полезные свойства, лечение заболеваний, противопоказания
Далеко не всегда целесообразно приобретать дорогие таблетки, если настоящие лекарства растут практически под ногами. Если вы еще не слышали о таком полезном растении, как чабрец (тимьян ползучий), то стоит узнать о нем побольше. Вполне возможно, что он окажется для вас волшебной палочкой-выручалочкой.
Что такое чабрец (тимьян)?
С этим растением человек других на протяжении тысячелетий. Немудрено, ведь чабрец является настоящей копилкой, откуда можно черпать силы, здоровье. У травы есть другое название — тимьян. Чабрец – многолетний полукустарник, стебли его могут быть прямыми или ползучими. Отсюда и официальное наименование «тимьян ползучий» (на латыни Thymus). В высоту куст растения может достигать 30 см. Растет чабрец во многих регионах – в Белоруссии, на Кавказе, в Крыму, распространен в некоторых средиземноморских странах. Его не всегда можно найти на севере, хотя растение это считается довольно неприхотливым.
Чабрец относится к семейству яснотковых, у него много таких же знаменитых «родственников». Это мята, мелисса, шалфей, душица, розмарин. По одному перечислению становится понятно – семейство необычайно популярное. Все эти травы являются пряными и издавна используются людьми в разных сферах.
В России чабрец также известен под названием дикая мята, а также богородская трава. Последнее служит свидетельством того, что в старину чабрец использовался в религиозных ритуалах. Действительно, наши предки нередко воскуривали его вместо ладана.
Отметим, что полезные свойства тимьяна заключаются и в том, что он входит в число лучших медоносных растений. Если его посадить в саду, то во время цветения он наполнит весь участок тонким сладким ароматом.
Чабрец: лечебные свойства и противопоказания
У растения этого удивительные характеристики. Как и любая трава, имеет тимьян ползучий лечебные свойства и противопоказания. Состав его давно изучен исследователями, самым ценным компонентом признаны эфирные масла, которых в траве много. Кроме того, в чабреце содержатся:
- витамины В, С;
- олеиновая, урсоловая кислоты;
- камедь;
- минералы;
- дубильные вещества;
- органические пигменты.
Благодаря своему уникальному составу, чабрец может лечить многие заболевания и даже, как полагали древние целители, продлевать жизнь. Лечебные свойства его внушают уважение. Сюда относятся следующие действия:
- потогонное;
- отхаркивающее;
- обезболивающее;
- антисептическое;
- успокаивающее;
- антиспазматическое.
Кроме того, есть и другие свойства у чабреца. В частности, он помогает снимать отечность, лечит кишечник и суставы, повышает иммунитет и даже борется с алкоголизмом, формируя непереносимость спиртного!
Однако наряду с полезными свойствами чабрец имет и противопоказания.
Его не стоит принимать, если человек страдает такими заболеваниями, как:
- мерцательная аритмия;
- кардиосклероз;
- атеросклероз головного мозга;
- нарушения в работе щитовидной железы.
Врачи не рекомендуют использовать лекарственные средства на основе чабреца при сахарном диабете, острой стадии язвы желудка, бронхиальной астме, заболеваниях печени и почек, а также при индивидуальной непереносимости растения.
Практическое применение чабреца
Лекарственные свойства чабреца делают возможным его широкое применение. Народная медицина знает множество рецептов, в которых используется данная трава. Например, популярен сироп из чабреца, меда и чеснока. Он хорошо помогает от кашля, а храниться может несколько месяцев.
При неврозах, тревожности, бессоннице можно сделать настой по классическому рецепту (на стакан кипятка 1 ст. ложка измельченной травы, настоять и процедить). Его принимают внутрь. Если замучили артритные и радикулитные боли, поможет этот же самый настой. Он используется и в качестве полосканий при простуде и боли в горле.
Однако лучше всего проявляются свойства чабреца в чае. Для этого потребуется 1 чайная ложка соцветий, сухих или свежих. Залейте их стаканом кипятка, через 10 минут процедите, дайте немного остыть и добавьте ложку меда. Такой цветочный чай повысит иммунитет, согреет в холод и, напротив, освежит в летний зной.
Можно добавить соцветия и в обычную заварку. Чай черный с чабрецом полезные свойства имеет те же самые, что и обычный отвар. К тому же, он придает чаю удивительный аромат.
Заболевания половой системы также можно лечить с помощью чабрецового чая. Особенно он имеет полезные свойства для женщин. Тимьян способен приводить в норму гормональный фон, используется при внутренних воспалительных процессах. А еще он способствует выведению токсинов и шлаков, а значит, помогает похудеть. Представителям сильного пола также следует обратить внимание на это растение.
Полезные свойства чабреца для мужчин выражаются в лечении и профилактике простатита. При импотенции тимьян весьма полезен, поскольку в его составе содержатся молибден и селен, так необходимые мужскому организму.
Наконец, известна польза чабреца для детей. Сироп растения применяется при детском кашле и коклюше. Если малыш проявляет нервозность, плохо спит, купайте его, добавляя в воду отвар тимьяна.
Удивительным эффектом обладает эфирное масло чабреца, свойства его хорошо изучены. Ученые выяснили, что этот препарат противодействует развитию раковых клеток! Особенно полезно эфирное масло для профилактики рака молочной железы и желудочно-кишечного тракта. Можно применять его и лечебно-косметических целях. Например, всего 4-5 капель чабрецового масла, добавленные в 10 граммов крема, позволят лечить заболевания кожи.
Остались вопросы? Посмотрите видео!
лечебные свойства и противопоказания. Как выглядит и чем полезен чабрец
Многие лекарственные растения признаны официальной медициной. Ведь некоторые культуры обладают целебными свойствами, помогают предупредить и вылечить (в составе комплексной терапии) распространённые и редкие заболевания. А есть такие лекарственные травы, которые за счёт своих вкусовых и ароматических качеств снискали своё место не только в народной, официальной медицине, но и завоевали популярность в кулинарном направлении! Одним из таких растений считается чабрец. Многим знаком душистый аромат этого растения. Но все ли знают, что чабрец имеет лечебные свойства? Положительных качеств у этого растения немало. О свойствах и особенностях чабреца поговорим в этой статье.
Прежде чем заговорить о бесспорной пользе этого растения, разберём, что собой представляет рассматриваемая трава. А это многолетняя культура до 15 см высотой. Бывает дикорастущий чабрец, но при желании садоводы выращивают травку на собственных грядках. Это влаго- и теплолюбивое растение встречается во многих регионах нашей страны. Другое название чабреца — тимьян ползучий. Именно тимьян многим известен как кулинарная приправа.
Произрастает чабрец в странах Евразии, на просторах Средиземноморья, в Скандинавии, Британии, на Востоке. Стоит ли говорить, что в нашей стране чабрец можно найти во многих регионах? У нас это лекарственное растение знают, ценят и широко применяют в различных сферах жизни.
Гуляя по лесистой местности или близ загородного водоёма, можно увидеть небольшие кустистые веточки с нежно-сиреневыми цветочками. Стебли у растения тонкие, невысокие. Цветёт травка густыми, пышными зонтиками. Листочки мелкие, остроконечные, с бархатистой фактурой. Чабрец разрастается кучно, образуя небольшие сиреневые «островки» в месте произрастания. Поэтому найти дикорастущий тимьян ползучий не проблема!
Огромную популярность чабреца в медицине легко объяснить его составом.
Ведь в этом растении содержатся:
- витамин А,
- бета-каротин,
- витамины группы В,
- Витамин С,
- калий,
- кальций,
- марганец,
- селен,
- железо,
- барий,
- цинк.
В 100 гр продукта содержатся:
- углеводы — 24 гр;
- жиры — 1,7 гр;
- белки — 5,5 гр.
Общая сумма калорий — 100 Ккал.
Также в растении содержатся вода — до 60 % и пищевые волокна — около 15 гр.
Особое внимание стоит обратить на такое вещество, входящее в состав чабреца, как тимол — это ароматическая составляющая, занимающая 50 % эфирных масел растения. Это очень сильное вещество, обладающее выраженным антисептическим, отхаркивающим, обезболивающим действием. Однако тимол может раздражать слизистые и (при индивидуальной непереносимости) вызывать аллергическую реакцию.
Именно благодаря тимолу чабрец благоухает и манит своим чарующим ароматом.
О лечебных свойствах этой лекарственной травы нам известно ещё от наших бабушек! Чай с чабрецом — это универсальное средство, которое применяли для лечения кашля, насморка, для снятия боли и жара, а также для защиты от инфекций. Кто пробовал, тот знает, что он действительно помогает. Чай, отвар и настой на этой чудесной травке заряжают силами и бодрят, а также помогают сгладить симптомы простуды и гриппа. Но это не единственная польза, которую можно извлечь из чабреца.
При помощи этой лекарственной травки лечат и предупреждают заболевания:
- желудочно-кишечного тракта;
- сердечно-сосудистой системы;
- нервов и центральной нервной системы;
- почек и мочеотделительной системы;
- печени и жёлчного пузыря;
- костно-мышечных тканей;
- иммунной системы.
Рассматривая состав этого растения, несложно догадаться, что свою маленькую пользу чабрец дарит практически каждому отделу организма.
Эта травка:
- снимает тонус и устраняет чувство тревоги;
- обезболивает и успокаивает спазм;
- заживляет ранки и подавляет распространение патогенной флоры;
- провоцирует восстановительный и общеукрепляющий эффект;
- работает как средство, разжижающее и облегчающее отхождение мокроты;
- регулирует работу кишечника, устраняет запор/диарею;
- оказывает антипаразитарное действие;
- подавляет грибковую активность;
- обеспечивает стойкий омолаживающий эффект.
При помощи чабреца можно побороть бессонницу и справиться с синдромом хронической усталости. Это растение творит чудеса в направлении лечения суставов, хрящевой и костной ткани.
Лечебные свойства чабреца и противопоказания для женщин
Отдельно хочется отметить пользу чабреца для женского здоровья! В период активной фазы менструации при помощи чая с чабрецом можно надёжно снизить болевой синдром и сгладить перепады настроения. Это растение защищает от многих женских болезней, так как губительно влияет на болезнетворные бактерии и грибы, а также снимает воспаление. Хорош чабрец для похудения и борьбы с целлюлитом. Отвары на основе этой травки используют для ополаскивания волос и умывания. Это помогает восстановить утраченную силу волосяного корня, вернуть блеск и крепость шевелюры. Умывания с чабрецом — метод борьбы с угревой сыпью, акне, шелушением. Это растение возвращает здоровый цвет коже и замедляет процессы старения.
Важно! Употреблять эту лекарственную траву в период беременности не рекомендуется. Некоторые вещества, входящие в состав чабреца, могут вызывать тонус матки. Это состояние нередко становится причиной выкидышей и преждевременных родов.
Чем полезен чабрец для мужского здоровья
Это растение восстанавливает и повышает потенцию, защищает от развития заболеваний мужской репродуктивной системы (простатит, аденома простаты, уретирит и т. д.). Хорош чабрец для поддержания сердечной мышцы, укрепления сосудов. Помогает это лекарственное растение противостоять усталости и стрессу. Многие мужчины сталкиваются с проблемой облысения. И здесь на помощь тоже приходит чабрец! Отвары, масла и маски на основе этой травки оказывают целебное действие на кожу головы и волосяные фолликулы.
Для детей
В определённом детском возрасте (до 3 лет) чабрец давать не рекомендуется. После 3 лет можно пробовать чай с чабрецом с осторожностью. Для детей это растение очень полезно. Оно благотворно влияет на кишечник и пищеварение. Во-первых, чабрец помогает переваривать тяжёлую пищу и предупреждает образование колик и расстройство стула. Во-вторых, при помощи чая с чабрецом успешно справляются с повышенным газообразованием и метеоризмом. Это растение оказывает мягкое снотворное действие. При помощи чая с чабрецом можно достичь успокаивающего эффекта. Чабрец отлично справляется с кашлем, помогает откашливанию и выводит мокроту. Полезен тимьян ползучий и при синуситах. За счёт разжижающего свойства, не формируется застой слизи, что помогает избежать развития фронтита и гайморита.
Конечно, прежде чем предложить ребёнку чабрец, стоит проконсультироваться с педиатром!
Противопоказания
Взрослым людям также не стоит использовать лекарственное растение бездумно! Важно учитывать ряд противопоказаний.
К ним относятся:
- индивидуальная непереносимость растения;
- сердечная недостаточность, аритмия;
- острый период кишечного расстройства;
- пищевая аллергия в остром периоде;
- беременность и период грудного вскармливания;
- язвенная болезнь желудка в фазе обострения;
- гастрит с повышенной кислотностью.
Любые хронические и острые заболевания, особые состояния могут являться противопоказанием для употребление чабреца! Нужна консультация специалиста.
Рассматриваемое растение обладает тонким пряным ароматом и приятным вкусом! Это не могли не заметить кулинары. Вот почему эта пряная травка нашла своё место на домашней и ресторанной кухне. Как же применяют это растение в кулинарии? Чабрец добавляют в согревающие напитки. Чай с чабрецом — это классика! Этот напиток пьют не только желая излечиться от простуды, унять головную боль и успокоить нервы. Чаёк с этой травкой пьют просто так, ради вкуса и ощущения уюта. Да, именно чувство комфорта, спокойствие и хорошее настроение дарит горячий чай с чабрецом. Веточку этого лекарственного растения добавляют в некоторые прохладительные напитки. Это может быть холодный чай, травяной отвар, фруктовая/ягодная вода. Но, если вы думаете, что чабрец добавляют только в напитки, вы ошибаетесь! Хорош этот компонент в соусах и маринадах.
С такой добавкой запекают, жарят, маринуют сыр. Чабрец добавляют в салаты, холодные, тёплые закуски. Он хорошо сочетается с овощными миксами и листовыми салатными композициями.Французские кулинары ценят способность чабреца облегчать переваривание жирной пищи. Поэтому такая приправа часто входит в состав блюд с высокой жирностью. Также это лекарственное растение входит в букет Прованских трав. Тимьян выгодно оттеняет вкус мёда, яблок, груш. Некоторые десерты европейской кухни включают эту приправу. Стоит отметить, что чабрец неплохо сочетается с другими душистыми травами, такими как петрушка, укроп, реган, душица. Вот почему добавление тимьяна ползучего в блюдо вовсе не накладывает ограничений на включение в состав других пряных смесей и отдельных специй.
Прежде чем добавить в блюдо эту травку, стоит понимать, какие вкусовые и ароматические эффекты можно получить с использованием такой приправы. Для этого не лишним будет понюхать и даже пожевать листочек/веточку чабреца.
С этим природным компонентом можно экспериментировать. Зная рецепты народной медицины, можно использовать чабрец на благо своему здоровью. Если делать всё в меру, учитывая противопоказания, можно подарить своему организму хорошую подпитку витаминами, микроэлементами и биоактивными веществами. Ведь ими так насыщен чабрец!
Чабрец, лечебные свойства и противопоказания
Многолетнее растение чабрец, лечебные свойства и противопоказания которого стоит изучить, может принести пользу и вам. Нежно-сиреневые цветочки этого многолетника имеют удивительный, ни с чем не сравнимый аромат. Пряный ароматный чабрец — трава уникальная и чудодейственная. Это не только пикантная приправа к овощным или мясным блюдам, но кладезь целебных составляющих для поддержания нашего здоровья. Лечебные качества чабреца действительно впечатляют: с его помощью врачуют нервные расстройства, нарушения работы ЖКТ, применяют наружно для лечения суставов, снимают жар, простудные проявления.
Когда собирать чабрец и где он растет
Лето считается наилучшим временем для заготовки даров природы – лекарственных трав или кореньев. Когда собирают чабрец (чебрец, неправильное написание) или тимьян? Обычно, тогда, когда начинается массовое цветение растения. Начиная где-то с конца мая, каменистые склоны, холмы, степи, лесные поляны покрываются цветущими коврами чабреца, собирая вокруг пчёл, других насекомых. Маленькие листочки растения имеют удлинённую овальную форму, цветки располагаются плотно друг к другу, образуют соцветия. Окраска цветов имеет преимущественно лилово-розовую цветогамму, стебли стелющиеся, одревесневающие в своей нижней части.
Чабрец – что такое сокрыто в этом скромном невысоком полукустарнике, что подвигает людей культивировать его или заготавливать впрок? Всё дело в целебном эфирном масле, которое с успехом применяется для лечения широкого спектра болезней.
Его можно встретить в Южной Европе, лесостепной зоне Белоруссии, Крыму, Забайкалье, на юге России, на Украине, на Кавказе, в степях Краснодарского края и Ставрополья – где растёт чабрец свободно, как дикое растение.
Сейчас многие садоводы-огородники этот многолетник стали культивировать, так как его польза, лечебные и целебные свойства набирают всё большую популярность у последователей народной медицины, приверженцев использования натуральных природных даров.
Чабрец, фото:
В чем разница чабрец и чабер, тимьян, душица — путаница в названиях растения
На самом деле эта культура имеет множество видов, но самыми популярными, распространёнными являются чабрец (тимьян) обыкновенный и ползучий. Супермаркеты или отделы специй, пряностей продают симпатичные бутылочки или небольшие пакетики, на которых написано «Тимьян». Эта ароматическая трава является одной из самых основных приправ во французской кухне, а на деле чабрец и тимьян – одно и то же растение.
Также люди нередко путают два очень схожих между собой названия – чабрец и чабер, полагая, что это два обозначения одной и той же травы. Это не так, несмотря на то, что оба представителя относятся к одному семейству, а также используются как специи, лекарственные сборы, они абсолютно разные. Их официальные названия также разнятся: чабрец – это тимьян, а чабер иногда называют кондари.
Чабрец, как уже было сказано выше, представляет собой стелющийся полукустарник с ползущими побегами, имеющими тенденцию к укоренению.
Чабер – это прямостоящее растение, выходец из Средиземноморских стран, достигающий высоты 15-30 см. Листья этого однолетника имеют жгучий, пряный вкус, чем-то напоминающий острый зелёный перец, из-за этого его иногда называют перечной травой. Внешний вид цветков, листочков чабера также отличается, его не спутаешь с родственником тимьяном.
Чабер, фото:
На фото чаберЗаодно стоит развеять также заблуждения относительно того, что чабрец и душица – это одно и то же растение. Это не так. Они действительно имеют чем-то схожий аромат, однако у душицы он выражен более слабо. Обе травы используются как приправы к различным блюдам, а также завариваются как лечебный чай. Их основное сходство заключается в седативном, противовоспалительном воздействии на организм, однако даже внешне они существенно различаются.
Чабрец – низкорослый с небольшими соцветиями, а душица может достигать высоты полуметра, имеет ветвистые стебли, сиренево-розовые цветы, собранные «метёлочкой».
Это чабрецЭто душицаОбе травы полезны, широко применяются народной медициной, но они абсолютно разные, поэтому при составлении лекарственных рецептов не могут заменяться друг другом.
Если уж речь зашла о названиях, то стоит упомянуть о другом, довольно распространённом обозначении чабреца – богородская трава. Согласно красивой легенде на это лекарственное растение людям указала сама Богородица, в некоторых местах по сей день сохранилась традиция украшать иконы Пресвятой Богородицы цветущими веточками богородской травы. Как бы там ни было, народное название прижилось, а само растение дарит пользу людям.
Чабреца полезные свойства — какие они
Благодаря богатому составу лечебных и целительных компонентов эта трава успешно врачует простудные заболевания, болезни органов дыхания у детей, взрослых. Для лечения используются все части чабреца, кроме корневища: листья, соцветия, веточки. Лечебные запасы рекомендуется заготавливать в июне-июле, аккуратно срезая верхнюю часть полукустарника, оставляя корень. Сушат чабрец на свежем воздухе, в затенённом месте, раскладывая сырьё на чистой хлопчатобумажной ткани. Для хранения сухой травы лучше использовать тканевые мешочки или плотные бумажные коробки, в местах, где нет влаги, яркого света.
От чего трава чабрец, от каких болезней? Поистине широк список заболеваний, с симптомами которых он успешно борется. Народная медицина сохранила очень много различных старинных рецептов.
Трава чабреца справляется с различными кишечными воспалениями (даже инфекционного характера), простудными проявлениями, нервными болезнями, депрессиями, кожными высыпаниями (наружное применение: примочки, компрессы). Ванны с травяным отваром – настоящее релакс-спасение после трудового, насыщенного эмоциями дня.
Общий тонизирующий, иммуномодулирующий эффект оказывает чай с чабрецом. Головные боли, мигрени, глазные болезни, мышечные боли, проявления ревматизма, артрита – всё перечисленное под силу тимьяну, при условии правильной дозировки, регулярного употребления.
РЕКЛАМА
Спиртовая настойка соцветий чабреца помогает облегчить последствия инсульта (8 столовых ложек/0,5 л водки). Составом растирают руки, ноги, онемевшие части тела, 25-30 капель, разбавленные полустаканаом воды рекомендуется принимать внутрь три раза в день.
При ушибах головного мозга или сотрясениях помогает отвар – столовая ложка травы (с горкой) заливается двумя стаканами воды, доводится до кипения, настаивается 1 час, принимается внутрь три раза в день, по половине стакана. Этот же рецепт помогает при бессоннице, мигренях, головных болях (особенно нервного происхождения), курс лечения составляет минимум 5-6 месяцев.
Чтобы восстановить кишечную микрофлору можно принимать внутрь аналогичный состав, только увеличить количество лечебной дозы (1 стакан/два раза в день). Курс лечения – минимум 2 месяца. Лечение катаракты даёт положительные результаты, если смешать 500 г жидкого мёда с перемолотыми очень мелко (как пыльца) 100 г сухого сырья чабреца. Для усиления эффекта полученную смесь можно потомить на водяной бане примерно 1 час, периодически размешивая ложкой. Такое лекарство следует принимать по 1 чайной ложке на ночь.
Лечебные свойства тимьяна успешно борются с надоедливым кашлем, проявлениями бронхита, даже астмы. Для этого измельчают 1 столовую ложку травы, заливают 250 г кипятка, настаивают в термосе примерно 2 часа. После процеживания такой отвар следует принимать по 2 столовых ложки 4 раза за день, после приёма пищи. Для усиления эффекта рекомендуется натереть этим же настоем грудную клетку, покрыть сверху полиэтиленовой плёнкой, оставить на ночь. Две или три ночи с таким «компрессом» на груди оказывают действенный, целебный эффект.
При подобных заболеваниях можно использовать обычный отвар на воде, а можно спиртовой, на водке — отхаркивающий, бронхорасширяющий эффект гарантирован. Настои, а также мелко перемолотые цветки, листья используются для приготовления мазей.
Тимьян от алкоголизма
Народной медицине известна другая, несколько нестандартная область применения чабреца. Он помогает бороться с алкоголизмом. Его лечебные свойства обусловлены наличием тимола – вещества, вызывающего рвотный рефлекс при смешении с алкоголем. Для положительного эффекта, правда, нужно согласие самого больного, так как лечение состоит в запивании 50-ти г отвара небольшим количеством алкогольного напитка, два-три раза за день. После двух недель такого лечения, как следствие, появляется стойкое отторжение к спиртному.
Чай с чабрецом, польза
Вкусен, очень полезен чай с этой лекарственной травкой, которая является естественным природным стимулятором. Лучшее время для приёма целебного чая с чабрецом – утро. Его рекомендуют страдающим от малокровия детям, он убирает ощущение тяжести в желудке при переедании, симптомы брожения в кишечнике, повышенное газообразование. После приёма жирной пищи, для нормализации пищеварения никогда не будет лишним выпить чашечку-другую этого ароматного напитка. Траву можно заваривать самостоятельно, а можно совмещать с добавлением обычного чёрного чая.
Травяной лечебный чай, фото:
Чем полезен чай с чабрецом? Данное растение-медонос содержит органические кислоты, флавониды, витамин «С», смолы, дубильные вещества, эфирное масло, витамины «В» группы. Этот список полезных составляющих положительно влияет на организм в целом, оказывает антисептическое, потогонное, противовоспалительное, спазмолитическое, ранозаживляющее, дезинфицирующее действие. Более того – круто заваренный чай с тимьяном успешно применяют для ингаляций.
Пейте больше чая при симптомах простуды, насморке – эфирные масла сделают своё дело, можете быть уверены. Такой чай повысит настроение, работоспособность, жизненный тонус, несмотря на своё тонизирующее действие, он успокоит расшатанные нервы, поможет справиться с усталостью. Он незаменим с наступлением холодного времени года, когда активизируются вирусные, простудные заболевания.
Даже такая неприятная вещь, как дурной запах изо рта успешно устраняется регулярным полосканием, употреблением данного целебного чая.
Противопоказания
Несмотря на все свои полезные свойства, противопоказания чабрец тоже имеет.
- Если у человека имеются заболевания печени или почек, то эти отвары, настои, чаи употреблять нельзя.
- Если есть заболевания щитовидки, особенно снижение её функции, то приём данной травы также противопоказан.
- При наличии атеросклероза сосудов, кардиосклероза, мерцательной аритмии, употребление тимьяна строго противопоказано из-за наличия высокого содержания тимола.
- Это предостережение также относится к тем, кто имеет повышенную кислотность желудочного сока.
Чабрец для здоровых, предостережения
Действие чая с чабрецом на здоровых людей, в чём заключается?
- Даже если вашему здоровью можно только позавидовать, всё же не стоит увлекаться длительным, частым употреблением этого вкусного напитка.
- Настои, чаи на основе тимьяна способствуют снижению выработки гормонов щитовидной железы, что неминуемо ведёт к гипотиреозу при передозировке.
- Не стоит забывать, что чабрец способствует повышению артериального давления, причём, делает это незаметно, а достигнутый эффект сохраняется потом надолго.
- Аллергия или индивидуальная непереносимость составляющих растения также могут иметь место, хоть это редко случается.
Чабрец – полезные свойства для женщин и мужчин
Чем полезен чабрец для женщин
Положительное влияние тимьяна на женский организм обусловлено его способностью снижать болевые симптомы во время ПМС, критических дней. Тот же чай или ванны с настоем тимьяна оказывают положительное влияние на здоровье женщины в этот период. Употребление настоев, отваров благоприятно сказывается на мочеполовой функции в целом, при условии отсутствия индивидуальных противопоказаний.
Можно ли беременным чай с чабрецом? Ответ на этот вопрос не будет конкретным, так как всё зависит от ситуации, состояния здоровья женщины, того, как протекает беременность. С одной стороны это натуральное потогонное, обезболивающее средство, не имеющее в своём составе химии, как большинство аптечных препаратов. Исходя из этого, при простуде, кашле или воспалении мочеполовой сферы будет намного безопаснее употребить травяной чай или отвар для облегчения симптомов заболевания.
С другой стороны, тимьян работает на повышение тонуса матки, что может составить угрозу для малыша, повысить вероятность выкидыша. Такой чай может быть безопасным, даже полезным буквально перед наступлением родов, так как при этом он сможет оказать только положительную стимуляцию. Если беременная страдает нарушениями сердечной функции, то лекарственные средства, содержащие в своём составе чабрец, принимать категорически нельзя. Можно ли тимьян при беременности употреблять, скажет только ваш личный лечащий врач, который здраво оценивает конкретно вашу ситуацию.
Чабрец для мужчин
Раз уж мы затронули тему женского здоровья, справедливо будет вспомнить о пользе чабреца для мужчин. Тимьян славится своим положительным действием на мужскую мочеполовую сферу. Благодаря своему мощному противовоспалительному эффекту он успешно борется с простатитом, другими воспалительными явлениями этой области. Регулярное употребление травяного настоя (1 столовая ложка соцветий/250 г кипятка, 5-6 раз за день, до приёма пищи), оказывает стойкий профилактический, лечебный результат.
Для мужской силы также благоприятен чабрец. Лечебные свойства, противопоказания для мужчин не особо отличаются от других советов, рекомендаций по употреблению лекарственного сырья растения. Здесь главное – мера, регулярность приёма, учёт индивидуальной непереносимости составляющих тимьяна. Его употребляют как вспомогательное средство для борьбы с мужским бесплодием, оно повышает жизнеспособность сперматозоидов, потенцию.
Высушенный тимьян, фото:
Польза тимьяна для здоровья не подвергается сомнению, однако не забывайте о дозировке, допустимой длительности употребления травы в конкретном вашем случае. Это удивительное ароматное растение вы можете вырастить у себя на дачном участке, предварительно аккуратно выкопав полукустарник на месте произрастания. Он полезен, ароматен, красиво смотрится на клумбе рядом с цветами.
Тимьян на клумбе, фото:
Пусть вам поможет укрепить, сохранить здоровье природный лекарь чабрец, лечебные свойства и противопоказания которого вам теперь известны.
описание, фото, лечебные свойства, противопоказания. Чай с чабрецом
Чабрец (тимьян ползучий) — это небольшой полукустарник с цветоносными стеблями и продолговатыми листьями. Цветы чабреца фиолетового цвета, собраны в головчатые соцветия.
Листья содержат ароматное эфирное масло, обладающее рядом полезных свойств. Чабрец используют в медицине, парфюмерии и кулинарии. Растет во всех регионах России, имеет широкое распространение по всему миру. Цветет с июня по август.
Чабрец: лечебные свойства. Польза чабреца
Чабрец используется как лекарственное растение уже несколько столетий. Почему его так активно применяют при различных заболеваниях? Рассмотрим несколько полезных свойств тимьяна.
Помогает лечить прыщи. Учеными было проверено влияние тимьяновой настойки на угревую сыпь. Во время эксперимента выяснилось, что чабрец борется с акне лучше, чем аптечные противоугревые препараты.
Снижает давление. Доказано, что тимьян снижает частоту сердцебиения, уменьшает тонус сосудистых стенок и нормализует не только кровяное давление, но и уровень холестерина в крови.
Обладает антимикробным действием. Масло тимьяна обладает ингибирующим действием, является естественным консервантом пищевых продуктов. Даже в небольшой концентрации чабрец способен противостоять некоторым бактериальным инфекциям.
Лечит кашель. Чай с чабрецом является эффективным средством для облегчения симптомов респираторных заболеваний. Тимьян обладает отхаркивающим действием, облегчает вывод мокроты из легких, снимает отечность слизистых бронхов и ускоряет их заживление.
Останавливает выпадение волос. Массаж головы маслом чабреца, смешанным с другими маслами и маслом-носителем, показывает хорошие результаты при лечении алопеции.
Помогает при проблемах с ЖКТ. Препараты, содержащие чабрец, применяют при спазмах кишечника, вздутии живота и метеоризме. Антимикробные свойства этого растения улучшают микрофлору кишечника. Стоит отметить, что тимьян хорошо проявляет себя в комплексной терапии и не может успешно использоваться как самостоятельное средство для лечения вышеперечисленных болезней.
Чай с чабрецом: рецепт. Как заварить чай с чабрецом?
При приготовлении чая с чабрецом можно также задействовать и другие травы: мяту, зверобой, шиповник, листья брусники. Чай с добавлением тимьяна согревает тело, смягчает горло и способствует выработке желудочного сока, улучшая пищеварение.
Для приготовления чая с чабрецом нужно взять 5 маленьких веточек чабреца и 2 чайных ложки черного или зеленого чая. Необходимо залить эту смесь кипятком и дать настояться в течение 10 минут, после чего процедить напиток.
Чабрец: противопоказания. Побочные эффекты, вред чабреца
Как и любое лекарственное средство, чабрец имеет ряд противопоказаний к применению и несет угрозу при чрезмерном употреблении.
Не стоит употреблять тимьян при аллергии на ментол, так как растение относится к семейству мятных. При хронических заболеваниях ЖКТ в их острой форме лучше отказаться от применения лекарств на основе чабреца, несмотря на его благотворное влияние на пищеварительные органы.
Повышенная секреция желудочного сока в некоторых случаях может усугубить течение заболевания и вызвать неприятные симптомы. Сердечная недостаточность, болезни щитовидной железы, почек и печени тоже являются поводом к исключению чабреца из рациона.
Среди побочных эффектов могут быть головная боль, мышечная слабость, гипотония (пониженное давление) и головокружение. Нельзя использовать масло из листьев тимьяна в чистом виде. При беременности и грудном вскармливании употреблять чабрец можно после консультации с врачом.
Чабер и чабрец — это одно и то же?
Многие считают, что чабер и чабрец — это два названия одного растения. Однако это не так. Эти кустарники являются ближайшими родственниками, так как входят в одно семейство. Отличить чабер от чабреца можно по высоте: размер первого достигает 30-40 см, в то время как второй вырастает примерно до 15 см.
Цветы чабера редкие, а чабрец густо заполнен соцветиями. Эти растения обладают разными лекарственными свойствами. При этом чабер чаще используется как пряность при приготовлении пищи, а не как целебный отвар.
Трава чабрец. Лечебные свойства и противопоказания
Трава чабрец очень интересна многим травникам и не только им. Даже простые обыватели, распознав это растение в дикой природе, обязательно оборвут веточку, чтобы вдохнуть ее приятный и чарующий аромат, который обладает успокоительными свойствами и мгновенно расслабляет, настраивая на положительные эмоции. В такие моменты большинство задается вопросом: какие же лечебные свойства имеет трава чабрец и не вредит ли она организму?
Полезные свойства чабреца
Приятный стойкий аромат этой травы говорит о высоком содержании эфирных масел. Последние широко используются в косметологии и медицине. Прежде всего, это касается лечения простудных заболеваний дыхательных путей. Весьма полезны ингаляции с эфирным маслом чабреца при астме, коклюше и бронхитах.
Вторым несомненным преимуществом эфирного масла чабреца являются его антисептические свойства. Благодаря этому, средство является весьма эффективным при лечении воспалительных инфекций кишечника.
Нельзя не отметить успокоительные качества чабреца. А потому сухую или слегка подсушенную траву можно смело добавлять в черный чай, салаты или различные мясные блюда. Регулярное употребление отвара из чабреца позволит избавиться от мигреней, депрессии, бессонницы и резких перепадов настроения. При этом, чай с чабрецом безопасен даже для детей. А вот при проблемах с малокровием, он будет им еще больше полезен.
Видео. Свойства чабреца
При артритах и ревматизме отвар из чабреца добавляют в целебные ванны или выполняют местные компрессы, что к слову также будет полезно для улучшения состояния кожи.
Не забывайте о чабреце в период длительных праздников и застолий, ведь он активизирует пищеварение, помогает избавиться от метеоризма, а также уменьшает желание употребить алкоголь.
Противопоказания к применению
Несмотря на все достоинства этой травы, она разрешена далеко не всем. В первую очередь избегайте ее при кардиосклерозе, аритмии, а также атеросклерозе.
В силу того что эта трава содержит тимол, крайне осторожно относитесь к ней при почечной недостаточности и нарушениях работы печени. Категорически запрещен отвар из чабреца при слабой щитовидной железе и повышенной кислотности желудка.
Беременным женщинам курсы лечения чабрецом противопоказаны, но в целом, при отсутствии прочих противопоказаний, от одной чашки чая с чабрецом или добавлении его в качестве специи в пищу, ничего дурного не произойдет.
Чабрец полезные свойства, инструкция (рецепты), применение, противопоказания
Название: Чабрец (Тимьян)
Латинское название: Thymus
Чабрец или тимьян ползучий (Thymus serpyllum L.) — полукустарниковое ароматное растение семейства Губоцветные (Labiatae). Невысокие кустики с тонкими бурыми стеблями, мелкими листочками и розовато-лиловыми цветками хорошо известны в народной медицине. Препараты на основе чабреца обладают выраженным противомикробным, антиспазматическим, мочегонным действием и нормализуют пищеварение.
Наружно препараты с чабрецом применяют при радикулитах и ревматизме, ушибах и невритах. Вдыхание аромата сушеной травы, вложенной в подушку, поможет преодолеть бессонницу.
Содержание:
- История применения в народной медицине
- Химический состав
- Полезные свойства и показания к применению
- Противопоказания
- Способы применения
История применения в народной медицине
Латинское название чабреца происходит от слова греческого слова thymos — «дарящий силу», «открывающий дыхание жизни». Древние греки и римляне возносили фимиамы богам, включая в смеси эту ароматную траву. В Древней Греции чабрец посвящался богине любви Афродите, а в Риме — богу времени и создателю всего сущего Сатурну. На Руси пучками травы с пряным ароматом украшали иконы Богородицы, называя растение «богородской травой».
Интересный факт
Сухая трава чабреца широко использовалась для окуривания помещений, где пребывали инфекционные больные, в качестве средства, которое отлично обеззараживает воздух.Древнегреческий врач Диоскорид оставил записи об успешном использовании чабреца при лечении астмы и женских болезней. Знаменитый персидский ученый Авиценна рекомендовал применять отвар чабреца на уксусе наружно в соединении с розовым маслом как лекарство от менингита, а также для восстановления памяти.
Купить чабрец (тимьян) (трава) на нашем сайте
В странах Европы Средних веков чабрец был невероятно популярным — известно о его использовании при лечении пневмонии и детского коклюша, нарушениях работы желудка и как эффективное глистогонное средство.
Официальная медицина признала действенность чабреца в комплексном лечении воспалительных процессов дыхательных путей, а экстракт является составной частью известнейшего аптечного препарата «Петруссин». Отмечается лечебное действие растения при различных заболеваниях желудка и кишечника, а также в лечении алкогольной зависимости.
Химический состав
Трава чабреца содержит эфирное масло, дубильные вещества, флавоноиды, горечи, органические кислоты и целую группу ценных минералов. Именно благодаря насыщенному составу и проявляется лечебное действие растительных препаратов.
1. Эфирное масло находят в тканях травы в концентрации до 0,6%, основным действующим элементом масла является тимол. Именно это вещество во многом обеспечивает эффективность чабреца как антисептического, обезболивающего, противоглистного средства. Дезинфицирующие свойства тимола нашли свое применение в фармацевтической промышленности, где его успешно применяют в качестве консерванта.
2. Органические кислоты, входящие в состав чабреца, обладают выраженными лечебными и профилактическими свойствами при многих болезнях. Так, олеаноловая кислота оказывает противоопухолевое и противовирусное действие, расширяет сосуды головного мозга и сердца, тонизирует организм и поддерживает работу печени.
3. Флавоноиды чабреца — природные антиоксиданты, которые способны повысить эластичность кровеносных сосудов, ускорить восстановление тканей и лечение воспалений, укрепить иммунитет.
4. Горечи оказывают тонизирующее действие на пищеварительную систему, пробуждая аппетит и облегчая переваривание пищи; они также способствуют выделению желчи и желудочного сока.
5. Дубильные вещества с их вяжущим действием незаменимы для уменьшения отечности при фарингитах, стоматитах, после удаления зубов и операций в ротовой полости.
6. Чабрец является натуральной копилкой минералов, в растении значимо представлены важнейшие макроэлементы — калий, кальций, магний и железо, а также ценные микроэлементы — марганец, медь, кобальт, молибден и селен.
Интересный факт
Среди рыбаков издавна бытует поверье, что окуривание рыболовной снасти дымом чабреца гарантирует отличный улов.Полезные свойства и показания к применению
Содержание в чабреце антимикробного вещества тимола обеспечивает значительный лечебный эффект при бронхитах, фарингитах, других воспалительных процессах дыхательной системы, включая бронхиальную астму. Мягко действуя на слизистые оболочки, тимол разжижают мокроту, способствуя ее быстрому выведению.
Настои травы употребляют при болезнях желудка и кишечника, сопровождающихся слабостью мышечной активности (атонией), вздутиями, снижением секреции желудочного сока, спазматическими явлениями и коликами.
В стоматологической практике полоскания на основе чабреца эффективны при изъязвлении слизистой оболочки, гнойных процессах в альвеолах, после оперативных вмешательств.
В комплексном лечении алкоголизма рекомендован отвар чабреца, в том числе как очистительное средство, вызывающее рвоту при алкогольном отравлении.
Отвары травы широко применяют для наполнения целебных ванн, а также в виде примочек для улучшения состояния больного при развитии ревматизма, радикулита, заболеваниях кожи, в том числе при экземе. Действенны компрессы с настоями травы при воспалительных процессах в мышцах и суставах, а также при ушибах.
Народная медицина отмечает эффективность примочек из водного настоя растения при конъюнктивитах и усталости глаз.
Благодаря содержанию тимола препараты чабреца назначают при лечении тяжелейших глистных инвазий анкилостомидоза и трихоцефалёза.
Из молодых побегов чабреца готовят вкусные салаты. Вот один из рецептов:
- Небольшую морковь натирают на терке, нарезают зеленый лук и листья крапивы.
- Нежные побеги чабреца с листьями бланшируют и измельчают.
- Ингредиенты смешивают, добавляют соль (по вкусу) и заправляют сметаной.
- Салат посыпают зеленью и подают к столу.
Противопоказания
Чабрец не употребляют при гастритах, язвенной болезни желудка и двенадцатиперстной кишки, острых гепатитах и нефритах, склонности к аллергии, пониженной функции щитовидной железы.
Беременным женщинам нельзя принимать внутрь препараты чабреца без врачебного предписания.
Важно!
Перед началом применения препаратов на основе чабреца обязательно проконсультируйтесь с лечащим врачом.Способы применения
Для приготовления лекарственных средств используют всю наземную часть растения, собранную в фазе цветения. Высушенная трава сохраняет свои полезные свойства, из нее готовят настои, чаи, отвары, ингаляции, ванны, делают компрессы и примочки.
Целебный чай с чабрецом
Чай из чабреца эффективен при нарушениях пищеварения, метеоризме кишечника, как кровоочистительное и укрепляющее средство.
Для приготовления напитка 15 г сухого измельченного чабреца запаривают литром кипятка, выпивая полученный чай в теплом виде в течение дня.
Настой с чабрецом и липой от кашля
Благодаря своим антимикробным, отхаркивающим и успокоительным свойствам, чабрец является незаменимым компонентом сборов для лечения болезней дыхательной системы. Следующий рецепт используют при сильном кашле:
1. Смешивают ингредиенты в следующей пропорции:
2. Отмеряют 5 столовых ложек смеси и помещают в эмалированную емкость.
3. Заливают литром кипятка и устанавливают на водяную баню.
4. Выдерживают настой на малом огне под крышкой в течение 20 минут.
5. Снимают с плиты, немного остужают и процеживают.
6. Перед приемом в теплое питье добавляют 1 чайную ложку меда.
Принимают ароматное лекарство при удушающем кашле по 1 стакану 3 раза в день после еды. Принятый перед сном целебный настой поможет побороть бессонницу и успокоить ночной кашель.
Настой чабреца при глазных болезнях
Препарат снимает воспаление при конъюнктивитах и уменьшает раздражение глаз после посещения бассейна или длительной работы за компьютером.
Для того чтобы приготовить настой, 30 г травы заливают 0,5 л кипятка и оставляют на 15 минут, затем процеживают. В теплом виде используют для промываний глаз или делают примочки: ватные диски погружают в жидкость, легко отжимают и прикладывают к уставшим глазам на 10‒15 минут.
Настой чабреца для наружного использования
Замечательное средство незаменимо в качестве антисептического и восстанавливающего полоскания при ангинах, для промывания ран, а также для теплых компрессов при мышечных болях.
Готовится настой просто:
- Отмеряют 50 г травы и погружают в термос.
- Запаривают сырье литром кипятка.
- Выдерживают в течение получаса и процеживают.
Этот же настой эффективен для ароматических ванн при повышенной возбудимости и тревожных состояниях. Порошком из чабреца присыпают плохо заживающие раны и язвы, что ускоряет регенерацию тканей.
Чабрец — хорошо знакомое и доступное растение родных лесов и лугов, чрезвычайно популярное в народе. Такое широкое признание вполне оправдано: целительные свойства чабреца доказаны научно, а спектр его применения невероятно широк. Невзрачный кустик с ярко выраженным запахом — настоящий подарок природы, обладающий удивительной целительной силой и способный помочь при множестве болезней.
Купить чабрец (тимьян) (трава) на нашем сайтеЛечебные свойства чабреца
Тимьян ползучий, или чабрец, который многие считают травой, на самом деле кустарник высотой до 15 см, образующий мягкими зелеными побегами плотную подушечку-коврик. Во многих странах его применяют в качестве лекарственного средства и ароматной приправы к блюдам.
Чабрец
Библейская легенда гласит, что Дева Мария родила Иисуса на подстилке из чабреца. В Киевской Руси он считался святой травой. На степных просторах нашего края широко распространены заросли чабреца, который во время цветения благоухает приятным сильным ароматом. В нем содержится до 1,2% эфирного масла.
С лечебной целью используют надземную часть растения, собранную в начале цветения. Сушат сырье, рассыпая тонким слоем, на открытом воздухе в тени, на чердаках или под навесами с хорошей вентиляцией. В народной медицине чабрец используют в виде отваров и настоев при различных заболеваниях органов пищеварения и дыхательных путей. Часто применяют настой в качестве отхаркивающего, успокаивающего и дезинфицирующего средства при катарах верхних дыхательных путей, бронхитах, воспалении легких. Настой готовят из расчета 15 г сырья на один стакан кипятка, принимают по одной столовой ложке 4-5 раз в день. Настой чабреца считается очень хорошим средством для лечения кашля у детей. Его нередко применяют также при пониженной секреции желудочного сока, спазмах кишечника.
Траву тимьяна включают в состав ароматических ванн (в равных частях с цветами ромашки, травой лаванды, мяты, розмарина и корневищами аира). Ванны, компрессы, примочки из настоя, а также травяные подушечки применяют в качестве обезболивающего средства при заболеваниях суставов, радикулитах, невритах, миозитах. Нередко чабрец применяют для лечения алкогольной зависимости. Очень часто его используют как дезинфицирующее средство при различных кожных заболеваниях. Он не только снижает воспаление, но и снимает зуд.
Препараты чабреца противопоказаны при декомпенсации сердечной деятельности, болезнях печени и почек. В быту чабрец употребляют как пряность при солении, мочении, как ароматную приправу к овощным, мясным и рыбным блюдам, для отдушки колбас, соусов, сыра, чая.
«Святая трава» / Газета «Ставропольская правда» / 28 июля 2012 г.
Преимущества тимьяна| Natural Health Guide
Родом из европейского побережья Средиземного моря, тимьян в лечебных и кулинарных целях используется тысячи лет назад, его лечебные свойства были впервые признаны до того, как он стал ароматной травой, используемой в кулинарии и приправе.
Одно из любимых растений императоров в Древнем Риме, тимьян считался лечебным и защитным средством, которое могло защитить от отравления при употреблении в пищу. Римляне также сжигали пучки тимьяна, чтобы очистить храмы и дома, и именно римляне завезли эту траву в Англию, где она стала такой же популярной, как и на берегах Средиземного моря.
Чаще всего тимьян использовался как средство от сухого кашля, как средство для улучшения пищеварения, а также его использовали для полоскания рта при язвах и инфекциях рта и горла.
Преимущества тимьяна
Респираторное средство / средство от кашля
Наука сейчас подтверждает то, что древние уже знали о пользе тимьяна для здоровья органов дыхания. Исследование, посвященное эффективности тимьяна при остром бронхите, показало, что пациенты, получавшие экстракты сухого тимьяна и примулы вечерней, обнаружили, что у них было значительно лучшее время заживления, чем у пациентов, получавших плацебо.
Другое двойное слепое плацебо-контролируемое клиническое испытание показало, что пациенты с острым бронхитом, которым давали комбинацию экстракта тимьяна и листьев плюща, показали снижение приступов кашля на 50% на два дня раньше, чем у пациентов, получавших плацебо.
Тимьян богат растительными фенолами, такими как тимол и карвакрол , которые обладают сильным спазмолитическим действием, что делает их сильнодействующими средствами от кашля. Антибактериальные и отхаркивающие свойства этой травы разжижают слизь, которую пытается удалить кашель, одновременно мягко заживляя и успокаивая бронхи.В результате обширных исследований масло тимьяна одобрено «Комиссией E» Германии для лечения бронхита, коклюша и воспаления верхних дыхательных путей.
Антибактериальное средство / средство от боли в горле
Еще одно традиционное применение этой травы, завоевавшее популярность в научном мире, — это ее эффективное средство от боли в горле. Эфирное масло тимьяна является одним из самых мощных противомикробных средств природы, а его содержание кальвакрол является основным оружием против многих различных бактерий, которые могут вызвать это неприятное состояние.
Недавнее польское исследование проверило реакцию эфирного масла тимьяна на 120 различных штаммов бактерий, которые были изолированы от пациентов с инфекциями ротовой полости, дыхательных и мочеполовых путей. Они обнаружили, что масло проявляет чрезвычайно сильную активность против всех бактериальных штаммов. Более того, он даже продемонстрировал эффективность против штаммов, устойчивых к антибиотикам. Также было обнаружено, что масло тимьяна эффективно против различных видов Staphylococcus , включая MRSA.
Заживление ран
Антисептические соединения — кариофиллен , камфен и тимол — содержащиеся в тимьяне, защищают раны от инфекций и ускоряют заживление.
Здоровье сердца
Спазмолитические свойства тимьяна (особенно эфирного масла) помогают расслабить вены и артерии, что, в свою очередь, снижает кровяное давление и снимает нагрузку на сердце. Я могу тонизировать и укреплять сердечные мышцы и стимулировать систему кровообращения, снова уменьшая давление на сердце.
Здоровье пищеварительной системы
Тимьян полезен для пищеварительной системы, способствуя общему благополучию пищеварительного тракта. Одно из активных веществ, тимол , стимулирует перистальтические мышечные движения, так что пища не задерживается в желудке в течение длительных периодов времени. Спазмолитическое действие этой травы может облегчить кишечные спазмы и уменьшить вздутие живота из-за мальабсорбции. Тимьян, также известный как ветрогонное средство, помогает предотвратить образование газов в желудочно-кишечном тракте и способствует удалению лишних газов, что помогает бороться с метеоризмом.
Здоровье почек / мочегонное средство
Содействие регулярному мочеиспусканию (диурез) необходимо для поддержания нормальной функции почек. Тимьян действует как естественное мочегонное средство, не нарушая хрупкий электролитный баланс, и в то же время предотвращает задержку слишком большого количества жидкости.
Повышение настроения
Было обнаружено, что среди сильнодействующих соединений тимьяна карвакрол оказывает положительное влияние на настроение. Он увеличивает уровень дофамина и серотонина — нейромедиаторов, регулирующих мотивацию, драйв и общее настроение.Регулярное употребление этой травы или распространение эфирного масла в горелке для ароматерапии может способствовать расслаблению и благополучию.
Эфирное масло тимьяна
Эфирное масло тимьяна богато многими растительными соединениями, которые помогают укрепить нервы и бороться с депрессией и чувством истощения. Разведенный в масле-носителе, его можно использовать для создания массажного масла или масла для ванн, которое успокаивает усталые, ноющие мышцы, одновременно успокаивая и сосредотачивая внимание. Он также оказывает стимулирующее действие на кровообращение и действует как релаксант на артерии и вены, снижая нагрузку на сердце.
Распыление в масляной горелке для ароматерапии может быть полезно при бронхите, кашле, респираторных заболеваниях, синусите и заложенности.
Тимьян: полезные свойства и информация (Тимьян)
Тимьян относится к роду Thymus, чаще всего Thymus vulgaris или тимьян обыкновенный. Он веками использовался для самых разных целей. Люди в Древнем Риме использовали тимьян для лечения меланхолии и добавляли его в алкогольные напитки и сыр. Древние греки использовали тимьян в благовониях.В средние века трава использовалась для того, чтобы вселить в человека бодрость и мужество.
Виды
Существует около 350 видов тимьяна. Некоторые из этих видов являются хорошими растениями для садоводства, обладают сладким ароматом и красивыми сиреневыми или розовыми цветами. Несмотря на то, что цветы довольно маленькие, многие из них производят нектар и поэтому привлекают пчел. Один из самых ароматных медов можно получить из нектара тимьяна.
Растения многолетние, относятся к семейству мятных.Они также существуют в нескольких разных цветах и формах. Цветки растения варьируются от бледно-розового, сине-фиолетового, пурпурного, сиреневого, лилового и белого, в то время как листья различаются оттенками зеленого, а также бронзового и серебряного.
Огромный диапазон различий между каждым из растений делает каждое из них уникальным. Таким образом, существует ряд различных названий для различных типов тимьяна, включая Rainbow Falls, Archer’s Gold, Golden King, Goldstream, Silver Posie, Silver Queen и Lemon Curd.Все эти растения имеют разные ароматы, которые могут создавать такие ароматы, как камфора, лимон, апельсин, сельдерей, мандарин, тмин, сосна, а также эвкалипт. Разные вкусы и ароматы обусловлены тонкими различиями эфирного масла в растении.
Тимьян — очень ароматное и приятное растение для выращивания в саду. Они имеют небольшой размер, что позволяет легко планировать их в небольших помещениях, таких как альпинарии, небольшие горшки и между брусчаткой. Их можно использовать для отпугивания вредителей капусты и жуков.Чтобы они хорошо росли, лучше всего обрезать растение после того, как оно зацветет, и удалить все мертвые цветы.
Использование в кулинарии
Тимьян лимонный и тимьян обыкновенный — самые распространенные формы тимьяна, которые используются в кулинарии. Кроме того, тимьян также используется в лечебных целях, причем наиболее распространенными видами являются тимьян испанский, тимьян обыкновенный, а также тимьян ползучий. Все эти типы являются коренными жителями Западной Азии и Европы, хотя культивируются во всем мире.
Сушеные или свежие листья тимьяна вместе с цветами можно использовать в рагу, супах, тушеных или запеченных овощах, заварном креме и запеканках. Трава придает пище острый и теплый вкус, похожий на камфору, и может сохранять свой сильный аромат даже после приготовления. Его также можно использовать в маринадах и начинках.
Терапевтическое применение тимьяна
Эфирное масло тимьяна можно использовать в зубных пастах, мыле, парфюмерии, антисептических мазях и косметике.Масло также используется для поднятия настроения и снятия боли в ароматерапии. Он также успокаивает во время стресса, а ванны с тимьяном могут помочь облегчить боль в суставах.
Применение в медицине
Эфирные масла тимьяна содержат большое количество тимола, который является сильным антибактериальным средством, а также сильным антисептиком и антиоксидантом. Масло можно использовать в составе жидкостей для полоскания рта при воспалениях и инфекциях горла.Тимьян также часто используется в составе леденцов от кашля.
Благодаря эфирному маслу, трава обладает бронхиальными спазмолитическими и отхаркивающими свойствами, что делает ее весьма полезной при лечении хронических, а также острых бронхитов, воспалений верхних дыхательных путей и коклюша. Тимьян также может улучшить работу ресничек бронхов, поражая также слизистую оболочку бронхов. Терпеноиды тимьяна обладают отхаркивающими свойствами, а содержащиеся в ней флавоноиды оказывают спазмолитическое действие на тимьян.Все представители семейства мятных, например тимьян, содержат терпеноиды, хорошо известные своей способностью бороться с раком.
Чай также можно приготовить из 1 чайной ложки измельченного тимьяна, смешанного с ½ стакана кипящей воды. Чабрец следует настаивать в воде в течение 10 минут, а затем процедить. Чай следует пить от 3 до 4 раз в день, чтобы лечить кашель. Если чай нужно подсластить, можно использовать мед.
Меры предосторожности при использовании тимьяна
Тимьян не имеет известных побочных эффектов и полностью безопасен в использовании.Однако эфирное масло тимьяна может вызывать раздражение кожи и слизистых оболочек, а также вызывать аллергические реакции. Также не рекомендуется использовать тимьян в медицинских целях во время беременности, поскольку они связаны со стимуляцией матки.
Botanical.com Домашняя страница
Ботанический: Тимус обыкновенный (LINN.)Семья: N.O. Губные губы — Синоним — Тимьян обыкновенный. — Используемая деталь — Herb. Садовый тимьян — это «улучшенная» культивируемая форма дикого тимьяна в горах Испании и других европейских странах, граничащих со Средиземным морем, процветающего также в Малой Азии, Алжире и Тунисе, и является близким родственником нашего собственного дикого тимьяна (). Thymus serpyllum ), у которого более широкие листья (края не отражаются, как у тимьяна садового) и более слабый запах. Сейчас он культивируется в большинстве стран с умеренным климатом, хотя мы не знаем, в какой период он впервые был завезен в северные страны. Это, безусловно, было широко культивировано в Англии до середины шестнадцатого века, и его изображения и описания описаны Джерардом. [Вверх] — Описание — T. vulgaris — многолетнее растение с древесным волокнистым корнем. Стебли многочисленные, круглые, твердые, разветвленные, и обычно от 4 до 8 дюймов в высоту, тогда как самый крупный рост едва достигает фута в высоту.Листья маленькие, всего около 1/8 дюйма в длину и 1/16 дюйма в ширину, узкие и эллиптические, зеленовато-серого цвета, согнуты по краям и расположены парами на очень маленьких ножках. Цветки заканчивают ветви мутовками. Чашечка трубчатая, исчерченная, закрытая во рту небольшими волосками и разделенная на две губы: верхняя разрезана на три зубца, а нижняя — на два. Венчик состоит из трубки, примерно равной длине чашечки, переходящей вверху на две губы бледно-лилового цвета, верхняя губа прямостоячая или повернута назад и зазубрена на конце, нижняя губа длиннее и разделена на три сегмента.Семена округлые и очень мелкие, около 170 000 на унцию и 24 унции. на кварту: они сохраняют всхожесть в течение трех лет. У растения приятный ароматный запах и теплый резкий вкус. Аромат его листьев обусловлен эфирным маслом, которое придает ему вкусовые качества в кулинарных целях, а также является источником его лечебных свойств. Цветет с мая по август. Обычно выращивают три разновидности: широколиственные, узколистные и пестрые: узколистные с небольшими серовато-зелеными листьями, более ароматные, чем широколистные, также известные как зимние. или тимьян немецкий.Ароматный лимонный тимьян, также выращиваемый в садах, имеет лимонный вкус и более широкие листья, чем у обычного садового тимьяна, не изогнутые по краям и причисляется к разновидности T. serpyllum , дикого тимьяна. Он более длинноватый и имеет еще меньший рост, чем обыкновенный тимьян садовый, и лучше сохраняет листву зимой, хотя обычно считается не таким выносливым, как тимьян обыкновенный. Другой сорт, Серебряный Тимьян, самый морозостойкий из всех и, возможно, обладает лучшим вкусом.Существует также разновидность, называемая апельсиновым тимьяном, которую доктор Китченер в книге The Cook’s Oracle описывает как восхитительную траву, заслуживающую более широкой известности. Этот и другие разновидности тимьяна, в том числе тмин тмин, который использовался для натирки говядины перед жаркой и поэтому стал называться Herbe Baronne, заслуживают выращивания. Название Тимьян в греческой форме было впервые дано растению греками как производное от слова, означающего «окуривать», либо потому, что они использовали его в качестве ладана из-за его бальзамического запаха, либо потому, что он был взяты как разновидность всех душистых трав.Другие получили название от греческого слова thumus , означающего храбрость, растение считалось в древности и средневековье великим источником бодрости, а его сердечные качества внушали мужество. Антисептические свойства тимьяна были полностью признаны в классические времена: в книге Вергилия Georgics упоминается его использование в качестве фумигатора, а Плиний сообщает нам, что при сгорании он обращает в бегство всех ядовитых существ. Леди Норткот (в The Herb Garden ) говорит, что у греков Тимьян обозначал изящную элегантность; «Пахнуть тимьяном» было выражением похвалы, адресованной тем, чей стиль был достойным восхищения.Это был символ активности, храбрости и энергии, и во времена рыцарства у женщин был обычай вышивать пчелу, парящую над веточкой тимьяна, на шарфах, которые они дарили своим рыцарям. На юге Франции Дикий тимьян — символ крайнего республиканизма, его пучки отправляются вместе с вызовом на собрание республиканцев. Это маленькое растение, столь знакомое также в своей дикой форме, никогда не было известно в Англии под каким-либо знакомым названием, хотя иногда «Тимьян» так или иначе квалифицируется как «Бегущий тимьян» или «Мать тимьяна». .«Материнский тимьян», вероятно, был получен благодаря использованию растения при заболеваниях матки, таким же образом, как «Пустырник» ( Leonurus Cardiaca ) получил свое популярное название для использования в домашней медицине. Пристрастие пчел к тимьяну хорошо известно, и считается, что прекрасный вкус меда на горе Гиметт недалеко от Афин объясняется диким тимьяном, которым он был покрыт (вероятно, T. vulgaris ), медом из этого растения. пятно обладало таким особым вкусом и сладостью, что в умах и писаниях древних сладость и тимьян неразрывно соединялись.«Тимьян, пока остается живым, приносит больше всего и лучше всего, и поэтому в старые времена считался главным», — говорит старый английский писатель. Большие кусты садового или дикого тимьяна можно с успехом выращивать в саду примерно в 10 футах от ульев. Хотя, по-видимому, древние люди не использовали его в качестве кулинарной травы, римляне использовали его для придания ароматного вкуса сыру (а также ликерам). [Вверх] — Выращивание — Сейте примерно в середине марта или начале апреля, в сухую, мягкую погоду, умеренно тонкую, в неглубоких сеялках глубиной около 1/2 дюйма и на расстоянии 8 или 9 дюймов друг от друга, в хорошем состоянии. легкий грунт, в теплом месте.Равномерно засыпать почвой. Некоторые растения могут оставаться на месте посадки после прореживания для раннего использования, другие высаживаются летом. Тимьян лучше всего растет, когда есть много места для распространения. Ежегодно хорошо заправлять новые грядки. За это ответят самосевные растения там, где они были найдены. Подвои можно также увеличить, разделив старые корни или сделав черенки, сняв с растений кусочки с корнями и высадив их лопаткой или лопаткой, позаботившись о том, чтобы хорошо полить. Сделать это можно при достаточно теплой погоде, с мая по сентябрь.Старые сгустки можно разделить до предела, и при условии, что к каждой части прикреплен разумный кусок корня, успех гарантирован. Аромат лимонного тимьяна слаще, если он получен из черенков или деления корней, а не из семян. Хотя тимьян легко растет, особенно на карбонатных легких, сухих, каменистых почвах, его можно выращивать и на тяжелых почвах, но он становится менее ароматным. Не любит избытка влаги. Чтобы сформировать грядки с тимьяном, выберите невозделанную почву, слишком бедную для выращивания злаков.Если тимьян растет на стенах или на сухой каменистой земле, он переживет самые суровые холода этой страны. Если почва не подходит для этого и является плотной и тяжелой, то некоторые материалы для ее осветления, такие как небольшой дорожный песок или подметание, обеспечивающие разумную пористость, будут приветствоваться и должны быть тщательно заделаны — в песчаной почве это необходимо. быстро укореняется, но не любит тесную холодную почву около корней. По словам Гаттефоссе, Тимьян — «верный спутник Лаванды».Он живет с ним в полном сочувствии и разделяет его добро и его неудачу ». Вообще говоря, условия, наиболее подходящие для выращивания тимьяна, идентичны условиям, благоприятным для выращивания лаванды. Растение часто заросло повиликой ( Cuscuta epithymum ). Если это произошло, срежьте пораженные растения и сожгите их, либо воспользуйтесь раствором сульфата железа. В конце лета, как только травы будут достаточно срезаны, нужно ухаживать за грядками, вычистить все сорняки и хорошо расколоть почву. Зимой защищайте растения от мороза, присыпая их землей. Корни тимьяна вскоре извлекают полезные свойства из почвы, поэтому все, что было посеяно или посажено впоследствии, редко будет хорошо расти, если только земля не выкапывается глубже, чем укоренился тимьян, и хорошо удобряется. Используется целая трава, свежая и сушеная. Несмотря на то, что тимьян культивируется в садах для кулинарного использования, он не выращивается в Англии в больших масштабах, большая часть сушеного тимьяна, представленного на рынке, была импортирована с континента, в основном из Германии. Его эфирное масло перегоняется на юге Франции, цветущее растение используется для производства масла тимьяна. В окрестностях Нима используется весь завод, а дистилляция проводится в два периода в году: в мае и июне и снова осенью. В Англии перегоняется сравнительно небольшое количество эфирного масла, но оно считается высококачественным. Для перегонки свежую зелень нужно собирать в засушливый день, когда она только расцветает; нижние части стебля вместе с желтыми или коричневыми листьями следует отбросить, а травы как можно скорее отправить на винокурню. [Вверх] — Составляющие — Тимьянное масло — важный коммерческий продукт, получаемый путем дистилляции свежих листьев и цветущих верхушек T. vulgaris . Его основные составляющие составляют от 20 до 25 процентов фенолов тимол и карвакрол, в редких случаях повышаясь до 42 процентов. Фенолы являются основными составляющими масла тимьяна, тимол является наиболее ценным для медицинских целей, но карвакрол, изомерный фенол, преобладает в некоторых маслах.В масле присутствуют цимен и пинен, а также немного ментона. Борнеол и линалол были обнаружены в высококипящих фракциях масла и кристаллическом теле, вероятно, идентичном аналогичному телу, обнаруженному в масле ягод можжевельника. Различают две коммерческие разновидности тимьянового масла: «красный», неочищенный дистиллят, и «белый» или бесцветный, который является «красным», ректифицированным путем повторной дистилляции. Урожайность масла очень варьируется: от 2% до 1% в свежей траве (100 фунтов.свежих цветущих верхушек, дающих от 1/2 до 1 фунта эфирного масла) и 2,5 процента в сушеной траве, при этом выход масла из сушеной немецкой травы составляет в среднем 1,7 процента, а из сушеной французской травы — 2,5 процента. до 2,6%. Фенолы, присутствующие во французских и немецких маслах, состоят в основном из тимола, но при определенных условиях последний может быть заменен карвакролом. Ценность тимьянового масла настолько зависит от содержащихся в нем фенолов, что важно их оценить, поскольку извлечение тимола отнюдь не является редкостью. Красное масло тимьяна часто импортируется и продается под названием масло ориганума: оно часто смешано с маслом скипидара, колосовой лаванды и розмарина, окрашено корнем алкана и нередко более или менее лишено тимола. Настоящее масло ориганума добывается из дикого майорана, Origanum vulgare и других видов Origanum . Французское масло тимьяна — наиболее уважаемая разновидность известного масла.Значительное количество тимьянового масла также перегоняется в Испании, но, вероятно, из смешанных видов тимьянового масла, происхождение испанского тимьянового масла не было окончательно доказано; определенное количество также перегоняется в Алжире из T. Algeriensis . Французское масло (удельный вес от 0,905 до 0,935) содержит от 20 до 36 процентов фенолов, главным образом тимола, от которого в основном зависит ценность масла. Испанское масло содержит гораздо более высокий процент фенолов, от 50 до 70 процентов, в основном карвакрол, но иногда присутствует довольно большая часть тимола.Производство тимола или карвакрола, по-видимому, зависит от некоторых изменений почвы или климатических условий, которые способствуют образованию того или другого. Удельный вес испанской нефти составляет от 0,928 до 0,958. T. capitans также дает масло с удельным весом около 0,900, очень напоминающее масло, полученное из T. vulgaris . Аналогичное масло получают из T. camphoratus . Несколько иное масло получают из лимонного тимьяна, T.serpyllum , var citriodorus . Это масло имеет запах, напоминающий запах тимьяна, лимона и герани. Он содержит очень небольшое количество фенолов. Смесь с маслом T. serpyllum не изменяет удельный вес масла тимьяна. T. mastichina , так называемый испанский древесный майоран, также дает масло тимьяна ярко-желтого цвета, темнеющего с возрастом и имеющего камфорный запах, похожий на запах тимьяна. [Вверх] — Лекарственное действие и применение — Антисептическое, спазмолитическое, тонизирующее и ветрогонное средство. Измельченная трава, если давать в свежем виде, от 1 до 6 унций. ежедневно, смешанный с сиропом, с успехом применялся как безопасное лекарство от коклюша. Настой из 1 унции. сушеной травы на 1 пинту кипятка, подслащенного сахаром или медом, также используется с той же целью, а также в случаях катара и боли в горле, давая по 1 или более столовых ложках несколько раз в день. Для этого также можно использовать дикорастущее растение. Чай с тимьяном останавливает желудочное брожение.Это полезно при спазмах ветра и коликах, способствует усилению потоотделения в начале простуды, а также при лихорадке и лихорадочных жалобах в целом. В фитотерапии тимьян обычно используется в сочетании с другими лекарствами. Жидкий экстракт, от 1/2 до 1 драхмы. Масло, от 1 до 10 капель.
Масло тимьяна используется как средство против рубцевания и раздражения при ревматизме и т. Д. Тимьян входит в состав травяного табака и в этой форме полезен при пищеварении, головной боли и сонливости. В парфюмерии эссенция тимьяна используется для косметики и рисовой пудры. Также его используют для бальзамирования трупов. Сухие цветы часто использовались так же, как и лаванда, для защиты льняной ткани от насекомых. В этой стране тимьян в основном востребован в кулинарии, для использования в ароматизирующих начинках, соусах, соленьях, тушеных блюдах, супах, кувшинах зайца и т. Д.Испанцы добавляют его в маринад, в котором консервируют оливки. Из всех видов тимьяна и майорана получаются ароматные масла, широко используемые производителями парфюмерных средств для ароматизации мыла. При сушке и измельчении они входят в состав порошков-саше. ТИМОЛ, наиболее ценный кристаллический фенол, является основой ароматной летучей эссенции сладкого тимьяна, его получают из Carum copticum , Monarda punctata и других различных растений, а также из T.vulgaris , присутствующий в масле, из которых он получен, составляет от 20 до 60 процентов. Масло айована, его основной коммерческий источник (из семян C. copticum ), содержит от 40 до 55 процентов тимола; масло T. vulgaris , как правило, содержит от 20 до 30 процентов тимола и карвакрола в различных пропорциях, тогда как масло M. punctata содержит 61 процент тимола. Экстракция тимола осуществляется обработкой масла теплым раствором гидроксида натрия: эта щелочь растворяет тимол, а при разбавлении горячей водой нерастворенное масло (терпены и т. Д.)) поднимается на поверхность. Щелочное соединение тимола разлагается обработкой соляной кислотой и последующей кристаллизацией масляного слоя в большие наклонные призматические кристаллы. Тимол ( метилпропилфенол ) был получен синтетическим путем. При обработке едким калием и йодом образуется йод-тимол, широко известный как «аристол». Камфора тимьяна была впервые замечена Нейманом, аптекарем берлинского двора в 1725 году. Она называлась тимолом и была тщательно исследована в 1853 году Лаллемандом и рекомендована вместо фенола (карболовой кислоты) в 1868 году аптекарем Буйоном и Паке. М.Д., Лилль. Тимол — мощный антисептик как для внутреннего, так и для наружного применения; он также используется как дезодорант и местный анестетик. Он широко используется для лечения марли и шерсти для хирургических повязок. По своему действию он напоминает карболовую кислоту, но меньше раздражает раны, а его бактерицидное действие больше. Поэтому он предпочтительнее в качестве повязки и в последние годы является одним из наиболее широко используемых антисептиков. Тимол также является консервантом мяса. По своему физиологическому действию Тимол стоит между карболовой кислотой и маслом скипидара. Его действие как дезинфицирующее средство более длительное и в то же время более мощное, чем у карболовой кислоты. Он менее раздражает кожу, не действует как едкий агент, как карболовая кислота, и является менее сильным ядом для млекопитающих. У высших животных он действует как местное раздражающее средство и анестезирующее средство на кожу и слизистые оболочки. Используется в качестве антисептического лосьона и ополаскивателя для рта; как краска при стригущем лишае, экземе, псориазе, обморожениях, паразитарных поражениях кожи и ожогах; в качестве мази полусилы, ароматизированной лавандой, для защиты от комаров и комаров.Тимол в масляном растворе вводят в дыхательные пути в виде спрея при катаре носа, а спиртовой раствор можно вдыхать при ларингите, бронхиальных заболеваниях и коклюше. Он наиболее полезен при септической ангине, особенно при скарлатине. Внутрь его вводят в больших дозах здоровым взрослым людям в капсулах в качестве глистогонного средства для изгнания паразитов, особенно шахтерского червя, а также его используют при диабете и катарах мочевых пузырей. Тимол не находит места в парфюмерии, но остаточное масло после извлечения кристаллического тимола из айованского масла, которое составляет около 50 процентов исходного масла, обычно продается как дешевый парфюм для мыловарения и аналогичных целей под имя Тимена.’ До начала войны Тимол производился почти исключительно в Германии. Один из главных коммерческих источников тимола, семена айована ( C. copticum ) — это однолетнее зонтичное растение, разновидность тмина, которое в изобилии встречается в Индии, где его широко культивируют из-за лечебных свойств его семян. Почти весь экспорт семян айована из Индии, Египта, Персии и Афганистана направлялся в Германию для дистилляции масла и экстракции тимола, причем годовой экспорт семян из Индии составлял около 1200 тонн, из которых количество тимоя. доступный оценивался в 20 тонн.С началом войны экспорт семян айована упал до 2 тонн в месяц, а тимола не хватало как раз тогда, когда он был срочно необходим для раненых. В результате исследований Имперского института, Тимол в настоящее время производится несколькими фирмами в этой стране, и продукт по качеству и внешнему виду не уступает тому, который ранее импортировался из Германии. В Индии также были получены хорошие образцы в результате экспериментов, проведенных в правительственных лабораториях в первые месяцы войны, и к концу 1915 года в Дехре и Калькутте уже были созданы компании для его крупномасштабного производства.За два года, закончившихся в июне 1919 г., из Калькутты было экспортировано 10 500 фунтов тимола. В качестве источников тимола можно использовать несколько других растений, но ни одно из них не дает таких высоких процентов, как семена айована. Следующие новые источники тимола были предложены, когда дефицит ценного антисептика стал настолько остро ощущаться в связи с сокращением поставок в континентальную Европу: тимьян садовый и дикий тимьян ( T. vulgaris и serpyllum ), американский конский монетный двор ( M.punctata ), Cunila mariana , Mosla japonica , Origanum hirtum , Ocimim viride и Satureja tymbra . Масло тимьяна, полученное путем дистилляции свежоцветущей травы T. vulgaris , уже является товаром и содержит различные количества тимола, но его фактическое количество не очень велико и, как уже говорилось, варьируется. от 20 до 25 процентов, лишь в очень редких случаях и больше; и методы разделения с целью получения чистого соединения обязательно более сложны, чем при производстве из айованского масла. Американская мята ( M. punctata ), произрастающая в США и Канаде, кажется, может оказаться более ценным источником тимола, чем T. vulgaris . Он дает от 1 до 3 процентов эфирного масла, которое содержит большую долю тимола, при этом получается до 61 процента; Карвакрол также входит в состав. Масло имеет удельный вес от 0,930 до 0,940, а на длительно стоящих отложениях кристаллы тимола. Другой вид, также обитающий в Америке ( M.didyma ) (также называемый «чаем Освего» из-за того, что его иногда используют в Америке из листьев ), как утверждается, получается масло аналогичного состава, хотя и не в той же степени, и до сих пор считается, что M. punctata единственное растение, произрастающее в Северной Америке, которое можно рассматривать как плодотворный источник тимола, хотя из C. mariana , также найденного в Северной Америке, получают масло — масло диттани, которое, как утверждается, содержит около 40%. цент фенолов, вероятно, тимол. Тимол также содержится в масле, полученном из сухой травы Mosla japonica , произрастающей в Японии. Утверждается, что он дает около 2,13% масла, содержащего около 44% тимола. Сатурация тимбра , которая используется в Испании в качестве приправы и тесно связана с солеными овощами, выращиваемыми на английских огородах, дает масло, содержащее около 19 процентов тимола. Другие виды Satureja содержат карвакрол. Новым источником тимола также является Ocimum viride , «растение-комар» Западной Африки и Вест-Индии, которое дает от 0,35 до 1,2 масла, из которых можно извлечь от 32 до 65 процентов тимола. Это растение встречается в диком виде на всех почвах во всех частях Сьерра-Леоне, а также выращивается на Сейшельских островах. В Сьерра-Леоне оно носит название «растение-лихорадка» из-за его жаропонижающих свойств; из листьев делают отвар. Масла Origanum, поставляемые из Триеста и Смирны, обычно содержат только карвакрол, единственный вид, который дает исключительно тимол, и в значительной степени это Origanum hirtum , который можно рассматривать как многообещающий источник тимола. Недавно испанский вид тимьяна был использован в качестве источника тимола ( T. zygis , Linn.), Известного Теофрасту как Serpyllum zygis . Он распространен по всей Испании и Португалии, встречается в дубовых и других лесах, в пустынях и сухих гравийных местах среди гор центральных, восточных и южных провинций. Из-за его широкого распространения общие названия растений сильно различаются; в Португалии он известен как Wood Marjoram, ouregao do mato ; но наиболее часто повторяющееся название в Испании — Tomillo salsero или соус из тимьяна из-за его использования в качестве приправы.Вид очень похож на T. vulgaris , но его легко отличить по сравнительно крупным белым волоскам у основания листьев. Цветки фиолетовые или белые, причем белая форма встречается только на Балеарских островах и называется Senorida de flor blanca . Есть две известные разновидности, var. флорибунда и вар. gracillis , более простая, менее разветвленная форма, и именно последняя (не такая решительная альпийская, как floribunda ) сейчас используется британским производителем в качестве источника тимола.См. Химик и аптекарь , 12 июня и 17 июля 1920 г. Вар. gracilis легче собирать из-за его более низкого положения, и дальнейшая неохраняемая эксплуатация дикого растения может привести к замене var. floribunda , который, как представляется, дает масло с совершенно другими характеристиками и содержанием, чем масло, полученное из var. грацилис . Карвакрол до сих пор не применялся в медицине, но были исследованы антисептические свойства масла ориганума, состоящего в основном из карвакрола, а также самого фенола и йодокрола — йодида карвакрола — красновато-коричневого порошка. в последнее время используется в качестве антисептика вместо йодоформа при лечении экземы и других кожных заболеваний. При необходимости британские владения могут предоставить карвакрол вместо тимола. Его можно получить из масел, полученных из различных растений, но наиболее выгодно из Origanum of Cyprus ( Origanum dubium ), который содержит 82,5% карвакрола. По просьбе Имперского института это масло кипрского ориганума производилось в промышленных количествах из дикорастущих растений на Кипре и уже в 1913 году было экспортировано оттуда в Соединенное Королевство по цене L.(Lear) 980. Считается, что это растение можно выгодно и в больших масштабах выращивать на Кипре, и эксперименты в этом направлении были начаты вскоре после начала войны. Масло из О. онитес , вар. Symrnaeum — Масло Smyrna Origanum — содержит 68 процентов фенолов, почти полностью карвакрол. Другие источники карвакрола: Monarda fistulosa (дикий бергамот), который дает от 52 до 58 процентов карвакрола; Satureja montana (Зимний чабер или белый тимьян), масло дикорастущих растений этого вида, содержащее от 35 до 40 процентов карвакрола; в то время как это из культурных растений, как было установлено, содержит до 65 процентов.Образец далматина Satureja , форма S. montana , дал в Императорском институте 68,75 фенольных компонентов, состоящих в основном из карвакрола. Указатель общих имен © Защищено авторским правом 1995-2021 Botanical.com |
Тимьян Питание, польза для здоровья, способы применения и рецепты
Тимьян — не только одна из самых популярных сегодня кулинарных трав — он также давно используется в качестве целителя и защитника. Например, еще в римскую эпоху его употребляли для профилактики и лечения отравлений.
В те дни, когда еще не было законов об охлаждении и безопасности пищевых продуктов, включение тимьяна в рецепты давало хоть какую-то защиту от испорченного мяса и болезней пищевого происхождения.А до появления современных антибиотиков масло тимьяна использовалось для лечения повязок.
Осознаете вы это или нет, но, вероятно, раньше вы использовали эту траву в лечебных целях, поскольку тимол, наиболее активный ингредиент тимьяна, содержится в жидкости для полоскания рта Listerine и Vicks VapoRub благодаря своим антибактериальным и противогрибковым свойствам. Тот факт, что в этих классических, хотя и не очень натуральных продуктах используется тимол, говорит о лечебных преимуществах этого универсального растения.
Что такое тимьян?
Тимьян ( Thymus vulgaris ) — трава, принадлежащая к семейству мятных ( Lamiaceae ).Растение является родственником рода душицы Origanum .
Чабрец — это овощ? Это растение считается скорее овощем, поскольку травы — это то, что в основном придает аромат еде (а также снабжает ее питательными веществами), тогда как овощи — это растения, которые можно употреблять в пищу в качестве основного ингредиента. Другими словами, травы, как правило, потребляются в меньших количествах, чем овощи.
Тимьян в настоящее время выращивают во всем мире, а свежие листья обычно сушат и используют в качестве кулинарной приправы.Эта трава бывает десятков разновидностей, но французский тимьян считается наиболее распространенным.
Чем полезен тимьян? Согласно отчету 2018 года, тимьян «проявляет антимикробное, антиоксидантное, антиканцерогенезное, противовоспалительное и спазмолитическое действие».
В целом, он отлично поддерживает иммунную и дыхательную системы, а также пищеварительную, нервную и другие системы организма. Например, тимьян помогает убивать множество микробов и предотвращать инфекции, а также убирать свободные радикалы, которые способствуют процессу старения.
Факты о питании
Основным компонентом экстракта thymus vulgaris и эфирного масла является тимол, который придает ему антисептические свойства. По этой причине масло тимьяна обычно используется в жидкостях для полоскания рта и зубных пастах. Тимол также убивает грибок и коммерчески добавляется в дезинфицирующие средства для рук и противогрибковые кремы.
Кроме того, тимьян содержит еще один истребитель бактерий, известный как карвакрол, а также множество флавоноидов, включая апигенин, нарингенин, лютеолин и тимонин.Эти флавоноиды увеличивают антиоксидантную способность травы и другие полезные для здоровья эффекты.
Одна столовая ложка свежих листьев тимьяна содержит около:
- 3 калории
- 1 грамм углеводов
- белок, клетчатка или жир менее 1 грамма
- 3,6 миллиграмма витамина C (6 процентов суточной нормы)
- 105 МЕ витамина А (3% суточной нормы)
- 0,3 миллиграмма железа (3 процента суточной нормы)
- 0,3 миллиграмма марганца (3 процента суточной нормы)
Льготы для здоровья
1.Помогает при болях в горле
Исследования показали, что масло тимьяна является сильным природным противомикробным средством, что делает его серьезным оружием против ангины. Содержание в нем карвакрола является основной причиной того, что это одно из лучших эфирных масел для облегчения боли в горле.
Одно недавнее исследование проверило реакцию масла тимьяна на 120 различных штаммов бактерий, выделенных от пациентов с инфекциями полости рта, дыхательных и мочеполовых путей.
Результаты экспериментов показали, что масло тимьяна проявляло чрезвычайно сильную активность против всех клинических штаммов.Он даже продемонстрировал хорошую эффективность против устойчивых к антибиотикам штаммов.
В следующий раз, когда у вас будет боль в горле, обязательно добавьте эту траву в свой суп и / или выпейте чай с тимьяном, убивающим микробы.
2. Может помочь снизить артериальное давление и уровень холестерина
Было показано, что употребление тимьяна в пищу оказывает антигипертензивное действие, что делает его отличным выбором для тех, кто страдает симптомами высокого кровяного давления.
Недавнее исследование на животных показало, что экстракт thymus vulgaris способен значительно снизить частоту сердечных сокращений у субъектов с гипертонией.Было также показано, что экстракт снижает уровень холестерина, триглицеридов и ЛПНП, одновременно повышая уровень холестерина ЛПВП.
Вместо того, чтобы переусердствовать с солью, попробуйте добавлять в пищу полезные травы, такие как тимьян, чтобы улучшить вкус и содержание питательных веществ.
3. Может помочь предотвратить пищевое отравление
Тимьян обладает способностью не только предотвращать заражение пищевых продуктов, но также обеззараживать ранее загрязненные продукты.
В нескольких исследованиях, опубликованных в Food Microbiology , исследователи обнаружили, что эфирное масло травы способно продлевать срок хранения мяса и выпечки и обеззараживать салат, инокулированный Shigella , инфекционным организмом, который вызывает диарею и может привести к серьезное поражение кишечника.
В одном исследовании промывка продуктов в растворе, содержащем всего 1 процент масла, уменьшила количество бактерий Shigella ниже точки обнаружения. Это говорит о том, что, добавляя его в свой следующий прием пищи, например, в сырую зелень или салат, вы действительно можете снизить вероятность заболевания пищевым переносчиком.
4. Может поднять настроение
Было доказано, что соединение под названием карвакрол, которое содержится в этой лекарственной траве, оказывает очень положительное влияние на улучшение настроения.
Исследование, опубликованное в 2013 году, показало, что когда карвакрол вводился животным в течение семи дней подряд, он увеличивал уровни дофамина и серотонина в префронтальной коре и гиппокампе. Дофамин и серотонин являются двумя ключевыми нейротрансмиттерами, когда речь идет о вашем настроении.
Данные этого исследования показывают, что карвакрол — это активная для мозга молекула, которая может влиять на когнитивную активность посредством модуляции нейротрансмиттеров. Регулярное употребление тимьяна в низких концентрациях может улучшить самочувствие.Другие исследования, в основном проводимые на крысах, показывают, что он особенно обладает анксиолитическими свойствами, то есть борется с тревогой.
5. Поддерживает иммунную систему и может помочь в борьбе с раком
Активные компоненты этого растения могут бороться с развитием опухолей, которые могут стать злокачественными. В частности, карвакрол является основным компонентом эфирного масла, которое проявляет противоопухолевые свойства, что делает это полезное растение потенциальной пищей для борьбы с раком.
Одно недавнее исследование, опубликованное в журнале Anti-Cancer Drugs , показало, что карвакрол ингибирует пролиферацию и миграцию двух линий клеток рака толстой кишки.В целом, исследования показывают, что карвакрол обладает терапевтическим потенциалом как для профилактики, так и для лечения рака толстой кишки.
Тимьян также обладает иммуномодулирующим действием и может помочь в лечении аутоиммунных заболеваний, согласно недавним исследованиям на животных. Было обнаружено, что он обладает не только антиоксидантным действием, но и способностью снижать выработку некоторых провоспалительных цитокинов, которые могут способствовать развитию хронических заболеваний.
6. Естественно защищает от бронхита
На протяжении веков одними из наиболее распространенных применений тимьяна были естественные методы лечения кашля, бронхита и других респираторных заболеваний.
Одно исследование использовало его в составе перорального лечения комбинацией тимьяна и плюща. В группе, получавшей эту комбинацию, количество приступов кашля сократилось на 50%, что было достигнуто на два дня раньше, чем в группе плацебо. Кроме того, в той же группе не было больше нежелательных явлений, чем в группе плацебо, и не было вообще никаких серьезных нежелательных явлений.
Дальнейшие исследования подтверждают это и предполагают, что эта трава также является эффективным естественным средством от бронхита.
7.Защищает здоровье полости рта / зубов
Как упоминалось выше, экстракты, полученные из этой травы, используются в стоматологических продуктах, таких как зубные пасты и жидкости для полоскания рта. Соединения в этой траве могут помочь предотвратить развитие инфекций во рту и сохранить здоровье зубов за счет уменьшения зубного налета и кариеса.
Тимьян против орегано
Тимьян является двоюродным братом другой распространенной универсальной травы: орегано. Хотя между ними есть некоторое сходство, есть и несколько различий. Вот сравнение этих двух специй:
Тимьян
- Содержит больше витамина А и витамина С
- Обычно принимают внутрь при бронхите, коклюше, боли в горле, коликах, артрите, расстройстве желудка, боли в желудке (гастрит), диарее, ночном недержании мочи, кишечных газах (метеоризме), паразитарных червячных инфекциях и кожных заболеваниях
- Натуральное мочегонное средство
- Стимулятор аппетита
Орегано
- Содержит больше калия, железа и кальция
- Обладает многими полезными для здоровья свойствами тимьяна; используется при заболеваниях дыхательных путей, таких как кашель, астма, круп и бронхит
- Также используется при расстройствах желудочно-кишечного тракта, таких как изжога и вздутие живота
- Может помочь при менструальных спазмах, ревматоидном артрите, ИМП, головных болях и сердечных заболеваниях
Сходства
- Содержат тимол и карвакрол, оба из которых, как было показано, подавляют рост бактерий
- Антибактериальный
- Противогрибковое
- Сильные антиоксиданты
Интересные факты
Что означает название тимьян? Название происходит от среднеанглийского и старофранцузского языков.Оно произошло от латинских и греческих слов thumon и thuein , которые означают с по сожжение и жертвоприношение.
Еще в древности он ассоциировался с отвагой, храбростью и силой. Римские солдаты обменивались веточками травы в знак уважения. И греки, и римляне сжигали пучки тимьяна, чтобы очистить свои дома и храмы. Они также обычно использовали его в лечебных целях в воде для ванн.
В средние века в Европе траву клали под подушки, чтобы она способствовала спокойному сну.Его также клали на гробы во время похорон, потому что считалось, что это обеспечит переход в следующую жизнь.
Давным-давно египтяне даже умело использовали тимьян для бальзамирования. Это идеальное средство для бальзамирования, поскольку высокое содержание тимола убивает бактерии и грибок.
использует
Как можно есть тимьян? Эта трава доступна круглый год в свежем и сушеном виде.
При употреблении в свежем виде травы тимьяна будут более ароматными, однако это также может быть менее удобно и долго не хранится.Если вы купите его в свежем виде, его хватит на неделю или две в холодильнике. Сушеный тимьян следует хранить в прохладном темном месте и в идеале использовать в течение шести месяцев.
Сухая версия может быть заменена свежей в большинстве рецептов. Одна чайная ложка сушеных листьев эквивалентна одной столовой ложке измельченных листьев тимьяна.
В лечебных целях его также можно приобрести в виде чая из тимьяна, настойки, порошкообразных добавок или масла тимьяна.
Рецепты
Каков вкус тимьяна? Его вкус описывается как землистый, лимонно-мятный.
Когда дело доходит до использования на кухне и в повседневной жизни, тимьян является вкусным дополнением к курице, рыбе, говядине, баранине, овощам (особенно зеленой фасолью, баклажанам, моркови и цукини), сыру (особенно козьему сыру), блюдам из макаронных изделий. , супы, бульоны, соусы, заправки и маринады для начинающих.
Если вы привыкли использовать розмарин в рецептах, попробуйте вместо него тимьян или используйте вместе розмарин и тимьян для еще большего аромата.
Попробуйте тимьян в этих рецептах:
Вы также можете использовать это для изготовления домашних косметических продуктов, таких как домашняя сыворотка для баланса гормонов, и даже всех натуральных лекарств.
Риски и побочные эффекты
Тимьян считается безопасным при употреблении в нормальном количестве. При приеме в больших количествах в лечебных целях он может быть безопасным в течение короткого времени, однако при приеме в больших количествах он может вызвать проблемы с пищеварением.
Беременным или кормящим женщинам лучше употреблять эту траву в нормальных количествах с пищей, а не в лечебных количествах. Это не распространенный пищевой аллерген, но если у вас аллергия на орегано или другие виды Lamiaceae , то у вас также может быть аллергия на тимьян.
Для женщин с гормонально-чувствительными состояниями, такими как рак груди, рак яичников, рак матки, миома матки или эндометриоз, он может действовать как эстроген в организме. Избегайте этого, если у вас есть какое-либо состояние, которое может ухудшиться из-за воздействия эстрогена.
При использовании в больших количествах эта специя может замедлить свертывание крови, поэтому будьте особенно осторожны, если у вас есть какие-либо нарушения свертывания крови и / или в настоящее время вы принимаете антикоагулянты. По той же причине лучше не принимать его за две недели до операции.
Последние мысли
- Тимьян ( thymus vulgaris ) — это трава, которую можно употреблять в свежем или сушеном виде. Как и другие травы и специи, он богат питательными веществами и антиоксидантами, борющимися с болезнями.
- Эта трава имеет долгую историю использования в натуральной медицине и зарекомендовала себя как натуральное лекарство, которое может бороться с бактериями. Тимьян используется для борьбы с инфекциями, поражающими полость рта, зубы, пищеварительную и дыхательную системы.
- Другие преимущества тимьяна для здоровья включают снижение артериального давления, улучшение иммунной системы, улучшение настроения и поддержку здоровья полости рта и зубов.
- Самый простой способ включить эту обычную траву в свой обычный рацион, чтобы на кухне оставалось немного сушеного тимьяна. Вы также можете употреблять его в виде чая, настойки или эфирного масла.
Тимьян для медицины | Домоткань Сезонная жизнь
Когда мы думаем о лечебных травах, многие из нас, естественно, тянутся к строго лекарственным растениям. Мы достигаем эхинацеи, когда чувствуем приближение простуды, или используем тысячелистник, чтобы остановить кровотечение. В конце концов, для этого и нужны травы, и их обязательно нужно использовать.Однако многие из нас упускают из виду обычные кулинарные травы и специи для исцеления и здоровья. Эти распространенные растения также часто обладают многочисленными лечебными свойствами. Одним из таких распространенных ароматных ингредиентов, которые выполняют двойную функцию как лечебное средство, является тимьян. Использовать тимьян в медицине так же просто, как готовить из него и понимать его целебные свойства.
Тимьян для пищеварения
Тимьян помогает стимулировать поступление крови и кислорода в пищеварительный тракт. Это помогает избавиться от газов и расстройства желудка, а также помогает организму лучше переваривать пищу.Добавляйте его в продукты, чтобы помочь расщепить жиры и крахмал.
Тимьян от заторов
Тимьян очищает слизистые оболочки. Пейте чай с тимьяном, чтобы избавиться от влажного кашля и проблем с носовыми пазухами. Добавьте тимьян в мед и добавляйте его в чай, чтобы избавиться от заложенности носа более сладким способом, чем чай с чабрецом, который может быть довольно острым.
Тимьян для дезинфекции
Как антисептическое, противогрибковое и антибактериальное растение тимьян отлично помогает предотвратить и лечить рост бактерий.Используйте тимьян в ваннах для ног, чтобы вылечить инфекцию стопы у спортсменов.
Фактически, он настолько дезинфицирует, что его можно использовать даже как часть домашней уборки.
[grwebform url = ”https://app.getresponse.com/view_webform_v2.js?u=BsyZQ&webforms_id=7334404 ″ css =” on ”center =” off ”center_margin =” 200 ″ /]
Тимьян для нервов
Тимьян успокаивает нервы и снимает стресс. Другие травы могут быть более эффективными для решения этой конкретной проблемы, но людям, страдающим нервными расстройствами, стоит попробовать чашку или две чашки чая с тимьяном.
Используйте тимьян, свежий или сушеный
В теплые месяцы бросайте свежий тимьян в суповые кастрюли, салаты и т. Д., Чтобы усилить его целебную силу. На чашку лечебного чая с тимьяном залить 3 чайные ложки свежих измельченных листьев (1 чайная ложка сушеных) в 1 стакане кипятка. Накройте чашку и дайте настояться 10 минут, прежде чем процедить и при желании добавить мед. Пейте медленно и наслаждайтесь.
Сушите на зиму, просто связав пучки вдали от прямых солнечных лучей и давая высохнуть до хрустящей корочки.Снимите сухие листья со стеблей и храните в герметичном контейнере. При приготовлении сушеного тимьяна используйте 1/3 количества сушеного, чем требуется для свежего (3 чайные ложки свежего = 1 чайная ложка сушеного).
По мере того, как осенняя погода начинает устанавливаться и начинается наполнение зимней аптечки травами, не забудьте запастись и кулинарными травами. Этой зимой используйте тимьян в медицине и вдохновитесь простой целебной силой обычных специй.
Поделиться — это забота!
Использование тимьяна в медицине — Off the Grid News
Тимьян — очень ароматная трава, обычно используемая как в кулинарии, так и в натуральных лекарствах.У него очень широкий спектр использования и возможностей.Считается, что название «тимьян» произошло от греческого слова thymus , что означает «храбрость». Однако для греков это слово имело двойное значение — «окуривать». Тимьян, который широко выращивали как в Европе, так и в США, изначально выращивали в Средиземноморском регионе. Он пришел в Северную Америку с первыми колонистами и использовался в основном в качестве консерванта для пищевых продуктов и для лечения многих заболеваний.
На протяжении веков его использовали при различных недугах, от меланхолии до эпилептических припадков.В древние времена тимьян был одной из первых трав, используемых в качестве ладана. В средние века его часто смешивали с равными частями лаванды и разбрызгивали на полы церквей, чтобы устранить любые нежелательные запахи. В Древнем Египте тимьян был одним из ингредиентов, используемых в процессе мумификации. Он также использовался в качестве духов в некоторых древних культурах.
В последние годы травники назначают его при кишечных глистах, желудочно-кишечных заболеваниях, заболеваниях бронхов, отсутствии аппетита, диарее, менструальных спазмах, простуде и ларингите.В Германии его используют для лечения коклюша и эмфиземы.
Тимьян обладает антисептическими свойствами, которые делают его полезным для полоскания рта и борьбы с кариесом. Его антисептические свойства также делают его полезным при анемии, бронхиальных заболеваниях и проблемах с кишечником, а также в качестве очищающего средства для кожи. Он известен своими противогрибковыми свойствами, которые можно использовать для лечения спортивной стопы, и обладает антипаразитарными свойствами, которые полезны против вшей, чесотки и крабов. Было показано, что он полезен при коликах, избыточном газе, боли в горле и как средство от похмелья.Тимьян также полезен как отхаркивающее средство для разрыхления и удаления слизи.
Сделайте припарку из листьев в пасту для использования при воспалениях и язвах кожи. Использовать тимьян в качестве противогрибкового или паразитарного средства можно, смешав четыре унции свежего тимьяна с пинтой водки или свежего уксуса с «матерью», все еще находящейся в контейнере (мать является стартером уксуса). Слегка измельчите листья тимьяна и оставьте на 12 часов или на ночь. Или купите эфирное масло и используйте его экономно.Нанесите на пораженный участок.
При проблемах с желудком или бронхите заварите чай из 1 чайной ложки листьев на каждую чашку кипятка и настаивайте 10-15 минут. Используйте только один раз в день. При желании добавьте небольшое количество меда, чтобы подсластить.
Настои тимьяна также полезны для снятия и лечения мышечных спазмов и раздражений кожи. Тимьян также содержит соединение, предотвращающее образование тромбов.
Ароматерапия эфирным маслом тимьяна используется для улучшения разума, тела и духа.Пары эфирного масла тимьяна эффективны при лечении респираторных инфекций. Масло или настой тимьяна можно добавить в воду для ванны, чтобы помочь при бронхиальных заболеваниях и успокоить ревматизм.
Обжигающий тимьян может отпугивать насекомых, а разбавленное масло тимьяна можно использовать наружно как дезодорант и антисептик, предотвращающий появление плесени. Мазь из тимьяна использовалась для лечения бородавок. Некоторые говорят, что помогать молодым мамам избавиться от последа полезно. Из его листьев можно приготовить мазь с тимьяном, чтобы успокоить дискомфорт, связанный с подагрой, и убить глистов внутри.
Тимьян обладает множеством полезных действий. Он использовался в качестве антисептика, обезболивающего, дезинфицирующего, противокашлевого, противовоспалительного, рубцеобразного, успокаивающего, аперифического, ветрогонного, потогонного, очищающего, пищеварительного, мочегонного, отхаркивающего, фунгицидного, нервного, грудного, седативного, стимулирующего и глистогонного средства.
Листья и стебли являются наиболее часто используемыми частями растения.
Выращивание тимьяна
Тимьян также может быть другом садовника. Благодаря своим перфузным цветам и сильному аромату, он привлекает пчел в область, которая помогает опылить его и другие ваши растения.
Тимьян — многолетнее растение, произрастающее кустарниковыми и стелющимися разновидностями. Цветки тимьяна могут варьироваться от белого до сиреневого и пурпурного. Любит теплые солнечные места. Кусты могут вырастать до 15 дюймов в высоту, а ползучая разновидность является отличным почвопокровником. Обрезка после цветения предотвратит его одеревенение, а частая обрезка летом, в самый активный период его вегетации, будет очень полезна и будет способствовать его росту. Тимьян предпочитает хорошо дренированные почвы, его можно выращивать из семян или размножать стеблевыми черенками.Температура ниже 10 градусов по Фаренгейту убьет ваши растения тимьяна. Так что, если это возможно в вашем районе, вы захотите защитить его на зиму или принести внутрь, чтобы вырастить на солнечном подоконнике. Листья тимьяна легко сохнут, а также хорошо замораживаются для дальнейшего использования.
Другое применение
Из листьев тимьяна можно сделать отличный попурри и скрытые саше для отпугивания насекомых.
Предупреждения:
Тимьян не имеет известных показаний, чтобы не рекомендовать его в настоящее время.Некоторые люди очень чувствительны к эфирному маслу непосредственно на коже, поэтому рекомендуется провести пластырь.
Тимол, эфирное масло тимьяна, может вызывать побочные реакции, если принимать его в чистом виде, поэтому используйте препараты на основе тимьяна с осторожностью. В виде чая его следует употреблять один или два раза в день. При нанесении на кожу используйте с осторожностью, так как это может вызвать раздражение. Употребление масла тимьяна может вызвать головную боль, тошноту, рвоту, слабость, нарушение функции щитовидной железы, а также угнетение сердца и дыхания.
Свойства тимьяна — Holistic Health Herbalist
Тимьян
— универсальное растение, история которого насчитывает тысячи лет. Он имеет как лечебное, так и кулинарное применение, чего вы можете или не можете ожидать от такой простой кухонной травы. Фактически, я ранее писал о том, как тимьян спас меня от одного из самых страшных приступов бронхита, который у меня когда-либо был. Это действительно необходимо в каждой аптечке. Надеюсь, вы научитесь чему-то ценному из этой скромной маленькой травы!Вот некоторые из лечебных преимуществ и свойств тимьяна
: Ботаническое название : Thymus vulgaris
Семейство : Lamiaceae (семейство мятных)
Общее название : Тимьян садовый, тимьян обыкновенный, тимьян обыкновенный
Используемые части : листья, ботва, вершина цветения
Вкус : Острый, слегка горький, пряный
Энергетика : Теплый
Сродство / Затронутые системы : Легкие, печень, желудок
Влага : Сухой
Полярность : Ян
Свойства тимьяна. Чем полезен для нас тимьян?
Свойства / компоненты : Тимьян
оказывает расслабляющее действие на нервы, помогая людям развить эмоциональную силу, выносливость и смелость, используя его в качестве цветочной эссенции.Люди, принимающие его цветочную эссенцию, лучше адаптируются к течению времени в позитивной манере.Считается, что тимьян эффективен против кошмаров, потому что он подходит тем, кто страдает бессознательными проблемами, мешающими их сну.
Тимьян обладает заметными антибиотическими, антисептическими, противовирусными и мочегонными свойствами, полезными при лечении различных заболеваний.
Он содержит высокий уровень витамина B, витамина C, марганца, хрома и магния, а также летучих масел, таких как: тимол, борнеал, карвакрол, линалоол, фенол и цимол.
Использование тимьяна
Терапевтическое применение :
• Для внутреннего применения : Используется для приема внутрь при сухости, коклюше, острых и хронических респираторных заболеваниях; тимьян очень эффективен при лечении бронхита, а также при астме и ларингите. Он также очень эффективен для облегчения желудочно-кишечных проблем, таких как газы, расстройство желудка, диарея, вялое пищеварение и проблемы с кишечными паразитами (например, анкилостомы, круглые черви и острицы). Он также питает и согревает надпочечники, легкие и нервы.Я очень успешно использовал тимьян при лечении острого бронхита, когда в моем распоряжении не было ничего другого.
• Наружное применение : При местном применении тимьян улучшает кровообращение и очищает инфицированные участки. Его обычно используют в качестве полоскания (тимол является основным ингредиентом ведущих брендов жидкостей для полоскания рта) для лечения любого количества неприятных ощущений во рту, таких как кариес, язвы во рту, зубной налет и неприятный запах изо рта. Настой тимьяна также можно использовать при конъюнктивите и розовом глазу, поместив чайный пакетик с остатками тимьяна после заваривания чая на закрытый глаз (не используйте чайный пакетик на другом глазу, так как он распространит инфекцию).
• Использование ароматерапии / эфирного масла : (Для использования в диффузоре или местного разведения в масле-носителе) Эфирное масло, используемое в диффузоре
, поможет с концентрацией, укрепит иммунную систему, дезинфицирует воздух вашего дома, и помочь очистить легкие. Местно эфирное масло облегчит боль в нижней части живота, прыщи, микоз, фурункулы, герпес и боль в ушах, смешав 2 капли эфирного масла тимьяна с 1 чайной ложкой масла, такого как масло жожоба, кокоса, оливкового масла и т. Д.(здесь вы можете получить лучшее эфирное масло тимьяна)Я даже использовал эфирное масло тимьяна в качестве эффективного натурального средства от прыщей с прекрасными результатами. Это потому, что его лечебные свойства сильнее, чем у перекиси бензоила!
Растительные препараты / лекарственное применение : В виде чая, настоя, отвара, настойки
, настоянного масла, настоянного меда, уксуса, оксимеля, эликсира, линимента и сиропа. Я сделала отличный тоник от прыщей из тимьяна.Противопоказания : Неизвестно.
Использование в кулинарии / в пищу : Используется в различных супах, тушеных блюдах, жареном, сливочных соусах и входит в состав традиционных французских букетов Garnis
. В букет обычно входят тимьян, петрушка и лавровый лист, перевязанный ниткой. (здесь можно купить семена тимьяна)Меры предосторожности : Эфирное масло тимьяна обожжет кожу при прямом применении. Не добавляйте в воду для ванны и не используйте во время беременности.
Вот несколько ссылок, которые следует учитывать:
Тимьян лечит
Где купить настойку тимьяна
Тимьян от прыщей
Вы также можете почитать:
Масло орегано в шариках для лечения простуды и гриппа
12 способов улучшить самочувствие во время простуды или гриппа
Лучшие средства от простуды и гриппа, которые можно купить
Природные средства от простуды Часть 1 — Исцеляющая сила пожилых людей