Диета Дюкана: атака, разрешенные продукты (таблица)
Поговорим о том, что представляет собой диета Дюкана – атака. Разрешенные продукты, таблица основных фаз и важные правила – все это вы узнаете из нашей статьи.
Основные принципы фазы Атаки
Диета французского диетолога Дюкана подразумевает в рационе белковую пищу с минимумом углеводов. Отличительной особенностью первого этапа является быстрое сбрасывание веса.
Количество килограммов, которые вы сможете потерять за первые два дня, — от 5 до 7. А за неделю можно сбросить до 25 кг в зависимости от начальной массы тела. Единственное правило — не использовать Атаку более 10 дней.
Давайте подробнее. Смысл Атаки — в молниеносном воздействии. Сам Дюкан считает, что это даст вам толчок худеть дальше, но уже в более щадящем режиме. В какой-то степени это работает, но разумный подход никто не отменял. Отнеситесь серьезно к требованию сроков Атаки. 10 дней – это максимум. И чем меньше вам нужно сбросить, тем меньше вы должны сидеть на первой фазе.
По факту Атака – это сушка у спортсменов. Вы вносите в рацион белковые продукты, исключая любые углеводы. Организм больше не получает энергию из поступающих продуктов, ведь углеводов нет, а белок – это строительный материал. Так что вашему телу просто приходится черпать энергию из альтернативных источников – из вашего подкожного жира.
Помните, что белковое питание без углеводов – это сильный стресс для тела, поскольку весь организм перестраивается на новый режим. Похудение будет заметным, но не забывайте о здоровье. Диетологи не зря предостерегают нас – питание на одном белке хорошо для нескольких дней, но это не может быть рационом каждого дня дольше недели.
Еще один важный нюанс – сколько ваше тело способно сбросить. Не ждите, что при 70 кг вы сбросите за 10 дней 25 кг. Такие цифры могут быть у людей с серьезной избыточной массой – от 120 кг и выше. Первое время вес будет уходить очень хорошо, постепенно теряя скорость. Это хорошо и нормально, не форсируйте события. Чем больше веса носит ваше тело, тем болезненней оно перестраивается – сердцу, позвоночнику и всем системам нужно какое-то время, чтобы отрегулировать работу при новом весе. А если каждый день изменения будут радикальными, это чревато.
Разрешенные продукты
Дюкан настаивает на приеме овсяных отрубей на протяжении всего времени (по 1,5 ст. л. в день). Овсяные отруби можно заменить на гречневую крупу из-за ее запасов клетчатки. Не превышайте норму, но и не снижайте – ориентируйтесь по своему самочувствию.
Отруби почистят организм от шлаков, пока вы будете худеть. При обычном рационе с этим отлично справляются овощи, зелень и фрукты, но сейчас на Атаке у вас нет возможности их есть в достаточных количествах, потому отруби придутся кстати.
Шлаки – это тоже лишние килограммы. Их исчезновение придется вам по душе – почувствуется легкость во всем теле, появится больше энергии.
Итак, каких правил вам нужно придерживаться на Атаке:
- основа рациона – белковое питание;
- почти полный отказ от жиров или углеводов;
- активный образ жизни и прогулки на свежем воздухе;
- чистая вода 2 л в день;
- отсутствие в питании соли;
- витамины.
При соблюдении этих несложных правил стабилизируется работа кишечника и теряются лишние килограммы.
Продукты на Атаке
Для любителей мясных, твороженных, рыбных блюд, а также яиц и морепродуктов фаза Атаки станет вкуснейшим этапом диеты. Вы не будете голодать, только кушать и при этом худеть.
Что можно и нужно:
- мясо: свежая телятина, нежирный стейк из говядины, бастурма, крольчатина, нежирная свиная ветчина, лошадиное мясо;
- рыба: окунь, осетровые, пикша, треска, камбала, минтай, хек, навага, семга, карп, лосось, судак, форель, скумбрия;
- субпродукты: сердце куриное, печень говяжья, почки, языки;
- птичье мясо: курица, страус, индейка, цесарка, перепела;
- морепродукты: креветки, мидии, раки, крабы, гребешки, кальмары, рапаны;
- молочные и кисломолочные продукты: кефир, творог, молоко, йогурт (все обезжиренное), плавленый, мягкий и соевый сыр;
- овощи: спаржа, помидоры, баклажаны, свекла, сельдерей, шпинат, патиссоны, морковь, лук, огурцы, редис, кабачки, тыква, любая капуста, салат;
- яйца: перепелиные и куриные.
Приготовить пищу можно различными способами, главное — без жарки на растительном масле. Готовьте на гриле, в духовке, на пару.
Вместо сахара используйте сахарозаменители. Пить можно абсолютно любые напитки без сахара, и даже газированные, в которых есть отметка «Лайт». Но! Давайте остановимся на этом подробнее. Несмотря на убеждение Дюкана в том, что можно пить газированные напитки и использовать сахарозаменители, с этими двумя категориями продуктов нужно быть очень осторожными.
Да, сахар вреден для фигуры и здоровья, но серьезных исследований в отношении сахарозаменителей пока еще не было. Часть из них может приводить к нарушениям работы органов, ведь это концентраты. Будьте осторожнее.
Что касается газированных напитков, то в них однозначно есть добавки, от которых лучше отказаться. Хотите пить – пейте воду.
Что касается пищевых добавок, то берите натуральные:
- имбирь;
- корица;
- уксус;
- лимон;
- лук;
- чеснок;
- петрушка;
- куркума;
- тмин;
- горчица;
- бальзамический соус;
- желатин.
Ограничено следует употреблять томатную пасту (2 столовые ложки), крабовые натуральные палочки (8 штук в день), желток из яйца (2 штуки в день).
Под строгим запретом следующие продукты:
- картофель;
- жиры;
- свинина жирная;
- баранина;
- макароны;
- все виды бобовых;
- соусы, майонезы;
- сахар и все виды сладкого.
Меню на неделю для Атаки
Понедельник
- Завтрак – омлет из домашних яиц, нежирная ветчина, зеленый чай.
- Обед – уха с красной рыбы.
- Полдник – молоко, творог.
- Ужин – нежирный стейк из индюка, кефир.
Вторник
- Завтрак – 2 кусочка хека, кофе или зеленый чай.
- Обед – курица на гриле с травами, молоко обезжиренное.
- Полдник – запеканка из обезжиренного творога, натуральный йогурт.
- Ужин – отбивные из фарша, травяной чай.
Среда
- Завтрак – творог, ромашковый чай.
- Обед – каша из овсяных отрубей, зеленый чай.
- Полдник – твороженные сырники, натуральный йогурт.
- Ужин – жареный окунь, травяной чай.
Четверг
- Завтрак – вареная курица, кофе или чай.
- Обед – уха с разной рыбой, чай с мятой.
- Полдник – соевый сыр, зеленый чай.
- Ужин – салат «Мимоза», отвар из шиповника.
Пятница
- Завтрак – творожная лимонная запеканка, натуральный йогурт.
- Обед – легкий бульон с перепелами, травяной чай.
- Полдник – блинчики из отрубей, кефир.
- Ужин – котлеты из нежирной свинины, молоко.
Суббота
- Завтрак – 2 вареных яйца или омлет, ромашковый чай или кофе.
- Обед – стейки из телятины, чай с мятой.
- Полдник – творог, натуральный йогурт.
- Ужин – индюшатина в соку, молоко.
Воскресенье
- Завтрак – плавленый сыр, гречневая каша на молоке.
- Обед – уха из лосося, ромашковый чай.
- Полдник – овсяная каша из отрубей, молоко.
- Ужин – кальмары, соевый сыр, кефир.
Советы для начинающих
Для любого организма тяжело моментально адаптироваться к резкой смене продуктов питания и стиля жизни. Соблюдайте осторожность, чтобы не причинить себе невидимый вред.Начинайте диету, когда вы отправляетесь в отпуск или на выходных. Вам предстоит отказаться от глюкозы, а это значит, что самочувствие немного ухудшится: головные боли, сонливость, вялость. У некоторых даже появляется плохой запах изо рта и запах растворителя от тела. Такой адаптационный процесс займет 2 — 3 дня.
Для поддержания диеты и улучшения состояния гуляйте на улице по 40 минут в день. А пока гуляете, выпивайте 0,5 л чистой воды.
Регулярные занятия спортом, особенно водные, помогут ускорить процесс похудения. Важно не переусердствовать и заниматься регулярно. Утром полезна небольшая зарядка длительностью 15 — 30 минут.
Не пренебрегайте физической активностью, именно она приведет организм в тонус, пока вы избавляетесь от лишнего.
Так начинается диета Дюкана – атака. Разрешенные продукты (таблица), важные правила и нюансы – теперь это все у вас есть. Добавляйте страницу в свои закладки и смело приступайте к похудению.
izida-women.ru
Диета Дюкана Атака: меню на неделю, что можно кушать (список разрешенных продуктов) и рецепты приготовления блюд
погоне за стройной фигуркой девушки зачастую отдают предпочтение полуголодному рациону с минимумом калорий, который успешно помогает сбрасывать вес. Способы быстрого похудения оставляют после себя обвисшую кожу, минимум мышечной массы. Диета Дюкана Атака – это система белкового питания, обеспечивающего худеющую барышню необходимыми для расщепления жиров аминокислотами. Ее сложно назвать «диетой» в прямом смысле: это нормализация питания на длительное время со стабилизацией результатов в дальнейшем.
В чем суть первой фазы диеты Пьера Дюкана
Начальный этап диеты Дюкана Атака отличает быстрый сброс веса (до 5-6 кг за 7 дней), отсутствие подсчета калорийности и объема блюд. Необходимо употребление овсяных отрубей в течение диеты. Суть белкового метода похудения от Доктора Дюкана заложена в основополагающих принципах:
- Употребление в пищу перечня продуктов, богатых протеином.
- Отказ/ограничение в рационе еды с высокой долей жиров и углеводов.
- Активный образ жизни и занятия спортом.
Правила соблюдения диеты
Атака – это самый короткий этап, который очень эффективен в плане похудения. Продолжительность первой фазы диеты Дюкана – от одного до десяти дней. Чем выше ИМТ, тем больше килограммов первоначально вы теряете. В среднем за первую неделю уходит от полутора до пяти с половиной килограммов. Атака по Дюкану длится при лишнем весе:
- 1-2 дня – до 5 кг;
- 3-5 дней – до 10 кг;
- 7-10 дней – более 10 кг.
Для успешного функционирования работы кишечника фаза Атака диеты Дюкана предполагает употребление в пищу 1,5 ст. ложек отрубей (овсяных). Богатые клетчаткой, они помогут избавиться от токсинов, вырабатываемых организмом при употреблении белковой пищи и избежать кетоацидоза. При непереносимости овсяных отрубей допускается их замена гречневой крупой в аналогичном количестве. Важно соблюдать общие рекомендации Дюкана для желающих сбросить вес:
- Выпивать жидкости не менее 2-2,5 л в день.
- Ограничить, снизив до минимума, потребление соли.
- Принимать витаминно-минеральные комплексы.
Что можно есть на первом этапе Атака
Меню Атаки по Дюкану предусматривает употребление только белковой пищи (без жиров и углеводов). Готовьте еду на гриле, запекайте, парьте, варите, даже жарьте, но без использования растительных масел. Ввиду отсутствия сладкого в меню диеты Дюкана, воспользуйтесь сахарозаменителями. На этапе Атака присутствуют в рационе:
- Любые напитки. Разрешены даже газированные с пометкой Лайт.
- Овсяные отруби – 1,5 ст. ложки. Ни в коем случае не превышайте дозу для фазы Атака!
- Травы, специи. Состав добавок должен быть натуральным, без усилителей вкуса.
- Чеснок, лук. Количество этих продуктов в меню Атаки диеты Дюкана не ограничено.
Список разрешенных и запрещенных продуктов по Дюкану
Особенностью диеты Атака по Дюкану является ограниченный список разрешенных продуктов, которые можно есть при похудении «в неограниченных количествах». Этот термин подразумевает насыщение организма пищей до удовлетворения чувства голода. Строгое табу диетолог Пьер Дюкан налагает на использование в пищу при фазе Атака:
- жиров;
- свинины (свыше 6% жирности), баранины;
- соусов/майонезов;
- сахара и других видов сладкого;
- картофеля;
- кукурузы;
- всех видов бобовых;
- макарон.
Некоторые виды продуктов рекомендуется использовать на фазе Атака диеты Дюкана в ограниченных количествах:
- томатная паста – не более 2 ст. ложек;
- яйца – 2 желтка/день, белок – в неограниченном количестве;
- крабовые палочки – не более 8 шт. за день;
- лимон – в виде сока, чтобы оттенить вкус рыбы.
Таблица: 72 белковых продукта для этапа Атака
Вид продуктов | 72 продукта для фазы Атака на диете Дюкана |
| Мясо | Телятина, говяжий стейк или вырезка, бастурма, мясо кролика, свиная вяленая ветчина (до 6% жирности), конина |
| Рыба | Камбала, треска, осетровые, лосось, семга, форель, пикша, навага, минтай, хек, окунь, судак, скумбрия, карп |
| Субпродукты | Говяжий (телячий) язык, печень, почки, сердце |
| Птица | Курица, индейка, перепела, цесарка, мясо страуса |
| Морепродукты | Кальмары, мидии, креветки, рапаны, гребешки, раки |
| Молочные (кисломолочные) продукты | Обезжиренный творог (зерна/мягкий), кефир, натуральный йогурт, молоко (0% жирности), мягкий сыр, плавленый сыр, сыр тофу (соевый) |
| Овощи | Баклажаны, спаржа, сельдерей, морковь, свекла, все виды капусты, шпинат, огурцы, кабачки, патиссоны, редис, лук, тыква, салат, помидоры |
| Яйца | Куриные, перепелиные |
Примерное меню на неделю
Эффективными в плане похудения и самыми сложными в плане адаптации организма к белковой пище являются дни Атаки. Вялость, усталость, сонливость, а то и головокружение могут одолеть вас на пути к совершенному телу. Чтобы облегчить процесс питания, воспользуйтесь примерным меню диеты доктора Дюкана на каждый день этапа Атаки, представленным в таблице ниже.
День недели | Время приема пищи | Меню (примерное) на 7 дней диеты Атака от Дюкана |
| 1 | Завтрак | 2 яйца; ветчина; кофе |
| Обед | Уха с белой рыбой | |
| Полдник | Кефир, творог с корицей | |
| Ужин | Мясные шарики из индейки; соевый сыр | |
| 2 | Завтрак | Лепешка от Дюкана; ломтики красной рыбы |
| Обед | Мясо птицы на гриле с травами и лимоном | |
| Полдник | Творожная запеканка, йогурт | |
| Ужин | Кальмары на гриле, зеленый чай | |
| 3 | Завтрак | Творожные сырники; натуральный йогурт |
| Обед | Дорадо, фаршированная зеленью | |
| Полдник | Сырники, обезжиренная сметана | |
| Ужин | Рыба в собственном соку, напиток шиповника | |
| 4 | Завтрак | Омлет в духовке с зеленью; курица |
| Обед | Отварная телятина под творожной шубой | |
| Полдник | Отрубная лепешка от Дюкана с сыром тофу, молоко | |
| Ужин | Крольчатина тушеная, творожно-сырный шарик с зеленью | |
| 5 | Завтрак | Блинчики, сыр тофу, кофе с молоком |
| Обед | Куриный бульон с яйцами и зеленью | |
| Полдник | Творог, йогурт | |
| Ужин | Котлеты с конины, лепешка (а-ля Пьер Дюкан «Атака») | |
| 6 | Завтрак | Яйца, бутерброд с отрубным хлебом и ветчиной, чай |
| Обед | Суп с лапшой ширатаки | |
| Полдник | Творог с йогуртом | |
| Ужин | Пастрома с индюшиного филе | |
| 7 | Завтрак | Овсяная каша (отрубная), кофе с молоком |
| Обед | Уха из рыбы с зеленью | |
| Полдник | Творожный десерт от Дюкана | |
| Ужин | Креветки под сырным соусом, лепешка |
Рецепты диетических блюд
Рецепты на Атаке по Дюкану отличаются разнообразием. Приготовьте вкусный мясной суп, который станет одним из вариантов блюд на обед по диете Дюкана. Вам нужны будут следующие продукты:
- мясо курицы – 350 г;
- сердечки куриные – 100 г;
- ветчина – 100 г;
- лук репчатый – 1 шт.;
- томат (томатная паста) – 50 мл/1 ст. л.
Описание рецепта приготовления мясного супчика на этапе Атака диеты Дюкана:
- Закипятите в кастрюле воду (3 л). Бросьте в кипяток мясо, доведите до кипения.
- Посолите по вкусу. Варите 10-15 минут, сняв пену.
- Нарезанную тонкими полосочками ветчину, сердечки, лук отправьте в супчик.
- Спустя 15 минут долейте томата или положите пасту. Проварите 10 минут. Ваш мясной суп готов!
Нежные, ароматные сырники станут прекрасным началом дня для худеющих по Дюкану на фазе Атака. Ингредиенты для блюда:
- творог обезжиренный – 500 г;
- яйцо куриное – 2 шт.;
- ваниль – на кончике ножа.
Поэтапный процесс приготовления (с фото):
- Размешайте до однородной массы яйца. По вкусу добавьте сахарозаменитель.
- К перетертому блендером творогу добавьте яйца и ваниль.
- В подготовленные формочки вылейте массу, отправив в духовку на 15-20 минут (180°С).
Необыкновенно вкусной получается творожная запеканка для Атаки с мукой грубого помола из овсяных отрубей от Доктора Дюкана:
- творог (0%) – 500 г;
- яйцо куриное – 2 шт.;
- мука овсяно-отрубная – 2 ст.л.;
- кефир – 3 ст.л.;
- сахарозаменитель.
Чтобы сделать этот диетический десерт, разрешенный на первом этапе «Атака» диеты Дюкана, выполните несложные операции:
- Взбейте яйца, добавив сахарозаменитель.
- К перетертому творогу влейте яичную смесь, кефир и всыпьте муку. Смешайте до однородного состояния.
- Выстелите пекарской бумагой форму, выложите массу и поставьте в духовку при 200°С на 20-25 минут.
Противопоказания
В своих книгах Пьер Дюкан оговаривает, что белковая диета на этапе Атака имеет ряд побочных эффектов и показана только здоровым людям. Немаловажную роль играет возраст: с годами «букет» проблем со здоровьем становится все объемнее. Каковы противопоказания диеты Дюкана Атака:
- Наличие хронических заболеваний почек.
- Заболевания сердечно-сосудистой системы.
- Проблемы с печенью.
- Холециститы, гастриты, панкреатиты.
- Сахарный диабет.
Отзывы о результатах похудения
Арина, 30 лет: Я потеряла 6 кг за время Атаки, 18 кг за всю диету Дюкана и уже 4 месяца не поправляюсь! К минусам отнесу высокую цену на некоторые белковые продукты, невкусные отруби (их у нас проблемно купить), головные боли от нехватки углеводов. Научилась готовить интересные блюда из мяса, рыбы и отучила домашних от вредных продуктов, фаст-фуда и питания на ночь.
Василий, 29 лет: Работаю вахтовым методом. Когда понял, что не справляюсь с нагрузками, сел на диету от Дюкана. Обожаю мясо, рыбу, но не хватало привычных пирожков, пельменей, сладкого. На этапе Атаки потерял 5 кг. Ел постоянно мясо и рыбу, отказался от спиртного. Отруби заменил гречкой на воде. Без спорта и голодовок результат за 120 дней диеты Дюкана – минус 10 кг.
tvoi-detki.ru
Диета Дюкана Атака, фазы и продукты фазы Атака, меню по дням — Evehealth
Диета Дюкана атака
Итак, похудение по Дюкану состоит из четырех основных этапов, в отношении которых должна соблюдаться четкая последовательность. Первый этап – самый непродолжительный, он длится от 2 до 7 дней, но ограничения в еде в этот период самые строгие. Но плюс в том, что диета Дюкана отвергает монопитание, и основана на том положении, что от белковой пищи невозможно поправиться. Поэтому в рацион могут быть включены такие продукты как рыба (кроме жирных сортов), язык, печень, курица, кролик, яйца, обезжиренные кисломолочные продукты. Эти продукты можно есть буквально в неограниченных количествах. Разумеется, их нужно отваривать, готовить в духовке или на пару. При этом килограммы теряются, и вас не мучает голод, который является верным спутником многих других диет. Дюкан предупреждает: если в рационе преобладают белки, то нагрузка на почки заметно возрастает, чтобы с ней справиться необходимо, выпивать ежедневно не менее 1,5 л воды.
Диета Пьера Дюкана атака продукты, особенности их применения
Второй этап предполагает более плавное снижение веса до желаемой нормы и чередование белковых дней с овощными. Благодаря такому чередованию похудение и диета становится не таким сильным ударом по здоровью и самочувствию. Есть несколько возможных схем чередования, например, 5 протеиновых дней, затем 5 протеиново-овощных. Но эта схема слишком утомительна, ее трудно соблюдать, лучше менять способы питания через день или делать 2 белковых дня в неделю.
В свой рацион можно включать следующие овощи: огурцы, редис, шпинат, спаржевая фасоль, капуста, грибы, сельдерей, укроп, листовой салат, баклажаны, кабачки, сладкий перец, морковь и свекла. Однако строжайшее табу накладывается на картофель, рис, кукурузу, горох, фасоль, чечевица, бобы.
Люди, худевшие по системе Дюкана, утверждают, что методом чередования можно добиться отличных результатов – первые 10 кг уходят уже через три недели и далее продолжает снижаться, если придерживаться всех рекомендаций и не сходить с намеченного пути.
Диета дюкана рецепты и отзывы
На третьем этапе важно закрепить полученный результат. Данный этап опасен тем, что организм всячески пытается вернуть на место утраченные килограммы. Тут действует такое правило: чтобы закрепить каждый потерянный килограмм потребуется 10 дней. Так, если вы потеряли за время диеты 10 кг, то в режиме закрепления вам придется пробыть последующие 3 месяца. Но в этот период разрешаются и некоторые послабления – один раз в неделю позволено побаловать себя полноценным обедом и любимых блюд. Но при этом раз в неделю нужно придерживаться белковой диеты.
Четвертый этап длится ровно столько, сколько вы пожелаете сохранить достигнутый вами результат, в идеале, всю оставшуюся жизнь. Разрешается полная свобода питания в обмен на белковый день один раз в неделю, но диету в эти сутки придется соблюдать также строго, как и в начале похудения.
Конечно, диета Дюкана абсолютно не напрасно завоевала свою популярность во всем мире, она эффективна и проста, доступна и абсолютно не мучительна, тогда как результат – просто потрясающий! Но не стоит забывать и о том, что интенсивность потери килограммов зависит не только от ваших усилий, но и от возраста, особенностей обменных процессов и телосложения.
Нюансы диетического питания по Дюкану
Все блюда из этой схемы питания сочетают только белковые ингредиенты, позволяющие очистить организм, похудеть без вреда для здоровья. На такой диете сидела перед свадьбой Кейти Миддлтон, Дженнифер Лопес и другие знаменитости. Для получения высокого результата нужно строго соблюдать меню диеты Дюкана атака несколько месяцев, пока вес не стабилизируется и не возникнет обратный отсчет калорий. Эти принципы желательно сохранить на всю оставшуюся жизнь, дабы не иметь проблем с избыточным весом и системой пищеварительного тракта. Такая диета ограничивает только жиры и углеводы, а вот питательные вещества полностью поступают в организм, не нарушая его жизнедеятельность.
Меню фазы атака диеты Дюкана – основные правила
- Обязательно каждый день пить не менее 2 литров воды, чем больше жидкости в организме, тем будут лучше проходить пищеварительные процессы, Вы забудете о запорах и расстройствах, система кишечника станет работать рационально и бесперебойно.
- Каждый день есть овсяные отруби, можно запаривать и использовать вместо завтрака, а можно в течение дня есть сухие хлопья, запивая стаканом воды.
- Прогулки на свежем воздухе являются почетными для Пьера Дюкана. Такая атмосфера позволяет человеку расслабиться, стать спокойнее, наладить нервную систему, а также восстановить общий тонус организма.
- Обязательно употреблять витаминные комплексы, можно аптечные, или же есть больше свежих фруктов и овощей, дабы не обессилить иммунную систему.
Этап атака — продукты по диете Дюкана
Меню на неделю
Понедельник
- Завтрак начинаем из двух яиц и стакана обезжиренного йогурта.
- На обед – мясо грудки курицы.
- Полдник – отруби и кефир.
- На ужин – отварная рыба и зеленый чай.
Вторник
- Завтрак – омлет и обезжиренное молоко.
- Обед – куриный бульон, зелень.
- Полдник – отруби, кефир.
- Ужин – вареная говядина.
Среда
- Завтрак – 2 яйца и несладкое кофе.
- Обед – рыбные котлеты
- Полдник – отруби, йогурт.
- Ужин – морепродукты.
Четверг
- Завтрак – тушеные кабачки и несладкий кофе.
- Обед – уха с кусочками рыбы, куриная грудка.
- Полдник – по аналогии с предыдущими днями.
- Ужин – рыба вареная или приготовлена на гриле.
Пятница
- Завтрак – омлет и зеленый чай.
- Обед – грибы и куриная грудка с зеленью.
- Полдник – отруби, кефир.
- Ужин – вареная говядина.
Суббота
- Завтрак – обезжиренный творог.
- Обед – отварные грибы.
- Полдник – не меняется.
- Ужин – тушеная рыба.
Воскресенье
- Завтрак – омлет и несладкое кофе.
- Обед – вареная печень.
- Полдник – отруби, кефир.
- Ужин – куриная грудка.
Внимание: диета Дюкана этап атака не ограничивает пользователя в еде. Размеры порций могут быть разными, в зависимости от аппетита. Главное, насытить организм и не чувствовать голода. Меню довольно разнообразное и вкусное. При правильном подходе за неделю можно сбросить до 7 кг избыточного веса.
Блюда по диете Дюкана атака несложные в приготовлении, самое главное, чтобы они были приготовлены на пару, но не жарились, с добавлением растительного масла.
В этот период происходит максимальная стимуляция организма к снижению веса, фаза направлена на формирования привычек в еде, поддержания достигнутого результата.
Как определить, сколько времени будет длиться период Атака?
Это зависит от количества килограмм, которые Вы хотите убрать:
- если требуется сбросить менее 5 кг – 1 день;
- от 5 до 10 кг – 3 дня;
- от 10 до 20 – 5 дней;
- более 20 кг – 10 дней.
Это своеобразное экспресс-похудение, которое поможет за короткий период времени сбросить определенное количество килограмм. Конечно, после завершения диетического питания нужно контролировать себя в приемах пищи, дабы не вернуть избыточный вес с лихвой.
Внимание: потеря веса происходит из-за вывода лишней жидкости из организма, а не из-за расщепления жиров. Поэтому в день нужно пить так много жидкости.
Диета Дюкана список продуктов атака
Диетолог советует употреблять:
- Мясо 12 видов (постная ветчина, курица, индейка, свинина, телятина, телячьи почки, печень, сердце, кролик и т.д.).
- Рыбные ингредиенты: икра, крабовые палочки, тунец, лосось, сом, сардина, палтус, каракатица, килька, скат.
- Яйца куриные и перепелиные.
- Молочные продукты, только обезжиренные.
- Овощи, все зеленые, помидоры, свекла, морковь, зелень.
- Соя, грибы.
Количество и разнообразие овощей огромное, главное придерживаться основного правила: сказать НЕТ картофелю и бобовым продуктам. Смело можно добавлять в блюда сливки, сыр, несколько ложек вина. Допускается немного специй, чеснок, уксус, горчица, а также заменители сахара в ограниченном количестве. Некалорийные напитки, до 0,4 ккал на 100 мл.
На этой стадии разрешается употреблять в пищу натуральные рыбные консервы, обезжиренное молоко, крабовые палочки.
Диета Дюкана атака отзывы
Любая диета – это стресс для организма. При любых нарушениях кишечно-желудочного тракта и ухудшения обмена веществ нужно отказаться от использования подобной системы питания. Здоровье превыше всего!!! При малейших противопоказаниях нужно прекратить диету и начать питаться полноценно.
Светлана, 30 лет.
У меня по поводу диеты Дюкана только восторженные отзывы. Уже несколько лет проповедую белковое питание, проблем со здоровьем нет, все блюда мне нравятся, противопоказаний не наблюдалось. Спасибо доктору за такое сбалансированное и вкусное питание!
Валентина, 40 лет.
При помощи это диеты я восстановила свои формы после длительной болезни и беспричинного ожирения. Объемы просто таяли на глазах. Чувства голода я не испытывала, а вот удовлетворение от взгляда на отражение в зеркало – всегда!
Видео с отзывами о диете Дюкана
Видео о диете Дюкана
Видео с правдой о диете Дюкана
evehealth.ru
меню на каждый день, разрешенные продукты
Первая фаза — «Атака» — самая ответственная в диете Дюкана. От нее зависит итоговый результат. На этом этапе вы запускаете механизм по сжиганию жира и уже получаете первые результаты.
Секрет «Атаки» в том, чтобы «заставить» накопленные жировые клетки расходоваться. Как это работает? Жир откладывается из-за излишка углеводов, которые организм не успевает преобразовывать в энергию. Достаточно снизить потребление углеводной пищи, и запасы перестанут накапливаться. Суть белковой диеты Дюкана в том, чтобы не только остановить увеличение жировой ткани, но и «израсходовать» то, что уже накопилось.
Как работает «Атака»?
Углеводная пища, как правило, легко переваривается, обеспечивая организм энергией. Задача первой фазы – «нанести сокрушительный удар» по жировым клеткам, лишив их углеводной подпитки и задействовав резервы. Главным «оружием» здесь выступают белки.
И вот почему:
- Чтобы насытиться, белковой пищи нужно меньше, чем углеводной, поэтому порция автоматически будет меньше.
- Белки перевариваются намного дольше, чем углеводы, поэтому вы дольше не захотите есть.
- Чтобы переварить белковые продукты, организму требуется затратить почти в три раза больше энергии, чем они дают. И именно поэтому вы будете худеть. При отсутствии углеводов, глюкоза, ответственная за силы организма, высвобождается из жировых клеток. В результате — вы теряете резервы, искусственно создавая экстремальную ситуацию.
Продолжительность фазы Атака необходимо строго рассчитывать по калькулятору, на официальном сайте доктора Дюкана, и ни в коем случае не увеличивать ее длительность по собственной инициативе!
За время первой фазы теряется от 1,5 до 6 кг. В эти дни наблюдается стремительное снижение веса. На остальных этапах килограммы будут уходить медленнее, зато стабильно.
Разрешенные продукты на этапе Атака
Рацион включает исключительно белковые продукты:
Мясо
- Говяжий стейк
- Говяжье филе
- Говяжий язык
- Телячье филе
- Телячьи почки
- Телячья печень
- Ростбиф
- Бастурма
- Кролик
Птица
- Курица
- Индейка
- Перепелка
- Цесарка
- Куриная печень
- Куриная (индюшиная) ветчина (жирностью не более 4 гр на 100 гр)
Рыба
- Палтус
- Дорадо
- Кефаль
- Лосось
- Семга
- Форель
- Окунь
- Морской язык
- Тунец
- Хек
- Сардина
- Путассу и др.
Морепродукты
- Краб
- Кальмар
- Креветка
- Каракатица
- Осьминог
- Мидии
- Лангуст
- Омар
- Морской гребешок
- Устрицы
Растительный белок
- Отруби овсяные
- Сыр Тофу
Молочные продукты 0% жирности
- Зернистый творог
- Мягкий творог
- Йогурт
- Простокваша
- Обезжиренный плавленый сыр
- Кефир
- Молоко (до 0.5%)
Яйца
- Яйцо куриное
- Яйцо перепелиное
Вода и напитки
- Чистая вода — обязательный компонент данной диеты
- Чай без сахара
- Кофе без сахара
- Травяные чаи
- Кока-кола или Пепси без калорий (т.е. Лайт или Зеро)
Прочие добавки
Для приготовления некоторых блюд, в качестве разнообразия, допускается использование следующих продуктов:
- Желатин
- Агар-агар
- Дрожжи
- Разрыхлитель теста
- Ванилин
- Сахарозаменители (кроме фруктозы и сорбита)
- Лук репчатый — 1 штука в день
- Лимонный сок — как приправа, например к рыбе
- Корнишоны — 2-3 штуки
- Крабовые палочки
- Томатная паста (без сахара в составе) — до 2 столовых ложек
- Ягоды годжи — 1 столовая ложка без горки
- Растительные масла — 1 кофейная ложка
- Лапша ширатаки — без ограничений
Обязательные условия для фазы Атаки
- Пешие прогулки не менее 20 минут.
- Легкие физические нагрузки или гимнастика.
- Все блюда готовить без добавления масла, даже оливкового. Допускается капля парафинового.
- В сутки выпивать не меньше 1,5-2 л. воды (включая кофе и чай).
- Ежедневно съедать 1,5 ст. л. овсяных отрубей. Это особенно важно!
Важность отрубей в диете Дюкана
Овсяные отруби придется полюбить всерьез и надолго, так как они незаменимая составляющая всей диеты Дюкана, не только фазы Атаки.
1. Структура овсяных отрубей способствует максимальному очищению организма.
2. Еще одна их особенность – параллельная чистка печени от токсинов. Ведь именно печень является фильтром, который задерживает огромное количество вредных веществ, поступающих в организм не только с пищей, но и с пылью при дыхании.
3. Отруби содержат грубую клетчатку, которая не переваривается, но способствует улучшению пищеварения, участвуя в процессе ферментации. А без него пищеварение невозможно.
4. Овсяные отруби содержат большое количество витаминов и минералов, необходимых организму ежедневно. Это особенно актуально, учитывая явный недостаток важных веществ в белковой пище.
5. Восполняя часть витаминных запасов, отруби одновременно способствуют выведению солей ртути, свинца и некоторых других ядовитых веществ, которые накапливаются в печени и кишечнике.
6. Ежедневное употребление отрубей снижает уровень холестерина в крови, нормализует сахар и снижает артериальное давление.
Противопоказания к приему отрубей
Как и у множества полезных продуктов, у отрубей есть «обратная сторона». Их не стоит употреблять:
- при гастритах,
- колитах,
- язве двенадцатиперстной кишки,
- эрозиях различного происхождения,
- спайках кишечника и брюшной полости,
- язве желудка,
- диарее.
Готовим отруби правильно!
Выбирать отруби лучше без вкусовых добавок и ароматизаторов – они полезнее и действеннее.
Перед употреблением отруби необходимо залить кипятком минимум на 1 минуту. В противном случае жесткие волокна могут повредить не только пищевод, но и кишечник с желудком. Только после обработки их можно есть, обязательно запивая большим количеством воды. Проталкивая отруби, она облегчает очищение кишечника.
Вода играет огромную роль не только при приеме отрубей, но и во всем курсе диеты, поэтому в сутки организм должен получать жидкости не менее 2-х литров.
Рецепты для фазы атака
Быстрый хлебушек
Ингредиенты:
- Отруби овсяные — 2 ст.ложки
- Мягкий обезжиренный творог — 2 ст.л
- Яйцо — 1 шт
- Разрыхлитель — 1 ч.ложка
- Соль, специи — по вкусу
Все ингредиенты смешать, поставить в микроволновую печь, на 5 минут при стандартной мощности.
Салат «Морячок»
Ингредиенты:
- Яичный белок отварной — 3 шт
- Куриная ветчина (до 4% жирности) — 50 гр
- Крабовые палочки — 10 шт
- Креветки отварные — 20 штук
- Йогурт обезжиренный (или кефир) — 3 ст.ложки
Все ингредиенты мелко нарезать, смешать и заправить йогуртом (или кефиром). По вкусу можно добавить соль и/или перец черный
Мармелад «Кока-кола»
Ингредиенты:
- Кока-кола лайт — 500 мл
- Желатин — 50 гр
- Лимонная кислота — 1 ч.ложка
- Сахарозаменитель — по вкусу
Залить желатин 200 мл кока-колы на 1 час (поместить в глубокую миску, кола может пениться). В оставшуюся колу добавить лимонную кислоту, сахарозаменитель. Смесь нагреть на плите, но не доводить до кипения. Снять с огня. В горячий сироп выложить разбухший желатин и перемешать. Подогреть сироп с желатином на медленном огне до полного растворения, не допускать закипания. Вылить в форму, поставить на 2 часа в холодильник.
Меню фазы Атака диеты Дюкана
Ниже представлено меню на 7 дней для первой фазы диеты. Меню приблизительное и составлено на основе продуктов, которые разрешены в этот период. Выполнять строгую очередность дней нет необходимости. Вы можете самостоятельно разработать для себя рацион питания на тот период времени, который вам нужно пробыть в фазе «Атаки».
| День | Прием пищи | Варианты блюд для диеты Дюкана — фаза Атака |
| День 1 | Завтрак | Чай/кофе; Обезжиренный творог |
| Обед | Рыба приготовленная на пару; Баночка натурального йогурта | |
| Перекус | Булочка из отрубей | |
| Ужин | Куриное филе, запеченное в духовке | |
| День 2 | Завтрак | Омлет из 2 яиц, 2-3 кусочка ветчины. Чай |
| Обед | Куриные рубленные котлеты (готовим в духовке) | |
| Перекус | Чай или кофе без сахара | |
| Ужин | Котлетки из минтая — для них нужно филе минтая, 1 яйцо ( на 300-400 гр рыбы), лук, зелень. Лук и филе пропустить через мясорубку, добавить яйцо, 1,5 ст. ложки отрубей, перемешать. Обжарить на сковороде без масла. | |
| День 3 | Завтрак | Чай зеленый. Натуральный йогурт с 1,5 ст. л. Отрубей |
| Обед | Сырники для Атаки | |
| Перекус | Чай или кофе без сахара | |
| Ужин | Салат из консервированного тунца, 2-х яиц и зеленого лука (можно буз лука), все заправить соком лимона и парой ложек натурального йогурта | |
| День 4 | Завтрак | Сваренные вкрутую 2 яйца, кофе |
| Обед | Рыба запеченная с лимоном. Баночка натурального йогурта | |
| Перекус | Булочка из отрубей | |
| Ужин | Запеканка из творога: 2 пачки творога, 2 яйца, сахорозаменитель. Яйца взбить в пену, добавить сахорозаменитель и творог, взбить блендером в однородную массу. Выпекать в духовке при 200 градусах 30-40 минут. | |
| День 5 | Завтрак | Чай/кофе; Обезжиренный творог |
| Обед | Куриные рулетики с сыром и луком | |
| Перекус | Баночка натурального йогурта или обезжиренный кефир | |
| Ужин | Куриная печень тушенная в кефире | |
| День 6 | Завтрак | Омлет из 2 яиц и ветчины. Чай |
| Обед | Мясо на ваш выбор, запеченное в духовке. Предварительно мясо маринуем пол часа в соке лимона и специях. Выпекать около 30 минут при 180-200 градусах | |
| Перекус | Булочка из отрубей | |
| Ужин | Чай, пачка творога. Можно приготовить сырники | |
| День 7 | Завтрак | Булочка из отрубей, 2 кусочка ветчины. Чай или кофе |
| Обед | Скумбрия с чесноком запеченная в духовке | |
| Перекус | Стакан кефира или молока | |
| Ужин | Салат из отварной говядины, 2-х яиц, зеленого лука и натурального йогурта |
Также для составления меню фазы Атаки и для последующих белковых дней можно использовать нашу подборку рецептов.
Судя по отзывам худеющих на диете Дюкана, первая фаза проходит достаточно легко, редко у кого возникают с ней проблемы. Часто в тупик ставит, что приготовить, так как в первые дни можно есть только белковые продукты. Тут вам в помощь как раз подойдет меню для фазы Атаки, описанное выше.
Некоторые жалуются на высокую стоимость диеты, точнее на дороговизну продуктов (рыбу, морепродукты). Поверьте, самое ценное — это здоровье, при том что мясо птицы, яйца, творог и молочные продукты не самые дорогие продукты.
Перед началом диеты заранее купите овсяные отруби, чтобы с первого же дня начать их кушать. И спланируйте меню на все дни фазы, так вам будет проще.
Закончив первую — самую короткую и важную — фазу белковой диеты Дюкана, можно переходить к следующему этапу — фазе Круиза или Чередования.
fit-and-eat.ru
разрешенные продукты и таблица. Худеем
Данная диета популярна уже не один год, и не только среди простых обывателей, желающих сбросить вес, но и среди мировых звезд. Всё благодаря простоте и эффективности. Основным преимуществом диеты, считают то, что вес уходит навсегда. Естественно, если не нарушать правила и закрепить результаты в самом конце.
В период «Атаки» на собственный организм, а вернее на чувство голода, следует готовить блюда исключительно из разрешенных диетой продуктов, которые можно увидеть в таблице.
Интересно узнать, что над своей методикой похудения Дюкан работал долгое время, а затем представил миру «идеальные правила похудения». Все происходит по принципу: «Ешь и худей». Кроме неоценимой пользы, все продукты из списка — сытные и вкусные. Больше не требуется изнурять себя голодовками, терпеть неудобства и страдать.
Преимущества диеты
Трудясь над созданием диеты, автор решил выдвинуть на первое место употребление белковой пищи и исключить углеводы. Вся диета делиться на 4 этапа. Атака – это первоначальный этап.
Преимущества диеты Дюкана:
- Употребление полезных и натуральных продуктов;
- Эффективный результат, независимо от особенностей организма;
- Высокая мотивация, этап диеты «Атака» позволяет убрать основной процент нежелательной массы;
- Возможность приготовления вкусных блюд, множество рецептов;
- Соблюдать диету можно в любых условиях, дома, на работе и на отдыхе.
Минусы диеты:
- На первые дни, может наступать быстрая утомляемость, это связано с появлением в организме новых тел, отвечающих за уменьшение голода;
- Может возникнуть недостаток витаминов, который легко пополнить, помощью витаминных комплексов;
- Может наблюдаться резкая нехватка жира, тогда, в рацион, добавляют масло;
- Не подходит для тех, кто ленится готовить еду;
- Не подходит при некоторых заболеваниях желудочно-кишечного тракта, а так же при наличии аллергии на компоненты.
Разрешенные продукты
Какие продукты разрешены?
Продукты животного происхождения:
- Постное мясо. Необходимо употреблять говядину (филе, фарш до 5% жирности), кролика, конину;
- Субпродукты. Употреблять печень домашней курицы, телячью, говяжьи почки и язык;
- Постная ветчина (от 2% до 4% жирности). Нежирный свиной окорок, бастурма, куриная и индюшиная ветчина. Выбирать нужно с особой внимательностью, ведь то, что в большинстве случаев считают ветчиной, имеет высокую жирность до 30%;
- Мясо птицы. Употреблять курицу, индюка (желательно домашнее мясо), фазан, цесарка. Разрешено, только мясо, кожа содержит много калорий;
- Рыба. Рыбу, употреблять в любом виде, кроме жаренной. Постную и жирную, копченную, соленную, варенную. Крабовые палочки, так же разрешены;
- Морепродукты. Моллюски любого вида, раки;
- Растительные белки. Геркулес, тофу;
- Молочные продукты 0% жирности. Любые обезжиренные молочные продукты, творог, молоко, сыр;
- Куриные яйца. Белок, употреблять по желанию, желтков, не более 2 шт. в день. При повышенном холестерине, запрещается съедать более 4 яичных желтков за неделю.
Важно знать! На этапе «Атака», придерживаясь правил диеты Дюкана, не рекомендуется употреблять алкоголь. Кроме того, что он не входит в список разрешенных продуктов, так он ещё и вреден для организма.
Какое количество жидкости
В день нужно выпивать не менее 1,5 литров воды. Разрешено пить: чай, напитки с пометкой «лайт», травяные отвары. Можно употреблять куриный бульон, а так же второй говяжий бульон.
Даже 1 ложка сахара, съеденная за день, будет считаться отклонением от диеты.
Можно ли использовать приправы и заправки
Следуя всем рекомендациям диеты Дюкана, особенно в период атаки, кроме разрешенных продуктов в таблице, можно употреблять:
- Леденцы без сахара, не больше 4 шт. вдень;
- Агар-агар, желатин;
- Ванилин;
- Нежирное сухое молоко;
- Любые сахарозаменители, за исключением фруктозы и сорбита;
- Уксус, бальзамический разрешается на 1 этапе, далее не больше 4 ложек за день;
- Соленый соевый соус;
- Томатная паста;
- Тмин;
- Аджика;
- В минимальных количествах, дрожжи;
- Вазелиновое масло, использовать только для салатов, жарка запрещена;
- Имбирь;
- Не сладкий кетчуп;
- Горчица;
- Соль в ограниченных количествах;
- Лимонный сок;
- Лук можно добавлять во время приготовления, для запаха, но не желательно употреблять;
- Свежая зелень: укроп, петрушка, листья салата;
- Чеснок;
- Корнишоны;
- Различные специи.
Категорически запрещается:
- Белый и коричневый сахар;
- Майонез;
- Арахисовые орехи;
- Сладкий кетчуп;
- Фрукты;
- Шоколад;
- Оливки;
- Любые виды масел, за исключением вазелинового.
Как сохранить результат
При правильном подходе, результат не заставит себя долго ждать. Если соблюдать все рекомендации и готовить блюда, придерживаясь перечня разрешенных продуктов из таблицы, действия не только принесут вреда фигуре, а и укрепят организм.
Дюкан дает некоторую поблажку в правилах и отмечает, что если нет возможности сразу перестроить свое меню, то можно допустить небольшие послабления.
Рецепты Супов
Суп с яйцом-пашот
На 1 л. воды поставить вариться 1 кг. куриного филе, на протяжении 25-35 минут. Лук мелко порубить и добавить в кастрюлю.
3 яйца разбить в 3 разные миски, так чтобы не повредился желток. Затем, когда суп закипит, добавить каждое яйцо в кастрюлю, только чтобы сохранилась целостность желтка. После чего можно поварить еще 5-6 минут, дать настояться 10-15 минут и подавать на стол.
Суп из рыбных консервов
В кастрюлю, налить 1 л. воды и довести до кипения, затем мелко нашинковать лук и отставить в сторонку. После, открыть банку любых рыбных консервов и размять их, при помощи вилки.
Когда вода закипит, закинуть лук и лавровый лист, затем добавить рыбные консервы с выделившимся соком, поперчить и немного посолить, по желанию. Поварить, таким образом, 5 минут, добавить мелко нарезанный укроп. Можно подавать.
Блюда из мяса
Печень в малиновом соусе
1 головку лука необходимо мелко порезать, затем взять сковороду с антипригарным покрытием, добавить 1 каплю масла. Обжарить лук до золотого цвета, снять с огня и отставить в сторону. На этой же сковороде, обжарить 100 гр. порезанной говяжьей печени, 3-4 минуты с каждой из сторон.
Солить и перчить по вкусу. Затем отставить в сторону. Далее на сковороду, выложить порезанный лук-шалот, убавить огонь, обжарить. После, можно добавить малиновый соус, тимьян и лавровый лист. Тушить от 2 до 3 минут. Затем все соединить и подавать к столу.
Данные ингредиенты, включая специи, допускает диета Дюкана на важном этапе «Атака». Разрешенные продукты, таблица которых расписана в подробностях, поможет быстро ориентироваться, во время похода в магазин.
Говядина в маринаде
Кинзу необходимо порезать, корень имбиря потереть на терке. Нарезать 400 гр. говядины, на небольшие кубики. В миску с мясом добавить соевый и устричный соус, кинзу, имбирь, черный перец.
Оставить мариноваться на 30 минут. Разогреть сковороду и обжарить говядину вместе с чесноком на сильном огне, 15-20 секунд, помешивая. Готовое блюдо украсить и подать на стол.
Десерты
Печенье из геркулеса
Разогреть духовку. Приготовить немного пшеничных и овсяных отрубей. Отделить белки от желтков. К желткам добавить отруби, влить несколько капель ванили и подсластителя.
В отдельной миске взбить белки, до пышной пены. Аккуратно вмешать взбитые белки к желтковой массе, распределить в виде небольших кружков, и выпекать 20 минут.
Желе
В миску налить холодной воды, и добавить 2 листа желатина. В небольшой кастрюле, необходимо подогреть 50 гр. творога, затем добавить туда желатин. Предварительно его нужно отжать. Помешивать, до растворения желатина. 350 гр. творога положить в отдельную миску и добавить заменитель сахара.
Взбить миксером до получения однородной массы. После чего соединить со смесью творога и желатина. В другой емкости нужно взбить 1 яичный белок до устойчивого состояния, добавив еще немного подсластителя.
Соединить белки с полученной смесью, распределить по формам, и поставить в холодильник на 24 часа.
Как быстрее похудеть
Физические упражнения помогут усилить эффект диеты Дюкана. Заниматься простыми физическими упражнениями дома можно уже на этапе «Атака». В этот период не стоит забывать о разрешенных продуктах по таблице, даже если у вас очень сильное чувство голода.
К самым эффективным упражнениям, специалисты относят те, которые влияют непосредственно на проблемные участки тела с наибольшим количеством жировых отложений.
Поставить ноги по ширине плеч, положить руки на талию, и начать приседания. В первую неделю нужно выполнять за 1 подход по 20 приседаний.
Во время приседания, делается вдох, при возвращении на исходное положение, выдох. Затем, каждую неделю увеличивать количество подходов. Через месяц тренировки, рекомендуется выполнять до 4 подходов, с перерывом не более 1 минуты.
Упражнение помогает укрепить внутреннюю сторону бедер
Стоя на исходном положении, руки на талии, сделать выпад правой ноги вперед, левая нога сгибается в колене. Затем, вернувшись на исходное положение, поменять ногу. На выпаде, выполняется вздох, по завершению упражнения, выдох.
Выполнять следует по 15 раз на каждую ногу. Спустя неделю — по 30 раз на каждую ногу. Для усиления эффекта можно выполнять упражнение с гантелями, начиная от 2 кг.
Данное упражнение, укрепляет мышцы бедер и ног и быстро поможет избавиться от жира в этих областях.
Упражнение для мышц груди
Лежа на скамье, взять гантели массой от 2 кг. Необходимо вытянуть руки вперед, затем развести в стороны, чтобы ощущалось напряжение в области груди, затем вновь вытянуть.
При разведении в стороны — вдохнуть, вернувшись на исходное положение, выдохнуть. Выполнить 12 раз за 1 подход. На последующие недели количество подходов должно быть увеличено до 3. Это упражнение укрепляет мышцы груди.
Упражнение для избавления от живота
Необходимо лечь на пол, зафиксировать ступни ног, затем, поднимая тело, сгибаться и опускать голову.
При сгибании делается выдох, возвращаясь на исходную позу, вздох. За 1 подход нужно выполнить максимальное количество повторений. С каждой неделей увеличивать число подходов и повторений. Упражнение помогает укреплять нижние мышцы пресса.
Множество людей, отмечали положительный результат, который принесла диета Дюкана. Конечно, не каждый может выполнять все требования и правила, особенно в период «Атака».
Но если к диете вы добавите физическую нагрузку на самые проблемные зоны вашего тела, — вы быстро сможете добиться отличного результата и нивелировать даже небольшие послабления в употреблении разрешенных продуктов согласно таблице диеты.
Важно понимать, что перечень разрешенных продуктов, составлен только для удобства худеющего, чтобы он сразу понимал, что можно, а что нельзя. Кроме того, все продукты, указанные в таблице не только полезные, но и невероятно вкусные.
Удачного вам похудения!
В нижеприведенном видео вы сможете узнать список разрешенных продуктов на этапе Атака:
В следующем видео будет рассказано о том, как быстро похудеть по Диете Дюкана:
womane.ru
| Продукт | Запрещено во время фазы: | Разрешено во время фазы: | Примечание |
|---|---|---|---|
| Абрикос | Атака, Круиз | Консолидация | 2 шт. в день |
| Авокадо | Атака, Круиз, Консолидация | ||
| Агар-агар | Атака, Круиз, Консолидация | в разумном количестве | |
| Айва | Атака, Круиз | Консолидация | 1 шт. в день |
| Актимель натур. 0% жирности | Атака | Круиз, Консолидация | допустимые 2 продукта в день |
| Антрекот | Атака, Круиз | ||
| Анчоус | Атака, Круиз, Консолидация | ||
| Апельсин | Атака, Круиз | Консолидация | 1 шт. в день |
| Арбуз | Атака, Круиз | Консолидация | 1 ломтик в день |
| Ароматизаторы | Атака, Круиз, Консолидация | в разумном количестве | |
| Артишок | Атака, Круиз | ||
| Баклажан | Атака | Круиз, Консолидация | |
| Банан | Атака, Круиз, Консолидация | ||
| Баранина | Атака, Круиз, Консолидация | ||
| Бастурма | Атака, Круиз, Консолидация | ||
| Брокколи | Атака | Круиз, Консолидация | |
| Брюква | Атака | Круиз, Консолидация | |
| Булгур | Атака, Круиз, | Консолидация | порция 200 г 1-2 раза в неделю |
| Ваниль, ванилин | Атака, Круиз, Консолидация | ||
| Варенье | Атака, Круиз, Консолидация | ||
| Васаби | Атака, Круиз, Консолидация | в разумном количестве | |
| Ветчина | Атака, Круиз | Консолидация | любое кол-во 1-2 раза в неделю, не есть жир |
| Ветчина до 4% жирности | Атака, Круиз, Консолидация | ||
| Вино (белое, красное) | Атака | Круиз, Консолидация | 3 ст. ложки (30 г.)в день |
| Виноград | Атака, Круиз, Консолидация | ||
| Вода | Атака, Круиз, Консолидация | 1,5-2 л в день | |
| Водка | Атака, Круиз, Консолидация | ||
| Говядина | Атака, Круиз, Консолидация | исключение – антрекот | |
| Голубь | Атака, Круиз, Консолидация | ||
| Горох | Атака, Круиз | Консолидация | порция 220 г 1-2 раза в неделю |
| Горчица | Атака, Круиз, Консолидация | в разумном количестве | |
| Грейпфрут | Атака, Круиз | Консолидация | 1 шт. в день |
| Гречка | Атака, Круиз | Консолидация | порция 220 г 1-2 раза в неделю |
| Грибы | Атака | Круиз, Консолидация | |
| Груша | Атака, Круиз | Консолидация | 1 шт. в день |
| Гуаровая камедь | Атака, Круиз, Консолидация | в разумном количестве | |
| Гусь | Атака, Круиз, Консолидация | ||
| Дичь | Атака, Круиз, Консолидация | ||
| Дрожжи хлебопекарские | Атака, Круиз, Консолидация | в разумном количестве | |
| Дыня | Атака, Круиз | Консолидация | 1 ломтик в день |
| Ежевика | Атака, Круиз | Консолидация | 100-150 г. в день |
| Жевательная резинка без сахара | Атака, Круиз, Консолидация | ||
| Желатин | Атака, Круиз, Консолидация | в разумном количестве | |
| Заменитель сахара | Атака, Круиз, Консолидация | в разумном количестве | |
| Икра | Атака, Круиз, Консолидация | без масла | |
| Индейка | Атака, Круиз, Консолидация | без кожи | |
| Йогурт 0% | Атака, Круиз, Консолидация | без сахара | |
| Йогурт с кусочками фруктов 0% | Атака | Круиз, Консолидация | допустимые 2 продукта в день, 1 шт. в день |
| Йогурт соевый | Атака | Круиз, Консолидация | допустимые 2 продукта в день, 1 шт. в день |
| Кабачок | Атака | Круиз, Консолидация | |
| Кальмар | Атака, Круиз, Консолидация | ||
| Каперсы | Атака, Круиз, Консолидация | в разумном количестве | |
| Капуста | Атака | Круиз, Консолидация | |
| Каракатица | Атака, Круиз, Консолидация | ||
| Картофель | Атака, Круиз | Консолидация | эпизодически, в мундире, фольге |
| Картофельный крахмал | Атака, Круиз, Консолидация | ||
| Каштан | Атака, Круиз, Консолидация | ||
| Квас | Атака, Круиз, Консолидация | ||
| Кетчуп диетический | Атака | Круиз, Консолидация | 1 ст. ложка |
| Кефир 0% | Атака, Круиз, Консолидация | ||
| Киви | Атака, Круиз | Консолидация | 2 шт. в день |
| Клубника | Атака, Круиз | Консолидация | 100-150 г. в день |
| Кокос | Атака, Круиз, Консолидация | ||
| Кола Light | Атака, Круиз, Консолидация | в разумном количестве | |
| Колбаса кровяная | Атака, Круиз, Консолидация | ||
| Конина | Атака, Круиз, Консолидация | ||
| Коньяк | Атака, Круиз, Консолидация | ||
| Корнишон | Атака, Круиз, Консолидация | на Атаке – 2 шт. в день | |
| Кофе | Атака, Круиз, Консолидация | ||
| Краб | Атака, Круиз, Консолидация | ||
| Крабовые палочки | Атака, Круиз, Консолидация | до 8 шт. в день | |
| Креветка | Атака, Круиз, Консолидация | ||
| Кролик | Атака, Круиз, Консолидация | ||
| Кукуруза | Атака, Круиз, Консолидация | ||
| Кукурузный крахмал | Атака | Круиз, Консолидация | 20 г (1 ст. ложка) в день |
| Кунжут | Атака | Круиз, Консолидация | в разумном количестве |
| Курица | Атака, Круиз, Консолидация | без кожи | |
| Лапша из коньяку | Атака, Круиз, Консолидация | ||
| Лимон | Атака, Круиз, Консолидация | как приправа к блюду | |
| Лимонад | Атака, Круиз, Консолидация | ||
| Лук репчатый | Атака, Круиз, Консолидация | ограничение на Атаке 1,5 шт. в день | |
| Лук порей, шалот | Атака | Круиз, Консолидация | |
| Лягушачьи лапки | Атака, Круиз, Консолидация | ||
| Майонез | Атака, Круиз, Консолидация | ||
| Макароны | Атака, Круиз | Консолидация | порция 220 г. 1-2 раза в неделю |
| Малина | Атака, Круиз | Консолидация | 100-150 г. в день |
| Манго | Атака, Круиз | Консолидация | 1-1/2 шт. в день |
| Маргарин | Атака, Круиз, Консолидация | ||
| Маслина | Атака, Круиз, Консолидация | ||
| Масло оливковое, рапсовое | Атака | Круиз, Консолидация | 1 ч. л. в день |
| Масло парафиновое (вазелиновое) | Атака, Круиз, Консолидация | в разумном количестве | |
| Масло сливочное | Атака, Круиз, Консолидация | ||
| Мед | Атака, Круиз, Консолидация | ||
| Мидия | Атака, Круиз, Консолидация | ||
| Молоко кокосовое 0% жирности | Атака | Круиз, Консолидация | допустимые 2 продукта в день, 100 мл в день |
| Молоко 0% жирности | Атака, Круиз, Консолидация | ||
| Молоко соевое | Атака | Круиз, Консолидация | допустимые 2 продукта в день, 150 мл в день |
| Молоко сухое обезжиренное (СОМ) до 1,5% | Атака, Круиз, Консолидация | до 3-ех ст. ложек в день | |
| Морепродукты | Атака, Круиз, Консолидация | ||
| Морковь | Атака | Круиз, Консолидация | не с каждым приемом пищи |
| Морские водоросли | Атака | Круиз, Консолидация | |
| Мюсли | Атака, Круиз, Консолидация | ||
| Нут | Атака, Круиз | Консолидация | порция 220 г 1-2 раза в неделю |
| Огурец | Атака | Круиз, Консолидация | |
| Олива | Атака, Круиз, Консолидация | ||
| Омар | Атака, Круиз, Консолидация | ||
| Орехи | Атака, Круиз, Консолидация | ||
| Отруби овсяные | Атака, Круиз, Консолидация | Атака – 1,5 ст. Круиз – 2 ст. л.Консолидация – 2,5 ст. л. | |
| Отруби пшеничные | Атака, Круиз, Консолидация | 1 ст. л. в день | |
| Патиссон | Атака | Круиз, Консолидация | |
| Перепела | Атака, Круиз, Консолидация | ||
| Перец сладкий болгарский | Атака | Круиз, Консолидация | |
| Персик | Атака, Круиз | Консолидация | 1 шт. в день |
| Петрушка | Атака, Круиз, Консолидация | на Атаке – как пряность | |
| Печень (любая) | Атака, Круиз, Консолидация | ||
| Пиво | Атака, Круиз, Консолидация | ||
| Помидор | Атака | Круиз, Консолидация | |
| Попкорн | Атака, Круиз, Консолидация | ||
| Пряности и специи | Атака, Круиз, Консолидация | в разумном количестве | |
| Пудинг Dr. Oetker | Атака | Круиз, Консолидация | ½ упаковки |
| Разрыхлитель | Атака, Круиз, Консолидация | в разумном количестве | |
| Рак | Атака, Круиз, Консолидация | ||
| Ревень | Атака | Круиз, Консолидация | |
| Редис | Атака | Круиз, Консолидация | |
| Репа | Атака | Круиз, Консолидация | |
| Рис | Атака, Круиз | Консолидация | Эпизодически, до 125 г. |
| Рис цельнозерновой | Атака, Круиз | Консолидация | Эпизодически, до 220 г. |
| Рисовая бумага | Атака, Круиз, Консолидация | ||
| Ростки бамбука | Атака | Круиз, Консолидация | |
| Ростки сои | Атака | Круиз, Консолидация | |
| Рыба (все виды) | Атака, Круиз, Консолидация | ||
| Салат (овощ) | Атака | Круиз, Консолидация | |
| Сало | Атака, Круиз, Консолидация | ||
| Сахар | Атака, Круиз, Консолидация | ||
| Свекла | Атака | Круиз, Консолидация | не с каждым приемом пищи |
| Свинина | Атака, Круиз | Консолидация | любое кол-во 1-2 раза в неделю, не есть жир |
| Сельдерей | Атака | Круиз, Консолидация | |
| Семечки | Атака, Круиз, Консолидация | ||
| Семя пророщенное | Атака, Круиз, Консолидация | ||
| Сердце | Атака, Круиз, Консолидация | ||
| Сердцевина пальмы | Атака | Круиз, Консолидация | |
| Сироп агавы | Атака, Круиз, Консолидация | ||
| Слива | Атака, Круиз | Консолидация | 2-3 шт. в день |
| Сметана | Атака, Круиз, Консолидация | ||
| Сметана 3% жирности | Атака | Круиз, Консолидация | допустимые 2 продукта в день 1 ст. л. или 30 г в день |
| Смородина | Атака, Круиз | Консолидация | 100-150 г в день |
| Сода | Атака, Круиз, Консолидация | в разумном количестве | |
| Соус соевый | Атака, Круиз, Консолидация | в разумном количестве | |
| Соус соевый сладкий | Атака | Круиз, Консолидация | допустимые 2 продукта в день, 1 ч.л. в день |
| Соль | Атака, Круиз, Консолидация | в разумном количестве | |
| Соя | Атака | Круиз, Консолидация | |
| Спаржа | Атака | Круиз, Консолидация | |
| Стевия | Атака, Круиз, Консолидация | в разумном количестве | |
| Страус | Атака, Круиз, Консолидация | ||
| Субпродукты | Атака, Круиз, Консолидация | ||
| Сухофрукты | Атака, Круиз, Консолидация | ||
| Сыры до 7% жирности | Атака | Круиз, Консолидация | 30 г в день |
| Сыр (твердый, не более 40% жирности) | Атака, Круиз | Консолидация | 40 г в день |
| Тапиока | Атака, Круиз, Консолидация | ||
| Творог 0% | Атака, Круиз, Консолидация | ||
| Телятина | Атака, Круиз, Консолидация | ||
| Толокно | Атака, Круиз, Консолидация | ||
| Томатная паста | Атака, Круиз, Консолидация | на Атаке – 1 ч.л. | |
| Топинамбур | Атака, Круиз, Консолидация | ||
| Тофу | Атака, Круиз, Консолидация | ||
| Тыква | Атака | Круиз, Консолидация | |
| Укроп | Атака, Круиз, Консолидация | на Атаке – как пряность | |
| Уксус, бальзамический уксус | Атака, Круиз, Консолидация | в разумном количестве | |
| Улитка | Атака, Круиз, Консолидация | ||
| Устрица | Атака, Круиз, Консолидация | ||
| Утка | Атака, Круиз, Консолидация | ||
| Фасоль | Атака, Круиз | Консолидация | порция 220 г 1-2 раза в неделю |
| Фасоль спаржевая | Атака | Круиз, Консолидация | |
| Фруктоза | Атака, Круиз, Консолидация | ||
| Хлеб | Атака, Круиз, Консолидация | ||
| Хлеб цельнозерновой | Атака, Круиз | Консолидация | 2 ломтика в день |
| Хлопья (любые) | Атака, Круиз, Консолидация | ||
| Цедра цитрусовая | Атака, Круиз, Консолидация | в разумном количестве | |
| Цесарка | Атака, Круиз, Консолидация | ||
| Цикорий | Атака | Круиз, Консолидация | |
| Цукини | Атака | Круиз, Консолидация | |
| Цыпленок | Атака, Круиз, Консолидация | без кожи | |
| Чай (в т.ч. травяной) | Атака, Круиз, Консолидация | ||
| Черника | Атака, Круиз | Консолидация | 100-150 г в день |
| Чеснок | Атака, Круиз, Консолидация | ||
| Чечевица | Атака, Круиз | Консолидация | порция 220 г 1-2 раза в неделю |
| Шампанское | Атака, Круиз, Консолидация | ||
| Шоколад | Атака, Круиз, Консолидация | ||
| Шпинат | Атака | Круиз, Консолидация | |
| Эндивий | Атака | Круиз, Консолидация | |
| Яблоко | Атака, Круиз | Консолидация | 1 шт. в день |
| Ягоды Годжи (Goji) | Атака, Круиз, Консолидация | Атака — 1 ст. л. Круиз — 1 ст. л. в ЧБ дни 2 ст. л. в БО дни Консолидация — до 3 ст. л. | |
| Ягненок | Атака, Круиз | Консолидация | любое кол-во 1-2 раза в неделю, не есть жир |
| Язык говяжий (передняя часть) | Атака, Круиз, Консолидация | ||
| Язык телячий | Атака, Круиз, Консолидация | ||
| Яйцо куриное | Атака, Круиз, Консолидация | не более 2-ух желтков в день, по белкам ограничений нет | |
| Яйцо перепелиное | Атака, Круиз, Консолидация |
zhiru-net.ru
Список продуктов для Атаки
Продукты для 1 этапа диеты подробно расписаны в разделе Суть диеты.
Вам скорее всего пригодится список этих продуктов или таблица, которые можно сохранить на телефон или распечатать и ходить с ними в магазин, готовить и составлять меню на неделю.
Для получения лучших результатов во время атаки свести к минимуму консервы, копчености, соль. С наименьшим содержанием жира.
-Нежирное мясо кроме свинины, бастурма, ветчина ( 3-4%)
-субпродукты, кроме свиной печени, если говяжий язык — то его передняя часть
-рыба ( если консервы то в собственном соку)
-птица практически любая, лучше грудка( без шкуры допустимы утка и гусь)
-морепродукты
-крабовые палочки до 8 шт.
1-2 яйца в день, белки без ограничений
молочные продукты «0» % жирности ( творог, кефир, молоко, ряженка, йогурт) до 1 кг
газировка лайт «0» калорий.
Обязательно 1,5-2 л воды
1,5 ст.л. овсяных отрубей ( лучшими по помолу считаются финские отруби)
Новые продукты, добавленные в список:
- ЛАПША ШИРАТАКИ: разрешено потреблять в пищу без ограничений.
- ТОМАТНАЯ ПАСТА: этап Атака и ЧБ — до 2-х столовых ложек.
- РАСТИТЕЛЬНОЕ МАСЛО: (оливковое, подсолнечное, рапсовое и т.д.) Этап Атака/БЧ — 1 кофейная ложка,
- ЯГОДЫ ГОДЖИ: разрешены, начиная с этапа атаки. Ограниченная доза: 1 столовая ложка в дни ЧБ
- ПШЕНИЧНЫЕ ОТРУБИ: Все этапы: 1 столовая ложка при запорах или для приготовления десертов. НЕ заменяют овсяные отруби, НЕ ОБЯЗАТЕЛЬНО в рамках диеты Дюкан.
- ЛУК РЕПЧАТЫЙ: Этап Атака: 1 средняя луковица в день.
- ЗЕЛЕНЫЙ ЛУК: Как приправу можно начиная с Атаки.
- КОРНИШОНЫ, маринованные огурцы (маленькие): 2-3 корнишона можно в ЧБ ( чисто белковый день), начиная с Атаки.
- КРАБОВЫЕ ПАЛОЧКИ: Жирностью >0,1г на 100г, то не более 8шт в день. До 0,1г включительно — без ограничений.
- КУРИНЫЕ ЯЙЦА: Если холестерин в норме, можно употреблять в пищу один яичный желток в день и любое количество яичных белков, так как белки не содержат холестерина. При повышенном содержании холестерина, рекомендуем ограничиться двумя яичными желтками в неделю. Сделайте акцент на белках, в частности, когда готовите по рецептам Дюкан.
травы и сухие натуральные приправы
немного горчицы ( 1 ч.л) без сахара
натуральная томатная паста очень ограничено ( не слишком соленая и без сахара)
жевательная резинка без сахара «0» калорий
лук и лимон только как заправка ( но не самостоятельное блюдо)
чеснок
до 2-х маленьких корнишонов ( огурчиков)
появилось какао 1-2 % жирности — его можно на всех этапах без ограничений
цикорий без ограничений.
как исключение до 1 ст.л. ягод Годжи ( недавно дополнено)
dieta-dukan5.ru