Диета печень увеличена – правильное питание, что можно есть

Диета при увеличенной печени, отзывы

Печень – это самый крупный внутренний орган человека, на долю которого выпадает, пожалуй, самая серьезная нагрузка. Через этот «фильтр» между пищеварительным трактом и большим кругом кровообращения проходят все вещества, поступающие в наш организм. Печень участвует практически во всех обменных процессах в нашем организме — углеводном, гормональном, белковом, жировом, минеральном, витаминном, водном и др. Печень выполняет важные иммунные функции, обеспечивает нормальный состав крови.

 

Токсины, попадающие в человеческий организм, подвергаются разрушению в печени, но и клетки печени от этого тоже страдают. Если злоупотреблять алкоголем, глотать таблетки без разбора, нагружать печень жирной пищей, то работа этого важного органа может дать сбой.

 

Дело в том, что вредные вещества поражают гепатоциты (основные клетки печени), что сопровождается их воспалением и разрушением. В результате очень часто начинается процесс замещения клеток печени соединительной и жировой тканью, и, как следствие, орган увеличивается в размерах.

Увеличение печени — тревожный сигнал

Увеличение печени в размерах в медицине известно под термином гепатомегалия. Увеличение печени — тревожный сигнал, ведь это симптом, сопровождающий практически любую патологию печени.

 

У взрослого здорового человека печень на УЗИ имеет следующие параметры: передне-задний размер правой доли — до 12,5 см, левой доли — до 7 см. Если здоровая печень весит в среднем около полутора килограммов (вес печени взрослого человека составляет 1/40 массы его тела), то пораженная печень может достигать огромных размеров и весить более 5 килограммов.

Симптомы увеличения печени

Незначительные изменения (увеличение печени на 1-2 см) человек может никак не замечать и не чувствовать, однако при развитии патология начинает заявлять о себе.

 

Самые частые симптомы увеличения печени: ощущения тяжести и дискомфорта в правом подреберье, слабость и быстрая утомляемость даже при отсутствии интенсивных нагрузок, зуд, тошнота, желтизна кожных покровов и белковых оболочек глаз, изжога, постоянный неприятный запах изо рта, повышение температуры.

 

Соблюдение диеты при увеличенной печени крайне необходимо

Лечение заболеваний печени направлено на устранения причин, их спровоцировавших. При этом решающую роль играет строгое соблюдение диеты с ограничением трудноусваиваемых углеводов и жиров. Принимать пищу при увеличенной печени следует небольшими порциями по 5-6 раз в день — это оказывает положительное действие на восстановление функциональной деятельности органа.

 

При гепатомегалии нужно полностью отказаться от употребления алкоголя в любых количествах, жирного, жареного, копченого и острого. Убрать из меню следует также: сладости и кофе, маргарин и спреды, бобовые, редис, редьку, шпинат и щавель, субпродукты, колбасу, сдобную выпечку, мороженое и газированные напитки.

 

 

А вот овощи и фрукты должны стать основой рациона при заболеваниях печени. Их можно есть часто, но понемногу. После 19 часов есть не рекомендуется и здоровым людям, а при гипертрофии печени про плотные ужины нужно и вовсе забыть.

 

Дневной объем жидкости при гепатомегалии (без учета жидкой пищи) – не менее полутора литров. В рацион также необходимо включить витамины группы В, витамин Е, цинк и селен.

 

Поделитесь с друзьями в соцсетях:
источник: dlya-chistki-pecheni.ru
При перепечатке материала «Диета при увеличенной печени» активная ссылка на источник обязательна!

dlya-chistki-pecheni.ru

Увеличена печень – что делать?

При первых признаках увеличения печени необходимо, в первую очередь, заняться выявлением причины или заболевания.

здоровая и увеличенная печень

Что означает увеличение печени?

Увеличение печени – это не болезнь, а симптом какой–либо проблемы, связанной с работой печени. В медицине это явление носит название гепатомегалия и означает, что печень перестает выполнять свои функции. Гепатомегалия, если ее не лечить, может привести к развитию смертельного заболевания – печеночной недостаточности. Чтобы обнаружить увеличение печени, достаточно обычного врачебного осмотра.

Для выявления причин потребуется более тщательное исследование и анализы:

1. Ультразвуковое исследование или томография, чтобы точно определить размеры печени и оценить общее состояние.
2. МРТ – точно покажет состояние желчных протоков.
3. Анализы крови. Необходимы для обследования печеночных ферментов, наличия вирусных инфекций и прочих нарушений.
4. Биопсия. Это исследование назначают при подозрении на рак или жировую болезнь.

Причины увеличения печени

1. Болезни печени:
   • Жировой гепатоз (большое количество жировых клеток в печени).
   • Холестатический гепатоз (нарушение оттока желчи)
   • Гепатиты
   • Вирусные или бактериальные инфекции
   • Цирроз
2. Наследственные заболевания, связанные с нарушением обмена веществ
3. Болезни, связанные с нарушением кровообращения:
   • Сердечная недостаточность
   • Закупорка печеночных вен
4. Обменные нарушения:
   • Гемохроматоз
   • Нарушения жирового обмена
5. Появление новообразований:
   • Кисты
   • Доброкачественные опухоли
   • Раковые опухоли
6. Воздействие токсинов:
   • Алкогольное поражение
   • Лекарственное поражение
7. Желчнокаменная болезнь
8. Поражение гельминтами

 

Симптомы увеличения печени

Увеличение печени можно определить самостоятельно при появлении таких симптомов:

1. Ощущение дискомфорта в правом подреберье, чувство тяжести
2. Диспепсические расстройства – тошнота, изжога, изменение стула, отрыжка, сопровождающаяся неприятным запахом.
3. Изменение цвета кожных покровов – желтушность, характерная при гепатомегалии.
4. Изменения в поведении – нервозность, раздражительность, сонливость или бессонница.

Так, как вышеперечисленные признаки могут указывать и на другие нарушения в работе организма, то для точной диагностики необходимо обратиться к специалисту. Не нужно затягивать визит к врачу – вовремя принятые меры помогут избежать серьезных последствий.

Увеличена печень у ребенка

У грудных детей увеличение печени может быть связано с желтухой новорожденного. Она не нуждается в лечении, так как проходит в течении месяца. Причинами этого состояния могут быть родовые травмы, диабет и другие нарушения в работе эндокринной системы у матери.

У ребенка в возрасте до 7 лет гепатомегалия – вполне нормальное физиологическое явление. Считается нормой, если печень у малыша незначительно выступает за края ребер (на 1–2 см). По мере роста ребенка, печень обретает нормальные размеры. В любом случае, врач наиболее точно определит, нуждается ли ребенок в лечении.

У детей увеличение печени может указывать на следующие заболевания:

1. Воспалительные процессы в организме.
2. Врожденные ТОРЧ инфекции
3. Поражение печени токсинами или лекарственными препаратами.
4. Патология обмена веществ
5. Нарушения работы желчевыводящих путей, закупорка желчных протоков
6. Метастазы или опухоли

Поводом для беспокойства является увеличение печени у детей в сочетании с другими «сигналами опасности»: повышение температуры, венозная сеть на животе, рвота, высыпания на коже, потеря веса, снижение аппетита, желтушность слизистых. При появлении этих признаков педиатр назначает консультацию гепатолога, инфекциониста, гастроэнтеролога. Для выявления точной причины увеличения печени необходим целый ряд анализов и ультразвуковое исследование.

Диета при увеличении печени

Правильно организованный режим питания поможет печени справиться с гепатомегалией. Диета при увеличении печени исключает острую, соленую, жирную пищу. В рационе обязательно должны присутствовать белки, витамины, минеральные вещества и клетчатка. Еда должна поступать в организм небольшими порциями, чтобы не перегружать больную печень. Рекомендуется дробное питание (6–7 раз в сутки) для лучшего переваривания.

 

Примерное меню при увеличении печени на неделю

вкусно и полезно

Понедельник.

1 прием – Молочная рисовая каша без добавления сливочного масла и сахара, зеленый чай с медом или отвар шиповника.

2 прием – Стакан свежевыжатого яблочного сока, овсяное печенье

3 прием – Отварная речная рыба

4 прием – Отварная морковь, натертая на терке

5 прием – Блюдо из овощей на пару (без соли и специй)

6 прием – Свежие фрукты

Вторник

1 прием – Омлет из одного яйца (без желтка), отвар шиповника или зеленый чай, диетическое галетное печенье

2 прием – Сухофрукты (курага, чернослив, изюм), предварительно залитые кипятком.

3 прием – Бульон из телятины или курицы, отрубной хлеб

4 прием – Свежевыжатый морковный сок, овсяное печенье

5 прием – Нежирный творог

6 прием – Салат из зелени и огурцов

Среда

1 прием – Нежирный кефир или творог

2 прием – Отвар шиповника с медом, овсяное печенье

3 прием – Паровые тефтели

4 прием – Тыквенное пюре, травяной чай

5 прием – Запеченные сырники с добавлением сухофруктов

6 прием – Свежевыжатый фруковый сок, овсяное печенье

Четверг

1 прием – Овсяная каша на молоке, зеленый чай с медом и лимоном

2 прием – Компот с сухофруктами, диетическое галетное печенье

3 прием – Речная рыба, приготовленная на пару, отрубной хлеб

4 прием – Свежий фруктовый сок, овсяное печенье

5 прием – Запеканка из овощей, отрубной хлеб

6 прием – Травяной чай

Пятница

1 прием – Отварные макароны в небольшом количестве

2 прием – Стакан свежевыжатого яблочного сока, галетное печенье

3 прием – Диетический гречневый суп, отрубной хлеб

4 прием – Сухофрукты, размоченные в кипятке

5 прием – Молочная каша, диетическое галетное печенье

6 прием – Зеленый чай с медом, овсяное печенье

Суббота

1 прием – Гречневая каша, сваренная на воде без соли и сахара, травяной чай

2 прием – Фруктовое ассорти

3 прием – Бульон из телятины или курицы, отрубной хлеб

4 прием – Салат из квашеной капусты

5 прием – Пастила или фруктовый мармелад

Воскресенье

1 прием – Сырники с сухофруктами, приготовленные в духовке, зеленый чай с медом и лимоном

2 прием – Фруктовый или овощной сок, галетное печенье

3 прием – Телятина или индейка, отваренная и протертая в пюре с добавлением вареной моркови или тыквы

4 прием – Отвар шиповника, отрубной хлеб

5 прием – Кефир или творог, овсяное печенье

6 прием – Салат из фруктов или овощей

Также необходимо соблюдать равные промежутки времени между приемами пищи. Любую диету необходимо обговорить с врачом, который даст все необходимые рекомендации. При увеличенной печени питание должно быть оптимально сбалансированным. Поэтому, периодически необходимо корректировать и разнообразить диету. При сильном увеличении печени фруктовые и овощные соки желательно разбавлять кипяченой водой в пропорции 1:1. Алкоголь, кофе, шоколад, кондитерские изделия, соль, перец, уксус – главные враги печени. При любых заболеваниях печени противопоказаны бобовые в любом виде, орехи, газированные напитки.

Лечение увеличения печени

Если обследование не выявило никаких заболеваний, а печень увеличена, то изменение образа жизни поможет быстро вернуть печень в норму. Чаще всего, для восстановления нормальных размеров, нужно избавиться от лишнего веса и отказаться от вредных привычек. Необходимо полностью изменить распорядок дня, пересмотреть питание. При малейшем намеке на увеличение печени лучше сразу отказаться от алкоголя и курения, ограничить потребление острой, соленой и жирной пищи. Грамотное распределение физических нагрузок, достаточное количество времени для сна и отдыха, прогулки и физические упражнения – все это поможет восстановить нормальную работу печени.

Лечение увеличенной печени в любом случае должно проходить под жестким врачебным контролем. Современные методы лечения включают в себя длительный прием лекарственных и гомеопатических препаратов, соблюдение диеты, ограничение физических нагрузок.

Лекарственные препараты для лечения увеличенной печени

• Овесол. Содержит большое количество растительных компонентов – экстракт овса, листья мяты перечной, корней куркумы, цветков бессмертника и другие травы. Улучшает функции желчевыводящих путей, очищает печень от токсинов.
• Легалон или аналоги (карсил, силибор). В составе содержится экстракт расторопши. Препарат применяют при лечении любых заболеваний печени. Способствует улучшению пищеварения, нормализует обмен веществ, снижает риск воспалительных процессов. Прием легалона благотворно влияет на выносливость организма.
• Эссенциале. Препарат содержит комплекс витаминов группы В и фосфолипиды. Назначается для восстановления клеток печени при гепатитах, некрозе и циррозе. Значительно снижает уровень холестирина в крови, способствует правильной работе сердечнососудистой системы.
• Эссливер. Восстанавливает клетки печени, нормализует обмен веществ.
• Гепатамин. Средство для нормализации функций печени. Действующие компоненты получают из печени крупного рогатого скота. Назначается, как защитное средство при приеме антибиотиков.
• Резалют Про. Гепатопротектор на основе соевых бобов. Назначают при хронических заболеваниях печени, восстанавливает клетки, снижает холестерин.
• Галстена. Гомеопатический препарат, который используют при лечении увеличенной печени при гепатитах и желчнокаменных болезнях. Не имеет возрастных ограничений и противопоказаний.
• Лив– 52. Стимулирует работу печени, защищает от воздействия токсинов. Назначается, как дополнительное средство при гепатитах и циррозе. Содержит растительные экстракты – цикория, каперсов, тысячелистника.
• Гепабене. Назначается при токсических поражениях печени и гепатитах. Содержит растительные компоненты – расторопшу, дымнянку.
• Циквалон. Синтетический препарат, оказывающий мощное противовоспалительное действие.
• Урсофальк. Препарат на основе урсодезоксихолевой кислоты. Назначается при увеличении печени вследствие гепатита, токсических поражений. Улучшает деятельность желчевыводящих протоков.

Эти препараты сами по себе не способны сами по себе вылечить увеличенную печень. Для полного исцеления необходимо избавиться от главного «провокатора». Лечение осуществляется на основании полной клинической картины больного, лабораторных исследований и под наблюдением врача.

Для быстрого восстановления работы печени необходимо тщательно следить за работой пищеварительной системы. В помощь печени могут быть назначены соответствующие препараты:

Аллохол, холензим. Нормализуют работу желудочно-кишечного тракта, помогая, таким образом, справиться печени с нагрузкой. Улучшают отток желчи.

Мезим (панкреатин) – ферментосодержащий препарат, помогающий пищеварению и улучшающий работу поджелудочной железы и кишечника.

Лечение увеличенной печени народными средствами

Неправильное питание, алкоголь, нехватка свежего воздуха, сидячая работа- все эти факторы губительно сказываются на работе печени. Рецепты народной медицины помогают только в тех случаях, если нет противопоказаний к отдельным компонентам или увеличение печени не связано с каким- либо серьезным заболеванием.

• Очищение печени. За три дня до начала очистки печени нужно полностью исключить из рациона все мясные блюда. В день процедуры нужно выпить теплой воды, лечь и положить на правый бок грелку. Прогревание печени занимает не менее трех часов. После этого выпить 100 г растительного масла – подсолнечного или оливкового, разведенного кипяченой водой. Затем снова положить грелку на правый бок. Этот способ эффективно выводит накопленные шлаки и помогает вернуть печени нормальные размеры. Растительное масло можно заменить раствором сульфата магния (магнезии) из расчета- 20 г порошка на 70 мл воды. При увеличении печени эту процедуру делают в течение нескольких месяцев не реже одного раза в неделю.
• Мумие. При любых заболеваниях печени рекомендуется пульсовая терапия с применением мумие. Его можно приобрести в аптеке в форме капсул. Одну капсулу растворяют в воде и принимают через полчаса после еды один раз в сутки. Через две недели ежедневного приема делают перерыв на 10 дней.
• Средство от боли в печени. Если увеличение печени сопровождается коликами, поможет чай из перечной мяты. Он усиливает отток желчи и снимает боль. Средство будет действовать эффективнее, если одновременно с отваром использовать согревающие компрессы из льняных семян. Стакан семян, предварительно измельченных в кофемолке, заворачивают в марлевый мешочек и опускают в кипящую воду на 10-12 минут. Затем немного охлаждают и накладывают на больное место. Чтобы усилить эффект, компресс закрепляют шерстяным платком. Держать его следует не более 30 минут.
• При опухоли печени поможет такой рецепт: Траву хвоща полевого (100 г) заливают виноградным вином (1 л) и настаивают в темном месте 10-12 дней. Емкость со смесью необходимо периодически встряхивать. Затем смесь доводят до кипения и варят на слабом огне полчаса. Принимают утром и вечером по 50 г.
• Лавровый лист – хорошее средство при увеличении печени. 200-250 шт. сухих листьев измельчают и смешивают с медом (10 ст.ложек). Затем заливают литром воды и варят. Смесь должна увариться ровно наполовину. После процеживания средство готово к употреблению. Пить желательно перед сном, в теплом виде по полстакана.
• Куриные яйца. Остановить процесс увеличения печени помогут сырые желтки куриных яиц. Нужно взбить два желтка и выпить. Через полчаса выпить стакан теплой воды, лечь и положить грелку на правый бок. Средство хорошо очищает желчные протоки.

Для профилактики увеличения печени полезны отвары из шиповника, листьев березы, кукурузных рылец, травы пол-пола. Одни из них оказывают общее бодрящее действие на организм и идеально подойдут в качестве альтернативы привычной утренней чашки кофе. Другие напротив, оказывают успокаивающее действие и желательны к употреблению пред сном. Хорошее очищающее действие оказывает расторопша, бессмертник, тысячелистник. Прием любых лекарственных трав необходимо обсудить с лечащим врачом.

 

Источник:  http://www.ayzdorov.ru/lechenie_pechen_yvelichenie.php

Как записаться на экстрасенсорный прием к Кайрату и Валентине можно узнать здесь: https://ksvety.com/2425

Автор записи: Askhont

Если вы заметили орфографическую ошибку, пожалуйста, выделите ее мышью и нажмите Ctrl+Enter.

Похожие записи:

ksvety.com

Причины и диетотерапия увеличения печени

Причины увеличения печени у взрослых и детей

Увеличение печени — симптом опасных болезней (фото: moyapechen.ru)

Все заболевания, приводящие к увеличению печени, вызывают разрушение гепатоцитов (печеночных клеток). В ответ на повреждение запускается процесс регенерации и активный рост новых тканей. Они растут гораздо быстрее, чем отмирают старые. В результате орган увеличивается в размерах. Часто вместе с печенью увеличивается селезенка. Причины гепатомегалии у взрослых:

• гепатиты вирусные, лекарственные, токсические;
• малярия, мононуклеоз, паразитарные инфекции;
• алкогольная интоксикация:
• жировой гепатоз, цирроз;
• закупорка желчных протоков и печеночных вен;
• обменные заболевания;
• опухоли и метастазы;
• сердечная недостаточность.

У ребенка до семи лет может быть физиологическое увеличение печени, не требующее лечения. Такие дети должны наблюдаться у педиатра и при появлении жалоб на повышенную утомляемость, боль в животе, тошноту, ребенка необходимо направить на лабораторные исследования. Проводят обязательно УЗИ печени и селезенки.

Печень в норме не выступает из правого подреберья. При увеличении ее нижний край легко прощупывается, ощущается болезненность и чувство распирания в этой области. Размеры селезенки можно установить только на УЗИ. Симптомы гепатомегалии проявляются в виде тошноты, неприятного привкуса во рту, отрыжки, желтушности кожных покровов, зуда и общей раздражительности, нарушений сна. Если увеличена печень, то причины, лечение и диета должны быть установлены индивидуально после полного комплексного обследования, так как многие опасные болезни, в том числе онкологические, имеют похожие признаки.

Читайте также: Диета при болях в печени: особенности, список продуктов, рекомендованное меню

Лечение увеличенной печени

Восстановить работу печени без диеты нельзя (фото: www.zhenskoe-mnenie.ru)

Увеличенная печень — это не заболевание, а осложнение обменных, печеночных или сердечно-сосудистых болезней. Поэтому и лечение проводится основного заболевания. Среди общих подходов к лекарственной терапии всех поражений печени можно выделить назначение препаратов для защиты печеночных клеток (Эссенциале, Гепабене, Лив 52). Диета при увеличении печени снижает нагрузку на больной орган и щадит всю пищеварительную систему. Диетологи рекомендуют диету № 5 по Певзнеру. В ней ограничивают поступление с пищей животных жиров, углеводов, особенно простых, белка за день рекомендуется около 100 г, жиров 80 г, углеводов до 450 г. Общая калорийность рациона 2700 кКал. Уменьшают количество соли и сахара. Прием воды рассчитывается индивидуально с учетом нагрузки на сердце. Режим питания рекомендуется дробный, маленькими порциями шесть раз за день.

Разрешенные продукты

При увеличенной печени рекомендуется диета № 5 (фото: www.liveinternet.ru)

Диета при гепатомегалии облегчает работу системы желчевыделения, защищает от разрушения печеночные клетки и насыщает организм витаминами и микроэлементами. В острый период заболеваний или при тяжелом течении рекомендуют щадящий вариант диеты — стол № 5а. Отличие ее состоит в более тщательном измельчении блюд и жестком ограничении животных жиров. Разрешено в рационе лечебного стола номер 5:

• Телятина, говядина без жира и сухожилий, индейка и курица без кожи. Отваривать или тушить можно куском или в виде тефтелей и котлет.
• Рыба нежирных сортов (треска, судак, лещ, щука) отварная или запеченная.
• Молоко, йогурт, простокваша и кефир до 2% жирности, не больше стакана в день. Сметана 10% и неострый сыр 40 %, масла сливочного в день не больше 30 г. Творог полезен печени до 5 % жирности как самостоятельное блюдо или в составе запеканок, суфле, ленивых вареников.
• Капуста белокочанная лучше тушеная без масла, допустимо немного свежей или квашеной без уксуса. Картофель, кабачки, цуккини, морковь, брокколи, свекла отварные. В ограниченном количестве огурцы и зелень, помидоры без кожицы, баклажаны перед приготовлением присыпать солью для удаления горечи и промыть.
• Макаронные изделия и каши из риса, булгура, манки, овсянки, пшеничная и гречневая. Можно готовить на молоке, наполовину разбавленном водой, перед подачей добавить 5 г сливочного масла.
• За день разрешено не более одного яйца всмятку или в виде омлета.
• Ягоды и фрукты, сухофрукты лучше в виде киселей и компотов, запеченные. Можно сливы и абрикосы, клубнику и малину, спелую смородину, банан.
• Хлеб вчерашний или подсушенный, домашние сухари, галетное печенье, баранки и пряники без начинки.
• Из напитков можно некрепкий чай, травяные сборы, приготовить отвар плодов шиповника — столовую ложку измельченных плодов залить стаканом кипятка и выдержать на водяной бане 15 минут, процедить и пить по половине стакана дважды в день.

Читайте также: Диета при воспалении печени: особенности, полезные продукты, рекомендованное меню

Что запрещено при увеличении печени

Кондитерские изделия с кремом исключаются из рациона (фото: www. berena.ru)

Печень при гепатомегалии работает с большой нагрузкой, поэтому все продукты, действующие раздражающе на этот орган, исключаются из диеты:

• Алкогольные напитки (самый строгий запрет).
• Мясо — сало, баранина, свинина, почки, мозги и печень.
• Рыба — скумбрия, форель, сайра, сом.
• Крабовые палочки, суши, красная и черная икра.
• Мясные и рыбные бульоны.
• Молочные продукты повышенной жирности – сметана от 15 %, творог больше 5%, сливки, маргарин и все кулинарные жиры, сыры — фета, рикотта, плавленые и более 50% жирности.
• Все копчения, маринады и консервы.
• Колбаса, сардельки, сосиски.
• Бобовые — горох, нут, чечевица, фасоль и бобы.
• Каша из кукурузы, перловки и ячневая.
• Лук, чеснок, редька, редис, щавель и шпинат.
• Торты и пирожные, сдоба, слоеное тесто, пончики и жареные пирожки, блинчики, все снеки и чипсы, сухарики с пряностями.
• Майонез и магазинные соусы, аджика, горчица, кетчуп, хрен, уксус.
• Приправы и специи — перец, имбирь и все готовые смеси.
• Газированные напитки, пакетированные соки, какао, кофе, чай, шоколад и мороженое.

Придерживаться диеты необходимо не менее полугода после улучшения клинических проявлений и анализов. Диета № 5 – это здоровое питание, переход на которое оздоровляет печень, восстанавливает нормальный обмен веществ в организме, помогает вывести токсические вещества. Размеры печени и селезенки постепенно возвращаются к норме. Благодаря большому содержанию антиоксидантов, витаминов и пищевых волокон такой рацион может увеличивать продолжительность жизни и служит профилактикой онкологических заболеваний.

Читайте также: Диета при жировом гепатозе печени

Какие анализы нужно пройти при увеличенной печени можно узнать из видео ниже.

hudey.net

Диета при увеличенной печени (гепатомегалии): запрещенные продукты

14 мая 2015

Просмотров: 4981

Оглавление: [скрыть]

• Причины возникновения и симптомы гепатомегалии
• Диета при гепатомегалии

Купить дешевые лекарства от гепатита С
Сотни поставщиков везут Софосбувир, Даклатасвир и Велпатасвир из Индии в Россию. Но доверять можно лишь немногим. В их числе интернет-аптека с безупречной репутацией Natco24. Избавьтесь от вируса гепатита С навсегда всего за 12 недель. Качественные препараты, быстрая доставка, самые дешевые цены.

Диета при увеличенной печени крайне необходима, иначе ожирение этого жизненно важного органа может привести к достаточно печальным последствиям. Причины, вызывающие эту болезнь, могут быть разными, но в основном это злоупотребление спиртными напитками, жирной, копченой, соленой пищей, а также курение.

Причины возникновения и симптомы гепатомегалии

Печень — один из важнейших органов нашего организма, нарушение ее работы приводит к ряду заболеваний. Данный орган тесно связан с работой поджелудочной железы, сердца, пищеварительной системы в целом. Кроме того, печень является фильтром, очищающим кровь от ядов. Поэтому к данному органу нужно относиться очень серьезно. Ряд профилактических мер, правильное питание, отказ от вредных привычек способны предотвратить увеличение печени. Многие люди, не ощущая болей в области правого подреберья, считают, что они здоровы и заботиться о печени им не нужно. Но это не совсем так, дело в том, что в печени нет нервных окончаний, следовательно, болеть она просто не может. Боли под правым ребром вызывают заболевания желчевыводящих путей и желчного пузыря.

Определить гепатомегалию (увеличение печени) несложно. Тяжесть в правом подреберье — один из признаков увеличения печени, при этом больному кажется, что ему там постоянно что-то мешает, при сильном увеличении печени правый бок выглядит опухшим. Если прощупать рукой в области печени, то можно легко ее ощутить, чего никогда не происходит при нормальной работе органа. Гепатомегалия может быть симптомом другого заболевания, поэтому обязательно нужно обратиться к врачу, который выявит причину и назначит соответствующее лечение.

Гепатомегалия возникает у людей, ведущих неправильный образ жизни. Печень перестает справляться с огромным количеством алкоголя, никотина, жирной пищи, попадающих в организм. Попросту она дает сбой в работе, ее клетки не восстанавливаются, как раньше, а замещаются жировой и соединительной тканью. Вследствие этого печень увеличивается в размере. В группу риска попадают люди, которые практикуют лечебное голодание и строгие диеты. Организм, не получая в достаточном количестве питания, начинает откладывать жиры в печени про запас, что приводит к гепатомегалии. Причиной увеличения печени могут служить простудные заболевания, при которых печень отекает. Как правило, после выздоровления отек исчезает и орган приходит в норму. Нарушение обмена веществ тоже может вызвать увеличение печени.

Вернуться к оглавлению

Диета при гепатомегалии

Диета при увеличении печени просто необходима, главная ее задача — уменьшить нагрузку на печень. Из рациона исключаются все жирные продукты, углеводы, спиртное. Под строгий запрет попадает жареная пища, ее заменяют тушеной, отварной или приготовленной на пару. При готовке в духовке необходимо использовать посуду с крышкой, фольгу или пергамент. Овощи, приготовленные на пару, сохраняют большинство витаминов, поэтому желательно отдать предпочтение именно этому способу готовки.

При составлении диеты важно учитывать индивидуальные особенности организма и сопутствующие заболевания.

Так, при увеличенной печени приветствуется употребление свежих фруктов и овощей, но если у вас гастрит или язва желудка, то эти продукты сразу попадают под запрет. То же самое касается и молочных продуктов, при индивидуальной непереносимости от них лучше отказаться.

Запрещенные продукты:

1. Свинина, мясо утки и гуся.
2. Колбаса, сало, копчености.
3. Домашние соленья.
4. Выпечка, конфеты.
5. Газированная вода.
6. Острая пища.
7. Кофе.
8. Маргарин.
9. Майонез.

Сладости желательно заменить медом и сухофруктами. При заболевании печени рекомендуется употреблять чернослив. Острые соусы следует полностью исключить, их заменяют рафинированным подсолнечным или оливковым маслом (в небольшом количестве). Рекомендуется употребление свежего винограда и яблок. Желательно есть цветную капусту, тыкву, брокколи, спаржевую фасоль. При увеличенной печени разрешается употребление бобовых.

Жирное мясо с успехом можно заменить нежной телятиной, курицей или индейкой. При готовке мяса птицы необходимо избавиться от шкуры, так как это самая жирная часть тушки. Питание должно быть легким и вместе с тем сытным, ни в коем случае человек не должен испытывать чувство голода. Поэтому между принятием основной пищи можно устраивать небольшие перекусы, например, съесть яблоко, выпить стакан кефира или перекусить творожком. Диета при увеличенной печени помогает справиться с этой неприятной проблемой и привести жизненно важный орган в норму.

Автор:

Иван Иванов

Поделись статьей:

Оцените статью:

Загрузка…

1popecheni.ru

Диета при увеличении печени — Рецепты здоровья

Если печень имеет серьезные проблемы, то для восстановления ее функций и нормализации процессов желчевыделения и желчеобразования необходимо не только адекватное лечение правильно подобранными препаратами, но и соблюдение индивидуальной диеты.

Это не обозначает, что пища должна быть не вкусной, диетические продукты можно приготовить по-разному, главное чтобы пища была легкоусвояемой. Это необходимо, прежде всего, потому, что при данном заболевании отсутствует аппетит.

Диета при увеличении печени состоит из легкоусвояемого белка, витаминов, минеральных веществ, клетчатки. Самое главное, чтобы в пище отсутствовали жиры. Растительных жиров можно немного употреблять, а вот животные жиры способствуют усилению выделения пищеварительных соков. Самая лучшая диета при увеличенной печени – это диета № 5 Певзнера. Она состоит из пятиразового питания каждые три часа.

Если печень увеличена, то рекомендуется употреблять мед, варенье, мармеладные конфеты, молочные продукты, крупы, макароны, нежирную рыбу, овощи, фрукты, квашеную капусту.

Вводится ограничение на потребление сливочного масла, куриных яиц, сыра, колбасы копченой, помидоров.

Категорически запрещено употреблять в пищу алкогольную продукцию, обжаренную и маринованную пищу, печень, томатный сок, любые орехи, лук, приправы, соусы, майонез, копченое, жирное, бобовые и даже мороженое. При воспаленной печени запрещена свинина, гусятина, баранина. Кока-кола и подобные напитка – страшный яд и без того больной печени.

Даже если соблюдаются все рекомендации врача и проводится комплексное лечение, без соблюдения диеты добиться положительного результата и длительной ремиссии невозможно. Только тщательно продуманная диета специалистом способна восстановить функцию воспаленного жизненно важного органа.

Выше описанное требование к диете не может быть окончательным, поскольку лечащий врач после диагностирования может выявить какие-то особенности и что-то дополнить в пищу, а что-то убрать. При воспаленной печени полезен отвар шиповника, обильное питье, отсутствие стрессов, крепкий сон.

Чем дольше соблюдается диета, тем больше восстанавливается печень. В некоторых случаях диета соблюдается всю жизнь, это зависит от ее состояния и воспаления.

ladym.ru

Диета при увеличенной печени (гепатомегалии) – рецепты, что можно есть?

Одной из самых распространенных болезней печени является гепатомегалия. В народе этот недуг называют проще — увеличенная печень. Важным фактором при лечении гепатомегалии является диета, ведь орган, очищающий организм от шлаков и токсинов, сильнее любого другого страдает от неправильного питания. Тем более, когда он уже болен.

Рекомендованные продукты питания

Многие недуги, связанные с печенью, лечатся посредством правильного рациона. Именно поэтому так важно знать, что можно есть при увеличенной печени. Список таких продуктов мы привели ниже.

• Гречка.
• Пшеничная каша.
• Хурма.
• Яблоки.
• Апельсин.
• Лимон.
• Виноград.
• Курица.
• Индюшатина.
• Кефир.
• Йогурт.
• Молоко.
• Закваска.
• Сметана.
• Зеленый чай.
• Орехи.
• Мед.

Запрещенные продукты

При диагнозе гепатомегалия категорически запрещены любые продукты, которые будут в излишней степени нагружать орган. Далее приведен список таких продуктов питания:

• Алкоголь.
• Колбаса.
• Сало.
• Жареная рыба.
• Шоколад.
• Мороженое.
• Кофе и кофейные напитки.
• Мучные изделия.
• Острый перец.
• Газированные напитки.
• Консервы.
• Копченные продукты.

Суточный рацион

Диета при увеличенной печени крайне важна для успешного лечения, поэтому далее приведены примеры правильного суточного меню, для тех, кто страдает гепатомегалией.

Первый вариант

Завтрак: гречка и овощное рагу.

Обед: суп и голубцы.

Ужин: творожная запеканка и зеленый чай.

Второй вариант

Завтрак: омлет на пару и зеленый чай.

Обед: рис с курицей и суп-пюре.

Ужин: фаршированная рыба.

Третий вариант

Завтрак: творог со сметаной и зеленый чай.

Обед: вегетарианский борщ и отварная курица.

Ужин: вермишель и паровая котлета.

Особенности приготовления пищи

Питание при увеличенной печени должно быть максимально мягким. В нем должна присутствовать жидкая пища. Например, суп или же щи. Перед тем как варить кашу для человека с заболеванием печени, крупу необходимо вымачивать в холодной воде на протяжении 1-2 часов. Из приправ в пищу можно добавить только небольшое количество соли, любые другие подобные усилители вкуса категорически запрещены. Кроме того, в идеале рекомендуется употреблять лишь отваренную пищу. В крайнем случае можно приготовить какое-либо тушенное блюдо.

Калорийность и БЖУ

Суточный рацион пациента с диагнозом «гапатомегалия» не должен превышать 3000 калорий. Также в нем должно быль не более 100 грамм белка и в обязательном порядке не более 80 грамм жиров: в данном случае чем их меньше, тем лучше. Углеводы при такого рода заболевании будут довольно полезны, однако и ими не стоит злоупотреблять: не более, чем 500 грамм в сутки.

Диета после операции на печени

В первое время после осуществления хирургического вмешательства организм пациента насыщают внутривенно, это помогает организму и конкретно печени восстановиться. Потом по решению врача так же добавляют зондовое питание. И снова, спустя некоторое время, способ питания пациента меняется и его переводят на так называемую диету No1, а еще позже -— No5. О ней будет рассказано подробнее ниже.

Рецепты

Рацион питания людей, страдающих от болезни печени, очень скуден, что понятно из списка рекомендованных им продуктов. А если учесть еще и то, что лечение печени обычно занимает достаточно много времени, невольно начинаешь сочувствовать людям, страдающим от подобных заболеваний. Дабы немного разнообразить рацион гпациентов, мы делимся с ними самыми вкусными и полезными рецептами.

Первые блюда

Первые блюда, как уже говорилось, будут довольно полезны для тех, кто имеет проблемы с печенью, но самостоятельно найти хороший рецепт для такого случая достаточно проблематично.

Вегетарианские щи

Ингредиенты: капуста, морковь, картофель, подсолнечное или оливковое масло, овощи варенные и томатная паста. Сначала натираем морковь на крупной терке или мелко режем ее, добавляем туда томат и тушим. Также требуется подготовить овощной отвар. Измельченную картошку и капусту доводим до кипения, а затем соединяем с тушенной морковкой и провариваем еще 10-20 минут до готовности.

Суп из тыквы

Ингредиенты: молоко, пшеничный хлеб, сливочное масло и, конечно же, тыква. Режем на небольшие кусочки тыкву и заливаем ее в кастрюле молоком так, чтобы тыкву покрыло полностью. Доводим до кипения и добавляем туда пару кусочков хлеба. Ждем достижения однородной консистенции, выключаем плиту и настаиваем кашу еще около 30 минут. Добавляем сливочное масло по вкусу, снимаем пенку и кушаем.

Вторые блюда

Большинство рекомендуемых продуктов питания для страдающих от гепатомегалии, как раз и предназначены для приготовления вторых блюд. В этом, пожалуй, и заключается главное их преимущество.

Плов с кабачками

Ингредиенты: рис, морковка и сливочное масло. Кабачки нужно очистить от кожуры и удалить семена. Потом нарезаем их кольцами средней толщины и варим около 20 минут. В это время мелко нарезаем морковку и тушим с маслом не более 10 минут. Рис готовим по обычному рецепту: промываем и варим до выкипания воды. После нужно смешать рис и морковку, а кабачки положить в духовку до полной готовности.

Гречка с отварной курицей

Для приготовления варенной курицы в данном случае рекомендуем использовать филе. Его нужно залить холодной водой и поставить вариться. После закипания, уменьшаем огонь и варим мясо еще в течении получаса. Готово, можем вынимать его из воды и нарезать кусочками. Далее варим гречку по стандартному рецепту: промываем крупу, ставим ее вариться в пропорции 1:2, после закипания уменьшаем огонь и дожидаемся полного выкипания воды. Тем временем мелко нарезаем или трем морковку и тушим ее около 10 минут. Перемешиваем кашу с морковкой и подаем на стол.

Десерты

И, конечно же, каждому из нас, вне зависимости от состояния здоровья иногда хочется побаловать себя десертом.

Яблочное парфе

Ингредиенты: яблоки, сахар, яйца и сливочное масло. Сначала следует помыть и очистить яблоки от кожуры. Нарезаем небольшими дольками, смазываем противень и кладем на него яблоки. Духовку следует предварительно разогреть до 180 градусов и запекать яблоки 10-15 минут. Они станут очень мягкими и их будет легко взбить блендером до однородного состояния, что нам и нужно сделать. После добавляем в это пюре сахар и вымешиваем его. Яичные белки взбиваем в состояние пены и перемешиваем с яблочным пюре. Разливаем эту массу по формочкам и выпекаем на водяной бане в течение 10 минут. Готово.

Кукурузные биточки

Ингредиенты: крупа кукурузная, сухари панировочные и яйца. Варим кукурузную кашу и охлаждаем ее до комнатной температуры. Добавляем туда 2 сырых яйца и перемешиваем. Потом формируем биточки из этой массы, панируем в сухарях и обжариваем.

Диета № 5

Это диета при увеличенной печени и поджелудочной выписывается достаточно часто. Главными постулатами данной диеты являются: отказ от соли (не более 10г в сутки) и питание не менее 5 раз в день. Также ниже приведен список продуктов питания, которые можно есть.

• Супы: с овощами и молочные.
• Мясо: нежирная птица и рыба.
• Молочные продукты: молоко, кефир, закваска, творог, сметана.
• Каши: любые.
• Хлеб: сухари.
• Яйца: не более, чем 4-5 в неделю.
• Овощи: любые.
• Фрукты и ягоды: любые.
• Сладкое: варенье, мед.
• Напитки: соки, чай (только зеленый или из трав) и кофе с молоком.
• Масло: сливочное или растительное.
• Соусы: любые молочные, фруктовые и ягодные.

Диета № 5а

Диета требует 5 приемов пищи в день, но исключительно в теплом виде. Список продуктов:

Мучное: разрешены только сухари.

Супы: вегетарианские и суп-пюре.

Мясо: утка, гусь, говядина запрещены, рекомендуется рыба.

Яйца: не более 1 желтка в день.

Молочные продукты: запрещены жирный творог и молоко, рекомендуются закваски.

Крупы: пшено, фасоль, горох запрещены, рекомендуются гречка и рис.

Сладости: зефир, кисель и варенье запрещены, рекомендуем мед.

Напитки: запрещены черный кофе и какао, рекомендуем зеленый чай.

Заключение

Современной медицине известны случаи, когда от гепатомегалии избавлялись посредством одной лишь правильно выбранной диеты, поэтому лечение увеличенной печени диетой можно назвать в достаточной мере эффективным занятием.

Настоятельно рекомендуем страдающим данным заболеванием проконсультироваться со своим врачом и назначить правильный рацион питания, благодаря которому Вы навсегда сможете забыть о своем недуге.

mrfilin.com