Что можно пить и есть при диабете: Аптека Ригла – забронировать лекарства в аптеке и забрать самовывозом по низкой цене в Москва г.

Правильное питание при сахарном диабете — Мероприятия — Новости

 

Как пища влияет на уровень глюкозы в крови

Углеводы

Углеводы являются единственными из питательных веществ, которые непосредственно повышают сахар крови, но это не основание для их резкого ограничения. Если знать, какая пища содержит углеводы, а также количество углеводов в порции, будет проще контролировать уровень глюкозы в крови.

Углеводов в питании любого человека, в том числе и с диабетом, должно быть достаточно (не менее 50% от общей калорийности), так как они являются источником энергии для организма. Но разные углеводы по−разному влияют на сахар крови.

Есть углеводы, которые усваиваются очень легко (они так и называются — легко усваиваемые), потому что состоят из небольших молекул и быстро всасываются в пищеварительном тракте. Они сразу и очень сильно повышают уровень сахара в крови. Именно из таких углеводов состоят сахар, мед, много их содержится во фруктовых соках, пиве (оно богато солодовым сахаром или мальтозой).
Другой вид углеводов (их называют трудно усваиваемыми или крахмалами) обладает меньшим сахароповышающим действием. Представители таких продуктов: хлеб, крупы, макаронные изделия, картофель, кукуруза.

Сильное повышение сахара при потреблении крахмалов можно предотвратить, применяя определенные методы обработки и приготовления пищи. Препятствует повышению сахара крови обогащение пищи растительными волокнами.

Белки

Белки – неотъемлемая часть сбалансированной диеты. Они избавляют от чувства голода и, в отличие от углеводов, не повышают уровень глюкозы в крови. Однако для профилактики набора лишнего веса контролируйте количество пищи, содержащей белки. В организме людей с диабетом 2 типа белок заставляет инсулин работать быстрее, поэтому не стоит пытаться справиться с пониженным уровнем глюкозы в крови с помощью протеиновых коктейлей и смесей.

Жиры

Жиры также являются важной частью сбалансированной диеты, особенно те, что полезны для организма больше всего, например оливковое масло (однако количество его должно быть все же умеренным, ведь его калорийность даже несколько выше, чем сливочного, а прибавлять в весе нельзя!). По принципам здорового питания потребление жирной пищи не должно превышать 30% от общей калорийности.

Пять групп пищи

Бытует мнение, что с диагнозом «диабет» придется попрощаться с вкусной пищей. Это не так. Если человеку поставили диагноз «диабет» — это не значит, что он больше не сможет наслаждаться вкусной едой и баловать себя любимыми блюдами. Жить с диабетом – значит, питаться правильной и здоровой пищей, относящейся к одной из пяти групп:

1. Зерновые и углеводы
2. Овощи
3. Фрукты
4. Молоко и молочные продукты
5. Мясо и заменители мяса

Переход на здоровое питание

Диетолог или врач-эндокринолог поможет разработать план приёма пищи, подходящий для определенного образа жизни.

Ниже несколько рекомендаций по здоровому питанию:

• Здоровое питание для человека с диабетом – это здоровое питание для всей его семьи.
• Питайтесь регулярно: не пропускайте завтрак, обед и ужин. Пусть интервал между основными приёмами пищи составляет не более 6 часов. Целесообразно соблюдать принцип дробности питания, т.е. распределять углеводы на 5—6 приемов в день малыми порциями.
• Стремитесь включить в свой рацион полезные жиры, постное мясо или белки, цельные злаки и нежирные молочные продукты.
• Употребляйте как можно больше продуктов, богатых клетчаткой, таких как фрукты, овощи и цельные злаки (тёмный хлеб, отруби, паста из цельнозерновой муки и нешлифованный рис).
• Попробуйте заменить мясо чечевицей, фасолью или тофу.
• Пейте низкокалорийные напитки, такие как чай, кофе без сахара и вода.
• Введите в рацион сахарозаменители.

Размер порции

Выбирайте пищу и её количество в зависимости от содержания глюкозы в крови. Если есть больше, чем требуется организму, уровень глюкозы в крови будет расти. Чтобы контролировать диабет, необходимо отслеживать, что и в каком количестве есть. При этом важно уметь правильно определять размер порции. К счастью, инструмент для этого всегда под рукой – это ладони.

Канадская ассоциация диабета рекомендует следующий размер порции:

 

 

Измерьте содержание глюкозы в крови до приёма пищи и через два часа после, чтобы увидеть, как выбор блюда и размера порции повлияли на уровень глюкозы.

Что недопустимо в питании

КАТЕГОРИЧЕСКИ НЕ РЕКОМЕНДУЕТСЯ

• Пропускать приёмы пищи.
• Употреблять продукты, тяжёлые для пищеварения.
• Максимально ограничьте употребление насыщенных жиров, таких как сливочное, кокосовое и пальмовое масло.
• Употреблять солёную пищу.
• Максимально ограничьте употребление продуктов, богатых сахаром, таких как торты, пироги, пончики, злаки с подсластителем, мёд, варенье, желе, мороженое и конфеты.
• Максимально ограничьте употребление сахаросодержащих напитков, таких как газировка и фруктовые соки.
• Добавлять сахар в свою пищу.

Как выбирать полезные продукты

Перед походом в магазин:

• Составьте расписание приёмов пищи на определённый промежуток времени (например, от пары дней до недели) и включите в него продукты из вышеперечисленных пяти групп.
• Напишите список продуктов согласно своему расписанию приема пищи.

В продуктовом магазине:

• Возьмите с собой список и придерживайтесь его.
• Никогда не ходите за покупками, когда голодны, поскольку в этом случае можно импульсивно купить вредные продукты.
• Не покупайте сладкую газировку, конфеты и чипсы.
• Читайте этикетки, чтобы выбирать продукты из натуральных ингредиентов.

Здоровая ресторанная пища

Диабет – не причина отказываться от посещения ресторана с семьёй или друзьями. Ведь даже там можно контролировать диабет и заказывать полезные блюда.

Ниже несколько советов, которыми можно воспользоваться при походе в ресторан:

1. Не употребляйте хлеб в ожидании заказа.Вместо этого легко перекусите перед тем, как пойдёте в ресторан, например, хрустящими свежими овощами, фруктами или орехами.
2. Выбирайте зелёную пищу. Если в ресторане шведский стол,,то возьмите легкий салат и, например, постное мясо и не смешивайте в одной тарелке много разных блюд.
3. Заправьте салат правильно.Положите заправку для салата на край тарелки, чтобы съесть ровно столько, сколько нужно. Отдайте предпочтение нежирной заправке с уксусом.
4. Попросите заменить продукты в блюдах, если Вам они не подходят.Выбирайте паровую, варёную или печёную пищу вместо пассерованных или обжаренных ингредиентов, а также салаты или овощи на пару вместо тяжёлых гарниров, таких как картофель фри.
5. Следите за размером порций.Закажите блюдо размером с закуску или попросите уменьшить порцию вдвое. Если порция слишком большая, можно попросить завернуть половину с собой.
6. Выбирайте фрукты.Если возможно, употребляйте фрукты на десерт и избегайте тяжёлых, высококалорийных десертов, богатых сахаром.
7. Принимайте пищу до 8 вечераи оставьте себе немного времени для прогулки перед сном.

Информация носит рекомендательный характер и не может считаться консультацией медицинского работника или заменить ее. Перед тем, как следовать той или иной рекомендации обязательно необходима консультация лечащего врача.

Питание при диабете — лучше есть реже и больше

16 мая 2014

Автор фото, AP

Подпись к фото,

Два полноценных приема пищи в день снижают уровень сахара в крови

Появились данные о том, что ограничение числа приемов пищи до двух раз в день полезнее для больных диабетом, чем обычно рекомендуемые шесть раз.

Исследователи в Праге обследовали группу из 54 добровольцев, половина из которых принимала пищу дважды в сутки, а половина — шесть раз, причем питательность их рационов по числу калорий была одинаковой.

Выяснилось, что участники первой группы худели быстрее и сильнее, а содержание сахара в их крови снижалось.

По мнению исследователей, данный результат подтверждает уже имеющиеся данные о том, что более редкое питание является более рациональным выборов для страдающих диабетом.

Сколько раз питаться

Сахарный диабет связан с инсулиновой недостаточностью, которая возникает в силу пока не очень ясных причин. Это нарушение обмена веществ приводит в острых формах к поражениям сосудов, увеличивает риск инсульта и инфаркта, заболеваний нервной системы и почек.

В Британии от диабета страдает около 2,9 млн человек, 90% из которых больны диабетом II типа, или сахарным диабетом.

В настоящее время врачи рекомендуют таким пациентам питаться три раза в день, периодически перекусывая между главными приемами пищи.

Ученые из Института клинической и экспериментальной медицины в Праге работали с двумя группами добровольцев в возрасте от 30 до 70 лет по 27 человек каждая.

В течение 12 недель одна группа получала шестиразовое питание (диета А-6), а другая — двухразовое (диета Б-2). В настоящее время в Чехии таким больным рекомендуют придерживаться диеты А-6.

Каждая диета содержала в среднем 1700 калорий в день.

Результаты радуют

Группа с диетой Б-2 питалась с 6 до 10 утра и с 10 до 16 часов, а группа А-6 получала питание в течение всего дня с регулярными интервалами.

Участники группы Б-2 потеряли в среднем на 1,4 кг веса больше, чем добровольцы из группы А-6, а окружность их талии уменьшилась на 4 см больше.

Глава группы исследователей доктор Хана Кахлеова заявила, что полученные результаты очень ее порадовали.

«Пациенты сначала боялись, что к вечеру будут испытывать сильный голод, но на деле оказалось, что если в первой половине дня им давали раньше есть вволю, такого голода не возникало. А вот те, кто ели помалу шесть раз в день, никакого удовольствия от еды не получали», — рассказывает она.

Нужны новые исследования

По словам ученых, полученные данные могут оказаться полезными и для тех, кто не страдает диабетом, а просто желает похудеть.

Доктор Ричард Эллис, который занимается связями с общественностью в благотворительной организации Diabetes UK, отмечает, что эти результаты подтверждают существовавшее и прежде мнение, что более редкое и обильное питание полезнее, чем частое.

Однако, по его словам, для окончательного подтверждения этих выводов требуются новые исследования на большем числе пациентов.

Профилактика сахарного диабета — это правильное питание

Рацион питания при сахарном диабете.

Как питаться при сахарном диабете?

Сахарный диабет — это болезнь обмена веществ, при которой поражается нормальное функционирование всех внутренних органов и нарушается работа практически всего организма. Причин проявления сахарного диабета много, но основная беда из-за сахара. Поэтому диабетикам не рекомендуется употреблять продукты, содержащие сахар. Они быстро повышают уровень глюкозы в крови. К таким продуктам относятся варенье, мед, джемы, торты, конфеты, пирожные, сахар и другие сладости. Также надо ограничить употребление сладких фруктов и ягод, это: виноград, бананы, финики, изюм, абрикосы. При тяжелой форме диабета эти продукты необходимо полностью исключить из рациона, а при начальной и средней степени употребление небольшого количества сладостей допустимо, но при этом необходимо регулярно контролировать уровень сахара в крови.

Вместо сладостей рекомендуются вкусовые заменители сахара — ксилит и сорбит в небольших количествах. На прогрессирование сахарного диабета также оказывает большое влияние содержание в рационе питания жирных продуктов. Поэтому больным следует ограничить употребление не только сладостей, но и жирной пищи. Общее количество жиров в суточном рационе не должно превышать 40 гр. Жирные продукты — сливочное и растительное масло, сало, животные жиры, маргарин, жирное мясо, куриная шкурка, колбасные изделия, майонез, жирные сорта сыров, сметана и другие. Следует полностью исключить из рациона жареные и копченые блюда, консервы и соленья, пряности, перец, горчицу и алкогольные напитки. Страдающим сахарным диабетом рекомендуются также ограничить употребление продуктов, содержащих большое количество сложных углеводов. Сложных углеводов много в зерновых, макаронах, в рисе и манной крупе. Молочный сахар — лактоза, который содержится во всех молочных продуктах, быстро всасывается организмом. Поэтому в рационе больного молочные продукты должны содержаться не более пол-литра в день. Что же можно есть при сахарном диабете, если кажется, что уже ничего не осталось, чем можно было бы утолить голод. Некоторые больные сразу после установления диагноза сахарный диабет начинают питаться отдельно, готовят себе диетические блюда и отказываются участвовать в семейных застольях. В этом нет особой нужды, просто необходимо строго придерживаться определенных правил и включать в свой рацион питания только те продукты, которые полезны. А такие продукты помогут справиться с болезнью не только больному, но и предупредят возникновение болезни всех членов семьи. Вот список продуктов, которые должны быть в рационе питания больного сахарным диабетом:

1. Гречневая и овсяная каша, черный хлеб грубого помола. Эти продукты содержат больше витаминов группы В и медленнее всасывается в желудочно-кишечном тракте. Всегда старайтесь употреблять в пищу нерафинированные продукты. К рафинированным продуктам относятся мука высшего сорта и все изделия, производимые из нее, подсолнечное масло, сахар, шлифованный рис.

2. Овощи и фрукты. Овощи и фрукты, бедные углеводами, разрешается употреблять в не ограниченном количестве. К таким овощам относятся все виды белокочанной и цветной капусты, помидоры, огурцы, кабачки, шпинат, а из фруктов полезны лимоны, клюква, гранаты, брусника, красная смородина и другие. Богатые углеводами овощи и фрукты в рационе питания надо ограничить. Так, свеклу и морковь — до 250 гр. в сутки, картофель — до 300 гр., грибы до 100 гр. Из фруктов необходимо отдавать предпочтение яблокам, грейпфрутам, персикам, ограничивая их потребление до 400 гр. в сутки. Все виды зелени, лук, чеснок нужно употреблять по возможности больше.

3. Нежирные сорта говядины и мясо птицы. Супы, приготовленные на бульоне нежирного мяса, можно употреблять 2 раза в неделю. Отварное мясо птицы или говядины рекомендуется включить в рацион ежедневно до 100 гр., они покрывают потребность организма в белках и витаминах.

4. Морепродукты. Включайте в ежедневный рацион питания рыбу до 150 гр. Из рыбы и морепродуктов можно приготовить много вкусных блюд. Варите их и тушите, но не жарьте.

5. Молочные продукты. Молоко больным сахарным диабетом можно пить только с разрешения врача. А кисломолочные продукты, такие как кефир, йогурт, простокваша не более 2-х стаканов в день. Сыр можно есть нежирных сортов в небольшом количестве. Творог содержит много кальция и фосфора, которые полезны для улучшения функций печени и жирового обмена. Нежирный творог в количестве не более 200 гр. в день полезно включить в рацион питания диабетика.

6. Напитки. При сахарном диабете лучше пить все сорта чая, натуральное кофе, томатный сок. Употребление натуральных фруктовых соков необходимо ограничить, поскольку в них содержится большое количество простых углеводов. Можно пить свежеотжатые соки, разбавленные водой в трехкратном размере.

При диабете строго соблюдайте принципы дробного питания. Принимайте пищу в пять приемов, желательно в одно и то же время. При диабете второго типа надо контролировать вес, количество получаемых калорий в день желательно не превышать 1500-1800 ккал. Ежедневный рацион питания должен быть богат витаминами, микро- и макроэлементами, отдавайте предпочтение натураль ной  пищи.

 

Врач эндокринолог                 Миренцова М.П.

фрукты без сахара при сахарном диабете

фрукты без сахара при сахарном диабете

Отзывы о Диафаст от тех, кто приобрел оригинал, позволяет получить реальную картину действенности и динамики лечения. Они подтверждают, что удалось нормализовать уровень глюкозы в крови и удержать его без жестких ограничений в питании (диета не отменяется, просто рацион становится более разнообразным и богатым).

Diafast купить в Братске, как снизить высокий сахар при диабете
Diafast купить в Камышине
кола без сахара при диабете 2 типа
сахар диабет лечение
как убрать сахара диабета

Какие фрукты можно употреблять при сахарном диабете второго типа. Гликемический индекс при выборе фруктов при сахарном диабете. Рекомендации по употреблению фруктовых соков при сахарном диабете 2 типа. Содержание во фруктах легких углеводов негативно сказывается на состоянии здоровья людей, страдающих сахарным диабетом. Именно такой аргумент был опровергнут официальной медициной. Длительные исследования привели к выводу, что правильный прием фруктов диабетиками улучшает и стабилизирует их состояние. Возможность употребления фруктов при диабете 2 типа, какие можно есть, значение гликемического индекса. Запрещенные и позволенные продукты, сухофрукты. Свежевыжатые соки при сахарном диабете употреблять не рекомендуется из-за высокой концентрации в них фруктозы. Приготовленный самостоятельно напиток следует развести водой в соотношении 1:1. Основная опасность соков заключается в отсутствии в них клетчатки. Если после их употребления сахар в крови повышается на 3 ммоль/л и более, от такого фрукта следует отказаться. Употребление фруктов со средним гликемическим индексом разрешается только в состоянии стабильной компенсации диабета. О сухофруктах. При диабете нужно выбирать фрукты, которые наиболее медленно поднимают уровень глюкозы в крови после еды и содержат большое количество клетчатки.

Клетчатка, несмотря на то, что это сложный углевод, на показатели сахара не влияет, она не расщепляется на простые сахариды. Какие фрукты и сухофрукты можно есть при сахарном диабете? 18.06.2020 г. Даже маленькие дети знают, что фрукты — это не только вкусно, но и полезно. Но как они влияют на организм при диабете? Какие принесут больше пользы? Могут ли навредить? Диета при сахарном диабете — как рассчитать меню, какие продукты можно употреблять. Список разрешенных и запрещенных продуктов при повышенном сахаре в крови. Сахарный диабет – заболевание, от которого страдают миллионы людей. Оно требует соблюдения особой диеты. В этой статье мы расскажем о продуктах, повышающих и понижающих сахар в крови, и дадим общие рекомендации по питанию. Какие фрукты можно кушать при диабете. К сожалению, от сладких фруктов (бананов, манго, персиков) придется отказаться. Разрешаются кислые сорта яблок (1 плод в день), апельсины. Какие фрукты разрешены диабетикам. Для контроля содержания сахара в крови, при формировании рациона питания нужно учитывать гликемический индекс различных фруктов и овощей. Несоблюдение диеты может привести к обострению болезни. Диабетикам могут быть разрешены такие фрукты и ягоды. Если после прочтения данной статьи у Вас остались вопросы касательно питания при сахарном диабете, напишите в комментарии внизу данной статьи, я с радостью проконсультирую Вас. Присоединяйтесь к нашему сообществу диабетиков в Viber! Нажмите тут и подключайтесь (полностью бесплатно). Есть фрукты и ягоды диабетикам нужно в первой половине дня, до 13-14 часов, так какза оставшееся время суток вы сможете ликвидировать перепады сахара в крови. И ещеминимум дважды за день измерить уровень сахара в крови глюкометром. Лучше съедатьфрукты или ягоды отдельно от основного приема пищи, во время перекусов.Рассмотрим группу полезных и разрешенных фруктов для диабетиков второго типа. Онавключает в себя фрукты и ягоды, имеющие невысокий гликемический индекс. А именно:яблоки любых сортов, груши, сливы, гранаты, абрикосы и персики. Как фрукты и ягоды снижают риск диабета. Ученые из Гарвардской школы общественного здоровья проанализировали дневники питания почти 190 000 испытуемых с 1984 по 2008 год. Они обнаружили, что у тех, кто ел чернику, чернослив, виноград и яблоки по крайней мере два раза в неделю, риск развития диабета 2-го типа снижался на 23 % по сравнению с теми, кто ел эти фрукты один раз в месяц или реже. Этот вывод удивил многих специалистов, поскольку виноград и яблоки содержат достаточно высокую концентрацию фруктозы. Антиоксиданты и другие фитонутриенты борются с воспалением, сопровождающим сахарный диабет и другие хронические заболевания. Для людей, страдающих от сахарного диабета, рекомендуется питание богатое овощами, фруктами и белками. Следование принципам питания, исключение одних и преобладание других продуктов поможет контролировать уровень сахара в крови. Для людей, страдающих от сахарного диабета, рекомендовано питание, богатое овощами, фруктами и белками. Следование принципам здоровых перекусов, исключение одних и преобладание других продуктов, поможет контролировать уровень сахара в крови, что убережет от осложнений. Здравсити расскажет о десяти самых полезных продуктах, которые нужно включать в рацион. Какие продукты при сахарном диабете 2 типа разрешены, а какие – табу, разбирались журналисты Комсомольской правды вместе с диетологом-нутрициологом Натальей Беляевой. Человеку с диагнозом сахарный диабет 2 типа удается удерживать нормальный уровень глюкозы крови только с помощью специального питания. Лактоза – это молочный сахар и продукты, содержащие лактозу в больших количествах. Поэтому фрукты, сухофрукты, мед должны быть ограничены в употреблении (15 грамм фруктозы в сутки). Например, следует исключить очень сладкие фрукты (бананы, груши, виноград). Предпочтение лучше отдавать ягодам. Диета при сахарном диабете: Основные правила питания, Гликемический индекс, Разрешенные продукты, Рекомендации для диеты при диабете 1 и 2 типа, Запрещенные продукты. ❗❗❗ Пример диеты на день ᐈᐈᐈ Читайте подробнее о диете при диабете на сайте avatar-medical. При диабете первого и второго типов причины повышения сахара различны. При СД-1 клетки поджелудочной железы, продуцирующие инсулин, разрушаются, из-за чего организм испытывает существенный дефицит этого гормона, и его компенсируют введением препаратов инсулина. Кислые и кисло-сладкие ягоды и фрукты можно употреблять ежедневно, но не более 200–300 г с учетом их гликемического индекса.

Diafast купить в Камышине фрукты без сахара при сахарном диабете

Diafast купить в Братске как снизить высокий сахар при диабете Diafast купить в Камышине кола без сахара при диабете 2 типа сахар диабет лечение как убрать сахара диабета сахар или мед при диабете сахарный диабет низкий уровень сахара

фрукты без сахара при сахарном диабете кола без сахара при диабете 2 типа

сахар или мед при диабете
сахарный диабет низкий уровень сахара
сахар диабет какие фрукты можно
сахар при диабете 2 типа таблица
Diafast купить в Электростале
зуд при сахарном диабете народные средства

Капсулы Diafast помогают эффективно бороться с сахарным диабетом второго типа. Этот инновационный фито-комплекс состоит исключительно из натуральных компонентов с мощным биоэффектом направленного действия, позволяя восстановить организм диабетиков и предотвратить специфичные последствия хронической болезни. Препарат принимают курсами позволяя вернуть показатели глюкозы к норме и держать их в этом пределе долго, так как обеспечен накопительный долгодействиющий эффект. Купить Диафаст в аптеке нельзя, так как он продается только на официальном сайте производителя. В других неаккредитованных местах предлагают приобрести только подделку, поэтому перед тем, как заказать товары, убедитесь в надежности и ответственности продавца. Купить препарат – значит попасть в сети мошенников и развода! Отчасти это утверждение верно, если оно относится к товарам, которые продаются в неофициальных аптеках. Именно здесь продаются бесполезные и опасные подделки. Оригинальный сертифицированный продукт покупают только у непосредственного производителя на его официальном сайте. Здесь приобретают Diafast от сахарного диабета 2 типа, цена которого доступна всем категориям покупателей, даже возрастных. Диафаст (Diafast) – гипогликемическое средство, содержащее экстракты лекарственных растений, микроэлементы и витамины. Входящие в состав препарата компоненты не только нормализуют уровень сахара в крови, но и улучшают самочувствие диабетика, снижают риск прогрессирования болезни.

Фруктовый рацион при сахарном диабете

В нашем городе более 5 тысяч человек страдает сахарным диабетом. И в летнее время, когда сады и огороды, прилавки рынков и магазинов наполняются сочными яркими плодами, перед многими из них стоит вопрос какие из фруктов можно употреблять при таком заболевании.

Сахарный диабет в любом возрасте – не приговор, ведь полноценно и качественно жить можно даже с таким серьезным недугом. Совсем не обязательно отказывать себе в привычных продуктах питания и фруктах, тем паче, что именно они становятся основным источником минералов, витаминов и жизненно важной клетчатки.

Сочные и сахарные варианты плодов могут крайне негативно отразиться на состоянии здоровья, вызвав резкий скачок глюкозы в крови страдающего диабетом, следует употреблять только кислые или кисло-сладкие сорта.

Нельзя забывать, что соки из фруктов и овощей в несколько раз тяжелее с точки зрения гликемии, нежели сами продукты, из которых они были выжаты, так как сок – это жидкость без клетчатки, которая играет значимую роль в усвоении сахара.

         Человеку с сахарным диабетом можно баловать себя грейпфрутами, апельсинами, яблоками.  Полезным будет включение в рацион  брусники, сливы, лимона, крыжовника, боярышника, клюквы, облепихи, красной и черной смородины. Причем эти плоды можно кушать не только в сыром виде, но и подавать их в различной обработке.

Крыжовник содержит много клетчатки и витамина С. Ежевика, брусника и черника – это настоящий кладезь витаминов группы В, Р, К и С, пектина и особых дубильных веществ.

Поистине бесценной можно назвать вишню. Ягода содержит такое огромное количество кумарина и железа, что этого вполне достаточно для предотвращения образования тромбов. Даже сладкая вишня не может привести к чрезмерному образованию глюкозы в крови.

         Очень аккуратно  необходимо подходить к потреблению манго, банана, дыни, арбуза и ананаса – эти фрукты при сахарном диабете не рекомендованы.

Больным диабетом категорически не рекомендовано употреблять любые вариации сухофруктов. Так как сухофрукты – это те же фрукты, только без воды. Отсутствие жидкости – причина увеличения концентрации всех компонентов на единицу веса. Это касается и углеводов. Безопасно использовать сухофрукты диабетикам только для варки компота. Так используются все полезные вещества и снижается количество углеводов в рационе.

Но даже самый безопасный с точки зрения гликемии фрукт может стать вредным для диабетика, если он будет потреблен в неограниченном количестве. Следуйте правилу: выбирайте плод, который легко поместится в ладонь. Кроме этого, можно просто разделить крупный плод на части. Идеальна порция ягод –  маленький пластиковый стаканчик.

Сахарный диабет ни в коем случае не отменяет полноценное и разнообразное питание. Ведите постоянный учет съеденного и выбирайте продукты питания, которые не способны нанести вреда и без того ослабленному организму. Заведите специальный блокнот, где ежедневно фиксируйте все, что Вы съели и реакцию Вашего организма на эту еду.

Помните, Ваше здоровье в Ваших руках!

Какие продукты нельзя есть при сахарном диабете второго типа

Придерживаться здорового питания надо не только диабетикам
Фото: pixabay.com

Диетолог рассказала, как следует питаться людям, больным сахарным диабетом.

Коварная болезнь

Чтобы сахарный диабет не привел к значительному ухудшению качества жизни, пациенту важно вести правильный образ жизни и соблюдать определенную диету. О том, какие именно продукты можно есть, а о каких лучше забыть, порталу «Здоровое питание» рассказала диетолог-нутрициолог Наталья Беляева.

Прежде всего, следует помнить о том, что всегда надо контролировать уровень глюкозы в крови. С помощью специального питания это легко. Можно даже начать вести определенный дневник питания, который поможет придерживаться диеты.

Что полезно «диабетику»?

Больным сахарным диабетом 2 типа можно без опасений употреблять в пищу:

• Растительные и животные белки (мясо, птица, рыба, яйца, сыр, творог и бобовые)

• Разные жиры (сливочное масло, жирные сметану и творог, растительные масла, орехи)

• Углеводы (клетчатка – свежие овощи, зелень, крупы – гречка, овсянка).

• Специи, пряности, травы.

Лучше отказаться

В список «запрещенных» продуктов попали:

• Быстрые углеводы (хлебобулочные изделия, шоколад, белый рис, картофель)

• Продукты, в которых есть лактоза и фруктоза. Лактоза содержится в молоке, кефире, ряженке и прочих продуктах. Фруктоза опасна тем, что снижает чувствительность клеток к инсулину. Значит, на столе диабетика не должны появляться сладкие фрукты, сухофрукты, бананы, виноград и прочие природные сладости. Особенно не стоит перекусывать фруктами. Это может привести к резкому повышению уровня глюкозы.

Однако, не стоит впадать в крайности: как и любой другой человек, больной сахарным диабетом должен получать сбалансированное питание. Потому, если есть сложности с разработкой меню, то можно и нужно обратиться за помощью к своему лечащему врачу.

Продукты При Сахарном Диабете — Что Можно и Нельзя

Перекусы для диабетиков

Как и десерты, перекусы для диабетиков не должны быть частью ежедневного рациона. Но, если вы действительно голодны между приемами пищи, то можете перекусить сыром, оливками, яйцами, или другими полезными продуктами, представленными в нашем руководстве по кето закускам.

2. Как разные компоненты влияют на уровень сахара в крови?

Продукты, разрешенные на диабете, являются источниками основных питательных веществ (макронутриентов): углеводов, белков и жиров. Многие продукты не состоят на 100% только из одного макронутриента, а являются комбинацией двух или трех, например, орехи, семена или йогурт. Но как каждый макроэлемент влияет на сахар в крови?

Углеводы при диабете

Из всех макроэлементов углеводы больше всего поднимают сахар в крови – особенно у людей, страдающих сахарным диабетом. Именно поэтому, Американская диабетическая ассоциация объявила, что вне зависимости от стиля вашего питания, сокращение потребления углеводов нормализует уровень сахара в крови. Самыми опасными углеводами являются крахмалы и сахара, так как они резко поднимают уровень сахара в крови:

Крахмалы: это длинные цепи сахарных единиц, связанных вместе

Примеры: зерно, рис, макароны, картофель, горох, кукуруза

Сахара: это две части молекул глюкозы (или других молекул), которые связаны вместе

Примеры: фрукты, молоко, столовый сахар, мед

После потребления в пищу, углеводы распадаются на отдельные сахарные единицы в желудочно-кишечном тракте и всасываются в кровоток. Это провоцирует резкий скачок сахара в крови. В результате, употребление крахмалосодержащих продуктов, таких как рис и хлеб, может поднять уровень сахара в крови также, как и сладкие продукты.

Клетчатка – вид углеводов в растительных продуктах питания, который не переваривается и не всасывается в кровоток. Натуральная клетчатка не увеличивает уровень сахара в крови. Усваиваемую, не связанную с волокнами часть углеводов называют “чистыми углеводами”, их рассчитывают, вычитая волокно из общего количества углеводов, содержащихся в пищевом продукте.

Например, если вы употребляете треть чашки белого риса, в которой около 15 г углеводов и ноль клетчатки, ваш организм поглощает все углеводы, что приводит к скачку сахара в крови. Напротив, 3 стакана рубленой цветной капусты также содержат около 15 г углеводов, в числе которых 7 граммов волокна.

Если вы съедите цветную капусту, вы получите только 8 г чистых углеводов, а сахар в крови будет расти гораздо медленнее из-за низкого количества чистых углеводов и замедляющего эффекта от употребления клетчатки. Кроме того, 3 стакана рубленой цветной капусты, это больше, чем вы можете съесть за один раз, уменьшение порции дополнительно снизит потребление чистых углеводов. Из этого следует вывод, что употребление клетчатки при диабете поможет вам избежать резких скачков сахара в крови.

Белки при диабете

Подобно тому, как углеводы состоят из цепей молекул сахара (глюкозы), белок в продуктах питания состоит из связанных цепей отдельных единиц, называемых аминокислотами. В результате пищеварения эти цепи распадаются на аминокислоты, которые всасываются в кровоток.

Хотя реакция организма у разных людей отличается, потребление умеренного количества белка при сахарном диабете за один прием пищи, как правило, мало влияет на сахар в крови у людей с диабетом 2-го типа.

Однако, у людей с диабетом 1-го или 2-го типов, у которых есть проблемы с выработкой инсулина, потребление умеренного или большого количества белка может поднимать сахар в крови, уровень глюкозы поднимается медленнее, чем после употребления углеводов.  

Жиры при сахарном диабете

Натуральные жиры оказывают незначительное влияние на уровень сахара в крови. Жиры снижают скорость, с которой углеводосодержащие продукты перевариваются и усваиваются в организме. Это помогает предотвратить резкие скачки сахара в крови, при условии, что количество потребляемых углеводов остается на низком уровне.

Исследования, проведенные с участием людей с диабетом 1-го типа, показали, что потребление пищи с высоким содержанием жиров и углеводов продлевает время, в течение которого сахар в крови остается повышенным. Это одна из причин, почему необходимо избегать употребления пищи, богатой как жирами, так и в углеводами.

3. Сколько углеводов можно употреблять ежедневно, если у Вас сахарный диабет?

Чем меньше углеводов при сахарном диабете вы употребляете, тем лучше, однако, необходимо учитывать индивидуальные особенности организма. Например, вы и ваш друг можете страдать от диабета одного типа, но после того, как вы съедите одинаковые блюда, сахар в крови у вас может быть выше или ниже, чем у вашего друга.

Следите за показателями сахара в крови

Если употреблять минимальное количество чистых углеводов при сахарном диабете (менее 10 г за прием пищи), то сахар в крови будет оставаться в норме. Если вы хотите экспериментировать с продуктами, содержащими чуть больше углеводов, обязательно проверьте уровень сахара в крови. Попробуйте измерить уровень глюкозы в крови перед едой, а затем через 1 и 2 часа после еды. Ведите журнал показаний уровня сахара в крови записывая то, что вы ели, корректируйте потребление углеводов по мере необходимости на основании ваших результатов.

4. План питания при диабете: нет ничего проще

Чтобы поддерживать стабильный уровень сахара в крови, необходимо: употреблять достаточное  количество белка, добавить в рацион полезные жиры, сократить количество употребляемых в пищу углеводов.

Начните с достаточного количества белка

Белок важен для поддержания мышц в хорошей форме, предотвращения потери костной массы, он также помогает контролировать аппетит. Обязательно включайте белок в каждый прием пищи, около 85-170 грамм мяса, птицы, рыбы, тофу или 3-6 яиц.

Ешьте полезные жиры при диабете

Жир – макронутриент, который практически не оказывает влияние на сахар в крови, добавляет богатый вкус и аромат блюдам, обеспечивает большую часть энергетических потребностей на диете с низким содержанием углеводов для людей с сахарным диабетом. Выбирайте натуральные источники жира с минимальной обработкой.

Сколько углеводов можно употреблять при диабете

При диабете важно не только, какое количество углеводов вы потребляете за день; важно количество углеводов, которое вы употребляете с одной порцией еды, потому что это может повлиять на уровень сахара в крови в течение нескольких часов. Стремитесь к приблизительно одинаковому количеству чистых углеводов (10 грамм или менее) для каждого приема пищи вместо того, чтобы есть большую часть углеводов за один раз.

5. Заключение

Эффективная диета при сахарном диабете не должна быть сложной; блюда могут быть простыми в приготовлении, вкусными и разнообразными.

Употребляя в пищу только кето-блюда с низким содержанием углеводов, вы можете преодолеть диабет 2-го типа или добиться контроля уровня сахара в крови при диабете 1-го типа.

Покупка продуктов при диабете

Продуктовый магазин выглядит иначе, если у вас диабет 2 типа. Ряды идей и возможностей меню становятся хорошо освещенными рядами решений и ловушек. Вместо « Что на ужин?» вы задаетесь вопросом: « Как это повлияет на уровень сахара в моей крови?»

«До того, как мне поставили диагноз, я пошла в магазин и купила все, что было в моем списке, и все, что мне понравилось», — говорит Линда Лейтакер, избранный городской служащий на пенсии из Лейк-Алманор, Калифорния.«То, что я думал, что знаю о питании, было ужасно неадекватным. Пришлось читать, исследовать и повторять ».

Но если вы правильно питаетесь, это мощный способ контролировать диабет 2 типа. Необязательно соблюдать особую диету. Просто ешьте так, как рекомендовано большинству людей. Исследования показывают, что здоровое сбалансированное питание — один из лучших способов контролировать уровень сахара в крови и управлять диабетом.

Представьте себе тарелку

Не существует волшебного списка продуктов, которые можно и нельзя есть при диабете.

«Вы действительно можете есть что угодно», — говорит Шамера Робинсон, доктор медицины, диетолог и заместитель директора по питанию Американской диабетической ассоциации. «Ваши любимые блюда могут быть частью индивидуального плана питания. Лучший способ начать есть — это найти баланс питательных веществ, который работает на вас ».

Один из способов сделать это — использовать метод диабетической пластины. Представьте себе 9-дюймовую пластину, равномерно разделенную на две части. Наполните одну сторону некрахмалистыми овощами, такими как спаржа, брюссельская капуста, брокколи, цветная капуста, зелень, кабачки или помидоры.

Разделите вторую половину на четыре части по горизонтали. На четверть добавьте углеводы, например коричневый рис, лепешки, бобы, фрукты, молоко или йогурт. В последнюю четверть добавьте белок, например яйца, тофу и нежирное мясо, например курицу и рыбу.

«Углеводы всегда перевариваются быстрее всего, потом белки, затем жиры. Когда вы едите все три блюда вместе, вы чувствуете сытость и не испытываете особого желания между приемами пищи », — говорит Лори Занини, писатель, диетолог и диетолог из Лос-Анджелеса.

Составьте план питания

Один из секретов успеха Лейтакер в том, что она старается есть просто.Она придерживается одного или двух вариантов завтрака. На обед всегда салат с курицей. На ужин у нее есть белок, салат и овощи.

Лейтакер редко готовит десерты. Когда она действительно балуется, это часто сезонные ягоды или другие фрукты.

Вы можете запланировать питание на неделю, прежде чем отправиться в продуктовый магазин. Вы можете сделать это самостоятельно или воспользоваться шаблоном планирования питания, подобным тому, который есть на сайте Diabetes Food Hub Американской диабетической ассоциации.

Используйте список покупок

Когда вы определите, что хотите съесть, составьте список ингредиентов.Проверьте кладовую, чтобы убедиться, что у вас их еще нет.

Нет правильного или неправильного способа делать покупки в магазине. Вы можете сгруппировать нужные вам товары по отделам, например, продукты, мясо и замороженные продукты. Или вы можете написать свой список в том порядке, в котором расположен ваш любимый магазин, чтобы не повторять свои шаги.

Естественно сосредоточиться на завтраке, обеде и ужине, но не забывайте о закусках.

«Перекус действительно может быть чем угодно, — говорит Робинсон. Она предлагает горсть жареных несоленых орехов или семян; хумус и овощи; ягоды; молодая морковь с гуакамоле; и яйцо вкрутую.

Ключ к питанию при диабете — не поддаваться импульсивным покупкам.

«Если я вижу что-то новое в магазине, я обычно иду домой и сначала исследую его, чтобы увидеть, подходит ли оно мне», — говорит Лейтакер, которая сбросила свой A1c ниже 6 и похудела более чем на 50 фунтов, осторожно поедая и ходьба.

Лейтакер часто адаптирует рецепты, чтобы она и ее семья наслаждались одним и тем же белком, таким как рыба или говядина, но ели разные гарниры.

Делайте покупки в первых рядах магазина

Лучшее место, где можно провести время и деньги на рынке, — это свежие продукты и охлажденные секции.Делайте покупки с осторожностью в центральных проходах, где хранится много сильно переработанных и упакованных продуктов.

Загрузите в корзину:

Овощи. Свежие сезонные овощи всегда лучше. Замороженные и консервированные продукты — отличный выбор, если единственным ингредиентом являются овощи. Некрахмалистые овощи и листовая зелень, такая как шпинат, брюссельская капуста и брокколи, лучше, чем крахмалистые овощи, такие как зеленый горошек, кукуруза, картофель и зимние тыквы.

Профессиональный совет: слейте воду и промойте консервированные овощи.Это снижает содержание натрия почти вдвое.

Фрукты. Ищите свежие, замороженные или консервированные фрукты в собственном соку. Избегайте тех, кто содержит сахарный сироп. Также можно выбрать сушеные фрукты и 100% фруктовый сок. Но следите за своими порциями, так как фрукты богаты углеводами и от природы сладкие.

Цельнозерновые. Убедитесь, что первым ингредиентом является цельное зерно.

Мясо, птица и рыба. Покупайте в соответствии с размером порции и сосредоточьтесь на нежирном мясе и нарезках.

Напитки. Лучше всего вода.

Десерты. Лучше спланировать десерт, чем совершить импульсивную покупку в магазине. Знайте размеры своих порций, придерживайтесь их и наслаждайтесь.

Прочтите каждую этикетку

«Я всегда говорю людям не смотреть на лицевую сторону упаковки», — говорит Занини. «Вот где происходит маркетинг. Переверните его и сначала посмотрите этикетку на продукте ».

Проверьте размер порции, а затем прочтите общее количество углеводов. Это ключевой показатель при диабете, потому что углеводы повышают уровень сахара в крови быстрее, чем белки или жиры. Что-то без сахара может содержать много углеводов.

Сделайте это привычкой

Чтение этикеток и выбор здоровых продуктов на рынке станет вашей второй натурой. Ваши первые несколько походов в магазин могут занять больше времени. Планируйте дополнительное время и сначала поешьте, чтобы не делать покупки натощак.

Нужна поддержка? Попросите своего врача порекомендовать зарегистрированного диетолога-диетолога (RDN), имеющего опыт лечения диабета 2 типа. Они могут посоветовать вам, какие продукты есть, в зависимости от ваших вкусов, бюджета и целей в отношении здоровья.

Невидимый урон вашему телу

Они сталкиваются с наибольшей угрозой диабета. Это может быть смертельно опасно.

Диабет влияет на ваше сердце и все ваше кровообращение. Это включает в себя мелкие кровеносные сосуды в вашем почки, глаза и нервы, а также большие, которые питают ваше сердце и мозг и сохранить тебе жизнь.

Повреждение начинается с высокого уровня сахара в крови (глюкозы) и инсулина. Это запускает цепные реакции, которые заставляют ваше тело работать больше, чтобы исправить высокий уровень сахара в крови. Но годы диабета сломают эту защиту.

Диабет изменяет работу кровеносных сосудов в мышцах. Это может ослабить ваше сердце, вашу самую важную мышцу. И если ваше тело не может очень хорошо использовать или получать глюкозу и питательные вещества, у вашего сердца могут быть проблемы с потреблением достаточного количества энергии. Это может подвергнуть вас риску сердечной недостаточности, когда сердце не перекачивает кровь так, как должно.

Кроме того, у вас может быть воспаление в кровеносных сосудах и во всем теле. Это может привести к сгущению крови и повысить риск образования тромбов. Ваши кровеносные сосуды (эндотелий) воспаляются, и вредные клетки могут проникнуть в их внутреннюю оболочку. Поврежденный эндотелий обычно не расширяется и не расслабляется.

Вдобавок ко всему, у большинства людей с диабетом также слишком много триглицеридов и холестерина ЛПНП («плохой») и слишком мало холестерина ЛПВП («хороший»). Воспаленные кровеносные сосуды могут задерживать холестерин и образовывать бляшки, делая ваши артерии более твердыми и суженными.Это называется атеросклерозом. Скопление холестерина в артериях снижает кровоток. Все эти изменения повышают вероятность сердечного приступа.

Очень важно контролировать уровень сахара в крови, артериальное давление и холестерин. Иногда достаточно изменить образ жизни, но правильные лекарства могут помочь вам справиться с этими осложнениями и предотвратить их. Вы можете обратиться к профилактическому кардиологу, если у вас есть сильная семейная история проблем с сердцем или сердечно-сосудистых заболеваний.

10 Дозировка и запрет на употребление напитков при диабете

1. Пейте обычную воду, которая нейтрально влияет на уровень сахара в крови

Вода — один из немногих напитков, которые можно пить, не беспокоясь в течение дня. «Вода нейтральна, — говорит Занини. Это означает, что вода не повышает и не снижает уровень сахара в крови.

Питьевая вода — также отличный способ избежать обезвоживания, а поддержание водного баланса помогает регулировать уровень сахара в крови. «Вода помогает разжижать кровь, что снижает уровень сахара в крови», — объясняет Занини.

Что касается ежедневного потребления, Национальные академии наук, инженерии и медицины рекомендуют выпивать от ½ до 1 унции жидкости, например воды, на каждый фунт веса тела. По словам Занини, следите за своей гидратацией, проверяя, что цвет вашей мочи светло-желтый.

Если вы часто забываете выпить столько воды, сколько вам следует, Басбаум предлагает вам увеличить потребление: выпивайте один стакан воды объемом 8 унций для каждого напитка, который вы пьете, который содержит заменители сахара или кофеин.Взболтать газированной водой или выжать сок лимона или лайма в стакан.

2. Пейте коровье молоко, которое также содержит белок и кальций

«Обезжиренное или обезжиренное молоко также является хорошим вариантом напитка, но его следует учитывать при расчете общего количества углеводов для конкретного приема пищи или закуски», — сказал Басбаум. говорит.

По данным Министерства сельского хозяйства США (USDA), чашка однопроцентного молока (обезжиренное молоко) также содержит 305 миллиграммов (мг) кальция, что составляет около 23 процентов дневной нормы.

Имейте в виду, что в немолочные продукты, такие как миндальное молоко, могли быть добавлены подсластители и ароматизаторы. Им также часто не хватает белка коровьего молока, стабилизирующего уровень сахара в крови.

СВЯЗАННЫЙ: Подробное руководство по соевому молоку

3. Не пейте подслащенные сахаром газированные напитки или чай

Регулярное употребление сахаросодержащих напитков, таких как газировка и подслащенный чай в бутылках, наносит ущерб вашему телу разными способами.

Например, исследование, опубликованное в декабре 2016 года в журнале The Journal of Nutrition , показало, что взрослые люди среднего возраста, которые пили более трех напитков с сахаром в неделю, имели на 46 процентов более высокий риск развития преддиабета, чем люди, которые этого не делали. пить сладкие напитки.Аналогичным образом, более раннее исследование показало, что люди, которые употребляли всего два подслащенных газом или соком напитка в неделю, имели повышенный риск развития диабета 2 типа, особенно если они набрали более 6 фунтов за пятилетний период.

«Напитки с сахаром слишком быстро всасываются в кровоток, вызывая скачок уровня глюкозы в крови», — объясняет Басбаум. Кроме того, эти напитки повлияют на потребление углеводов. По данным Министерства сельского хозяйства США, обычная банка газировки объемом 12 унций содержит около 39 г углеводов.Между тем, 12 унций фруктового пунша содержат примерно такое же количество углеводов, как банка колы.

Возьмите в привычку носить с собой бутылку воды на случай, если вас поймают где-нибудь, где нет вариантов напитков без сахара.

4. Напитки с искусственно подслащенными напитками — возможно,

Напитки с искусственными подсластителями, такими как диетические газированные напитки, остаются спорной темой.

С одной стороны, напитки с искусственными подсластителями могут быть альтернативой подслащенным напиткам, снижающей калорийность.«Я рекомендую искусственно подслащенные напитки с целью контроля уровня сахара в крови и веса», — говорит Басбаум.

Поскольку искусственно подслащенные напитки не содержат углеводов и низкокалорийны, они могут быть хорошей альтернативой газированным напиткам и сокам, подслащенным традиционным сахаром, по данным Mayo Clinic.

Тем не менее, исследования показали, что искусственные подсластители могут быть в несколько сотен или тысяч раз более интенсивными, чем натуральный сахар. К тому же, по опыту Занини, они заставляют людей больше тянуть к сладкому.

Некоторые исследования подтверждают это мнение. В статье, опубликованной в Trends in Endocrinology and Metabolism , отмечается, что употребление искусственных подсластителей может вызвать изменения в мозге, вызывающие переедание. В статье также упоминаются исследования, которые могут связать потребление этих заменителей сахара с более высоким риском диабета 2 типа и сердечно-сосудистых заболеваний. В конечном итоге авторы пришли к выводу, что необходимы дополнительные исследования.

Решите ли вы пить напитки с искусственным подслащением (и в каком количестве) — это вопрос вкуса и предпочтений, и выбор должен сделать ваш лечащий врач.

СВЯЗАННЫЙ: Сколько кофеина безопасно для людей с диабетом?

5. Пейте томатный сок вместо сладкого фруктового сока

Если вам нравится пить сок — или вы устали от питья воды все время — избегайте сладких фруктов и вместо этого выберите небольшую порцию овощного сока. как томатный сок, — говорит Занини. И пока вы придерживаетесь 100-процентного томатного сока без добавления соли или сахара, он может принести вам хорошие общие преимущества для здоровья.

Например, согласно исследованию, опубликованному в British Journal of Nutrition , употребление 1½ стакана томатного сока в день в течение месяца снижает некоторые показатели воспаления у женщин с ожирением. По словам Занини, в томатном соке содержится около 10 граммов углеводов на чашку. Согласно исследованию, опубликованному в International Journal of Food Sciences and Nutrition, употребление одного целого помидора в день может помочь снизить кровяное давление и, соответственно, сердечно-сосудистый риск, связанный с диабетом 2 типа.

6. Пейте несладкий кофе и чай — в небольших количествах

Не стесняйтесь пить чай и кофе — горячий или холодный — в умеренных количествах. «Попробуйте их либо несладкие, либо приготовленные с заменителем сахара», — говорит Басбаум. Лучше всего придерживаться несладкого кофе или чая, но если вам нужно что-то добавить, ищите низкокалорийные подсластители. Имейте в виду, что любое молоко, сливки или сливки, которые вы добавляете в свой напиток, следует учитывать как часть углеводов в вашем рационе. Если вам нравится аромат сиропа в кофейных напитках, ищите варианты без сахара.

Чай можно сдобрить не сахаром, а лимонным соком. Но если вам нужен сахар, Занини рекомендует использовать стевию вместо искусственных подсластителей как более естественный вариант.

Исследования показывают, что кофе и чай, в частности зеленый чай, могут снизить риск диабета 2 типа. Одно исследование показало, что люди, которые употребляли не менее 6 чашек зеленого чая или 3 чашки кофе в день, имели на 33 процента меньше шансов заболеть диабетом 2 типа, чем люди, которые употребляли менее 1 чашки любого напитка в неделю.

СВЯЗАННЫЙ: Почему употребление чая может помочь предотвратить и контролировать диабет 2 типа

7. Не пейте спортивные напитки — если вы не спортсмен на выносливость

Упражнения отлично подходят для лечения диабета 2 типа. но откажитесь от спортивных напитков с высоким содержанием углеводов. Одна порция Powerade объемом 8 унций, например, содержит около 19 г углеводов, отмечает Министерство сельского хозяйства США, и это даже не вся бутылка.

Диетологи рекомендуют спортивные напитки только спортсменам, работающим на выносливость, которые могут тренироваться достаточно интенсивно, чтобы потребовать восполнения соли и питательных веществ.«Спортивные напитки обычно не нужны, если кто-то не был очень активен более часа», — говорит Занини.

Воды достаточно для поддержания гидратации при умеренных физических нагрузках. Вы также можете запланировать здоровый перекус после тренировки, который обеспечит вас некоторыми углеводами и белком, например яблоко с небольшим количеством арахисового масла или сваренное вкрутую яйцо и апельсин. Эти варианты дадут вам белок и углеводы, необходимые для ускорения восстановления после тренировок, не повышая уровень сахара в крови.

8.Пейте 100-процентные фруктовые соки — время от времени и в умеренных количествах

Вы можете время от времени выпить стакан 100-процентного фруктового сока от 4 до 6 унций в качестве удовольствия, говорит Басбаум. Не забывайте считать углеводы частью общего приема пищи и рассчитывайте, что сок может вызвать скачок сахара в крови.

Например, если вы хотите позавтракать свежевыжатым апельсиновым соком, который, согласно Министерству сельского хозяйства США, содержит 26 г углеводов на чашку, рассчитайте его питательный состав вместе с яйцами и цельнозерновыми тостами, чтобы получить полное представление о еде. .

СВЯЗАННЫЙ: Является ли приготовление сока хорошей идеей для людей с диабетом?

9. Пейте алкоголь умеренно и в особых случаях

Хотя предыдущие исследования, такие как исследование, опубликованное в мае 2014 года в журнале Diabetes Care , показали, что умеренное потребление алкоголя может оказывать защитное действие на сердце у людей с диабетом, Более недавнее исследование, опубликованное в сентябре 2018 года в журнале The Lancet , предполагает, что никакое количество алкоголя не является безопасным.

Если вы решили выпить, делайте это в небольших количествах, особенно потому, что алкоголь может вызвать колебания сахара в крови, отмечает Американская диабетическая ассоциация (ADA). Согласно ADA, умеренное употребление алкоголя определяется как одна порция для женщин и две порции для мужчин в день. Один напиток равен 1,5 унции ликера, 12 унциям пива или 5 унциям вина.

И поскольку преимущества алкоголя обсуждаются, для людей с диабетом и широкой публики, если вы еще не употребляете алкоголь, не начинайте, советуют Центры по контролю и профилактике заболеваний (CDC).

СВЯЗАННЫЙ: Лучшие и худшие напитки при диабете 2 типа

10. Не пейте энергетические напитки, содержащие сахар и кофеин

Энергетические напитки дают вам временный прилив энергии, получаемой из сахара , кофеин и другие добавки, но все они также могут вызывать нарушения сердечного ритма, увеличивать частоту сердечных сокращений и артериальное давление, а также нарушать сон, по данным Национального центра дополнительного и интегративного здоровья. Всего один 8.Как отмечает Министерство сельского хозяйства США, порция энергетического напитка Red Bull на 4 унции содержит более 26 г сахара и 75 мг кофеина, и даже версия без сахара содержит 75 мг кофеина. Для сравнения: 8 унций заваренного кофе содержат примерно 92 мг кофеина.

Вместо того, чтобы полагаться на жидкую энергию для поддержания жизнедеятельности, вы можете бороться с усталостью другими способами. Один из лучших способов оставаться здоровым и бодрым — это сосредоточиться на качественном сне (Занини говорит, что от семи до девяти часов в сутки — лучшее место) и регулярных физических упражнениях (150 минут упражнений средней интенсивности вместе с двумя силовыми тренировками всего тела. в неделю минимум, согласно CDC).Если вам действительно нужен быстрый заряд энергии, придерживайтесь более здоровых напитков, таких как несладкий кофе и чай.

Дополнительный отчет Лорен Бедоски.

Узнайте больше о взаимосвязи между диетической газировкой и диабетом в статье Diabetes Daily «Правда о диетической газировке»!

Утвержденные напитки для диабетиков, напитки для диабетиков, от которых следует отказаться от

Узнайте, как правильно управлять потреблением жидкости у диабетика

Когда вам ставят диагноз диабет, первое, на что обращает внимание медицинская бригада, — насколько важно контролировать уровень сахара в крови. Это потребует внесения некоторых коррективов в вашу повседневную жизнь, особенно когда речь идет о приеме пищи и жидкости. Многие люди не осознают, что то, что они пьют, оказывает на их тело такое же влияние, как и еда, которую они потребляют. Цель диабетиков — избегать напитков с высоким процентным содержанием калорий и углеводов, но если вы никогда особо не задумывались о том, что пьете раньше, может быть проблемой точно знать, какие варианты являются наиболее полезными для здоровья, а какие с большей вероятностью. негативное влияние.

Вот базовое руководство, которое поможет вам сделать правильный выбор при взвешивании вариантов:

Вы можете пить кофе, только убедитесь, что он несладкий, и ограничьте количество чашек, которые вы выпиваете в день.

Напитки, одобренные для диабетиков

Если у вас диабет, к этим напиткам вам следует обратиться в первую очередь, чтобы утолить жажду.

»Вода: Несомненно, важно значительно увеличить потребление воды. Поскольку в нем нет углеводов, сахара и калорий, это идеальный напиток для диабетиков. Если вкус приедается, можно добавить нотку аромата, настояв соком цитрусовых.

»Молоко: Содержащиеся в молоке кальций и витамин D необходимы для диеты диабетика. Однако главное — ограничить размер порции и перейти с цельного молока на обезжиренное или обезжиренное.

»Чай: Зеленый и травяные чаи обладают немного большим вкусом, чем вода, и обладают множеством преимуществ для здоровья, особенно для сердца.Несладкий холодный чай также является хорошим вариантом для чего-нибудь более освежающего.

»Кофе: Если вы не можете прожить день без чашки кофе, нет причин для паники. Вы можете сохранить свою привычку к кофе, но не подслащивайте его и ограничьте количество чашек, которые вы пьете в день.

Многие алкогольные напитки содержат много калорий и сахара, поэтому они входят в список напитков, которых следует избегать диабетикам.

Напитки для диабетиков, чтобы держаться подальше от

Это напитки, от которых стоит отказаться, если вы серьезно настроены контролировать свой диабет.

»Фруктовый сок: Фруктовый сок может попадать в любую категорию. Если это 100% сок и не содержать сахара, его можно пить в умеренных количествах. Лучшая альтернатива — есть настоящие фрукты, если вам нужно утолить тягу.

»Газированные напитки: Сода — одно из худших напитков, которые можно пить при диабете. В нем много сахара и много калорий. Лучше всего отказаться от газированной жидкости во всех ее вариациях, в том числе и в диетической форме.

»Алкоголь: Многие виды спиртных напитков содержат много калорий и сахара, что обычно ставит их в плохой список напитков для диабетиков. Если вы хотите время от времени пить алкогольный напиток, поговорите со своим лечащим врачом, чтобы убедиться, что он не противоречит вашим рецептам, пейте только во время еды и избегайте смешанных напитков.

»Энергетические напитки: В целом энергетические напитки могут быть вредными для здоровья человека, но их воздействие усиливается для людей, страдающих диабетом.Известно, что они повышают уровень сахара в крови, вызывают резистентность к инсулину и повышают кровяное давление.

Чем больше вы будете информированы о своем выборе, тем легче будет принять правильные решения при выборе напитков.

Вопросы о диабете? Свяжитесь с нами

Очень важно поддерживать прочные отношения со своим врачом и их командой поставщиков медицинских услуг, чтобы следить за своим здоровьем. Если вас беспокоит диабет, вам поможет Paradise Medical Group.Если вам нужна запись, свяжитесь с нами или позвоните по телефону 530 / 872-6650.

СВЯЗАТЬСЯ С НАМИ

рекомендаций по напиткам, не связанным с диабетом | Естественно смекалистый

Рекомендации по напиткам, не связанным с диабетом

Еда и прием пищи могут вызывать стресс при диабете. Если вы живете с диабетом типа 1, типа 2 или гестационным диабетом, время приема пищи может быть причиной стресса; но еще один источник беспокойства — что пить при диабете. Если вы контролируете свой диабет и уровень сахара в крови с помощью диеты и физических упражнений или с помощью лекарств и инсулина, вам все равно нужно быть осторожным с едой и напитками, которые попадают в ваш организм.

Живя с диабетом 1 типа, я не понаслышке знаю, насколько один неправильный выбор напитка может повлиять на мой уровень сахара в крови. Пациенты с диабетом 1 типа сами не производят инсулин, поэтому им необходимо вводить инсулин с каждым приемом пищи. Важно убедиться, что вы употребляете, включая напитки, между приемами пищи. Фактически, употребление всего одного подслащенного напитка в день может повысить риск развития диабета 2 типа на 25 процентов.

Люди склонны думать, что фруктовый сок — хороший выбор, но с высоким содержанием фруктозы диабетикам следует употреблять фрукты только целиком.Когда вы выжимаете сок из фруктов, он лишается всей клетчатки, и именно клетчатка помогает замедлить скачок сахара в крови. Употребление фруктового сока настроит вас на «американские горки» уровня сахара в крови на весь день. Фруктовый сок следует хранить только тогда, когда вы имеете дело с гипогликемией — в этом случае вы пьете его, чтобы повысить и без того слишком низкий уровень сахара в крови.

Подробнее о продуктах, естественным образом снижающих уровень сахара в крови

Алкоголь — еще один напиток, которого следует опасаться диабетикам.Алкоголь — фактор, способствующий гипогликемии. Сначала вы испытаете повышение уровня сахара в крови из-за содержания сахара, а затем реактивное падение сахара в крови, что приведет к тяге, головным болям, головокружению, обморокам и многому другому. Полностью избегайте алкоголя или сведите к минимуму один или два напитка с низким содержанием сахара в неделю.

Не думаю, что мне стоит упоминать об этом здесь, но безалкогольные напитки, спортивные напитки или любые искусственные морсы содержат очень много сахара, и их следует строго избегать.Не столь очевидный вариант, которого следует избегать, — это диетические безалкогольные напитки или другие диетические напитки. Хотя они не содержат сахара и совсем не повышают уровень сахара в крови, они никоим образом не способствуют вашему здоровью. Фактически, некоторые исследования показали, что они могут оказывать серьезное негативное влияние на организм. Диабетикам часто рекомендуется употреблять искусственные подсластители, что приводит к их высокому потреблению. Мой совет: если у вас все еще есть тяга к сладким напиткам, купите полностью натуральный подсластитель, стевию, которую можно найти в магазинах здорового питания и которая теперь продается в пакетах.Стевия не способствует повышению уровня сахара в крови.

Для оптимального контроля уровня сахара в крови я бы порекомендовал следующие напитки:

• Вода: Очевидный вариант, но очень важный. Всегда держите при себе бутылку воды, и вы обнаружите, что у вас не возникнет соблазна купить сладкий напиток. Покупка фильтра для воды хорошего качества также является хорошей идеей, чтобы избежать попадания в воду нежелательных химикатов.

• Травяные чаи : Вы можете найти множество вариантов травяных чаев на любой вкус.Если хотите, добавьте ложку стевии, чтобы подсластить ее. Травяные чаи отлично подходят теплым или охлажденным с выжатой половиной лимона.

• Несладкое миндальное или кокосовое молоко: Только 2 грамма углеводов на чашку несладкого миндального молока или 1 грамм на чашку несладкого кокосового молока, это хорошие варианты для диабетиков. Жирность также замедлит рост сахара в крови. Я добавляю эти заменители молока в смузи, хлопья или пью их самостоятельно.

Попробуйте этот рецепт шоколадного лакомства с высоким содержанием клетчатки и низким содержанием углеводов. Высокое содержание полезных жиров и клетчатки поможет сбалансировать уровень сахара в крови и при этом даст вам возможность насладиться вкусным, здоровым и шоколадным напитком.

Шоколадно-ягодный коктейль с высоким содержанием клетчатки

• ½ авокадо
• 1 столовая ложка сырого какао-порошка
• 1 стакан замороженных ягод на выбор
• 1 чашка несладкого миндального или кокосового молока
• стевия, подсластить по своему вкусу
• фильтрованная вода (добавьте в качестве смеси до желаемой консистенции — чем меньше жидкости, тем больше будет пудинг, добавьте больше, чтобы получилась консистенция, похожая на смузи)

— Смешайте все ингредиенты в блендере и перемешайте.Добавьте воду по мере необходимости и до желаемой консистенции. Делает одну большую встряску.

Подробнее о том, как получить больше волокон

Вот отличный выбор и для диабетиков:

Узнайте больше об этом умном обмене от дяди Мэтта здесь.

Что нужно знать о диабете 1 типа и алкоголе JDRF —

Чтобы ответить на ваш первый вопрос, ответ — да. Вы можете употреблять алкоголь при диабете 1 типа! Конечно, как и любому человеку с типом 1 или без него, важно следить за тем, сколько вы должны выпить.Рекомендуемая суточная доза — для каждого, независимо от того, страдают ли они диабетом 1 типа или нет — не более двух порций в день, если вы мужчина, или одного напитка в день, если вы женщина.

Наличие диабета означает, что в дополнение к ответственному потреблению вам также необходимо понимать влияние алкоголя на уровень сахара в крови и следить за ним во время употребления алкоголя.

Как алкоголь влияет на уровень сахара в крови?

Умеренное количество алкоголя может вызвать повышение уровня сахара в крови, избыток алкоголя может фактически снизить уровень сахара в крови, что может быть опасно для людей с СД1.Людям с СД1 следует пить только во время еды.

Пиво и сладкое вино содержат углеводы и могут повышать уровень сахара в крови. При употреблении алкоголя люди могут переедать, что также может повысить уровень глюкозы в крови. Всегда носите медицинские украшения, на которых написано, что у вас диабет. А в экстренной ситуации глюкагон может не работать, поэтому попросите людей позвонить в службу 911 (ваша печень занята фильтрацией спирта, поэтому глюкагон может не работать).

Поговорите со своим врачом о употреблении алкоголя при диабете 1 типа и спросите, могут ли они порекомендовать какие-либо изменения в вашем распорядке дня.Также обсудите принимаемые вами лекарства и то, как они могут повлиять на действие алкоголя.

Советы по безопасному употреблению алкоголя при диабете 1 типа

Теперь, когда вы знаете о взаимодействии между уровнем сахара в крови и алкоголем, вы готовы составить план игры. Будь то день рождения, футбольный вечер или что-то еще, эти советы помогут вам подготовиться к любому случаю, когда вы можете употреблять алкоголь:

Знайте признаки низкого и высокого уровня сахара в крови: Расскажите друзьям о том, как алкоголь влияет на ваш организм при диабете 1 типа, и отметьте признаки гипо- и гипергликемии.Убедитесь, что они могут определить признаки низкого уровня сахара в крови и знать, что нужно немедленно позвонить в службу экстренной помощи, если у вас возникнут проблемы с едой или вы перестанете отвечать. Если вы используете непрерывный монитор глюкозы (CGM), подумайте о том, чтобы поделиться своими данными, чтобы ваши друзья могли помочь отслеживать ваши уровни.

Не забывайте есть: Всегда пейте алкоголь на полный желудок или ешьте, пока пьете. Перед сном перекусите с высоким содержанием белков и жиров. Вы можете установить будильник на несколько часов после сна, чтобы проверить уровень сахара в крови посреди ночи.

При необходимости измените дозировку инсулина: Обсудите со своим врачом или эндокринологом, как различные виды алкоголя влияют на уровень сахара в крови, и подумайте о внесении изменений в дозировку инсулина до, во время и после употребления алкоголя.

Планируйте заранее для кардио: Если вы ожидаете, что будете танцевать, бегать или делать что-то еще, что может повысить частоту сердечных сокращений, вы можете подготовиться к падению уровня сахара в крови. Планируйте заранее, уменьшив дозу базального инсулина (длительного действия), если вы носите помпу или употребляете дополнительные углеводы.

Переключите его: Вы можете чередовать алкоголь и воду или другой безалкогольный напиток, он сохранит гидратацию и является хорошим советом независимо от того, есть у вас СД1 или нет.

Выбирая напиток, обратите внимание на количество углеводов

Обычно алкоголь снижает уровень сахара в крови, но сахар, уже присутствующий в ваших напитках, может его повысить. Вот почему важно обращать внимание на количество углеводов в ваших напитках.Зная о влиянии алкоголя на уровень сахара в крови, люди часто придерживаются напитков с более низким содержанием алкоголя, чтобы избежать высокого уровня сахара в крови. Используйте эти оценочные количества углеводов в популярных напитках, чтобы помочь вам, но всегда проверяйте этикетку своего напитка или используйте приложение для подсчета углеводов.

Диета при диабете — HelpGuide.org

здоровое питание

Здоровое питание может помочь вам предотвратить, контролировать и даже обратить вспять диабет. И с этими советами вы все равно сможете наслаждаться едой, не чувствуя себя голодными или обделенными.

Какая лучшая диета при диабете?

Пытаетесь ли вы предотвратить или контролировать диабет, ваши потребности в питании практически такие же, как и у всех остальных, поэтому в специальной пище нет необходимости. Но вам действительно нужно обращать внимание на некоторые из ваших пищевых предпочтений — в первую очередь на углеводы, которые вы едите. Хотя в этом может помочь соблюдение средиземноморской диеты или другой полезной для сердца диеты, самое важное, что вы можете сделать, — это немного похудеть.

Потеря от 5% до 10% от общего веса может помочь вам снизить уровень сахара в крови, артериальное давление и уровень холестерина.Похудение и более здоровое питание также могут оказать сильное влияние на ваше настроение, энергию и чувство благополучия. У людей с диабетом почти вдвое выше риск сердечных заболеваний и повышенный риск развития психических расстройств, таких как депрессия.

Но большинство случаев диабета 2 типа можно предотвратить, а некоторые даже можно обратить вспять. Даже если у вас уже есть диабет, еще не поздно изменить ситуацию к лучшему. Более здоровое питание, более высокая физическая активность и снижение веса помогут уменьшить симптомы.Принятие мер по предотвращению диабета или борьбе с ним не означает жить в условиях лишений; это означает, что вы должны придерживаться вкусной и сбалансированной диеты, которая также повысит вашу энергию и улучшит настроение. Вам не нужно полностью отказываться от сладкого или отказываться от безвкусной еды.

Самый большой риск диабета: жир на животе

Избыточный вес или ожирение являются самым большим фактором риска диабета 2 типа. Однако ваш риск выше, если вы склонны переносить свой вес на животе, а не на бедрах.Большое количество жира на животе окружает органы брюшной полости и печень и тесно связано с инсулинорезистентностью. У вас повышенный риск развития диабета, если вы:

• Женщина с окружностью талии 35 дюймов или более
• Мужчина с окружностью талии 40 дюймов или более

Калорий, полученных из фруктозы (содержится в сладкие напитки, такие как газированные напитки, энергетические и спортивные напитки, кофейные напитки и полуфабрикаты, такие как пончики, кексы, хлопья, конфеты и батончики из мюсли), с большей вероятностью добавят вес в области живота.Сокращение употребления сладких продуктов может означать более тонкую талию, а также снизить риск диабета.

Планирование диеты при диабете

Диабетическая диета не должна быть сложной, и вам не нужно отказываться от всех ваших любимых продуктов. Первый шаг к тому, чтобы сделать более разумный выбор, — это отделить мифы от фактов о еде, чтобы предотвратить или контролировать диабет.

Мифы и факты о диабете и диете
Миф: Вы должны избегать сахара любой ценой. Факт: Вы можете наслаждаться любимыми лакомствами, если правильно планируете и ограничиваете скрытый сахар. Десерты не должны быть запретными, если они являются частью здорового питания.
Миф: нужно сократить потребление углеводов. Факт: Тип углеводов, которые вы едите, а также размер порции являются ключевыми. Сосредоточьтесь на цельнозерновых углеводах, а не на крахмалистых, поскольку они богаты клетчаткой и медленно перевариваются, поддерживая более равномерный уровень сахара в крови.
Миф: вам понадобится специальное питание для диабетиков. Факт: Принципы здорового питания одинаковы, независимо от того, диабетик вы или нет. Дорогие диабетические продукты обычно не приносят особой пользы.
Миф: лучше всего диета с высоким содержанием белка. Факт: Исследования показали, что употребление слишком большого количества белка, особенно животного белка, на самом деле может вызвать инсулинорезистентность, ключевой фактор диабета.Здоровая диета включает белки, углеводы и жиры. Нашему телу нужны все три, чтобы нормально функционировать. Главное — это сбалансированное питание.

Как и в любой программе здорового питания, диабетическая диета больше зависит от вашего общего режима питания, чем от зацикленности на определенных продуктах. Старайтесь есть больше натуральных, необработанных продуктов и меньше расфасованных и полуфабрикатов.

Ешьте больше

• Полезные жиры из орехов, оливкового масла, рыбьего жира, семян льна или авокадо.
• Фрукты и овощи — в идеале свежие, чем ярче, тем лучше; цельные фрукты, а не соки.
• Зерновые и хлеб из цельного зерна с высоким содержанием клетчатки.
• Рыба и моллюски, органическая курица или индейка.
• Высококачественный белок, такой как яйца, бобы, нежирные молочные продукты и несладкий йогурт.

Ешьте меньше

• Упакованные продукты и продукты быстрого приготовления, особенно с высоким содержанием сахара, выпечки, сладостей, чипсов, десертов.
• Белый хлеб, сладкие крупы, очищенные макаронные изделия или рис.
• Мясные полуфабрикаты и красное мясо.
• Продукты с низким содержанием жира, в которых жир заменен сахаром, например обезжиренный йогурт.

Выбирайте углеводы с высоким содержанием клетчатки и медленным высвобождением.

Углеводы оказывают большое влияние на уровень сахара в крови — в большей степени, чем жиры и белки, — поэтому вам нужно хорошо понимать, какие типы углеводов вы едите. Ограничьте потребление рафинированных углеводов, таких как белый хлеб, макароны и рис, а также газированных напитков, конфет, упакованных блюд и закусок. Сосредоточьтесь на углеводах с высоким содержанием клетчатки, также известных как углеводы с медленным высвобождением.Они перевариваются медленнее, что не дает организму вырабатывать слишком много инсулина.

А как насчет гликемического индекса?

Продукты с высоким гликемическим индексом (ГИ) быстро повышают уровень сахара в крови, тогда как продукты с низким ГИ меньше всего влияют на уровень сахара в крови. Хотя ГИ давно рекламируется как инструмент, помогающий контролировать уровень сахара в крови, у него есть некоторые заметные недостатки.

• Истинная польза для здоровья от использования GI остается неясной.
• Необходимость обращаться к таблицам GI излишне усложняет прием пищи.
• ГИ не является показателем полезности пищи.
• Исследования показывают, что, просто следуя рекомендациям средиземноморской диеты или других полезных для сердца диет, вы не только снизите гликемическую нагрузку, но и улучшите качество своей диеты.

, спаги Кукурузные хлопья

Выбор углеводов, богатых клетчаткой (и не повышающих уровень сахара в крови)
Вместо…	Попробуйте эти варианты с высоким содержанием клетчатки…
Белый рис	Коричневый или дикий рис, нарезанная цветная капуста
Белый картофель (включая картофель фри и картофельное пюре)	Сладкий картофель, ямс, пюре из цветной капусты
Обычные макаронные изделия	Макароны из цельнозерновой муки
Белый хлеб	Цельнозерновой или цельнозерновой хлеб
Сахарные хлопья для завтрака	Хлопья с высоким содержанием клетчатки и низким содержанием сахара
Овсяные хлопья быстрого приготовления	Овсяные хлопья быстрого приготовления
Хлопья с отрубями с низким содержанием сахара
Кукуруза	Горох или листовая зелень

Будьте внимательны сладости

Диабетическая диета не означает полное исключение сахара, но, как и большинство из нас, есть вероятность, что вы потребляете больше сахара, чем полезно для здоровья.Если у вас диабет, вы все равно можете время от времени съесть небольшую порцию любимого десерта. Ключ — умеренность.

Уменьшите тягу к сладкому , постепенно уменьшая количество сахара в рационе, чтобы дать вашим вкусовым рецепторам время приспособиться.

Держите хлеб (или рис или макароны), если хотите десерт. Сладости во время еды добавляют дополнительные углеводы, поэтому сократите потребление других продуктов с высоким содержанием углеводов за один прием пищи.

Добавьте в десерт немного полезных жиров. Жир замедляет процесс пищеварения, поэтому уровень сахара в крови не повышается так быстро. Однако это не значит, что вам следует тянуться к пончикам. Подумайте о здоровых жирах, таких как арахисовое масло, сыр рикотта, йогурт или орехи.

Ешьте сладкое во время еды, а не как самостоятельную закуску. При употреблении в пищу сладости сами по себе вызывают резкий скачок сахара в крови. Но если вы будете есть их вместе с другими полезными продуктами в составе еды, уровень сахара в крови не будет повышаться так быстро.

Когда вы едите десерт, наслаждайтесь каждым кусочком по-настоящему. Сколько раз вы бездумно проедали мешок печенья или огромный кусок торта? Можно ли сказать, что вам понравился каждый кусочек? Принимайте пищу медленно, обращая внимание на вкус и текстуру. Вам это понравится больше, и вы с меньшей вероятностью переедете.

Уловки для сокращения потребления сахара

Уменьшите количество безалкогольных напитков, газированных напитков и соков. На каждые 12 унций. порция сахаросодержащего напитка, которую вы пьете в день, увеличивает риск диабета примерно на 15%.Вместо этого попробуйте газированную воду с добавлением лимона или лайма. Уменьшите количество сливок и подсластителей, которые вы добавляете в чай ​​и кофе.

Не заменяйте насыщенные жиры сахаром. Многие из нас заменяют насыщенные жиры, такие как цельное молоко, рафинированными углеводами, думая, что делаем более здоровый выбор. Низкое содержание жира не означает здоровое питание, если жир заменен добавленным сахаром.

Подслащивайте пищу самостоятельно. Купите, например, несладкий холодный чай, простой йогурт или овсянку без вкусовых добавок и добавьте подсластитель (или фрукты) самостоятельно.Скорее всего, вы добавите гораздо меньше сахара, чем производитель.

Проверьте этикетки и выберите продукты с низким содержанием сахара и используйте свежие или замороженные ингредиенты вместо консервов. Особенно помните о содержании сахара в злаках и сладких напитках.

Избегайте обработанных или упакованных продуктов , таких как консервированные супы, замороженные обеды или нежирные блюда, которые часто содержат скрытый сахар. Готовьте больше еды дома.

Уменьшите количество сахара в рецептах на ¼ до ⅓.Вы можете усилить сладость с помощью экстракта мяты, корицы, мускатного ореха или ванили вместо сахара.

Найдите здоровые способы удовлетворить свое пристрастие к сладкому. Вместо мороженого смешайте замороженные бананы, чтобы получить кремообразное мороженое. Или насладитесь небольшим кусочком темного шоколада, а не плиткой молочного шоколада.

Начните с половины десерта, который вы обычно едите, , а вторую половину замените фруктами.

Будьте осторожны с алкоголем

Очень легко недооценить количество калорий и углеводов в алкогольных напитках, включая пиво и вино.А коктейли, смешанные с содой и соком, можно заправить сахаром. Выбирайте бескалорийные миксеры, пейте только во время еды и следите за уровнем глюкозы в крови, поскольку алкоголь может мешать лечению диабета и инсулину.

Точечный спрятанный сахар

Умение относиться к сладкому — только часть успеха. Сахар также скрывается во многих упакованных продуктах, блюдах быстрого приготовления и основных продуктах продуктовых магазинов, таких как хлеб, крупы, консервы, соус для пасты, маргарин, картофельное пюре быстрого приготовления, замороженные обеды, нежирные блюда и кетчуп.Первый шаг — обнаружить скрытый сахар на этикетках пищевых продуктов, что может потребовать некоторой проверки:

• Производители указывают общее количество сахара на своих этикетках, но не должны различать добавленный сахар и сахар, который естественным образом содержится в пище.
• Добавленные сахара указаны в ингредиентах, но их не всегда легко узнать как таковые. Хотя сахар, мед или патоку достаточно легко обнаружить, добавленный сахар также может быть указан как кукурузный подсластитель, кукурузный сироп с высоким содержанием фруктозы, выпаренный тростниковый сок, нектар агавы, кристаллы тростника, инвертный сахар или любой вид фруктозы, декстрозы, лактоза, мальтоза или сироп.
• Хотя вы ожидаете, что сладкие продукты содержат сахар в верхней части списка ингредиентов, производители часто используют различные типы добавленных сахаров, которые затем оказываются разбросанными по списку. Но все эти маленькие дозы различных подсластителей могут привести к излишнему сахару и пустым калориям!

Выбирайте жиры с умом

Некоторые жиры вредны для здоровья, а другие очень полезны для здоровья, поэтому очень важно выбирать жиры с умом.

Нездоровые (насыщенные) жиры. Содержится в основном в тропических маслах, красном мясе и молочных продуктах, поэтому нет необходимости полностью исключать насыщенные жиры из своего рациона — скорее, наслаждайтесь умеренно. Американская диабетическая ассоциация рекомендует потреблять не более 10% ежедневных калорий из насыщенных жиров.

Здоровые (ненасыщенные) жиры. Самые полезные жиры — это ненасыщенные жиры, которые поступают из рыбы и растительных источников, таких как оливковое масло, орехи и авокадо. Жирные кислоты омега-3 борются с воспалением и поддерживают здоровье мозга и сердца.Хорошие источники включают лосось, тунец и льняное семя.

Способы уменьшить количество нездоровых жиров и добавить полезные жиры:

1. Вместо чипсов или крекеров перекусывайте орехами или семечками или добавляйте их в утреннюю кашу. Ореховое масло тоже очень сытно.
2. Вместо жарки выберите жарение, запекание или жаркое с перемешиванием.
3. Избегайте насыщенных жиров из обработанного мяса, упакованных блюд и еды на вынос.
4. Вместо красного мяса, разнообразьте свой рацион курицей без кожи, яйцами, рыбой и вегетарианскими источниками белка.
5. Используйте оливковое масло первого отжима для заправки салатов, приготовленных овощей или блюд из пасты.
6. Коммерческие заправки для салатов часто высококалорийны, поэтому готовьте свои собственные с оливковым маслом, льняным маслом или кунжутным маслом.
7. Добавьте авокадо в бутерброды и салаты или приготовьте гуакамоле. Помимо того, что они богаты полезными жирами, они делают еду сытной и сытной.
8. Наслаждайтесь молочными продуктами в умеренных количествах.

Ешьте регулярно и ведите дневник питания

Отрадно знать, что вам нужно потерять всего 7% веса тела, чтобы вдвое снизить риск диабета.И вам не нужно одержимо считать калории или морить себя голодом, чтобы сделать это. Две из самых полезных стратегий включают соблюдение регулярного графика приема пищи и запись того, что вы едите.

Ешьте в установленное время

Ваше тело может лучше регулировать уровень сахара в крови и ваш вес, если вы придерживаетесь регулярного графика приема пищи. Стремитесь к умеренным и постоянным размерам порций для каждого приема пищи.

Начните день с хорошего завтрака. Обеспечивает энергией, а также поддерживает стабильный уровень сахара в крови.

Ешьте регулярно небольшими порциями — до 6 в день. Регулярное питание поможет вам контролировать свои порции.

Сохраняйте потребление калорий на прежнем уровне. Чтобы регулировать уровень сахара в крови, старайтесь есть примерно одинаковое количество каждый день, вместо того, чтобы переедать один день или за один прием пищи, а затем экономить на следующем.

Ведите дневник питания

Недавнее исследование показало, что люди, которые вели дневник питания, теряли в два раза больше веса, чем те, кто этого не делал. Почему? Письменный отчет поможет вам определить проблемные области, такие как полдник или утренний латте, в которых вы получаете больше калорий, чем вы предполагали.Это также повышает вашу осведомленность о том, что, почему и сколько вы едите, что помогает сократить бессмысленные перекусы. Держите под рукой блокнот или воспользуйтесь приложением, чтобы следить за тем, как вы едите.

Будьте более активными

Физические упражнения помогут вам контролировать свой вес и могут улучшить вашу чувствительность к инсулину. Самый простой способ начать тренировку — ходить 30 минут в день (или три 10-минутных тренировки, если так проще). Вы также можете попробовать плавание, езду на велосипеде или любую другую активность средней интенсивности, которая заставляет вас немного потеть и дышать тяжелее.

Следующий шаг…

Узнайте, как похудеть и не набирать вес. Если ваша последняя попытка диеты не увенчалась успехом или из-за жизненных обстоятельств вы набрали вес, не расстраивайтесь. Ключ в том, чтобы найти план, который соответствует индивидуальным потребностям вашего тела, чтобы вы могли избежать распространенных диетических ловушек и добиться долгосрочного успеха в похудании.