Горец растение – виды и сорта растения, особенности выращивания

требуемый уход за кустарником, правила посадки цветка

Существуют различные мнения садоводов о горце траве, одни его восторженно хвалят, иные ругают. Достоинствами растения считают то, что оно вырастает за сезон в высоту до 2,5 метров, при этом формируется кустарник горец, растение с бамбуковыми стебельками толщиной немного меньше, чем черенок от лопаты. Также к осени листва приобретает золотисто-желтый оттенок, соцветия в виде метелки длиной до двадцати сантиметров, что создает прекрасную картину в саду.

Разновидности растения

Растение недолюбливают за неудержимое расползание поросли. За летний сезон оно может раскинуть свои отростки на несколько метров за пределы куста, что доставляет немало трудностей садоводу по уходу за ним. Из-за этого нужно помнить, что растению необходим большой участок для роста. Следует рассмотреть самые популярные виды растения горец.

Горец изменчивый

Цветок горец принадлежит к травянистому растению, используемому для высадки в открытый грунт. Его родиной является Восточная Азия. Растет он большим кустом высотой до двух метров, применяется в садоводстве как многолетник.

Соцветия большие, с многочисленными маленькими цветочками на метелках белого или розового цвета. Запах яркий, похож на аромат меда. Период цветения: июль-август.

Невзирая на значительный объем цветущих гроздьев, их не нужно подвязывать. Большие стебли утолщаются к основанию и начинают ветвиться на верхушке, где расположены соцветия. Внутри стебли пустые с массивной мякотью. По окончании цветения они становятся пурпурного оттенка.

Корни очень мощные, уходят вглубь не более чем на полметра. Они могут держать большой кустарник и растут в почве фактически под всей поверхностью цветка, не только около стебля.

Листва, в отличие от множества иных разновидностей растения, покрывает стебелек по всей длине. Листья продолговатой формы, что придает кусту объем. Крупные кусты горца изменчивого с белоснежным облаком выделяются среди иных цветочных культур на участке.

Живородящий вид

Это миниатюрная разновидность, высота растения не превышает половины метра. Родиной является:

• Европа;
• Азия;
• Северная Америка.

В естественных условиях растение произрастает на мокрых лугах и в лесу.

Стебли прямые, твердые, узловатые, на них расположены листочки ланцетной формы длиной десять сантиметров. На многочисленных стебельках на концах расположены плотные соцветия в форме кисточки длиной не более пятнадцати сантиметров. Соцветия состоят из мельчайших цветков малиново-розового оттенка. Цветы яркие и привлекают взгляд.

Период цветения довольно длительный, с июня по сентябрь, при этом соцветия не утрачивают своей формы и красоты. Нечасто можно встретить на приусадебном участке такое долгоцветущее растение.

Цветок любит плодородную землю, прекрасно удобренную. Сажать его лучше в полутени, где соцветия проявляют себя более ярко. Высаживать нужно в первом ряду около водоема или альпийской горки, растение будет выглядеть очень красиво и изящно.

Развести куст можно делением корней, которые прекрасно укореняются черенками, оторванными с почкой с боковых отростков, или небольшой луковицей, появляющейся вместо цветков в соцветии. Растение устойчиво к холодам, но в бесснежную зиму может пострадать, поэтому на зимний период его необходимо укрывать, защищая в первую очередь корневую систему.

Родственный цветок

Горец родственный — это травянистый многолетник высотой не более двадцати пяти сантиметров, с вечнозелеными длинными зелеными листьями, которые формируют плотный ковер.

Соцветия этого вида идентичны соцветиям горца живородящего, тоже в форме колоска с маленькими розовыми цветами. Соцветия крепкие, длиной не более десяти сантиметров. Период цветения длительный: с июня по сентябрь.

Растение прекрасно выглядит и после цветения, так как листва и цветы становятся темно-алого оттенка. Ковер из листвы и красивые соцветия отлично сочетаются астильбами, невысокими хостами и луковичными цветами.

Вид не требователен к составу грунта, но ему необходим дренированный участок. Устойчив к засухе и не любит застой влаги в почве. Разновидность прекрасно переносит морозы, но при бесснежной зиме требуется укрытие.

Методы размножения

Вырастить эту разновидность из семени нельзя. Размножать горец можно с помощью черенков или корневых отростков. Применение любого приема разведения зависит от времени года. Например, весной, до образования соцветий, чаще всего размножают цветок отростками. Из-за того, что корни молодых отростков еще не набрали силу, этот прием разведения наиболее результативен.

Эта разновидность горца настолько неприхотлива, что размножить его возможно с помощью черенков. Этот метод можно применять только летом в период цветения. Однако черенки необходимо подготавливать определенным образом и лишь затем разрешается их пересаживать, как самостоятельное растение.

Правила посадки

Посадка и уход не доставит цветоводу больших проблем. Чтобы вырастить прекрасное и здоровое растение, радующее глаз, необходимо соблюдать некоторые несложные правила:

1. Для первоначальной посадки следует выбирать солнечное место. Немного затененное пространство на клумбе лучше всего подойдет для развития горца изменчивого.
2. Особый грунт для посадки не нужен. Главное, чтобы почва была плодородной и мокрой с небольшой кислотностью. Для подкормки земли допускается применение компоста с добавлением золы для повышения щелочной среды почвы.
3. Разводить растение можно весной или летом. Самый легкий вариант размножения — применение корневых отростков.
4. Отросток горца изменчивого является полноценным растением с самостоятельной корневой системой. Он быстро укореняется.
5. Новый цветок нужно отделить от взрослого растения и сразу посадить его в подготовленную почву. Чтобы отросток быстро пустил корни, нужно немного затенить его.
6. Сажают растение неглубоко, чтобы корешки не начали гнить и могли получать кислород. На этой стадии необходимо постоянно поливать цветок.
7. Чтобы разводить растение черенками, надо выбрать молодые и крепкие отростки. Выполнять это нужно еще весной.
8. Для посадки надо пригнуть стебелек к почве и окучить его, потом полить землю. Требуется контролировать, чтобы черенок не замокал, в противном случае корешки сгниют. Как только возникнут ростки, необходимо пережать стебелек железным кольцом, это снизит питание от взрослого куста.
9. За тридцать дней до запланированной пересадки требуется совсем отделить отросток от взрослого растения, но не выкапывать его. После того как отросток даст корешки, его сажают на постоянное место.

Горец изменчивый прекрасно приживается на новом месте, адаптируется в очень короткие сроки. Корни развиваются динамично, в итоге после произрастания кустарник надо ограничить в последующем размножении, выкапывать или пересаживать отростки.

Многолетник способен разрастаться. Если не убирать молодые отростки от корневой системы, то он может приобрести бесформенный вид. Помимо этого, отростки будут забирать питание у взрослого растения, что ослабит его.

Если после пересаживания цветок засох, не нужно его выкапывать. Требуется продолжить полив, и спустя несколько дней появятся новые ростки. Многолетник можно не пересаживать в течение десяти лет.

Требуемый уход

В уходе растение неприхотливо. С ним может справиться любой садовод-любитель. Главное, соблюдать рекомендации:

• Полив требуется умеренный в зависимости от климата. В знойные дни необходим обильный полив, так как корни расположены сверху и не могут получать воду из земли. Если не обеспечить хороший полив, то растение может подвергнуться нападению тли. При регулярном поливе горец изменчивый будет мало болеть, так как сможет самостоятельно противостоять заболеваниям.
• Чтобы упростить уход, нужно мульчировать грунт. Вспомогательный наст торфа поможет сохранять воду и не позволит кустарнику вымокнуть в дождливый сезон, защищая корни.
• Обрезку растения проводят весной до возникновения почек. Если это требуется, то также в весенний период проводят выкапывание отростков для образования кроны.
• Горец прекрасно выносит холода, поэтому дополнительно накрывать его не нужно. При суровой зиме определенные стебельки подмерзнут, но растение быстро восстановится и пустит новые отростки весной.
• Осенью все стебельки срезают. Высота отдельной ветки не должна быть менее тридцати сантиметров от поверхности грунта. Однако в первые два года после посадки молодые отростки нужно закрывать на зиму, так как слабые стебли погибнут.
• В период цветения нужно удобрять растение. Для этого прекрасно подойдет навоз, который вносят при поливе. Подкармливают цветок только один раз за сезон.
• В период цветения полив снижают.
• Около цветка не растут сорняки, поэтому полоть растение не нужно.

Применение в дизайне сада

Из-за крупного размера кустарника его можно сажать, как живую изгородь, которой возможно прикрыть неприглядные места в саду или спрятать маленькие постройки. Также горец может быть разной высоты, что применяют дизайнеры для организации клумбы. Достаточно часто горец сажают для разграничения зон на участке. Например, им можно отделить от главной лужайки маленький водоем или бассейн.

Высокие стебельки отлично выглядят отдельно на газоне или лужайке, формируя тень на них. Из-за сильного запаха меда множество цветоводов сажают растение около беседок или под окнами коттеджа.

Применяют горец и для декорирования задней стороны цветника. Однако надо учитывать, что цветок принадлежит к агрессивным разновидностям, многие называют его декоративным сорняком. Развитие требует корректировки молодых отростков, в противном случае они создадут препятствия для роста иных растений.

Для сдерживания сильного роста советуют закапывать ограничения около кустарника на необходимом расстоянии от него.

Перегородки для защиты нужно закапывать в землю на глубину не менее тридцати сантиметров или сразу сажать цветок в большой контейнер, который предварительно закапывается в грунт. В противном случае горец сможет захватить пространство примерно два метра около себя.

Определяя соседей для горца, нужно учитывать величину кустарника и обилие зелени на нем. Соседние растения должны соответствовать ему по высоте и иметь яркие цвета. Нежные цветы не смогут расти рядом с горцем изменчивым. Молодые ростки от взрослого растения могут забирать у иных цветов полезные вещества и воду. При выращивании горца необходимо контролировать уровень его разведения и своевременно проводить корректировку отростков.

pion.guru

❀ Удивительный мир горцев | GreenMarket

Имитация природных пейзажей в декоративных садах с применением простых в уходе растений даёт нам возможность не только получить эстетическое наслаждение, но и отдохнуть в полной мере. Ведь за пышной цветущей красотой, как правило, стоит каждодневный тяжёлый труд садовода, у которого остаётся не так много времени на созерцание. Но не стоит думать, что растения для природного сада менее привлекательны, они просто обладают другими достоинствами, грамотно использовав которые, можно получить яркий эффект! Одним из таких растений является горец, обладатель довольно скромных, но цветущих всё лето соцветий-метёлок. Так называемое «растение-компаньон», которое раскроет свой потенциал в смешанных посадках с другими многолетниками. И ещё одним достоинством горцев можно назвать огромное видовое разнообразие, что даёт возможность найти им применение в любом саду!

В природе горцы распространены повсеместно: и в лесах, и на лугах, и в поймах рек, и в высокогорье, что говорит о неприхотливом и выносливом характере растения. Горец (Polygonum) в переводе обозначает «многоколенный», что отражает основное сходство, объединяющее все виды: стебель, покрытый жесткими узлами по всей длине. Всего в культуре используют порядка 20 видов горцев. Среди них есть однолетние и многолетние, вечнозеленые и сбрасывающие листву, гиганты и карлики, красивоцветущие и с невзрачными цветками, но роскошной декоративной листвой.

Горцы хорошо растут на солнце и в полутени, влаголюбивы, но есть и засухоустойчивые виды. Нетребовательны к почве, зимостойки и не болеют. Однако такая желанная для садовода неприхотливость растения иногда имеет и обратную сторону – агрессивное разрастание, которое нужно сдерживать. Несмотря на общую агротехнику, отдельные виды имеют свои нюансы, о которых поговорим отдельно.

Горцы хорошо растут на солнце и в полутени.

горец головчатый

горец родственный

Низкорослые виды горцев

Самым низкорослым среди горцев является однолетний горец головчатый (P. capitatum), образующий коврик из стелющихся по земле стеблей. Назван он так благодаря необычной форме соцветий розового цвета, напоминающих шарики. Зеленая с красными штрихами листва лучше смотрится на солнце, чем в тени. Образует куртину диаметром 0,3 м и высотой 0,15 м. Влаголюбив, в засуху нужен полив.

Такие же низкорослые куртины образует и горец брусниколистный с розовыми соцветиями-колосками, но, в отличие от головчатого, он засухоустойчив, не любит избытка влаги, поэтому в бесснежные зимы требует укрытия.

Самый засухоустойчивый и низкорослый вид – горец родственный (P. аffine). Он немного выше, до 0,25 м, вечнозеленый, соцветия для растения такого размера довольно крупные, около 8 см, светло-розового цвета, к концу цветения краснеют. Этот вид не любит закисления почвы и застоя воды, поэтому в течение сезона следует удобрять куртины золой, а зимой обеспечить защиту от излишней влаги.

Есть несколько сортов, отличающихся цветом соцветий и листьев:

● Darieeling Red с более яркими, чем у видового растения цветками;

● Donald Lowndes – имеет красные цветки;

● Dimit – в процессе цветения цветки меняются от белых до красных. Листва под зиму становится коричневой.

горец земноводный

горец виргинский

Среднерослые горцы

Растения этой группы достигают в высоту 0,5–1,2 м. Из влаголюбивых среднерослых горцев наиболее популярны горец змеиный, или дважды скрученный (P. Bistorta), стеблеобъемлющий, или свечевидный (P. Amplexicaule), живородящий (P. viviparum) и земноводный (P. amphibium).

Горец змеиный – цветущее всё лето розовыми «свечками» растение. Требует кислых почв и постоянного полива, а также удаления отцветших соцветий. Есть сорт Superba с более крупными и яркими соцветиями.

Горец свечевидный зацветает к концу лета и цветёт до октября. Любит питательные почвы, а на зиму требует укрытия. Несмотря на этот нюанс агротехники, любим садоводами за крупные соцветия и отсутствие агрессивного расползания.

Есть несколько ярких сортов: Album с белыми цветками, Roseum с розовыми, High Society, Jo and Guido’s, Inverleith, Golden arrow и Firedance с разными оттенками красного. Полянка, засеянная красными сортами горца свечевидного, выглядит необычайно привлекательно – будто над зеленью поднимаются языки пламени. Недаром сорт Firedance в переводе означает «танец огня».

горец свечевидный

горец скрученный

горец живородящий

Горец живородящий также любит питательные почвы. Ценится за длительное, с июня по сентябрь, цветение. Соцветия – крупные, розовые, свечеподобные.

Горец земноводный интересен тем, что имеет наземную и водную форму. Растение может расти на глубине водоёма порядка 15 см, а небольшие розовые соцветия возвышаются над поверхностью воды.

Самыми засухоустойчивыми видами являются горец виргинский (P. virginianum) и мелкоголовый (P. microcephala). Оба горца прекрасно переносят засуху, но теплолюбивы, требуют укрытия на зиму и от морозов, и от застоя воды. Соцветия у них довольно невзрачные, но листва у сортовых растений настолько хороша, что многие цветоводы готовы выращивать их, невзирая на трудности.

Наиболее популярные сорта горца виргинского с вариегатной листвой – Painter’s Palette со штрихами красного цвета и белыми полосами и Lance Corporal с коричневым крапом.Поражает красотой листвы сорт горца мелкоголового Red Dragon. Его красно-коричневые листья имеют внутри крупный серебристый треугольник. По мере роста лист становится трёхцветным – добавляется зелень. Из новых сортов хорош Silver Dragon с серебристой листвой и красной окантовкой.

Высокорослые горцы

Горец японский (P. japonica) и горец сахалинский (Р. sachalinеnsis) – настоящие гиганты!

горец сахалинский

горец японский

Горец сахалинский вырастает до 3 м, а горец японский – до 4 м, оба сильные, агрессивные, требуют ограничения. Стебли вырастают до 30 см длиной, красивые листья делают растение очень привлекательным. Горец сахалинский называют также «сахалинским бамбуком» за узловатые стебли и очень быстрый рост. Он любит плодородные земли, поэтому с успехом может быть использован для декорирования компостных куч или ям, но единственный способ сдержать агрессию – каждые 2 недели скашивать молодую поросль.

У обоих видов съедобны молодые стебли и листья, а также корневище. В связи с большим количеством щавелевой кислоты зеленые части растения являются хорошей заменой щавелю, а корневище можно жарить.

Самый популярный и любимый садоводами – горец изменчивый (P. polymorpha). Один из редких среди горцев представителей со стержневой корневой системой, поэтому не склонен к захвату площади. Огромное растение высотой 2 м и шириной 1,5 м во время цветения сплошь покрыто довольно крупными белыми соцветиями с сильным медовым ароматом. Срок цветения – два месяца, иногда дольше. После окончания цветения растение остается по-прежнему очень декоративным: засохшие соцветия сохраняют свой вид, а побеги становятся красными.

Очень красивые соцветия у другого двухметрового гиганта, горца восточного (P. orientale) – ярко-красного цвета, изящно поникающие. Горец восточный – однолетник, поэтому неагрессивен, но более капризен в выращивании – теплолюбив, влаголюбив, любит плодородные почвы. Горцы альпийский (P. аlpinum) и растопыренный (P. divaricatum) немного ниже, порядка 1,5 м.

горец альпийский

горец растопыренный

горец бальджуанский

Горец альпийский – красивое и очень неприхотливое растение. Соцветия – некрупные метелки белого цвета. Цветение длительное. Недостаток – корневище быстро расползается, поэтому агрессивен.

Горец растопыренный – засухоустойчивый вид, избыточную влагу не переносит. Отличительной особенностью является шаровидная форма растения за счет сильного ветвления и разного размера листьев: внизу – 10 см, вверху – 6 см. Листва, молодые побеги и корневище съедобны.

Самыми крупными из горцев, выращиваемых садоводами, являются лианы:

горец бальджуанский (P. baldschuanicum), горец Ауберта (P. aubertii) и горец многоцветковый (P. multiflorum) – красивые, быстрорастущие, достигающие при хорошем уходе 15 м в длину. Но эти замечательные растения заслуживают обстоятельного знакомства, поэтому мы поговорим о них в следующей статье.

горец с камнями

горец и синеголовник юкколистный

горец со злаками

Горцы в дизайне сада

Все горцы очень хороши для массивных посадок в природном стиле. Хорошо сочетаются с астильбой, шалфеем, наперстянкой, эхинацеей, злаками, гортензией метельчатой, спиреей японской.

Лесная полянка, берег водоема, терраса каменистого сада, альпийская горка – везде эти красавцы будут уместны, главное – правильно подобрать их по размеру. Если вам нужно задекорировать не очень привлекательные места, то крупные горцы великолепно справятся с этим благодаря быстрому росту и буйной зелени.

горец с многолетниками

горец в природной посадке

Великолепным украшением сада станет горец изменчивый, посаженный в самой парадной зоне. Можно высадить его в качестве солитера или в компании с другими многолетниками. А также, благодаря способности хорошо и долго стоять в срезке, это растение включают в букеты.

Видовое разнообразие горцев позволяет использовать его в ландшафте максимально широко. Выбирая горец для своего сада, помните, что у каждого вида есть свои нюансы в агротехнике, на которые стоит обратить внимание. В остальном это неприхотливое растение не доставит вам забот, а лишь сделает ваше пребывание в саду наслаждением!

www.greenmarket.com.ua

Горец родственный — выращивания, лечебные свойства, фото

Горец родственный – растение, корневой и подземный ствол (корневище) которого используются для изготовления лекарств. Трава с множеством названий и лечебных свойств.

Горец родственный фото и описания растения

Ботаническое название: Persicaria affinis / Polygonum affine / Bistorta affinis

Это сложное многолетнее растение, которое в идеальных условиях растет до 75 см в высоту и 90 см в ширину. Он имеет тонкие стебли, с продолговатыми или треугольными, яйцевидными ярко-сине-зелеными листьями, альтернативно описанными как копья и простирающимися до 15 см или более. Розовые летние цветы напоминают тонкие цветы бутылочки и простираются до 12 см. Горец родственный часто виден с расстояния, на многих стеблях растут розовые цветы, его можно найти в травянистых полянах, в лесах северного полушария. Корень от темно-коричневого до черного цвета снаружи и обычно имеет форму «S». Нарежьте его, чтобы увидеть богатый красный цвет, что является результатом высокого содержания танина.

Латинские слова «бис» означают «дважды», а «torta» означает «скрученный», ссылка на скрученный и ползучий характер этого растения. Старое местное название с буквальным переводом латыни — «дважды писано». Горец родственный также называют аддервортом, змеиным сорняком, змеевиком, пасхальным гигантом, док-станцией для терпения и красными ногами. Дальнейшая ссылка на растение может быть найдена с использованием таких терминов, как серпентария, колумбина, дракункулус и даже змей-дракон. Старая средневековая классификация Горца родственного относилась к персиковым (персидским) из-за своеобразных листьев.

Его можно обнаружить в северном полушарии, включая Северную Англию, Южную Шотландию, Северную Ирландию, Северную Европу, Сибирь, Японию и Западную Азию до Гималаев. Из-за красивых цветов, это растение полюбилось бабочкам и пчелам, и чаще всего выращивается как декоративное украшение сада. До XX века культивировался как кулинарное и лекарственное растение.

Условия роста

Горец родственный может выращиваться в самых разных почвах, даже где земля не нуждается в хорошем дренировании. Он очень хорошо растет во влажных районах вблизи больших водотоков, прудов или краев небольших ручьев, но, возможно, что это растение нужно будет контролировать в этих районах. Потому что, если оставить его расти без присмотра, то оно будет распространяться в больших масштабах. Пока вода подается, растение будет терпеть теплые условия, но его истоки в северном полушарии позволяют ему выдерживать температуру до минус 25 С.

Горец родственный будет расти на солнце и полутени, но если в вашем саду очень тепло или жарко, лучше выберите полутень. Когда воды недостаточно, растение будет плохо цветоносить, поэтому лучше обеспечить влажную почву. Если условия будут слишком засушливыми, то растение будет спящим на какое-то время. Бутоны розовых цветов появляются весной и летом, или, например, с ноября по март в Австралии. Семена созревают с февраля по апрель. Корни могут быть выкопаны осенью для сушки (вырезать длинные корни пополам) или для текущего использования. Листья лучше всего выбирать и использовать в то время когда они молодые.

Чтобы выращивать Горец родственный, вы можете посеять семена весной, когда температура составляет 18-24 ° C, прямо в земле или в лотках, если вы находитесь в холодных регионах. Саженцы могут быть помещены в горшок и посажены в саду, когда земля достаточно теплая. Саженцы могут приниматься от 21 до 60 дней, но в противном случае выращивание можно произвести из семян, что является довольно простым методом. В более теплых районах, где нет настоящего прохладного сезона, может быть полезно приспособиться к сезонам, помещая семена в холодильник на определенный период времени. Зрелые глыбы можно разделить, чтобы их можно было посадить в другом месте в саду или просто для поддержания роста.

Лекарственные свойства

Значительная часть традиционной лекарственной выгоды от Горца была получена из содержания высокой дубильной кислоты в сочетании с присутствием галловой кислоты, десен и крахмалов. Известно, что Горец родственный сильно вяжущий, что помогает контактировать с телесными тканями и снижать слизистость. Растение может также помочь в некоторых проблемах пищеварения, таких как:

• диарея;
• уменьшении раздражения рта путем уменьшения набухания;
•  при необходимости смягчения и смазывания телесных тканей;
•  действовать как умеренный мочегонный препарат;
•  при заживлении ран как непосредственное применение;
•  а также он имеет кровоостанавливающее действие, которое может помочь уменьшить внутреннее кровотечение.

Тем не менее не было проведено никаких клинических испытаний для изучения эффективности Горца родственного.

Традиционно, из кипяченных корней делали вино, которое затем использовалось для лечения дизентерии и диареи, препятствуя рвоте, контролируя чрезмерные менструации и вылечивая воспаление рта и горла. Во время Шекспира, Горец родственный использовался для лечения носовых полипов. Он также широко использовался как жидкость для полоскания рта и обладал хорошей репутацией как полезное растение для «крепления свободных зубов».

Растение также содержит щавелевую кислоту, которая не является прямым токсином. Однако при потреблении в больших количествах он связывает большое количество минералов и питательных веществ, чтобы сделать их недоступными для организма. Это приводит к дефициту минералов и может вызвать серьезные проблемы. Приготовление растительных компонентов снижает содержание щавелевой кислоты, аналогично как необходимость приготовления щавеля и ревеня.

Таннины в этом растении могут поглощать и снижать эффективность некоторых лекарств, связывая их в желудке. Принимайте лекарства хотя бы за час до потребления. Также обратите внимание, что употребление Горца родственного может усугубить ревматизм, подагру, артрит и камни в почках.

Кулинарное использование

Горец родственный является традиционным для употребления в пищу, так в России, Исландии и Сибири растения в качестве источника пищи употребляли во время голода. Однако это не одна из основных причин популяризации растения. Все части Горца съедобны и могут быть использованы при приготовлении блюд. Известно, что корневище обладает высоким содержанием крахмала и считаются очень вкусными и питательными. Он использовался в периоды голода, чтобы обеспечить высокую калорийность, когда другие продукты питания были недоступными.

Красноватые корни можно рассматривать как картофель и использовать в супах, рагу или просто жарить. Также их можно высушить и перемолоть в порошок для использования при приготовлении хлебной муки. Перед высушиванием корни следует погрузить в воду для уменьшения содержания танина. У листьев же вкус горький, хотя молодые листья не такие горькие и их можно использовать в качестве замены шпината. Горец родственный является основным ингредиентом «горького постного пудинга», сделанного для Пасхи в Северной Англии.

lectrava.ru

Растение горец, его основные виды, посадка и уход за ним

Горец (другое название гречишник) является обильноцветущим и хорошо растущим растением, которое относится к семейству Гречишных. Его латинское наименование «Polygomum» состоит из нескольких греческих слов, которые означают «много» и «колено». Он очень разнообразный и имеет много сортов как однолетников, так и многолетников. В основном растёт как травянистое плотное растение, но возможны среди его видов лианы, полукустовые, водяные и земноводные сорта. Он лучше всего выращивается в наших умеренных условиях.

Корни у него чаще всего ползущие, но есть сорта со стержневой структурой как у изменчивого и альпийского горца. Имеет стебли с коленчатой формой и расти может, плетясь по земле или прямо, иногда вьётся. Листьев у него очень много, простой конструкции, есть мелкие и крупные, могут быть декоративными или опущенными. Соцветия мелкие, но их очень много и размещены они на верхних верхушках ветвей и имеют форму колосочка, кисточки, метёлки различных цветов. Приносит плоды в виде миниатюрных трехгранных орешков, имеющих тёмную матовую раскраску. Цветёт очень обильно и долго с начала мая и до самых первых заморозков.

Основные виды горца и их описание

В природе существует более 200 разновидностей этого растения и некоторые из них используются для ландшафтного дизайна. Его начали использовать в озеленении различных садов ещё с XVII века. Существуют такие наиболее популярные и распространённые виды растения:

1. Родственный горец относится к декоративным сортам. Он образовывает густую ветвь до 25 см высотой. Листья его зелёные, имеют острые края, по форме продолговатые. Цветочки собраны как в колоски длиною около 8 см, а расцветка их может быть разнообразной от бледно-розового до насыщенной малиновой расцветки.
2. Скрученный горец может вырасти до 60 см в высоту. Имеет гладкие стебли. По длине листья до 20 см и даже по форме продолговатые с острыми кончиками. Цветочки в колосках длиною около 6 см, а по цвету они имеют нежные светлые розовые тона. Его часто применяют в медицине и в пчеловодстве.
3. Земноводный горец используется для ландшафтного дизайна прибережных участков, разных мелких водоёмов. Включает в себя земную и водную разновидность. Водная обитает на глубине до 15 — ти см, и обладает очень длинным плавающим стеблем, а листья у него узкие с длиною до 10 — ти см. Цветки у него розовые в диаметре до 5 см. Земной вид имеет прямые плотные стебли, достигающие 50 см, а листочки с острым кончиком и соцветия в виде колосков.
4. Альпийский горец смотрится как круглый разветвлённый куст, достигающий одного метра по высоте. Листва у него длинная, с острыми кончиками. Цветочки небольшие по расцветке они имеют белоснежный или бледно-желтый цвет. Применяют его в кулинарном деле.
5. Стеблеобъемлющий горец состоит из густых ветвей, которые достигают до 90 см высотой. Листья очень длинные до 25 см с острым кончиком. Цветочки обладают пурпурным цветом, но в природе есть и розоватые, и белоснежные. Имеет длинные колоски до 10 — ти см.
6. Бальджунский горец и оберта является пышными разветвлёнными лианами, которые могут плестись до 15 — ти см по высоте. Стебель древесный возле корня, а далее — плотный и многолиственный. Листья у него до 10 — ти см и имеют яйцевидную форму. Цветков очень много у него и окрашены они в тёплый цвет.
7. Колокольчиковый горец обладает густой структурой и по высоте достигает до 90 см. Имеет очень небольшие красивые розовые цветочки, которые напоминают немного колокольчиков и собраны в метелковые соцветия.
8. Головчатый состоит из дерновых ветвей до 15 — ти см по высоте и до 30 см по диаметру. Цветочки у него мелкие и шаровидные, и очень превосходно смотреться на тоненьких цветоносах.
9. Восточный и изменчивый горец — прямостоячий куст, достигающий до 2 м в высоту. Имеет яркие пурпурные или белые соцветия по форме колоска.
10. Мелкоголовый горец (« Красный горец ») имеет превосходную листву, которые имеют сердцевидную форму с острыми кончиками, и обладает винным оттенком с серебряной каёмкой посередине.
11. Аянский горец прорастает в Японии или на Дальнем Востоке, и даже в Китае. Его довольно часто можно увидеть на камнях. Он считается многолетником, растущим до 40 см. Стебель у него прямой, он достаточно разветвлённый. Листочки по форме эллипса с острым концом. Цветочки в форме кисти, по цвету розовые или же белые.
12. Брусниколистный горец родом из Гималаев. Это ползущее многолетнее растение, которое достигает до 15 — ти см высотой. Образовывает многочисленные группы. В конце летнего периода он цветет густыми мелкими розовыми соцветиями. Является морозоустойчивым растением, но в зиму нужна защита от влажности.
13. Вейриха (лиана горец) встречается в диком виде, в основном на Сахалине, Курилах и в Японии. Представляет собой могущественные заросли, достигающие двухметровой высоты . Корни у него ползучие. Цветёт он в конце лета и имеет кистеподобные соцветия, которые состоят из белых цветочков. Довольно морозостойкий и неприхотливый вовсе в своём уходе.
14. Живородящий горец популярен в европейских странах, на севере Америке и Азии. В основном, встречается на болотистых местах, в лесах и горах. Он многолетник и растёт до 50 см в высоту. Стебель у него обыкновенный и прямой. Листочки плоские с завёрнутыми краешками и имеют эллипсную форму. Соцветия узкие и имеют нежный бледный розовый или совсем белый цвет.
15. Растопыренный горец появился в Монголии, а также в Китае и на Дальнем Востоке. Он является многолетником и растёт до 1,5 м в высоту. Имеет бурую кору , листочки 8 — 10 см в длину, цветочки белые, по структуре разветвлённые.
16. Сахалинский горец еще называют гречихой. Он растёт на самом юге Сахалина, но может расти, в том числе и на Курилах, и в Японии. Он является травянистым растением и многолетним. Стебель его прямой и высокопрочный до трёх метров, и имеют бурный или зелёный цвет. Листья очень крупные до 20 см шириной и до 30 см длиной. Соцветия бело — кремовой до 20 см в диаметре. Цветёт до самой середины июля.
17. Свечевидный горец родом из Гималаев. Прямостоячий многолетний кустарник , достигающий до 1 , 2 м в высоту . Соцветия как яркие колоски, которые могут появляться из середины июля и до самого конца лета . Этот горец включает в себя несколько сортов с разными цветами.
18. Виргинский горец — очень красный многолетник. Используются часто в декоре. Цветочки имеют зеленовато — белый цвет и цветут в конце лета. Его необходимо сажать в солнечных или в получивших местах. Хорошо выдерживает жару, но поливать его всеравно надо. А также имеет несколько сортов, отличающих по расцветке.
19. Японский горец привезён к нам из Восточной Азии. В США, штате Вашингтон его внесли в перечень вредоносных сорняков. Кусты у него стойкие, и компактные. Достигает до 120 см в высоту. Имеет два сорта: Вариегата и компактный.

Выращивание, посадка и уход за растением горец

Чтобы его вырастить необходимо обеспечить хорошее ему освещение. Может он расти и в немного затенённых местах, но листья у него при этом теряют свои свойства. Имеет ряд некоторых требований для наиболее лучшего выращивания и его посадки:

1. Земля для него должна быть питательной и прорыхленной.
2. Любит слабокислую и в меру влажную почву.
3. Он достаточно неприхотлив и вынослив к внешним окружающим воздействиям.
4. Для него нужен регулярный полив, иногда подкормка, особенно в период его цветения.
5. Во избежание пышного разрастания его стригут и убирают ненужные ветви.
6. По весне устраняют старые растения, а по осени — обрезают.
7. Он устойчивый к морозам и его не нужно от них защищать. Если он от заморозков страдает, то восстанавливается достаточно скоро.
8. Он имеет высокую сопротивляемость к всевозможным заболеваниям и практически его очень мало поражает вредитель.

Размножение горца

Он стремительно развивается и быстро растёт, поэтому его возможно размножать различными методами. Самый используемый считается разделением куста, а также применяют и черенкование и семенной посев. Большой взрослый побег в начале весны или осени делят на части и с комом земли высаживают на абсолютно новые грядки с подготовленным в них удобрением. Почву, в которой они насажены периодически увлажняют для лучшего принятия этого растения. Сеют в открытый грунт, когда уже наступит тепло (в основном конце мая) или начинают растить рассаду уже с февраля и марта. Для лучшего всхода его семена закаляют.

Использование горца в ландшафтном дизайне

Горец — очень яркое зелёное растение, которое легко и красиво разрастается, как альпийский, изменчивый, лиана и другие, и при этом он способен закрывать всевозможные некрасивые места и радует всех своим видом. Часто горец используют для украшения различных заборов, строительств, столбиков, изгородей, который украшает и ограждает аллеи, газоны, участки и т. д. Некоторые из них нужны для применения в медицинских целях, а также выращивается он для получения гречневой крупы.

fikus.guru

Горец

Название:  Что касается их родового латинского названия, ботаники до сих пор не пришли к единому мнению.  В различных зарубежных изданиях горцы встречаются под именами Polygonum, Persicaria, Fallopia, Reynotria, Tovara. Название Polygonum произошло от греческих слов ‘polys’ — много и ‘gonos’ — колено; дано за узловатый, коленчатый стебель.   Polygonum carneum Фотография Кравченко Кирилла Polygonum panjutinii Фотография Кравченко Кирилла Polygonum savatieri Фотография Кравченко Кирилла Polygonum thunbergii Фотография Кравченко Кирилла Polygonum coriaceum Фотография Кравченко Кирилла Polygonum forrestii Фотография Кравченко Кирилла   Описание: род насчитывает около 300 видов однолетних, многолетних травянистых растений, реже полукустарников и лиан, широко распространенных по всему земному шару. Их можно встретить в разных частях света — на лугах и по берегам рек, в лесах и на высокогорьях.  В культуре около 20 видов. Стебли прямостоячие или распростертые, иногда вьющиеся. Листья простые, очередные. Цветки мелкие, в малоцветковых завитках, часто собранных в кистевидные или метельчатые соцветия. Плод — орешек. В 1 г до 100 семян.  Polygonum laxmannii (Sibiria) Фотография М.Барбухатти Горец — удивительно разнообразный и интересный род. Где только и в каком только облике его не встретишь — от хорошо знакомой всем травки-муравки на деревенской улице до трехметровых зарослей сахалинской гречихи, от скромного обитателя озер и болот, горца земноводного, до «бальджуанской гречихи» — 15-тиметровой лианы, буйно оплетающей изгороди, здания и соседние деревья. В цветоводстве используется около 20 видов горцев, для оформления береговой зоны водоемов наиболее подходят горец земноводный и змеиный.  В наших условиях отлично прижились такие виды, как горец родственный (Polygonum affine), невысокое почвопокровное растение родом из Непала, и горец дважды скрученный (Polygonum bistorta), или, как его еще называют, змеиный. В последние годы к ним присоединились новые, ранее незнакомые нам виды — из Японии, Китая, Гималаев и Дальнего Востока. Они также оказались довольно неприхотливыми и успешно растут в Подмосковье. Этим замечательным растениям найдется место в любом саду - они могут выступать и в композициях, и в качестве солитеров. Горцы хорошо переносят обрезку, сохраняют декоративность в течение всего сезона.   Горец альпийский — Polygonum alpinum В диком виде встречается в разнотравных степях и на горных лугах умеренной зоны Северного полушария. Разрастается в мощные раскидистые кусты до 150 см высотой. Стебли многочисленные, разветвленные в верхней части. Листья ланцетно-яйцевидные. Корневище шнуровидное, сильно ползучее. Цветет в середине лета очень обильно. Цветки многочисленные, белые, собраны в крупные густые метелки. Зимостоек без укрытия. Крайне неприхотливый, агрессивный, но очень декоративный сорняк. Хорош для посадки у хозяйственных построек и заборов. Интересен в срезке. Фотография слева Полотнова Михаила Фотография справа Сусловой Елены Горец аянский — Aconogonon ajanense (Regel et Tiling) Hara, Polygonum ajanense Сибирь, Дальний Восток, Япония, Китай. На каменистые склонах, щебнистых осыпях в гольцовом и подгольцовом поясах гор. Многолетнее растение до 30-40 см выс. Стебель прямостоячий, растопыренно-ветвистый, коротковолосистый, иногда с примесью длинных волосков или голый. Листовые пластинки эллиптические, продолговатые, 2.5-6.0 см дл. и 0.7-2.0 см шир., острые, в основании широко-клиновидные, на коротких черешках, волосистые или голые. Раструбы голые или длинноволосистые. Цветки в небольших густоцветковых кистях, расположенных на верхушках главного стебля и ветвей. Общее соцветие слабо отграничено от вегетативной части стебля. Околоцветник беловатый или розоватый, 2.5-3 мм дл., с сочленением у основания. Плод 2.3-2.7 мм дл., не превышает околоцветник. Фотография Вячеславa Петухинa с сайта «Природа Байкала» Горец брусниколистный — Polygonum vaccinifolium meissn.  Родина — Гималаи.  Ползучий травянистый многолетник до 15 см высотой. Образует большие группы.   Цветет в конце лета-начале осени мелкими розовыми цветками в густых соцветиях длиной около 6 см.  Зимой требует защиты от влаги. Зимостоек до -23 град. В культуре с 19 века. Фотография Кожиной Елены Горец Вейриха — Polygonum weyrichii В диком виде встречается на травянистых склонах Сахалина, Курил и Японии. Разрастается в мощные заросли до 200 см высотой. Стебли разветвленные облиственные. Листья овально-удлиненные, сидячие. Корневище шнуровидное, ползучее. Цветет в конце лета. Соцветие кистевидное, цветки очень мелкие, белые, невзрачные. Зимостоек без укрытия. Крайне неприхотливый, предпочитает богатые суглинки. Хорош для посадки у хозяйственных построек и заборов. Фотография Юрия Марковского Горец живородящий — Polygonum viviparum L. — Polygonum insulare= Bistorta vivipara (L.) S.F. Grau  Родина — Европа, Азия, Сев. Америка. На болотах, болотистых лугах и в лесах; в горах поднимается в высокогорья. Многолетнее растение до 50 см выс. Стебель прямостоячий, простой, голый. Листовые пластинки довольно жесткие, снизу голые или б. м. волосистые, плоские или с завернутыми книзу краями; прикорневые — эллиптические, продолговатые, ланцетные, 2.0-10.0 см дл. и 0.5-2.5 см шир., заостренные, в основании клиновидные или округлые, реже немного сердцевидные, не низбегают на черешки, которые обычно длиннее пластинок; стеблевые - линейные, короткочерешковые. Соцветие рыхловатое, узкое, 3.0-8.0 см дл. и 0.5-1.0 см шир., в нижней части с сидячими почками. Околоцветник 3.0-3.5 мм дл., белый, бледно-розовый. Плод 3 мм дл., трехгранный. Цветет в июне-августе. Вместо цветков в соцветии иногда появляются мелкие луковички, которыми растение легко размножается. Фотография Закутной Натальи Горец восточный — Polygonum orientale L. Родина — Индия.  Однолетнее травянистое растение до 200 см высотой. Цветки мелкие, красные, собраны в метельчатые, повислые соцветия. Плодоносит. Хорошо развивается на глубоко обработанной питательной, влажной почве. Размножается посевом семян в конце мая на постоянное место. Используется для декорирования стен, заборов и для создания заднего плана миксбордеров. В культуре с 1700 года. Фотография Ткаченко Кирилла Горец головчатый — Polygonum capilatum  Нарядное, но малоизвестное однолетнее растение обладает редким среди летников качеством — быстро закрывать почву. Горец теплолюбив, влаголюбив, прекрасно растет на солнце. При выращивании в полутени приобретает менее декоративную окраску листьев. Сильноветвистое, стелющееся растение высотой 10 — 15 см, с некрупными листьями, имеющими красноватые полосы и пятна на зеленом фоне. Небольшие круглые соцветия диаметром 1 — 1,5 см собраны из мелких светло-розовых цветков и расположены немного выше листьев. Декоративны с июня до первых заморозков.  Размножают семенами и черенками. В 1 г содержится 1300 — 1400 семян, для получения 100 растений нужно 0,2 — 0,3 г семян. Семена высевают на рассаду в марте — апреле в горшочки. Всходы появляются через 10 — 14 дней. В открытый грунт высаживают в начале июня на расстоянии 15-20 см. Поливы нужны при подсыхании почвы. Подкормки проводят в период роста комплексными удобрениями 2-3 раза. К уходу не требователен. Из горца можно сделать красивый бордюр (он хорошо переносит обрезку), посадить в миксбордер на пустующее место, в садовую вазу или контейнер, где побеги будут немного свисать. Наконец, он пригоден для горшечной культуры. Фотография справа Пресняковой Л.В. Фотография слева Натальи Кашперовой Горец изменчивый — Polygonum polymorpha Nakai. = Aconogonum polymorpha (Nakai.)Nakai. Родина — Восточная Азия. Один из самых интересных видов. Это крупный многолетник, роскошный куст которого может вырастать почти до высоты 2 м. Прочные, полые, прямые, сильно разветвленные в верхней части стебли диаметром более 2 см покрыты снизу доверху продолговато-ланцетными листьями (длиной более 10 см). Огромные сложные метельчатые соцветия, состоящие из мелких белых цветков, источающих пряный аромат, напоминают белое облако. Зацветает этот горец в конце июня — начале июля и стоит в цвету до середины августа. Однако и после этого его пушистые метелки остаются декоративными. У него мощная, уходящая в почву на глубину до 30 см корневая система. Эти горцы неприхотливы, зимуют без укрытия, хорошо растут на любой почве. Фотография слева Борсяковой Лены Фотография справа М.Барбухатти Горец родственный — Polygonum affine G. Don Родина — Гималаи, Непал.  Многолетнее, травянистое растение 20-25 см высотой. Стебли приподнимающиеся. Листья овально-ланцетные или продолговато-ланцетные, цельные, вечнозеленые. Цветки мелкие, бледно-розовые, к концу цветения розовато-красные, собраны в плотные колосовидные соцветия 6-10 см длиной. Цветет с мая 80-90 дней. Плодоносит. Декоративен и после цветения, когда плоды и листья приобретают темно-красную окраску. В культуре с 1845 года. Есть два сорта: ‘Darieeling Red’ — цветки густо-розовые; ‘Donald Lowndes’ — цветки розово-красные.  Предпочитает тенистое местоположение, но хорошо развивается и на солнце. К почвам не требователен, но закисления не любит. Успешно развивается только на хорошо дренированных участках. Засухоустойчив. Застойных грунтовых вод не переносит. Рекомендуется для групповых и бордюрных посадок. Зимостоек, но в бесснежные зимы страдает. Желательно профилактическое укрытие хвойным лапником. Для сохранения перезимовавших листьев необходима весенняя притенка.  Исключительно декоративен при создании почвопокровных групп и для высадки на широких террасах каменистых садов. Пригоден для срезки и сухих букетов. Горец родственный используют для оформления береговой зоны небольших водоемов, высаживая его куртинка-ми рядом с невысокими многолетниками и луковичными растениями. Плотный зеленый ковер его листьев и нарядные соцветия будут прекрасно сочетаться с астильбами, некруп ными хостами, традесканцией виргинской. При подборе партнеров надо учитывать, что на плодородных почвах горец родственный может сильно разрастаться, подавляя менее выносливые виды. Фотография Ирины Мерсияновой Горец растопыренный — Polygonum divaricatum, Aconogonon divaricatum  Родина — Китай, Монголия, Дальний Восток.  Многолетнее растение с многочисленными стеблями до 100-150 см высотой, с буроватым оттенком. Листья ланцетные, нижние до 10 см длиной, верхние до 6 см. Мелкие беловатые цветки собраны в крупные, густые, сильно разветвленные метелки. Хорош для аранжировки. Фотография Вячеславa Петухинa с сайта «Природа Байкала» Горец сахалинский, или Сахалинская гречиха — Polygonum sachalinense Fr. Schmidt Дико произрастает на юге Сахалина, Курильских островах, в Японии.  Многолетнее, травянистое растение с ползущим корневищем. Стебли прямые, полые, прочные, до 300 см высотой, зеленые или бурые. Листья крупные до 30 см длиной и 20 см шириной, широкоовальные или овально-продолговатые, на коротких черешках. Цветки мелкие, беловато-кремовые, собраны в метельчатое соцветие до 20 см длиной. Цветет в июле-августе 40-45 дней. Плод — трехгранный, темно-бурый орешек. Зимостоек. Используется как декоративно-лиственное для маскировки хозяйственных построек, создания зарослей. Единственная сложность — слишком разрастается, приходится его сдерживать, чтобы сахалинский гигант не захватил слишком большие территории. Для этого достаточно вкопать ограничители глубиной 30 см. В культуре с 1863 года. Фотография Ирины Мерсияновой Горец свечевидный — Polygonum amplexicaule  Родина Гималаи. Горные луга.  Многолетнее кустовидное растение. Стебли прямые, высотой 80-120 см. Листья широкие, ланцетовидные, зеленые, осенью желтые. Его куст украшают яркие соцветия-колоски. Они появляются в середине июля и алеют до конца августа. Мощное, горизонтально нарастающее корневище развивается медленно, и горец выглядит как компактный куст.  В условиях средней полосы его следует сажать так, чтобы почки корневища находились на глубине 8-10 см от поверхности почвы — это защитит растение от вымерзания. Осенью желательно утеплить: окучить землей, накрыть лутрасилом. Сегодня известны несколько сортов этого вида (все, кроме последнего, высотой до 1 м): ‘Album’с белыми соцветиями; ‘High Society’ с малиновыми; ‘Roseum’ с розовыми; ‘Jo and Guido’s form’ с крупными алыми цветками в колосках и, наконец, ‘Inverleith’ — карлик с красными соцветиями (50 см).    Polygonum amplexicaule ‘Firetail’ Фотография Бахваловой Регины Polygonum amplexicaule ‘Firetail’ Фотография Бахваловой Регины Polygonum amplexicaule  ‘Rosea’ Фотография Бахваловой Регины Существуют также декоративно-лиственные горцы — они необычайно эффектно выглядят в течение всего сезона. Их стебли — прямые, с боковыми побегами, довольно прочные, покрыты крупными (длиной 10-12 см), удлиненно-сердцевидными листьями, расположенными на стебле поочередно. Метельчатые соцветия на концах центральных и верхних боковых побегов состоят из мелких белых или розовых цветков, которые появляются во второй половине лета:   Горец японский — Polygonum cuspidatum = Fallopia japonica (Houtt.) Ronse Decr. = Reynoutria japonica Houtt. = Polygonum reynoutria Makino = Persicaria japonica (Meissn.) H. Gross Месторасположение:  растут в светлом, полутенистом, прохладном месте с влажным воздухом. Почва: предпочитают влажные, плодородные, хорошо удобренные почвы   со слабо кислой реакцией.  Горец змеиный выносит близкое залегание грунтовых вод. Горец растопыренный и родственный сухолюбивы.  Уход: весной освободите от коричневых листьев. Хорошо поливайте и удобряйте. Поздней осенью срежьте, слишком большие «ковры» обрубите.  Размножение: делением, корневыми отпрысками. Горец восточный, змеиный, растопыренный — стратифицированными (1-2 месяца) семенами в конце мая на постоянном месте или под зиму в ящики. Семена прорастают на свету при 18-25 град. Легко переносят пересадку с комом земли. Корневищные горцы быстро разрастаются, образуя плотные заросли, на одном месте могут расти до 6-10 лет.  Применение: небольшими группами на переднем плане клумбы, на краю пруда.  Партнеры: комбинировать только с хорошо растущими растениями! Campanula persicifolia, Eupatorium fistulosum, Filipendula purpurea, Veronica virginica.

www.packagile.ru

Горец (фото растения) — советы, секреты, рекомендации

Происхождение

Растение Горец (Polygonum) учёные относят к семейству Гречишные. В народе цветок называют гречишник и гречишка, а в переводе с латыни имя означает «имеющий много колен», что указывает на строение узловатого стебля горца.

Распространён горец в умеренной зоне Евразии и Северной Америки.

Родина растения

Род Горец представлен множеством видов растений, заметно отличающимися друг от друга: низкорослые травянистые кустики, лианы, полукустарники, достигающие в высоту более 200 см, однолетние и многолетние растения. Всего в роду насчитывается более 250 видов растений, из которых окультурено два десятка.

Представители рода используются не только как привлекательное и неприхотливое декоративное растение, но и как лекарственное (Горец птичий).

Описание

Общим объединяющим признаком, для всех видов горца является строение стебля, имеющего многочисленные колена и узлы. Стебли горца могут быть прямостоячими, стелющимися или вьющимися. Стебли густо покрыты листьями простой формы на удлинённых черешках.

Корни большинства видов растения хорошо развитые, ползучие. Существуют виды с стержневой системой корней.

Цветочки горца миниатюрные (белые, розовые или красные), растут на верхушке стебля, собранные в кистевые, метельчатые или колосовидные соцветия. Кусты горца обильно покрыты цветами, начиная с мая и до самых холодов. Семена растения заключены в плоды – мелкие тёмные орешки.

Виды

1. Родственный горец – широко распространённый садовый цветок. Образует густые куртинки, высотой не более 30 см. Листва ярко-зелёная, собрана в розетки, ланцетной формы. Розовые цветки находятся в колосовидных соцветиях, длиной 8 см, отцветая, они темнеют, становясь малиновыми. Сорта: Дарлинг Рэд (цветки насыщенного розово-малинового цвета) и Дональд Лондес (розово-красные соцветия).

   Родственный

2. Земноводный горец используется для декорирования берегов естественных и искусственных водоёмов. Водная форма горца укореняется на глубине 10 – 14 см, на водной поверхности плавают стебли и узкие листья. Светло — розовые колоски, состоящие из мелких цветочков, торчат из воды на 5 см, как маленькие яркие свечки.
3. Альпийский горец вырастает до метра в высоту, формируя пышный куст, с удлинённой (до 12 см) изумрудной листвой. Метельчатые соцветия белого или жёлтого оттенка.

   Альпийский

4. Колокольчиковый горец вырастает до 90 см, образуя плотные и густые заросли. Отличается обильным и привлекательным цветением розовых цветков, похожих на колокольчики.
5. Головчатый горец представляет собой карликовое растение, высотой до 12 см. В диаметре куртины достигают 30 см. Розовые цветочки собраны в соцветия – шарики.

   Головчатый

6. Свечевидный. Растение, родом из предгорий Гималаев, образует метровые пышные кусты. Листва удлинённая, ярко-зелёная летом, осенью окрашивается в золотые оттенки. Соцветия в виде колоса, насыщенного алого цвета, появляются в июле, и сохраняют декоративность до сентября. Сорта: Албум (белые цветки), Розеум (розовый), Хай сосети (малиновый), Инверлейт (миниатюрный горец с красными цветками).
7. Дважды скрученный. Неприхотливое и быстро разрастающееся растение, достигающее в высоту полуметра. Заострённые узкие листья сосредоточены в прикорневых розетках, стебли голые. Кремовые или розоватые цветочки собраны в небольшие колоски. Горец дважды скрученный является отличным медоносом и лекарственным растением.

   Дважды скрученный

8. Изменчивый горец – азиатская разновидность, весьма популярная у цветоводов. Обильно цветущий куст вырастает до 200 см в высоту и до 150 см в диаметре. Стебли цветка прямостоячие, густо облиственные, венчают их метельчатые крупные белые соцветия. Цветёт горец изменчивый более 50 дней в июле – августе, распространяя сильный медовый аромат.
9. Птичий горец (спорыш) – лекарственное однолетнее растение, широко распространённые в полях и лугах умеренного пояса Северного полушария.

Считается сорным неприхотливым растением. Спорыш ценен кормовыми качествами (его питательность приравнена к бобовым культурам), отваром травы ополаскивают волосы для улучшения роста, используют как краситель тканей. В медицине широко используют при гипертонии, туберкулёзе, воспалениях почек, желудка и кишечника, болезнях печени.

Познакомиться с внешним видом растения, можно по представленным фото горца.

Выращивание в саду

Для растения выбирают солнечный участок, с рыхлой и плодородной почвой. В плотной тени, листва горца теряет декоративность. Подходят растению плодородные суглинки, хорошо удерживающие влагу. На песчаные грунты необходимо вносить перегной для повышения плодородия и влагоёмкости почвы.

Важно! Растение горец склонно разрастаться, и быстро распространяться по территории, угнетая соседние растения. Чтобы этого не произошло, место посадки горца ограничивают вкопанными листами жести или специальным пластиковым бордюром.

Посадки горца требуют регулярного увлажнения, особенно нуждается во влаге цветущий горец. Снизить потребность в воде может мульчирование почвы вокруг кустов торфом, древесной стружкой, соломой.

В период активного роста и цветения (с апреля по сентябрь) полезно вносить под растения подкормки, чередуя азотные и минеральные смеси. Достаточно удобрять горец один раз в месяц.

Горец положительно реагирует на обрезку. Пышные кусты иногда прореживают, чтобы улучшить освещённость внутри кроны. Почвопокровные виды формируют аккуратными куртинами, удаляя лишние веточки. Осенью рекомендуется обрезать многолетние виды, оставляя стебли, высотой около 10 см.

Спорыш

На зиму растение не нуждается в укрытии, только молодые посадки прикрывают лапником и опилками. Если надземная часть горца подмерзает, то от корней быстро отрастает новая поросль.

Горец считается неприхотливым растением, он практически не подвержен болезням и нашествию вредителей. Тем не менее, стоит регулярно осматривать посадки. При избытке влаги, горец может страдать от гнилей.

Размножить растение горец не составляет труда. Весной и осенью (не позднее, чем за месяц до наступления устойчивых холодов) растение размножают делением куста. Горец выкапывают и разделяют куст на части, сохраняя на каждой деленке хорошо развитый пучок корней и стеблевые почки. Части растения сразу же переносят на новые участки и высаживают в грунт. Для лучшего укоренения растения, необходимо поддерживать почву во влажном состоянии.

Семена горца перед посадкой стратифицируют около 3 недель во влажном песке, при температуре +5 градусов. Высевают растение на рассаду в феврале или сразу в открытый грунт в апреле, как только земля прогреется до +10 градусов. Уход за сеянцами стандартный: регулярный полив, рыхление, пикировка.

Применение

В декоративном садоводстве неприхотливый и быстро растущий горец широко используют в миксбордерах, альпинариях, для декорации построек и заборов, укрепления береговой зоны прудов.

Крупные экземпляры растения образуют мощные обильно цветущие кусты, эффектно выглядящие на газоне. Плетущиеся формы горца высаживают вблизи беседок и арок, длинные стебли оплетают опоры, создавая зелёные стены. Низкорослые формы прекрасно смотрятся под деревьями и кустарниками, как часть композиции альпийской горки.

Горец птичий в народной медицине

Траву спорыша заготавливают по утрам в погожие дни, срезая стебли с листьями серпом нал почвой. Сырьё сушат в тени, хранят в пакетах их плотной бумаги, картонных коробках, стеклянных банках в сухом месте, в темноте.

На заметку. Молодые листочки птичьего горца можно употреблять в виде салатов. Богатая витаминами зелень особенно полезна организму ранней весной.

Рецепты

Укрепляющий настой. 1 ч. ложку сухой травы спорыша заливают 1 стаканом крутого кипятка, настаивают 2 ч. Процеженный настой выпивают в течение дня.

Этот же настой, выпиваемый утром, способствует выведению песка и камней из почек.

Чай от кашля. 4 ст. ложки сухой травы горца заливают половиной литра холодной воды и ставят на огонь. Доведя до кипения, огонь выключают, смесь остужают и процеживают. Пьют как обычный чай, можно с мёдом, по 3 – 4 чашки в день.

Свежая трава спорыша используется в виде компрессов на раны, останавливая кровотечение. Отвар сухой травы горца добавляют в ванны при кожной экземе.

Противопоказания к применению горца птичьего:

• беременность;
• гипотония;
• острая форма ангины;
• детский возраст до 7 лет.

Посмотрите также видео по теме:

rasteniyadom.ru

Растение Горец: Изменчивый, Ауберта, Альпийский, Бальджуанский

Травянистые растения

Растение горец (Polýgonum), в народе называемый гречишником, может быть однолетником или многолетником, относящимся к семейству гречишных. В дикой природе он распространен практически по всему миру и насчитывает более двухсот видов. Они представлены травянистыми растениями, полукустарниками и лианами, разительно отличающимися друг от друга размерами и внешним видом. Различные разновидности горца селятся в разнообразных местах. Его можно встретить:

• на лугах;
• на лесных полянах;
• по берегам рек и озер,
• на болотах;
• в высокогорьях.

Как садовая культура используется около двадцати видов растения. Все они очень устойчивы к поражению болезнями и вредителями и не требуют обработки химическими веществами.

Все виды горца являются агрессивными растениями, которые неудержимо разрастаются и вытесняют многие другие растения с близлежащей территории. За сезон поросль может распространиться на несколько метров от основного куста. Это доставляет значительное неудобство, так как приходится постоянно удалять лишние побеги. В связи с этим рекомендуется установить вокруг растения ограничители, вкопав в почву листы шифера или железа на глубину около пятидесяти сантиметров. Так как разновидности горца сильно отличаются друг от друга, то условия роста и уход за ними будут разными.

1

Изменчивый вид растения

Горец изменчивый является кустарниковым многолетником и относится к достаточно неприхотливым растениям. Он считается одним из самых красивых экземпляров среди растений данного семейства, который в дикой природе широко распространен в Японии и Китае. При минимальном уходе он образует крупные, пышные кусты, достигающие более двух метров высоты. Он характеризуется прямостоячими, полыми, но очень прочными стеблями, которые хорошо разветвляются в верхней части. Корневая система взрослого растения хорошо развита и проникает в почву более чем на тридцать сантиметров. Продолговатая ярко-зеленая, слегка опушенная листва имеет ланцетную форму, длину до десяти сантиметров и густо покрывает стебли горца изменчивого.

Во время цветения побеги растения украшены большими, очень красивыми, высоко декоративными соцветиями в виде пушистых метелок, которые образуют маленькие цветочки белой окраски, имеющие приятный, пряный запах, который сильно привлекает пчел. Период цветения горца изменчивого длится с июня до середины августа. Растение сохраняет свои декоративные свойства до самых заморозков, благодаря красивой листве и плодам-коробочкам, которые в большом количестве образуются на месте цветов.

Горец изменчивый очень крепкое растение. Он хорошо переносит зиму без дополнительного укрытия, при подготовке к зимовке нужно только в конце осени срезать наземную часть и замульчировать участок торфом или опилками. Благодаря своей мощной корневой системе, растение стойко переносит как длительный засушливый период, так и сильные переливы, не нуждается в дополнительной подкормке. Предпочтительно высаживать его на солнечных или слегка затененных местах. Грунт лучше выбирать суглинистый или песчаный. Из-за крупных размеров и быстрого роста растению нужен достаточно большой участок. Горец изменчивый может использоваться как одиночная посадка, так и, например, для создания живых изгородей или декорирования забора. Данный вид менее агрессивен, чем остальные. Размножение можно вести как черенкованием и делением куста, так и при помощи семян, которые в большом количестве созревают в конце осени.

Обрезка каланхоэ в домашних условиях: как сформировать красивый куст?

2

Сорт Ауберта

Горец Ауберта (Polygonum aubertii) является выходцем из Западного Китая и представляет собой вьющуюся лиану, ствол которой, как и стебли со временем подвергается легкому одревеснению. За летний период растение ежегодно наращивает до трех метров в высоту, взрослое растение достигает пятнадцати метров. Горец Ауберта может стать прекрасным, оригинальным декором для неприглядных мест в саду,скрыв их под красивой листвой и изящными соцветиями. При этом горец Ауберта хорошо сочетается с большим количеством садовых растений.

Волнистая листва длиной от четырех до десяти сантиметров изначально имеет красноватый оттенок, а затем становится ярко-зеленой. С июля по октябрь верхушки побегов растения покрываются зеленовато-белыми или розоватыми цветочками до пяти миллиметров в диаметре, которые собираются в небольшие кисточки. После цветения образуются плоды, которые не представляют собой декоративной ценности.

Для выращивания горца Ауберта требуется плодородный рыхлый грунт, с хорошим дренажом, так как растение не любит переувлажнения. Также пагубно влияет на него длительная засуха. Поэтому при его разведении следует тщательно соблюдать режим полива. Участок для посадки горца Ауберта нужно выбирать солнечный или полутенистый.

Размножается данный вид черенками или семенным способом. При выращивании в регионах с холодными зимами растение следует укрыть лапником, а затем дополнительно закидать снегом. Если лиана горца все же частично вымерзла, не стоит пугаться, весной горец Ауберта очень быстро разрастается. Иногда при слишком сухом воздухе растение может поражаться тлей. При обнаружении ее следует уничтожить, опрыскав кусты несколько раз мыльным раствором (зеленое, хозяйственное).

Почему всегда хочется есть?

3

Альпийский цветок

Горец альпийский (Polygonum alpinum) или аконогон альпийский (Aconogonon alpinum) в естественных условиях произрастания имеет очень широкий ареол обитания. Его можно встретить на Дальнем Востоке, на западе и востоке Сибири, на Кавказе, в Средней Азии, в Средиземноморье, на западе Монголии. Растение предпочитает селиться в предгорьях или степи.

Горец альпийский представляет собой крепкий куст, вырастающий до полутора метров в высоту. Он состоит из большого количества прямых, тонких, голых, разветвляющихся вверху стеблей, которые по мере роста начинают обвисать. Они покрыты волосистой листвой ланцетной формы. Она имеет насыщенную зеленую окраску, длину от пяти до пятнадцати сантиметров и ширину от одного до четырех. У нее кисловатый вкус и иногда дачники используют ее для приготовления супов или начинок для пирожков, а также добавляют в чай. Видимо, поэтому горец альпийский еще называют кислицей или башкирской капустой.

Корневая система горца альпийского ползучая, очень быстро разрастающаяся, в связи с чем, его считают агрессивным сорняком. Цветок имеет желтоватую или белую окраску и диаметр около трех сантиметров. Цветочки собираются в соцветия-метелки, которые в большом количестве образуются на растении вначале июля. Они очень декоративны и изящны, поэтому часто используются для среза. Букеты долго сохраняют свежий вид в вазах с водой.

Грунт для посадки горца альпийского требуется плодородный, воздухо- и водопроницаемый с нейтральной кислотностью. Растение теневыносливое, но больше предпочитает хорошо освещенные места. Данный вид достаточно влаголюбив, поэтому для хорошего роста и сохранения декоративных качеств, ему требуются регулярные поливы. Высокие морозоустойчивые свойства растения позволяют ему безболезненно зимовать просто под слоем снега. Размножение ведется как вегетативными способами, так и семенами, которые перед посевом желательно подвергнуть стратификации на два месяца.

Горец альпийский широко применяется в народной медицине. Целители используют его для лечения:

• диареи;
• атеросклероза;
• гипертонии;
• желудочно-кишечного тракта;
• нервной системы:
• глазных заболеваний.

Он обладает ранозаживляющим, бактерицидным и тонизирующим свойством. Но, несмотря на это, не следует бездумно использовать его для самолечения без предварительной консультации со специалистом.

Неприхотливая ясколка войлочная: нюансы ухода

4

Горец бальджуанский

Горец бальджуанский (Polygonum baldschuanicum), фаллопия бальджуанская (Fallopia baldschuanicum) или бальджуанская гречиха представляет собой многолетнюю крупную лиану, вырастающую до пятнадцати метров в длину, прибавляя в росте около трех метров ежегодно. В дикой природе растение широко распространено в странах Средней Азии. Как культурное растение используется на садовых участках в вертикальном озеленении.

Стебли горца бальджуанского первоначально имеют зеленый окрас, который в процессе роста приобретает сероватый оттенок. Широкая листва овальной формы заострена, ее длина составляет девять сантиметров. Белые цветочки могут иметь розоватый или светло-сиреневый оттенок. Они образуют легкие, воздушные соцветия-метелки с легким ароматом, которые могут достигать пятидесяти сантиметров в длину. Цветение горца бальджуанского начинается в мае и длится до конца октября с небольшим перерывом в середине лета.

Растение предпочитает хорошо освещенные места, но без попадания прямых лучей солнца. Они способствуют тому, что листва и цветы становятся мелкими, так же они могут нанести солнечный ожог нежным соцветиям, в результате чего они засыхают и опадают. То же самое происходит и при недостаточном поливе, так как горец бальджуанский достаточно влаголюбив. В связи с этим растение полностью утрачивает свою декоративность. Грунт должен быть постоянно влажным, особенно в первый год роста лианы.

Почва должна быть питательной и легкой. Стебли растения отличаются хрупкостью, поэтому по мере роста следует создавать им надежную опору. Также на протяжении всего вегетативного периода их следует слегка обрезать. Это будет способствовать формированию еще большего количества соцветий и созданию красивой кроны.

Горец бальджуанский размножается черенками и семенами. На зиму ему требуется создание дополнительно укрытия, так как часто происходит частичное или полное вымерзание наземной части, после чего растение восстанавливается на протяжении двух лет, цветение в это время не наступает. Поэтому в конце октября, когда полностью закончится цветение, нужно хорошо замульчировать участок, уложить растение и тщательно накрыть его лапником.

Вышеописанные виды горца являются довольно нетребовательными, быстро растущими и легко размножающимися садовыми растениями, для ухода за которыми требуется минимальное количество времени и физических затрат. При этом они образуют крупные, красивые кусты и лианы, которые можно использовать для декорирования берегов водоемов, беседок, стен здания или забора. С их помощью создают рабатки, смешанные цветники и каменистые сады. Отдельные виды, особенно во время цветения, великолепно смотрятся в вертикальном озеленении. А ароматные букеты, в которые входят цветы горца, могут стать великолепным, ароматным украшением любого помещения.

naogorode.net

Горец растение – виды и сорта растения, особенности выращивания