Где растет в россии калина – фото, названия и описание сортов кустарника, посадка и уход

horosho-zhivem.ru

Калина — Лиственный кустарник

Калины (Viburnum) относятся к семейству калиновых (Viburnaceae), хотя в последнее время их склонны относить уже к семейству адоксовых (Adoxaceae). Это кустарники с супротивным листорасположением. В цветке пять тычинок, а пять белых лепестков венчика чаще всего срастаются в основании. Плод — сочная костянка красного или черного цвета с крупным семенем. У некоторых видов плоды съедобны и обладают лечебными свойствами. Большинство видов калин теневыносливы, газоустойчивы, выдерживают засуху и засоление почв, но предпочитают увлажненные места. Они долговечны и могут жить до 80-100 лет.

Они  растут в природе не только в России, но и в Северной и Южной Америке, Северной Африке, а в Азии распространены на юг до Малайзии и острова Ява. Всего известно около 200 видов калин и, конечно, лишь некоторые из них приспособлены к суровым зимам и могут выращиваться в средней полосе России.

Уже в XVI веке в своде правил и наставлений, перечисленных в «Домострое», рекомендуется разводить на усадьбе калину – этот нарядный  и очень полезный кустарник. Происхождение русского названия этих растений, возможно, связано с кузнечным делом и происходит от слова «калить». Алые ягоды похожи на раскаленные пушечные ядра. В XVII веке на Руси существовало выражение — «разжечи в калину».

Все знают плоды калины красной, или обыкновенной (Viburnum opulus) – сочные костянки с одной косточкой, обычно сжатой с боков. Цветение ее нарядных щитковидных соцветий начинается в начале лета, когда еще мало нектароносных растений. В это время пчелам прибавляется работы, с 1 га зарослей калины они собирают до 30 кг душистого меда. Калина обыкновенная относится к числу любимых растений русского народа. Она растет повсеместно в России, доходя до Крайнего Севера. Этот высокий кустарник (высотой до 4 м) нетрудно отыскать на берегах рек и сырых опушках лесов. Молодые зеленые побеги с красноватым оттенком. Тёмно-зеленые пальчато-лопастные листья с нижней стороны опушены. В период цветения (май-июнь), когда раскрываются щитковидные соцветия, калина особенно нарядна. По краям соцветий  расположены белые крупные стерильными цветки (до 2,5 см в диаметре), которые привлекают не только наше внимание, но и заманивают насекомых—опылителей на более мелкие (5 мм в диаметре) центральные цветки с тычинками и пестиками, но без лепестков. Осенью созревают красные сочные плоды, которые могут висеть на кусте до самых морозов. Осенью окраска листвы становится интенсивно-желтой, оранжевой, красноватой и даже пурпурной. Этот быстрорастущий кустарник устойчив к морозам, дыму и промышленным газам, любит увлажненные суглинистые почвы, освещенные участки, выносит полутень.

В 1948 г. было установлено, что кора калины обыкновенной может служить лекарственным сырьем для получения кровоостанавливающего экстракта. Кора заготавливается ранней весной в период сокодвижения, когда её легче снимать. Ранее аналогичный препарат закупали в Америке из коры калины сливолистной (Viburnum prunifolium). Она  часто содержится  в ботанических садах, например, есть в Санкт-Петербурге, происходит из Северной Америки и зимостойка, однако редко встречается  в озеленении. Интерес к ней, как эффективному лечебному сырью для получения кровоостанавливающего экстракта, сохранялся в течение длительного времени, пока Россия закупала ее. Кода было установлено, что кора калины обыкновенной обладает аналогичными полезными свойствами, переключились на заготовку коры калины обыкновенной.

В садах и парках уже с  XVIII века разводят распространенный у калины обыкновенной сорт ‘Бульденеж’ (Снежный Шар), его также называют ‘Roseum’ (Розеум), ‘Sterile’ (Стериле), а в Англии и Америке — ‘Snowball’ (Сноубэлл). Этот сорт высотой до 2,5 м, с ослепительно-белыми, шаровидными соцветиями (диаметром до 10 см), состоящими из бесплодных цветков. Он более требователен к плодородию почвы и теплу, в суровую зиму могут слегка обмерзнуть верхушки побегов.

Также известны пестролистные формы калины обыкновенной: ‘Albo-variegatum’ (Альбо Вариегатум) и ‘Variegatum’ (Вариегатум) — с мраморной окраской листьев. Очень интересна карликовая форма ‘Nanum’ (Нанум), высота ее шаровидного куста менее 1 м, однако она практически не цветет. В отличие от стойкой калины красной, ее формы более требовательны к плодородию почвы, в суровую зиму верхушки побегов, не спрятанные под снегом, могут обмерзнуть.

Калина обыкновенная представляет интерес и как плодовая культура.

Очень похожа на калину обыкновенную калина Саржента (Viburnum sargentii), но у нее листья с удлиненно-остроконечными лопастями.  Также ее отличают по  пурпурным или фиолетовым пыльникам (у калины красной они желтые) и по созревающим плодам, которые покрыты темно-красными штрихами и точками, но уже в зрелом виде они полностью алые, как у калины красной.

Калина Саржента естественно произрастает в Восточной Сибири, на Сахалине, в Китае и Японии, где образует подлесок в горных лиственных лесах. Гроздья сочных оранжево-красных плодов со штрихами созревают в октябре, когда листья окрашиваются в алые тона. Сочные плоды на 89% состоят из воды. Они, как и плоды калины обыкновенной, обладают лечебными противомикробными, жаропонижающими, мочегонными и слабительными свойствами. В культуре известны декоративные формы: ‘Sterile’ (Стериле) — с белоснежными бесплодными цветками; ‘Lutescens’ (Лютесценс) — с кремово-желтыми соцветиями; ‘Onondaga’ (Онондага) — с красно-бордовой окраской центральных цветков соцветий и ярко-зелеными клиновидными листьями.

В Северной Америке обитает чрезвычайно интересный вид — калина трехлопастная (Viburnum trilobum), которая тоже похожа на калину обыкновенную. В Москве и Санкт-Петербурге она ежегодно цветет нарядными щитковидными соцветиями (до 10 см в диаметре) с крупными краевыми зеленовато—кремовыми цветками. Алые плоды (до 8—10 мм в диаметре) округлой формы, часто почти лишены горечи (но встречаются и горькоплодные), их кисловатый вкус порой сравнивают с красной смородиной. В Америке ее называют калиной клюквенной (high—bush cranberry, что переводится как «высокий куст клюквы»).

В культуре в Канаде и США с 1812 г. распространены сорта ‘Andrews’ (Эндрюс), ‘Hao’ (Хао), ‘Whentworth’ (Уентворт), ‘Manitu’ (Маниту), ‘Phillips’ (Филлипс) с безгоречными плодами, которые пригодны для различных заготовок, в том числе, для желе и гарнира к мясным блюдам. Этот вид высоко ценится в Европе благодаря декоративным достоинствам, и хотя считается, что он устойчив к калиновому листоеду, в Москве он также поражается вредителем.

Хотя калину трехлопастную иногда называют калиной съедобной, не надо ее путать с редкой в культуре  калиной съедобной (Viburnum edule), которая только в конце XX века была найдена на Чукотке, но впервые могла быть привезена с территории Аляски. Этот вид с беловатыми мелкими цветками (бесплодные отсутствуют) и красными ягодами. В Санкт—Петербурге этот вид зимостоек и плодоносит, очень красив в осенней окраске листьев. Местное население использует кислые и безгоречные плоды для получения сока и желе.

Также к красноплодным калинам относится калина Райта (Viburnum wrightii), которая происходит с Сахалина, Курильских островов Японии и Кореи. Перенесенная из теплого влажного климата,  в Москве  ее высота едва достигает 1 м. В Москве она растет небольшим ветвистым кустом и зацветет позже всех видов калин, в конце июля. У нее белые соцветия с мелкими обоеполыми цветками (5 мм в диаметре). Блестящие красные, шаровидные  плоды (1 см в диаметре) редко созревают в сентябре—октябре. Плоды несъедобны, содержат много горечи. Кустарник зимует под снегом, но без укрытия побеги могут обмерзнуть. В культуре она известна с 1809 г., однако в России не распространена.

 К более редким и капризным видам также относится калина вильчатая (Viburnum furcatum). Она светолюбива и  слабо зимостойка. Верхушки побегов обмерзают при сильных морозах, поэтому им требуется укрытие, особенно, когда мало снега. Калина вильчатая получила свое название благодаря вильчатому типу ветвления серовато-коричневых побегов. В ее зонтиковидном белом соцветии заметны не только центральные обоеполые цветки, но и краевые стерильные (до 3 см в диаметре). Плоды по мере созревания из красных преобразуются в синевато—черные, а осенняя окраска листьев становится ярко—лиловой или малиновой. Она включена в список редких видов растений Дальнего Востока.

 К видам с черными плодами относится калина гордовина (Viburnum lantana). При созревании плоды чудным образом меняют свою окраску: от зеленой до бледно—розовой, а позже от красной до иссиня-черной.

Эта калина растет в диком виде в Европе, Крыму и на Северном Кавказе на опушках и в подлеске широколиственных лесов, на известковых почвах. Очень плотный густоветвистый кустарник высотой более 3 м на молодых побегах имеет белое войлочное опушение. Мощные темно-зеленые листья овальной формы слегка морщинистые, с мелкозубчатым краем. Светло—кремовые зонтикообразные соцветия (до 8 см в диаметре) с душистыми соцветиями появляются в начале июня —  раньше, чем у красноплодных калин, и длится цветение 2—3 недели. Цветки без нектара, опыляются пчелами и дают очень много пыльцы. Садоводы любят выращивать ее необычные сорта с яркими и пестрыми листьями, популярные уже более 100 лет — это ‘Aureum‘ (Ауреум) – с золотистыми молодыми листьями, слегка зеленеющими со временем  и ‘Variegatum‘ (Вариегатум), темно-зеленые листьях  которого украшены многочисленными  желтыми штрихами и крапинками. Плоды и кора калины гордовины богаты дубильными веществами, поэтому отвары из них в народной медицине применяют как вяжущее средство для полоскания горла и укрепления десен, а гибкие ветви пригодны для пленения корзин и обручей.

Самым большим достоинством калины гордовины является ее неприхотливость. Она устойчива в городской среде, не страдает от пыли, дыма, выхлопных газов автомашин, очень редко поражается калиновым листоедом и гордовинной молью-пестрянкой. Она морозостойка и достаточно засухоустойчива, любит увлажненные плодородные почвы, предпочитает освещенные участки, хотя хорошо выносит затенение. Это один из лучших декоративных кустарников, пригодных для широкого использования. Давно выращивается в парках, но не так  часто применяется в озеленении. Известны ее декоративно-лиственные формы и сорта: ‘Rugosa’ (Ругоза) — с большими морщинистыми листьями и крупными соцветиями;  ‘Willow Wood’ (Виллоу Вуд) — с удлиненными листьями; ‘Nanum’ (Нанум) — низкий кустарник, с большими листьями и соцветиями. Очень красивы пестролистные сорта ‘Variegatum’ (Вариегатум) — с желтыми пятнистыми листьями, ‘Aureo-marginatim’ (Аурео Маргинатум) — лист с золотистым окаймлением, ‘Aureum’ (Ауреум) и ‘Versicolor’ (Верзиколор) — с золотисто-желтыми листьями.

В лесах Северной Америки произрастает калина гордовина канадская  (Viburnum lentago). Хотя ее название похоже на предыдущий вид, но внешнее сходство этих кустарников осень незначительно. Это более высокий кустарник с густой яйцевидной кроной высотой до 4-5 м. Особенно выделяется весной, когда разворачиваются розовато-коричневатые листья. Летом, темно-зеленые, гладкие и кожистые листья смотрятся как вечнозеленые. Ежегодно цветет и плодоносит с 6—летнего возраста. В конце мая — начале июня появляются многочисленные душистые кремово-белые или желтоватые цветки, собранные в зонтиковидные соцветия, до 12 см в диаметре. Их охотно посещают пчёлы, привлекаемые нежным ароматом. Осенью листья приобретают багряно-красную окраску разных тонов. В октябре поспевают темно-синие с сизым налетом плоды. Они съедобны и особенно вкусны в подвяленном виде. Кустарник обладает высокой зимостойкостью. Теневынослив и предпочитает хорошо увлаженные почвы. Устойчив к городским неблагоприятным факторам. Долговечен, живет более 80 лет, не утрачивая декоративности. Культивируется достаточно давно, с 1761 г. Известна садовая форма ‘Sphaerocarpum’ (Шарокарпум) — с округлыми плодами и сорт ‘Pink Beauty’ (Пинк Бьюти), который особенно эффектен осенью с фиолетовыми плодами на фоне алой листвы.

Также родом из Северной Америки калина зубчатая (Viburnum dentatum),  отличающаяся мягкими листьями с крупными зубцами. Этот кустарник высотой до 3 м с гладкой светло-серой корой особенно красив при цветении в июне. Небольшие тонко-стебельчатые соцветия-щитки (5 см в диаметре) выразительны среди округлых листьев с крупными зубцами. Осенью, в конце сентября, поспевают многочисленные темно-синие плоды, которые охотно поедаются птицы, несмотря на то, что горьковаты. В суровые зимы частично обмерзают верхушки ее побегов. В Америке калину зубчатую называют «дерево—стрела» (Arrow—wood) за удлиненные и прямые, как стрелы, побеги. Ее интересные формы (f. longifolium Dipp. и f. venosum (Brit.) Cleas.) были испытаны в ботсаду Санкт-Петербурга, но они не дожили до наших дней, требуя мягкого климата и тщательного ухода.

 На Дальнем Востоке растет калина буреинская, или бурятская (Viburnum burejaeticum). Этот раскидистый кустарник (высотой до 2-3 м) с серыми побегами  имеет ажурную крону с широкоэллиптическими листьями. Цветет почти 2 недели в мае. В зонтиковидном желтоватом соцветии (до 12 см в диаметре) нет стерильных цветков. Этот светолюбивый кустарник — хороший медонос. В сентябре поспевают немногочисленные удлиненные плоды, Сначала они красные, а в зрелом виде — черные со съедобной мучнистой мякотью сладкого вкуса. Его применяют в озеленении в групповых посадках, а также для укрепления склонов, благодаря развитой корневой системе. Она не только выдержала в Москве и Санкт—Петербурге очень суровую зиму 1986—87 гг., но и сохраняет свою декоративность год от года.

Кроме листопадных кустарников, интересны калины с вечнозелеными листьями и ароматическими свойствами. Однако в средней полосе России эти виды растут в оранжереях, либо могут использоваться для озеленения больших интерьеров, при оформлении зимних садов, а также в качестве переносных контейнерных культур. Вечнозеленая калина душистая (V. odoratissimum) очень эффектна во время цветения, ее бело—розовые цветки используется для ароматизации чая. Она родом из субтропических лесов Японии, Кореи, Китая, Индии.

Калина свешивающаяся (Viburnum suspensuum) из Японии привлекательна блестящими темно—зелеными листьями.

В  лесах юго—восточной Европы, Сирии и Северной Африки можно отыскать вечнозеленую калину лавролистную (Viburnum tenus), которая выращивается на черноморском побережье Кавказа, либо в оранжереях ботанических садов. Очень привлекательны ее розоватые душистые цветки с выступающими длинными тычинками и кожистыми листьями, похожими на лавр.

В оранжереях также содержат калину жесткую (Viburnum rigidum).

Алла Куклина, старший научный сотрудник ГБС им. Н.В. Цицина РАН

Фото автора

www.greeninfo.ru

посадка и уход, виды и сорта, фото.

Род насчитывает 200 видов, распространенных в субтропической и умеренной зоне Евразии.

Описание калины

Растет калина в виде листопадных или вечнозеленых кустарников, порой небольших деревьев. Большая часть видов теневынослива и влаголюбива. Абсолютно у всех видов супротивное, порой мутовчатое расположение листьев. Красные или черные плоды — большей частью съедобные. Размножается калина черенками, семенами, отводками. Жителям средней полосы России знака калина благодаря широкому распространению — калины обыкновенной.

В диком виде ее можно встретить практически в каждом лесу — на поляне, опушке, просеке.

Калины очень декоративны. Большая часть начинает цвести в мае, заканчивая весеннее буйство цветов своими розоватыми, белыми или желтоватыми соцветиями. Цветение, иногда растягивающееся на три недели. Все калины — отличные медоносы.

Славятся калины и плодами. Ягоды приобретают раскраску уже в августе. Они великолепно выглядят на фоне зеленой кроны, радуют глаза всю осень и украшают кусты даже зимой. У некоторых видов плоды розовато-оранжевые или красные. Другие виды калины дают черные ягоды с голубым или сизым налетом. Но бывает такая калина, у которой имеются плоды 2 цветов: зрелые, — черные, а другие, незрелые, красного окраса.

Виды и сорта калины

У некоторых видов калины имеются декоративные формы, отличающиеся от предков особенными чертами внешнего вида. Самым известным культиваром калины обыкновенной является Бульденеж.

Калина красная или обыкновенная

Растет в лесной и лесостепной зоне практически всей Европы.

Кустарник или дерево 4 м в высоту. Ствол куста покрыт трещиноватой корой. Листья калины обыкновенной крупные, 5-лопастные, в весенний сезон светло-зеленые, летом просто зеленые, осенью красноватые.

Бесплодные белые цветки распускаются на несколько дней раньше плодущих калин, украшая кустарник на протяжении 15 дней. Плоды — красные костянки округлой формы, с желтой мякотью, съедобные, мило смотрятся на фоне зелени.

Имеет декоративные формы:

Калина обыкновенная ‘Нанум’ (‘Nanum’) —карликовая форма (1м) с мелкими листочками. Вегетирует с апреля и до начала октября. Рост медленный. Зимой немного обмерзает.

Калина обыкновенная ‘Розеум’ (‘Roseum’) — самая распространенная, еще ее называют «Бульде-неж». Высота куста- 2 м, деревца — 4 м. Крона у калины обыкновенной Бульденеж широкораскидистая. Шаровидные соцветия состоят из бесплодных цветов, сначала оливковых, затем белых, напоминающих снежные комья.

При отцветании цветки калины Бульденеж розовеют. Во время цветения, которое длится 35 дней, кустарник декоративен как в групповой, так и в одиночной посадке. Особенно эффектно смотрится у воды и в штамбовой форме.

Калина обыкновенная ‘Компактум’ (‘Compactum’), В высоту куст до 2 м. Цветет в июне.

Цветки калина обыкновенной ‘Компактум’, краевые белые, срединные мелкие, обоеполые, розоватые или белые . Плоды у калины обыкновенной ‘Компактум’ ярко-красные..

Калина обыкновенная ‘Ауреум’ (‘Aureum’). Куст компактной формы в высоту 2 м. Листва желтая, летом, становятся зелеными. Цветки у нее белые. Плоды у калины обыкновенной ‘Ауреум’ красивого красного цвета. Красиво смотрится в небольшой полутени, особенно в солнечное жаркое лето. Может подмерзать.

Калина Саржента

В природных условиях распространена на Дальнем Востоке, в Восточной Сибири, на Сахалине, в Корее, Японии. Калина Саржента распространена в европейской части России, на Алтае, Урале, где встречается по лесным опушкам, просекам, среди зарослей около воды.

Калина Саржента имеет раскидистый куст и листья с длинными черешками и центральной жилкой. Цветение начинается в конце мая. Бесплодные цветки до 3 см в диаметре, цветки имеют пурпурные, порой желтые, пыльники. В начале октября созревают шаровидные ярко-красные плоды.

Теневынослива, зимостойка. Калина Саржента является хорошим декоративным кустарником, особенно эффектным во время цветения и плодоношения, в одиночных, по берегам водоемов.

Калина гордовина

Является известной калиной с черными плодами, еще и съедобными. Распространена калина гордовина в Малой Азии, Средней и Южной Европе, на Северном Кавказе.

У калины гордовина абсолютно другой облик по сравнению с калиной красной. Кустарник в высоту 5 м. Крона компактная, густая, 2,5 м диаметром.

Калина гордовина — одна из красивейшихдекоративных кустарников, давно используется в озеленение парков и садов. Нетребовательна к почвам, морозостойка, теневынослива, засухоустойчива, сохраняет до зимы розово-красные листья и черные плоды. Прекрасно размножается семенами.

Этот вид калины является одним из самых красивых декоративных кустарников, нарядной во время цветения, в период созревания плодов и в осенний сезон — яркой окраской листвы. Прекрасно сочетается с липой и дубом.

Калина гордовина имеет декоративные формы: пестролистная — с желто-пестрой листвой; и морщинистая — с более крупными соцветиями и более морщинистыми листьями.

Калина гордовина ‘Aureum’. Куст в высоту 3 м, с овальными листьями. Листья сверху золотистого цвета, снизу серебристо-войлочные.

Калина гордовина ‘Aureo-variegatum’. Листья этой калины с желтыми полосками и пятнами. Цветение наступает в мае, может иногда плодоносить.

Калина черная

Растет на юге Хабаровского и Приморского края. Произрастает в хвойно-широколиственных лесах.

Сильноветвящийся, раскидистый куст около 3 м в высоту, порой небольшое деревце с, ажурной кроной, сероватым стволом и светлыми, голыми, желто-серыми ветками. Листья эллиптические, на вершине острые, сверху темно-зеленые; желто-белые, невзрачные цветки собраны в шитковидные соцветия.

Плоды у калины черной с блестящей, черной кожицей и сладкой мякотью, съедобные.

Калина черная светолюбива и требовательна к почве. Прекрасно переносит пересадку. Декоративна весь сезон, но особенно осенью.

Защита от вредителей и болезней: часто калина поражается калиновым короедом, который съедает всю листву, оставляя от них лишь жилки. Для борьбы с ним можно обработать 0,2% хлорофосом.

Декоративные формы калины лучше всего размножать черенками. Их укореняемость очень высокая.

Все калины декоративны, некоторые имеют разнообразные декоративные формы. Очень эффектны калины на фоне лип, берез, кленов, елей и рябин. Калины на садовом участке — это не только лишь красивые, но и полезные, лекарственные и съедобные растения.

flo.discus-club.ru

Калина обыкновенная — лечебные свойства и применение

В статье обсуждаем калину обыкновенную, говорим о полезных свойствах растения и применении его плодов в народной медицине. Вы узнаете, как готовить лекарственные средства с ягодами калины от простуды, кашля, гипертонии и диабета.

Калина обыкновенная

Внешний вид (фото) калиныКалина обыкновенная или калина красная (лат. Viburnum opulus) — листопадное дерево или кустарник рода Калина семейства Адоксовые, ранее род Калина относили к семейству Жимолостные.

Плоды калины съедобны. Ягоды и кору растения используют в официальной и народной медицине.

Как выглядит

Калина обыкновенная — кустарник, реже дерево, с серовато-бурой корой, которая покрыта продольными трещинами. В высоту растение достигает 1,5−4 метров. Живет 50 лет и более.

У калины округлые голые побеги, иногда ребристые, желтовато-бурого цвета, местами серовато-белые. Сердцевина побегов беловатая с рыжим оттенком, шестигранная. На почках две сросшиеся наружные чешуи. Сами почки яйцевидные, немного заостренные, красновато-зеленого цвета. Почки безволосые, могут быть клейкими. Бесплодные побеги заканчиваются одной конечной почкой, а плодовые — двумя ложно-конечными почками.

Листья черешковые, супротивные, округлой или широкояйцевидной формы, в длину — 5−10 см, в ширину — 5−8 см. Листья поделены на 3−5 лопастей, остроконечные, с округлым клиновидным основанием. Верхняя сторона темно-зеленого цвета, нижняя — серовато-зеленая.

Цветки у калины обыкновенной гетероморфные, с двойным околоцветником, собраны в плоские зонтиковидные метелки. Корзинки длиной -2,5−5 см, в диаметре — 5−8 см. Соцветия голые или с рассеянными мелкими железками, расположены на верхушках молодых ветвей. Цветки белого или беловато-розового цвета, коротко-колокольчатые, достигают в диаметре 5 мм. Калина цветет в конце мая — начале июня. Длительность периода цветения — 10−14 дней.

Плоды — ягоды овальной или шаровидной формы, ярко-красные костянки диаметром 8−10 мм. Ягоды сочные, на вкус немного горьковатые и вяжущие. Горечь пропадает после первых заморозков. Калина плодоносит в августе — сентябре.

Где растет

Калина обыкновенная нетребовательна к условиям. Растение переносит засухи и морозы. Наиболее распространена в умеренном климате Европы и Азии. Растение часто можно встретить в Европейской части России, на Кавказе, в Крыму, Западной и Восточной Сибири.

Также произрастает в Казахстане, Средней Азии, Западной Европе, Северной Африке.

Ягоды калины

В лекарственных целях используют ягоды калины. Ниже расскажем о лечебных свойствах и применении плодов растения. В народной медицине чаще всего используют ягоды калины

Химический состав

Химический состав ягод:

• сахароза;
• фруктоза;
• глюкоза;
• манноза;
• галактоза;
• ксилоза;
• арабиноза;
• рамноза;
• полисахариды;
• пектиновые вещества;
• изовалериановая кислота;
• уксусная кислота;
• стероиды;
• витамин С;
• каротин;
• дубильные вещества;
• катехины;
• флавоноиды;
• жирные кислоты;
• соли калия.

Лечебные свойства

Полезные свойства калины:

• антисептическое;
• противовоспалительное;
• седативное;
• спазмолитическое;
• болеутоляющее;
• сосудосуживающее;
• гипотензивное;
• кровоостанавливающее;
• желчегонное;
• мочегонное;
• слабительное;
• потогонное;
• ранозаживляющее;
• общеукрепляющее.

Калину используют при лечении простудных заболеваний ЛОР-органов, ОРВИ и гриппа. Калина уничтожает бактерии и микробы, устраняет воспаление и боли в горле. На основе ягод растения делают лекарства от насморка — они оказывают сосудосуживающее действие, снимают отек носовой полости и выводят слизь.

Ягоды калины применяют для лечения заболеваний органов ЖКТ. Оказывая противовоспалительное действие, лекарства на их основе помогают при гастрите, язве желудка и двенадцатиперстной кишки. Плоды калины снимают спазмы стенок желудка и кишечника, купируют болевые ощущения, способствуют выработке соляной кислоты и улучшают пищеварение. Их также используют для лечения заболеваний печени.

Плоды растения полезны для сердца и сосудов. Они укрепляют миокард и сосудистые стенки. Ягоды калины снижают артериальное давление, их используют для остановки кровотечений. Кроме того, плоды снижают уровень холестерина и глюкозы в крови, их используют для профилактики и лечения атеросклероза и сахарного диабета.

Положительно воздействует калина на нервную систему. Устраняет головные боли и сокращает длительность приступов мигрени, лекарства на основе ягод калины используют при неврозах, судорогах, истерии, эпилепсии.

Наружно средства с калиной используют при лечении заболеваний кожи и в стоматологии. Они оказывают антисептическое, противовоспалительное и ранозаживляющее действие.

Как собирать

Ягоды калины собирают, когда они полностью созрели. Их срезают вместе с плодоножками. Сушат ягоды под навесами и на чердаках, подвешивая пучками. Также можно сушить в электрических сушилках при температуре 60−80 градусов. После сушки плодоножки отделяют.

Как применять

С калиной делают чай, отвары, настоиНиже представлены рецепты эффективных средств с калиной для лечения кашля, простуды, гипертонии и сахарного диабета.

Отвар при диабете

Для лечения сахарного диабета можно использовать свежевыжатый сок ягод калины или приготовить на их основе настой.

Ингредиенты:

1. Ягоды калины — 1 стакан.
2. Кипяток — 1 литр.

Как приготовить: Залейте ягоды горячей водой в кастрюле. Доведите до кипения, после чего проварите в течение 10 минут на слабом огне. Остудите напиток и процедите.

Как использовать: Принимайте отвар по ⅔ стакана 3−4 раза в день перед едой.

Результат: Снижает уровень сахара в крови.

Настой при простуде и температуре

При первых симптомах простуды принимайте настой ягод калины.

Ингредиенты:

1. Плоды калины — 30 граммов.
2. Кипяток — 1 стакан.

Как приготовить: Залейте плоды кипятком в термосе. Настаивайте 3 часа.

Как использовать: Принимайте по ½ стакана 2 раза в день.

Результат: Устраняет кашель, насморк, головную боль, понижает температуру. Укрепляет иммунитет.

Смесь с медом при гипертонии

Для понижения давления можно использовать калину в виде чая, настоев и отваров. Также при гипертонии используют смесь плодов растения с медом.

Ингредиенты:

1. Ягоды калины — 4 столовые ложки.
2. Мед — 4 столовые ложки.

Как приготовить: Перетрите ягоды и смешайте их с медом. Храните смесь в холодильнике.

Как использовать: Принимайте по 1 столовой ложке 4 раза в сутки.

Результат: Снижает давление, улучшает самочувствие.

Чай от кашля

Чай от кашля с ягодами калины легко приготовить. Его можно использовать не только для лечения кашля при простуде, но и для устранения этого симптома при бронхиальной астме.

Ингредиенты:

1. Ягоды калины — 1 горсть.
2. Кипяток — 2 стакана.

Как приготовить: Залейте ягоды калины кипятком. Напиток можно не настаивать.

Как использовать: Пейте в теплом виде по ½ стакана 3 раза в день.

Результат: Снимает спазмы, устраняет кашель, улучшает отхождение мокроты.

Подробнее о калине смотрите в видео:

Применение калины при беременности

Калина запрещена в период беременности. Хотя ягоды растения могут оказать положительное действие на организм будущей матери, они повышают тонус матки и вызывают схватки, что может привести к выкидышу на ранних сроках или преждевременным родам на поздних.

Противопоказания

Противопоказания к употреблению калины:

• индивидуальная непереносимость;
• беременность;
• гипотония;
• повышенная кислотность желудочного сока;
• хронические заболевания почек;
• тромбофлебит и некоторые другие заболевания крови.

Перед применением калины обыкновенной в лекарственных целях обязательно проконсультируйтесь с врачом.

Классификация

Таксономическое положение:

• отдел: Цветковые;
• класс: Двудольные;
• порядок: Ворсянкоцветные;
• семейство: Адоксовые;
• род: Калина;
• вид: Калина обыкновенная.

Разновидности

Род Калина насчитывает 166 видов, наиболее известные:

• Калина обыкновенная;
• Калина бурятская;
• Калина березолистная;
• Калина душистая;
• Калина монгольская;
• Калина мягкая;
• Калина полезная;
• Калина Райта.

Калина инфографика

Фото калины обыкновенной, ее полезные свойства и применение Инфографика по калине обыкновенной

Что запомнить

1. Калина обыкновенная — кустарник или дерево, плоды которого имеют богатый химический состав, их используют в народной медицине.
2. На основе ягод калины делают лекарства, которые применяют для лечения простуды, сахарного диабета, заболеваний ЖКТ, сердца и сосудов, нервной системы, болезней других органов.
3. Калина запрещена при беременности.
4. Калина имеет и другие противопоказания, перед использованием ягод убедитесь в их отсутствии.
5. Перед применением ягод калины в лекарственных целях проконсультируйтесь с врачом.

zdoroviebl.ru