Цикорий фото цветов – Цикорий обыкновенный и его лекарственные свойства. Применение и фото цикория.

Содержание

как выглядит растение, лечебные свойства корня, травы, противопоказания, применение, фото

Наверняка каждый из нас, проходя по сельской дороге, замечал голубоватые скромные цветки-звёздочки на высоких серо-зелёных прутиках, но мало кто знает, что эта трава – цикорий, который широко применяется как в нетрадиционной медицине, так и в кулинарии. Статья посвящена тем, кто хочет извлечь максимум пользы из этого необыкновенного растения.

Как выглядит цикорий обыкновенный

Цикорий (петров кнут, синий цветок, щербак) человеку подарило семейство Астровых: это дикое многолетнее или, если культивируется на участке, двулетнее растение, о котором многие знают как о сорняке. Траву легко узнать не только по высоким прямостоячим стеблям с шершавой поверхностью, в высоту иногда достигающим полутора метров, но и по небольшим соцветиям-корзинкам (одиночным или в группе) чаще всего голубовато-сизого оттенка, раскрывающим свои лепестки исключительно в утренние прохладные часы и в пасмурную погоду. Необходимо заметить, что существуют виды, обладающие белыми и розовыми цветками. Что касается описания листьев, то у цикория они ланцетно-яйцевидной формы и словно «обнимают» стебли. Также внимания заслуживает подземная часть – корень щербака очень мясистый и большой, сделав надрез, можно увидеть горький млечный сок растения.

В конце периода вегетации придорожная трава, как ещё называют цикорий, даёт плоды – трёх- или пятигранные светло-коричневые продолговатые семянки.

Места распространения цикория

Для жителя России цикорий – это обязательный атрибут сельской местности. Действительно, эта трава широко распространена практически на всей территории Евразии, в частности, на Кавказе и в Сибири, растёт в северной части Африки, в Австралии и даже в Новой Зеландии. Скромное растение селится вдоль дорог и канав, на полях, лугах и лесных опушках, иногда образуя внушительного размера заросли. В некоторых случаях петров кнут можно заметить в горах (до среднего пояса).

Действующие вещества цикория

В народных рецептах используются стебли, листья, цветки и корень растения. Дело в том, что они содержат значительную долю инулина – полисахарида, помогающего в борьбе с сахарным диабетом и проблемами обмена веществ в организме. Другие полезные вещества – белки, холин, интибин, гликозиды, дубильные вещества и витамины группы В, такие как рибофлавин и тиамин. Кроме того, в состав листьев входят аскорбиновая кислота, калий и каротин; сок, добываемый из корня, содержит горькие лактуцин, лактукопикрин, тараксастерол и т.д. Жирные масла могут составлять до 30% в семенах синего цветка.

Фотогалерея

Когда собирать цикорий обыкновенный (видео)

Лечебные и полезные свойства корня, травы и семян цикория обыкновенного

Благодаря насыщенному полезными веществами химическому составу придорожная трава обладает целым списком целебных свойств. Основными считаются стимуляция пищеварительных процессов, замедление учащённых сердечных сокращений и успокаивающий эффект, оказываемый на центральный отдел нервной системы. Также щербак окажет благоприятное действие на выделение мочи и желчи, остановит понос, повысит аппетит, понизит жар и избавит от сильной боли различного характера. Вследствие такого широкого спектра действия эта трава ценилась целителями как разностороннее лекарство уже с древних времён, когда травничество занимало видное положение в официальной медицине.

Согласно эффектам, производимым экстрактом цикория на организм, трава может применяться при борьбе с такими болезнями, как сахарный диабет, гепатит, холецистит, холангит, гастрит, энтероколит, стоматит, конъюнктивит, подагра, радикулит и многих других. Помимо этого, отвары из корня придорожной травы рекомендуют больным, укушенным змеями, скорпионами и ящерицами в период восстановления после критического состояния и введения противоядия.

Рецепты народной медицины нередко включают петров кнут в состав сборов, помогающих при упадке сил, недержании, нефрите и даже некоторых кожных заболеваниях (фурункулы, карбункулы, экзема, угревая сыпь). Сегодня это растение признано даже в кругах профессиональных врачей: препараты с цикорием выписываются в качестве ранозаживляющих и противовоспалительных средств.

Выращивание цикория обыкновенного

Узнав о пользе, которую может принести здоровью неприхотливый цикорий, ни один владелец участка не откажется посадить его у себя на клумбе. Несмотря на то, что это наполовину сорное растение, не требующее особых условий, для получения большого и качественного урожая целительной травы нужно помнить о нескольких простых правилах.

Посадка цикория на участке

Перед посадкой необходимо убедиться, что на выбранном участке не росли такие культуры, как картофель, салат, морковь, томат или сам цикорий – это приведёт к поражению растения паразитирующими проволочником и склеротинией и другим болезням. Следует также приготовиться к тому, что после уборки синего цветка на следующий год прорастут остатки корня, доживающего свой век в земле. Выходом из ситуации станет последующее заселение этой местности гладиолусами, тюльпанами или же ирисами. Место для посадки придорожной травы должно получать достаточно солнечного света.

Технология посадки цикория обыкновенного подразумевает несколько этапов. Во-первых, на суглинистую, рыхлую и нейтральную почву осенью вносится прелый навоз, который через 14 дней перекапывается на глубину около 0,3 м. Во-вторых, весной вносится комплекс минеральных удобрений и зола (и снова перекапывается на 25-30 см.). В-третьих, в марте-апреле обзавестись рассадой, которая затем высаживается в открытый грунт в мае. В качестве альтернативы можно попробовать высеивать цикорий семенами, но в этом случае нужно помнить о 3-4 месяцах – сроке, необходимом для образования хорошего корнеплода. Семена высеваются рядами (ширина междурядий – 20 см), двустрочными лентами или загущенной посадкой 20х20 см. Сеянцы нужно посадить на глубину не более 2 см. По окончании посева участок прикатывается.

Лекарственные особенности цикория (видео)

Уход за цикорием

Основными процедурами по уходу за цикорием являются регулярный, но умеренный полив тёплой водой, глубокое рыхление междурядий после полива и осадков, частая прополка сорняков (особенно нужно беречься мокрицы, осота и сныти) и подкормка минеральным комплексом при необходимости.

Сбор и заготовка цикория

Для отваров и настоек используетсякорень. Его нужно заготавливать осенью: выкопать, промыть холодной водой, высушить, порезать на части и убрать на просушку. Сушиться корень может как на открытом воздухе, так и в сушильной камере. Заготовленное сырьё хранится не более двух лет.

Ботва собирается летом, во время цветения придорожной травы. Верхние 30 см стебля вместе с соцветиями срезаются и сушатся так же, как и корни; следует помнить, что срок их хранения куда меньше – всего 1 год.

Область применения цикория

Для большинства людей цикорий – это заменитель кофе, но его свойства позволили использовать траву как в народной медицине, так и в современной косметологии.

Цикорий в народной медицине

Отвар из корнеплода. В ½ л кипятка заваривается 1 столовая ложка сырья, а затем кипятится 30 мин. Остывший отвар фильтруется и принимается по ложке три раза в сутки до приёма пищи. Средство чрезвычайно эффективно для улучшения аппетита и состояния ЖКТ в целом.
Настой из корневища. 1 ст.л. заливают 500 мл кипящей воды, настаивают под крышкой 3-4 часа и процеживают, отжав остатки корня. Дозировка – половина стакана, использовать перед каждым приёмом пищи. Средство назначается для лечения ЖКТ, мочевого пузыря и кожных заболеваний.
Свежий сок цикория при кожных заболеваниях и малокровии. Срезаются молодые побеги в период образования бутонов, ошпариваются и пропускаются через мясорубку. Получившуюся смесь отжимают через марлю, и выжатый сок кипятят 2-3 минуты. Употреблять вместе с мёдом по 1 чайной ложке 4 раза в сутки.
Примочки из корнеплода. Нужны равные части корня и надземной части: 4 ст. ложки сырья кипят полчаса в стакане воды, отжимаются и остужаются. Средство принимается в виде ванн или обливаний в течение трёх или более дней.

Цикорий в косметологии

Из-за своих полезных свойств экстракт синего цветка – нередкий компонент в составе многих ухаживающих средств для волос (ополаскиватели, шампуни, бальзамы). Эта трава лечит не только волосы, но и кожу, борясь с воспалениями, угревой сыпью, экземой и фурункулёзом, поэтому она также входит в состав масок и гелей для умывания.

Приготовление и польза напитка из порошка цикория

Сегодня порошок из цикория можно найти в магазинах, и на упаковке будет указан способ приготовления горячего напитка:

Положите в чашку одну-две ложки цикория;
Залейте цикорий горячей водой (не кипятком!) до половины чашки;
Добавьте по вкусу сливки, сахар или молоко.

Вместо кофе пить цикорий следует страдающим сердечной и почечной недостаточностью. Также растворимый цикорий поможет улучшить функционирование кишечного тракта и обмена веществ. Полезное действие напитка основано на том, что он не содержит кофеина, возбуждающего нервную систему.

Противопоказания и побочные действия цикория обыкновенного

Как и у любого лекарственного растения, у придорожной травы есть ограничения, накладываемые на её применение. Очевидно, цикорий не следует употреблять при индивидуальной непереносимости компонентов. Кроме того, это средство не рекомендуется принимать детям до двух лет, беременным и кормящим женщинам, страдающим бронхитом и астмой, варикозом, геморроем, а также ожирением (повышается аппетит). Сведений о передозировке практически нет, но длительное употребление может повлечь за собой диурез. В остальном – составные части щербака, в том числе корень, не содержат токсинов и вполне безопасны.

Как выбирать цикорий (видео)

Придорожная трава – интересное растение, раскрывшее свой потенциал сразу в нескольких областях, и посадить её у себя на участке – значит вырастить верного помощника в охране своего здоровья и красоты.

dachadecor.ru

Ода цикорию. Полезные свойства, применение. Фото — Ботаничка.ru

Есть у нас неприхотливое растение – цикорий. Обитает вдоль дорог, на лесных полянах, на лугах, вдоль деревенских улиц, да и прямо на посевах появляется незваным гостем. Светло-синие цветки цикория на концах веток собраны в корзинки, и синеют они с июля до самой поздней осени.

Цикорий обыкновенный (Cichorium intybus) — вид многолетних травянистых растений из рода Цикорий (Cichorium) семейства Астровые (Asteraceae). Цикорий распространён как сорное растение. Он узнаваем по соцветиям-корзинкам, которые состоят из язычковых голубых цветков. Эти корзинки раскрыты в ранние утренние часы и в пасмурную погоду. Народные названия: придорожная трава, синий цветок, петровы батоги, щербак.

Цветки цикория обыкновенного (Cichorium intybus). © Josef Schlaghecken

Многие, конечно, слышали о нем, знают, что используется цикорий в качестве вкусовых и ароматических добавок к различным пищевым продуктам: кофе и кофейным напиткам, кондитерским изделиям. Вот, пожалуй, и все. А между тем цикорий не просто полезное, но поистине и чудодейственное растение, и люди знали об этом еще в глубокой древности. Египтяне и римляне использовали цикорий как салатное растение, а также в качестве составной части для приготовления многих лекарственных смесей.

В России цикорий выращивают с 1800 года, начало было положено в Ростовском уезде Ярославской губернии. И ныне в Ростове-Ярославском расположен крупнейший в стране кофе-цикорный комбинат.

Полезные свойства цикория

Чем же полезен человеку цикорий? Да многим! Препараты из него обладают противомикробным, противовоспалительным, успокаивающим, вяжущим, мочегонным, желчегонным и возбуждающим аппетит действием. Усиливают сердечную деятельность, уменьшают потливость, благотворно влияют на обмен веществ.

При воспалительных заболеваниях слизистой оболочки желудка, тонкого и толстого кишечника, печени, почек, желчного пузыря, а также при желчнокаменной и почечнокаменной болезнях помогает отвар цикория. А еще он снижает нервную возбудимость, хорош как общеукрепляющее средство.

Цикорий обыкновенный (Cichorium intybus). © ieuleron

Применение цикория

Вот как приготовить отвар из цикория: 2 ст.л. смеси измельченных корней и надземной части растения, взятые поровну, заливают стаканом горячей воды, кипятят полчаса, охлаждают, процеживают. Принимают по 1/3 стакана три раза в день до еды.

А если приготовить более крепкий отвар (4 ст.л. на стакан кипятка), получится весьма эффективное средство для лечения кожных сыпей, угрей, фурункулов, гнойных ран и экзем. Если у детей диатез, отвар цикория используется для ванн, а также в виде примочек и обтираний. Эти процедуры повторяют 2-3 раза в день, а ванну желательно делать на ночь.

Добавление цикория в кофе снижает сердцебиение, происходящее от воздействия кофеина.

Цикорий рекомендуется диабетикам, ибо инулин цикория, переходя во фруктозу, облегчает работу печени и быстро удаляет токсины из организма.

Пророщенные корни Цикория обыкновенного. © Jan De Laet

Ученые установили, что наличие в цикории горьких элементов – интибина, вкусовых и ароматических средств воздействует на выделение гастрических соков, что стимулирует работу желудка, препятствует запорам, предотвращает возникновение дизентерии.

Цикорий стимулирует нервную систему, а поскольку не содержит наркотических веществ, делает это, не причиняя ей вреда. Он устраняет бессонницу и способствует хорошему настроению утром.

Можно еще добавить, что цикорий оказывает на человеческий организм освежающее, жаропонижающее воздействие.

www.botanichka.ru

Фото лечебных цветков цикория с листьями, полезных для здоровья

Смотреть фото красивых, лечебных цветков цикория с листьями, полезных для здоровья. Купить фото лечебного цикория? Скачайте бесплатно.

Нажмите левой кнопкой мыши на картинку, чтобы увеличить ее и скачать в более высоком качестве.

Фото растения цикория с полезными свойствами

Скачать фото полезного для здоровья – цикория

Купить фото растения цикория? Скачайте бесплатно

Фото лечебного, обыкновенного цикория онлайн

Фото цикория с лечебными корнями и цветками

Фото лечебного, обыкновенного цикория онлайн

Фото цикория с лечебными корнями и цветками

Фото лечебного, обыкновенного цикория онлайн

Купить фото растения цикория? Скачайте бесплатно

Скачать фото полезного для здоровья – цикория

Фото растения цикория с полезными свойствами

cepia.ru

Цикорий — лекарственное растение, полезные свойства

Цикорий

Растёт вдоль дорог, на пустырях, на опушках и в наших садах на приусадебных участках неприметный

цикорий с голубыми цветочками. Все его видели – не впечатляет, нет в нём ничего особенного, если не приглядываться. На первый взгляд – невзрачный сорняк — выпалываем, выбрасываем. Но если употреблять его в пищу и использовать как лекарственное растение – много пользы принесёт. Цикорий – высокое многолетнее растение, цветущее с июня по август. О его пользе было известно уже в Древнем Египте и в античные времена.

В Европе напиток из этого полезнейшего растения появился в 18 веке, любят его там и в наше время. Россия до Первой мировой войны экспортировала цикорий в Европу в большом количестве. Ведь на огромных просторах России дикорастущим травам всегда было раздолье.

Цикорий — полезные свойства

Лечебным действием обладают корни и трава. Собирать корни надо в сентябре и октябре, а траву во время цветения. В корнях цикория очень много инулина (до 49%), есть витамины В и С, каротин, белки, сахара, биологически активные вещества и микроэлементы. Благодаря высокому содержанию инулина он помогает при лечении диабета, снижая уровень сахара в крови. А самое главное, цикорий способствует выведению шлаков и токсинов из организма человека и повышает иммунитет. Не зря же его специально выращивают в Европе и США для изготовления напитков и лекарств.

Цветок цикория

Полезен цикорий для печени, почек, лёгких, селезёнки, суставов и для всего организма человека. Его используют при приготовлении мясных блюд и салатов, хорошо добавлять в кофе, обогащая напиток полезными веществами. Можно пить напиток из корней цикория отдельно, в полной мере используя целебные свойства. Он очень полезен для больных депрессией, неврастенией, гипертонией. Обладает успокоительным и желчегонным действием, противоглистным и жаропонижающим, противовоспалительным и ранозаживляющим, повышает аппетит, улучшает работу сердца и поджелудочной железы.

Существует много рецептов народной медицины из цикория. Приведу некоторые из них.

Корень цикория

При желчнокаменной и мочекаменной болезни измельчить корни и траву цикория. Залить стаканом кипятка 2 столовые ложки, довести до кипения, снять с огня и укутать на 3-4 часа. Пить по полстакана 3 раза вдень за 15-20 минут до еды.
При заболеваниях селезёнки 20 гр измельчённого корня залить стаканом кипятка. Настаивать, укутав, 30-40 минут. Процедить и пить при болях по 1-2 столовых ложки 3 раза в день.
При неврастении чайную ложку измельчённого корня залить стаканом кипятка. 10 минут кипятить на медленном огне и час настаивать. Пить после еды по столовой ложке.
При ревматизме залить стаканом кипятка 40 гр высушенных корней. 30 минут нагревать на водяной бане, процедить. Пить 3 раза в день перед едой по столовой ложке.
При туберкулёзе 2 столовые ложки корней залить половиной литра кипятка, настаивать до остывания. Пить 3 раза в день по полстакана в течение 2,5-3 месяцев.

При циррозе и других заболеваниях печени залить половиной литра кипятка 2 столовые ложки измельчённых корней, стеблей и листьев цикория, кипятить 15 минут. В отвар добавить 2 столовые ложки мёда, чайную ложку яблочного уксуса и пить горячим.
При гайморите залить четвертью стакана воды 5 гр корня цикория и довести до кипения. Настаивать 2 дня и процедить. Закапывать 5 раз в день в каждую ноздрю по 2 капли в течение 12 дней.
При экземе залить стаканом кипятка 2 чайные ложки травы цикория, дать настояться и процедить. Отжатую траву прикладывать к экземным пятнам, пока они не исчезнут.

Цикорий цветок

Вот такие замечательные свойства у этого лекарственного растения, который мы воспринимаем как сорняк. Думаю, стоит дать возможность цикорию расти в уголках наших садов и приусадебных участков.

Автор Ольга Богач https://svoimirukamivdome.ru/

Нажав на нужную картинку в слайдере, вы попадёте на другую статью о растениях, которые лечат, в том числе о сорняках.

Если Вам полезны статьи о лекарственных растениях, жду на своём сайте ещё.

Чтобы не пропустить новые статьи, подпишитесь на обновления, вписав в форму ниже адрес электронной почты.

И не забудьте поделиться с друзьями, нажав на кнопки социальных сетей.

Вы можете ещё почитать в этой рубрике:

Понравилась статья? Поделитесь с друзьями в социальных сетях:

Добавляйтесь в друзья!

svoimirukamivdome.ru

Цикорий обыкновенный — медонос и сорняк? Чем полезен?

Цикорий обыкновенный (Cichorium intybus) — многолетнее травянистое растение семейства астровых. Обычно произрастает близ населённых пунктов как сорное растение, а также на лугах, лесных полянах, пустырях, склонах, полях, около дорог. Цветёт с июня и почти до сентября.

Цикорий обыкновенный — медонос (фото цветков):

Стебель прямостоячий зелёный ветвистый шершавый, высотой 25-100 см. Ветви щетинистые, голые или почти голые, часто сильно отклоняющиеся. Прикорневые листья от струговидно-перистораздельных до цельных; стеблевые — относительно немногочисленные. Цветки голубого цвета расположены одиночно на верхушках ветвей и по 2-5 в пазухах верхних листьев. Плод — продолговатая светло-коричневая семянка, длиной 2-3 мм.

Медопродуктивность цикория обыкновенного при благоприятных внешних условиях (в частности, достаточная влажность) составляет до 100 кг с гектара («Словарь-справочник пчеловода», с.395). Помимо нектара пчёлы на цветках цикория собирают и пыльцу белого цвета. Цветки цикория распускаются утром и к обеду уже сворачиваются, так что пчёлам не удаётся трудится на них целый день.

Раскрывшийся цветок цикория обыкновенного:

Хотя при тёплой пасмурной погоде, когда солнце закрывают облака и тучки, цветки цикория обыкновенного держаться открытыми весь день. По соседству с цикорием растут и цветут зверобой продырявленный, горошек мышиный, клевер розовый и другие луговые медоносы. Интересны некоторые народные названия цикория — петров кнут, синие батоги.

Цикорий обыкновенный относиться к так называемым техническим растениям. То есть к растениям, которые применяются в промышленности. Из высушенных и измельчённых корней цикория делают, как бы это сказать, заменитель (суррогат) кофе, который продают практически во всех продуктовых магазинах.

Цикорий обыкновенный — вид сверху:

Любопытную информацию нашёл в книге

«Важнейшие медоносные растения и способы их разведения» (М.М. Глухов. — издание третье, переработанное и дополненное — Москва; Ленинград: Сельхозгиз, 1935 год, с.317) касаемо цвета нектара с цикория:

Если бы была возможность получить мёд с одного цикория, то онпринял бы небесно-голубой цвет, соответствующий цвету нектара. В действительности однако это почти невозможно, так как одновременно пчёлы собирают мёд и с других растений.

Вот именно с этой книжки и гуляет в сети Интернет информация о «нектаре голубого цвета».

P.S. (от 11 октября 2017 года). По прошествии нескольких лет можно добавить, что в результатах пыльцевого анализа мёда пыльцевые зёрна цикория встречаются очень редко. Если встречаются, то не более 1-2%. Соответственно, цикорий можно отнести к пыльценосным растениям.

Медовая же продуктивность в 100 кг — это результат советских исследований. Так как в то время цикорий возделывался на полях и возможно была такая возможность как определение медопродуктивности опытным путём. Тогда цикорий был даже сырьём для спирта. Также из него пытались делать сахар-фруктозу.

Понравился блог? Оказался полезным? Поделись с друзьями: Получать новые статьи на электронную почту? Легко и просто!

beebazar.ru

Цикорий полезные свойства, польза, фото.

Цикорий обыкновенный (Cichorium intybus).

Другие названия: крысиный корень.

Описание. Другие названия: крысиный корень. Многолетнее травянистое растение семейства Сложноцветные (Compositae). Имеет многоглавый веретеновидный корень, длиной до 130 см, утолщённый в верхней части.
     Стебель прямостоячий, ветвистый в верхней части, ребристый, высотой 30-130 см, покрытый редкими волосками, содержит млечный сок. Прикорневые листья перистонадрезанные, собранные в розетку, к основанию суженные в черешок. Нижняя сторона листа опушенная. Стеблевые листья очерёдные, сидячие, острозубчатые, цельные. Верхние листья — ланцетные.
     Цветки обоеполые в кошёлках, расположены в пазухах листьев по 1-3. Веночек язычковый с пятью зубчиками, голубого цвета. Цветёт с июля по сентябрь. Созревание плодов начинается в августе. Плод — семянка с коротким хохолком из плёночек. Одно растение может дать более 20000 семян. Их всхожесть сохраняется до 6-7 лет.
     Распространён цикорий обыкновенный почти на всей территории СНГ. Растёт по обочинам дорог, склонам оврагов, пустырям, замусоренным местам. Переносит временный недостаток влаги, и уплотнение почвы. Размножается семенами.

Сбор и заготовка сырья. Для лекарственных целей используют корни (реже траву, цветки) цикория обыкновенного. Заготовку проводят осенью, после того, как начинает увядать прикорневая розетка. Выкопанные корни отряхивают от грунта, отделяют надземную часть, моют в прохладной воде. Очень длинные корни разрезают поперёк, а толстые — вдоль. Раскладывают на ткани, сушат на открытом воздухе. В сушилках можно сушить при t 50°C.
Траву и цветки заготавливают в период цветения. Срезают верхушки (около 30 см). Сушат обычным способом.
Состав растения. Корни цикория содержат полисахариды, горький гликозид интибин, дубильные вещества, холин, пентозаны, фруктозу, левулезу, аскорбиновую кислоту, инулин, тиамин, рибофлавин, лактуцин, лактукопикрин, гликозид цикориин, тритерпеновые вещества.

Чем полезен цикорий, его полезные свойства, применение, лечение.
     Цикорий обыкновенный издавна используется в народной медицине. Он оказывает благотворное действие на желудочно-кишечный тракт, поэтому его используют при лечении гастритов, энтероколитов, колитов. Содержащиеся в цикории горькие вещества стимулируют аппетит.
     Корень цикория стимулирует обмен веществ, оказывает сахароснижающее действие и может применяться при лёгких формах сахарного диабета. Свойство цикория стимулировать обмен веществ используется в лечении многих кожных заболеваний (экзема, крапивница, себороидный дерматит, псориаз, нейродермит, угревая сыпь, фурункулёз).
     Отвар травы цикория обладает мочегонным, желчегонным, свойствами и применяется при заболеваниях желчного пузыря (холецистит), заболеваниях почек.
     Настой цветков — оказывает успокаивающее действие на нервную систему, замедляет ритм сердца, увеличивает амплитуду его сокращений.
     Ещё в народной медицине цикорий применяют при бессоннице, жёлчнокаменной болезни, гепатите, цистите, нефрите, недержании мочи, подагре, язвенной болезни желудка, желтухе, туберкулёзе, отёках сердечного происхождения, цинге, потливости, анемии, малярии, запоре, геморрое.

Лекарственные формы и дозы.
Отвар корней цикория. Одну десертную ложку сухих измельчённых корней цикория на 400 мл кипятка. На медленном огне варят 8 минут. Снимают с огня, через 15 минут процеживают. По половине стакана принимают 4 р. в день.

Отвар травы цикория. Две десертные ложки сухой измельчённой травы цикория на 400 мл кипятка. На медленном огне варят 8 минут. Снимают с огня, через 15 минут процеживают. По половине стакана принимают 4 р. в день.

Настой цветков цикория. Две десертные ложки сухих измельчённых цветков цикория заливают двумя стаканами кипятка. Настаивают 2 часа, процеживают. По половине стакана принимают 4 р. в день. Пьют как успокаивающее средство, при бессоннице, учащённом сердцебиении.

Список лекарственных растений

www.spravlektrav.ru

в чем его польза и вред

Цикорий (лат. Cichorium)

Описание

К настоящему моменту зона его распространения раскинулась довольно широко. Цикорий благополучно произрастает в степях, на открытых холмах, в песчаных и каменистых местностях, причем в глазах местных жителей нередко выглядит злостным сорняком.

Бытует мнение, будто напиток из цикория является полноценным заменителем кофе, причем не просто безвредным, а даже лечебным. На сегодняшний день его употребление все чаще закрепляется в полезную привычку, что совсем неудивительно – цикорий позиционируется как общедоступное оздоровительное средство, разрешенное к применению при любых недугах и расстройствах.

Чем же конкретно славится это растение? И действительно ли оно так универсально?

Польза цикория, кому можно употреблять?

Уникальные свойства цикория человечество познало еще в далекой древности. Египетские лекари использовали растительное сырье в борьбе с интоксикациями, спасая население от укусов ядовитых змей и опасных насекомых. Подробные наблюдения вели также многие врачеватели Античности – в частности, они обнаружили благотворное влияние на зрение, пищеварительный тракт и подвижность суставов. С течением времени цикорий нисколько не утратил своей актуальности – наоборот, чудо — растение начало привлекать все большее внимание медицины и общественности.

Установлено, что регулярное употребление цикория помогает существенно снижать долю сахара в крови – в первую очередь, за счет высокого содержания инулина. В связи с этим, напиток часто включается в рацион диабетиков и людей, страдающих ожирением.

В сравнении с обычным кофе порошок цикория выглядит куда более «сдержанным» и безобидным: он не возбуждает нервную систему, хотя и привносит бодрящий эффект. Настой помогает бороться с невралгией, мигренями и неврозами, а в ряде случаев еще и улучшает состояние гипертоников.

Не менее ярко растительный порошок проявляет себя в деле глубокой чистки организма. Если принимать напиток в форме курсового лечения, можно избавиться от почечных камней, а также вывести шлаки, тяжелые металлы и токсины. К слову, суточная норма растворимого цикория равняется трем – четырем чашкам.

Свойства цикория

Полезные вещества сосредотачиваются в каждой из частей растения – цветках, листьях и корнях. Среди целебных компонентов присутствуют следующие элементы:

Целая группа витаминов – А, PP, С, Е, В1, В2, В4, В5, В6, В9. Столь богатый ассортимент позволяет действовать одновременно по нескольким «фронтам»: укреплять нервную систему, избавляться от лишнего веса, предотвращать процессы раннего старения, повышать гемоглобин, мобилизовать умственную активность, заряжаться бодростью и противостоять инфекционным атакам.

Микро-, а также макроэлементы — марганец, фосфор, натрий, железо, магний и калий. Они отвечают за здоровье сердца и сосудистой системы.

Пектин – понижает уровень вредоносного холестерина и налаживает пищеварительные функции.

Белки — поддерживают тонус, упругость и гибкость мышечной ткани.

Дубильные вещества – обладают способностью гасить воспаления желудка и приводить в норму секрецию его сока.

Инулин – излечивает дисбактериоз и изжогу, нормализует пищеварительный тракт.

Цикориевая кислота – особый элемент, позволяющий усиливать иммунную защиту.

Кому цикорий противопоказан и в чем его вред?

Отказать себе в употреблении цикория следует людям, имеющим варикозную болезнь или иные поражения сосудов. Подчеркнутая осторожность не помешает и тем, кто страдает от гастрита. Кроме того, увлекаться напитком нежелательно в случае стойкой бессонницы – из-за активного влияния компонентов на нервную систему.

Настой противопоказан при наличии заболеваний дыхательной системы – бронхита, хронического кашля либо астмы. Само собой, его не стоит пить в случае острых аллергических проявлений, поскольку приток аскорбиновой кислоты влечет за собой неприятный раздражающий эффект. По той же причине напиток лучше не принимать кормящим матерям – существует риск передачи аллергена через молоко, а в ряде случаев лактация и вовсе значительно снижается.

Что касается возрастных ограничений, цикорий не рекомендуется давать деткам младше трех лет.