Белковая диета на 14 дней для похудения: меню и отзывы
Добрый день, уважаемые читатели!
Похудеть легко и быстро обещают многие методики. Одна из самых популярных — белковая диета на 14 дней. Вот о ней, о ее принципах действиях, пользе и возможном вреде мы сегодня и поговорим.
Ешь от пуза?
Тушеная телятина с майонезом, стейк из говядины или мяса индейки на гриле и даже жареная курица – это не меню званого ужина, а блюда из одной популярной диеты по похудению. Скажете, все это съесть и избавиться от лишних килограммов невозможно? А вот судя по отзывам в Интернете, многие теряют в весе по 4-6 килограмм всего за пару недель.
Дело в том, что все эти люди сидят на белковой диете, которая в последнее время получила большое распространение. Популярность ее объясняется эффективностью и отсутствием необходимости сильно ограничивать себя в еде. Под запретом только углеводы, потребление которых необходимо свести к минимуму.
Как это работает
Принцип действия такой диеты прост – организму нужна энергия, и он привык получать ее из глюкозы, которая получается путем расщепления углеводов и преобразуется в гликоген. Тот хранится, главным образом, в мышцах и печени, а в случае излишков превращается в жир. При отсутствии углеводов тело принимается «искать» энергию в своих запасах – в гликогене, и начинает расщеплять жир, извлекая из него столь необходимую для поддержания жизнедеятельности глюкозу. А высокий уровень белка не позволяет сжигать для этой цели мышцы. Кроме того, протеин насыщает полезными элементами наше тело, а мозгу дает команду, что голод утолен. Список белковых продуктов вы можете найти здесь
Результатом оказывается довольно быстрая потеря веса, до 10 килограмм за две недели. И все это без истязания себя жесткими ограничениями в еде. Помните про жареную курицу? В меню значатся еще и не такие блюда.
Правильное меню
Остановимся подробнее на правилах протеиновой диеты.
Разные источники в Интернете сходятся в следующем
- В меню преобладает белковая пища, такие, как, куриная грудка без кожи, нежирная рыба, говядина, телятина, морепродукты, сыр тофу, яичные белки, обезжиренный творог.
- Питаться нужно 4-6 раз в день небольшими порциями, последний раз – за 3-4 часа до сна
- Без сложных углеводов все же не обойтись – до 14.00 можно съедать несколько ложек отварной гречки, коричневого риса или овсянки
- Жиров употреблять не более 40 грамм в сутки (например, пара ложек растительного или оливкового масла — это на все блюда в течении дня)
- В рацион включается много овощей, главным образом – некрахмалистых, среди которых капуста, кабачки, салат.
- Нужно пить много воды, но никакой газировки, сладких напитков и алкоголя
Всех их роднит обещание быстро сбросить вес (до 8, а иногда и до 15 кг за две недели) и требование ограничить в меню потребление жиров и особенно углеводов, что делает питание несбалансированным и грозит осложнениями. Из-за чего придерживаться таких строгих ограничений дольше двух недель диетологи не рекомендуют.
Выбор есть всегда
Вообще, существует великое множество протеиновых диет.
Овощная и фруктовая
Обе построены на том, что в них примерно в равных долях присутствуют овощи (или соответственно фрукты) и продукты с повышенным содержанием белков. О белковых продуктах подробнее можно узнать в статье
Японская
Строгая, всего три приема пищи, при этом завтраки весьма скромные — кофе без сахара с кусочком ржаного хлеба или без него, либо зеленый чай или же небольшая морковка с соком лимона. Обеды и ужины также не отличаются разнообразием – вареная или жареная рыба, курица или говядина, вареные яйца, сыр.
Углеводная
Подразумевает чередование белковых и углеводных дней, она довольно щадящая и сбалансирована и позволяет есть столько, сколько вы хотите. Лишь бы еда была «правильной».
Похудение по методу Аткинса
Как и ее российское производное, кремлевская диета, обещает потерю веса до 10 кг за 14 дней и также построена на уменьшении потребления углеводов. При этом она не ограничивается двумя неделями и может длиться сколь угодно долго (как уверял ее автор). Ведь самое главное на диете – это не голодать, говорил Аткинс, который ушел от нас в 2003 году. Есть нужно столько, чтобы не было чувства голода, при этом следить не только за поглощением жиров, но и овощей и фруктов. А для уравновешивания рациона принимать витаминные комплексы (это же советуют и все остальные методики, кстати). Популярность системы Аткинса приобрела в 1990-е годы в США такие масштабы, что ее прозвали «диетой голливудских звезд», а в продаже появились даже низкоуглеводные макароны, пиво и другие продукты.
Диета Дюкана
Появилась немного позже вышеописанной. Доктор Дюкан прогремел на весь мир в 2000 году, когда выпустил в свет свою книгу «Я не умею худеть». Во многом его метод схож с тем, который придумал Аткинс – в нем также есть этапы, или фазы, каждая из которых преследует определенную цель. В данном случае они называются атака, чередование, закрепление и стабилизация. Точно также Пьер Дюкан акцентирует внимание на том, что при его способе сброса веса нет необходимости голодать. Худеть нужно с удовольствием, подчеркивает месье Дюкан, и предлагает делать меню разнообразным, включать в него не только полезные, но и вкусные блюда. Помните тушеную телятину с майонезом? Это как раз одно из них. Чтобы активизировать нашу фантазию по составлению меню, доктор выпустил еще одну книгу – «350 рецептов диеты Дюкана», которую наполнил простыми, доступными рецептами, адаптированными для русскоговорящих читателей. Интересно, что книга будет полезна не только «дюкановцам», но и тем, кто просто решил отказаться от жирной пищи и разнообразить свой рацион.
Вас может заинтересовать статья «Диета из Бразилии — как худеют латиноамериканки»
Для мужчин
Стоит немного особняком. Она имеет свои особенности уже хотя бы потому, что представители мужского пола чаще заняты физическим трудом и суточное потребление калорий у них обычно выше, чем у прекрасной половины человечества. Кроме того, в процессе сброса веса может уйти и мышечная масса, а потому количество белка в пище должно быть выше, чем у женщин.
Меню на 14 дней
Как же советуют строить свой рацион тем, кто выбирает способ похудения при помощи белковой пищи? Давайте посмотрим меню на две недели на примере этой таблицы.
Правильно выйти
Даже если результаты вас устраивают, велика вероятность того, что ушедшие килограммы не замедлят вернуться назад. Чтобы этого избежать, диетологи советуют особое внимание уделять процессу выхода. Здесь потребуется немалая сила воли – очень важно не наброситься сразу же на давно привычную пищу, а добавлять ее в свой рацион постепенно. Например, каждую неделю предлагается включать в меню дополнительные 10 г «чистых» углеводов – макароны, сладкие каши, крахмалистые овощи (кукурузу, морковь, свеклу, кабачки, картофель, редис). При этом вес нужно постоянно контролировать, не допускать его «скачков» и при всех колебаниях соответственно корректировать меню и «снимать» лишнюю порцию углеводов в случае необходимости. Также не стоит забывать об уровне сахара в крови
Ну и конечно поддерживать достигнутый результат помогает физическая нагрузка.
Со спортом по жизни
До сих я ни разу не упоминал о ней в статье, а это неправильно, согласитесь. Бег, спортзал, просто зарядка или прогулки по вечерам – любая физическая активность пойдет только в плюс как во время самой диеты, так и после нее. Можно заняться танцами, плаванием или походить на тренировки по фитнесу. При этом тот же Дюкан все-таки советует своим последователям исключить силовые тренировки хотя бы на первом, самом сложном этапе.
Не все так просто
Наш сегодняшний разговор был бы неполным и без упоминания о противопоказаниях. У медиков и диетологов всего мира сложился неоднозначный взгляд на такие способы расставания с лишними килограммами. Многие считают длительное «сидение» на них опасным для здоровья, так как избыток протеина в организме и несбалансированный, лишенный углеводов, режим питания ведет к сбоям в работе почек, печени, сердца и ЖКТ и в целом всего организма. Авторы методик защищают свои системы, говоря, что никто из них и не принуждает бесконечно питаться одними белками. Кроме того, недавно я познакомился с мнением самого Поля Дюкана о предрассудках, касающихся его системы. В небольшой беседе он развенчивает популярные утверждения о вреде его способа. Видео я нашел в официальной группе «Диета Дюкан»
Что запомнить
- Протеиновые диеты бывают разными, но все нацелены на уменьшение потребления углеводов и достижение кетоза – процесса расщепления жиров
- Меню в этот период может быть весьма разнообразным, но упор делается на белки
- За 14 дней таким способом можно сбросить вес на 4-10 кг
- Но также быстро можно его и набрать, если не соблюдать правила выхода из диеты
- Большое потребление белка чревато осложнениями – не стоит забывать о советах медиков, но все же думайте сами, решайте сами
А что вы думаете о таком способе похудения? Есть ли у вас собственный опыт в этом вопросе? Поделитесь им в комментариях.
До новых встреч, дорогие друзья.
tvoy-ves.ru
Белковая диета — «Белковая диета 14 дней. Худеем к Новому году. Кто со мной??»
Всем привет! Решила очередной раз похудеть … попробовать. Решила вести онлайн дневник, может так будет легче, и я выдержу.
Предистория. На белковой диете я уже сидела, но начинала ее при более маленьком весе и в выходные позволяла себе небольшие послабления в виде 1-2 бокалов вина, но результат за 2 недели был 5-6 кг. И это было 3,5 года назад.
Сейчас все гораздо хуже. После вторых родов я с 66 кг стала 74 кг при росте 166 см, и благополучно наела еще 3 кг. Сейчас мой вес 76,8 кг при росте 166 см.
За этот год я садилась на белковую диету неоднократно, но ни разе не отсидела, т.к. соблазны в выходные делают свое дело. Кроме того, после 4-х дней на диете чувствуешь себя невероятно «легкой и худой», и позволяешь себе послабления, и потом уже продолжать диету нет смысла … и все возвращается назад.
Начинаю 28.11.2016, до Нового года 1 месяц. Моя цель сбросить хотя бы 7 кг, я понимаю, что это мало, но хотя бы придти к 70 кг.
бедра 108,5 см
грудь 105 см
талия 100,5 см
обхват под грудью 89,5 см
живот 106 см
рука обхват 34,5 см
бедро обхват 63 см
шея 36 см
Проблемные зоны у меня ВСЕ:
1. Уши на ногах, при весе больше 56 кг;
2. Второй подбородок, переходящий в шею;
3. Руки-банки;
4. Живот + бока;
5. Далеко неплоская попка + мягкое тело.
Это мое начало.
Сегодня на завтрак выпила кофе растворимый. Благо кофе я люблю, поэтому завтра перенесла хорошо.
После завтрака пью воду, чистую негазированную. В день стараюсь выпивать не менее 1,5 литров, а лучше до 2,5 литров воды в день.
Подошло время обеда: салат с отварной капусты с маслом+томатный сок+вареные яйца.
Салат сделала с пекинской капустой свежей, добавив немного соли, не могу капусту есть без соли+немного черного перца. 2 яйца отварных. Развела томатную пасту в воде, без соли.
Обед в себя «затолкала», непривычный рацион, яйца еще более менее, но капуста это нечто.
Опять пью воду и жду ужина.
На ужин порция жареной или отварной рыбы. Планирую приготовить минтай. Пока думаю об ужине, добавлю фото какая я на сегодняшний день. Не пугайтесь, все страшно … Но надеюсь ведения здесь отзывов даст мне стимул и результат будет ))).
О спорте пока не говорю, т.к. сил заниматься чем-то нет, желания пока тоже …
Меню самой диеты в комментарии ниже.
Начало
Вот такая пышка (.
Приготовила ужин, но от меню диеты отошла, т.к. совсем слабость и вялость. Это конечно огромный минус этой диеты, упадок сил огромный на первых днях.
На ужин скушала минтай (1 рыбка средняя) тушеный со сметаной и морковью и луком), вкусно. Понимаю, что не то, но сделаем скидку на первый день.
А теперь вода, вода и вода.
Настроение просто упадническое (((
Перед сном выпила чашку чая с ложечкой меда.
День 2-ой.
Вес 76 кг, ушло 800 грамм.
С утра настрой великолепный. На завтра к кофе и сухарик. Самый вкусный завтрак.
Сухарики сделала сама — поджарила в духовке зерновой хлеб.
Позавтракала. Перед завтракам выпила воду, про нее не забываем (исходя из предыдущих попыток), если не пить воду вес не будет уходить, вода остается в организме, а в первые дни выходит именно жидкость
Удачи мне!!!
На обед скушала 200 грамм отварного минтая и 160 гр салата из помидор и огурцов, хорошо наелась.
Опять пью воду ))).
Прошел ужин.
День 3-ий.
Вес 75,4 кг, минус 600 гр.
Вода, кофе+сухарик.
Обед и ужин по меню.
День 4-ый. Вес тот же
Настроение сразу изменилось (.
Выпила воды, позавтракала
irecommend.ru
самое простое меню на 14 дней
Если вы давно мечтаете сбросить ненавистные килограммы, но не морить себя голодом, стоит уделить внимание одной из самых эффективных диет современности – белковой диете. С её помощью возможно всего за две недели скинуть до 8 ми килограммов!
Эффект диеты достигается путем употребления преимущественно белковой пищи, на переработку которой затрачивается значительное количество энергии. Рацион диеты максимально приближен к тому составу питания, который подходит нам генетически. Наши предки испокон веков отдавали предпочтение богатой протеинами пище, что делало их сильными и здоровыми.
Суть белковой диеты
Загрузка … Загрузка … Основной принцип, за счёт которого происходит снижение веса – ограничение количества жиров и углеводов в питании. Продукты, насыщенные белком, быстрее вызывают насыщение и поставляют в организм эссенциальные витамины и микроэлементы. Диетологи утверждают, что при следовании данной диете килограммы уходят быстрее, чем при соблюдении диет с такой же калорийностью, как и у белковой.
Увеличенное поступление в организм белка вызывает стресс всех процессов обмена. Недостаток углеводов является причиной дефицита энергии, так как углеводы – универсальное «топливо» для нашего организма. При их отсутствии начинают затрачиваться другие ресурсы, активизируются те метаболические процессы, которые раньше были приторможены.
При соблюдении протеиновой диеты поступает достаточное для нормальной работы организма количество пищи, однако недостаток углеводов провоцирует использование скрытых запасов. В первую очередь уходит запасённый гликоген. Уже на первых порах ощущается потеря веса, однако в самом начале уходит лишь большое количество жидкости. Впоследствии недостаток глюкозы компенсируется за счёт использования лишнего жира и мышечной массы. Казалось бы, всё звучит очень просто, однако результата можно достичь, только неукоснительно соблюдая правила диеты. Правильно составленное меню и запас силы воли помогут вам преодолеть все трудности.
Несмотря на высокую эффективность белковой диеты, у неё есть и некоторые недостатки. Рацион диеты не является сбалансированным, и это может явиться причиной проблем со здоровьем. Сухость кожи, тусклый цвет лица или ломкость волос – к таким последствиям может привести злоупотребление диетой. Не стоит придерживаться её долее двух недель и повторять чаще, чем единожды в году. Диета подойдет желающим сбросить парочку килограммов за рекордно короткий срок, а также спортсменам-культуристам, которые стремятся подчеркнуть мышечный рельеф.
Список рекомендованных продуктов белковой диеты
Суть протеиновой диеты состоит в том, чтобы ограничить потребляемое количество жиров и углеводов. Это нужно, так как продукты, богатые белком, не позволяют организму накапливать жир при переваривании. В идеале, употребляться должны продукты, содержащие чистый белок, чтобы мышцы подпитывались энергией, а жир таял.
Под эти требования подойдут следующие продукты:
- Нежирные сорта мяса: телячье мясо, куриная грудинка, крольчатина;
- Яичный белок
- Обезжиренные молочные продукты: кефир, молоко, допускается йогурт;
- Сыр с низким процентом жира
- Некоторые сорта морской рыбы (лосось, тунец, форель, горбуша).
Для тех кто очень любит яйца, есть диета магги с меню на каждый день (подробная, с таблицами).
Также в рацион необходимо включить достаточное количество сырых фруктов и овощей. Зелень, огурцы и другие овощи, а также бобовые и помидоры незаменимы для данной диеты. Помидоры содержат особое вещество – ликопин. Оно повышает эффективность белковой диеты, поэтому стоит позаботиться об их включении в меню. Из овощей можно готовить салаты, но заправлять их следует только уксусом, лимонным соком или качественным оливковым маслом.
Принципы диеты
- При соблюдении протеиновой диеты требуется питаться не менее 5-ти раз в день.
- Перед любыми приёмами пищи следует выпивать 200 мл воды.
- Ежедневно потребуется выпивать не менее 1,5 литров воды за сутки.
- Некоторые диетологи считают, что в рацион стоит включить овсяную кашу пару раз за неделю, дабы белковое меню не стало чрезмерной нагрузкой для организма.
Запрещённые продукты
Во-первых, нужно избегать продуктов, которые могут затормозить избавление от жира, накопившегося в организме. Особую опасность представляют различные сладости. Забудьте о тортах, пирожных и печенье, потребуется полностью от них отказаться на время диеты. Весь эффект может быть потерян даже при употреблении сладких фруктов. Мучная пища, жареные блюда, картофель и другие вредные для стройности лакомства должны быть исключены.
Пример самого простого меню белковой диеты
Ниже представлено достаточно подробное меню на 2 недели по которому вы сможете похудеть на 10 кг. Существует два возможных варианта диеты: в первом случае дни идут в прямо порядке, во втором – первую неделю следует использовать меню первой недели в обратном порядке, а второй — в прямом. В меню расписаны три приёма пищи ежедневно, однако следует растянуть указанные продукты на пять небольших приёмов пищи, последний из которых должен закончиться не позже 18-19 часов вечера.
В первые дни потребуется взять себя в руки, так как количество разрешенной пищи минимально. С постоянным голодом поможет справиться тёплая вода – 1,5-2 л в день позволят заглушить аппетит. А вот соль и сахар только разожгут желание поесть. Поэтому лучше бы забыть о них на период соблюдения белковой диеты.
Далее приведено меню белковой диеты для похудения на 7 дней. Для того что бы воспользоваться ей 2 недели, нужно чередовать как было сказано выше.
| Завтрак | Обед | Ужин | |
|---|---|---|---|
| ПН | Отварная телятина 200 г, рагу из тёртой капусты с киноа 150 г, зелёный чай | Отварная телятина 200 г, ломтик чёрного хлеба, салат из зелени, красного перца и капусты 150 г. | Уха из лосося 220 г, салат из свёклы со сметаной 250 г, стакан кефира 0% жирности |
| ВТ | Омлет из трёх белков, свежая морковь, натёртая со свёклой, травяной чай | Отварная форель 150 г, 2 зелёных яблока | Говяжьи тефтели 5 шт., нарезка из сезонных овощей |
| СР | Отварная куриная грудинка 200 г, кружка кофе без молока, 2 яблока | Рыбные котлеты 2 шт., 100 г вареной фасоли, 2-3 томата | Нежирная отварная свиная шея 150 г, квашеная капуста с кукурузой 150 г. |
| ЧТ | Творог обезжиренный 200 г, зеленый или травяной чай | Тушеная камбала с кабачками 200 г, нарезка из сезонных овощей 150 г. | Помидоры с репчатым луком 140 г, тушеная говядина 100 г. |
| ПТ | Овсянка на воде 150 г, стакан нежирного кефира 0% | Фрикадельки из куриного белого мяса 3 шт., салат из томатов и лука-порея 200 г. | Отварная телятина 200 г, 2 томата |
| СБ | Творог 0% жирности 200 г, зелёное яблоко | Белки 4 х яиц, кусок куриной грудки 100 г. | Вареные бобы с чечевицей 200 г, куриные тефтельки 4 шт. |
| ВС | Омлет из белков 3 х яиц, кофе без молока | Отварная крольчатина 150 г, овощная нарезка с уксусной заправкой 200 г. | Бульон, сваренный на нежирном мясе 300 г, кусок телятины 100 г, 2 томата |
Вышеуказанное меню можно дополнять продуктами из общего списка рекомендаций, а также заменять предложенные блюда аналогичными по белковому составу и калорийности. Сочетать продукты в абсолютной точности не требуется, немного вашей фантазии не навредит диете. Самое главное – придерживаться распорядка питания ( 5 раз в сутки понемногу), и ни в коем случае не забывать пить нужное количество воды.
Обратите внимание, что хлебобулочным изделиям категорически нет места в данной диете, они сведут на нет весь её эффект. Секрет в том, что мучное совершенно не нужно нашему организму. От природы в человеке заложена склонность к употреблению растительной и мясной пищи, а высококалорийные продукты лишь нарушают функционирование всех систем обмена и приводят к появлению лишнего веса. Некоторые специалисты всё же разрешают добавить в диету крупы, чтобы не допустить излишнего стресса. Неподготовленный организм может впасть в своеобразную панику и затормозить процессы метаболизма, тогда потеря лишних килограммов может быть затруднена. Самое главное – следите за общим состоянием! При плохом самочувствии стоит прекратить придерживаться диеты и проконсультироваться у диетолога.
Кому противопоказана диета
Не стоит начинать белковую диету, если вы относитесь к одной из ниже перечисленных групп людей:
- Дети, не достигшие возраста 18-ти летнего возраста
- Беременные и кормящие матери
- Пожилые люди
- Люди, страдающие хроническими заболеваниями ЖКТ, выделительной системы
- Диабетики
- Люди, ведущие малоподвижный образ жизни
Помните, что белковая диета для похудения является нагрузкой для организма. Не рекомендуется соблюдать её долее двух недель, так как это приведет к дезорганизации обменных процессов, нарушит работу почек и сердца. Пожилым людям не стоит выбирать эту диету, так как при потреблении чрезмерного количества протеинов возрастает риск появления тромбов.
Советы по соблюдению протеиновой диеты
- Вода, вода и только вода! Приём жидкости спасет вас от постоянного ощущения голода и поможет организму быстрее выводить шлаки, образующиеся при расщеплении жиров.
- Если при соблюдении диеты вы замечаете повышенное газообразование – увеличьте потребление кефира и зелёного чая. Они успокоят взбунтовавшийся кишечник.
- Следите за калорийностью питания. Не допускайте употребления менее 1200 ккал в день, ведь это минимальная цифра для поддержания здоровья организма.
- Сопроводите диету физическими нагрузками! Поскольку белок отлично питает мышцы, на фоне физических нагрузок эффект от диеты в разы возрастет. Вы получите не только похудевшую, но еще и подтянутую фигуру.
- Для соблюдения диеты лучше всего годится время отпуска или каникул. Рабочий график может помешать строгому соблюдению пятиразового режима питания и всех тонкостей рациона.
Частые ошибки при соблюдении протеиновой диеты
- При срыве не нужно бросать диету, просто придерживайтесь её на день дольше запланированного времени и добавьте больше физической нагрузки. Это компенсирует поступившие в организм запретные калории.
- Не забывайте сверяться с таблицей примерного меню. Даже при кажущемся разнообразии стоит вписываться в рамки, установленные вышеописанным распорядком питания.
- Учтите, что не все овощи и фрукты разрешены к употреблению. Те, чья калорийность выше 100 ккал/100 г, не позволять вам достичь желаемого результата.
- Простой ходьбы недостаточно для обеспечения достаточной нагрузки. Понадобится делать хотя бы минимальный набор физических упражнений, таких как приседания или отжимания. Альтернативой фитнесу может стать ежедневный бег трусцой. Эта привычка останется с вами и после завершения диеты, что позволит поддерживать форму.
- После окончания диеты не сразу возвращайтесь к вашему типичному рациону, иначе сброшенный вес может вернуться на прежнее место.
Напоследок нужно упомянуть, что, по отзывам, самые трудные дни диеты со второго по пятый и последние пара дней. Именно в эти промежутки времени риск сорваться достигает апогея, потому что организм наиболее активно расходует свои ресурсы и требует от вас дополнительного питания. Помните, что в эти дни наиболее активно уходит вес, и не вздумайте сдаваться! Чтобы отвлечься, займитесь любимыми делами и еще раз воскресите в памяти, зачем вы начали придерживаться диеты. Стоит ли фигура мечты съеденной сладости?
Путь к желанному результату будет не самым лёгким, но благодаря белковой диете ваша сила воли будет награждена. Всего за две недели вы получите видимый результат, на который обратят внимание все ваши друзья и знакомые. А поэтому, только вперёд, только к цели вместе с белковой диетой!
ideal-ves.com
Белковая диета на 14 дней: меню, рецепты, отзывы
Содержание Статьи
Начиная следовать какой-либо диете, каждая девушка готовит себя к огромным лишениям в своём меню, многочисленным физическим нагрузкам и постоянному чувству голода. Но белковая диета не только никогда не даст вам голодать, но и поможет вашему организму надолго потерять нежелательные килограммы.
Суть этой диеты состоит в том, что в вашем рационе будет ограничено количество жиров и продуктов, содержащих большое количество углеводов. А каждая девушка, сталкивающаяся хоть раз с диетой, знает, что половиной своего лишнего веса мы обязаны не израсходованным вовремя углеводам.
А вот продукты, содержащие белки, совершенно безопасны для нашего организма, но их употребление тоже нужно регулировать. В этом нам поможет белковая диета, рассчитанная на 14 дней.
Но это не значит, что теперь можно будет расслабиться на диване, просто кушая время от времени отварное мясо и всякие салатики, запивая их кефиром. Белковая диета предполагает постоянные физические упражнения, которые желательно выполнять вместе с тренером в тренажерном зале. Также вы можете записаться на аэробику или шейпинг. Эта диета поможет вам сбросить вес и не начать его набирать, только если вы сами того захотите и начнете помогать своему организму.
Требования белковой диеты
Прежде, чем начать следовать любой диете, нужно исключить часть продуктов из своего рациона. Белковая диета на 14 дней тоже имеет список продуктов, которые необходимо перестать употреблять на время её соблюдения:
- Сладкие овощи и фрукты (морковь, банан, свекла, виноград).
- Продукты, содержащие большое количество крахмала (например, картофель и кукуруза).
- Различные полуфабрикаты.
- Мучные изделия (от хлеба до макарон).
- Пищу, приготовленную на жире.
- Свинину, говядину и баранину.
- Всевозможные сладости.
- Молочные продукты, содержащие большой процент жира.
- Алкоголь. На белковой диете он строго противопоказан, поскольку разрушает белок.
Также эта диета предполагает некоторое количество правил, которые обязательно нужно соблюдать, если вы и правда серьезно настроены похудеть:
- Пейте как можно больше воды (от двух литров на день).
- Принимайте витамины и комплексы минералов. Это обязательно, поскольку диета ограничивает вас в потреблении некоторых полезных овощей и фруктов.
- Ешьте примерно 5-6 раз в день (маленькими порциями).
- Принимайте пищу за 2-3 часа до сна.
Меню белковой диеты на 14 дней
1 день
Завтрак: чай, черный кофе без сахара или нежирный творог (около 100 г).
Второй завтрак: капустный салат с заправкой из оливкового масла, яйцо.
Обед: порция овощного или лукового супа без картофеля (150 г).
Полдник: нежирный йогурт.
Ужин: отварная или приготовленная на пару рыба (100 г), овощной салат(100 г).
2 день
Завтрак: зелёный чай без сахара.
Второй завтрак: нежирный йогурт.
Обед: вареная рыба(150 г) и рис (100 г).
Полдник: салат из помидоров и огурцов.
Ужин: вареная курица (порция 100 г).
3 день
Завтрак: чёрный чай без сахара.
Второй завтрак: обезжиренный кефир.
Обед: 3 яйца и овощной салат (150 г).
Полдник: нежирный йогурт.
Ужин: курица на пару (150 г).
4 день
Завтрак: кофе без сахара.
Второй завтрак: салат из овощей, 50 г сыра.
Полдник: обезжиренный кефир.
Ужин: салат из помидор, огурцов и листьев салата.
5 день
Завтрак: нежирный йогурт.
Второй завтрак: салат из овощей.
Обед: рыба на пару(150 г) и рис.
Полдник: обезжиренный кефир.
Ужин: салат из огурцов.
6 день
Завтрак: нежирный йогурт с ягодами.
Второй завтрак: нежирный творог.
Обед: индейка на пару (200 г).
Полдник: овощной салат.
Ужин: 3 вареных яйца.
7 день
Завтрак: черный чай без сахара.
Второй завтрак: несколько зеленых яблок.
Обед: варёная индейка (150 г), овощной салат.
Полдник: нежирный йогурт.
Ужин: варёные брокколи.
8 день
Завтрак: черный кофе без сахара.
Второй завтрак
Обед: овощной суп без картофеля.
Полдник: йогурт.
Ужин: овощной салат(150 г).
9 день
Завтрак: нежирный творог.
Второй завтрак: помидоры и огурцы с листьями салата.
Обед: курица на пару (150 г) и рис (50 г).
Полдник: йогурт с ягодами.
Ужин: стакан кефира.
10 день
Завтрак: зелёный чай без сахара.
Второй завтрак: салат с брынзой и овощами.
Обед: рыба и рис на пару (порция 200 г).
Полдник: нежирный кефир.
Ужин: чай без сахара.
11 день
Завтрак: 3 вареных яйца.
Второй завтрак: нежирный кефир.
Обед: суп с брокколи и курицей (200 г).
Полдник: овощной салат.
Ужин: нежирный йогурт.
12 день
Завтрак: кофе без сахара или йогурт.
Второй завтрак
Обед: вареная куриная грудка и салат из овощей (порция 200 г).
Полдник: 2 зеленых яблока.
Ужин: стакан нежирного кефира.
13 день
Завтрак: обезжиренный творог.
Второй завтрак: салат из овощей.
Обед: овсяная каша на воде (150 г.)
Полдник: нежирный кефир.
Ужин: стакан чая или кофе без сахара.
14 день
Завтрак: чай без сахара.
Второй завтрак: обезжиренный йогурт.
Обед: рыба и рис на пару (порция 200 г).
Полдник: овощной салат.
Ужин: несладкие фрукты.
Выходить из диеты рекомендуется очень медленно, поскольку резкая смена продуктов в рационе чревата не только резким набором веса, но и стрессом для организма. Если посчитать, то углеводов вам потребуется около 60 граммов в день. Чтобы высчитать это количество и понять, что теперь можно кушать кроме диетического меню, обратитесь к таблицам в интернете или проконсультируйтесь с диетологом и тренером.
Противопоказания и побочные эффекты
Если прочитав эту статью и оценив свою силу воли, вы загорелись идеей попробовать белковую диету, то сначала обязательно запишитесь на приём к врачу и диетологу. Иначе вы рискуете испортить себе здоровье, выбрав неправильную диету.
- Отклонения в работе сердца. Любые болезни сердца, включая аритмию, — это главное противопоказание для следования белковой диете, поскольку может привести к развитию ишемической болезни и инсультам.
- Заболевания печени и гепатит. При нехватке углеводов, организм начинает использовать сахар, который хранится в печени. Если этот орган абсолютно здоров, белковая диета не нанесет вам вреда, но если имеются определенные заболевания – лучше воздержаться от неё.
- Беременность и вскармливание грудью. В белковой диете мы исключаем часть фруктов и овощей, содержащих массу полезных веществ, по причине их калорийности. Но беременным и кормящим женщинам необходимо получать от полезной пищи все витамины и полезные компоненты, поскольку здоровье малыша напрямую зависит от здоровья матери.
- Дисфункция почек. Белковая диета достаточно негативно влияет на работу почек, поэтому если у вас уже имеются почечные заболевания, то старайтесь избегать этой диеты.
- Болезни органов пищеварения. При таких заболеваниях самостоятельно выбирать диету не рекомендуется от слова «совсем». Поэтому сначала обратитесь к врачу.
- Возраст. Пожилым людям белковая диета навредит потому, что белок повышает свертываемость крови, а значит, может привести к тромбозу. Впрочем, людям любого возраста, подвергшимся этой проблеме, не рекомендуется такая диета.
Также нельзя соблюдать белковую диету на 14 дней в течение длительного срока. Все дело в том, что мы перестаем употреблять некоторые калорийные, но очень полезные и необходимые для нашего организма продукты, поэтому работа внутренних органов может значительно ухудшиться.
Что можно пить
Белковая диета, как и любая другая, неразрывно связана с употреблением большого количества воды. Перед приемами пищи и в течение всего дня вам придется выпивать очень много обычной воды или воды с лимоном. Это обусловлено тем, что вода, заполняя желудок, приглушает чувство голода, которое иногда оказывается ложным.
Занимаясь физическими упражнениями, мы потеем, что приводит к обезвоживанию нашего организма. Потреблением большого количества воды мы пополняем запас жидкости в организме.
Кроме воды, на белковой диете можно пить чай и кофе без сахара. Избегайте кофе «3 в 1», поскольку оно содержит растительные жиры, эмульгаторы, красители и прочие неприятные составляющие. Старайтесь пить либо обычный растворимый кофе, либо варить этот напиток в турке.
Йогурты и кефир также можно пить при белковой диете, но только в том случае, если они содержат низкий процент жира или обезжирены вовсе. Конечно, это не совсем вкусно, но более полезно.
При соблюдении диеты, овощные соки заменят вам фруктовые, которые содержат слишком много сахара. Но воздержитесь от покупки их в магазинах! Пить стоит только свежевыжатые соки, желательно, с мякотью – она сохраняет клетчатку и вещества, которые стимулируют работу желудка.
Можно на диете пить и морсы без сахара. К тому же, клюквенный морс – это ваш первый друг при соблюдении диеты, поскольку он понижает аппетит.
Достигаемые результаты
Белковая диета невероятно эффективна, если соблюдать все её требования и подкреплять их физическими упражнениями. За две недели можно сбросить от 8 до 12 килограмм. Те, кто выбирают более длительную диету – 4 недели – сбрасывают за этот срок до 20 кг.
Обычно нас пугают такие большие цифры. Мы привыкли, что если вес уходит быстро и в больших количествах, то после диеты он так же быстро и возвращается, захватив с собой еще несколько лишних кг. Но огромный плюс белковой диеты в том, что вес не вернется, если вы продолжите придерживаться полезного рациона и введете в него некоторые запрещенные ранее продукты (сладкие фрукты, морковь, молочные продукты и т.д.).
Но это не значит, что нужно после выхода из диеты набрасываться на тортики и шоколадки – так вам никакая диета не поможет. Старайтесь правильно питаться, исключите фаст-фуд и продолжайте заниматься физическими упражнениями (даже фитнес дома подойдет) – и ваши труды не пройдут даром.
Отзывы реальных людей
В интернете можно прочитать отзывы о белковой диете, большая часть которых – положительная. Что же пишут люди, следовавшие этой диете?
Наталья, Санкт-Петербург, 19 лет: «В период экзаменов я занималась только подготовкой и абсолютно забросила любые физические упражнения. Когда экзамены были сданы (на отлично), оказалось, что я прибавила около 15 кг в весе и при росте 170 см стала весить 85 кг. В срочном порядке стала искать диету, и мой выбор пал именно на белковую. Диета просто супер!! На ней не надо голодать, мучая себя и свой желудок тремя яблоками в день. Нет, достаточно просто кушать всё, что указано в меню и не забывать про спорт. Иногда я срывалась – позволяла себе шоколадку или лимонад (очень дорогой, без заменителя сахара, который вообще яд для организма). Но всё равно, за 2 недели лишние 12 кг ушли. При этом я не чувствовала головокружений или болей в животе. Всем рекомендую!!»
Ольга, Москва, 26 лет: «Во время беременности я резко набрала в весе. Даже когда я прекратила грудное вскармливание и стала ограничивать себя в пище, вес не уходил. Я перепробовала много диет, а потом бывшая коллега подсказала мне белковую диету. Так как на других диетах я успела поголодать и несколько раз потерять сознание, я очень удивилась, увидев в меню диеты 6-разовое питание. А потом подумала – была не была! На этой диете у меня не было чувства голода, настроение всегда было хорошим, прекратились истерики. За 2 недели я сбросила 10 кг без особых жертв. Отличная диета!!»
Михаил, Ростов-на-Дону, 27 лет: «По профессии я программист и много работаю на дому, поэтому спортом занимаюсь редко, а вот покушать люблю. При росте 185 я в лучшее время весил 98 кг, а в последнее время отъелся до 115 и понял, что нужно что-то менять. Поискал в интернете, белковая диета понравилась тем, что есть нужно много раз в день, хотя и небольшими порциями. Выдержал я на ней 1,5 недели, потому что обнаружились проблемы с почками. Но и за это время я успел сбросить 10 кг. В остальном же диета отличная и не доставляет особых трудностей в её соблюдении.»
Алина, Воронеж, 30 лет: «У меня очень нервная работа, поэтому стресс я всегда снимала сладостями и вкусной едой. Недавно поняла, что хватит, когда вес при росте 160 см стал составлять 79 кг. Сходила к диетологу, и мы выбрали белковую диету. 
Просидела я на ней даже больше, чем требовалось – почти 3 недели и сбросила 16 кг. За это время организм отвык от всех вкусняшек, которые я раньше поедала в огромных количествах. При этом, я не чувствовала недомоганий, да и стрессы прекратились. В общем, очень классная диета, рекомендую!» hudayalady.ru
Белковая диета: меню на 14 дней
2,29 5 7
Белковая диета — достаточно сложная для организма, поэтому требует психологического настроя и правильной мотивации. Питание на белковой диете должно быть дробным и частым. Одна порция — не более двух горстей. Также будь готова к тому, что из-за нехватки углеводов организм может испытывать слабость и быстро уставать.
БЕЛКОВАЯ ДИЕТА: МЕНЮ НА 14 ДНЕЙ
Первый день
Завтрак: 150 грамм нежирного творога.
Второй завтрак: салат из капусты и листьев салата , заправка – оливковое масло.
Обед: 150 грамм овощного супа (нельзя использовать картошку).
Полдник: нежирный йогурт.
Ужин: 100 грамм запеченной индейки.
Второй день
Читать также: Жиросжигатели в домашних условиях: 5 доступных рецептов
Завтрак: 2 варенных яйца.
Второй завтрак: йогурт.
Обед: 100 грамм запеченной рыбы и брокколи.
Полдник: салат из помидоров и сыра Фета.
Ужин: 100 грамм варенной курицы.
Третий день
Завтрак: несладкий чай.
Второй завтрак: нежирный кефир.
Обед: отварная говядина с цветной капустой.
Полдник: овощной салат.
Ужин: тушенная рыба и 50 грамм риса.
Четвертый день
Завтрак: омлет с сыром.
Второй завтрак: овощной салат.
Обед: уха (без картошки).
Полдник: нежирный йогурт.
Ужин: тушенная говядина и овощной салат.
Пятый день
Читать также: Как японская диета может сделать из пышки стройняшку
Завтрак: варенная грудка.
Второй завтрак: нежирный кефир.
Обед: овощной суп без картошки.
Полдник: тертая морковь.
Ужин: рыба, приготовленная на пару и салат из огурцов.
Шестой день
Завтрак: нежирный творог с ягодами.
Второй завтрак: йогурт.
Обед: запеченная индюшка.
Полдник: овощной салат.
Ужин: тушенная рыба.
Седьмой день
Завтрак: творожная запеканка.
Второй завтрак: нежирный кефир.
Обед: варенная индейка и салат из овощей.
Полдник: тертая морковка.
Ужин: запеченная говядина и брокколи.
Восьмой день
Читать также: Диета Малышевой: детальное меню на пять дней
Завтрак: обезжиренный йогурт.
Второй завтрак: 2 варенных яйца.
Обед: уха без картошки.
Полдник: обезжиренный творог.
Ужин: варенная курица.
Девятый день
Завтрак: овсяная каша на воде.
Второй завтрак: омлет.
Обед: варенная говядина.
Полдник: грейпфрут.
Ужин: морепродукты.
Десятый день
Завтрак: обезжиренный творог.
Второй завтрак: салат из овощей и брынзы.
Обед: овощной суп без картошки.
Полдник: нежирный йогурт.
Ужин: отварная говядина.
Одиннадцатый день
Читать также: Как работает гречневая диета: секреты правильного похудения
Завтрак: 2 варенных яйца.
Второй завтрак: нежирный кефир.
Обед: запеченная рыба.
Полдник: салат из капусты.
Ужин: отварная индейка.
Двенадцатый день
Завтрак: гречневая каша (без соли и масла. Можно добавить обезжиренное молоко).
Второй завтрак: нежирный йогурт.
Обед: вареная куриная грудка и овощной салат.
Полдник: грейпфрут.
Ужин: салат из морепродуктов.
Тринадцатый день
Завтрак: обезжиренный творог.
Второй завтрак: овощной салат с брынзой.
Обед: варенная рыба.
Полдник: нежирный йогурт.
Обед: варенная индюшка и салат из капусты.
Четырнадцатый день
Завтрак: омлет.
Второй завтрак: тертая морковка.
Обед: тушенная курица.
Полдник: яблоко.
Ужин: морепродукты и салат из овощей.
Читать также: Диета Дюкана: вкусное меню на 7 дней. Этап Атака
Во время белковой диеты тебе нужно также выпивать 2 литра жидкости. Это может быть вода, травяные чаи, кофе или томатный и яблочный сок. Пей по мере необходимости.
Белковая диета является настоящим испытанием для почек. Не стоит придерживаться ее принципов больше 14 дней. В случае, если ты будешь ощущать боль в почках, сразу же прекрати придерживаться диеты и вернись к обычному питанию.
hochu.ua
Белковая диета для похудения: меню, отзывы, результаты
Вкусное и быстрое похудение без голоданий? Теперь это возможно! Вы всегда были недовольны своим отражением в зеркале, но вечные диеты не помогают получить фигуру, о которой вы так мечтаете, а голодовки портят здоровье?
Не расстраивайтесь, есть выход под названием «белковая диета», которая является не просто способом питания – это невероятная находка для таких людей, которые хотят и хорошенько подкрепиться, и похудеть.
Считаете, такого не бывает? Мы вам докажем, что вы ошибаетесь! Хоть и создана белковая диета для похудения, её целью является насыщение вашего организма всеми важными питательными веществами.
Поэтому такой способ питания считается очень лёгким, а фигура принимает приятные очертания. Это самый лучший метод похудения и обретения спортивной формы. Вы не будете зациклены на том, что хотите постоянно есть, так как будете наедаться.
Во время соблюдения подобной методики вы будете активны и бодры, потому что насыщаете свой организм всеми питательными веществами (не только белки).
В чём состоит суть белковой диеты?
Этот способ питания направлен на похудение, но с помощью насыщения организма пищей, которая содержит много белка и существуют ограничения в продуктах с углеводами.
За счёт такой диеты ваш организм начинает страдать от недостатка энергии и извлекать запасы гликогена, содержащиеся в жировой и мышечной массе организма.
То есть, сначала вы теряете жидкость в значительных количествах, а потом начинают «сгорать» и жиры. Вроде бы всё так легко на словах, но на самом деле все чуть-чуть тяжелее. Эффективность этой диеты зависит только от вас.
Если вы обладаете хорошей силой воли, то строгое соблюдение правил этого способа питания даст незамедлительный и хороший результат.
Если же нет, то не советуем даже браться за белковую диету, потому что велика вероятность того, что вы сорвётесь и наберёте ещё несколько лишних кило. Решайте сами.
Благодаря тому, что в рационе этой диеты есть протеиновые продукты, чувство голода не будет вас беспокоить и есть вы будете немного меньше чем обычно. Почему так? А потому что на переработку протеиновых продуктов уходит немного больше времени, чем на обычную пищу.
Перед тем как браться за такой способ похудения, вам, конечно, интересны результаты белковой диеты?
За семь дней вы скинете от 5 кг и больше лишнего веса, но следует помнить, что соблюдать такой режим питания более двух недель нельзя, если у вас нет желания испортить своё здоровье.
При всех описанных выше достоинствах белковой диеты, нужно помнить о том, что такая методика похудения не является сбалансированной, так как белков вы потребляете в несколько раз больше остальных жизненно важных организму питательных веществ, поэтому во избежание серьёзных ухудшений вашего иммунитета, мы советуем повторять такую диету не больше нескольких раз в год.
Каковы главные достоинства белковой диеты?
- Это очень эффективный способ питания, который направлен на быстрое похудение на 10 кг всего лишь на протяжении 14 недель.
- Вы не зациклены на постоянном чувстве голода по той простой причине, что оно у вас отсутствует.
- Ваше рациональное питание включает в себя разную пищу.
- Вы не набираете все потерянные лишние килограммы после окончания диеты.
Но, разумеется, как и у каждой эффективной диеты, у этой есть несколько недостатков, о которых вы должны знать до того, как приступить к её соблюдению:
- По причине того, что вы едите много еды, которая содержит много белка, вы даёте огромную нагрузку своим почкам.
- Выше вы прочли, что более двух недель нельзя питаться по такому методу, так как вы не получаете всех важных для организма витаминов и минералов. А это приводит к тому, что состояние здоровья может значительно ухудшиться.
- Вы легко можете нарушить работу своего желудочно-кишечного тракта из-за того, что сильно ограничите себя в приёме пищи, которая содержит много клетчатки.
- Так как эта диета обязывает вас исключить из своего ежедневного меню все овощи и фрукты, то вы просто доведёте свой организм вплоть до обезвоживания. Хотя данную опасность легко предотвратить — просто не забывайте каждый день пить от полутора до двух литров воды в день.
Что касается меню белковой диеты, то любители мяса могут торжествовать, так как это главный продукт. Подойдёт любое мясо — и рыба, и птица, и свинина и т. д.
Допускается употреблять немного сала, сырокопченой колбасы и рыбных консервов. А также нужно есть много сырых овощей, желательно зелень, капусту, огурцы и помидоры.
Последние являются наиболее предпочтительным овощем из-за содержания ликопина — вещества, которое в несколько раз увеличивает эффект этой диеты.
Салаты можно заправлять только соком лимонов или же оливковым маслом. Овсяная и гречневая каши допустимы дважды в семь дней.
Отличным помощником белковой диеты является таблица оценки качества белков, содержащихся в разных продуктах. В этой таблице вы можете посмотреть коэффициент усвоения белков.
Лучшими и полноценными источниками этого питательного вещества являются продукты с 1,0 коэффициентом.
Есть продукты, которые категорически нельзя употреблять во время соблюдения этой диеты, а именно:
- Сладкое — забудьте не только о сладеньком мучном, но и о сладких фруктах, если хотите быстрого эффекта.
- Макароны и хлеб — прочее мучное, а также продукты, жареные на жире.
- Гарниры, сливочное масло, картофель.
И также есть четыре главных правила белковой диеты, которые вы обязательно должны соблюдать.
Вот они:
- Вы должны есть как можно чаще, а именно около пяти или шести раз в день. Последний раз вы употребляете пищу не позже чем за два часа до сна;
- Выбирайте такие продукты, которые практически не содержат жира;
- Помните о том, что каждый день вы должны выпивать около полутора или больше литров воды без газа. Об этом уже было сказано выше.
- Категорически нельзя употребление любого алкоголя.
Сейчас мы подошли к самому интересному — выбор меню белковой диеты. А выбирать есть из чего — есть и рационы только из фруктов, только из овощей, содержащие много витаминов и другие.
Две самые эффективные и часто используемые диеты — это диета доктора Дюкана и кремлёвская диетическая программа.
Продолжительность своей диеты вы выбираете сами. Если вы хотите скинуть немного, то для вас есть такой вариант, как белковая диета на неделю или две. А есть и программа, целью которой является похудение в течение месяца.
Давайте рассмотрим различные виды диет:
Белковая диета на 7 дней
Понедельник:
- На завтрак — один стакан молока или кефира с низким содержанием жира;
- Второй завтрак — 200 грамм риса;
- Обед — 150 грамм варёной говядины;
- Полдник — 200 грамм салата из овощей;
- Ужин — то же самое, что и на полдник;
- За два часа до сна — стакан сока из яблок.
Вторник:
- На завтрак — кружка чая или кофе без сахара и сливок;
- Второй завтрак — 100 грамм нежирного творога;
- Обед — 150 грамм варёной курятины, салат из овощей с оливковым маслом;
- Полдник — 100 грамм рисовой каши, несколько яблок;
- Ужин — 200 грамм помидорного салата;
- За два часа до сна — стакан сока из томатов.
Среда:
- На завтрак — кружка чая или кофе без сахара;
- Второй завтрак — 100 грамм варёной говядины;
- Обед — 150 грамм варёной рыбы и 100 грамм рисовой каши;
- Полдник — несколько яблок;
- Ужин — 150 грамм салата из капусты, лука и горошка;
- За два часа до сна — стакан сока из яблок.
Четверг:
- На завтрак — кружка чая или кофе без сахара;
- Второй завтрак — 100 грамм варёной говядины или курятины;
- Обед — суп из овощей с одним ломтиком Чёрного (!) хлеба;
- Полдник — 150 грамм рисовой каши;
- Ужин — 100 грамм любого варёного мяса и овощной салатик;
- За два часа до сна — стакан сока из яблок.
Пятница:
- На завтрак — один стакан нежирного молока или кефира и один сухарик;
- Второй завтрак — 100 грамм салата из моркови;
- Обед — 150 грамм варёной рыбы и 2 штуки варёной картошки;
- Полдник — 150 грамм салата из овощей;
- Ужин — 100 грамм нежирной варёной баранины;
- За два часа до сна — одна кружка несладкого чая или стакан кефира.
Суббота:
- На завтрак — одна кружка несладкого чая или кофе;
- Второй завтрак — одно яйцо и пара сухариков;
- Обед — 100 грамм любого варёного мясо и 100 грамм рисовой каши;
- Полдник — одно яблоко и несколько киви;
- Ужин — 100 грамм отварной рыбы и 100 грамм рисовой каши;
- За два часа до сна — стакан сока из апельсинов.
Воскресенье:
- На завтрак — одна кружка чая или кофе без сахара;
- Второй завтрак — один ломтик хлеба с варёной сосиской;
- Обед — 150 грамм салата из овощей и 100 грамм рисовой каши;
- Полдник — 100 грамм салата с капустой и зелёным горошком;
- Ужин — 200 грамм варёной баранины или курятины;
- За два часа до сна — одна кружка несладкого чая или один стакан кефира.
Food high in protein on table, close-upРезультат этой белковой диеты — минус 7 кг за неделю. Впечатляет, правда?
Но существует и более растянутый вариант на две недели. В таком меню есть всего лишь три приёма пищи, но вы самостоятельно должны их разбивать на пять или шесть раз, как вам удобно.
И не забывайте одно из основных правил — последний приём должен быть не позднее двух часов до сна.
Диета на две недели
Первая неделя:
Понедельник:
- С утра — одна кружка несладкого кофе;
- Днём — пара яиц, сваренных вкрутую, капуста, приготовленная тушением на растительном масле;
- Вечер — рыба варёная. В любом количестве, но не до переедания!
Вторник:
- С утра — одна кружка кофе и один сухарик;
- Днём — отварная рыба, салат из овощей с растительным маслом;
- Вечер — 200 грамм варёной говядины и один стакан нежирного кефира.
Среда:
- С утра — одна кружка несладкого кофе с сухариками;
- Днём — тушёный кабачок и несколько яблок;
- Вечер — 200 грамм варёной говядины, несколько яиц вкрутую и салат с помидорами или капустой, заправленный растительным маслом.
Четверг:
- Утром — одна кружка кофе без сахара;
- Днём — одно сырое яйцо, отварные овощи и немного нежирного сыра;
- Вечер — любые фрукты и в любом количестве.
Пятница:
- Утром — салат из сырых овощей, заправленный лимонным соком, и вода с лимонами;
- Днём — 300 грамм отварной рыбы и один стакан томатного сока;
- Вечер — может состоять из любых, на ваше усмотрение фруктов, желательно цитрусовых.
Суббота:
- С утра — одна кружка несладкого кофе;
- Днём — отварная курятина и какой-то лёгенький салатик, например, из капусты и варёной морковки, буряка;
- Вечер — два яйца вкрутую, 100 грамм тёртой морковки в сыром виде.
Воскресенье:
- С утра — одна кружка кофе без сахара;
- Днём — 200 грамм варёного мяса и фрукты в любом количестве;
- Вечер — повтор любого дня первой недели, кроме среды.
Вторая неделя:
Понедельник: повтор воскресенья на первой неделе.
Вторник:
- С утра — одна кружка несладкого чёрного кофе;
- Днём — варёная курятина, салат из овощей, а заправкой может служить оливковое масло или выдавленный из лимона сок;
- Вечер — два яйца вкрутую, салат с сырой морковкой.
Среда:
- С утра — салат с тёртой моркови и лимонным соком, одна кружка несладкого кофе;
- Днём — отварная или жареная рыба в любом количестве (не до переедания!), сок из помидоров;
- Вечер — фрукты в любом количестве.
Четверг:
- С утра — одна кружка несладкого кофе;
- Днём — отварная морковь, несколько кусков сыра твёрдых сортов;
- Вечер — фрукты в любом количестве.
Пятница:
- С утра — одна кружка чая или кофе без сахара и несколько сухариков;
- Днём — тушёный кабачок, пара яблок;
- Вечер — 200 грамм варёной говядины, пара яиц, салат с капустой.
Суббота:
- С утра — одна кружка несладкого кофе с сухариками;
- Днём — отварная или жареная рыба, салат из овощей с растительным маслом;
- Вечер — 200 грамм отварной говядины, стакан нежирного кефира.
Воскресенье:
- С утра — один стакан несладкого чая или кофе;
- Днём — салат с яйцами вкрутую и зеленью, капуста отварная;
- Вечер — отварная рыба и немного зелени.
Если вы будете делать всё по этому плану, то за 14 дней такой программы вы сможете избавиться от 10 лишних килограмм. При этом нужно помнить, что нельзя солить или сахарить пищу и употреблять до 2 литров воды в день.
При желании можно подобрать меню и на 25 дней. Но вот выдержите ли вы столько дней? Есть реальные отзывы о том, что при соблюдении такой диеты вы сможете потерять около 5 килограмм в первые несколько дней.
А до конца курса избавитесь ещё от 12 килограмм, которые так хотите скинуть.
Что касается меню на 25 дней, то оно намного проще меню на 7 и 14 дней.
Первые пять дней:
- С утра — одна кружка чая или кофе без сахара;
- Второй завтрак — яйцо вкрутую, одно яблоко;
- Обед — 100 грамм любого отварного мяса;
- Полдник — 100 грамм сыра твёрдых сортов;
- Ужин — 200 грамм кефира с низким содержанием жира.
Во время соблюдения именно такой программы употребление двух литров воды в день не рекомендуется.
После первых пяти дней и до конца диеты можно есть только различные каши (не манную!). Это один из самых эффективных способов похудеть, хоть и соблюдать такую диету сначала и до конца очень сложно.
Есть ещё несколько вариантов соблюдения белковой диеты. Такие режимы питания называются «смешанными».
И их довольно много:
- Фруктово-белковая — её главной особенностью является чередование потребления фруктов с белковой пищей.
- Белково-овощная — тут чередование идёт с овощами. Этот способ похудения длится 7 дней. В конце вы гарантированно лишитесь 5–7 килограмм.
- Белково-витаминная — это один из легчайших способов похудеть в белковой диете. Витаминные компоненты — это разрешённые фрукты и овощи.
Fresh meat and dairy products.Отзывы реальных людей. Противопоказания и мнение специалистов.
В целом большинство отзывов о таком методе похудения положительные, ведь её очень легко соблюдать благодаря разным блюдам в ней и высокой эффективности. Однако есть несколько противопоказаний, о которых вы должны знать.
К примеру, белковая диета категорически запрещена людям в пожилом возрасте и ведущим малоподвижный образ жизни, ведь белок увеличивает процесс свёртываемости крови, что может привести к тромбозам.
Такая методика похудения больше подойдёт людям, которые ведут активный способ жизни — занимаются в тренажерном зале, например.
В начале статьи было указано, что также такая диета запрещена людям с больными почками, а ещё печенью и желудочно-кишечным трактом. Во время соблюдения белковой диеты нагрузка идёт именно на эти органы, что может сильно ухудшить ваше здоровье.
При всех достоинствах такого образа питания все специалисты указывают на то, что минусов тут намного больше, чем плюсов. Да, вы похудеете, но при этом можете серьёзно навредить таким органам, как кишечник, почки и печень.
Женщинам такая диета вообще должна быть категорически запрещена, потому что могут возникнуть проблемы с зачатием ребёнка.
В общем, можно сказать, что белковая диета в каком-то роде является уникальной, ведь вместо обычного присутствия чувства голода в других методиках похудения, вы его не имеете.
Чувство насыщения является главным плюсом такой диеты. Если есть большого количества лишнего веса вы можете выбрать для себя меню на 25 дней и потерять около 20 килограмм, а если вам нужно быстро и легко скинуть всего лишь пару кг, то есть и меню на неделю.
Очень удобно, потому что такой диетой могут пользоваться люди совершенно разной весовой категории. Однако, перед тем как начать соблюдать рацион, нужно быть полностью уверенным в том, что ваш уровень здоровья позволяет вам это.
Лучше всего проконсультироваться со своим врачом или же найти хорошего диетолога, который может дать вам похожую диету, если такая вам не рекомендована.
Мы надеемся, что этот очерк о диете был очень полезен для вас и вы нашли всё, что искали. Однако мы не рекомендуем при наличии каких-либо проблем со здоровьем начинать такую диету, потому что последствия могут быть плачевны.
2womans.ru
меню на 14 дней, которое поможет избавиться от 4-7 лишних кг
Текст: Ольга Натолина
Фото: TS/Fotobank.ru
Сбалансированная белковая диета считается самой простой и эффективной программой для похудения. Диета рассчитана для людей, желающих сбросить лишний вес, но не желающих сильно менять свой образ жизни и отказываться от любимой еды. Меню белковой диеты в основном состоит из протеиновой пищи, а вот жиры и углеводы должны быть сведены к разумному минимуму.
Особенности питания при белковой диете
Обычная белковая диета продолжается 14 дней и позволяет похудеть на 4-8 кг. Питаться нужно дробно, то есть примерно каждые 3 часа, но небольшими порциями (объем не больше 1-2 горсти). Благодаря такому частому питанию, чувство голода во время белковой диеты практически не возникает. Основное правило методики — на тарелке должны главенствовать продукты с высоким содержанием протеинов (нежирные мясо, рыба и морепродукты, творог, сыр тофу, яйца. молочные продукты). Углеводные продукты, которые допускаются в меню, должны быть с предельно низким гликемическим индексом.
Меню белковой диеты на 14 дней
Главный плюс белковой диеты заключается в том, что можно приготовить вкуснейшие блюда из множества продуктов богатых белком, и при этом даже не чувствовать каких либо ограничений в питании. Меню белковой диеты на 14 дней может выглядеть следующим образом.
День первый. Завтрак: обезжиренный творог – 100 г. Второй завтрак: 2 вареных яйца. Обед: крем-суп из брокколи, цуккини запеченные с 100 г сыра фета. Полдник: 100 мл обезжиренного питьевого йогурта. Ужин: 150г филе индейки на гриле с клюквенным соусом.
День второй. Завтрак: 100г омлета. Второй завтрак: салат из свежих (желательно листовых) овощей с 1 ч.л. оливкового масла. Обед: окрошка на обезжиренном кефире (использовать мясо индейки, или говядины), 150г рыбы на пару. Полдник: 100 мл кефира. Ужин: 150г говядины на гриле, салат из свежих овощей.
День третий. Завтрак: 100 г обезжиренного творога с кислыми ягодами (брусника, клюква). Второй завтрак: 1 вареное яйцо. Обед: 200г фаршированного перца, только вместо риса использовать овощи, например брокколи. Полдник: 100г салата из огурцов и капусты с оливковым маслом. Ужин: 150 -200 г говядины, запеченной с чесноком.
День четвертый. Завтрак: 100г вареная куриная грудка. Второй завтрак: 100г рыбы на гриле, один огурец. Обед: 150 мл овощного супа (без картофеля). Полдник: салат из свежих помидоров, заправленный оливковым маслом. Ужин: 150г говядины, запеченной с чесноком, 100г овощей на гриле.
День пятый. Завтрак: 150г обезжиренного творога. Второй завтрак: 1 апельсин. Обед: рыбная уха, 100г салата из красного болгарского перца, листьев салата, помидоров заправленных лимонным соком. Полдник: 100г обезжиренного йогурта. Ужин: 150г индейки, тушенной с цветной капустой или брокколи.
День шестой. Завтрак: овсяная каша на воде. Второй завтрак: 100г кислых ягод. Обед: 150г рыбы на гриле, 100г тушеных баклажанов. Полдник: обезжиренный йогурт без сахара и добавок. Ужин: 150г говядины на пару, 100г салата из помидоров и огурцов, заправленного оливковым маслом.
День седьмой. Завтрак: 150 г обезжиренного творога. Второй завтрак: 1 вареное яйцо. Обед: 150г курицы на гриле без кожицы, два свежих помидора. Полдник: тертая морковь с лимонным соком. Ужин: 150г вареных креветок, 100г стручковой фасоли.
День восьмой. Завтрак: каша пшенная на воде, можно добавить ягоды или кусочки фруктов. Второй завтрак: салат из тунца и помидоров, заправленного лимоном и оливковым маслом. Обед: 200 г рыбные паровые котлеты, 100г любых свежих овощей. Полдник: 125 мл питьевого йогурта без добавок. Ужин: 200 г любой рыбы на гриле с овощами.
День девятый. Завтрак: 150 г обезжиренного творога с мелко нарезанной зеленью (укропом и петрушкой). Второй завтрак: вареное яйцо с огурцом. Обед: 200 г вареной говядины, 150 мл томатного сока. Полдник: 50 г кедровых орехов. Ужин: 200 г рыбы на пару, листовой салат.
День десятый. Завтрак: яичница из двух яиц со шпинатом. Второй завтрак: 100 г обезжиренного творога. Обед: 150г вареной индейки, салат из свежих огурцов и помидоров, заправленного лимонным соком и оливковым маслом. Полдник: 1 грейпфрут. Ужин: 200 г котлет из говядины, листовой салат
День одиннадцатый. Завтрак: 100 г обезжиренный творог с кислыми ягодами. Второй завтрак: 1 вареное яйцо. Обед: 150 г вареной индейки, салат из свежих овощей. Полдник: 75 г сыра тофу. Ужин: 150 г куриного филе на гриле.
День двенадцатый. Завтрак: 2 обезжиренных йогурта, 1 вареное яйцо. Второй завтрак: салат из свежих овощей с кусочками сыра фета. Обед: уха из рыбы (без картофеля). Полдник: 100 г салата из белокочанной капусты. Ужин: 150г говядины отварной, 200 мл томатного сока.
День тринадцатый. Завтрак: гречневая каша. Второй завтрак: 2 вареных яйца. Обед: 160 г любой рыбы на гриле, листовой салат. Полдник: одно яблоко. Ужин: 120 г телятины тушеной, салат из капусты и морковки.
День четырнадцатый. Завтрак: овсяная каша. Второй завтрак: листовой салат с кусочками брынзы. Обед: сливочный крем-суп из цветной капусты, 2 куриные грудки на гриле. Полдник: одно вареное яйцо, стакан томатного сока. Ужин: 200 г любых морепродуктов на гриле, 100 г зеленой фасоли на пару.
Что можно пить во время белковой диеты?
Во время диеты ежедневно необходимо выпивать минимум 1,5-2л жидкости. Это может быть чай или кофе без сахара, настои на травах, обычная и минеральная вода. Из меню белковой диеты исключаются любые сладкие соки и газированные напитки, так как они содержат много углеводов. Например, виноградный или банановый соки считаются сладкими. При белковой диете из напитков хорошо подойдет томатный сок или сок из сельдерея и яблока. Главное, чтобы сок содержал низкое количество углеводов.
Полностью исключаются любые алкогольные напитки. Во-первых, это связано с тем, что во время диеты сопротивляемость организма падает и возрастает нагрузка на функции печени, желудка и почек. А во-вторых, алкоголь блокирует выработку пищевого фермента пепсина, который расщепляет животный белок. Иными словами, употребляя вместе протеиновую пищу и спиртное, вы не только не похудеете, но и вполне вероятно, «заработаете» несварение желудка.
www.woman.ru