Что можно кушать на 3 день после аппендицита – Диета после удаления аппендицита — что кушать в послеоперационный период и меню при реабилитации

Восстановительная диета после операции по удалению аппендицита. Питание в первые и последующие дни

Внезапная сильная боль в животе может быть признаком аппендицита. Так называют воспаление отростка, отходящего от слепой кишки. Единственным способом лечения является проведение операции по удалению воспаленного отростка.

Сама операция продолжается около получаса, а вот процесс восстановления после нее может занять две-три недели. Помимо различных лечебных процедур, которые может назначить врач, важным моментом реабилитации является диета после удаления аппендицита. Именно правильное питание во время периода восстановления поможет быстрее вернуться к обычному образу жизни.

Питание в первые три дня

Сразу после операции придется обойтись без еды и питья, единственное, что можно будет делать – это смачивать губы больному, если они пересыхают. В это время важно не нагружать кишечник, чтобы появилась возможность быстрее восстановиться после оперативного вмешательства.

Начиная со вторых суток, после проведения вмешательства больному разрешают питье, затем постепенно вводят в рацион различные продукты. Однако в первые дни меню составляют так, чтобы воздействие на ЖКТ было максимально щадящим.

Если самочувствие не нарушено, то уже на вторые сутки больному можно давать отвар от риса или бульон, сваренный из нежирной курицы. Если такие блюда у детей не вызывают особого аппетита, то (с разрешения врача) можно вместо них предложить жидкий кисель, приготовленный из варенья.

На третьи сутки можно давать уже не только жидкие, но и пюреобразные блюда. Например:

• кефир с невысоким процентом жирности без добавок;

• хорошо разваренный в воде рис;

• пюре овощное, приготовленное без молока и жира, пюре может быть картофельным, тыквенным, кабачковым;

• пюре из отварного куриного филе.

В это время очень удобно использовать детское питание, даже если операция была проведена у взрослых пациентов. Порции тоже должны быть «детскими» — 100-150 граммов за раз, но зато есть можно будет 6-7 раз в день.

Как питаться в последующие дни?

Начиная с четвертого дня после вмешательства, можно несколько расширить рацион. Но продукты нужно подбирать только пресные, приготовленные в виде вязких каши или пюреобразных блюд.

Из мясных блюд пока допускается только курица, так как этот вид мясных продуктов усваивается легче всего. Из круп следует выбирать рис, из овощей – корнеплоды (кроме редьки, редиски), тыкву. Овощи можно давать только в готовом виде, от свежих салатов нужно пока воздержаться. Отваренные овощи пропускают через бленденр, добавляя немного отвара, чтобы пюре было полужидким. В супы и пюре можно понемногу класть немного мелко нарезанной зелени – укропа, петрушки.

Можно давать больному рисовую кашу, можно с добавлением мясного пюре, а также, творог (несладкий).

Пить больному нужно давать по желанию. Можно давать нежирный кефир, домашние морсы и компоты. Магазинные соки пока давать не следует.

Нужно следить за тем, как питание влияет на работу ЖКТ. Прием пищи не должен вызывать негативных ощущений – дискомфорта в животе, тошноты и пр.

Поскольку первые несколько суток после вмешательства больному необходим постельный режим и пища с малым содержанием клетчатки, то часто возникает такая деликатная проблема, как запоры. Для борьбы с ними следует включать в рацион больного печеные яблоки, отварную курагу, вареную морковь. Но прежде чем давать эти продукты, следует посоветоваться с врачом.

Нужно заметить, что питание после удаления аппендицита подбирается с учетом особенностей протекания послеоперационного периода, возможным возникновением осложнений, индивидуальной переносимостью различных продуктов и пр.

Примерно через неделю ограничений можно переходить на 1 стол. Данная диета способствует снижению воспалений, нормализации деятельности ЖКТ. При этом рацион является полноценным, удовлетворяющим все потребности организма.

Стол №1

Основные требования диеты:

• использовать нужно нежирные продукты;

• рыбные и мясные блюда можно готовить не только в рубленом виде, но и подавать куском;

• продукты можно тушить или отваривать. Рецепты запеченных кушаний можно использовать только при условии, что на продуктах не будет образовываться корочка (например, можно готовить в фольге или специальном пакете;

• соль нужно ограничивать, употребление соленых продуктов исключается;

• исключены блюда из холодильника или чрезмерно горячие, температура кушаний, подаваемых на стол должна быть 37-39 градусов;

• калорийность рациона определяется индивидуально, для взрослого человека, не имеющего лишнего веса, жизни, он должен составлять 2500-2900 ккал;

• рекомендуется питание небольшими порциями, больной должен принимать пищу не меньше пяти раз в день.

Разрешенная еда:

В восстановительный период можно выбирать из следующих продуктов:

• хлеб из пшеничной муки, выпеченные вчера, сухарики;
• супы вегетарианские или молочные – с овощами, вермишелью, крупами;
• несоленый сыр, молочные напитки с невысоким процентом жирности;
• отварные яйца, по возможности — перепелиные;
• мясные или рыбные кушанья;
• приготовленные (не сырые) овощи;
• макароны;
• вязкие каши на воде или разбавленном молоке;
• сухое печенье;
• печеные яблоки, ягодное пюре;
• ограничено – зефир, пастила.

Продукты запрещенные:

• свежая выпечка, изделия из ржаной муки, любая выпечка из сдобного теста
• любые бульоны;
• холодные супы – холодники, окрошки;
• жирные сорта мясных продуктов, в том числе, полуфабрикаты, колбасы;
• жирная рыба;
• сыр острого вкуса;
• жареные яйца;
• огурцы, листовые овощи, редис, редька;
• фасоль, горох, чечевица;
• пшено, кукуруза и кукурузная крупа, перловая и ячневая крупа;
• консервы, копчености, маринады, квашеные овощи.

Как составить меню?

Как составить рацион питания по дням, начиная с третьих суток после операции, может быть примерно таким. На третий день можно съесть:

• несладкий чай с одним сухариком или несдобным печеньем;
• ромашковый или шиповниковый отвар;
• бульон куриный;
• вязкая рисовая каша;
• стакан нежирного йогурта.

На следующий день питание может содержать более сытные блюда:

• каша на воде из риса;
• кисель;
• суп-пюре овощной;
• мясное пюре с овощным гарниром;
• кефир;
• крупяная запеканка.

На пятый день можно включать в рацион новые продукты:

• омлет, чай с сухариком;
• йогурт;
• бульон с кусочками отварной курицы, зеленью;
• пюре из картофеля;
• каша и кусочек паровой рыбы.

После перехода на диету №1 примерный рацион может быть следующим:

• гречневая каша, заправленная небольшим количеством масла, отварное яйцо, чай, можно с молоком;

• некислый творог;

• суп картофельный, мясо кусочками отварное с гарниром из тушеной моркови, компот;

• яблоко печеное, сухарики;

• филе рыбы, запеченное в фольге, кабачки тушеные.

Итак, диета в восстановительном периоде после удаления аппендикса должна быть щадящей. Ее основные правила:

• в первые сутки нужно обходиться без еды и питья;

• на второй день допускается жидкая пища;

• введение в рацион новых продуктов нужно согласовывать с врачом, так как темпы восстановления у пациентов могут отличаться;

• щадящей диеты нужно будет придерживаться не менее двух недель, при появлении осложнений щадящего рациона нужно будет придерживаться дольше.

4allwomen.ru

Диета после аппендицита у взрослых и детей: что можно кушать

После аппендэктомии следует дальнейшее восстановление. Для того чтобы пациент выздоровел быстрее, ему назначают специальное питание. Диета после удаления аппендицита — обязательное явление. Соблюдать такое питание нужно для того, чтобы не было неприятных последствий. Диета после аппендицита у детей не отличается от диеты для старших пациентов. Для того чтобы было легче, сначала ее расписывают по дням, отмечая, что и когда ели.

ВАЖНО ЗНАТЬ! Даже «запущенный» желудочно-кишечный тракт можно вылечить дома, без операций и больниц. Просто прочитайте что говорит Галина Савина читать рекомендацию…

Основные правила диеты после аппендицита

Поскольку при удалении аппендикса повреждается целостность кишечника, то питание после операции должно быть таким, чтобы не нагружать желудок. Меню на некоторое время становится диетическим. Но если аппендицит осложнен перитонитом, то к блюдам выдвигаются правила построже. К строгой диете можно добавить отвар ромашки или других лекарственных трав (по рекомендации врача).

Вернуться к оглавлению

У взрослых

Если при операции не возникло нештатных ситуаций, кушать разрешат не раньше второго дня. Неделя, которую больной проведет в медучреждении, пройдет под наблюдением врача-хирурга. Он подробно расскажет, что можно, а что нельзя употреблять в пищу. То, что разрешено, родственники могут принести больному из дома. То, что попадает в желудок, должно тщательно пережевываться. Нужно понимать, что поначалу еда не будет соответствовать привычным для человека вкусам: блюда будут несолеными, не перченеными, словом, никаеими. Первая неделя очень сложная, но дальше список блюд значительно расширится. Общий стол разрешен только спустя месяц после операции, и то частично.

Вернуться к оглавлению

У детей питание

За качеством и режимом питания детей после операции следят родители.

Питание после аппендицита у детей не отличается от питания у взрослых, разве тем, что оно гораздо строже. Детям также рекомендуется кушать мало и часто. Сначала принимать пищу нельзя совсем. Со второго дня вводят разрешенные продукты. Все блюда кушают в виде пюре. Диета после операции у детей соблюдается от месяца до полугода. Сначала диета очень строгая, а потом — щадящая. У ребенка должен соблюдаться режим питания. За этим следят родители.

Все блюда принимаются только в теплом виде. Горячая и холодная пища вредит.

Вернуться к оглавлению

Первые дни

В первый день после вырезания аппендицита врачи не разрешают ни есть, ни пить. Сначала пациент получает необходимее питание внутривенно, и восстанавливается после наркоза. Аппетита практически нет. Полдня нельзя никаких продуктов вообще. Даже воды не разрешается пить, только промачивать губы ватным тампоном. Позже можно попробовать дать пациенту немного воды, а через время — еще немного. Если операция прошла удачно, в конце первых суток можно принять 50 г рисовой воды (отвара с риса), куриного бульона на второй или третьей воде, или фруктовый кисель.

Вернуться к оглавлению

Вторые и третьи сутки

На вторые и третьи сутки рекомендовано дробный, частый прием пищи (около 6 раз). После операции по удалению аппендицита привычные для человека порции блюд должны уменьшиться. Можно есть пищу в жидком и пюреобразном виде. Можно дать то же, что и накануне, а также немного расширить меню. Уже употребляют жидкое картофельное пюре (но без масла и молока), отварной рис (но не густой), отварное мясо (перетертое), пюре из кабачков или тыквы, натуральный йогурт (обезжиренный, несладкий). Употребляют термически обработанные фрукты (запеченные яблоки, вареная морковь). Сырые фрукты желательно употреблять не раньше чем через неделю.

Нужно обязательно исключить те продукты и блюда, которые вызывают вздутие и расстройство желудка: молочные блюда, в том числе мороженое, бобы, сырые овощи (помидоры, огурцы, перец, редис). Запрещено копчености, жареные блюда, кислое, соленое и острое. Шоколад тоже надо исключить из рациона на некоторое время. Можно пить негазированную воду и узвар из сухофруктов.

Вернуться к оглавлению

Что можно кушать в первую неделю?

В диету после операции для нормальной работы ЖКТ, необходимо включать нежирные кисломолочные продукты.

После того как пациент покинет больницу, питаться придется самостоятельно, и соблюдать правила. Диета присутствует как минимум месяц. Но чтобы избежать осложнений после удаления аппендикса, в том числе перитонита, правильно питаться нужно около полугода. Уже можно кушать крупяные каши, приготовленные на воде, супы-пюре, запеченные яблоки, сухофрукты, немного подсушенный хлеб. Эта пища позволит нормализовать стул. Постепенно разрешают кушать нежирные сорта мяса (курятина, индейка, кролик). Рыбу тоже можно (хек, минтай). Кисломолочные изделия, такие как сыр, творог и кефир, желательно употреблять нежирные сорта. Советуют пить много жидкости: до 10 стаканов негазированной воды, некрепкий чай. Кофе лучше исключить на некоторое время.

ЭТО действительно ВАЖНО! Желудочно-кишечный тракт нельзя запускать — это грозит раком. Копеечный продукт №1 против болей в желудке… УЗНАТЬ >>

Вернуться к оглавлению

Питание последующего месяца

Аппендэктомия подразумевает длительное восстановление, а диета — один из шагов к выздоровлению.

Спустя месяц после вырезанного аппендицита прием пищи должен остаться пяти- или шестикратным. Понемногу можно вводить в рацион привычные блюда. Однако, следите за своим самочувствием. Пробуйте новые блюда с осторожностью. Не переедайте! Начните с одной ложечки. Если все нормально и нет ни вздутия, ни отягощения в желудке, тогда можно это кушать. Часто, после вырезанного аппендикса у людей остаются неприятные болевые ощущения. Поэтому очень перегружать кишечник не нужно.

Вернуться к оглавлению

Примерное меню на день

Питание после операции будет легким, чтобы не отягощать желудок. Вот примерное меню:

Первые блюда	Суп овощной на воде (с картофелем, кабачком, луком-пореем, свеклой)
Вторые блюда	Запеченные овощи, макароны, омлет (но не жареный), яйца всмятку, немного картофеля в виде пюре или тушеного; нежирное мясо и рыба, рыбные котлеты на пару, мясные котлеты из белого мяса на пару; каша ячневая, рисовая (не густая), овсяная, гречка.
Молочные изделия	Можно творожные запеканки (с низкой жирностью). Молочные каши делают на молоке, разбавленном водою.
Сладости	Выпечка нежелательна, но галетное печенье, крекеры и сухофрукты можно.
Фрукты	Цитрусы, малина, клубника разрешена, а бананы, груши, арбуз нужно ограничить; запеченные яблоки
Напитки	Чай (слабо заваренный), отвары из лечебных трав и узвары, компоты, кисели.

Вернуться к оглавлению

Суп-пюре овощной

Ингредиенты:

• Картошка — 1 средняя.
• Кабачок — 1 маленький.
• Морковь — 1 маленькая.
• Луковица — 1 средняя.
• 1 ст. л. оливкового или подсолнечного (рафинированного) масла.

Очень полезный суп-пюре на овощном бульоне.

Почистить компоненты, сложить в кастрюлю и залить 400—500 мл чистой воды. Поставить на огонь и готовить до готовности. За несколько минут до того, как снимать суп, добавить масло, и протомить блюдо пару минут. Дать супу остыть. С помощью блендера измельчить до однородной массы. Немного посолить. Подавать в неглубокой тарелке. Сверху блюдо украсить крутонами.

Вернуться к оглавлению

Салат из свеклы

Ингредиенты:

• Свекла — 2 маленьких корнеплода.
• Подсолнечное рафинированное или оливковое масло — 1 ст. л.

Понадобится кусок фольги (такой, чтобы полностью обернуть свеклу). Затем вымытую свеклу выложить на смазанную подсолнечным маслом фольгу. Далее, следует запечь свеклу в фольге. Лучше это делать в духовке при температуре 160—180 градусов до готовности. Если нет возможности — отварить до готовности. Затем очищенную от кожуры свеклу натереть на средней терке. Выложить в салатник, заправив оливковым или подсолнечным рафинированным маслом.

Вернуться к оглавлению

Овсянка с сухофруктами

Ингредиенты:

• Овсяная крупа — 4 столовые ложки.
• Молоко 2,5% – 100 г.
• Вода питьевая — 100 г.
• Банан — ½ шт.
• Сухофрукты — по 2—4 шт. кураги, чернослива, изюма.

В кастрюлю залить жидкие ингредиенты. Массу довести до кипения. Всыпать овсянку. На медленном огне варить до готовности. При подаче насыпать приготовленное блюдо в неглубокую тарелку. Посыпать сверху порезанными на маленькие кусочки сухофруктами. Измельчить нужно и банан. Это можно сделать с помощью блендера или просто порезать очень мелким кубиком.

ВАМ ВСЕ ЕЩЕ КАЖЕТСЯ, ЧТО ВЫЛЕЧИТЬ ЖЕЛУДОЧНО КИШЕЧНЫЙ ТРАКТ ТЯЖЕЛО?

Судя по тому, что вы сейчас читаете эти строки — победа в борьбе с заболеваниями желудочно-кишечного тракта пока не на вашей стороне…

И вы уже думали о хирургическом вмешательстве? Оно и понятно, ведь все органы ЖКТ — жизненно важные, а их правильное функционирование — залог здоровья и хорошего самочувствия. Частые боли в животе, изжога, вздутие, отрыжка, тошнота, нарушение стула… Все эти симптомы знакомы вам не понаслышке.

Но возможно правильнее лечить не следствие, а причину? Рекомендуем прочитать историю Галины Савиной, как она вылечила проблембы ЖКТ… Читать статью >>

pishchevarenie.ru

Диета после удаления аппендицита

Любое хирургическое вмешательство в организм человека впоследствии тянет за собой соблюдение некоторых ограничений в пище. Это требуется для скорейшего заживления ран и возобновления нормальной работы всех его систем. Диета после удаления аппендицита требует от больного соблюдения всех рекомендаций и предписаний от лечащего врача. Именно он составляет меню на ближайшие 10-14 дней после проведения операции в соответствии с особенностями организма и тяжестью протекания реабилитационного периода.

Содержание:

Статьи по теме:

Виды проведения операции

Среди докторов операция по удалению слепого отростка кишки считается совсем несложной, если больной обратился за помощью вовремя. В наши дни проводят ее двумя способами:

1. Традиционным способом удаляют отросток при экстренной операции, когда существует риск угрозы здоровью и жизни человека. В области брюшной полости делают достаточно большой надрез, через который и удаляют воспалившийся отросток.
2. Лапароскопия применяется в основном у взрослых, больше из эстетических соображений. Аппендикс извлекают через маленькое отверстие в брюшной полости, шрам после такой операции практически не заметен. Реабилитационный период значительно короче и легче.

После любого из этих видов оперативного вмешательства соблюдение диеты является важным составляющим курса реабилитации как для взрослых, так и для детей.

Диета по дням в послеоперационный период

После проведения аппендэктомии пациенту захочется как можно скорее стать на ноги, осуществить это можно только после того, как шов начнет заживать. Способствовать этому процессу будут не только медикаменты, а и строгое соблюдение диетического питания.

Сколько длится диета после удаления отростка, определить может только лечащий врач, но точно можно сказать, что рассчитывать нужно не меньше чем на две недели. На протяжении всего этого времени следует придерживаться таких общих правил:

1. Кушать нужно часто и маленькими порциями, чтоб не перегрузить ЖКТ после стрессовой ситуации, которой для него является общий наркоз.
2. Увеличить употребление жидкости. Идеально подойдут вода, травяные чаи, компоты из сухофруктов, а со временем и свежевыжатые овощные и фруктовые соки.
3. Все употребляемая пища должна быть протертой и жидкой. Продукты либо отваривают, либо готовят в пароварке.

Важно! Употребление соли в период реабилитации строго запрещено, а вот сахар желательно добавлять в питье больному в умеренном количестве.

Первый день

1 сутки после операции организм полностью восстанавливается после проведения манипуляций. В первые 12 часов больному можно только смачивать губы водой и делать не больше одного глотка этой жидкости в час. Пациент может испытывать слабость во всем теле, тошноту ─ это нормально. Полное отсутствие аппетита тоже не является отклонением, так организму легче побороть стресс, который он испытал при общем наркозе и хирургическом вмешательстве.

К концу дня врач может порекомендовать к употреблению нежирный куриный бульон, натуральный йогурт или кефир.

Важно! Такие рекомендации могут быть даны пациенту, у которого начался естественный отход газов из кишечника. Это главный показатель того, что ЖКТ готов к приему пищи.

Второй и третий день

На 2-3 сутки рацион начинает расширяться. Для того, чтоб организм окреп и начал эффективно заживлять как внутренние, так и наружные швы необходимо употреблять:

1. Нежирный куриный бульон без соли и специй.
2. Картофельное пюре без масла.
3. Рисовый отвар.
4. Пюре из тыквы или кабачка.
5. Протертое мясо курицы.
6. Йогурт и кефир без каких-либо добавок.

Обязательно пациента следует обеспечить теплым питьем.

Важно! Диета после удаления аппендицита у детей мало чем отличается от взрослой. Все запреты следует соблюдать с такой же строгостью.

Четвертый день и дальше

4-10 день диеты основан на всевозможных жидких супах и бульонах. Так же разрешено употребление каш, которые желательно перебить в блендере. Список того, что можно есть в этот период:

1. Картофель, морковь, лук, кабачки, тыкву, свеклу в отварном и протертом виде без добавления масла.
2. Мясо курицы и кролика.
3. Нежирную рыбу.
4. Рис, гречку, овсянку.
5. Укроп, петрушку.
6. Кисломолочные продукты с минимальным процентом жирности.
7. Сладкий кисель, отвар шиповника, компот, чаи.

На седьмые сутки после операции можно попробовать печеные яблоки и картофель. Ограничивать употребление воды строго запрещено, в сутки больной должен выпивать не менее 2 литров.

Важно! Диета после аппендицита и перитонита обязательно должна включать в себя продуты с антибактериальными свойствами и витамины. Диета по дням для детей ничем не отличается от питания взрослого человека в этот период.

Что нельзя есть в послеоперационный период

В период реабилитации пациенту запрещается употреблять в пищу:

1. Соль, перец, специи.
2. Фасоль, горох.
3. Соусы.
4. Томаты.
5. Колбасные изделия.
6. Копчености.
7. Жирное мясо и рыбу.
8. Газировку.
9. Кондитерские изделия и свежую сдобу.
10. Острые супы.

Стоит прислушаться к данным рекомендациям и не нарушать их. Скорейшее выздоровление и выписка из стационара во многом зависит от рациона. Идеален будет 1 стол.

Важно! После удаления аппендицита у ребенка полностью уберите из рациона сладости. Их заменителем может выступать в ограниченном количестве мед и сухофрукты.

Диета после удаления аппендицита через неделю

Через 1-2 недели после хирургического вмешательства меню на неделю может быть примерно таким:

1. Завтракать больному лучше протертой овсянкой на воде и творогом без сахара. Запить можно зеленым чаем, сюда сахар положить можно.
2. Отвар из плодов шиповника станет прекрасным вторым приемом пищи за день.
3. Мясной бульон с манкой можно приготовить на обед. Кроме этого рацион дополняем фрикадельками из говядины и протертой рисовой кашей без масла. Десертом станет кисель из свежих фруктов или ягод.
4. Стакан отвара из черники будет неплохим перекусом перед ужином.
5. Ужинать будем паровым омлетом с протертой гречкой. Зеленый чай закончит вечернюю трапезу.
6. На ночь можно выпить теплого ягодного киселя из натуральных компонентов с сахаром.

В рацион включают поочередно все разрешенные продукты, которые лучше всего приготовить на пару. По истечению 2 недели можно понемногу вводить запеченные продукты. Мясные блюда продолжаем готовить на пару или отваривать.

Рецепт приготовления фрикаделек из говядины

100 г говядины трижды (!) пропустить через мясорубку или тщательно взбить в блендере, добавить 20 г приваренного риса. Ингредиенты хорошо перемешать. Из полученной массы сформировать фрикадельки и отварить их на пару до готовности.

Рыба на пару тоже станет отличным составляющим в период реабилитационного периода. Кусок рыбы, весом примерно 150 г вымыть и обсушить. Положить в пароварку и готовить 35-40 мин. Отдельно растопить 5 г сливочного масла и полить им готовую рыбу. Для приготовления этого блюда хорошо подойдет судак и окунь.

Особой разницы диета поле удаления аппендицита лапароскопия и традиционным способом не имеет. Сокращенный реабилитационный период позволяет вводить некоторые продукты на пару дней раньше, но основные требования и запреты следует исполнять обязательно.

detki-zdorovy.ru

Что можно кушать на 3 день после аппендицита – Диета после удаления аппендицита — что кушать в послеоперационный период и меню при реабилитации