Шалфей лекарственный
Шалфей лекарственный
Salvia officinalis L.
Родовое название — от латинского salvis — здоровый, officinalis — аптечный.
Известно арабское изречение: “Зачем человеку умирать, если в его саду растет шалфей?”
Шалфей лекарственный — полукустарник с многочисленными густо олиственными стеблями высотой до 70 см. Стебли прямостоячие, четырехгранные, у основания древеснеющие. Корень ветвистый, одревесневший. Листья супротивные, серо-зеленые, морщинистые, с сетчатым жилкованием, длинночерешковые, край городчатый, длиной 3,5—8 см; верхние листья — сидячие, продолговатые, с притупленной верхушкой, опушенные, серовато-зеленые. Цветки двугубые, светло-фиолетовые, почти сидячие, собранные в рыхлое верхушечное колосовидное соцветие, состоящее из 6—9 ложных мутовок. Чашечка длиной 9—10 мм, двугубая, опушенная, с многочисленными сидячими железками. Венчик двугубый, длиной 20—25 мм. Тычинок 2. Плод состоит из 4 почти шаровидных орешков темно-бурого или черного цвета диаметром 2,5-3 мм, заключенных в чашечку. Цветет в июне — июле. Плоды созревают в июле — августе.
Родина — Малая Азия (где растет на сухих горных склонах), откуда он распространился по Средиземноморью и Балканскому полуострову. У нас дико не произрастает. Культивируется на Украине, Северном Кавказе, в Молдове, Крыму, на юге европейской части России, в Краснодарском крае. В качестве лекарственного сырья используют лист шалфея. Собирают в течение лета. С растений первого года развития листья можно собирать в августе — сентябре, в последующие годы — в июне — июле. Листья собирают, обрывая пластинки с черешками длиной не менее 2 см по мере их нарастания 3—4 раза в сезон. Сушат на открытом воздухе или под навесами с хорошей вентиляцией на брезентах или ткани, расстилая слоем до 3—5 см и периодически перемешивая. Можно сушить в сушилках при температуре 40—50°С. Сырье хранится в течение 2 лет.
Листья шалфея лекарственного содержат дубильные вещества, 1—2,5% эфирного масла, в составе которого присутствуют цинеол, пинен, камфора, туйон, сальвен, борнеол, цедрен. Кроме того, в листьях найдены алкалоиды, тритерпеновые кислоты: олеаноловая и урсоловая, уваол, парадифенол, смолистые вещества, фитонциды, витамины.
Из семян выделено жирное масло, содержащее глицерид линолевой кислоты. Листья шалфея обладают противовоспалительным, вяжущим, дезинфицирующим, мягчительным, кровоостанавливающим, уменьшающим потоотделение действием.
Настой шалфея применяют при воспалительных процессах в полости рта и глотки, катарах верхних дыхательных путей, ангине, обильном потоотделении, гастритах, язвенной болезни желудка и двенадцатиперстной кишки с пониженной кислотностью желудочного сока, спастических колитах, цистите. Для приготовления настоя 2 столовые ложки сырья заливают 200 мл кипятка, настаивают около часа. Принимают по 1/3 стакана 2—3 раза в день. Настой годен в течение 2—3 дней. Хранят в прохладном месте.
Наружно настой шалфея полезен при воспалении кожи, гнойных язвах и ранах, ожогах и обморожении; в виде полосканий — при воспалительных процессах полости рта и глотки.
Иногда при нейродермите, псориазе, атоническом дерматите, почесухе назначают шалфейные ванны. Для их приготовления 50—100 г травы настаивают в 1 л кипятка и процеживают в ванну.
Листья применяют для припарок. Они входят в состав грудных сборов, а также для получения суммарного препарата “Сальвин”, употребляемого при воспалительных заболеваниях слизистой ротовой полости в виде орошений, промываний и аппликаций.
***
Шалфей лекарственный
Salvia officinalis L.
Описание растения. Шалфей лекарственный—многолетний полукустарник семейства губоцветных, высотой от 20 до 80, иногда до 100 см. Корень мощный, деревянистый. Стебли ветвистые, внизу деревянистые, в первый год жизни четырехгранные, при основании с короткими, густооблиственными побегами. Листья продолговатые супротивные, черешковые, длиной 2—8 см, шириной 0,8—2,5 см, морщинистые, опушенные, особенно с нижней стороны, серовато-зеленые, при прекращении вегетации меняют цвет на серебристо-серый. Соцветия простые или ветвистые с 6—7 десятицветковыми ложными мутовками. Цветки сине-фиолетовые, сидят в пазухах прицветников. Плод распадается на четыре односеменных орешка. Цветет в мае—июне.
В качестве лекарственного сырья используют листья шалфея.
Места обитания. Распространение. Шалфей лекарственный происходит из средиземноморских стран, где растет на сухих горных склонах. У нас в диком виде не встречается. Основные районы возделывания— Молдова, Крым и Северный Кавказ. Выращивается в специализированных совхозах.
Заготовка и качество сырья. Для получения наибольшей облиственности начиная со второго года жизни растения ежегодно рано весной до начала сокодвижения омолаживают, т. е. срезают на уровне почвы, удаляя прошлогодние побеги со сформировавшимися генеративными почками, на смену которым из спящих почек отрастают вегетативные побеги. Это позволяет получать более высокие урожаи сырья с хорошим качеством. Уборку урожая во втором году вегетации начинают в фазе созревания семян (в начале июля), когда в листьях накапливается наибольшее количество эфирного масла (1,4-—1,6%), второй укос следует проводить не позднее октября. Сушат траву на открытом воздухе на солнце или в тени, раскладывая ее слоем 40—50 см. Для предотвращения потерь эфирного масла искусственную сушку проводят при температуре не выше 60° С. Высушенную траву обмолачивают для отделения листа от стеблей, цветоносов и примеси с помощью комбайна, а окончательная доработка сырья осуществляется на сортировальных устройствах. Упаковывают лист в мешки или в тюки по 25—50 кг. Сырье хранят в сухом месте не более 1,5 года.
Согласно требованиям Временной фармакопейной статьи ВФС 42-046—80 сырье шалфея лекарственного представляет собой цельные листья и их кусочки размером от 1 до 35 мм с небольшим количеством других частей растений (кусочков стеблей, цветков с цветоножками и без них).
Сырье должно содержать эфирного масла не менее 0,8%; потеря в массе при высушивании допускается не более 14%; золы общей должно быть не более 12%; почерневших и побуревших листьев не более 5%; других частей шалфея (стеблей длиной не более 3 см и соцветий) не более 13%; частиц, проходящих сквозь сито с размером отверстий 0,5 мм, не более 10%; органической примеси (частей других неядовитых растений) не более 3%; минеральной примеси (земли, песка, камешков) не более 0,5%.
Химический состав. Все органы растения содержат эфирное масло (в листьях 0,5—2,5%). Кроме того, в листьях содержатся алкалоиды, дубильные вещества, урсоловая и олеаноловая кислоты, уваол и парадифенол и витамины группы В. В корнях обнаружены высокоактивный природный антиоксидант и дитерпеноидные хиноны, а в цветках—сальвин и монометиловый эфир сальвина.
Применение в медицине. Листья шалфея применяют в виде настоя в качестве вяжущего, дезинфицирующего и противовоспалительного средства для полоскания полости рта и горла при стоматитах и катарах верхних дыхательных путей. Они входят в состав грудного и других сборов. Цветки используют для получения антибактериального препарата сальвин. В народной медицине листья шалфея используют при гастритах, колитах, заболевании печени, почек, при бронхитах, как отхаркивающее, мягчительное и мочегонное средство.
Настой листа шалфея. 10 г (2 столовые ложки) сырья помещают в эмалированную посуду, заливают 200 мл (1 стаканом) горячей кипяченой воды и нагревают в кипящей воде (на водяной бане) 15 мин. Затем охлаждают 45 мин, процеживают и оставшуюся массу отжимают. Полученный настой разбавляют кипяченой водой до первоначального объема — 200 мл. Настой хранят в прохладном месте не более 2 сут.
Настой листьев шалфея применяют при воспалительных заболеваниях кожных покровов, ранах, ожогах и обморожениях; при этом используют марлевые салфетки, смоченные настоем шалфея, а также принимают общие или местные ванны с его настоем.
znakka4estva.ru
Шалфей | Учеба-Легко.РФ — крупнейший портал по учебе
Многолетний полукустарник высотой 20-70 см. Со стеблями, у основания обычно мало облиственными, деревянистыми серовойлочными, как и все молодые стебли; с мелкозубчатыми, суживающимися к основанию черешковыми листьями. Цветет шалфей в июне-июле. Запах растения, особенно при растирании в пальцах, сильный, специфический. Растение происходит из малой азии и у нас культивируется. На селах культивируют его в садах, огородах, цветниках, как средство прежде всего для полоскания рта и горла, особенно при зубной боли.
Где растет шалфей.
Широко культивируется на юге европейской части России, на Кавказе, в Крыму. В диком виде не растет.
Сбор и хранение шалфея.
Урожай собирают 2—3 раза: первый сбор — во время цветения, второй — в сентябре. Листья шалфея сушат в воздушной сушилке. Срок хранения 1 год.
Лечебные свойства шалфея.
Листья шалфея обладают дезинфицирующим, вяжущим, кровоостанавливающим, противовоспалительным, мягчительным действиями.
Применяют при воспалительных процессах полости рта и глотки, верхних дыхательных путей в качестве вяжущего и противовоспалительного средства в виде полосканий. Применяют также для припарок. Гноящиеся раны быстро заживают, если их промывать настоем из шалфея или делать примочки из этого настоя.
Применение шалфея в рецептах народной медицины.
Отвар шалфея очищает желудок, освобождает горло от мокроты, а приготовленный на воде или вине хорошо действует на печень и почки. Действие шалфея усиливается, если к нему прибавить полынь и из этой смеси приготовить отвар. Отвар усиливает деятельность желез внутренней секреции. Применяется шалфей при гипертонической болезни, атеросклерозе (особенно в климактерический период у женщин), дрожательном параличе. Полоскание отваром рекомендуется при различных воспалительных процессах в полости рта и заболеваниях горла. Если регулярно полоскать рот шалфеем, можно избежать воспаления десен. Ингаляция из отвара облегчает состояние при заболеваниях гортани и дыхательных путей. Из шалфея полезно делать маски и компрессы для лица. В народе шалфею приписывались особые свойства: считалось, что употребление чая из листьев шалфея продлевает жизнь. Гиппократ и Диоскорид считали шалфей священной травой и самым полезным лекарством, особенно при бесплодии женщин.
При бесплодии рекомендовали пить сок шалфея с небольшим количеством соли. В китайской медицине шалфей применяется издавна в качестве общеукрепляющего средства, а также при суставном ревматизме, наружно при хронических заболеваниях кожи.
Настой листьев шалфея.
Заварить 1л кипятка 50 г травы, настоять 1 час, процедить. Пить без ограничения при ночном недержании мочи.
Настой листьев шалфея.
10 г листьев шалфея измельчить до 0,5 мм, залить стаканом кипятка, настаивать 20 мин., охладить, процедить. Настой годен в течение 2—3 дней. Хранить в прохладном месте.
В повышенных дозах длительное время применять нежелательно, поскольку может быть отравление организма и раздражение слизистых оболочек.
В народ растение пришло через аптеки и стало в нем довольно популярным.
Теперь можно часто встретиться с применением шалфея как в чистом виде, так и в смесях с другими травами при лечении болезней желудочно-кишечного тракта, болезней печени и желчного пузыря, а также как мочегонного, ветрогонного и вяжущего средства.
Водная настойка шалфея.
20,0 г. на 1 л. кипятка напаривается закрытой крышкой — содействует пищеварению.
Чай из листьев шалфея обладает противогнилостными свойствами и лечит воспалительные процессы в почечных лоханках; облегчает отхаркивание при затяжных бронхитах.
Кроме того, уменьшает ночные поты у чахоточных.
При флюсах, заболеваниях десен и горла хороша смесь из двух отваров: из шалфея (5,0 г. на 1 стакан воды – 10 минут) и дубовой коры (5,0 г. на 1 стакан воды). Оба отвара процеживаются и смешиваются. Полощут горячим.
Во время астматических припадков хороший эффект дают несколько небольших затяжек из папиросы, сделанной из сухих листьев дурмана (дурман ядовит) и шалфея. Взять половину небольшого листка дурмана и один листок шалфея, скрутить папиросу, затянуться несколько раз не очень сильно дымом. Приступ проходит. Это, конечно, не лечит астму, но приносит облегчение.
Применение шалфея.
Название травы происходит от древнегреческих слов: солнце, здоровье, благополучие. «Священной травой» называли шалфей Гиппократ, Диоскорид и другие древнегреческие медики. И поныне листья шалфея официальны во многих странах мира.
Традиционно шалфей используют для полоскания при остром течении ангины, хроническом тонзиллите, стоматите, гингивите, афтозных поражениях полости рта.
Кроме того, настой листьев шалфея принимают при желудочных заболеваниях, холецистите, гепатите, лёгких формах сахарного диабета, гипотиреозе, дрожательном параличе, туберкулёзе лёгких, хронических бронхитах, суставном ревматизме, межпозвоночном остеохондрозе. Ванны с шалфеем полезны при экземах, псориазе, кожных сыпях. Шалфей улучшает память, чистит кровеносные сосуды.
Свойства шалфея.
Шалфей – хранилище фитогормонов. Роль их до сих пор недостаточно изучена. Известно, что они выполняют роль катализаторов и подобны человеческим гормонам, похожих на эстрогены (женские половые гормоны). Вот почему женщинам после 35 лет полезно проводить курс омолаживания – три раза в год по месяцу регулярно пить по утрам стакан настоя: 1 чайная ложка шалфея на стакан кипятка. Настаивать до охлаждения. Пить медленно, за 30-40 минут до еды. Для вкуса можно добавлять мёд или лимон. В Древнем Египте после опустошительных войн или эпидемий, женщин в обязательном порядке заставляли пить заваренный шалфей и приправлять им пищу – для того, чтобы увеличить население. Жрецы раздавали траву бесплатно. Особенно тщательно следили за выполнением этих условий молодыми женщинами.
Ничего удивительного или мистического в этом нет. Настой семян шалфея способствует зачатию, помогает как мужчинам, так и женщинам. В отличие от других растений, помогающих зачатию, шалфей повышает у женщин «присасывающий» рефлекс шейки матки
Настой семян шалфея.
1 чайную ложку семян заливают стаканом кипятка. Не процеживать. Держать в холодильнике, чтобы не прокис. Пить по 1 десертной ложке 2 раза в день – утром натощак и перед сном в течение 11 дней сразу после прекращения менструации. Курс лечения – 3 месяца. Если не наступит желанная беременность, то сделать на два месяца перерыв и повторить лечение. Результат обязательно будет. А нет – значит надо лечить воспаление труб и яичников.
Надеюсь, кто-то с благодарностью воспримет и следующие советы.
Настой шалфея для долголетия. (Особенно полезно в пожилом возрасте.)
100 г цветков шалфея, 800 мл водки и 400 мл воды. Настаивать 40 дней на солнце в закрытом стеклянном сосуде. Принимать по 1 столовой ложке пополам с водой утром натощак. Годность настойки 1 год. Тонизирует и стимулирует нервную систему, кроме того, шалфей содержит природные антиоксиданты. Примечание: шалфей растёт на юге – в Крыму, Краснодарском крае, на Кавказе, на Украине, в Молдавии – можно насчёт цветков или настойки договориться с родственниками или знакомыми, либо выписать по почте.
Для улучшения памяти.
Листья истолочь в порошок. Принимать по щепотке 3 раза в день, запивая водой.
Настой шалфея при паркинсонизме и рассеяном склерозе.
2 чайные ложки шалфея залить 2 стаканами кипятка, томить в тепле 2-3 часа. Дважды процедить. Суточная доза: выпить дробными порциями не более половины стакана за 1 раз. Или принимать по 1 десертной ложке 3-4 раза в день – индивидуально. В отдельных случаях полезны шалфейные ванны до 5-7 процедур.
Шалфей дикий, луговой.
Растёт у нас всюду на лугах. Собирать в начале цветения. Не стану описывать его, но он тоже содержит антоцианы, стероиды, органические кислоты, эфирные масла.
Будет полезнее, если расскажу о его применении.
При неврозе сердца и неврастерии применяется настой шалфея.
2 чайные ложки высушенных листьев залить 2 стаканами кипятка, настоять 1 час. Пить по полстакана 2-4 раза в день в тёплом виде.
Лечение молочницы с применением настоя шалфея.
1 полную столовую ложку на 200 мл кипятка. Настоять полчаса. 3 части настоя смешать с 1 частью столового уксуса. Делать примочки.
Применение шалфея для улучшения слуха.
Горсть листьев залить горячей водой, довести до кипения. Когда закипит, держать над паром то одно, то другое ухо. Низко не наклоняться, чтобы не обжечься. Делать 1-2 раза в день до улучшения.
Настой шалфея при туберкулезе лимфатических узлов.
2 столовые ложки листьев залить стаканом кипятка, сначала настоять 5 минут, потом прокипятить 2 минуты. После остывания процедить. В шалфей через месяц можно будет добавлять мелиссу, мяту, зверобой, смородину, шиповник. Внутрь принимать по 1-2 столовые ложки, остальной отвар использовать на примочки.
Шалфей противопоказания.
Шалфей – при всей своей очевидной пользе не лишён и побочных проявлений.
Его следует исключить из лечебных средств при пониженной функции щитовидной железы.
Шалфей противопоказан при острых воспалениях почек – нефритах, пиелонефритах, гломерулонефрите.
Нельзя принимать настой шалфея при сильном кашле, иначе он только усилит его.
Плохо переносится шалфей при гипотонии. Нежелательно пользоваться им свыше трёх месяцев подряд (необходимы перерывы).
Шалфей противопоказан при беременности. В целях предосторожности не назначают его препараты кормящим матерям, так как он резко уменьшает количество молока.
Противопоказан шалфей при аменорее – длительной задержке менструаций.
Всё это относится к любому виду шалфея.
Многолетнее травянистое растение высотой 50—100 см, семейства губоцветных. Корень толстый (до 3 см), твердый, одревесневающий, стебель пирамидальный, ветвистый, четырехгранный, высотой от 25 до 100 см. Прикорневые листья в розетке, яйцевидные, неравнозубчатые, морщинистые, черешковые до 15 см длиной; стеблевые — парные, короткочерешковые или сидячие, с широким стеблеобъемлющим основанием, значительно меньшего размера; верхние прицветковые — сидячие, широкояйцевидные, заостренные, цельнокрайние, короче цветков. Цветки шалфея эфиопского белые, по 6-10 в ложных кольцах. Плоды — яйцевидно-трехгранные, бурые, гладкие орешки в чашечке. Цветет шалфей эфиопский в июне-июле. Плоды созревают в июле-августе.
Где растет шалфей эфиопский.
Растет на склонах балок и речных долин, опушках и полянах, на обочинах дорог Кавказа, лесостепных районах Украины.
Сбор шалфея эфиопского.
Лекарственное сырье у шалфея эфиопского служит верхние части стебля с цветками, частично с незрелыми плодами, листьями и отдельные листья. Запах сырья слабоароматный, вкус слегка горьковатый. Хранят в хорошо проветриваемом помещении.
Лечебные свойства шалфея эфиопского.
Из листьев шалфея эфиопского может быть приготовлена настойка против потливости. У больных туберкулезом с профузным выделением пота настойка в дозе по 15 капель 3 раза в день уменьшает потоотделение. Наибольший эффект развивается на 3-й день. После прекращения приема настойки эффект сохраняется от 2 до 15 дней. Аналогичный эффект настойки был обнаружен также у больных фиброзно-кавернозным туберкулезом легких с изнурительным профузным потоотделением. В этом случае настойку назначали по 20 капель на прием 3 раза в день в течение 3 дней. Уменьшение потоотделения наступало на 2—3-й день.
У здоровых людей с обильным пототделением во время летней жары настойка действия не оказывает.
Приготовление настойки: залить 250 мл водки или спирта 1 ст. л. травы шалфея, настоять в темном месте 9 дней, процедить. Пить по 15-20 капель 3 раза в день до еды.
uclg.ru
Доклад — Шалфей лекарственный — Биология и химия
Salvia officinalis L.
Родовое название — от латинского salvis — здоровый, officinalis — аптечный.
Известно арабское изречение: “Зачем человеку умирать, если в его саду растет шалфей?”
Шалфей лекарственный — полукустарник с многочисленными густо олиственными стеблями высотой до 70 см. Стебли прямостоячие, четырехгранные, у основания древеснеющие. Корень ветвистый, одревесневший. Листья супротивные, серо-зеленые, морщинистые, с сетчатым жилкованием, длинночерешковые, край городчатый, длиной 3,5—8 см; верхние листья — сидячие, продолговатые, с притупленной верхушкой, опушенные, серовато-зеленые. Цветки двугубые, светло-фиолетовые, почти сидячие, собранные в рыхлое верхушечное колосовидное соцветие, состоящее из 6—9 ложных мутовок. Чашечка длиной 9—10 мм, двугубая, опушенная, с многочисленными сидячими железками. Венчик двугубый, длиной 20—25 мм. Тычинок 2. Плод состоит из 4 почти шаровидных орешков темно-бурого или черного цвета диаметром 2,5-3 мм, заключенных в чашечку. Цветет в июне — июле. Плоды созревают в июле — августе.
Родина — Малая Азия (где растет на сухих горных склонах), откуда он распространился по Средиземноморью и Балканскому полуострову. У нас дико не произрастает. Культивируется на Украине, Северном Кавказе, в Молдове, Крыму, на юге европейской части России, в Краснодарском крае. В качестве лекарственного сырья используют лист шалфея. Собирают в течение лета. С растений первого года развития листья можно собирать в августе — сентябре, в последующие годы — в июне — июле. Листья собирают, обрывая пластинки с черешками длиной не менее 2 см по мере их нарастания 3—4 раза в сезон. Сушат на открытом воздухе или под навесами с хорошей вентиляцией на брезентах или ткани, расстилая слоем до 3—5 см и периодически перемешивая. Можно сушить в сушилках при температуре 40—50°С. Сырье хранится в течение 2 лет.
Листья шалфея лекарственного содержат дубильные вещества, 1—2,5% эфирного масла, в составе которого присутствуют цинеол, пинен, камфора, туйон, сальвен, борнеол, цедрен. Кроме того, в листьях найдены алкалоиды, тритерпеновые кислоты: олеаноловая и урсоловая, уваол, парадифенол, смолистые вещества, фитонциды, витамины.
Из семян выделено жирное масло, содержащее глицерид линолевой кислоты. Листья шалфея обладают противовоспалительным, вяжущим, дезинфицирующим, мягчительным, кровоостанавливающим, уменьшающим потоотделение действием.
Настой шалфея применяют при воспалительных процессах в полости рта и глотки, катарах верхних дыхательных путей, ангине, обильном потоотделении, гастритах, язвенной болезни желудка и двенадцатиперстной кишки с пониженной кислотностью желудочного сока, спастических колитах, цистите. Для приготовления настоя 2 столовые ложки сырья заливают 200 мл кипятка, настаивают около часа. Принимают по 1/3 стакана 2—3 раза в день. Настой годен в течение 2—3 дней. Хранят в прохладном месте.
Наружно настой шалфея полезен при воспалении кожи, гнойных язвах и ранах, ожогах и обморожении; в виде полосканий — при воспалительных процессах полости рта и глотки.
Иногда при нейродермите, псориазе, атоническом дерматите, почесухе назначают шалфейные ванны. Для их приготовления 50—100 г травы настаивают в 1 л кипятка и процеживают в ванну.
Листья применяют для припарок. Они входят в состав грудных сборов, а также для получения суммарного препарата “Сальвин”, употребляемого при воспалительных заболеваниях слизистой ротовой полости в виде орошений, промываний и аппликаций.
***
Шалфей лекарственный
Salvia officinalis L.
Описание растения. Шалфей лекарственный—многолетний полукустарник семейства губоцветных, высотой от 20 до 80, иногда до 100 см. Корень мощный, деревянистый. Стебли ветвистые, внизу деревянистые, в первый год жизни четырехгранные, при основании с короткими, густооблиственными побегами. Листья продолговатые супротивные, черешковые, длиной 2—8 см, шириной 0,8—2,5 см, морщинистые, опушенные, особенно с нижней стороны, серовато-зеленые, при прекращении вегетации меняют цвет на серебристо-серый. Соцветия простые или ветвистые с 6—7 десятицветковыми ложными мутовками. Цветки сине-фиолетовые, сидят в пазухах прицветников. Плод распадается на четыре односеменных орешка. Цветет в мае—июне.
В качестве лекарственного сырья используют листья шалфея.
Места обитания. Распространение. Шалфей лекарственный происходит из средиземноморских стран, где растет на сухих горных склонах. У нас в диком виде не встречается. Основные районы возделывания— Молдова, Крым и Северный Кавказ. Выращивается в специализированных совхозах.
Заготовка и качество сырья. Для получения наибольшей облиственности начиная со второго года жизни растения ежегодно рано весной до начала сокодвижения омолаживают, т. е. срезают на уровне почвы, удаляя прошлогодние побеги со сформировавшимися генеративными почками, на смену которым из спящих почек отрастают вегетативные побеги. Это позволяет получать более высокие урожаи сырья с хорошим качеством. Уборку урожая во втором году вегетации начинают в фазе созревания семян (в начале июля), когда в листьях накапливается наибольшее количество эфирного масла (1,4-—1,6%), второй укос следует проводить не позднее октября. Сушат траву на открытом воздухе на солнце или в тени, раскладывая ее слоем 40—50 см. Для предотвращения потерь эфирного масла искусственную сушку проводят при температуре не выше 60° С. Высушенную траву обмолачивают для отделения листа от стеблей, цветоносов и примеси с помощью комбайна, а окончательная доработка сырья осуществляется на сортировальных устройствах. Упаковывают лист в мешки или в тюки по 25—50 кг. Сырье хранят в сухом месте не более 1,5 года.
Согласно требованиям Временной фармакопейной статьи ВФС 42-046—80 сырье шалфея лекарственного представляет собой цельные листья и их кусочки размером от 1 до 35 мм с небольшим количеством других частей растений (кусочков стеблей, цветков с цветоножками и без них).
Сырье должно содержать эфирного масла не менее 0,8%; потеря в массе при высушивании допускается не более 14%; золы общей должно быть не более 12%; почерневших и побуревших листьев не более 5%; других частей шалфея (стеблей длиной не более 3 см и соцветий) не более 13%; частиц, проходящих сквозь сито с размером отверстий 0,5 мм, не более 10%; органической примеси (частей других неядовитых растений) не более 3%; минеральной примеси (земли, песка, камешков) не более 0,5%.
Химический состав. Все органы растения содержат эфирное масло (в листьях 0,5—2,5%). Кроме того, в листьях содержатся алкалоиды, дубильные вещества, урсоловая и олеаноловая кислоты, уваол и парадифенол и витамины группы В. В корнях обнаружены высокоактивный природный антиоксидант и дитерпеноидные хиноны, а в цветках—сальвин и монометиловый эфир сальвина.
Применение в медицине. Листья шалфея применяют в виде настоя в качестве вяжущего, дезинфицирующего и противовоспалительного средства для полоскания полости рта и горла при стоматитах и катарах верхних дыхательных путей. Они входят в состав грудного и других сборов. Цветки используют для получения антибактериального препарата сальвин. В народной медицине листья шалфея используют при гастритах, колитах, заболевании печени, почек, при бронхитах, как отхаркивающее, мягчительное и мочегонное средство.
Настой листа шалфея. 10 г (2 столовые ложки) сырья помещают в эмалированную посуду, заливают 200 мл (1 стаканом) горячей кипяченой воды и нагревают в кипящей воде (на водяной бане) 15 мин. Затем охлаждают 45 мин, процеживают и оставшуюся массу отжимают. Полученный настой разбавляют кипяченой водой до первоначального объема — 200 мл. Настой хранят в прохладном месте не более 2 сут.
Настой листьев шалфея применяют при воспалительных заболеваниях кожных покровов, ранах, ожогах и обморожениях; при этом используют марлевые салфетки, смоченные настоем шалфея, а также принимают общие или местные ванны с его настоем.
ronl.org
душистые цветы для чая. Свойства, применение Шалфея
Целебныесвойства Шалфея известны человечеству на протяжении многих веков. О лекарственных свойствах этого растения упоминал древнеримский медик Гален. Гиппократ и Диоскорид называли Шалфей «священной травой». В Древнем Египте считалось, что он продлевает жизнь, поэтому его листья включались почти во все лекарственные сборы.
В Древней ГрецииШалфей называли «травой бессмертия», а галлы считали, что если у человека в саду растет эта целебная трава, то доктор ему не нужен. В Средние века он стал настолько популярен, что использовался даже в повседневном обиходе , его листья добавляли в пищу. Считалось, что это способствует хорошему пищеварению.
Шалфей — общее название включающее несколько сот видов и подвидов. В России встречается Шалфей Луговой, Шалфей Дубравный или Дикий, Шалфей мутовчатый и Шалфей Лекарственный в садах.
Все эти виды Шалфея имеют схожие свойства, применяются в народной медицине, но считается что наибольшая концентрация полезных веществ в Шалфее лекарственном.
Названия Шалфея
Шалфей —Salvia в дословном переводе с латыни шалфей обозначается как «трава жизни»
Где растёт Шалфей?
Шалфей луговой — житель полян и опушек, сухих лугов и светлых сосновых боров, обычное растение для средней России.
Шалфей дубравный любит открытые места, растет по склонам предгорий и холмов, на лесных опушках, на берегах ручьев и рек. В диком виде сальвия распространена по всей Европе, исключая северную часть, на Кавказе и в Сибири.
Шалфей мутовчатый на территории России распространен в европейской части, на Кавказе, в Западной Сибири. Растёт на открытых местах, а также на глинистых обрывах и известняковых склонах.
Как выглядит Шалфей?
Шалфей трудно не заметить в поле, яркие фиолетовые кисточки его цветов выделяются среди трав. Шалфей растёт кустиками, сантиметров 30-40 высотоы.
Листья Шалфея темно-зеленые, узкие и удлиненные, шероховатые на ощупь. Соцветия образуют кисти фиолетово-голубого цвета.
Шалфей луговой, дубравный и мутовчатый имеют много общего. Отличаются в основном расположением цветков. У Шалфея дубравного они собраны в плотные метёлочки, у Шалфея лугового цветки более редко расположены на стебле, а у Шалфея мутовчатого — расположены на стебле ярусами как пышные юбки.
Время цветения Шалфея
Шалфей цветёт долго, с июня по сентябрь, иногда даже по октябрь.
Сбор и заготовка Шалфея
Как правило — существует два сбора Шалфея: летний и осенний.
Летний сбор Шалфея.
В начале лета Шалфей наиболее насыщен эфирными маслами, и заготовленные в это время листья и цветы ценятся больше всего. Начинается сбор Шалфея, как только станут распускаться соцветия. Для сушки выбирают неповрежденные темно-зеленые листы и срывают их вместе с черенками. Также собирают соцветия Шалфея. Срезаются веточки, на которых нижние цветки уже распустились, а верхние еще находятся в бутонах. Если срезать полностью распустившиеся соцветия, во время сушки нижние лепестки опадут, и останутся оголенные снизу стебли, не имеющие большой ценности.
Осенний сбор Шалфея
Второй сбор Шалфея начинается в конце сентября, когда растение восстановится после летней жары. К этому времени на кустах Шалфея вновь отрастают красивые бархатистые листья и начинают распускаться цветы.
Шалфей сушат на открытом воздухе под навесом, чтобы на расстеленные тонким слоем растения не попадали солнечные лучи.
Целебные свойства Шалфея
Лечебные свойства Шалфея обеспечили ему славу травяного лекаря, а пряный аромат используется в качестве душистой приправы и парфюмерной отдушки.
Листья шалфея способствуют уменьшению потовых выделений.
Шалфей применяют при лечении: кожных болезней; неврозов; неврастении; астмы; бронхита; молочницы; чесотки; туберкулеза шейных лимфатических узлов; желудочно-кишечных расстройств; респираторных инфекций; стоматита; ангины; пародонтоза; ревматизма; золотухи.
Применение Шалфея
Шалфей может применяться как внутрь, так и наружно.
В зависимости от болезни его используют в виде отваров, настоев, ванн, компрессов, ингаляций.
Внутрь Шалфей принимают при желудочно-кишечных, респираторных и инфекционных заболеваниях. Из Шалфея готовят настои, отвары, настойки.
При упадке сил, частых простудах, неврозах и депрессии так же Шалфей можно добавлять в чай.
Шалфей в кулинарии используют в виде сухой приправы добавляют в блюда из риса, яиц, мяса, рыбы.
Шалфей используют в косметологии для лечения проблемной кожи, усиления роста и укрепления волос. Эфирное масло, изготавливаемое из шалфея лугового, применяется в ароматерапии и парфюмерной промышленности.
Шалфей. Противопоказания
Противопоказанием к применению Шалфея являются: индивидуальная непереносимость травы; воспалительные заболевания почек; гипотония; аменорея; беременность и кормление грудью.
Фото шалфея от:Литошко Олег, v.fateeva2015, marinka-tula, Skulik86, ZNatasha, kozerojka.n, Лилия☼ (Яндекс.Фотки)
xn--e1aaqjt5d.xn--p1ai
Общие сведения Семейство: Губоцветные — Lamiaceae.
Планета: -
Описание:
Растение имеет сильный ароматный запах. Цветки светло-голубые или серенево-голубые, которые собраны на конце побега в редкое колосовидное соцветие.
Места произрастания:
Шалфей растет на полях, в садах, на огородах, причем не только как лекарственное растение, но и как декоративное. Так же стоит отметить, что шалфей теплолюбивое растение, не любит переизбытка влаги. Используемые части:
В первый год после посадки, то есть в первый год жизни, шалфей лекарственный образует к осени мощный курс.
Шалфей имеет множество целебных свойств, и обладаешь широким целебным действием. Применяется как в медицине, так и в кулинарии. Шалфей является хорошим медоносом, он имеет сладкий и пахучий нектар. Кроме того, растение выделяет клей, который и собирают пчелы. Мед с содержанием шалфея (не один мед не будет каким-то определенным, шалфейным, липовым, гречишным, в нем всегда есть примеси других растений) имеет темно-золотистый цвет, с приятным запахом. Шалфей обладает дезинфицирующим, противовоспалительным, вяжущим действием, так же обладает кровоостанавливающими, мягчительными, мочегонными свойствами, помогает при повышенном потоотделении. Настойка или отвар из шалфея применяется, как антисептическое средство при стоматитах, кровотечении десен, ангине. Так же отвар из шалфея используется для спринцевания при гинекологических заболеваниях. Используется шалфей и для ингаляций, при воспалении дыхательных путей. Растение оказывает лечебное действие при язве желудка, метеоризме, воспалении желудочного пузыря. Помогаем шалфей для укрепления центральной нервной системы. Плодотворно влияет на желудок и кишечник. Активные вещества:
В народной медицине шалфей из чая помогает справляться с воспалительными процессами горла и полости рта. Так для лечения воспаление готовят чай из шалфея. Чай из шалфея: 1 чайную ложку листа заливают 1/4 л кипящей воды и настаивают 10 минут. Принимают внутрь (2-3 чашки в день) и наружно.
Помимо внутреннего применения шалфея, так же растение можно использовать наружно. Так шалфей используют при выпадении волос, а так же в сочетании с цветками бузины применяется при геморрое. Важно! У шалфея есть противопоказания. Нельзя принимать: беременным, женщинам, которые кормят грудью. Люди, страдающие эпилепсией, гипертонией высокой степени. Не принимать внутрь при сильной эмоциональной возбудимости. Магия:Шалфей обладает сильными магическими свойствами и активно используется магами.
Шалфей используется и в любовных гаданиях, гадание на суженого. Был один случай, связанный с шалфеем. «У знатной женщины была служанка, которой она приказала погадать на суженого. Хотя хозяйка и имела мужа, но, как бывает, любви между ними не было. И вот служанка, по приказу своей хозяйки, вышла в полночь накануне Маркова дня. Она срывала при каждом ударе колокола по одному лепестку шалфея. Наутро следующего дня к ней подошла хозяйка, и спросила насчет увиденного – какой он? Красив, знатен-ли? А служанка ей ответила, что не видела она никакого мужчину, только вот ваш муж вышел из дому. Самое удивительное – это то, что случилось спустя месяц-два: хозяйка умерла от лихорадки, а ее муж женился на служанке». А сам ритуал выглядит так: Девушка, должна сорвать 12 листьев шалфея, когда часы пробьют двенадцать раз в полдень в Иванов день, причем необходимо срывать по листу под каждый из ударов, увидит во сне своего будущего мужа. Красный шалфей, помещенный в чашку с розовой водой на Иванов день, предсказывает, как будут дальше развиться любовные отношения. Мифы и Легенды:Существует старинная галльская поговорка: «У кого в саду шалфей, тому доктор не нужен».
В одном фолианте, который называется «Салернский кодекс здоровья», составленном в начале XIV века, можно узнать следующее о шалфее:
Плиний Старший, Гиппократ, Гален, Салерн, Кнайп и многие другие древние врачеватели высказывались о шалфее. В поэме «О свойствах трав» Одо из Мена, говорится:
Обратимся к легендам и мифам.
Так же с шалфеем существует ряд примет.
Зелье при бессоннице.
Зелье против усиленного потоотделения.
Зелье из шалфея.
Настойка шалфея.
Настой листа шалфея.
Шалфей активно используется в кулинарии. В качестве приправы в основном используют свежие листья шалфея. Перед добавлением в блюдо листья измельчались. Так шалфей добавляют в супы, овощные блюда. Корень шалфея добавляют в соусы к жаркому. Рыба, баранина, печень тоже любят шалфей. Блюда становятся ароматными и полезными. Так же хорошо добавлять свежий шалфей в творог и мягкий сыр. Шалфей добавляют в начинку для домашних колбас.
*Жареный цыпленок с шалфеем и лимоном*
*Начинка с шалфеем и луком для мяса*
*Кебаб из свинины с шалфеем по-восточному*
| Навигация по статье: |
herbalogya.ru
Личный кабинет Olyush Травяницы|| Сайт о травах и не только
Личный кабинет Olyush Травяницы
В разделе «Травник» Вы найдете информацию по конкретным растениям, в разделе «Лекторий» — учебное пособие для увлекающихся Травоведением. Cразу хочу отметить, что я ничем не торгую и не занимаюсь лечением.
При подготовке материалов не ставилось целью открыть нечто новое в плане ботаники или магии. Главным было подобрать материал из различных источников и выстроить его в удобной для усвоения форме, создать Учебник, который поможет при проведении уроков по Травоведению в любых магических или околомагических школах.
С учетом специфики предмета, а я не пишу о выдуманных самой вещах, разумеется, я пользуюсь огромным количеством источников, которые указаны на сайте. Указание на конкретные источники в конкретных лекциях заменено в списком литературы. Не ставилось целью создать некий научный труд, в котором цитирование обязано указываться сносками. Это — учебник для магической школы со списком использоваемой литературы. С учетом того, что это не печатное издание, формальности более чем соблюдены. В описании растений используется материал из энциклопедии.
Последние добавления на сайт
4 модуль Практики — на сайте
4 модуль «Музыкальной культуры. Практикум» доступен для ознакомления / 03.03.2018Возможные неполадки на сайте
В связи со сменой версии движка сайта, на нем возможны неполадки. Если вы заметили не работающую ссылку или другую проблему — напишите мне, пожалуйста / 07.03.2016Возобновление уроков
Осенний семестр считаем открытым. В ближайшее время в расписании появятся уроки не только для 1 курса, но и для старших / 13.09.2015Музыкальный практикум в Казани
В рамках проекта Практикума по музыкальной культуре, рекомендую всем казанским друзьям музыкальную школу для взрослых Виртуозы, открывающуюся в этом месяце. Там все то, что мы делали с вами на практике, будут делать уже лично, а не в скайпе.
/ 06.07.2015Практикум — запись открыта
Семестр начинается 9 числа, записываться можно уже сейчас, загляните только в онлайн-расписание и свяжитесь со мной / 07.03.2015О разделах
- «Травоведение» — кабинет по предмету Травоведение
- «Обереги» — кабинет по предмету Обереги, Амулеты и Талисманы. Оба предмета преподаются в Хогвартсе Сириуса.
- В разделе «Избранное» будут расположены избранные работы учеников. Просто те, которые я, по тем или иным причинам, захотела разместить.
- «Мой хог». Лучшие ученики и помощники, воспоминания и фотографии. Хоговская жизнь. Запыленные свитки лежат по всему замку в самых разных местах. Когда я закончу этот раздел и наведу порядок? Наверное, никогда. Этот процесс будет бесконечен. И если есть советы и предложения по этому разделу — то это всегда только приветствуется.
- «Мансарда». Личный раздел. Отчеты, фотографии — пусть будет собрано тут.
- «Творческий уголок». Творчество, песни — личные и «Хор ХС»
- В разделе «Совятник» когда-нибудь я все же размещу фотографии своей коллекции сов (их уже более 500 и никак не дойду до обработки такого количества фотографий)
- В разделе Статьи Элены Элк. Есть у меня друг, который пишет хорошие интересные статьи, но напрочь отказывается заниматься их размещением в сети. Придется это исправить. В этом разделе будут храниться все статьи, которые будут попадать в мои руки.
herbalogya.ru
Доклад Шалфей 4 класс сообщение
Родиной шалфея является территория Средиземноморского побережья. Это красивая цветущая трава является частью семейства яснотковых. Шалфей является эфиромасличным травянистым растением. Произрастает на солнечных склонах и лугах, светлых лесах.
В высоту может достигать 1 метра, поэтому это растение можно назвать и полукустарником. Это видно и по характеристикам растения, так как стебли довольно-таки прочные, а у корней заметно одеревенение. Крона полукустарника густая и зелено-серого цвета с белыми микроворсинками. Листья имеют овальную форму, длина которых составляет примерно 10 см. При цветении цветы собраны в кистевидные соцветия. Они окрашены в белый, фиолетовый или сиреневый оттенок.
Существует больше 800 видов шалфея. Разнообразие видов поражает: одни отличаются красивым цветом, другие составляют душистый ковер, а третьи восхищают благородными вкусовыми качествами.
Самыми распространенными можно назвать: луговой, декоративный, мутовчатый, мускатный, калифорнийский или белый. Декоративный шалфей с большим удовольствием применяется в ландшафтном дизайне, служит прекрасным украшением фазенды или усадебного участка в виде различных цветников и клумб. Некоторые виды обладают лечебными свойствами, и их активно применяют в народной медицине. К ним относятся: степной, луговой и несколько других видов. Мускатный шалфей используется в кулинарии в качестве дополнения к блюдам из мяса и рыбы.
Шалфей является кладезью витаминов и минералов. В его составе обнаружены: витамины групп А, Е, К, магний, цинк, селен, медь, фосфор. В лечебных целях из семян шалфея готовят чаи, отвары и настойки, которые употребляют при терапии многих недугов.
Растение распространено повсеместно с тропическим и умеренным климатом, за исключением районов Крайнего Севера и континента Австралия. Сейчас шалфей выращивают и в России на полях, огородах, в садах.
Доклад №2
Шалфей, или как его называют в ученом мире –Шалфей лекарственный ( от латинского — Sālvia officinālis) –это травяное травяное растение (Полукустарник) вида Шалфей семейства Яснотковые, вырастающий до 75 см.
Родиной шалфея считаются Италия, Греция, Албания, Сербия и Харватия. В натуральном диком виде не встречается на территории стран СНГ, однако культивируется и на данных территориях.
Шалфей считается растением теплолюбивым и не выносящим морозы. Однако ему с легкостью дается перенос засухи, а избыток влаги для него губителен.
Шалфей –растение многолетнее. Высотой достигает от 20 до 70см. Листья вырастают до 8 см в длину серо-зеленого цвета. Корни мощные и деревянистые. Стебель сверху травянистый, к корням становится деревянистым. Соцветия шалфея могут быть простыми или ветвистыми. Плодом является орешек, диаметром в два с 2.5 см, темно бурого цвета, сухой.
Цветет шалфей лекарственный с июня по июль, а плоды созревают с августа по сентябрь.
Шалфей отличается своими дезинфицирующими, противовоспалительными, мягчительными, кровоостанавливающими свойствами. Так же он имеет хорошее мочегонное действие и уменьшает потоотделение.
Как антисептичное средство его применяют в виде отвара или настойки для полоскания горла, полости рта или промывания раны.
При воспалении дыхательных путей, ОРЗ, гриппе и вирусных заболеваниях рекомендуются ингаляции на основе отвара шалфея или с добавлением его эфирного масла в тёплую воду.
При грибке ног и ногтей рекомендуются тёплые ванночки с добавлением масла шалфея и лаванды. Применять наружно отвар шалфея можно и при выпадении волос, помыв им голову.
Препараты из шалфея часто прописывают для укрепления нервной системы.
Однако шалфей и все содержащие его препараты противопоказаны при сильных воспалительных процессах в почках и при беременности.
В русской народной медицине листья шалфея применяют при лечении ангины, бронхита, туберкулеза, как тонизирующее средство при отеках, атеросклерозе, кровоточивости десен, радикулите, как болеутоляющее при мигренях, болях в желудке и при зубной боли в качестве полоскания.
4 класс, лекарственное растение
Шалфей
Популярные доклады
- Доклад-сообщение Пушкин на Кавказе 6 класс
За свою жизнь Александр Сергеевич выезжал на Кавказ два раза. Впервые в 1820 году он приехал по стечению обстоятельств, и посетил только Кавказские Минеральные воды. Зато вторая поездка, состоявшаяся в 1829 году,
- Сообщение-доклад Великая Китайская стена 2, 3, 4, 5 класс
Великая Китайская Стена является современным чудом света. Ее строили на протяжении более 2700 лет и ее длина составляет более 8850 км. Высота стены достигает на некоторых участках 9 м, а ширина – 6,5м. Главной функцией ее создания являлась защита
- Доклад-сообщение Алмаз полезное ископаемое 3, 4, 5, 9 класс
На Земле самым драгоценным минералом является алмаз. Он отличается также удивительной твердостью, но во время обработки всё же может расколоться. Поэтому ювелиру приходится выполнять кропотливую и сложную работу, чтобы сделать из этого камешка
more-dokladov.ru