Облепиха кустарник или дерево: Облепиха это дерево или кустарник? Выращивание облепихи в домашних условиях

Содержание

Облепиха это дерево или кустарник? Выращивание облепихи в домашних условиях

Северянка по своему происхождению, облепиха давно прижилась в садах самых разных климатических зон. Ее выращивают более всего ради целебного облепихового масла, но полезен и отвар из ягод, вкусны сами ягодки в свежем виде. Часто кустарник облепихи сажают как живую изгородь. Кстати, многие затрудняются ответить на вопрос, облепиха это дерево или кустарник.

Ведь даже в справочном материале порой ее называют по-разному. На самом деле облепиха кустарник, хотя отдельные виды растения могут достигать высоты до 6 метров, как настоящие деревья. Главным отличительным признаком является в данном случае то, что у нее имеется многостволие, на смену одним веточкам-прутикам приходят новые. В то время как деревья всегда одноствольные. Так что на вопрос, облепиха это дерево или кустарник, правильнее все ответить, что кустарник.

Название «облепиха» растение получило по своему внешнему виду – ягоды просто облепляют тонкие колючие веточки кустарника

О наиболее популярных садовых сортах этого растения и особенностях выращивания рассказывает эта статья.

Происхождение

Целебные свойства этого растения известны с давних времен. Есть сведения об использовании сока облепихи древними врачевателями Тибета и Монголии. Раскопки поселений на месте нынешней Скандинавии тоже говорят о том, что это растение было известно в этих местах. Есть сведения о том, что в Древней Греции снадобьями из облепихи лечили раненых, а побеги дикорастущей облепихи использовали на корм больным лошадям.

Интересно. Название «облепиха» в переводе с греческого звучит именно как «блестящая лошадь», что обозначало, видимо, прекрасное состояние лошадей после лечения этим растением и сходство солнечных, гладких и блестящих ягодок с округлыми и лоснящимися боками греческих животных.
Известно и то, что в жизни облепихи было много периодов забвения, как, например, после Средневековья, когда многие народные рецепты были заброшены и забыты. Только в 19 веке о растении вспомнили, стали вновь относиться к нему не как к бесполезному дикорастущему кустарнику, а как к декоративному растению. Именно с таким прицелом заводили в России облепиху, пока однажды в начале 20 века на Алтае ни вывели сортовую облепиху.

Морозостойкое растение популярно в садах Сибири, благодаря работе И.В. Мичурина, оно стало широко известным в СССР. Примерно в 70-х годах начался настоящий бум народной любви и увлечения этой ягодой.
Научились изготавливать облепиховое масло, в садах появлялось множество разных сортов, о целебных свойствах растения не только врачи, но и школьники писали доклады. Сегодня облепиха вновь стала не столь частой гостьей в садах, и зря.

Сегодня можно купить облепиховое масло в аптеке, но многие предпочитают готовить его своими руками
Растение это полезное, чрезвычайно богатое необходимыми человеку элементами.

Внешний вид
Внешне это колючий кустарник, который может достигать в высоту нескольких метров. Двудомная облепиха просто не может расти одним кустом на участке, ведь на одном растении имеются женские цветки, а на другом – мужские, пыльца с которых достигает женских соцветий. Так что без опыления ветром или пчелами не обойтись.
Облеплена не только плодами, но и мелкими колючками. Листья у кустарника длинные, немного коричневатые или серебристые. Это одно из немногих растений, которое зацветает раньше появления листьев. Цветы его мелкие, неказистые, собраны в метелки-соцветия.

Созревшая облепиха выглядит очень нарядно
Плоды овальные, с тонкой нежной кожицей, внутри которой одиночная косточка темного цвета. Это семя. Сочные яркие плоды имеют оранжевый цвет и своеобразный аромат, который некоторые считают ананасовым, кто-то – травянистым. Созревание происходит в августе и сентябре, собрать с одного куста можно до 12 килограммов ягоды.

Виды и сорта
Стараниями селекционеров выведено множество видов и сортов этого растения. Сегодня выращивать его можно как на севере, так и на юге, есть морозостойкие, высокоурожайные, самые вкусные и наиболее витаминные виды и сорта. Основные из самых популярных у российских садоводов:
Чуйская – класс по урожайности один из самых высоких, отличается невысоким ростом и кроной раскидистой и редкой. Приятные на вкус плоды имеют вес 0,9 г., цвет ягод оранжевый;
Обильная – сорт с высокой зимостойкостью, средним размером плодов и раскидистой кроной. Вкус приятный, сладко-кислый, при сборе не повреждаются. Имеет высокое содержание витамина С;
Оранжевая – сорт сибирской селекции, отличается морозостойкостью. Хорош для заготовок, так как имеет кислый вкус;
Масличная – сорт алтайской селекции, имеет среднюю зимостойкость и поздно созревает. Плоды красноватые, на вкус кислые. Хорошо отрываются, отрыв от плодоножки сухой;

Великан – этот сорт хорош тем, что он безопасен при уборке, так как ветви растения не имеют шипов, собирать ягоды может даже ребенок. Крона конусовидная, высота ее может достигать более 3,5 метра. Плоды крупные, сладко-кислые, правильной цилиндрической формы;
Дар Катуни – один из наиболее морозостойких сортов, который к тому же мало подвержен болезням. Растение этого сорта обладает средне загущенной кроной, плоды среднего размера, оранжевые. Шипы могут быть небольшими или совсем отсутствовать.
Золотой початок– еще один морозостойкий сорт, плодоносит на год раньше других сортов. Имеет немного шипов, ягоды небольшие, вес – примерно 0,5 г. в каждой. Кисти плотные, набитые. Повышенная морозостойкость – главное отличие и преимущество сорта;
Новость Алтая – устойчива к болезням, довольно урожайная. Крона средней загущенности, вырастает до 4 м. Ягоды среднего размера, но плохо транспортируемые из-за мокрого отрыва, витаминные.

Посадка облепихи в грунт
Выращивание облепихи в домашних условиях – дело не столь хлопотное. Но получить хорошего качества ягоды можно только на здоровом и сортовом кусте. В противном случае можно прождать минимум 3 года и получить плоды мелкие, редкие, в общем, обмануться с посадкой. Чтобы этого не случилось, рекомендуется познакомиться хотя бы с основами выращивания облепихи в отрытом грунте.

Посадка облепихи
Что нужно для посадки? В первую очередь, хороший посадочный материал. Сажать нужно пару растений: мужскую и женскую «особи». Самостоятельно отличить неопытному садоводу их сложно, как правило, совет дают в питомнике и там же подбирают посадочный материал.
Весной они отличаются цветом листочков: женские более зеленые, мужские серовато-серебристые. В состоянии покоя можно отличить по почкам: у женских растений они более мелкие и скрыты парой чешуек. У мужских крупнее и закрыты несколькими чешуйками.

Оптимальное место
Облепиха – это достаточно светолюбивый кустарник. Растению требуется создать условия, максимально приближенные к его природным:
Место должно быть светлым, хорошо освещенным.
Чтобы корни не подмокали, рядом, то есть на глубине до 60 см, не должно быть грунтовых вод.
Идеально, если облепиха будет защищена от ветра строением. Например, удобно сажать ее с южной стороны садового дома.
Вокруг облепихи нежелательно выращивать цветы и иные растения, которые будут окружать и угнетать ее, ведь корни облепихи залегают неглубоко и раскинуты достаточно широко.
Корни располагаются сразу у поверхности земли
Чтобы ветер лучше опылял цветы, мужские кусты стоит посадить со стороны наветренной, женские – наоборот.
Пошаговый процесс посадки
Размножение облепихи производится черенками.
Посадка пошагово выглядит так:
Вырыть котлован под посадочную яму, для этого определить размер ямы в виде куба по 40 см стороной. В грунт, снятый с ямы, добавить перегноя, сдобрить калием и фосфором и вновь засыпать в яму.
Теперь сделать лунку для посадки. Для этого установить заранее колышек для подвязки, затем разложить корешки аккуратно и засыпать грунт, утрамбовывая землю.
Черенок полить и окружить мульчей приствольный круг.
Важно! Нельзя закапывать корневую шейку, нужно, чтобы она возвышалась над землей не менее, чем на 5 см.
Уход за облепихой
Он несложный, сюда входят обычно обрезка, своевременный полив и подкормка.
Полив
Поливать растение нужно не очень часто. Обычно в первый год после посадки облепиховый кустик требует регулярной поливки, нельзя допускать пересыхания почвы. В дальнейшем облепиха не нуждается в особом поливе, только во время засухи.

Разведение предполагает также подкормку. В принципе, растение растет и без внесения удобрений, однако минерализация способствует улучшению урожая.
Подкормка
Полное минеральное удобрение с фосфатом, калием и азотом можно давать в готовых формах. Можно заменять органикой. Так, в перегное есть азот, его можно взять и из зрелого компоста. Можно пользоваться печной золой для подкормки кустов, а также использовать костную муку. Все это идет в закладку в посадочную яму, после посадки года три растение можно не трогать. После 4 лет жизни по весне вносятся азот, фосфор и калий по осени.
Обрезка кустов
Обрезка тоже очень важна. В первый год после посадки ветви обрезают для формирования куста.

Правильная обрезка не только формирует внешний вид куста, но и улучшает урожай
Именно тут возникает решение, какая будет облепиха по форме: в виде кустарника или в виде дерева, штамба. Если требуется сформировать одиночный ствол, то надо выбрать самую сильную ветвь по центру, удалить прочие, на втором году жизни растения укоротить еще 2-3 ветви, прочие вырезать. Так повторять и на 4 год.

Если нужно вырастить кустарник, то оставляют больше ветвей, на весь период жизни требуется примерно по 7 веток, новые подрастают, старые удаляются. Два раза в год советуют делать обрезку санитарную.
Облепиха – растение неприхотливое, его можно выращивать в разных регионах России, однако максимальную отдачу дают районированные сорта. Сегодня выбор их огромен, так что пора снова вернуть востребованность полезной и нужной людям облепихи.
выращивание и уход,обрезка, в том числе весной, борьба с болезнями и вредителями, описание видов растения
Среди ягодных кустарников облепиха занимает особое место благодаря богатому витаминному составу плодов и их необычному вкусу. Созревшие ягоды обладают приятным «ананасным» ароматом, из-за чего облепиху иногда называют сибирским ананасом. Ценится культура не только как важное сырьё для витаминной промышленности, но и как декоративное растение.

История выращивания
Облепиха — одно из древнейших растений на планете. В стародавние времена о ней уже знали в Монголии, Китае, Риме, Скандинавии. Жители этих территорий использовали ягоды в качестве лекарства.
Целебные свойства растения были известны и древним славянам, они тогда уже заживляли раны облепиховым маслом. Интерес к этой ягодной культуре возродился в XVII веке благодаря освоению Сибири. Там местные жители издавна лечили кашель отваром из ягод облепихи, а с помощью масла избавлялись от болей при ожогах.

Облепиха издавна использовалась как лечебное средство для заживления ран и укрепления иммунитета
В XIX веке в России культуру в основном использовали в декоративных целях. Например, в те времена кусты облепихи украшали Таврический сад в Петербурге. Разведением кустарника занимался и русский баснописец А. Крылов — он даже написал книгу, в которой давал советы по уходу за сеянцами.
На рубеже XIX–-XX столетий облепиха стала появляться во многих ботанических садах России. Постепенно среди садоводов возрос интерес к ней как к плодовой культуре, её выращиванием занялись любители-садоводы Сибири и Урала. В XX веке облепиху начинают культивировать в питомниках под Москвой и Петербургом.
И.В. Мичурин, занимаясь семенным размножением облепихи, отмечал особую ценность сибирских семян, из которых вырастали самые выносливые сеянцы.
С начала 40-х годов, когда был изучен состав плодов, снова возродился интерес к богатой витаминами облепихе. Созданием новых сортов с улучшенными характеристиками стали заниматься многие научные институты. Уже в 1960 году группой учёных под руководством М. А. Лисавенко на Алтайской опытной станции садоводства были выведены первые саженцы облепихи нового поколения — это широко известные сорта:
Дар Катуни;
Новость Алтая;
Золотой початок.
Облепиха Золотой початок принадлежит к сортам раннего срока созревания и отличается высокой зимостойкостью
Многие новые алтайские сорта почти бесшипные, имеют крупные плоды с повышенным содержанием витаминов, сахара и масла.
Виды облепихи
Облепиха представляет собой род растений семейства Лоховые. Растёт в виде кустарников или деревьев, большей частью колючих. Учёные выделяют 3 вида облепихи:
иволистная,
крушиновидная,
тибетская.
Иволистный вид облепихи произрастает в Гималаях, Китае, в горных районах Индии, Непала. Высокие деревья с ветвями, свисающими как у ивы, на территории России встречаются крайне редко. Плоды у этой облепихи жёлтого цвета, около 6 мм в диаметре.

Облепиха иволистная получила такое название из-за поникших веток
Крушиновидная облепиха растёт в Европе, Азии, на Северном Кавказе, в Крыму. Представляет собой кустарник высотой от 1 до 3 м. Широко культивируется как плодовая культура, а также используется как элемент садового дизайна, для создания живых изгородей. Отличительные черты — мелкие серебристо-зелёные листики и округлые плоды жёлтого или оранжевого цвета.

На территории России чаще всего можно встретить крушиновидную облепиху
О тибетской облепихе в России впервые узнали в XIX веке из сочинений Н.М. Пржевальского, путешествующего по Центральной Азии. Этот вид растёт на высокогорьях Индии, Непала, на южных склонах Гималаев и в горных областях Китая. Высота кустарника с извилистым стволом и многочисленными колючими ветками не превышает 80 см. А вот ягоды по сравнению с другими видами очень крупные — 11 мм в длину и 9 мм в диаметре.

Тибетская облепиха отличается небольшими размерами — высота кустиков не превышает 80 см
Сорта облепихи: краткий обзор
За несколько последних десятилетий созданы новые перспективные сорта, которые отличаются от родительских форм улучшенным набором качеств. Для сравнения:
Дикая ягода облепихи весит не более 0,3 г, культурная форма — в среднем 0,5 г.
Если старые сорта давали не более 5 кг ягод с куста, то для новых и 20 кг не предел.
Таблица: сравнительная характеристика сортов
Облепиха — культура с уникальным биохимическим составом, её зрелые плоды содержат целый комплекс витаминов. Отдельно стоит отметить сорта с наибольшим количеством:
витамина С — Красный факел, Ацула, Аяганга;
витамина Е — Янтарная.
Галерея: лучшие сорта облепихи

Крупноплодная облепиха сорта Елизавета характеризуется стойким иммунитетом к возбудителям болезней

Облепиха Джемовая способна переносить даже 40-градусные морозы

У облепихи Великан на побегах почти нет шипов, что значительно облегчает сбор ягод

Новый сорт облепихи Красный факел содержит повышенное количество каротиноидов и витамина С
Культурные сорта имеют крупные плоды и длинные плодоножки, что значительно облегчает сбор урожая.
Видео: облепиха сорта Чуйская
Как правильно посадить облепиху в саду
Кусты облепихи могут плодоносить в течение 20 лет. Правильный выбор состава почвы и места под ягодник во многом определяет долголетие и продуктивность культуры.
Выбор места
Если вы решили посадить облепиху в саду, постарайтесь соблюдать следующие условия:
Облепиха предпочитает расти на хорошо освещённых участках. Под сомкнутым пологом деревьев кусты рано отмирают, слабо плодоносят.
Для облепихи нужен простор и много солнца
Насаждения следует оберегать от сильного ветра, особенно в зимнее время. Поэтому с северной стороны следует создать ветрозащитные посадки из высокорослых кустарников, например, ирги, расположив их в отдалении (у облепихи корни сильно разрастаются в стороны). Или отвести под посадки уголки в южной части сада, закрытые от холодных ветров забором, живой изгородью, садовыми постройками. В таком месте создаются более благоприятные микроклиматические условия, зимой не сдувается снег, и к весне накапливается достаточно влаги в почве. При надёжной защите от суховейных ветров урожайность повышается в 2 раза.
Культура нетребовательна к составу грунта, но лучше растёт на рыхлой супесчаной почве с нейтральной кислотностью. При сильном закислении почвы необходимо провести известкование (500 г извести/м²). Совершенно не подходят для облепихи участки с тяжёлой глинистой землёй, особенно на заболоченных местах со стоячей водой. На плотных суглинках для создания рыхлой структуры почвы примешивают песок (1 ведро/м²).
Сроки посадки
Оптимальное время посадки — ранняя весна, когда растения находятся в фазе зелёного конуса. За сезон молодые саженцы успеют хорошо укорениться и окрепшими уйти на зимовку. Приживаемость облепихи при осенней посадке значительно ниже, большая часть саженцев гибнет в зимнюю стужу.

Облепиху предпочтительнее сажать ранней весной, до начала вегетации
Размещение опылителей
Облепиха — двудомное растение. Плоды формируются только на женских деревьях, мужские являются лишь опылителями. В саду необходимо иметь растения обоего пола. На 6 плодоносящих кустов достаточно 1 растения-опылителя. Можно разместить облепиху куртиной, по центру посадив мужской куст и окружив его женскими. Или расположить кусты рядами, высадив в линию 1 мужское растение и 6 женских.

От облепихи женского типа мужское растение-опылитель отличается очень крупными почками
У мужских растений почки в два-три раза крупнее, чем у женских, имеют пять–семь кроющих чешуек; у женских — почки мелкие, удлинённые, покрыты лишь двумя чешуями.
Посадка облепихи
Участок под облепишник готовят с осени. Перекапывают землю, удаляют сорные растения. Выкапывают ямы диаметром 50 см и глубиной 40 см. В плодородный слой грунта добавляют:
10 кг перегноя;
150 г суперфосфата;
40 г калийной соли.
Пошаговый процесс посадки облепихи:
На дно ямы укладывают слой дренажа толщиной 10 см (щебень, битый кирпич).
На дно посадочной ямы нужно уложить слой дренажа
Сверху насыпают холмик плодородной земли.
Устанавливают колышек.
Расправляют корни у саженца и опускают его в яму. Ставить растение нужно строго вертикально, иначе в последующем крона может стать кривобокой, появятся многочисленные волчки.
Засыпают растение, заглубляя корневую шейку на 7 см.
При высадке облепихи нужно следить, чтобы корневая шейка находилась на 7 см ниже уровня почвы
Подвязывают саженец к удерживающей опоре.
Вокруг кустика формируют поливочную лунку и вносят в неё 3 ведра воды.
Мульчируют почву слоем компоста (около 8 см).
Для мульчирования лучше всего использовать перепревший навоз или компост
Агротехника выращивания
Выращивать облепиху несложно, главное — создать ей комфортные условия.
Подкормки
В первый год после посадки молодняк не нуждается в дополнительном питании, но уже начиная со следующей весны подкормки проводят несколько раз за сезон:
Весной кустарники следует подкормить азотным удобрением для интенсивного наращивания вегетативной массы. Раствор мочевины (20 г/10 л) вносят под куст.
После цветения и спустя 10 дней проводят внекорневую подкормку Эффектоном (15 г/10 л).
Плодоносящие растения в период распускания листьев опрыскивают раствором мочевины (15 г/10 л).
Во время цветения по листу вносят раствор гумата калия (15 г/10 л).
После сбора урожая для восстановления сил растение подкармливают суперфосфатом (150 г/м²) и калием (50 г).
Органическое удобрение добавляют раз в 3 года осенью, заделывая его в почву (10 кг/м²).
Перегной вносят раз в 3 года — этого достаточно для насыщения облепихи необходимыми питательными веществами
Облепиха особенно нуждается в фосфоре, обеспечивающем жизнедеятельность клубеньковых бактерий, обитающих на корнях.
Полив и рыхление
Облепиха не боится засухи, однако в сильную жару нуждается в поливе. Особенно необходима влага молодым саженцам — их поливают в первое время каждый день, расходуя на куст по 4 ведра воды. Почву следует увлажнять на глубину 60 см. Для плодоносящих кустов достаточно 4 поливов за сезон (по 6 вёдер на растение):
до и после цветения;
в период формирования плодов;
перед наступлением холодов (в конце сентября — начале октября).
Предзимний полив очень важен: если не было накоплено достаточно воды в осенний период, холодоустойчивость растения сильно снижается.
После полива или дождя обязательно рыхлят почву. Так как корни кустарника располагаются поверхностно, рыхление грунта под кустом проводят неглубоко (7 см), в междурядьях — 10 см. Если корни обнажились, их следует замульчировать смесью торфа с песком.

Взрослое растение облепихи не боится засухи, но урожай будет обильнее, если в период формирования плодов почву хорошо увлажнить
Видео: как ухаживать за облепихой
Профилактика и лечение поражений
Новые сорта облепихи обладают хорошим иммунитетом, однако при неблагоприятных условиях на растениях могут появляться признаки заражения вредителями или болезнями.
Таблица: признаки заболеваний облепихового куста, меры профилактики и борьбы
Фотогалерея: болезни облепихи

При заражении септориозом листва на облепихе засыхает, побеги буреют

Вертициллёзное увядание может проявляться на кустах облепихи во второй половине лета

При эндомикозе мякоть плодов размягчается и вытекает из оболочки
Таблица: какие насекомые вредят облепишнику
Фотогалерея: вредители облепихи
Прививка облепихи
Легче всего привить облепиху черенками. Делают это следующим образом:
На растении выбирают 5–10 молодых побегов, из которых нарезают черенки. Длина привоя должна быть 10 см.
В фазе набухания бутонов прививку делают в крупную ветвь, расположенную с солнечной стороны.
Все срезы следует делать острым ножом и замазать обязательно садовым варом.
Древесина у облепихи рыхлая, поэтому все срезы следует делать острым ножом
Место прививки обвязывают плёнкой.
Прививку почкой лучше делать в саму корневую шейку с выпуклой стороны. Там кора эластичнее и срастание идёт быстрее.
Видео: прививка опылителя на женское растение облепихи
Подготовка к зиме
Облепиха — зимостойкая культура, способная переносить даже сильные морозы, поэтому не нуждается в утеплении. Однако у неё хрупкая древесина, которая под тяжестью больших заносов снега легко ломается. В сильные метели следует стряхивать комья снега с веток.

После снегопадов следует стряхивать комья снега с веток, чтобы они не сломались
Весенними заморозками облепиха не повреждается. Более опасна для неё тёплая сырая погода зимой, когда почва не промерзает и в результате кора стволов у корневой шейки нередко выпревает. Также отрицательно сказываются на растении малоснежные зимы или резкие перепады температуры от + 4 до -30 градусов: повреждаются и усыхают ветки, снижается урожайность. Чтобы смягчить негативное воздействие резкой смены температуры, в середине ноября проводят полив по мёрзлой земле, а затем укладывают слой мульчи из торфа или перегноя.
Обрезка
После посадки у саженца прищипывают верхушку, чтобы получить в будущем ветвистый куст с высотой штамба около 20 см. Облепиха очень быстро разрастается, из маленького кустика вскоре образуется целая куртина. С возрастом многие ветки усыхают, мешая собирать урожай. Плодоношение перемещается на периферию кроны. Взрослые кусты облепихи обрезают следующим образом:
Для формирования кроны ранней весной удаляют лишние, неправильно растущие ветки, срезают у основания корневые отпрыски.
Кусты старше 7 лет нуждаются в омолаживающей обрезке. Старые ветки удаляют, заменяя их на 3-летние боковые побеги.
Осенью проводят санитарную обрезку, избавляя растения от сухих, сломанных и повреждённых болезнями ветвей.

При правильном уходе и своевременной обрезке облепиха растёт и плодоносит долгие годы
Видео: весенняя обрезка облепихи
Размножение
Облепиху размножают вегетативным способом и семенами.
Размножение облепихи семенами
Посев семян проводят в конце ноября без предварительной стратификации во влажную почву на глубину 2 см с интервалом 5 см. Если посев проводят весной, то перед этим семена обязательно подвергают холодовой закалке.
Этапы выращивания сеянцев облепихи:
Посадочный материал заворачивают в ткань или марлю и помещают во влажный песок на 12 дней при температуре +10° С.
Наклюнувшиеся семена ставят в снег или погреб с температурой 1–2°C до момента высева.
Загущённые всходы обязательно прореживают.
Вырастить облепиху из семян несложно, но при этом утрачиваются сортовые признаки
Через год сеянцы, выращиваемые на грядке, высаживают в саду.
Когда сеянцы облепихи подрастут, их можно высадить на постоянное место
При выращивании облепихи из семян получается большой выход мужских экземпляров — свыше 50%. Определение пола растения возможно только в возрасте 4 лет, кроме того, при семенном размножении утрачиваются качества сорта.
Вегетативное размножение
Чтобы сохранить сортовые признаки, облепиху размножают вегетативно. Для этой цели используют:
одревесневшие побеги;
зелёные черенки;
отводки;
корневую поросль.
Опытные садоводы предпочитают размножать облепиху черенкованием, в этом случае приживаемость составляет 98%. Одревесневшие черенки заготавливают поздней осенью или ранней весной, нарезая их из однолетних веток. Саженцы выращивают следующим образом:
Побеги делят на части по 15 см.
Одревесневшие побеги облепихи делят на черенки длиной 15 см
Перед посадкой опускают черенки на несколько часов в 0,02%-й раствор стимулятора роста, затем высаживают на грядку в рыхлую почву, поливают и прикрывают плёнкой.
Проводят регулярный полив и проветривают тепличку.
После укоренения плёнку снимают, весь сезон следят за влажностью почвы, удаляют сорняки.
Следующей весной молодые растения можно сажать в открытый грунт.
Лучшее время для зелёного черенкования — конец июня. Процесс выращивания саженцев во многом похож на предыдущий способ, но есть и некоторые отличия:
С куста облепихи острым ножом срезают верхушки молодых побегов, удаляют на них нижние листья. Ровные поверхности среза способствуют лучшему и быстрому укоренению.
Зелёные черенки длиной 15 см высаживают в горшочки или в тепличку. Поливают и прикрывают плёнкой.
Черенки облепихи выращивают в теплице до того времени, когда они хорошо укоренятся и пойдут в рост
В течение месяца увлажняют грунт, проводят проветривание.
Укоренившиеся зелёные черенки в начале следующего сезона высаживают в саду.

Облепиху из зелёных и одревесневших черенков лучше укоренять под плёнкой
Нетрудно размножить кустарник с помощью отводков. Верхушку побега прикапывают возле куста, поливают и пришпиливают. Через месяц росток длиной 45 см с образовавшимися корнями отделяют от куста и высаживают отдельно.

Несложно размножить облепиху верхушечными отводками, прикопав их возле материнского куста
Один из самых лёгких способов размножения облепихи — с помощью поросли. В течение сезона корневые отпрыски несколько раз окучивают влажным грунтом для стимулирования образования новых корешков. Через год весной землю разгребают и отрезают поросль от корня.

Саженцы облепихи, отделённые от материнского куста, имеют хорошо развитую корневую систему
Совместимость с другими растениями
Культура не переносит близкого соседства с другими растениями. Причиной тому является разветвлённая корневая система, которая расходится в стороны на несколько метров. Располагаются корни облепихи поверхностно, на глубине 30 см, и могут легко повреждаться при перекопке земли в саду. Даже незначительное их травмирование может сильно ослабить растение. Поэтому для облепихи обычно выделяют край участка, территорию вдоль забора или построек. Не следует сажать рядом кусты малины, косточковые культуры, землянику, астры, гладиолусы из-за общих грибковых заболеваний, вызывающих усыхание растений.

Облепиха не терпит близкого соседства других растений, сажать её следует на краю участка, возле газона
Облепиха не так часто встречается в наших садах. Многие считают, что она даёт много поросли, ягоды у неё кислые, а из-за колючек трудно собирать урожай. Однако всё это не относится к новым сортам — бесшипным, с улучшенными вкусовыми качествами. Культура имеет множество достоинств: неприхотливость в уходе, морозостойкость, способность противостоять болезням и вредителям. Из плодов облепихи можно делать витаминные заготовки, применять их в качестве лекарственного сырья. Также растение может использоваться в ландшафтном дизайне. Кусты, посаженные на расстоянии 60 см друг от друга, через 3 года превращаются в необычную плодоносящую изгородь.
Оцените статью: Поделитесь с друзьями!
многообразие сортов, посадка и уход
Выращивание облепихи в домашних условиях — несложный процесс, если учитывать приведенную ниже информацию и рекомендации. Облепиха — это дерево или кустарник, произрастающий практически везде и в зависимости от вида.
Происхождение и внешний вид облепихи
О происхождении растения ходят легенды. Название с латинского расшифровывается как состоящее из двух слов: «лошадь» и «лоск» («Hippophae»). Связано оно с тем, что во время А. Македонского уставшим больным лошадям отваривали напиток из облепихи, который восстанавливал силы войсковым коням.

Внешний вид облепихи
К сведению! Русское название кустарника связано с тем, что ягоды на ветках буквально облепляют их.
Особое внимание облепиха привлекла примерно в 20 гг. 19 в., когда появилась в коллекции Петербургского ботанического сада. В то время ее впервые получилось вырастить, после чего образовался целый класс. Тогда ее в каталоге отнесли к зимостойким растениям, которые хорошо плодоносят.
Привезена она была из Кансу Н. М. Пржевальским. В своем докладе он утверждал, что разные виды облепихи произрастали также в Гималаях. Именно Петербургский ботанический сад приспосабливал растение к российским условиям.
Популярные виды
Среди садоводов большим спросом пользуются следующие разновидности.
Чуйская
Этот вид представляет собой травянистый кустарник, у которого широкая раскидистая крона. Он достигает трех метров в высоту. Чуйская облепиха хорошо плодоносит, именно поэтому ее зачастую выбирают садоводы. Примечательно, что возможно ее выращивание в разных зонах климата: от Калининграда до Камчатки.
Обратите внимание! Среди ее преимуществ выделяют зимостойкость, неприхотливость, хороший вкус у плода, однако к поливу сорт очень чувствителен. Поэтому во время выращивания нужна соблюдать агротехнику.
Обильная
Этот сорт облепихи отличается крупными плодами. У них приятный кисло-сладкий вкус и цилиндрическая форма темно-оранжевого цвета. Созревает она, как правило, в конце августа. Плодоносить начинает зачастую только на четвертый после посадки год. При этом плодов много, они появляются ежегодно.
В выборе почвы разновидность нетребовательна. Главное, обильно поливать молодые кусты.
Оранжевая
Оранжевая облепиха локально располагается в Алтайском крае. Куст имеет вид небольшого деревца, так как превышает среднюю величину кустарника. Плоды тоже имеют среднюю величину, примерно 0,7 г. При этом вкус кисло-сладкий с небольшой терпкостью. Оранжевый сорт плодоносит осенью так же, как и обильная, на четвертый год после посадки.
К сведению! Будет приносить плоды до тех пор, пока дереву не исполнится 10-12 лет.
Масличная
Этот вид растет преимущественно на Урале. У него разветвленная крона и немного колючие побеги. Представители этого сорта плодоносят мелкими плодами буро-красного цвета. Мякоть их кислая, поэтому оценка по вкусу 4 балла. Плодоносить куст начинает на третий год.
Великан
У великана косточки на побегах полностью отсутствуют. Среди преимуществ этого сойти выделяют морозостойкость, устойчивость к засухе, крупноплодность. При этом не приносит большого урожая, а саженцы растут медленно.
Дар Катуни
Этот вид облепихи произрастает преимущественно в северных регионах. Кусты достигают высоты три метра, при этом сама крона у них компактная. Плоды у Катуни мелкие, зачастую кислые, но не горчат. Сорт устойчив к болезням и вредителям. Срок плодоношения — на 3-4 год после посадки.
Золотой початок
Золотой початок отличается своей стойкостью к засухе. Он среднего размера с маленькой кроной. Примечательно, что плоды не очень вкусные, так как они в меру кислые. Они маленького или среднего размера. Плодоносит дерево, как и остальные виды, на 3-4 год после посадки.
Новость Алтая
Новость Алтая — дикорастущая облепиха. Плоды у этого сорта средние оранжево-желтого цвета. У них приятный кисло-сладкий вкус и тонкая кожица. Срок созревания у них средний.
Обратите внимание! Этот вид устойчив к вертициллезу и фузариозу.
Что нужно для посадки
Для удачной посадки облепихи нужно соблюдать некоторые требования, а также учесть кое-какие моменты:
так как мужские представители облепихи чаще гибнут, садовники сажают по количеству больше мужских, чем женских экземпляров;
мужской саженец окружается женскими при посадке, потому что он один способен опылить 5-8 кустов;
садовники советуют сажать саженцы одного сорта;
в радиусе 2 м от куста агротехнические работы не проводятся, так как корни облепихи не достигают большой глубины.
Важно! Те саженцы, у которых выросли корни до 20 см, шейка до 8 мм, а высота стволика 50 см, готовы к пересадке.

Выращивать облепиху сможет даже начинающий садовод
Выбор оптимального места
Место, где будет сажаться облепиха, должно быть солнечным и открытым, без тени. Рядом с огородными грядками располагать кусты не стоит, так как можно повредить корни при перекапывании грунта.
Соседства с деревьями облепиха не любит. В саду ее обычно сажают с краю на южной стороне.
Пошаговый процесс посадки
Размножается облепиха черенками. Если рассматривать процесс пошагово, то он выглядит так:
Вырывается посадочная яма. Она должна быть кубическая, размером по 40 см с каждой стороны. В грунт из ямы добавляется перегной вместе с фосфором и калием. Все это засыпается в яму.
Для посадки делается горка, на которую ставится саженец и распрямляются корешки. После этого грунт засыпается, а земля утрамбовывается.
Черенок поливается, а приствольный круг мульчируется.
Размножение облепихи
Существуют различные способы размножения облепихи. Среди них выделяют семенами, отводками, делением куста, порослью, черенками. Самый целесообразный и актуальный из них последний.
Размножение черенками
Этот вид является самым распространенным, так как позволяет быстро получить результат, аналогичный как в питомнике. Одревесневшие черенки — веточки растения, которые впали в спячку и их срезали. Заготавливаются они обычно в ноябре. Толщина веточки не должна быть более 5 мм. Они помещаются в прохладное место и хранятся до весны.
Весной их помещают в воду на 2-3 суток. После этого их кладут в раствор, позволяющий образовать корни. Когда появятся корни, можно приступать к посадке. Температура почвы должна быть от 10 °С на глубине до 10 см. Грунт должен быть легким, желательно подготовить его с осени.
Обратите внимание! Если почва тяжелая, то в нее вводят песок.
Укоренившиеся черенки сажают, оставляя 1-2 почки над землей, после этого мульчируют и поливают.

Разведение облепихи черенками
Уход за облепихой
Поливу облепихи следует всегда уделять особое внимание. Его необходимо увеличивать к осени. Молодые растения требуют в среднем 4-5 ведер воды, а взрослые — 8-10. При этом жидкость вливается в круг возле ствола по мере просыхания почвы.
Почва должна быть всегда разрыхленной. Несколько раз за сезон в нее добавляется подкормка: различные компосты (например, из листвы березы, ботвы картофеля и т. д.). Обязательно вводить перегной.

Саженцы облепихи, готовые к посадке
Таким образом, облепиха — кустарник, который может выращиваться дома. Она легко дает корни из ветви. Вблизи других кустарников и деревьев сажать ее нельзя, так как культура сильно конкурирует за питательные вещества в почве. Из полученных плодов можно делать облепиховое масло, которое используют в косметических целях. Оно безопасно даже ребенку.
многообразие сортов, посадка и уход
Облепиха – широко известное растение, которое активно используется человеком многие века. Из плодов изготавливают как продукты питания, так и вина, лекарства, ценные масла. Но немногие могут ответить на вопрос, облепиха – это дерево или кустарник.
Происхождение и внешний вид облепихи
Распространена облепиха в разных странах мира, регионах: в России, на Кавказе и в Средней Азии, а также на Алтае, в Индии, Пакистане и Непале. Существует три вида растения, из-за чего и возникают споры – облепиха дерево или кустарник.

Ягоды на кусте
К примеру, тибетская – стелющийся травянистый кустарник, привыкший к каменистым скалам и сильным ветрам. Еще есть иволистная облепиха. Она является деревом, причем в высоту может достигать 18 м!
Это интересно! Облепиха относится к семейству Лоховые из класса двудольных растений.
Самая распространенная в России – крушиновидная. Она обильно плодоносит каждый год. Крушиновидная облепиха – кустарник, достигающий в высоту 6 м.
Описания плодов облепихи
Не слишком крупные, около 5-7 мм в диаметре, насыщенно оранжевые плоды покрывают ветки растения сплошным слоем. Имеют ярко выраженный кислый, чуть маслянистый вкус.

Богатый урожай
Ягоды широко используют в пищу, а также для приготовления компотов, соков и вин. Отдельно стоит упомянуть облепиховое масло, применяемое не только в косметологии, но и в медицине.
Виды и сорта
Этот колючий куст выращивается во многих садах. За годы работы селекционеры создали множество сортов, каждый из которых обладает своими отличительными свойствами. Виды облепихи:
Чуйская – отличается высокой урожайностью – 10-12 кг, а при хорошем уходе – до 23. Плохо переносит недостаток воды – урожайность снижается в два раза.
Обильная – довольно сладкий и высокоурожайный сорт. С куста можно получить до 20 кг ягод. Плодоносить начинает с 3-4 года.
Оранжевая – плодоносит довольно мелкими ягодами, зато обильно – в среднем 14-18 кг с куста. Отличается повышенной зимостойкостью, поэтому подходит для регионов с суровым климатом.
Масляничная – прекрасно противостоит большинству болезней и вредителей, представляющих опасность для растений семейства Лоховые. Быстро начинает плодоносить – уже на третий год. С куста можно получить до 25 кг ягод.
Великан – удивит ценителя крупными плодами. Правда, плодоносит не очень обильно – около 6-9 кг с куста. Легко переносит морозные зимы.
Дар Катуни – отличается высокой урожайностью, с куста можно получить 14-16 кг. Ягоды мелкие, зато вкус очень насыщенный, без горечи.
Золотой початок – приносит скорее желтые, чем оранжевые плоды. Созревают ягоды поздно, к началу осени. Зато урожайность при хорошем уходе может достигнуть 28 кг. Также кустарник прекрасно переносит засуху.
Новость Алтая – не болеет вертициллезом и фузариозом. Ягоды имеют тонкую оболочку, из-за чего плохо транспортируются. Зато урожайность неплохая – около 7-14 кг с каждого куста.
Посадка облепихи в открытый грунт
Чтобы выращивание облепихи в домашних условиях было успешным, следует разобраться в этом вопросе.
Что нужно для посадки
Лучше использовать саженцы – они продаются во многих специализированных магазинах. Также можно вырастить облепиху, используя семя, но в этом случае придется потратить минимум на два-три года больше времени.
Как выбрать оптимальное место
С одной стороны облепиха любит влажные места, поглощая огромное количество воды, особенно в период плодоношения. С другой – без достаточного количества солнца богатый урожай получить не удастся, и дерево будет расти медленно. Поэтому прекрасно подойдет низина, открытая со всех сторон солнечным лучам.
Обратите внимание! Облепиха улучшает состав почвы в месте роста, обогащая её азотом.
Пошаговый процесс посадки
Имея саженцы, можно легко вырастить облепиху возле дома. Порядок действий при посадке:
В выбранном месте выкопать яму размером 40х40х50 см.
Дно засыпать камнями или колотым кирпичом примерно на треть.
Установить в яме росток.
Окружить его сверху почвенной смесью или компостом.
Добавить горсть чистой древесной золы.
Осталось только обильно полить куст и затенить его на неделю-другую, чтобы солнечные лучи не высушили саженец до того, как он обзаведется мощной корневой системой.
Размножение облепихи
Практикуется размножение растения семенами и черенками. Но второй вариант лучше – позволяет экономить от одного до трех лет, а также гарантирует сохранение свойств растения. Поэтому стоит рассмотреть именно его.
Размножение черенками
Черенки для разведения облепихи заготавливают осенью, в начале-середине ноября. Для этого нужно секатором срезать ветвь толщиной от 5 мм. Затем её помещают в холодильник или иное прохладное место, где черенок пролежит до весны.
Важно! Для получения урожая на участке должно быть одно мужское растение и любое количество женских.
В начале-середине марта черенок нужно обрезать до 18-20 см и поставить на пару суток в теплую воду. Затем на протяжении суток его выдерживают в растворе препаратов, способствующих образованию корневой системы. Когда появятся первые корни и распустятся почки, черенок можно высаживать – в горшок или же сразу в открытую почву.
Уход за облепихой
Чтобы получить богатый урожай, нужно обеспечить растению при выращивании качественный уход.
Режим полива
Поливать облепиху нужно примерно раз в неделю в период образования и созревания плодов – если за это же время не выпадает дождя. В противном случае плоды будут мелкими, и урожай разочарует. В целом же растение прекрасно переносит засуху.
Подкормка
Подкармливать облепиху не нужно – она обладает очень мощной корневой системой, поэтому впитывает полезные вещества с огромной территории. Единственное исключение – укореняющиеся черенки. Их можно подкармливать раз в месяц калийно-фосфорными удобрениями.
Обрезка кустов
Каждую весну до начала активного движения сока нужно производить обрезку кустов, формируя крону. Кроме того, раз в 8-10 лет выполняется омолаживающая обрезка. Все старые ветки обрезаются – оставляют только молодые, возрастом около 3 лет.

Джем из облепихи
Как выяснилось, самая популярная и распространенная облепиха – это кустарник. Чтобы получить с растения богатый урожай, необходимо выбрать наиболее подходящий вид, посадить черенок в правильно выбранном месте и грамотно осуществлять уход.
Облепиха и лохи. Чем полезны деревья и кустарники семейства Лоховых | Сад | Дача
Для многих наших соотечественников жаргонное словечко «лох» имеет единственное значение: простак и, как следствие, неудачник. Зато люди, интересующиеся культурными растениями, знают, что лохи — это ботанический род деревьев и кустарников, который, в свою очередь, относится к семейству Лоховые (Elaeagnaceae). Но самое любопытное, что некоторые представители этой «семейки» знакомы даже тем, кто не может отличить яблоню от груши.

Сестры
Самый известный представитель Лоховых — облепиха (Hippophae rhamnoides). Её вкусные и целебные ягоды особенно высоко ценятся сторонниками здорового питания, а масло из семян считается чуть ли средством от всех болезней. Облепиху можно встретить на многих дачных участках. А вот её близкую родственницу шефердию серебристую (Shepherdia argentea) знают в основном профессионалы. И увидеть её можно скорее в ботанических, чем в частных садах. Ситуация несправедливая, потому что ягоды шефердии — тоже кладезь витаминов. Например, по содержанию витамина С они даже превосходят облепиху. На родине, в Северной Америке, шефердию называют бизоновой ягодой и широко используют в кулинарии. А в России она была введена в культуру И. В. Мичуриным. С учётом того, что шефердия хорошо зимует и плодоносит даже в Санкт-Петербурге и его окрестностях и одновременно может использоваться в качестве декоративного кустарника, дачникам стоит обратить на неё внимание.
Братья
В роду лохов насчитывается почти 50 видов. Людям они хорошо известны с очень давних времен, главным образом — в Центральной и Восточной Азии. Хотя среди лохов немало вечнозелёных растений, которые не зимуют в средней полосе России, некоторые представители рода успешно приспособились к нашему климату и хорошо растут в садах.

Лучше других дачникам знаком лох серебристый (Elaeagnus argentea). Этот кустарник широко распространен в декоративном садоводстве: его красивые серебристые листья сохраняют свою окраску с момента распускания и до листопада. Цветки у него мелкие и невзрачные, но зато источают изумительный аромат, который облаком плывёт по саду, ощущаясь на значительном расстоянии. Его близкий родственник лох узколистный (E. angustifolia) отличается от него формой, окраской листьев (сверху они не серебристые, а зеленовато-серые) и колючими побегами. Его цветки тоже обладают приятным сильным ароматом, а внешний вид позволяет использовать кустарник в декоративных садовых композициях. Хотя на Кавказе и в Средней Азии, где этот вид растёт в природе, его очень жалуют, садоводы Центральной России и более северных районов пока знакомы с ним не так хорошо, как следовало бы. Ещё меньше известен лох зонтичный (E. umbrellata), который иначе называют акигуми. В средней полосе он, к сожалению, не очень устойчив и подмерзает в суровые зимы, зато может похвастаться оригинальными листьями с волнистым краем, дважды меняющими свою окраску: сразу после роспуска они серебристые, летом зеленеют, а осенью приобретают светло-желтый цвет.
Лох серебристый (Elaeagnus argentea). Фото: Shutterstock.com
Важно, что плоды у всех этих лохов не только съедобны, но и полезны. Их можно употреблять сырыми. Правда, мякоть у них хоть и сладкая, но суховатая и мучнистая, поэтому нравится не всем. Также из ягод делают различные заготовки и даже муку для выпечки сладостей, благодаря которой они долго не черствеют.

Ещё один представитель лохов на слуху у многих, хотя свою известность он приобрёл под именем гуми. Его ботаническое название — лох многоцветковый (E. multiflora). Наравне с облепихой этот уроженец Дальнего Востока снискал себе славу целителя, способного сохранять людям силы и молодость. В определённом смысле так оно и есть, поскольку в ягодах гуми содержится много аминокислот (например, аспаргин, пролин, лизин), часть которых незаменима, то есть в организме человека не синтезируется. Его плоды имеют очень приятный освежающий кисло-сладкий вкус, отдалённо похожий на вкус хурмы. Их употребляют в качестве тонизирующего средства. Кроме того, они очень полезны при сердечно-сосудистых и желудочно-кишечных заболеваниях. Гуми вполне можно выращивать в средней полосе. Но его высаживают так, чтобы не замокала корневая шейка, а на зиму пришпиливают ветки к земле и укрывают их нетканым материалом.
Гуми. Фото: www.globallookpress.com
Облепиха крушиновидная — это… Что такое Облепиха крушиновидная?
?
Облепиха крушиновидная
Облепиха крушиновидная. Осень. Нидерланды
Научная классификация
Латинское название
Hippophaë rhamnoides L.
Облепи́ха крушинови́дная, или круши́новая (лат. Hippóphaë rhamnoídes) — двудомный кустарник или дерево, вид рода Облепиха (Hippophaë) семейства Лоховые (Elaeagnaceae). Распространён в умеренном климате Евразии.
Ценное лекарственное и декоративное растение. В качестве целебного растения облепиха использовалась с древних времён. Упоминания об облепихе можно встретить в трудах древнегреческих учёных и писателей.
Название
Название: латинизированная форма греческого названия растения hippophaes происходит от hippos — лошадь и phaos — блеск: считалось, что лошади, выкормленные листьями облепихи, имели особо блестящую шкуру; латинизированный видовой эпитет rhamnoides происходит от названия крушины — rhamnos и oides — подобный.
Другие названия: восковуха, дереза, ивотерн.
Распространение и экология
В диком состоянии распространена на всей территории Европы, на Кавказе, в Западной и Средней Азии, Монголии, Китае, заходит в тропические районы Пакистана и Индии. На территории России встречается в европейской части, на Северном Кавказе, в Западной и Восточной Сибири, на Алтае^[1].
Разводится в садах и парках как декоративное растение. Растение получило широкое распространение на территории России. В роду облепиха именно облепиха крушиновидная разводится ради плодов, ведётся её селекция и выведено множество сортов, выращиваемых в промышленных масштабах, причём в России главным образом — в Сибири, где по данным Всероссийской сельскохозяйственной переписи 2006 года под её посадками занято более 5 тыс.га^[2].
Облепиха — светолюбивое и морозоустойчивое растение, способно переносить морозы до 45 градусов и ниже. Облепиха предпочитает рыхлые почвы, с богатым содержанием органических веществ и фосфора. На влажных участках растение гибнет.
Морозоустойчивость облепихи позволяет выращивать её в северных районах. После того, как были установлены целебные свойства плодов и масла облепихи, её стали культивировать как ценное витаминное растение и начали выращивать на приусадебных участках и на промышленных плантациях.
Вредители и болезни
Большой урон урожаям облепихи крушиновидной в культуре наносит облепиховая муха (Rhagoletis batava), повреждающая большую часть плодов на каждом поражённом растении^[2]. Листья поражаются грибками-возбудителями вертициллёзного вилта (увядания) Verticillium albo-atrum и Verticillium dahliae и сравнительно недавно обнаруженной тлёй облепиховой (Capithophorus hippophaes)^[3].
Ботаническое описание

Облепиха крушиновидная. Почка
Многоствольный листопадный кустарник, реже дерево, высота которого достигает обычно 1—3 м, а иногда 3—6 м, до 15 м, с серой корой и длинными колючками. Побеги разного возраста создают округлую, пирамидальную или раскидистую крону.
Корневая система облепихи развивается близко к поверхности, не глубже 40 см, распространяясь на широкой площади. Корневую систему составляют скелетные, полускелетные, слабоветвящиеся корни, на которых образутся клубеньки, содержащие азотфиксирующие бактерии.
Листья очерёдные, линейные или линейно-ланцетовидные, сверху серовато-зелёные, снизу буровато- или желтовато-серебристо-белые.
Облепиха — двудомное растение, на одних кустах вырастают женские цветки, из которых образуются плоды, на других — мужские, пыльца которых опыляет с помощью ветра женские цветки. Цветки правильные, с простым чашечковидным околоцветником, тычиночные цветки собраны в короткие соцветия — колосья; пестичные расположены в пазухах веточек и колючек, на очень коротких цветоножках.
Формула цветка: ^[4]
Плоды овальные или круглые костянки желтовато-золотистого или оранжевого цвета, сочные, кисловатые, очень ароматные. Косточка продолговато-яйцевидная, иногда почти чёрная, блестящая.

Облепиха крушиновидная. Цветки
Цветёт облепиха в апреле—мае. Плоды созревают в августе—сентябре. Плодоношение облепихи начинается на 3—4 год после посадки, в среднем один куст даёт 10—12 кг плодов.
В культуре размножается стратифицированными семенами, корневой порослью, черенками.
Растительное сырьё
Сбор и переработка
В качестве лекарственного сырья используют плод свежий — Fructus Hippophaes rhamnoides recens. Собирают плоды путем «ошмыгивания» ветвей в период их созревания, когда они приобретают жёлто-оранжевую или оранжевую окраску, упруги и при сборе не раздавливаются. Реже плоды собирают путём отряхивания с растений мороженых плодов.
Плоды в замороженном состоянии сохраняют витамины 6 месяцев.
Химический состав
Зрелые плоды облепихи
Плоды облепихи относят к поливитаминным. Они содержат провитамины А (до 10,9 мг%) и витамины (B₁, B₂, B₃, B₆, C, E, К и др.). Плоды содержат 3—6 % сахаров (глюкоза и фруктоза), органические кислоты (до 2,5 %) — яблочная, винная и др., дубильные вещества, желтый красящий пигмент кверцетин, жирное масло (9 % в мякоти, 12 % в косточках). В листьях и коре найдены алкалоид гиппофаин (до 0,4 %), аскорбиновая кислота и до 10 различных дубильных веществ, в коре — до 3 % жирного масла иного состава, чем в плодах и семенах.
В плодах накапливается жирное масло, которое состоит из триацилглицеринов с насыщенными и ненасыщенными жирными кислотами, среди последних преобладают мононенасыщенные (пальмитоолеиновая, олеиновая) кислоты; пектиновые вещества, органические кислоты, дубильные вещества, флавоноиды, никотиновую и фолиевую кислоты, макро — и микроэлементы (бор, железо, цинк, медь, марганец, калий, кальций), сахара, и некоторые виды растительных антибиотиков.
Масло из мякоти плодов имеет ярко-оранжевую окраску, из семян — желтоватую. Масло из семян и мякоти несколько различается по составу. Масло из мякоти плодов содержит до 0,350 % каротина и каротиноидов, тиамин и рибофлавин, в довольно большом количестве (0,165 %) токоферол и значительное количество витамина F, регулирующего обмен веществ кожи.
Значение и применение
Селекция
В России облепиха крушиновидная введена в культуру НИИ садоводства Сибири им. М.А. Лисавенко, где за полвека по состоянию на 2011 год выведено около 40 сортов, в том числе крупноплодные сорта Августина, Ажурная, Жемчужница и другие; такие оптимизированные по времени цветения и количеству пыльцы сорта мужских растений для эффективного опыления женских, как Алей, Гном^[2].
Хозяйственное значение
Плоды облепихи служат сырьём для получения пищевого продукта — сока облепихи, а высушенный жом плодов используют для получения (путём экстракции подсолнечным маслом^[5]) облепихового масла, применяемого в медицине.
Облепиху можно культивировать и как декоративное растение с красивыми, оливково-зелёными сверху и серебристыми снизу листьями. Пригодна для создания живых изгородей.
Из-за мощной корневой системы облепиха используется для закрепления склонов, оврагов, откосов и выемок железных дорог, шоссе и каналов, для укрепления песчаных почв и профилактики оползней.
В ветеринарии ветки облепихи применяют для ускорения роста шерсти у овец и для придания ей блеска.
Листья можно использовать для дубления и окраски кож. Плодами в прошлом красили ткани и шерсть в жёлтый цвет, из молодых побегов и листьев получали чёрную краску.
Ценный медонос и пыльценос. Используется в качестве живой изгороди около пасек.
Применение в кулинарии
Плоды облепихи имеют пищевое значение, их употребляют в пищу в свежем и консервированном виде в качестве пряно-ароматической и пряно-вкусовой добавки.
Из облепихи приготовляют облепиховый сок с запахом ананаса, пюре, повидло, мармелад, варенье, начинки для конфет. Сок используется для получения и ароматизации вина, прохладительных напитков, наливок, настоек; свежие плоды после промораживания несколько теряют горечь и используются для приготовления киселей, настоек и желе.
Применение в научной медицине

Листья облепихи
Листья облепихи накапливают дубильные вещества, которые обладают противовирусной активностью. Масло обладает ранозаживляющими и болеутоляющими свойствами, его применяют для лечения чешуйчатого лишая, болезни Дарье, ожогов, обморожений, экзем, язвенной волчанки, плохо заживающих ран, трещин, некоторых болезней глаз, уха, горла, как витаминное средство при гипо- и авитаминозах, при язвенной болезни желудка и двенадцатиперстной кишки, лучевых поражений организма, в качестве профилактического средства для уменьшения генеративных изменений слизистых оболочек пищевода и желудка вследствие лучевой терапии опухолей, а также в гинекологической практике при кольпитах, эндоцервитах и эрозиях шейки матки. Оно обладает питательным, противовоспалительным, регенерирующим и биостимулирующим действием, входит в препараты «Олазоль», «Гипозоль» и «Облекол».
В косметике из масла облепихи готовят питательные маски, которые ускоряют эпителизацию и грануляцию тканей кожи; отвар плодов и веток используют при облысении и выпадении волос.
Семена применяют как легкое слабительное. Наружно плоды и масло облепихи используют при сыпях, экземах, для лечения долго не заживающих ран, язв, при женских болезнях.
Применение в косметике
Экстракт облепихи содержит большое количество натуральных витаминов Е и С, благодаря чему экстракт выступает как мощный природный антиоксидант. По биохимическим свойствам экстракт облепихи близок к свойствам кожи, этим обусловлена его способность проникать глубоко в структурные слои кожи, высвобождая целебные вещества. Экстракт смягчает и питает кожу, не нарушая дыхание клеток кожи. Экстракт обладает витаминизирующим и сильным заживляющим действием, способствует разглаживанию морщин. Благодаря наличию в экстракте дубильных веществ, его с успехом применяют в тонизирующих и укрепляющих кожу лосьонах и тониках.^{[источник не указан 944 дня]}
Экстракт облепихи увлажняет, регенерирует кожу, устраняет ощущение стянутости , возвращая коже эластичность и нежность, препятствует преждевременному старению кожи. ^{[источник не указан 944 дня]}
Экстракт облепихи препятствует выпадению и облысению волос, укрепляет волосяные луковицы.^{[источник не указан 944 дня]}
Применение в народной медицине
Очень широко плоды и листья облепихи использовались в восточной (тибетской и древнемонгольской) медицине. В России плоды и листья облепихи также издавна использовались в народной медицине.
В народной медицине масло используется внутрь при авитаминозах (цинге, куриной слепоте), язвенной болезни желудка и двенадцатиперстной кишки. Листья в Средней Азии употребляют наружно при ревматизме.
Таксономия
Вид Облепиха крушиновидная входит в род Облепиха (Hippophaë) семейства Лоховые (Elaeagnaceae) порядка Розоцветные (Rosales).
Прочие сведения
Марка с изображением облепихи
В 1980 году в СССР была выпущена серия из пяти марок с изображением растений, на марке номиналом 10 коп. (ЦФА (ИТЦ «Марка») #5123) была облепиха крушиновидная.
Примечания
↑ По данным сайта GRIN (см. раздел Ссылки).
↑ ¹ ² ³ Дадыкин В. Янтарные грозди нового поколения // Наука и жизнь. — 2011. — № 12. — С. 101-103.
↑ Li T.S.C. Chapter 8. Deseases, Insects, Pest and Weed Control // Sea buckthorn (Hippophae rhamnoides L.): production and utilization. — 2003. — С. 47-50.
↑ Барабанов Е.И. Ботаника: учебик для студ.высш.учеб.заведений. — М: Издательский центр «Академия», 2006. — С. 241. — 448 с. — ISBN 5-7695-2656-4
↑ Чистое облепиховое масло получают экстракцией пентаном с последующей отгонкой растворителя в вакууме при температуре не выше 40 °C
Литература
Ссылки
Облепиха крушиновидная — описание и сорта, посадка и уход за кустарником
Крушиновидная облепиха — древовидный кустарник, выращиваемый для получения целебных вкусных плодов либо возделываемый в декоративных целях. При правильном расположении на загородном участке растение требует к себе минимального внимания. А вот для получения богатого урожая и сохранения декоративности важно соблюдать некоторые правила ухода.
Описание и особенности выращивания садовой культуры
В дикой природе облепиху крушиновидную можно встретить в Восточной и Западной Сибири, Средней Азии, на Кавказе, в Прибалтике. Это кустарник высотой до 8–9 метров, предпочитающий селиться по берегам водоёмов.
В качестве культурного растения облепиха крушиновидная начала использоваться благодаря трудам учёных НИИ Садоводства Сибири им. М. А. Лисавенко. В 1981 году за введение растения в культуру 10 сотрудников института были удостоены премии СССР, а в 2003-м за выведение новых сортов четверо учёных получили премии Евросоюза.
Облепиха крушиновидная — садовый многолетник, представляет собой объёмный кустарник, способный вырасти до 4–6 м в высоту с объёмом кроны растения от 3 до 5 м. Крона облепихи имеет неправильную, ассиметричную форму. Она состоит из тугих одревесневших веток, покрытых гладкой коричневатой корой и острыми тонкими шипами.
Плоды облепихи содержат в себе большое количество витаминов (аскорбиновую кислоту, витамины группы В, каротин) и 15 микроэлементов. Наиболее ценным продуктом считается масло, получаемое из плодов облепихи.
Роль в ландшафтном дизайне: рекомендации и примеры на фото
Кустарники облепихи можно размещать не только в саду, но и на открытой площадке перед домом
Внешне облепиха напоминает европейское дерево оливу, растущую во многих итальянских садах. Этот кустарник прекрасно смотрится в окружении душистого жасмина, розмарина, средиземноморских трав. Типичное сочетание в садах Италии — облепиха и вечнозелёные растения: можжевельник, самшит. Интересные композиции можно создать, посадив рядом с этим растением спирею, миндаль, гортензию.
Растение любит песчаные почвы, влажность и хорошую освещённость
Облепиха — прекрасная деталь сада в стиле «натургарден». Растения для такого ландшафта подбирают с учётом природных условий, то есть «родные» для данной климатической области. Для средней полосы характерно использование берёзы бородавчатой, сумаха оленерогого, снежноягодника, курильского чая, тамарикса, лапчатки, сосны, ели колючей.
Довольно часто кустарник облепихи используется в природном стиле ландшафтного дизайна
Кусты облепихи крушиновидной быстро разрастаются, поэтому их можно использовать в качестве живой изгороди. Для этих целей растения сажают в два ряда на расстоянии 0,5 м друг от друга.
Живая изгородь из облепихи крушиновидной не только эффектно выглядит на участке, но ещё и очень практична
Выбор места и способы посадки
Лучшее место для посадки облепихи — свободный от высокой растительности, солнечный уголок сада. Соседства с деревьями культура не любит. Не стоит также располагать облепиху рядом с высокими глухими заборами или зданиями. Высаженные в тени кусты медленно растут и постепенно начинают погибать.
Корни облепихи распространяются в стороны более чем на 10 м, поэтому не стоит сажать её рядом с участками, подлежащими перекопке. Систематическое травмирование корневой системы может привести к гибели растения.
Когда и как долго цветёт
Неопытные садоводы могут даже не заметить цветение облепихи. Цветы у растения мелкие, невзрачные, без лепестков. Внешне бутоны женских растений похожи на жёлтеньких червячков, расположенных у оснований листьев. Мужские растения свои грязно-серебристые с прозеленью цветочки распускают на 1–2 дня раньше.
Мелкие цветки кустарника облепихи имеют зеленовато-бурую или жёлто-зелёную окраску
Начало цветения облепихи зависит от региона и температуры воздуха.
В средней полосе — в первой декаде мая.
В Сибири и на Урале — ближе к началу лета.
В южных регионах первые цветы могут появиться уже в начале апреля.
Продолжительность цветения — 7–12 дней.
Требования к температуре воздуха и почве
Крушиновидная облепиха — нетребовательное к климату, способное приспосабливаться к различным условиям растение. Она с лёгкостью переносит жару вплоть до 40 градусов и крепкие сибирские морозы.
При наличии солнца растение способно выжить в любом грунте, однако на участках с тяжёлой глинистой почвой будет расти очень медленно. Облепихе необходим лёгкий, сухой, желательно с преобладанием песка грунт. В переувлажнённой почве на болотистых участках корни кустарника начнут подгнивать.
Популярные сорта с фото
Несмотря на морозоустойчивость крушиновидной облепихи в целом, существуют европейские сорта, рассчитанные на достаточно мягкие зимы. В Подмосковье, Сибири и на Урале специалисты советуют сажать следующие сорта растения:
Московская красавица. Растение больше похоже на изящное деревце. Ягоды цилиндрические, около 0,7 г, ярко-шафранного цвета, с кисловатым вкусом.
В отличие от остальных сортов облепихи, Московская красавица имеет компактный вид
Джемовая. Крупноплодный сорт, выведенный для выращивания в Средней полосе. Высота растения не более 2,5 м. Ягоды кисло-сладкие, ярко-оранжевые, продолговатой формы.
Облепиха сорта Джемовая отлично подходит для домашних заготовок: приготовления соков, варенья, повидла
Солнышко. Сорт для Сибири и Урала, не любит сильную жару. Формирует куст высотой около 3 м, с компактной, аккуратной кроной. Переносит до –40°C. Ягоды крупные, весом до 1 г, имеют превосходные вкусовые качества.
Облепиха сорта Солнышко крайне редко подвержена болезням и вредителям
Ажурная. Растение формирует изящное невысокое деревце с раскидистой кроной. Поникающие побеги покрыты сильно вогнутыми листочками. Ягоды крупные, до 1,2 г, оранжевого цвета.
Сорт облепихи Ажурной ценится садоводами не только за высокую урожайность, но и привлекательность кустарника
Алтайская. Сорт выведен специально для районов Западной Сибири и выдерживает до –45°C. Высота растения 3–4 м, крона густая, но компактная. Ягоды оранжевые, сладкие, весом до 0,9 г.
Несмотря на высокую морозоустойчивость, сорт облепихи Алтайской не любит перепады температур
Способы посадки
Выращивание саженца облепихи из семени — долгий процесс: от посева до получения полноценного кустика должно пройти 6–7 лет. При семенном выращивании посев проводят в открытый грунт осенью или весной, после стратификации. В возрасте 3–4 лет полученные саженцы делят на мужские и женские особи и высаживают на постоянное место выращивания.
Семенной способ не рекомендован для размножения в любительском садоводстве. Растения, выращенные из семян, теряют сортовые признаки и превращаются в дикий кустарник с мелкими ягодами и обилием колючек.
Для посадки в питомниках приобретают саженцы (мужской и женский) в возрасте 2–3 лет. В целях экономии площади на 3–5 женских кустиков достаточно высадить один мужской. Посадку лучше проводить весной, до распускания на саженце почек. Для растений с закрытой корневой системой допустима и осенняя посадка. Сроки выбирают таким образом, чтобы до наступления морозов кустик хорошо укоренился.
Участок под посадку облепихи перекапывают на два штыка лопаты. Затем готовят ямы 50х50 см, в каждую из которых добавляют:
компост или перегной — 2 ведра;
комплексное минеральное удобрение — 2 стакана;
золу или известь (при повышенной кислотности почвы) – 200 г.
На дно ямы укладывают слой дренажа высотой 15–20 см, затем насыпают холмик из подготовленного питательного грунта. Устанавливают на него саженец и расправляют корешки. Корневая шейка после посадки должна расположиться на глубине 10–15 см, чтобы деревце не вывернуло от тяжести ягод.
Уход с момента высадки в открытый грунт и до осени
Почва должна быть достаточно влажной и удобренной
Саженцы крушиновидной облепихи приживаются без проблем, но для получения кустика, дающего обильные урожаи, необходимо соблюдать правила ухода за ними.
Во время роста
Основные мероприятия по уходу за растением — полив, подкормка, рыхление почвы. Частоту поливов регулируют, в зависимости от погоды и влажности воздуха. Молодому растению в сухую погоду дают 3–4 ведра воды, взрослому — 6–8 ведер. Если весной и летом периодически идут дожди, в поливе растение не нуждается.
В первый год после высадки землю вокруг растения держат под чёрным паром, периодически перекапывая на полштыка лопаты. Со второго года приствольный круг залуживают, регулярно скашивая траву и прекращая рыхление.
Подкормки при полноценной заправке ямы во время высадки саженца начинают только со второго года жизни. На 10 л воды берут:
калийной смеси — 1 ст. л.;
суперфосфата — 2 ст. л.;
смеси «Унифлор-микро» — 2 ч. л.
Такую подкормку вносят под корень в период формирования завязей.
Облепихе необходима регулярная обрезка. В первые 3–4 года после высадки — формирующая, затем только санитарная. При формирующей обрезке скелетные ветви отсекают на одну треть длины.
После плодоношения: подготовка к зиме
После сбора урожая растение начинает переход в состояние покоя. Уход за облепихой в этот период состоит из следующих мероприятий:
влагозарядного полива;
санитарной обрезки;
мульчирования приствольного круга.
Проблемы выращивания и способы их решения
Неправильный выбор места выращивания и нарушение правил ухода за облепихой может привести к снижению иммунитета растения и поражению различными болезнями:
Эндомикоз — поражает куст при влажной погоде. Ягоды становятся водянистыми, наполняются серой слизью. Предотвратить болезнь помогает опрыскивание бордосской жидкостью в начале цветения и в середине лета.
Чёрный рак — грибок попадает на деревце во время обрезки веток заражённым инструментом или в результате обморожения побегов. Появившиеся на стволе или ветках тёмные пятна зачищают до здоровой коры и смачивают обработанный участок медьсодержащим фунгицидом.
Парша — грибковое заболевание, проявляющееся в виде мелких вздутий чёрного цвета на побегах и листьях. Уничтожают грибок обработкой куста бордосской жидкостью.
Для предотвращения возникновения вредителей или заболеваний, кустарник облепихи опрыскивают 2–3 раза за сезон раствором бордосской жидкости
Кусты облепихи зачастую подвергаются нападению следующих насекомых-вредителей:
облепиховой моли;
облепиховой мухи;
паутинного клеща;
тли.
Уничтожают вредителей опрыскиванием раствором «Карбофоса», «Хлорофоса», препаратами «Фитоверм», «Актара», «Актеллик».
Уход за крушиновидной облепихой — видео
Крушиновидная облепиха — красивое, неприхотливое растение. Справиться с её выращиванием на участке сможет даже неопытный садовод.
Знакомство с облепихой
Знакомство с облепихой
Содержание
Общая информация
Текущее использование
Характеристики завода
Агрономические практики
Список литературы
Общая информация
Латинское имя
Семья
Общие имена
Облепиха, сибирский ананас, морская ягода, облепиха или ласточка
Среда обитания
Родом из северо-западной Европы через Центральную Азию. в горы Алтая в западный и северный Китай и северный Гималаи.
Историческое использование
Используется в Древней Греции как корм для лошадей для увеличения веса усиление и блестящая шерсть. Фактически, родовое латинское название « Hippophae » буквально переводится как «блестящая лошадь».
Облепиха веками использовалась как в Европе, так и в Азия как еда; и за его фармацевтические свойства.
Анекдотические сообщения показывают, что облепиха использовалась в древности. раз до:
Снижает температуру, уменьшает воспаление, нейтрализует токсичность и абсцессы и очистите легкие.
Лечит простуду и кашель.
Лечит опухоли и новообразования, особенно желудка и пищевод.
Текущее использование
Функциональное питание
Сок из ягод облепихи — распространенный напиток во многих регионах. Азии и Европы.В соке очень много белка, витаминов. C и E, а также органические кислоты.
Листья, свежие или сушеные, можно замачивать, чтобы получить питательный чай.
Листья, молодые ветки и мякоть плодов могут использоваться как животные. корм.
Лекарственное
Сообщалось о местном применении облепихового масла при кожная терапия, включая солнечные, тепловые, химические и лучевые ожоги, экзема и плохо заживающие раны.Российские космонавты использовали море облепиховый крем для защиты от космического излучения.
Масло из плодов облепихи богато витамином Е, каротиноидами, фитостерины и незаменимые жирные кислоты, все из которых имеют полезные лечебные свойства для лечения внутренних и местных болезни.
Агрономические и экологические
Облепиха — необычайно выносливый кустарник, который быстро развивается. обширная корневая система, способная фиксировать азот.Таким образом, это подходит для выращивания на маргинальных почвах, со временем улучшая их туда, где они могут поддерживать рост других растений. Это довольно терпимо относится к соляным брызгам вблизи автомагистралей. Облепиха был использован для:
Проекты борьбы с эрозией почв и мелиорации земель
Улучшение среды обитания диких животных (рисунок 1) и защита сельскохозяйственных насаждений
Кусты декоративные
Рисунок 1.Одно из многих гнезд маленьких птиц найден в кустах облепихи.
Характеристики завода
Облепиха — это листопадные кустарники, обычно от От 0,5 до 6 м в высоту с эквивалентной шириной, но может достигать 18 м в Средней Азии. Тычиночные деревья более прямостоячие, чем раскидистые пестичные деревья. Это естественно имеет тенденцию к формированию присоски заросли, если не поддерживать должным образом.Они могут пережить температуры до -40 ° C, устойчивы как к засухе, так и к соли. Море крушина требует полного солнечного света для хорошего роста и не переносит тенистые условия возле больших деревьев. Ветки плотные, жесткие, и очень колючая с концевыми и пазушными шипами. В листья линейной или ланцетной формы, длиной от 3 до 8 см и шириной менее 7 мм, темно-серо-зеленые на верхней поверхности и отчетливый бледный, серебристо-серый на нижней поверхности.Облепиха двудомный, с отдельными мужскими и женскими растениями. Появляются цветы до листьев, локализуются на 2-летней древесине, а встречаются небольшими кистями в пазухах листьев по всей длине филиала. Опыление женских цветков происходит в середине мая, и полностью зависит от ветра в распространении пыльцы от самцов цветы. Созревание плодов происходит примерно через 100 дней после опыления.Плоды облепихи могут различаться как по форме, так и по цвету, но обычно шаровидные до яйцевидных ягод от желтого до ярко-оранжевого в цвете. Сочетание формы и размера плодов вместе с контраст между цветом плода и листьев способствует декоративной ценности этого растения.
Используемые детали
Листья и молодые ветки
Ягоды
Агрономические практики
Сельскохозяйственная зона
Древесный кустарник или небольшое деревце, устойчивое к Зоне 3 (-40 ° C).
Прорастание семян
Прорастет через 3-10 дней после стратификации до разрыва покой в зависимости от температуры прорастания.
Стратификация в течение 90 дней при температуре от 3 до 5 ° C во влажных условиях необходимы для хорошей всхожести при весеннем посеве или в теплице.
Свежие семена можно высевать прямо в поле осенью. с 5 мм грунта.
Распространение
По семенам, но рассада не будет идентична женскому растению, и может быть мужчиной.
Распилом хвойных пород — просто, недорого и весьма успешно
Распилом древесины твердых пород — просто, недорого и в меру удачно.
Корневые черенки довольно легко размножаются.
Сососочные — простые, недорогие, но у сосунов плохая корень масса и может пострадать от трансплантационного шока
Свет
Тип почвы
Облепиха адаптирована к широкому спектру почв и произрастают на маргинальных землях, в том числе на песчаных, тяжеловесных почвах с способность удерживать питательные вещества и воду.Облепиха процветает на хорошо дренированном легком и среднем супеси.
Имеет умеренную толерантность к засоленным почвам
Оптимальное значение pH почвы 6-7
Требуется влага
Несмотря на засухоустойчивость, минимум 400 мм осадков в год. требуется для обеспечения хорошего урожая.Набор фруктов в саду около Wingham, ON произошел на 2 недели раньше в 2006 году по сравнению с 2005. За период с 1 мая по 1 сентября оба растущих градусо-дней (1516 против 1362) и единицы тепла сельскохозяйственных культур (2366 против 2162), были выше в 2005 году по сравнению с 2006 годом, но количество осадков было значительно выше в 2006 г. (335 мм против 239,6 мм). Дополнительные осадки в 2006 г., вероятно, положительно повлияли как на первые плоды набор и повышенная урожайность.
Шаг
Дизайн сада зависит от того, будут ли собираться плоды механически или вручную. Типичные сады насчитывают от 600 до 1000 растений на акр: 1 самец на каждые 7 женских растений.
Рис. 2. Произведенная недавно посаженная облепиха. от бегунов (на переднем плане).Этот снимок сделан в середине сентября. 2005 г., недалеко от Уингема, ОН. Летний покровный урожай гречки был вспахивают и ржаную траву сажают в междурядьях.
Рисунок 3. Левая панель: трехлетнее море. облепихи возле Уингема, Онтарио (2005). Правая панель: четыре года старые деревья из того же сада (2006)
Урожай
Когда выращивают всего несколько деревьев, можно легко собирать ягоды вручную, что требует примерно тех же усилий, что и сбор урожая малина.Хотя колючие кусты облепихи может быть проблемой, молодые растения могут быть относительно без шипов. Некоторые в настоящее время доступны сорта без шипов, и в будущем разведение усилия должны увеличить их число. По количеству деревьев в сад увеличивается, поэтому работа, необходимая для сбора урожая ягоды. Цифры из Китая показывают, что до 1500 человек часов на гектар требуется для ручной уборки.Ручной сбор в саду в районе Вингхэм подсказывает, что пора собирать урожай на гектар может быть значительно выше 1500 часов, особенно при попытке собрать неповрежденные ягоды. Плоды крепко прикреплены, и их нелегко отделить от ветвей. Опытные сборщики смогли собрать целые плоды со скоростью 1-1,5 кг в час. Сложность удаления плода с дерева уменьшается по мере сезон прогрессирует.К сожалению, качество фруктов также ухудшается. за этот же период, поэтому оптимальное время для сбора урожая необходимо быть идентифицированным для отдельных участков выращивания. Успешная реклама облепиховый сад в конечном итоге потребует разработка и внедрение некоторых типов механических комбайнов. Разработано несколько типов, в том числе вибростенд. изобретен в Саскачеване.Как и в случае с любой другой культурой, выращиваемой для производства нутрицевтиков, лечебное или кулинарное использование, обработка облепихи после сбора урожая ягоды должны соответствовать утвержденным стандартам надлежащей сельскохозяйственной практики. После очистки ягоды нужно как можно быстрее обработать, но может храниться при низких температурах (от 4 до 6 ° C) заморожены, если немедленная обработка невозможна. Срок годности Хранить ягоды при низкой температуре можно до 2 недель.Ягоды сохраняют форму при оттаивании после замораживания. Собранный плод из сада Wingham в настоящее время используется как в свежем, так и в замороженные продукты, которые продаются на фермерском рынке недалеко от Хантсвилла. Из фруктов производят различные продукты, в том числе желе, соковые экстракты, нектар сальсы и хлеб из мякоти и семян после отжима сока. Молодые листья были высушены и измельчены для использования в качестве чая.
Рисунок 4. Урожайность ягод с 3-х летней морской давности. облепихи (левый рисунок). Максимальное завязывание плодов происходит на деревьях 4 года и старше (фото справа).
Рис. 5. Обрезанная ветка у ребенка 4 лет. дерево. Позже ягоды были удалены вручную для дальнейшей обработки.
Рис. 6. Обрезанные ветви, готовые к транспортировке. в сарай для вывоза ягод.
Рис. 7. Четырехлетний сад облепихи. как видно с 200 метров. Обратите внимание на обилие ягод, каждая из длиной не более 2 см.
Прочие соображения
Как и в случае с любой альтернативной культурой, новые производители должны учиться о стоимости производства и рыночном потенциале облепихи. Кроме того, прежде чем делать какие-либо заявления о нутрицевтике или лечебных свойств облепихи, производители должны убедиться, что эти претензии подпадают под правила, установленные Природным Управление товаров для здоровья Министерства здравоохранения Канады.
Список литературы
Ли, Т.С.С. и Беверидж, Т.Х.Дж. 2003. Облепиха (Hippophae) rhamnoides L.): Производство и использование. NRC Research Press, Оттава. (www.monographs.nrc-cnrc.gc.ca)
Zeb, A. 2004. Важные терапевтические применения облепихи (Hippophae): Обзор. Журнал биологических наук 4 (5): 687-693
Автором этого информационного бюллетеня является Джим Тодд, специалист компании Transition Crop Specialist, Отделение технологий растениеводства, Министерство сельского хозяйства, продовольствия и Сельские дела.
.
Облепиха
облепихи ( Hippophae L.) — листопадные кустарники из рода Hippophae , семейства Elaeagnaceae. Название облепиха переносится здесь через дефис, чтобы его не путали с облепихой ( Rhamnus , семейство Rhamnaceae). Он также обозначается как облепиха , сиберри , ^[1] или сиберри . ^[2]
Распределение
Считается, что существует семь видов, два из которых, вероятно, гибридного происхождения, ^[3] произрастают на обширных территориях Европы и Азии.
Облепиха обыкновенная ( Hippophae rhamnoides ) на сегодняшний день является самым распространенным видом этого рода, ареалы его восьми подвидов простираются от атлантического побережья Европы до северо-западного Китая. В Западной Европе он в основном приурочен к морским побережьям, где морские брызги соли не позволяют другим крупным растениям конкурировать с ним, но в Центральной Азии он более широко распространен в засушливых полупустынных местах, где другие растения не могут выжить в засушливых условиях.В Центральной Европе и Азии он также встречается как субальпийский кустарник над линией деревьев в горах и в других солнечных местах, таких как берега рек. Они терпимы к соли в воздухе и почве, но для хорошего роста требуют полного солнечного света и не переносят тенистые условия возле больших деревьев. Обычно они растут на сухих песчаных участках.
Более 90 процентов или около 1,5 миллиона гектаров мировых плантаций облепихи можно найти в Китае, где это растение используется в целях сохранения почвы и воды.^[4]
Описание
Кусты достигают 0,5–6 метров (1,6–20 футов) в высоту, редко до 10 метров (33 футов) в Центральной Азии. Расположение листьев может быть чередованным или противоположным. ^[5]
Листва и ягоды облепихи обыкновенной
Облепиха обыкновенная имеет плотные, жесткие и очень колючие ветви. Листья отчетливые, бледно-серебристо-зеленые, ланцетные, 3–8 сантиметров (1,2–3,1 дюйма) в длину и менее 7 мм (0,28 дюйма) в ширину. Это двудомное растение с отдельными мужскими и женскими растениями.Самец производит коричневатые цветы, которые производят разносящуюся ветром пыльцу. Женские растения дают плоды, похожие на ягоды апельсина, диаметром 6–9 миллиметров (0,24–0,35 дюйма), мягкие, сочные и богатые маслами. Корни распространяются быстро и широко, обеспечивая небобовую азотфиксацию в окружающих почвах.
Hippophae salicifolia ( облепиха обыкновенная ) встречается только в Гималаях, к югу от облепихи обыкновенной, произрастающей на больших высотах в засушливых долинах; он отличается от H.rhamnoides тем, что у него более широкие (до 10 миллиметров (0,39 дюйма) шириной) и более зеленые (менее серебристые) листья и желтые ягоды. Дикий вариант встречается в той же местности, но еще на больших высотах в альпийской зоне. ^{[ необходима ссылка ]} Это невысокий кустарник высотой не более 1 метра (3,3 фута) с небольшими листьями длиной 1–3 сантиметра (0,39–1,2 дюйма).
Виды
H. goniocarpa Y.S.Lian & al. бывший Свенсон и Бартиш
H.gyantsensis (Rousi) Lian
H. litangensis Y.S.Lian & X.L.Chen ex Swenson & Bartish
H. neurocarpa S.W.Liu & T.N. He
H. rhamnoides L. — Облепиха обыкновенная
H. salicifolia D.Don
H. tibetana Schlecht.
Исследование данных о последовательности ядерного рибосомного внутреннего транскрибируемого спейсера (ITS) ^[6] показало, что род можно разделить на три монофилетические клады:
H.тибетана
H. rhamnoides , за исключением H. rhamnoides ssp. gyantensis (= H. gyantensis )
Остальные виды.
Однако исследование с использованием последовательностей и морфологии хлоропластов, ^[3], выявило только две клады:
H. tibetana , H. gyantsensis , H. salicifolia , H. neurocarpa
H. rhamnoides
Оба исследования пришли к выводу, что H.goniocarpa и H. litangensis произошли как гибриды.
Естествознание
Плоды — важный зимний корм для некоторых птиц, особенно для полевых птиц.
Листья поедаются личинками прибрежной расы ясеневой мотыльки и личинками других чешуекрылых, включая коричневохвостую, серовато-коричневую, императорскую моль, пеструю умбру и Coleophora elaeagnisella .
Крупный план плода облепихи обыкновенной ( Hippophae rhamnoides )
Использует
Сбор урожая фруктов
Сбор урожая затруднен из-за густого расположения шипов среди ягод на каждой ветке.Распространенный метод сбора урожая — удаление всей ветви, хотя это губительно для кустарника и снижает будущие урожаи. Удаленная таким образом ветка затем замораживается, чтобы ягоды легко стряхивались. Ветви срезают, глубоко замораживают до -32 ° C, затем встряхивают или измельчают для удаления ягод.
Затем рабочий измельчает ягоды, чтобы удалить до 95% листьев и другого мусора. Из-за этого ягоды слегка тают с поверхности, так как работа ведется при температуре окружающей среды (около 20 ° C).Ягоды или измельченная мякоть позже замораживаются для хранения.
Самый эффективный способ собрать ягоды и не повредить ветки — использовать ягодный шейкер. Механическая уборка оставляет до 50% листьев в поле, а собирать ягоды можно только раз в два года. Они получают только около 25% урожая, который можно собрать с помощью этой относительно новой техники.
Во время «холодной войны» российские и восточногерманские садоводы вывели новые сорта с более высокой питательной ценностью, более крупными ягодами, разными месяцами созревания и ветвью, которую легче собирать.За последние 20 лет экспериментальные культуры были выращены в Соединенных Штатах, одна в Неваде и одна в Аризоне, а также в нескольких провинциях Канады. ^[7] ^[8]
Пейзаж использует
Облепиха также является популярным садовым и ландшафтным кустарником, в частности, из нее получается хорошая антивандальная преграда с агрессивной системой базальных побегов, которая используется в некоторых частях мира для защиты от ветра и стабилизации берегов рек и крутых склонов. В северном климате они ценны своими пейзажными качествами, поскольку красочные грозди ягод сохраняются в течение зимы.^[9] Филиалы могут быть использованы флористами для создания орнаментов. Растение — региональная флора финского региона Сатакунта.
Облепиха бесплатно распространяется среди канадских фермеров, выращивающих прерии, от PFRA для использования в лесополосах. ^[10]
Питательные вещества и потенциальное воздействие на здоровье
Ягоды облепихи съедобны и питательны, но очень кислые (вяжущие) и маслянистые, неприятны для употребления в сыром виде, если только они не смешаны (заморожены для уменьшения терпкости) и / или смешаны в виде сока с более сладкими веществами, такими как яблоко или виноград. сок.
При прессовании ягод полученный сок облепихи разделяется на три слоя: сверху густой апельсиновый крем; в середине — слой, содержащий характерное для облепихи высокое содержание насыщенных и полиненасыщенных жиров; а нижний слой — это осадок и сок. ^[11] ^[12] Содержащие источники жира, применимые в косметических целях, два верхних слоя можно обрабатывать для кремов для кожи и линиментов, а нижний слой можно использовать для пищевых продуктов, таких как сироп.^[11]
Питательные и фитохимические компоненты ягод облепихи могут иметь потенциальный эффект при воспалительных заболеваниях, предотвращать рак или положительно влиять на костный мозг после химиотерапии ^[4] ^[13] или других заболеваний, ^[14], хотя и без специфики Польза для здоровья еще не доказана клиническими исследованиями на людях.
Плоды растения имеют высокое содержание витамина С — от 114 до 1550 мг на 100 граммов ^[4] ^[12] со средним содержанием (695 мг на 100 граммов) примерно в 15 раз больше, чем апельсины (45 мг на 100 грамм) ^[15] — плоды облепихи относятся к числу наиболее богатых растительных источников витамина С.Плод также содержит большое количество каротиноидов, витамина Е, аминокислот, пищевых минералов, β-ситостерина ^[4] ^[12] ^[16] и полифенолов. Было обнаружено, что флавонолы являются преобладающими полифенолами, тогда как фенольные кислоты и флаван-3-олы ( катехинов ) представляют собой второстепенные компоненты. Из семи идентифицированных флавонолов, изорамнетин 3-O-гликозиды были самыми высокими количественно. ^[17]
Товары народного потребления
Плоды облепихи можно использовать для приготовления пирогов, джемов, лосьонов и ликеров.^[4] Сок или мякоть потенциально могут применяться в пищевых продуктах и напитках. ^[4] Например, в Финляндии он используется в качестве пищевого ингредиента в детском питании. ^{[ необходима ссылка ]} Фруктовые напитки были одними из первых продуктов из облепихи, разработанных в Китае. Сок на основе облепихи популярен в Германии и Скандинавских странах. Он обеспечивает питательный напиток, богатый витамином С и каротинами. Фирменное пиво под названием Tyrnilambic Baie d’Argousier производится на пивоварне Cantillon в Брюсселе исключительно для финского рынка.^[18]
Для своих войск, работающих в условиях экстремально низких температур (см. Сиачен), Организация оборонных исследований Индии открыла в Лехе завод по производству поливитаминного травяного напитка на основе сока облепихи. ^{[ требуется ссылка ]}
Масла из семян и мякоти обладают питательными свойствами, которые различаются в зависимости от методов обработки. ^[4] ^[19] Облепиховое масло используется в качестве источника ингредиентов в нескольких коммерчески доступных косметических продуктах и пищевых добавках.^[4]
Чтобы преодолеть высокую кислотность, сок, полученный путем добавления пяти частей воды к одной части облепихи и подслащенного по вкусу, пропущенного через блендер и процеженного, имеет вкус апельсинового или персикового сока. ^{[ необходима ссылка ]} Листья облепихи, сушеные и измельченные, можно приготовить в чае. [1] [2]
Народная медицина
Различные части облепихи использовались в качестве традиционной терапии болезней. ^[14] Поскольку ни одно из применений, обсуждаемых в этом разделе, не было подтверждено наукой и не было подтверждено достаточными клиническими испытаниями, такие знания в основном не упоминаются за пределами Азии и передаются в основном от человека к человеку, поэтому попадают в категорию народной медицины.
Облепиха, широко выращиваемая на территории Китая и других материковых регионов Азии, — это лечебное средство на травах, которое веками использовалось для облегчения кашля, улучшения пищеварения, улучшения кровообращения и облегчения боли.
Кора и листья могут использоваться для лечения диареи и дерматологических заболеваний. ^[4] Ягодное масло, принимаемое перорально или местно, может использоваться в качестве смягчителя кожи. ^[4]
Ягоды, обладающие кровоостанавливающим и противовоспалительным действием, добавляют к лекарствам от болезней легких, желудочно-кишечного тракта, сердца, крови и обмена веществ в индийских, китайских и тибетских лекарствах.^[4] Компоненты ягод облепихи обладают потенциальной активностью против рака ^[4] ^[13] ^[20] и вируса денге. ^[21]
Организации
В 2005 году Европейская комиссия финансировала сеть «EAN-Seabuck» между странами Европейского Союза, Китаем, Россией и новыми независимыми государствами с целью содействия развитию устойчивых сельскохозяйственных культур и развития потребительских товаров. ^[22]
Международная ассоциация облепихи, ^[23] ранее Международный центр исследований и обучения облепихи (ICRTS), была образована в 1988 году совместно Китайским научно-исследовательским и учебным центром облепихи, отделением по облепихе Водной комиссии Желтой реки, и Управление по развитию облепихи в Шэньси.^a ^b ^c ^d ^e ⁶⁵ f ⁶⁵
h ⁱ ^j ^k ^l Dharmananda S. Международная ассоциация облепихи
Внешние ссылки
Beveridge, Thomas H.J .; Ли, Томас С. С. (2003). Производство и использование облепихи (Hippophae rhamnoides L.) . Оттава: NRC Research Press. ISBN 0-660-19007-9. http://pubs.nrc-cnrc.gc.ca/eng/books/books/97806601
.html.
Li TSC (2002). «Разработка продукта из облепихи». В Яник Дж., Випки А. Тенденции новых культур и новых видов использования . Александрия, Вирджиния: ASHS Press.http://www.hort.purdue.edu/newcrop/ncnu02/v5-393.html.
Li TSC, Информационный бюллетень об облепихе Оливер А., Министерство сельского хозяйства, продовольствия и рыболовства Британской Колумбии, май 2001 г.
Тодд, Дж. Введение в облепиху, Министерство продовольствия, сельского хозяйства и сельских районов Онтарио, февраль 2006 г.
Профиль Seaberry Министерства сельского хозяйства США
Растения будущего
Список статей Университета Пердью
Серия качественных фото в Hort.нетто
Флора Europaea: Hippophae
Флора Пакистана: Hippophae
Флора Китая: Hippophae Список видов
.
Облепиха, Hippophae rhamnoides — Деревья и кустарники
Облепиха, Hippophae rhamnoides — Деревья и кустарники — NatureGate
Облепиха
Hippophaë rhamnoides
Название также: Облепиха обыкновенная
Семейство: Семейство Олеастровые — Elaeagnaceae
Форма выращивания и высота: Кустарник (или небольшое деревце в культуре).0,5–3 м (1,5–10 футов).
Цветок: Маленький, без венчика. Мужские и женские цветки на отдельных экземплярах. Мужской цветок с двумя коричневатыми чашелистиками и четырьмя тычинками, мужское соцветие — сережка, отцветающая весной до появления листьев. Женский цветок имеет двухлопастную чашечку и одну плодолистик, женское соцветие небольшое, пазушное.
Листья: Чередуются на однолетних побегах. Короткостебельный или почти бесстебельный. Лезвие цельное, длиной 1–5 см (0,4–2 дюйма), линейное, сверху зеленовато-серое, снизу серебристое, покрытое серыми или ржаво-коричневыми чешуйчатыми волосками.
Почки: неправильной формы, бугристые, блестящие коричневые.
Плод: Тонкокожий, желтовато-оранжевый, мясистый, похожий на костянку псевдокарпий. Семя темно-коричневое, глянцевое.
Среда обитания: песчаные берега. Тоже орнамент.
Время цветения: май – июнь. Цветки до распускания листьев.
Облепиха — колючий кустарник, который при присасывании образует густые заросли. Двудомный и ветроопыляемый. В Финляндии встречается на Аландских островах и на побережье Остроботнии.В горах Центральной Европы растет также в долинах рек. Облепиха — типичный вид-первопроходец, который распространился в Финляндию сразу после ледникового периода после таяния ледяного покрова. В то время он мог расти и внутри страны, но, будучи слабым конкурентом, ему пришлось отступить к побережью, когда возникла замкнутая растительность. Облепиха требует много света. Как и ольха ( Alnus spp.), Она обладает способностью связывать атмосферный азот.
Ягоды, богатые витамином С, очень ценны, но их сложно собирать с колючих кустов.Однако не рекомендуется ломать веточки дикой облепихи для сбора ягод. Облепиха — это цветок графства Сатакунта.
→ Карта распространения (Касвятлас, Университет Хельсинки)
Следуйте за нами!
Определите виды!
Сивун алкуун / Начало страницы
О нас Наши партнеры
.
Облепиха — многоцелевое дерево
Облепиха — многоцелевое дерево
▪ Путешествуя по России ранней осенью, гости сельской местности могут встретить облепиху, небольшой кустарник или дерево, поросшее мелкими бусинками ярко-оранжевого оттенка. Вместо того, чтобы расти группами, ягоды буквально покрывают каждую ветвь и веточку привлекательным слоем цвета.
Ягоды съедобные, но собирая ягоды вручную, берегитесь острых шипов! Вы должны выбрать каждую по отдельности и постараться не раздавить ее.Облепиха, предпочитающая холодный климат, часто встречается в горных районах от северо-западной Европы до Горного Алтая в Центральной Азии, а также в западном и северном Китае и в северных Гималаях. На протяжении веков ягоды ценились в таких регионах, как Китай, Россия и Тибет.
Облепиха упоминается как в классических тибетских медицинских текстах, так и в древнегреческих текстах. Его греческое имя Гиппофа означает «блестящая лошадь». Считается, что это название связано с древнегреческой практикой использования ягод или листьев дерева для придания скаковым лошадям блестящей шерсти.
Облепиха была завезена в Северную Америку русскими иммигрантами в начале 20 века, когда кустарники из Сибири были завезены в Канаду и США для коммерческого выращивания. Многие страны сейчас выращивают кустарник как важную пищевую и лекарственную культуру.
Ягоды облепихи, в частности, содержат витамины С и Е, фолиевую кислоту, каротиноиды, жирные кислоты и флавоноиды. В недавних медицинских исследованиях были изучены утверждения о пользе облепихи для лечения рака, а также для снижения факторов риска сердечно-сосудистых заболеваний и лечения язв желудочно-кишечного тракта, кожных заболеваний и заболеваний печени.Из ягод также получается освежающий, острый напиток и используется как тонизирующее средство при различных недугах.
Ценная часть ягоды облепихи — ее маленькие черные косточки. Масло в этом семени содержит большинство питательных веществ, содержащихся в ягодах. Некоторые исследования показывают, что облепиховое масло помогает укрепить иммунную систему. Кроме того, в косметике и средствах по уходу за кожей масло используется из-за его известных омолаживающих эффектов.
Если вы когда-нибудь побываете в России, то сможете увидеть и полюбоваться красотой оранжево-золотых ягод облепихи.Однако, как мы уже отметили, это растение — это не только его красота. Действительно, это одно из многих творений, свидетельствующих о мудрости и доброте нашего Создателя!
[Сноска]
.
Облепиха кустарник или дерево: Облепиха это дерево или кустарник? Выращивание облепихи в домашних условиях