черный корень. Полезные свойства. Выращивание. Использование
СкорцонераСкорцонера — черный корень. Полезные свойства. Выращивание. Использование
Другие названия скорцонеры — черный корень, черная морковь, сладкий корень. Несмотря на то, что это растение известно давно, широкого распространения оно не получило. А когда-то петербургские огородники поставляли его в значительных количествах на рынки города (даже суровый северный климат не был помехой для возделования этой культуры). Сейчас же про скорцонеру вспоминают исключительно в связи с лечебным и диетическим питанием.
Полезные свойства
Этот корнеплод содержит инулин, особый фермент инулазу, а также аспарагин и глютамин. А все эти вещества играют большую роль в диетотерапии и очень полезны для больных сахарным диабетом и ревматизмом.
Принадлежит скорцонера к семейству сложноцветных.
Выращивание
Агротехника ее выращивания очень похожа на агротехнику выращивания моркови. И те огородники, у которых получается хорошая морковь, могут не опасаться за урожай скорцонеры.
Если произвести посев семян в июле, то к концу лета образуются небольшие корешки, которые лучше не выкапывать, а оставить зимовать в почве. Они прекрасно сохранятся и даже подрастут и уже следующей весной будут готовы к употреблению.
Использование
Корни скорцонеры можно варить, тушить и использовать в пищу в сыром виде. Можно также сушить — это хорошая добавка к супам. Особенно вкусны корни, сваренные в подсоленной воде, политые сливочным маслом и обсыпанные сухарями (кожицу необходимо чистить). Мне приходилось слышать мнение, что сырой корнеплод невкусный, т. к. напоминает капустную кочерыжку. Как говорится — на вкус и цвет товарищей нет. У меня в семье бытует другое мнение — сырой, очищенный и промытый корешок по вкусу похож на молодые грецкие орехи (когда они еще не освободились от зеленых околоплодников). И вообще, как приятно ранней весной съесть нежный, ароматный, сладкий продукт прямо с грядки, когда на огороде еще и не начинали ничего сеять.
Не следует плутать ЧЕРНЫЙ КОРЕНЬ (СКОРНОЦЕРА) с ЧЕРНОКОРНЕМ. Он относится к семейству бурачниковых, у него темно-синие или фиолетовые цветочки, собранные в «метелочку». Это растение очень ядовито, и хотя является лекарственным (его используют только для наружного применения), в пищу его употреблять категорически нельзя.
фото и виды, выращивание и уход за растением
Чернокорень – травянистый двулетник или многолетник семейства Бурачниковые. Из-за низкой декоративности некоторых видов он больше похож на обычный сорняк, который встречается на пустырях, обочинах дорог и полях.
Растение также известно под названиями «куриная слепота», «кошачье мыло», «циноглоссум», «репей», «белена красная», «собачий корень». Издавна чернокорень считался полезным растением. Его используют в народной медицине и в хозяйстве. Резкий неприятный запах листьев и стеблей отпугивает грызунов и вредных насекомых. Многие декоративные сорта способны отлично украсить сад, поэтому для чернокорня обязательно стоит выделить хотя бы небольшую территорию на участке.
Ботанические характеристики
Чернокорень представляет собой травянистое растение с прямостоящим стеблем высотой 40-100 см. Питает цветок стержневое корневище толщиной 25 мм. Оно покрыто темной красновато-коричневой корой. Побег разветвляется в верхней части, образуя множество боковых отростков, которые в период цветения покрываются яркими бутонами. Стебли и листья густо опушены коротким сизым ворсом.
На стеблях располагаются ярко-зеленые листья, которые из-за серебристо-серых ворсинок кажутся сизыми. У основания побега листочки имеют короткие черешки.
Ланцетная или продолговатая листовая пластина в длину вырастает на 15-20 см, а в ширину – на 2-5 см.
В конце мая на верхушках побегов распускаются мелкие цветы. Длительное цветение продолжается всё лето. Бутоны собираются в метелки. Сначала плотное соцветие сильно укорочено, но постепенно оно вытягивается и обрастает новыми венчиками. Цветы имеют яркий венчик тёмно-красного, голубого, розового, фиолетового или сине-лилового оттенка. Плотная сомкнутая чашечка диаметром 5-7 мм завершается мягкими, сильно отогнутыми лепестками продолговатой формы. После опыления в конце лета созревают плоды – овальные орешки, покрытые множеством крючковатых шипов.
Сок свежего растения обладает резким неприятным запахом, который напоминает мышиную мочу. Он очень ядовит, поэтому после работы в саду необходимо тщательно вымыть руки, а также ограничить доступ к чернокорню животным и детям.
Виды растения
Род чернокорня включает в себя 83 вида растений. Некоторые из них особенно популярны.
Чернокорень лекарственный. Растения высотой около 90-100 см имеют прямостоящие, сильно разветвленные стебли. По всей высоте побега располагаются супротивные ланцетные листья, покрытые войлочным ворсом. В июне на концах побегов распускаются метельчатые соцветия лилово-красного цвета. Из сомкнутого воронковидного венчика выглядывают тонкие мягкие лепестки. В центре располагается глазок. Растение используется в народной медицине, а также в хозяйстве для борьбы с мышами, кротами и крысами.
Чернокорень лекарственный
Чернокорень приятный. Декоративное однолетнее растение высотой 40-50 см образует раскидистые, шаровидные кусты. Ярко-зеленые стебли и листва опущены сероватым ворсом. Цветы диаметром около 15 мм окрашены в ярко-голубой цвет и собраны в метельчатые, нарастающие соцветия.
Чернокорень приятный
Чернокорень критский. Однолетнее растение высотой 30-60 см имеет одиночный прямостоящий побег. У его основания располагаются овальные листья длиной 10-15 см.
По стеблю растут сидячие супротивные листочки тёмно-зелёного цвета. Вся поросль покрыта вилочным мягким ворсом. В августе распускаются мелкие цветы, собранные в спиралевидные метелки. Лепестки молодых цветов окрашены в белый цвет, затем они же становятся голубыми или розовыми, а после – светло-фиолетовыми.
Чернокорень критский
Чернокорень германский. Растение с ярко-зеленой порослью покрыто серебристым мягким ворсом. Ланцетные листья располагаются по всей длине стебля. Наверху побегов в июле распускаются сиренево-розовые мелкие цветы.
Чернокорень германский
Выращивание
В домашних условиях чернокорень выращивают из семян. Их собирают с растений на первом или втором году жизни. Зрелые, покрытые шипами семена легко высыпаются на землю и цепляются за одежду. Растения отличаются высокой морозостойкостью, поэтому семена можно сеять сразу в открытый грунт. Посевы выполняют осенью на глубину 2-3 см. При необходимости землю периодически увлажняют.
Весной появляются первые всходы чернокорня в виде розетки длинных прикорневых листьев. Если нужно, растения можно пересадить с большим комом земли. Чтобы саженец лучше укоренился, в новую посадочную ямку добавляют «Корневин» и «Аммиачную селитру».
Правила ухода
Чернокорень весьма неприхотлив. Даже в очень жаркие дни ему необходим редкий полив. Растения устойчивы к морозам и засухе, но любят яркое освещение. Их высаживают на открытых участках с плодородной почвой. Кислые грунты чернокорень не переносит. Ему нужна земля с нейтральной или щелочной реакцией. Для этого в землю рекомендуется внести известь. Перед посадкой грунт перекапывают, разбивают крупные комья земли.
Растение не боится резких перепадов температур и сквозняков, однако высокую поросль рекомендуется подвязывать, чтобы она не разваливалась.
Циноглоссум лучше переносит засуху, чем затопление почвы. Поливают его редко, не чаще одного раза в неделю при отсутствии естественных осадков.
Особенно важен полив в период цветения. Без него количество бутонов значительно уменьшится.
Подкармливать чернокорень начинают со второго года жизни. Достаточно весной и в начале лета внести в почву раствор органического или минерального удобрения.
Кустики чернокорня хороши сами по себе и в обрезке не нуждаются. Для растения характерно нарастание соцветий. То есть стебель постепенно отрастает сверху и на нём по спирали появляются новые бутоны.
Чернокорень не страдает от атак паразитов и болезней растений. Более того, он сам является эффективным инсектицидом (отпугивает комаров, моль, слизней и других вредителей) не только от себя, но и от остальных обитателей сада.
Чернокорень от вредителей
Если в саду растет чернокорень, то количество набегов со стороны мышей, крыс и кротов значительно сократится. А это значит, что корнеплоды и садовые деревья не понесут существенного урона. Эти животные не переносят резкий запах сока растения. В свежем виде он неприятен и человеку, но сушеная трава для людей не так ароматна.
Поросль и корни циноглоссума раскладывают в подвалах, сараях и других помещениях. Отвар из растения можно добавлять в побелку для стен. Зимой пучки сухой травы разбрасывают вблизи садовых деревьев, чтобы защитить их кору от грызунов. Чтобы отвадить кротов, семена высыпают в норы.
Животные стараются обходить стороной чернокорень. Если же придется находиться с ним в непосредственном контакте, в течение нескольких минут наступает смерть. Испарения алкалоидов оказывают нервно-паралитическое действие.
Лекарственные свойства
Сок чернокорня содержит смолы, эфирные масла, алкалоиды, кумарины, красящие и дубильные вещества. В качестве лекарственного сырья заготавливают корневища и побеги. Препараты на основе чернокорня обладают антибактериальным, седативным, противовоспалительным, вяжущим и обезболивающим действиями.
Мази и примочки помогают избавиться от ожогов, раздражений на коже и фурункулов. При расстройстве или воспалении кишечника, а также при онкологических заболеваниях ЖКТ, принимают спиртовые настойки и отвары.
Из отваров делают ванночки для притупления боли при переломах костей и артритах.
В ландшафтном дизайне
Кустики декоративных сортов чернокорня подходят для украшения цветников, оформления миксбордеров, а также используются в ярких групповых посадках посреди газона. Растение можно выращивать не только в открытом грунте, но и в контейнерах на балконе или террасе. В саду лучшими соседями по цветнику для цветка являются вербена, астра, маттиола, львиный зев и эхинацея. Густые соцветия используют для составления букетов. В вазе чернокорень простоит больше двух недель.
Скорцонера-черный корень (фото) посадка, уход и польза
Это одно из ценных корнеплодных растений. Скорцонера содержит большой набор витаминов, белков, биологически активных веществ, ферментов.
Ее корнеплоды используют как цветную капусту, добавляют в овощные супы и соусы, из молодых листьев готовят салат.
Очищенные и нарезанные корни можно консервировать наподобие спаржи.
Целебные свойства скорцонеры были известны давно. Считалось, что она действует как противоядие и способна выводить токсические вещества из организма. Ее применяют при диабете, ревматизме, желудочно-кишечных заболеваниях, общем недомогании.
Скорцонеру (лат. Scorzonera hispanica L.) именуют также черным корнем, сладким корнем, змеедушником, черной морковью или зимней спаржей
Это многолетнее растение, принадлежащее семейству астровых. Происходит из Центральной и Южной Европы. Особой популярностью черный корень пользовался в средние века. Начиная с XVI века скорцонера стала культивироваться как овощ в Италии, Франции, Нидерландах и Бельгии. У нас его выращивают преимущественно любители редких растений и травники.
Читайте также: Черный корень, козелец, скорцонера – хочешь зелень, хочешь корни
ОСОБЕННОСТИ ВЫРАЩИВАНИЯ СКОРЦОНЕРЫ
Это многолетнее растение, которое культивируют как однолетник для еды или как двулетник для получения семян.
В первый год образует розетку прикорневых листьев и утолщенный корень, на второй год цветет. Корень скорцонеры стержневой, толщиной 3-4 и длиной 35-40 см. Снаружи – черный; мякоть – белая, плотная, на срезах выступает млечный сок, который и придает ей своеобразный приятный вкус.
Растение морозо- (может зимовать в почве) и засухоустойчивое, нетребовательное к почве, однако для получения хороших корнеплодов почва должна быть глубоко вскопана. Лучшими почвами считаются рыхлые черноземы или плодородные суглинки.
Хорошо растет на глубоко обработанных и удобренных почвах. Перед посевом в почву полезно внести 6-8 кг на 1 кв. м перегноя. Свежий навоз не рекомендуется, так как он способствует ветвлению корнеплодов.
Из сортов стоит отметить такие, как Русский великан и Вулкан. Но нередко ее продают без сортового названия.
ПОСАДКА СКОРЦОНЕРЫ И УХОД ЗА НЕЙ
Семена высевают рано весной (одновременно с морковью) в бороздки, на глубину 1-1,5 см с междурядьями 30-45 см и между растениями расстояние в ряду – 10-15 см.
Через 2-3 рядка нужно делать более широкий проход до 60 см, чтобы удобнее было подходить к растениям.
Также перспективно высаживать скорцонеру в начале августа (под зиму) на глубину 2,5-3 см. Скорцонера августовского посева остается в земле на зиму (укрытия не требует), а к следующей осени на выращенных растениях формируются особенно крупные и длинные корнеплоды. Можно ее семена высевать и поздней осенью и даже зимой – при оттепелях.
При весеннем посеве всходы появляются на 8-20 день. Их обязательно прореживают: сначала на расстояние 3-5 см, а после образования 2-3 листьев – на 8-10 или 10-15 см. После прореживания дают подкормку из раствора коровяка или минеральных удобрений: 10-12 г на 1 кв. м аммиачной селитры, 10-15 г – суперфосфата, 5-7 г калийной соли на 1 кв. м.
В течение лета нужен хороший полив. Тогда растения образуют мясистые и сочные корнеплоды. Мульчирование тормозит рост сорняков и помогает сохранять почвенную влагу, а в сухую и жаркую погоду снижает вероятность стрелкования растений.
Скорцонеру можно отнести к многолетним растениям, которое может расти на одном месте в течение 5-6 лет, но при этом у него необходимо ежегодно выкапывать корни, оставив небольшую их часть для возобновления растения. Также образует самосев
Для непосредственного потребления корни можно убирать с начала октября, а для зимнего хранения – только перед заморозками. Корнеплоды выкапывают, поддевая их вилами. Если повредить длинные и хрупкие корни, из них вытекает млечный сок и они становятся волокнистыми, плохо хранятся, теряют вкусовые качества. После выкопки корнеплодов на них осторожно, чтобы не повредить кожицу и не допустить вытекания млечного сока, срезают ботву на 4 см от корнеплода. Хранят корни в погребе, обычно присыпав песком.
ЛЕКАРСТВЕННЫЕ СВОЙСТВА СКОРЦОНЕРЫ
Есть мнение, что скорцонера может заменить собой целую аптеку и соперничать даже с женьшенем!
В черном корне много калия, магния, железа, фосфора. В растении есть инулин, фруктоза. Поэтому скорцонера признана полезной диабетикам.
Черный корень применяют для нормализации обмена веществ и диетического питания при заболеваниях органов пищеварения, укрепления иммунной системы и быстрого восстановления сил после болезней и операций. Есть сведения, что скорцонера улучшает самочувствие онкобольных, обладает антирадиационной активностью.
Читайте также: Выращивание и уход за скорцонерой (козелец, черный корень)
ИСПОЛЬЗОВАНИЕ ЧЕРНОГО КОРНЯ В КУЛИНАРИИ
Благодаря высокой калорийности и большому содержанию полезных веществ, скорцонера является ценным овощным продуктом зимнего потребления. В сыром виде черный корень невкусен и напоминает капустную кочерыжку. Отварная же скорцонера – изысканный деликатес, напоминающий по вкусу спаржу, за что так и называется «зимняя спаржа».
Чтобы снять кожуру, корнеплоды обдают кипятком. Достаточно выдержать в воде около 2 часов, чтобы перестал выделяться млечный сок. Пригодна в свежем виде в салатах, добавляют в супы, маринады для винегретов, вторых блюд, а также при засолке огурцов, от чего они становятся более крепкими и хрустящими. Готовить их можно так же, как спаржу, или запекать в тесте.
Добавляют скорцонеру и вместо цикория в кофе, а молодые листья используют для салатов – причем с осени и до весны. Корни очень хороши после того, как их прихватит мороз.
© Автор: Денис ТЕРЕНТЬЕВ
ЗАКАЖИТЕ КАЧЕСТВЕННЫЕ И ДЕШЕВЫЕ СЕМЕНА И ДРУГИЕ ТОВАРЫ ДЛЯ ДОМА И ДАЧИ. ЦЕНЫ КОПЕЕЧНЫЕ. ПРОВЕРЕНО! ПРОСТО ПОСМОТРИТЕ САМИ И УДИВИТЕСЬ.ЕСТЬ ОТЗЫВЫ. ПЕРЕЙТИ>>>
Ниже другие записи по теме «Дача и сад — своими руками»
Подпишитесь на обновления в наших группах и поделитесь.
Будем друзьями!
✅ Черный корень растение фото.
Чернокорень от мышейКак правильно выращивать чернокорень лекарственный для борьбы с мышами
У чернокорня лекарственного есть множество других народных названий. Среди них и белена красная, и живая трава, и кошачье мыло, и даже мышиный дух. Это говорит о широком распространении растения и о различных способах его применения. Говорят, что чернокорень лекарственный изгоняет с участка вредителей, портящих урожай: тлю, гусениц и даже грызунов — таких как мыши и кролики. Борьба с мышами на даче — дело хлопотное и сложное. И если помочь способно простое растение, стоит подробнее рассмотреть, насколько эффективно действует это средство.
Растение чернокорень
Общее название всех видов чернокорня уходит корнями в Древнюю Грецию. Из-за удлинённых шероховатых листьев древние греки назвали чернокорень «собачий язык». Позже традицию переняли римляне, поэтому в современных справочниках растение имеет латинское написание «Cynoglossum».
У всех видов чернокорня продолговатые вытянутые листья, по форме напоминающие язык животногоВиды чернокорня
На сегодняшний день учёные насчитывают более восьмидесяти видов чернокорня, большинство которых произрастает в тропиках и субтропиках.
В наших широтах встречается менее десяти видов. Зато распространены они повсеместно.
Все виды чернокорня отличает мягкое покрытие зелёных частей в виде мелких коротких ворсинок. Корень у растения врастает глубоко в землю и имеет веретенообразную форму. Чернокорень цветёт метельчатыми соцветиями, а вызревающие плоды представляют собой орешки с загнутыми шипами.
Плоды чернокорня снабжены подобием крючков, легко цепляющихся за шерсть животных и одежду человекаВ древности отвару чернокорня приписывали мистические свойства. Им кропили стены жилищ и загонов для домашних животных. Считалось, что запах отвара отгоняет не только мышей, но и злых духов.
Таблица: виды и особенности чернокорня
Фотогалерея: разнообразие видов чернокорня
Свойства, места произрастания и заготовка чернокорня лекарственного
Название говорит, что именно этот вид чернокорня применяется в народной медицине. Ещё он хорош для борьбы с различными вредителями и грызунами.
Чернокорень лекарственный обладает неприятным запахом, который исходит от цветов, листьев и стеблей растения.
Стоит учитывать, что чернокорень лекарственный относится к ядовитым растениям. Опасные алкалоиды содержатся во всём растении, поэтому безвредной нельзя считать ни одну его часть — ни листья, ни цветы, ни стебель, ни корни, ни плоды.
Несмотря на полезные свойства, чернокорень лекарственный считается сорняком. Найти его можно, как и любой сорняк, на пустыре, по обочинам дорог, на берегах рек и в полях.
Ближе к югу растение встречается чаще, а к северу его заросли редеют. Согласно справочникам, чернокорень лекарственный наиболее распространён в Средней Азии и на Кавказе.
Практика показывает, что холода не препятствуют распространению чернокорня лекарственного. Например, в Ленинградской области его можно свободно встретить по обочинам дачных участков.
Чернокорень лекарственный широко применяется в народной медицине и пользуется спросом у гомеопатов.
В официальной медицине не используется, а в фармакологии применяется только в качестве вспомогательного средства.
В народных рецептах чернокорень лекарственный рекомендуют в составе мазей и отваров для избавления от ревматизма и ломоты в суставах, для повышения тонуса и для лечения грибковых заболеваний. Его используют для наружного применения, предварительно проконсультировавшись с врачом.
Заготавливают чернокорень лекарственный частями, в зависимости от содержащихся в них веществ. Корни растения богаты кумарином, инулином, дубильными веществами и кислотами. Собирают их либо осенью, либо ранней весной. Надземные части, где содержатся смолы, масла и каротин, лучше заготавливать в период цветения.
Опасность для людей и домашних животных
Поскольку чернокорень лекарственный является ядовитым, то использовать его следует с осторожностью. Дело в том, что циноглоссин, входящий в состав растения, способен воздействовать на живой организм наподобие яда кураре.
Действие этого алкалоида в разы слабее, но представляет опасность при длительном контакте.
Важно! Работы с чернокорнем лекарственным следует производить в защитных перчатках.
Детям и животным доступ к чернокорню следует строго ограничить. Нельзя допускать, чтобы чернокорень попал в заготовки для домашнего скота. Превышение концентрации растения в кормах способно повлечь за собой гибель поголовья. Чернокорень не должен расти на пастбищах и в местах заготовки сена.
После любого контакта с чернокорнем лекарственным необходимо мыть руки с мылом. Мыло создаёт щелочную среду, которая эффективно удаляет последствия контакта с растением.
Фотогалерея: виды вредителей, которых отпугивает чернокорень лекарственный
Самостоятельное выращивание чернокорня лекарственного
Чернокорень лекарственный не относится к декоративным растениям. Однако вырастить его на собственном участке особого труда не составит. Существует два способа выращивания чернокорня лекарственного.
Посев
Созревшие семена чернокорня собирают заранее, а ранней весной высеивают, как обычную рассаду: примерно на 3 сантиметра в землю. Высаживать ростки в открытую почву можно сразу после того, как растение выпустит первые листья.
Созревшие семена чернокорня лекарственного приобретают коричневатый оттенок, а расположенные на них крючки затвердеваютПересадка
В этом случае берут молодое растение вместе с частью прикорневой почвы. Непосредственно после пересадки немного удобряют новое место аммиачной селитрой.
Стоит отметить, что чернокорень лекарственный неприхотлив, как и любой сорняк. Особенного ухода растение не потребует, и если укоренится, то с лёгкостью перенесёт и небольшую засуху, и даже заморозки.
На следующий год манипуляции с высаживанием и пересадкой уже не потребуются — укоренившееся растение даст новые побеги самостоятельно. Нужно будет только проследить, чтобы чернокорень не распространился дальше необходимого.
Использование чернокорня лекарственного против мышей
Ещё наши предки заметили, что в местах, где произрастает чернокорень лекарственный, грызуны не приживаются.
Запах свежего растения инстинктивно неприятен всем живым существам. Если чернокорень высушить, то для людского обоняния аромат становится вполне переносимым.
Интересный факт: чернокорень лекарственный одинаково эффективен в борьбе против грызунов как свежесобранным, так и в сухом виде. Можно даже истолочь растение в порошок — это никак не повлияет на его действие.
Борьба с мышами на садовых участках
Для борьбы с мышами на приусадебных участках и в нежилых помещениях используются все части чернокорня лекарственного:
- корни (как свежие, так и высушенные) раскладывают в подвалах и погребах — их запах надёжно отпугивает мышей;
- пучками стеблей чернокорня лекарственного обкладывают деревья, чтобы защитить корневища и кору от нападок грызунов;
- отваром из чернокорня лекарственного опрыскивают стены нежилых помещений, нуждающихся в защите от мышей. Для его приготовления корень растения заливают кипятком в соотношении 1:5 и готовят на водяной бане в течение 15–20 минут.
Такой отвар можно также добавлять в состав для побелки стен и деревьев; - настоем из семян чернокорня лекарственного поливают на зиму почву вокруг деревьев, чтобы отпугнуть грызунов. Настой готовится в той же пропорции с кипятком, что и отвар — 1:5, только дальше греть его не нужно. Достаточно просто плотно закрыть посуду и оставить настаиваться на несколько часов;
- семена чернокорня собирают в мешочки и развешивают в кладовых. Тогда мыши не смогут устроить там гнёзда;
- если выращивать чернокорень лекарственный на огороде или в плодовом саду, то грызуны и кроты не смогут обосноваться на этой территории.
Такой отвар можно также добавлять в состав для побелки стен и деревьев;Борьба с мышами в жилых помещениях
Для борьбы с мышами в доме используются те же методы, что и для нежилых помещений. Однако из-за токсичности и неприятного запаха стоит учесть несколько простых мер предосторожности:
- опрыскивание жидкими отварами и настоями проводят в отсутствие детей и домашних любимцев;
- семена и пучки стеблей чернокорня лекарственного развешивают на такой высоте, чтобы дети и животные не смогли до них дотянуться;
- в жилых помещениях лучше используют высушенные части чернокорня лекарственного. Принцип действия у них тот же, а запах для человека ощущается не так остро.
Принцип действия у них тот же, а запах для человека ощущается не так остро.Для наибольшего эффекта в борьбе с грызунами следует использовать части взрослого растения. Собирать чернокорень лекарственный лучше осенью, когда семена полностью вызревают.
Борьба с мышами на пасеке
Чтобы отпугнуть грызунов от пчелиных домиков, пчеловоды рекомендуют рассадить чернокорень лекарственный на территории пасеки. Если есть возможность, растения лучше разместить по периметру вокруг ульев. Запах чернокорня отпугнёт грызунов, а пчёл, наоборот, привлечёт резким ароматом и яркими соцветиями.
Пчёлам чернокорень лекарственный обеспечивает поддерживающий медосбор, а ядовитую пыльцу эти умные насекомые избегаютВидео: как распознать чернокорень лекарственный
Чернокорень от мышей: отзывы
Помогает! Было дело, мыши съели за зиму почти весь лук-батун и огромный куст лилий. Особенно жалко мне было лилию, цвела очень обильно, до 100 цветочных стрелок выпускала. Остались совсем крохи, несколько мелких деток.
Прочитала в инете, боятся мыши запах чернокорня. Летом на пустыре нарвала стеблей заветной травы. Высушила и осенью разложила в нужных местах. Ещё посадила семена, чтоб свой был. На следующую весну всё было в порядке, и даже дырок в земле не видать. Посеянные семена дали в всходы, но в первый год не цвели, потому что растение оказалось двулетником. Нынче он цвёл. Опять насушила, для размножения оставила несколько веточек, пусть, растёт самосевом. Весной посмотрю, получилось ли.
Maria Iva
https://www.asienda.ru/answers/pomogaet-li-ot-myshej-chernokoren/
Кроме того, что мышки боятся запаха, я еще веточки с вызревшими семенами раскидываю в подвале по овощам. Эти волосистые семечки впиваются в шерстку мышей и очень им докучают! Впрочем, как и нам (если неосторожно пройдешься мимо)!. Выдрать их с одежды- проблема!
Liudinka
https://www.asienda.ru/answers/pomogaet-li-ot-myshej-chernokoren/
Весьма неоднозначно действует, и по отзывам и по собственному опыту.
Как-то рассадили по кусту на погонный метр грядки (морковь-лук), и в клубнике, так по сравнению с предыдущим годом уменьшилось число не только погрызов корнеплодов, но и кротовьих нор. Подействовало или совпадение? В другие же сезоны нередко мышиные норы находили прямо в зарослях чернокорня. Во всяком случае все эти пугалки действуют в значительных количествах, куста на сотку будет явно мало. Мы на него давно уже надежд не возлагаем, но полностью не изводим, он размножается самосевом и если кусты не очень мешают, то оставляем, он хоть и не ярко цветет, но имеет вполне графический силуэт.
Барон Х
https://www.asienda.ru/answers/pomogaet-li-ot-myshej-chernokoren/
Хорошее растение, мы им отвадили мышей. Уезжая зимой с дачи, раскладывали ветки по периметру дома, особенно в углах, там, где прогрызались дырочки. Но сажать надо в дальнем углу, где никто не ходит, а мы в первый раз посадили недалеко от тропинки. А потом отдирая от штанов колючки, кидали их не глядя на землю, то есть рассеяли по всему участку, пришлось полоть как сорняк.
shmelik
http://irecommend.ru/content/gumannoe-sredstvo-ot-gryzunov
В год когда было много мышей на даче услышала про чернокорень. Сказали, что если есть одно растение на даче, то мыши будут обходить дачу стороной. Купила семена по почте, потом нашла растение по дороге на дачу, потом обнаружила его же у себя на участке — он сам прекрасно растет. Запах специфический. Чтоб на мышей как-то влиял — не заметила. В вагончике водилась мыша, я туда клала пучки чернокорня, а мышке хоть-бы что, она его игнорировала.
дачКа
http://dacha.wcb.ru/index.php?s=19f8637097ea1bf32190853b319bb1bf&showtopic=14534&view=findpost&p=256165
Как выяснилось, чернокорень лекарственный оказался полезным сорняком. Судя по отзывам, он действительно неплохо справляется с отпугиванием мышей на дачах и приусадебных хозяйствах. Важно учитывать, что из всех видов только лекарственный чернокорень способен отвадить грызунов.
И, конечно, не стоит забывать, что при общей экологичности метода, растение лучше высаживать вне досягаемости детей и домашних любимцев.
Растение черный корень от мышей
Садоводы-любители и хозяева огородов трудятся на участках с ранней весны до поздней осени, чтобы вырастить и собрать урожай, который будет кормить их всю зиму. Но различные вредители и грызуны с удовольствием поедают собранные овощи и фрукты. Достается и деревьям. Зайцы и мыши любят обгрызать кору яблонь и других деревьев. Существует много химических средств, успешно справляющихся с подобной проблемой, но совсем не хочется наносить вред почве на своем участке. Тогда на помощь приходят травы от мышей, способные бороться с вредителями. Одним из которых является чернокорень лекарственный от мышей.
Внешний вид
Латинское название Cynoglossum, что переводится как «песий язык» (греч.). Относится к многолетним растениям, высотой до одного метра. Если посмотреть на лекарственный чернокорень на фото, то можно сразу понять, почему у этого спасителя садов и огородов такое странное название.
Верхние листья короткие, идут прямо от стебля, а нижние, шершавые и длинные (до 22 см) похожи на собачий язык. Стебель в основном одиночный, верхняя часть растения имеет густую листву, покрытую волосками.
Лекарственный чернокорень цветет в конце весны, начале лета красными или фиолетовыми цветочками, в народе имеет название «красная бузина». Созревшие плоды гладкие и блестящие, состоят из 4 орешков, покрытых шипами. Эти острые отростки, цепляются за шерсть грызунов. Лесные мыши и полевки не могут от них избавиться, что сильно раздражает животное. Корень прямой, бурого цвета, небольшой в диаметре (до 30 мм). Семена появляются на растении в конце лета и рассеваются самостоятельно.
В период роста чернокорень лекарственный имеет неприятный мышиный запах. В сухом виде ничем не пахнет, но мыши и крысы, имея острое обоняние, продолжают его чувствовать. Ученые утверждают, что эта трава действует на грызунов так же, как яд кураре на человека.
Где растет
Лекарственный чернокорень неприхотлив, его можно увидеть в степной Средней Азии, на Кавказе, в европейской части страны и за уральскими горами.
Произрастает около железнодорожных путей, вдоль дорог, в оврагах, на полях и в огородах. Иногда он встречается на каменистом и известковом грунте. Плодородные почвы для него не нужны.
Как используется
Применение этому растительному спасителю урожая нашли еще наши предки. Они начали использовать растение черный корень от мышей. Было замечено, что там, где растет эта трава, грызуны не приживаются. Для борьбы с грызунами его стали выращивать на огородах. В народе это чудо имеет много названий, которые отражают спектр его действия: «крысогон», «кошачье мыло», «глистная трава», «бешенница», «блекота».
Все части лекарственного чернокорня являются очень ядовитыми, поэтому использовать его надо осторожно.
Нужно быть внимательным при скашивании травы, которая идет на корм скоту. Если на территории растет чернокорень то, попадая в травяную смесь в определенной концентрации, он может вызвать отравление животного.
Для борьбы с мышами используются все части свежесорванного или сухого лекарственного чернокорня.
Из него делают порошок или применяют только корень – он одинаково хорошо работает в любом виде.
Срезают чернокорень лекарственный осенью, желательно трехлетний. Для защиты от мышей нижние листья, стебли с семенами помещают в погреб, где хранятся овощи и фрукты. Резкий запах растения отпугивает мышей, и они покидают свои гнезда. Семя чернокорня, развешенное в мешочках по углам сарая или погреба, также эффективно действует на грызунов.
Корень, помещенный в щелях пола или других местах, где заметили появление мышей, отпугивает незваных гостей и не дает им надолго обосноваться на этом участке. Для более существенного результата смешивают отравленную пищу и размельченную корневую часть растения, сок которого угнетающе действует на нервную систему грызуна.
Садовые деревья чернокорень от мышей будет тоже надежно защищать, если весной его высадить на участке или разложить части засушенного корня на земле вокруг плодовых деревьев. Подвесив часть сухого растения с колючками на стволе выше уровня выпадения снега, можно надежно защититься от мышей.
Выращивание чернокорня не требует никакой заботы и внимания. Он растет как сорняк, нужно только контролировать его разрастание и вовремя убирать лишние побеги.
Пчеловоды тоже имеют проблемы с мышами. Они приходят и селятся прямо в ульях, поедая мед и другие пчелиные продукты. Для борьбы с этим нашествием ядовитый лекарственный чернокорень раскладывают вокруг ульев. Цветы привлекают пчел, а колючки не дают мышам добраться до домиков. Таким же образом защищают и теплицы, выкладывая траву вокруг помещения.
Если приготовить отвар из чернокорня, то можно обрабатывать не только места появления мышей, но и растения защитить от насекомых-вредителей. Спиртовой настойкой корня опрыскиваются стены и плинтуса в жилом доме, а также помещение сараев и погребов, чтобы запах ядовитого растения не давал грызунам устраивать свои гнезда.
Отзывы
Многие люди интересуются о том, действительно ли черноконь помогает в борьбе с грызунами. Ответ на этот вопрос можно получить на страницах интернета, где владельцы приусадебных хозяйств и частной недвижимости оставляют комментарии и отзывы.
Приведем некоторые из них.
Чернокорень действительно помогает! Убедилась в этом лично. За зимний период мыши практически полностью съели лилии, лук-батун. Найдя в интернете информацию, решила избавиться от мышей на даче таким образом. Нарвала траву, высушила и осенью разложила ее в необходимых местах. В итоге – все было хорошо, даже не видно следов от этих вредителей.
Я разложила высушенную траву в погребе, где обычно храню овощи и орехи. Она издает весьма своеобразный неприятный запах, отпугивающий крыс и мышей. Впервые за много лет мой урожай остался целым, нетронутым грызунами.
Я использовала лекарственный чернокорень в теплице. Высадила его рядом с парником и разложила по периметру сооружения. Проблем с вредителями не было.
Чернокорень лекарственный: борьба с мышами и другими вредителями сада и огорода
Появление крыс и мышей во дворе вынуждает хозяев прибегать к всевозможным способам борьбы с ними. В этой длительной и не всегда успешной войне люди вооружаются ловушками, отравленными приманками, народными средствами и различными покупными ядами.
Но мало кто знает об эффективности лекарственного чернокорня, что, благодаря своим свойствам, в народе заслужил название «крысогон». Что это за трава, как ее применять при нашествии грызунов и других нежелательных гостей подворья, — об этом мы расскажем далее в статье.Как выглядит и где растет
Невзирая на тот факт, что чёрный корень (Cynoglóssum officinále) является очень действенным растением от мышей, многие считают его бесполезным сорняком. Помимо ботанического названия, в обиходе бытуют параллельные наречия: куриная слепота, лиходейка, собачья медунка, живокость и другие.
Во второй декаде мая и начале июня растение выбрасывает длинные войлочные цветоносы с грязно-красными, иногда с бордовым оттенком, соцветиями. Ближе к осени из цветочных метелок созревают овальные шиповатые плоды.
Растение выделяет неприятный запах и во всех частях содержит токсичные алкалоиды и кумарины. Увидеть его можно повсеместно, даже на тяжелых глинистых субстратах.
Обычно этот сорняк любит поселяться на пустырях, склонах, вдоль дорог и полевых обочин. Агрономы говорят, что в местах, где растет чернокорень лекарственный, никогда не бывает полчищ грызунов.
Как действует на мышей, крыс и кротов
Благодаря взаимодействию циноглоссина, консолидина, циноглоссеина, гелиосупина, глюкоалкалоидов и кумаринов, что содержатся во всех частях сорняка, он оказывает смертельное воздействие на крыс и мышей. Активные вещества растения при попадании в организм блокируют рецепторы, оказывая паралитическое воздействие на центральную нервную систему. В результате наступают множественные кровоизлияния, мышечные спазмы, паралич и удушье.
Для летального исхода не обязательно проглатывать траву. Токсичный эффект возможен и при вдыхании запаха собачьей медунки. Содержащие в ней кумарины способствуют расширению артерий, от чего наступает дисфункция сердечно-сосудистой системы. В больших количествах этот аромат приведет к неизбежной гибели.
Характерно, что избавиться от нежеланных расхитителей подвалов и кладов можно с помощью любой части растения: хоть то цветы и листва, хоть корень, который, к слову, вовсе не черный, а коричневый.
Как использовать против грызунов
Хозяева, которые имеют опыт борьбы с грызунами с помощью черного корня, делятся опытом опрыскивания излюбленных грызунами мест специальными отварами и настоями. Для приготовления снадобья в ход идут, в том числе, семена. Обычно на 1 часть зелья берут 5 порций крутого кипятка. Залитую траву оставляют на несколько часов в закрытой посуде, укутывают, чтобы хорошенько настоялась.
В качестве альтернативы можно из вышеупомянутых ингредиентов сделать отвар, но для его приготовления лучше брать корешки и томить их желательно на водяной бане не более 20 минут.
Многие пчеловоды советуют обсаживать крысогоном пасеку. Делается это для того, чтобы голодные полчища зимой не добрались до пчелосемей. Если нужно защитить садовые культуры, обвяжите стеблями сорняка стволы деревьев и кустов.
Также желательно, чтобы на них красовались колючие семянки. Этот нехитрый способ поможет уберечь молодые саженцы, в том числе и от зайцев. А для кротов положите угощение прямо в норы.
Агрохимики говорят о меньшей токсичности растения по сравнению с синтетическими препаратами, предназначенными для травли мышей. При этом его эффект наступает незамедлительно во всех случаях. К тому же подобный метод избавления от зубастых гостей не требует финансовых затрат и дополнительных средств. Для его реализации достаточно одного желания распрощаться с паразитами.
К сожалению, сорняк очень быстро отцветает. Многие травники, которым известно о ратицидных его свойствах, не успевают собрать сырье. Поэтому приходится покупать траву.На сегодня мест, где можно купить чернокорень лекарственный от мышей предостаточно. В первую очередь это Интернет-магазины. Подобные услуги предлагают и опытные садоводы, которые практикуют такие методы борьбы с грызунами и занимаются рассылкой посадочного материала.
У них можно раздобыть семена крысогона и нужную информацию о нем.
Как использовать против гусениц, тли
Помимо своих ратицидных характеристик куриная слепота отлично справляется с атакующими вредоносными насекомыми, оказывая на них смертоносное влияние. Агрохимики признают эффективность сорняка и рекомендуют его использовать в первую очередь тем хозяевам, которые опасаются ядохимикатов на своих огородах. Ведь результат ничуть не уступает известным химическим инсектицидам.
Если на грядке или в цветнике появились гусеницы, а также колонии тли, спасти растительность вполне реально кроплением настоем чёрного корня. Для его приготовления понадобится 2 столовые ложки измельчённого сырья (желательно сухого) на литр крутого кипятка. После того, как зальёте водой траву, накройте ее крышкой, укутайте тёплым полотенцем и дайте несколько часов настояться. Затем залейте в пульверизатор и щедро обрызгайте поражённое растение, чтобы жидкость с него стекала.
Источники:
http://domovod.
guru/borba-s-vreditelyami/gryzuny/chernokoren-lekarstvennyy-ot-myshey-foto.html
http://apest.ru/myshi/sredstva-ot-myshej/chernokoren-lekarstvennyj-ot-myshej/
http://agronomu.com/bok/4480-chernokoren-lekarstvennyy-borba-s-myshami-i-drugimi-vreditelyami-sada-i-ogoroda.html
Растение черный корень
Автор: Сергей Мозговых
Растение черный корень, скорцонера испанская, козелец, сладкий корень – у этого полезного и вкусного корнеплода не только много названий, но и целительных свойств. Инсулин – главное богатство скорцонеры, ее корнеплод – природный полимер, состоящий их глюкозы и сахарозы. Поэтому медицина, народные целители рекомендуют скорцонеру всем больным сахарным диабетом.
1. Полезные свойства растения корень черный
В корнеплоде черного корня содержится много белка, клетчатка, сахара, витамины B и C, минеральные соли и микроэлементы.
Лечебные свойства этого корнеплода впечатляют: улучшает обмен веществ в организме человека, обладает успокаивающим и болеутоляющим свойствами, придает сил при малокровии.
По биологической активности скорцонера может соперничать с корнем женьшеня и успешно облегчает самочувствие онкологических больных.
В народной медицине корнеплоды применяются для лечения золотухи у детей, для терапии желудочно-кишечных заболеваний. Соком этого чудодейственного корнеплода лечат змеиные укусы, чирии, ожоги.
2. Ботаническое описание, биологические особенности растения
Скорцонеру выращивают один год для получения корнеплода и два года, если решили собрать семена. Высота растения 30-40 см, листья удлиненные с извилистыми краями. Корнеплод цилиндрический, покрытый темно-коричневой или черной шероховатой кожурой. Мякоть сладкая, сочная, белого цвета.
На второй год растение образует цветочный стебель высотой до 100 см. Яркие желтые цветки, скомпонованные в корзинки, напоминают одуванчик. Они пахнут ванилью, и благодаря этому привлекают к себе много бабочек, пчел и шмелей. Через месяц на месте цветков образуются продолговатые семена с длинным хохолком, которые могут разноситься ветром, если вовремя их не собрать.
Козелец очень холодостойкое растение. Прорастание семян начинается уже при 5 градусах, а молодым всходам не страшны небольшие заморозки. Можно не все корнеплоды выкапывать на зиму, они без потери своих вкусовых качеств и лечебных свойств успешно могут зимовать в почве.
Скорцонера светолюбива, корнеплоды формируются только на хорошо освещенных участках. К плодородию почвы особых требований это растение не предъявляет, но лучше выращивать на легких почвах с нейтральной реакцией. Засушливые периоды корню черному не страшны, но хорошая обеспеченность влагой позволяет вырастить сочные и крупные корнеплоды.
Уместно будет развеять заблуждения некоторых огородников, считающих, что растения черный корень и чернокорень – это одно растение. Поэтому, услышав про способности чернокорня отпугивать грызунов на вашем участке своим неприятным запахом, знайте, ничего общего это со скорцонером (черный корень) не имеет.
3.
Сорта черного корняСортов скорцонеры немного и три из них занесены в Госреестр, где и дается их описание.
Заморский деликатес – Корнеплод черного цвета, весом до 150 г, длиной 35-40 см, диаметром 3-4 см. Мякоть сладкая, сочная, белого цвета.
Лечебный – Отличается корнеплодом темно-коричневого цвета, весом до 80 г. Мякоть сладкая, сочная, белого цвета.
Солнечная премьера – Корнеплод темно-коричневый, длиной 28-31 см, диаметром 2,5-3,0 см, весом до 80 г. Мякоть сладкая, сочная, белого цвета.
4. Создаем условия для выращивания скорцонера
Хорошая освещенность – непременное условие выращивания корня черного. Корнеплод у растения длинный и поэтому требуется глубокая перекопка почвы, на глубину 35-40 см. Почва подойдет любая, но предпочтительнее плодородные суглинистые почвы или торфяники с внесением органических удобрений под предшествующие культуры – это гарантирует выращивание крупных корнеплодов отличного качества.
Недопустимо внесение в почву свежего навоза.
Участок для выращивания корнеплодов рекомендуется готовить с осени. Перекопку почвы нужно провести на глубину 40 см, не разбивая комья, что позволит лучше сохранить влагу. Весной почву выравнивают, вносят удобрения: на 1 кв. м достаточно 2,5 кг компоста или перегноя, по 40-50 г сернокислого калия и суперфосфата и 20 г карбамида. Нарезают бороздки через 25-30 см, глубиной 2-3 см.
Высевать скорцонеру можно трижды за сезон: в третьей декаде апреля, после уборки ранней овощной продукции – в июле и во второй половине ноября, под зиму. При посеве семена раскладывают друг от друга на расстоянии 3-4 см. При посеве в весенние и летние сроки всходы появляются через 2 недели.
5. Меры по уходу за черным корнем
При появлении на растениях двух настоящих листочков, проводят первое прореживание, оставляя между растениями 5-6 см. Окончательно прореживают через 20 дней с расстоянием между растениями 15 см.
После проведения прореживаний на бедных почвах не помешает подкормить растения. Первую подкормку лучше провести раствором карбамида (1 ст. ложка на 10 л воды). Вторую сернокислым калием и суперфосфатом – по 1 ст. ложке.
Окучивание растений способствует отбеливанию листьев. Они становятся нежными, сочными и служат отличной добавкой в салаты. Чтобы не навредить процессу формирования корнеплода, срезать листья можно только в разумных количествах.
Особо в поливах скорцонера не нуждается, так как за счет длинного корня способен добывать влагу из нижних горизонтов почвы. Только в очень засушливые периоды растения нужно поливать один раз в неделю в несколько приемов, чтобы влага проникла на глубину 20-25 см.
6. Как правильно хранить корнеплоды
При достижении размера корнеплода 2,5-3,0 см их можно выкапывать. Лучше начинать уборку выборочно, а осенью выкапывают все растения. Вполне допустимо часть урожая оставить на грядке до следующей весны, укрыв с наступлением заморозков оставшиеся растения торфом или опавшими листьями слоем 5-7 см.
Корень черный хорошо зимует в почве, и позволит вам с ранней весны иметь свою свежую витаминную продукцию, также можно использовать перезимовавшие растения для выращивания своих семян.
Выкапывать корнеплоды нужно очень аккуратно, поскольку они очень хрупкие, легко обламываются, и часть корнеплода зачастую остается в земле, а травмированный корешок не подлежит длительному хранению. Кроме того проводя выкопку корнеплодов в ранние сроки, нужно позаботиться о сохранности соседних растений.
Чтобы выкопку корнеплодов провести без ущерба урожаю, лучше начинать уборку с крайних растений. Сначала нужно совочком отгрести землю вокруг него, потом расширяя и углубляя лунку, сделать глубокий подкоп. Гораздо проще провести уборку корнеплодов при влажной почве.
Хорошо сохраняется скорцонера в деревянных ящиках пересыпанная влажным песком . Поврежденные корнеплоды длительному хранению не подлежат, и их нужно использовать в первую очередь.
Непродолжительный срок поврежденные корнеплоды можно сохранить, если присыпать ранку древесной золой.
7. Выращиваем свои семена
Для выращивания семян скорцонера лучше оставлять растения в почве после первого года вегетации. На следующий год ранней весной следует взрыхлить почву вокруг растений и подкормить их раствором нитрофоски из расчета 1 ст. ложка на 4 литра воды. Обычно в конце мая-июне растение зацветает, и в это время ему нужно дать подкормку комплексным минеральным удобрением (1 ст. ложка на 10 литров воды).
Созревание семян черного корня происходит неравномерно, раскрывшиеся корзиночки нужно вовремя срезать, не дожидаясь созревания других. Если корзиночки своевременно не срезать, то семена будут безвозвратно потеряны и разнесены ветром по участку.
Срезанные корзиночки нужно подсушить в проветриваемом помещении или в тени на участке. У высушенных семян необходимо удалить хохолки и сложить в бумажные пакетики до посадки. Семена сохраняют всхожесть в течение двух лет.
Вместо заключения: Как видите вырастить на своем дачном участке очень полезное растение черный корень несложно. А пожилым людям иметь на своем огороде черный корень просто необходимо, чтобы оградить себя от таких грозных заболеваний, как диабет, заболевания почек, сердца и многих других. В состав этого растения входит полезное вещество природного происхождения – аспарагин, которое оказывает положительное воздействие на наше здоровье.
С уважением, Сергей Мозговых
Козелец, Скорцонера, Сладкий, черный корень. Уход, выращивание, размножение. Садовые растения. Овощи. Лекарственные свойства. Фото — Ботаничка.ru
Скорцонера, которую называют еще черным и сладким корнем, — многолетнее растение, распространенное в европейских странах. У нас больше всего известна скорцонера испанская, которая культивируется как овощное и лекарственное растение из-за съедобных корней.
Их используют для гарниров, приправ к супам, консервирования огурцов, а листья добавляют в салаты. Благодаря содержанию инулина и аспарагина эта культура полезна при сахарном диабете. В народной медицине ее применяют при желудочно-кишечных заболеваниях, а также как болеутоляющее, успокаивающее, противосудорожное средство.
Скорцонера (Scorzonera)© Rasbak
В культуре скорцонеру разводят как двулетнее растение. Хотя оно вполне может размножаться самосевом. Новые ростки дают и остатки корней, которые очень трудно удалить, так как они уходят глубоко в почву.
Скорцонера (Scorzonera) © Fusslkopp
Растение холодостойкое и засухоустойчивое. Корнеплоды в земле переносят морозы до 30 градусов и ниже при глубоком снежном покрове, а всходы — длительное похолодание и весенние заморозки. Семена начинают прорастать при 4-5 градусах, но оптимальной для роста является температура 20 градусов.
Скорцонера хорошо растет там, где весна теплая, лето не жаркое, а зима начинается поздно, и плохо — в районах с поздней весной и ранней осенью. В первый год образуется розетка листьев ланцетовидной формы и длинные шероховатые мясистые корни черного или темно-коричневого цвета, на второй год — стебель высотой до 100 см, цветки и семена. Они у скорцонеры довольно крупные, длинные, цилиндрические, немного ребристые, бело-желтые.
Корень стержневой, цилиндрический, толщиной около 3-4 см, мякоть белая, на срезах выделяет млечный сок.
Скорцонера (Scorzonera)© Algirdas
Вегетационный период в первый год — 100-120 дней. Хорошо растет на глубоко обработанных, богатых гумусом почвах. Лучшие предшественники — огурцы, горох, томаты, картофель, лук, то есть культуры, под которые вносились органические удобрения. Осенью почву перекапывают на глубину не менее 25-30 см. Посев проводят ранней весной. В июле (после уборки чеснока и других ранних овощей) или в августе семена высевают двустрочным (расстояние между строчками 25-30, а между лентами — 50-60 см) или однострочным способом (расстояние между рядами 45-50 см), глубина заделки семян — 2,5-3 см.
В фазе 2-3-х настоящих листьев растения прореживают, оставляя между ними расстояние сначала 5-6, а затем 10-12 см. Если при летнем посеве некоторые растения стрелкуются, то цветоносы удаляют. Убирают скорцонеру поздней осенью очень осторожно, так как корни легко обрываются, в результате чего плохо хранятся. Скорцонера хорошо зимует в почве, в погребе хранится хуже, поэтому часть растений для зимнего употребления убирают и обрезают у них листья, остальные оставляют в почве. Растения, предназначенные для получения семян, обычно не выкапывают. Цветение их начинается в первой половине июня и продолжается больше месяца. Семена созревают не равномерно, поэтому собирают их многократно. Урожайность семян -20 г с 1 кв. м.
Скорцонера© Goldlocki
Используемые материалы:
Скорцонера испанская: полезные свойства, применение
Скорцонера (Козелец испанский) — овощное растение, съедобные корнеплоды которого вкусны и полезны для здоровья. Скорцонера полезна при сахарном диабете и болезнях ЖКТ
Владимир Равилов ⏳ 02-06-2019 06-25-2021
Скорцонера цветет желтыми цветами на второй год жизни. Аромат цветков с нотками ванили. Фото: Abdelmonaim Bakali HomraniСкорцонера цветет желтыми цветами на второй год жизни. Аромат цветков с нотками ванили. Фото: Abdelmonaim Bakali HomraniСкорцонера испанская (Козелец испанский) — многолетнее, травянистое, овощное растение, выращиваемое ради вкусного и полезного для здоровья корнеплода. В народе козелец испанский называют «Черный корень» или «Сладкий корень», используют в кулинарии и народной медицине.
В природе скорцонера испанская растет в теплых, степных районах южной Европы, на Кавказе, в Грузии, любит известковую почву и каменистые склоны, а потому крайне неприхотлива. В наших краях, где полгода зима, скорцонера вымерзает в открытом грунте, поэтому выращивается подобно моркови — осенью корни выкапывают, хранят в подвале и высаживают весной (для декоративных нужд и на семена).
Помимо сугубо полезных качеств стоит отметить высокую декоративность скорцонеры — желтые цветы и аромат цветков с оттенками ванили не оставят равнодушным садовода-любителя. Благо цветет скорцонера испанская весной — в мае.
Ботаническое описание и выращивание скорцонеры
Корни скорцонеры не совсем черные. Фото: Pinterest.comКозелец испанский, или Скорцонера испанская, или Чёрный корень, или Сладкий корень (лат. Scorzonera hispanica, англ. black oyster plant, black salsify, scorzonera) — вид травянистых растений из рода Козелец (лат. Scorzonera) семейства Астровые (лат. Asteraceae), выращиваемое в садах и огородах европейских стран как овощное растение.
Стебель скорцонеры прямостоячий, ветвистый, голый или слабо паутинистый, высотой от 25 до 75 см, покрыт листьями; ветви торчащие, основание стебля одето влагалищами прикорневых листьев. Корень цилиндрический толстый, мясистый.
Листья скорцонеры испанской. Фото: Agnieszka KwiecieńЛистья скорцонеры зелёные или сизовато-зелёные; в нижней части стебля яйцевидно-ланцетные или продолговато-ланцетные, заострённые, со многими жилками, шероховато-зазубренные, с длинным черешком, полустеблеобъемлющие; средние при основании стеблеобъемлющие, продолговато-ланцетные, верхние шиловидные.
Соцветия — немногочисленные одиночные корзинки на концах цветоносных ветвей, цилиндрические, крупные. Обёртка 20–30 мм длиной, опушённая, позднее — оголённая, листочки её яйцевидно заострённые, по краям слегка шерстисто-опушённые; язычковые цветки светло-жёлтые, в полтора раза превышающие обёртку. Цветёт скорцонера в мае.
Плод — краевая семянка 15–16 мм длиной, с пятью выдающимися остробугорчатыми ребрышками; снабжена летучкой. Плоды созревают в мае — июне.
Выращивание в саду
Семена скорцонеры испанской снабжены летучками. Фото: Alice ChoduraРастение теплолюбивое, поэтому в условиях Средней полосы России скорцонеру выращивают как летник (если выращивается ради корнеплода, как овощное растение) или как двулетник — ради желтых цветов.
Кстати, сорта скорцонеры «Вулкан», «Лечебный», «Обыкновенный», «Солнечная Премьера» — среднеспелые. Сорт «Русский Великан» — позднеспелый.
Место для черного корня подбирают солнечное, с плодородной, рыхлой почвой (чтобы корнеплод вырос больших размеров, подобно моркови). Слишком богатая органикой почвой не требуется, как и морковь, скорцонера не любит свежий навоз — корнеплоды дубеют и начинают ветвиться. Если уж подкармливать растение, так комплексными минеральными удобрениями для цветов 2 раза за сезон.
Лучше всего посеять семена скорцонеры осенью, прямо в открытый грунт, однако и весенней посев (в апреле) даст свои результаты. Глубина заделки семян скорцонеры — 2 см. Расстояние между соседними растениями — 8-10 см, а между рядами — 25 см. Как у моркови, семена прорастают долго — около 30-40 дней.
При необходимости, скорцонеру прореживают в фазе 4-6 настоящих листьев и обильно поливают, чтобы нарушенные корешки прижились.
Убирать черный корень надо перед заморозками (если планируется двулетний режим выращивания), а для употребления в пищу — в начале октября. Подобно моркови уборку корнеплодов удобно выполнять при помощи садовых вил (так меньше повреждений). Следует помнить поврежденные корнеплоды скорцонеры плохо хранятся и сохнут, так как в месте излома вытекает значительно количество сока. Хранят черный корень в погребе, засыпав песком, как и морковь.
Полезные свойства и приготовление
Корнеплод скорцонеры на срезе выделяет млечный сок. Фото: PlantSystematics.orgНепосредственно перед употреблением в пищу корнеплоды скорцонеры обдают кипящей водой, чтобы кожура легче снималась. При этом рекомендуется выдержать корневища в воде пару часов, чтобы прекратилось выделение сока.
Мякоть корнеплодов сладковатая на вкус, похожая на мякоть устрицы и овсяного корня, с нейтральным ароматом. Чаще всего черный корень готовят как спаржу или цветную капусту, однако при добавлении в салат в свежем виде тоже можно получить достойное блюдо. К слову, гурманы употребляют цветки и листья растения, как в свежем виде, так и в салатах. Говорят, они напоминают вкус и аромат грецких орехов.
Кстати, листья скорцонеры с удовольствием уплетают шелковичные черви.
В странах Европы корень скорцонеры употребляют в качестве пищевой добавки к мороженному, фруктовым сиропам и безалкогольным напиткам.
В лечебных целях черный корень рекомендуется для лечения и профилактики сахарного диабета, подагры, болезней печени и гипертонии. Пожилым людям также рекомендуется употреблять корнеплоды скорцонеры как витаминную добавку, стимулирующую сердечную мышцу и работу почек, благодаря наличию аспарагина.
1. Скорцонера для волос. Научные исследования убедительно доказывают, что основная причина выпадения волос у мужчин и женщин (особенно в период пременопаузы), и дальнейшего облысения — недостаток железа и меди в организме. Черный корень в свою очередь богат медью и железом, которые так нужны волосам — в 100 граммах корней скорцонеры содержится 1/5 часть суточной потребности организма в меди и железе. Железо не дает волосяным фолликулам слабеть, благодаря улучшению снабжения кожи головы кислородом, а медь борется с выпадением волос, укрепляет волосы, усиливает цвет и противодействует преждевременному поседению.
Повышенное содержание аскорбиновой кислоты (витамина C) в черном корне способствует синтезу коллагена, который сохраняет волосы здоровыми, укрепляет фолликулы и улучшает кровоснабжение кожи головы.
2. Скорцонера для костей и зубов. Богатый минеральный состав (кальций — 60мг/100 грамм, фосфор — 75 мг, магний — 23 мг, калий — 380 мг, железо — 0,7 мг, медь — 0,1 мг и др.) корнеплодов формирует прочную основу для профилактики остеопороза, укрепляет костные ткани, помогает при переломах. Регулярное употребление в пищу корнеплодов скорцонеры предотвращает артрит.
3. Улучшает пищеварение. Благодаря наличию тиамина в составе корнеплодов улучшает метаболизм белков и углеводный обмен, что полезно для органов пищеварения. Кроме того, витамины группы B (B2, B6 — 15% суточной нормы в 100 граммах продукта; фолиевая кислота — 7%) стимулируют выделение соляной кислоты. Не лишним будет и содержание пищевых волокон (инулин) — 8% от суточной нормы на 100 грамм корнеплодов, что полезно для бифидобактерий живущих в толстой кишке — вот вам и профилактика запора.
4. Скорцонера от гипертонии. Что важно для нормальной работы сердца и кровяных сосудов? Правильно, калий и магний в достаточном количестве. Так вот, скорцонера содержит и магний (7% суточной нормы на 100 грамм продукта) и калий — 12% суточной нормы потребления. Натрия, наоборот содержится мало, что способствует расслаблению стенок кровеносных сосудов и понижению кровяного давления. Попутно снижается риск сердечного приступа, инсульта и тромбоза.
5. Поддерживает молодость кожи. Старение кожи происходит из-за недостатка коллагена, который необходим коже для поддержания эластичности и обновления омертвевших клеток. В корнеплодах скорцонеры содержится достаточное количество витамина C (15% суточной нормы на 100 гр.), что полезно для стимуляции выработки коллагена.
6. Скорцонера при сахарном диабете. Несмотря на высокое содержание сахаров в корнеплодах растения (гликемический индекс — 10), мякоть скорцонеры медленно всасывается в кровь, что уменьшает тягу к сладкому, перепады настроения и т.д. Таким образом, диабетики могут подсластить себе жизнь без ущерба для здоровья.
7. Борется с раком, повышает иммунитет. Повышенное содержание витамина C и антикосидантов (фалькариндиол, фалькаринол, метил-фалькариндиол и панаксидиол) способствую защите организма от грибков и опухолей (лейкоза и рака толстой кишки). Попутно усиливается иммунитет, чтобы противостоять простудным заболеваниям, болезням щитовидки и обмена веществ.
Родных полевых цветов Флориды: Blackroot — Pterocaulon pycnostachyum
Черный корень ( Pterocaulon pycnostachyum ) встречается по всему штату во Флориде в различных солнечных возвышенностях. Он также встречается на большей части юго-восточной прибрежной равнины — от Миссисипи до Северной Каролины. В большей части этого региона он довольно распространен, но отсутствие ярких цветков может сделать его «невидимым» для тех, кто не соблюдает наблюдений. Темные утолщенные корни, которые и дали ему название, заметны, только если вы выкопаете растение — но не делайте этого……
Черный корень — член семейства астровых и единственный вид этого рода во Флориде. Единственный другой представитель этого рода в Северной Америке, палочка чернокорень ( P. virgatum ), довольно редка и встречается только в Луизиане и Техасе. Поскольку их ареалы не пересекаются, идентификация не вызывает затруднений. Это листопадные многолетние виды, которые зимой отмирают на земле. Он прорастает ранней весной, образуя розетку прикорневых листьев, а затем похожий на палочку цветущий стебель, который к началу лета достигает зрелой высоты 1-2 фута.Листва самобытная. Стебли и нижняя сторона линейных листьев густо покрыты серебристыми «волосками», а стебли заметно крылатые. Верхняя поверхность листьев темно-зеленого цвета и немного блестящая.
Цветение может происходить с конца весны до конца лета на каждом стебле. Колючие соцветия длиной до 4 дюймов состоят из множества узловатых тусклых белых цветов. Они открываются от основания соцветия до кончика в течение нескольких недель.Как астра эти цветы привлекают множество опылителей; в основном маленькие пчелы и бабочки, такие как косы и шкиперы. По окончании цветения шип становится нечетким, поскольку созревшие семена готовятся к рассеянию.
Черный корень является обычным и интересным членом сообществ горных растений Флориды, но отсутствие действительно ярких цветков, по-видимому, не позволяет распространять его из коммерческих источников. Мы еще не добавили его в наши предложения на Хоторн-Хилл, но время от времени получаем запросы.Если вы хотите, чтобы мы вырастили этот полевой цветок, дайте нам знать.
Черный корень
У некоторых растений интересная или необычная листва; у некоторых есть интересные или необычные цветы. Черный корень, Pterocaulon pycnostachyum , имеет оба вида.
Чернокорень — уроженец Флориды, обитающий почти на территории всего штата. Он также является родным для большей части юго-востока США от Северной Каролины до Луизианы.
Он встречается в плоских лесах и на песчаных холмах, но может расти в самых разных условиях — от влажной почвы и тени до сухой почвы и на открытом солнце.Но что больше всего поражает в blackroot, так это его необычный внешний вид.
Многолетнее и листопадное растение, то есть в определенное время года оно сбрасывает листья. Это трава, способная вырасти до двух футов в высоту, с несколькими стеблями или с одним стеблем. Цветки маленькие, но собраны на странно выглядящих шипах, называемых колосовидными. Цветки заостренные и имеют красноватый оттенок, особенно на кончике и основании. Цветет с весны до осени.
Листья имеют форму копья, шесть дюймов в длину, но меньше полдюйма в поперечнике.Сверху они темно-зеленые с заметной белой жилкой, идущей посередине. Нижняя сторона волосатая и серо-зеленая. Основание листа не заканчивается там, где встречается со стеблем, как у большинства растений, а скорее спускается по стеблю, создавая полосатый вид.
УBlackroot действительно есть черные корни, хотя мы не рекомендуем выкапывать растение, чтобы подтвердить это. Это клубни, похожие на георгины, сладкий картофель и некоторые бегонии. Они хранят питательные вещества и воду, позволяя растению пережить длительные засушливые периоды.
Растение содержит кумарин — химическое вещество, придающее растениям сладкий запах. Он используется в парфюмерии и смягчителях ткани, но он также токсичен для печени. Если слово звучит знакомо, так и должно быть. Кумарин также является антикоагулянтом и является основой для разжижителя крови, варфарина, продаваемого под торговой маркой Coumadin.
Кумарин также содержится в различных ядах для крыс. Химическое вещество имеет горький привкус, что может помешать некоторым животным пастись на содержащих его растениях.
Черный корень выращивают для использования в садах полевых цветов и бабочек, в природных ландшафтах и при реставрации. Это растение-хозяин для вечнозеленой моли — гусеницы поедают цветы — и источник нектара для седых волос, вертолетов и бабочек-зебр.
Черный корень — член семейства астровых сложноцветных. Другие распространенные названия включают черный корень с густым шипом, прибрежный черный корень и лисий хвост.
Черная корневая гниль клубники
Борьба с корневыми гнилями может иметь важное значение для успешного выращивания клубники на северо-востоке США.S. Профилактика является ключевым моментом, уделяя особое внимание культурным практикам при посадке. Обычных фунгицидов от черной корневой гнили нет.
Как следует из названия, корни растений, пораженных черной корневой гнилью, становятся темно-черными. Прежде чем корень станет полностью черным, могут быть заметны отдельные темные поражения (пятна), что контрастирует с красной стелой. В конце концов все корни становятся черными. Центр корней часто остается белым (первое изображение ниже) в отличие от красной стелы. Мертвые корни обычно имеют вид «крысиного хвоста».
Причина черной корневой гнили сложна. Это не вызвано одним патогеном, скорее, его возникновение было связано с несколькими патогенами (различными грибами и нематодами поражения), а также с условиями окружающей среды. Считается, что возбудители, вызывающие заболевание, накапливаются в следующих друг за другом культурах. Экологические и другие стрессовые факторы, которые были связаны с возникновением черной корневой гнили, включают повреждение гербицидом, повреждение зимой или холодом, а также чрезмерную влажность почвы.
Устойчивых разновидностей нет, но некоторые, особенно Honeoye и Jewel, особенно восприимчивы.Выберите поле с хорошо дренированной почвой (избегайте тяжелых влажных почв), где корневые гнили не встречались на предыдущих культурах клубники и где клубника не выращивалась в течение 2-3 лет. Увеличьте почву за счет внесения органических веществ, таких как компост и покровные культуры. Приобретайте сертифицированные растения из питомника с хорошей репутацией. Перед посадкой осмотрите растения, чтобы убедиться, что корневая система имеет здоровый белый цвет. Сажать на приподнятых грядках. Минимизируйте уплотнение почвы. Используйте недра и другие методы для улучшения дренажа.Сведите к минимуму возможность переноса патогенов в новые посадки с зараженных полей в почве на оборудовании, обуви или в стоках воды. Регулярно осматривайте растения после посадки. При обнаружении умирающих растений определите причину и удалите растения, если причина — корневая гниль.
Биофунгициды актиноват и двойной никель можно вносить в почву при посадке и капельно для борьбы с черной корневой гнилью у товарных культур. Они одобрены для органического производства. Фумигация почвы перед посадкой может быть эффективной против черной корневой гнили, но не всегда.
Обратите внимание: необходимо соблюдать особые указания на этикетках пестицидов — они заменяют эти рекомендации в случае противоречия. Любые ссылки на коммерческие продукты, торговые марки или торговые марки предназначены только для информации; никакой поддержки не предполагается.
Управляйте черной корневой гнилью клубники
Черная корневая гниль клубники — это комплекс болезней, вызываемых множеством патогенов, которые попадают в корни клубники через питательные раны от нематод или в результате стресса окружающей среды.Пораженные нематоды, или Pratylenchus Penetrans , чаще всего связаны с черной корневой гнилью, а наиболее распространенными грибами, связанными с этим заболеванием, являются Rhizoctonia fragariae , различные виды Pythium и Fusarium.
У этого клубники с черной корневой гнилью практически не осталось здоровых корней. Фото: Аннемик Шильдер
По словам Аннемик Шильдер, доцента кафедры растений, почвы и микробов Университета штата Мичиган, нематоды наносят ущерб, питаясь корнями растений, что затем позволяет грибам проникать в них.
Признаки черной корневой гнили
Шильдер объясняет, что черная корневая гниль накапливается в клубнике со временем, и садоводы вряд ли обнаружат ее на своих полях до второго или третьего года посадки.
«Растения будут хорошо выглядеть в первый год или около того, но с возрастом болезнь нарастает, и они начинают выглядеть все хуже и хуже. Иногда людям приходится вспахивать поле после двух лет работы подшипников », — говорит она.
После того, как болезнь присутствует на растениях не менее года, производители начинают замечать задержку роста растений, низкие урожаи, снижение жизнеспособности и маленькие плоды.
«В худшем случае вы можете увидеть снижение урожайности на 50%. В условиях засухи, стресса — или особенно при приближении к сбору урожая — вы увидите, что растения снова отмирают на участках поля. У вас могут быть плохо выглядящие или голые участки », — объясняет Шильдер.
Однако настоящие симптомы болезни проявляются в корнях, поэтому цветоводам придется выкопать растения, чтобы правильно определить виновника.
Если присутствует черная корневая гниль, количество тонких корней значительно уменьшится, и останутся только более толстые основные корни, симптом, также известный как крысиный хвост.Оставшиеся корни будут черными или, если растения более молодые, покрыты коричневыми пятнами. Когда корни будут разрезаны, вы заметите, что центр, также известный как стела, станет кремово-белым. Шильдер отмечает, что важно отличать эти симптомы от другого заболевания корней клубники — красной стелы, вызываемой Phytophthoera fragariae, — потому что их часто путают. С красной стелой производители увидят, что внешняя сторона корня светлее, а внутренняя — красновато-коричневого цвета.
У зараженных растений при разрезании корня стела остается светлой, а остальная часть корня — от коричневой до черной. Фото: Аннемик Шильдер
«Во многих случаях люди видят симптомы и говорят:« О, у нас есть красная стела », но красная стела — это болезнь, чаще встречающаяся на более тяжелых почвах, таких как суглинки или глинистые почвы, с плохим дренажем. И вы видите некоторые из тех же симптомов, но растения с красной стелой очень быстро опадают », — объясняет она.
Правильная разведка
Шильдер говорит, что заражение может произойти в любой точке, от питомника до поля.Перед посадкой она советует цветоводам убедиться, что корни трансплантата здоровые и имеют кремово-белый цвет.
«[Вы не должны] видеть много черных корней или побурения на трансплантатах — за исключением растений, которые могли иметь проблемы при хранении или транспортировке. Перед посадкой убедитесь, что растения выглядят здоровыми », — говорит она.
Биохимический и химический контроль
Какие продукты можно использовать для борьбы с черной корневой гнилью? Шильдер предлагает биологический фунгицид Rootshield (Bioworks), который можно наносить непосредственно на корни, а также микробный бактерицид / фунгицид Cease от той же компании.
Она также провела оценку фунгицидов Abound (Keystone Pest Solutions) и Prophyt (Helena Chemical Company).
«Мы обнаружили, что с Abound, маркированным против Rhizoctonia и Fusarium, — даже в ситуации, когда у нас были нематоды, мы смогли подавить грибки в достаточной степени, чтобы добиться такого ускорения роста растений и урожайности в следующем году», — говорит она.
6 Меры контроля за выращиванием, которым необходимо следовать
Шильдер упоминает ключевые меры контроля за культурным наследием, которые помогают снизить заболеваемость черной корневой гнилью клубники.
- Предотвращение воздействия окружающей среды. Например, зимой положите солому, чтобы защитить растения от переохлаждения и обеспечить хороший дренаж. Это поможет обеспечить подходящие условия для закладки растений.
- Вращаем клубнику. «Сделайте хотя бы два-три года из клубники», — предлагает она. «Я знаю, что некоторым людям, у которых больше земли, хватит лет на три-пять; это было бы предпочтительнее ».
- Использовать севооборотные культуры, подавляющие нематоды. Используйте севооборотные культуры, такие как сладкая кукуруза, тыква, капуста и рожь, которые являются плохими хозяевами нематод. «Благодаря этим севооборотам у нас была самая низкая популяция нематод», — говорит она. Однако она предостерегает от использования бобовых в качестве севооборота, поскольку они, как правило, подвержены поражению нематодами, которые играют важную роль в возникновении черной корневой гнили. Если для фиксации азота используются бобовые, их следует использовать раньше в севообороте, а не непосредственно перед клубникой.
- Используйте устойчивые или толерантные сорта. Шильдер упоминает несколько сортов из Новой Шотландии, Канада, которые, по ее наблюдениям, хорошо работают, например, Кент, Кавендиш и Кэбот (все три разработаны агропромышленным комплексом Канады). «Мы обнаружили, что они пустят достаточно новых корней, чтобы выжить. Они по-прежнему болеют, но из-за того, что они настолько сильны, похоже, они не страдают так сильно, и в таких условиях они неплохо справляются », — объясняет она.
- Проведите анализ нематод перед посадкой. Это поможет определить, есть ли у вас ситуация повышенного риска, — говорит Шильдер.Если в почве много нематод, особенно если вы находитесь на песчаном участке, где они, возможно, выросли из предыдущего урожая, вы можете рассмотреть возможность фумигации или посадки другой культуры.
- Начните со здоровых растений. Убедитесь, что вы покупаете растения в питомнике с хорошей репутацией. «Дешевле — не всегда лучше», — предупреждает Шильдер.
Александр — бывший помощник редактора American Vegetable Grower®.Посмотреть все рассказы авторов можно здесь.
Анютины глазки (виды Viola) — Корневая гниль Thielaviopsis (Черная корневая гниль)
См .:
Тепличные растения, декоративно-черная корневая гниль
Причина Berkeleyomyces sp. (ранее Thielaviopsis basicola), почвенный гриб (долгоживущий в почве без восприимчивого хозяина) с широким спектром хозяев, включая алиссум, бегонию, цикламен, герань, бархатцы, петунию, флоксы, пуансеттию, примулу, львиный зев, душистый горошек и вербена. Растения восприимчивы на всех стадиях роста.В целом заболеванию способствует высокое содержание влаги в почве (особенно более 70%), высокий pH (более 6,5) и прохладная почва (от 55 ° F до 70 ° F). Анютины глазки могут быть более серьезно затронуты, когда температура становится теплой или жаркой. В некоторых почвах споры могут сохраняться более 12 месяцев.
Симптомы Желтеют нижние листья зараженных растений. Растения отстают в росте, а сильно зараженные растения погибают. Инфекция обычно начинается с кончиков корней и через корневые волоски. Первоначально цвет корня становится коричневым, а затем становится темным, плоско-черным, поскольку на корне и внутри него образуются обильные хламидоспоры.Это почернение может распространяться от корней до кроны и нижней части стебля. Гнили имеют тенденцию быть твердыми, а не мягкими и мягкими, как у Pythium. После пересадки корни инфицированных пробок часто не вырастают за пределы первоначальной пробки. Симптомы часто не проявляются до тех пор, пока растения не окажутся в неблагоприятных условиях окружающей среды. Поражению могут подвергаться растения любого возраста. Внутри насаждения может быть неровный рост или случайный рисунок здоровых и низкорослых растений.
Культурный контроль Санитария очень важна.
- В теплице:
- Используйте беспочвенную почвенную среду или стерилизованную почву. Пропарить грунт 30 мин. при 180 ° F.
- Используйте новые или стерильные горшки и подносы. Избегайте повторного использования кастрюль и подносов. При повторном использовании тщательно удалите органические вещества и грязь, затем промойте дезинфицирующим средством, например 10% -ным раствором отбеливателя, или обработайте их аэрированным паром при температуре 122 ° F в течение 30 минут.
- pH среды для выращивания должен быть от 5,5 до 5,8, а температура — около 68 ° F. Регулярно проверяйте уровень концентрации электролита.Обратите внимание, что анютины глазки имеют тенденцию естественным образом повышать pH среды для выращивания.
- Удалить и выбросить все больные растения; будьте осторожны, чтобы не заразить соседние растения.
- Борьба с грибными мошками и прибрежными мухами, которые распространяют жизнеспособные споры на своем теле и в их фекалиях. Обратитесь к Справочнику по борьбе с насекомыми PNW для получения информации о текущей тактике борьбы.
- После производственного цикла удалите все оставшиеся растения и продезинфицируйте секцию.
- В ландшафте:
- Сажайте только чистые, свободные от патогенов растения на хорошо дренированных участках.При необходимости улучшите дренаж.
- Устойчивые к растениям сорта, такие как Clear Sky Primrose, Clear Sky True Blue, Clear Sky White, Crown Golden, Delta Blue W / Blotch, Delta Pure Violet, Delta White W / Rose Wing, Fama Blue Angel, Fama Dark-eyed White, Fama Love Me, Fama See Me, Fama Silver Blue и Happy Face Yl / Blotch.
- Удалить сильно инфицированные растения.
- При ежегодной пересадке чередуйте грядки.
Химический контроль Фунгициды работают лучше всего при использовании в качестве защитного средства в сочетании с контролем культур.Химический контроль может потребовать нескольких применений. Если болезнь обнаружена рано, также обработайте фунгицидами. Растения, у которых к зиме развиваются хорошие корневые системы, часто переносят болезнь. Фунгициды не подействуют при тяжелой форме заболевания. Этот патоген трудно контролировать, и часто более высокая частота более эффективна.
- Broadform при концентрации от 2 до 4 жидких унций на 100 галлонов воды. Не мочить. Группа 7 + 11 фунгицид. 12-часовой повторный вход.
- Подтвердите WDG при 0,5 фунта / 100 галлонов воды.Фунгицид 19 группы. 4-часовой повторный вход.
- Banrot 40 WP на 4-8 унций / 100 галлонов воды, нанесенный на площадь дна 800 кв. Футов. Группа 1 + 14 фунгицид. 12-часовой повторный вход.
- Эмблема на 1–2 жидких унции / 100 галлонов воды. Использование с маслами или адъювантами может вызвать повреждение растений. Фунгицид 12 группы. 12-часовой повторный вход.
- Medallion WDG на 1–2 унции / 100 галлонов воды. Использование с маслами или адъювантами может повредить растения. Используйте в качестве защитного средства до появления симптомов, поскольку оно неэффективно после заражения растений.Фунгицид 12 группы. 12-часовой повторный вход.
- Spirato GHN на 1–2 жидких унции на 100 галлонов воды. Использование с маслами или адъювантами может вызвать повреждение растений. Фунгицид 12 группы. 12-часовой повторный вход.
- Terraguard SC на 2-8 жидких унций / 100 галлонов воды. Фунгицид 3 группы. 2-х часовой повторный вход.
- Продукты на основе тиофанат-метила. Более высокие ставки привели к лучшему контролю. Фунгициды 1-й группы. 12-часовой повторный вход.
- Cleary’s 3336 EG от 8 до 16 унций / 100 галлонов воды.
- OHP 6672 4,5 F при 7.5-20 жидких унций / 100 галлонов воды.
Примечание. Некоторые зарегистрированные продукты предназначены только для подавления этого заболевания и поэтому не рекомендуются для использования. Эти продукты включают Orkestra.
Биологический контроль Используется вместе с другими тактиками контроля.
- LALStop K61 WP (Streptomyces Strain K61) от 0,07 унции / от 100 до 200 квадратных футов. Нанесите достаточное количество воды, чтобы продукт проник в корневую зону. Может использоваться в качестве опрыскивателя почвы, замачивания, окунания или добавления в почвенную среду.4-часовой повторный вход. O
- Mycostop (Streptomyces Strain K61) в количестве от 1 до 2 г / 100 кв. Футов. Нанесите достаточное количество воды, чтобы продукт проник в корневую зону. Может использоваться в качестве опрыскивателя почвы, замачивания, окунания или добавления в почвенную среду. 4-часовой повторный вход. O
Ссылки Benson, D.M. и Паркер К. 2000. Оценка анютиных глазок на устойчивость к черной корневой гнили. 1998. Биологические и культурные тесты 15:71.
Хаусбек, М.К. и Kusnier III, J.J. 1996. Оценка обработок фунгицидами для борьбы с черной корневой гнилью анютиных глазок, 1995.Фунгицид и нематицид 51: 390. (См. Также следующий отчет тех же авторов на страницах 391-393.)
Определение корневой гнили — признаки корневой гнили у садовых растений
Хотя многие люди слышали и боролись с корневой гнилью комнатных растений, большинство не знает, что это заболевание также может оказывать неблагоприятное воздействие на садовые растения на открытом воздухе, включая кусты и деревья. Узнать больше о причине корневой гнили и о том, как искать первые признаки корневой гнили у садовых растений, будет иметь большое значение в ее лечении.Для предотвращения и лечения корневой гнили продолжайте читать.
Что такое корневая гниль?
Корневая гниль — это болезнь, поражающая корни растений, растущих во влажной почве. Поскольку болезнь распространяется через почву, единственным средством от корневой гнили для садовых растений часто является удаление и уничтожение растения. Однако вы можете попробовать эти корректирующие меры, если хотите попытаться спасти особенно ценное растение:
- Держите почву как можно более сухой.
- Не поливайте растение, если почва почти полностью не высохла.
- Оттяните почву, чтобы влага испарилась.
Причина корневой гнили — грибок. Виды грибов Pythium , Phytophthora , Rhizoctonia или Fusarium являются обычными виновниками. Эти грибы процветают во влажной почве, и вы можете перенести их из одной части сада в другую, когда пересаживаете больные растения.
Определение корневой гнили
Когда дело доходит до выявления корневой гнили, обратите внимание на растения.Растения с корневой гнилью не могут должным образом впитывать влагу и питание из почвы. Растения часто напоминают те, которые страдают от засухи, стресса и недостатка минералов.
Признаки корневой гнили у садовых растений включают задержку роста, увядание и обесцвечивание листьев. Листва и побеги отмирают, и вскоре погибает все растение. Если вы вытащите растение с корневой гнилью, вы увидите, что корни коричневые и мягкие, а не твердые и белые.
На деревьях с корневой гнилью появляются язвы, выделяются красноватый или черный сок, а иногда появляются темные вертикальные полосы.
Средство от корневой гнили
Лучшее средство от корневой гнили садовых растений — профилактика. Предотвратите корневую гниль, заполнив низкие участки сада и улучшив почву органическими веществами, чтобы она свободно дренировалась. Если вы не можете улучшить дренаж, используйте приподнятые грядки, заполненные хорошо дренируемой почвой. Также поможет позаботиться о том, чтобы садовые растения не залили водой.
Существуют химические фунгициды и биологические агенты, предназначенные для лечения корневой гнили, однако вы не должны использовать эти продукты, если не знаете, какой гриб вызывает проблему.Свяжитесь с вашим местным агентом по распространению сельскохозяйственных знаний для получения информации о том, как определить грибок.
Как только вы узнаете, какой грибок вы лечите, ваш агент по распространению сельскохозяйственных знаний может порекомендовать продукт для лечения этого конкретного грибка. Фунгициды — это токсичные химические вещества, которые следует использовать с осторожностью. Прочтите этикетку и точно следуйте инструкциям. Храните их в оригинальной упаковке в недоступном для детей месте.
Даже если в саду приняты все меры предосторожности, корневая гниль все еще может иногда вызывать проблемы.Однако если вы обратите внимание на признаки корневой гнили у садовых растений, у вас будет больше шансов спасти свои растения.
Примечание : Любые рекомендации, касающиеся использования химикатов, предназначены только для информационных целей. Химический контроль следует использовать только в крайнем случае, поскольку органические подходы более безопасны и экологически безопасны.
Руководство по уходу за голыми корневыми растениями
В конце суровой зимы большинство садоводов начинает испытывать зуд, чтобы закопать руками рыхлую землю и вырастить что-нибудь красивое.Чтобы облегчить это стремление к теплым солнечным дням и пышным зеленым растениям, многие из нас начинают планировать свои сады и просматривать онлайн-питомники или каталоги растений. Благодаря весенним предложениям и низким ценам в Интернете пополнить корзину покупок не составит труда. Те, кто плохо знаком с садоводством или покупками в Интернете, могут и не думать о том, чтобы проверять детали продукта, чтобы узнать, поставляются ли растения в горшках или с голым корнем. Что такое растения с голыми корнями? Прочтите этот ответ, а также информацию об уходе за растениями с голыми корнями.
О посадке без корней
Делая покупки в Интернете, вы не всегда видите то, что получаете.Онлайн-питомники и каталоги растений содержат изображения полных установленных растений, но в информации о продукте или доставке обычно указывается, доставляются ли эти растения с голыми корнями или в контейнерах с почвой. Низкие транспортные расходы обычно указывают на то, что у растений нет корней, потому что их доставка намного дешевле.
Растения с голыми корнями — это спящие многолетние растения, кустарники или деревья. Эти растения выращивают в обычных питомниках, но затем выкапывают в период покоя. Затем их подготавливают и упаковывают для отправки непосредственно покупателям или в садовые центры или хранят в холодильниках до тех пор, пока не придет время их отправки.
Их обычно оборачивают мхом сфагнумом или опилками вокруг корней, чтобы сохранить влагу. Саженцы с голыми корнями из уважаемых питомников обычно отправляются, в зависимости от типа растения, только осенью, поздней зимой или ранней весной, когда они должны быть высажены при доставке.
Как посадить растение с голыми корнями
Растения с голыми корнями следует высаживать в прохладную погоду с осени до весны, в зависимости от зоны зимостойкости и типа растения. Если вы получили растения с голыми корнями в то время, когда вы не можете посадить их в саду, убедитесь, что корни остаются влажными, пока вы не сможете их посадить.
Это можно сделать, смочив упаковочный материал или обернув корни влажным бумажным полотенцем или тканью. Хранение растений с голыми корнями в холодильнике также поможет сохранить их до тех пор, пока не придет время их сажать. Некоторые садоводы также могут временно высаживать их в контейнеры до тех пор, пока их можно будет безопасно высаживать в саду.
При посадке оголенных корней важно вырыть яму, прежде чем снимать оголенные корни с влагоудерживающим материалом, в котором они находятся.Они не должны подвергаться воздействию воздуха или высыхать.
Выкопайте яму достаточно большого размера, чтобы в нее поместились все корни, не сгибая и не ломая их, затем насыпьте землю в центре ямы конусообразной формой. Центр корней и кроны растения будут сидеть на этом конусе, а корни свисают по бокам.
Затем наполните емкость подходящего размера водой, затем осторожно разверните корни и поместите в воду, чтобы они впитались в течение часа или двух.
Перед тем, как поместить растение с голыми корнями в яму, обрежьте мертвые корни, но не обрезайте живые корни.Затем поместите растение в ямку так, чтобы крона растения была чуть выше уровня почвы. Для этого вам, возможно, придется насыпать больше почвы. Распространите корни вокруг и вниз по конусообразной насыпи почвы.
Удерживая растение на месте, засыпьте яму обратно, слегка утрамбовывая почву через каждые пару сантиметров, чтобы корни и растения оставались на месте. Примечание : Деревья с голыми корнями, возможно, придется поставить на столб в течение первого года, чтобы они удерживались на месте.
Хорошо полейте растение после посадки.Растения с голыми корнями должны распускать листья в первый сезон посадки.