Содержание

Черемуха красная: биологические особенности, полезные свойства и основные элементы выращивания

Материал подготовили:

Жбанова Ольга Владимировна
Заместитель Президента Ассоциации садоводов России (АППЯПМ), ведущий специалист АППЯПМ по ягодным культурам

Дорохова Е.В.,
специалист Ассоциации производителей плодов, ягод и посадочного материала

С использованием материалов сайта indasad.ru

Черемуха красная: биологические особенности, полезные свойства и основные элементы выращивания

Красная черемуха (Виргинская черемуха). Это довольно ценное и неприхотливое растение. У виргинской черемухи много преимуществ по сравнению с черемухой обыкновенной или кистевой. Ее почти не поражают моль и тля, которые так сильно вредят обычной черемухе. Плоды ее крупнее, до 7 — 8 мм в диаметре, ярко или темно-красного цвета. Вкус приятный, кисло-сладкий, плоды не такие терпкие. В плодах содержатся сахар, яблочная и лимонная кислоты, до 37 мг % витамина С, танниды. Их ценность еще и в том, что они содержат амигдалин, который способствует укреплению сердечно-сосудистой системы.

Ягоды красной (виргинской) черемухи

Виргинская, или красная, черемуха – небольшое дерево или куст высотой 4 — 5 м. Цветет на 8 — 13 дней позднее, чем черемуха обыкновенная. Цветет очень обильно, весь куст или дерево с вершины до земли покрыт белой ажурной пеной и выглядит очень эффектно из-за длинных, до 15 см, цветущих кистей. Нарядно это растение и летом своими темными декоративными листьями, красиво оно и осенью, когда созревают крупные оранжево-красные плоды.

Цветки черемухи красной (виргинской)

Размножать черемуху можно порослью и семенами. Порослевые кустики зацветают на четвертый год, а выращенные из семян — на 6 — 7-й год. Семена лучше всего сеять сразу после сбора в сентябре. При весеннем посеве семена необходимо стратифицировать 3 — 4 месяца во влажном песке или мху при 3 — 5° тепла. Сеянцы в первые годы растут довольно медленно. Высота их в двухлетнем возрасте 40 — 50 см, а для сравнения – сеянцы черемухи обыкновенной за это время вырастают до 110 — 120 см.

Внешний вид дерева черемухи красной (виргинской)

Красная черемуха неприхотлива, выдерживает легкое затенение. Растения можно расположить вдоль забора, по краю участка, возле домика. Это позволяет экономить место на участке. Для лучшего опыления лучше высаживать несколько кустиков на расстоянии 1,5 — 2,0 метра один от другого. Виргинская черемуха нуждается в рыхлой, достаточно плодородной и влажной почве. Ямы копают глубиной 40 см и диаметром 60 см. Если почвы тяжелые, их надо смешать с торфом и песком, а также внести в каждую яму до 300 г суперфосфата. После посадки растения необходимо обильно полить (2 — 3 ведра воды на одно растение), а затем поверхность приствольного круга замульчировать.

Уход за посадками включает рыхление почвы, поливы, прополки, применение органических и минеральных удобрений. Через 3 — 4 года после посадки растения вступают в пору плодоношения, одаривая садовода вкусными и полезными плодами.

краснолистная «Колората» и другие сорта, описание и полезные свойства, посадка и уход, противопоказания

Красную черемуху нечасто можно встретить в наших краях. Такое растение, безусловно, понравится многим садоводам, ведь оно не требует особого ухода, устойчиво к воздействиям внешней среды. Черемуха имеет много полезных свойств, а красота растения не оставит равнодушным ни одного садовода.

Что это такое?

Красная черемуха стала украшением садовых участков во многих регионах нашей страны, а также в других странах. Родиной красной или виргинской черемухи является Северная Америка. На своей родине она произрастает в диком виде практически везде. С 1724 года это растение стало известно поселенцам из Европы, которые проводили вырубку труднопроходимых участков леса. Североамериканские индейцы использовали плоды и кору черемухи при лечении различных заболеваний.

Чтобы понять, что представляет собой виргинская черемуха, стоит ознакомиться с описанием данного растения. Черемуха выглядит как дерево и может вырастать в высоту до 10 м, а в ширину до 8 м. Чаще всего она вырастает в виде кустарника высотой до 3–4 метров. Растение имеет гладкие вытянутые листья темно-зеленого цвета. Кисти вырастают длиной до 15 см с белыми цветами и очень нежным запахом. Красноплодная черемуха имеет красные ягоды крупного размера с приятным, не слишком терпким вкусом.

Краснолистную черемуху иногда называется деревом-хамелеоном. В начале июня дерево преображается, листья растения начинают менять цвет. Они превращаются из зеленых в листья красного цвета. В таком образе растение будет сохранять окраску до начала заморозков. Черемуха имеет высокую морозостойкость и вырастает до 5–7 метров.

Краснолистная черемуха хорошо плодоносит. Ягоды растения имеют черный цвет и приятный черемуховый вкус. Растение может расти на участке до 70 и более лет.

Растение хорошо переносит морозы, затененные места, но лучше растет и плодоносит на освещенных солнечных участках.

При высадке следует учитывать, что растение не любит длительного переувлажнения.

Ареал обитания

Черемуха имеет много видов, форм и сортов, позволяющих использовать ее для выращивания на собственном садовом участке. Растение можно встретить в виде одиночного дерева или в смешанных посадках, при ландшафтном оформлении аллей, жилых массивов, изгородей. Садоводы средней полосы России отдают предпочтение сортам обыкновенной кистевой черемухи, а также виргинской и краснолистной. Растет виргинская черемуха во многих регионах. Можно встретить красиво цветущее растение в европейской части России, на Украине, Кавказе, Средней Азии, Марокко.

В Сибирском ботаническом саду Владимиром Симагиным выведено девять пищевых сортов черемухи и три декоративных. Сейчас их можно встретить на участках садоводов Западной России, в регионах с суровыми климатическими условиями, в Краснодарском крае. Высаживают растение в зависимости от расположения земельного участка.

Для южных и центральных районов России и в Подмосковье лучше высаживать черемуху осенью, в сентябре. Для жителей Урала, Сибири предпочтительней будет весенняя посадка, ее лучше проводить в марте или апреле.

Разновидности

Растение выращивают в разных регионах России довольно давно, черемуха очень красиво смотрится в период цветения, а ее кора и цветки обладают лечебными свойствами. Немалой популярностью может похвастаться сорт «Шуберт», его еще называют «Колората», который имеет много лечебных свойств. Черемуха обладает прекрасным внешним видом, после созревания на ней появляются вкусные полезные плоды. Этот сорт был выведен в Швеции, затем его начали выращивать и в других регионах. «Колората» считается декоративным сортом. Плоды начинают созревать, начиная с конца июля и до начала августа.

«Колората» станет украшением любого садового участка, черемуха имеет красные цветы и зеленые листья. Наиболее красиво смотрится данный сорт возле водоемов или прудов. Растение хорошо переносит зимние морозы, поэтому выращивать его можно в любых регионах России.

При хорошем уходе сорт «Шуберт» будет давать высокий ежегодный урожай. Особенно он подходит для выращивания на Урале.

Черемуха вырастает в виде дерева высотой до 6 метров, имеет высокую яйцевидную крону. Молодые листки растения имеют светло-зеленый цвет, чуть позже они становятся с бронзовым отливом. Цветет черемуха красивыми светло-розовыми цветами с приятным ароматом. Ягоды у сорта «Колората» имеют терпкий вкус. Полностью созревшие плоды имеют черный цвет с блестящей глянцевой кожицей.

Путем скрещивания обыкновенной черемухи с виргинской черемухой «Шуберт» был получен сорт «Сибирская красавица». Молодые листья растения сразу имеют зеленый оттенок, затем на верхней части листочка появляется темно-пурпурный оттенок, а нижняя часть окрашивается в светло-фиолетовый цвет. Вырастает куст в высоту до 5 метров, имеет густую пирамидальную крону. Плоды «Сибирской красавицы» после созревания являются красными, а затем становятся практически черными. Урожайность черемухи средняя, плоды созревают массой до 0,7 г с хорошим вкусом и небольшой терпкостью. Очень красиво смотрится «Сибирская красавица» в мае, когда зацветает пышным цветом.

Особой красотой отличается сорт «Красный шатер». Дерево вырастает в высоту до 4 метров, имеет широкоовальную крону. Наиболее ярко смотрится растение в середине лета, когда превращается в шар фиолетового цвета. Созревшие плоды у данного сорта имеют вес около 0,7 г. Ягоды имеют черный цвет с блестящей кожурой.

Польза и вред

В плодах красной черемухи содержится много витаминов, органических кислот, фитонцидов и микроэлементов. Они содержат эфирные масла, которые имеют антисептические свойства. Отвар и настой из ягод и листьев красной черемухи поможет при таких заболеваниях, как:

  • в качестве лечения и профилактики вирусных заболеваний, при бактериальных инфекциях;
  • при заболеваниях сердца и сосудов;
  • при патологии глаз;
  • при болезнях нервной системы, помогает избавиться от стресса, бессонницы;
  • при лечении заболеваний желудочно-кишечной системы;
  • при очищении организма от токсинов;
  • снижает сахар в крови;
  • повышает потенцию у мужчин.

Отвар из листьев эффективен при воспалительных заболеваниях слизистой, устраняет развитие кариеса. Сок из ягод дают при рвоте, диарее, дизентерии. Такой напиток применяют при простуде, он имеет потогонный и мочегонный эффект. При стоматитах, боли в горле, воспалении слизистой оболочки глаз применяют отвар, которым полощут рот, а на глаза накладывают компресс.

Хотя растение имеет много положительных свойств, есть определенные противопоказания при ее применении. Черемуху нельзя применять во время беременности и при индивидуальной непереносимости растения.

Как выращивать?

Чтобы вырастить у себя на участке такое красивое растение, следует узнать, как производится посадка, каким должен быть уход. Красная черемуха не слишком требовательна к почвам, поэтому высаживать ее можно на любых участках. Растение будет более плодоносящим на участках с плодородной почвой, освещенных солнцем. Можно высадить краснолистное деревце и в тени, но тогда цветение его будет не таким буйным.

Не стоит производить посадку растения в низинах, так как в период заморозков весной оно может подмерзать и повреждаться.

Посадка и уход

При посадке черемухи следует подготовить яму. Ее размеры должны быть такими, чтобы корни могли поместиться в ней полностью. Глубина ямы должна быть приблизительно 50 см, а ее ширина около 70 см. В яму следует внести немного минеральных и органических удобрений.

Не стоит использовать много органических удобрений, чтобы не нанести вред растению. При переизбытке органики ветви могут стать слабыми, а кора потемнеет.

После посадки нужно хорошо полить саженец и замульчировать почву, чтобы сохранить как можно дольше влагу в земле. Для мульчи подойдет сухая трава, торф, опилки. В период вегетации деревце периодически поливают. Не следует допускать появления сорняков.

Через два года после посадки растение можно начинать подкармливать. Весной следует внести 40 г нитроаммофоски или 30 г аммиачной селитры на 1 кв. метр, после этого взрыхлить почву. Один раз в три года нужно перекапывать почву и удобрять ее компостом из расчета до 6 кг на 1 кв. метр.

Размножение

Черемуха размножается зелеными черенками, отводками, порослью или сеянцами, прививками. Виргинскую черемуху стоит размножать прививкой или зеленым черенкованием, в этом случае растения сохранят родительские признаки. Можно привить растение в начале весны или зимой. Сроки для зимней и ранневесенней прививки черемухи такие же, как и для остальных культур. Зеленое черенкование проводится после окончания роста стеблей. Для подвоя подойдут хорошо сформированные побеги. На зеленом проростке оставляют два верхних листика, остальные удаляют.

Наиболее простым способом для красной черемухи считается размножение корневой порослью. Для этого весной однолетние черенки ставят на ночь в раствор корневина и помещают в емкость с увлажненным песком. После этого емкость следует накрыть пленкой до появления первых всходов, время от времени ящик с черенками проветривают. При семенном способе косточки растения в конце осени закапывают в землю на глубину до 5 см.

Как применять?

Черемуха широко используется в хозяйстве. Кору растения берут для получения зеленой и красной краски. Благодаря лечебным свойствам из листьев и коры красной черемухи делают настои и отвары для лечения вирусных заболеваний. В коре дерева содержатся фитонциды, помогающие избавиться от комаров и мух.

Но не стоит держать цветущие ветки в помещении, так как их сильный запах может вызвать головную боль.

В кулинарии

Плоды черемухи используют в кулинарии. Из них можно приготовить вкусное варенье, джем, компот. Очень вкусными получаются пироги с начинкой из этих ягод. Роскошным ароматом отличается настойка и наливка из черемухи, прохладительные напитки. Из плодов растения можно сделать даже муку. Плоды красной черемухи сохраняют свои свойства и при сушке. Сушеные плоды можно добавлять в чай, пить в качестве тонизирующего напитка. Они сочетаются с ягодами клубники, шиповника, облепихи, а также с лечебными травами.

В ландшафтном дизайне

Декоративная черемуха станет украшением любого садового участка. Высаживают такое растение как обособленно, так и в группе с иными видами черемухи. Растение может быть украшением участка на протяжении всего года. В конце весны черемуха начинает цвести, во время цветения она укрыта гроздьями как кружевом. Осенью темно-зеленые листья становятся красноватыми.

Очень красиво смотрится растения во время плодоношения, когда появляются темно-красные плоды. Цвет ягод может быть различным – от красных до бордового или черного цвета. Ягоды могут висеть на дереве до самых заморозков, иногда оставаясь на ветках до весны. Благодаря исключительной красоте красная черемуха используется для создания интересных композиций на садовом участке. Высаживают растение как в виде одиночного дерева, так и в групповой посадке, нередко применяется для украшения аллей.

Советы садоводов

Чтобы максимально сохранить полезные свойства красной черемухи, стоит прислушаться к советам садоводов.

  • Для сохранения полезных свойств ягоды красной черемухи высушивают в сушилке или духовке при температуре +400 градусов.
  • Плоды для заготовки срывают целой кистью. Не следует обрывать по одной ягодке, иначе ягоды превратятся в мокрую жижу.
  • После сушки плоды могут сохранять свои свойства в течение двух лет. Сушеную черемуху нужно хранить в тканевом мешочке.
  • При заготовке коры полезные свойства ее сохраняются до 5 лет. Чтобы высушить цветки растения, их раскладывают ровным слоем на сухой ровной поверхности и оставляют в темном сухом месте. Хранят 1 год.

О том, как правильно посадить красную черемуху, смотрите в следующем видео.

Черемуха размножение

Черемуха

​Похожие статьи​

​В Научно-исследовательском зональном институте садоводства Нечерноземной полосы,​

​В составе ягод множество дубильных веществ, которые делают их немного вяжущими на вкус. По этой причине ягоды имеют закрепляющий эффект, полезный при диарее, но нежелательный при хронических запорах. Однако к запорам черемуха приводит нечасто, потому что помимо всего прочего в плодах много клетчатки, которая благотворно влияет на перистальтику кишечника.​

​После посадки саженец необходимо подрезать на 50-60 см, тогда первые ветви начнут расти ниже, черемуха будет пышнее. По мере роста основной побег ежегодно подрезается, чтобы формировался кустарник.​

​Рассвет – это ранний и невысокий сорт (до 3 м). Плоды не крупные, но появляются регулярно. Кустарник плодоносит регулярно. Хотя ягоды невелики по размеру, при правильном уходе можно собрать до 10 кг урожая с куста.​

​Красную черемуху называют также Виргинской. Это необычно красивое дерево с вкусными и полезными ягодами. Для садовода это настоящая находка: дерево очень неприхотливо в уходе, устойчиво к негативным факторам окружающей среды, хорошо и долго плодоносит, а красные ягоды можно использовать как в кулинарии, так и в народной медицине. Помимо этого красная черемуха очень декоративна и украсит любой садовый участок.​

​устойчивость к моли и тле;​

​Для обильного плодоношения лучше высаживать как минимум два растения разных сортов, но цветущих в одно время: самоплодность черемухи оставляет желать лучшего, перекрестное опыление ей желательно и даже необходимо.​

​черемухи Маака​

​Описание​

​Продолжительность жизни​

​Тип растения​

​что в Бирюлево собрана большая коллекция деревьев и кустарников виргинской черемухи. Они отличаются друг от друга различными сроками созревания, окраской, величиной и вкусовыми качествами плодов.​

​Также плоды и листья красной черемухи обладают обеззараживающим эффектом. Отвар из листьев и ягод давно известен своим противомикробным действием. Причем можно этот отвар не только пить, но и обрабатывать помещение, чтобы уничтожить микробов, прогнать мелких насекомых.​

​Почву вокруг черемухи нужно пропалывать, очищая ее от сорняков, а также регулярно рыхлить, чтобы корка не мешала корням насыщаться кислородом.​

​Красная черемуха дает обильную поросль, поэтому процесс размножения не будет трудоемким. Среди способов размножения черемухи наиболее популярны следующие:​

​Черемуха Виргинская родом из Северной Америки. У нас встретить ее в естественной среде трудно, чаще она произрастает именно в садах и огородах.​

​регулярное и обильное плодоношение;​

​Размножение​

​с вишней, известные под названиями​

​. Черемуха относится к семейству​​многолетник​​дерево листопадное, кустарник листопадный​​Как и черемуха обыкновенная​​Черемуха содержит калий и витамин Р, которые способствуют укреплению стенок капилляров, улучшают работу сердечно-сосудистой системы.​​Каждую весну черемуху нужно подкармливать минеральными удобрениями. Сразу после подкормки нужно рыхлить землю на 50-60 см, а не оставлять удобрение на поверхности.​​Косточками. Размножение косточками наиболее длительное и трудоемкое. Посаженная косточка даст росток нескоро, а плодоносить такое дерево начнет на 7ом году. Косточку нужно сажать осенью в подготовленную почву на глубину не более 5-6 см. Можно делать это и весной, но тогда косточки нужно подготовить (стратифицировать). Для этого семечки помещают в почву и ставят в холодильник на определенное время, чтобы сымитировать условия зимнего периода покоя. После этого они взойдут лучше. Длится период стратификации 3-4 месяца.​​Красная черемуха похожа на дерево, однако в культуре она чаще растет в виде высокого ветвистого кустарника:​

​неплохая устойчивость к засухе, вредителям и заболеваниям.​

​. Размножают черемуху посевом семян в августе-сентябре (при этом свойства материнского растения не сохраняются полностью), корневой порослью, зелеными и одревесневшими черенками, прививкой, культурой тканей (в этом случае все декоративные качества сохраняются).​​церападусов​​розоцветные​​Освещённость​​Семейство​​, виргинская хорошо размножается семенами. Стратифицированные, они дают дружные всходы. Через год-два из них вырастают саженцы, которые пересаживают в конце сентября или в конце апреля.​​Плоды красной черемухи также благотворно воздействуют на мочевыделительную систему. Они выводят из организма шлаки и обладают мочегонным эффектом. В качестве мочегонного средства можно использовать не только ягоды, но и почки, листья, кору.​

​Красную черемуху нужно подрезать и формировать крону. Таким образом можно вырастить либо деревце, либо ветвистый кустарник. Чтобы было проще производить уход и собирать урожай, высоту черемухи нужно регулировать. Оптимальная высота – 3 м. Боковые ветви тоже нужно подрезать, чтобы больше сил черемуха тратила на плоды, а не листву.​​Черенками. Черемуха хорошо размножается зелеными черенками. Когда побеги прекращают расти, нужно нарезать несколько черенков длиной до 15 см. Листочки с черенка нужно удалить, оставив лишь 2-3 штуки на верхушке. Готовые черенки нужно замочить в воде или специальном растворе, стимулирующем рост. На следующий день их сажают в специальный питательный грунт, углубив на 2-3 см, сверху прикрывают пленкой, создавая тепличные условия. Когда черенки дадут хорошие корни, их можно высаживать в открытый грунт. Первое время саженец будет расти медленно. Его нужно подкармливать минеральными удобрениями, регулярно поливать.​

​В высоту она может достигать 7 метров.​​Черемуху виргинскую трудно назвать требовательной культурой. Посадка саженца куста производят осенью, до раскрытия почек. Растение хорошо растет практически на всех землях, правда, на плодородных и рыхлых почвах выглядит внушительней. Кстати, если на вашем участке имеются участки с неглубоким залеганием подземных вод, черемуха вполне сможет прижиться там. Что касается освещенности, то куст переносит небольшое затемнение, однако открытые участки с отличным освещением ему подходят больше. При посадке саженца выкапывают яму глубиной 50-60 см, куда затем помещают перегной или минеральные удобрения (например, 300 г суперфосфата). Если почва тяжелая, ее разбавляют торфом или песком.​

​Болезни и вредители​

​и​​(​

​прямые солнечные лучи, полутень, рассеяные солнечные лучи​​Розоцветные (Rosaceae)​

РЕКОМЕНДАЦИИ ПО УХОДУ

​При выборе места​

​Больше информации можно узнать из видео.​

​Раз в 3 года можно вносить на глубину 10 см органические удобрения типа навоза, но желательно не перебарщивать.​

supersadovnik.ru

Красная черемуха

​Корневой порослью. Черемуха виргинская богата на корневую поросль, поэтому этот способ размножения также достаточно эффективен и прост. Для этого нужно по весне отделить часть корней от материнского растения, а осенью рассадить наиболее укоренившиеся.​

Красная черемуха — описание

​Листья темно-зеленые, чуть вытянутые, гладкие.​

  • ​Куст опускают, распрямляют его корешки и засыпают землей. Многие садоводы рекомендуют посадить еще пару кустов поблизости для улучшения опыления на расстоянии 2 м. По завершению посадки саженцы обязательно нужно полить 1-2 ведрами воды и замульчировать.​
  • ​. Основные болезни черемухи в средней полосе России — пятнистости листьев и кармашки сливы (болезнь плодов, вызываемая сумчатым грибом). Вредители — жуки-долгоносики, тля, растительноядные клопы, минирующая моль, горностаевая черемуховая моль, боярышница и непарный шелкопряд.​
  • ​пацодерусов​
Красная черемуха — посадка и уход

​Rosaceae​

​Размножение​

​Декоративные и хозяйственные качества​

​учитывают высокие декоративные свойства черемухи и ее способность лучше расти на увлажненных почвах. Эта культура неприхотлива, не нуждается в тщательном уходе, но хорошо отзывается на внесение органических и минеральных удобрений. Собрав урожай, вы можете использовать его для приготовления наливок, для начинки в пироги.​

​От прибалтики до Дальнего Востока и до Северного Ледовитого океана распространена черемуха обыкновенная, а вот виргинская черемуха появилась в нашей стране недавно. Она завезена из Северной Америки.​
Размножение черемухи красной

​Красная черемуха очень красиво смотрится в саду. Она может украшать парки, и аллеи. Красные ягоды хорошо держатся на ветках и могут продержаться так всю зиму, украшая участок даже в холодное время года.​

​Отводками. Размножение отводками несколько более сложное и требует аккуратности. Вокруг материнского растения весной делаются лунки глубиной примерно 10 см. В эти лунки прикапываются отводки и закрепляются деревянными колышками. Эти отводки нужно регулярно окучивать и подкармливать. Отделять отводки от материнского деревца можно только осенью, когда они достаточно укоренятся. Через некоторое время их можно будет рассадить на постоянное место.​

womanadvice.ru

Красная черемуха — особенности выращивания, полезные свойства и применение

​Цветки, как и положено черемухе, белые, практически без запаха, собраны в кисти длиной до 15 см.​

Описание и особенности красной черемухи

​Кстати, растет черемуха виргинская очень быстро – ежегодный прирост может составлять 50-60 см. Поскольку куст нетребователен к уходу, дальнейшее выращивание должно включать своевременный полив (особенно первый год роста), прополку приствольного круга, рыхление почвы и подкормку удобрениями. Поскольку красная черемуха морозоустойчива, ее обычно не покрывают к зиме.​

​Почву вокруг черемухи перекапывают и рыхлят. Приствольный круг пропалывают.​

  • ​.​
  • ​). Ее близкие родственники — вишня, черешня, слива, персик, миндаль и некоторые другие косточковые, с ними она составляет подсемейство​
  • ​черенками, семенами, прививкой​
  • ​декоративноцветущий​

​Виргинской черемуха — хороший лекарь​

​Заморская гостья менее рослая​

​Помимо декоративного применение черемуха активно может использоваться в кулинарии.​

​Красная черемуха неприхотлива в уходе. Она достаточно устойчива и к заморозкам, и к засухе, и к вредителям и болезням. Однако добиться максимального результата можно только при соблюдении некоторых несложных правил по уходу за красной черемухой:​

Способы размножения

​В отличие от обычной черемухи с черными ягодами, красная черемуха имеет темно-красные более крупные плоды. Они имеют более приятные вкус, не такой терпкий, как у обыкновенной черемухи.​

  • ​При должном уходе первое плодоношение наступает на третий-четвертый год роста. Вкусные плоды появляются, как правило, в конце августа – в начале сентября. Если говорить о том, когда собирать красную черемуху, то тут все решает ваше удобство. Дело в том, что ягодки долго висят на ветках, поэтому срывать их можно до морозов. А вот сам сбор организовывают в сухую погоду вечером или же поздно утром после высыхания росы. Переработку ягод​
  • ​Периодически вносят корневые и внекорневые подкормки.​
  • ​Использование в саду.​
  • ​сливовые (Prunoideae).​

Посадка и особенности ухода

​Раздел​

  1. ​Почва​
  2. ​. Плоды ее помогают при расстройстве желудка как закрепляющее средство, настой коры употребляется как потогонное, противолихорадочное и противоревматическое средство.​
  3. ​, чем обитательница наших лесов и пойм рек. И цветет она в другое время: на 15 — 20 дней позже, благодаря чему избегает весенних заморозков. Цветы виргинской черемухи белые, собраны в кисти, почти без аромата.​
  4. ​За счет того, что красные ягоды более сладкие и приятные, чем обычные, черные, их можно употреблять в пищу свежими. Они богаты витамином С, укрепляют иммунитет, способствуют омоложению организма, улучшают работу желудка и кишечника.​
  5. ​Если идет высадка уже подросших саженцев, нужно выкопать достаточно просторную ямку, в которой свободно уместятся все корни. Чтобы деревце хорошо прижилось, в эту ямку нужно положить минеральные удобрения. Можно использовать и органику, но в ограниченных количествах.​
  6. ​Красная черемуха является также декоративным растением. Она красива в любое время года. Во время цветения она покрывается белыми цветами, как кружевами, во время плодоношения появляются красные ягоды, которые держатся даже во время морозов, а по осени листва тоже становится красноватой. В средней полосе красная черемуха менее распространена из-за своей меньшей морозостойкости. Однако при правильном уходе она способна пережить холода.​
  7. ​осуществляют в день сбора урожая.​
  8. ​Делают формирующую и санитарную обрезку.​

Свойства и применение

​Большое количество видов и сортов позволяют очень разнообразно использовать ее в саду. Как в одиночных (солитерных), так и в групповых посадках регулярного и ландшафтного стиля: чистых или смешанных группах различной величины, массивах, аллеях, живых изгородях. Сочетая растения по высоте, форме кроны, окраске и фактуре листьев, можно создать очень красивую монокультурную группу.​

​А внутри подсемейства образует отдельный род.​

​сад​

​плодородная, средней плодородности, нейтральная​

​Настой цветов​

  • ​Плоды при созревании​
  • ​Однако следует быть осторожнее со свежими ягодами тем, кто страдает гастритом с повышенной кислотностью желудочного сока. Из плодов красной черемухи можно делать черемуховую муку, начинки для пирогов, их хорошо добавлять в варенья и компоты.​
  • ​Поливать красную черемуху обильно нужно только после посадки. Если дерево уже окрепло и прижилось, достаточно хорошо его залить 2-3 раза за период роста. Необходимо, чтобы почва во время полива хорошо пропиталась водой примерно на 20-30 см.​
  • ​Наиболее популярны сорта красной черемухи Нарым и Тайга, Рассвет, Самоплодная.​

​Самый простой способ размножить красную черемуху – отделить и выкопать корневую поросль. Весной из однолетних побегов черенки нарезают по 2-3 узла, помещают в раствор Корневина на ночь и сажают в ящик с влажным песком. Заглубление должно происходит на уровне первого узла. До появления всходов ящик накрывают пленкой и периодически проветривают.​

MegaOgorod.com

Что такое Виргинская черемуха, размножение

​Черемуха давно используется садоводами не только как дерево или куст, приносящий плоды, но и как декоративный элемент участка. И это неудивительно: в конце мая — в начале июня это культура нарядно покрывается эффектными крупными соцветиями длиной до 17 см белого цвета. На их месте затем появляются традиционные мелкие плоды черного цвета, что ценятся за высокое содержание различных кислот и витаминов. Но бывает ли красная черемуха, вот что интересует немало садоводов. Что ж, давайте разберемся.​

​Уход​​Род черемухи довольно многочислен — включает в себя до 20 видов деревьев и кустарников — и весьма распространен в Северном полушарии. Ареал обитания — от полярного круга до юга Европы, Северной Америки и Центральной Азии.​

​Время посадки​​Влажность почвы​

​в народной медицине используют при глазных болезнях, а листья в виде чая при болезнях легких. Из ядер косточек можно получить горькое миндальное масло.​​чаще всего становятся темно-красными, вкусом — кисло-сладкие, менее терпкие, чем ягоды черемухи обыкновенной, по химическому составу и лечебным свойствам они довольно близки.​

Как размножать Виргинскую черемуху

​В народной медицине широко используют и плоды, и ветви, и листья красной черемух:​​Большинство сортов красной черемухи опыляются перекрестным путем, поэтому нежелательно сажать черемуху в одиночестве. Расстояние между деревцами должно быть не менее 2 м, поскольку они разрастаются. Можно сажать черемуху разных сортов.​

​Они отличаются высотой куста, цветом, размером и вкусом плодов, а также свойствами. Сорт Нарым и Тайга – это относительно невысокие кустарники, до 4 м. Они имеют густую листву, красиво и пышно цветут, а затем дают некрупные кисло-сладкие красные плоды. С каждого дерева можно собрать до 5 кг ягод, но их сажают группами, так как по одиночке они не опыляются.​​При семенном способе посевной материал (косточки) высеивают поздней осенью на глубину 4-5 см.​

Лечение Виргинской черемухой

​На самом деле такой вид культуры существует, и он называется черемуха красная виргинская. Родиной ее считаются земли Северной Америки. Во взрослом состоянии красная черемуха – это куст высотой почти до 4-5 м. Обильное цветение ее начинается, как только заморозки перестанут появляться. Как и черной черемухи, у виргинской в мае-июне появляются крупные соцветия – собранные в кисти диаметром до 15 см, каждая из которых насчитывает порядка 45-65 белых мелких цветков. Во второй половине августа созревают мелкие красно-бурые плоды диаметром 6-8 мм черемухи виргинской. Вкус отличается кисло-сладкой ноткой и слабой терпкостью. К преимуществам красной черемухи можно отнести:​​. Черемуха — по всем показателям неприхотливая культура, выращивать ее несложно. Она нетребовательна к качеству почвы, освещению и поливу. Но лучше всего растет и развивается на хорошо освещенных участках с питательной, умеренно влажной почвой. Взрослые деревья дают много тени — это необходимо учитывать при создании композиций.​

​Кроме этого существует множество сортов плодового и декоративного назначения и даже гибриды​​весна, осень​

​умеренно-влажно​

bestgardener.ru

​А. Михеев, старший научный сотрудник зонального НИИ садоводства Нечерноземной полосы. Московская область.​

Черемуха красная — советы по выращиванию: уход, посадка и пересадка, удобрения и грунт Питэр Пит, поливка, обрезка, болезни и вредители

Черемуха красная (виргинская) — невысокий листопадный кустарник/деревце семейства Розовые родом из Америки. Этот вид черемухи очень ценится за эффектную смену цвета листвы в течение всего весенне-осеннего сезона: нежные молодые листочки темно-бордовых оттенков, вырастая, постепенно зеленеют, а к осени приобретают насыщенно желтый колер, что, согласитесь, не может не радовать глаз дачника. Цветение по весне настолько обильно, что длинные кисти-соцветья практически полностью скрывают листву, не говоря уже о приятном аромате, насыщающем воздух. И, конечно, нельзя не упомянуть о большой пользе созревших плодов (сладких нетерпких ягод), из которых изготовляют варенья, пастилы, компоты и т.п., и — отдельно — коры, являющейся компонентом всевозможных лечебных настоев, отваров, примочек, область применения которых достаточно велика.

Итак, виргинская черемуха неприхотлива, хорошо приживается на российских просторах и в силу природных свойств является ярким украшением любого участка — всем ее пожелавшим и посвящается наш нижеследующий пост…

Рекомендуемые сорта

Шуберт, Сибирская красавица.

Условия выращивания

Место. Выигрышней всего черемуха красная будет смотреться на солнечных местах, в противном случае ее цветение будет слабым, растение начнет вытягиваться вверх, теряя декоративность. А вот высокому уровню грунтовых вод черемуха будет рада: она вообще любит расти возле водоемов. Сквозняков черемуха красная не боится.

Почва. Оптимальным для черемухи виргинской будет питательный грунт нейтральной кислотности. Чрезмерная рыхлость грунта/почвы приведет к тому, что усилится рост корневых отростков. Дабы не рисковать, используйте готовый грунт PETER PEAT «Садовая земля» линии HOBBY.

Посадка саженца черемухи красной в открытый грунт

Сажать черемуху красную в открытый грунт можно в середине апреля (до фазы распускания цветков) или во второй половине сентября. Перед посадкой саженец опустите на сутки в раствор жидкого гуминового удобрения PETER PEAT «Живая сила: для замачивания семян». Объем ямы для посадки должен в 1,5 раза превышать объем корневой системы. Осмотрите корни черемухи на предмет повреждений: зараженные места аккуратно обрежьте, обработайте места срезов толченым активированным углем. Перед посадкой срежьте у саженца все побеги, оставив 2-3 самых сильных и укоротив их до 70-80 см.

Посадите саженец красной черемухи в яму с питательным грунтом PETER PEAT «Садовая земля» линии HOBBY. Полейте замульчируйте торфом нейтрализованным PETER PEAT линии AGRO. Вокруг деревца сделайте круговой земляной вал радиусом 40-50 см, чтобы вода при поливе не уходила на сторону. До полноценного укоренения (3-4 мес.) саженец необходимо притенять. Минимальное расстояние между соседними деревьями — 3 м.

Уход

Полив. Нельзя сказать, что наша американская красавица — заядлый водохлеб. Она неплохо переносит относительно долгие периоды засухи. Тем не менее, во имя красивого внешнего вида, необходимо раз в неделю поливать ее из расчета:

  • дерево высотой 1,5-2 м —15-18 л;
  • дерево высотой 2-2,5 м —23-25 л;
  • саженец до 1,5 м — 8-10 л.
Полив хорошо совмещать с прополкой. В жаркие периоды полив должен быть не менее 8-10 раз в месяц. В дождливую погоду можно не поливать совсем.

Подкормка. В первый год посадки подкармливать не нужно, т.к. в свежем питательном грунте для него достаточно полезных веществ. А на второй год и далее используйте:

  • Подкормка 1, в начале апреля — карбамид (см. дозировку на упаковке).
  • Подкормка 2, в середине июля — калийно-фосфорные удобрения;
  • Подкормка 3, в конце сентября — минеральные удобрения строго без азота.

С органическими удобрениями лучше не экспериментировать: они плохо влияют на структуру коры дерева.

Рыхление. Раз в неделю после полива рыхлите прикорневую зону черемухи красной на 8-10 см вглубь, удаляя сорняки и растительный мусор. В борьбе с сорняками хорошо помогает мульчирование — испытайте в деле торф нейтрализованный PETER PEAT линии AGRO. Убирайте высокую траву в радиусе 2,5-3 м от ствола во избежание заражения болезнями и вредителями.

Обрезка. Формировать крону черемухи красной необходимо в начале апреля, до начала распускания почек, срезая сломанные/больные/высохшие и «не туда» растущие ветки. Стрижке подлежат 3-4-годовалые и старше деревца. Также избавляйтесь от корневых отростков, иначе черемуха активно начнет осваивать новые территории.

Укрытие на зиму. Хоть черемуха красная достаточно зимостойка, лучше позаботиться осенью об укрытии: перед заморозками замульчируйте почву вокруг каждого деревца торфом нейтрализованным PETER PEAT линии AGRO и накройте поверх мешковиной или спанбондом. Надежно закрепите у земли укрывной материал. Как только весной сойдет снег, укрывной материал снимите.

Размножение

Черенками. В середине ноября срежьте у куста/деревца черемухи виргинской черенки длиной 17-18 см, заверните их в плотную бумагу и положите на зиму в прохладное помещение с температурой 0…+3⁰С. В начале апреля следующего года опустите черенки в раствор жидкого гуминового удобрения PETER PEAT «Живая сила: для замачивания семян» на 2 недели. Как только появятся первые корни, пересадите черенки на постоянные места обитания. Каждый день аккуратно рыхлите грунт вокруг них, умеренно поливайте раз в 2-3 дня (грунт должен быть слегка влажным) подкармливайте жидким гуминовым удобрением PETER PEAT «Живая сила: универсал».

Отводками. В конце апреля возле бокового побега взрослого черемухи красной выкопайте ямку глубиной 15-20 см, пришпильте к ее дну деревянной/пластиковой вилкой, присыпьте землей. Рядом с торчащей веткой воткните вертикальную опору, привяжите к ней побег, чтобы он также располагался вертикально. Поливайте, подкармливайте, мульчируйте и рыхлите материнское растение и заглубленную ветку, и уже в сентябре-начале октября укоренившуюся ветку с комом земли можно пересадить на новое место.

Делением куста. Для этого вам понадобится 4-5-летний куст: выкопайте его с комом земли и поместите его на 5 мин в таз с водой. Затем секатором разрежьте корневую систему куста на 3-4 одинаковые части. Обработайте срезы толченым углем и рассадите в подготовленные места с питательным грунтом.

Болезни

  • Кармашки цветков — грибковое заболевание, при котором поражаются цветки дерева и не дают плодов. Если поражены плоды, они будут неправильной формы и без семян.
    Лечение: 2-3 раза в неделю опрыскивайте дерево железным купоросом.
  • Трутовики — грибок, поражающий древесину.
    Лечение: срежьте обнаруженные грибы и обработайте места срезов фунгицидами.
  • Цитоспороз — вредный грибок в виде белых образований на коре, при заражении которым сильно сохнет древесина.
    Лечение: обрежьте пораженные ветки и немедленно сожгите. Места срезов опрыскайте фунгицидами. Кроме того, осенью нужно прокрашивать дерево известью, а весной — опрыскивать бордоской жидкостью.
  • Красная пятнистость листьев — грибковое заболевание, проявляется в виде красных пятен на листьях.
    Лечение: весной в профилактических целях опрыскивайте дерево медным купоросом. В остальных случаях при этом заболевании обрабатывайте фунгицидами.
  • Фузариоз — листья и побеги черемухи красной желтеют и вянут раньше срока.
    Лечение: зараженные участки кустов удалите и опрыскайте 2% бордоской жидкостью.

Вредители

  • Тля — высасывает растительный сок. Растения становятся хилыми, перестают развиваться. Кроме того, тля — переносчик неизлечимых вирусных заболеваний.
    Как бороться: уничтожайте народными средствами или химикатами — Биотлином, Антитлином, Конфидором. Для профилактики удаляйте с участка все сорняки. После сбора урожая участок очистите от растительных остатков и глубоко перекопайте.
  • Щитовка — коричневатое насекомое 2-4 мм с твердым панцирем, питается соками листьев, стеблей. При этом растение покрывается липкими пятнами буроватого цвета.
    Как бороться: соберите зубной щеткой всех насекомых в стакан и обработайте растение инсектицидами Адмирал, Искра золотая, Карбофос.
  • Пилильщик — перепончатокрылое насекомое, поедает листву и молодые побеги растения, активен в конце весны и начале лета.
    Как бороться: дважды, с промежутком в день, обработайте пораженное растение Децисом или Карбофосом.

Удачи!

Черёмуха размножение

Черемуха

Тип растения

дерево листопадное, кустарник листопадный

Семейство

Розоцветные (Rosaceae)

Декоративные и хозяйственные качества

декоративноцветущий

Почва

плодородная, средней плодородности, нейтральная

Влажность почвы

умеренно-влажно

Продолжительность жизни

многолетник

Освещённость

прямые солнечные лучи, полутень, рассеяные солнечные лучи

Размножение

черенками, семенами, прививкой

Раздел

сад

Время посадки

весна, осень

Описание. Черемуха относится к семейству розоцветные (Rosaceae). Ее близкие родственники — вишня, черешня, слива, персик, миндаль и некоторые другие косточковые, с ними она составляет подсемейство сливовые (Prunoideae). А внутри подсемейства образует отдельный род.

Род черемухи довольно многочислен — включает в себя до 20 видов деревьев и кустарников — и весьма распространен в Северном полушарии. Ареал обитания — от полярного круга до юга Европы, Северной Америки и Центральной Азии.

Кроме этого существует множество сортов плодового и декоративного назначения и даже гибриды черемухи Маака с вишней, известные под названиями церападусов и пацодерусов.

Использование в саду. Большое количество видов и сортов позволяют очень разнообразно использовать ее в саду. Как в одиночных (солитерных), так и в групповых посадках регулярного и ландшафтного стиля: чистых или смешанных группах различной величины, массивах, аллеях, живых изгородях. Сочетая растения по высоте, форме кроны, окраске и фактуре листьев, можно создать очень красивую монокультурную группу.

Уход. Черемуха — по всем показателям неприхотливая культура, выращивать ее несложно. Она нетребовательна к качеству почвы, освещению и поливу. Но лучше всего растет и развивается на хорошо освещенных участках с питательной, умеренно влажной почвой. Взрослые деревья дают много тени — это необходимо учитывать при создании композиций.

Для обильного плодоношения лучше высаживать как минимум два растения разных сортов, но цветущих в одно время: самоплодность черемухи оставляет желать лучшего, перекрестное опыление ей желательно и даже необходимо.

Размножение. Размножают черемуху посевом семян в августе-сентябре (при этом свойства материнского растения не сохраняются полностью), корневой порослью, зелеными и одревесневшими черенками, прививкой, культурой тканей (в этом случае все декоративные качества сохраняются).

Болезни и вредители. Основные болезни черемухи в средней полосе России — пятнистости листьев и кармашки сливы (болезнь плодов, вызываемая сумчатым грибом). Вредители — жуки-долгоносики, тля, растительноядные клопы, минирующая моль, горностаевая черемуховая моль, боярышница и непарный шелкопряд.

РЕКОМЕНДАЦИИ ПО УХОДУ

Почву вокруг черемухи перекапывают и рыхлят. Приствольный круг пропалывают.

Периодически вносят корневые и внекорневые подкормки.

Делают формирующую и санитарную обрезку.

supersadovnik.ru

Красная черемуха — особенности выращивания, полезные свойства и применение

Красную черемуху называют также Виргинской. Это необычно красивое дерево с вкусными и полезными ягодами. Для садовода это настоящая находка: дерево очень неприхотливо в уходе, устойчиво к негативным факторам окружающей среды, хорошо и долго плодоносит, а красные ягоды можно использовать как в кулинарии, так и в народной медицине. Помимо этого красная черемуха очень декоративна и украсит любой садовый участок.

Описание и особенности красной черемухи

Черемуха Виргинская родом из Северной Америки. У нас встретить ее в естественной среде трудно, чаще она произрастает именно в садах и огородах.

Красная черемуха похожа на дерево, однако в культуре она чаще растет в виде высокого ветвистого кустарника:

  • В высоту она может достигать 7 метров.
  • Листья темно-зеленые, чуть вытянутые, гладкие.
  • Цветки, как и положено черемухе, белые, практически без запаха, собраны в кисти длиной до 15 см.
  • В отличие от обычной черемухи с черными ягодами, красная черемуха имеет темно-красные более крупные плоды. Они имеют более приятные вкус, не такой терпкий, как у обыкновенной черемухи.

Красная черемуха является также декоративным растением. Она красива в любое время года. Во время цветения она покрывается белыми цветами, как кружевами, во время плодоношения появляются красные ягоды, которые держатся даже во время морозов, а по осени листва тоже становится красноватой. В средней полосе красная черемуха менее распространена из-за своей меньшей морозостойкости. Однако при правильном уходе она способна пережить холода.

Наиболее популярны сорта красной черемухи Нарым и Тайга, Рассвет, Самоплодная.

Они отличаются высотой куста, цветом, размером и вкусом плодов, а также свойствами. Сорт Нарым и Тайга – это относительно невысокие кустарники, до 4 м. Они имеют густую листву, красиво и пышно цветут, а затем дают некрупные кисло-сладкие красные плоды. С каждого дерева можно собрать до 5 кг ягод, но их сажают группами, так как по одиночке они не опыляются.

Рассвет – это ранний и невысокий сорт (до 3 м). Плоды не крупные, но появляются регулярно. Кустарник плодоносит регулярно. Хотя ягоды невелики по размеру, при правильном уходе можно собрать до 10 кг урожая с куста.

Способы размножения

Красная черемуха дает обильную поросль, поэтому процесс размножения не будет трудоемким. Среди способов размножения черемухи наиболее популярны следующие:

  • Косточками. Размножение косточками наиболее длительное и трудоемкое. Посаженная косточка даст росток нескоро, а плодоносить такое дерево начнет на 7ом году. Косточку нужно сажать осенью в подготовленную почву на глубину не более 5-6 см. Можно делать это и весной, но тогда косточки нужно подготовить (стратифицировать). Для этого семечки помещают в почву и ставят в холодильник на определенное время, чтобы сымитировать условия зимнего периода покоя. После этого они взойдут лучше. Длится период стратификации 3-4 месяца.
  • Черенками. Черемуха хорошо размножается зелеными черенками. Когда побеги прекращают расти, нужно нарезать несколько черенков длиной до 15 см. Листочки с черенка нужно удалить, оставив лишь 2-3 штуки на верхушке. Готовые черенки нужно замочить в воде или специальном растворе, стимулирующем рост. На следующий день их сажают в специальный питательный грунт, углубив на 2-3 см, сверху прикрывают пленкой, создавая тепличные условия. Когда черенки дадут хорошие корни, их можно высаживать в открытый грунт. Первое время саженец будет расти медленно. Его нужно подкармливать минеральными удобрениями, регулярно поливать.
  • Корневой порослью. Черемуха виргинская богата на корневую поросль, поэтому этот способ размножения также достаточно эффективен и прост. Для этого нужно по весне отделить часть корней от материнского растения, а осенью рассадить наиболее укоренившиеся.
  • Отводками. Размножение отводками несколько более сложное и требует аккуратности. Вокруг материнского растения весной делаются лунки глубиной примерно 10 см. В эти лунки прикапываются отводки и закрепляются деревянными колышками. Эти отводки нужно регулярно окучивать и подкармливать. Отделять отводки от материнского деревца можно только осенью, когда они достаточно укоренятся. Через некоторое время их можно будет рассадить на постоянное место.

Посадка и особенности ухода

Красная черемуха неприхотлива в уходе. Она достаточно устойчива и к заморозкам, и к засухе, и к вредителям и болезням. Однако добиться максимального результата можно только при соблюдении некоторых несложных правил по уходу за красной черемухой:

  1. Если идет высадка уже подросших саженцев, нужно выкопать достаточно просторную ямку, в которой свободно уместятся все корни. Чтобы деревце хорошо прижилось, в эту ямку нужно положить минеральные удобрения. Можно использовать и органику, но в ограниченных количествах.
  2. Поливать красную черемуху обильно нужно только после посадки. Если дерево уже окрепло и прижилось, достаточно хорошо его залить 2-3 раза за период роста. Необходимо, чтобы почва во время полива хорошо пропиталась водой примерно на 20-30 см.
  3. Большинство сортов красной черемухи опыляются перекрестным путем, поэтому нежелательно сажать черемуху в одиночестве. Расстояние между деревцами должно быть не менее 2 м, поскольку они разрастаются. Можно сажать черемуху разных сортов.
  4. После посадки саженец необходимо подрезать на 50-60 см, тогда первые ветви начнут расти ниже, черемуха будет пышнее. По мере роста основной побег ежегодно подрезается, чтобы формировался кустарник.
  5. Почву вокруг черемухи нужно пропалывать, очищая ее от сорняков, а также регулярно рыхлить, чтобы корка не мешала корням насыщаться кислородом.
  6. Каждую весну черемуху нужно подкармливать минеральными удобрениями. Сразу после подкормки нужно рыхлить землю на 50-60 см, а не оставлять удобрение на поверхности.
  7. Красную черемуху нужно подрезать и формировать крону. Таким образом можно вырастить либо деревце, либо ветвистый кустарник. Чтобы было проще производить уход и собирать урожай, высоту черемухи нужно регулировать. Оптимальная высота – 3 м. Боковые ветви тоже нужно подрезать, чтобы больше сил черемуха тратила на плоды, а не листву.
  8. Раз в 3 года можно вносить на глубину 10 см органические удобрения типа навоза, но желательно не перебарщивать.

Свойства и применение

Красная черемуха очень красиво смотрится в саду. Она может украшать парки, и аллеи. Красные ягоды хорошо держатся на ветках и могут продержаться так всю зиму, украшая участок даже в холодное время года.

Помимо декоративного применение черемуха активно может использоваться в кулинарии.

За счет того, что красные ягоды более сладкие и приятные, чем обычные, черные, их можно употреблять в пищу свежими. Они богаты витамином С, укрепляют иммунитет, способствуют омоложению организма, улучшают работу желудка и кишечника.

Однако следует быть осторожнее со свежими ягодами тем, кто страдает гастритом с повышенной кислотностью желудочного сока. Из плодов красной черемухи можно делать черемуховую муку, начинки для пирогов, их хорошо добавлять в варенья и компоты.

В народной медицине широко используют и плоды, и ветви, и листья красной черемух:

  • В составе ягод множество дубильных веществ, которые делают их немного вяжущими на вкус. По этой причине ягоды имеют закрепляющий эффект, полезный при диарее, но нежелательный при хронических запорах. Однако к запорам черемуха приводит нечасто, потому что помимо всего прочего в плодах много клетчатки, которая благотворно влияет на перистальтику кишечника.
  • Также плоды и листья красной черемухи обладают обеззараживающим эффектом. Отвар из листьев и ягод давно известен своим противомикробным действием. Причем можно этот отвар не только пить, но и обрабатывать помещение, чтобы уничтожить микробов, прогнать мелких насекомых.
  • Черемуха содержит калий и витамин Р, которые способствуют укреплению стенок капилляров, улучшают работу сердечно-сосудистой системы.
  • Плоды красной черемухи также благотворно воздействуют на мочевыделительную систему. Они выводят из организма шлаки и обладают мочегонным эффектом. В качестве мочегонного средства можно использовать не только ягоды, но и почки, листья, кору.

Больше информации можно узнать из видео.

megaogorod.com

Размножение и полезные свойства черемухи

Выращивание черемухи семенами и черенками

Несколько лет назад я посадила два саженца черемухи обыкновенной, которая теперь каждый год радует во время цветения своим ароматом. Какая это прелесть — цветущая черемуха!

Ее аромат разносится по всей округе. Словно невеста, стоит в белоснежном своем наряде — невозможно взгляд оторвать от такой красоты.

Черемуха — в цвету красавица

Черемуха обыкновенная — дерево с густой раскидистой кроной или кустарник. В высоту оно может быть более 10 м. Цветение черемухи в начале мая почти всегда совпадает с возвратными весенними заморозками. Их еще называют «черемуховыми холодами». Все огородники знают о них и потому не высаживают рассаду в открытый грунт, пока не зацветет черемуха.

Вырастить черемуху просто!

Размножать черемуху можно семенами, но в этом случае особые свойства материнского растения будут потеряны. Перед посевом семена надо выдержать во влажном песке при температуре -5°. Сеять лучше осенью, чтобы уже ранней весной появились всходы.

Можно также использовать для размножения корневую поросль, отводки, прививки, черенки. Саженцы из питомника хорошо приживаются весной. Только надо учесть, что посадочную яму нужно делать достаточно большую — корни должны быть расправлены. При посадке черемуху следует обильно полить, а потом поливы дереву требуются только в засушливые периоды.

Ссылка по теме: Черемуха обыкновенная и душистая — выращивание

Полезные свойства черемухи

Когда дерево отцветет, у него появляются плоды-костянки, которые созревают, становясь черного цвета, примерно в начале июля.

Они обладают специфическим вкусом и ароматом, а недозрелые сильно вяжут (если это не сортовая черемуха или гибрид, вяжут и спелые плоды). Плоды черемухи богаты витаминами, дубильными и пектиновыми веществами. Их можно есть свежими или запасать впрок — для этого ягоды собирают, высушивают, раскладывают по бумажным кулечкам и хранят в сухом месте. Высушенные плоды перемалывают и добавляют муку в кисели, начинку для выпечки и т.д. Можно также делать из свежих ягод компот на зиму, варенье или сироп. Черемуха недаром получила заслуженное признание как лечебное средство. В народной медицине используются все части черемухи — листья заваривают при бронхите, отвар коры — как потогонное средство, плоды применяют как закрепляющее.

Неприхотливая и полезная

Черемуха имеет мощную корневую систему, поэтому она легко переносит временное переувлажнение почвы или недостаток воды. Дерево теневыносливо и морозостойко, еще оно способно улучшить свойства почвы. Опавшие листья, перепревая, уменьшают ее кислотность и повышают плодородие.

Уход за молодой черемухой заключается в рыхлении почвы в приствольном круге, подкормке азотными удобрениями, формирующей и санитарной обрезке. У взрослой черемухи нужно прореживать крону, не давая ей загущаться. Срезы после обрезки следует обработать садовым варом.

Чтобы дерево не страдало от вредителей и болезней, в качестве профилактики его систематически нужно опрыскивать крепким настоем золы с добавлением 50 г тертого хозяйственного мыла.

Ссылка по теме: Черемуха — выращивание и полезные свойства

Заряд бодрости

Черемуха не только красива, но и, я считаю, обладает способностью заряжать человека позитивной энергией. Попробуйте постоять под черемухой хотя бы несколько минут, вдохните душистый аромат ее цветков, листьев и коры, и вы почувствуете прилив сил и положительных эмоций.

А вот в доме, особенно на ночь, черемуховые букеты лучше не ставить. Уже через 2-3 ч. от сильного запаха может разболеться голова. Наслаждайтесь красотой и ароматом черемухи, отдыхая под ее кроной на свежем воздухе.

© Валентина Шкарбан, Брянская обл.

vsaduidoma.com

Красная черемуха

Черемуха давно используется садоводами не только как дерево или куст, приносящий плоды, но и как декоративный элемент участка. И это неудивительно: в конце мая — в начале июня это культура нарядно покрывается эффектными крупными соцветиями длиной до 17 см белого цвета. На их месте затем появляются традиционные мелкие плоды черного цвета, что ценятся за высокое содержание различных кислот и витаминов. Но бывает ли красная черемуха, вот что интересует немало садоводов. Что ж, давайте разберемся.

Красная черемуха — описание

На самом деле такой вид культуры существует, и он называется черемуха красная виргинская. Родиной ее считаются земли Северной Америки. Во взрослом состоянии красная черемуха – это куст высотой почти до 4-5 м. Обильное цветение ее начинается, как только заморозки перестанут появляться. Как и черной черемухи, у виргинской в мае-июне появляются крупные соцветия – собранные в кисти диаметром до 15 см, каждая из которых насчитывает порядка 45-65 белых мелких цветков. Во второй половине августа созревают мелкие красно-бурые плоды диаметром 6-8 мм черемухи виргинской. Вкус отличается кисло-сладкой ноткой и слабой терпкостью. К преимуществам красной черемухи можно отнести:

  • устойчивость к моли и тле;
  • регулярное и обильное плодоношение;
  • неплохая устойчивость к засухе, вредителям и заболеваниям.
Красная черемуха — посадка и уход

Черемуху виргинскую трудно назвать требовательной культурой. Посадка саженца куста производят осенью, до раскрытия почек. Растение хорошо растет практически на всех землях, правда, на плодородных и рыхлых почвах выглядит внушительней. Кстати, если на вашем участке имеются участки с неглубоким залеганием подземных вод, черемуха вполне сможет прижиться там. Что касается освещенности, то куст переносит небольшое затемнение, однако открытые участки с отличным освещением ему подходят больше. При посадке саженца выкапывают яму глубиной 50-60 см, куда затем помещают перегной или минеральные удобрения (например, 300 г суперфосфата). Если почва тяжелая, ее разбавляют торфом или песком.

Куст опускают, распрямляют его корешки и засыпают землей. Многие садоводы рекомендуют посадить еще пару кустов поблизости для улучшения опыления на расстоянии 2 м. По завершению посадки саженцы обязательно нужно полить 1-2 ведрами воды и замульчировать.

Кстати, растет черемуха виргинская очень быстро – ежегодный прирост может составлять 50-60 см. Поскольку куст нетребователен к уходу, дальнейшее выращивание должно включать своевременный полив (особенно первый год роста), прополку приствольного круга, рыхление почвы и подкормку удобрениями. Поскольку красная черемуха морозоустойчива, ее обычно не покрывают к зиме.

При должном уходе первое плодоношение наступает на третий-четвертый год роста. Вкусные плоды появляются, как правило, в конце августа – в начале сентября. Если говорить о том, когда собирать красную черемуху, то тут все решает ваше удобство. Дело в том, что ягодки долго висят на ветках, поэтому срывать их можно до морозов. А вот сам сбор организовывают в сухую погоду вечером или же поздно утром после высыхания росы. Переработку ягод

осуществляют в день сбора урожая.
Размножение черемухи красной

Самый простой способ размножить красную черемуху – отделить и выкопать корневую поросль. Весной из однолетних побегов черенки нарезают по 2-3 узла, помещают в раствор Корневина на ночь и сажают в ящик с влажным песком. Заглубление должно происходит на уровне первого узла. До появления всходов ящик накрывают пленкой и периодически проветривают.

При семенном способе посевной материал (косточки) высеивают поздней осенью на глубину 4-5 см.

womanadvice.ru

Черемуха: посадка, выращивание, уход

Чтобы написать душевную статью о растении, нужно его любить. В этой статье речь пойдет о дереве, которое безгранично люблю я. Это дерево моего детства. Вспоминается цветение черемухи, ее неповторимый аромат, который оповещает всех вокруг что весна захватила все вокруг. И конечно, звучат в голове всем известные строки Есенина: «Черемуха душистая с весною расцвела и ветки золотистые, что кудри завила…». Это дерево росло у моей бабушки, растет у моих родителей, и когда у нас с мужем и сыном будет свой дом, то будет расти и у нас. Белые соцветия черемухи восхищали меня в детстве, маленькие круглые вяжущие черные плоды, терпкие на вкус, были желанным угощением в летний день на улице. А осенью высокое дерево покрывается золотым убранством. 

Посадка черемухи Черемуха, по большому счету, неприхотлива. Я помню из детства, что в нашем в поселке черемуха росла в диком состоянии, и каждый год в мае — начале июня все деревья без ухода и особого плодородия почвы были усыпаны цветами сверху донизу. Однако многие источники в Интернете пишут, что нужно соблюдать пошаговые рекомендации по посадке. У нас черемуха росла без подкормок и в тени и цвела так, что белизна ее цветов слепила глаза! Но если сравнивать с деревьями, растущими на солнце, наша уступала в цветении, поэтому выбирайте для черемухи просторное солнечное место, сажайте пару деревьев, можно разных сортов, но чтобы цвели вместе и могли перекрестно опыляться. Расстояние между саженцами должно быть не менее 5 м. Сажают черемуху весной и осенью. Лучше, конечно, выбирать место с залеганием грунтовых вод не ближе 1,5 метров. Слабокислая или нейтральная почва любима черемухой. Растет на любых почвах, но любит суглинки. Посадочную яму для саженца выкопайте такого размера, чтобы в ней спокойно умещались его корни. В посадочную яму вместе с плодородным слоем почвы внесите минеральные и органические удобрения согласно схеме на упаковке. Органикой лучше не увлекаться, избыток таких удобрений влияет на кору. Она темнеет, тонкие ветви могут усыхать. После посадки хорошо полейте саженец и замульчируйте почву. Для мульчи подойдут опилки, торф, сухая земля, на худой конец. Несколько раз в период вегетации поливайте растение. В последующий период поливают, если лето сильно жаркое. После посадки обрежьте саженец на высоту где-то 50-60 см, чтобы на таком уровне заложить первый ярус скелетных ветвей. 

Размножение черемухи

Если вы хотите сохранить материнские признаки и декоративность растения, то размножать черемуху нужно вегетативно: корневой порослью, зелеными или одеревеневшими черенками (но имейте в виду, что одревесневшие черенки хуже приживаются при размножении), прививкой. Но также черемуха может размножаться семенами, в этом случае свойства материнского растения не наследуются в полном объеме. В этом случае в сентябре можно высеивать семена.

Уход за черемухой Пока саженец малыш, ему нужно рыхлить почву, пропалывать сорняки, производить формирующую и санитарную обрезку. Формировать можно в виде деревца со штамбом или в свободной форме в виде кустарника, но для черемухи обыкновенной за счет ее высоких размеров лучше первый вариант. Каждый год обрезайте основной побег на 50-60 см, чтобы сформировать пышную крону. Из-за того что деревья черемухи достаточно высоки, у них часто загущается крона, нужно постоянно прореживать ее. Обычно я замазываю то, что обрезаю, белой краской. Но можно замазывать садовым варом. Черемуха Маака нужнается в более сильном поливе, чем обычная черемуха. Следите чтобы земля была рыхлая и хотя бы немного влажная. К нашим зимам черемуха приспособлена, укрывать ее зимой не нужно.

Виды и сорта черемухи

Род черемухи относится к обширному семейству розоцветных (Rosaceae). У черемухи около 20 природных дикорастущих видов, разбросанных от Западной Европы до Америки. На тему черемухи и по сей день не утихают споры западных ботаников, относящих ее к роду слива, и российских, кричащих о том, что черемуха это отдельный род (Padus), который имеет в своем составе много видов. Мы же говорить сегодня будем о тех видах, которые испокон веков живут у нас и активно культивируются: черемуха обыкновенная, черемуха Маака, черемуха виргинская. Черемуха обыкновенная, или кистевая (Padus racemosa ) Это высокое дерево (15-17 м) с темной, черно-бурой матовой корой, прекрасными душистыми соцветиями в виде кисточек, которые так любимы классиками, мною и многими садоводами. Именно ее плоды представляют из себя вяжущие черные костянки. Известные формы вида черемухи обыкновенной: 
  • Плакучая (f.pendula)
  • Махровая (f.plena) — мелкие цветочки собираются в кисти от 10 до 13 см
  • Пестролистная (aucubaefolia)
  • Розовоцветная (roseiflora)
  • Желтоплодная (leucocarpa)
Черемуха Маака Этот вид черемухи пришел к нам в среднюю полосу из Хабаровска и Владивостока. Дерево около 13-15 м с золотисто-песочной корой на свету, а в тени зеленовато-оливкового цвета. Цветки этого вида мелкие, белые, маленькие кисточки собраны в кистевидные соцветия. Запахом они практически не обладают, очень слабый. Плоды горьки и несъедобны, в отличие от плодов обыкновенной черемухи. Ценится на Дальнем Востоке как хороший медонос. Черемуха этого вида начинает цвести и давать плоды в возрасте 7 лет. В России этот вид любят использовать в аллейных посадках и озеленениях улиц. Морозоустойчивость черемухи Маака очень хорошая, она теневынослива, ветровынослива, городские условия переносит нормально. Быстро растет, мало подвержена заболеваниям и вредителям. С вишней Максимова черемуха Маака дает естественные гибриды. Благодаря И.В. Мичурину получен межвидовой гибрид черемухи Маака и вишни — церападус. Черемуха виргинская Она менее всего распространена в средней полосе, но я затронула ее, потому что путем скрещивания ее и черемухи обыкновенной получены прекрасные сорта, которые я в своей статье никак не могу обойти стороной. Но о них в самом конце. У виргинской черемухи широкая раскидистая крона, кора темно-бурого цвета с маленькими трещинками. Белые мелкие цветочки, около 1,2 см собраны в маленькие кистевидные соцветия. Плоды красного цвета, употребляются в пищу. С 7 лет начинает цвести, к концу лета созревают плоды. Самовев и корневая поросль обычное явление для этого вида. Несмотря на то, что эта черемуха жительница лесов Северной Америки, у нас в культуре ее можно встретить на Соловецких островах, Архангельске и дальше на Украине в Крыму. В наших условиях ее можно встретить в виде кустарника около 7 м высотой или в виде небольшого деревца Путем скрещивания черемухи обыкновенной с черемухой виргинской получены сорта, обладающими большими, вкусными ягодами, хорошей урожайностью, стойкостью к заболеваниям, такие как Самоплодная, Сибирская красавица, Черный блеск, Рассвет. Сорт черемухи «Самоплодная» Наши соседи говорят, что черемуха рассадник вредителей и болезней, и так же считают многие садоводы, избегая этого дерева на своем участке. Спешу вас заверить, это абсолютная глупость! Цветы и листья черемухи выделяют особые вещества, убивающие болезнетворные микроорганизмы, комаров и даже клещей, при этом еще и воздух очищают. По этой причине в деревнях ею любуются на улице и не приносят цветы в дом, чтобы не разболелась голова.
Светлана, Россия
Я обожаю черемуху!!! Весной, когда она цветет, я как завороженная могу по полчаса сидеть возле нее, никак не могу надышаться ее ароматом! А какая вкусная! В нашей деревне ее много растет, и на улицах, и в садах))) Интересно было бы попробовать на вкус церападус! Ты пробовала? Моим девчатам ягоды черемухи можно давать только на улице — косточки летят во все стороны))) ++!
Татьяна
И я обожаю черемуху :))) Вера, отличная статья вышла — спасибо. :))
Валерий, Майкоп (Адыгея)
Красивое дерево черемуха. Но и вреда много приносит, особенно в южных районах. На ней зимует и развивается черемуховая тля. Весеннее поколение черемуховой тли развивается на черемухе. Выход из яиц самок-основательниц совпадает с началом распускания почек черемухи. Колонии тлей располагаются на верхушках побегов, с нижней стороны листьев на цветочных кистях черемухи. В первой- второй декадах мая (в зависимости от температуры воздуха) на черемухе появляются крылатые самки, которые мигрируют на ячмень, овес, рожь, пшеницу, кукурузу, другие культурные и дикие злаки. При размножении в массовом количестве образуют плотные, густые колонии на любых частях растений. Поэтому я не советую растить черемуху в саду. У меня были деревья, спилил, тля поражает не только злаковые.
MAGOMED, Малгобек
Это верно, на черёмухе часто бывает тля. Но вот, что я заметила. В деревне у нас небольшой черёмуховый сад, и тля на ней живёт всегда, деревья меж тем не сильно страдают, по крайней мере они от неё не гибнут. И так тле нравятся её листья, что она никогда не мигрирует с неё на другие растения. На огороде, что близко расположен к саду никогда не бывает тли. А в городе на даче, черёмуха не растёт и тля на перце и огурцах встречается часто. Но это только мои наблюдения, возможно я не права.
Лена из Дома под Горой, Россия
Доброго дня! читал стать про черемуху, хотелось бы ее вырастить у себя на Кавказе.  Как бы найти саженцы или семена.
Ирина, Бендеры
Магомед, я нашла ее на Кавказе по запаху весной) приметила место и все ждала, пока отцветет, да так и забыла. вспомнила уже осенью, отрезала веточку и просто воткнула в землю. сейчас на ней уже листочки появились)
Наталия
Вера, вы совершенно правы. Черемуха обладает выраженным антимикробным действием и очищает воздух. Так что, если  заболел – иди, постой  под черемухой – поможет от кашля. В ягодах  есть и углеводы (фруктозы-глюкозы-сахарозы), и кислоты (яблочные и лимонные), и витамин С, и каротин, и тот же флавоноид. Спиртовая настойка цветков — для лечения  фурункулов. Из плодов черемухи можно делать начинки для пирожков, варить варенье, кисели, компоты. Моя свекровь из ягод черёмухи делает кофе. Очень ароматный и вкусный получается. Спелые плоды черемухи высушить, измельчить в муку, растереть с сахаром. Заваривать, как кофе. Пить с молоком. Однако при всём этом есть и недостаток. Дает много  прикорневой поросли. Муж посадил черемуху 25 лет назад около крыльца (родилась дочка). Сейчас она большая (черемуха). Некоторые стволы пришлось отпилить. Сажала разные цветы рядом, нчего не растет. Что можно посадить под черемухой А багульник? Спасибо! БОЛЬШОЕ ВАМ СПАСИБО ЗА ДУШЕВНУЮ СТАТЬЮ—ЭТО ИМЕННО ТО, ЧТО Я ИСКАЛА!!! НАКОНЕЦ-ТО Я ЗНАЮ, ЧТО ШИКАРНОЕ РАСТЕНИЕ ПОД МОИМ ОКНОМ—ЭТО ВИРГИНСКАЯ ЧЕРЕМУХА, КАК РАЗ СЕЙЧАС ОНА ЦВЕТЕТ, НО ЗАПАХ, К СОЖАЛЕНИЮ, У НЕЕ НЕ ТАКОЙ СИЛЬНЫЙ, КАК У ОБЫЧНОЙ ЧЕРЕМУХИ. ЕЩЕ РАЗ СПАСИБО, ЗДОРОВЬЯ ВАМ И БЛАГОПОЛУЧИЯ! ТАТЬЯНА Здравствуйте, уважаемые читатели поста и его авторы. У меня есть вопрос. Летом я отдыхала в Анапе, случайно наткнулась на одной из улочек на черёмуху, у которой были очень крупные сладкие ягоды. Перед отъездом я сорвала несколько ягод, путём поедания удалила мякоть, косточки завернула в бумагу и привезла домой. Теперь хочу попробовать вырастить такую черёмуху у себя на даче, но рассаду сделать дома в горшках, а как это сделать — не могу найти. Может, кто знает? Подскажите, пожалуйста! Заранее спасибо.

7dach.ru

Что такое Виргинская черемуха, размножение

От прибалтики до Дальнего Востока и до Северного Ледовитого океана распространена черемуха обыкновенная, а вот виргинская черемуха появилась в нашей стране недавно. Она завезена из Северной Америки.

Заморская гостья менее рослая, чем обитательница наших лесов и пойм рек. И цветет она в другое время: на 15 — 20 дней позже, благодаря чему избегает весенних заморозков. Цветы виргинской черемухи белые, собраны в кисти, почти без аромата.

Плоды при созревании чаще всего становятся темно-красными, вкусом — кисло-сладкие, менее терпкие, чем ягоды черемухи обыкновенной, по химическому составу и лечебным свойствам они довольно близки.

В Научно-исследовательском зональном институте садоводства Нечерноземной полосы, что в Бирюлево собрана большая коллекция деревьев и кустарников виргинской черемухи. Они отличаются друг от друга различными сроками созревания, окраской, величиной и вкусовыми качествами плодов.

Как размножать Виргинскую черемуху

Как и черемуха обыкновенная, виргинская хорошо размножается семенами. Стратифицированные, они дают дружные всходы. Через год-два из них вырастают саженцы, которые пересаживают в конце сентября или в конце апреля.

При выборе места учитывают высокие декоративные свойства черемухи и ее способность лучше расти на увлажненных почвах. Эта культура неприхотлива, не нуждается в тщательном уходе, но хорошо отзывается на внесение органических и минеральных удобрений. Собрав урожай, вы можете использовать его для приготовления наливок, для начинки в пироги.

Лечение Виргинской черемухой

Виргинской черемуха — хороший лекарь. Плоды ее помогают при расстройстве желудка как закрепляющее средство, настой коры употребляется как потогонное, противолихорадочное и противоревматическое средство.

Настой цветов в народной медицине используют при глазных болезнях, а листья в виде чая при болезнях легких. Из ядер косточек можно получить горькое миндальное масло.

А. Михеев, старший научный сотрудник зонального НИИ садоводства Нечерноземной полосы. Московская область.

bestgardener.ru

Читайте также:

Красная виргинская черемуха

Самое живописное дерево в нашем заросшем саду — красная черемуха. Весной она укрыта шапкой белоснежных цветов, летом украшена ярко-красными кистями ягод. Ягоды виргинской черемухи очень вкусные, кисло-сладкие, немного терпкие. Огромная ветла закрывает нашу черемуху от жгучего солнца, наверно, поэтому ягоды на ней висят очень долго, до самой осени.

Пока наша черемуха растет в саду, но мы планируем переместить ее по периметру, вдоль забора.  Такие красивые деревца здорово смотрятся с улицы.

Черемуха размножается порослью и семенами. Выращенные из семян кустики начинают плодоносить только на шестой — седьмой год, порослевые на несколько лет раньше.

Косточками сажать лучше всего осенью, сразу после сбора ягод. Тогда семена пройдут естественную стратификацию и дружно взойдут весной.

У нас во дворе , да и под самой черемухой по весне видно много молоденьких черемушек. Именно там, где мы обычно едим ягоды и бросаем косточки. На следующий год практически все косточки дают росточки. Их можно рассадить по весне или оставить на месте, но обязательно удалить вокруг всю траву. Летом разрастающаяся трава может полностью заглушить таких крошек. И выживут только самые сильные и крупные.

Под большим черемуховым деревом я нашла довольно крупный отводок. Решила попробовать посадить его в палисаднике прошлой осенью. Для посадки выкопала яму глубиной около полуметра и сантиметров 60 в диаметре. Хорошенько полила, приготовила перегноя для подсыпки под корни.

Корень у саженца был большим, довольно сложно было выкопать его, не повредив.

Засыпала яму, уплотнила почву вокруг стволика, еще раз полила. Следующей весной кустик не захотел просыпаться, я решила, что повредила-таки корни. Но в середине лета вдруг заметила на нем не только появившиеся листочки, но и почти сразу с десяток цветущих кистей. Кисти я, конечно же, обрезала, пусть растет деревце, набирается сил. Уже на следующий год черемушка уже вся была в ягодах.

Для лучшего опыления хорошо бы посадить еще кустик неподалеку — метрах в двух.

Черемуха — очень выносливое и беспроблемное дерево. Особого ухода не требует. Виргинская черемуха начинает цвести примерно на одну-две недели позже обычной черной черемухи.

В 2010, очень жарком, году ягоды очень быстро высохли прямо на дереве, поэтому следующим летом мы два раза устроили хороший полив нашей черемухи во время цветения и в начале налива ягод. И как результат — огромное количество крупных сочных ягод оттягивало ветки книзу.

И держались они как никогда долго. Мы так и не смогли все собрать. И  в сентябре еще ели их с куста. Вот только побаивались, не повредит ли это деревцам, ведь они не успели как следует подготовиться к морозной зиме.

Конечно же после такого сложного года ягод было очень мало, черемуха отдыхала. Но мы все равно ее поливали весной ( во время цветения), летом ( во время налива ягод) и осенью (зарядный полив на зиму).


Буду благодарна, если поделитесь статьей в социальных сетях:

Под окном цветёт черёмуха

Слегка горьковатый аромат цветов этого дерева знаком, наверное, каждому. Но ценят черемуху не только за её красоту и запах. Из свежих ягод кистевой крупноплодной черемухи делают компот, варенье, вино, наливку и настойку. А черемуховая мука из сушеных плодов нынче чрезвычайно модна у кулинаров. Расскажем, как вырастить на дачном участке это чудное дерево.

Кистевая черемуха из всех плодовых косточковых растений – самое морозостойкое. Её обычно используют в декоративных целях, при озеленении садов, поскольку вид цветущего дерева прекрасен. Нас же в первую очередь будут интересовать пищевые сорта, которые распространены среди садоводов-любителей (масса плода у некоторых достигает 1,5-1,8 г).

Пурпурная свеча

Дерево невысокое, с узкопирамидальной кроной. Ветви прижаты к стволу. Ягоды вкусные, хорошо завязываются при наличии дерева-опылителя.

Сибирская красавица

Дерево мощное, раскидистое и высокое (до 6-7 м) с пирамидальной кроной. Ветви от основного ствола отклонены. Ягоды темно-коричневые, почти черные, десертного вкуса.

Shubert

Гибрид виргинского сорта с красными ягодами. Дерево высотой до 4 м с широкоовальной кроной. Листья весной у него зеленые, но в середине лета они приобретают красивый фиолетовый оттенок, который сохраняется до самого листопада.

Памяти Саламатова

Дает самый обильный урожай плодов (до 40 кг с дерева). Ягоды с мелкой косточкой, хорошего кисло-сладкого с терпкостью вкуса.

Для начинающего садовода черемуха – идеальный вариант. Дерево неприхотливое, растет практически на любых почвах, не боится сезонного переувлажнения. Большинство сортов не самоплодны, поэтому стоит посадить на участке несколько её сортов. Размещать саженцы лучше по краю участка или возле дома, имея в виду, что взрослое дерево высокорослое и дает густую тень.

Сажают черемуху весной или осенью в безлистном состоянии в заранее приготовленные посадочные ямы и обильно поливают. Контейнерные растения пригодны к посадке в течение всего вегетативного периода.

Чтобы выращенная на участке черемуха радовала глаз, следует правильно выбрать саженец и формировать в ходе роста. Центральный побег его не должен быть длиннее 60-70 см. Длинный можно обрезать при посадке вместе с отдельными ветвями, оставив 3-4, которые расположены по стволу равномерно. На следующий год лидирующий побег и приросты снова обрезают и вновь формируют 3-4 разветвления. Так поступают с молодым деревцем два года подряд. Выращенная таким образом черемуха имеет негустую широкую крону и удобна для сбора урожая.

Из свежих ягод хорошо сварить компот. Рецепт такой же, как и при приготовлении его из других фруктов. Черемуху можно заморозить в морозильнике и сохранить таким образом до самой зимы. При этом ягоды приобретают приятный сладковатый вкус без характерной для черемухи терпкости.

Плоды можно перемолоть в муку. Их раскладывают тонким слоем на марле в затененном помещении и высушивают. Мука из черемухи добавляется в сдобу и другие изделия из теста.

красных ягод — съедобные или несъедобные?

Вот 21 вид красных ягод, которые я встречал на заднем дворе и в походах по Манитобе, в сердце канадских прерий. Сколько из них вы видели?

Сколько из этих красных ягод вы узнаете?

Также читайте: Виноград или Вирджиния крипер — как их отличить, как собрать крапиву двудомную

Я — энтузиаст уличных растений, которому нравится собирать пищу. Мне посчастливилось иметь много учителей и много возможностей узнать о диких съедобных продуктах.Но я не ботаник, биолог или ученый-растениевод. Это мои случайные наблюдения, сделанные повседневным языком. Эта статья призвана стать отправной точкой для вашего исследования красных ягод, которые вы можете найти во время путешествий. Он не предназначен для получения исчерпывающей и полной информации о том, на какую ягоду или фрукт вы наткнулись и стоит ли их есть. Я надеюсь, что эти фотографии и краткие описания позволят вам сузить круг вариантов, чтобы вы могли более тщательно изучить свою находку в Google.

Помните, если сомневаетесь — не ешьте!

Дикая клубника — съедобная

Это одни из первых красных ягод, которые можно найти в дикой природе. Это крошечные версии клубники, которую вы продаете в магазине, но она намного ароматнее. В мае / июне вы можете увидеть крошечные белые цветы вдоль пешеходных троп по всей Манитобе.

Цветы и плоды земляники — одни из первых в этом сезоне.

К середине-концу июня появятся маленькие красные ягоды.Они крошечные, но на вкус потрясающие. Посмотрите низко на землю в поисках зубчатого трехлопастного листа.

Крошечная вкусная земляника — отличное угощение во время пеших прогулок.

Серебряные ягоды буйвола — съедобные

Серебряная ягода буйвола ( Shepherdia argentea ) — самый распространенный куст буйволовой ягоды, который я видел, но есть несколько других (канадская буйволиная ягода и круглолистная буйволиная ягода), у которых форма и цвет листьев немного отличаются. У этого есть мягкий пушок на верхней поверхности листьев, из-за которого они кажутся серебристыми.

Серебряные продолговатые листья и гроздья красных ягод с веснушками.

Кусты ягоды буйвола вырастают на 3-9 метров в сухой, бедной почве лугов. Ветви имеют очень острые шипы, что делает их отличной преградой. Желтые цветы появляются в июне (необходимы мужские и женские растения), а грозди съедобных красных ягод с маленькими точками или чешуями появляются в августе и опадают. Их терпкий вкус смягчается после первых морозов. Я дождалась первых заморозков, чтобы приготовить варенье из ягод баффало.

Ягоды буйвола вкуснее после заморозков, их можно использовать для варенья.

Ягоды (на самом деле косточковые плоды) также содержат вещество, называемое сапонином. Из-за этого они становятся горькими и мыльными, поэтому это растение иногда называют мыльницей. Сапонин хорош тем, что при смешивании с водой его можно взбить в пену. По-видимому, многие индейские племена готовили пенистый десерт, взбивая вместе горячую воду, ягоды буйвола и сахар. Не пробовала — но может в этом году!

Эффектные колючие шипы делают сбор этих ягод интересным!

Вишни Нанкин — съедобные

Нанкинские вишни — чем дольше вы ждете, чтобы съесть их, тем слаще они будут на вкус.

Нанкинская вишня — Съедобная. У этих вишен нет длинного стебля.

Это вишня-нанкин, она вкусная и съедобная (если вы не возражаете против небольшой терпкости). Они растут на кустах, которые могут достигать 6 футов в высоту и 6 футов в ширину. Цветки розовые и, как и другие цветы сакуры, распускаются ранней весной, до того, как распустятся листья. Листья с глубокими прожилками, заостренные, светло-зеленые. Вишни растут на почти несуществующих стеблях и имеют размер около 1/2 дюйма. Они ярко-красные и готовы к уборке с середины до конца июля.Чем дольше они остаются в кустах, тем слаще они становятся. Они отлично подходят для сока и желе.

Жимолость татарская или кустовая — несъедобная

Это кустовая жимолость, и они НЕ съедобны , и это тоже хорошо, потому что они совсем невкусные!

Эти парные красные или оранжевые ягоды жимолости по-татарски несъедобны.

Иногда ягоды желтые или оранжевые.

Жимолость кустовая — это густой, прямостоячий кустарник, который может вырасти от 3 до 10 футов.Листья голубовато-зеленые, растут чередующимися парами. Маленькие плоды, цвет которых меняется от зеленого к оранжевому и к красному, растут на стеблях парами. Созревают они в конце июля и могут быть довольно эффектными. Эти ягоды жимолости не нравятся даже птицам.

Ягоды жимолости выглядят красиво, но их не съедят даже птицы.

Дикие сливы — съедобные

Когда я натыкаюсь на дикие сливы, я в восторге — они обычно появляются в самых неожиданных местах. Здесь я с удовольствием собираю дикие сливы.

Счастлив, собирая дикие сливы, на которые мы наткнулись.

Дикие сливы растут как одноствольное дерево, так и многоствольный кустарник. Они могут расти где угодно от 5 до 25 футов в высоту, часто возле берегов рек.

Сливы имеют форму от круглой до продолговатой, а к середине-концу августа меняют цвет от зеленого до желто-оранжевого и красного. Они от 1 до 1 1/2 дюйма в диаметре.

У диких слив ярко-красная кожица, сладко-желтая мякоть и плоская косточка, как и у слив, которые продаются в магазине.

Сливы цветут рано весной, поэтому количество плодов на дереве может сильно варьироваться, если опыление было нарушено морозом или холодом.

Паслен горько-сладкий — несъедобно

Не поддавайтесь соблазну на этот похожий на помидор черри. Это сладко-горький паслен, токсичный для людей, домашних животных и скота.

Паслен горько-сладкий — несъедобен.

Грозди красивых красных фруктов, украшенных драгоценными камнями. Несъедобно .

Эти великолепные плоды драгоценного цвета выглядят впечатляюще, но не съедобны.Здесь, в Манитобе, мы чаще всего находим его в солнечных местах вдоль опушек леса и прибрежных зон. Это многолетняя виноградная лоза, которая извивается сквозь подлесок. Это фиолетовые цветы с желтой серединкой, листья и красные плоды, украшенные драгоценными камнями, немного напоминают растения томатов. Их можно даже принять за «дикие помидоры» или самые милые маленькие помидоры черри, но это не так! Не ешьте их, они токсичны для человека. Пурпурные цветы распускаются в середине лета, а плоды формируются ближе к концу лета.Вы можете одновременно увидеть зеленые, оранжевые и красные фрукты.

Вишня съедобная

Вишня мелкая — это крошечные вишенки. Вишни — это маленькие красные точки на конце длинного стебля. У них большая косточка относительно своего размера, и они довольно терпкие.

Вишня съедобная. Они обитают в прериях, в парках, на берегах рек и в других нетронутых местах, где много солнечного света. Вишня растет на прямых небольших деревьях или высоких кустах высотой от 15 до 30 футов.Кора молодых деревьев гладкая, темно-красновато-коричневая, покрыта лаком. Вишня обыкновенная растет на длинных стеблях и довольно мелкая — около 1/4 дюйма. Они ярко-красные и очень терпкие с большой косточкой, поэтому их нельзя есть в чистом виде, но они отлично подходят для сока или желе. Их пик — конец июля.

Американский горько-сладкий — несъедобный

Красивое место, когда все листья отсутствуют, но эти американские горько-сладкие ягоды несъедобны.

Не ешьте эти американские горько-сладкие фрукты.

Американский горько-сладкий — это многолетняя виноградная лоза, которая обвивает деревья и любые окружающие кусты. Он может вырасти до 15-20 футов в длину. Осенью капсулы фруктов от оранжевого до красного раскрываются, обнажая красные ягоды внутри. Они очень красивые, из них получаются прекрасные украшения, но они НЕ СЪЕДОБНЫ.

Американский горько-сладкий родом из Северной Америки, но его подражатель похож — азиатский горько-сладкий — интродуцированный инвазивный вид. Азиатский горьковато-сладкий очень агрессивен и на самом деле душит и убивает деревья своими лозами.Чтобы узнать о разнице между азиатским и американским сладко-сладким напитком, прочтите «Ель».

Гроздь — съедобная, но не для меня

Когда вы отправитесь в лесную местность, особенно там, где растут хвойные деревья (например, ель, пихта и сосна), вы встретите обычное почвенное покрытие из гроздей ягод или маленьких белых цветов (начало лета). Эти ягоды называются гроздьями, потому что их называют гроздью ягод, собранных вместе в центре растения. Часто можно встретить большие группы ягод.

Этот родственник кизила вырастает только 10-20 см в высоту. Вы увидите завиток из 4-6 листьев наверху растения с цветами, а затем красные ягоды, собранные на стебле в центре. Ягоды съедобны, но ничем не примечательны. У них сладкий, неописуемый мучнистый вкус, и они очень потрепанные. Фактически, одна интерпретация имени кри кависковимин — это «гравий внутри», потому что именно так оно звучит и ощущается, когда вы съедаете несколько штук. Обычно их не собирают, хотя в них много пектина, что полезно для приготовления джема.В них также много витамина С, поэтому, если вы застряли в лесу и беспокоитесь о цинге, продолжайте есть много.

Вот белые цветы, которые вы можете увидеть с мая по начало июля, и внимательно посмотрите на листья.

Часто можно увидеть несколько гроздей ягодных растений. Вы найдете ягоды в конце июля и в августе.

Пучки красных ягод.

Evans Cherries / Sour Cherries — съедобные

Вишня Эванса — вкусная вишня, но не слишком кислая, когда она полностью созрела.

Это вишня Evans, она вкусная и съедобная. Это популярная вишня, которую выращивали в Эдмонтоне, штат Алабама. Они растут на деревьях, которые могут достигать 15 футов. Листья темно-зеленые с зубчатыми краями. Вишни 3/4 дюйма, ярко-красные и терпкие. Если вы будете терпеливы, вишня станет слаще и станет темно-красной, если оставить ее на дереве дольше. Обычно они созревают в конце июля — начале августа. Благодаря большому размеру они отлично подходят для пирогов, выпечки, консервирования, замораживания, сока или желе.

Вряд ли вы встретите их в дикой природе — только на задворках Манитобы.

Некоторые сорта вишни романской серии из Университета Саскачевана становятся темнее, чем вишня Эванса, и несколько слаще.

Университет Саскачевана также представил несколько новых сортов вишни — самой сладкой вишни, которую вы найдете. В серию «Романс» входят такие сорта вишни, как «Ромео», «Джульетта», «Малиновая страсть» и т. Д. Вишни имеют цвет от ярко-красного до темно-красного цвета и созревают в разное время с июля по август.

Красный бейнберри — несъедобный

Не ешьте красный балинник. Не ешьте ни белые, ни синие! Они очень токсичны. Ягоды такие блестящие и отполированные, что выглядят фальшивыми, как бусины бижутерии. Но не позволяйте детям играть с ними, просто любуйтесь издалека. Ягоды на длинном подвое, которое вырастает над кустистым растением с зубчатыми оперениями на листьях. Растение по колено до бедра.

Блестящие красные ягоды отравы очень ядовиты — даже не трогайте их.

Крабовые яблоки — съедобные

Некоторые сорта крабовых яблок очень крошечные, и хотя технически любое крабовое яблоко или декоративное яблоко съедобно, вы, вероятно, не захотите их есть. Они твердые, сухие и терпкие. Лучше оставить их птицам.

Крабовые яблоки могут быть даже меньше этого размера и ярко-красными. Технически съедобно, но не очень вкусно.

Существуют сотни различных сортов крабовых яблок, все они растут на деревьях высотой от 16 до 35 футов. Некоторые из них намного слаще и сочнее других, но все они вызывают небольшое сморщивание.Люди, употребляющие крабовые яблоки, используют их для приготовления сока, желе, сиропа и сидра. Цвета различаются, но некоторые определенно ярко-красные.

Боярышник — съедобный

В Манитобе мы, скорее всего, найдем мясистый боярышник, темно-бордово-красный фрукт, который очень похож на яблоко, но намного меньше. Ягоды свисают гроздьями.

Эти боярышники станут более темными осенью, а шипы станут серебристо-серыми, как и остальная кора, что затруднит их просмотр.

Боярышник Flehsy — небольшое дерево или куст среднего размера до 20-25 футов высотой.Ястреб (плод) меняет цвет с зеленого на красный, и их можно собирать поздней осенью. Некоторые из них намного более мясистые, чем другие. Как и большинство представителей семейства яблочных, вы не должны есть семена внутри ястреба, поскольку они содержат цианид. Просто выплевывать семена или избегать их, как вы делаете с большинством яблок, — это нормально. Положительным моментом является то, что боярышник содержит флавоноиды с полезными для сердца антиоксидантами, дубильные вещества, высокое содержание пектина (подходит для приготовления джема) и витамины B и C.

Чаще всего боярышники используют в желе, соке и сушеных смесях для чая.

Можете ли вы найти на этой фотографии очень острые шипы?

Очень крутая, но опасная особенность веток боярышника — это шипы. Они длинные (2-3 дюйма) и очень острые. БУДЬ ОСТОРОЖЕН. Вы можете найти их на фото выше?

Плоды шиповника — съедобные с осторожностью

Если вы бродите по прериям в июне и начале июля, вы увидите прекрасные розовые цветы прерийных роз в канавах, обочинах дорог и на опушках леса. Эти цветы увядают и превращаются в плоды, содержащие семена роз.Этот фрукт мы называем плодами шиповника.

Розовые розы прерий можно найти в канавах, лугах и вдоль лесных опушек в прериях в конце июня начале июля. Они являются началом плодов шиповника.

Эти цветы съедобны и служат прекрасным украшением салатов. Из них также можно сделать красивое светло-розовое желе!

В конце лета цветы будут заменены плодами роз — шиповником. Плоды шиповника содержат семена с небольшими нечеткими кончиками.Эти пушистые кончики могут вызвать раздражение пальцев, языка и горла, поэтому их нельзя есть. Следует есть только красную мякоть шиповника, окружающую семена. Свежие плоды шиповника известны высоким содержанием витаминов C, E, K и B. Плоды шиповника также богаты пектином (подходит для приготовления джемов и желе), бета-каротином, биофлавиноидами, селеном и марганцем.

В свежем виде ешьте только красную внешнюю часть, окружающую пушистые семена внутри.

В древние времена плоды шиповника использовались для улучшения иммунной системы, кровяного давления и пищеварительной системы.Сегодня они чаще используются для приготовления джема, желе, чая, сиропов и вина.

Сумах — съедобный

Разновидность сумаха, которую мы имеем в Манитобе, — это сумах гладкий ( Rhus glabra ), а не ядовитый сумах, обнаруженный в южных штатах США, который содержит урушиол, тот же токсин, что и ядовитый плющ или сумах оленьего рога, более часто встречающийся в Восточной Канаде. Если есть сомнения — просто проходите мимо и не трогайте!

Сумах гладкий, растущий на берегу Красной реки. Ярко-красные топы очень бросаются в глаза осенью, когда все остальное более приглушено.

Сумах гладкий — воздушный куст, вырастающий на 3–16 футов (почти как дерево). Растет на открытых, сухих местах, таких как обочины дорог, опушки леса и поляны. Он любит много солнца. Листья осенью становятся алыми. Цветки представляют собой крошечные зеленые грозди, которые в конце лета превращаются в красные ягоды и могут оставаться на них зимой.

Ягоды сумаха красноватые, растут заостренными гроздьями и имеют пикантный лимонный вкус, когда их собирают на пике роста, обычно в конце лета или в начале осени. Их можно сушить как пряность или растолочь и замочить в холодной воде, а затем процедить для получения «лимонада».

Малина — съедобная

Будь то у себя во дворе, на проселочной дороге или посреди леса, есть вероятность, что вы наткнетесь на вкусную малину, если выйдете на улицу примерно в конце июля, начале августа. Малина абсолютно съедобна — она ​​сладкая с легким терпким привкусом и многим нравится.

Это сложные ягоды, то есть то, что мы считаем одной ягодой, на самом деле представляет собой целую гроздь маленьких ягод, сросшихся вместе. Они также принадлежат к семейству розовых, поэтому ожидайте колючек на стеблях растений, которые могут вырасти на 3-5 футов в высоту (1 к 1.5 метров).

Вы найдете лучшие ягоды, спрятанные под листьями на старых стеблях, поэтому не забудьте немного сдвинуть ветви и перевернуться вверх ногами!

Красная смородина — съедобная

Эти кусты высотой по пояс дают плоды маленьких красных плодов диаметром около 1/2 см. Вдоль зеленого стебля вы найдете 5-8 или 10 маленьких красных ягод. Опять же, это съедобно, но терпко. Они отлично подходят для блинов, баннок, тортов и особенно для желе.

Красная смородина съедобна, но немного терпкая.

Клюква высокая кустовая — съедобная

Если вы прогуляетесь осенью в прерийных лесах, вы можете увидеть и почувствовать запах этих ягод, это клюква с высокими кустами — так ее называют, потому что кусты высокие! Чтобы сорвать съедобный фрукт, нужно аккуратно наклонить куст к себе. Но будьте осторожны, они терпкие и горькие, и когда вы готовите их дома, они будут пахнуть вонючими ногами — серьезно! На самом деле, если вы гуляете по лесу и чувствуете неприятный запах — как будто кто-то оставил использованный спортивный инвентарь в запечатанном пакете на неделю, — вы знаете, что поблизости есть высокая кустовая клюква.Звучит заманчиво, правда ?! НО, как только вы пройдете через это, последнее клюквенное желе, которое вы получите от этих маленьких мерзавцев, будет УДИВИТЕЛЬНЫМ. Многие энтузиасты устанавливают варочную панель на улице, когда готовят ежегодное желе из клюквы.

Клюкву кустарниковую лучше собирать осенью после заморозков. Они съедобны, но терпкие и горькие, пока вы не превратите их во вкусное клюквенное желе.

Dewberry — съедобный

Вы идете в северном лесу (ели и сосны) и смотрите вниз, чтобы увидеть что-то вроде одинокой малины на очень низком растении.Листья похожи на лист малины, но ягода смотрит вверх, а она только одна. Вы только что нашли чернику, и она съедобна.

Ягоды росы растут низко до земли и устремляются вверх. Они съедобны.

Толокнянка или кинникинник — съедобная

Вот еще один почвенный покров, который вы найдете на песчаных или каменистых участках хвойных или смешанных лесов. Мы называем это Kinnikinnick или толокнянка, но другие могут знать его как мучную ягоду, песчаную смородину, горный ящик, лисичную сливу, боровую гусеницу или бесплодный мирт.Латинское название — Arctostaphylos uva-ursi.

Толокнянка или кинникинник съедобны, но ягоды мучнистые с косточкой внутри.

Он растет низко к земле и образует раскидистые циновки. Листья темно-зеленые, жесткие или кожистые, несколько блестящие и толстые с гладкими краями, расположенными попеременно на стебле. Они держатся на кустах круглый год, так что толокнянка найдется и под снегом. Весной вы увидите небольшие грозди бело-розовых цветов, свисающие с кончиков веток.Они имеют форму колокольчика с оборками (почти как цветы черники).

Ягоды съедобные, но не особо вкусные. Они мучнистые с косточкой. Это не те ягоды, которые вы собираетесь приносить домой для блинов! Листья богаты дубильными веществами и могут использоваться для приготовления чая, который помогает при инфекциях почек и мочевого пузыря (пожалуйста, внимательно изучите это, прежде чем использовать для этой цели).

Низкий почвенный покров на песчаных или каменистых участках смешанных лесов.

Винтергрин — съедобный

Я люблю находить грушанку, особенно зимой.Вы найдете их в пятнистой тени на кислой почве хвойных или смешанных лесов. Красивая розовато-красная ягода обладает феноменальным вкусом, который мгновенно напомнит вам жевательную резинку или зубную пасту с надписью «грушанка». И тогда до вас доходит — это то, в честь чего названы эта резинка и эта зубная паста — на самом деле это гвоздичное растение!

Ягоды остаются красными, а листья остаются зелеными всю зиму.

Не ешьте сразу много этих ягод. В их состав входит аспирин, который в больших количествах может быть токсичным.Я собрал их для добавления в чайные смеси — небольшое количество имеет большое значение.

Красные ягоды и жесткие листья зимних растений остаются всю зиму под снегом. Это хороший признак того, что ягоды съедобны, но не очень сочные — они почти как пенопласт. Пока они съедобны, вам не захочется собирать целую кучу. Мы любим пережевывать одну или две в походах, просто чтобы почувствовать мятный вкус. На самом деле, есть слишком много грушаных ягод — нехорошо, потому что они содержат соединение, очень похожее на аспирин, и слишком много может вызвать проблемы.В небольших количествах листья можно использовать в травяных чаях, из них получается мятный и горьковатый чай.

Важные примечания:

Не полагайтесь на эту информацию как на единственный источник информации. Это всего лишь отправная точка, которая поможет вам определить, что еще нужно исследовать.

Всегда следуйте правилу — если вы не на 100% уверены, на что смотрите — не ешьте это! Даже не немного.

Собирайте урожай этично и уважительно. Если вы планируете собрать больше горсти, относитесь с уважением к природе и собирайте урожай этично и ответственно, чтобы растение продолжало процветать, у птиц и животных оставалось много фруктов, а земля вокруг растения не пострадала.

Наслаждайтесь дикими съедобными, но делайте это осторожно.

Первая публикация — август 2012 г. Последняя редакция августа 2021 г.

Гетти — энтузиаст активного отдыха, который любит кемпинги на природе и добычу диких съедобных продуктов. Но, прежде всего, она профессиональный экономист по дому , серьезно относящийся к безопасности пищевых продуктов. Она хочет, чтобы вы наслаждались дикими съедобными продуктами, но только тогда, когда вы на 100% уверены, что знаете, что едите. В свободное время Гетти выступает оратором, частым гостем СМИ и писателем, делится советами и рецептами, чтобы укрепить уверенность в себе и научить навыкам использования цельных сезонных продуктов.Она — автор нескольких книг рецептов, основатель Fruit Share, мама и овощной садовник. Зарегистрируйтесь, чтобы получать статьи от Getty на свой почтовый ящик.

Pin Cherry: An Beyond Adirondack Native —

Немного солнца, немного дождя, и внезапно деревья расцветают. Все начинается медленно, с нашего друга, шадбуша, но прежде чем вы это заметите, белые цветы расцветают вокруг нас с деревьев и кустарников. За короткий промежуток времени новизна нежных белых цветов может стать обыденной, поскольку один цветущий куст начинает выглядеть как другой.Добавьте к этому некоторое сходство в названиях, и неудивительно, что многие из наших местных кустарников неизвестны или неправильно идентифицированы. Пытаясь пролить свет на этот запутанный вопрос, сегодня я даю вам вишню ( Prunus pennsylvanica ).

Вишня — это маленькое деревце или большой куст, я полагаю, в зависимости от того, как на это смотреть. Южнее, в Грейт-Смоки-Маунтинс, он может достигать высоты от 30 до 40 футов и в диаметре до 20 дюймов. Однако где-то здесь я видел это только довольно маленькое дерево — гигантское, если достигало десяти футов.Это может быть связано с тем, что олени сильно проглатывают его зимой, не давая ему сильно набрать высоту. Однако недостаток в росте он, кажется, компенсирует стеблями — вместо одного ствола, безмятежно возвышающегося над окружающей растительностью, он вырастает в довольно густые рощи, иногда смешиваясь со своими родственниками, душистой вишней ( P. virginiana). ), черешни ( P. serotina ) и похожих ягод душистых ( Aronia sp.). А когда все они расцветают, новичку бывает сложно отличить друг от друга, особенно на расстоянии.

Вишня обыкновенная, также называемая черемухой, черемухой, дикой вишней и красной вишней, имеет длинные узкие темно-зеленые листья с очень мелкими зубцами по краю. Нежные белые цветы растут гроздьями из отдельных точек вдоль ветвей, как иголки белой сосны или лиственницы. Каждый цветок распускается на конце длинного стебля. Когда цветы становятся плодами, они напоминают булавки с большими головками, как шляпные булавки, которыми пользовались женщины много лет назад. Сегодня мы можем сравнить их с булавками для корсажей.

Остальные распространенные имена столь же легко интерпретировать. птиц (и другие дикие животные) с удовольствием кормятся осенью дикими красными плодами. Когда возмущение, такое как пожар , перемещается по лесу, этот вид-первопроходец одним из первых дает саженцы на вновь открытых пространствах. Это потому, что семена могут сохранять всхожесть в почве более ста лет! Просто добавьте солнечного света и вуаля!

Насекомые тоже восхищаются этим скромным кустарником.Весна приносит в изобилии пчелам и мухам, чтобы поужинать у цветов, заставляя все растение гудеть от жизни. Приходите летом, ищите белые следы на листьях — это мины, созданные личинками маленькой бабочки, известной только под своим научным названием: Bucculatrix copeuta. Эта моль — настоящий специалист, потому что ее личинки питаются только листьями вишни.

В то время как вишня является благом для дикой природы, где бы она ни росла, и радует глаз весной с ее пенистой цветочной пеной и осенью с ее пылающими угольно-красными листьями, для лесоруба вишня не что иное, как сорняк, дерево, не имеющее ценности для древесины.Читая книгу Дональда Питти «Естественная история деревьев », можно сказать, что это вид, к которому автор мало относится, что удивительно, учитывая элегантную прозу и высокую оценку, которую он дает на большинстве страниц этой книги.

Тем не менее, плоды съедобны не только дикими животными, но и людьми. Я нашла в Интернете пару рецептов вишневого желе и пудинга. Важно помнить, что семена / косточки (а также листья и кора) действительно содержат синильную кислоту, которая токсична, поэтому убедитесь, что вы едите только мякоть плода.

Прошлой весной я посадил ряд местных кустарников / деревьев вдоль границы моего участка. Два из этих растений были вишнями. В то время как каждый из тринадцати новых кустов представлял собой всего лишь палку с корнями, помещенную в новый дом, в этом году вишня расцвела. Какой приятный сюрприз, когда на ближайшие два-три года не ожидаешь ничего более продуктивного, чем уезжать. Я уверен, что птицы также оценят более ранние, чем ожидалось, плоды, когда через несколько месяцев вернется осень.


Эллен Рэтбоун

Эллен Рэтбоун, по ее собственному признанию, «сертифицированный натуральный орех». Она начала вносить свой вклад в Adirondack Almanack , когда жила в Ньюкомбе, когда она почти десять лет работала преподавателем по вопросам окружающей среды в центрах интерпретации посетителей Adirondack Park Agency.

Эллен окончила SUNY ESF в 1988 году со степенью бакалавра в области лесного хозяйства и биологии и работала натуралистом в Нью-Йорке, Нью-Джерси и Вермонте.

В 2010 году по работе она переехала в Мичиган, где она в настоящее время проживает и работает директором по образованию в Далемской консерватории недалеко от Джексона, штат Мичиган.

Она также ведет собственный блог о своих приключениях в Мичигане.



Просмотреть все сообщения по →

Характеристика профилей метаболитов и предварительная оценка антиоксидантной активности

2.2. Нутрицевтические свойства

Полифенолы — это молекулы с продемонстрированным положительным действием против окислительного стресса и ингибирования макромолекулярного окисления. Более того, недавно сообщалось о значительном интересе к потенциальным укрепляющим здоровье и защитным эффектам плодов, богатых антоцианами, или продуктов их переработки на людей и животных [9].Эти молекулы в основном находятся во внешних слоях кожи, в то время как ткань плоти содержит мало или совсем не содержит антоцианов [10], как в плодах Prunus padus . Эволюция антоцианов идет параллельно с накоплением сахара, но прямой связи пока не установлено.

В этом исследовании использованные методы позволили точно и быстро измерить общее содержание антоцианов (TAC) и общее содержание полифенолов (TPC). TPC, 194,22 ± 32,83 мг эквивалента галловой кислоты (GAE) на 100 г сырой массы (FW), и TAC, 147.42 ± 0,58 мг цианидина 3- O -глюкозида (C3G) на 100 г FW , значения, полученные из проанализированных экстрактов (), были аналогичны значениям, указанным Kucharska и Oszmianski [5] и Pasko et al. [1]: в этих и других подобных исследованиях TAC в P. padus варьировала от 190 до 281 мг C3G /100 г FW , тогда как TPC варьировала от 60 до 370 мг GAE /100 г FW . Несколько внутренних и внешних факторов, таких как генетическая изменчивость, а также многие климатические и экологические условия (интенсивность света, влажность, температура, использование определенных агротехнических приемов, инфекции или другие стрессовые факторы) могут определять различия в фенольных соединениях и антоцианинах [11].

Антиоксидантные биоактивные соединения могут действовать как восстановители, донаторы водорода и гасители синглетного кислорода благодаря своим окислительно-восстановительным свойствам. В этом исследовании для оценки антиоксидантной способности плодов черемухи использовался анализ восстанавливающей антиоксидантной способности трехвалентного железа (FRAP), основанный на способности антиоксидантов восстанавливать ионы трехвалентного железа (III) до ионов двухвалентного железа (II). Хотя протокол FRAP представляет собой химический анализ in vitro, не имеющий широкого применения в биологических системах (антиоксидантное действие не ограничивается улавливанием свободных радикалов, но включает в себя повышающую регуляцию антиоксидантных и детоксицирующих ферментов, модуляцию передачи сигналов окислительно-восстановительных клеток и экспрессию генов), многие исследования показали, что он может подчеркивать потенциал образца как ингибитора окисления целевой молекулы: этот химический метод полезен для скрининга, он невысокий, высокопроизводительный и дает значение индекса (выраженное в эквивалентах двухвалентного железа), которое позволяет сравнение и заказ различных образцов, чтобы оценить антиоксидантную силу натуральных продуктов [12,13].В любом случае существует множество биомаркеров окислительного стресса, которые необходимо изучить и, следовательно, определить антиоксидантные и нутрицевтические свойства пищи, как показано Frijhoff et al. [14]. Свежие фрукты показали среднее значение FRAP 17,78 ± 0,84 ммоль Fe 2+ · кг -1 (), согласно другим исследованиям [1]. Более того, анализ FRAP показал значение FRAP, подобное малине, апельсину и черной шелковице [6,7], но ниже, чем у других распространенных ягод, таких как черника, черная смородина и ежевика [15].Различные биологически активные соединения способствуют антиоксидантной активности фруктовых экстрактов. Например, антиоксидантная способность некоторых полифенолов, таких как антоцианы, выше активности витамина С: антиоксидантная активность цианидина в 4–4,5 раза выше, чем аскорбиновая кислота [10]. В этом исследовании корреляция между TPC / TAC и антиоксидантной активностью была строго положительной со значительными коэффициентами корреляции Пирсона (R = 0,938 для TPC и R = 0,998 для TAC).

2.3. Фитохимический состав

Антиоксидантные соединения (полифенолы и витамин С), терпены и органические кислоты могут иметь важное питательное значение и играть важную роль в укреплении здоровья человека для профилактики заболеваний из-за их синергетического или аддитивного биологического действия (фитокомплекс) [15].Текущая практика химической характеристики заключается в измерении количества основных биологически активных соединений, называемых «маркерами»: в этом исследовании 28 биологически активных соединений были выбраны в качестве маркеров для анализа отпечатков пальцев, поскольку они были описаны как важные для здоровья вещества. у человека [15].

Это исследование способствовало изучению фитохимического состава и антиоксидантных свойств плодов черемухи, поддерживая более широкое использование этого вида фруктовых деревьев.В частности, эти фрукты могут быть полезны для пищевой промышленности как потенциальный природный источник биологически активных соединений с высокими антиоксидантными свойствами благодаря содержанию в них органических и фенольных кислот, катехинов, флавоноидов и витамина C.

Химический отпечаток пальца Плоды P. padus описаны в и (полифенольные соединения и другие вещества, способствующие укреплению здоровья, соответственно). Общее содержание биоактивных соединений (TBCC) было рассчитано как сумма основных молекул, отобранных по их здоровым свойствам и обнаруженных в экстрактах: результаты показали среднее значение TBCC, равное 1139.23 ± 19,15 мг / 100 г FW .

Таблица 2

Фитохимический отпечаток полифенольных соединений, обнаруженных в плодах черемухи.

Класс полифенолов Соединение Среднее значение SD
Коричные кислоты кофейная кислота 6,16 1,35 хлорогеновая кислота 10,48 0,28
кумаровая кислота 12.20 3,07
феруловая кислота 10,45 3,65
Флавонолы гиперозид 7,38 0,41
изокверцитрин н.о. /
кверцетин 11,86 2,36
кверцитрин 16,37 3,51
рутин 2.67 1,02
Бензойные кислоты эллаговая кислота 11,41 1,25
галловая кислота 3,54 0,81
Катехины (+) катехин 56,66 16,88
(-) эпикатехин 25,43 3,16
Танины касталагин 53,95 8.90
вескалагин 26,66 5,97

Таблица 3

Фитохимический отпечаток (витамин С и другие полезные для здоровья молекулы) плодов черемухи.

Класс биологической активности Соединение Среднее значение SD
Монотерпены лимонен 31,40 5,65
фелландрен 8.51 2,69
сабинен 1,21 0,18
γ-терпинен 65,52 6,25
терпинолен н.о. /
Органические кислоты лимонная кислота 217,24 14,95
яблочная кислота н.о. /
щавелевая кислота 12.16 2,19
хинная кислота 324,48 57,21
янтарная кислота н.о. /
винная кислота н.о. /
Витамин C аскорбиновая кислота 25,20 3,48
дегидроаскорбиновая кислота 50,87 16,23

Синергетические и аддитивные антиоксидантные эффекты биоактивных соединений были оценены с помощью анализа FRAP в качестве предварительного теста: коэффициент корреляции Пирсона (R) между антиоксидантной активностью и другими фитохимическими параметрами был использован корреляция между каждым биоактивным классом и общей антиоксидантной активностью, как указано в.

Таблица 4

Корреляция между антиоксидантной активностью и другими фитохимическими параметрами проанализированных фруктов с помощью коэффициента корреляции Пирсона (R).

998
R Коэффициент корреляции Пирсона
TPC TAC Полифенолы Монотерпены Органические кислоты
0,682 0,808 0,437 0,361

Был описан предварительный фитохимический отпечаток плодов черемухи. 23 биоактивных соединения были разделены и идентифицированы с помощью HPLC-DAD: добавление других маркеров с продемонстрированной биологической активностью было бы необходимым шагом для лучшей идентификации хроматографической картины в дальнейших исследованиях отпечатков пальцев вместе с масс-спектрометрическим обнаружением неизвестных пиков. В частности, полифенольные соединения, обнаруженные в этих фруктах, еще не были полностью идентифицированы в литературе: жидкостная хроматография в сочетании с масс-масс-спектрометрией (ЖХ-МС / МС) является очень эффективным методом комплексного анализа растительных экстрактов, обеспечивающим быструю и точную идентификацию фитохимические вещества, такие как фенолы [16,17].Данные масс / масс-спектрометрии отобранных и идентифицированных полифенолов в плодах P. padus были представлены в дополнительных материалах (). Плоды P. padus показали следующий состав биоактивных соединений: четыре коричные кислоты (кофейная, хлорогеновая, кумаровая и феруловая кислоты), четыре флавонола (гиперозид, кверцетин, кверцитрин, рутин), две бензойные кислоты (эллаговая и галловая кислоты), два катехина ((+) катехин, (-) эпикатехин), два танина (касталагин, вескалагин), четыре монотерпена (лимонен, фелландрен, сабинен, γ-терпинен), три органические кислоты (лимонная, щавелевая и хиновая кислоты) и витамин С (выраженный как сумма аскорбиновой и дегидроаскорбиновой кислот).Изокверцитрин, терпинолен, яблочная кислота, янтарная кислота и винная кислота не были обнаружены, что согласуется с фитохимическими отпечатками плодов P. padus , о которых сообщалось в аналогичных исследованиях [1,5].

Оценивался единичный вклад каждого класса в общий фруктовый фитокомплекс, сгруппировав идентифицированные полезные для здоровья молекулы в биоактивные классы. Наиболее важным классом были органические кислоты (48,62 ± 2,31%), за которыми следовали полифенолы (35,34 ± 1,80%) в виде суммы антоцианов, фенольных кислот, флавонолов, катехинов и дубильных веществ, монотерпенов (9.36 ± 0,64 5%) и витамин С (6,68 ± 0,22%) (учитывались средние значения).

Таким образом, органические кислоты представляют собой первый компонент отпечатка пальца плода P. padus (553,88 ± 51,27 мг / 100 г FW ), как уже сообщалось Pasko et al. [1]. Эти соединения, в частности лимонная кислота (217,24 ± 14,95 мг / 100 г FW ) и хинная кислота (324,48 ± 57,21 мг / 100 г FW ), в основном используются для определения стадии созревания плодов, поскольку они влияют на некоторые свойства качества фруктов. (е.g., стабильность, цвет и вкус), что указывает на порчу фруктовых продуктов [8], но они также являются антиоксидантами с многоцелевым использованием в фармакологии, как сообщает Eyduran et al. [18]. Эти молекулы также используются в качестве химических маркеров для определения фальсификации фруктовых соков и рассматриваются пищевой промышленностью в качестве подкисляющих веществ.

Более того, результаты показали, что плоды черемухи могут быть хорошим источником фенольных компонентов и заслуживают особого внимания, сосредоточенного на изучении их фитохимического профиля, как сообщалось в других исследованиях различных генотипов [1]: наиболее важными полифенольными классами () были антоцианы ( 147.42 ± 0,58 мг / 100 г FW )> катехины (82,09 ± 19,58 мг / 100 г FW )> дубильные вещества (80,61 ± 14,61 мг / 100 г FW )> коричные кислоты (39,29 ± 3,59 мг / 100 г FW )> флавонолы (38,29 ± 6,43 мг / 100 г FW )> бензойные кислоты (14,94 ± 2,05 мг / 100 г FW ). В этом исследовании корреляция между классом полифенолов и антиоксидантной активностью была положительной со значительным коэффициентом корреляции Пирсона (R = 0,682). ВЭЖХ отпечаток идентифицированных полифенолов в P.Padus фруктов было зарегистрировано в. В течение многих лет биологические защитные эффекты полифенолов часто приписывались в основном их антиоксидантной активности [19], однако сейчас рассматриваются более сложные действия [20]. Растения, содержащие флавоноиды, часто используются для лечения диабета в нескольких натуральных лекарствах; эти соединения проявляют глюкозоснижающие эффекты, подавляя выработку глюкозы в печени у животных [21]. Флавоноиды — это полифенольные соединения, содержащие 15 атомов углерода с двумя ароматическими кольцами, соединенными трехуглеродным мостиком, и они широко распространены во всем царстве растений, за исключением грибов и водорослей.В частности, флавонолы обладают способностью подавлять активные формы кислорода и ингибировать in vitro окисление липопротеинов низкой плотности, снижая тенденцию к тромбообразованию. Флавонолы могут ингибировать циклооксигеназу, модулируя метаболизм арахидоновой кислоты и ослабляя воспаление. Многие природные флавоноиды также показали антиканцерогенную активность на нескольких моделях животных. Кроме того, они могут взаимодействовать с канцерогенами в желудочно-кишечном тракте, снижая их адсорбцию [22]. В группе флавоноидов флавонолы могут проявлять важные полезные свойства, связанные со здоровьем человека.В этом исследовании наиболее важными флавонолами, выбранными в качестве маркеров, были кверцитрин (16,37 ± 3,51 мг / 100 г FW ) и кверцетин (11,86 ± 2,36 мг / 100 г FW ), за которыми следовали гиперозид (7,38 ± 0,41 мг / 100 г. FW ) и рутин (2,67 ± 1,02 мг / 100 г FW ), согласно предыдущим исследованиям [1]. Более того, присутствие коричных кислот, в частности хлорогеновой кислоты (10,48 ± 0,28 мг / 100 г FW ), может быть важным при переработке фруктов, поскольку эти соединения считаются предпочтительным субстратом для катехолазной активности полифенолоксидазы [23 ].Коричные кислоты, такие как кофейная, феруловая и кумаровая кислоты, также могут влиять на процессы окисления и развития окраски, происходящие во время технологической обработки [24]. Как обсуждалось ранее, антоцианы (147,42 ± 0,58 мг / 100 г FW ) имеют большое значение для плодов P. padus по двум причинам: они составляют важную часть качественных характеристик, поскольку их уровни непосредственно относятся к плодам. окраска, и, с другой стороны, было заявлено, что они обладают рядом биологических свойств и высокой потенциальной нутрицевтической ценностью [25].Эллаговая (11,41 ± 1,25 мг / 100 г FW ) и галловые кислоты (3,54 ± 0,81 мг / 100 г FW ) также были обнаружены в экстрактах P. padus : эти молекулы очень важны для питания человека и связаны между собой. ко многим биологическим свойствам, включая противоопухолевую, антиатеросклеротическую, противовоспалительную, антигепатотоксическую активность и активность репликации против ВИЧ [26]. Присутствие дубильных веществ в достаточных количествах (80,61 ± 14,61 мг / 100 г FW ) в экстрактах черемухи является преимуществом, поскольку они способны очень эффективно гасить свободные радикалы [27].Идентификация (+) катехина (56,66 ± 16,88 мг / 100 г FW ) и (-) эпикатехина (25,43 ± 3,16 мг / 100 г FW ) является важным результатом, поскольку они участвуют в ингибировании перекисного окисления липидов. , а также ингибирование пролиферации линии раковых клеток человека и ферментов циклооксигеназы как аналогичных соединений, принадлежащих к биоактивному классу катехинов [28]. В спектроскопической информации сообщалось о 4 полифенольных соединениях (хлорогеновая кислота, кверцитрин, эллаговая кислота и (+) катехин) с продемонстрированными высокими полезными для здоровья свойствами.

Полифенольный состав плодов черемухи. Дано среднее значение и стандартное отклонение (SD) каждого полифенольного класса (N = 3). Различные буквы для каждого класса указывают на значимые различия при p <0,05. Результаты выражены в мг / 100 г FW (FW = сырой вес).

ВЭЖХ-отпечаток избранных полифенольных соединений с высокими укрепляющими здоровье свойствами. Для идентификации пиков: кофейная кислота — 1, хлорогеновая кислота — 2, кумаровая кислота — 3, феруловая кислота — 4, гиперозид — 5, изокверцитрин — 6, кверцетин — 7, кверцитрин — 8, рутин — 9, эллаговая кислота — 10, галловая кислота. кислота — 11, (+) катехин — 12, (-) эпикатехин — 13, касталагин — 14 и вескалагин — 15.Изокверцитрин (6) искали, но не обнаружили в экстрактах.

Монотерпены представляют собой важную фракцию TBCC плодов черемухи (106,65 ± 7,51 мг / 100 г FW ): терпеноиды растений являются потенциальными группами, способствующими укреплению здоровья, поскольку они представляют собой большой класс естественных биоактивных молекул, широко используемых для ароматические качества вместе с их антиоксидантными и противовоспалительными свойствами [29]. Монотерпены — это непитательные пищевые компоненты, содержащиеся в эфирных маслах некоторых растений.Большое количество этих молекул обладают антибактериальной и противоопухолевой активностью [30]. В этом исследовании γ-терпинен (65,52 ± 6,25 мг / 100 г FW ) и лимонен (31,40 ± 5,65 мг / 100 г FW ) были наиболее распространенными монотерпенами: в нескольких исследованиях сообщалось об их химиопрофилактической активности против молочной железы грызунов, кожи , рак печени, легких и преддверия желудка [31].

Витамин С оценивался как сумма аскорбиновой и дегидроаскорбиновой кислот (25,20 ± 3,48 мг / 100 г FW и 50,87 ± 16.23 мг / 100 г FW соответственно) из-за их биологической активности в организме человека [32]. Плоды черемухи показали общее содержание витамина С (76,07 ± 13,34 мг / 100 г FW ), аналогичное наиболее распространенным фруктам, таким как киви (74,56 ± 9,84 мг / 100 г FW ) и апельсин (71,12 ± 1,96 мг / кг). 100 г FW ), о чем ранее сообщалось в нескольких исследованиях [15]. По этой причине порция 100 г плодов черемухи может способствовать рекомендуемой суточной дозе витамина С (60–90 мг) [33].Однако использование свежих плодов черемухи в качестве функциональной пищи ограничивается их немного более горьким вкусом по сравнению с другими распространенными видами фруктов [2].

Птицы, пчелы и цветущие вишневые деревья (Служба национальных парков США)

Северный кардинал

Национальная инфраструктура биологической информации фото

Прогуливаясь по Национальной аллее и мемориальным паркам, вы становитесь свидетелем замысловато созданной экосистемы. Почти все растения выращиваются, отбираются, высаживаются, обрезаются и отбраковываются для визуального эффекта.Тем не менее, дикие природные процессы все еще происходят, и несколько видов животных живут и процветают в этом городском «саду».

опылители играют важную роль в жизни этого культурного сада. Каждый год цвет и аромат цветущей сакуры привлекают множество птиц и насекомых. Они играют случайную, хотя и важную роль в опылении. И растения, и животные зависят от опылителей. Опыление — это процесс, при котором пыльцевые зерна растений передаются от мужского пыльника цветка к женскому рыльцу, которое дает семена для следующего поколения.Медоносные пчелы, осы, жуки и другие насекомые летают или ползают к цветам в поисках и поедании пыльцы, богатой белком. Они наносят пыльцу губкой на нижние конечности, живот и части рта. Когда они летают от цветка к цветку, пыльца переносится на разные цветы в разных областях. Поступая таким образом, опылители увеличивают разнообразие видов ландшафта.

Цветение весной привлекает таких птиц, как северные кардиналы и голубые сойки. Когда птицы едят цветы, на их клювах собирается излишек пыльцы, тем самым разнося пыльцу вишни в парке и вокруг него.Птицы также могут обрезать лишние цветы, что помогает дереву предотвращать болезни. Хотя в парке высажено большинство вишневых деревьев, птицы помогают поддерживать этот жизненный цикл. Птицы также едят некоторых насекомых, обитающих на деревьях, которые обеспечивают запас белка, а также защищают вишневое дерево от вредных насекомых.

Итак, если мы хотим и дальше наслаждаться красочными представлениями и веселыми звуками весны, мы должны ценить скрытые силы всего, что связано с этой преходящей красотой. Птицы, которые могут оставлять помет на вашей машине; пыльца, от которой чихаете; насекомые, которые могут причинить болезненные укусы, — все это важная часть этого тщательно ухоженного национального сада.

Руководство по идентификации вишневых деревьев | Домашняя страница Руководства

Автор SF Gate Обновлено 10 августа 2020 г.

Вишневые деревья (Prunus spp.) Существуют в огромном разнообразии, как декоративные, так и культивируемые. Эти сорта часто трудно отличить или даже отличить от близкородственных фруктовых деревьев. По внешнему виду соцветий, листьев и плодов можно отличить вишневые деревья друг от друга.

Характеристики цветка вишневого дерева

Вишневые деревья имеют два вида цветочных композиций, что является одним из самых простых способов начать идентификацию вишневого дерева.Их цветы либо собираются на концах ветвей в цилиндрические шипы из 10 или более цветков, либо их цветы появляются на ветвях по отдельности или группами по 10 или меньше, исходящих из центральной точки.

Дикая черемуха (Prunus avium), также называемая черемухой и морозостойкой в ​​зонах устойчивости растений Министерства сельского хозяйства США (USDA) с 3 по 8, является примером последнего стиля цветочной композиции с ее белыми цветами, сгруппированными группами от двух до шесть цветков, согласно Ботаническому саду Миссури.

Черная вишня (Prunus serotina), выносливая в зонах с 3 по 9 USDA, является примером прежнего стиля цветочной композиции с ее белыми цветками в виде шипов из 10 или более цветков; Черная вишня также известна как ромовая вишня, дикая ромовая вишня и дикая вишня, советует ботанический сад Миссури. Цвет вишни варьируется от белого до розового.

Листья вишневого дерева

Даже виды вишневых деревьев с одинаковыми цветочными композициями могут иметь отличительные листья. Черная вишня имеет продолговато-яйцевидные или ланцетные листья с зубчатыми краями и волосками цвета ржавчины на каждой стороне средней жилки.Эти листья отличают черную вишню от черешни из более холодных регионов, листья которой имеют белые волоски и только на средней жилке.

С другой стороны, японская цветущая вишня (Prunus serrulata), выносливая в зонах 5-8 USDA, имеет сильно зазубренные листья, щетинистые на концах и либо голые, либо опушенные внизу, отмечает Ботанический сад Миссури. Хотя у некоторых двойников вишневого дерева листья фиолетовые, листья вишни зеленые.

Внешний вид плодов вишни

Плоды вишневого дерева варьируются от ярко-желтых и краснеющих до темно-пурпурных и черных оттенков, в зависимости от породы дерева.Многие вишни являются декоративными и дают мало плодов или вообще не дают их. Плоды японской цветущей вишни, например, имеют черноватый цвет, яйцевидную форму и длину около 10 миллиметров, когда появляются; плоды часто не появляются, потому что японская цветущая вишня является декоративным сортом.

Вишня Морелло (Prunus cerasus), также известная как вишня, морозостойка в зонах USDA с 4 по 9, имеет кислые, ярко-красные плоды и широко культивируется, согласно данным Иллинойского университета.Плоды хоть и можно есть в свежем виде, но часто используются в выпечке.

Вишня-двойники

Многие деревья рода Prunus очень похожи на вишню. Пожалуй, с вишней легче всего спутать алыву (Prunus cerasifera). Такие сорта, как «Грозовая туча» (Prunus cerasifera «Грозовая туча»), выносливые в зонах с 5 по 8 USDA, имеют фиолетовые листья и розовато-белые цветы, отмечает Ботанический сад Миссури.

Миндаль (Prunus dulcis), морозостойкий в зонах USDA с 7 по 9, также может напоминать вишню, особенно когда его розовато-белые цветы цветут, сообщает Ботанический сад Миссури.Если вы принимаете дерево за вишню в течение одного сезона, когда оно цветет, листья или плоды, попробуйте проверить его и в другие сезоны.

Страница не найдена «Какой ортопедический имплант

Очевидные особенности:

Общая форма: любой … бумерангизогнутыйизогнутый, в форме банана плоский конический клин плавно изогнутый полусферический прямой прямой конический

Фиксация: любой…ЦементЦементная остеоинтеграция проксимального отдела HA

Конструкция (цементированная): любая … бесцементная композитная балка, конус, конус, скользящая фиксация, без цемента

Уровень фиксации (без цемента): любой … проксимальный весь стержень

Слот для вставки: любой … нет

Винты: любой … 0 или 5 нет

Номер отверстия: любой … 1245 нет

Средний воротник: любой…nosleeveyes

Боковой воротник: любой … нет

Зоны Груена:

Шея / Z7 Граница: любой …

Z7 Форма: любая … вогнутая вогнутая, манжета, малая вогнутая, прямая

Контур Z7: любые … мягкие бордюры гладкие

Граница Z7 / Z6: любые … средние вогнутые соединения стержней малые вогнутые

Z6 Форма: любой…медленно вогнутая прямая

Z6 Контур: любой … гладкий

Граница Z6 / Z5: любой … медленный конвективный переход к цилиндрическому дистальному стержню

Z5 Форма: любой … вогнутый прямой

Контур Z5: любой … гладкий

Граница Z5 / Z4: любой …

Форма Z4: любой … изогнутый острие скругленный наклонный сбоку конус

Контур Z4: любой…блунт, по сравнению с ABG 2, который имеет форму пули, остроконечный, гладкий

Граница Z4 / Z3: любой …

Z3 Форма: любой … выпуклый прямой

Контур Z3: любой … гладкий

Граница Z3 / Z2: любой …

Z2 Форма: любая … угловая выпуклая прямая

Контур Z2: любой… гладкий

Граница Z2 / Z1: любой … переход от цилиндрической зоны 2 к широкой зоне 1, боковой плавник и дорсальный плавник на спинке крыла и рукава крыла под углом 15 градусов

Z1 Форма: любой … угловой выпуклыйбоковой плавникмалый выпуклыйпрямый прямой

Z1 Контур: любой … гладкий

Z1 / граница плеча: любой … большой боковой плавник острый

Форма плеча: любой…Острый уголкруглый уголкруглый угол

Контур плеча: любой … вставной паз вставной паз гладкий

Черемуха — описание ягоды. Польза и вред для здоровья.

Colorata Vulgaris, вид черемухи, как правило, растет в небольшом кустарнике, высота которого не превышает 5 метров. Листва красная, а плоды часто имеют аромат миндаля. Благодаря фиолетовому оттенку коры дерево становится невероятно красивым.Не очень любит морозы, хотя зиму переносит крепко.

Антипка уникальна тем, что это настоящий долгожитель. Дерево может жить более 200 лет, неприхотливо, растет даже на каменистых почвах. Ареал распространения в основном находится в Европе и на Ближнем Востоке. Дерево растет на склонах, чтобы укрепить почву, а из его коры люди также создают ароматы в парфюмерии.

О сходстве с сакурой мы уже упоминали. И это вовсе не случайно, ведь один из сортов действительно растет в Японии.Это об Аманогаве. На дереве этого сорта распускаются бело-розовые цветы. По мнению японцев, Аманогава — одно из главных чудес природы.

Сорта

Вишня сибирская — это название особого сорта, произрастающего на Сахалине. Он не только выдерживает сильные морозы, но и дает большой урожай. Дерево способно отдать за сезон до 20 килограммов; Весной переносит многие болезни и заморозки.

Относительно новый сорт — черемуха густая. Дерево дает темно-коричневые плоды с терпким послевкусием.За один урожай этот сорт дает почти 15 килограмм. Как и другие, очень хорошо переносит холода.

Если вы любите сладкое, то Саломатовская черемуха вам обязательно понравится. Его ягоды практически не имеют терпкости, каждая весит почти 1 грамм. У сорта высокая урожайность — 45 килограммов за сезон.
Наконец, самый популярный — Обычный. Название этой черемухи — запястная. Цвета его соцветий варьируются от розового до желтого. Именно поэтому такие деревья растут как украшения в ландшафтном дизайне.

Польза для здоровья

Полезные свойства черемухи имеют широкий спектр и влияют на пищеварительную систему, систему кровообращения, иммунитет, мочеполовую систему и суставы:

  • Танины, содержащиеся в черемухе в больших количествах, могут улучшить пищеварение. Особенность этих веществ — устойчивость к термообработке и замораживанию.
  • За счет пектина улучшается функция кишечника, увеличивается активность перистальтики. Ягода способствует лучшему усвоению пищи и уничтожает многие бактерии, живущие в кишечнике.
  • Фитонциды помогают в уничтожении болезнетворных бактерий. Кстати, это же вещество помогает отпугивать мух и комаров.
  • Укрепление сердечно-сосудистой системы при регулярном употреблении черемухи возможно благодаря высокому содержанию витамина Р. Он укрепляет стенки сосудов, выводит «плохой» холестерин и токсины. Благодаря аскорбиновой кислоте повышается тонус кровеносной системы.
  • Ягода содержит комплекс, включающий бета-каротин и флавоноиды — это сочетание — хороший способ предотвратить рак.
  • С помощью кальция и калия можно ускорить регенерацию, а с помощью минералов снять воспаление. Красная черемуха содержит много фитонцидов для борьбы с такими заболеваниями, как тонзиллит и бронхит.
  • Отвар из коры дерева хорош для лечения мочевыводящей системы и как потогонное средство. Он также помогает укрепить суставы благодаря минералам, поэтому этот отвар хорош при лечении артрита, подагры и ревматизма.

Противопоказания

Врачи не выявляют серьезных препятствий для регулярного употребления черемухи, но предупреждают беременных.Синильная кислота, содержащаяся в ягодах, сама по себе токсична. И хотя его объем минимален, он все же представляет угрозу для развивающегося ребенка.

Хранение черемухи

Хранить черемуху можно по-разному. Еще есть увлекательное занятие, например, приготовление муки. Но для начала нужно разобрать сушку.
Ягоду необходимо выложить на поверхность, чтобы черемуха высохла на поверхности, например, противне. Он идет в духовку при температуре не выше 50 ° C.Обязательно перемешайте плоды, чтобы они не засохли. Как только вы увидите, что ягода стала морщинистой, вы можете вынуть ее и поставить в освещенное, проветриваемое место, например, на балкон. Потом черемуху складывают в пакеты и хранят в помещении. Помните, ягода любит сухость. В высохшем состоянии люди могут храниться почти 5 лет.
Чтобы получить муку из черемухи, следует натереть сухофрукты на терке. Для этого подойдет кофемолка. Мука хороша для выпечки хлеба или различной выпечки; служит основой для киселей и чая.

Хранить черемуху можно в замороженном виде или в виде варенья. Чтобы заморозить ягоду, ее сначала нужно перебрать, просушить бумажным полотенцем и сложить в герметичные пакеты. Затем вы можете положить его в морозильную камеру. Вам понадобится от 1 килограмма фруктов, чтобы приготовить варенье, подержав его в кипящей воде в течение 2 минут. Затем полейте сиропом, полученным в результате варки, и прокипятите в большой миске. Пену аккуратно снимают, уваривают до загустения. После этого можно разлить варенье по стерилизованным банкам и тщательно укупорить.

Выращивание черемухи

О том, как сажать черемуху, написано много справочников. Растение выращивают давно; Фермеры рекомендуют выбирать для посева с августа по сентябрь. Семена нужно положить в емкость с влажным песком, а затем оставить в прохладном месте. Как только они начнут прорастать, емкость должна уйти в снег. Лучшие периоды для приживания рассады — осень и весна. Ямка для будущего деревца должна быть достаточно большой, и вы свободно помещаете в нее корни.Для выращивания черемухи существуют специальные удобрения, в состав которых входят минералы. Достаточно следовать инструкции, не забывая при этом об органических удобрениях. Растение тоже нуждается в поливе; когда начнется вегетационный период, сделать это нужно еще пару раз.

Черемуха всегда достаточно влаги, но в случае засухи полив нужно повторить. Гумус и опилки мульчируют почву. Садоводы рекомендуют выращивать несколько сортов с одной стороны, соблюдая среднее расстояние 5 метров.Необходимо учитывать, что растение любит свет, и некоторые его разновидности вырастают выше остальных, перекрывая мелких собратьев плотной кроной. Как только посадка будет завершена, нужно сразу же обрезать растение, отмерив высоту 55-60 сантиметров. По истечении первого года самый высокий побег обрезается в 50 сантиметрах от первого яруса веток.

Еще советы по выращиванию черемухи

Черемуха неприхотлива в уходе, но требует легкой и умеренно влажной почвы.Мы уже указывали, что рекомендуется высаживать не менее 2-3 сортов на одном участке, но важно учитывать, что они должны плодоносить одновременно. Это связано с опылением. Учтите, что некоторые сорта требуют более частого полива; в их число входит Маака. В остальном процедура ухода несложная: регулярно перекапываем и рыхлим почву, вносим подкормки, пропускаем сорняки, подрезаем. Также не стоит забывать о различных вредителях, например, сумчатых грибах, жуках-долгоносиках, горняках, боярышнике, шелкопрядах.

Интересные факты

Про черемуху можно рассказать много интересного; Существует множество легенд и притч, в которых фигурирует черемуха. Сакура у японцев — один из главных героев многих историй. Вот некоторые из наиболее примечательных фактов о нем:

Список фактов

  • Археологические раскопки показали, что ягоды известны человеку с каменного века. Что именно из них готовили, неизвестно.
  • Черемуха распространена не только в России и США, но и во всем мире. Люди выращивают растение везде, где есть умеренный климат.
  • Из муки черемухи можно приготовить самую разнообразную выпечку, в том числе знаменитый сибирский торт.
  • Изготовление поделок из дерева — древесина черемухи твердая и эластичная, поэтому это отличный материал.
  • Синтетический аналог цветов, которые люди используют в армии и служат основой для изготовления ядовитого концентрата.
  • Одновременно это был сок черемухи как лечебное средство во время Великой Отечественной войны. С его помощью обрабатывают раны.
  • Синильная кислота, входящая в состав цветков черемухи, обладает повышенной летучестью. Вот почему не стоит таскать в дом ветки. Это может быть красиво, но опасно для человека и животных.

Итак, мы узнали все особенности черемухи. Конечно, о нем еще есть что рассказать, ведь миру он стал известен с давних времен.

Черемуха с красными ягодами: Черемуха красная: биологические особенности, полезные свойства и основные элементы выращивания

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *