польза и вред, советы по применению
Не одну тысячу лет в Южной Америке известны плоды авокадо, а их пользу для здоровья ценили еще древние племена. Но самым ценным и деликатесным продуктом со времен Колумба считалось масло, получаемое из авокадо, которое с XVI века привозилось в Европу из стран Южной Америки. И сегодня масло из этих плодов очень популярно во многих уголках мира и находит широкое применение в кулинарии и косметологии.
Полезные свойства масла из авокадо
Масло авокадо является одним из самых ценных диетических продуктов.Масло авокадо считается одним из самых экологически чистых растительных масел, а по пищевой ценности оно превосходит многие продукты, полезные для здоровья человека. В его состав входит такое количество витаминов, микроэлементов и других полезных веществ, что многие причисляют его к одному из самых ценных диетических продуктов.
В масле авокадо в большом количестве содержатся витамины А, D, Е, С, группы В, микроэлементы (калий, магний, железо, фосфор, кальций, марганец, натрий, йод и др.), жирные кислоты, эфирные масла, аминокислоты, хлорофилл, сквален.
Витамина Е, обладающего антиоксидантными свойствами, в масле авокадо содержится в несколько раз больше, чем в оливковом и других растительных маслах. Антиоксиданты защищают клетки организма от губительного воздействия свободных радикалов, что продлевает молодость организма. Кроме витамина Е масло авокадо содержит сквален, который является антиоксидантом, а также необходим для поддержания хорошего состояния кожи. Сквален обладает регенерирующими, антибактериальными, противогрибковыми свойствами, к тому же способствует усвоению витамина А.
Витаминно-минеральный комплекс, содержащийся в масле авокадо, способствует укреплению иммунитета, а также восстановлению ослабленного болезнью организма. При регулярном употреблении этого продукта из организма выводятся вредные вещества, шлаки, токсины и даже радионуклиды.
Не вызывает сомнений польза масла авокадо для поддержания здоровья сердца и сосудов. Магний, калий, натрий, входящие в состав этого продукта, необходимы для нормального функционирования сердечной мышцы, стимулирования ее сократительной функции. Ненасыщенные жирные кислоты помогают снизить уровень холестерина в крови, предотвращая отложение бляшек на стенках сосудов и тромбов в их просвете. Витамины, особенно аскорбиновая кислота, необходимы для укрепления стенок сосудов и повышения их эластичности. Благотворное влияние оказывают вещества, входящие в состав масла из плодов авокадо, на процесс кроветворения и состав крови. Таким образом, масло авокадо является одним из средств профилактики атеросклероза, ишемической болезни сердца, инфарктов и инсультов.
Регулярное употребление в пищу масла авокадо способствует улучшению работы пищеварительной системы. Оно не только улучшает моторику желудочно-кишечного тракта, способствует желчеотделению, но и оказывает противовоспалительное и ранозаживляющее действие на слизистую оболочку желудка и кишечника. Поэтому его рекомендуют употреблять во время лечения и профилактики гастрита и язвенной болезни желудка. Способствует масло авокадо усилению обмена жиров, поэтому его можно применять в диетах для желающих похудеть.
Витамины группы В и микроэлементы помогают улучшить работу нервной системы, поэтому масло авокадо полезно для профилактики ее заболеваний. Полезен этот продукт и людям, страдающим сахарным диабетом, т. к. способствует нормализации углеводного обмена.
Для женщин, страдающих от ухудшения самочувствия в предменструальный и климактерический периоды, масло авокадо тоже полезно, поскольку вещества, находящиеся в его составе, необходимы для нормализации гормонального фона. Беременным и кормящим женщинам это растительное масло употреблять можно и нужно, поскольку витамин Е, йод, цинк крайне необходимы для нормального развития плода и способствуют усилению лактации. Масло авокадо не только безопасно, но и очень полезно для детей. Педиатры многих развитых стран мира советуют вводить его с первыми продуктами прикорма.
Мужчинам также полезно добавить в свой рацион этот ценный продукт. При его регулярном употреблении улучшается потенция, сперматогенез, масло авокадо можно принимать с целью профилактики развития аденомы и рака простаты, а также простатита.
Пожалуй, в организме человека нет ни одной системы, которой не принесло бы пользу употребление этого масла. Оно нашло применение в лечении и профилактике заболеваний опорно-двигательного аппарата, щитовидной железы, мочеполовой системы и др.
Для профилактики и лечения различных заболеваний и просто с целью оздоровления организма масло авокадо следует принимать по 1 ч. л. 2–3 раза в день за 30–60 минут до еды. Употреблять его нужно в течение 20 дней, такие лечебно-оздоровительные курсы рекомендуется проводить до 4 раз в год. Можно несколько раз в неделю добавлять по 1–2 ч. л. этого растительного масла в холодные блюда (лучше всего в овощные салаты).
Масло авокадо в косметологии
Масло авокадо активно увлажняет и питает кожу.Производители косметических средств очень часто включают в их состав масло авокадо, и этому есть объяснение. Благодаря присутствию в нем витаминов, минералов, сквалена, хлорофилла, растительных гормонов масло замедляет прогрессирование возрастных изменений кожи, особенно в период климакса. Масло активно увлажняет и питает кожу, поэтому рекомендуется к применению на сухой и шелушащейся коже. Витамины А, Е, С защищают кожу от неблагоприятного воздействия ультрафиолетовых лучей, стимулируют выработку коллагена и эластина и процессы регенерации клеток. Именно поэтому масло авокадо можно увидеть не только в составе всевозможных кремов и масок для лица, но и гелей для душа, кремов и бальзамов для тела, средств после загара.
Не реже это масло добавляется в средства для ухода за волосами: оно помогает устранить их ломкость, стимулирует их рост и защищает от пересушивания и других неблагоприятных факторов.
Вред масла авокадо
Это масло считается одним из самых безвредных среди всех растительных масел. Не стоит употреблять его при индивидуальной непереносимости самого авокадо. Также не нужно забывать о калорийности продукта. В период обострений заболеваний желчного пузыря и желчевыводящей системы перед употреблением масла лучше проконсультироваться с врачом.
Нерафинированное масло авокадо ни в коем случае нельзя подвергать тепловой обработке, при использовании его для жарки продукт становится вредным для организма (это правило касается всех нерафинированных растительных масел).
Как хранить масло авокадо
Срок хранения масла авокадо невелик, невскрытую упаковку обычно можно хранить 6–9 месяцев в темном месте, температура должна быть не выше 18 градусов. После первого вскрытия бутылки масло советуют хранить в холодильнике (можно на дверке) не более 1 месяца. После каждого использования емкость с маслом необходимо герметично закрывать, чтобы минимизировать контакт с воздухом.
При хранении при температуре ниже 5 градусов может появиться небольшой хлопьевидный осадок, который при помещении масла в комнатную температуру полностью исчезает. Это абсолютно нормальное явление.
Познавательный видеоролик на тему «Масло авокадо для лица. Маски для лица с маслом авокадо»:
food-tips.ru
Полезные свойства и вред масла авокадо
Латиноамериканский плод авокадо, который еще называют аллигаторовой грушей, невероятно полезен для организма. В пищу и для лечения его использовали еще древние племена в Доколумбовой эпохе, а с развитием экономических отношения масло, получаемое из этого зеленого плода, распространилось по всему земному шару. Сегодня его можно купить даже в самых отдаленных уголках и широко использовать для самых разных нужд.
Польза масла плодов авокадо
Польза вытяжки из этих плодов во многом определяется их составом:
- в состав продукта входят витамины – А, РР, Е, F, D, группы В, минералы – магний, калий, железо, фосфор, марганец, кальций, натрий, йод, полиненасыщенные жирные кислоты, хлорофилл, сквален, фосфатиды, белки, лецитин, углеводы, эфирные масла.
- концентрация витамина F в нем в несколько превышает концентрацию этого вещества в жире рыб, а витамина Е – мощнейшего антиоксиданта в несколько раз больше, чем в других растительных маслах;
- польза масла зеленого авокадо заключается в высокой энергетической ценности, ведь по своим питательным показателям оно превосходит даже мясо;
- но при этом авокадовое масло – это диетический продукт, так как его кислотный состав образован полиненасыщенными кислотными жирами, организмом не синтезируемыми, а получаемыми только извне;
- свойства масла плодов авокадо таковы, что его считают одним из самых экологически чистых продуктов по своей питательной ценности, качеству и вкусу намного превосходящего другие растительные масла.
Свойства масла спелого зеленого авокадо
Применение масла спелого авокадо невероятно широко. Оно помогает поддержать естественную работу сердца и сосудов. Входящие в его состав минералы стимулируют сократительную функцию сердечной мышцы, Омега-3 и Омега-6 жирные кислоты выступают профилактикой атеросклероза и тромбоза, потому как обладают способностью понижать концентрацию «плохого» холестерина в крови и предотвращать отложение бляшек на тканях сосудов.
Вытяжка из аллигаторовой груши благотворно влияет на процесс образования кровяных телец и состав крови. При регулярном употреблении в пищу этого продукта улучшается работа органов ЖКТ. В частности, повышается моторика кишечника, стимулируется желчевыделение, а возможные воспаления и раны заживляются под действием вытяжки из этих плодов.
Максимально полезный эффект способно оказать только самое лучшее масло зеленых плодов авокадо из всех присутствующих на полке в магазине. В нем не должно быть консервантов, красителей и каких-либо других химических добавок. Только такой продукт можно принимать людям, организм которых поражен сахарным диабетом для нормализации обмена углеводов, а также женщинам в период менопаузы для восстановления гормонального фона.
Масло способно защитить клетки от свободных радикалов, губительно влияющих на организм и тем самым продлить молодость. Регулярно употребляя его в пищу, можно повысить иммунитет, восстановиться после болезни, освободиться от продуктов распада.
Невероятно полезна вытяжка аллигаторовой груши для мужчин. Она способствует улучшению потенции и сперматогенеза, выступает профилактикой аденомы простаты и рака. Его включают в состав комплексной терапии недугов опорно-двигательного аппарата, гормональной и мочеполовой систем. Без каких-либо опасений его могут использовать в пищу беременные женщины и кормящие грудью, а также дети.
Область применения масла
Вытяжку из аллигаторовой груши применяют как внутрь, так и наружно. Для внутреннего использования продукт применяют для приготовления пищи – салатов, соусов, каши, заправок, вторых блюд и прочего, а также лечения различных заболеваний, а что касается наружного использования, то масло помогает вернуть красоту коже, ногтям и волосам. Вот некоторые из его свойств:
- Масло авокадо для здоровья волос полезно тем, что по своим свойствам приближено к подкожно-жировой клетчатке человека и выполняет ее функцию, питая волосяные луковицы, способствуя восстановлению структуры волос и возвращению им природной красоты и блеска. Кроме необходимого питания, увлажнения и восстановления вытяжка из зеленых плодов образует на поверхности растительности невидимую пленку, которая оберегает ее от губительного воздействия стресс-факторов окружающей среды.
- Масло авокадо для лица стимулирует регенерацию кожи, обеспечивает быстрое заживление имеющихся порезов, ран, царапин и прочего, а также защищает эпидермис от ультрафиолетовых лучей. Жиры, которыми обогащено масло, максимально близки к жировой структуре кожи. Они восполняют недостаток влаги и питательных веществ, устраняют сухость и сальный блеск.
- Вытяжка из зеленых спелых плодов способствует укреплению ногтевой пластины, питанию кутикулы и заживлению имеющихся заусенцев и других травм.
Вред масла зеленых плодов авокадо
Как и любой другой пищевой продукт, масло способно не только благотворно влиять на организм, но и причинить вред, в частности:
- вызвать аллергию, хотя это весьма маловероятно, однако риск индивидуальной непереносимости присутствует всегда и об этом не стоит забывать;
- вред масла зеленых плодов авокадо заключается и в чрезмерном и бесконтрольном его использовании, что как минимум чревато расстройством пищеварения и диареей;
- при обострении заболеваний желчевыводящей системы перед употреблением лучше получить консультацию специалиста;
- масло не стоит использовать для жарки, потому как при этом его полезные свойства стремятся к нулю, а вред усиливается.
Вот и все о масле аллигаторовой груши и его пользе. Регулярно включая его в рацион в разумных объемах, вы не только не навредите себе, но и улучшите работу всех внутренних систем и органов. Удачи!
polzavred.ru
Масло авокадо – 10 полезных свойств и применение
Оглавление статьи
В отличие от других растительных жиров это масло производится не из семян, а из мякоти плодов Персеи Американской, известной также как авокадо или аллигаторова груша. Неочищенное масло обычно имеет зеленый цвет и сильный характерный запах. Рафинированный продукт приобретает золотистый оттенок и более приглушенный аромат. Полезные свойства масла авокадо обусловлены высоким содержанием незаменимых жирных кислот, антиоксидантов, магния, витаминов А, D, Е и мононенасыщенных жиров.
Масло аллигаторовой груши используется в кулинарии для заправки различных салатов и приготовления горячих блюд. Его применяют для жарки мяса и овощей, так как температура задымления составляет 271°C для рафинированных сортов и 249°C для нерафинированных. Уже с учетом этого свойства, нетрудно догадаться, чем полезно масло авокадо для нашего здоровья – при нагревании в нем не образуются канцерогенные вещества.
Но преимущества продукта гораздо шире. Извлекаемое из плодов путем холодного прессования, масло сохраняет значительную часть витаминов, в его составе около 12% насыщенных и свыше 13% полиненасыщенных жиров, а также ряд других полезных элементов. Масло авокадо, помимо пищевой ценности, обладает способностью питать и восстанавливать клетки кожи, поэтому его активно применяют в косметологии.
Масло авокадо – 10 полезных свойств
-
Очищение организма от токсинов
![Улучшение работы пищеварительной системы]( "Пищеварительная система")
Как показывают медицинские исследования, употребление масла авокадо способствует выведению из организма ядов, накопившихся в результате неправильного питания, курения табака, природных факторов, таких как загрязнение воздуха и радиация. Вещества, содержащиеся в плодах Персеи Американской, подавляют активность свободных радикалов, что уменьшает риск кардиологических заболеваний и онкологии.
-
Снижение уровня холестерина
![Нормализация уровня холестерина]( "Холестерин")
При ожирении и избыточном весе увеличивается нагрузка на сердечно-сосудистую систему, повышается уровень холестерина, что нередко приводит к инфарктам и инсультам. Использование масла авокадо в диетическом питании позволит снизить содержание «плохого» холестерина и триглицеридов в крови, очистит сосуды, простимулирует работу сердца.
-
Улучшение зрения
![Здоровье зрения]( "Зрение")
В масле авокадо присутствует лютеин, обладающий антиоксидантными свойствами и необходимый для поддержания здоровья глаз. Наш организм не вырабатывает это вещество самостоятельно, поэтому очень важно обеспечить поступление лютеина с пищей, чтобы предотвратить дегенерацию сетчатки, возникновение катаракты и других проблем, влияющих на остроту зрения.
-
Облегчение болей в суставах
![Здоровье суставов]( "Суставы")
При местном применении масло авокадо уменьшает неприятные симптомы подагры и ревматизма, артрита и артроза, прочих заболеваний, сопровождающихся воспалениями хрящей и мягких тканей. Массаж кистей рук, локтей и коленей с маслом авокадо повышает подвижность суставов, устраняет отечность и болевые ощущения.
-
Уход за полостью рта
![Здоровые десны]( "Десны")
Периодическое смазывание маслом авокадо десен служит профилактикой пародонтоза, уменьшает кровоточивость, укрепляет зубы. Для дезинфекции и уничтожения неприятного запаха добавьте немного масла в теплую воду при утреннем и вечернем полоскании рта. Смоченный маслом авокадо ватный тампон, наложенный на область поврежденного зуба, поможет успокоить боль.
-
Стимуляция пищеварения
![Улучшение работы пищеварительной системы]( "Пищеварительная система")
Масло авокадо принесет пользу нашему организму за счет ускорения переваривания пищи, насыщения минералами, витаминами и микроэлементами. Употребление заправленных маслом авокадо салатов из моркови или шпината улучшает усвоение каротина, который преобразуется в витамин А. Блюда, приготовленные с использованием этого масла, имеют низкую калорийность, не вызывают тяжести в желудке, не приводят к избыточному газообразованию в кишечнике.
-
Помощь в похудении
![Снижение веса]( "Вес")
Диеты с включением масла авокадо способствуют снижению веса при условии регулярных занятий физкультурой и спортом. Питательный продукт позволит надолго приглушить чувство голода, исключить из своего рациона сладости и другую еду, вредящую стройности фигуры.
-
Польза масла авокадо для кожи
![Лечение кожных заболеваний]( "Кожа")
Жирные кислоты и витамины, которыми богато масло авокадо, помогают решить многие проблемы нашей кожи. Это средство устраняет зуд при экземе и псориазе, снимает раздражение, ускоряет заживление мелких ран. Добавьте несколько капель масла в любой крем, чтобы избавиться от сухости и трещин кожи на руках или ногах. Масло авокадо можно использовать в качестве мази, защищающей кожу от вредного воздействия ультрафиолета. Оно облегчит боль и жжение при термических и солнечных ожогах.
-
Польза масла авокадо при уходе за кожей лица
![Замедление старения]( "Старение")
Применение масла авокадо в косметических целях насытит кожу влагой, обеспечит ей мягкость, эластичность, избавит от шелушения и возрастных морщин. Полезные свойства масла авокадо эффективны в лечении угревой сыпи, помогают снять отечность и устранить темные круги под глазами. Вы можете применять масло вместо ночного крема для питания, разглаживания и омоложения кожи.
-
Польза масла авокадо для волос
![Красивые волосы]( "Волосы")
Выпадение волос, сухость и зуд кожи головы устраняются втиранием масла авокадо. Проводите процедуру 2 раза в неделю по 30-40 минут. Чтобы добиться максимального лечебного эффекта, наденьте на увлажненную маслом голову шапочку для душа.
Длинные секущиеся волосы будет легче расчесать и уложить, если сбрызнуть их маслом авокадо, налитым во флакон с распылителем.
Чтобы ускорить рост волос, сделать их блестящими и послушными, добавляйте по 1-2 чайных ложки масла в свой шампунь при каждом мытье головы.
Как использовать масло авокадо — рецепты красоты
В любых рецептах, где традиционно используется оливковое масло, оно может быть заменено маслом авокадо. Его добавляют в овощные и фруктовые салаты, коктейли из свежих ягод и тонизирующие напитки, супы и вторые блюда. На нем жарят и запекают мясо, рыбу, птицу, готовят сладкие десерты и сдобную выпечку.
Регулярное применение масла авокадо принесет пользу всему организму, укрепит иммунитет, улучшит обмен веществ. У женщин, придерживающихся правил здорового питания, нормализуется гормональный баланс, исключаются сбои менструального цикла. Вы также можете применять масло авокадо в домашней косметике в виде масок, кремов, шампуней.
Молочко для умывания
Взбейте яичный желток с половиной стакана молока и 100 граммами масла авокадо. Это средство подойдет для ежедневного очищения кожи лица или снятия макияжа.
Скраб для кожи лица и тела
Объедините равные порции масла авокадо и овсяной муки, добавьте 1 яичный белок и 2-3 капли лимонного сока. Используйте приготовленный состав при умывании или во время принятия душа.
Увлажняющий гель
Чтобы устранить чрезмерную сухость кожи и шелушение, 1-2 раза в неделю наносите на лицо смесь масла авокадо с маслом пшеничных зародышей. Хороший увлажняющий эффект обеспечивает пюре из мякоти спелого авокадо с соком алоэ вера.
Питательная маска для лица
Разомните в пюре мякоть одного плода авокадо, добавьте столовую ложку масла. Нанесите пюре лопаточкой на кожу лица, не захватывая область носа, век и губ. Через 10-15 минут смочите в горячей воде полотенце, хорошо отожмите и наложите ткань на лицо. Промокните кожу, снимая остатки маски, а затем умойтесь прохладной водой.
Лосьон против пигментных и возрастных пятен
Смешайте в миске по 2 столовые ложки касторки и масла авокадо. Полученную смесь наносят на проблемные участки кожи и тщательно втирают пальцами. Через 15 минут умойтесь теплой водой. Благодаря высокому содержанию стеролинов, масло авокадо отбеливает кожу, устраняет нежелательную пигментацию.
Ароматическая эмульсия для ванны
Смешайте в глубокой емкости 2 чашки масла авокадо с 1 чашкой миндального масла, подогрейте смесь на водяной бане, не доводя до кипения. Сняв кастрюлю с огня, поместите в неё 2 пакетика любых лекарственных трав, накройте крышкой, дайте настояться в течение нескольких часов. Принимая ванну, вылейте небольшую порцию смеси в воду. Такая процедура отлично очищает, успокаивает и тонизирует кожу.
С этой же целью можно добавить к маслу авокадо в равных пропорциях эфирные масла ромашки, лаванды и герани. Смесь помещают в плотно закрывающуюся банку или бутылку, энергично встряхивают и оставляют в прохладном тёмном месте на сутки. Влейте 50 граммов эмульсии в горячую воду ванны, чтобы сделать свою кожу красивой, мягкой и шелковистой.
Шампунь для волос из масла авокадо
Влейте в стеклянную бутылку по четверти стакана сока алоэ вера и жидкого кастильского мыла, добавьте ¼ чайной ложки масла авокадо и 1 чайную ложку растительного глицерина. Закройте емкость плотной крышкой и интенсивно встряхивайте 1-2 минуты. При мытье головы распределите смесь массирующими движениями по волосам. Через 5 минут смойте теплой водой.
Масло авокадо – вред и противопоказания
- Не следует применять продукт в лечебных, косметических или пищевых целях при выраженной индивидуальной непереносимости авокадо. Перед первым использованием обязательно проведите тест на чувствительность. Нанесите несколько капель масла на внутренний локтевой сгиб или область за ухом. Если на коже появятся какие-либо признаки раздражения (краснота, сыпь, отек или зуд), то от употребления масла придется отказаться.
- У людей, страдающих аллергией на другие экзотические плоды (бананы, кокосы, маракуйя, киви), возможны негативные реакции организма и на авокадо в виде кожных высыпаний, кишечных спазмов, рвоты, анафилаксии.
- При наличии заболеваний печени не стоит употреблять масло авокадо в пищу без согласования со своим лечащим врачом.
- Нужно помнить, что авокадо снижает эффективность «Варфарина» и других препаратов, разжижающих кровь. Если врач назначил вам подобные лекарства, то перед тем как принимать масло авокадо внутрь или использовать в косметических процедурах, получите медицинскую консультацию у наблюдающего вас специалиста.
- Из-за возможных аллергических реакций и расстройств кишечника следует полностью исключить масло авокадо из рациона беременных женщин и кормящих матерей.
Что еще полезного?
chem-polezno.com
свойства и применение для лица и волос, в лечебных целях, в кулинарии, польза и вред, противопоказания + отзывы
Масло аллигаторовой груши содержит набор биологически активных веществ. Это фитостерины, аминокислоты, хлорофилл, витамины. Подробный химический состав приведен в таблице.
Таблица — Содержание минералов, витаминов и кислот в 100 г масла авокадо
| Кислоты | г | Витамины | мг | Минералы | мг |
|---|---|---|---|---|---|
| Омега-3 | 0,96 | В9 | 0,04 | Медь | 0,19 |
| Омега-6 | 12,53 | С | 5-10 | Железо | 1,5 |
| Олеиновая | 67,89 | В6 | 0,22 | Фосфор | 26-28 |
| Пальмитиновая | 10,9 | В2 | 0,1-0,23 | Калий | 700 |
| Линоленовая | 0,96 | В1 | 0,08-0,12 | Магний | 35 |
| А | 0,44 | Кальций | 6-19 |
Самый полезный продукт — первого холодного отжима. Качественное нерафинированное масло густое, темно-зеленое, имеет тонкий ореховый аромат. Рафинированное — светлое, менее густое и не такое ценное.
Свойства
Продукт оказывает комплексное воздействие на организм, нормализует жизненно важные процессы, повышает иммунитет, помогает бороться с авитаминозом. Наиболее ценными считаются четыре свойства.
- Регенерирующее. Оказывает заживляющее действие при наружном и внутреннем применении. Способствует быстрой регенерации тканей при ожогах, порезах, дерматите. Предупреждает образование рубцов и шрамов.
- Противовоспалительное. Снимает воспаление, успокаивает. При внутреннем приеме оказывает помощь при воспалительных заболеваниях пищеварительных органов. Наружно используется при заболеваниях суставов, дерматите, экземе, других воспалительных процессах.
- Антисклеротическое. При внутреннем приеме снижает количество «вредного» холестерина, предупреждает развитие заболеваний сосудов, сердца.
- Антиоксидантное. Повышает защитные силы организма, устойчивость к инфекционным и вирусным заболеваниям.
Открытую бутылку держат в холодильнике. Герметично упакованное масло хранят в прохладном, недоступном для света месте. В подмороженном продукте появляется осадок в виде хлопьев, который полностью исчезает при нагреве до комнатной температуры.
Показания
При серьезных болезнях масло как основное лекарство не применяют. Но его прием в комплексной терапии повышает эффективность медикаментов. Рекомендуют при следующих состояниях:
- гипертония;
- проблемы с сердцем;
- варикоз;
- атеросклероз;
- патологии сосудов;
- проблемы пищеварительными органами;
- желчнокаменная и почечнокаменная болезни;
- поражения суставов — артрит, подагра, ревматизм;
- бесплодие;
- слабая лактация;
- низкий иммунитет;
- сбои в эндокринной системе;
- псориаз, экзема, пролежни.
Нерафинированное масло не подвергают термической обработке. Под действием высокой температуры разрушаются ценные вещества, образуются вредные канцерогенные соединения.
Правила приема вовнутрь
Принимать рекомендуют как вспомогательное средство при лечении, для повышения иммунитета. Регулярный прием благотворно отражается на здоровье, зрении, улучшает состояние кожи, препятствует раннему старению.
Пьют курсами около месяца. Дозировка — по чайной ложке утром и вечером. Приема натощак избегают. Курсы повторяют до четырех раз в год. В остальное время масло используют как витаминную добавку при приготовлении пищи.
Противопоказания масла авокадо: индивидуальная непереносимость, обострение болезней желчного пузыря. Повышение дозировки при внутреннем приеме может привести к развитию диареи.
Рецепт домашнего масла
Особенности. Можно сделать масло авокадо в домашних условиях, но по качеству оно будет уступать 100%-ному продукту холодного отжима. Необходимые ингредиенты — 1 кг авокадо и 0,5 л кокосового молока.
Способ приготовления
- Мякоть основного компонента измельчают в блендере.
- Вливают кокосовое молоко, взбивают до однородной консистенции.
- Смесь переливают в толстостенную посуду, ставят на небольшой огонь, варят при частом помешивании.
- Когда влага испарится, огонь выключают.
- На емкость кладут несколько слоев марли. Остывшую массу выкладывают на марлю, отжимают.
- Масло сливают в стеклянную бутылку, ставят в холодильник.
Нет ограничений по использованию масла во время беременности. Жирные кислоты идут на пользу будущей матери и ее ребенку.
Роль в косметологии
Масло авокадо часто используется в производстве кремов, шампуней, бальзамов. Применяется в домашней косметологии как основа средств для волос, лица, смягчения кутикулы, ухода за телом.
Лицо, тело, волосы
Благотворно сказывается на состоянии кожи, волос, ногтей за счет высокого содержания жирных кислот. Особенно ценными считаются шесть косметологических свойств.
- Восстанавливающее. Способствует регенерации кожи, выработке коллагена. Кожа становится более эластичной, повышается местный иммунитет. При систематическом массаже проблемных зон с маслом аллигаторовой груши удается уменьшить выраженность целлюлита, растяжек.
- Питательное. Способствует восстановлению обменных процессов и кровообращения, усвоению питательных веществ. Клетки кожи получают больше кислорода.
- Увлажняющее. При систематическом использовании восстанавливается тургор кожи, верхние слои эпидермиса насыщаются влагой.
- Антивозрастное. В состав масла входят антиоксиданты, защищающие кожу от преждевременного старения. При регулярном использовании сокращается глубина и количество морщин, становятся менее выраженной возрастная пигментация.
- Защитное. Оберегает чувствительную кожу от негативных внешних факторов — ультрафиолета, ветра, мороза.
- Противовоспалительное. Быстро убирает локальные очаги воспаления, помогает бороться с отдельными прыщами, выраженными угревыми высыпаниями.
Продукт относится к базовым маслам — допускается его ежедневное применение. Не менее полезен для кожи эфир авокадо. Но в чистом виде его не используют — смешивают с готовыми средствами или любыми базовыми маслами.
Маски
Масло авокадо — основа для приготовления масок для смягчения кожи, питания волос, ресниц. Наиболее действенные рецепты приведены ниже.
- Для волос. Полезно делать при сухости, сечении, медленном росте, выпадении. Смешивают желток, мед, масло авокадо в одинаковых пропорциях. Распределяют по влажным волосам, оставляют на четверть часа.
- Для лица. Избавляет от морщин, питает кожу. Используют как самостоятельное средство или смешивают с другими маслами.
- Для кожи вокруг глаз. Смешивают три базовых масла — оливковое, авокадо и виноградных косточек. Смесь наносят на кожу вокруг глаз. Держат около получаса, излишки удаляют салфеткой. Состав улучшают любыми эфирными маслами с учетом особенностей кожи.
- Для ресниц. Вечером масло распределяют по ресницам чистой кистью от туши. Оставляют на ночь. Эффект — прекращается выпадение, ускоряется рост.
- Для рук. Смешивают пару ложек основного масла, по пять капель мятного масла и яблочного уксуса. Используют вместо крема. Не смывают.
- Для ногтей. Смягчает кутикулу, уменьшает ломкость ногтей, улучшает их состояние. Каждый вечер масло втирают в ногти и кожу вокруг них.
- Для губ. Масло применяется для лечения сухих, обветренных губ. Регенерирующий эффект способствует быстрому заживлению трещин. Продукт обладает увлажняющим, питательным, смягчающим действием. Его втирают в губы до двух раз в день.
- Против целлюлита. В масло авокадо добавляют эфиры лаванды, можжевельника, фенхеля (по несколько капель). Смесь наносят после принятия ванны на чистую, распаренную, обработанную скрабом кожу. Через десять минут излишки средства убирают салфеткой. Процедуру повторяют трижды в неделю на протяжении месяца.
Немного масла аллигаторовой груши добавляют в готовую косметику — шампуни, бальзамы, крема, скрабы. Смешивают небольшими порциями, рассчитанными на одно применение.
Кулинария
В кулинарии продукт добавляют в соусы и заправки. Ограничений по использованию нет — разрешено вводить в ежедневное меню. Наиболее распространены три рецепта.
- Заправка для салатов. К четверти стакана масла добавляют сок половины лайма, по щепотке соли и черного молотого перца. В зависимости от блюда и вкусовых предпочтений заправку дополняют чесноком, розмарином и другими пряностями.
- Заправка для горячих блюд. Смешивают по паре ложек масла авокадо, нарезанного базилика, винного уксуса. Солят, перчат, соединяют со 100 г сыра фета.
- Домашний майонез. В три яичных желтка добавляют по половине чайной ложки горчицы, соли, белого перца. Желтки интенсивно взбивают, постепенно вливая масло авокадо (300 г). В конце взбивания добавляют две столовые ложки лимонного сока, чайную ложку сахара.
Масло авокадо может навредить только при индивидуальной непереносимости. Это ценный пищевой продукт, регулярное применение которого положительно сказывается на здоровье.
Отзывы
Сам по себе авокадо один раз пробовала, мне совсем не понравился — на мыло похож. Хотя, возможно, выбирать не умею. А вот маски для волос периодически делаю. Волосы у меня очень капризные, особенно после нашей зимы, которую и зимой то назвать сложно.
Ирина Гаврилик, http://irinazaytseva.ru/maslo-avokado-svojstva-primenenie-recepty.html
Я купила свое масло в обычной аптеке. Пользуюсь около 8 месяцев. Расчесываю с ним волосы и наношу на кожу лица на ночь. Действительно помогает при разных высыпаниях и хорошо впитывается. Вот бы еще не забывать о нем ))
На мокрые волосы наношу с помощью расчески, потому что остается жирный эффект. Зато волосы не такие посеченные теперь. Удобно, что не нужно смывать на ночь и можно помазать все части тела сразу (подходит для рук также). Парню своему мажу руки и кутикулы.
Масло также хорошо помогает обветренной и сгоревшей коже. Я беру его в сауну и делюсь с подругами. Не пожалеете. В отличии от кокосового масла, масло авокадо не имеет неприятного запаха и не напоминает о еде, что для меня важно)
Таня, http://zdorovyda.ru/maslo-avokado-dlya-volos-dlya-litsa-primenenie-otzyivyi/
Использую масло авокадо для волос. На данный момент ничего лучше еще не смогла найти. По структуре оно легкое, смывается с первого раза намыливания шампунем. Цвет у масло желтовато-зеленый, но все вокруг остается чистым, в отличии от облепихового, оно не красит.
Запах есть еле ощутимый, если принюхваться, то будет, а так не слышно. Так же маслом авокадо хорошо питать сухую кожу лица. После мороза прихожу домой и смазываю лицо им вместо питательного крема. Эффект на лицо — кожа мягкая, не шелушится и увлажненная. В общем, это не масло, а целый кладезь витаминов. Попробуйте и вы, останетесь довольны!
Аня, http://safeyourhealth.ru/maslo-avokado-primenenie/
Родственники живут в Италии. На вопрос о том, что помогает итальянцам до глубокой старости оставаться такими красивыми и здоровыми, всегда отвечают — оливковое масло и масло авокадо. Уже на протяжении более, чем пяти лет делаю маски для кожи лица и зоны декольте на основе масла авокадо и могу с уверенностью сказать, что у меня идеально гладкая кожа, матовая, уже давно забыто что такое угри и черные точки. Маме такие еженедельные маски помогают регулировать появление морщин, подтягивают кожу.
Елена, http://aranetta.ru/zdorove/aromaterapiya-i-efirnyie-masla/maslo-avokado.html
herbalpedia.ru
польза и вред для организма, как принимать масло
Авокадо — пришелец из дальних стран с тропическим климатом. Его пищевая ценность, богатый химический состав, полезные свойства, изысканный, неповторимый ореховый вкус, приятная маслянистая консистенция сделали этот экзотический плод популярным среди сторонников здорового питания и желающих похудеть.
Авокадо — тропический плод грушевидной формы с толстой кожурой и зеленой маслянистой мякотью. Плод является как питательным продуктом высокой витаминной ценности, так и диетической сладостью, которая хорошо и легко усваивается организмом. Поэтому диетологи при разработке систем здорового питания отдают предпочтению свежему авокадо.
В 100 граммах плода содержится 160 ккал. Калорийность 1 шт. рассчитывается исходя из массы плода. Средний вес одного авокадо без косточки и шкурки составляет около 180 г, а значит, его калорийность равняется 290 ккал.
Пищевая ценность
| Название компонента | Количество в граммах (на 100 грамм) |
|---|---|
| Белки | 2 г |
| Жиры | 14,66 г |
| Углеводы | 1,83 г |
Соотношение белков, жиров и углеводов:
Химический состав авокадо богат витаминами, минералами и другими жизненно необходимыми человеку биологически активными веществами.
| Витамины | Минералы | ||||
|---|---|---|---|---|---|
| макроэлементы | микроэлементы | ||||
| А | 0,03 мг | Калий | 280 мг | Цинк | 0,29 мг |
| В1 | 0,06 мг | Фосфор | 33 мг | Фтор | 15 мкг |
| В2 | 0,04 мг | Кальций | 15 мг | Медь | 0,25 мг |
| В5 | 1 мг | Сера | 15 мг | Марганец | 0,21 мг |
| В6 | 0,2 мг | Хлор | 11 мг | Йод | 2 мкг |
| В9 | 18,5 мкг | Магний | 10 мг | Железо | 1 мг |
| С | 7,7 мг | Натрий | 2 мг | Бор | 0,1 мг |
| К | 19 мкг | Алюминий | 0,8 мг | ||
Также авокадо характеризуется нахождением в его составе насыщенных и ненасыщенных жирных кислот, 18 незаменимых аминокислот, золы и целого комплекса антиоксидантов.
Польза авокадо для организма
Богатый биохимический состав фрукта обусловлен его профилактическим, оздоравливающим и целительным влиянием на организм. Характеризуется огромным количеством полезных качеств:
- повышает уровень сопротивляемости организма к воздействию всевозможных вирусов и инфекций;
- снижает риск развития заболеваний, связанных с сердцем и сосудами;
- уменьшает уровень холестерина в крови и противостоит образованию жировых бляшек;
- поддерживает в норме водно-солевой баланс;
- помогает нормально функционировать мышечной системе;
- положительно влияет на состояние нервной системы, снижает раздражительность, усталость, повышая концентрацию и внимание;
- является эффективным помощником при болезнях желудочно-кишечного тракта, что сопровождаются повышенным уровнем кислотности;
- уменьшает воспаление кожи, вызванное псориазом, экземой и угревой сыпью;
- используется в лечении разных глазных заболеваний;
- является поставщиком ценных веществ в организм беременной женщины, способствующих полноценному развитию плода;
- при упадке сил отлично заряжает энергией и дарит море положительных эмоций;
- устраняет бессонницу, возвращает нормальный и качественный сон;
- борется с возрастными изменениями на клеточном уровне.
Такой обширный спектр лечебных свойств делает продукт незаменимым в рационе человека.
Калорийность авокадо свежего, а также в виде паштета на 100 грамм вы можете узнать на нашем сайте
А вот какая калорийность у апельсина — читайте здесь https://hudelkin.ru/produkty/apelsin-kalorijnost-polza-i-recepty-blyud.html
О пользе и вреде для здоровья грейпфрута мы расскажем в отдельной статье
Настоящая находка для женщин
Все женщины хотят выглядеть привлекательно, поэтому для них подтянутая форма и ухоженный вид являются эталоном красоты. Авокадо принадлежит к тем продуктам, которые помогут решить эти задачи, так как:
- нормализует обмен веществ и позволяет замедлить процессы старения кожи;
- служит прекрасной профилактикой атеросклероза, анемии, сердечно-сосудистых болезней;
- ускоряет метаболические процессы в организме, поэтому разработана целая система похудения для тех, кто желает избавиться от избыточного веса.
Благодаря этому авокадо должен обязательно присутствовать в рационе каждой женщины, так как уникальный комплекс полезных веществ позволяет сохранить красоту и крепкое здоровье.
Идеальное решение для мужчин
Каждый представитель сильной половины человечества желает сохранить свою мужскую силу на долгие годы. В этом ему поможет плод авокадо, который считается сильнейшим афродизиаком, пробуждающим страсть.
Его основная польза для мужчин заключается в увеличении способности к зачатию и восстановлении потенции. А регулярное применение фрукта улучшит качество спермы, повысит жизнеспособность сперматозоидов.
Также прием этого продукта обеспечит нормальную регуляцию сердца, сосудов и обмена веществ. А тем, кто много работает физически, авокадо поможет быстро восстановить силы, увеличить трудоспособность, повышая тонус всего организма.
Источник ценных элементов при беременности и грудном вскармливании
При планировании либо на ранних сроках беременности важно, чтобы женщина не ощущала недостатка полезных витаминов и минералов. Чаще всего происходит дисбаланс фолиевой кислоты, отвечающей за нормальное развитие плода. Поэтому гинекологи не торопятся назначать аптечные витаминные комплексы, а рекомендуют каждой беременной женщине дополнять рацион питания половинкой авокадо в день.
Именно авокадо считается источником фолата, который предупреждает врожденные дефекты у детей.
Также польза фрукта для женщин, которые желают родить здоровых малышей, заключается в содержании витамина К — филлохинона. Это вещество активно участвует в формировании и росте костей, обеспечивает возможность синтеза белка, содержащегося в костной ткани.
Следует отметить, что продукт очень полезен для кормящих мам. В нем много белка, который насыщает молоко ценными элементами, необходимыми для малыша и при этом не вредит детскому организму.
Польза масла из авокадо и правила приема
Это средство превосходит по пищевой ценности, вкусовым качествам, витаминно-минеральному составу многие продукты. Оно имеет пикантный вкус и необычный аромат, легко усваивается организмом и считается настоящей кладовой ценных биологически активных веществ, которые способны:
- координировать жировой и холестериновый обмен;
- приводить в норму кровообращение и укреплять стенки кровеносных сосудов;
- устранить проявления психоэмоциональных расстройств;
- восстановить энергетический тонус и работоспособность.
- освободить организм от токсинов, радионуклидов, тяжелых металлов.
В оздоровительных целях рекомендуется потреблять по 1 чайной ложке дважды в день за 30 минут до еды, курс — 20 дней. Курс можно повторять до 4 раз в год.
В косметологических целях масло из авокадо используют как незаменимый компонент в производстве множества средств, направленных на поддержание красоты и предупреждение преждевременного старения.
Целевое назначение масла:
- предотвращает появление морщин и пигментных пятен;
- увлажняет кожу, защищая от высыхания и шелушения;
- препятствует образованию мелких морщин вокруг глаз;
- реанимирует дерму, заживляет незначительные раны;
- защищает от пагубного влияния внешних факторов;
- снимает раздражение после эпиляции.
Масло авокадо ценно как для использования внутрь, так и наружно в виде лечебных масок для кожи, питательных бальзамов для волос и укрепляющих средств для ногтей.
Вред и возможные противопоказания продукта
Плоды авокадо имеют ряд противопоказаний, так как вещества, находящиеся в нем, могут причинить серьёзный ущерб здоровью человека. Необходимо исключить из рациона, если отмечаются:
- Индивидуальная непереносимость или аллергия на компоненты, содержащиеся в продукте.
- Наличие предрасположенности к аллергии на латекс.
Нельзя применять в пищу листья и косточку растения, поскольку огромное количество токсичных веществ может вызвать серьёзное отравление.
Также следует учесть то, что весь комплекс полезных качеств авокадо сохраняется только в сыром виде, после тепловой обработки их количество значительно уменьшается.
О пользе и вреде плодов авокадо — смотрите видеосюжет:
Как выбрать зрелый плод
Очень важно правильно выбрать продукт, чтобы в полной мере насладиться его вкусом и получить максимальную пользу. При выборе требуется обратить внимание на внешний вид плодов:
- окрас кожуры может варьироваться от темно-бордового до ярко-зеленого цвета;
- на кожуре не должно быть повреждений, трещин, пятен, поскольку наличие затемнений сигнализирует о перезрелости плода, значит, он потерял свои целебные качества;
- при нажатии спелый плод должен немного проминаться, и отличаться мягкостью, но не рыхлостью;
- мякоть должна характеризоваться нежностью, маслянистостью, легким зеленоватым оттенком.
Даже покупая недозрелый плод, всегда можно довести его до спелости в домашних условиях: положить на подоконник, освещенный солнечным светом, либо поместить в бумажный пакет и отправить в сухое теплое место.
Полезные рецепты
Питательный диетический салат
Такое блюдо станет настоящей находкой при диете и для питания диабетиков. Прекрасное средство, которое не только даст ощущение сытости, но и выведет из организма опасные вещества.
Ингредиенты:
- авокадо — 2 шт.;
- помидоры — 2 шт.;
- оливковое масло — 10 мл;
- зелень петрушки, соль.
Приготовление: Экзотический продукт разрезать пополам и изъять косточку. Мякоть вынуть с помощью ложки и нарезать небольшими кусочками. Положить в емкость, предназначенную для салата, и добавить помидоры нарезанные кусочками, измельченную зелень. Заправить маслом и немного посолить.
Экзотический суп-пюре из авокадо
Благодаря мягкой консистенции спелых плодов суп получится нежным и однородным.
Ингредиенты:
- авокадо — 4 шт.;
- куриный бульон — 3 стакана;
- сливки — 1⁄2 стакана;
- перец, соль.
Подготовленную мякоть плода измельчить со сливками, применив блендер. Бульон довести до кипения, убавить огонь и ввести в него полученную измельченную смесь. Заправить готовый суп солью, перцем и можно подавать горячее блюдо на стол.
Домашнее мороженое
Это лакомство позволит насладиться вкусом и заставит влюбиться в этот удивительный продукт.
Ингредиенты:
- мякоть авокадо — 300 г;
- мед — 200 г;
- сок лайма — 2 шт.;
- цедра лайма — 2 ч. ложки;
- соль, ваниль.
Мякоть плода нарезать на кусочки и соединить со всеми компонентами, взбить с помощью блендера до однородной массы. Выложить полученный состав в контейнер и отправить в морозильную камеру до охлаждения.
Энергетическая паста для бутербродов
В этом рецепте авокадо играет роль масла, которое восстановит силы, зарядит энергией и улучшит внимание и память.
Ингредиенты:
- авокадо — 1 шт.;
- помидоры — 2 шт.;
- сок лимона — 1⁄2 шт.;
- зелень петрушки, укроп, соль, перец.
Мякоть плода, помидоры растереть до однородной массы, добавить лимонный сок. Все тщательно размешать и добавить измельченную зелень, соль, перец.
Рецепт быстрой и легкой закуски в видео ниже:
Авокадо не только насыщает организм ценными компонентами, но и сохраняет здоровье и молодость на протяжении долгих лет. Важно не превышать указанные дозы и помнить о противопоказаниях, это позволит изъять из плодов максимальную пользу и не навредить здоровью.
Вконтакте
Одноклассники
Google+
Что еще почитать:
hudelkin.ru
Масло авокадо — польза и вред, лечебные свойства, кулинарные и косметические рецепты
Экзотический зеленый плод с необычным ореховым вкусом знаком хозяйкам, использующим его в кулинарных рецептах. Не всем известно насколько полезно для человека масло из авокадо, нашедшее применение как косметическое средство для кожи, волос, ногтей. Не менее популярен продукт для лечения и профилактики многочисленных заболеваний организма. Благодаря каким свойствам возможны такие результаты, как правильно использовать масляный экстракт – об этом подробно в обзоре.
Чем полезно масло авокадо
Полезные свойства продукта, сохранение минералов, витаминов, кислот, обеспечивает технология изготовления – холодный отжим. Добывают вытяжку из мякоти, реже из косточек авокадо. Уникальный состав плодов гарантирует положительные результаты применения. Маслянистый продукт:
- омолаживает, увлажняет кожу;
- является антиоксидантом;
- заживляет раны;
- регенерирует клетки;
- активизирует кровообращение;
- способствует выработке гормонов.
К полезным свойства относят:
- противодействие грибкам;
- повышение эластичности сосудов;
- улучшение работы мочеполовой, эндокринной системы;
- антисептическое действие;
- нейтрализацию токсинов, тяжелых металлов;
- понижение концентрации сахара в крови;
- нормализацию гормонального фона;
- повышение иммунитета;
- улучшение лактации;
- снижение риска онкологии;
- замедление процессов старения;
- нормализацию уровня холестерина.
Состав
Многостороннее воздействие на организм обеспечивается уникальным составом экстракта авокадо. Компоненты продукта обладают мощными целительными характеристиками. Масло содержит полезные, питательные ингредиенты:
- лецитин;
- сквален;
- хлорофилл;
- белок;
- фитостероиды;
- эфирные масла;
- цинк;
- железо;
- марганец;
- серу;
- медь;
- калий;
- фосфор;
- бор;
- магний.
Маслянистый продукт из авокадо является мощным антиоксидантом благодаря наличию в составе насыщенных и полиненасыщенных кислот Омега-3, Омега-6. Он содержит соли фосфорной кислоты и другие компоненты:
- фолиевую кислоту – В 9;
- пиридоксин – В 6;
- аскорбиновую кислоту – С;
- тиамин – В 1;
- рибофлавин – В 2;
- каротиноиды – А;
- витамины D, F, E.
Применение
Уникальный продукт находит применение в кулинарии как заправка к блюдам. Масляный экстракт авокадо входит в состав средств косметики по уходу за телом, волосами, ногтями. Применение продукта:
- лечит патологии сердечно-сосудистой системы;
- стимулирует процессы пищеварения;
- нормализует холестериновый обмен;
- улучшает состояние эпидермиса;
- способствует заживлению ран;
- препятствует старению у кожи;
- помогает повысить иммунитет;
- улучшает состояние волос;
- разглаживает морщины;
- предотвращает бесплодие;
- повышает потенцию;
- способствует похудению.
В косметологии
Эффективное действие оказывает масло, приготовленное холодным отжимом из авокадо, на кожные покровы. Применение продукта останавливает процессы старения. При использовании препаратов:
- увлажняется, питается кожа;
- активизируется кровообращение;
- ткани насыщаются кислородом;
- смягчается кожа губ;
- стимулируется выработка коллагена;
- устраняются пигментные пятна;
- исчезает перхоть;
- волосы от корней до кончиков становятся здоровыми, упругими;
- повышается тургор кожи;
- укрепляются ногти;
- заживляются порезы;
- снимается раздражение;
- уменьшаются морщины;
- лечатся угри.
В кулинарии
Кухни многих стран мира, особенно тех, где растет авокадо, используют вытяжку в кулинарных рецептах. Она хорошо сочетается с морепродуктами, рыбой, мясом. Этот жирный состав отлично усваивается организмом, обладает приятным ореховым вкусом, ароматом. Хотя считается, что при термообработке полезные свойства экстракта теряются, кухни Испании, Латинской Америки, Италии применяют его:
- для жарки овощей;
- приготовления мясных, рыбных блюд;
- заправки салатов.
В лечебных целях
Препарат имеет хорошие отзывы у врачей различных специализаций. Средство эффективно для профилактики и терапии заболеваний сердца, сосудов, помогает:
- улучшить кроветворение;
- стимулировать пищеварение;
- нормализовать гормональный фон;
- лечить артриты;
- снижать холестерин, сахар в крови;
- стабилизировать работу эндокринной, нервной системы;
- усваивать витамины;
- лечить запоры;
- устранять раздражение слизистых оболочек;
- противодействовать мочекаменной болезни;
- выводить токсины.
Особенное действие масла отмечают дерматологи. Благодаря антигрибковым, бактерицидным и ранозаживляющим свойствам концентрат авокадо способствует:
- лечению дерматита, псориаза, экземы, трофических язв;
- улучшению кожных покровов при пролежнях, солнечных ожогах;
- восстановлению эпидермиса после обморожения;
- устранению прыщей;
- противодействию грибковым поражениям;
- заживлению ран;
- улучшению состояния при воспалительных процессах.
Для волос
Если регулярно для лечебных целей применять масляный экстракт авокадо, можно значительно улучшить состояние волосяного покрова. Биологически активные вещества состава устраняют сухость кожи, перхоть, ускоряют рост прядей, облегчают расчесывание. Маска для волос с авокадо улучшает питание луковицы, состояние прядей, которые становятся послушными, живыми, шелковистыми и сияющими. Состав наносится раз в неделю на 15 минут на чистые, влажные волосы. Для приготовления целебной маски по рецепту нужно перемешать:
- масляная вытяжка из авокадо – 12 мл;
- желток;
- жидкий мед – 60 г;
- масло жожоба – 8 мл.
Для лица
Эффективный способ избавиться от сухости кожи лица – провести серию процедур – сделать маски с масляным концентратом авокадо. Усилить их действие можно при ежедневном использовании крема с добавлением нескольких капель препарата. Состав для процедуры легко сделать в домашних условиях, нанести на салфетку, выдержать на лице 25 минут, остатки смыть водой. Питательная маска для сухой кожи готовится по такому рецепту:
- взять по чайной ложке масла виноградных косточек и авокадо;
- добавить 3 капли масляного эликсира розы.
Для кожи вокруг глаз
Для женщин, которых беспокоит появление гусиных лапок возле глаз, можно порекомендовать маски из смеси масла оливкового, виноградного и плодов авокадо. Применяют их дважды за неделю, аккуратно наносят на 40 минут. В конце процедуры излишки убирают салфеткой. Кожа после масок разглаживается, сияет, морщины выравниваются. Для приготовления состава:
- смешать по 15 мл масел;
- добавить по 2 капли эфирных масляных экстрактов розмарина, герани, вербены.
Для ресниц
Авокадо в косметологии применяют для укрепления ресниц. Масло для них не менее эффективно, чем для волос. Вредное воздействие окружающей среды, стрессов, можно исправить регулярным проведением процедур. Процесс простой – средство наносится с вечера на ресницы, а утром смывается. Благодаря применению масляного концентрата авокадо они:
- становятся густыми, пышными;
- быстро растут;
- укрепляются;
- прекращают выпадение.
Лосьон для тела
Для увлажнения сухой кожи можно самостоятельно сделать лосьон. Готовый состав добавляют в ванну с теплой водой – потребуется 40 мл. Процедура продолжается четверть часа. Для приготовления:
- нагревают 3 минуты на водяной бане по 75 мл масла миндаля и экстракт авокадо;
- засыпают сухой зеленый чай – полторы ложки;
- жидкость остужают;
- добавляют по каплям эфирные масла – лаванды – 9, цветков ромашки – 7, иланг-иланга – 3;
- перемешивают;
- переливают в стеклянный сосуд.
Масло авокадо пищевое
При употреблении этого продукта питания важно учитывать калорийность, которая составляет 886 ккал на 100 грамм масла. Полученное из плодов авокадо холодным отжимом вещество сохраняет все полезные свойства при использовании в натуральном виде, без теплового воздействия. Прежде чем сделать покупку, нужно правильно выбрать продукт. Следует учесть:
- качество – отсутствие примесей, зеленоватый цвет;
- наличие сертификата;
- срок годности;
- отсутствие добавок, ароматизаторов;
- обязательность герметичной тары из стекла, пластика, не пропускающего ультрафиолетовые лучи.
Польза и вред
Поскольку масло имеет высокую калорийность, употребление его для пищи в большом количестве может быть вредным – легко набрать лишний вес. Не рекомендуется использовать продукт для жарки – состав ухудшится, пользы от применения не будет. При ежедневном употребления масляного экстракта:
- улучшается работа пищеварительной системы;
- активизируется отделение желчи;
- происходит заживление повреждений слизистой кишечника, желудка – лечатся язвы.
В домашних условиях применение пищевого масла способствует:
- активизации жирового обмена – помогает снижению веса;
- улучшению работы нервной системы;
- нормализации гормонального фона у беременных, женщин во время климакса;
- снижению сахара у больных диабетом;
- правильному развитию плода;
- усилению лактации;
- повышению потенции;
- профилактике простатита, аденомы простаты;
- нормальному развитию грудничков.
Как принимать
Чтобы не навредить здоровью, нужно правильно применять масло. Самое простое – добавлять продукт к блюдам из мяса, рыбы, использовать для приготовления паст, соусов, заправки салатов. Главное – в сыром виде, без термообработки. Не исключено применение масла как лекарственного средства. Препарат в чистом виде употребляют:
- курсом 30 дней;
- трижды за сутки;
- дозировкой – 5 мг;
- за час до еды.
Цены в аптеке
Приобрести ценный продукт, кроме привычной, можно еще и в интернет-аптеке, если заказать через специальный сайт. Зачастую продажи проходят со скидками, правда, нужно учесть, что на цену повлияет доставка, количество масла в емкости, производитель продукта. Стоимость в рублях для Москвы:
Объем, мл | Разбежка цен, р. | |
Рафинированное пищевое | 250 | 490-1300 |
Косметическое | 30 | 75-120 |
STIX авокадо | 100 | 850-1100 |
Рафинированное | 25 | 45-80 |
Противопоказания
Натуральное масло из плодов авокадо имеет мало противопоказаний. Главные – непереносимость компонентов, аллергия на латекс, витамин С. Чтобы не причинить вреда здоровью, следует с осторожностью употреблять продукт внутрь людям, имеющим проблемы с желчным пузырем, печенью. Желательно проконсультироваться с врачом, если есть планы использовать препарат с авокадо. Важные моменты:
- употребление масла внутрь начать с половины чайной ложки;
- при отсутствии в течение трех дней неприятных симптомов, увеличить порцию до нормы;
- перед наружным применением сделать пробу на сгибе локтя.
Видео
Отзывы косметологов
Нина, 38 лет
Ездила на курсы повышения квалификации и познакомилась с масляным продуктом из авокадо. Я занимаюсь проблемами кожи лица, было интересно опробовать действие препарата. Накладывала клиенткам после массажа косметические маски с маслом без добавок. Как результат – снимается воспаление кожи, заживляются следы от прыщей, происходит увлажнение.
Кристина, 29 лет
В косметическом салоне, где я делаю маникюр, есть постоянные клиенты, поэтому стараюсь, чтобы те оставались довольными. После обработки кутикулы, перед нанесением геля, обязательно делаю массаж с использованием экстракта авокадо. Масло пахнет приятно, расход небольшой. Кожа вокруг ногтя питается, увлажняется, укрепляется пластина.
Элеонора, 42 года
Моя специализация – здоровые волосы, поэтому слежу за тем, что происходит на рынке косметических услуг. Заинтересовалась масляным экстрактом авокадо. Результаты использования порадовали. После проведения курса масок на волосы с этим маслом пряди не секутся, светятся здоровьем, выглядят ухоженными. Есть тонкости смывания, но это мой секрет.
Отзывы покупателей
Евгения, 26 лет
Привезла экзотическое масло из Египта. Мне рассказали, что авокадо помогает росту ресниц, решила попробовать. По рецепту добавила к нему касторку, миндальное масло –в равных пропорциях. Ватной палочкой наносила смесь перед сном. Эффект просто потрясный – примерно через месяц ресницы стали густыми, толстыми. Удивительно, но даже цвет стал темнее.
Елена, 45 лет
Для меня зима – серьезное испытание. В помещении жарко, кожа лица пересыхает, а на морозе обветривается, истончается, краснеет. Нашла отличное средство – масляная вытяжка авокадо – и стоит недорого. Использую круглый год, каждый день. Наношу масло вечером на лицо, когда впитается, накладываю еще слой. Сейчас зимой не знаю проблем – кожа в порядке.
Генриетта, 46 лет
Впервые в гостях попробовала салат, заправленный этим удивительным маслом. Интересно, что у авокадо необычный ореховый вкус. Сейчас пользуюсь продуктом постоянно, дома всех приучила. В Санкт-Петербурге можно без проблем купить масло авокадо, хотя цена приличная. Первым результат почувствовал муж – у него нормализовалась работа кишечника.
sovets.net
польза и вред, лечебные свойства
| Масло авокадо по праву считают одним из экологичных растительных продуктов. А его пищевая ценность превышает показатели большинства продуктов питания. Благодаря ценному составу минералов, витаминов и жирных кислот, масло из авокадо признано диетическим и целебным продуктом. |
Лечебные свойства
Витаминные показатели превышают содержание ценных веществ во многих других маслах. Антиоксиданты в составе этого продукта помогают:
- защитить организм от свободных радикалов, что продлит молодость клеток;
- насытить кожу полезными компонентами;
- в профилактике раковых заболеваний;
- восстановить и поддержать регенерацию кожного покрова.
А противогрибковое и антибактериальное действие защищает организм от инфекционных болезней, простуды, воспалений.
Витамины помогут укрепить иммунитет и восстановят сопротивляемость организма перед вредоносными микроорганизмами. Систематичное употребление масла авокадо помогает вывести из клеток шлаки, радионуклиды и токсичные вещества.
Витамины повышают эластичность сосудов, улучшая кровообращение. Также этот продукт способствует нормализации кроветворения. В итоге масло авокадо помогает снизить риск развития ишемии, инсульта, атеросклероза и инфаркта.
Особую пользу этот продукт дает сердцу и сосудам. Минералы в его составе поддерживают нормальную работу сердца и не дают ему ослабнуть. Жирные кислоты, которые в оптимальном количестве содержатся в масле, снижают уровень холестерина, способствуют профилактике появления бляшек на сосудах и препятствуют образованию тромбов.
Регулярный прием этого продукта помогает улучшить работу желудка, кишечника желчного пузыря, оптимизирует моторику ЖКТ, принимает активное участие в нейтрализации воспалительных процессов, ускоряет заживление ран на слизистой внутренних органов. Эта ценная особенность сделала авокадо незаменимым средством в профилактике и борьбе с язвенными болезнями и гастритом.
Также этот продукт необходим тем, кто стремится похудеть: масло ускоряет жировой обмен. Витаминные комплексы этого масла приводят в норму работу нервной системы. Кроме того, целебные свойства продукта полезны людям с сахарным диабетом: это масло участвует в нормализации углеводного обмена.
Женщинам этот продукт поможет облегчить процесс менструации, снижает болевые ощущения и принимает участие в нормализации гормонального фона. Особую пользу масло авокадо дарит во время беременности и при лактации. Мужчины тоже могут пройти профилактический курс: авокадо подарит сильной половине хорошую потенцию, будет способствовать профилактике аденомы, простатита, рака простаты.
Масло авокадо можно принимать по 1 ч.л. 2 раза в сутки (за полчаса до еды). Профилактический курс длится до 20 дней, а повторять его 1 раз в сезон.
Этот продукт поможет укрепить волосы (достаточно добавить пару капель в шампунь или маску), освежит и оздоровит кожу, может заменить увлажняющие лосьоны. По своему составу жирных кислот, это масло максимально приближено к процентному содержанию жиров в коже человека. Также этот продукт уместен в салатах и соусах.
Вред
Масло авокадо считается одним из самых безопасных. Но нельзя забывать о высокой калорийности масла. Также следует избегать его потребления в случае индивидуальной непереносимости тропического плода.
Когда наблюдается обострение хронических болезней ЖКТ или желчного пузыря, стоит обратиться к врачу и отложить прием масла авокадо.
В этом продукте нет углеводов, а насыщенных кислот не более 12 %. При максимально допустимой норме в 8 % на 100 грамм продукта следует вывод о том, что употреблять это масло можно каждый день. Но для получения максимальной пользы, а не вреда, следует принимать до 1-1,5 ст. л. этого продукта в сутки.
Масло из авокадо способствует профилактике рака и, в случае умеренного потребления, снижает вероятность развития опухолей и нейтрализует свободные радикалы.
Используя масло авокадо нужно помнить: если нерафинированное масло подогреть, то оно станет вредным. Поэтому на нем нельзя жарить. Иначе состав продукта изменится и авокадо подарит вред вместо пользы.
Калорийность
В 100 граммах масла авокадо содержится 884 ккал (30-45 % суточной нормы).
| Единицы измерения | Количество на 100 грамм | Калорийность, ккал |
| 1 чайная ложка | 4,5 гр | 39,8 |
| 1 столовая ложка | 14 гр | 123,8 |
| 1 стакан (200 мл) | 170 гр | 1502,8 |
| 1 стакан (250 мл) | 218 гр | 1927,1 |
Противопоказания
При заболеваниях печени, желчного пузыря или в случае аллергической реакции на какой-то компонент масла авокадо, нельзя применять этот продукт или проконсультироваться с врачом о целесообразности его потребления.
Масло авокадо не имеет противопоказаний для приема во время беременности и будет полезен не только новоиспеченным мамам, но и грудничкам. Многие педиатры рекомендуют масло авокадо как одно из дополнительных средств для первого прикорма малыша.
Пищевая ценность
| Название компонента | Количество в граммах (на 100 грамм продукта) | % суточной нормы |
| Белки, углеводы | 0 | 0 |
| Жиры | 100 | 75-130 |
| Насыщенные жирные кислоты | 11,56 | 115,6 |
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 70,5 | 705 |
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 13,48 | 134,8 |
Витамины и минералы
| Название витамина | Количество на 100 грамм | % от дневной нормы |
| Витамин B9 (Фолиевая кислота) | 45,19 мкг | 11,25 |
| Витамин C (Аскорбиновая кислота) | 5-10 мг | 7,14-14,28 |
| Витамин B6 (Пиридоксин) | 0,22-0,36 мг | 22-36 |
| Витамин B2 (Рибофлавин) | 0,1-0,23 мг | 10-20 |
| Витамин B1 (Тиамин) | 0,08-0,12 мг | 4.7-7.05 |
| Витамин A (Каротиноиды) | 0,44 мг | 44 |
Масло авокадо содержит ценные минералы, необходимые для питания и укрепления защитных функций клеток организма.
| Название минерала | Количество на 100 грамм | % от дневной нормы |
| Медь (Cu) | 0,19 мг | 19 |
| Железо (Fe) | 1,5 мг | 15 |
| Фосфор (P) | 26-80 | 2,4-10 |
| Калий (K) | 700 мг | 25-28 |
| Магний (Mg) | 35 мг | 9 |
| Кальций (Ca) | 6-19 мг | 0,8-1,5 |
Масло авокадо обеспечит организм полезными веществами и здоровьем, подарит хорошее настроение и энергичность. Умеренное потребление этого продукта укрепит организм и продлит молодость.
prodgid.ru