Черный шиповник полезные свойства – описание, полезные свойства, особенности применения :: SYL.ru

Черный шиповник: полезные свойства, противопоказания, рецепты

Современная фармацевтическая промышленность производит множество препаратов, предназначенных для быстрого лечения самых различных заболеваний. Однако немногим известно, что эти лекарства в большинстве своём не излечивают недуги, а лишь убирают явные их симптомы или же приводят в порядок один орган или систему, постепенно выводя из строя другие. Чаще всего от такого лечения страдают печень и почки, а также сердце. К сожалению, с течением времени современный человек всё больше отдаляется от природы. Забываются чудодейственные лекарственные рецепты наших бабушек. Конечно, намного проще зайти в аптеку и приобрести упаковку таблеток. Но всё же знать хотя бы несколько рецептов, основанных на вполне доступных продуктах, не помешает.

Польза шиповника

Кто же не слышал о пользе, которую приносят организму заваренные ягоды шиповника? Яркие и сочные алые ягодки каждую осень поспевают на кустах, пригибая своей тяжестью ветви едва не до самой земли. Но что любопытно, помимо красного, привычного всем, бывает ещё и чёрный шиповник. Он менее популярен и распространён, однако по внешней красоте не уступает своему яркому собрату. Лечебные свойства этих двух видов идентичны. Единственное различие их заключено в цвете ягод. Конечно, шиповник чёрного цвета встретишь нечасто: ягоды его имеют сравнительно экзотичный вид и несколько схожи с блестящими, маслянистыми созревшими оливками.

Полезные микроэлементы шиповника

И шиповник чёрный, и красный содержат в себе уйму витаминов: группы В, Р, а также витамин К, ответственный за хорошую свёртываемость крови. Кроме того, в плодах имеются природный сахар, каротин, органические кислоты, пектин и просто рекордное количество витамина С: его шиповник с чёрными плодами вмещает в себя целых 72%. Таким образом, даже чёрная смородина и цитрусовые меркнут перед таким уникальным кладезем полезных составляющих. Но нужно обязательно учитывать, что такой высокий процент соответствует только немного недозревшим плодам. Переспевшие или, что ещё хуже, замороженные ягоды теряют огромное количество витаминов и, соответственно, все свои полезные свойства вместе с ними. Однако зелёный, совсем недоспевший чёрный шиповник будет столь же пустым. Таким образом, не имеет смысла собирать ягоды зелёными, до наступления момента полного созревания плодов. Так же неуместно ждать, пока они станут совсем мягкими, или подвергать их заморозке с целью хранения.

Не ягодами едиными

Семена и лепестки цветков этого растения также могут быть полезны. К примеру, зёрнышки, содержащиеся в мякоти плодов, тоже содержат аскорбиновую кислоту и каротин, полезный для зрения. Лепестки же включают в себя эфирное масло, схожее по своим качествам с розовым. Ведь чёрный шиповник является родственником розы и предком множества современных её сортов.

Когда собирают урожай?

Ориентировочное время сбора — середина-конец осени. Дабы в лучшем виде сохранить все качества плодов, ягоды шиповника следует собрать до наступления похолодания. Причиной этой необходимости является чувствительность ягод к морозу: даже самое лёгкое переохлаждение чревато полной потерей лечебных качеств. Дабы не исколоть руки острыми и цепкими иглами, торчащими из ветвей, можно надеть плотные перчатки, которые бы тем не менее не помешали собирать ягоды, и можно приступать. Нужно не лениться и в кратчайшие сроки собрать чёрный шиповник. Полезные свойства, полученные от него, в полной мере окупят потраченные силы и время.

Как заготовить ягоды правильно?

Успеть вовремя (не слишком рано, но и не чересчур поздно) собрать шиповник — это лишь половина дела. Не менее важный момент — правильное хранение. Чёрный шиповник, польза которого известна с давних времен, при несоответствующем хранении лишается своих целебных свойств.

Высушивать ягоды необходимо сразу же после сбора. Используют для этого печь или сушилку, где шиповник иссушивают при температуре порядка 90 градусов. В процессе нужно обязательно следить за тем, чтобы плоды не подгорели, иначе весь труд будет насмарку. Убедившись, что ягоды готовы, их оставляют ненадолго для остывания, а после пересыпают в сухую ёмкость с крышкой или плотный тканевый мешок. При соблюдении приведённых выше рекомендаций хранить их можно приблизительно 2 года. Чёрный шиповник полезные свойства свои при этом не теряет.

Как выглядит шиповник?

Внешне это декоративный кустарник, похожий на розу. Высота его может варьироваться в диапазоне от метра до пяти. Встречаются также и совсем маленькие кустики. Листики шиповника продолговатые, черешок их коротенький. Цветки в диаметре составляют порядка 5 мм, цвет их может быть нежно-розовым или же, напротив, ярко-малиновым. Период цветения приходится на конец весны — середину лета, а ягоды созревают к сентябрю, иногда позже. Таким образом, благодаря своим ярким украшениям (цветы весной и летом, ягоды осенью и зимой) чёрный шиповник остаётся привлекательным на протяжении всего года.

Особенности выращивания растения

К счастью, шиповник любого вида весьма неприхотлив к условиям своей жизнедеятельности. Если уж куст сумел пустить корни на каком-либо участке земли, он будет расти там достаточно долго. Идеальная почва для шиповника — жирная глина или суглинок. Но не станет для него проблемой и перспектива расти на песчаной почве, нужно только подкормить его небольшим количеством органических удобрений. Сильный мороз или изнурительная засуха также не станут проблемой для сильного и стойкого растения.

Декоративные сорта вполне способны цвести целое лето с небольшими перерывами. Шиповник хорошо и достаточно быстро разрастается, что является отличным качеством, если в планах — живая изгородь. Главное — наблюдать за его стеблями. Нечасто, всего лишь раз в 4 года, старые, высушенные части нужно убирать, дабы они не тянули силы и питание, которые могли бы достаться молодым и сочным стеблям. Иначе же вместо буйной изгороди можно получить истощённый, высушеный плетень.

Рецепты

• Настой шиповника. Следует знать, что при кипячении основной объём витамина С разрушается, а потому делать это нежелательно. Конечно, это существенно сокращает временные затраты, но и напиток такой не принесёт никакой пользы. Потому лучше смолоть сухие плоды или растолочь в ступке и, залив кипятком, накрыть плотно крышкой. Пропорции – на 2 ложки ягод 2,5 стакана воды. Через несколько часов настой можно будет пропустить сквозь сито и принимать.
• Настой в термосе. Ещё вечером нужно положить в термос целые плоды, залить горячей водой в тех же пропорциях, что в предыдущем рецепте. Утром настой процеживается. Кстати, термос удобно взять с собой на работу.
• Настой из лепестков. Сухие лепестки цветков берут в количестве пары ложек и заливают 1,5 стакана кипятка. Процеженным настоем протирают лицо и шею.

Противопоказания

Несмотря на обилие полезных качеств чёрного шиповника, существует ряд противопоказаний, когда регулярное применение его в качестве лекарственного средства нежелательно. К примеру, нельзя пить отвар шиповника тем, у кого высокая кислотность желудка, поскольку вследствие такого лечения показатель её может возрасти.

Высокая кислотность напитка может также спровоцировать разрушение эмали зубов, потому после выпитой чашки отвара рекомендуется прополоскать ротовую полость чистой водой. Кроме того, он способствует загустеванию крови и вздутию живота (нейтрализовать этот эффект можно, совмещая употребление шиповника с зеленью и петрушкой). И, конечно, однозначно не стоит лечиться черным шиповником тем, у кого аллергия на это растение.

Таким образом, шиповник — это невероятно практичное и полезное растение на участке. Оно неприхотливо и требует минимального ухода, зато круглый год радует своим нарядным видом и вкусными, а главное — полезными, плодами. Нужно только употреблять его разумно, не увлекаясь, дабы не превратить лечение в усугубление болезни.

fb.ru

Бывает ли шиповник черного цвета. Черный шиповник полезные свойства. Консультация фитотерапевта. Как выглядит шиповник

Полезный и вкусный черный шиповник

За общим названием «шиповник» стоят более полусотни его разновидностей. И хотя весь он активно укрепляет организм и противостоит многим заболеваниям, есть все-таки сорт, у которого больше всего содержится витамина С или природного антибиотика. Такой шиповник получил название «черный». И дело не только в цвете, хотя он действительно гораздо темнее остальных. Существует способ, помогающий визуально определить самый «щедрый» на витамин С вид шиповника: надо смотреть на место или форму крепления чашелистиков. Чем она округлее, тем больше плод насыщен витамином С. И тут вне конкуренции черный шиповник.

Розы, Королева цветов: они говорят об этом из-за красивых, разноцветных цветов всех разных цветов и размеров. Она забывает о своих плодах, которые украшают ее в зимние месяцы и приносит дополнительную пользу не только выжившим птицам, но и людям. Роза-бедра с появлением гречихи превосходят как дикие, так и вес.

Дартс имеет много форм и цветов, некоторые маленькие, как горох, другие размеры меньших гаек. Ни время созревания фруктов не одинаково для всех роз; есть виды, которые созревают летом, другие подходят для сбора только в октябре. Конечно, стрелки больших роз лучше обрабатываются. У традиции есть коллекция шиповника у нас. Где-то она называется розой собаки, согласно латинскому названию. Вы не должны оставлять стрелы в саду розмарина и разноцветных роз, чтобы кусты не были ослаблены созданием плодов.

Черный шиповник свойства укреплять и восстанавливать силы проявил давно. Современная наука дает такое определение: высокое содержание антиоксидантов. И, так же как травники и народная медицина, утверждает, что черный шиповник свойства полезные и лечебные проявляет буквально в каждой своей части — в плодах, корнях и листьях. Если конкретно, помогает при:

Плоды роз были собраны нашими предками в эпоху неолита, которые археологи открыли для нас. Также присутствуют многие минералы, такие как кальций, калий, магний, железо, фосфор, сера и натрий. Но это еще не все: крошечная царица, слизь, сахара, пектин, эфирные масла, антоцианы и яблочная кислота вместе с лимоном!

Весенняя жизнь, профилактика и лечение

Стрелы действуют против весенней усталости, при гиповитаминозе, предотвращают инфекции почек и мочевых путей. Они обладают лечебными эффектами при инфекциях мочеполового тракта. Они оказывают благотворное влияние на формирование крови и способствуют хорошей экскреции и функции кишечника.

• Малокровии;
• Атеросклерозе;
• Заболевании (камни) печени;
• Пониженной секреции желудка;
• Маточных кровотечениях.

О нем говорят, что черный шиповник как природное средство незаменим для профилактики.

Возможно, не все знают, что черный шиповник полезные свойства проявляет, если возникли проблемы и с пищеварением. В этом случае используют его корни. Решает он и такую проблему, как избавление от глистов. А отвар из плодов и корней является хорошим средством для понижения давления и укрепления стенок сосудов.

Дартс подбирают их шипами при сборе, но битва стоит того. Некоторые типы фетальных роз созревают с середины августа, большинство из них в сентябре и начале октября. Если вы хотите обработать их на мармеладах, лучше дать плодам пройти мороз — они слаще, и они поправляются.

Роза выросла, самая известная, свободно растущая в дикой природе почти везде, является очень необычным видом. Плод красный, около трех сантиметров, чаще всего используется для сушки и производства чая. Морщинистая роза не имеет внутреннего происхождения, но относится к наиболее стойким видам. Плод имеет диаметр три сантиметра, сплющенный, с мясистой мякотью, которая хорошо сохранилась.

• Сбор стрел в октябре и ноябре.
• Роза Мейса привлекала на первый взгляд размер плода.
• Качество фруктов многогранно, сбор может начаться в сентябре.
• Он сохнет позже в сентябре и октябре.
• Розовое вино с меньшими стрелами, пахнущими яблоками.
• Фрукты подходят для компота или фруктового вина или мармелада.
• В зрелости потребителя стрелки находятся в августе и сентябре.

Не забывайте, что даже семена — рога — внутри стрел являются целебными.

Семена черного шиповника, содержащие витамины и жирные кислоты, идут на изготовление масла. Тут черный шиповник свойства заживлять раны проявляет очень активно.

А цветы этого растения применяют при лечении конъюнктивита и блефарита. Если использовать листья черного шиповника, можно избавиться от болей при радикулите и ревматизме.

Фруктовые розы обеспечат вам зимний комфорт

Они содержат много витамина Е, чай обладает мочегонным эффектом и успокаивает ревматические заболевания. Горячий сочный чай пригодится, когда он вернется из свежей и морозной погоды, в то время как сочное вино станет хорошим компаньоном в длинные зимние вечера.

Вы знаете ликер и пряный соус из стрел?

Купите консервант, салат-латук, соус для игры, добавьте маленькие стаканы в кастрюлю или возьмите стрелки для ликера. Кто-то делает специю, желе или желе, а промышленные стрелы перерабатываются в соки. Попытайтесь собрать свои дротики и получить зуб и зубочистки в этом году.

Высоко ценятся сушеные ягоды шиповника. Их польза в том, что и в таком виде тут множество ценных витаминов, микроэлементов, яблочной и лимонной кислоты, сахара, дубильных веществ.

Чаще всего сушеный черный шиповник становится основой чаев, настоев и отваров. Многолетний опыт подтверждает, что настои из шиповника замедляют прогрессирующий атеросклероз, способствуют выработке половых гормонов, понижают проницаемость стенок сосудов, тем самым влияя на быстрейшее выздоровление.

Приготовьте вино с гвоздикой и сахаром в меньшем объеме, добавьте помидоры и наконечники стрел, лимонный сок, перец и соль. Отрегулируйте количество ингредиентов в соответствии с вашим вкусом, затем вылейте сливки и дайте ей кипеть нежно. Положите стрелки с апельсиновой коркой на десять дней в водку и дайте ей закваску. Затем процедите, сварите сахар водой и, после охлаждения, добавьте к выщелачиванию. Хорошо перемешать и разлить в бутылки. Ликер должен быть золотисто-желтого цвета, не окрашенного.

Под названием «лекарственные растения» мы обычно понимаем наземные растения, из которых получают растительное сырье, содержащие активные вещества, используемые в медицине и фитотерапии. В Польше около 400 из них растут, и на практике они в порядке. Подавляющее большинство из них — сосудистые растения, а некоторые из них принадлежат папоротникам, лишайникам и водорослям.

Отдельно следует отметить пользу сока из плодов шиповника: он признан как мощнейший антиоксидант, эффективно снижающий вероятность онкологических заболеваний.

Шиповник — одно из тех природных средств, употреблять которое можно постоянно. Тем более, что за многовековое его использование появились самые разные формы: от чая до масла. И все-таки удивительная способность черного шиповника помогать при восстановлении иммунитета и самая известная, и самая, если можно так выразиться, востребованная. Более чем уместен отвар или чай из шиповника и при истощении организма.

Большинство лекарственных растений, к сожалению, также являются ядовитыми растениями. Их использование требует профессиональных знаний. Различия между терапевтической дозой и токсической дозой малы. Существуют также различные противопоказания к использованию трав при определенных заболеваниях, физиологических состояниях тела и т.д. в ветеринарной медицине проблема также в том, что растения, ядовитые для одного вида, являются лекарственными растениями для другого. Поэтому их ведение должно проводиться с ветеринаром.

Древесный алоэ. Он растет на песчаных и каменистых участках — главным образом в южной и восточной Африке и на Аравийском полуострове. Культивируется на нашей широте как декоративное растение. Прив

lunniy-kalendar.ru

Черный шиповник: полезные свойства, противопоказания, рецепты

Современная фармацевтическая промышленность производит множество препаратов, предназначенных для быстрого лечения самых различных заболеваний. Однако немногим известно, что эти лекарства в большинстве своём не излечивают недуги, а лишь убирают явные их симптомы или же приводят в порядок один орган или систему, постепенно выводя из строя другие. Чаще всего от такого лечения страдают печень и почки, а также сердце. К сожалению, с течением времени современный человек всё больше отдаляется от природы. Забываются чудодейственные лекарственные рецепты наших бабушек. Конечно, намного проще зайти в аптеку и приобрести упаковку таблеток. Но всё же знать хотя бы несколько рецептов, основанных на вполне доступных продуктах, не помешает.

Польза шиповника

Кто же не слышал о пользе, которую приносят организму заваренные ягоды шиповника? Яркие и сочные алые ягодки каждую осень поспевают на кустах, пригибая своей тяжестью ветви едва не до самой земли. Но что любопытно, помимо красного, привычного всем, бывает ещё и чёрный шиповник. Он менее популярен и распространён, однако по внешней красоте не уступает своему яркому собрату. Лечебные свойства этих двух видов идентичны. Единственное различие их заключено в цвете ягод. Конечно, шиповник чёрного цвета встретишь нечасто: ягоды его имеют сравнительно экзотичный вид и несколько схожи с блестящими, маслянистыми созревшими оливками.

Полезные микроэлементы шиповника

И шиповник чёрный, и красный содержат в себе уйму витаминов: группы В, Р, а также витамин К, ответственный за хорошую свёртываемость крови. Кроме того, в плодах имеются природный сахар, каротин, органические кислоты, пектин и просто рекордное количество витамина С: его шиповник с чёрными плодами вмещает в себя целых 72%. Таким образом, даже чёрная смородина и цитрусовые меркнут перед таким уникальным кладезем полезных составляющих. Но нужно обязательно учитывать, что такой высокий процент соответствует только немного недозревшим плодам. Переспевшие или, что ещё хуже, замороженные ягоды теряют огромное количество витаминов и, соответственно, все свои полезные свойства вместе с ними. Однако зелёный, совсем недоспевший чёрный шиповник будет столь же пустым. Таким образом, не имеет смысла собирать ягоды зелёными, до наступления момента полного созревания плодов. Так же неуместно ждать, пока они станут совсем мягкими, или подвергать их заморозке с целью хранения.

Не ягодами едиными

Семена и лепестки цветков этого растения также могут быть полезны. К примеру, зёрнышки, содержащиеся в мякоти плодов, тоже содержат аскорбиновую кислоту и каротин, полезный для зрения. Лепестки же включают в себя эфирное масло, схожее по своим качествам с розовым. Ведь чёрный шиповник является родственником розы и предком множества современных её сортов.

Когда собирают урожай?

Ориентировочное время сбора — середина-конец осени. Дабы в лучшем виде сохранить все качества плодов, ягоды шиповника следует собрать до наступления похолодания. Причиной этой необходимости является чувствительность ягод к морозу: даже самое лёгкое переохлаждение чревато полной потерей лечебных качеств. Дабы не исколоть руки острыми и цепкими иглами, торчащими из ветвей, можно надеть плотные перчатки, которые бы тем не менее не помешали собирать ягоды, и можно приступать. Нужно не лениться и в кратчайшие сроки собрать чёрный шиповник. Полезные свойства, полученные от него, в полной мере окупят потраченные силы и время.

Как заготовить ягоды правильно?

Успеть вовремя (не слишком рано, но и не чересчур поздно) собрать шиповник — это лишь половина дела. Не менее важный момент — правильное хранение. Чёрный шиповник, польза которого известна с давних времен, при несоответствующем хранении лишается своих целебных свойств.

Высушивать ягоды необходимо сразу же после сбора. Используют для этого печь или сушилку, где шиповник иссушивают при температуре порядка 90 градусов. В процессе нужно обязательно следить за тем, чтобы плоды не подгорели, иначе весь труд будет насмарку. Убедившись, что ягоды готовы, их оставляют ненадолго для остывания, а после пересыпают в сухую ёмкость с крышкой или плотный тканевый мешок. При соблюдении приведённых выше рекомендаций хранить их можно приблизительно 2 года. Чёрный шиповник полезные свойства свои при этом не теряет.

Как выглядит шиповник?

Внешне это декоративный кустарник, похожий на розу. Высота его может варьироваться в диапазоне от метра до пяти. Встречаются также и совсем маленькие кустики. Листики шиповника продолговатые, черешок их коротенький. Цветки в диаметре составляют порядка 5 мм, цвет их может быть нежно-розовым или же, напротив, ярко-малиновым. Период цветения приходится на конец весны — середину лета, а ягоды созревают к сентябрю, иногда позже. Таким образом, благодаря своим ярким украшениям (цветы весной и летом, ягоды осенью и зимой) чёрный шиповник остаётся привлекательным на протяжении всего года.

Особенности выращивания растения

К счастью, шиповник любого вида весьма неприхотлив к условиям своей жизнедеятельности. Если уж куст сумел пустить корни на каком-либо участке земли, он будет расти там достаточно долго. Идеальная почва для шиповника — жирная глина или суглинок. Но не станет для него проблемой и перспектива расти на песчаной почве, нужно только подкормить его небольшим количеством органических удобрений. Сильный мороз или изнурительная засуха также не станут проблемой для сильного и стойкого растения.

Декоративные сорта вполне способны цвести целое лето с небольшими перерывами. Шиповник хорошо и достаточно быстро разрастается, что является отличным качеством, если в планах — живая изгородь. Главное — наблюдать за его стеблями. Нечасто, всего лишь раз в 4 года, старые, высушенные части нужно убирать, дабы они не тянули силы и питание, которые могли бы достаться молодым и сочным стеблям. Иначе же вместо буйной изгороди можно получить истощённый, высушеный плетень.

Рецепты

• Настой шиповника. Следует знать, что при кипячении основной объём витамина С разрушается, а потому делать это нежелательно. Конечно, это существенно сокращает временные затраты, но и напиток такой не принесёт никакой пользы. Потому лучше смолоть сухие плоды или растолочь в ступке и, залив кипятком, накрыть плотно крышкой. Пропорции – на 2 ложки ягод 2,5 стакана воды. Через несколько часов настой можно будет пропустить сквозь сито и принимать.
• Настой в термосе. Ещё вечером нужно положить в термос целые плоды, залить горячей водой в тех же пропорциях, что в предыдущем рецепте. Утром настой процеживается. Кстати, термос удобно взять с собой на работу.
• Настой из лепестков. Сухие лепестки цветков берут в количестве пары ложек и заливают 1,5 стакана кипятка. Процеженным настоем протирают лицо и шею.

Противопоказания

Несмотря на обилие полезных качеств чёрного шиповника, существует ряд противопоказаний, когда регулярное применение его в качестве лекарственного средства нежелательно. К примеру, нельзя пить отвар шиповника тем, у кого высокая кислотность желудка, поскольку вследствие такого лечения показатель её может возрасти.

Высокая кислотность напитка может также спровоцировать разрушение эмали зубов, потому после выпитой чашки отвара рекомендуется прополоскать ротовую полость чистой водой. Кроме того, он способствует загустеванию крови и вздутию живота (нейтрализовать этот эффект можно, совмещая употребление шиповника с зеленью и петрушкой). И, конечно, однозначно не стоит лечиться черным шиповником тем, у кого аллергия на это растение.

Таким образом, шиповник — это невероятно практичное и полезное растение на участке. Оно неприхотливо и требует минимального ухода, зато круглый год радует своим нарядным видом и вкусными, а главное — полезными, плодами. Нужно только употреблять его разумно, не увлекаясь, дабы не превратить лечение в усугубление болезни.

autogear.ru

Черный шиповник: полезные свойства, противопоказания, рецепты

Здоровье 16 октября 2015

Современная фармацевтическая промышленность производит множество препаратов, предназначенных для быстрого лечения самых различных заболеваний. Однако немногим известно, что эти лекарства в большинстве своём не излечивают недуги, а лишь убирают явные их симптомы или же приводят в порядок один орган или систему, постепенно выводя из строя другие. Чаще всего от такого лечения страдают печень и почки, а также сердце. К сожалению, с течением времени современный человек всё больше отдаляется от природы. Забываются чудодейственные лекарственные рецепты наших бабушек. Конечно, намного проще зайти в аптеку и приобрести упаковку таблеток. Но всё же знать хотя бы несколько рецептов, основанных на вполне доступных продуктах, не помешает.

Польза шиповника

Кто же не слышал о пользе, которую приносят организму заваренные ягоды шиповника? Яркие и сочные алые ягодки каждую осень поспевают на кустах, пригибая своей тяжестью ветви едва не до самой земли. Но что любопытно, помимо красного, привычного всем, бывает ещё и чёрный шиповник. Он менее популярен и распространён, однако по внешней красоте не уступает своему яркому собрату. Лечебные свойства этих двух видов идентичны. Единственное различие их заключено в цвете ягод. Конечно, шиповник чёрного цвета встретишь нечасто: ягоды его имеют сравнительно экзотичный вид и несколько схожи с блестящими, маслянистыми созревшими оливками.

Полезные микроэлементы шиповника

И шиповник чёрный, и красный содержат в себе уйму витаминов: группы В, Р, а также витамин К, ответственный за хорошую свёртываемость крови. Кроме того, в плодах имеются природный сахар, каротин, органические кислоты, пектин и просто рекордное количество витамина С: его шиповник с чёрными плодами вмещает в себя целых 72%. Таким образом, даже чёрная смородина и цитрусовые меркнут перед таким уникальным кладезем полезных составляющих. Но нужно обязательно учитывать, что такой высокий процент соответствует только немного недозревшим плодам. Переспевшие или, что ещё хуже, замороженные ягоды теряют огромное количество витаминов и, соответственно, все свои полезные свойства вместе с ними. Однако зелёный, совсем недоспевший чёрный шиповник будет столь же пустым. Таким образом, не имеет смысла собирать ягоды зелёными, до наступления момента полного созревания плодов. Так же неуместно ждать, пока они станут совсем мягкими, или подвергать их заморозке с целью хранения.

Не ягодами едиными

Семена и лепестки цветков этого растения также могут быть полезны. К примеру, зёрнышки, содержащиеся в мякоти плодов, тоже содержат аскорбиновую кислоту и каротин, полезный для зрения. Лепестки же включают в себя эфирное масло, схожее по своим качествам с розовым. Ведь чёрный шиповник является родственником розы и предком множества современных её сортов.

Когда собирают урожай?

Ориентировочное время сбора — середина-конец осени. Дабы в лучшем виде сохранить все качества плодов, ягоды шиповника следует собрать до наступления похолодания. Причиной этой необходимости является чувствительность ягод к морозу: даже самое лёгкое переохлаждение чревато полной потерей лечебных качеств. Дабы не исколоть руки острыми и цепкими иглами, торчащими из ветвей, можно надеть плотные перчатки, которые бы тем не менее не помешали собирать ягоды, и можно приступать. Нужно не лениться и в кратчайшие сроки собрать чёрный шиповник. Полезные свойства, полученные от него, в полной мере окупят потраченные силы и время.

Как заготовить ягоды правильно?

Успеть вовремя (не слишком рано, но и не чересчур поздно) собрать шиповник — это лишь половина дела. Не менее важный момент — правильное хранение. Чёрный шиповник, польза которого известна с давних времен, при несоответствующем хранении лишается своих целебных свойств.

Высушивать ягоды необходимо сразу же после сбора. Используют для этого печь или сушилку, где шиповник иссушивают при температуре порядка 90 градусов. В процессе нужно обязательно следить за тем, чтобы плоды не подгорели, иначе весь труд будет насмарку. Убедившись, что ягоды готовы, их оставляют ненадолго для остывания, а после пересыпают в сухую ёмкость с крышкой или плотный тканевый мешок. При соблюдении приведённых выше рекомендаций хранить их можно приблизительно 2 года. Чёрный шиповник полезные свойства свои при этом не теряет.

Как выглядит шиповник?

Внешне это декоративный кустарник, похожий на розу. Высота его может варьироваться в диапазоне от метра до пяти. Встречаются также и совсем маленькие кустики. Листики шиповника продолговатые, черешок их коротенький. Цветки в диаметре составляют порядка 5 мм, цвет их может быть нежно-розовым или же, напротив, ярко-малиновым. Период цветения приходится на конец весны — середину лета, а ягоды созревают к сентябрю, иногда позже. Таким образом, благодаря своим ярким украшениям (цветы весной и летом, ягоды осенью и зимой) чёрный шиповник остаётся привлекательным на протяжении всего года.

Особенности выращивания растения

К счастью, шиповник любого вида весьма неприхотлив к условиям своей жизнедеятельности. Если уж куст сумел пустить корни на каком-либо участке земли, он будет расти там достаточно долго. Идеальная почва для шиповника — жирная глина или суглинок. Но не станет для него проблемой и перспектива расти на песчаной почве, нужно только подкормить его небольшим количеством органических удобрений. Сильный мороз или изнурительная засуха также не станут проблемой для сильного и стойкого растения.

Декоративные сорта вполне способны цвести целое лето с небольшими перерывами. Шиповник хорошо и достаточно быстро разрастается, что является отличным качеством, если в планах — живая изгородь. Главное — наблюдать за его стеблями. Нечасто, всего лишь раз в 4 года, старые, высушенные части нужно убирать, дабы они не тянули силы и питание, которые могли бы достаться молодым и сочным стеблям. Иначе же вместо буйной изгороди можно получить истощённый, высушеный плетень.

Рецепты

• Настой шиповника. Следует знать, что при кипячении основной объём витамина С разрушается, а потому делать это нежелательно. Конечно, это существенно сокращает временные затраты, но и напиток такой не принесёт никакой пользы. Потому лучше смолоть сухие плоды или растолочь в ступке и, залив кипятком, накрыть плотно крышкой. Пропорции – на 2 ложки ягод 2,5 стакана воды. Через несколько часов настой можно будет пропустить сквозь сито и принимать.
• Настой в термосе. Ещё вечером нужно положить в термос целые плоды, залить горячей водой в тех же пропорциях, что в предыдущем рецепте. Утром настой процеживается. Кстати, термос удобно взять с собой на работу.
• Настой из лепестков. Сухие лепестки цветков берут в количестве пары ложек и заливают 1,5 стакана кипятка. Процеженным настоем протирают лицо и шею.

Противопоказания

Несмотря на обилие полезных качеств чёрного шиповника, существует ряд противопоказаний, когда регулярное применение его в качестве лекарственного средства нежелательно. К примеру, нельзя пить отвар шиповника тем, у кого высокая кислотность желудка, поскольку вследствие такого лечения показатель её может возрасти.

Высокая кислотность напитка может также спровоцировать разрушение эмали зубов, потому после выпитой чашки отвара рекомендуется прополоскать ротовую полость чистой водой. Кроме того, он способствует загустеванию крови и вздутию живота (нейтрализовать этот эффект можно, совмещая употребление шиповника с зеленью и петрушкой). И, конечно, однозначно не стоит лечиться черным шиповником тем, у кого аллергия на это растение.

Таким образом, шиповник — это невероятно практичное и полезное растение на участке. Оно неприхотливо и требует минимального ухода, зато круглый год радует своим нарядным видом и вкусными, а главное — полезными, плодами. Нужно только употреблять его разумно, не увлекаясь, дабы не превратить лечение в усугубление болезни.

Источник: fb.ru

monateka.com

Полезные свойства красного шиповника — природного лекаря

Шиповник или, как его часто называют, дикая роза, известность получил ещё с древних античных времён. Из глубины веков до нашего поколения дошло множество сказаний, посвящённых этому удивительному и очень полезному растению с плодами кроваво-красного цвета.

В самой печальной легенде говорится о том, что шиповник вырос из крови невинной юной красавицы. Она заколола себя кинжалом, не желая выходить замуж за нелюбимого.

Сорвать красные плоды, напоминающие капли крови, мог только человек со светлой и доброй душой, а если к шиповнику приближался человек с душой чёрной как ночь, шипы кололи его и не давали дотянуться до ягод.

Содержание статьи:

Ботаническое описание шиповника

В теперешние времена эти цветущие и плодоносящие кустарники с восходящими прямыми ветвями различной длины, на которых находятся тонкие и мягкие шипы, нередко образуют обширные заросли.

Ветви могут быть и коричневыми, и бурыми, и зелёными. Листья расположены спирально, их форма, толщина и размер зависят от экологических условий. Чащелистик своеобразный, крупный и вытянутый. Лепестки светлые, диаметром до 6 см. Плоды продолговатые, с «усиками».

В диком виде шиповник распространен в Северном полушарии, а также в горных районах тропических зон. Хорошо растёт на побережье в Средиземноморье, на Камчатке, Ближнем Востоке, в Сибири, Китае и Японии.

Полезные и лечебные свойства шиповника

В шиповнике содержится огромное количество витамина С, даже больше, чем в красной смородине.

Плоды обладают бактерицидными свойствами, в них много антиоксидантов и биологически активных веществ, подавляющих развитие бактерий.

Уникальное сочетание витаминов и макро- и микроэлементов позволяет шиповнику оберегать нас от атак всяких вирусов и инфекций, что особенно актуально для детей и беременных.

Шиповник повышает иммунитет, умственную работоспособность, свёртываемость крови, улучшает обмен веществ и работу сердца при физических нагрузках.

Он незаменим при вирусных заболеваниях воспалениях мочеполовой системы, истощении, малокровии, маточных кровотечениях, оказывает общее укрепляющее воздействие на организм, благотворно влияет на состояние суставов, предотвращает артриты, укрепляет сосуды, усиливает регенерацию тканей.

Лечебные свойства шиповника широко используются при экземе, псориазе, дерматитах.

Не обойтись без этого универсального природного лекаря при диарее, геморрое, болезнях кишечника, желудка, печени, почек, желчного пузыря.

Отвар шиповника легко снимает головную боль.

Косметологи заверяют, что умывание отваром или настоем шиповника сохраняет молодость кожи, улучшает и разглаживает мелкие морщинки.

Невероятное полезное свойство шиповника, о котором многие не знают – его масло борется с трещинами на коже, способствует скорейшему восстановлению после ожогов, уменьшает шрамы, делает их менее заметными, то есть является противорубцовым средством.

Противопоказания

К противопоказаниям относятся гастрит с повышенной кислотностью, язвы двенадцатиперстной кишки и желудка, тромбофлебит.

Магические свойства шиповника

Если хотите скорого развития событий в сфере чувств, заварите для своего избранника чай из плодов шиповника, и никаких преград на пути вашей любви не останется.

В древности с помощью живой изгороди из шиповника люди преграждали путь в свой дом всяческому злу.

krasnyj-cvet.ru

состав, полезные свойства и вред шиповника для человека

Для многих из нас шиповник является очень знакомым продуктом. В детстве бабушки и мамы заваривали своим деткам отвар шиповника. Польза такого напитка заключалась в укреплении иммунитета. Но, очень много и других полезных свойств в данных плодах. Шиповник является дикорастущим кустарником из семейства розы. В медицине используют не только плоды, но и цветки, стебли, листки и даже корни этого растения. В некоторых ситуациях ягода может оказать вред организму человека. Поэтому перед его потреблением стоит более детально разобраться в данных вопросах.

Полезный состав

Чем же богат шиповник? Конечно же это витамины. Именно витамины дают максимальный положительный эффект от употребления плодов. Мало кто знает, что шиповник славится высоким содержанием витамина С. Так, в плодах данного растения содержится в 10 раз больше аскорбиновой кислоты, чем в черной смородине. Если в сравнение взять знаменитый витамином С лимон, то этого компонента в шиповнике больше минимум в 40 раз.

Состав шиповника

Среди других компонентов ягод этого растения можно отметить такие:

• Витамины В1, В2, В6, Е, К, РР;
• Пектины;
• Сахара;
• Биофлавоноиды;
• Органические кислоты.

Очень много минеральных веществ насчитывается в плодах растения. Среди микроэлементов стоит упомянуть следующие:

• Железо;
• Медь;
• Цинк;
• Натрий;
• Магний;
• Фосфор;
• Калий;
• Кальций;
• Марганец.

Нужно отметить, что продукт обладает низкой калорийностью, поэтому не принесет вреда фигуре. Говоря о составе шиповника стоит сказать, что не все сорта кустарника одинаково полезны. Так, самым бедным на витамины является собачий шиповник. Внешне его можно отличить по плотно прижатым листикам к плоду. Наибольшей концентрацией витаминов обладают такие виды, как майский, коричный, иглистый. Чтобы получить суточную дозу витамина С достаточно будет употребить всего три плода этого растения. Шиповник используют не только в народной медицине. Много медикаментозных препаратов изготавливаются на основе его плодов.

Полезные свойства шиповника

Все свойства шиповника обуславливаются его богатейшим составом. В первую очередь, отвар из плодов шиповника используют для укрепления иммунной системы. Такой напиток позволит укрепить и восстановить защитные свойства организма. При этом человек намного реже болеет вирусными и другими простудными заболеваниями. Также, ягоды растения оказывают положительно воздействие на центральную нервную систему. Так, снижает воздействие стресса на организм, повышается настроение. Чтобы добиться такого положительного результата нужно заварить 2 ложки плодов в одном литре кипятка. Можно добавить и листья кустарника.

Отлично укрепляют сосуды данные ягоды. Такой эффект достигается благодаря минеральному составу шиповника. Налаживаются обменные процессы в организме. Значительно снижается уровень холестерина, что хорошо очищает и разжижает кровь. Восстанавливается нормальное кровообращение. Также на состояние крови положительно влияют витамины В1 и К. Укреплению капилляров способствует витамин Р. Отвар шиповника применяют для понижения артериального давления.

Стоит отметить, что шиповник считается отличным природным диуретиком. Отвары из плодов и листьев оказывают желчегонное действие. Такие свойства шиповника способствуют укреплению всего желудочно-кишечного тракта. Поэтому иногда рекомендован при язвенных заболеваниях желудка. Известно, что растение повышает аппетит, что улучшает пищеварения. В некоторых странах мира эту ягоду используют для избавления от глистов и других паразитов в организме человека.

Благодаря высокому содержанию железа, его употребляют люди, с дефицитом этого элемента. Ягоды кустарника можно назвать хорошими антиоксидантами. Напиток из шиповника избавляет не только от вредного холестерина, но и от других токсинов, выводит шлаки. Если у человека наблюдаются проблемы с дыхательными органами, и здесь в помощь придут плоды кустарника. Чай из ягод и листьев применяют при комплексном лечении туберкулеза.

Шиповник обладает заживляющим эффектом. Его рекомендуют принимать при гнойных ранах, а также в послеоперационный период. В целом, плоды помогают при:

• Малокровии;
• Атеросклерозе;
• Тромбозе;
• Гипертонии;
• Анемии;
• Туберкулезе;
• Заболеваниях печени и желудка;
• Гриппе и другой простуде.

Регулярное использование отвара внутрь поможет измельчить камни в желчном пузыре на песок. Это значительно облегчает их выход из организма. Ягоды устраняют любые воспалительные процессы в организме человека. Конечно, шиповник используется в период авитаминоза. Мало кто знает, но данное растение стимулирует функции половых желез. В гинекологии шиповник рекомендован при сильных маточных кровотечениях. Благодаря содержащемуся в нем кальцию происходит быстрое срастание костей после переломов. В некоторых странах это отличное профилактическое средство от малярии.

Большую роль это растение играет для беременных женщин. Иммунитет девушек в момент вынашивания ребенка значительно слабнет. Будущие мамы часто подвергаются различным простудным, вирусным, инфекционным, грибковым заболеваниям. А многие медицинские препараты категорически противопоказаны беременным. В этом случае шиповник выступает настоящим спасательным кругом. Укрепление иммунитета происходит естественным образом, чего нельзя сказать о приеме таблеток. Иногда отвары из плодов кустарника помогают побороть мучительный токсикоз. Но, все же, перед его применением важно проконсультироваться с доктором, ведь могут возникнуть некоторые аллергические реакции.

Для ухода за кожей лица, ногтями и волосами используют масло плодов шиповника. Таким образом происходит восстановление баланса жиров в случае с жирной кожей. Лицо становится гладким и матовым, приобретает красивый естественный румянец. Для волос изготавливают специальные маски с добавлением масла. Также это вещество можно стирать в кожу головы для стимуляции роста волос, и укрепления их корневой системы.

Возможный вред шиповника

Несмотря на богатый витаминный состав, большое количество полезных свойств, шиповник имеет обширный список противопоказаний к употреблению. Так, чрезмерное его потребление несомненно окажет пагубное воздействие на функции почек. Если человек страдает от повышенной кислотности желудка, отвары шиповника, сиропы и другие средства на его основе категорически противопоказаны.

Очень важно знать, что он содержит большое количество кислот, которые оказывают вред нашей зубной эмали, истончая ее. Поэтому после употребления плодов или напитка на его основе обязательно нужно почистить зубы, или прополоскать ротовую полость. Нельзя прибегать к применению этого растения в периоды обострения гастрита и язвы желудка и кишечника. С особой осторожностью употребляется данный продукт людьми, с проблемами сердца.

При повышенном артериальном давлении спиртовой настой шиповника недопустим. Можно только настой шиповника на воде. Если же наблюдается гипотония, то спиртовой настой придет в пору для повышения давления. При длительном употреблении шиповника в любом виде может спровоцировать желтуху неинфекционного происхождения.

Некоторые медицинские препараты на основе корня этого растения способствуют торможению выделения желчи. Специалисты не советуют употреблять растение при запорах. Если у больного наблюдаются дерматологические проблемы, применение шиповника в косметологических целях недопустимо. Чтобы избежать этих неприятностей, важно не назначать себе лечение шиповником самостоятельно. Любое средство народной медицины должно быть согласовано с лечащим доктором.

healfoods.ru

Полезные свойства шиповника | Полезные советы и рекомендации

Это растение известно нам с детства, еще тогда наши бабушки заваривали шиповник, как лучшее средство от простуды. А каким вкусным и полезным было любимое бабушкино варенье из его плодов! Ярко-красные ягоды шиповника радуют глаз и как будто призывают: «Сорви нас, мы готовы тебе помочь». И это — правда, ведь в них содержится кладезь полезных веществ.

Шиповник это…

Шиповник – это дикорастущее растение семейства Розовые. В окультуренной форме – роза. Шиповник – колючий, невысокий кустарник с непарноперистыми листьями. Цветки бледно-розовые, крупные, одиночные, с пятью свободными лепестками. Плоды шиповника имеют разную форму, красный или оранжевый цвет. Самые распространенные виды растения: шиповник иглистый, шиповник белый, шиповник полевой, шиповник альпийский, шиповник собачий, шиповник Афцелиуса.

Цветет шиповник с середины мая до конца июля. Время созревания плодов с августа по сентябрь.

Шиповник: полезные свойства

В шиповнике содержится огромное количество жизненно необходимых витаминов и других полезных веществ. По содержанию витамина С плоды этого растения в 50 раз превосходят лимоны и апельсины, в 10 раз – черную смородину. Кроме аскорбиновой кислоты шиповник включает в себя витамины группы В, К, Р, РР, Е, каротин, пектиновые и дубильные вещества, яблочную и лимонную кислоту, а также соли марганца, магния, железа, фосфора. Плоды шиповника даже после переработки сохраняют свои полезные свойства.

Шиповник — применение. Как заваривать шиповник

Шиповник используют при болезнях печени, селезенки, при камнях почек, мочевого и желчного пузыря, трофических язвах, цистите, авитаминозе, язвенной болезни желудка, диатезе. Плоды этого чудесного растения обладают противовоспалительным действием, помогают регенерации тканей.

Шиповник хорошо известен, как мочегонное средство. Благодаря этому свойству, он выводит всю ненужную воду из организма. Отвар цветков шиповника полезен при конъюнктивите, блефарите, ячмене.

Из семян получают масло шиповника, которое используют с целью профилактики язвенного колита, дерматозов. А еще, шиповник — это чудо-растение, которое благотворно влияет на работу сердечнососудистой системы и нормализует кровяное давление.

Корни шиповника богаты дубильными веществами, их применяют для лечения тифа, туберкулеза, воспаления почек, повышения аппетита. Настой лепестков шиповника тонизирует кожу, заряжает ее энергией.

Ягоды растения собирайте утром или ближе к вечеру, так они не потеряют своих целебных свойств.

Чтоб получить от шиповника все полезные вещества, нужно научиться правильно его заваривать.

Рецепт заваривания шиповника:

Необходимо взять одну столовую ложку измельченных плодов и залить их стаканом кипятка. Дать настояться 30 минут. Отцедить. Оставшиеся плоды вновь залить водой и кипятить на медленном огне в течение 30 минут. Теперь смешаем настой с отваром. Получаем лечебный и сладкий напиток, в котором сохранились все биологически-активные вещества.

Шиповник: противопоказания

Нельзя долгое время пить шиповник, это грозит нарушениями в работе печени. Настойка на корнях этого растения тормозит выделение желчи. С осторожностью следует употреблять сироп шиповника людям с дерматологическими проблемами.

Нельзя использовать это растение при тромбофлебите и эндокардите, так как высокое содержание в шиповнике витамина К повышает свертываемость крови.

После приема внутрь настоя шиповника, необходимо обязательно прополоскать рот теплой водой. Кроме того, кислоты, которые содержит настой плодов, разъедают зубную эмаль.

Шиповник для беременных

Шиповник очень полезен при беременности для укрепления иммунитета. Собирать ягоды, конечно, лучше самостоятельно, желательно в лесу. Тогда есть уверенность, что они не вобрали в себя ненужные вещества, которые могут навредить вам и ребенку.

Лечебные свойства шиповника благотворно воздействуют практически на все органы человека. Шиповник и раны заживляет, и усиливает обменные процессы в организме, и простуду лечит, и улучшает мозговую деятельность… Не зря в народе его называют «Доктором». Такое растение должно быть в каждом саду. 

Доброго вам здоровья!

www.polezno.com