Диета при вздутии кишечника у взрослого – Диетический стол №3 — диета при метеоризме и пневматозе кишечника

1. Диета при вздутии живота предполагает идеальную сбалансированность. Первым делом необходимо убрать из меню больного все, что способно вызвать метеоризм, а также сильные запоры и понос. Еда в диете обязана сочетаться в пределах одной трапезы (белки отдельно от углеводной пиши, также недопустимо поедать соленые огурцы, запивая их молоком или кефиром).

2. Фрукты в составе диеты – не десерт, а отдельное блюдо, кушать их допускается через какое-то время после трапезы.

3. Нельзя на диете при метеоризме есть полуфабрикаты (блинчики, пельмени, котлеты), фастфуд (картошка фри, гамбургеры, хот доги), разнообразные снеки (чипсы, сухарики, печенье с химическими добавками), колбасы и сосиски. Допускается ограниченный прием детских сосисок.

4. Необходимо кушать малыми порциями каждые 3 часа. Это предотвратит такие неприятности, как хронические запоры при беременности и гастрит.

5. Если преследует понос, нужно употреблять все жидкости (чаи, воду, сок, компоты и морсы) между трапезами. Сначала будет непросто, но к этому можно привыкнуть.

6. Всю поступающую в организм еду нужно хорошо пережевывать (она должна смачиваться в слюне с ферментами) – так пищеварительный процесс будет протекать лучше и легче для пациента.

Что можно есть?

Для успешного избавления от метеоризма и вздутия живота, предупреждения запоров и поноса у взрослых и детей рекомендовано соблюдать специализированную диету с включением таких продуктов:

• Нежирная говядина, рыба (можно варить, запекать в духовом шкафу, готовить в пароварке).
• Куриные (всмятку) и перепелиные яйца.
• Овощи: морковь, свекла, кабачки, баклажаны, картофель, тыква, болгарский перец, огурцы. Желательно их запекать или варить, но допускается и употребление в сыром виде;
• Соки, чай зеленый и черный, кофе (ограниченно).
• Творог, кефир, йогурты, айран, нежирные твердые сыры, сметана (маложирная).
• Черствый белый хлеб (сдоба при метеоризме запрещена).
• Фрукты: гранат, чернослив, курага (при беременности врачи разрешают включать в этот список спелые бананы).
• Крупы.
• Бульоны (на разрешенном мясе или рыбе).
• Зелень.

Пример меню на день

Диета для лечения вздутия подразумевает четкое выполнение врачебных предписаний, обязательно включающих правильное питание. Ниже представлено примерное меню на 1 сутки:

• Завтрак – кашка овсяная, чай черный, кусочек белого хлеба.
• Полдник – сырники, запеченные в духовке с ложкой сметаны, сок.
• Обед – отварное филе курицы, куриный бульон, вареная свекла, компот.
• Ланч – кисель, сушеный хлебец.
• Ужин – вареная гречка с паровой говяжьей котлетой, тушеная морковь.

Меню на неделю

Учитывая все вышеописанные нюансы, разрешается самостоятельно составить собственное меню для лечения метеоризма.

Понедельник:

• Завтрак – вареный на воде рис, черный чай или кофе.
• Полдник – вчерашний белый хлеб с сыром, стакан чая.
• Обед – отварная куриная грудка и овощи, грушевый кисель.
• Ланч – компот фруктовый, сухари.
• Ужин – салат из моркови и свеклы, паровая греча, чай.

Вторник:

• Завтрак – овсянка с черносливом, кофе.
• Полдник – творог с курагой, компот.
• Обед – куриный бульон с филе цыпленка и овощами, компот.
• Ланч – немного ошпаренных кипятком сухофруктов.
• Ужин – фаршированные перцы, чай.

Среда:

• Завтрак – гречневая кашка с сухофруктами, кисель.
• Полдник – йогурт и фрукты.
• Обед – вареная говядина и картофель на пару.
• Ланч – мюсли и чай.
• Ужин – салат из отварной курицы, овощей и сметаны.

Четверг:

• Завтрак – фрукты.
• Полдник — бутерброд с вареной говядиной и огурцом.
• Обед – паровая рыба с рисом, куриный бульон.
• Ланч – кефир с сухариком.
• Ужин – запеченный картофель с овощами и куриной грудкой, зеленый чай.

Пятница:

• Завтрак – паровой рис, кофе.
• Полдник – блины с йогуртом и курагой, черный чай.
• Обед – куриный бульон, паровая говядина с гречкой и овощами.
• Ланч – йогурт и мюсли.
• Ужин – вареные яйца.

Суббота:

• Завтрак — овсянка и вареное яйцо.
• Полдник – запеченный кабачок с фаршем, зеленый чай.
• Обед – запеканка картофельная с мясом, компот.
• Ланч – 2 запеченных в духовке сладких яблока.
• Ужин – паровая курица, овощи, сок.

Воскресенье:

• Завтрак – паровые сырники с йогуртом, кофе.
• Полдник – вареные яйца и чай.
• Обед – суп из курицы, гречка с говядиной.
• Ланч – мюсли с йогуртом и сладкими ягодами.
• Ужин – овощной салатик, паровая рыба.

Каких продуктов питания необходимо избегать?

Диета для лечения метеоризма предполагает практически полное исключение следующей еды:

• Ягоды и фрукты с повышенным уровнем кислотности (зеленые яблоки, апельсины, лимоны, смородина красная и черная, малина, калина, ежевика).
• Газировки.
• Молоко.
• Бобовые культуры (фасоль обычная, стручковая, нут, горох, соя).
• Изделия из теста с добавлением большого количества дрожжей.
• Следующие овощи: капуста (любых видов), репа, редис, лук.
• Такие фрукты: груши, кислые яблоки, арбуз, дыня.
• Пиво и пивные напитки.
• Квас (содержит хлебные дрожжи).
• Черный и темный хлеб.
• Перловка, пшенная каша.
• Сладкое (разрешен мармелад и зефир в очень ограниченном количестве).
• Сливочное масло.
• Спиртные напитки.
• Специи, приправы и пряности.
• Копченые продукты.
• Консервы.
• Орехи.

Полезные советы:

• Продукты должны быть теплыми (не горячими) – так организму легче справиться с их перевариванием.
• Следует отказаться от перекусывания на ходу.
• Напитки также следует подогревать.
• Для успешного избавления от вздутия соблюдать все постулаты диеты надо не менее 30 дней.

gastroguru.ru

Диета при метеоризме и вздутии у взрослых – что кушать?

Диета при метеоризме – это определенный способ питания, который помогает снизить газообразование в кишечнике.

Питание при вздутии должно быть полноценным, содержать нужное количество полезных веществ, улучшать двигательную активность органа.

Благодаря соблюдению диетического меню восстанавливается микрофлора кишечника, исчезают процессы гниения и брожения, а газообразование снижается.

Как правильно организовать питание, что можно и нужно есть, чтобы решить проблему метеоризма?

Основные принципы

Чтобы диета принесла ощутимую пользу для больного, следует обязательно придерживаться основных принципов питания.

Очень важно, чтобы все перекусы больного проходили в спокойной обстановке. Даже если это будет только одно яблоко, его нужно есть медленно, тщательно пережевывая.

В процессе еды не следует ни с кем разговаривать – это поможет исключить заглатывание воздуха, к тому же нагрузка на органы ЖКТ заметно снижается. Во время еды запрещено пить какую-либо жидкость.

Перекусы должны происходить в одно и то же время – благодаря этому пищеварительный тракт «запомнит» часы перекусов и будет заранее подготавливаться к процессу переработки пищи.

Пищеварительная жидкость, ферменты и кислоты будут выделяться вовремя.

Запрет при повышенном газообразовании – это жевательная резинка. Из-за постоянного жевания больной заглатывает воздух, кроме того, количество желудочного сока растет, что тоже способствует повышению газообразования.

Питание при вздутии кишечника должно быть дробным, кушать нужно 5-6 раз в день, маленькими порциями.

Это позволит органам без труда перерабатывать пищу и быстро выводить ее остатки из организма.

Важно, чтобы блюда в меню больного были теплыми – недопустимо употребление слишком холодных или горячих продуктов.

Такая температура блюд поможет избежать излишней выработки пищеварительного сока, который раздражает кишечник.

Важно помнить, что при вздутии не стоит совмещать взаимоисключающие продукты, например, молоки и грубую растительную пищу, сладости с солеными блюдами.

Если не соблюдать этот принцип, органам ЖКТ будет очень сложно обрабатывать поступающую пищу, а еда задержится в организме, из-за чего начнется процесс брожения.

Чтобы еда была максимально щадящей для организма, следует обрабатывать ее паром, запекать, отваривать или тушить.

Большое количество соли способно навредить органам ЖКТ, поэтому больному нужно сократить ее потребление до минимума. За сутки нужно выпивать до 2 л чистой воды.

Что можно есть?

Питание взрослых больных основывается на блюдах, не вызывающих газообразования, и продуктах с ветрогонным действием.

Комок пищи должен мягко и медленно проходить по кишечнику, не задерживаясь и не вызывая брожения.

Меню следует обогатить продуктами, которые нормализуют микрофлору кишечника, обогащают организм кальцием, витаминами, калием, железом.

Меню больного может включать следующие продукты:

• пшеничные сухарики;
• ржаные отруби;
• несвежий, слегка подсушенный хлеб;
• из мяса без жира можно готовить битки, котлеты, фрикадельки на пару или в духовке;
• рыбу без жира, морепродукты;
• бульоны из мяса и рыбы;
• паштеты из мяса и рыбы без жира;
• суфле из творога, нежирные кисломолочные продукты, сметана, простокваша;
• в небольшом количестве можно добавлять в рацион картошку, свеклу, кабачки, тыкву, морковь;
• для снижения вздутия живота больному можно употреблять укроп, петрушку, делать укропную воду;
• в качестве приправ можно добавлять в еду лавровый лист и тмин;
• гарниры готовят из овсянки, манки, риса и гречки, варят на воде;
• паровой омлет из куриных белков, яйца всмятку;
• зеленый чай, напиток из шиповника, черемухи и других ягод, разбавленные соки.

На первый взгляд может показаться, что диета при метеоризме и вздутии довольно строгая, но из данного списка можно готовить огромное количество самых разных вариантов блюд, которые будут вкусными и безопасными при вздутии живота.

Видео:

Запрещенные продукты

Продуктов, которые можно есть при вздутии живота, довольно много. Но и перечень недопустимых при вздутии живота блюд достаточно большой. В первую очередь нужно убрать те продукты, которые вызывают излишнее газообразование.

Специалисты делят их на три группы:

1. продукты, которые состоят из грубой клетчатки и долго перерабатываются, провоцируя развитие патогенной микрофлоры;
2. продукты, в основе которых лежат простые углеводы. Они, наоборот, слишком быстро перевариваются, вызывая гниение;
3. продукты, которые не переносятся организмом больного. Чаще других встречается непереносимость лактозы, поэтому нужно убрать из рациона молоко и молочные продукты.

Такие продукты нужно убрать из рациона при вздутии:

• свежая выпечка, сдоба, пирожки;
• ржаной и пшеничный хлеб;
• макаронные изделия, вареники, пельмени;
• сорта мяса с жилами, наваристые бульоны, консервы;
• разнообразные маринады, соленья, даже домашнего приготовления;
• сало, солонина, соленая рыба и икра, копчености;
• некоторые виды круп запрещены: ячневая, пшенная, перловая;
• продукты, содержащие жир животного происхождения, – сметана, сливки, молоко;
• разнообразные бобовые (чечевица, горох, фасоль) и блюда с ними;
• капуста разных сортов, редиска, дайкон;
• некоторые фрукты: виноград, груши, персики, бананы, чернослив, изюм;
• газированные напитки, кроме минеральных вод;
• квас, пиво, кофейные напитки;
• разнообразные сладости, крахмальные продукты, соевые;

Следует также отметить, что больному с повышенным газообразованием не стоит употреблять в пищу разнообразные быстрорастворимые каши, лапшу, пюре, которые продаются в виде сухого концентрата и содержат множество агрессивных ингредиентов.

Кроме того, убрать из меню нужно сладкие кукурузные хлопья и другие подобные продукты.

Видео:

Питание при сочетании метеоризма с другими патологиями

Часто метеоризм дополняется такими симптомами, как запор, диарея, синдром раздраженного кишечника. При таких симптомах питание больного требует особой корректировки.

Диета при метеоризме и запорах должна быть богата продуктами с клетчаткой. Источником клетчатки в этом случае могут стать отруби.

Каши надо варить не слишком вязкими, для решения проблемы запоров каши хорошенько сдабривают маслом, желательно растительного происхождения.

Очень важно при метеоризме с запорами поддерживать водный баланс в организме больного. В день нужно пить не меньше 5 стаканов чистой воды, а также натуральных соков.

Если вздутие дополняется синдромом раздраженного кишечника, то важно, чтобы рацион больного был полноценным.

Врачи советуют обогатить питание больного растительными жирами, продуктами с повышенным содержанием пищевых волокон, которые содержатся в гречке, перловке, пшеничной крупе.

Из меню следует убрать продукты с эфирными маслами, холестерином, экстрактивными веществами. Если вздутие сопровождается диареей, то меню больного нужно обогатить белком.

Видео:

Следует убрать из меню продукты, которые оказывают слабительный эффект, например, морковь, чернослив, свеклу и некоторые другие сырые овощи и фрукты.

При несоблюдении правильного питания этот неприятный симптом станет постоянным спутником больного, нормальная микрофлора кишечника погибнет, возникнут гнилостные и бродильные процессы, которые со временем негативно повлияют на весь организм.

Правильное питание при вздутии живота поможет наладить работу кишечника и выявить другие патологии органов ЖКТ.

protrakt.ru

Диета при вздутии кишечника

Повышенное газообразование в кишечнике может быть вызвано разными причинами. Это состояние сопровождается тошнотой, дискомфортом в брюшной полости, тяжестью, запорами. Правильное питание и диета при вздутии живота способны избавить от этих проблем и наладить правильную работу кишечника.

Диета при вздутии кишечника

Из рациона питания при повышенном газообразовании следует убрать продукты, которые способны вызывать вздутие. Но при этом их следует заменить аналогичными по пищевой ценности блюдами, чтобы меню было сбалансированным и полноценным. Запрещено употребление бобовых, винограда и груш, капусты, редьки, жирного мяса и рыбы, копченой колбасы, сдобной и свежей выпечки, газировки, пшенной каши, цельного молока и продуктов из него. Во время диеты при вздутии показаны следующие продукты: отварное постное мясо, нежирная несоленая рыба, свекла, тыква, морковь, теплые напитки, кисломолочные продукты, черствый хлеб, сухофрукты, супы, гречневая и рисовая каши, свежая зелень.

Следует помнить, что переедание при диете ни в коем случае недопустимо. Есть нужно часто, но понемногу, чтобы кишечник успел переработать пищу. Чтобы газы не образовывались питаться необходимо строго по часам – тогда ЖКТ успеет подготовиться к работе и проблем с пищеварением не будет.

Многие думают, что повышенное газообразование провоцирует вода. Но это совершенно не так. При вздутии, наоборот, нужно выпивать в сутки не менее 1,5 литров воды – она способна нейтрализовать пузырьки газа.

Особенности диеты при вздутии кишечника и запорах

Если вздутие сопровождается запорами, то в меню диеты следует включить продукты, которые стимулируют работу кишечника и одновременно содержат мягкую клетчатку. Это, прежде всего, сухофрукты, а также свежая растительная пища. Кроме того, крайне полезны в этом случае свекольный и морковный соки, растительное масло.

womanadvice.ru

Диета при вздутии живота и метеоризме :: Диеты

Автор Марина Кивач На чтение 3 мин. Опубликовано 25 Сен, 2016

При проблемах с кишечником и ЖКТ необходима строгая лечебная диета. Только она поможет снять воспаление кишечника, минимизировать метеоризм и убрать повышенное газообразование в кишечнике. На сегодняшний день имеется масса действенных диет в основе которых лежат практически одни и те же продукты.
Для начала постараемся разобраться в причинах повышенного метеоризма.

Причины повышенного газообразования в кишечнике

Возможно 2 пути образования газов в кишечнике:

1. Наличие большого количества микробов;
2. Заглатывание воздуха при употреблении пищи.

Повышенное газообразование возможно и в результате других причин:

• табакокурение;
• длительное употребление газированных напитков;
• жвачки;
• чрезмерное увлечение быстрым питанием;
• проблемы с зубами.

Большая часть воздуха выходит в виде отрыжки, а оставшаяся обуславливает вздутие живота.

Причины сильного метеоризма:

• длительное употребление бобовых капусты, пива, баранины;
• проблемы с ЖКТ;
• дисбактериоза;
• нарушение моторики кишечника;
• расстройства, носящие неврологический и психический характер.

Устранить вздутие кишечника, побороть вздутие и запор, убрать изжогу поможет строгая диета, рецепты приготовления которой можно узнать из интернета.

Диета при воспалении кишечника

Обычно это диетический стол № 4, необходимый при раздражении кишечника. Примерное меню можно найти в интернет-ресурсах.

Воспаление толстой кишки у взрослых проявляется как запор или понос. Поэтому при ее подборе, врач-диетолог уделяет вниманию свойствам продуктов.

При склонности к запорам рекомендовано ввести в питание мед, фруктовые соки и фрукты.

При поносах, указанных продукты запрещены. В этом случае рекомендовано употребление нежирного мяса, вторичных мясных бульонов и вермишель. Также можно употреблять нежирный свежий творог.

Меню на неделю должно быть максимально сбалансированным, и включать как протертые супы, так и каши (гречка, перловка). Правильное питание, соблюдаемое в течение полугода, и постоянно поможет нормализовать деятельность кишечника.

Если заболевание кишечника возникает при беременности, во время критических дней, у ребенка, во время кормления грудью или у детей 6 лет – при этом применяются семена укропа и черный тмин, которые завариваются в виде чая. При приеме укропной водички у детей происходит быстрый отход газов и минимизируется количество болей в кишечнике. Колит испаряется сам по себе. В редких случаях газоотводная трубка вводится на глубину для минимизации газиков у деток.

При сильном метеоризме правильная диета включает в себя 4-5 приемов пищи, при этом их доза должна быть минимальной, поскольку желудок в это время очень чувствительный, и не потерпит переполненности.

Мнение врача

Сейчас очень мало пациентов обращаются с указанной проблемой. В основном они стесняются. Недавно у меня была пациентка с проблемой метеоризма и болей в кишечнике. Оказалось, что она любительница диет. Сначала применяла сыроедение, потом была белковая диета. Вот и довела свой желудок до критического состояния. Пришлось специально разрабатывать меню, в котором было максимально сбалансированное питание, добавлены сок и фрукты, лечебные газы. Сейчас она проходит курс, но по лицу уже видно, что результат будет положительный.

Советы и рекомендации

1. Во избежание метеоризмов, вздутий живота и запоров минимизируйте употребление газированных напитков.
2. Ежедневное меню должно быть насыщено овощами и фруктами.
3. Не злоупотребляйте диетами.
4. Ведите активный образ жизни.

Вывод: в борьбе с газообразованием может помочь правильная диета и ведение активного образа жизни. Диета должна назначаться диетологом, поскольку должна быть сбалансированной.

fupiday.com

Диета при метеоризме и вздутии живота

Причины и симптоматика

Метеоризм – состояние малоприятное, поскольку характеризуется повышенным газообразованием, которое, развиваясь в кишечнике, становится источником значительной боли. В нормальном состоянии кишечное газообразование также не редкость, однако их объем при этом не более литра. Если же наличествует патологический процесс, их количество возрастает в три или четыре раза. Причин развития подобного процесса несколько:

• Проблему может вызывать употребление молочных блюд при непереносимости лактозы.
• Причиной могут стать вызывающие метеоризм продукты, которые способствуют повышенному газообразованию – меню может содержать большое количество бобовых, свежих плодов фруктовых деревьев, капусты.
• Иногда имеет место неправильное сочетание компонентов при приготовлении пищи.
• Воспалительные патологии, протекающие в кишечнике – это могут быть энтероколиты, энтериты, СРК (речь идет о синдроме раздраженного кишечника).
• Дисбактериоз, развивающийся в кишечнике при недостаточном количестве полезных бактерий.
• Злоупотребление газированными напитками.
• Наличие вредных привычек, к которым можно отнести плохое пережевывание, общение в процессе еды, постоянное употребление жевательных резинок.
• Глистная инвазия.

И этот список воздействующих факторов далеко не полон, поскольку к брожению в кишечнике либо гнилостным процессам может привести множество причин. При регулярно возникающем метеоризме необходимо не только обращение в клинику, но и правильное питание, а также пересмотр пищевых привычек.

Что касается симптомов, которые сопутствуют метеоризму и вздутию, то они весьма характерны и включают:

• ухудшение аппетита;
• возникновение отрыжки с неприятным привкусом;
• еще один вызванный метеоризмом признак – развитие тошноты;
• колики, ощущения тяжести в животе, чувство распирания;
• расстройство стула, в частности, длительные запоры;
• диареи;
• в животе появляются шумы, газы могут либо внезапно отходить, сопровождаясь звонким звучанием, либо отмечается невозможность их выхода.

При наличии метеоризма признаки, перечисленные выше, не проявляются одновременно, обычно у взрослых при рассматриваемой патологии наблюдается от одного до нескольких симптомов.

Принципы диетотерапии при развитии патологии

[adrotate banner=»4″]Правильное питание при метеоризме не содержит большого количества запретов на употребление определенных продуктов, однако имеется ряд пищевых веществ и блюд, включение которых в меню не рекомендуется. При составлении ежедневного рациона продукты при метеоризме должны быть натуральными и совместимыми, не включать в состав пищевые добавки, не вызывать гнилостные и бродильные процессы. Существует ряд правил, которых необходимо придерживаться, чтоб избавиться от метеоризма наиболее эффективно:

• Следует исключить из рациона любой элемент, раздражающий слизистый кишечный слой.
• Все продукты следует готовить методом варки, обработки над паром, тушения либо запекания.
• Мясо и рыба берутся нежирных сортов, при приготовлении яиц их варят всмятку.
• Грамотная диета при метеоризме и вздутии живота должна включать достаточный объем жидкости, потребляемой ежедневно – не менее полутора литров воды.
• Большое значение имеет температурный режим блюд – они не должны быть излишне горячими либо холодными, оптимальная температура составляет 50°С.
• Необходимо питаться дробно – интервалы между трапезами не должны превышать двух или трех часов, объемы порции при этом следует уменьшить. Оптимальное количество приемов пищи за день составляет пять либо шесть раз.
• В процессе приема пищи жидкости употреблять запрещается, особенно если температура напитков низкая.
• Хотя бы два раза в день необходимо съедать горячее – супы, овощные блюда либо тушеное мясо.
• Необходимо отказаться от еды на ходу, фастфуда, жевательной резинки.
• Помимо диеты можно использовать сорбенты и абсорбенты.

Допустимые и запрещенные продукты

Теперь рассмотрим показанные к применению и запрещенные при рассматриваемой патологии продукты и блюда. Начнем с того, какие продукты вызывают метеоризм и какие, соответственно, нельзя включать в меню:

• Свежие овощи.
• Молоко и производные.
• Некоторые плоды, в частности бананы, груши, виноград.
• Известный продукт-провокатор, от которого следует отказаться – капуста.
• Из меню убирают изюм и орехи.
• Исключают бобы, сливки, сахарный песок.
• Из рациона следует убрать жирные, жареные блюда, соления, острые приправы.
• Требуется ограничить потребление выпечки, хлеба, газировок и напитков с содержанием спирта.

Теперь о том, что можно употреблять в пищу при развитии патологии. Список допустимых продуктов достаточно разнообразен и включает:

• Нежирные сорта рыб, не содержащее повышенного количества жиров мясо либо паштет.
• Из овощей – отварные либо запеченные морковка, бурак и тыква.
• Разнообразные крупы и супы.
• В меню включают разнообразную зелень.
• Из напитков показан чай, разведенные соки, кофе.
• Весьма полезной при метеоризме приправой является тмин.
• Рекомендуется ежедневно употреблять укропную воду, для чего заваривают большую ложку укропа или фенхеля в стакане, наполненном кипятком. Напиток следует употреблять за 60 минут до еды, разовая доза составляет две большие ложки средства.

Правильное питание при СРК

Пожалуй, отдельно стоит рассмотреть СРК в сопровождении данного явления, хотя диета при синдроме раздраженного кишечника с метеоризмом не слишком отличается от подбора продуктов, допустимых при вздутии и метеоризме, к разрешенным продуктам относят:

• Нежирные мясные сорта.
• Несладкие сухарики, хлеб из пшеницы.
• Отварные либо приготовленные на пару овощи.
• Каши из риса, гречки, овса, приготовленные на воде.
• Постные сорта рыб.
• Постный творог.
• Для снижения газообразования перед едой рекомендуют пить лечебный чай, заваренный из семян укропа.

К запрещенным продуктам относят любые бобовые, капусту, сливки и цельное молоко. Отказаться необходимо от газировок, напитков, включающих сахарозаменители. Не показано употребление свежей выпечки, ржаного либо с добавлением отрубей хлеба, сваренных вкрутую яиц, копчений и жареных продуктов. Вместе с тем, правильное питание при СРК не требует полного исключения из меню животных жиров, однако рекомендуется ограничить их прием. Продукты с повышенным содержанием белка необходимо долго и тщательно пережевывать, учитывая, что их переваривание более медленное, нежели овощей.

В конце рассмотрим примерное ежедневное меню при наличии метеоризма:

• Завтрак – отварная на воде каша из любых зерновых культур, маленькая порция творога, приправленная нежирной сметаной либо сырники. Заканчивают завтрак фруктами, которые подаются в виде пюре.
• В качестве перекуса спустя несколько часов рекомендуют бутерброд с сыром либо паштетом.
• На обед обязательна подача первого блюда – борща (количество капусты должно быть минимальным), супа с крупами на нежирном бульоне. Дополнить обед можно отварным нежирным мясом.
• Перекус может включать запеченные фрукты, из напитков – разведенный сок либо ряженка.
• Ужин предполагает подачу легких блюд, которые без труда усваиваются и не содержат большого количества калорий. Подойдет запеченный картофель, немного отварной рыбы либо мяса, пропущенного через пароварку.
• За несколько часов до отхода ко сну можно выпить стакан разведенного подогретого сока либо ряженку.

fitoinfo.com

Диета при метеоризме кишечника у взрослых

Когда кишечник работает не совсем хорошо, появляется боль в животе, вздутие, чувство тяжести. Иногда боли могут быть сильно выраженными и протекать по типу кишечной колики. Если вовремя не принять меры, может появиться воспаление кишечника. Таблетки, которые рекомендуются в этом случае – Эспумизан, Симетикон. Однако они лишь дробят газы на более мелкие частицы, но процесс брожения не останавливают.

Чтобы избавиться от проблемы, необходимо пересмотреть свое питание.

Диета при метеоризме кишечника

Имеется список продуктов, которые вызывают усиленное газообразование. Исключение их из своего рациона позволяет справиться с проблемой. Что не следует кушать?

• Практически все крестоцветные овощи. Сюда относятся различные виды капусты — белокочанная, брокколи, цветная и другие, а также редис, редька, репа. Особенно вредны эти овощи в свежем виде, также сильным газообразующим действием обладает квашеная капуста.
• Бобовые — фасоль, бобы, чечевица, и конечно, – горох. Не самые легкие продукты, которые гарантированно вызывают метеоризм. Перед тем, как их варить, замочить на несколько часов в холодной воде, лучше на ночь. Утром залейте свежей водой, после чего варите до готовности. Это позволит удалить вещества, приводящие к вздутию кишечника.
• Мучные изделия — ржаной хлеб, свежая выпечка, сдоба. Вместо них лучше использовать немного подсушенный белый хлеб.
• Перловка и пшено – две крупы, которые придется исключить. Гречневая крупа и рис могут быть использованы в качестве замены.
• Фруктоза может вызывать увеличение количества газов. Фрукты, мед и свежие соки у некоторых людей вызывают метеоризм. Особенно опасны в этом отношении виноград, яблоки, бананы, изюм. А вот запеченные и тушеные фрукты теряют свои газообразующие свойства.
• С молочными продуктами также все непросто. Многие люди не могут усваивать молоко в чистом виде. Однако это не касается кисломолочных продуктов: содержащиеся в них лактобактерии улучшают процессы пищеварения.
• Сладости и алкоголь, особенно вино и пиво. Категорически противопоказаны любые газированные напитки.

Что разрешается кушать?

Нежирное мясо, яйца всмятку и омлет, творог, гречку и рис, отварные морковь и свеклу, запеченные фрукты, ягоды.

Диета при метеоризме кишечника у взрослых подразумевает питание дробными порциями, примерно 6-7 раз в течение дня. Это позволяет уменьшить нагрузку на органы пищеварения и предотвратить образование газов. Нельзя допускать голодания или больших перерывов в еде.

При вздутии живота лучше на время забыть про жареные, острые и маринованные продукты, приготовление всех блюд должно происходить методом варки или тушения.

Жевать надо тщательно, чтобы в желудок поступала кашица, а не кусочки пищи.

VN:F [1.9.22_1171]

Рейтинг: 5.0/5 (1 проголосовало)

semeinaya-medicina.ru