякоть белая, под кожицей желтоватая, мягкая, без запаха.

Пластинки белые, у старых грибов желтеющие, частые. Споровый порошок белый. Ножка до 20 см длины, 2.5-3.5 см толщины, цилиндрическая, у основания клубневидная, сначала плотная, позднее полая, белая, голая, с белым или желтоватым кольцом. Клубневидное основание ножки сросшееся с вольвой, основание ножки покрыто белыми бородавками в несколько рядов.

Мухомор красный ядовит.

Мухомор пантерный (Amanita pantherina)

Произрастает в широколиственных, смешанных и хвойных лесах, чаще на песчаной почве с июля по октябрь, одиночно и небольшими группами. Шляпка до 12 см в диаметре, вначале почти шаровидная, колокольчатая, позднее распростёртая, в центре с широким бугорком, по краю обычно рубчатая. Цвет шляпки серо-коричневый, оливково-серый, буроватый, кожица клейкая, с многочисленными белыми бородавками, расположенными кругами. Мякоть белая, с неприятным запахом, на изломе краснеет.

Пластинки гриба белые, к ножке суженные. Споровый порошок белый. Ножка до 13 см длины, 0.5-1.5 см толщины, кверху суженная, при основании клубневидная, окружённая приросшей, но легко отделяющейся вольвой. Кольцо на ножке белое, полосатое, тонкое, быстро исчезающее.

Мухомор пантерный очень ядовит (см. сравнительную таблицу)

Мухомор поганковидный (Amanita citrina)

Произрастает в хвойных и лиственных лесах, преимущественно в сосняках, на лёгкой песчаной почве в августе-октябре, одиночно или небольшими группами. Шляпка до 10 см в диаметре, плоско-выпуклая, в центре вдавленная, вначале белая, потом желтовато-зеленоватая, с крупными белыми или сероватыми хлопьями. Мякоть гриба белая, под кожицей желтоватая, запах неприятный.

Пластинки приросшие к ножке, белые, узкие, частые, иногда с желтоватым краем. Споровый порошок белый. Ножка до 10 см длины, 1.5-2 см толщины, белая, с кольцом, внизу клубневидно-вздутая.

Она заключена в вольву, которая приросла к основанию ножки. Кольцо на ножке белое, потом становится желтоватым. Мухомор поганковидный несъедобен.

Мухомор порфировый. Мухомор Серый (Amanita porphyria)

Растёт в хвойных, преимущественно в сосновых лесах, с июля по октябрь. Произрастает единичными экземплярами. Шляпка до 8 см в диаметре, сначала выпуклая, позднее распростёртая, серовато-коричневая, буро-серая с сизо-фиолетовым оттенком, с плёнчатыми хлопьями покрывала или без них.

Мякоть белая. Пластинки слабо приросшие или свободные, частые, тонкие, белые. Споровый порошок белый. Ножка гриба до 10 см длины, 1 см толщины, белая с сероватым оттенком, с белым или серым кольцом, иногда при основании вздутая.

Вольва сначала белая, потом темнеющая, приросшая, со свободными краями. Мухомор порфировый ядовит.

Мухомор желтоножковый

Мухомор поганковидный

Мухомор порфировый

Мухомор весенний

Мухомор вонючий

Мухомор королевский

Мухомор красный

Мухомор пантерный

Мухомор ярко-желтый

Мухомор белый вонючий (Amanita virosa)

Плодовое тело

Сходство

Оценка

Мухомор влагалищный (Amanita vaginata)

Плодовое тело

Сходство

Оценка

Мухомор красный (Amanita muscaria)

Плодовое тело

Сходство

Оценка

Мухомор пантерный (Amanita pantherina)

Плодовое тело

Сезон и место

Сходство

Оценка

Мухомор поганковидный (Amanita citrina)

Плодовое тело

Сходство

Оценка

Мухомор пурпуровый (Amanita porphyria)

Плодовое тело

Сезон и место

Оценка

Мухомор серо-розовый

Мухомор серо-розовый (Amanita rubescens)

Произрастает в лиственных и смешанных лесах на гумусовых почвах с июля по октябрь, одиночно и небольшими группами. Шляпка до 12 см в диаметре, грязноватая или серо-розовая, покрыта грязно-серыми хлопьями, вначале округло-яйцевидная, потом распростёртая, в сырую погоду слизистая. Мякоть белая, на изломе и в местах червоточин краснеет. Пластинки свободные, белые, у взрослых грибов слегка краснеющие, пятнистые. Споровый порошок белый.

Ножка до 15 см длины и до 2.5 см толщины, в основании клубневидно-утолщённая, сначала белая, потом красноватая с кольцом. Кольцо свисающее, белое, широкое, плёнчатое, сверху полосатое, внизу с розоватыми волокнами. Влагалище приросшее к основанию ножки в виде концентрических складок. Мухомор серо-розовый съедобен, четвёртой категории. Употребляется варёным и жареным.

Использовать его можно только при полной уверенности в правильном определении гриба. Мухомор серо-розовый можно спутать с очень ядовитым мухомором пантерным (см. сравнительную таблицу).

Мухомор серо-розовый, мухомор краснеющий (Amanita rubescens)

Плодовое тело

Сезон и место

Сходство

Оценка

Мухомор толстый

Мухомор толстый (Amanita excelsa (Amanita spissa))

Плодовое тело

Сезон и место

Сходство

Оценка

Мухомор шафранный (Amanita crocea)

Плодовое тело

Сезон и место

Сходство

Оценка

Мухомор шишкообразный

Мухоморы

Мухоморы издревле использовались в качестве эффективного средства для уничтожения мух и клопов за что и получили своё название.

Известный своей выдающейся ядовитостью гриб произрастает в смешанных, чаще – лиственных лесах, изредка встречается и на песчаной почве.

К наиболее распространенным видам известнейшего из грибных семейств относятся:

• Мухомор красный. Шляпка уплощенной или выпуклой формы, красная (иногда оранжевая) поверхность которой покрыта белыми чешуйками. Ножка белая, имеет ярко выраженное кольцо с зубчатым краем. Обладает галлюциногенными свойствами, вызывает прилив физических и психических сил (из-за чего до сих пор используется северными народами и некоторыми племенами индейцев в религиозных обрядах). Употребление мухоморов этого вида в больших количествах приводит к тяжелому отравлению, признаками которого являются: рвота, понос, галлюцинации, бред, судороги и потеря сознания. При подозрении на отравление красными мухоморами необходимо сразу же вызвать неотложную помощь.

• Мухомор вонючий. Чрезвычайно ядовитый гриб, отличительными чертами которого являются: гладкая, блестящая шляпка цвета слоновой кости и белая ножка с мучнистой поверхностью, на которой может быть (а может и отсутствовать) кольцо.

• Бледная поганка. Также относится к разновидностям мухоморов, фото которых вы найдете ниже. Отличается уплощенной (у взрослых экземпляров) или полушаровидной (у молодых грибов) шляпкой сероватых, зеленоватых, а также оливково-черных оттенков. Ножка цилиндрическая, белого цвета, кольцо может отсутствовать. Имеет хорошо выраженную вольву, наполовину погруженную в почву. Бледная поганка опасна своей схожестью с некоторыми видами съедобных грибов, таких как поплавки, сыроежки или шампиньоны. Вызывает тяжелейшее отравление, нередко – со смертельным исходом. Симптомы проявляются не сразу, а через 6 – 24 часов, когда какое-либо лечение уже является малоэффективным.

Фото мухоморов всех распространенных в наших лесах видов представлены на этой странице.

К разновидностям мухоморов, лечение которыми издавна практикуется народными целителями, относятся в основном красные. Настойка из них обладает ярко выраженным тонизирующим действием, используется она и для лечения ревматизма. Народная медицина пропагандирует это гриб как средство для лечения рака и туберкулеза легких. Однако необходимо помнить о том, что достоверных научных данных о лечебных свойствах мухомора до сих пор не представлено.

10 лучших ресурсов на тему: Гриб мухомор

1. Гриб мухомор красный: фото, описание и лечебные свойства …

   Мухомор красный и его лечебные свойства. Красный мухомор — это классический ядовитый гриб, который предупреждает окружающих об опасности …

2. Картинки по запросу Гриб мухомор — ядовитый

3. Мухомор красный, пантерный — описание, фото … — Грибы

   Чем опасен мухомор красный и пантерный? Описание и фото ядовитого гриба.

4. Мухомор — Википедия

   Amánita) — род микоризообразующих пластинчатых грибов семейства Аманитовые … Большинство мухоморов несъедобны или сильно ядовиты, есть …

   ‎Мухомор красный — ‎Мухомор вонючий — ‎Цезарский гриб — ‎Мухомор пантерный

5. Мухомор красный — Википедия

   Мухомо́р кра́сный (лат. Amanita muscaria) — ядовитый психоактивный гриб рода Мухомор, или Аманита (лат. Amanita) порядка агариковых (лат.

6. Мухоморы ядовитые и съедобные, лечение отравлений …

   5 авг 2013 … Мухомор красный. Как не ошибиться при сборе этих грибов? Видов мухомора много, среди них выделяются ядовитые, несъедобные и …

7. Мухомор красный – полезные свойства и применение мухомора …

   Полезные свойства, применение и признаки отравления мухомором … Нужно всегда помнить, что мухомор – ядовитый гриб, а поэтому нужно не только …

8. Мухоморы // Энциклопедия грибов // Грибы — Все про грибы

   Мухомор вонючий. Чрезвычайно ядовитый гриб, отличительными чертами которого являются: гладкая, блестящая шляпка цвета слоновой кости и …

9. Мухомор — ядовитый гриб — Растения

   Мухомор – род пластинчатых грибов, большинство видов которого ядовиты. Мухоморы – это шляпочные грибы.

10. Мухомор красный (грибы) — Ядовитые растения

    МУХОМОР КРАСНЫЙ (Amanita muscaria). ГРИБЫ. Шляпка Размеры: 30- 200мм диаметр, 30-50 мм. Форма: почти круглая у молодого гриба, потом от …

gribochik.ru

Мухоморы ядовитые: фото и описание видов

Яркая, даже кричащая расцветка этого гриба сразу предупреждает – «Я опасен»! О том, что мухоморы – ядовитые грибы, всем известно с детства, и, не смотря на внешнюю привлекательность, употреблять их в пищу ни в коем случае нельзя. Правда, на основе ядовитых мухоморов готовятся настойки, но тут нужны очень глубокие знания, а потому неспециалистам лучше эти «дары леса» обходить стороной.

Гриб вонючий мухомор и его фото

Для начала ознакомьтесь с фото и описанием мухомора вида вонючий – одного из самых опасных грибов.

Мухомор вонючий (Amanita virosa) — шляпочный пластинчатый гриб из порядка агариковых. Шляпка белая до 12 см в диаметре, у молодых грибов конусовидная, позже плоская, с шелковистой поверхностью.

Мякоть плотная, с неприятным запахом и вкусом. Как видно на фото, у вонючего мухомора пластинки частые, узкие, с остатками покрывала. Споровый порошок белый.

Ножка белая, до 9 см высоты, чешуйчатая, слегка утолщенная к основанию, у старых полая, с мешковидным уплотнением. Кольцо бывает не всегда.

Этот ядовитый мухомор растет в сырых хвойных и смешанных лесах.

Встречается с июля по сентябрь.

Ярко выраженные характерные признаки: белая окраска всего гриба, конусовидная шляпка, неприятный запах.

Гриб красный мухомор с фото и описанием

Гриб мухомор красный (Amanita muscaria) тоже шляпочный, пластинчатый, из порядка агариковых. Состоит в близком родстве с белой поганкой. Шляпка у мухомора шарообразная, затем плосковыпуклая, а к старости даже вогнутая, с приподнятыми кверху краями. Цвет шляпки бывает разных оттенков, от лимонно-желтого до огненно-красного.

На поверхности шляпки находятся прилипшие к ней в виде белых пленок остатки наволочки, которая обволакивает появляющийся из земли молодой мухомор — шляпку вместе с ножкой. Сильный дождь смывает эти пленки, и тогда поверхность мухомора совсем одноцветная. Пластинки на нижней поверхности шляпки белые. Ножка белая, внутри пустая, с кольцом вверху и остатком наволочки внизу, при основании вздута луковицей. Мясо гриба белое, слегка желтоватое или красноватое, особенно под верхней кожицей шляпки.

Встречается летом и осенью повсюду в лесах, особенно по березнякам и лесным полянам.

Ядовитый гриб. Употребляется, накрошенным в молоко, для отравления комнатных мух. Но он может быть опасен не только мухам, но также и человеку, и животным. Известно много случаев сильного отравления мухоморами. Некоторые народы Крайнего Севера готовят из мухомора опьяняющий и одуряющий напиток, производящий действие подобное опиуму. В народной медицине настой мухомора на водке служит распространенным средством для наружного втирания при ревматических болях.

Ядовитый гриб пантерный мухомор

Ядовитый мухомор пантерный (Amanita pantherina) — шляпочный пластинчатый гриб из порядка агариковых. Шляпка до 10 см в диаметре, у молодых выпуклая, колокольчатая, потом плоская, с широким бугорком в центре, сероватого, серо-бурого или зеленовато-бурого цвета. Поверхность клейкая, с белыми хлопьями в виде бородавок. Мякоть плотная, белая, сладковатая, с неприятным запахом.

Посмотрите на фото этого ядовитого мухомора: пластинки у него белые, к ножке суженные. Споровый порошок белый.

Ножка до 15 см в высоту, гладкая, утолщенная у основания, полая, на верхней части ножки остатки покрывала в виде кольца, которое со временем исчезает.

Растет в смешанных и лиственных лесах на песчаных почвах, под елью, сосной, дубом. Встречается с июля до второй половины сентября. Ядовитый гриб.

Мухомор поганковидный и его фото

Мухомор поганковидный (Amanita mappa) — шляпочный пластинчатый гриб из порядка агариковых. Шляпка гриба до 8 см в диаметре, плосковыпуклая, белой, бледно-желтой, иногда с зеленоватым оттенком окраски, всегда с крупными белыми или сероватыми хлопьями.

Мякоть белая, под кожицей желтоватая, с запахом гнилого картофеля. Пластинки узкие, белые или слегка зеленоватые. Споровый порошок белый.

Ножка белая или желтоватая, внизу клубневидно-вздутая, посредине с белым, потом желтоватым кольцом.

Растет в лиственных и хвойных лесах, преимущественно в сосновых. Встречается с середины июля до ноября. Ядовитый гриб.

parasola.ru