Белый налет на тыквенных семечках – Белый налет на тыквенных семечках — Паразиты человека

Как употреблять тыквенные семечки? Необычные свойства и польза сырых семечек тыквы

В статье рассказывается о пользе тыквенных семечек. Рецепты народных средств для избавления от запора, гельминтов, для лечения простатита, цистита и др. заболеваний.

Тыкву называют королевой осеннего урожая. Это неудивительно, ведь тыква большая, яркая, ароматная. Она заметно выделяется среди других овощей на огороде. Но любят тыкву не за цвет и аромат, а за ее полезные свойства. Полезна не только мякоть тыквы, но и семечки. Поговорим о пользе и применении тыквенных семян.

Химический состав семечек тыквы

В состав семян тыквы входит жирное масло. Жирное масло содержит такие кислоты:

• олеиновая
• линоленовая
• пальминтовая
• стеариновая

Кроме этого, в них содержится эфирное масло, каротин, аминокислоты, органические кислоты, витамины.

Витамины в семечках тыквы

Тыквенные семечки содержат в себе такие витамины:

• Витамин С — нужен для нормального функционирования соединительной и костной тканей, является антиоксидантом, защищает организм от вирусов и простуды, способствует формированию волокон коллагена
• Витамин В1 — играет немаловажную роль в обмене веществ, в комплексной терапии полезен для лечения ожогов, радикулита, сахарного диабета, дерматозов и ряда других заболеваний
• Витамин К — полезен для работы почек, помогает усвоиться витамину D и кальцию
• Витамин А — полезен для зрения

Полезные микроэлементы: цинк, магний, медь, фосфор, марганец, железо.

ИНТЕРЕСНО: Всего 28 г тыквенных семян обеспечивают суточную норму белка на 14%, меди — 20%, цинка — 14%, магния — 38%, фосфора — 33%.

Суточная норма тыквенных семечек

Суточная норма тыквенных семян составляет 10 г. Это около 50-60 семечек. Употреблять в огромных количествах семечки не рекомендуется, потому что это может спровоцировать язву желудка. Кроме этого, калорийность сырых тыквенных семечек — 556 ккал на 100 г продукта. Такая калорийность пойдет не на пользу полным или худеющим людям.

Виды тыквенных семечек

Употреблять тыквенные семечки можно в двух видах:

• жареные
• сырые

Сырые семечки употребляются для лечения многих заболеваний. Сырые семечки гораздо полезнее, чем жареные. Многие утверждают, что жареные семечки не несут никакой пользы. Это частично правда. При обжаривании семян содержание витаминов значительно снижается, но на содержание микроэлементов (цинк, медь, магний, медь) тепловая обработка не влияет.

Сырые семена тыквы сначала нужно просушить на свежем воздухе, затем их можно употреблять в пищу.

Чем полезны тыквенные семечки для женщин

Если женщина хочет дольше оставаться молодой, красивой и в хорошем настроении, то ей обязательно нужно есть тыквенные семечки. Благодаря им:

• Поздно появляются морщины
• Волосы будут крепкими и блестящими
• Депрессия не даст о себе знать
• Во время менопаузы приливы жара станут менее ощутимы

Чем полезны тыквенные семечки для мужчин

Тыквенные семена помогают мужчинам:

• Улучшить потенцию
• Справиться с таким заболеванием, как простатит
• Избежать облысения
• Улучшить умственные способности

Тыквенные семечки против глистов

Официальная медицина рекомендует сырые тыквенные семена в качестве антигельминтного средства. Они выводят ленточных глистов у взрослых и детей. Огромным плюсом этого способа является его безопасность. Все глистогонные препараты обладают рядом побочных действий, тыквенные семечки решают проблему хоть и не быстро, но наиболее щадящим для организма путем.

ВАЖНО: Глистогонным эффект происходит за счет зеленой пленки на семечках, она содержит вещество — кукурбитацин.

Настойка тыквенных семечек

Рецепт приготовления настойки против глистов:

Очистите 500 г сырых семян тыквы, измельчите их в ступке и добавьте воду в расчете 1:2. Посуду с этой смесью поставьте на водяную баню, 2 часа варите при слабом огне, не давая смеси кипеть. По истечении времени процедите отвар через несколько слоев марли, снимите верхний слой образовавшегося масла. Отвар остудите. Эту настойку нужно выпить в течение 30 минут.

• Взрослому человеку полагается выпить 1 литр настойки
• Детям от 10 лет — 300-600 мл
• Детям 5-10 лет — 200-400 мл
• Детям до 5 лет — 100-200 мл

Через пару часов после того, как выпили настойку, примите слабительный препарат, еще через полчаса сделайте клизму.

ВАЖНО: Если ребенок не хочет пить невкусную настойку, добавьте в нее немного меда или сахара.

Очищение организма тыквенными семечками

Если результаты анализов свидетельствуют о том, что паразитов нет, очищение кишечника все же 1-2 раза в год нужно проводить. Анализы зачастую не показывают наличие паразитов, а чистка кишечника — отличная безвредная профилактика. Тыквенные семечки можно употреблять не только в виде настойки, но и в виде кашицы.

Чтобы очистить организм с помощью тыквенных семечек смешайте 300 г растертых семян с медом и 50 мл воды. Эту кашицу съешьте натощак, затем примите слабительное, через несколько часов сделайте клизму.

Польза семечек тыквы для почек

При заболеваниях почек и мочевого пузыря можно применять следующее народное средство: по 1 одному стакану семечек тыквы и конопли измельчить, добавляя постепенно кипяток. Всего нужно 3 стакана кипятка.

После этого получившуюся смесь нужно процедить и отжать остатки. Этот напиток пьется в течение дня. Измельченные тыквенные семена, растертые с водой и сахаром применяются для лечения цистита.

ВАЖНО: Применять любые народные средства нужно с крайней осторожностью, консультация врача обязательна. Возможно, имеются индивидуальные противопоказания.

Тыквенные семечки с медом при простатите

Благодаря составу тыквенных семян нормализуется работа предстательной железы, улучшается выведение секрета простаты и процесс микроциркуляции. Тыквенные семена с медом успешно используются при лечении хронического простатита.

Средство от простатита:

• 0,5 кг сырых семян пропустите через мясорубку, смешайте со стаканом меда
• Затем поставьте смесь в холодильник на несколько часов, чтобы она загустела
• Потом сформируйте небольшие шарики с диаметром примерно 1,5 см
• Каждое утро за 30 минут до завтрака съедайте по шарику
• Курс лечения 2-3 месяца. После курса лечения сделайте перерыв не менее 1 года

Тыквенные семечки при сахарном диабете

Семечки в рационе диабетика — немаловажный продукт. Благодаря клетчатке нормализуется уровень сахара. Кроме семечек, диабетикам полезен тыквенный сок.

ВАЖНО: Тыквенные семечки при сахарном диабете не только можно употреблять, но и нужно. Однако количество их должно быть небольшим.

Тыквенные семечки при запорах

Чтобы избавиться от запоров залейте 1 ч.л. измельченных сырых семян небольшим количеством кипятка. Дайте смеси настояться около получаса. В течение дня принимайте средство небольшими порциями.

Тыквенные семечки от полипов

Проктологи и онкологи рекомендуют тыквенные семечки для предотвращения образования полипов. Учеными было установлено, что регулярное употребление тыквенных семян снижает риск злокачественных образований на 20%.

ИНТЕРЕСНО: Основным веществом, которое борется с полипами, является кукурбитацин. Оно содержится в зеленой пленке на сырых семенах и обладает противовоспалительным эффектом.

Тыквенные семечки для похудения

Худеющих волнует вопрос: можно есть тыквенные семечки во время похудения? Ответ: если сильно хочется — можно, но очень осторожно. Беда в том, что тыквенные семечки очень калорийны, по количеству килокалорий горсть семян может заменить полноценную порцию пищи. Поэтому лучше не злоупотреблять тыквенными семечками во время диеты.

Масло тыквенных семечек в косметологии применение

Масло из тыквенных семян добывают методом холодного отжима, этот способ позволяет сохранить как можно больше полезных веществ. Оно имеет коричневый оттенок и специфический аромат. В косметологии применяется для:

1. Увлажнения сухой кожи рук и лица
2. Ухода за зрелой кожей
3. Ухода за обветренными губами
4. Регенерации кожи после ожогов, ранок, воспалений
5. Ухода за шелушащимися участками тела

Масло можно использовать в чистом виде, также оно входит в состав кремов и других средств по уходу за волосами и кожей. Вы можете сами добавить несколько капель масла в свой любимый крем.

Семечки тыквы при беременности

Во время беременности семена тыквы могут стать спасением от изжоги, которая является частным спутником беременности. Также они помогут нормализовать стул, ведь беременные часто страдают запорами. Полезный состав семечек не принесет вреда ни будущей маме, ни малышу.

Тыквенные семечки при грудном вскармливании

После родов организм нуждается в восстановлении. Тыквенные семечки хорошо способствуют укреплению организма, они выводят холестерин из организма. Не стоит забывать, что кормящая мама должна не навредить малышу во время грудного вскармливания. Часто тыквенные семечки — причина аллергии у малыша, поэтому кушать их нужно с осторожностью и совсем чуть-чуть.

Можно ли детям давать тыквенные семечки

Детям с 1,5 лет можно понемногу кушать тыквенные семечки. Родители должны внимательно наблюдать, как ребенок их ест. Ведь ребенок может подавиться, или семечка может попасть в дыхательные пути.

Если ребенок уже достаточно взрослый и самостоятельно ест семечки, научите его тщательно очищать семечки от кожуры, потому что именно кожура является причиной воспаления аппендикса.

Тыквенные семечки: советы и отзывы

Николай: Тыквенные семечки мне порекомендовала одна пожилая женщина для лечения простатита. Хочу сказать, что одними семечками проблему не решить, хоть килограммами их ешь.

Светлана

: Купила тыквенные семечки, будем с сыном кушать для профилактики глистов. Уж не хочется лишний раз травить ребенка химией.

Маргарита: Мой папа ел их в большом количестве, и у него был аппендицит. Поэтому употребляйте их умеренно.

Павел: Еще с детства нравилось лузгать семечки всей семьей, а они выходят не только вкусные, но и полезные.

Наталья: Мне даже врач сказал кушать сырые семечки от паразитов. Поэтому в их пользе не сомневаюсь и очень люблю.

Семечки тыквы, жареные или сырые, принесут пользу, если вы будете употреблять их в меру. Ведь эти семечки содержат массу полезных веществ. Кушайте на здоровье!

Видео: Тыквенные семечки — продукт мужчин

heaclub.ru

Как защитить тыкву от вредителей и болезней

Тыквой мы называем овощ, имеющий ярко-оранжевый цвет. Растение родом из южной Америки, хотя и у нас, в зависимости от условий культивации и сорта, плоды тыквы могут достигать в диаметре 1 м, имея при этом массу больше 200 килограммов. В пищу употребляют мякоть и даже семечки тыквы, а вот кожуру овоща безжалостно выбрасывают, так как она очень плотная, грубая и безвкусная.

ПоказатьСкрыть

Впервые тыкву начали употреблять в пищу еще за пять тысяч лет до нашей эры. Древние племена индейцев первыми начали культивировать это растение, изготавливая из семечек масло и используя кожуру в качестве посуды. На территории России и Украины тыкву выращивают сравнительно недавно, с 16 века.

Культура прекрасно растет в субтропическом и умеренном климате. Она обожает свет, тепло и хороший полив. Нехватка влаги и даже легкие заморозки становятся причиной того, что растение очень быстро сохнет и может даже погибнуть. Семена тыквы высевают во влажную, прогретую минимум до +14°C градусов почву. Иногда овощ высаживают в открытый грунт в виде рассады, однако перед этим саженцы необходимо закалить.

Тыква обожает органические удобрения, в то время как введение химических минеральных питательных комплексов перед сбором урожая может сильно подпортить ее вкусо-ароматическую палитру. Однако, чтобы получить обильный и качественный урожай этого овоща мало знать об особенностях его выращивания, необходимо иметь понятие о методах защиты тыквы от болезней и вредителей.

Как справиться с болезнями тыквы

Описанное растение обладает отличным иммунитетом против фитоинфекций и вредителей, однако каждый огородник должен знать, как вылечить тыкву от различных возможных болезней. Так, среди самых опасных болезней тыквы в открытом грунте следует выделить мучнистую росу, бактериоз, корневую и белую гниль. Достаточно стойко растение переносит и атаки вредителей, которые не способны нанести овощу существенный вред. Однако исключением из правила является бахчевая тля и паутинный клещ, часто выступающие главной причиной гибели растения.

Важно! Если вы заметили на кустах признаки болезни или следы насекомых-вредителей, опытные огородники советуют немедленно приступать к лечению болезни или уничтожению паразитов всеми доступными способами.

Лечение тыквы от болезней и уничтожение паразитов лучше проводить народными средствами и только в крайних случаях использовать инсектициды либо другие химические препараты. Несмотря на то, что способы борьбы с вредителями на тыкве могут быть самыми разными, пройдет время и вы сами будете лакомиться мякотью этого овоща, а значит, использование любых химических веществ желательно свести к минимуму.

Как обнаружить и вылечить бактериоз

Бактериоз способен нанести огромный вред не только тыкве, но и другим овощам, растущим на вашем огороде, поэтому его необходимо своевременно распознать.

На подвергшихся заражению овощах образуются бурые маленькие язвочки, которые со временем вызывают деформацию плода. При поражении тыквы бактериозом, в утренние часы пятна имеют темно-зеленый цвет, а в дальнейшем приобретают коричневый окрас. После высыхания поврежденные участки проваливаются. Об инфицировании растения бактериозом также расскажет появление на листьях между жилками угловатых дыр. Возбудитель бактериоза способен длительное время сохраняться на семечках и растительных остатках тыквы.

Важно! Более активно болезнь начинает развиваться при резких суточных скачках температуры и повышенной влажности воздуха и почвы.

Для того, чтобы избавиться от недуга и не допустить дальнейшего распространения инфекции, рекомендуется удалить все инфицированные плоды и листья. Перед посевом семена тыквы следует обрабатывать 0,02% раствором сернокислого цинка. Сначала зерна погружаются на сутки в раствор, а потом тщательно высушиваются, вплоть до сыпучего состояния. При первых признаках болезни рекомендуется обработать растение бордосской жидкостью, а в профилактических целях овощ опрыскивают 0,4% хлорокисью меди либо 1% раствором той же бордосской жидкости.

Что делать если на тыкве появился белый налет, лечение склеротинии

Если появился белый налет на тыкве, то тут не приходится долго гадать, так как ваше растение подверглось заражению белой гнилью. Сначала на пораженном участке появляются белые, а позже черные плодовые тела, которые называют склероции. Распространению инфекции способствует понижение температуры и повышение влажности. Для устранения этой проблемы поврежденные участки засыпают известью–пушонкой либо древесным углем. Возбудитель указанного недуга — грибковая инфекция. Заражению подвержены все части растения: плоды, листья, усы и стебли. Пораженные ткани становятся слизистыми, размягчаются и покрываются белой грибницей. Если инфицирование тыквы происходит в прикорневой зоне, то она очень быстро засыхает и гибнет. Особенно восприимчивыми к инфекции являются растения, находящиеся на стадии плодоношения.

Прекрасным профилактическим мероприятием в борьбе с белой гнилью считается своевременная прополка и уничтожение сорняков. Также после сбора урожая позаботьтесь о своевременном удалении растительных остатков.

Важно! Отличным средством от поражения культуры грибковой инфекцией является использование вненекорневых подкормок: в 10 литрах воды разводятся 1 грамм сернокислого цинка, 10 граммов мочевины и 2 грамма медного купороса.

При сильном инфицировании рекомендуется удалить все поврежденные листья и обработать места среза 0,5% раствором медного купороса либо посыпать их толченым древесным углем.

Как уберечь тыкву от мучнистой росы

Если появилась мучнистая роса на тыкве, то об инфицировании вы сможете узнать по формированию небольших округлых белых пятен на листьях, стеблях или черешках культуры. Со временем они увеличиваются в размерах и сливаются в единый конгломерат, при этом закрывая весь лист белым мучнистым налетом. Поврежденные участки со временем желтеют и засыхают. Спороношение гриба приводит к снижению качества побега и уменьшению его урожайности. Многих огородников также волнует вопрос: «Почему желтеет тыква при заражении мучнистой росой?». Все очень просто: при этом заболевании внутри растения нарушаются процессы фотосинтеза, что приводит к появлению желтизны и постепенному усыханию овоща. Возбудитель — грибок, который с аппетитом высасывает из культуры все полезные вещества. На пораженных листьях происходит образование клейстокарпии (плодового тела), которое способствует дальнейшему распространению инфекции.

Важно! Для предупреждения стремительного развития болезни, после сбора урожая необходимо сразу же удалить с грядки все растительные остатки.

При первых признаках поражения растений мучнистой росой их обрабатывают 70% раствором коллоидной серы, натрием фосфорнокислым двузамещенным и 10% раствором изофена. При очаговом поражении удаляют все поврежденные листья, а места среза обрабатывают молотой серой либо опрыскивают настоем коровяка.

Как вылечить корневую гниль

Возбудитель этой инфекции – грибок и при заражении овоща корневой гнилью на тыкве появляются характерные перетяжки. Пораженные стебли и корни культуры приобретают бурый оттенок и постепенно размягчаются, растение прекращает развиваться, его нижние листья становятся желтыми. Если упорно игнорировать проблему, то это может стать причиной полной гибели культуры. Болезнь поражает преимущественно ослабленные всходы, которые получают мало питательных веществ, а также те, которые систематически подвергаются резким температурным перепадам или страдают от некорректного полива. При выращивании тыквы, основным профилактическим мероприятием в борьбе с прикорневой гнилью считается своевременное удаление растительных остатков с грядки после сбора урожая. Также предупредить развитие инфекции поможет:

• полив овощей теплой водой, температура которой достигает +20 °С;
• использование внекорневых подкормок, приготовленных из расчета 10 граммов мочевины на 10 литров воды, с добавлением одного грамма сернокислого цинка и двух граммов медного купороса.

Способы лечения антракноза

Хотя тыква и считается неприхотливым растением антракноз способен нанести ей значительный вред. Медянка (второе название антракноза) – заболевание, вызываемое грибковой инфекцией. При поражении растения на листьях формируются крупные пятна серо-бурого либо желтоватого цвета. Позже, повреждения появляются на стеблях и плодах.

Знаете ли вы? При увеличении влажности воздуха на поврежденных участках культуры формируются розовые либо желто-красные концентрические уплотнения.

Для предупреждения развития инфекции, сложенную на хранение тыкву, обрабатывают порошком серы. Зараженные плоды опрыскивают 1% раствором бордосской жидкости или 90% раствором хлорокиси меди. При сборе урожая необходимо быть очень внимательным, чтобы не травмировать овощи, так как споры грибов легко проникают в поврежденные участки.

Что делать если тыква заболела желтой мозаикой

Желтая мозаика – вирусная инфекция. Первые признаки болезни можно заметить еще на молодых всходах. Она проявляется морщинистостью, мозаичностью и хлоротичностью листьев. Позже листовая пластина пораженных всходов загибается вовнутрь, а со временем замедляется рост всего растения. У пораженной культуры начинает стремительно падать иммунитет, в связи с чем наблюдается быстрое присоединение вторичной инфекции, что приводит к ее быстрой гибели.

Важно! Для предупреждения заражения растения желтой мозаикой, перед высевом семян тыквы их обрабатывают слабым раствором марганцовки.

Если заражение растения произошло на стадии вегетации, то всходы обрабатывают раствором «Фармайод-3». Кроме этого, ввиду высокой контагиозности все пораженные растения рекомендуется удалить с грядки, так как в противном случае инфекция быстро распространится по всему участку. Для защиты здоровых культур рекомендуется применить отражающую мульчу, а также проводить систематическое опрыскивание участка минеральными маслами.

Как бороться с вредителями тыквы

Меры борьбы с болезнями и вредителями тыквы достаточно разнообразны и при выборе способа, необходимо быть очень внимательным, чтобы не нанести еще больший вред растению. В нашей стране каждый владелец огорода считает делом чести выращивать на своем участке хотя бы несколько кустиков тыквы, а значит, название ее вредителей необходимо знать всем растениеводам. Хорошо, если все идет как надо, но часто случается и так, что листья культуры неожиданно начинают сморщиваться, вянуть, скручиваться и желтеть, а чтобы правильно оказать помощь растению необходимо «знать врага в лицо».

Паутинный клещ на тыкве

Сильная и нетребовательная тыква, часто страдает от паутинного клеща, который является для нее злейшим врагом. Без посторонней помощи она не сможет долго противостоять вредителю, а значит, как только вы заметили на нижней стороне листьев тыквы крохотные светло-желтые точки, необходимо сразу начинать борьбу с вредителем. Решив использовать для уничтожения паутинного клеща химические средства, помните, что обработку растения следует проводить не позже, чем за три недели до сбора урожая.

Важно! Для борьбы с паразитом опытные огородники советуют опрыскивать растения настоем из луковой шелухи (приготовленным из расчета 200 граммов шелухи на 10 литров воды).

Растения, находящиеся на стадии вегетации следует обработать хлорэтанолом или кельтаном.

Как бороться с ростковой мухой

Если на вашей грядке растет тыква, вполне возможно, что скоро появится и ростковая муха — вредитель, который является опасным для всех бахчевых культур. Чтобы защитить растение, вы должны не только знать, как выглядит это насекомое, но и владеть информацией о способах его уничтожения. Это насекомое имеет небольшое, от 5 до 7 миллиметров, серое тело, а на брюшке мухи присутствует темная продольная линия. Личинка вредителя белая, в длину достигает 7 миллиметров и немного сужена спереди.

Куколки мухи зимуют в грунте на посевах зерновых либо овощных культур, а вылетают в мае, откладывая яйца под комочки почвы. Личинки появляются из яиц через десять дней и повреждают набухшие прорастающие семена и всходы тыквы. Вредитель вгрызается в подсменное колено и проникает внутрь стебелька, где активно питается и через 16 дней окукливается. После этого все повторяется сначала. За один сезон развивается от 2 до 3 поколений ростковых мух.

Своего рода профилактикой против вредителя является осенняя перекопка почвы с внесением и тщательной заделкой навоза. Если на участке был замечен вредитель, то перед высевкой семян рекомендуется обработать почву гранулированными инсектицидами (например, такими как, «Фентиурамом»), что уничтожит насекомое еще до того, как личинка покинет грунт.

Чем вредна бахчевая тля и как от нее избавиться

Бахчевая тля – это крохотное насекомое, темно-зеленного цвета, которое можно обнаружить на нижней стороне листьев. У растения, которое подверглось нападению тли, со временем начинают скручиваться и опадать листья и если вовремя не вмешаться в этот процесс, то культура быстро погибает. Это насекомое питается и жизненными соками тыквы, что приводит к прекращению развития и роста культуры.

Спасти тыкву поможет своевременная обработка ростка мыльным раствором (на 10 литров воды 200 граммов мыла) или отваром полыни. Из химических средств хорошие результаты дает обработка всходов 10% раствором карбофоса.

Что делать если на тыкве появились слизни

В конце мая на участке могут появляться слизни. Эти вредители очень плодовиты и невероятно прожорливы. Особенно благоприятными для их жизнедеятельности считаются дождливые и прохладные дни.

Знаете ли вы? Слизни выедают завязь и молодые листья растений. Днем вредитель прячется в укромном уголочке от света, а ночью выползает, чтобы поесть. Для того, чтобы собрать слизней необходимо разложить на грядке влажные тряпки, доски или капустные листы, а утром вам нужно будет просто поднять ловушки и собирать вредителя.

Чтобы не допустить появления слизней обрабатывайте всходы табачной пылью, золой, известью или суперфосфатом. Отличные результаты дает опрыскивание тыквы настоем чеснока, полыни, ромашки или помидорной ботвы.

Борьба с проволочниками на тыкве

Проволочниками называют личинок жуков-щелкунов. Эти вредители любят лакомится молодыми всходами тыквы, особенно предпочитая корни ростков, что становится причиной их поражения грибковой или бактериальной инфекцией. Насекомое имеет удлиненное твердое тело, напоминающее куски проволоки, из-за чего собственно и получило такое название.

Чтобы избавиться от вредителя можно построить небольшие приманки. Для этого необходимо вырыть на участке маленькие ямки и разложить в них куски сырого картофеля или свеклы, а спустя пять дней просто собрать насекомых и уничтожить.

Если во время подготовки грунта вы замечаете, что вредителей слишком много и собрать вручную никак не удается, следует обработать участок базудином.

Тыква – вкусна, ароматна и полезна, но чтобы иметь возможность всю зиму лакомится этими солнечными плодами, летом мы должны организовать для них полноценную защиту от болезней и вредителей.

Была ли эта статья полезна?

Спасибо за Ваше мнение!

Напишите в комментариях, на какие вопросы Вы не получили ответа, мы обязательно отреагируем!

Вы можете посоветовать статью своим друзьям!

Вы можете посоветовать статью своим друзьям!

Да

Нет

41 раз уже
помогла

agronomu.com

Тыквенные семечки: польза и вред для организма

Любые семена могут быть фантастическим источником питания, и семечки тыквы являются одними из лучших среди них. Семена тыквы или тыквенные семечки использовались коренными американцами в течение многих столетий, чтобы поддержать мочевую и пищеварительную систему. Они обеспечивают организм необходимыми минералами, такими как магний, цинк, калий и железо. В качестве дополнительного бонуса: сырые тыквенные семечки содержат мощные антиоксиданты, а полезные свойства масла из семян тыквы давно и с успехом используются в народной медицине. Проще говоря, отличная питательная ценность семечек не только сделала их неотъемлемой частью естественного здоровья, но также получила внимание исследователей, которые глубже изучили тыквенные семечки, их пользу и вред для организма человека.

Тыквенные семечки: польза для здоровья

1. Здоровье мочеполовых органов

Семена тыквы рекомендованы для поддержания здоровья простаты и доброкачественной гиперплазии предстательной железы (ДГПЖ). Тыквенные семечки значительно улучшают мочеотделение и повышают здоровье мочеполовой системы.

2. Помогают сохранять баланс сахара в крови

Антиоксиданты являются мощным источником фенолов и их наличие в семенах тыквы сделало последние мощным средством для поддержания уровня сахара в крови сбалансированным. Кроме того, белки, содержащиеся в тыквенных семенах имеют анти-гипергликемический потенциал.

3. Токсичные для паразитов

Тыквенные семечки являются отличным средством для кишечника, избавляя его от вредных паразитов. Тыквенные семечки борются с глистами и другими паразитами человека.

4. Профилактика рака

Конечно, тыквенные семечки не являются лекарством от рака. Тем не менее, нельзя игнорировать исследование, которое описало положительные пищевые эффекты для людей с раком груди и простаты. В другом исследовании было обнаружено, что лигнаны из семян тыквы могут предложить дальнейшую поддержку здоровья груди.

5. Отлично подходят для сердца

Мощные фитохимические и омега-3 жирные кислоты, содержащиеся в тыквенных семечках, заставили исследователей изучить их преимущества для здоровья сердечно-сосудистой. Исследования показали, что диеты, богатые омега-3 жирными кислотами, в частности, альфа-линоленовой кислотой, предлагают защитный эффект против фибрилляции желудочков, основной причины сердечной смерти.

6. Поддерживают здоровый уровень холестерина

Двойное исследование женщин в постменопаузе обнаружило, что тыквенное масло в значительной степени способствует здоровому уровню холестерина. Польза от употребления тыквенных семечек выходит за рамки этого одного улучшения — в дополнение к сбалансированным уровням холестерина, женщины, употребляющие семена тыквы, также имеют здоровое кровяное давление.

7. Преимущества во время менопаузы

Тыквенные семечки понижают тяжесть приливов, уменьшают головную боль и снижают дискомфорт в суставах при менопаузе.

Как принимать тыквенные семечки?

Семечки вкусны сами по себе, но их также можно использовать в салатах и других блюдах. Тыквенное масло является еще одним вариантом, как можно использовать полезные свойства тыквенных семечек в своем питании.

Некоторые из самых простых способов, чтобы извлечь выгоду из всего, что могут предложить семена тыквы — это начать добавлять их в свой рацион:

• Это может быть здоровой закуской: хотите перекусить в неурочный час в четыре часа дня? Жареные семена тыквы вкусные, здоровые, питательные и легкие. Они также могут безопасно храниться в течение нескольких недель.
• Их можно добавлять в блюда: семечки тыквы могут добавить хрустящий вкус к простой булочке. Кислотный характер тыквенных семян делает их идеальным дополнением к мясу, птице и овощам, поскольку они добавляют больше аромата. Семена тыквы могут даже дать дополнительный вкус к таким блюдам как лазанья, пицца, печенье, торты, мороженое и десерты.
• Добавьте их в свою диету: семена тыквы являются естественным сжигателем жира и помогут вам сохранить чувство сытости дольше. Сто грамм поджаренных семян тыквы содержат всего 440 калорий и 17,5 граммов жира.
• Поддерживайте красоту лица и тела: если вы пытаетесь достичь идеала красоты, это то, что вам нужно! Все вопросы красоты, начиная от хорошего сна до идеальной кожи, можно решить, употребляя в пищу эти крошечные семена. Они борются с акне и другими проблемами кожи, так как являются отличными антиоксидантами, которые защищают кожу, борются со старением и омолаживают кожу.
• Борьба с болезнью: высокая питательная ценность семечек помогает бороться с инфекциями и другими вредными недугами.
• Улучшайте свое настроение: пощелкав тыквенные семечки, вы можете успокоиться, решить проблемы ПМС и уменьшить боль при месячных.
• Долгосрочные преимущества для здоровья: тыквенные семечки не только помогают справиться с незначительными недугами, но также могут повысить иммунитет и держать артериальное давление под контролем. Они также помогают снизить риск развития рака толстой кишки, рак яичников, болезни сердца, инсульт, судороги, простуды, и помогают остановить облысение.

Побочные эффекты и вред тыквенных семечек

Хотя семена тыквы, несомненно, являются полезными для здоровья, они могут быть источником нежелательных побочных эффектов.

1. Тыквенные семечки и несварение

Целые семена тыквы являются источником нерастворимых волокон, которые способствуют пищеварительной эффективности кишечника. Несмотря на эти важные преимущества, целые семена могут быть жесткими, волокнистыми и трудными для тщательного разжевывания, что может привести к расстройству желудка. Плохо разжеванные семена тыквы могут раздражать пищевод и вызвать неприятное ощущение полноты.

2. Газы, понос или запор

Слишком много семян тыквы, даже тщательно разжеванных, также могут привести к кишечным газам и диарее. Семена тыквы богаты клетчаткой, а это значит, что некоторые из их углеводов усваиваются не полностью. Когда эти непереваренные углеводы достигают толстого кишечника, они разбиваются бактериями. Газ является побочным продуктом этого процесса, особенно для людей, которые не привыкли к продуктам, богатым клетчаткой. Употребление в пищу больше клетчатки, чем вы привыкли, также может привести к рыхлому, водянистому стулу.

Предотвращение побочных эффектов

Употребляйте в пищу тыквенные семечки в умеренных количествах – не более 30 г за раз — и с большим количеством жидкости.

Несмотря на то, ненасыщенные жирные кислоты, содержащиеся в тыквенных семенах, способствуют профилактике сердечно-сосудистых заболеваний, они также виноваты в том, что семечки тыквы быстро портятся. Свежие, сухие семена тыквы могут оставаться в отличном состоянии в течение двух месяцев в герметичном контейнере в холодильнике.

И еще одно видео о пользе тыквенных семечек — фрагмент телепередачи «Жить здорово»:

 

jazdorov.ru

Польза и вред тыквенных семечек для женщин

Большинство людей любят проводить свободное время, общаясь с друзьями или просматривая любимый сериал и при этом обязательно полускать семечки. Однако мало кто задумывался над вопросом пользы и вреда тыквенных семечек для женщин и мужчин. Ведь некоторым людям больше по душе приходятся именно белые семечки.

Они значительно крупнее подсолнечных, их удобно щелкать, а также эти семена имеют совершенно иные вкусовые качества.

Но помимо своего приятного вкуса продукт имеет множество полезных свойств. Не все знают, но ранее, когда медикаменты не производились на столь высокотехнологическом уровне, семена тыквы применялись для изготовления натуральных лекарственных средств, которые имели общеукрепляющие свойства для организма.

Семечки тыквы польза и вред

Когда еще не были так развиты сети поликлиник и аптек люди самостоятельно или с помощью лекарей избавлялись от различных заболеваний. В этом им помогали натуральные растения, среди которых свое применение нашла и тыква. Практически каждый человек наслышан о полезных качествах этого плода, который пришел к нам из Америки. Но как оказалось, не только этот бахчевой обладает полезными свойствами.

Еще древние племена ацтеков использовали цветы и стебли этого растения для приготовления всяческих средств. Особое внимание всегда уделялось именно семенам растения. С их помощью удавалось избавиться от многих болезней и недуг.

И это вовсе не удивительно, ведь все положительные качества обеспечены богатым составом тыквенных семечек. Сразу же стоит отметить, что семена тыквы – это достаточно калорийный продукт, ведь на 100 грамм приходится около 540 калорий. При этом в них содержится огромное количество минеральных компонентов, а именно: цинк, железо, калий, медь, селе, кальций, фосфор, марганец, натрий и магний.

Не менее богаты белые семечки и на витаминный состав. Он даже превосходит состав семечек подсолнуха. Среди них можно выделить: А (РЭ), бэта-каротин, холин, филлохинон (витамин К), РР, С, В9, В1, В6, В3, В2. По пищевой ценности 100 грамм ядер составляют: 25 грамм белков, 46 грамм жиров, 14 грамм углеводов, 4 грамма пищевых волокон, остаток представлен в виде воды, зольного вещества, моносахаридов, насыщенных жирных кислот и дисахаридов.

От болезней

Полезные свойства тыквенных семечек составляют целый список. Их рекомендуют употреблять людям с гипертонией, поскольку их богатый состав способен активно стабилизировать кровяное давление. Также продукт незаменимы для диабетиков, так как семена тыквы отлично снижают концентрацию сахара в крови. Применяются белые семечки и при запорах. Люди, которые страдают от хронических запоров, могут решить эту проблему, просто добавив в свой рацион немного этого продукта.

Еще одно неповторимое свойство семян – способность выводить из организма человека такие тяжелые металлы, как свинец, кадмий и ртуть. Польза тыквенных семечек для женщин незаменима при беременности. Они оказывают замечательное воздействие при токсикозе. С их помощью можно спастись от тошноты на ранней стадии беременности.

Для мужской части населения семена тыквы являются хорошим способом профилактики от простатита. Вещества, входящие в их состав, способствуют нормализации функции предстательной железы. Для обоих полов белые семечки – это отличный способ избавиться от паразитов в кишечнике. Они прекрасно выводят глистов. Всё что нужно – это три дня подряд усиленно употреблять очищенные семена, таким образом, Вы сможете полностью очистить свой кишечник от различных паразитирующих организмов.

Еще одно, чем полезны семечки тыквы – они прекрасно борются со стрессом. Вы можете на своем опыте проверить, что стоит только начать щелкать их, как негативные мысли сами уходят прочь из головы. Кроме всего этого, семечки нормализуют работу почек и печени. Они обладают мочегонным свойством, а благодаря наличию цинка восстанавливают нарушенные клетки печени.

Всё тот же цинк способствует работе головного мозга, улучшает память, а также снижает риск появления хронической усталости. Тыквенные семена помогают людям повысить уровень гемоглобина при анемии, поскольку их состав богат на железо (15 мг в 100 граммах). Наличие калия и кальция в достаточном количестве благотворно сказывается на работе сердечной мышцы и всей сосудистой системе. Вот такие полезные свойства семечки тыквы имеют в своем арсенале.

Главное правило в их употреблении – чтобы извлечь максимум пользы, стоит замочить сырые семена в воде, предварительно сняв с них прозрачную шелуху и твердую белую кожуру. Дать им настояться часов 6-8, чтобы зеленая пленка, покрывающая ядрышки, немного размякла. Таким образом, семена смогут полноценно усвоиться в нашем организме. Все описанные полезные свойства касаются именно сырых семечек, поскольку во время термической обработки большая часть компонентов разрушается.

О вреде белых семечек

Навредить человеческому организму сырые тыквенные семечки в принципе не способны. Главное помнить, что они достаточно калорийны, поэтому людям с лишним весом необходимо контролировать количество съедаемых семян. Что касается жаренных и соленых, которые активно продаются в качестве закусок в магазинах, стоит отметить, что такие семечки не принесут никакой пользы Вашему здоровью, а наоборот, могут даже навредить. Ещё один совет — старайтесь очищать семена с помощью рук, чтобы сохранить зубную эмаль.

unefemme.ru

Польза тыквенных семечек

Здравствуйте друзья! Тыква ассоциируется у многих с приходом осени, временем изобилия овощей и прекрасной возможностью укрепить иммунитет дарами природы. Польза тыквенных семечек в том, что они, как и мякоть тыквы, необычайно богаты нужными для организма человека элементами. В них есть витамины Е, С, группы В, минералы, пектин, каротиноиды, полиненасыщенные жиры и смолистые вещества.

Семечки тыквы имеют маслянистый вкус за счет большого содержания жирных масел, также в них содержится белок, поэтому они очень питательны. Верхний слой тыквенного семени покрыт темно-зеленой оболочкой, в которой содержится аминокислота кукурбитин.

Это вещество — настоящий яд для кишечных паразитов, зато абсолютно безвредный для людей и животных. Именно поэтому белые семечки успешно зарекомендовали себя в качестве натурального средства в борьбе с гельминтами.

Регулярное употребление семян тыквы благотворно влияет на иммунитет. Благодаря содержанию железа улучшается кровообращение, уровень вредного холестерина в крови заметно снижается, а за счет большого количества аминокислот укрепляется сердечнососудистая система.

Также белые семечки оказывают положительное влияние на половую систему, восстанавливают клеточные мембраны благодаря большому количеству витамина Е. Съедая горсть семян в день, можно замедлить процессы старения.

Семена тыквы понижают уровень сахара в крови, а за счет содержания цинка защищают предстательную железу от разрастания соединительной ткани, поэтому особенно будут полезны мужчинам для профилактики аденомы или простатита.

Белые семечки полезно есть людям, занимающимся умственной деятельностью, поскольку цинк стимулирует также работу мозга.

Тыквенные семена помогают облегчить состояние при тошноте, поэтому их рекомендуется есть женщинам, страдающим токсикозом в первом триместре беременности. Также семечки зарекомендовали себя как легкое слабительное средство.

В состав семян тыквы входит серотонин, поэтому, перекусив семечками, можно улучшить самочувствие и поднять настроение. Благодаря большому количеству магния тыквенные семена полезно есть людям, склонным к раздражительности и нервозности.

Семечки тыквы способствуют уменьшению кожного сала, в результате кожа выглядит более чистой, ее цвет улучшается. Цинк в семечках помогает избавиться от угревой сыпи, так как из-за нехватки этого элемента кожа страдает высыпаниями.

Еще одно полезное свойство семян тыквы – это выведение из организма токсинов и тяжелых металлов.

Противопоказания и рекомендации по употреблению

Не рекомендуется употреблять семечки тыквы людям, страдающим острыми заболеваниями желудочно-кишечного тракта: содержание салициловой кислоты может раздражающе действовать на слизистые стенки желудка. Так как семена тыквы очень калорийны, следует употреблять их в умеренном количестве.

Достаточно съедать около 50 грамм в день, чтобы получить максимальную пользу для здоровья. Семечки полезны только в сыром виде – после жарки они теряют свои ценные свойства. Вместо поджаривания их следует просто просушить и есть натощак.

Можно также измельчить белые семечки и добавлять в различные блюда, тесто для выпечки и кондитерские изделия.

Об интересных фактах говорящих о пользе всей тыквы читайте здесь.

Будьте здоровы!

zdravstvyite.ru

Тыквенные семечки, польза и вред

Сен-16-2011 Автор: KoshechkaM

Вопросы о том, что собой представляют тыквенные семечки, польза и вред для организма человека этих семечек, а так же есть ли у них  какие-либо лечебные свойства, представляют большой интерес для тех, кто заботится о своем здоровье и проявляет интерес к народным методам лечения, в частности к лечению с помощью лекарственных растений. И этот интерес понятен. Может в этой статье, в какой-то мере, вы сможете получить ответ на эти вопросы.

Итак:

Тыквенные семечки – это семена тыквы, однолетнего травянистого растения, вида рода Тыква  (Cucurbita),  семейства Тыквенные (Cucurbitaceae), бахчевой культуры.

Непосредственно, перед началом сушки, их нужно извлечь из тыквы и хорошенько промыть, освободив от мякоти.

Если семечки будут содержать тыквенные волокна, они могут начать портиться и гнить даже после длительной сушки.

Семечки необходимо выложить тонким ровным слоем на плотную чистую бумагу или мягкую ткань типа марли. Сушка в среднем занимает около трех часов. В течение этого времени семечки можно периодически переворачивать, помешивая, чтобы они быстрее высохли, но это делать необязательно.

При отсутствии возможности сушить семена тыквы природным теплом, можно использовать духовку. В ней они быстрее достигнут необходимого состояния, но важно обязательно их помешивать и переворачивать для равномерного просушивания. Духовой шкаф следует разогреть до 180 градусов и поместить в него противень с семечками на 20-25 минут.

Готовые семена следует хранить в бумажном или тряпочном мешочке или в плотно закрытом контейнере, чтобы избежать попадания в него влаги.

Полезные свойства:

Народная медицина веками использует их для профилактики и лечения разных заболеваний. Чем же объясняется феномен семечек тыквы? Конечно же, их составом.

Семечки тыквы обыкновенной, тыквы крупной и мускатной, богаты незаменимыми жирными кислотами (до 50 %), витаминами (С, В1, фолиевая кислота), минералами (железо, цинк, фосфор, марганец, медь), аминокислотами. Особенно важно присутствие в составе семян тыквы цинка (профилактика простатита) и железа (нормализация состава крови).

Основной полезный компонент семян тыквы – жиры. Они – довольно своеобразный по своему составу продукт, поскольку содержат в себе большое количество жира омега-3 и омега-6, которые обладают противовоспалительным эффектом, служат средством предупреждения онкозаболеваний, снижают вероятность развития болезней сердечно-сосудистой системы.

Эти семечки – отличный источник белка для человека, придерживающегося вегетарианства. Они содержат много необходимых организму химических элементов. Еще один очень полезный компонент  семян тыквы – цинк.

Цинк – сильный природный иммуностимулятор. Вместе с содержащимися в этих семечках жирами  — полезен при лечении простатита и всякого рода болезней мочевого пузыря. В отдельных случаях, они  могут быть полезны при энурезе у детей.

Семена тыквы – богатый источник кальция и магния, нужных для прочности костной ткани, нормального функционирования нервных волокон и мышц, а также железа, необходимого для кроветворения.

Семенам тыквы присущи ярко выраженные целебные свойства. Они:

• помогают при простатите; снижают болевой синдром, устраняют дизурические явления (расстройства мочеиспускания), повышают потенцию;
• необходимы при доброкачественной гиперплазии предстательной железы I, II стадии;
• нужны для профилактики и лечения атеросклероза; укрепляют сердце и сосуды;
• рекомендуются при диффузных поражениях печени: различных формах гепатитов, интоксикации печени, циррозе, жировой дистрофии печени; ускоряют регенерацию поврежденных тканей печени;
• хороши для лечения холецистита, при заболеваниях желчевыводящих путей, как профилактическое средство желчнокаменной болезни; улучшают химический состав желчи;
• применяются в качестве дополнительного средства при язвенной болезни желудка, двенадцатиперстной кишки, при болезнях поджелудочной железы;
• используются как слабительное и мочегонное; устраняют газообразование в желудке и кишечнике; укрепляют почки;
• обладают репаративным (восстановительным), антисептическим и противовоспалительным действием;
• улучшают обмен веществ и работу иммунной системы организма;
• известны как мощное противоглистное средство;
• способствуют выведению из организма кадмия;
• благотворно влияют на рост волос;
• рекомендованы специалистами при угревой сыпи, себорее и жирной перхоти;
• кашицей из семян лечат дерматиты, раны, ожоги;

Они препятствуют образованию аденомы простаты, а если она уже появилась, стабилизируют ее рост. Важно, что в отличие от химических лекарств, тыквенные семечки абсолютно не обладают побочными эффектами. Но все же полагаться только на семечки при таком серьезном заболевании, как аденома простаты, нельзя. Это все же не панацея. Лечение должен назначить врач

Эти  семечки иногда используют в качестве противоглистного средства, преимущественно – против ленточных гельминтов. В этом случает семечки нужно употреблять на протяжении 14 дней, примерно по одной пригоршне в день, с молоком или творогом. По окончанию такого курса следует принять какое-нибудь эффективное слабительное средство – к примеру, столовую ложку касторового масла..

Противопоказания:

Тыквенные семечки – продукт, безусловно, полезный. Он вмещает много важных для нашего здоровья компонентов: аминокислот, витаминов и минералов, клетчатки, селена, калия, кальция, белка. Есть в них цинк, железо, кремний и медь – одним словом – множество столь необходимые для иммунитета здоровья нашего организма веществ.

Но у любого продукта есть польза и вред и семечки тыквы не исключение. Так, к примеру, они содержат много салициловой кислоты, которая может спровоцировать гастрит и даже язвенную болезнь желудка. Злоупотребление семенами тыквы также может вызвать отложение в суставах солей, что приводит к ограничению их подвижности.

Можно легко повредить зубную эмаль, если семечки грызть, а не чистить другим каким-либо иным способом. Можно приобрести их уже очищенными. Только, прежде чем употреблять, немного просушите их в духовке — примерно минут десять. Так Вы обезопасите себя от микробов.

Чем полезны тыквенные семечки для мужчин?

Польза семечек тыквы для мужского здоровья обусловлена их составом. Приблизительно 50% массы семечек тыквы составляют чрезвычайно ценные вещества — масла Омега-3, Омега-6. В этих семечках присутствуют весьма редкие витамины: К, D, а также витамины А, Е, С, В12. Данные вещества очень важны для здоровья мужчины в тех условиях,  в которые помещает его современная жизнь. В составе семечек есть натуральные кислоты (к примеру — фолиевая, аргитин, линолевая и глутаминовая), белок, пектины. Отдельно стоит упомянуть входящий в состав тыквенных семян минерал — цинк. Ведь именно он самым успешным образом помогает снизить уровень холестерина в крови, нормализует артериальное давление, оказывает общеукрепляющее действие.

Еще они помогают предупредить болезни мужской половой сферы. В течении всей жизни мужскому организму необходимо примерно в 7 раз больше цинка, чем женскому. Если в мужском организме этот минерал присутствует в необходимом количестве (когда он поступает с пищевыми продуктами или при употреблении специальных поливитаминных комплексов), это предотвращает разрастание тканей предстательной железы, оберегая тем самым представителей сильного пола от аденомы или простатита. Весьма часто мужчины, достигшие 50-летнего возраста, начинают испытывать ощутимую нехватку цинка, что является следствием приближающихся серьезных недугов.

Чтобы уменьшить вероятность такого развития событий, мужчинам советуют в целях профилактики съедать по 50 – 60 штук семечек тыквы каждый день. При наличии серьезных проблем с мочеиспусканием, можно воспользоваться проверенным народным средством — проросшими тыквенными семенами.

Мужской рецепт:

Тыквенные семечки с медом:

Семечки тыквы в сочетании с медом – это богатая витаминами смесь, поддерживающая иммунную защиту организма и дающая нам необходимые микроэлементы. С медом они будут полезны после преодоленного недуга (и во время болезни – тоже). Эти семечки уменьшают содержание «вредного» холестерина в крови, оказывают легкое желчегонное действие. Семена тыквы несут в себе витамины А, Е, К, а также цинк, железо, фосфор, магний, медь и другие минералы.

Предварительно очищенные семена тыквы измельчают. Также Вы можете просто залить их медом в пропорции 1:1 (1 стакан меда на 1 стакан семечек). А можете измельчить их при помощи блендера. Только не превращайте их в пудру. Желательно будет измельчить их крупными кусочками — так получится вкуснее. Затем все также, соединяем семечки с медом, все это перемешиваем. Полученную смесь помещают в баночку и закрывают крышкой. Такое средство можно хранить в холодильнике.

Чем полезны тыквенные семечки для женщин?

Для организма женщин эти семечки очень полезны.

1. Они способствуют сохранению молодости, благотворно сказываются на состоянии кожи, волос и ногтей.
2. Нашу кожу можно назвать »зеркалом души». Она чутко отзывается на все негативные процессы, проходящие в организме. Содержащийся в этих семечках цинк способствует, так сказать «обновлению» кожи, придавая ей молодость и свежесть. Кроме того, цинк полезен при лечении угрей.
3. Селен, который являет собой антиоксидант, защищает клетки нашего организма, помогает их обновлению.
4. Входящие в состав семечек жирные кислоты и калий увлажняют нашу кожу изнутри, придавая ей упругость и гладкость, тормозя процессы ее старения.
5. Витамины А и Е увлажняют кожу головы, полезны при ломких и секущихся волосах.

Масло, получаемое из семян тыквы, содержит много природных фитоэстрогенов. Результаты исследований говорят о том, что это способно вызвать увеличение «хорошего» холестерина, понизить артериальное давление, полезно при приливах, головной боли, боли в суставах и прочих симптомах менопаузы у женщин.

Однако уникальные полезные вещества не единственная причина жевать семечки тыквы. На единицу массы они содержат больше магния, чем большинство других продуктов, а минерал этот необходим организму, чтобы переправлять молекулы глюкозы из крови в клетки, где они используются для получения энергии. Если магния достаточно, организм полон энергии и защищен от диабета и метаболического синдрома, – то и другое приводит к ожирению и откладыванию жира в области живота. К несчастью, большинство женщин не получают с пищей рекомендованных 320 мг магния в сутки, а ведь для этого достаточно сжевать за день около 60 г. семечек. С этим количеством вы получите также примерно половину суточной нормы железа, которое доставляет к клеткам живительный кислород и помогает справляться с усталостью – и, может быть, даже с желанием пропустить тренировку!

И еще:

• Если вместо чипсов грызть тыквенные семечки, то с ними вы будете получать больше белка, помогающего сбросить вес. Женщины, в течение четырех дней получавшие пищу, на 30 % состоящую из белка, дольше чувствовали себя сытыми, у них лучше шло сжигание жира и метаболические процессы, чем у тех, кто получал аналогичную пищу с 10 % белка, сообщают ученые Маастрихтского университета.

• Если женщина получает с пищей больше магния, риск метаболического синдрома (состояния, характеризующегося излишками жира в области живота) для нее снижается, утверждает Obesity. У тех женщин, кто получал 337 мг магния в день (около 60 г очищенных тыквенных семечек), шансы на развитие синдрома были на 44 % ниже.

Еще четыре причины есть семена тыквы:

1. Сердце всегда радо семечкам. Помимо ненасыщенных жиров, снижающих холестерин, и полезного для сердца витамина E, тыквенные семечки богаты фитостеринами – противораковыми веществами, способными заблокировать усвоение организмом холестерина из пищи и снизить уровень «плохого» холестерина. Кроме того, магний нормализует артериальное давление.

2. Семечки тыквы облегчают головную боль. Примерно половина тех, кто страдает головными болями, испытывает недостаток магния. Семечки увеличивают потребление этого минерала – а он, в свою очередь, расширяет сосуды мозга и помогает предотвратить или облегчить боль.

3. Семечки снижают риск диабета. Чем больше вы получаете с пищей магния, тем ниже для вас риск развития этой болезни. Для тех, кто получал его достаточно (около 300 мг в день для женщин), риск развития диабета в течение 20 лет был на 47 % ниже, чем для тех, кто получал его мало, утверждают ученые.

4. Вы будете меньше нервничать и лучше спать. Вам нужно успокоиться? Эти семечки богаты триптофаном – успокаивающей аминокислотой, которую ваш организм использует при выработке, помогающей стабилизировать настроение, серотонина и мелатонина.

Как правильно купить и хранить:

• Лучше покупать неочищенные семена. Лузгание семечек – прекрасный способ убить свободное время, но если вы спешите – выбирайте обжаренные без масла, очищенные семечки. Они способны добавить в любое блюдо белок, помогающий укротить голод и сжигать калории. Горсточку орехов можно добавить куда угодно: в орехово-фруктовую смесь, в овсянку, в любой салат или пасту, в плов из кинвы или риса.

• Не солите семечки. Современный человек получает с пищей слишком много соли – и не из собственной домашней солонки, а из готовых блюд и полуфабрикатов, куда ее добавляют производители. Лучше покупать несоленые семечки и орешки.

• Храните семечки в прохладном месте. В плотно закрытой емкости в холодильнике они могут оставаться свежими до полугода. Кроме того, при этом они не затеряются в шкафчике; вид емкости будет всякий раз напоминать вам об этом полезном блюде – и о том, как хорошо семечки дополняют любую трапезу.

Как пожарить тыквенные семечки?

Если вам случается покупать тыкву целиком – или если у вас, к примеру, тыквы растут на дачном участке, – не выбрасывайте семечки вместе с волокнистыми внутренностями; лучше приготовьте из них полезное для фигуры лакомство. На этом можно немного сэкономить, к тому же вазочка с семечками, которая всегда под рукой, помогает удержаться от калорийных шоколадных батончиков. Вот что для этого надо делать:

• Освободите семена от скользкой оболочки, аккуратно выбрав их из волокнистых внутренностей тыквы (лучше всего поручить это детям). Промойте, чтобы окончательно освободить от любых остатков мякоти, и слейте воду через дуршлаг.
• Просушите семечки. Накройте противень чистым полотенцем и, рассыпав по нему семена ровным слоем, оставьте на ночь, чтобы вода испарилась.
• Поджарьте помешивая. Когда семечки просохнут, нагрейте духовку до 135 °C; семечки высыпьте в чашку, побрызгайте оливковым маслом и слегка подсолите морской солью. На стакан семечек возьмите от половины до целой столовой ложки масла и небольшую щепотку соли. Соль здесь уместна, т. к. вы сами контролируете ее количество. Уберите полотенце, рассыпьте семена по противню ровным слоем и поджаривайте, часто помешивая, пока не станут сухими и хрустящими (около 20 мин).

По книге Л. Дензигер «Антидиета. Ешьте больше, чтобы весить меньше».

Полезны ли семена тыквы для похудения?

С одной стороны, семечки тыквы – продукт высококалорийный, поэтому может возникнуть резонный вопрос: как с их помощью можно похудеть? Действительно, в обычном режиме слишком много семечек съедать нельзя, так как это может добавить лишних килограммов. Однако во время диеты они становятся единственным продуктом (вместе с семенами подсолнуха), который можно есть в больших количествах. Длительность диеты составляет 7 дней. Также есть трёхдневный вариант.

Диетическое меню при использовании этих семечек для похудения выглядит следующим образом. Чтобы обеспечить себя суточной нормой углеводов, на завтрак необходимо съесть тарелку овсянки на воде. Обед состоит из семян подсолнечника, а ужин – из семечек. В течение диеты нужно много пить, также рекомендуется употребление витаминов из аптеки, чтобы восполнить недостаток некоторых веществ, отсутствующих в семечках и овсянке.

Чтобы эффект похудения сработал, семена нужно есть слегка подсушенными и без оболочек. Нельзя добавлять специи и запивать их. Жидкость следует употреблять либо за полчаса перед приёмом пищи, либо спустя такое же время после трапезы. Следует помнить и о некоторых недостатках подобной диеты.

Безусловно, семечки, в том числе и тыквенные, должны входить в ваш рацион, так как содержат в своём составе много полезных веществ и витаминов. Но лучшим вариантом станет включение их в меню сбалансированного здорового питания, которое учитывает особенности вашего организма и позволяет обеспечить его всеми необходимыми витаминами и микроэлементами в необходимых дозах. Только в этом случае вы можете рассчитывать не только на сброс лишних килограммов, но и на закрепление результата на долгие годы.

Поделитесь статьей с друзьями в социальных сетях!

Еще по этой же теме:

yazdorovee.ru

Тыквенные семечки — польза и вред для мужчин и женщин, калорийность, рецепты

Тыквенные семейки – польза и вред корнеплода может зависеть от выбранного типа продукта. Различают декоративные, кормовые и столовые – последний тот, который полезен для организма человека. Но что в ней таится, от чего употребляющему в пищу корнеплод может быть хорошо или опасно?

Семена тыквы – состав и свойства

Если изучать тыквенные семена, как элемент, богатый микрочастицами, то можно отметить, что в них содержится кладезь витаминов и минералов. Семена тыквы – состав на 100 г продукта содержит:

• 8 аминокислот;
• 12 знаменитых антиоксидантов;
• Витамин РР;
• Фосфор;
• Магний.

Но больше всего полезны сырые (свежие) семечки, которые не прошли термическую обработку. Далее представлены элементы дневной нормы, которые необходимы человеку. Чтобы восполнить все вещества, нужно съесть всего ли 0,33 г продукта.

Элементы	¼ вещества (0,33 г) для дневной нормы потребления
Триптофан	75,2
Марганец	52,6
Медь	48,3
Фосфор	39,1
Магний	28,4
Белок	27,5
Цинк	14,8
Железо	12,3

 

На 100 г корнеплода общая суммарная часть семян приходится на 50 г, где 6 г это мякоть и пищевые волокна, 30 г занимают воды и минералы, в высушенных семечках (5,23 г) меньше всего витаминов. Свойства у семян целительное, в прямом смысле – буквально поднимают на ноги больных, оздоровляют деток без приема антибиотиков. Содержат мощные вещества, которые воздействуют на пораженные участки мягких тканей при онкологических заболеваниях.

Семена тыквы: калорийность и пищевая ценность

В зависимости от подачи продукта, способа хранения и обработки, энергетическая ценность может варьироваться. Итак, семена тыквы: калорийность и ценность продукция на 100 г:

• Свежая группа – 446 ккал;
• Сушеные – 559 ккал;
• Пропаренные водой – 215 ккал.

Из-за большой пищевой ценности не рекомендуется отказываться от продукта. Он богат минералами, углеводами, а содержание жиров по всем типам семян не превышает 4 г.

 

 

Как очистить семена тыквы?

Для приготовления каких-либо блюд, семечки выбрасывают. Но иногда внутренности оставляют для более пикантных настоек, вкусных изюминок для простых пирогов и не только. Как очистить семена тыквы и сохранить их свойства?

 

Разрезание плода	Разрежьте плод пополам, воспользуйтесь ложкой, чтобы поддеть слой семян.
Промыть	Чтобы полностью отделить семечки от мякоти и волокон, поместите их в миску или дуршлаг. Под проточной водой очистите руками семечки.
Мякоть	Чтобы полностью избавиться от мякоти, пальцами отделяйте каждую семечку. Если мякоть высохнет вместе с ними, при прожарке она сгорит, и семечки уже будут не пригодны к употреблению.
Скалка	Скалкой нужно слегка промять семечки, чтобы полностью отделить волокна от них. Также это поможет выдавить из них слизь, которая образуется в незрелых плодах.
Хруст	Для тщательной обработки необходимо сдавливать края семян до характерного хруста. При этом следите, чтобы сердцевина не повредилась.

 

Совет: Если вы не в состоянии и не желаете возиться с семечками, в магазине можно купить готовые, очищенные. Внимательно изучите упаковку – импортные семена с дальнего востока – ничего хорошего вам не принесут.

Как сушить семена тыквы?

После очищения семян некоторые сразу обжаривают их или запекают в духовом шкафу. Нередко делают запасы на зиму, а часть оставляют на длительное хранение. Но после мытья и обработки скалкой, их нужно просушить. Если влага достаточно не уйдет, внутренности семечка будут гнить, микроэлементы попадут в организм, появится тошнота и рвота. Вследствие – госпитализация с подозрением на пищевое отравление. Основными источниками ядов станут компоненты железа и магния, которых много в плоде.

Как сушить семена тыквы правильно?

1. Расстелите полотенце и разложите семена на нем.
2. Можно использовать естественную сушку на солнце, но не под прямыми УФ.
3. Треснутая оболочка (шелуха) уже подсохла, можно удалять ее.
4. Семечки легко открываются.

После открытия нужно аккуратно их извлечь, после чего промыть холодной водой. Дальнейшая сушка происходит в темном месте, которое имеет достаточно хорошую вентиляцию. В течение 4-5 дней полностью осушите их.

Сколько тыквенных семечек нужно съедать в день?

Отвечая на вопрос, сколько тыквенных семечек нужно съедать в день, учитывайте свою диету. Для полных или упитанных людей не рекомендуется превышать норму в 60 г. Жирные компоненты, особенно в жаренной обработке, дополнят вам несколько сотен ккал, а если их не истратить, пополнятся запасы жиров. Для спортсменов, которые хотят обогатить организм белком, можно увеличить суточную дозу до 300 г, однако съедать их нужно сырыми, без дополнительного поглощения влаги.

 

Ребенку до 5 лет давать такие семечки можно в размере 4-5 штук в неделю!

Можно ли есть тыквенные семечки с кожурой?

Кожура семян тыквы очень грубая, может вызвать воспаление кишечника или желудка. Если вы страдаете болезнями ЖКТ – откажитесь от такой затеи. Детям категорически запрещено давать их с кожурой. Это вызовет удушье, а так как вытолкнуть ее нельзя, придется работать на операционном столе с пациентом.

Взрослым не желательно увлекаться шелухой – она царапает стенки тракта, вызывает недомогание. Аппендицит – идеальный результат постоянного употребления семян со шкуркой. После удаления органа, вам будет запрещено кушать любые семечки, потому что на них могут быть мелкие остатки шелухи, корочки и т.д. Можно ли есть тыквенные семечки с кожурой – нет, лучше не пробовать.

Тыквенные семечки для мужчин

Тыквенные семечки для мужчин – настоящая находка из-за высокого содержания цинка. Элемент отвечает за все мужские функции организма. Самыми главными из них являются потенция и мочеиспускание. Они находятся в прямой зависимости, и от того нуждаются в корректировке – лечить первое без второго, а наоборот, не имеет смысла. Также семена выполняют укрепительную функцию:

• Наращивание мышечной массы;
• Увеличение выносливости при физических нагрузках;
• Укрепление стенок сердца;
• Профилактическое средство для облысения;
• Профилактика бесплодия;
• Нормализация давления.

Многих мужчин интересуют две вещи – как это работает с простатой и эректильной дисфункцией?

Семя тыквы от простатита

Мужчина, как разумное существо, никогда не согласится лечить болезни у знахарей и шептуньи. Женщины благосклонно относятся к таким домашним рецептом здоровья и красоты. Но одно остается неизменным – факт полезности при простатите. Семя тыквы от простатита не только избавляет временно, но и лечит от заболевания. Это не дополнительная помощь, которая вступает в реакцию с дорогими веществами, и чудесным образом только так оказывает эффект.

Биологическое свойство семян – насыщенность веществом дельта-7, которое влияет на мужчин следующим образом:

• Является субстратом для развития половых органов;
• Является помощником для выброса и выработки андрогена и тестостерона;
• Оказывает противовоспалительный эффект;
• Устраняет гнойные выделения из мочевых каналов при поражении мочевого пузыря;
• Улучшает состояние при гиперплазии предстательной железы, но не лечит!

Существует несколько способом лечения тыквенными семечками.

Тыквенные семечки для потенции

Тыквенные семечки для потенции следует готовить по данным рецептам:

1. Полкило сырых семечек измельчить при помощи блендера.
2. В полученную массу вмешать 200 г жидкого меда.
3. Однородную массу остудить в холодильной камере в течение 6 часов.
4. Из полученной массы сделать шарики или кубики, которые хранятся в холодильнике 1-2 месяца.

 

Употреблять по 1 штуке ежедневно натощак, запивать теплой водой. После можно позавтракать, но не раньше, чем через 2 часа. Размер каждой порции около 20-35 г. После окончания лечения сделать перерыв на 1 год.

Другой рецепт:

1. Просушенные семечки (0,7 кг) поместить в сухое место на 2 недели.
2. Измельчить их до однородной кашицы при помощи кофемолки или мелкой терки. Затем пройтись скалкой и повторно измельчить. Должна получиться жидкая консистенция.
3. Мелкодисперсный порошок разделить на порции, в каждой из которых будет по 2 ст. л. вещества.
4. Есть три раза в день перед едой, запивать водой. Можно добавлять 1 ложку меда для вкуса.

Курс лечения зависит от типа заболевания – при хроническом простатите пропить рецепт 3-4 месяца.

Тыквенные семечки для женщин

Тыквенные семечки для женщин полезны своими свойствами: укрепляют жизненный цикл матки, способствуют продлению молодости. Цинк обеспечивает молодой женщине подтянутую кожу, упругость и красоту тела. Они полезны в любом возрасте, что очень важно для периода менопаузы. При постоянных менструальных циклах женщина может увеличить шанс оплодотворения на 69%, при этом риск выкидышей снижается.

Тыквенные семечки при беременности

Беременным женщинам трудно отказать в любом лакомстве, особенно в том. Который содержит тот самый ингредиент для развития плода – фолиевую кислоту. Баловаться ими или нет – однозначно положительный ответ. Тыквенные семечки при беременности творят чудеса:

1. С 5 месяца (2 триместр) женщина испытывает трудности с естественным справлением нужны. Поскольку в семенах содержатся аминокислоты, они воздействуют на гладкую мышцу, расслабляя ее. Эффект такой же, как после приема глицериновой свечи – слабительный.
2. Группы витаминов А, Е, К и Р облегчают эмоциональные всплески из-за гормонов. Если хотите спать спокойно рядом с беременной женщиной, покормите ее семечками. Глубокий сон полезен обоим. Также снижается риск замершей беременности из-за стрессов и нервных срывов.
3. Лигнаны – позволяют защитить плод от воспалительных процессов. Как известно, при беременности нельзя болеть. Нельзя пить антибиотики, сильные антидепрессанты, обезболивающие, ничего нельзя! Женщина панически может бояться простого ОРВИ. Чтобы успокоить эмоциональную «подушку», для профилактики употреблять по 1 ложке семян в неделю.
4. L-триптофан – поможет справится с бессонницей. Не гарантирует глубокий сон во время толкания малыша, поэтому помогает только женщине, и лишь иногда. Но заснуть она сможет быстро, главное есть семена за 2 часа до сна в 3 триместре, иначе все съеденное из-за неспособности клапана полностью закрываться, выйдет наружу.

Факт! Всего лишь 20 семечек помогут избавить женщину от токсикоза на неделю.

Тыквенные семечки при грудном вскармливании

Кормящим мамам нужно сбалансированное питание в течение всего периода лактации. Но важно помнить, что в первые 2-3 месяца женщина обязана соблюдать диету. Тыквенные семечки при грудном вскармливании разрешены лишь с 4 месяца после родов. Если у ребенка нет никаких аллергических реакций, нет колик, разрешено по 1 чайной ложки без горки мелко натертых семечек.

Семена тыквы от глистов

Помимо основного действия на организм человека в целом, помогает семена тыквы от глистов тоже. Они считаются глистогонным средством из-за присутствия кукурбитина. Этот яд для паразитов сосредоточен в зеленой пленке семечка, между кожурой и самим ядром.

Кукурбитин – является убийственным средством для всех паразитирующих, которые могут оказаться в организме человека по естественным причинам. Основное воздействие происходит в кишечнике, где оболочка вещества распадается, приходя «в действие». Все типы глистов распадаются на мелкие клетки. Длина их не превышает 3 см, гибель происходит уже на стадии разложения, в прямой кишке. Из-за интоксикации и паралича ЦНС паразиты не выживают, не мутируют и не в состоянии приспособиться к среде, как это бывает при приеме антибиотиков.

При этом отмечают:

• Крупные черви переносят отравление лишь на стадии формирования разрушительного воздействия.
• Далее они парализованы некоторые время, происходит движение с продуктами жизнедеятельности человека.
• Возможность размножаться – отсутствует.
• Цепляться за стенки кишечника они не могут.

Также кукурбитин оказывает продолжительное действие – в течение долгого времени яйца глистов не могут возобновить свой процесс жизнедеятельности. Это приводит к полному очищению организма, от чего невозможно повторное возникновение гельминтоза.

Тыквенные семечки при диабете

Даже после обжарки тыквенные семечки при диабете очень полезны – оказывают гликемический индекс на всю систему кровообращения. Для I и II типа сахарного диабета семечки принято добавлять в еду в качестве добавки к гарниру. Подавляют усталость и вызывают резкие падения сахара в крови. Увлекаться ими не стоит, поскольку может происходить привыкание при частом употреблении. Так как основным источником здоровья они не являются, перерывы следует делать небольшие, но не на год, как в случае с «мужской пользой».

Тыквенные семечки при панкреатите

Тыквенные семечки при панкреатите, как и любые другие виды, полностью запрещены. Если синдром обостряется, нужна специфическая диета, без жареного. При употреблении семян любого происхождения, происходит нагрузка на железу, отвечающая за очистку желудка и кишечника. При обычном состоянии пациенты могут почувствовать метеоризм, тошноту и спастические боли. Также семена имеют желчегонное воздействие, а при остром состоянии – это верный путь к активации ферментов поджелудочной железы, которая и так, слегка в состоянии работать.

А вот при ремиссии они полезны, так как организм получает подпитку «извне», благодаря чему идет борьба со спазмами. Оценка воздействия при хронической болезни равна 2,0, а пригодность вещества при остром панкреатите – 10,0. Выраженность в спазмах и учащенном сердцебиении говорит о нежелательном употреблении таких продуктов.

Тыквенные семечки при гастрите

Гастрит требует строгой щадящей диеты, без соленого и острого, жареного и копченого. Тыква очень полезна в такие периоды, а ее продукты – заменяют постоянные полноценные приемы пищи. Подкрепиться, но не насытиться – главная задача во время болезни. И тыквенные семечки при гастрите будут прямым тому подтверждением. Они разрушают повышенную кислотность желудка, не изменяя свойства питательных веществ.

Гастроэнтерологи рекомендуют отказаться от блюда с тыквой, если кислотность в желудке понижена. Перед приемом необычных блюд следует консультироваться с врачом.

Тыквенные семечки для печени

Печень является фильтром всего организма, поэтому питание должно быть скорректированным для нее. Очищение кровеносной системы – главная задача органа, поэтому целенаправленно загрязнять его не стоит. Если человек употребляет спиртное, курит, любит вкусные жаренные биточки и остренькую корейскую морковку, то со временем печень будет ослаблена. Для возобновления всех функций нужны помощники.

Тыквенные семечки для печени и есть те самые благодетели. Микроэлементы обновляют пораженные участки органа, предупреждают о заболеваниях:

• Цирроз;
• Гепатит;
• Паразитизм.

Помимо этого, корнеплод помогает осуществлять следующие процессы:

• Вывод холестерина;
• Очищение проходимости для желчевыводящих путей;
• Нормализация липидного и углеводного обмена;
• Усиление работы кишечника;
• Улучшение работы мочевыводящей системы в целом.

Также будут полезны тыквенные блюда на пару или духовом шкафу. Можно побаловать себя вкусным пирогом без сахара, вкус на любителя. Но полезные ингредиенты помогут вам быстро забыть о сладких и вкусных булочках. Как только вы почувствуете прилив сил и бодрость, с удовольствием начнете смаковать тыквенные лакомства.

Стоит отметить, что не все чищенные готовые семена тыквы полезны. Магазинные продукты такого сорта могут не иметь тех полезных микроэлементов, как свежие плоды собственного очищения. Всегда готовьте блюда самостоятельно, следите за здоровьем, но не пренебрегайте пользой простых ингредиентов.

Если вы нашли ошибку, пожалуйста, выделите фрагмент текста и нажмите Ctrl+Enter.

polza-vred.su