Чай с имбирем – Какая польза и вред
Пряный, ароматный корень имбиря используется многими культурами в кулинарии и медицине. Больше всего он известен в качестве приправы к различным блюдам и суши, но не менее популярен в качестве добавки к чаям. Имбирь не только придает напитку пикантности и остроты, но еще и делает его более полезным. Разберемся, в чем польза имбирного чая, и может ли он нанести вред организму.
Польза чая с имбирем
Веками люди использовали корень имбиря в качестве лекарственного средства, а добавлять его в чай стали не так давно. Существует несколько положительных эффектов от употребления имбирного чая:
- Снимает симптоматику при различных респираторных заболеваниях. Всего одной кружки настоя достаточно, чтобы облегчить состояние больного.
- Помогает снизить боль при артрите, менструациях, мышечных и головных болях.
- Снижает уровень холестерина, предотвращает сердечные приступы и улучшает кровообращение.
- Помогает справиться с тошнотой и расстройством желудка, которые появляются по утрам из-за беременности, после курса химиотерапии. Кроме того его можно использовать как средство от укачивания (при морской болезни).
- Снижает чувство голода, поэтому может использоваться во время диет и в целом для борьбы с ожирением и лишним весом.
- Снижает уровень сахара в крови.
Причем полезные свойства имбирь проявляет в сочетании с разными сортами чая – черным, зеленым, травяным, улуном. Поэтому можно подобрать напиток по своим предпочтениям, наслаждаясь его вкусом и получая пользу.
Вредное воздействие имбирного чая – мифы и реальность
Каких-либо серьезных побочных эффектов имбирь не вызывает как минимум потому, что его нужно употребить более 4 граммов в день. А это довольно много чашек! Многие считают, что имбирь способствует выработке желчи, но никаких научных доказательств этому нет.
Тем не менее, существует несколько вредных эффектов от употребления чая с имбирем:
- Один из распространенных эффектов – расстройство желудка либо изжога после чрезмерного употребления имбирного напитка. Возникают примерно такие же симптомы, как если бы вы съели много острой пищи (например, с перцем чили).
- При индивидуальной непереносимости имбиря может возникнуть аллергическая реакция – появляется сыпь, дискомфортные ощущения во рту или желудке.
- В имбире содержатся салицилаты, которые способствуют разжижению крови. Поэтому подобный напиток может вызвать проблемы у людей с плохой свертываемостью крови.
- Снижает кровяное давление. Поэтому у людей с низким давлением после употребления настоя могут возникнуть головокружения.
Чрезмерное употребление любого продукта, даже натурального и полезного, обязательно вызовет проблемы. Поэтому пейте имбирный чай, но не переусердствуйте, чтобы получить от него все самое полезное.
Улун с имбирем
Черный чай с имбирем
Зеленый чай с имбирем и медом
В чем польза имбиря и куркумы?
Полезные советы Новости
Укреплять иммунитет нужно регулярно. А во время эпидемии — это крайне необходимо. Вещества, способные придать сил и улучшить самочувствие, можно получать из продуктов, приправ и напитков.
Чтобы поддерживать иммунитет, нужно заниматься спортом, сбалансированно питаться и не нервничать. Здоровый образ жизни нужно вести постоянно, а не только в разгар эпидемий. Начинать укреплять иммунитет лишним не будет. Что мы рекомендуем?
Укрепляем иммунитет
В период распространения вирусных заболеваний имбирный чай с куркумой поможет справиться с первыми симптомами. Напиток полезен при сухом кашле и температуре, он обладает противовоспалительными свойствами.Хотим рассказать важную информацию о пользе имбиря и куркумы и поделиться простыми и действенными рецептами. И обратите внимание, что молотые пряности хранятся намного дольше. А если купить молотый имбирь и куркуму в большой упаковке, то вам ее хватит на всю семью на долгое время. Что касается полезных свойств молотых пряностей, то они не менее полезны и ценны для здоровья и поддержания иммунитета.
Полезные свойства куркумы
Куркума — это клубневое растение, которое широко распространено в Азии и Индии. Внешне корень куркумы похож на имбирь.В ее составе содержится куркумин, который часто используют как пищевой краситель. Издавна куркумином лечат различные воспаления, артрит, боли, усталость, ревматизм и другие заболевания.
Благодаря своим антисептическим свойствам, куркума защищает легкие от хронических бронхитов, острых респираторных дистресс-синдромов, аллергической астмы и даже злокачественных опухолей. Ее используют как основную пряность для индийской приправы карри.
В аюрведической медицине куркума использовалась веками для лечения кожных заболеваний. Маску из куркумы можно применять для роста и укрепления волос.
Ее используют как антисептик при лечении горла. Раствор куркумы и соли помогает и при боли в горле.
Полезные свойства имбиря
Имбирь, благодаря большому содержанию аскорбиновой кислоты, витаминов группы В, А, цинка, кальция, йода, природных антибиотиков оказывает укрепляющее действие на организм и повышает сопротивляемость различным заболеваниям.
В Россию и европейские страны целебный корень попал из Южной Азии еще в эпоху Средневековья.
Одно из основных применений имбиря – использование его для лечения и профилактики простудных заболеваний. Имбирь обладает противовоспалительными свойствами, поэтому чай из имбиря необычайно полезен при лечении заболеваний ротовой полости и горла (например, ангины), простуды, гриппа. В некоторых странах Европы, к примеру, для лечения простуды готовят подогретый имбирный эль и имбирное пиво. А в Китае интересным народным средством для лечения кашля считается яичный омлет с имбирным корнем. Кроме того, в том же Китае для лечения кашля из имбирного корня готовят особые леденцы.
Еще одно полезное свойство имбиря – это его способность нормализовать работу пищеварительной системы человека. Имбирь ускоряет обмен веществ, тем самым стимулируя процесс сжигания калорий, необходимый для поддержания нормального веса. Кроме того, имбирь нормализует работу кишечника, облегчая расщепление и усвоение пищи, и регулирует перистальтику – процесс сокращения мускулов кишечника.
Калорийность растения составляет всего 80 Ккал на 100 гр. Его основное действие при избавлении от жира кроется в ускорении метаболических процессов и выведении излишней жидкости из организма. Употребление имбирного чая помогает регулировать жировой и холестериновый обмен, стимулирует перистальтику кишечника и улучшает кровоснабжение, что способствует быстрому сжиганию калорий.
Как использовать имбирь и куркуму
Молотый имбирь и куркуму можно добавлять в первые, вторые блюда, в заправки для салатов, в напитки, выпечку и десерты. Имбирное печенье, плов с куркумой, карри и другие известные блюда распространились по миру. Йоги на протяжении многих лет пьют напитки с куркумой и живут очень долго.Напиток с куркумой для иммунитета
Отличное средство для профилактики заболеваний.Куркума — ½ ч . ложки
Перец — ½ ч . ложки
Лимон — долька
Теплая вода — 1 сткан
Чай с куркумой и имбирем
Чтобы меньше болеть и не тратить средства на лекарства, лучше пить натуральные пряности с чаем.
Стакан черного или зеленого чая
Имбирь — ½ ч.ложки
Куркума — на кончике ч.ложки
Мед — 1 ч.ложка
Рецепт золотого молока
Это эликсир здоровья и молодости. Рекомендуется пить вечером за час до сна. Приятный и терпкий вкус.Куркума — 2ст. ложки
Молоко — 200 мл
Вода — 200 мл
Мед — 1 ч.ложка
Корица — 1/2 ч.ложка
Перец — 1/4 ч.ложка
В кастрюльке смешать воду и 2 ст.ложки куркумы. Варить до закипания. Убавить огонь и варить еще 10 минут. Добавить молоко, мед и перец, нагреть. Вылить в стакан и посыпать корицей.
Приправы с куркумой
Приправы с куркумой подходят для ежедневного использования. Эти смеси уникальны и универсальны. Их можно добавлять в овощные блюда, в крупы, в мясо и рыбу. Салаты будет еще вкуснее, если их приправить индийским карри.Заправка из куркумы
Куркума — очень вкусная пряность и ее добавляют в рис, картофель и другие овощи.
Куркума — 1 /4 ч.ложка
Оливковое масло— ½ ч.ложка
Перец — щепотка
Паста для суставов
Американские врачи проводили исследования и было доказано, что мазь из куркумы способна положительно влиять на суставы. Желательно параллельно пить напитки с куркумой.Куркума — 1 ст. ложка
Мед — 1 ст.ложка
Чеснок — 1 долька
Маска для лица
Так как куркума улучшает состояние кожи и борется с акне, с ней можно делать маску для лица. В 2016 году калифорнийские дерматологи провели исследование и результат показал, что из 18 человек 10 избавились от проблем с кожей лица.
Куркума — 1 ч.ложка
Молоко — 1 ч.ложка
Мед — 1 ч.ложка
Нанести на распаренную кожу лица на 10 — 15 минут. Применять маску раз в неделю.
В нашем интернет-магазине вы можете купить молотую куркуму и имбирь с доставкой на дом. Еще больше интересного о пряностях для иммунитета смотрите здесь.
Чем полезен корень имбиря?
Имбирь считается уникальным целебным средством, помогающим справляться с самыми разными недугами. Его родиной являются восточные страны, поэтому неудивительно, что в большинство рецептов нетрадиционных медицинских практик он входит как незаменимый лекарственный компонент. Полезные свойства корня имбиря невозможно преувеличить. В кулинарии часто используют молотый или маринованный имбирь, добавляя его в напитки, мясные и рыбные блюда, употребляя в качестве закуски. Какое же воздействие оказывает продукт растительного происхождения?
Польза корня имбиря для организма человека
В части растения, которую люди употребляют в пищу, содержится более 400 соединений биологически активных компонентов. В нем обнаружены:
- липиды;
- крахмал;
- витамины: C, A, B1 и B2;
- магний;
- цинк;
- железо;
- эфирные масла;
- важнейшие аминокислоты.
«Полезность» имбиря заключается в благоприятном влиянии на работу кишечника, содержащиеся в нем вещества активно борются с болезнетворными микроорганизмами, способствуют повышению иммунитета. Корневище растения обладает отхаркивающим, потогонным и болеутоляющим действием.
Доказаны полезные свойства имбиря для женщин, страдающих гинекологическими заболеваниями. Имбирный чай рекомендуется пить во время беременности, чтобы ослабить проявление токсикоза, а также для уменьшения болевого синдрома во время менструации. Он помогает забыть о раздражительности и головных болях, нормализует гормональный фон.
Имбирь с китайского переводится как «мужественность». Неудивительно, что эту специю рекомендуют употреблять и представителям сильного пола. Полезные свойства имбиря для мужчин заключаются в способности продукта восстанавливать мужскую силу, улучшать кровообращение, повышать умственную и физическую работоспособность. Кроме того, растительный продукт рекомендуется употреблять всем желающим сбросить лишний вес.
Маринованный имбирь подается вместе с суши и роллами. У вас есть возможность попробовать оригинальные блюда японской кухни в кафе «Менза» или заказать роллы с доставкой недорого в Москве.
Имбирный чай | Полезные свойства, рецепты имбирного чая для похудения, иммунитета
Полезные свойства теплолюбивого растения издавна были известны в странах Востока. Специалисты народной медицины Китая, Индии и Египта широко использовали корень имбиря в приготовлении лекарств, для лечения многих заболеваний. В Европу экзотический продукт попал позднее, но также заслужил признание врачей, долгое время изучавших различные свойства целебного корня. Сейчас из имбиря делают не только домашние целебные напитки, но и многие фармакологические препараты.
Свойства корня имбиря
В имбирном растении все полезные вещества сконцентрированы в корневой системе. Она представляет собой мясистые корнеплоды, обладающие сильным запахом и приятным острым вкусом. Высокое содержание эфирных масел создает стойкий аромат в помещении, а пикантность вкусовых ощущений придает корню большое содержание гингерола.
В этом растении сконцентрировано содержание многих полезных и питательных компонентов, среди которых можно отметить следующие:
- Марганец, фосфор, алюминий, хром, кремний и германий.
- Никотиновая, линолевая, олеиновая и каприловая кислоты.
- Железо, натрий и калий.
- Соли кальция и магния.
- Витамины А, В, С, которые способствуют укреплению и оздоровлению периферийной нервно й системы и метаболизму.
В составе корня обнаружено множество микроэлементов и необходимых аминокислот, которые помогают усвоению пищи, замедляют процессы старения, повышают иммунитет, улучшают состояние связок и мышечной системы. Сочетание такого количества различных веществ делает имбирь своеобразным катализатором обменных процессов в организме человека. По содержанию витаминов он оставляет позади даже цитрусовые культуры.
Польза имбирного чая
- При простудных заболеваниях и гриппе чай с имбирем помогает снизить температуру, оказывает противовоспалительное и антисептическое воздействие. В случае сильного и сухого кашля способствует отхаркиванию.
- Людям с сердечно-сосудистыми проблемами стоит включить его в свой рацион для нормализации тонуса сердечной мышцы, очистки сосудов от бляшек и разжижения крови.
- Для мужчин имбирный чай особенно полезен при усиленных занятиях спортом, больших умственных нагрузках и проблемах в половой сфере. Он помогает быстро восстанавливаться после тренировок и активно наращивать мышечную массу, выводит из организма токсические вещества.
- Женщины могут оценить пользу имбирного чая для восстановления нормального роста волос, улучшения состояния ногтей и эластичности кожи. Ускорение обменных процессов и выведение токсинов способствуют избавлению от лишнего веса, поэтому имбирный чай является чудесным натуральным средством для похудения.
- При беременности с помощью этого напитка можно избавиться от токсикоза, отеков на ногах и головокружения. Но следует учитывать, что в последний триместр его употребление может нежелательным образом активировать деятельность малого таза и привести к преждевременным родам. Во время кормления грудью от употребления лучше отказаться, так как детям можно давать некрепкий имбирный чай с медом только с двух лет.
Рецепты имбирного чая
Имбирный чай для похудения
Для приготовления чая берут около 5 грамм порезанного корня на чашку кипятка. Можно заваривать его отдельно, а потом соединять с зеленым или черным чаем, или травяным настоем.
Имбирный чай с апельсином
В чай, заваренный по первому рецепту, добавляются кусочки апельсина вместе с кожурой.
Еще один вариант – мелко натереть цедру, тогда чай будет особо ароматным.
Имбирный чай с лимоном
Оздоровительный эффект оказывает смесь из лимонной массы, меда и тертого имбиря, которую можно добавлять в готовый чай по ложечке.
Если же нет времени, но есть желание попробовать этот чудесный напиток в различных вариациях, то проще всего купить имбирный чай в нашем магазине здорового питания. Здесь вы найдете имбирный чай с корицей, с жасмином, с брусникой или земляникой, с мятой, с малиновым и смородиновым листом. Уверены, что каждый подберет полезный напиток на свой вкус!
Польза и вред имбирного чая с лимоном и чесноком. Отзывы о чае
Сейчас на любом сайте, в любой газете, хотя бы раз, но обязательно заговорят об имбирном чае. Что это такое и кому это надо? Имбирный чай считают лечебным напитком и, стоит заметить, что совершенно справедливо. Его изготавливают из корня имбиря, который известен своими полезными свойствами. Он богат содержанием витаминов группы А и В, фосфора, магния, калия, цинка и железа, а также незаменимыми для человеческого организма аминокислотами, такими как фениланин, валин, лейзин и другими.
Корень имбиря придает чаю жгучий вкус, благодаря содержанию фенолоподобного вещества – гингерола.
Полезные свойства имбирного чая
Во-первых, он благоприятно действует на сердечнососудистую систему: укрепляет сердечную мышцу, кровеносные сосуды, разжижает кровь.
Во-вторых, такой чай положительно влияет на состояние дыхательных путей, способствуя их очищению.
В-третьих, оказывает тонизирующее воздействие на пищеварительную систему и обмен веществ в организме, за счет чего наблюдается эффект снижения веса, уровня холестеринов в крови и, как следствие, нормализация артериального давления.
В-четвертых, имбирный чай помогает облегчить боли, вызванные ревматизмом, артрозом, заболеваниями суставов. Кроме того он помогает снимать отеки, мышечные боли и растяжения, улучшает состояние костных тканей.
При постоянном употреблении этого напитка наблюдается существенное улучшение общего состояния человека. Имбирный чай становится панацеей от многих неприятных симптомов и заболеваний. Его часто используют, чтобы облегчить и успокоить боли в желудке, уменьшить образование газов, вылечить диарею, нормализовать ритм опорожнения. Он также нейтрализует воздействие животных ядов, поэтому часто применяется в лечении отравлений грибами и другими пищевыми продуктами.
Имбирный чай словно активизирует организм, открывая в нем скрытые резервы, но только в том случае, если его употреблять систематически. У женщин уменьшаются менструальные боли, исчезает токсикоз при беременности. Полезен этот напиток и при диабете, как дополнительное средство лечения, а также при депрессии, мигренях, сердечных заболеваниях и постоянных стрессах.
Чай, заваренный на имбирном корне, является прекрасным антиоксидантом, повышает иммунитет, замедляет рост бактерий и защищает человека от появления паразитов в организме.
Вредные свойства имбирного чая
Однако, как любое народное средство, имбирный чай при неправильном применении может нанести вред. Прежде чем приступать к завариванию напитка, запомните, что он имеет противопоказания.
Имбирь нельзя употреблять в пищу:
- при язвенных и кишечных заболеваниях;
- на позднем сроке беременности;
- кормящим мамам;
- аллергикам;
- при лихорадке.
Этот напиток обладает сильным тонизирующим и мочегонным эффектом, поэтому его не следует пить людям, которые страдают камнями в желчном пузыре, а также принимать на ночь. При неправильной дозировке имбирный чай может вызвать поражение слизистых оболочек желудка.
Среди множества рецептов имбирного чая особенной популярностью пользуются только два, о которых мы и поговорим.
Рецепт и польза имбирного чая с лимоном
Для такого напитка нам понадобится кусок имбирного корня размером с небольшую сливу, один лимон и 2 литра кипятка. Корень имбиря необходимо почистить от кожуры, а затем нарезать тонкими прозрачными дольками или натереть на мелкой терке. Также натираем на мелкой терке цедру лимона. Засыпаем все в термос или любую другую удобную посуду, которая накрывается крышкой, и оставляем настаиваться минут на 15-20. Аромат от напитка исходит просто божественный, но это еще не все. Чай необходимо процедить, после чего выдавливаем в него чай половину лимона.
При желании можно добавить несколько листиков мяты или мелиссы. Любители сладкого могут немного подсластить напиток, добавив меда.
Такой рецепт чаще всего используют при простудах и диетах. Корень имбиря сам по себе является источников многих полезных веществ, а лимон усиливает витаминную составляющую, что делает напиток прекрасным иммуноукрепляющим средством.
Рецепт имбирного чая с чесноком
Для того, чтобы приготовить такой вариант напитка берем 2 зубчика чеснока, добавляем в емкость с 2 столовыми ложками натертого имбирного корня и заливаем 1 литром кипятка. Настаивать чай необходимо приблизительно 2 часа. После чего его необходимо процедить, отделив мякоть и зубчики от самого напитка. Принимают его по полстакана перед каждым приемом пищи в течение дня.
Этот рецепт имбирного чая считается самым эффективным средством при борьбе с лишним весом. Почему именно так? Чеснок обладает множеством полезных для организма свойств. Но, взаимодействуя с имбирем, он помогает мембранам клетки раскрываться. Таким образом, внутрь клетки попадают полезные вещества, витамины и микроэлементы. Жировые отложения также прячутся в специальных клетках, которые со временем растягиваются, наполняясь все сильнее. Имбирь и чеснок «открывают» такие хранилища, заставляя клетки избавляться от накопленного жира. Накопленные запасы попадают в кровь. В это время человек ощущает небывалую бодрость и прилив сил, ведь это именно тот энергетический резерв, который организм собирал на «голодный день».
Отзывы о имбирном чае
Пишет Марина, г. Йошкар-Ола
«Я не нуждаюсь в похудении, с моей фигурой все в порядке. Имбирный чай начала пить по совету подруги зимой, чтобы повысить иммунитет и не подхватить простуду. Уже через неделю заметила, что утром гораздо легче просыпаться, настроение хорошее. На рабочем месте не клонит в сон, как это бывает ближе к обеду»
Алина, г. Севастополь.
«А я хотела скинуть пару-тройку килограмм, но силы воли у меня совсем нет. Решила сделать чай с чесноком и пить. Плевать на запах, красота требует жертв. За месяц похудела на 5 килограмм, при этом рацион свой вообще не меняла»
Делится Ольга из Москвы.
«Я была в гостях, подруга угостила чаем. Я отметила необычный вкус, и она дала мне рецепт. Я люблю кислое, так что мед не добавляла, но положила немного мяты. Как же хорошо освежает такой напиток во время летнего зноя»
Таких отзывов можно найти очень много. Люди понимают, что только натуральные продукты могут действительно укрепить их здоровье и сделать жизнь лучше.
Узнав о том, что имбирный чай способствует избавлению от лишнего веса, вам, наверняка, станет интересно, как приготовить имбирный чай для похудения правильно.
Ну а еще больше информация о приготовлении, хранении и употреблении имбиря вы узнаете изучив наш раздел http://kofe-chai.com/imbir, посвященный корню имбиря
рецепты и варианты приготовления, полезные свойства, противопоказания
Черный чай с имбирем — традиционный напиток на Востоке. Сравнительно недавно такой напиток стал пользоваться популярностью во всем мире, и дань стоит отдать именно корню имбиря. Этот продукт очень полезен для организма: бодрит, тонизирует, положительно воздействует на обменные процессы и многое другое. Сегодня имбирь — популярное средство у людей, желающих похудеть! В данной статье рассмотрим пользу и вред корня растения, а также поделимся рецептами черного чая с имбирем.
Чем полезен имбирь
В медицине давно признали пользу этого корня. Для получения наибольшего воздействия рекомендуется применять не столько приправу в виде порошка, сколько настои и отвары. В черном чае с имбирем пользы также будет много. В корне содержатся незаменимые для организма аминокислоты, эфирные масла, витамины В1 и В2, А, С, калий, железо, магний, цинк, кальций и натрий. Черный чай с имбирем воздействует в трех направлениях:
- мочеполовая система;
- сердечно-сосудистая система;
- пищеварительная система — улучшение обмена веществ.
В имбире содержится огромное количество магния и калия, а эти вещества просто необходимы нашему сердцу и сосудам. Имбирь укрепляет стенки сосудов, саму сердечную мышцу, а также очищает кровь от вредного холестерина, расщепляя и выводя его из организма.
Можно ли имбирный напиток гипертоникам? Не только можно, но и нужно. Корень этого растения способен понижать артериальное давление, благоприятно воздействует на сердце. Если нельзя кофе по причине заболевания, то можно заменить его на черный чай с имбирем, который бодрит нисколько не хуже.
Ускорение выработки пищевых ферментов происходит благодаря имбирю. Этот корень стимулирует работу поджелудочной железы, печени и желудка, активирует процесс пищеварения. Если вы хотите похудеть или остановить набор веса, то ускоряйте метаболизм при помощи имбиря. Таким образом жиры, которые вы употребили с пищей, будут не откладываться на талии, а расщепятся.
Черный чай с имбирем будет полезен людям, работа которых связана с умственным трудом. Корень этого растения активирует мозговую деятельность, поддерживает нервную систему.
С древних времен при помощи имбиря устраняли боли во время ПМС у женщин, лечили импотенцию у мужчин. Для этого заваривали чай, добавляли только имбирь или некоторые другие добавки и пили напиток. Рекомендованная суточная доза — до двух литров.
Противопоказания к имбирю
Имбирь сочетается в чае со многими прочими специями, травами и добавками. При добавлении какого-либо другого ингредиента горечь от имбиря чувствуется не так сильно, получается более мощный напиток, который борется с переохлаждением, простудой. Идеально имбирь сочетается с мятой, мелиссой, корицей, лимоном, чесноком, медом, кардамоном, черным перцем и так далее. Но не рекомендуется для приготовления одного напитка использовать более трех добавок одновременно, это может сильно навредить желудку.
Имбирь буквально «разгоняет» кровь, поэтому теплый чай с добавлением этого ингредиента не стоит пить при:
- кровотечениях;
- жаре во время болезни;
- беременности в последнем триместре.
Такими же противопоказаниями для приема имбиря являются образовавшиеся камни в поджелудочной и почках, язва желудка.
Калорийность имбиря
В диетологии данная пряность очень востребована из-за своей низкой калорийности. В ста граммах содержится:
- свежий имбирь — 80 кКал, маринованный — 51 кКал;
- свежий имбирь — 1,8 грамма белков, в маринованном — 0,2 грамма;
- в свежем корне — 15,8 грамма углеводов, в маринованном — 12,5 грамма.
Как заметно, в маринованном продукте гораздо меньшая энергетическая ценность. Но в таком виде корень не используется для приготовления чая.
Чай «Черный дракон» с имбирем
Не только в черный чай можно добавлять имбирь. Зеленый сорт с давних времен славится своими полезными свойствами — это кладезь витаминов, эфирных масел, сильнейший антиоксидант. Если добавить в такой напиток и целебный корень имбиря, то цены ему не будет! Для простоты в использовании предлагается покупать уже готовые чаи, которые нужно всего лишь заварить. Один из таких — зеленый чай «Черный дракон» с имбирем.
В составе материала для заваривания нет ничего лишнего, только натуральные листья байхового зеленого чая и имбирные стружки.
Чай «Черный дракон» с имбирем обладает тонким, приятным пряным вкусом, аромат нежный, ненавязчивый. Заваривать напиток нужно по классической схеме: 1 чайная ложка заварки на стакан кипятка, выждать 3-5 минут, можно пить!
Как самостоятельно приготовить имбирный чай
Как мы уже говорили, свежий корень намного полезнее, чем сушеный. Именно поэтому многие предпочитают готовить напитки с добавлением имбиря самостоятельно.
Сложностей здесь нет никаких, нужно в течение нескольких минут натертый корень варить в воде с добавлением при необходимости других ингредиентов. Данный отвар нужно будет процедить и им же заливать обычную заварку. Чтобы не терять много времени на приготовление, можно сделать отвар впрок, побольше.
Есть и быстрые рецепты чаев, нужно просто натертый имбирь или пару его ломтиков положить в стакан, немного помять ложкой, затем заварить вместе с чаем в течение 3-5 минут.
Далее приглашаем пройти по публикации дальше и ознакомиться с самыми полезными рецептами приготовления черного чая с корнем имбиря.
Имбирный чай с пряностями
Такой напиток согреет в холодный зимний вечер, облегчит дыхание при простуде, поможет в борьбе с насморком. Нужно:
- литр воды;
- две чайные ложки протертого имбиря;
- две гвоздики;
- четверть чайной ложки кардамона;
- заварка черного чая — ложка на стакан.
Готовить напиток очень просто. Нужно поместить все ингредиенты в металлическую емкость, подойдет кастрюля, залить водой. Ставим на газ и доводим до кипения. Варим все на медленном огне на протяжении трех минут.
Далее напиток нужно обязательно процедить, разлить по кружкам. В чай рекомендовано добавить сахар, чтобы смягчить горьковатый привкус приправы. Если вы на диете, то добавьте ложку меда.
Бодрящий холодный имбирный чай
Это летний вариант напитка. Он поможет проснуться утром, подарит силы на весь день. В жару такой чай идеально утолит жажду, приведет в тонус весь организм! Нужно:
- 20 грамм имбиря свежего;
- черный чай;
- мята — несколько листочков;
- лимон.
Имбирь и мяту нужно измельчить. В стакан положите чайную ложку черной заварки, измельченную мяту с имбирем, залейте кипятком. Через пять минут напиток нужно процедить, долить кипяток до уровня. Добавьте лимон, он снимет горечь и сахар добавлять не придется, и это хорошо, ведь после сладкого напитка пить хочется сильнее. Охладите чай, перед употреблением можно добавить колотый лед.
Чай от простуды
Если приготовить обычный чай с молоком, то получите просто классический напиток. Если же молоко добавить в имбирный чай, то получится отменное средство от простуды. Сочетание молока и специи оказывает противовоспалительное действие на верхние дыхательные пути, помогает в разжижении мокроты и ее выводе. Такой чай — усилитель иммунитета, а также отменное средство для крепкого сна. Нужно:
- два стакана воды;
- стакан молока;
- чайная ложка черной заварки;
- 50-60 грамм свежего имбиря;
- щепотка кардамона;
- сахар или мед по вкусу.
Заварку вместе с имбирем нужно залить водой, вскипятить. Далее вливается молоко, добавляется кардамон. На медленном огне томим напиток пять минут. После процеживания сразу разливаем по кружкам, можно добавить сахар или мед.
Чай от простуды с медом
Еще один прекрасный напиток для снятия симптомов простуды — черный чай с имбирем и медом. Сладкий ингредиент не навредит фигуре, но придаст напитку приятный оттенок, почти полностью заглушив горьковатый вкус имбиря. Такой чай можно давать детям старше трех лет, но заварки и имбиря должно быть в два раза меньше, чем указано в рецепте.
Компоненты чая:
- 20 грамм имбиря;
- полтора стакана воды;
- 50 грамм меда;
- чайная ложка черной заварки.
Имбирь очищаем от кожицы, измельчаем на мелкой терке. Добавляем заварку, заливаем водой и кипятим на протяжении 5 минут. Далее нужно добавить мед, перелить напиток в термос или завернуть чайник в полотенце, чтобы он настоялся. Через 30 минут нужно процедить напиток, разлить по кружкам. Пить чай рекомендуется трижды в день.
Чай при ОРЗ, ОРВИ и гриппе
Как только вы заметили первые признаки заболевания, не спешите в аптеку за лекарствами, которые сегодня стоят недешево. Доказано, что на первых стадиях таких заболеваний, как грипп и ОРВИ, народные методы лечения помогают не хуже, чем аптечные. К таковым рецептам относится черный чай с имбирем и лимоном. Напиток обладает противовоспалительным, антимикробным и тонизирующим средством. Чай повышает иммунитет, тем самым помогает организму бороться с болезнетворными вирусами.
Ингредиенты:
- 20 грамм имбиря;
- средних размеров лимон;
- половина литра воды;
- две чайные ложки черной заварки;
- мед — по желанию.
Корень нужно очистить и измельчить. Из лимона выдавить сок. Вскипятите воду, положите заварку, имбирь и половину лимонного сока. Емкость нужно обернуть плотным полотенцем, чтобы сохранить тепло, напитку дайте настояться в течение 20 минут. Далее откройте, влейте остатки сока, по желанию добавьте мед. Пить такой чай нужно в течение дня по кружке, небольшими глотками.
Имбирный чай с лимоном для похудения
Чтобы ускорить метаболизм, избавиться от нескольких лишних килограмм без страшных диет, достаточно ежедневно пить имбирный чай. В помощь корню добавим цитрусовые и получим мощный напиток для похудения.
Составляющие:
- 20-25 грамм корня имбиря;
- половина литра воды;
- 70 мл лимонного сока и 50 апельсинового;
- щепотка кардамона;
- листочки свежей мяты — 50 грамм.
Имбирь очищаем, натираем на мелкой терке. Листья мяты тоже нужно измельчить. Смешиваем растения, добавляем кардамон, заливаем кипятком. Нужно дать настояться, потеря тепла нам не нужна, поэтому заворачиваем емкость в полотенце или выливаем содержимое в термос. Через 20 минут нужно открыть напиток, влить в него сок лимона и апельсина, разделить на три части. Выпить за день за три раза. Принимать такой напиток нужно на протяжении недели.
Имбирный чай для похудения с корицей
Это классический рецепт приготовления черного чая с имбирем и корицей. Такой напиток поможет не только заметно похудеть, но и укрепить иммунитет, насытить организм витаминами и прочими полезными веществами.
Теплый чай с имбирем и корицей станет настоящим спасением по приходу домой с холодной улицы. Такой напиток поможет быстрее согреться, предотвратит развитие простуды после переохлаждения. Приятный аромат корицы успокоит после трудного рабочего дня, вы сможете расслабиться и спокойно уснуть.
Ингредиенты:
- один корень имбиря — примерно 30-35 грамм;
- чайная ложка молотой корицы;
- чайная ложка черного чая;
- половина литра воды.
Имбирь очистить от кожицы и измельчить. Смешать с корицей, залить крутым кипятком. Далее нужно настоять напиток в термосе или обернув полотенцем, в течение получаса. Далее жидкость процеживается, доводится до кипения. Теперь можно заварить чай. Напитку дайте настояться 3-5 минут, затем разлейте по кружкам. Выпивать рекомендуется такой чай не менее двух раз в день при желании похудеть, и лучше всего это делать за 20-30 минут до приема пищи.
Преимущества имбирного чая: 6 преимуществ имбирного чая и побочных эффектов
- Имбирь богат витаминами и минералами и веками использовался для поддержания здорового иммунитета, пищеварения и многого другого!
- Имбирный чай — один из самых простых (и самых вкусных!) способов получить пользу для здоровья от корня имбиря
- Если вам не нравится яркий, пряный имбирный чай, смягчите его натуральным подсластителем или добавьте в свой любимый зеленый чай
Возможно, вы знаете его по пикантному пуншу, который он придает вашим суши, или по пикантному вкусу, который он придает многим блюдам индийской кухни. Но корень имбиря — это гораздо больше, чем просто усилитель вкуса! Из него получается божественный травяной чай, полный потенциальной пользы для здоровья.
Имбирь: больше, чем просто специя
Имбирь богат полезными для здоровья соединениями, такими как витамин С, аминокислоты и различные микроэлементы, такие как кальций, цинк, натрий, фосфор и другие.
Имбирь веками использовался как натуральное средство от многих недугов — фактически, он считается одной из самых полезных специй! И один из лучших способов воспользоваться этими преимуществами — выпить чашку имбирного чая.
Так что не останавливайтесь на зеленом чае: имбирный чай — один из самых простых (и самых успокаивающих!) способов получить множество преимуществ для здоровья.
6 Польза имбирного чая:
- Успокаивает расстройство желудка
- Поддерживает естественную воспалительную реакцию
- Поддерживает пищеварение
- Поддерживает иммунитет
- Поддерживает здоровый уровень сахара в крови
- Поддерживает здоровье мозга
Продолжайте читать, чтобы узнать больше об этих преимуществах, а также о некоторых уникальных рецептах имбирного чая.
6 полезных свойств имбирного чая
1. Успокаивает расстройство желудка
Вам когда-нибудь давали имбирный эль, когда у вас в детстве было расстройство желудка? Или, может быть, кто-то дал вам имбирный чай, чтобы успокоить тошноту или укачивание?
С древних греческих и римских времен люди обращались к имбирю из-за его успокаивающего действия на желудок. (1)
Современная наука согласна. Исследования показали, что имбирь может помочь успокоить желудок при различных обстоятельствах, от болезни до беременности и даже от морской болезни.. (2) (3)
Многие беременные женщины любят имбирный чай в качестве домашнего средства от утренней тошноты.
2. Поддерживает естественную воспалительную реакцию
Имбирь очень любят диетологи и часто включают в их списки «противовоспалительных продуктов», и на то есть веские причины. Он содержит соединение «гингерол», которое очень эффективно поддерживает естественную противовоспалительную реакцию вашего организма. (4)
Имбирь также помогает при мышечных болях.(5)(6)
Вы когда-нибудь испытывали боль в мышцах или судороги после тренировки? Согласно одному исследованию, с этим может помочь имбирный чай. (7) А как насчет менструального дискомфорта? Другое исследование показало, что экстракт корня имбиря может облегчить менструальный дискомфорт. (8)
3. Поддерживает пищеварение
Если вы когда-либо страдали от каких-либо расстройств пищеварения, таких как расстройство желудка, несварение желудка, изжога или вздутие живота, вы можете попробовать имбирный чай.
Имбирь стимулирует мышцы кишечника.Это также известно как пищеварительная моторика, и оно помогает вашему телу расщеплять частицы пищи и выводить пищу и другие вещества из пищеварительного тракта. Результат? Более быстрое и комфортное пищеварение, меньше вздутия живота и газов.
4. Поддерживает иммунитет
Здоровая иммунная система может ждать вас на дне чашки имбирного чая. Имбирь продемонстрировал противовирусные, антибактериальные и противогрибковые свойства, не говоря уже о витамине С. Это делает его отличным природным средством для поддержания здоровой иммунной системы.(11) (12) (13)
Как имбирь все это делает? Корень имбиря содержит соединения, называемые гингеролами, шогаолами и парадолами. Эти классные маленькие соединения способны поддерживать борьбу вашего организма с воспалением и свободными радикалами. (14)
5. Поддерживает здоровый уровень сахара в крови
Поддержание здорового уровня сахара в крови важно по многим причинам.
Контроль уровня сахара в крови может дать вам больше энергии, помочь справиться с тягой к еде, помочь контролировать вес и улучшить сон.А имбирный чай может быть секретным оружием в поддержании здорового уровня сахара в крови. (15)
Было доказано, что добавление ежедневной дозы имбиря в ваш рацион имеет долгосрочные преимущества в поддержании здорового уровня сахара в крови. (16)(17)
6. Поддерживает здоровье мозга
Потребление имбиря также связано с поддержанием здоровья вашего мозга. Одно исследование с использованием экстракта имбиря продемонстрировало поддержку когнитивных функций и улучшение рабочей памяти. (21)
Традиционное использование имбирного чая
Имбирь веками использовался как в аюрведической, так и в традиционной китайской траволечении.
В традиционной китайской медицине считается «согревающей» специей, помогающей поддерживать энергию Ян и рассеивать холод в теле.
Эти «острые» специи считаются ци-тоником, который может поддерживать кровообращение (вплоть до потоотделения), а также его можно использовать для согревания желудка, селезенки и легких.
В теории альтернативной медицины имбирь уже давно используется из-за его предполагаемой способности поддерживать здоровый уровень артериального давления, а также для поддержки естественных механизмов облегчения боли в организме (от менструальной боли до боли в суставах).
Вот наши рекомендации для высококачественного имбирного чая:
Эликсир для пищеварения Пике Имбирь
Пряный, острый и без кофеина. Больше успокаивает и согревает, чем ваши пушистые носки. Держите свой животик счастливым.
Посмотреть продукт в новой вкладке
Как приготовить имбирный чай
Приготовить базовую чашку имбирного чая очень просто — все, что вам нужно, это нарезанный свежий корень имбиря и вода! Вот рецепт домашнего имбирного чая:
Ингредиенты:
- 4–6 тонких ломтиков очищенного сырого имбиря (добавьте больше для более яркого имбирного вкуса)
- 2 стакана воды
- Подсластитель или усилители вкуса (по желанию): чайная ложка кленового сиропа, свежий лимонный сок
Инструкции:
- Очистите корень имбиря и тонко нарежьте.
- Смешайте воду и нарезанный имбирь в средней кастрюле на плите. Поместите ломтики имбиря в воду и доведите до слабого кипения в течение 10-20 минут (чем дольше кипит, тем крепче и прянее имбирный чай).
- Снимите с огня и дайте немного остыть. Процедите кусочки имбиря и наслаждайтесь!
В крайнем случае вы можете использовать имбирный чай в пакетиках, нарезанный свежий корень имбиря, тертый имбирь или даже имбирный порошок. Просто смешайте с кипящей водой, и вуаля! У вас есть теплая и уютная чашка имбирного чая с минимальными затратами времени на приготовление.
Если вы хотите немного больше пиццы или вам просто не нравится вкус чистого имбирного чая, попробуйте эти забавные и простые рецепты…
5 рецептов имбирного чая, которые стоит попробовать
1. Добавьте куркуму для тонизирующего средства от насморка
Сезон насморка самый худший. Держите под рукой несколько простых ингредиентов, и у вас будет натуральное средство для борьбы с худшими последствиями: имбирь, лимон, кардамон, куркума, черный перец и мед.
Куркума уже давно используется в аюрведической траволечении для поддержки здорового ответа иммунной системы.
Осторожно отварите немного свежего корня имбиря и куркумы в кастрюле с кипящей водой в течение примерно 10 минут. Затем процедите горячую воду в кружку и добавьте лимон, мед и перец по вкусу.
2. Добавьте яблоко и корицу для сладкого и острого напитка
Хотите чего-нибудь утешительного в холодную ночь? Приправьте имбирный чай, заварив ломтики имбиря с несколькими ломтиками яблока и палочкой корицы. Это гораздо более здоровый вариант горячего яблочного сидра!
3.Добавьте кленовый сироп для более сладкого удовольствия
Если вы не большой поклонник вкуса сырого имбиря, но любите имбирный эль, имбирный чай, подслащенный кленовым сиропом, может быть как раз для вас. У вас нет или вы любите кленовый сироп? Использование стевии или меда в качестве подсластителя также хорошо работает.
4. Добавьте его в свой любимый зеленый чай
.Есть любители зеленого чая? Оживите свой любимый напиток небольшим количеством свежего корня имбиря! Вы получите немного кофеина (плюс множество известных преимуществ для здоровья) от зеленого чая, а также дополнительный аромат и уникальные преимущества имбирного чая… беспроигрышный вариант!
5.
Добавьте мяту и подавайте к чаю со льдом для охлажденияПосмотрим правде в глаза, не все любят горячий имбирный чай, особенно в жару. Попробуйте освежающий вариант имбирного чая со льдом, добавив несколько листьев мяты, они обеспечивают дополнительное охлаждение.
Это натуральный корень, поэтому можете ли вы быть уверены в безопасности имбиря? Учитывая, как часто имбирь рекомендуется в дополнительной и альтернативной медицине (или даже вашим местным диетологом), существуют потенциальные побочные эффекты употребления имбиря, о которых вы должны знать.
Беременным женщинам следует соблюдать осторожность при приеме имбиря при утреннем недомогании, так как высокие дозы имбиря могут увеличить риск выкидыша.
Вы также должны знать о возможных взаимодействиях с лекарствами. Потребление более 4 граммов имбиря в день (это много чашек чая!) может разжижать кровь, поэтому всем, у кого есть кровотечения или нарушения свертываемости крови, следует быть осторожными. По той же причине врачи рекомендуют избегать употребления имбиря в течение двух недель до операции или родов.
Вы должны всегда консультироваться со своим врачом или поставщиком медицинских услуг для получения медицинской консультации относительно любых опасений по поводу безопасного для вас количества имбирного чая. Это особенно верно, если вы кормите грудью или у вас есть какие-либо сердечные заболевания. Вы также должны сообщить своему врачу, если вы принимаете антикоагулянты или лекарства от диабета.
Заключительные мысли
Польза имбирного чая для здоровья многочисленна и хорошо задокументирована на протяжении веков. Есть веская причина, по которой это одно из самых любимых домашних средств в нашей культуре.Забавный факт: многие люди даже добавляют имбирь в свой утренний смузи, чтобы получать эту пользу каждый день!
Конечно, если вы хотите добавить эффект имбиря в свой оздоровительный режим, нет ничего проще, чем заварить чашку имбирного чая. Когда вам действительно нужен фактор удобства, используйте чайные пакетики или имбирный порошок!
Если вам не нравится вкус имбиря (вы не одиноки!), вы всегда можете добавить в чашку чая немного меда, свежего лимона или даже мяты. Наслаждаться!
Резюме
Название статьи
6 основных преимуществ имбирного чая для здоровья
Описание
Польза имбирного чая многочисленна – нет причин не начинать пить имбирный чай.Продолжайте читать, чтобы узнать больше о пользе имбирного чая.
Автор
Джессика Эдерер, JD, CPT, FNS, RYT
Имя издателя
ПИКЕ
Логотип издателя
Как приготовить черный чай с имбирем и его польза для здоровья — teavivre
Имбирь часто широко используется в качестве очень важного ингредиента в блюдах, хотя он имеет пряный вкус, он, безусловно, делает пищу приятной на вкус. Кроме того, он также хорошо работает в качестве лекарственного материала для здравоохранения, например, жареный рис с имбирем, который является хорошим блюдом для эффективного повышения аппетита.
Имбирь часто широко используется в качестве очень важного ингредиента в блюдах, хотя он имеет пряный вкус, он, безусловно, делает пищу приятной на вкус. Кроме того, он также хорошо работает в качестве лекарственного материала для здравоохранения, например, жареный рис с имбирем, который является хорошим блюдом для эффективного повышения аппетита.
За исключением того, что имбирь употребляют в качестве пищевой приправы, его обычно добавляют в черный чай. Это не только освежающий и вкусный напиток, но и полезный для здоровья.Итак, какова польза для здоровья от употребления имбирного черного чая?
Польза для здоровья черного чая с имбирем
Улучшает кровообращение и согревает желудок
Имбирь содержит различные активные ингредиенты, которые не только способны выводить токсины, уменьшать воспаление, устранять сырость и улучшать кровообращение, но также оказывают благотворное влияние на здоровье, согревая желудок, останавливая рвоту, устраняя отходы тела и т. д.
Противораковое средство и профилактика сердечно-сосудистых заболеваний
Медицинские данные показывают, что экстракт имбиря можно использовать для лечения мигрени и артрита. Кроме того, смола в имбире оказывает значительное влияние на снижение уровня жира и холестерина в крови.
Дефекация
Имбирный черный чай — это натуральное слабительное, которое способствует перистальтике кишечника. Если вы часто чувствуете усталость и депрессию, то этот чай может быть эффективным средством, помогающим освежить ум и стимулировать работу кишечника. Однако учтите, что лучше не пить имбирный черный чай после 15:00, иначе легко воспалиться.Поэтому лучшее время для употребления имбирного черного чая — утро.
Избавьтесь от простуды
Черный имбирный чай — естественный способ защититься от гриппа. При легкой простуде вы можете пить по одной чашке в день в течение трех дней, и тогда симптомы насморка, кашля, лихорадки, боли в горле и головной боли ослабнут. Тем не менее, тем, кто с наибольшей вероятностью простудится, мы рекомендуем выпивать чашку имбирного чая каждые три дня, чтобы предотвратить простуду.
Удаление веснушек
Фармакологические исследования показали, что крахмал, летучие масла и различные аминокислоты, необходимые человеческому организму, содержатся в имбире, особенно пряные ингредиенты, известные как гингерол, обладают сильной способностью бороться со свободными кислородными радикалами.Исследования доказали, что имбирный чай не только хорошо сжигает жир, но и играет важную роль в удалении и предотвращении появления веснушек.
Похудение
Имбирь — острая пища, которая помогает ускорить обмен веществ и способствует сжиганию калорий. По этой причине достигается результат похудения. В то время как черный чай характеризуется сладким вкусом и мягким ароматом с функцией мочегонного действия и устранения отеков. Поэтому, когда два жиросжигающих продукта объединяются вместе, это помогает организму быстро избавиться от нежелательных и долговременно накопленных отходов, что позволяет вам быстро похудеть.
Как приготовить имбирный черный чай дома?
Ингредиенты:
5 г черного чая
4-6 тонких ломтиков имбиря
1-2 ч.л. меда
Приготовление:
1: Имбирь залить кипятком на 10 минут в кастрюле. Для более сильного имбирного вкуса увеличьте время варки или используйте больше ломтиков имбиря.
2: Насыпьте черный чай в кастрюлю, уменьшите огонь и дайте настояться 5 минут.
3: Добавьте 1-2 чайные ложки меда или по вкусу.
PS: Если хотите, вы можете добавить немного лимона для пикантности вкуса, а затем вы можете насладиться чашечкой вкусного лимонно-имбирного черного чая дома!
Что такое имбирный чай?
Имбирь представляет собой корневище (подземный стебель) растения Zingiber officinale , в состав которого входят другие известные представители семейства, такие как куркума, кардамон и калган. Его часто употребляют отдельно как кулинарный деликатес или используют в качестве ароматной специи при приготовлении различных блюд, от пикантных до сладких. Он также исторически известен как лекарственное растение из-за его потенциальной пользы для здоровья.
Имбирь, который мы выращиваем в саду органического чая Teatulia®, сертифицированном Министерством сельского хозяйства США в северной части Бангладеш, используется для производства нашей смеси имбирного травяного чая — теплой, богатой и пряной травяной смеси имбиря и листьев васаки. Нам нравится, как наша смесь идеально подчеркивает теплые, перечные и сладкие ароматы корня имбиря.
Хотя любители чая, такие как мы, знают, что из имбиря получается вкусный, ароматный и пряный чай, также интересно исследовать богатую историю имбиря и его многочисленные применения не только в чашке чая.
МАГАЗИН ИМБИРНОГО ЧАЯ >>
Где он растет
Имбирь лучше всего растет во влажном климате. Растение напоминает бамбук по внешнему виду и производит гроздья белых и розовых цветочных бутонов, которые распускаются в красивые желтые цветы. Из-за своей эстетической привлекательности и адаптации растения к теплому климату его часто используют в качестве привлекательного ландшафтного дизайна вокруг субтропических домов.
Культивирование растения началось в Южной Азии и с 16 века распространилось на Восточную Африку и Карибский бассейн. Основными производителями имбиря сегодня являются Китай и Индия, но другие тропические страны, такие как Бразилия и Ямайка, являются известными производителями и экспортерами этого растения.
Забавный факт: Половина имбиря в мире производится на Малабарском побережье Индии, а большая часть имбиря, поставляемого в США, поступает с Гавайских островов.
Как его выбирают
Традиционно имбирь собирают, когда стебель растения начинает увядать.Корень немедленно промывают и очищают, чтобы убить его и предотвратить прорастание.
При выборе свежего имбиря в продуктовом магазине выбирайте крепкие, твердые корни с пряным ароматом и гладкой кожицей. Не срывайте потрескавшиеся, увядшие или сморщенные корни; они старые и не такие ароматные. Когда вы принесете его домой, храните имбирь, плотно завернутый в бумажное полотенце, полиэтиленовую пленку или полиэтиленовый пакет, в холодильнике в течение 2–3 недель.
Как это используется
Имбирь имеет богатую историю использования в традиционной медицине и кулинарии.
Имбирь использовался в качестве целебного растения в Аюрведе на протяжении тысячелетий. Аюрведа — это традиционная индуистская система медицины, которая использует диету, лечение травами и йогическое дыхание как часть целостного подхода к исцелению. Практикующие аэрведы рекомендуют имбирь для лечения различных заболеваний, включая тошноту, ревматизм и артрит.
Имбирь был впервые завезен в Европу примерно в 800 году нашей эры и на протяжении веков занимал второе место после перца в качестве кулинарной специи. По сей день его ароматный аромат и согревающий, пряный вкус делают имбирь пригодным для использования в самых разных блюдах, от пикантных до сладких.
- Молодые корни имбиря сочные и мясистые, с очень мягким вкусом. Их часто маринуют в уксусе или хересе (употребляют в качестве закуски) или используют в качестве ароматического ингредиента во многих кулинарных блюдах. Их также можно заваривать в кипящей воде, чтобы приготовить свежий имбирный чай, вкусный с добавлением меда, чтобы сбалансировать пряный жар.
- Зрелые корни имбиря волокнистые и почти сухие. Сок из старых корней очень сильнодействующий и часто используется в качестве приправы в индийской кухне.Их также можно найти в качестве ключевого ингредиента в китайской, корейской, японской и многих южноазиатских кухнях.
- Сушеный молотый имбирь имеет более острый и интенсивный вкус и часто используется в таких рецептах, как имбирные пряники, печенье, пирожные, имбирный эль и имбирное пиво.
- Засахаренный или кристаллизованный имбирь представляет собой корень, сваренный в сахаре до мягкости. Его можно есть как конфеты и часто использовать в выпечке.
Веселые рецепты имбиря
Есть так много забавных способов использовать согревающий, пряный и сладкий имбирь в домашних условиях.Вот некоторые из наших любимых.
Сахарный сироп с имбирем
Ингредиенты:
- 1 чашка свежего имбиря, нарезанного на мелкие кусочки
- 2 стакана сахара
- 1 стакан воды
Указания:
Доведите имбирь, сахар и воду до кипения на среднем огне. Убавьте огонь до минимума и дайте смеси кипеть 10–15 минут. Снимите с огня и дайте остыть. Перелейте сироп в банку с плотно закрывающейся крышкой и храните в холодильнике до использования.Используйте для ароматизации чая со льдом и коктейлей или смешайте с содовой или газированной водой, чтобы получить сладкую и пряную домашнюю версию имбирного эля.
Чай со свежим имбирем
Ингредиенты:
- 4-6 тонких ломтиков свежего имбиря
- от 1½ до 2 чашек воды
- Сок половинки лайма или лимона или по вкусу
- Мед или нектар агавы по вкусу
Указания:
Очистите имбирь и нарежьте его тонкими ломтиками, чтобы увеличить площадь поверхности; это поможет вам приготовить очень ароматный имбирный чай. Отварите имбирь в воде не менее 10 минут. Для еще более крепкого и острого чая используйте больше имбиря и дайте ему кипеть в течение 20 минут или дольше. Снимите с огня и перелейте в чайную чашку (при желании процедите имбирь). Подавать горячим с соком лайма или лимона и медом или нектаром агавы по вкусу.
Масло для тела с корнем имбиря
Ингредиенты:
- Несколько щепоток свежемолотого имбиря
- Оливковое масло или масло сладкого миндаля
Проезд:
Поместите несколько щепоток молотого имбиря в маленькую баночку.Вылейте масло на специи. Хорошо встряхните и дайте настояться в течение нескольких недель в прохладном темном месте. Встряхивать каждые пару дней. Через 4-6 недель процедите масло и храните его в стерилизованной банке с плотной крышкой. Втирайте в больные суставы, чтобы облегчить боли, связанные с артритом.
Источники:
«14 способов использования молотого имбиря». Ботанистая фермерская жена . н.п., н.д. Веб. 22 авг. 2013.
«Имбирь — История. РАСТИТЕЛЬНЫЕ КУЛЬТУРЫ . Np, nd Web. 22 августа 2013 г.
«Имбирь». Wikipedia . Фонд Викимедиа, 20 августа 2013 г. Web. 22 августа 2013 г. Аггервал, доктор философии, и Дебора Йост, Sterling Publishing, 2011
6 полезных свойств имбирного чая
Преимущества употребления имбирного чая включают облегчение боли, проблем с пищеварением и воспаления.
Изображение предоставлено: Yasonya/iStock/GettyImages
По данным Национального института здравоохранения (NIH), на протяжении тысячелетий имбирь (Zingiber officinale) ценился за его лечебные свойства.
Уроженец Азии, имбирь легко доступен в виде леденцов, капсул или чая, согласно Johns Hopkins Medicine. По данным NIH, имбирный чай хорошо изучен и может принести пользу. Взгляните на некоторые потенциальные преимущества имбирного чая для здоровья.
Как приготовить имбирный чай
Чтобы приготовить собственный имбирный чай, заварите 1-дюймовый кусочек корня в 4 чашках воды, затем процедите и выпейте, согласно OncoLink. Вы также можете найти пакетированные имбирные чаи. Обязательно выбирайте чаи с имбирем в качестве основного ингредиента, а не те, которые содержат традиционный чай с небольшим вкусом имбиря.
1. Имбирный чай полезен для пищеварения и избавления от тошноты
Одним из самых известных свойств имбиря является его способность уменьшать тошноту. Исследователи давно изучают потенциал имбиря в лечении таких состояний, как тошнота и рвота, вызванные беременностью или химиотерапией.
И хотя по-прежнему необходимы более крупные и хорошо контролируемые исследования, обзор Integrative Medicine Insights за март 2016 г. предполагает, что имбирь может иметь некоторые преимущества, когда речь идет о борьбе с тошнотой, но он может быть не так эффективен, как лекарства.
В том же обзоре предполагается, что имбирный чай может также помочь облегчить боли в животе, вызванные вздутием живота и несварением желудка, хотя для подтверждения необходимы дополнительные исследования.
Предупреждение
Американская ассоциация беременных заявляет, что свежий имбирный чай, возможно, безопасен во время беременности, но перед употреблением проконсультируйтесь с врачом, чтобы убедиться в этом. По данным OncoLink, не употребляйте более 4 граммов имбиря в день, включая имбирь, содержащийся в печенье, хлебе и имбирном эле.
Имбирный чай из сушеного корня противопоказан беременным.Внимательно читайте этикетки, и если вы покупаете чай с имбирем, предназначенный для беременных, убедитесь, что он не содержит других трав, небезопасных во время беременности, таких как крапива, люцерна и щавель желтый, согласно данным Американской ассоциации беременных.
2. Имбирный чай может лечить неприятные газы
Известно, что имбирь действует как ветрогонное средство — соединение, которое помогает разбивать газовые карманы в пищеварительном тракте.
Имбирный чай может облегчить боль, связанную с пищеварительным газом, и помочь организму высвободить его, согласно обзору за апрель 2015 года в European Review for Medical and Pharmacological Studies,
.Одно конкретное исследование, проведенное в апреле 2015 года в Journal of Evidence-Based Complementary and Alternative Medicine , показало, что комбинация имбиря и экстракта артишока стимулирует опорожнение желудка у людей с функциональной диспепсией, состоянием, отмеченным хронической болью в верхней части живота.
Хотя он может вызывать отрыжку и изжогу, нет научных доказательств того, что имбирь усиливает газообразование.
Предупреждение
Побочные эффекты от имбиря редки, согласно PeaceHealth. Тем не менее, употребление слишком большого количества имбирного чая может вызвать неприятные реакции, такие как боль в животе, изжога или диарея.
Проконсультируйтесь с врачом, прежде чем пить имбирный чай, если у вас есть камни в желчном пузыре или вы принимаете разжижающие кровь лекарства, согласно NIH.
3. Имбирный чай может облегчить боль
Имбирь может облегчить боль, согласно обзору Phytotherapy Research за ноябрь 2020 года. В обзоре рассматривались 10-летние рандомизированные клинические испытания и было обнаружено, что имбирь может уменьшить воспаление из-за отсроченной болезненности мышц (DOMS), а также потенциально облегчить боль у людей с артритом коленного сустава.
Это означает, что употребление имбирного чая после тяжелых тренировок может помочь вам справиться с болью в мышцах, связанной с физическими упражнениями.
4. Имбирный чай может облегчить менструальные боли
В том же обзоре Phytotherapy Research отмечается, что «шесть подходящих исследований предполагают многообещающий эффект перорального имбиря», когда речь идет о дисменорее (также известной как болезненные менструальные спазмы).
Имбирь также используется при тошноте и расстройстве желудка — симптомах, которые иногда сопровождают менструацию.
5. Имбирный чай может помочь при воспалении кожи
Противовоспалительные свойства имбиря могут распространяться на вашу кожу, самый большой орган в вашем теле. Согласно обзору Natural Product Communications , опубликованному в июле 2014 года, имбирь содержит антиоксиданты, называемые гингеролами, которые подавляют воспаление. Это важно, потому что воспаление является одной из причин акне, по данным клиники Майо.
В одном небольшом исследовании, проведенном в сентябре 2014 года в Focus on Alternative and Complementary Therapies , 31 участник, которые принимали имбирные добавки в течение шести месяцев, увидели «обнадеживающие результаты» в борьбе с акне. По словам авторов исследования, необходимы дополнительные исследования — с большим числом участников и дизайном испытания плацебо.
6. Имбирный чай может облегчить боль в горле
Имбирный чай является одним из наиболее распространенных и эффективных средств от кашля, по данным Медицинского центра больницы Флашинг.
По данным Harvard Health Publishing, кроме большого количества отдыха любая теплая жидкость, например, чай или бульон, может помочь успокоить горло. Другие средства от боли в горле включают полоскание горла теплой соленой водой и рассасывание леденцов от горла.
По данным клиники Майо, большинство случаев боли в горле вызваны бактериальными или вирусными инфекциями и обычно проходят в течение недели. Но иногда боль в горле может быть признаком других заболеваний, таких как ВИЧ, рак ротовой полости или рак горла.
Хотя употребление домашнего чая от боли в горле может облегчить дискомфорт, оно может не устранить основную причину болезни. Вам следует обратиться к врачу, если боль в горле длится дольше недели.
Как насчет лимонно-имбирного чая?
Вы также можете сочетать лимон и имбирь вместе. Лимонно-имбирный чай — это настой лимонного сока и корня имбиря, а не настоящий чай, приготовленный из листьев чайного растения.
Медицинский центр больницы Флашинг рекомендует пить чай с медом и лимоном и имбирем три или четыре раза в день, чтобы успокоить боль в горле, облегчить кашель и уменьшить заложенность носа.
9 Удивительные преимущества имбирного чая
Знаете ли вы, что полезные свойства имбирного чая больше не миф травников, а факт ученых? Действительно, теперь у нас есть доказательства того, что этот вкусный, полезный травяной чай может улучшить повседневную жизнь различными способами.
Наиболее известен тем, что помогает пищеварению и поддерживает иммунную систему. Тем не менее, он также может предложить гораздо больше.
Вот некоторые из вопросов, на которые мы ответим в этой статье:
- Как приготовить имбирный чай?
- Есть ли в имбирном чае кофеин?
- Это полезно для вас?
- Полезен ли имбирный чай для бактерий желудка?
- Полезен ли этот чай при кислотном рефлюксе?
- Полезно ли это для сердца?
Если мы не ответили на ваш конкретный вопрос, задайте его нам.Вы можете связаться с нами через наш веб-сайт, в социальных сетях или в нашем заводском магазине в Плакли, Кент.
Что такое имбирь?
Имбирь (Zingiber officinale) относится к семейству Zingiberaceae. Его близкими родственниками являются кардамон и куркума. Однако одно явное различие между имбирем и его кузенами заключается в том, что он больше не растет в дикой природе. Фактически, выживание этой любимой травы в основном связано с ее широким культивированием.
Сегодня Индия является крупнейшим производителем имбиря.Другие районы, где он растет в изобилии, включают Африку и Карибский бассейн (наиболее известный Ямайка). Однако никто точно не знает его происхождения. Большинство предполагает, что он зародился в Юго-Восточной Азии, но, возможно, мы никогда не узнаем наверняка.
Стебель растения может достигать высоты до 1 метра, а его ланцетные листья вырастают до 30 сантиметров в длину. Но когда дело доходит до имбирного чая, самый важный компонент находится под землей. Это корневище, которое большинство людей знает как корень имбиря.
Рабочие выкапывают корень в возрасте около десяти месяцев. Затем их моют, замачивают, варят и очищают от кожуры. Готовый продукт находит применение в многочисленных кулинарных блюдах, а также, конечно же, в травяном чае.
Лучший способ заваривания — нарезать корень на более мелкие кусочки. Здесь, в The Kent and Sussex Tea and Coffee Company, мы уже сделали это для вас!
Но при заваривании в виде травяного чая имбирь имеет яркие перечные нотки с пикантными оттенками. Действительно, ничего подобного нет.
История имбиря
Большинство трав и специй появились на Западе относительно недавно. Имбирь, с другой стороны, знаком Европе более 2000 лет. Между тем, на территории современного Китая эта трава насчитывает около 5000 лет!
Конфуций (551-479 гг. до н.э.), известный китайский философ и учитель, был одним из первых, кто признал пользу имбирного чая. Он отметил ее способность улучшать пищеварение, предложив, чтобы она присутствовала на столе при каждом приеме пищи.Даже сегодня в этом есть смысл!
Джинджер впервые прибыл в Европу через Древний Рим. Здесь, как и в Азии, он стал популярен благодаря своим преимуществам. Однако после падения Римской империи об этой траве забыли на века.
Его возрождение произошло благодаря возможной монополии арабов на торговлю пряностями. В этот период цены резко выросли. По некоторым данным, 500 граммов имбиря могут стоить столько же, сколько живая овца!
К 11 веку н.э. цены снова начали уравновешиваться.При этом его популярность в Европе против возросла, особенно в Англии. Сообщается, что король Генрих VIII (1491–1547) рекомендовал имбирный чай для лечения чумы.
Годы спустя, во время правления королевы Елизаветы I, растение было доставлено в колонии Нового Света на Карибах. Согласно легенде, сама королева экспериментировала с этим ингредиентом, создавая Пряничного человечка!
Имбирь и аюрведа
Однако наиболее известно, что эта специя тесно связана с аюрведой.Это целостный подход к здоровью и благополучию, берущий начало в древней Индии. Он использует различные травы и специи, чтобы сбалансировать «доши», то есть энергии, которые составляют каждого человека.
Три доши — это Вата-доша, Питта-доша и Капха-доша. Чай из корня имбиря является тридошом, а значит, может сбалансировать не одну, не две, а все три доши.
Польза имбирного чая
В свежем сушеном имбире содержится 115 известных компонентов.Многие из этих компонентов дополняют здоровый и активный образ жизни из-за их хорошо задокументированных преимуществ имбирного чая.
Некоторые витамины, минералы и антиоксиданты, содержащиеся в этом чае, включают кальций, клетчатку, магний и витамин С. Этот корень также обладает антибактериальным, противовоспалительным и спазмолитическим действием.
Исследования показывают, что преимущества имбирного чая могут также бороться со свободными радикалами в организме. Это неспаренные (и небезопасные) электроны, которые, в свою очередь, являются продуктом естественного, хотя и вредного, человеческого окисления.
Если их не контролировать, неспаренные электроны прикрепляются к стабильным электронам, часто нанося неисчислимый ущерб их структуре. В конечном итоге это приводит ко многим осложнениям, включая сердечно-сосудистые заболевания, диабет 2 типа и даже рак.
Чем полезен имбирный чай? Борясь со свободными радикалами и тем самым замедляя процесс окисления, травяной рассыпной чай может снизить риск многих хронических заболеваний. Исследования показывают, что это включает сердечно-сосудистые заболевания и диабет.
Однако мы ждем дальнейших исследований, прежде чем одобрить его для любого типа рака. Но это еще не все, что он может предложить. Действительно, о пользе имбирного чая можно сказать гораздо больше.
1. Способствует снижению веса
Поддельные новости стали серьезной проблемой для многих в 2019 году. Нас часто бомбардируют такими заголовками статей, как «Похудеть на 7 фунтов за одну неделю с помощью этих шагов!».
Неизбежно, все это ложь. Но это не относится к преимуществам имбирного чая.Действительно, концепция похудения с имбирным чаем имеет предварительные доказательства, которые выглядят очень многообещающе.
В исследовании, опубликованном в «Журнале науки и продовольствия в сельском хозяйстве», есть ответы. Было отмечено положительное снижение веса из-за гингерола, жизненно важного соединения, содержащегося в имбире, в течение 30-дневного периода приема добавок. Были также улучшения в уровне сахара и лептина в крови. Но почему это произошло?
Некоторые предполагают, что этот чудесный корень может повысить метаболизм жировых клеток.Это позволяет организму сжигать жир быстрее и эффективнее.
Кроме того, имбирь может подавлять аппетит, помогая вам чувствовать себя сытым после еды. Однако стоит отметить, что даже если это правда, имбирный чай не может сделать всю работу за вас. Вместе с этим чаем нужно вести здоровый и активный образ жизни. Действительно, это утренние пробежки и салаты!
2. Хорошо помогает при кислотном рефлюксе
Конфуций был прав, когда тысячу лет назад рекомендовал пользу имбирного чая для здоровья пищеварительной системы. В частности, он может снизить выработку желудочной кислоты. Это связано с его фенольными соединениями, которые могут уменьшить раздражение желудочно-кишечного тракта и уменьшить желудочные сокращения.
По этой причине имбирный чай от кислотного рефлюкса является отличным выбором.
Но это еще не все. Его противовоспалительные свойства также полезны для желудочно-кишечного тракта. Между тем его успокаивающие свойства оказывают расслабляющее действие на эту систему.
Многие предпочитают пить этот чай, чтобы уменьшить кишечные газы и метеоризм.Некоторые даже отмечают его способность облегчать вздутие живота. В конечном счете, употребление имбирного чая для успокоения желудка имеет много преимуществ.
3. Улучшает кровообращение
Имбирный чайможет снизить риск развития множества сердечно-сосудистых осложнений благодаря богатству витаминами, минералами и аминокислотами. Он предотвращает отложение жира в артериях, тем самым помогая предотвратить сердечные приступы и даже инсульты.
Кроме того, некоторые предполагают, что он может облегчить менструальный цикл благодаря своей потенциальной способности улучшать кровообращение.
Стоит отметить, что кровообращение влияет почти на все аспекты нашего здоровья. Это включает в себя пищеварение, энергию, увеличение или потерю веса, уровень pH и температуру тела.
Другими словами, употребление имбирного чая для улучшения кровообращения может помочь и в других областях. Польза имбирного чая становится все лучше и лучше, вы согласны?
4. Доказано, что он снижает укачивание
Морская болезнь — это состояние, характеризующееся нарушением внутреннего уха, вызванным повторным движением от определенных форм движения.Чаще всего это происходит в транспортном средстве, таком как самолет или автомобиль, а также в аттракционах в парке развлечений.
Есть даже предположения, что он может возникать во время просмотра 3D-фильмов, что в конечном итоге приводит к тошноте и даже рвоте.
Одно исследование 2003 года показало, что доза 1000 мг экстракта имбиря эффективно снижает тяжесть укачивания. Однако механизм его действия остается неизвестным.
Некоторые ученые считают, что это как-то связано с тем, как он подавляет высвобождение вазопрессина из центральной нервной системы.Все, что мы знаем с уверенностью, это то, что имбирный чай облегчает тошноту, что, несомненно, играет свою роль.
5. Может ли помочь при стрессе?
С биохимической точки зрения гингеролы, содержащиеся в имбирном чае, могут очищать организм от вредных химических веществ, когда вы беспокоитесь. По мнению некоторых исследователей, это также может помочь при психологическом стрессе.
Кроме того, он хорошо работает в целом для поднятия настроения, изгоняя все негативные чувства.Но есть ли доказательства? Вы держите пари, что есть!
Недавнее исследование установило, что хронический стресс нарушает сон и уровень сахара в крови. Затем это приводит к усилению голода и комфортному приему пищи. Со временем это становится жестоким кругом, в котором человек продолжает злоупотреблять, что вызывает еще больший стресс, пока это не увеличивает риск диабета 2 типа.
Ответ относительно прост: остановитесь, заварите чашку имбирного чая и расслабьтесь. Ты заслужил это!
6. Потенциал для облегчения боли
Преимущества имбирного чаятакже могут помочь тем, у кого есть несколько форм хронической боли.Частично это связано с гингеролами, которые обладают противовоспалительными свойствами.
Уменьшая воспаление, этот питательный напиток может помочь людям, страдающим остеоартритом или ревматоидным артритом. Тем не менее, важно отметить слово «могут». Хотя доказательства выглядят многообещающе, они еще не являются окончательными.
С другой стороны, двоюродный брат имбиря, чай с куркумой, имеет около 5600 биомедицинских исследований, подтверждающих его способность уменьшать воспаление. Действительно, некоторые даже заходят так далеко, что говорят, что это более эффективно, чем нестероидные противовоспалительные препараты (НПВП).
Возможно, когда-нибудь имбирный чай получит аналогичную медицинскую поддержку в отношении его потенциальной способности уменьшать боль. Однако до тех пор мы советуем соблюдать осторожность.
7. Польза для здоровья кожи и волос
Противовоспалительная реакция имбирного чая приносит пользу , особенно при местном применении, может помочь сохранить здоровье кожи и волос. С первой способностью это может уменьшить появление гипопигментированных рубцов, которые часто белые или намного светлее, чем ваш тон кожи.
Он также может повысить эластичность кожи, обладая омолаживающими свойствами. Есть даже предположения, что он может бороться с целлюлитом!
Антисептические свойства этого напитка делают его отличным средством от перхоти. Это также может способствовать росту волос из-за его циркуляторных агентов, которые стимулируют приток крови к коже головы.
Это, в свою очередь, стимулирует рост волосяных фолликулов. Тем не менее, существует несколько исследований, подтверждающих это утверждение. Таким образом, в настоящее время мы не рекомендуем имбирный чай для этой цели.
8. Облегчает простуду и грипп
Никогда не бывает подходящего времени, чтобы заболеть. Действительно, сильная простуда — обычное дело; но это не обязательно. Попробуйте имбирный чай, напиток, известный своей необычайной способностью предотвращать простуду и грипп еще до того, как они проявятся.
Как? Этот травяной чай содержит большое количество витамина С, который укрепляет иммунную систему.
Но опять же, этот напиток не только защищает от простуды.Пейте имбирный чай при гриппе. Пейте имбирный чай при лихорадке. Пейте имбирный чай при инфекциях носовых пазух.
9. Успокаивает боль в горле
Возможности практически безграничны. И во многом благодаря его противовирусным свойствам. На этот раз это исследование, опубликованное в Журнале этнофармакологии, которое объясняет, почему и как.
Этот исследовательский проект показал, что свежий имбирь предотвращает прикрепление респираторно-синцитиального вируса человека, или HRSV, к клеткам верхних дыхательных путей и их инфицирование.
Дозы 300 микрограммов на миллилитр по существу стимулировали дыхательные клетки к секреции противовирусного белка, называемого интерфероном-бета.
И если этого было недостаточно, он также подавляет защиту слизистой и помогает устранить застойные явления. Другими словами, если вам не повезло, и вы уже нездоровы, пейте имбирный чай!
Можно ли пить имбирный чай во время беременности
Многие врачи и медицинские работники советуют беременным женщинам с осторожностью относиться к растительным лекарственным средствам.По этой причине The Kent and Sussex Tea and Coffee Company всегда будет рекомендовать медицинскую консультацию, если у кого-то возникнут какие-либо проблемы.
Тем не менее, некоторые исследования показывают, что употребление имбирного чая при утреннем недомогании безопасно и может быть полезным. Причина этого в том, что имбирный чай полезен для пищеварения.
Согласно исследованиям, всего 1 грамм имбиря в день может уменьшить тошноту и рвоту. В среднем имбирный чай содержит 5 граммов имбиря на чашку объемом 8 унций — так даже лучше!
Кроме того, NHS Choices рекомендует беременным женщинам не превышать 200 мг кофеина в день.Это эквивалентно 2 чашкам кофе. Однако с имбирным чаем вообще не нужно беспокоиться о кофеине!
Есть ли в имбирном чае кофеин?
Короткий ответ: нет, имбирный чай полностью, на 100% не содержит кофеина. Это хорошо или плохо? Ну, это очень зависит от вашей точки зрения.
Как уже упоминалось, NHS Choices призывает беременных женщин избегать большого количества кофеина. Таким образом, употребление этого травяного чая является отличной альтернативой — только не переусердствуйте!
Это также отличный выбор для тех, кто чувствителен к кофеину, а также для тех, кто хочет сократить его потребление.Проще говоря, если вам нужен кофеин, вам лучше выбрать так называемый «настоящий» чай, кофе или мате.
Если вам интересно, под «настоящим» чаем понимается любой настой из растения Camellia Sinensis). Если нет, то обязательно выберите преимущества имбирного чая.
Имбирный чай Побочные эффекты
Есть несколько серьезных побочных эффектов, связанных с употреблением имбирного чая. Однако это не означает, что он полностью лишен проблем со здоровьем. Некоторые предполагают, например, что это может увеличить выработку желчи, хотя научных доказательств, подтверждающих это утверждение, немного.
Тем не менее, если вас беспокоит именно этот вопрос, особенно если у вас есть проблемы с желчным пузырем, лучше всего проконсультироваться с врачом.
Возможно, чаще всего это может вызвать небольшую изжогу или расстройство желудка, подобное тому, что вы можете почувствовать после употребления перца чили или других острых ингредиентов.
Также стоит отметить его преобладание в салицилатах, химическом веществе, содержащемся в аспирине, которое действует как разжижитель крови. Салицилаты могут вызвать проблемы у людей с нарушением свертываемости крови. Если это относится и к вам, мы рекомендуем избегать имбирного чая.
Наш выбор имбирных чаев и смесей
Чайно-кофейная компания Kent and Sussex Tea and Coffee Company предлагает широкий ассортимент имбирной продукции. Хотите ли вы отдельный травяной чай, травяную смесь или черный или зеленый чай с добавлением имбиря, у нас есть настой для вас. Так что же это будет?
Чай из корня имбиря
Этот настой содержит имбирь в чистом виде. Обладает острым пряным вкусом со сладкими, перечными оттенками.Когда дело доходит до преимуществ имбирного чая, этот чай, пожалуй, лучший выбор.
Причиной этого является концентрация травы. Что может быть лучше великолепного вкуса и столь же большой пользы от одной чашки травяного чая?
Чай с лимоном и имбирем
В мире чая нет лучшей истории любви, чем «когда лимон встретил имбирь». Это одна из самых известных травяных смесей, доступных сегодня на рынке.
И не зря. Он может похвастаться отчетливым пряно-цитрусовым слиянием вкуса, как никакой другой, почему бы не попробовать наш чай с лимоном и имбирем.
Чай с лемонграссом и имбирем
Интересный вариант популярной классики. Он имеет вкус, похожий на чай с лимоном и имбирем, но с дополнительными травяными нотками.
ЧайLemongrass and Ginger Tea также обладает собственными преимуществами лемонграсса. Это, конечно, в дополнение к преимуществам имбирного чая.
Чай с куркумой и имбирем
Человеку, заботящемуся о своем здоровье, может быть трудно найти более полезный напиток, чем наш чай с куркумой и имбирем.
На самом деле, такова выдающаяся способность куркумы улучшать повседневную жизнь, мы написали блог, посвященный этому.
Во вкусе этот настой обладает яркой пикантностью с каждым глотком.
Зеленый чай с имбирем
При приготовлении этого напитка мы используем китайский и цейлонский зеленый чай. К этому мы добавляем имбирь, который создает уникальный пряный вкус с травянистыми оттенками.
Этот настой снова находится в верхней части списка выбора для людей, заботящихся о своем здоровье.Причиной этого является высокий уровень галлата эпигаллокатехина (EGCG), антиоксиданта, содержащегося в зеленом чае. Этот тип чая стал очень популярным в последние годы из-за хорошо документированных преимуществ зеленого чая.
Если эти варианты не для вас, то у нас есть еще много других, ожидающих своего открытия. Мы упаковываем все наши свежие чаи на заказ здесь, на нашей фабрике в Кенте.
Это наш способ гарантировать не только качество, но и стабильность. И так, чего же ты ждешь? Откройте для себя мир имбирного чая сегодня вместе с The Kent and Sussex Tea and Coffee Company!
Похожие статьи
youtube.com/embed/cGva1H9KiK0?feature=oembed&autoplay=1;base64,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»/>
Как приготовить имбирный чай с противовоспалительным эффектом
Селена Гомес, как известно, каждое утро делает имбирный шот, потому что он «[убивает] все внутри — все плохое», как показано в The Late Late Show’s Carpool Karaoke. Но вам не нужно выбрасывать сверхполезный ингредиент в действительно интенсивную порцию, чтобы воспользоваться преимуществами: как только вы узнаете, как заваривать имбирный чай, вы сможете пить его в любое время.
В Аюрведе имбирь любим за его свойства «пищеварительного огня» и широко используется в традиционной кулинарии, по словам Шранклы Холечек, аюрведического эксперта и основателя косметического бренда Uma Oils. «Согревающий по своей природе, имбирь также улучшает кровообращение в организме и может быть обезболивающим», — говорит она. «Так что это здорово, когда у тебя болит голова.«В истинном звездном стиле имбирь также обладает невероятно противовоспалительным действием. Исследование, опубликованное в журнале Nutrition , также отмечает, что ежедневное употребление имбиря способно повысить иммунитет и, возможно, даже снизить риск сердечных заболеваний.
Есть разные способы приготовления имбирного чая, но в самом простом виде (молотый имбирь и горячая вода) он одинаково вкусен и полезен. «Свеженарезанный имбирь считается самым полезным», — говорит Холечек, которая также делится своим любимым рецептом. чтобы поднять его на ступеньку выше: «Я особенно люблю его в черном чае, заваренном вместе с куркумой и кардамоном, плюс корица для дополнительного согревающего эффекта.Если вы не веган, он будет очень вкусным с молоком и медом». — нарезать корень — на самом деле есть простой способ очистить имбирь ложкой (да, правда).Оттуда это так же просто, как добавить воды. имбирный чай:
Как приготовить имбирный чай за 4 простых шага
Ингредиенты
1 чайная ложка свежего тертого имбиря
1 чашка воды
Мед (по желанию)
1.Кипятить воду.
2. Добавьте имбирь в воду и оставьте на 4-5 минут.
3. Используйте ситечко для слива чая, когда вы наливаете его в чашку.
4. Используйте столько меда, сколько хотите, и наслаждайтесь!
Куркума также является мощным ингредиентом — вот как приготовить аюрведический лимонад из куркумы и полезные рецепты тоника из куркумы.
5 преимуществ имбирной воды для вашего здоровья
В чашке имбирной воды или чая есть что-то успокаивающее.И, как и другие растительные продукты, исследования показывают, что этот корень может принести серьезную пользу для здоровья благодаря своим противовоспалительным свойствам.
Чтобы приготовить имбирный чай, просто добавьте натертый или нарезанный сырой имбирь в кипящую воду и дайте настояться не менее 10 минут, прежде чем процедить. Соотношение можно регулировать в зависимости от того, насколько сильным должен быть вкус.
Жаклин Лондон, MS, RD, CDN, директор по питанию в Good Housekeeping Institute, предупреждает, что вода со вкусом имбиря не совсем панацея или «детокс-напиток», некоторые люди в Интернете рекламируют ее так.Но, добавляет она, регулярное употребление этого напитка точно не повредит — если вы предпочитаете несладкую версию. Другими словами, употребление имбирного эля точно не поможет вашему здоровью.
Но если вам интересна шумиха вокруг имбирной воды, вот что вам следует знать:
Имбирь может помочь подавить тошноту.
Если вас тошнит, потягивание имбирной воды может быть разумным решением. Клиника Майо считает имбирь полезным средством для борьбы как с утренней тошнотой, так и с тошнотой, вызванной химиотерапией.
«Имбирь поможет ускорить опорожнение желудка, чтобы вещества могли более эффективно проходить из желудка в тонкую кишку», — объясняет Лиза Ганджу, DO , гастроэнтеролог и доцент медицины в NYU Langone Health.
Она часто рекомендует имбирный чай пациентам, особенно беременным женщинам, страдающим гиперемезисом, и считает его в целом безопасным, но, как всегда, проконсультируйтесь с врачом по поводу любого желудочно-кишечного расстройства. проблемы, требующие медицинской помощи.
Может облегчить менструальную боль.
Бесчисленные домашние средства помогают облегчить симптомы в это время месяца, но вот одно из них имеет под собой некоторый смысл. Имбирь помог уменьшить менструальные спазмы в рандомизированном клиническом исследовании 2015 года, опубликованном в Archives of Gynecology and Obstetrics.
Дополнительные исследования показали, что имбирь более эффективно снимает боль, чем плацебо, если принимать его в течение первых трех или четырех дней цикла.Идея состоит в том, что противовоспалительные свойства имбиря могут работать аналогично нестероидным противовоспалительным препаратам (НПВП), таким как Адвил, говорит доктор Ганджу.
В то время как большинство научных исследований до сих пор рассматривали имбирь в качестве добавки, пить его в воде или чае стоит того, чтобы попробовать, когда вы сгибаетесь пополам от судорог.
siimsGetty Images
Имбирь также может помочь сбалансировать уровень сахара в крови.
В то время как употребление сладкого имбирного пива, безусловно, не поможет вам в этом, имбирь имеет некоторые связи с повышением уровня сахара в крови у пациентов с диабетом 2 типа. Согласно исследованию 2015 года, опубликованному в Journal of Complementary and Integrative Medicine , потребление 3 граммов порошкообразного имбиря в день помогло пациентам улучшить свои гликемические индексы по сравнению с плацебо.
Имбирная вода может способствовать снижению веса.
Нет, имбирная вода не растопит жир на животе и не сожжет калории, но ее все равно стоит пить, если вам нравится вкус и вы хотите более ароматную альтернативу простой воде.
«Имбирный чай не является эликсиром для похудения, поскольку он не может напрямую влиять на обмен веществ», — говорит Лондон.«Мы наблюдаем этот эффект в основном в зеленых и черных чаях, содержащих кофеин, но только в предварительных исследованиях, и результаты кажутся минимальными и временными».
Настоящая польза в том, что его можно пить вместо имбирного эля или других сладких напитков, таких как суперсладкий чай со льдом или латте со вкусом имбирных пряников. Имбирная вода содержит почти ноль калорий и помогает с увлажнением, что является двумя основными плюсами, если вы пытаетесь похудеть.
Это может снизить риск хронических заболеваний.
Имбирь — наряду с другими овощами, фруктами, орехами, семенами, бобами и цельными зернами — содержит большое количество фитонутриентов.Эти антиоксидантоподобные соединения могут помочь противодействовать хроническому воспалению, физиологическому состоянию, при котором клетки вашего тела находятся в состоянии повышенной готовности из-за затяжной или прошлой угрозы. Этот механизм реагирования не всегда плох, но иногда он может дать сбой и стать гиперактивным. Со временем это может сыграть большую роль в развитии таких заболеваний, как артрит и рак.
Фитонутриенты, подобные тем, что содержатся в имбире, могут уменьшить воспалительную реакцию и защитить клетки организма от повреждения ДНК.
«Более того, гингерол и зингерон — основные противовоспалительные соединения имбиря — были связаны с ограничением факторов, которые в первую очередь инициируют весь воспалительный процесс», — добавляет Лондон.
Итоги
Если вам не нравится вкус, не думайте, что вам нужно пить имбирную воду, чтобы улучшить свое здоровье. Лондон подчеркивает, что более важно придерживаться растительной диеты, а не полагаться на один продукт (или, в данном случае, на напиток) для получения питательных преимуществ.
Этот контент создается и поддерживается третьей стороной и импортируется на эту страницу, чтобы помочь пользователям указать свои адреса электронной почты. Вы можете найти дополнительную информацию об этом и подобном контенте на сайте piano.io.
.