Можно ли пить цикорий при повышенном холестерине – Цикорий и холестерин — полезные или вред напитка

Материал подготовлен авторами проекта
согласно редакционной политике сайта.

Последнее обновление: Сентябрь 10, 2018

sosudy.info

можно ли при повышенном индексе?

На сегодняшний день сосудистые и сердечные патологии занимают первое место по смертности во всем мире.

Инфаркт миокарда и мозговой инсульт имеют одного провокатора — это повышенный индекс холестерина.

Чаще всего повышенный индекс холестерина понижают медикаментозными препаратами — статинами, которые имеют много побочного воздействия на организм.

Предотвратить повышение индекса холестерина, и системного атеросклероза поможет использование цикория.

Состав цикория

Показатели даны на 100,0 грамм цикория:

В составе цикория находится витаминный комплекс из 13 видов витаминов.

Минеральный комплекс состоит из 10 видов микроэлементов.

Польза для организма

Цикорий — это многолетняя трава, которая имеет голубые цветы. Из окультуренного сорта цикория, а также и из дикого, на протяжении многих столетий готовят напиток, который по своим вкусовым качествам подобен кофе, но в цикории не содержится компонент кофеин.

Для приготовления напитка необходимы корневища, которые придают методу обжаривания и измельчения в порошок.

Калорийность данного напитка не высокая, но польза от него великая.

Кроме общеукрепляющего свойства на организм, данный натуральный продукт обладает такими целебными свойствами:

• Успокоительное свойство направлено на лечение нервной системы от перенапряжения;
• Цикорий снижает сахар в крови;
• Восстанавливает обменный баланс в организме, а том числе и липидный и углеводный баланс;
• Понижает индекс холестерина в составе плазменной крови;
• Очищает состав крови;
• Приводит в норму микрофлору отделов кишечника;
• Улучшает работу пищеварительного тракта;
• Предотвращает развитие системных патологий;
• Противостоит формированию кардиологических заболеваний;
• Выводит за пределы организма шлаки, липиды и токсины.

При повышенном индексе холестерина, цикорий предотвращает образование атеросклеротических формирований и помогает рассасыванию холестериновых бляшек.

Антиоксидантное действие направлено на:

• Омолаживание клеток организма человека;
• Препятствует быстрому старению и износу клеток;
• Продлевает молодость;
• Противостоят системному атеросклерозу.

Рекомендации по применению

Цикорий при высоком индексе холестерина — это альтернативный напиток, который содержит в своем составе инулин, что не только способствует снижению индекса холестерола, но и препятствует прогрессирование патологий сердечного органа и системы кровотока.

Рекомендовано данным натуральным напитком заменить чёрный чай и кофе при таких патологиях:

• Гиперхолестеринемии различной этиологии;
• При системном атеросклерозе и тромбозе;
• Тахикардии и аритмии;
• Ишемии сердечного органа и стенокардии;
• При артериальной гипертензии;
• При патологии сахарный диабет;
• При избыточной массе тела — ожирении;
• При нарушениях в работе клеток печени и щитовидной железы;
• При патологиях пищеварительного тракта.

Польза от цикория для системы кровотока — это расширение сосудистых оболочек и нормализация скорости движения крови, что благоприятно воздействует на миокард, восстанавливая его ритмичность.

Это свойство особо ценно при гипертонической болезни, когда повышенный тонус артериальных оболочек препятствует движению крови, сгущает кровь и засоряет магистрали свободными молекулами холестерина.

При помощи натурального напитка цикория, снижается индекс АД, выводится за пределы организма лишний холестерин, и понижается масса тела, что помогает бороться с ожирением.

Многих пациентов интересует вопрос о том, можно ли пить цикорий после инфаркта миокарда.

В постинфарктный период все рекомендации и назначения по питанию делает только лечащий доктор, и если у пациента нет противопоказаний со стороны организма, тогда доктор может позволить употреблять данный напиток и назначит его дозировку.

Противопоказания к использованию

Цикорий нельзя употреблять при таких патологиях:

• Камни в жёлчном пузыре;
• Аллергия на растение цикорий;
• При геморрое и воспалении геморроидальных шишек;
• При варикозном расширении вен;
• При гастрите в момент его обострения;
• При тяжелых нервных и психических патологиях

Большое количество в растении витамина С может стать причиной передозировки аскорбиновой кислоты. Если выпить цикорного напитка больше нормы или перед сном, тогда это может спровоцировать бессонницу.

Также запрещается давать данный напиток детям до 3-х летнего возраста.

Правила использования при высоком индексе холестерина

Использовать для понижения индекса холестерина только корень высокого качества. В магазинах продается цикорий молотый, который также можно использовать в лечении. Хранение сырья в плотно закрытой посуде из стекла или фарфора, но обязательно без доступа воздуха и влаги.

Для понижения индекса холестерина на 200,0 миллилитров кипятка нужно взять половину ложечки чайной порошка и прокипятить в течение 3-х минут.

Нужную дозировку для лечения патологий сердечного органа и системы кровотока, необходимо подбирать в индивидуальном порядке, но нужно помнить одно, что нельзя в день выпивать больше 2-х стаканов цикорного напитка, чтобы не вызвать осложнения в организме.

Заключение

Корень цикория достаточно эффективное растение для понижения индекса холестерина в организме. Его преимущество в том, что он не повышает индекс АД. При всех его заслугах, при неправильном приеме, он может навредить здоровью.

Необходимо перед началом лечения высокого холестерина цикорием проконсультироваться с лечащим доктором, который порекомендует правильно подобранную дозировку.

holesterin.wiki

польза и вред при повышенном ХС в крови

Напиток из цикория многим знаком из детства. Не каждый знает, что пить цикорий при повышенном холестерине крайне полезно. Диета при гиперлипидемии исключает кофеин, а цикорий может послужить хорошей альтернативой чашечке кофе.

Состав и полезные свойства цикория

Цикорий обыкновенный – травянистое растение, все части которого широко используется в кулинарии. В частности, высушенный корень является заменителем кофе. Именно цикорный корень содержит наибольшее количество целебных веществ:

• Минералы цинк, магний, марганец, железо;
• Витамины группы В, РР, К, Е, каротин;
• Растительный белок;
• Дубильные вещества, пектин;
• Аскорбиновая и лимонная кислоты;
• Аминокислоты изолейцин, валин, треонин.

Также эта часть растения содержит в сухом остатке большое количество инулина. Этот полисахарид используется в качестве пребиотика, стимулируя рост и развитие микрофлоры кишечника. Инулин относится к пищевым волокнам. Он также ускоряет обменные процессы и выводит избыток вредных веществ.

Витамины группы В, содержащиеся в цикорном корне, активно участвуют в урегулировании липидного обмена, снижая общий холестерин в крови. В частности блокирует чрезмерное аккумулирование жиров в клетках печени, способствует быстрому выведению лишних липидов из человеческого тела.

Влияние цикория на повышенный холестерин

Цикорий при повышенном холестерине в крови активно пропагандируется диетологами. Являясь мощным антиоксидантом, это растение ускоряет процесс выведения холестерина из организма. Уровень «плохого» холестерина, липопротеинов низкой плотности, существенно снижается. При этом стимулируется увеличение количества липопротеинов высокой плотности, так называемого «хорошего» холестерина.

Вышеупомянутый инулин при взаимодействии с витаминами и кислотами участвует в уменьшении холестериновых бляшек, противодействует сужению просвета сосудов и их тромбозированию.

Для профилактики сопутствующей артериальной гипертензии напиток из корня также подходит, потому что обладает вазодилятирующим (сосудорасширяющим) свойством. Напиток из цикория применяется и против сахарного диабета, частого спутника атеросклеротической болезни.

Растворимый цикорий можно найти на полках обычных магазинов. Его использование помогает бороться с лишним весом, а заодно снижает уровень холестерина, препятствуя накоплению жиров в циркулирующей крови.

Зерна черного кофе содержат органическое вещество кафестол, которое ускоряет естественный процесс выработки эндогенного холестерола и увеличивает его циркуляцию в крови. В связи с этим кофе исключается из рациона при гиперхолестеринемии. Цикорный корень не имеет в своем составе кафестол, поэтому при атеросклерозе может употребляться беспрепятственно.

Как правильно пить напиток цикория от холестерина

Доказано, что всего лишь около двух чайных ложек высушенного цикорного корня при регулярном употреблении может понижать уровень холестерина до 10%. Рекомендует употреблять цикорный напиток не менее восьми недель для достижения антиатеросклеротического эффекта.

Чтобы приготовить вкусный и целебный напиток для уменьшения холестерола необходимо 10 грамм цикорного порошка залить стаканом воды, варить около трех минут. Готовый напиток хорошо сочетается с отваром шиповника и долькой лимона. Приятный вкус и антиатерогенное действие гарантировано.

При наличии гиперлипидемии не следует добавлять в напиток молоко и сахар. Лучше всего использовать мед для улучшения вкуса. Врачи-диетологи советуют пить до трех чашек в сутки для профилактики прогрессирования атеросклероза.

Цикорий и холестерин являются взаимовыгодным сочетанием, но перед употреблением необходимо учитывать наличие сопутствующих заболеваний. В корне содержится большое количество оксалатов, солей щавелевой кислоты. Они способны накапливаться в организме в виде нерастворимых соединений, повреждая почки и кишечник. В связи с этим имеются противопоказания к употреблению этого продукта:

• Почечные заболевания;
• Аллергия на компоненты цикория;
• Язвенная болезнь желудка;
• Тяжелая форма желчнокаменной болезни;
• Пониженное артериальное давление.;
• Прогрессирующие патологии нервной системы.

Также излишнее употребление этого продукта чревато расстройствами сна и развитием депрессивных состояний.

Читайте также: Влияние кофе на повышенный холестерин

Не стоит расстраиваться, если гиперлипидемия не дает насладиться любимым кофе. Напиток из цикория придет на помощь при повышенном холестерине и заодно подарит привычный кофейный вкус. Важно не злоупотреблять цикорием и учитывать сопутствующие болезни перед включением в рацион данного продукта.

holestein.ru

Цикорий и холестерин

Связаны ли цикорий и высокий холестерин? Ведь повышенный уровень данного органического соединения требует особого подхода к рациону. Цикорий относится к лечебным продуктам. Он обладает массой полезных свойств и помогает побороть серьезные недуги. А также цикорий используют для снижения холестерина, но оправданно ли такое применение. Попробуем выяснить, способно ли растение снижать уровень вредного вещества в организме.

Полезные свойства

Цикорий используют как заменитель кофе. Он не содержит кофеин, поэтому не вредит организму.

В состав входят такие вещества:

• более 17 аминокислот;
• витамины A, В1, В2, В12, Е, РР;
• такие микроэлементы, как кальций, калий, магний и железо;
• органические кислоты;
• дубильные вещества;
• жиры, белки и углеводы.

Как видим, в составе преобладают только полезные вещества. За счет такого большого содержания витаминов и аминокислот и обусловлены полезные свойства.

Продукт имеет невысокую калорийность, которая составляет всего 17 ккал на 100 грамм.

Цикорий оказывает общеукрепляющее действие, помогает при болезнях, печени, почек, желчного пузыря, расстройствах и проблемах с ЖКТ (желудочно-кишечным трактом).

Корень сохраняет молодость. Благодаря содержанию антиоксидантов, он ускоряет регенерацию клеток и предотвращает старение организма.

Цикорий уже давно применяют в народной медицине при различных проблемах со здоровьем. Особенно продукт полезен при сахарном диабете, ведь он снижает сахар в крови. Напиток является диетическим, ведь в корнях растения содержится большое количество углеводов и клетчатки. А также до 60% в составе корня занимает инулин. Это природный заменитель сахара.

Среди других полезных свойств выделяют:

1. Восстанавливает микрофлору кишечника, нормализует процесс пищеварения.
2. Помогает избавиться от гастрита, язвы желудка и 12-перстной кишки.
3. Нормализует обмен веществ.
4. Помогает при болезнях печени и желчного пузыря.
5. Положительно влияет на состояние нервной системы. Придает бодрости, энергии, улучшает настроение, а также успокаивает при стрессах и неврозах.
6. Способствует снижению веса благодаря тиамину в составе. Чтобы похудеть, нужно одновременно соблюдать диету и не пренебрегать физическими нагрузками.
7. Положительно влияет на работу сердца и состояние сосудов, предотвращает образование атеросклеротических бляшек, ведь не позволяет холестерину откладываться на стенках сосудов.
8. Является эффективным средством при анемии, ведь содержит большое количество железа.
9. Очищает организм от токсинов, а также почки и печень от шлаков.

Кроме этого, цикорий обладает мочегонным и желчегонным действием, выводит лишнюю жидкость из организма. А также препараты на основе этого вещества снимают воспаление, избавляют от глистов, обладают жаропонижающим действием.

Как цикорий влияет на холестерин

Несмотря на все полезные свойства растения, остается вопрос о том, можно ли употреблять цикорий при повышенном же холестерине? Конечно, можно. Он полезен для таких больных и способствует нормальной работе сердечно-сосудистой системы.

Как известно, если у человека высокий холестерин, ему следует придерживаться строгой диеты и исключить из меню вредные продукты. Кофе и чай пить нельзя, а вот цикорий можно. Этот напиток заменит утренний кофе, а также зарядит энергией на целый день.

В составе содержится инулин, а это вещество — полисахарид, который снижает сахар и холестерин в крови, а не повышает. Кроме этого, он активизирует обмен веществ, за счет чего исчезают холестериновые бляшки.

Благодаря тому, что цикорий содержит калий и магний, он восстанавливает работу сердца и помогает справиться с такими болезнями:

• тахикардией;
• гипертонией;
• стенокардией;
• ишемической болезнью;
• атеросклерозом.

Напиток применяют для профилактики болезней сосудов. Он расширяет сосуды и нормализует сердечные сокращения.

Главное — цикорий понижает уровень плохого холестерина и становится незаменимым при сильно высоком содержании этого вещества в организме.

Но не всем больным можно пить цикорий.

Людям со следующими проблемами со здоровьем он противопоказан:

• варикозное расширение вен;
• болезни печени;
• ожирение.

Растение повышает аппетит, поэтому людям с лишними килограммами не стоит его пить как чай, иначе это усугубит проблемы со здоровьем. В остальных случаях напиток не принесет вреда.

Цикорий, как и кофе, может вызывать перевозбуждение, что приводит к бессоннице.

Как правильно пить напиток

При высоком холестерине пить цикорий нужно правильно. Например, нельзя сочетать его с коровьим молоком, иначе могут начаться проблемы с сердцем. Все дело в том, что эти два продукта, если их употреблять одновременно, не усваиваются. Лучше заменить молоко животного происхождения растительным, ведь молоко содержит холестерин.

Напиток употребляют в меру. В день врачи рекомендуют выпивать не больше двух чашек, желательно — без молока и сахара.

Если пить в день большие дозы, возникнут проблемы со здоровьем. В первую очередь страдает печень и сердце.

В умеренном количестве цикорий, наоборот, очищает печень от вредных веществ.

Продается жидкий цикорий и в виде порошка.

Существуют растворимые напитки с такими добавками:

• с шиповником;
• с брусникой;
• с ромашкой;
• с облепихой.

Именно цикорий с шиповником сочетается лучше всего. Он эффективен при сахарном диабете, атеросклерозе и других сердечно-сосудистых болезнях. Еще одним ценным свойством является способность повышать иммунитет за счет содержания витамина С.

Продукт в жидком виде является концентратом, поэтому употребляют его с осторожностью, чтобы не превысить дозу. Необходимо начинать с одной чашки в день, а затем дозу увеличивают.

Перед употреблением нужно прочитать инструкцию, в которой написано, сколько ложек кладут на чашку воды.

Продукт не содержит холестерина, поэтому не приводит к его накоплению в организме, наоборот, выводит вредные вещества. Он является незаменимым при высоком уровне холестерина и поэтому обязательно должен входить в рацион.

boleznikrovi.com

Можно ли пить цикорий при повышенном холестерине

Цикорий снова входит в моду у сторонников здорового образа жизни. Они рекомендуют пить его по утрам вместо кофе или чая, утверждая, что он тонизирует, заряжает бодростью, поднимает настроение. Говорят, что цикорий помогает снизить уровень холестерина в крови. Насколько обосновано это утверждение, постараемся разобраться.

Цикорий – это растение из семейства сложноцветных. Насчитывается шесть диких видов цикория и два культивируемых. Для приготовления напитка используется корень цикория обыкновенного. Есть еще цикорий салатный, его листья используют для приготовления салатов.

Цикорий и его полезные свойства известны с древних времен, но до сих пор его изучение продолжается. Ареал произрастания цикория очень велик, это растение любит умеренный и теплый климат и не очень любит влажность. Территории, где можно встретить дикий цикорий – Евразия, Северная и Южная Америка, Австралия, Новая Зеландия.

Из истории цикория

Как пищевой продукт цикорий был известен в древнем Египте, Греции, Риме. Листья растения добавлялись в салаты. О лечебных свойствах цикория сохранились записи из греческих, арабских и армянских медицинских трактатов.

Цикорий уже тогда использовался как отдельно, так и в составе других лекарственных смесей, для помощи при лечении ран, заболеваний желудка, кишечника и печени. Есть сведения, что цикорий помогал при глазных заболеваниях, а также хорошо утолял жажду и снимал приступы лихорадки. Еще Ибн Сина советовал при подагре прикладывать к больным местам повязки, пропитанные отваром этого растения. То же самое рекомендовалось при укусах змей, скорпионов, ящериц.

Уже в те времена это растение, произраставшее вдоль полей, стали культивировать, потому что оно было полезно и востребовано как в кулинарии, так и в медицине.

Как заменитель кофе цикорий появился в Европе приблизительно в 16 веке, о чем свидетельствуют письменные источники. В 18 веке в Германии начали строиться фабрики по переработке цикория и разбиваться плантации для его выращивания в промышленных масштабах. Культивируемые сорта появились в середине 19 века благодаря стараниям ботаников и селекционеров.

В Россию цикорий пришел, как считается, одновременно с Европой. Известно, что уже в начале 19 века в Ярославской губернии крестьянин Золотухин, житель села Поречье, выращивал цикорий для использования его в качестве заменителя кофе. В России цикорий называли «золотым корнем» за его полезные свойства, неприхотливость в выращивании и хранении, а также за хорошую прибыль, которую это занятие приносило.

Народная медицина издавна считала цикорий отличным средством для повышения аппетита, для борьбы с желудочно-кишечными расстройствами. Также считалось, что цикорий помогает при заболеваниях печени, почек, желчного пузыря. Использовался цикорий и для лечения конъюнктивитов, стоматитов, при отравлениях и как общеукрепляющее средство.

Состав и свойства

Цикорий – растение, имеющее уникальный по своей пользе состав:

• В цикории содержится большое количество витаминов: А, Е, В1, В2, В12, РР.
• В больших количествах в цикории присутствуют: калий, кальций, магний, железо, цинк, медь, марганец.
• 17 аминокислот: аспаргиновая кислота, треонин, серин, глутаминовая кислота, пропин,  глицин, апанин, валин, изолейцин и т.д.
• Белок – до 4%.
• Углеводы, которые включают в себя фруктозу — до 9,5%, и инулин — до 61% на 100 г сухого вещества.
• Органические кислоты: лимонная, цикориевая, аскорбиновая, яблочная, винная.
• Пектин, жиры, смолы, дубильные вещества.

Столь интересным составом обусловлены и полезные свойства цикория.

• Горечи, содержащиеся в цикории (это интибин)  улучшают процесс пищеварения в организме.
• Цикорий обладает желчегонным эффектом.
• Цикорий снижает уровень сахара в крови. Это свойство делает его полезным для лечения и профилактики сахарного диабета.
• Исследования доказали, что употребление цикория снижает уровень холестерина, что делает цикорий при холестерине просто незаменимым продуктом.
• В цикории содержатся антиоксиданты. Это значит, что употребление цикория предотвращает старение организма, сохраняет молодость клеток, предупреждает риск развития онкологических заболеваний и атеросклероза.
• Цикорий содержит очень мало калорий, поэтому его пользу для борьбы с лишним весом даже не нужно доказывать.
• Цикорий полезен для иммунитета, для нормальной работы сердца, печени и почек. Он укрепляет нервную систему и тонизирует организм.

Пить цикорий при повышенном холестерине можно, и даже нужно. Это очень правильно и полезно. Но необходимо помнить, что у цикория имеются противопоказания:

• Цикорий плохо сочетается с натуральным молоком, это может вызвать аритмию и другие проблемы с сердцем.
• Нельзя употреблять цикорий при варикозе.
• Неумеренное употребление цикория может навредить печени.

Врачи говорят, что можно пить 2 чашки цикория в день без молока и, желательно, без сахара. Больше – уже во вред организму. Поэтому соблюдайте меру, заботьтесь о своем здоровье!

Похожие записи:

net-holesterinu.ru