Гормоны и питание: Влияние питания на женские гормоны: мнение эндокринолога

Содержание

Как справиться с гормональным дисбалансом?

Гормоны являются регуляторами всех биологических процессов, происходящих в организме. От их соотношения зависит половая принадлежность, характер, внешность, состояние здоровья человека. У женщин в течение жизни гормональный фон меняется многократно, что связано с работой репродуктивных органов. Даже в течение 1 месяца гормоны постоянно «играют». Именно этим объясняются многие особенности женского поведения, резкая смена настроения, формирование материнского инстинкта.

В реалиях нашей жизни, которая наполнена стрессами, доступностью вредной пищи, малоподвижным образом жизни, сложной экологической ситуацией и прочими потрясениями, организму сохранить баланс гормонов крайне сложно. К сожалению, при недостатке или избытке какого-либо гормона отрегулировать данный процесс часто можно только с использованием лекарственных гормональных препаратов под контролем лечащего врача-эндокринолога, гинеколога или уролога. Однако, есть определённые правила, соблюдение которых снижает риск гормональных нарушений.

В нашем организме эндокринная система представлена целым комплексом желез внутренней секреции. Поджелудочная железа вырабатывает инсулин, понижающий уровень сахара в крови. Щитовидная железа вырабатывает гормоны, контролирующие все обменные процессы в организме. Именно щитовидная железа первая страдает от неблагоприятных факторов среды (недостаток йода, повышенный радиационный фон и т.д.). Надпочечники − очень важный орган для регуляции артериального давления, формирования поведения человека во время стрессовых ситуаций, регуляции выработки предшественников половых гормонов. Яичники у женщин и яички у мужчин играют основную роль в проявлении вторичных половых признаков и в продолжении рода. Во главе всего «гормонального мира» стоят гипофиз и гипоталамус, которые выделяют активные вещества, регулирующие деятельность всех желез внутренней секреции.

Как же себя вести, чтобы постараться избежать гормонального дисбаланса?

Необходимо регулярно и правильно питаться. Снизить употребление в пищу рафинированного сахара, который в первую очередь содержится в сладостях, мучных изделиях, продуктах быстрого приготовления, сладких газированных напитках, фаст-фуде. Необходимо есть чаще, небольшими порциями, приблизительно в одно и то же время. Основу питания должны составлять продукты, богатые клетчаткой, фрукты, овощи, крупы, растительные масла и обязательно белок в виде рыбы, нежирного мяса, курицы, индейки, нежирного творога, яиц. Организму обязательно нужно около 2 л чистой воды в сутки. Мужчинам и особенно женщинам необходимо регулярно употреблять в пищу продукты, содержащие омега-кислоты (жирную рыбу, оливки, оливковое масло). Полезные жиры являются предшественниками половых гормонов и гормонов надпочечников, создают ощущение сытости, нормализуют обмен веществ.

Организму нужен подвижный образ жизни, занятия физкультурой должны быть регулярными. Простая ежедневная ходьба в быстром, но комфортном для вас темпе гораздо эффективнее, чем занятия в спортзале 3 раза в неделю и отсутствие физических нагрузок в остальные дни. Физическая активность улучшает и физическую форму, и настроение.

Очень важен достаточный сон. Если ложиться не позднее 23 часов и спать не менее 7-8 часов в сутки, тогда ваши биологические ритмы будут работать как часы. Многие гормоны выделяются в строго определенное время и при наличии определённых факторов (темноты, покоя и т.д.). С нарушениями сна часто связаны ожирение, сахарный диабет, проблемы с аппетитом.

Нужно научиться управлять стрессовыми ситуациями. Есть прямая связь между состоянием стресса и уровнем гормонов. Стресс приводит к увеличению адреналина и кортизола. Если уровень этих гормонов постоянно слишком высок, это приводит к ожирению, ухудшению настроения и сердечно-сосудистым проблемам. Снизить тревожность поможет прослушивание музыки, чтение, рукоделие, занятие любимым хобби.

Важно исключить из рациона энергетические напитки, крепкий чай и кофе во второй половине дня, отказаться от вредных привычек (курение, злоупотребление алкоголем). Мужчинам нужно помнить, что пиво содержит фитоэстрогены (растительные аналоги женских гормонов), которые могут негативно отразиться на внешнем виде и снижении либидо. Как для женщин, так и для мужчин важна регулярная половая жизнь.

Это основные принципы поддержания баланса в организме. Если это не помогает, следует обратиться к врачу-эндокринологу, который оценит ваш гормональный фон и необходимость использования лекарственных методов коррекции гормональных нарушений.

Врач-эндокринолог Медико-санитарной части ГУП «Водоканал Сантк-Петербурга» Волкова О.Ю.

Гормоны и питание | Витапром

О чем стоит задуматься, если никак не получается сбросить вес, или он потом возвращается? Да еще постоянное чувство усталости или вялость, проблемы с пищеварением? Бессонница? Плохая кожа, волосы, ногти?

Дисбаланс гормонов может быть причиной всех этих неприятностей.

Некоторые гормональные изменения у девушек цикличны, также обязательно изменяется гормональный фон во время беременности или в перименопаузу.

Но может быть ситуация, когда эндокринные железы производят слишком много или слишком мало своих гормонов. Необязательно это сразу вызывает болезни, но точно отражается на качестве жизни.

К счастью, существует множество способов исправить гормональный дисбаланс и вернуть телу гармонию. Первый шаг — поговорить с эндокринологом и сделать анализы на гормоны. Как только гормональные проблемы определены (если они есть), могут помочь изменения образа жизни, такие как улучшение качества питания. Зачем? Различные питательные вещества, включая типы и количество белка, могут увеличивать или уменьшать уровень гормонов. Имейте в виду, если есть заболевания эндокринных желез, рекомендации по их лечению может давать только врач-эндокринолог, а не интернет-ресурсы! Мы же рассказываем о важности правильного питания для сохранения гормонального здоровья.

Что такое гормоны

Это молекулы-мессенджеры, вырабатываемые эндокринными железами, включая щитовидную железу, надпочечники, поджелудочную железу, яичники и яички. Они регулируют все процессы в организме и оказывают мощное влияние на физическое, психическое и эмоциональное здоровье. Существует около 50 различных гормонов, включая инсулин, эстроген, прогестерон, кортизол, мелатонин, гормоны щитовидной железы и тестостерон. Они контролируют и регулируют поведение и большинство основных функций организма от метаболизма и аппетита до температуры тела, роста, сна, способности к зачатию, сексуальности, настроения и реакции на стресс.

Что же самое простое мы должны сделать для своего гормонального здоровья? Получать достаточно белка. Несколько факторов, включая возраст, пол, уровень активности и здоровье, влияют на то, сколько белка вам нужно. Общепринятые руководства говорят, что в среднем женщина (60 килограммов) должна получать около 49 граммов белка в день, а мужчина (80 килограммов) – 65 граммов. В зависимости от общего веса – 0,8 грамма белка на килограмм веса. Это норма для взрослого. Для детей и пожилых людей цифры другие.

Если вы пытаетесь сбросить вес, потребление достаточного количества белка может привести к изменениям гормонов, которые помогут вам не сбиться с пути. Исследования показывают, что потребление белка снижает уровень стимулирующего аппетит «гормона голода» грелина и увеличивает выработку регуляторных молекул в кишечнике (PYY и GLP-1), которые увеличивают чувство сытости.

Разные ограничительные диеты, употребление слишком мало или слишком много белка и слишком много калорий в целом может вызвать гормональные изменения. Переедание повышает уровень инсулина и снижает чувствительность к инсулину, особенно для людей с избыточным весом. Употребление слишком малого количества калорий может повысить уровень кортизола, гормона стресса, что способствует увеличению веса и накоплению жира вокруг талии.

Большое количество глютена (клейковины — белка пшеницы и некоторых других злаков) у предрасположенных людей может приводить к нарушениям со стороны щитовидной железы. Не есть пшеничный хлеб полезно во всех отношениях.

Вот общие рекомендации для правильного выбора белка:

Почаще ешьте рыбу и морепродукты
Избегайте большого количества красного мяса, исключите переработанное красное мясо
Сочетайте белковые продукты с достаточным количеством клетчатки
Получайте больше белка из растительных источников – грибы, все виды бобовых, соевые и льняные продукты.

Замечательный высокобелковый продукт – функциональный коктейль «Пища Богов». Это низкокалорийная еда, дающая легкость и возвышенное настроение. Обеспечивает естественную сытость и отсутствие тяжести в желудке вследствие быстрого и полного усвоения высококачественных соевых белков. Это сбалансированное функциональное питание, содержащее полностью усваиваемый белок со спектром аминокислот, идеально соответствующий потребностям человеческого организма.

Для гармонии гормонов: Правильное питание поддерживает гормональный баланс

Если гормоны играют, значит, с вашим организмом все ОК. У здорового человека они оперативно откликаются на все химические изменения, вызванные положительным или отрицательным стрессами. Гормоны чутко реагируют на стресс, недосыпание, хроническую усталость, алкоголь, сниженный иммунитет и другие факторы. Они, словно громоотвод, смягчают удар извне и помогают организму нормально функционировать в любых условиях.

Секрет энергетики

Высокий энергетический уровень, благостное настроение, отличное пищеварение, правильный обмен веществ, хороший цвет лица – все это возможно благодаря гормональному балансу в организме. Наша задача: не препятствовать естественным процессам, а если случился сбой, то дать ему «бой».

Чтобы улучшить гормональный фон, не обязательно пичкать себя лекарственными препаратами. Здоровый сон, больше движения на свежем воздухе, несколько часов в неделю в спортзале, спа-процедуры, отказ от курения и алкоголя, полноценное питание приведут в чувства ваши гормоны.

Диетологи утверждают, что именно питание является мощным регулятором гормонального баланса. Интересно, что мужские и женские гормоны предпочитают различные меню.

Овсянка, сэр!

Чтобы мужчина чувствовал себя мужчиной, в рацион его питания надо включать продукты, богатые цинком, аминокислотами, полинасыщенными жирами. Все они задействованы в синтезе тестостерона.

Креветки, крабы, омары, кальмары, осьминоги и любая рыба являются прекрасным источником цинка. Несколько горсточек сырых семечек тыквы и подсолнуха в неделю, коричневый рис и зерновой хлеб тоже пополнят ваш организм этим полезным микроэлементом. Ну и… овсянка, сэр! Овсяные хлопья богаты цинком.

В качестве источника аминокислот используют красное мясо и темное мясо птиц. Оказывается, основу тестостерона составляет холестерин, поэтому мужчинам нельзя отказываться от продуктов, содержащих вредные полинасыщенные жиры: твердые сыры, мясные и колбасные изделия, сливочное масло, сало. Главное, не переусердствовать, иначе вместо тестостерона получите атеросклероз. Все хорошо в меру.

Типично мужские продукты — маточное молочко и пчелиная пыльца. Они содержат и сам тестостерон, и вещества, которые способствуют его выработке.

Мужской гормон способствует синтезу протеинов и образованию гликогена, необходимых для построения и работы мышц. Тестостерон имеет еще одно приятное свойство: он сохраняет упругость кожи и поддерживает необходимую степень ее увлажненности.

Дамы, щипайте травку!

Женщинам показана охота на продукты с высоким содержанием фитоэстрогенов, которые по своим свойствам сходны с женскими половыми гормонами: морковь, баклажаны, томаты, зеленый горошек, тыква, абрикосы, грибы, фасоль, горох, лук, пророщенная пшеница, рожь, овес, отруби. Ассортимент не столь аппетитен, как у мужчин, но игра гормонов стоит того.

В «дамском меню» должны быть и белковые продукты животного происхождения. Мясо, птица, рыба, яйца способствуют выработке гормона женственности эстрадиола.

Эндокринологи советуют женщинам кушать продукты с высоким содержанием цинка и селена. Щипайте травку: петрушку, салат и кресс-салат, капусту, укроп, шпинат, базилик. Балуйте себя ореховыми десертами. Отдавайте предпочтение морепродуктам и рыбе.

Эстрадиол придает глазам блеск, а коже упругость, участвует в синтезе волокон коллагена и регенерирует кожу, воздействует на функцию сальных желез.

О гормонах в деталях

Дружественное для гормонов питание не заставит ждать результата. Поверьте, все ваши гастрономические старания будут вознаграждены. Эмоциональный подъем, жажда жить и творить, прекрасное самочувствие, здоровый цвет лица, блеск в глазах с лихвой компенсируют отказ от вредных пищевых привычек.

Дегидроэпиандростерон (ДГЭА) известен как «гормон благополучия». Он реанимирует работоспособность, поднимает настроение, улучшает память, активизирует либидо. Благодаря ДГЭА кожа нашего лица не имеет сетки мелких морщин, не тускнеет, не утончается, а мышцы лица находятся в тонусе и держат форму лица. Чтобы поддерживать уровень этого гормона, ешьте продукты с высоким содержанием витамина Е и белковые продукты.

Морепродукты, морская капуста, черноплодная рябина, смородина, хурма, финики, чернослив, яблоки, вишня, огурцы, свекла, морковь, капуста, баклажаны, чеснок, редька, салат, шпинат, помидоры, лук оживляют щитовидную железу. Зимой это очень кстати: у железы «спячка», уровень гормонов снижается — и это сказывается на состоянии нашего здоровья и внешнем виде.

Соматотропный гормон или гормон роста имеет еще одно название — «лифтинг-гормон». Он не только подпитывает энергией в течение дня, помогает восстановить утраченные силы, но и отвечает за гидратацию кожи, ее тонус и объем. Соматотропный гормон любит белковые продукты.

Запасы мелатонина, или гормона сна, благодаря которому мы получаем расслабление и сбрасываем напряжение в конце дня, организм пополняет за счет овса, кукурузы, риса, продуктов с высоким содержанием кальция и магния. Разглядеть людей с низким уровнем мелатонина в толпе очень просто. У них уставшее выражение лица и вообще они выглядят значительно старше своих лет.

А вот воспетый психологами гормон счастья серотонин, вызывающий чувство расслабления и эйфорию, плохо влияет на состояние кожи. Так что не переборщите с бананами, шоколадом и финиками.

Вера Александрова. Фото Depositphotos.com

Post Views: 9 452

5 продуктов, которые сбалансируют гормональный фон

Беспричинно набирая вес, испытывая чувство голода и перепады настроения, мы нередко виним гормоны. Поэтому очень важно знать, как они работают. Стоит помнить, что наше питание влияет на гормональный фон, что решает в организме практически все. В любом возрасте следить за гормонами очень важно – чем больше питательных веществ будет в пище, которая входит в ваш рацион, тем спокойнее вы будете воспринимать стрессовые ситуации.

Если вы добавите в свой ежедневный рацион эти продукты из списка, гормональный фон придет в норму, а самочувствие улучшится.

Травы и специи. Главное их преимущество в высоком содержании антиоксидантов. Шалфей благоприятно влияет на женскую репродуктивную функцию, а также воздействует на центральную нервную систему. Куркума снижает уровень кортизола, тем самым уменьшая стресс, а корица полезна девушкам в период ПМС.

Тыква и тыквенные семечки. Они не только помогают нормализовать гормональный фон, но и контролируют уровень андрогенов, способствуют нормальному половому развитию и очищают организм от шлаков и токсинов. Кроме этого, тыква – источник витаминов А, Е, С, D, она поднимает настроение и борется с бессонницей.

Авокадо. Недаром диетологи рекомендуют включать его в любую диету как источник жирных кислот и большого количества микроэлементов. В состав авокадо входит омега-3, а также витамины E, K и C, которые влияют на уровень эстрогена. Если есть 2-3 плода в неделю, состояние кожи гораздо улучшится и нормализуется гормональный баланс.

Лосось – источник жирных ненасыщенных кислот омега-3, которые регулируют работу мозга, роста клеток, влияют на аппетит и чувство насыщения. Также он содержит питательный белок, фосфор и витамины D, В6 и В12, магний и селен. Кроме того, лосось облегчает течение хронических заболеваний и действует против воспалений. Для нормализации гормонального фона эту рыбу рекомендуется есть два раза в неделю.

Шпинат и брокколи. Листовые овощи отвечают за выработку женского гормона красоты и молодости – эстрогена, а также способствуют нормализации менструального цикла. Чтобы чувствовать себя отлично, включите капустные в свой ежедневный рацион – в день достаточно будет горсти брюссельской капусты, шпината или брокколи.

Гормоны и питание: есть ли связь

Питание и гормоны связаны сильнее, чем вы думаете. Коуч по комплексному питанию и основательница популярного интернет-сообщества Hormones & Balance Магдалена Вшелаки рассказывает, через что прошла она, и дает советы по нормализации уровня гормонов.

Как и вы, я страдала от многих гормональных дисбалансов. Сначала я поверила, что гормональные проблемы являются генетическими и что причины «неизвестны». Некоторым из вас, возможно, сказали, что вы мало что можете сделать со своими гормонами, кроме приема противозачаточных таблеток или дополнения естественных гормонов вашего тела. Это может иметь место для некоторых женщин, но то, что я обнаружила в своем путешествии, – это что-то совсем другое.

Я обнаружила, что гормональный баланс требует здорового пищеварения, стабильного уровня сахара в крови и хорошо функционирующей печени. Восстановление кишечника, уровня сахара и здоровья печени не только восстановит баланс ваших гормонов, но и полностью изменит многие другие, казалось бы, не связанные с этим заболевания, которые могли мучить вас в течение многих лет, такие как сезонная аллергия, крапивница, хронические боли, депрессия и беспокойство.

Я имела возможность руководить большими онлайн-сообществами женщин, которые прошли мою сбалансированную по гормонам диету, и увидела результаты, которые меняют жизнь. Когда я опросила сообщество о самом большом изменении, которое создал для них этот способ питания, я думала, что буду читать ответы, касающиеся потери веса, улучшения сна или психических функций. К моему удивлению, самое большое преимущество, о котором сообщили женщины, было то, что они научились «слушать» свое тело.

Этот навык освободит вас.

Для некоторых простое исключение глютена и молочных продуктов из рациона может решить проблему страданий. Для других (и для меня тоже) требуется некоторая реальная настройка и выяснение того, какие продукты любит ваше тело и что оно отвергает. Употребляя «отвергаемую» пищу, вы находитесь в состоянии постоянного воспаления, которое не приведет вас к гормональному балансу и блаженству.

Я научилась готовить, потому что должны была спасти свою жизнь и здравомыслие. Мне 45 лет. У меня была болезнь Грейвса, болезнь Хасимото, доминирование эстрогена и гипогликемия. Я боролась с хронической кандидой, отравлением тяжелыми металлами, бактериальными инфекциями и паразитарными инфекциями (много раз!), и у меня был активный вирус Эпштейна-Барр (он же мононуклеоз). Несмотря на «хорошее питание», у меня был синдром раздраженного кишечника (СРК). В течение многих лет у меня была зависимость от кофе и сигарет. Мои нейротрансмиттеры в какой-то момент были настолько не в порядке, что я стала оскорблять одного человека, который любил меня больше всего, что положило конец нашим многим будущим планам и надеждам. И все же, несмотря на все это, сейчас у меня здоровье лучше, чем в 20 лет.

Наше здоровье – это путешествие, особенно для тех из нас, у кого было трудное детство, перенесенная травма и неопознанные затяжные инфекции. Это путешествие может быть очень расстраивающим и не приносящим удовольствия, в конце концов, я посвятила свои жизненные ресурсы исцелению, и я не всегда получаю результаты, на которые надеюсь. Тем не менее, я ценю это путешествие, так как с каждым препятствием приходит глубокое понимание и открытие, из которого вы извлечете пользу.

Итак, вернемся к гормонам. Они несут ответственность за то, как вы думаете, чувствуете себя и выглядите. Женщина со сбалансированными гормонами бодрая, у нее хорошая память. Она чувствует себя энергичной без кофеина и в течение дня, быстро засыпает и просыпается бодрой. Она наделена здоровым аппетитом и поддерживает желаемый вес при правильном питании. Ее волосы и кожа светятся. Она чувствует себя эмоционально уравновешенной и реагирует на стресс с грацией и умом. Менструация наступает и проходит без или с небольшим по интенсивности ПМС. У нее активная половая жизнь. Она может поддерживать и донашивать беременность. Вступая в предменопаузу или менопаузу, она с легкостью входит в новую фазу жизни.

Миллионы женщин испытывают гормональный дисбаланс. Хорошая новость – вы можете сбалансировать свои гормоны естественным путем и устранить симптомы. Вот несколько быстрых способов оценить дисбаланс, от которого вы можете страдать.

Высокий уровень кортизола: вы находитесь в состоянии хронического стресса, ваши надпочечники работают очень усердно. Причиной могут быть семейные проблемы, плохие отношения, проблемы с работами, финансами, переутомление, травма в прошлом, в также хронические проблемы с пищеварением и инфекции.

Низкий уровень кортизола: если у вас низкий уровень кортизола, у вас уже некоторое время был высокий уровень кортизола, и поэтому надпочечники слишком устали, чтобы производить достаточное количество кортизола. Важно поставить диагноз у квалифицированного врача.

Низкий уровень прогестерона: низкий уровень прогестерона может быть вызван избыточным уровнем кортизола (от хронического стресса) или избытком эстрадиона – антагонистического эстрогена, который вырабатывается в вашем организме или вводится извне в виде синтетических эстрогенов (известных как «ксеноэстрогены») из средств по уходу за кожей и для уборки дома. Высокие уровни кортизола являются воспалительными и могут блокировать рецепторы прогестерона, мешая прогестерону выполнять свою работу. При стрессе мы получаем меньше прогестерона.

Высокий уровень эстрогена (доминирование эстрогена): это состояние может проявляться несколькими способами. У вас может был больше эстрадиола (E2), антагонистического эстрогена, по сравнению с эстриолом (Е3) и эстроном (Е1), что часто происходит, когда в вашей жизни присутствует много ксеноэстрогенов или синтетических эстрогенов. Во-вторых, у вас может быть недостаточно прогестерона, чтобы противостоять эстрадиолу (даже если ваш уровень эстрадиола находится в пределах диапазона). Доминирование эстрогена также может происходить, когда есть больше антагонистических метаболитов эстрогена (которые являются побочными продуктами метаболизма эстрогена). Висцеральный жир также производит эстрадиол. Женщины с высоким уровнем тестостерона (и часто с синдромом поликистозных яичников) также могут страдать от доминирования эстрогена. Это потому, что тестостерон превращается в эстрадиол в процессе ароматизации. Ингибирование этого процесса может нарушить цикл производства эстрогена и облегчить симптомы доминирования эстрогена.

Низкий уровень эстрогена: снижение уровня эстрогена обычно происходит у женщин, находящихся в предменопазуе и менопаузе, но я видела молодых женщин, страдающих от стресса и токсического образа жизни, которые тоже испытывают это. Яичники производят меньше эстрогена из-за старения, стресса (и высокого уровня кортизола) или токсичности.

Высокий уровень тестостерона (доминирование андрогенов): основной причиной является высокий уровень сахара. Синдром поликистозных яичников обычно обусловлен доминированием андрогенов. При внесении изменении в диету, получите официальный диагноз поликистоза яичников и высокого уровня тестостерона.

Низкий уровень тестостерона: чаще всего, когда надпочечники истощаются, они также вырабатывают недостаточно тестостерона.

Недоразвитая щитовидная железа (гипотиреоз или болезнь Хашимото): к сожалению, слишком много заболеваний щитовидной железы остаются не диагностированными из-за неполных тестов и неправильных лабораторных показателей, которые используют обычные врачи. Консенсус среди практиков заключается в том, что 30% населения испытывают субклинический гипотиреоз (то есть симптомы едва различимы). Это может быть недооценкой. Одно исследование в Японии показало, что 38% здоровых людей имеют повышенные антитела щитовидной железы (что указывает на иммунную систему организма, поражающую щитовидную железу). Другие исследование сообщает, что у 50% пациентов, главным образом женщин, есть узлы щитовидной железы. Если у вас был диагностирован гипотиреоз, это, скорее всего, было вызвано болезнью Хашимото, аутоиммунным заболеванием. Когда вы потушите огонь в кишечнике и иммунной системе, вы можете увидеть, как улучшается ваше здоровье щитовидной железы и симптомы проходят или исчезают.

Резистентность к инсулину или к лептину: если вы употребляете переработанные углеводы (включая злаки, рис, хлеб, макароны, рогалики, печенье и пирожные), сахар (содержится в невероятно большом количестве в большинстве упакованных продуктов) или переработанные белки, скорее всего, у вас проблемы с сахаром. Сначала это проявляется высоким или низким уровнем сахара в крови (вы чувствуете капризность, несфокусированность, легкомысленность и усталость, когда голодны) и заканчивается полным нарушением обмена веществ, таким как резистентность к инсулину или лептину. Женщины, страдающие от высокого уровня тестостерона, обычно имеют повышенный уровень сахара или резистентность к инсулину или лептину. Хорошая новость – эти условия полностью обратимы при диете, физических упражнениях, детоксикации и управлении стрессом. Ключ к балансу – не слишком много и не слишком мало гормонов. То, где жир накапливается в вашем теле, может показать более широкую картину – гормональный дисбаланс.

Слушайте свое тело

Вы сами можете выработать ежедневные предпочтения в еде, которые лучше всего подойдут для вас. Конечно, хорошее начало – это диета из цельных продуктов и изобилие зеленых листовых овощей при одновременном сокращении количества обработанных продуктов, сахара и алкоголя. Но не существует универсального плана питания или протокола питания, который бы подходил каждой женщине. Вероятно, вы заметили, что одна и та же пища может по-разному влиять на вас, члена семьи или друга. Возможно, ваш лучший друг не может перестать говорить о том, как прекрасна крупа киноа, но вы обнаруживаете, что она расстраивает ваш желудок. Или же вы любите ферментированные овощи как хороший источник пробиотиков, но ваш коллега не терпит их.

Здоровая пища для одного человека может быть ядом для другого. Единственный способ найти диету, которая поддерживает ваше здоровье, – это уважать свое тело и прислушиваться к тому, что оно говорит вам о том, какие продукты являются друзьями, а какие – врагами. Начните с небольших изменений и новых рецептов и посмотрите, что меняется в вашем самочувствии.

Екатерина Романова
Источник: Yoga Journal

Продукты, которые сбалансируют гормональный фон

РЕКЛАМА – ПРОДОЛЖЕНИЕ НИЖЕ

Мы часто виним гормоны в перепадах настроения, постоянном чувстве голода, странных вкусовых пристрастиях и многих других «грехах». А знали ли вы, что ваше питание напрямую влияет на гормональный фон? Недавно американская велнес-компания даже опубликовала список из 48 продуктов, благодаря которым уровень гормонов нормализуется, а самочувствие улучшается. И вот основные из них.

Чистый белок

Замоченные орехи, бобы, семена

РЕКЛАМА – ПРОДОЛЖЕНИЕ НИЖЕ

Помимо белка, орехи и семена содержат жиры омега-3, которые выстраивают полноценные клетчатые мембраны, что позволяет гормонам достичь своих «пунктов назначения». Также эти продукты синтезируют половые гормоны.

Полезные жиры

Кокосовое и сырое масло, авокадо

Кроме омега-3, авокадо содержит также витамины E, K и C, влияющие на уровень эстрогена.

Богатые антиоксидантами овощи

Шпинат, листовая капуста, сладкий перец

Перец содержит гормон радости, но, в отличие от шоколада, который может похвастаться тем же, его употребление не приводит к накоплению лишних жиров и сахаров. А шпинат — продукт с широким функционалом — способствует нормализации менструального цикла и снижает риск выкидыша при беременности.

Специи и травы

Корица, куркума и кайенский перец

Корица полезна девушкам в период ПМС, так как содержит в своем составе коричневый альдегид, помогающий регулировать гормоны. А куркума снижает уровень кортизола — гормона стресса.

Не могу похудеть – у меня гормоны/роды/возраст!

Врачам приходится довольно часто слышать что-то подобное. Заведующая эндокринологическим отделением ГКБ № 52, д. м. н., профессор Татьяна Маркова напоминает, в 99% случаев ожирение вызвано нездоровым образом жизни и лишь в 1% — гормональными нарушениями. Также врач рассказывает, чем опасен жир в области живота и почему набирать вес после родов и менопаузы ненормально.

Оригинал статьи на портале zdraf.fom

— Как известно, избыточный вес отнимает у человек три года — пять лет жизни. Но как понять, где речь идет о паре лишних килограммов, а где — об угрозе жизни и здоровью? Поможет ли в этом популярное в некоторых странах измерение талии? А индекса массы тела (ИМТ)?
— Измерение индекса массы тела — золотой стандарт диагностики ожирения. У здорового человека он не должен быть выше 25. Сейчас популярна биоимпедансометрия (процедура анализа состава тела). На мой взгляд, она необходима при саркопеническом ожирении у пожилых (когда наблюдается острый недостаток мышечной ткани и избыток жировой) или спортсменам-бодибилдерам, у которых за счет развитых мышц может быть высокий ИМТ. В остальных случаях индекс массы тела — надежный показатель. Измерение окружности талии тоже может служить ориентиром в определении лишнего веса.
Так, у женщин она должна быть не больше 80 см, у мужчин — не больше 94 см. При этом доказано, что часто встречающиеся осложнения ожирения (сердечно-сосудистые заболевания, остеоартроз, сахарный диабет, синдром обструктивного апноэ сна) напрямую не связаны с количеством лишних килограммов. Например, у одного человека избыток веса в 20 кг влечет за собой проблемы со здоровьем, а другому для этого достаточно набрать всего 5 кг. В любом случае избыточная масса тела — повод обратиться к врачу. Ведь осложнения на начальных стадиях могут быть неочевидными. Если бы каждый человек с лишним весом вовремя обращался к терапевту, диагностировать ишемическую болезнь сердца, диабет, артериальную гипертонию можно было бы на ранних стадиях. А раньше диагностировать — значит раньше помочь.
— Что чаще становится причиной лишнего веса: неправильное питание или гормональные сбои?
— Ожирение бывает двух типов — первичное и вторичное. Первичное связано с тем, что человек потребляет гораздо больше калорий, чем расходует. Вторичное ожирение развивается на фоне серьезных гормональных нарушений. Например, гипогонадизма (болезни, вызванной недостатком половых гормонов), гипотериоза (состояния, вызванного недостатком гормонов щитовидной железы), повышенной функции надпочечников. Однако данные заболевания встречаются очень редко. Кроме того, существует ряд препаратов, действие которых вызывает прибавку в весе. К ним относятся некоторые психотропные препараты, глюкокортикостероиды. А гормональные контрацептивы, вопреки распространенному мнению, не способствуют увеличению веса.
Такой эффект был характерен для препаратов прошлого поколения, содержавших большое количество гормонов, а современные контрацептивы — низкодозированные и не провоцируют появления лишних килограммов.
Таким образом, вторичное ожирение, возникающее на фоне гормональных сбоев, встречается лишь в 1% случаев, а остальные 99% — это первичное ожирение, вызванное неправильным питанием и недостаточной физической активностью. При этом люди с избыточным весом часто винят во всем гормоны: им тяжело признаться себе в том, что они слишком много едят и мало двигаются.
— А может ли питание влиять на гормоны?
— Да. Например, если человек придерживается строгой растительной диеты и исключает из рациона животные жиры. Холестерином принято пугать, а ведь из него синтезируются половые гормоны: эстрогены (женские) и андрогены (мужские). Если холестерин слишком низкий, нарушается синтез половых гормонов. Веганов и вегетарианцев должны вести диетологи, которые будут назначать пищевые добавки, восполняющие незаменимые жирные и аминокислоты. В противном случае такая система питания чревата гормональным сбоем и проблемами со здоровьем.
— Гормоны влияют на вес, а вес — на гормоны. Как лишние килограммы меняют гормональный фон?
— Действительно, прибавка в массе тела часто влечет за собой гормональные нарушения. Ожирение значительно повышает уровень инсулина в крови. Избыток этого гормона в свою очередь повышает аппетит, что ведет к еще большему увеличению веса и в результате к сахарному диабету. Кроме того, высокий уровень инсулина провоцирует синдром поликистозных яичников, который может привести к бесплодию.
Избыток веса влияет негативно на выработку половых гормонов. Особенно опасно абдоминальное ожирение (когда жир откладывается в области живота). У женщин оно чревато повышенной выработкой как эстрогенов, так и андрогенов. Повышение эстрогенов может спровоцировать развитие миомы и рака тела матки, фиброзно-кистозной мастопатии. А высокий уровень андрогенов — не только избыточное оволосение, но и нарушение менструального цикла вплоть до аменореи (отсутствия менструаций). У мужчин же абдоминальное ожирение, наоборот, блокирует выработку тестостерона. Так что лишний жир не полезен никому.
— Многие женщины набирают вес после родов или во время менопаузы. В каких пределах набор веса можно считать нормальным, а когда стоит обратиться к врачу?
— Действительно, в эти периоды замедляется обмен веществ, и женщины начинают полнеть. Так, во время беременности и после родов изменение гормонального фона запускает так называемый экономный метаболизм. Особенно это характерно для женщин, у которых есть наследственная предрасположенность к полноте, для тех, кто серьезно прибавил в весе во время беременности, а также для рожениц среднего возраста (после 35 лет) и мам крупного младенца (весом более 4 кг). Если женщина после родов начала прибавлять в весе в течение трех месяцев, не меняя свой рацион, значит, обмен веществ замедлился и надо сокращать количество потребляемых калорий.
В менопаузе же быстро снижается уровень эстрогенов и замедляется метаболизм. Прибавка в весе в этом случае — не естественное явление, а сигнал, что нужно менять свой образ жизни — уменьшать калорийность пищи и повышать уровень физической активности. Так что с позиции здоровья ни после родов, ни в период менопаузы женщина не должна полнеть.
— Действительно ли недосып и стрессы провоцируют набор веса? Нужно ли в этом случае идти к врачу?
-Да, депривация сна способствует развитию ожирения. Дело в том, что во сне в организме вырабатывается «гормон счастья» — серотонин. И пик его выработки приходится на 22:00–00:00. Если человек поздно ложится, регулярно недосыпает (спит меньше восьми часов), то серотонина в его организме недостаточно. Следовательно, он хуже справляется со стрессами в течение дня. И вечером нервный и недосыпающий человек стремиться восполнить недостаток «гормонов счастья» алкоголем или вкусной едой. Помните, если вы набираете вес — неважно, по какой причине, — это повод обратиться к врачу.
Питание и влияние на гормональные сигналы
Определенные питательные вещества, режим питания и общее питание могут играть как положительную, так и отрицательную роль в гормональном балансе. Известно, что режимы питания, такие как голодание и избыток калорий, а также продукты с более высокой гликемической нагрузкой, влияют на уровни определенных гормонов в кровотоке. Например, на регуляцию гормонов щитовидной железы влияет состояние организма, от сытого до голодного, ¹, а также адекватное потребление и доступность питательных веществ селена, йода и железа, способствующих здоровому уровню и функционированию гормонов щитовидной железы.^2,3 Кроме того, стероидный гормон кортизол регулирует широкий спектр процессов в организме. Хотя кортизол сам по себе стимулирует аппетит, ^4,5 крайности в потреблении пищи, от переедания до голодания, ^6-8, а также потребление определенных питательных веществ, таких как рыбий жир, ⁹ могут повлиять на выработку кортизола. и секреция.
Хотя понимание потенциального воздействия питания на уровень гормонов важно, еще одна головоломка, которую следует рассмотреть, — это потенциальное влияние питания на чувствительность к гормонам.
Влияют ли диетические факторы на чувствительность клеток к гормональным сигналам, то есть на то, насколько сильно они реагируют на гормональные сигналы? В частности, являются ли ткани и клетки более устойчивыми или более чувствительными к гормонам в зависимости от конкретных питательных веществ, режима питания или общего питания?
Понимание потенциальных взаимосвязей между питанием и гормонами, включая чувствительность к передаче сигналов гормонов, является ключевой частью подхода функциональной медицины к гормональной дисфункции. Когда несколько гормонов работают вместе на колеблющихся уровнях в меняющейся среде, это создает сеть взаимосвязей, где многие факторы могут влиять на гормональный баланс.Сложность усложняет то, что эта гормональная сеть может варьироваться от одного пациента к другому, в зависимости от презентации, что может создать потенциальную проблему для оценки и вмешательства. В следующем видео инструктор IFM Джоэл Эванс, доктор медицины, IFMCP, обсуждает концепцию привязки и эффективный инструмент, используемый в функциональной медицине для устранения гормонального дисбаланса пациента.
Питание может влиять на чувствительность тканей или клеток к сигналам гормонов по-разному: прямым или косвенным путем, а также в зависимости от режима питания или конкретных питательных веществ.Выявление потенциальных связей между клеточной чувствительностью к гормональному сигналу и питанием может выявить дополнительные точки воздействия, в которых терапевтическое вмешательство может помочь восстановить баланс.
Прямое влияние питания на чувствительность к гормональным сигналам
Характер и состав диеты могут влиять на чувствительность тканей по крайней мере к некоторым гормонам. Исследования показали, что выработка кортизола повышается с помощью диеты западного образца, которая включает повышенное количество рафинированных углеводов и насыщенных жиров и пониженное количество клетчатки.^6,10 Было также высказано предположение, что состав диеты влияет на чувствительность бета-клеток поджелудочной железы и последующую чувствительность к инсулину. ^11,12 Небольшое исследование в контексте диеты для поддержания веса для женщин с синдромом поликистозных яичников (СПКЯ) показало, что при умеренном снижении углеводов может наблюдаться снижение реакции бета-клеток и повышение чувствительности к инсулину. индуцированный. ¹²
Лептин — это гормон аппетита, выделяемый жировыми клетками в жировой ткани, и различные продукты могут потенциально повышать или понижать чувствительность к лептину.Было показано, что противовоспалительные диеты, такие как рыбная диета, богатая полиненасыщенными жирными кислотами, улучшают чувствительность к лептину, ¹³, в то время как повышенное количество насыщенных жирных кислот вызывает резистентность к лептину, прерывая передачу сигналов лептина после хронической чрезмерной стимуляции рецептор лептина. ¹⁴ Кроме того, общее снижение чувствительности тканей к лептину может привести к развитию ожирения и циклическому эффекту «лептино-индуцированной резистентности к лептину».”¹⁵
Косвенное влияние питания на чувствительность к гормональным сигналам
На чувствительность клеток к гормональным сигналам может влиять физиологическое состояние пациента, включая системное воспаление, количество висцерального жира, стадию жизненного цикла и уровень непереносимости глюкозы. ^16-18 Питание может косвенно, влиять на чувствительность передачи сигналов гормонов в зависимости от этих состояний. Например, потребление избыточных питательных веществ, таких как высокий уровень пищевых жиров, может привести к увеличению количества активных форм кислорода (АФК), генерируемых митохондриями.В свою очередь, хроническое повышение АФК может привести к нарушению чувствительности к инсулину. ^19-21 Другой косвенный путь вовлекает роль сигналов питания, таких как лептин, в модуляции гормонов щитовидной железы. ²² Режим питания потенциально влияет на чувствительность и уровни лептина, ^13,14 и любые возникающие в результате этого падения передачи сигналов лептина могут в конечном итоге повлиять на секрецию гормонов щитовидной железы, хотя точные регуляторные отношения все еще неясны. ²³
Клинические применения
Определение основной причины гормонального дисбаланса или дисфункции может быть сложной задачей в зависимости от конкретного пациента и клинической картины.Понимание чувствительности клетки к гормональной передаче сигналов и того, что может влиять на любой нарушенный прием сигнала, является важным соображением для последующего вмешательства. Клеточная чувствительность составляет S в мнемонике IFM «PTSD», которая используется в общей оценке гормональной дисфункции и помогает определить, связана ли дисфункция с производством гормона p , гормона t ransport, сигнализирующего о чувствительности s , или к проблеме с этоксикацией d .Такой подход функциональной медицины также помогает определить точки воздействия, в которых врачи могут применять индивидуальные вмешательства для восстановления гормонального баланса. Узнайте больше о первопричинном подходе функциональной медицины к гормональной дисфункции в Модуле продвинутой практики по гормонам.
Для получения дополнительной информации о гормональном балансе и питании, пожалуйста, прочтите следующие статьи, написанные IFM:
Оценка кривой кортизола
Дефицит тестостерона
Менопауза и питание
Хронический стресс и нарушение гормонов
Список литературы
Флиер Дж. С., Харрис, М., Холленберг А. Н..Лептин, питание и щитовидная железа: почему, почему и проводка. Дж Клин Инвест . 2000; 105 (7): 859-861. DOI: 10,1172 / JCI9725.
Köhrle J. Селен и щитовидная железа. Curr Opin Endocrinol Диабет Ожирение . 2015; 22 (5): 392-401. DOI: 10.1097 / 01.med.0000433066.24541.88.
Guastamacchia E, Giagulli VA, Licchelli B, Triggiani V. Селен и йод при аутоиммунном тиреоидите. Препарат для лечения иммунных расстройств Endocr Metab нацелен на . 2015; 15 (4): 288-292. DOI: 10.2174/1871530315666150619094242.
Takeda E, Terao J, Nakaya Y, et al. Контроль стресса и питание человека . Дж Мед Инвест . 2004; 51 (3-4): 139-145. DOI: 10.2152 / jmi.51.139.
Yau YHC, Potenza MN. Стресс и пищевое поведение. Минерва Эндокринол . 2013; 38 (3): 255-267.
Vicennati V, Pasqui F, Cavazza C, et al. Кортизол, потребление энергии и частота приема пищи у женщин с избыточным весом / ожирением. Питание . 2011; 27 (6): 677-680. DOI: 10.1016 / j.nut.2010.07.016.
Douyon L, Schteingart, DE. Влияние ожирения и голодания на гормон щитовидной железы, гормон роста и секрецию кортизола. Эндокринол Метаб Клин Север Ам . 2002; 31 (1): 173-179. DOI: 10.1016 / s0889-8529 (01) 00023-8.
Nakamura Y, Walker BR, Ikuta T. Систематический обзор и метаанализ показывают резко повышенный уровень кортизола в плазме после голодания, но не менее серьезное ограничение калорийности. Напряжение . 2016; 19 (2): 151-157. DOI: 10.3109 / 10253890.2015.1121984.
Норин Е.Е., Сасс М.Дж., Кроу М.Л., Пабон В.А., Брандауэр Дж., Аверилл Л.К.Влияние добавок рыбьего жира на скорость метаболизма, состав тела и уровень кортизола в слюне у здоровых взрослых. J Int Soc Sports Nutr . 2010; 7:31. DOI: 10.1186 / 1550-2783-7-31.
Pistollato F, Cano SS, Elio I, Vergara MM, Giampieri F, Battino M. Связь между сном, регуляцией кортизола и диетой: возможные последствия для риска болезни Альцгеймера. Adv Nutr . 2016; 7 (4): 679-689. DOI: 10.3945 / an.115.011775.
Сильвестрис Э, Ловеро Д, Пальмиротта Р.Питание и женская фертильность: взаимосвязь. Фронт эндокринол. 2019; 10: 346. DOI: 10.3389 / fendo.2019.00346.
Gower BA, Chandler-Laney PC, Ovalle F, et al. Благоприятные метаболические эффекты эукалорийной низкоуглеводной диеты у женщин с СПКЯ. Клин Эндокринол . 2013; 79 (4): 550-557. DOI: 10,1111 / сен. 12175.
Винницки М., Сомерс В.К., Аккурсо В. и др. Богатая рыбой диета, лептин и масса тела. Тираж . 2002; 106 (3): 289-291.DOI: 10.1161 / 01.cir.0000025241.01418.4d.
Энгин А. Ожирение, вызванное диетой, и механизм резистентности к лептину. Ад Эксп Мед Биол . 2017; 960: 381-397. DOI: 10.1007 / 978-3-319-48382-5_16.
Груздева О., Бородкина Д., Учасова Е., Дылева Ю., Барбараш О. Устойчивость к лептину: основные механизмы и диагностика. Синдром диабета, метаболизма, ожирения . 2019; 12: 191-198. DOI: 10.2147 / DMSO.S182406.
Burhans MS, Hagman DK, Kuzma JN, Schmidt KA, Kratz M. Вклад воспаления жировой ткани в развитие сахарного диабета 2 типа. Компр Физиол . 2018; 9 (1): 1-58. DOI: 10.1002 / cphy.c170040.
Weiss G, Skurnick JH, Goldsmith LT, Santoro NF, Park SJ. Менопауза и чувствительность гипоталамо-гипофиза к эстрогенам. ЯМА . 2004; 292 (24): 2991-2996. DOI: 10.1001 / jama.292.24.2991.
Эндрюс Р.К., Херлихи О., Ливингстон Д.Э., Эндрю Р., Уокер Б. Аномальный метаболизм кортизола и чувствительность тканей к кортизолу у пациентов с непереносимостью глюкозы. Дж Клин Эндокринол Метаб . 2002; 87 (12): 5587-5593.DOI: 10.1210 / jc.2002-020048.
Веллен К.Е., Томпсон CB. Клеточный метаболический стресс: учитывая, как клетки реагируют на избыток питательных веществ. Молекулярная ячейка . 2010; 40 (2): 323-332. DOI: 10.1016 / j.molcel.2010.10.004.
Андерсон Э.Дж., Люстиг М.Э., Бойл К.Е. и др. Эмиссия митохондрий h3O2 и окислительно-восстановительное состояние клеток связывают избыточное потребление жиров с инсулинорезистентностью как у грызунов, так и у людей . Дж. Клин Инвест . 2009; 119 (3): 573-581. DOI: 10,1172 / JCI37048.
Loh K, Deng H, Fukushima A, et al.Активные формы кислорода повышают чувствительность к инсулину. Клетка Метаб . 2009; 10 (4): 260-272. DOI: 10.1016 / j.cmet.2009.08.009.
Mullur R, Liu YY, Brent GA. Регулирование обмена веществ тироидными гормонами. Physiol Ред. . 2014; 94 (2): 355-382. DOI: 10.1152 / Physrev.00030.2013.
Witkowska-Sedek E, Kucharska A, Ruminska M, Pyrzak B. Дисфункция щитовидной железы у детей с ожирением и избыточным весом. Эндкрынол Пол . 2017; 68 (1): 54-60. DOI: 10.5603 / EP.2017.0007.
Пища как гормон
Abstract
Питательные субстраты, полученные из пищи, могут активировать внутриклеточные сигнальные каскады, чтобы регулировать метаболическое здоровье.
Диета оказывает огромное влияние на многие аспекты нашего здоровья, однако научный консенсус в отношении того, как то, что мы едим, влияет на нашу биологию, остается неуловимым. Это особенно верно в отношении продолжающихся споров об ожирении. В то время как многие в научном сообществе сосредотачиваются на том, как диета с высоким содержанием жиров может привести к увеличению массы тела (1), другие утверждают, что мы должны винить в этом переработанные углеводы (2). Возможно ли, что акцент на макроэлементы (например, жиры, белки и сахара) неуместен?
Большая часть недавних общественных дискуссий о взаимодействии между питанием и метаболическим здоровьем основывается на двух основных подходах (см.).Один из них — эпидемиология питания, в которой группы людей, употребляющих различные продукты, сравниваются по показателям здоровья, таким как масса тела, с целью определения того, какие диеты более или менее «здоровы». Другой — биохимия, цель которой — определить, как различные макроэлементы перерабатываются для получения энергии. Несмотря на ценную информацию, предоставленную этими двумя подходами, ни один из них не привел к переводимой научной основе для рекомендации диет, которые улучшают метаболическое здоровье или снижают массу тела для большого процента пострадавшего населения, возможно потому, что рассмотрение пищи только с точки зрения содержания в ней макроэлементов упускает из виду сложности того, как еда взаимодействует с нашим телом.
Осмысление того, что мы едим
Эпидемиология питания и биохимические подходы, сосредоточенные в первую очередь на взаимосвязи между потреблением макронутриентов и метаболическими результатами, не предоставили переводимой научной основы для рекомендации диет, улучшающих метаболическое здоровье для широкого круга людей. В качестве альтернативы, понимание нашего рациона как набора сигнальных молекул, обладающих гормоноподобным действием через передачу сигналов на клеточную поверхность и ядерные рецепторы, может дать новое понимание взаимосвязи между тем, что мы едим, и метаболическими заболеваниями.Более того, эта структура может в конечном итоге позволить нам давать рекомендации по питанию снизу вверх, основываясь на способности определенных продуктов питания изменять соответствующие сигнальные пути.
Растущее количество свидетельств предлагает альтернативную точку зрения. То есть, циркулирующие субстраты, полученные из пищи, обладают определенным прямым и косвенным действием по активации рецепторов и сигнальных путей в дополнение к обеспечению топливом и необходимыми питательными микроэлементами. В конечном итоге пищу можно рассматривать как коктейль из «гормонов».«Гормон — это регулирующее соединение, вырабатываемое в одном органе, которое переносится кровью для стимуляции или подавления определенных клеток в другой части тела. Гормоны оказывают свое влияние на ткани-мишени, воздействуя на рецепторы клеточной поверхности, изменяя активность посредством внутриклеточных сигнальных каскадов или через ядерные рецепторы для регулирования транскрипции генов. Хотя пища не вырабатывается в организме, ее компоненты проходят через кровь, а питательные субстраты могут действовать как сигнальные молекулы, активируя рецепторы на поверхности клетки или ядерные рецепторы.
В качестве примера эпидемиология питания рекламировала преимущества употребления в пищу омега-3 жирных кислот для защиты от кардиометаболического синдрома и увеличения веса (3). Однако простая биохимия не может удовлетворительно объяснить, почему жирные кислоты омега-3 должны приносить пользу по сравнению с другими жирными кислотами. Омега-3 жирные кислоты связываются с рецептором GPR120 на клеточной поверхности и активируют его (4), который экспрессируется в важных метаболических тканях, включая жировую ткань и мышцы. Снижение передачи сигналов GPR120 связано с воспалением, увеличением веса и нарушением контроля глюкозы как у мышей, так и у людей (4, 5).Таким образом, для создания полного спектра положительного воздействия на риск сосудистых заболеваний, потребленные жирные кислоты омега-3 не просто обрабатываются для выработки энергии, но дополнительно действуют через GPR120 в ключевых тканях для улучшения конечных показателей метаболизма.
В то время как активация GPR120, по-видимому, защищает от увеличения веса, другие рецепторы, активируемые липидами, оказывают противоположный эффект. Рецептор γ, активируемый пролифератором пероксисом (PPARγ), например, представляет собой ядерный рецептор, который активируется множеством жирных кислот и регулирует транскрипцию генов, важных для метаболизма липидов и глюкозы.Повышение активности PPARγ с помощью фармакологических агонистов увеличивает запасы липидов в жировой ткани, а также действует в головном мозге, вызывая гиперфагию — двойное действие, которое способствует увеличению жировых отложений (6–8). В соответствии с этим снижение активности PPARγ в головном мозге снижает потребление продуктов с высоким содержанием жиров, тем самым замедляя набор веса (6, 8). Эти исследования закладывают основу для понимания того, как компоненты диеты с высоким содержанием жиров вызывают чрезмерное потребление и увеличение веса за счет активации определенных рецепторов жирных кислот в головном мозге.
Помимо действия непосредственно на эти специализированные рецепторы жирных кислот, есть свидетельства того, что некоторые пищевые жирные кислоты также изменяют действие классических гормонов. Например, производимый из желудка гормон грелин увеличивает потребление пищи и прибавку в весе за счет связывания со своим рецептором, рецептором, стимулирующим секрецию гормона роста (GHSR). Однако для того, чтобы грелин передавал эффективный сигнал, жирная кислота должна быть сначала присоединена к пептиду в качестве боковой цепи. Различные боковые цепи жирных кислот, полученные из разных пищевых жиров, изменяют способность грелина увеличивать потребление пищи (9).Эти боковые цепи жирных кислот поступают из принятой пищи, а не из жировой ткани (10). Таким образом, определенные диетические компоненты могут оказывать гормоноподобные метаболические эффекты за счет физического взаимодействия с пептидным гормоном.
Жирные кислоты — не единственный прямой источник «гормонов» в нашей пище; некоторые аминокислоты также могут активировать сигнальные пути. Наиболее изучены аминокислоты с разветвленной цепью, включая лейцин, который активирует мишень рапамицина (mTOR) у млекопитающих. mTOR — серин-треониновая киназа, регулирующая развитие клеточного цикла, рост и действие инсулина (11).Лейцин напрямую активирует путь mTOR в центральной нервной системе, снижая потребление пищи и массу тела (12, 13).
Компоненты пищи также взаимодействуют с кишечной флорой, вызывая каскады непрямых сигналов в организме. Например, неперевариваемые сложные углеводы, включая пищевые волокна, метаболизируются микробиотой кишечника и ферментируются до конечных продуктов с короткоцепочечными жирными кислотами (SCFA) — в основном ацетата, пропионата и бутирата (14). Эти SCFAs связываются с рецепторами клеточной поверхности и активируют рецепторы свободных жирных кислот 2 (FFAR2) и FFAR3 для изменения метаболизма хозяина.Например, FFAR2 и 3 экспрессируются на энтероэндокринных L-клетках, которые продуцируют инкретиновый гормон глюкагоноподобный пептид – 1 (GLP-1). Стимуляция L-клеток SCFA индуцирует секрецию GLP-1, но этот эффект уменьшается в отсутствие FFAR2 или, в меньшей степени, FFAR3 (15). Ацетат и пропионат также активируют FFAR2 на адипоцитах, чтобы увеличить экспрессию гормона снижения веса лептина. Таким образом, определенные пищевые углеводы, модифицированные микробиотой кишечника, могут передавать сигналы на определенные рецепторы, чтобы изменить энергию всего тела и метаболизм глюкозы.
Отношение к еде как к гормону может существенно повлиять на то, как мы составляем диетические рекомендации для укрепления здоровья или лечения определенных заболеваний. Вместо того, чтобы использовать только эпидемиологию питания для определения того, что потребляют здоровые люди, мы можем разрабатывать диеты снизу вверх — на основе их способности изменять сигнальные пути в определенных тканях, которые, как мы знаем, связаны с метаболическими заболеваниями. Кроме того, эта основа предполагает, что аргумент о том, виноваты ли жир или сахар в увеличении числа случаев ожирения, может быть ошибочным.Макронутриенты классифицируются по их энергетическим биохимическим свойствам, а не по их способности активировать рецепторы, как у гормонов. Возможно, более продуктивно будет изучить сигнальные свойства данной диеты, чтобы понять, будет ли она способствовать увеличению или снижению веса. Выявление этих взаимодействий между пищей и пищевыми метаболитами и рецепторами откроет новые возможности для понимания взаимосвязи между тем, что мы едим, и заболеваниями, включая ожирение.
Исследователь питания показывает, как пища влияет на наши гормоны и здоровье
Исследователь питания и автор бестселлеров New York Times Нил Барнард, доктор медицины, демонстрирует, как продукты влияют на наши гормоны — и наше здоровье — в своей новой книге Your Body in Balance .Доктор Барнард делится научными данными о том, как распространенные заболевания, такие как бесплодие, увеличение веса, симптомы менопаузы, рак груди и простаты, проблемы с щитовидной железой и угри, подпитываются гормонами, которые скрыты в продуктах, которые мы едим.
Представьте, что вы переживаете годы необъяснимого бесплодия, пока простое изменение диеты не исправит ситуацию. Или страдаете эндометриозом, изнуряющими менструальными спазмами, синдромом поликистозных яичников, диабетом или даже акне, даже не осознавая, что решение может быть таким же простым, как еда на вашей тарелке.Невероятно, но большинство людей, которым будет полезна эта книга, даже не осознают, что гормональный дисбаланс может способствовать или даже вызывать их проблемы со здоровьем ».
Д-р Нил Барнард, исследователь питания
Еда и гормоны играют важную роль в фертильности и менопаузе, раковых заболеваниях, связанных с половыми гормонами, балансировании щитовидной железы, диабете 2 типа и регулировании метаболизма. Out, 4 февраля, Your Body in Balance делится историями людей, которые преодолели эти заболевания и многие другие с помощью простых изменений в диете.
Одним из примеров является ветеран войны ВВС в Ираке Кэтрин Лоуренс из Форт-Уэрта, штат Техас, которая столкнулась с бесплодием, но теперь имеет трех собственных здоровых детей. Врач Лоуренса диагностировал эндометриоз и предложил гистерэктомию — ужасный диагноз для молодой женщины, планирующей семью. Изменение диеты привело к ухудшению ее состояния до такой степени, что ей не потребовалось хирургическое вмешательство, что ее врач назвал «чудом».
«Доктор Барнард знакомит нас с наиболее распространенными и неприятными недугами, с которыми многие из нас борются: колебания гормонов, состояния щитовидной железы и расстройства настроения — с прицелом на исследования и решения, основанные на общедоступных продуктах питания», — говорит Маим Бялик, нейробиолог и актер.
Увеличение количества клетчатки в рационе — это одна из стратегий, которую доктор Барнард рекомендует для создания здорового гормонального баланса. Исследование, освещенное в книге, показывает, что диета с высоким содержанием клетчатки и низким содержанием жиров выводит гормоны женщины на более здоровый уровень, что может снизить риск рака груди и помочь женщинам, борющимся с другими проблемами, связанными с гормонами. Исследователи обнаружили, что женщины, которые изменили содержание жира и клетчатки в еде в контролируемых условиях, снизили уровень эстрадиола на 10-25 процентов.Эстрон был приручен примерно в той же степени, и уровень тестостерона был снижен.
Книга содержит пошаговые инструкции по пониманию того, что лежит в основе многих проблем со здоровьем, а также практические советы и 65 рецептов гормонального баланса, разработанные автором поваренной книги Линдси Никсон.
Источник:
Комитет врачей по ответственной медицине
Специальный выпуск: Связь между диетой и гормонами
Уважаемые коллеги,
Диета важна, когда речь идет о гормонах, потому что энергия и питательные вещества, которые вы получаете с пищей, представляют собой сырье для производства гормонов и подпитки вашего тела.Например, все стероидные гормоны (> 5 классов) получают из холестерина, который в основном получают с пищей. Гормональные изменения влияют на всех нас на всех этапах жизни, и эффект определенно варьируется в зависимости от человека. Огромное количество клинических и гормональных исследований теперь связывает потребление растительной диеты (особенно богатой полифенолами) с различными полезными для здоровья и биологическими видами деятельности. Было обнаружено, что функциональные продукты питания и добавки снижают риск хронических заболеваний, таких как ишемическая болезнь сердца, инсульт, диабет 2 типа, ожирение, нейродегенеративные расстройства и некоторые виды рака.Плейотропные эффекты этих полифенолов были очевидны в отношении их роли в окислительно-восстановительной модуляции и воспалительных процессах, передаче молекулярных сигналов, пролиферации и дифференцировке стволовых клеток, регуляции метаболизма и гормональном дисбалансе, потенциальном эффекте при раке и нейродегенеративных заболеваниях, в дополнение к их известным защитным эффектам в снижение факторов риска сердечно-сосудистых заболеваний и артериального давления за счет их антиоксидантных свойств. Механизмы биологического действия диеты и ее активных природных компонентов в основном объясняются их множественным действием, влияющим на различные клеточные и гормональные пути.Например, механизмы, с помощью которых природные продукты могут проявлять свой антигипертензивный эффект, показали множество действий (например, увеличение выработки NO, ингибирование высвобождения ренина и активности АПФ, блокада рецептора ангиотензина и кальциевых каналов, антиоксидантная и противовоспалительная активность и опиоидный агонистический эффект). Кроме того, мы показали, что богатые полифенолами гранат, темный шоколад и зеленый кофе могут подавлять активность 11B-HSD1, тем самым улучшая настроение и снижая стресс, вызывая снижение артериального давления и уровня гормона стресса кортизола.
Хорошо сбалансированная диета оказывает огромное влияние на многие гормональные системы и аспекты нашего здоровья, и единого мнения о том, как и что есть, остается неясным. Есть несколько факторов, связанных с диетой, которые могут вызвать гормональный дисбаланс и, следовательно, болезнь — например, пищевая аллергия, избыточный вес и ожирение, воспаление, вызванное неправильным питанием и малоподвижным образом жизни, режим сна, проблемы с пищеварением и другие. Исследователи теперь предполагают, что циркулирующие вещества, полученные из рациона, могут оказывать прямое и косвенное действие, активируя рецепторы и сигнальные пути, а также обеспечивая топливо и питательные микроэлементы.Поэтому пищу можно рассматривать как коктейль из «гормонов». Например, диета с высоким содержанием жиров вызывает увеличение веса за счет активации определенных рецепторов жирных кислот в головном мозге, и есть свидетельства того, что некоторые пищевые жирные кислоты также изменяют действие классических гормонов, таких как грелин. Грелин может увеличить потребление пищи и прибавить в весе, связываясь со своим рецептором, рецептором, стимулирующим секрецию гормона роста. Однако для того, чтобы грелин передавал эффективный сигнал, жирная кислота должна быть сначала присоединена к пептиду в качестве боковой цепи.
Темы, относящиеся к этому специальному выпуску, включают все темы исследований, связанные с взаимосвязью диеты и гормонального синтеза, высвобождения, метаболизма и действия. Ниже приведены примеры для заинтересованных авторов:
Рак, диета и гормоны;
Метаболизм глюкозы, диабет, гормоны и диета;
Стресс (острый и хронический), диета и гормоны;
Гормональные изменения, связанные с познанием, старением и диетой;
Сердечно-сосудистые заболевания, диета и гормоны;
Диета и климакс у женщин;
Гормоны кишечника, диета и мозг;
Адаптогены, е.ж., лакричник и стероидные гормоны;
Гормоны и психология; поведение, биопсихология и психология здоровья в отношении стероидных гормонов, гормона любви (окситоцина) и др .;
Витамин D как гормон: от витамина D до гормона D: основы эндокринной системы витамина D, необходимые для хорошего здоровья.
Проф. Д-р Эмад Аль-Дуджайли
Приглашенный редактор
Информация для подачи рукописей
Рукописи должны быть представлены онлайн по адресу www.mdpi.com, зарегистрировавшись и войдя на этот сайт. После регистрации щелкните здесь, чтобы перейти к форме отправки. Рукописи можно подавать до установленного срока. Все статьи будут рецензироваться. Принятые статьи будут постоянно публиковаться в журнале (как только они будут приняты) и будут перечислены вместе на веб-сайте специального выпуска. Приглашаются исследовательские статьи, обзорные статьи, а также короткие сообщения. Для запланированных статей название и краткое резюме (около 100 слов) можно отправить в редакцию для объявления на этом сайте.
Представленные рукописи не должны были публиковаться ранее или рассматриваться для публикации в другом месте (кроме трудов конференции). Все рукописи проходят тщательное рецензирование путем простого слепого рецензирования. Руководство для авторов и другая важная информация для подачи рукописей доступна на странице Инструкции для авторов. Nutrients — это международный рецензируемый ежемесячный журнал с открытым доступом, публикуемый MDPI.
Пожалуйста, посетите страницу Инструкции для авторов перед отправкой рукописи.Плата за обработку статьи (APC) для публикации в этом журнале с открытым доступом составляет 2400 CHF (швейцарских франков). Представленные документы должны быть хорошо отформатированы и написаны на хорошем английском языке. Авторы могут использовать MDPI Услуги редактирования на английском языке перед публикацией или во время редактирования автора.
Все, что вам нужно знать о гормональной диете
Инициирующее предупреждение: диетическая культура и расстройство пищевого поведения.
Лучше всего скептически относиться к тенденциям снижения веса, особенно к тем, которые требуют серьезного пересмотра вашего нынешнего режима питания и являются ограничивающими.Диеты, требующие исключить группы продуктов или потреблять мало калорий, часто приносят больше вреда, чем пользы. Кроме того, ваш вес не всегда является показателем вашего здоровья или гормонального фона, так как несколько других факторов определяют здоровый образ жизни.
Гормональная диета утверждает, что сбрасывает ваши гормоны за счет изменения диеты, помогая вам стать здоровее и похудеть в процессе. Но работает ли это и безопасно ли это? Здесь мы просим диетологов Мэри Вирц и Яну Моурер поделиться своим мнением о гормональной диете, работает она или нет, а также каковы ее плюсы и минусы.
Встречайте Expert
Мэри Виртц, MS, RDN, CSSD, консультант по питанию в Mom Loves Best.
Яна Моурер, магистр здравоохранения, RDN, CDCES, является зарегистрированным диетологом, диетологом, сертифицированным специалистом по уходу и образованию при диабете, основателем и владельцем HealthWins Coaching and Consulting.
Что такое гормональная диета?
Гормональная диета — это диета, основанная на книге, созданной доктором Наташей Тернер, доктором натуропатической медицины.Диета направлена на контроль колебаний женских гормонов, которые вызывают увеличение веса и другие проблемы со здоровьем.
Трехэтапный план диеты рассчитан на шесть недель и утверждает, что он гармонизирует ваши гормоны и устраняет колебания, вызывающие болезненные эффекты, с помощью определенной диеты. Кроме того, в план включены инструкции по режиму физических упражнений, методам детоксикации и пищевым добавкам.
Как работает гормональная диета?
Первая фаза состоит из двухнедельной детоксикации, в ходе которой исключаются несколько групп продуктов.К ним относятся глютен, коровьи молочные продукты, различные масла, арахис, сахар, искусственные подсластители, красное мясо, цитрусовые, алкоголь и кофеин. На этом этапе вам также необходимо принимать такие добавки, как рыбий жир, противовоспалительные средства и пробиотики.
На втором этапе вы снова добавляете некоторые продукты, детализируя реакцию вашего организма на каждый тип пищи. Эта фаза по-прежнему носит ограничительный характер, поскольку она заставляет вас избегать так называемых продуктов, препятствующих гормонам. Эти продукты включают рыбу, которая, как считается, имеет высокий уровень ртути, мясо и кофе, которые не являются органическими, сушеные фрукты, такие как изюм и финики, арахис и кукурузный сироп с высоким содержанием фруктозы.Другие продукты, запрещенные на этом этапе, включают любые обработанные продукты, искусственные подсластители, нитраты и очищенные зерна.
Третья фаза добавляет физическую активность, в том числе сердечно-сосудистые упражнения и силовые тренировки, и продолжает ту же диету, что и во второй фазе.
Безопасна ли гормональная диета?
CDC рекомендует снижать вес от одного до двух фунтов в неделю, но подчеркивает, что это должно происходить за счет сочетания диетических изменений и физических упражнений. Гормональная диета утверждает, что приводит к снижению веса на 12 фунтов за две недели первой фазы, что слишком быстро для того, что считается безопасным и устойчивым.Кроме того, потеря веса на первой фазе происходит только из-за диетических изменений, поскольку компонент упражнений добавляется только на третьей фазе.
Вероятно, большая часть потери веса на начальном этапе происходит из-за веса воды, вызванного отказом от злаков и других продуктов. Однако это ненадежная потеря веса, и она может легко вернуться после завершения начальной фазы или если вы вернетесь к своему обычному режиму питания.
«Эта потеря веса за две недели может создать основу для нереалистичных ожиданий по снижению веса, когда человек стремится достичь (и поддерживать) долгосрочную потерю веса.Кроме того, это часто способствует циклической диете йо-йо », — предупреждает Вирц. Моурер соглашается:« Худшая часть — это предполагаемая потеря веса на 12 фунтов за две недели. Это чрезмерно и экстремально. Здоровая потеря веса определяется от одного до двух фунтов в неделю ».
Профи
«В течение первых шести недель основное внимание уделяется цельным, богатым питательными веществами продуктам. Исключение рафинированного сахара, кукурузного сиропа с высоким содержанием фруктозы и продуктов с высокой степенью переработки — это хорошо для всех», — говорит Моурер.
«Большинство продуктов, включенных в« гормональную диету », соответствуют средиземноморской диете, с высоким содержанием клетчатки и низким содержанием насыщенных жиров. Такие продукты, как бобы и чечевица, орехи, семена, фрукты, овощи, нежирный белок и ненасыщенные масла, по-прежнему включены в рамках этого плана питания, и в целом они были хорошо изучены и способствуют долгосрочному здоровью », — говорит Виртц.
Кроме того, гормональная диета заставляет человека избегать алкоголя, жареной пищи, обработанных пищевых продуктов, искусственных подсластителей, продуктов с высоким содержанием насыщенных жиров, которые в любом случае, как правило, менее полезны для здоровья.«Как диетолог, я рекомендую большинству клиентов ограничить употребление этих продуктов для достижения наилучших результатов для здоровья», — говорит Виртц.
Маурер рекомендует соотношение 80:20: 80% цельных продуктов, ориентированных на питательные вещества, и 20% забавных продуктов. «У большинства людей наблюдается дисбаланс образа жизни, и эта программа учитывает факторы образа жизни, которые влияют на гормоны, такие как сон, гидратация, стресс и т. Д. Она также выступает за постоянный режим питания. Я думаю, что это все хорошо и на 1000% влияет на вашу гормональную функцию. и возможность похудеть », — добавляет она.
Минусы
«У этой диеты минимальные достоинства, и, к сожалению, нет основанных на исследованиях доказательств того, что гормональная диета улучшит сон, даст человеку сияющую кожу и здоровые волосы. сроки, которые для большинства людей нереалистичны и неприемлемы », — поясняет Виртц.
Наконец, «гормональная диета» может быть обременительной и побуждает людей готовить и готовить большую часть еды.Если для себя и своей семьи вы каким-либо образом полагаетесь на упакованные и обработанные пищевые продукты, это может быть нереально для вашего образа жизни », — говорит Виртц.
Однако, если у вас есть настоящий дисбаланс гормонов, таких как инсулин, он не будет исправлен за шестинедельные сроки гормональной диеты. «На обновление крови уходит не менее трех месяцев. Кроме того, не было доказано, что устранение изолированных продуктов приводит к исправлению гормонального дисбаланса. Скорее, это баланс между приемом пищи и общим постоянным потреблением углеводов.Например, кто-то может потреблять много полезных фруктов, но при этом имеет дисбаланс инсулина. С другой стороны, эта диета исключает цитрусовые для гормонального баланса, и я не знаю никаких доказательств, подтверждающих это », — объясняет Моурер.
У этой программы есть еще одна сложная задача: употреблять только экологически чистое мясо и натуральный кофе. «Это дорогостоящее требование, на которое у многих людей нет средств. И почему? Вы определенно регулируете гормоны с помощью обычного мяса и сбалансированной диеты», — говорит Маурер.
Вывод
Прежде чем перейти на диету, которая утверждает, что «исправляет» ваши гормоны, подумайте, действительно ли это серьезная причина вашего веса или проблем со здоровьем. «У большинства людей нет гормонального дисбаланса; у них дисбаланс образа жизни», — говорит Маурер. Если вас беспокоит гормональный дисбаланс, вам следует поговорить со своим врачом, а не полагаться на потенциально опасные и ограничивающие диеты. Вместо этого придерживайтесь диеты, богатой питательными цельными продуктами, и регулярно занимайтесь физической активностью для достижения наилучших результатов — не нужно отказываться от продуктов или следовать сложным планам диеты.
Женские гормоны: достижение баланса | Прецизионное питание
Почему, учитывая сложность женской гормональной системы, традиционная медицина так упрощает ее? Прочтите эту статью для более глубокого понимания женской гормональной физиологии.
«Мужчина — это голова, а женщина — это шея. И она может повернуть голову как захочет ».
— Большая толстая греческая свадьба
Женщины, вы красивые, изящные и сложные создания.Я очень тебя уважаю. Я искренне считаю, что без вас мир давно бы распался.
Как женщины, вы обладаете множеством глубин эмоционально, умственно и, что неудивительно, гормонально. И в этом заключается проблема.
Почему, учитывая сложность женской гормональной системы, традиционная медицина так упрощает ее? Извините, когда женщина обращается к врачу с жалобами на гормональные симптомы, но это не так просто, как назначить ей гормональные препараты (противозачаточные средства, заместительную гормональную терапию и т. Д.).). Это еще не все, о чем, надеюсь, вы узнаете из этой небольшой статьи.
Женские гормоны 101
Если говорить о женских гормонах, то простого курса 101 не бывает. Надеюсь, это видео предложит начальное объяснение того, как работают ваши гормоны. Я считаю, что каждая женщина должна иметь широкое представление о том, как работает их гормональный цикл, прежде чем посещать врача для тестирования.

Более 150 000 сертифицированных специалистов в области здравоохранения и фитнеса
Сэкономьте до 30% на лучшей в отрасли образовательной программе по вопросам питания
Получите более глубокое понимание питания, авторитет для его обучения и способность превратить эти знания в успешную коучинговую практику.
Учить больше
Гормоны сошли с ума
Теперь, когда у вас есть общее представление о своей гормональной системе, вот некоторые из множества вещей, которые могут пойти не так. Кстати, очень немногие из них требуют гормональной терапии. Фактически, почти никто из них не делает.
Заместительная гормональная терапия — одно из наиболее часто назначаемых, злоупотребляемых и вредных лекарств, которые можно прописать женщине. Да, некоторым женщинам это помогло, и да, некоторым женщинам это действительно нужно. Но то, что что-то доставляет вам удовольствие, еще не означает, что это хорошо для вас.

Зачем нужны сбалансированные гормоны
Гормоны важны для функционирования практически всех систем организма; в частности:
Эстроген и прогестерон обладают нейропротективным действием, что означает, что они помогают мозгу функционировать, уменьшают воспаление и улучшают когнитивные функции. Есть также доказательства того, что эстроген может предотвратить болезнь Альцгеймера.
Между гормонами и нейротрансмиттерами существует тесная взаимосвязь, что означает, что гормоны могут иметь большое влияние на настроение, силу воли и мотивацию
Между гормонами и метаболизмом костей существует сильная корреляция
Гормон щитовидной железы, ваш гормон метаболизма, работает лучше, когда прогестерон функционирует оптимально
Эстроген обладает кардиозащитным действием у женщин
Прогестерон помогает регулировать иммунный ответ
Самое главное, что положительные эффекты гормонов проявляются, когда они находятся в равновесии.Избыток или недостаток всех гормонов может иметь негативные последствия.
Что делать
Если бы у меня не было сомнений, я бы просто сказал: «Всем нужна целомудренная ягода дерева или черный кохош» или «Каждой женщине нужен крем с прогестероном». Но это было бы неправильно. Очень неправильно. На самом деле это было бы полным невежеством.
Вместо этого, если у вас есть гормональные симптомы, вам нужно сдать анализы. Когда дело доходит до тестирования, у вас есть несколько вариантов — кровь, слюна и моча.
При анализе мочи на гормоны измеряются метаболиты гормонов, а не сами гормоны. Он отлично подходит для просмотра того, в какие гормоны превращаются, но не подходит для определения точного уровня гормонов.
В анализе крови можно определить два типа гормонов — свободные и связанные. Свободные гормоны считаются «активными» гормонами, поскольку они могут проникать в клетки и передавать свои метаболические эффекты. С другой стороны, связанные гормоны прикреплены к молекуле белка и поэтому недоступны для использования в организме до тех пор, пока не отделятся от своего носителя.
Наконец, при тестировании на гормоны слюны измеряются только свободные гормоны.
Все тесты действительны, но имеют другое место клинически.
Когда дело доходит до тестирования на женские гормоны, я считаю, что единственный вариант — это анализ слюны. Причина в том, что вы можете недорого взять несколько образцов в течение месяца и оценить уровень гормонов за весь месяц, вместо того, чтобы просто брать один анализ крови и делать предположения о том, какие гормоны действуют в остальные 27 дней месяца.Мне особенно нравится лаборатория Diagnostechs просто потому, что они также включают в свои образцы гормоны гипофиза.
Что делать… Сегодня
Когда к нам в офис приходит женщина с гормональными проблемами, мы редко проводим гормональный тест. . . первоначально. Причина в том, что есть четыре вещи, которые полностью разрушают женские гормоны, некоторые из которых уже обсуждались.
1. Уровень сахара в крови
Уровень сахара в крови должен быть сбалансированным. Это обсуждалось в предыдущей статье, но у женщин дисбаланс сахара в крови вызывает повышение уровня тестостерона, что нанесет ущерб гормональной системе.
2. Надпочечники
Надпочечники должны быть здоровыми. Как вы видели в видео, дисфункция надпочечников может подавлять функцию гипофиза и лишать половые гормоны необходимых предшественников для выработки гормонов. Дисфункциональные надпочечники имеют первостепенное значение в гормональном балансе.
3. Функция GI
Желудочно-кишечная функция должна работать нормально. Это часто упускаемый компонент гормонального баланса. Дисфункция желудочно-кишечного тракта может повышать уровень кортизола, вызывать проблемы с детоксикацией гормонов и производить вредные метаболиты гормонов, и это лишь некоторые из них.Если кишечник не работает должным образом, гормоны тоже.
Каждая из этих систем должна работать должным образом, если требуется гормональный баланс. Другими словами, у вас не будет оптимального гормонального баланса, если какая-либо из этих систем не работает должным образом.
Сводка
Женские гормоны сложны как. . . хорошо . . . женские гормоны. Нет ничего похожего на них. Но сегодня женщины — самые жестокие пациенты в медицине. Если у вас есть гормональные симптомы, исправить их не так просто, как дать вам больше гормонов.Ваше тело должно функционировать правильно, и когда это происходит, гормоны волшебным образом регулируют себя.
О продукте доктора Уолша
Жир не ваша вина
Новая программа доктора Уолша предназначена для людей, которые все делают правильно, но испытывают неоптимальное состояние здоровья и состав тела. Все из-за какой-то глубинной физиологической проблемы. «Жир не ваша вина» предоставляет все необходимое для выявления и устранения наиболее распространенных, но недолеченных гормональных и фундаментальных проблем со здоровьем.Так что, если вы думаете, что у вас «ненормальная физиология» — и хотите разобраться в этом, — Fat Is Not Your Fault определенно для вас.
[l1_transtition_cta]
Все о гормонах от специалиста по гормональному питанию
ЛМ: Что побудило вас прославиться гормональным диетологом?
MG: Когда я только начал работать диетологом, я работал в кабинете функциональной медицины RD, и мне были назначены все приходившие клиенты по снижению веса.В любом случае … когда приходили женщины и буквально все делали «правильно», хорошо питались, регулярно занимались спортом и т.д., я обнаружил, что почти всегда была гормональная причина, по которой они не могли похудеть. Либо у них был низкий уровень щитовидной железы, либо высокий уровень кортизола, либо у них был СПКЯ, высокий уровень эстрогена или тестостерона и т. Д. Я начал понимать, сколько «проблем» женского здоровья проистекают из гормональных циклов, и хотел узнать об этом все, что мог. Поэтому, когда я открыла свою собственную практику, я хотела и дальше помогать этим женщинам понять, как гормональный дисбаланс мешает им жить своей лучшей жизнью.И я очень увлечен, особенно в отношении помощи женщинам с СПКЯ — они так долго подвергались жестокому обращению со стороны сообщества традиционной медицины, велели «просто похудеть» и т.д. верил им, а во-вторых, действительно мог им помочь.
ЛМ: Когда человек говорит, что определенная пища хороша для «гормонального баланса», что именно они имеют в виду?
MG: Ух, я слышал несколько сумасшедших. Кто-то в Instagram недавно сказал мне, что она ест сладкий картофель каждый день для баланса эстрогена.(Это не проблема.) Для меня это означает пищу, которая либо содержит питательные вещества, необходимые для поддержки выработки гормонов (например, бразильские орехи, с высоким содержанием селена для поддержки выработки гормонов щитовидной железы), либо это означает пищу, которая помогает вам сломаться. вниз гормон и выводить его должным образом (это спорное «слово на D», детокс). Например, крестоцветные овощи, такие как ростки брокколи, цветная капуста и т. Д., Поддерживают работу печени, которая участвует в расщеплении эстрогена. Молотые семена льна содержат лигнаны, которые помогают связывать эстроген в кишечнике, чтобы вы могли удалить его со стулом.Но в основном употребление большого количества клетчатки в целом поможет вам устранить избыток эстрогена, чтобы ваш эстроген и прогестерон были более сбалансированы. Я думаю, это то, что имеет в виду большинство людей, ха-ха.
LM: Многие диетологи не верят в детокс-диету, но упоминают определенные продукты, такие как овощи семейства крестоцветных, как детоксицирующие. Некоторых это может сбивать с толку. Что для вас означают продукты, выводящие токсины?
МГ: Да … Я видел посты вроде «у вас есть печень, у вас есть почки, поэтому вы проводите детоксикацию».«Я думаю, что это проблематично. Во-первых, есть несколько SNP генов, которые негативно влияют на способность человека к правильной детоксикации (например, COMT влияет на метаболизм эстрогена, а MTHFR влияет на метилирование). Таким образом, вы можете оказаться в генетическом невыгодном положении, когда дело касается способности к детоксикации. детоксикация. Кроме того, на данный момент истории мы подвергаемся воздействию гораздо большего количества токсинов, чем когда-либо прежде. Наша печень чертовски потрясающая, но я бы также сказал, что сейчас она довольно занята! Я помню прочитав в классе Nutrition 101, когда вы пьете алкогольный напиток, например, ваша печень ОСТАНАВЛИВАЕТ все свои другие функции (регулирование уровня сахара в крови и т. д.), чтобы в первую очередь очистить организм от токсина алкоголя.Поэтому, если мы постоянно имеем дело с токсинами из окружающей среды (пища, вода, воздух, товары для здоровья и красоты, чистящие средства и т. Д.), Наша печень может быть слишком перегружена, чтобы справляться с повседневными задачами, такими как расщепление избытка эстрогена. Итак, на мой взгляд, продукты, которые выводят токсины, содержат питательные вещества и фитохимические вещества, которые помогают печени выполнять свою работу. Однако нет волшебной еды, чая, пищевых добавок и т. Д., Которые могут помочь вам в детоксикации. Это все еще работа вашего тела.
LM: Помимо гормонального теста (например, ГОЛЛАНДСКОГО теста), есть ли какие-либо другие способы, с помощью которых женщины могут определить, что у них преобладает эстроген или прогестерон?
MG: Проблема с преобладанием прогестерона? Большинство женщин убивают ради большего количества прогестерона, ха-ха.Мы делаем это ТОЛЬКО во время овуляции, поэтому, если это не так, значит, прогестерон будет низким (либо без овуляции, либо с плохим качеством яйцеклеток). Признаками низкого уровня прогестерона являются кровянистые выделения перед началом менструации, более низкие или зигзагообразные температуры после овуляции на графике BBT и короткие (<11 дней) лютеиновые фазы. Если мы не проведем полный тест на ГОЛЛАНДСКИЙ язык, вы можете проверить свои уровни в акушерстве / гинекологе или реаниматоре (для получения точного числа должно пройти 7 дней после овуляции) или есть новый домашний тест, одобренный FDA, под названием Proov это довольно доступно, что я тоже использовал и рекомендовал.
Преобладание эстрогена встречается чаще — это может проявляться тремя способами: 1. У вас очень высокий уровень эстрогена. 2. У вас нормальный уровень эстрогена, но он идет по «плохим» путям (это то, что я использую для определения по голландскому). 3. У вас нормальный эстроген, но низкий прогестерон. Признаки избытка эстрогена включают болезненные ощущения в груди после овуляции, обильные, толстые, свернувшиеся периоды, болезненные периоды, «раннюю» овуляцию (до 14 дня), ПМС или ПМДР.
LM: Витекс (целомудренная ягода), кажется, является средством для достижения общего «гормонального баланса», но он играет особую роль в организме.Вы согласны с тем, что витекс является общим «гормональным балансиром» и его можно принимать при бесплодии, ПМС и симптомах менопаузы? Почему или почему нет?
Я НЕ рекомендую это повсеместно и думаю, что в настоящее время он используется слишком широко. Это действительно сильнодействующее растение, и я не думаю, что вам следует использовать его, если вы не работаете с практикующим врачом. Я ДЕЙСТВИТЕЛЬНО рекомендую это 1. если у вас нет овуляции и у вас НЕТ СПКЯ (или лабораторные уровни показывают, что у вас невысокий уровень ЛГ).2. Если низкий прогестерон является проблемой, ТОЛЬКО от овуляции до менструации. Я думаю, что это может быть полезно при перименопаузе, но в сочетании с другими травами (например, черный кохош и т. Д.)
Бренды тоже имеют значение. Лорен часто рекомендует это при рассмотрении вопроса о витексе.
ЛМ: Почему женщинам важно обращаться за помощью к специалисту по гормонам, а не к диетологу?
Я бы сказал, что одним из самых больших сюрпризов в моей практике было то, сколько клиентов-диетологов у меня было.Причина этого в том, что мы не можем знать все по каждой теме. Я, конечно, ничего не знаю о детском питании или питании, например, при заболеваниях почек или раке. Я бы обратился к специалисту в этой теме, если бы мне это было нужно.
Специализация на гормональных проблемах позволяет мне углубиться и быть в курсе текущих исследований, так что я могу лучше обслуживать вас, чем диетолог. Я думаю, что другие диетологи могут иметь хорошие намерения, но, возможно, они просто не прошли подготовку или не следили за последними исследованиями в области гормонов и фертильности.
Подумайте об этом так, как вы думаете о врачах … вы можете пойти к хирургу общего профиля для чего-то вроде удаления аппендикса. Но вы готовы поспорить, что вам понадобится лучший нейрохирург в вашем районе, если вам понадобится операция на головном мозге!
LM: Многие женщины страдают от долгих циклов после отказа от противозачаточных средств. Понимая, что все тела разные, есть ли у вас какие-нибудь общие советы, как вернуть циклы в нужное русло?
Сначала дайте время. В зависимости от того, как долго вы отключили собственные системы своего тела, принимая таблетки, может потребоваться время, чтобы снова запустить и восстановить эту связь между гипоталамусом / гипофизом и яичниками.Я очень скептически отношусь к любым тестам на гормоны или диагнозу (например, СПКЯ), которые ставятся в первые 6 месяцев после прекращения приема таблеток. У вашего тела еще даже не было возможности заниматься своими делами.
Мои главные советы по естественному восстановлению циклов на данном этапе — это питание (3 приема пищи с высоким содержанием питательных веществ в день, плюс один или два перекуса по мере необходимости, и обязательно включайте много жира, чтобы вы могли действительно вырабатывать гормоны) высыпайтесь (стремитесь к 7-9 часам), не переусердствуйте с упражнениями (я говорю о 5-дневных занятиях в форме «сумасшедшего кардио» в формате bootcamp и т.
Гормоны и питание: Влияние питания на женские гормоны: мнение эндокринолога

Как справиться с гормональным дисбалансом?

Гормоны и питание | Витапром

Что такое гормоны

Для гармонии гормонов: Правильное питание поддерживает гормональный баланс

5 продуктов, которые сбалансируют гормональный фон

Гормоны и питание: есть ли связь

Продукты, которые сбалансируют гормональный фон

Не могу похудеть – у меня гормоны/роды/возраст!

Питание и влияние на гормональные сигналы

Прямое влияние питания на чувствительность к гормональным сигналам

Косвенное влияние питания на чувствительность к гормональным сигналам

Клинические применения

Список литературы

Пища как гормон

Abstract

Исследователь питания показывает, как пища влияет на наши гормоны и здоровье

Специальный выпуск: Связь между диетой и гормонами

Все, что вам нужно знать о гормональной диете

Что такое гормональная диета?

Как работает гормональная диета?

Безопасна ли гормональная диета?

Профи

Минусы

Вывод

Женские гормоны: достижение баланса | Прецизионное питание

Женские гормоны 101

Сэкономьте до 30% на лучшей в отрасли образовательной программе по вопросам питания

Гормоны сошли с ума

Зачем нужны сбалансированные гормоны

Что делать

Что делать… Сегодня

1. Уровень сахара в крови

2. Надпочечники

3. Функция GI

Сводка

О продукте доктора Уолша

Все о гормонах от специалиста по гормональному питанию

Добавить комментарий Отменить ответ