Что такое обмен веществ в организме – Что такое обмен веществ и как его улучшить? 7 эффективных способов

Как восстановить и улучшить обмен веществ в организме?

Неправильное питание, стресс и малоподвижный образ жизни могут стать причиной нарушения метаболизма

С рождения у человека есть много предопределенностей, в том числе и метаболизм или другими словами – обмен веществ. Под этим понятием понимают расщепление организмом полученной пищи и выработки из нее энергии.

У кого-то он замедленный – такой человек склонен к полноте, у кого-то наоборот – ускоренный, и такому человеку нужно сильно постараться, чтобы набрать вес. И в том, и в другом случаях нет ничего страшного.

От врожденного обмена веществ во многом зависит и последующий образ жизни человека. Но в процессе жизни, из-за неправильного питания или нарушения распорядка дня, человек может воздействовать на метаболизм, от которого зависит не только склонность к полноте, но и такие моменты, как: 

• Продолжительность сна.
• Уровень активности.
• Здоровье кожи в частности и правильная работа организма в целом.
• Стрессоустойчивость.

И данная зависимость обоюдная. Это значит, что при нарушении обмена веществ может ухудшиться здоровье или нарушиться сон. И, наоборот, при нарушении сна, может измениться и обмен веществ.

Чаще всего с такой проблемой сталкиваются жители больших городов и особенно опасно, что человек замечает изменения тогда, когда появляются внешние признаки, такие как:

Изменение веса	При нормальной работе организма вес может изменяться незначительно, как в ту, так и в другую сторону на 2-5 килограмм, но при нарушениях обмена веществ может обнаруживаться резкое изменение веса свыше 5 килограмм за короткий промежуток времени
Ухудшение состояния кожи и волос	Сюда относится, в том числе, и угревая сыпь
Нарушения сна	Сюда относится как бессонница, так и излишняя сонливость

Основными причинами нарушений являются неправильное питание, стресс и малоподвижный образ жизни. И если первое заметить не так сложно и изменить можно с помощью даже нестрогих диет, о которых будет сказано далее, то для устранения влияния второй и третьей причин придется попотеть, как в прямом, так и в переносном смысле.

Как проверить себя?

В большинстве случаев нарушение метаболизма сводиться к нарушению обмена в организме белков, жиров (липидов), углеводов, минералов, воды. Благодаря современным анализам можно проверить обмен какой именно составляющей из указанных выше нарушен:

• для проверки белкового обмена используют: протеинограмму, определение уровня креатинина, мочевины, остаточного азота и др.;
• уровень обмена липидов исследуют благодаря: липопротеидограмме, определению уровня холестерина и т. д.;
• углеводный обмен проверяют: анализом крови и мочи на сахар, тестом толерантности к глюкозе и др.

Для дополнительной диагностики используют: хроматографию на бумаге, анализ крови и мочи на аминокислоты, бактериальный тест Гатри, анализы ДНК, биопсию кожи, печени, головного мозга.

Принцип улучшения обмена веществ в организме основан на уменьшении воздействия основных вредных факторов. Так можно выделить два способа — это правильное питание и ведение активного образа жизни.

Правильное питание

Чтобы улучшить пищеварение необязательно сидеть на строгих диетах, достаточно лишь придерживаться простых правил в питании:

1. Не переедать. Простое на первый взгляд правило, но его мало кто соблюдает, а все потому, что часто прием пищи сводиться к 2-3 разам в день. Чтобы облегчить задачу и лишний раз не переедать нужно есть чаще, минимум 5-6 раз в день, но небольшими порциями. Это поможет избавиться от чувства голода между приемами пищи и окажет положительное психологическое воздействие.
2. Уменьшить количества потребляемой жирной пищи. И лучше всего совсем отказаться от таких продуктов, как майонез.
3. Увеличить количество потребляемого белка в день.
4. Выпивать минимум 2 литра воды в сутки, иначе организм начнет экономить воду, тем самым нарушая обмен веществ в целом, а также ухудшая кровообращение.
5. Обязательно завтракать каждый день. Запомните, время, сэкономленное на завтраке – это перевод организма в режим экономии энергии и замедления обмена веществ. Именно по утрам организм испытывает большую потребность в энергии, пище и воде.
6. Прием пищи не позднее, чем за три часа до сна.
7. Принимать витамины.

На заметку: резкое снижение количества потребляемых калорий способно замедлить скорость обмена веществ на 10%.

Активный образ жизни

Активный образ жизни — ваш первый помощник для восстановления обмена веществ

Больше ходите пешком и делайте по утрам разминку. Упражнения на растяжку и разминку помогают организму взбодриться после сна и позволяют разогнать кровь, что очень полезно для пищеварительной системы. Добавьте к этому пробежку или продолжительную пешую прогулку по выходным и уже через пару месяцев вы заметите улучшения.

Но бывают случаи серьезного ухудшения здоровья, когда обмен веществ нужно не просто улучшить, а восстановить. В таком случае обязательно нужно обратиться к врачам.

А дополнительно можно использовать вышеприведенную методику, но уже в измененной, более жесткой форме. Так, на замену правильному питанию приходит диета, а вместо активного образа жизни – каждодневные упражнения. И начинать нужно именно с диеты. Не лишней будет и консультация у диетолога.

Упражнения для восстановления обмена веществ

Как мы писали выше, нужно повысить физическую активность. Можно использовать самые различные упражнения, всё зависит от ваших возможностей и желаний. Если вы не хотите приобретать кардиотренажер, то можете воспользоваться такими видами физических нагрузок:

Советы экспертов

Ослабленному организму легче всего восстанавливаться, если соблюдается ежедневный режим физической активности, который включают в себя следующие правила:

1. Каждое утро начинать с контрастного душа. Это поможет разогнать кровь и в целом плодотворно повлияет на организм.
2. Перед выполнением утренних упражнений необходимо выпить минимум один стакан воды.
3. Не выполнять по утрам тяжелых физических упражнений — это лишь повредит, поскольку организм после сна испытывает недостаток питательных веществ и энергии в целом.
4. Обязательная вечерняя пробежка или прогулка не менее часа.
5. Посещение бассейна или спортзала. При этом в спортзале заниматься лучше под присмотром тренера или инструктора, чтобы еще больше не травмировать организм.

Выполнение тяжелых физических упражнений – это гарантия укрепления не только мышц, но и организма в целом.

 

Помимо всего выше перечисленного, на обмен веществ положительное влияние окажет посещение бани или сауны. В том числе и инфракрасной бани. А также посещение массажиста, то есть все то, что способствует улучшению кровообращения.

Народные средства и витамины

Перед тем, как принимать какие-либо лекарственные препараты, направленные на восстановление метаболизма, нужна консультация профессионала. При этом есть народные рецепты, которые без вреда для здоровья помогут вам быстрее достичь желаемого результата. Принято использовать следующие сборы:

1. Одуванчик и различные травы.
2. Ромашка, зверобой и боярышник.
3. Подорожник, земляника, хвощ.

Приведем витамины, дополнительное потребление которых поможет ускорить метаболизм:

A	Налаживает усвоение йода
B4	Чистит организм от холестерина
B6	Основный катализатор обмена аминокислот
B8	Ускоряет процессы обмена
C	Снижает уровень сахара в крови
D	Восстанавливает процесс роста тканей

Заключение

Выделим основные факторы, влияющие на скорость метаболизма в организме:

• наследственность;
• гормональный фон;
• возраст;
• физическая активность;
• стресс;
• питание и рацион;
• прием медикаментов.

Таким образом, можно сделать акцент на трех основных правилах, способствующих улучшению и восстановлению обмена веществ в организме человека:

1. Правильное питание.
2. Физическая активность.
3. Соблюдение распорядка дня.

Помните это и соблюдайте рекомендации из статьи, и будьте всегда в прекрасном расположении духа и хорошей физической форме.

Шалухин Александр Александрович

Персональный тренер, спортивный врач, врач ЛФК

Составляет и проводит персональные программы занятий, для коррекции телосложения. Специализируется на спортивной травматологии, физиотерапии. Занимается проведением сеансов классического медицинского и спортивного массажа. Проводит медико-биологический мониторинг.

stroy-telo.com

Правда и заблуждения о метаболизме — Wonderzine

Иногда ускоренный метаболизм появляется при нарушениях гормонального статуса и может привести к проблемам формирования костей и мышц у детей и подростков, ослаблению иммунитета, приостановке роста, нарушениям менструального цикла, тахикардии и анемии. Некоторые болезни, например ихтиоз, также сопровождаются ускоренным обменом веществ: о связанных с этим сложностях рассказывала наша героиня. В свою очередь, слишком медленный обмен приводит к чрезмерному накоплению жировых отложений и возникновению ожирения, что может повышать риск сердечных заболеваний, повышенного артериального давления и сахарного диабета.

Обмен веществ замедляется и с возрастом: по словам Леонида Остапенко, в среднем на 5 % за каждые десять лет, прожитые после 30–40 (впрочем, это очень приблизительные, усреднённые оценки). Основные причины — изменения гормонального статуса, а также пониженная подвижность и уменьшение массы мышц. Такая стрессовая ситуация, как беременность и роды, тоже может привести к изменениям в базальном обмене. Ранние сроки беременности медики называют анаболическим состоянием: материнский организм откладывает запасы питательных веществ для дальнейших потребностей — как своих, так и плода. А на поздних сроках включается катаболическое состояние: чтобы плод нормально развивался, повышается уровень глюкозы и жирных кислот в крови.

После родов некоторые не могут сбросить несколько килограммов так же легко, как раньше, а другие, наоборот, становятся худыми. В идеале у совершенно здорового человека, живущего в благоприятной среде, после беременности организм должен вернуться к прежнему равновесию. В реальности так происходит не всегда — эндокринная система часто испытывает стресс, подобный удару молотка по часам: вроде все шестерёнки на месте, но часы спешат или отстают. Гормональные сдвиги после родов могут проявляться в виде тиреоидита (воспаления щитовидки), синдрома доминирования эстрогенов, когда их слишком много в организме, или синдрома адреналиновой усталости, при котором надпочечники вырабатывают слишком много адреналина и мало кортизола. Всё это отражается и на настроении, и на склонности легко поправляться или сбрасывать вес. К сожалению, с точностью предсказать, как изменится гормональный баланс и обмен веществ после родов, невозможно.

www.wonderzine.com

как наладить обмен веществ и что нужно знать о метаболизме

Правильный обмен веществ очень важен для нормального самочувствия любого человека.  О том, каким должен быть нормальный обмен веществ, очень много сказано.

Мы также решили разобраться в этом вопросе, рассказав, каким должен быть обмен веществ, и что нужно знать об этом процессе, чтобы быть здоровым и никогда не болеть.

Сегодня мы назовем факты о обмене веществ, о которых вы возможно не знали, но они, несомненно, будут интересными для тех, кто заботится о своем здоровье и хочет иметь отличное самочувствие.

Для кого-то правильный обмен веществ базируется на употреблении здоровой пищи и постоянных физических тренировках. Но если вы хотите похудеть или наладить свой обмен веществ, это не все, что вы должны знать…

На нормальный обмен веществ влияет очень много разных факторов, которые присутствуют в нашей жизни.

Обозначим такие важные факторы, как здоровый сон, гормональный фон организма, состояние щитовидной железы и т.д.

Многие люди привыкли следовать тем или иным правилам, которые считаются правильными у большинства. Это же касается и обмена веществ.

Может ли обмен веществ быть одинаковым у разных людей

Помните, не стоит слепо следовать правилам в вопросах обмена веществ. Обмен веществ каждого человека индивидуален, поэтому  мы не можем сравнивать метаблоизм одного человека с  показателями другого.

Чтобы ваш обмен веществ был правильным, вы  должны проанализировать генетические особенности здоровья вашей семьи, а также обдумать, какие индивидуальные  особенности у вашего организма.

Так у близнецов может быть совершенно разный обмен веществ, поэтому, чтобы похудеть, как физические нагрузки, так и рацион питания у них должен быть индивидуальным.

Не стоит пытаться просчитать правильный обмен веществ с помощью программ  для подсчета калорий

Сегодня существует очень много программ и калькуляторов для просчета калорийности пищи и нужных нагрузок, чтобы поддерживать себя в форме или похудеть.

Стоит учитывать, что приложения для подсчета калорий и программы для похудения могут выдавать неточные данные с погрешностью до 10%. Если программа для подсчета потраченных калорий показывает 1500 ккал, на самом деле вы потратили  на 150 ккал меньше или соответственно — на 150 ккал больше. При ускоренном обмене веществ погрешность может составлять до 20 %.

Следовательно, если ваш обмен веществ непредсказуем, калькуляторы для похудения вряд ли подойдут вам.

На метаболизм может влиять насколько хорошо вы высыпаетесь.  Иногда этот фактор влияет на обмен веществ больше, чем что-либо.

Как подтверждают ученные, если человек не высыпается, он больше склонен к набору лишнего веса, чем человек, у которого нормальный сон.

Скажем еще больше:  человек, который спит мало, рискует попасть в список людей с ожирением.

Обмен веществ у людей с плохим сном на много хуже. И как не странно, организм, покрывая нехватку сна, требует на много больше еды с высокой калорийностью.

На обмен веществ сильно влияет стресс

Стрессовые ситуации, постоянное нервное напряжение  пагубно влияют на обмен веществ, заставляя организм работать неправильно. Не зря говорят, что мы «заедаем стресс»ю

Когда вы волнуетесь, а стресс является вашим нормальным состоянием, обмен веществ нарушается, и вы активно накапливаете жир в области живота. Также при стрессовых ситуациях вы рискуете заболеть диабетом и заработать проблемы с сердцем.

 Обмен веществ нарушается из-за гормона кортизола, который возникает именно при стрессах.

Что улучшит ваш обмен веществ

 Чтобы улучшить обмен веществ, очень хорошо тренироваться с определенными интервалами во времени, а также выполнять упражнения с увеличением нагрузок.

 Если заниматься в таком режиме, организм будет наращивать мышечную массу, а не накапливать жир.

Очень важно, чем больше вы работаете над своей мышечной массой, тем лучше у вас обмен веществ. Если 25 минут в день потратить на упражнения с переменной нагрузкой, вы замените  45-минутный однообразный комплекс упражнений.

 Занимайтесь больше, и вы ускорите свой обмен веществ.

Обмен веществ происходит даже в состоянии спокойствия

 Даже, когда мы ничего не делаем, наш организм функционирует, работая на базовой скорости метаболизма. Многие ленивцы только так и истрачивают свою энергию.

Обмен веществ ухудшается с возрастом

Скорость обмена веществ зависит от нашего возраста, поэтому с годами метаболизм ухудшается. С каждым годом нам все сложнее поддерживать свое тело в форме.

Ученые до сих пор не разгадали загадку, почему с годами обмен веществ ухудшается через каждые 10 лет.

Вы удивитесь, но мышцам надо больше калорий, чем жиру

Оказывается, чтобы поддерживать мышечную массу нужно не мало калорий, а жировой ткани меньше.

Нередко можно наблюдать такую картину, когда худенький человек кушает очень много, вызывая зависть у пышечек. Нет ничего странного эму это нужно для нормального обмена веществ и поддержки мышечной массы.
Соответственно для людей разного пола калорийность пищи также должна быть разной, ведь у мужчин больше мышц, а у женщин жировой ткани.

Чтобы ваше тело стало красивым, мышцы увеличились в объеме, а жир ушел, как страшный сон в еде должен быть протеин, а углеводы должны быть сведены к минимуму.

Кофе против жира

Оказывается, хороший кофе влияет ни сжигание жира, если выпивать чашечку перед тренировкой.

Вся суть в кофеине. Этот ингредиент влияет на жир, освобождая его клетки, тем самым позволяя использовать жир как источник энергии.  Свободная энергия позволит выполнять большие нагрузки, и соответственно худеть.

Если кушать белковую пищу после упражнений…

 Ученые определили, что белковая пища после тренировки очень полезна. Если получить определенное количество белка после тренировок не позднее получаса, ваша мышечная масса будет расти.

После разрушения мышечной ткани в процессе тренировки, наш организм пытается восстановиться посредством накапливания строительного материала.

Строительным материалом для мышц является белковая пища. Именно поэтому употребление протеина после тренировки дает возможность нарастить мышечную массу.

Прогулки также влияют на ваш обмен веществ

Обычно мы много времени тратим на то, чтобы продумать, как улучшить свой обмен веществ, какую диету выбрать…

Оказывается, на много полезнее прогуляться на свежем воздухе или взять в привычку несколько минутную пробежку. Так вы улучшите обмен веществ и сможете ускорить процесс похудения без вреда для здоровья.

Наблюдайте за тем, как меняется ваш обмен веществ

Если вы хотите улучшить обмен веществ, наблюдайте за тем, что происходит с вашим организмом, когда вы кушаете те или иные продукты, когда занимаетесь спортом, или, когда делаете что-то еще.

Также необходимо периодически свешиваться, чтобы иметь понятие об изменениях веса.

Что делать, если обмен веществ улучшить не получается

Если прислушавшись к своему организму и полезным советам, у вас не получилось улучшить свой обмен веществ, и вы не худеете, причина в чем-то другом, например, в щитовидке, гормональных сбоях или наследственности.

Обратитесь к врачу, который сможет проконсультировать вас по поводу диеты, и улучшения метаболизма.

www.news-ontime.ru

Обмен веществ что это такое, процесс метаболизма в организме человека

Все желающие снизить вес задаются вопросом, как ускорить процесс похудения, если за все отвечает обмен веществ. Что такое обмен веществ в организме человека и какова его роль в формировании здорового организма на клеточном уровне? Можно ли простыми и доступными методами улучшить обменные процессы. Узнав методы ускорения процессов обмена веществ, можно затормозить накопление жировой ткани и значительно похудеть при наличии лишнего веса. Для этого следует изучить, что такое процесс обмена веществ.

Процессы обмена, или второе его название метаболизм – это химические реакции, обеспечивающие рост клеток и обмен химических составляющих человека с окружающей средой. Подобные реакции необходимы для жизнедеятельности организма – жизни человека в целом. В процессах метаболизма задействованы все вещества химического и природного характера, куда относят жиры, белки и углеводы. Каждый из них выполняют свои функции: белки выступают строительным материалом, а углеводы и жиры восполняют энергетические затраты. Несмотря на отличия в функциональности, эти составляющие вещества взаимодействуют друг с другом.

Содержание статьи

Особенности обмена веществ

В процессе помогают минеральные комплексы и витамины, которые улучшают клеточную среду. Из представленного следует, что обмен веществ или метаболизм – это сложная цепочка, которая не поддается изучению простому обывателю. Но в простом выражении специфика биохимических реакций не столь сложна, поэтому будет описана далее.

Процесс обмена веществ состоит из двух составляющих – диссимиляции и ассимиляции. Под диссимиляцией подразумевают разложение веществ, питающих организм. А вот уже ассимиляция – это формирование новых веществ и дальнейшая помощь в их усваивании. Оба процесса обмена идут в параллель друг с другом в течение всей жизни живого существа.

Происходит это в несколько этапов, которые представляются в последовательности:

• Для начала в организм должна поступить пища.
• Затем в работу вступает пищеварительная система, которая всасывает питательные вещества.
• После начинается процесс перераспределения и усваивания питательных веществ на тканевом уровне.
• И уже в завершении происходит выделение и выведение естественным путем тех продуктов питания, которые не усвоились организмом.

Эти процессы протекают в организме быстро и эффективно, даже без воздействия высокой температуры и давления.

Обратите внимание: Скорость обмена веществ обеспечивается действием ферментов и иных элементов. Обмен веществ в организме человека обеспечивает снабжение клеток организма полезными веществами. Чтобы постоянно происходил процесс обмена, а это химические реакции, необходимо снабжать организм требуемыми веществами и их человек получает с пищей. Для стимулирования химических реакций требуется кислород, который человек вдыхает с воздухом.

Идеальным положением дел считается, когда процессы строительства и распада проходят одинаково, соблюдая тем самым своеобразное равновесие. Но зачастую описанное равновесие нарушается по каким-либо многочисленным причинам.

Видео

Дисбаланс обмена веществ

Нарушения метаболизма в организме объясняются многочисленными причинами. Самыми основными из них выделяют:

• Наследственная предрасположенность. С этим бороться сложнее всего, но пытаться можно.
• Отравление токсинами. Восстановить процессы обмена веществ можно только с помощью естественного процесса выведения токсинов.
• Нарушения в питании и сопутствующее переедание. Это несоблюдение графика приема пищи, хаотичный режим дня, употребление преимущественно высококалорийных продуктов, переедание: несоответствие энергозатрат съеденным калориям в течение дня. Продолжительное ведение малоподвижного образа жизни и параллельное питание высококалорийной пищей, приводит к увеличению массы тела вследствие нарушения процессов метаболизма.
• Стрессы. В настоящее время это очень частая причина многих заболеваний и нарушения обмена веществ в организме. Депрессивные состояния и нервные расстройства часто просто «заедаются», а это прямой путь к дисбалансу процессов диссимиляции и ассимиляции, описанных выше.
• Гиподинамия. Сидячее положение, сдавленное состояние желудка и кишечника, а также дефицит кислорода доводят до нарушения обменных процессов.
• Частое применение диет. Если организм постоянно подвергать изменениям в питании, то он разучится работать в нормальном режиме. Дефицит одного вещества или другого приводит к нарушению процессов метаболизма, особенно при недостаточном потреблении жидкости.

Иногда обменные процессы нарушаются вследствие продолжительного лечения некоторыми медикаментозными препаратами. В результате, когда состояние довело до обращения к врачу, следует рассказать о пройденном лечении.

Заболевания-последствия при нарушенном метаболизме

При нарушении обменных процессов организм рискует получить несколько серьезных болезней из-за продуктов распада клеток. Это самые злейшие враги организма человека – зашлакованность может привести к его отравлению. Если организм не будет вовремя избавляться от шлаков, то они вызовут развитие хронических заболеваний и замедление функционирования органов.

Обратите внимание: Нарушение углеводного обмена приводит к развитию сахарного диабета, а жирового – приводит к накоплению холестерина в крови, вызывающих заболевания сердца и сосудов. Свободные радикалы при бесконтрольном делении способны вызывать раковые образования. Особенно часто на этом фоне развивается ожирение, нарушение пищеварения, подагра.

Недостаток минеральных веществ и витаминов приводит к поражению костей и мышц, серьезным патологиям сердечно-сосудистой системы. У детей дисбаланс витаминов и минералов вызывает задержку роста и развития. Избыток витаминов в том числе имеет негативные последствия.

Мнение эксперта

Смирнов Виктор Петрович
Врач-диетолог, г. Самара

Совокупность обмена веществ состоит из двух диаметрально противоположных, но неразрывно взаимосвязанных процесса: анаболизма и катаболизма. Анаболизм — это процесс потребления пластических веществ, строительство новых клеток и тканей организма, увеличение массы, роста и веса. Катаболизм — это обратный процесс. Поэтому в том случае, если человек хочет нормализовать свой вес, он может воздействовать на обе этих ветви. Воздействие в сторону уменьшения анаболизма предполагает использование низкокалорийных диет, а увеличение катаболизма — это рост физической нагрузки.

Такое двойное воздействие на «обе чаши весов» приводит к более быстрому и эффективному результату. Но нужно помнить, что прежде чем самостоятельно заниматься похудением и испробовать на себе какие-либо диеты дополнительно к основным принципам здорового образа жизни, вначале нужно всегда советоваться с врачом. Например, у многих людей существует нарушенная толерантность к глюкозе, которая еще не является диабетом, но может привести к его развитию при самостоятельных экспериментах.

Как восстановить обменные процессы

Чтобы заняться налаживанием обменных процессов в организме, следует пройти медицинское обследование для исключения эндокринных заболеваний. Что необходимо делать, чтобы ускорить метаболические процессы? Для этого требуется пересмотреть некоторые жизненно важные действия и контролировать их строгое соблюдение.

К подобным действиям относят:

• Подбор своего режима питания.
• Изучить в точности, какие продукты разрешены для употребления.
• Определить режим сна и бодрствования.
• Укрепить мышечный тонус.

Далее следует рассмотреть, как каждый из факторов влияет на ускорение процессов обмена веществ.

Видео

Правильное питание в обмене веществ

На вопрос, что отвечает за обмен веществ в организме человека, специалисты в один голос утверждают – питание. Пища является главным источником энергии и строительным материалом для всех органов и систем организма. Для постоянного обновления клеток требуется регулярное употребление необходимых питательных веществ.

Обратите внимание: Питание и метаболизм связаны между собой очень тесно, одно напрямую зависит от другого. Правильное питание для обменных процессов – это избавление от токсинов и шлаков, ненужных нашему организму, отсутствие дефицита энергии. Скорость обмена веществ стабилизируется и поддерживается в организме благодаря дробному питанию и маленьким порциям.

Важная роль отдается завтраку, в рационе должны быть углеводы (каша, макароны, блинчики), они обеспечат энергией на целый день. Ведь самая высокая скорость метаболизма наступает с 5-6 часов утра и длится до 12 часов дня. Ее требуется поддержать полноценным завтраком. Питаться следует по 6 раз в день небольшим объемом пищи и никогда не отказываться от завтрака. После полудня скорость обменных процессов снижается и ужин, поэтому должен быть максимально легким – он может состоять из белкового продукта и овощного гарнира. Можно сварить нежирный овощной суп. Дополнительно необходимо отметить, что ужинать следует за 4 часа до отхода ко сну, но за час до сна можно выпить стакан нежирного кефира или йогурта. Если начинать день с хорошего завтрака, то жир будет сжигаться на 10%. Отказ от приема пищи по утрам затормозит обмен веществ до тех пор, пока не поступит полноценный продукт. Поэтому необходимо принимать пищу на завтрак, обед и ужин, а дробное питание положительно влияет на скорость метаболизма. На переработку поступившей пищи уходит 10% калорий, которые организм расходует в течение дня. Регулярное питание поддерживает организм в рабочем состоянии, не прерывая и не замедляя его деятельность. Делать перерывы между приемами пищи рекомендуется не более 4 часов, употребляя за один прием 300-400 ккал. Тогда жир не будет откладываться на боках, а это важно для похудения.

Видео

Нельзя уменьшать количество пищи и устраивать дни голодания – это никак не влияет на скорость обмена веществ. Подобные эксперименты мешают нормальной работе организма. Попадание маленького объема пищи в желудок дает сигнал организму экономить энергию. Тратится совсем мало калорий и человек худеет только в первые дни, а дополнительно нарушает обмен веществ.

Особенности метаболизма

Скорость метаболизма зависит от количества поступивших с пищей витаминов, микроэлементов и биологически активных веществ. Витамины и микроэлементы содержатся во всех ферментах, ускоряющих биохимические реакции в организме.

Практический совет: Поэтому рекомендуется употреблять ежедневно овощи и фрукты, морепродукты, рыб

pohudet.guru

Что такое ускоренный метаболизм — обмен веществ у человека

Совокупность химических и энергетических реакций, направленную на обеспечение нормального процесса жизнедеятельности и самовосстановления, называют метаболизмом. Это обмен веществ, благодаря которому организм адаптируется к внешним факторам, происходит явление самостоятельной регенерации.

Стадии обмена веществ

Метаболизм делится на 3 условные стадии. К ним относят:

1. Получение необходимых компонентов вместе с пищей. Под воздействием ферментов жиры, углеводы, белки расщепляются до водорастворимых соединений (аминокислоты, глицерин). Они поступают во все отделы ЖКТ и с лимфой всасываются в кровь.
2. Транспортировка питательных элементов к тканям посредством кровотока. Далее начинается метаболизм клеточного уровня – расщепление до конечных продуктов, которые служат строительным материалом для нормального существования организма. Расщепление элементов сопровождается выработкой энергии для обеспечения слаженной работы всех систем.
3. Вывод продуктов распада, который осуществляется через пот, кал, мочу, легкие.

Обмен веществ состоит из двух противоположных, но взаимосвязанных явлений – катаболизма и анаболизма. В норме они дополняют друг друга, обеспечивая слаженную работу организма. Данные процессы регулируются гормонами, а катализатором выступают ферменты.

Катаболизм

Составная часть обменных явлений, объединяющая ферментативные реакции расщепления сложных соединений до более простых, называется катаболизмом. Процесс характеризуется окислением или распадом простых и сложных соединений, сопровождается выбросом энергии. Если катаболизм усиливается под воздействием определенных факторов, то ускоренной становится и метаболистическая активность.

Анаболизм

Процесс образования белка, сахара и кислот, в результате которого затрачивается определенное количество энергии, называется анаболизмом. Данный пластический обмен позволяет организму регенерировать клетки, взращивать новые ткани. Ускоренный метаболизм означает замедление анаболического процесса.

Чем обусловлено ускорение метаболизма

Скорость накопления и распада питательных элементов определяется по количеству потребляемой и выделяемой энергии. Она рассчитывается индивидуально и измеряется в калориях. Метаболизм может быть ускоренным либо замедленным, т.е. зависеть от интенсивности поглощения, расщепления и вывода компонентов.

Для каждого человека существует своя норма скорости обменных процессов, которая зависит от:

• Массы тела – худой человек тратит калорий гораздо меньше полного.
• Пола – мужчины расходуют больше энергии по причине высокой физической активности и меньшего веса в сравнении с женщинами.
• Возраста – у людей старше мышечная масса снижается, а жировая увеличивается, что замедляет скорость обменных явлений.
• Физической активности – ее отсутствие замедляет количество затраченной энергии по причине неиспользования полученных с пищей калорий.
• Генетической предрасположенности – определяет скорость обменных процессов на протяжении всей жизни.

Ускоренный обмен веществ обусловлен воздействием определенных причин. Ими являются:

• Водный баланс – потребление воды до 2 литров за сутки.
• Дробное питание – 4-5 раз за день.
• Наличие белковой пищи – ускоренное высвобождение энергии.
• Обязательный завтрак – запускает обменные процессы.
• Употребление цитрусовых – усиливает выработку энергии.
• Увеличение мышечной массы – ускоренные затраты калорий.
• Повышение интенсивности тренировок – ускоряет расход питательных веществ.
• Регулярное потребление продуктов, содержащих Омега-3.
• Полноценный ночной сон (8-9 часов).
• Прием препаратов, ускоряющих синтез органических веществ, активацию липидно-белкового обмена.
• Исключение жестких диет.

Последствия ускорения обмена веществ для организма

Повышенный метаболизм в некоторых случаях может нанести вред организму. Пагубное воздействия ускоренных обменных явлений заключается в невозможности усвоения витаминов, микро и макроэлементов, важных для жизни компонентов. По этой причине повышается риск развития анемии, рахита, гипогликемии, нарушений в работе эндокринной системы.

Признаки повышенного метаболизма

Определить ускоренный обмен веществ можно по наличию определенных признаков. К ним относятся:

• недостаточная масса тела при полноценном питании;
• постоянная вялость, усталость;
• высыпания на коже, прыщи;
• ухудшение состояния волос (ломкость, выпадение) и ногтей (хрупкость).

Видео

Была ли эта статья полезной?

Да

Нет

0 человек ответили

Спасибо, за Ваш отзыв!

человек ответили

Что-то пошло не так и Ваш голос не был учтен.

Спасибо. Ваше сообщение отправлено

Нашли в тексте ошибку?

Выделите её, нажмите Ctrl + Enter и мы всё исправим!

Статья обновлена: 12.08.2019

Похожие статьи

allslim.ru

что это такое простым языком и как его улучшить в организме человека

Слово метаболизм или обмен веществ не понаслышке знакомо всем, кто худеет или пытается набрать вес. Под ним принято понимать комплекс протекающих в организме человека процессов химического характера и энергетических реакций. Обмен веществ во многом определяет внешний вид и здоровье человека, длительность и качество жизни.

Что такое обмен веществ

Любой живой организм, в том числе и человеческий, является сложной химической лабораторией. Вещества, попадающие внутрь при еде, дыхании и прочих процессах, вступают в непрерывное взаимодействие  с молекулами и атомами в организме, ввиду чего выделяется необходимая для работы внутренних органов энергия.

Метаболические процессы связаны со следующим:

• Переработка компонентов, поступающих вместе с пищей;
• Преобразование их в простые составляющие;
• Высвобождение из клеток организма отработанных элементов;
• Насыщение клеток необходимым материалом.

Живой организм не может существовать без обмена веществ. Он позволяет адаптироваться к влиянию различных факторов извне. Мудрая природа сделала этот процесс автоматическим. Обменные реакции позволяю клеткам, органам и тканям быстро восстанавливаться самостоятельно после нарушений и негативных факторов извне. Благодаря метаболизму обеспечивается протекание процессов регенерации. Он делает из человеческого организма крайне сложную высокоорганизованную систему, которая способна саморегулироваться и самосохраняться, принимает участие в дыхательных процессах, в регенерации тканей, размножении, росте и так дальше.

Если разораться в том, что такое метаболизм или обмен веществ простыми словами, то суть его в переработке химических компонентов и превращении их в энергию. Эти процессы состоят из двух стадий, которые между собой:

Эти два процесса протекают одновременно, но при этом они в корне разные. Катаболизм провоцирует распад пищи, которая попадает в организм, сначала на макронутриенты, а после – на простые компоненты. В результате этого процесса происходит высвобождение энергии, которая измеряется в килокалориях. На базе этой энергии происходит построение молекул для клеток и тканей организма. Анаболизм предполагает синтез простых компонентов в сложные и требует немалых энергетических затрат.

Энергия, высвобождаемая в результате обменных процессов, идет на физическую активность и протекание в организме внутренних процессов. Причем на последние уходит около 80 ее процентов, остальная часть тратится на физическую активность.

Принято выделять также пластический и энергетический обмен веществ. Пластический обмен предполагает процессы, в результате которых в клетках образуются новые структуры и соединения, характерные для организма.

Энергетический обмен – это превращения энергии, в результате которых ввиду биологического окисления выделяется энергия, которая нужна для жизнедеятельности клеток, органов, тканей и организма в целом.

Основной обмен веществ и факторы, которые на него влияют

Что такое основной обмен веществ? Под этим термином понимается количество калорий, которое сжигает организм для поддержания жизнедеятельности.   На этот обмен приходится до 75% всех расходуемых организмом калорий. На показатели основного обмена влияют следующие факторы:

• Пол. У мужчин в равных условиях уровень основного обмена выше, чем у женщин, так как мышечной массы у них больше.
• Структура тела. Чем больше мышц, тем быстрее обмен веществ. Повышенный процент жира же, напротив, его замедляет.
• Рост. Чем он выше, тем выше уровень основного обмена.
• Возраст. Самый высокий уровень обменных процессов у детей, с возрастом он замедляется.
• Физическая активность. Регулярные занятия спортом помогают сжечь жир и увеличить мышечную массу, что способствует ускорению базового обмена.
• Питание. Как переедание, так и частые голодания негативно влияют на метаболизм, замедляя его.

Нарушение метаболизма: что это такое

Метаболизм человека оказывает влияние на попадание в его организм всех необходимых компонентов. Нарушения обменных процессов провоцируют различные физиологические расстройства, например, набор веса и ожирение.

У мужчин обменные процессы интенсивнее, нежели у женщин. Разница составляет около 20%. Причина этого в том, что в мужском организм больше мышц и скелета.

Сбои обменных процессов могут провоцироваться рядом факторов: неправильное питание, эндокринные и другие заболевания, вредные привычки, постоянные стрессы, факторы окружающей среды и так далее.

Нарушения метаболизма, как в одну, так и в другую сторону, провоцируют изменения в функционировании организма. Они могут дать о себе знать следующими симптомами:

• ломкость волос и ногтей, проблемы с кожей, разрушение зубов;
• постоянный голод или жажда;
• резкое увеличение либо снижение веса без причины;
• хронические запоры или жидкий стул.

Эти характеристики могут свидетельствовать не только о нарушении обменных процессов, но и о проблемах со здоровьем, поэтому необходимо обратиться к эндокринологу для обследования и диагностики.

Обмен веществ помимо нормального может быть ускоренным или замедленным. Замедленный метаболизм – что это такое? При этом состоянии организма интенсивность процессов преобразования поступающих в организм питательных компонентов чрезмерно низкая. Ввиду замедления обменных процессов сжигаются не все калории, которые поступают в организм, что провоцирует образование лишнего жира.

Если же говорить об ускоренном метаболизме, то человек в данном случае весит слишком мало, и не может набрать вес даже при интенсивном питании, так как компоненты, которые поступают в его организм, не усваиваются полностью. Казалось бы, что в этом плохого? Тем не менее, человек с такой проблемой может ощущать постоянную слабость, иметь плохой иммунитет и быть слишком восприимчивым к различного рода инфекцией. Нередко причиной такого состояния является тиреотоксикоз – болезнь щитовидной железы.

Как замедлить ускоренный обмен веществ

Таких людей меньше, но, тем не менее, существуют те, для которых быстрый метаболизм – это проблема, когда они не могут набрать вес и сталкиваются с ухудшением здоровья по этой причине. Это состояние тоже не считается нормой, и в определенных случаях обменные процессы нужно замедлять. Для этого используются следующие меры:

• Для ускорения обмена веществ рекомендуется высыпаться. А вот для его замедления можно спать чуть меньше (но не сильно, поскольку недосып чреват серьезными проблемами со здоровьем). Недостаток сна повышает в организме уровень кортизола, который замедляет метаболизм.
• Завтракать рекомендуется не сразу после пробуждения, а немного позже, поскольку ранний завтрак активизирует процессы обмена.
• Кофе бодрит и ускоряет обмен веществ, потому желающим поправиться рекомендуется не слишком им увлекаться
• Кушать лучше реже и в больших количествах – все ведь знают, что дробное питание ускоряет метаболизм.
• Такие продукты, как специи, цитрусовые, зеленый чай, белки ускоряют обменные процессы, поэтому налегать на них не стоит.
• Старайтесь кушать калорийную пищу.
• Воду пейте не холодную, так как в этом случае организм будет тратить много энергии на ее согревание.

Несмотря на все рекомендации, людям со слишком быстрым обменом веществ не стоит увлекаться фаст-фудом и жирной пищей, поскольку они оказывают негативное влияние на здоровье.

Замедленный обмен веществ: что делать?

Замедление обменных процессов является причиной многих проблем, и это не только лишний вес, но и такие серьезные патологии, как, например, сахарный диабет.

Поэтому важно знать, как его ускорить, и какие методы для этого безопасны. Для разгона метаболизма стоит обратить внимание на следующие рекомендации:

• Забудьте о голоде и жестких диетах. Все это только замедляет метаболизм. Питаться рекомендуется дробно – часто и небольшими порциями. Именно такой режим помогает разогнать обмен веществ и способствует правильному похудению.
• Важно высыпаться, поскольку недостаток сна замедляет процессы обмена. Объясняется это тем, что организм, находясь в условиях повышенной нагрузки, начинает экономить силы и замедляет обмен. К тому же недостаток сна также провоцирует выработку гормона стресса, а это тоже оказывает свое негативное влияние.
• Физическая активность – важное условие нормального обмена веществ. Она помогает увеличить мышечную массу, соответственно, метаболизм ускоряется.
• Полезны высокоинтенсивные интервальные тренировки. Это идеальный вид активности для ускорения обмена веществ.
• Силовые нагрузки также полезны, причем не только мужчинам, но и женщинам. Они помогут держать мышцы в тонусе, а организм будет расходовать больше энергии.
• Рекомендуется минимизировать в рационе продукты, которые замедляют обмен веществ. В основном это простые углеводы, сладости, фаст-фуд и прочие вредности. Поищите для них более полезную альтернативу.
• Из продуктов, которые ускоряют обменные процессы, стоит выделить белки, зеленый чай, черный кофе, специи, чеснок, а также орехи, семечки, фрукты, овощи, зелень. Эти продукты требуют больших затрат энергии, соответственно, обмен веществ ускоряется.
• Часто худеющие отказываются от жиров, что является ошибкой, так как недостаток их чреват нарушением метаболизма и серьезными сбоями в организме. Нужно выбирать полезные их источники – растительные масла, авокадо, рыба и так далее.

Теперь вы знаете, что такое обмен веществ, и как его нормализовать. Используя несложные правила, вы сможете сделать это без вреда для здоровья.

О метаболизме на видео

www.fitnessera.ru

Что такое метаболизм? Как ускорить обмен веществ и стоит ли это делать?

Фото: shutterstock

Что такое метаболизм?

Что такое метаболизм, понять несложно, так как к здоровому обмену веществ нас приобщают с детства родители, воспитатели, доктора. То есть практически все, кроме бабушки, которая желает закормить тебя насмерть пирогами и грибами. В данном примере добрая бабушка стимулирует нарушение обмена веществ, но вряд ли бабушка станет главным источником проблем. Об этом, а также о том, как ускорить метаболизм для похудения, рассказываем в подробностях.

Интернет и пресса полны дискуссий на тему, работают ли добавки для ускорения обмена веществ, а если работают, то как отличить ценную добавку от бесполезного дорогостоящего мусора. Здесь самое место честно заявить, что обильный рацион и большие физические нагрузки являются не только простейшим, но и единственно надежным методом заставить организм быстрее тратить энергию. Физические упражнения — лучший ответ на вопрос, как ускорить обмен веществ.

Как ускорить метаболизм для похудения?

Пищевые добавки и уловки, строго говоря, метаболизм ускорить не в состоянии, но ряд продуктов (обычный кофе, к примеру) могут стимулировать нервную систему и вынуждать организм растрачивать больше энергии. Такой же принцип действия у жиросжигателей.

Представь себе три вида метаболизма: основной, пищеварительный и активный. Базовый и пищеварительный отвечают за жизнедеятельность организма: усвоение пищи, мышление, зрение, кровообращение, теплообмен, рост, регенерацию и так далее — на них тратится около 80% всей поступающей в организм энергии! Активный метаболизм (то есть энергия физических нагрузок) отнимает лишь 20%.

Все это время в твоем теле протекают два процесса обмена веществ: катаболизм и анаболизм.

Катаболизм — это разрушение и разборка элементов, попадающих в организм. Например, расщепление белка на аминокислоты, поступающие вместе с едой. Данная реакция сопровождается выделением энергии, теми самыми калориями и килокалориями, которые дотошно подсчитывают сторонники здорового образа жизни.

Анаболизм — обратный катаболизму процесс синтеза. Он необходим, когда требуется взять уже расщепленные аминокислоты и сделать из них материал для постройки мышц. Рост человека, заживление ран — это все результат анаболизма.

Поэтому с математической точки зрения прирост тела (мышц, жира и всего остального) — это разница между катаболизмом и анаболизмом. Вся энергия, которые ты не успеешь растратить, уйдет в первую очередь в жир и кое-что по мелочи в другие закоулки тела, будь то мышцы или печень.

www.maximonline.ru

Что такое обмен веществ в организме – Что такое обмен веществ и как его улучшить? 7 эффективных способов