Зерно соя: Чем полезна соя и может ли она заменить мясо?

Соя: особенности возделывания на зерно

Соя используется в пищевых, кормовых и технических целях. В начале текущего века культура вышла на первое место по сборам после пшеницы, риса и кукурузы. Это стало возможным благодаря интенсивной технологии возделывания.

Соя используется в пищевых, кормовых и технических целях. В начале текущего века культура вышла на первое место по сборам после пшеницы, риса и кукурузы. Это стало возможным благодаря интенсивной технологии возделывания.

Предшественники

Соя дает обильный урожай при выращивании на почвах с достаточным запасом влаги и питательных элементов, без сорняков. Технология возделывания сои требует подходящих предшественников:

• пшеница озимая и яровая;
• ячмень;
• озимая рожь;
• кукуруза на зелёный корм;
• овощи;
• картофель.

Нельзя сеять сою после суданской травы, подсолнечника, так как эти культуры выносят с урожаем значительное количество питательных веществ из почвы. Бобовые также не используют в виде предшественника, так как у них с соей одни и те же болезни и вредители.

После сои выгодно сеять большинство культур. Растение улучшает физические показатели почвы, помогает развитию клубеньковых бактерий. Земля становится рыхлой, через неё легче проникает воздух и вода. Влага расходуется экономно. Это повышает урожай последующих культур в севообороте.

Обработка почвы

Технология возделывания сои на зерно включает в себя лущение стерни и зяблевую вспашку плугом с предплужником. Лущение происходит дисковым лущильником на глубину 5 см одновременно с уборкой предшествующих зерновых культур.

Пашут под зябь в ранние сроки и на максимальную глубину, так как опоздание снижает урожайность. В течение вегетационного периода земля останется рыхлой и воздухопроницаемой, а вода сохранится в достаточном количестве.

Предпосевная обработка полей, которые вспахали под зябь, проводится для сохранения влаги. С этой целью поверхность почвы выравнивают волокушей или шлейфом сразу после схода снега.

Затем землю культивируют лаповыми орудиями, чтобы создать толстый рыхлый слой под посев сои. При этом с полей исчезают сорняки. Если весна выдалась засушливой, то целесообразно прикатывание, которое подтягивает воду из нижних горизонтов грунта.

Посев сои

По технологии возделывания сои на семена культуру сеют средними и крупными зернами. Перед посевом материал протравливают против грибковых и бактериальных болезней.

Агрономы применяют Фентиурам и другие похожие препараты. При влажности семян до 14% бобы обрабатывают за 1-2 месяца до высева. При этом урожайность возрастает на 15%.

Семена обрабатывают стимуляторами роста и микроудобрениями, что увеличивает энергию прорастания семян, а всходы показываются на свет на 3-4 дня раньше.

Аграрии начинают сев при температуре почвы 10-14°C на глубине заделки семян. Если год ожидается засушливым, культуру сеют раньше, чтобы использовать запасы воды.

Семена закладывают на глубину 4-5 см, при лёгких почвах — на 6-8 см. Регулируя сеялку, агроном учитывает, что при всходах семена сои выносят семядоли на поверхность. Если допустить отклонение глубины заделки от нормы, то урожай снизится.

Комбайнер высевает семена пропашными сеялками широкорядным способом с интервалом между рядками 45 см. Иногда применяется и привычный рядовой способ, сеют стерневыми или зерновыми сеялками.

Уход за посевами сои

В течение вегетации поля опрыскивают гербицидами, чтобы уничтожить сорняки, а также поддерживают почву в рыхлом состоянии.

Для рыхления делают 1-2 боронования до появления всходов и 2-3 культивации междурядий. Первая из них — на глубину 5-6 см через 8-12 дней после всходов. Вторая — стрельчатыми лапами через 10 дней после первой на глубину 8-10 см, но не позднее появления второй пары листьев.

Далее поля обрабатывают с учетом количества осадков, уплотнения почвы и смыкания рядков, количества сорняков. В течение вегетации посевы опрыскивают против вредителей и болезней.

Сельхозтоваропроизводители убирают сою комбайнами в фазе опадания листьев, побурения стеблей и созревания бобов. Влажность зерна при этом 14-16%. Для ускорения вызревания растения обрабатывают химическими дефолиантами в фазе зелёных бобов с влажностью зерна 77-78% или в стадии жёлтых бобов с влажностью 63%. 

Уборка длится не дольше 15 дней. Комбайны срезают растения на высоте 5-7 см над поверхностью почвы.

Как сушить сою — Elevatorist.com

23 Марта 2021, 12:00

ProСушка: Как сушить сою
Источник фото: Elevatorist.com

В третьей части нашего проекта ProСушка речь пойдет о сушении очень интересной, капризной и сложной культуры — сои. За последние десятилетия соевые бобы стали самыми востребованными в качестве основной кормовой культуры у животноводов. Да и в мировой пищевой промышленности спрос на них стабилен и высок, поэтому многие хозяйства выращивают эту культуру. Но только вырастить сою — этого мало, нужно еще и правильно ее подработать для хранения и дальнейшей переработки. Почему так важна правильная сушка? Да потому что иначе соя вместо стабильного привеса и наращивания тучных бочков у стада может это самое стадо попросту убить.

Своим опытом подработки сои с нами поделились работники элеватора СООО «Проминь», специалисты других зернохранилищ и представители KMZ Industries.

Общие требования к качеству сои

Итак, для того чтобы правильно высушить сою, ̶н̶у̶ж̶н̶о̶ ̶д̶у̶м̶а̶т̶ь̶ ̶к̶а̶к̶ ̶с̶о̶я̶  нужно хорошенько разобраться, что же из себя представляет эта культура? Соя является масличной культурой, содержание сырого масла в ней — 18–22%. А относится соя к семейству бобовых, с характерным строением семени: две слабоскрепленные створки боба и зародыш, покрытые плотной семенной оболочкой. Соя очень питательна, в ней содержится 35–40% белка. К тому же, в сое много аминокислоты лизина, больше чем в других видах зерна и зернобобовых.

«Действительно соя, как и большинство бобовых, по сравнению с зерном других культур содержит больше и белка, и жира. В сочетании с повышенной гигроскопичностью семян этой культуры это приводит к тому, что при неблагоприятных условиях, таких как наличие органических примесей, повышенная влажность и пр., продукция очень быстро портится. И уж тем более опасно оставлять необработанным зерно сои, собранное в дождливую погоду: даже одна ночь такого хранения может привести к размножению плесневых грибов, самосогреванию зерна и как следствие — к снижению качества и потере прибыли. Поэтому основная задача послеуборочной доработки сои — как можно быстрее очистить и сушить»,— акцентирует представитель компании KMZ Industries по южному региону Константин Дяченко.

Семена сои считают сухими с влажностью не выше 12%. На элеваторе СООО «Проминь» к качеству поступающей на предприятие культуры относятся с большим вниманием, так как сою перерабатывают на собственном комбикормовом заводе и в дальнейшем — кормят этой продукцией большое стадо коров хозяйства.

Проверяем сою по органолептическим показателям, в первую очередь на сорность. Затем на экспресс-анализаторе Foss смотрим протеин, его должно быть не менее 33%, при меньших показателях мы сою не закупаем. Масло — 19-20%, для нас этот показатель не очень важен. Также смотрим на влажность, хорошо, если 10%, а желательно 8% — это важно при переработке, при дальнейшей экструдации сои в соевый жмых»,— рассказывает начальник ПТЛ Светлана Доева.

Однако она отметила, что партия сои при поступлении на элеватор оценивается комплексно, учитываются все показатели в целом.

«Мы не смотрим только на один какой-нибудь показатель, например влажность. Если соевые бобы приходят с протеином 37-38% при влажности 10–12%, то, конечно же, мы их примем. А если показатель протеина 32%, и влажность 10-11%, при этом визуально видна плесень, зерно зараженное — такую сою мы не принимаем»,— уточнила Светлана Доева.

В целом же, в Украине требования к приемке сои определены стандартом ДСТУ 4964:2008. В нем есть перечень основных показателей качества:

• Влажность,%, — не более чем 12,0
• Массовая доля белка в пересчете на сухое вещество,% — не менее 35,0
• Массовая доля масла, в пересчете на сухое вещество,% — не менее 12,0
• Сорная и масличная примеси (вместе),% — не более чем 10,0
• В частности сорная примесь,% — 3,0
• В масличной примеси: морозобойные семена сои,% — 5,0 семена подсолнечника,% — 2,0
• Семена клещевины — запрещены
• Зараженность вредителями — запрещена, кроме зараженности клещом

В этом же стандарте указывается, что поставляемая соя должна быть здорова, без самосогревания и теплового повреждения при сушке, иметь форму, цвет и запах, свойственные нормальному семени сои (без затхлого, плесневого и постороннего запахов). Отдельно отмечается, что по соглашению элеватор может принимать сою с влажностью и содержанием зерновой, сорной примесей выше предельных норм, если потом на элеваторе доведут качество семян до нужных показателей.

Ингибиторы трипсина в сое — что это такое?

Соя — одна из древнейших культур на земле. По разным источникам, ее история насчитывает от 5 до 7 тысяч лет. Учитывая высокую питательность соевых семян, всегда находилось немало организмов, желающих их съесть. Но растеньице оказалось отнюдь не слабохарактерным и за все это время выстроило отличную систему самозащиты — в сое есть около десятка всевозможных антипитательных веществ. Эти вещества способны вызвать у желающих поживиться необработанными семенами сои сильное нарушение обмена веществ; они парализуют работу поджелудочной железы и переваривание белков в организме. Причем перевариваться не будут не только соевые, но и другие белки. И если, к примеру, на условной ферме дня три-четыре покормить живность необработанной соей, то около 70% молодняка и до 40% взрослых животных и птиц могут просто погибнуть. Вот такое вот соевое коварство, отточенное веками.

Все соевые антипитательные вещества по своей природе подразделяются на три группы — белковые (90%), углеводные (8%) и гликозидные (2%). Из всего спектра самые зловредные вещества находятся в первой группе, они представляют собой ингибиторы протеиназ — трипсина и химотрипсина. Эти ингибиторы парализуют работу ферментов поджелудочной железы — трипсинов  — и снижают гидролиз белков в организме. Но есть и хорошая новость: ингибиторы протеиназ разрушаются под действием повышенных температур и при дальнейшем комплексе способов переработки. У разных сортов сои уровень ингибиторов может быть разным.

Именно поэтому на элеваторе СООО «Проминь» у сои всегда проверяют еще и этот показатель — уровень ингибиторов протеиназ. Классический анализ представляет собой довольно сложную и долгую процедуру (стандарт ISO 14092), поэтому в лаборатории используют для этих целей ИК-сканер Foss. Прибор это делает быстро и выдает результаты анализа на монитор компьютера.

«На наш элеватор сою привозят для дальнейшей переработки на комбикорм. В технологическом процессе переработки зернобобовых определяющим этапом является максимальное удаление ингибиторов трипсина путем термообработки сырья: мы проводим экструзию сои при температуре 130–150 ^оС и только тогда получаем готовый продукт для ввода его в рацион животных»,— объяснила Светлана Доева.

Зерносушилка для сои

Большинство специалистов сходятся во мнении, что сушить сою лучше всего в зерносушилках вертикального шахтного типа или же в горизонтальных конвейерных. Особенность процесса сушки сои заключается в том, что ее семена медленно отдают влагу (0,5–0,8%/час) и очень легко повреждаются от механического воздействия. Кроме того, оболочка боба высыхает быстрее, чем ядро с семядолями и зародышем, уменьшается в объеме, и ее легко может разорвать под давлением еще непросохшего ядра. Шахтная конструкция сушилки дает возможность обеспечить равномерное распределение конечной влаги.

«В зерносушилках шахтного типа соя сушится лучше всего. На нашем предприятии, чтобы довести до минимума повреждение первой партии бобов при закладке, когда соя падает на металл или на асфальтную площадку, мы ее закладываем с повышенной влажностью — 13–13,5%. Именно для того, чтобы бобы не треснули. А далее продолжаем закладку с влажностью по нормативам — 12%»,— рассказывал нам ранее главный инженер компании «Волынь-зерно-продукт» Александр Попов.

На элеваторе СООО «Проминь» сою сушат в шахтной зерносушилке ДСП-50, опыт производства которой у KMZ Industries более 30 лет. 

«Зерносушилка ДСП (двухступенчатая проточная) — самая технологичная с точки зрения возможных сценариев работы. Она может работать и как порционная, и как проточная с подачей зерна параллельно или последовательно в сушильные шахты в зависимости от необходимого % снятия влаги за проход, кроме того, сушилка предназначена для сушения с рециркуляцией зерна. Несмотря на ряд конструктивных недостатков, она очень легко может быть модернизирована даже силами местных умельцев-Кулибиных. Все будет зависеть от технолога элеватора, от зерносушильного мастера, как он себе организует рабочий процесс», — говорит директор департамента клиентского сервиса KMZ Industries Роман Штельмах.

По словам специалиста, в конструкции сушилки ДСП есть одна особенность: базовая рециркуляция зерна. Между двумя шахтами агрегата есть нория рециркуляции, задача которой — отобрать часть просушенного зерна и вернуть его в начало потока. За счет смешивания сырого зерна с уже подогретым в накопительном бункере происходит выравнивание температур и поверхностное перераспределение влаги — естественное «просушивание» зерновой массы. Поэтому выход в поточный режим работы у ДСП будет немного иным, и съем влаги будет более плавным, а сам процесс сушки — более производительным. Для капризной сои такая особенность зерносушилки приходится как нельзя более кстати.

Но вот управлять такой сушилкой очень непросто, многие процессы оператору необходимо запускать вручную.

«В сушилке ДСП — просто панель управления с кнопками вкл./выкл., отдельно прибор влажности и контроля температур, и отдельно — управление горелкой. Причем горелки на ДСП могут стоять разные — и старые советские, и более современные, отечественные и импортные. И в работе с каждой есть своя специфика, нужно знать, как ими управлять. Современные же зерносушилки в первую очередь хороши именно своим уровнем автоматизации.  У них большая степень контроля работы, есть визуализация процессов, и для современного зерносушильщика, я думаю, работа с новыми агрегатами более комфортна. Такой современной и полностью автоматизированной шахтной зерносушилкой в ассортименте KMZ Industries является зерносушилка Brice-Baker, которая отлично справляется с задачей сушения любых видов как зерновых, так и бобовых культур»,— отметил Роман Штельмах.

Более подробно о выборе зерносушилки для работы с соей можно почитать в нашем материале «Что нужно знать о зерносушилках для сои».

Очистка и пожарная безопасность

Как и в случае с подсолнечником, при сушке сои специалисты советуют соблюдать меры безопасности в работе, иначе возгорание зерносушилки станет неизбежным и закономерным итогом. Перед просушкой культуру желательно очищать сепараторами. И очень внимательно следить за чистотой зерносушилки.

«У нас на предприятии введена за основу следующая технологическая процедура: минимум раз в сутки предусмотрена остановка зерносушилки без выгрузки зерна для осмотра, очистки осадочных камер, предупреждения возможного залегания зерна. Кроме того, если соя приходит с поля с большим количеством мусора (10% и более), то через каждые трое суток сушилка полностью освобождается, просматривается, зачищается. И только после этого продолжает работу. Если мусор в пределах 5% на входе, до сепаратора, то такая процедура проводится раз в неделю», — поделился опытом Александр Попов.

Систему рекуперации тепла в зерносушилке во время работы с соей лучше отключить — воздух после рекуперации перенасыщен пылью. И если эта пыль попадает в канал горячего воздуха, то вероятность возгорания сушилки очень возрастает.

«Любое зерносушильное оборудование нужно чистить не менее одного раза в неделю. Очень много здесь зависит от засоренности культуры и от интенсивности работы элеватора. Если на элеваторе сушили порцию сои, а потом три дня в простое, то самое время почистить сушилку. Если же идет поточное производство и зерносушилка практически не останавливается, то нужно внимательно следить за чистотой зерна. У сушилки ДСП есть такая особенность — небольшое расстоянием между коробами, до 100 мм. И если в зерне будет солома, крупный сор, то это негативно скажется на работе сушилки и приведет к возгоранию с вероятностью в 100%. Поэтому при сушке сои в ней нужно более внимательно относится к степени очистки культуры перед сушением, а оператору в свою очередь — более тщательно следить за чистотой зерносушилки»,— предупреждает Роман Штельмах.

Технология сушки сои в шахтной зерносушилке

Зерно сои сухое, плотное, имеет структурно обособленные оболочки, потому и меньшую поверхность испарения — а это снижает влагоотдачу. Вся теплота расходуется в основном на нагрев семян, а не на испарение влаги. При этом поверхность зерна быстро обезвоживается, а центральная часть зерновки остается влажной. Поэтому при применении интенсивных режимов сушки семенные оболочки растрескиваются.

«Семена сои необходимо сушить так, чтобы скорость испарения влаги с поверхности зерна не превышала скорость перемещения влаги из центра зерна к его поверхности. Иначе неравномерное высушивание различных частей зерна приведет к их неравномерной усадке, за которой последует растрескивание зерен. За один проход допускается удаление 3-4 % влаги. Влажную и мокрую сою сушат в несколько этапов с отлежкой», — рассказывает об особенностях сушения этой культуры Костянтин Дяченко.

Сперва зерносушилку выводят в режим. Это означает, что зерно, которое загружается сверху в сушилку, после прохода полного цикла попадает в выгрузной бункер с нужными показателями влажности. 

«Первая партия сои никогда не будет кондиционной. Поэтому нужно довести ее до кондиции и тем самым вывести сушилку на режим — чтобы соя за один проход получалась с необходимой влажностью до 10–12%. Чтобы этого добиться, нужно сушить с рециркуляией между шахтами: загрузить полную сушилку и осуществить круговое перемещение по шахтам с подачей теплого воздуха в них», — говорит оператор зерносушилки СООО «Проминь» Владимир Бойко.

Товарные виды бобов, которые пойдут на экспорт или переработку, в зависимости от начальной влажности сушат в мягком режиме при температуре нагрева зерна 25–30 °С и температуре агента сушки 50–80 °С.

В «Промине» сою стараются просушить за один проход. В зерносушилке ДСП две камеры. Если нужно снять 2-3% влажности, то обе шахты работают как проточные, через обе на сушильные бункеры будет поступать зерно.

«Под загрузочным/надшахтным бункером будет основная зона нагрева, а еще ниже — зона охлаждения. Таким образом оба потока будут работать на выгрузку», — объясняет Владимир Бойко.

Конструктив ДСП позволяет снять за один проход и больше влажности, при этом не пересушивая сою. Для этого проточную технологию сушения нужно сменить на последовательную. По такой технологии в шахту №1 будет подаваться зерно и подогреваться в зерносушильном бункере — камере нагрева. При помощи перегородок в сушилке обустраивается зона для отлежки зерна. И после отлежки, через рециркуляционную норию, зерно поступает в шахту №2. У второй шахты тоже есть зерносушильный бункер — камера нагрева, где на сою снова будут воздействовать агентом сушки. После повторного подогрева последует еще одна зона охлаждения, а на выходе из сушилки — кондиционное зерно.

«Сушка сои с отлежкой является более щадящей. В любом случае какой-то процент бобов будет раскалываться и шелушиться. Но при сушке с отлежкой процент боя будет меньшим. Хотя такой способ сушения и занимает больше времени, он является еще и энергоэффективным, потому что позволяет сушить сою при более низких температурах», — говорит мастер.

Итак, если вкратце все подытожить, то получается:

1. Сою непременно нужно просушивать перед закладкой на хранение и переработку.
2. Семена сои считают сухими, когда их влажность не превышает 12%, средней сухости — 12–14%, влажными — 15-16% и сырыми — более 16%. Поэтому влажную и сырую сою обычно досушивают до влажности 12–14%. Для переработки сою досушивают до 7-8% влажности.
3. Перед сушкой сою желательно очистить во избежание возгорания зерносушилки. Чистку самой зерносушилки необходимо проводить не реже 1 раза в неделю.
4. Семена сои необходимо сушить так, чтобы скорость испарения влаги с поверхности зерна не превышала скорость перемещения влаги из центра зерна к его поверхности. За один проход допускается удаление 3-4 % влаги. Влажную и мокрую сою сушат в несколько этапов с отлежкой.
5. Товарные виды бобов, которые пойдут на экспорт или переработку, в зависимости от начальной влажности сушат в мягком режиме при температуре нагрева зерна 25–30 °С и температуре агента сушки 50–80°С. Семенной материал сушат при температуре на 5–20 °С ниже, чем товарное зерно.

 Майя Муха, Elevatorist.com

Цены на зерно и сою достигли 8-летних максимумов

---

Пшеница, кукуруза и соевые бобы, составляющие основу рациона во многих странах мира, стремятся к максимумам 2013 года, после того как на прошлой неделе некоторые аналитики предупредили о формировании спекулятивного пузыря.

В первую очередь это связано с неблагоприятными погодными условиями в ключевых странах-производителях. Засуха в США, Канаде и Франции угрожает посевам пшеницы, а также кукурузы в Бразилии. Дожди в Аргентине могут привести к потере урожая сои. Также есть опасения, что этим летом Американский фермерский пояс пострадает из-за засухи.

В то же время Китай скупает мировые поставки зерна и собирается импортировать больше кукурузы, чем когда-либо, из-за увеличения поголовья свиней. Как отмечает Арлан Судерман, главный экономист StoneX по сырьевым товарам, по слухам, азиатская страна планирует закупить еще 1 млн метрических тонн кукурузы.

---

«Мы близки к тому, чтобы ограничить спрос, — заявила Жаклин Холланд, аналитик Farm Futures, в телефонном интервью. — У фермеров либо заканчивается урожай для продажи, либо они ждут, когда рынок поднимется еще выше».

---

Ралли вызывает опасения по поводу продовольственной инфляции, поскольку основные культуры сильно влияют на розничные цены всех продуктов, от хлеба и теста для пиццы до мяса и даже газировки. Спотовый индекс Bloomberg Agriculture, который отслеживает ключевые сельскохозяйственные продукты, на прошлой неделе продемонстрировал рекордный рост почти за девять лет.

Подорожание сельскохозяйственных культур также способствуют росту в сырьевом комплексе, при этом такие металлы, как палладий и медь, растут на фоне восстановления промышленного производства по всему миру.

Пшеница подорожала до максимума с февраля 2013 года, а затем закрылась на 3.8% выше, достигнув $7.395 за бушель. Начинают появляться новые покупатели, а Египет и Бангладеш объявляют новые тендеры.

Цены на сельхозкультуры обновили максимумы

Источник: Bloomberg 

Кукуруза подорожала до $6.575 за бушель, что является самым высоким показателем с мая 2013 года. Соевые бобы достигли максимальной цены с июня 2013 года, прежде чем закрыться на уровне $15.3925.

Соевое масло торговалось на максимальных уровнях за последние десять лет. По данным Farmers Business Network, ожидаемого увеличения посевных площадей канолы в Канаде будет недостаточно, чтобы компенсировать нехватку запасов.

Бычий импульс среди инвесторов еще не угас. За неделю до 20 апреля чистые длинные позиции по сое достигли максимума с сентября. Кроме того, фондовые менеджеры полны оптимизма в отношении пшеницы.

Тем не менее, торговля фьючерсами на сою, пшеницу и кукурузу на Чикагской бирже характеризуется перекупленностью, а их 14-дневные индексы относительной силы превысили отметку 70. Это говорит о том, что цены, возможно, растут слишком сильно и слишком быстро. В Китае же цены снизились, свидетельствуя о возможном снижении опасений по поводу дефицита, поскольку посевы культур пошли в рост, а в порты продолжают прибывать крупные иностранные поставки.

Подготовлено Profinance.ru по материалам агентства Bloomberg

MarketSnapshot — Новости ProFinance.Ru и события рынка в Telegram

По теме:

Россия прогадала с новым налогом на экспорт пшеницы

Конфликт между Россией и Украиной грозит ростом мировых цен на продовольствие

Цены. АПК-Информ

Соя бобы (Спрос, DAP-Беларусь), Беларусь, USD

Масло подсолнечное нерафинированное (предложение, EXW, Казахстан), Казахстан, KZT

Семена льна (предложение, EXW, Казахстан), Казахстан, KZT

Семена льна (спрос, EXW, Казахстан), Казахстан, KZT

Масло льняное (предложение, EXW, Казахстан), Казахстан, KZT

Семена рапса (предложение., EXW), Казахстан, KZT

Семена рапса (спрос, EXW), Казахстан, KZT

Соевые бобы (спрос, EXW, Казахстан), Казахстан, KZT

Семена сафлора (спрос, СРТ, Казахстан), Казахстан, KZT

Семена сафлора (предложение, EXW, Казахстан), Казахстан, KZT

Семена подсолнечника (спрос, EXW, тенге/т), Казахстан, KZT

Семена подсолнечника (предл., EXW, тенге/т), Казахстан, KZT

Пшеница 2 кл. ДСТУ-2010 г. (спрос, СРТ, переработка), Украина, UAH

Пшеница 3 кл. ДСТУ-2010 г. (спрос, СРТ, переработка), Украина, UAH

Пшеница 2 кл. (Спрос, EXW, Центральный регион), Украина, UAH

Пшеница 2 кл. (Спрос, EXW, Северный регион), Украина, UAH

Пшеница 2 кл. (Спрос, EXW, Западный регион), Украина, UAH

Пшеница 2 кл. (Спрос, EXW, Восточный регион), Украина, UAH

Пшеница 2 кл. (Спрос, EXW, Южный регион), Украина, UAH

Пшеница 3 кл. (Спрос, EXW, Восточный регион), Украина, UAH

Пшеница 3 кл. (Спрос, EXW, Южный регион), Украина, UAH

Пшеница 3 кл. (Спрос, EXW, Западный регион), Украина, UAH

Пшеница 3 кл. (Спрос, EXW, Северный регион), Украина, UAH

Пшеница 3 кл. (Спрос, EXW, Центральный регион), Украина, UAH

Ячмень фуражный (спрос, СРТ, переработка), Украина, UAH

Ячмень фуражный (спрос, EXW, экспорт), Украина, UAH

Кукуруза фуражная (спрос, СРТ, переработка), Украина, UAH

Кукуруза фуражная (спрос, EXW, экспорт), Украина, UAH

Пшеница фуражная (спрос, EXW, экспорт), Украина, UAH

Пшеница фуражная (спрос, СРТ, Центральный регион), Украина, UAH

Пшеница фуражная (спрос, СРТ, Западный регион), Украина, UAH

Пшеница фуражная (спрос, СРТ, Южный регион), Украина, UAH

Пшеница фуражная (спрос, СРТ, переработка), Украина, UAH

Пшеница продовольственная 12,5% (предложение, FOB), Украина, USD

Пшеница фуражная (предложение, FOB), Украина, USD

Ячмень фуражный (предложение, FOB), Украина, USD

Кукуруза фуражная (предложение, FOB), Украина, USD

Пшеница продовольственная 2 кл. (спрос, CPT-порт, экспорт), Украина, USD

Пшеница фуражная (спрос, CPT-порт, экспорт), Украина, USD

Ячмень фуражный (спрос, CPT-порт, экспорт), Украина, USD

Горох фуражный (спрос, CPT-порт, экспорт), Украина, USD

Кукуруза фуражная (спрос, СРТ-порт, экспорт), Украина, USD

Пшеница продовольственная 2 кл. (спрос, CPT-порт, экспорт), Украина, UAH

Пшеница фуражная (спрос, CPT-порт, экспорт), Украина, UAH

Ячмень фуражный (спрос, CPT-порт, экспорт), Украина, UAH

Кукуруза фуражная (спрос, СРТ-порт, экспорт), Украина, UAH

Горох фуражный (спрос, CPT-порт, экспорт), Украина, UAH

Мука в/с (предложение, EXW), Украина, UAH

Мука 1 с. (предложение, EXW), Украина, UAH

Отруби пшеничные (предложение, EXW), Украина, UAH

Мука в/с (предложение, EXW, КХП Западного региона), Украина, UAH

Мука 1 с. (предложение, EXW, КХП Западного региона), Украина, UAH

Отруби пшеничные (предложение, EXW, КХП Западного региона), Украина, UAH

Мука в/с (предложение, EXW, КХП Восточного региона), Украина, UAH

Мука 1 с. (предложение, EXW, КХП Восточного региона), Украина, UAH

Отруби пшеничные (предложение, EXW, КХП Восточного региона), Украина, UAH

Мука в/с (предложение, EXW, КХП Центрального региона), Украина, UAH

Мука 1 с. (предложение, EXW, КХП Центрального региона), Украина, UAH

Отруби пшеничные (предложение, EXW, КХП Центрального региона), Украина, UAH

Мука в/с (предложение, EXW, КХП Южного региона), Украина, UAH

Мука 1 с. (предложение, EXW, КХП Южного региона), Украина, UAH

Отруби пшеничные (предложение, EXW, КХП Южного региона), Украина, UAH

Семена подсолнечника (спрос, EXW), Украина, UAH

Семена подсолнечника (спрос, CPT), Украина, UAH

Масло подсолнечное нераф. (предложение, EXW), Украина, UAH

Масло дезодорированное, наливом (предложение, EXW), Украина, UAH

Шрот подсолнечника (предложение, EXW), Украина, UAH

Жмых подсолнечника (предложение, EXW), Украина, UAH

Масло соевое (предложение, EXW), Украина, UAH

Шрот соевый (предложение, EXW), Украина, UAH

Жмых соевый (предложение, EXW), Украина, UAH

Соевые бобы (спрос, СРТ), Украина, UAH

Соевые бобы (спрос, EXW), Украина, UAH

Семена подсолнечника (предложение, FOB), Украина, USD

Масло подсолнечное нераф. (предложение, FOB), Украина, USD

Шрот подсолнечника (предложение, FOB), Украина, USD

Рапс (спрос, FOB), Украина, USD

Рапс (предложение, FOB), USD

Соя (предложение, FOB), Украина, USD

Масло подсолнечное нераф. (спрос, FOB, экспорт), Украина, USD

Масло подсолнечное нераф. (спрос, CPT, экспорт), Украина, USD

Шрот подсолнечника (спрос, CPT, экспорт), Украина, USD

Рапс продовольственный (спрос, CPT, экспорт), Украина, USD

Соя (спрос, CPT, экспорт, USD), Украина, USD

Семена подсолнечника (спрос, CPT, экспорт), Украина, UAH

Рапс продовольственный (спрос, CPT, экспорт), Украина, UAH

Соя (спрос, CPT, экспорт), Украина, UAH

Шрот подсолнечника (предложение, DAP), Украина, USD

Шрот подсолнечника (спрос, DAP), Украина, USD

Соя (спрос, FOB), Украина, USD

Масло соевое нераф. (спрос, FCA), Украина, USD

Шрот подсолнечника (спрос, FOB, USD), Украина, USD

Шрот соевый (спрос, FOB), Украина, USD

Масло соевое гидратированное (спрос, CPT), Украина, USD

Масло подсолнечное раф. дез., фас. (предл, FCA), Украина, USD

Шрот сои (спрос, DAP), Украина, USD

Масло подсолнечное нераф. высокоолеиновое (спрос, FOB), Украина, USD

Пшеница 3 класса (спрос, СРТ, СЗФО), Россия, RUR

Пшеница 3 класса (спрос, СРТ, ЦФО), Россия, RUR

Пшеница 3 класса (спрос, СРТ, ПФО), Россия, RUR

Пшеница 3 класса (спрос, СРТ, ЮФО), Россия, RUR

Пшеница 3 класса (спрос, СРТ, УФО), Россия, RUR

Пшеница 3 класса (спрос, СРТ, СФО), Россия, RUR

Пшеница 4 класса (спрос, СРТ, СЗФО), Россия, RUR

Пшеница 4 класса (спрос, СРТ, ЦФО), Россия, RUR

Пшеница 4 класса (спрос, СРТ, ПФО), Россия, RUR

Пшеница 4 класса (спрос, СРТ, ЮФО), Россия, RUR

Пшеница 4 класса (спрос, СРТ, УФО), Россия, RUR

Пшеница 4 класса (спрос, СРТ, СФО), Россия, RUR

Пшеница фуражная (спрос, СРТ, СФО), Россия, RUR

Пшеница фуражная (спрос, СРТ, ПФО), Россия, RUR

Пшеница фуражная (спрос, СРТ, СЗФО), Россия, RUR

Пшеница фуражная (спрос, СРТ, УФО), Россия, RUR

Пшеница фуражная (спрос, СРТ, ЦФО), Россия, RUR

Пшеница фуражная (спрос, СРТ, ЮФО), Россия, RUR

Ячмень фуражный (спрос, СРТ, СФО), Россия, RUR

Ячмень фуражный (спрос, СРТ, ПФО), Россия, RUR

Ячмень фуражный (спрос, СРТ, СЗФО), Россия, RUR

Ячмень фуражный (спрос, СРТ, УФО), Россия, RUR

Ячмень фуражный (спрос, СРТ, ЦФО), Россия, RUR

Ячмень фуражный (спрос, СРТ, ЮФО), Россия, RUR

Кукуруза фуражная (спрос, СРТ, ПФО), Россия, RUR

Кукуруза фуражная (спрос, СРТ, СЗФО), Россия, RUR

Кукуруза фуражная (спрос, СРТ, ЦФО), Россия, RUR

Кукуруза фуражная (спрос, СРТ, ЮФО), Россия, RUR

Мука в/с (предложение, EXW, СЗФО), Россия, RUR

Мука 1 с (предложение, EXW, СЗФО), Россия, RUR

Отруби пшеничные (предложение, EXW, СЗФО), Россия, RUR

Мука в/с (предложение, EXW, ЦФО), Россия, RUR

Мука 1 с (предложение, EXW, ЦФО), Россия, RUR

Отруби пшеничные (предложение, EXW, ЦФО), Россия, RUR

Мука в/с (предложение, EXW, ПФО), Россия, RUR

Мука 1 с (предложение, EXW, ПФО), Россия, RUR

Отруби пшеничные (предложение, EXW, ПФО), Россия, RUR

Мука в/с (предложение, EXW, ЮФО), Россия, RUR

Мука 1 с (предложение, EXW, ЮФО), Россия, RUR

Отруби пшеничные (предложение, EXW, ЮФО), Россия, RUR

Мука в/с (предложение, EXW, УФО), Россия, RUR

Мука 1 с (предложение, EXW, УФО), Россия, RUR

Отруби пшеничные (предложение, EXW, УФО), Россия, RUR

Мука в/с (предложение, EXW, СФО), Россия, RUR

Мука 1 с (предложение, EXW, СФО), Россия, RUR

Отруби пшеничные (предложение, EXW, СФО), Россия, RUR

Пшеница продовольственная 12,5% (предложение, FOB, глубоководные порты), Россия, USD

Пшеница фуражная (предложение, FOB, глубоководные порты), Россия, USD

Ячмень фуражный (предложение, FOB, глубоководные порты), Россия, USD

Кукуруза фуражная (предложение, FOB, глубоководные порты ), Россия, USD

Пшеница продовольственная (спрос, CPT, глубоководные порты), Россия, RUR

Пшеница фуражная (спрос, CPT, глубоководные порты), Россия, RUR

Ячмень фуражный (спрос, CPT, глубоководные порты), Россия, RUR

Пшеница продовольственная 12,5% (предложение, FOB, порты Азовского моря), Россия, USD

Пшеница фуражная (предложение, FOB, порты Азовского моря), Россия, USD

Ячмень фуражный (предложение, FOB, порты Азовского моря), Россия, USD

Кукуруза фуражная (предложение FOB, порты Азовского моря), Россия, USD

Пшеница продовольственная (спрос, CPT, порты Азовского моря), Россия, RUR

Пшеница фуражная (спрос, CPT, порты Азовского моря), Россия, RUR

Ячмень фуражный (спрос, CPT, порты Азовского моря), Россия, RUR

Кукуруза фуражная (спрос, СРТ, порты Азовского моря), Россия, RUR

Семена подсолнечника (спрос, СРТ, ЦФО), Россия, RUR

Семена подсолнечника (спрос, СРТ, ПФО), Россия, RUR

Семена подсолнечника (спрос, СРТ, ЮФО), Россия, RUR

Семена подсолнечника (спрос, СРТ, СФО), Россия, RUR

Масло подсолнечное нераф. (предложение, EXW, ЦФО), Россия, RUR

Масло подсолнечное нераф. (предложение, EXW, ПФО), Россия, RUR

Масло подсолнечное нераф. (предложение, EXW, ЮФО), Россия, RUR

Масло подсолнечное нераф. (предложение, EXW, СФО), Россия, RUR

Шрот подсолнечника (предложение, EXW, ЦФО), Россия, RUR

Шрот подсолнечника (предложение, EXW, ПФО), Россия, RUR

Шрот подсолнечника (предложение, EXW, ЮФО), Россия, RUR

Жмых подсолнечника (предложение, EXW, ЦФО), Россия, RUR

Жмых подсолнечника (предложение, EXW, ПФО), Россия, RUR

Жмых подсолнечника (предложение, EXW, ЮФО), Россия, RUR

Жмых подсолнечника (предложение, EXW, СФО), Россия, RUR

Соя (спрос, СРТ, ЮФО), Россия, RUR

Соя (спрос, СРТ, ЦФО), Россия, RUR

Соя (спрос, СРТ, СФО), Россия, RUR

Соя (спрос, СРТ, ДФО), Россия, RUR

Соя экструдированная полножирная (предложение, EXW), Россия, RUR

Масло соевое (предложение, EXW), Россия, RUR

Жмых соевый (предложение, EXW), Россия, RUR

Рапс (спрос, СРТ, ЦФО), Россия, RUR

Рапс (спрос, СРТ, ПФО), Россия, RUR

Рапс (спрос, СРТ, СФО), Россия, RUR

Масло рапсовое (предложение, EXW, ЦФО), Россия, RUR

Масло рапсовое (предложение, EXW, ПФО), Россия, RUR

Масло рапсовое (предложение, EXW, СФО), Россия, RUR

Жмых рапса (предложение, EXW, ЦФО), Россия, RUR

Жмых рапса (предложение, EXW, ПФО), Россия, RUR

Жмых рапса (предложение, EXW, СФО), Россия, RUR

Масло подсолнечное нераф. (предложение, FOB), Россия, USD

Шрот подсолнечника (предложение, FOB), Россия, USD

Масло подсолнечное нераф. (спрос, FOB, экспорт), Россия, USD

Шрот подсолнечника (спрос, FOB), Россия, USD

Пшеница 3 кл. (предложение, DAP, ст. Сарыагаш), Казахстан, USD

Пшеница 3 кл. (предложение, FOB, порт Актау), USD

Пшеница 4 кл. (предложение, DAP, ст. Сарыагаш), Казахстан, USD

Ячмень фуражный (предложение, FOB, порт Актау), Казахстан, USD

Ячмень фуражный (предложение, DAP, ст. Сарыагаш), USD

Мука 1 с. (предложение, DAP, Сары-Агаш), Казахстан, USD

Ячмень корм. (Франция FOB наличн.), EUR

Кокосовое масло (Фил./Индон. CIF Роттердам наличн.), Мир, USD

Кукуруза (Аргентина FOB наличн.), Мир, USD

Пальмовое масло раф. (Малайзия FOB наличн.), Мир, USD

Подсолнечное масло (Аргентина FOB наличн.), Мир, USD

Подсолнечное масло (ЕС FOB Роттердам наличн.), Мир, USD

Пшеница SRW (США CPT Мекс. зал. наличн.), Мир, USD

Пшеница тверд. (Аргентина FOB наличн.), Мир, USD

Семена подсолнечника (Аргентина FOB Аргентина наличн.), Мир, USD

Соевые бобы (Аргентина FOB наличн.), Мир, USD

Кукуруза желт. (США CBOT EXW фьючерс.), Мир, USD

Кукуруза желт. (США CPT Мекс. зал. наличн.), Мир, USD

Кукуруза тверд. (Аргентина BCA EXW фьючерс.), Мир, USD

Кукуруза (Франция Euronext FOB фьючерс.), Мир, EUR

Кукуруза (Франция FOB наличн.), Мир, EUR

Овес (США CBOT EXW фьючерс.), Мир, USD

Олеин раф. (Малайзия FOB наличн.), Мир, USD

Пальмовое масло сыр. (Малайзия BMD CPT порт фьючерс.), Мир, MYR

Пальмовое масло сыр. (Малайзия CIF Роттердам наличн.), Мир, USD

Пальмоядр. масло (Мал./Индон. CIF Роттердам наличн.), Мир, USD

Пшеница 3 кл. (Россия MICEX EXW фьючерс.), RUR

Пшеница 4 кл. (Россия MICEX EXW фьючерс.), RUR

Рапсовое масло (ЕС FOB Роттердам наличн.), EUR

Пшеница FCW1 (Франция FOB наличн.), Мир, USD

Пшеница (Аргентина BCA EXW фьючерс.), Мир, USD

Пшеница (ЕС LIFFE EXW фьючерс.), Мир, GBP

Пшеница муком. (Франция Euronext CPT Руан фьючерс.), Мир, EUR

Пшеница (США CBOT EXW фьючерс.), Мир, USD

Рапсовое масло (ЕС FOB mill наличн.), Мир, EUR

Сахар белый 99,7 (произвольн. LIFFE FOB фьючерс.), Мир, USD

Сахар-сырец 96 (произвольн. NYBOT FOB фьючерс.), Мир, USD

Семена канолы (Канада WCE FOB фьючерс.), Мир, CAD

Соевое масло (Аргентина FOB наличн.), Мир, USD

Соевое масло (ЕС FOB mill наличн.), Мир, EUR

Соевое масло (США CBOT EXW фьючерс.), Мир, USD

Соевые бобы (Аргентина BCA EXW фьючерс.), Мир, USD

Соевые бобы (США CPT Мекс. зал. наличн.), Мир, USD

Соевый шрот 45-46% (Аргентина CIF Роттердам наличн.), Мир, USD

Соевый шрот 48% (Бразилия CIF Роттердам наличн.), Мир, USD

Соевый шрот 48% (США CBOT EXW фьючерс.), Мир, USD

Соевый шрот 48% (США FOB порт-завод наличн.), Мир, USD

Соевый шрот (Аргентина FOB наличн.), Мир, USD

Ячмень корм. (Франция FOB наличн.), Мир, USD

Соевое масло (Бразилия FOB наличн.), Мир, USD

Соевый шрот (Бразилия FOB наличн.), Мир, USD

Соевые бобы (Бразилия, FOB, наличный), Мир, USD

Подсолнечное масло (EC FOB наличн.), USD

Рапсовое масло (Франция Euronext FOB фьючерс.), EUR

Пшеница HRW (США CPT Мекс. зал. наличн.), Мир, USD

Пшеница корм. (Великобрит. FOB наличн.), Мир, EUR

Пшеница (Причерноморье CBOT FOB наличн.), Мир, USD

Подсолнечный шрот (Аргентина FOB наличн.), Мир, USD

Рапсовый шрот (ЕС FOB Гамбург наличн.), Мир, EUR

Семена рапса 00 (Франция Euronext FOB фьючерс.), Мир, EUR

Соевые бобы (США CBOT EXW фьючерс.), Мир, USD

Соевый шрот 49% (ЕС FOB Роттердам наличн.), Мир, USD

Стеарин (Малайзия FOB Малайзия наличн.), Мир, USD

Соевое масло (ЕС FOB mill наличн.), USD

Рапсовое масло (ЕС FOB mill наличн.), USD

Рапсовый шрот (ЕС FOB Гамбург наличн.), USD

СОКО — Видео

Согласие на обработку персональных данных

Настоящим в соответствии с Федеральным законом № 152-ФЗ «О персональных данных» от 27.07.2006 года свободно, своей волей и в своем интересе выражаю свое безусловное согласие на обработку моих персональных данных ООО Компания «СОКО», зарегистрированным в соответствии с законодательством РФ по адресу:
350038, Россия, Краснодарский край, г. Краснодар, ул. Филатова, 19/2 (далее по тексту — Оператор).
Персональные данные — любая информация, относящаяся к определенному или определяемому на основании такой информации физическому лицу.
Настоящее Согласие выдано мною на обработку следующих персональных данных:
— Контактное лицо (ФИО)
— Телефон

Согласие дано Оператору для совершения следующих действий с моими персональными данными с использованием средств автоматизации и/или без использования таких средств: сбор, систематизация, накопление, хранение, уточнение (обновление, изменение), использование, обезличивание, а также осуществление любых иных действий, предусмотренных действующим законодательством РФ как неавтоматизированными, так и автоматизированными способами.
Данное согласие дается Оператору для обработки моих персональных данных в следующих целях:
— предоставление мне услуг/работ по заказу семян сои, биопрепаратов и технологиям возделывания;
— направление в мой адрес уведомлений, касающихся предоставляемых услуг/работ;
— подготовка и направление ответов на мои запросы;
— направление в мой адрес информации, в том числе рекламной, о мероприятиях/товарах/услугах/работах Оператора.

Настоящее согласие действует до момента его отзыва путем направления соответствующего уведомления на электронный адрес [email protected]. В случае отзыва мною согласия на обработку персональных данных Оператор вправе продолжить обработку персональных данных без моего согласия при наличии оснований, указанных в пунктах 2 – 11 части 1 статьи 6, части 2 статьи 10 и части 2 статьи 11 Федерального закона №152-ФЗ «О персональных данных» от 27.07.2006 г.

MVC: Зерно-Комбикорма-Ветеринария 2022 — 27-я международная специализированная торгово-промышленная выставка

Международная специализированная торгово-промышленная выставка «Зерно-Комбикорма-Ветеринария», проводимая с 1996 г., является крупнейшим форумом в России, странах СНГ и Восточной Европы и пользуется заслуженным признанием среди специалистов.

В 2012 году экспозиция выставки объединила более 330 участников из 46 регионов России и 25 стан мира. Как всегда, здесь были представлены новейшие технологии и оборудование для выращивания, сбора, транспортировки, хранения и переработки зерна, сырье, технологии и оборудование для производства хлебопродуктов: муки, крупы, комбикормов; элеваторы и зерносклады; мельницы, комбикормовые и крупозаводы; комбикорма для сельскохозяйственных и домашних животных, птицы, рыб, ветеринарное оборудование, препараты инструменты и услуги; упаковочное оборудование и материалы; технологии и оборудование для животноводства.

В выставке 2013 года приняли участие более 360 компаний из 27 стран и посетили около 9000 специалистов из России и стран ближнего и дальнего зарубежья.   Выставка отмечена знаком UFI.

XXI Международная специализированная торгово-промышленная выставка «MVC: Зерно-Комбикорма-Ветеринария-2016» собрала 421 компанию из 25 стран: Австрии, Азербайджана, Беларуси, Бельгии, Болгарии, Великобритании, Германии, Дании, Италии, Испании, Канады, Китая, Кореи, Нидерландов, Норвегии, Польши, Сербии, Словении, США, Турции, Украины, Франции, Чехии, Швейцарии и 47 регионов России.

В рамках деловой программы состоялись 20 тематических конференций, а также Всероссийское агрономическое совещание. В мероприятиях приняли участие ведущие специалисты российских и зарубежных компаний из 15 стран и более 1800 слушателей.

22-я Международная выставка «МVC: Зерно-Комбикорма-Ветеринария – 2017» собрала более 400 экспонентов, представляющих лучшие достижения и новейшие технологии в сфере АПК из 26 стран мира и 46 регионов России. За три дня мероприятие, занявшее более 21000 кв. м, посетило более 10000 человек.

XXIII Международная специализированная выставка «MVC: Зерно-Комбикорма-Ветеринария-2018» заняла более 22000 кв. м, ее посетило более 10000 человек. На выставке 438 компаний из 25 стран представили последние достижения в области растениеводства, животноводства и аквакультуры. Выставка превзошла показатели прошлых лет по площади, количеству посетителей и насыщенности мероприятий деловой программы, в рамках которой состоялось 15 мероприятий, на которых выступили спикеры из 12 стран мира.

Выставка «MVC: Зерно-Комбикорма-Ветеринария» с каждым годом набирает обороты, растет площадь, количество стран, участников. На выставке 2019 года 440 компаний из 28 стран представили последние достижения в области растениеводства и агрохимии, животноводства и аквакультуры. На площади свыше 24.000 м² были представлены экспозиции компаний из 27 стран и 41 региона России. Информационную поддержку мероприятию оказывали 12 зарубежных и 88 российских средств массовой информации.

Юбилейная 25-я «MVC: Зерно-Комбикорма-Ветеринария-2020» собрала 456 компаний, из Австрии, Беларуси, Бельгии, Болгарии, Великобритании, Германии, Дании, Индии, Испании, Италии, Казахстана, Канады, Китая, Нидерландов, Польши, России, Сербии, США, Турции, Украины, Финляндии, Франции, Чехии, Швейцарии, Японии и 39 регионов России. Выставку посетили более 14000 специалистов из разных стран и регионов России. Основу деловой программы выставки составило 21 мероприятие. В них приняли участие ведущие российские и зарубежные эксперты из 9 стран. Впервые в рамках деловой программы выставки состоялась Ярмарка вакансий. Информационную поддержку мероприятию оказали 12 зарубежных и 92 российских СМИ.

В выставке 2021 года приняли участие 207 компаний из Австрии, Беларуси, Болгарии, Германии, Дании, Испании, Нидерландов, США, Турции, Франции, Чехии, Швейцарии, Японии и 34 регионов России.

Специальную поддержку выставки осуществляют — РОССЕЛЬХОЗНАДЗОР, Российский Зерновой Союз, Союз Комбикормщиков, Российский Соевый Союз, РОСРЫБХОЗ, Союз российских производителей свинины (РОССВИНОПРОМ) и Национальная Организация Дезинфекционистов (НОД).

Основные тематические разделы:

Раздел «Зерно»:

• Выращивание зерновых культур:
  • технические требования, условия и способы подготовки зерна и семян к посеву на семяочистительных станциях в зависимости от региона и условий выращивания
  • оборудование для семяочистительных станций:
    • пневмосортировальные столы, семяочистительные машины
    • триерные блоки, аспираторы
    • специализированные подъёмно-транспортные механизмы пониженной скорости
  • методы и средства механизации посевных и уборочных работ при выращивании различных культур:
    • злаковых (пшеницы, ржи, ячменя, овса)
    • крупяных (риса, проса, гречихи)
    • масличных (подсолнечник, соя, рапс, горчица)
    • бобовых (гороха, чечевицы)
  • современные методы ухода и контроля за ростом и созреванием зерновых культур, обеспечивающие повышение урожайности
• Средства механизации приёмки и транспортировки зерна:
  • cпециализированный автомобильный и железнодорожный транспорт:
    • зернопогрузчики, механические лопаты
    • автомобилеразгрузчики, инерционные вагоноразгрузчики
    • нории, конвейеры, аэрожелоба
• Технология и оборудование для подготовки зерна злаковых, крупяных, масличных, бобовых культур к дальнейшему использованию и переработке:
  • современные средства очистки зерна:
    • ворохоочистители, сепараторы
    • цилиндрические и дисковые триеры
  • оборудование для сушки зерна:
    • шахтные зерносушилки стационарного и передвижного типа
    • пневмогазовые, газовые и шахтные рециркуляционные зерносушилки
    • изотермические зерносушилки
  • сельскохозяйственная техника
  • вентиляционные и холодильные установки различных типов
• Готовая продукция:
  • зерно различных видов и сортов зерновых культур, подготовленное для дальнейшего использования в перерабатывающей промышленности и сельском хозяйстве
  • солод
  • все виды зерновых продуктов питания
• Оборудование и материалы для упаковки, маркировки и фасовки готовой продукции
• Реализация готовой продукции
• Защита зерновых культур от болезней и вредителей на всех этапах выращивания, хранения и переработки
• Контроль качества сырья и готовой продукции:
  • средства контроля качества зерна:
    • установки для отбора проб зерна
    • установки для дистанционного контроля температуры зерна, термощупы
  • стандарты, лабораторные методики, оборудование и приборы для оценки качества зерна и семян по основным показателям и характеристикам:
    • влажности, засорённости, виду, типу, классу, сортности
• Оптовые поставки зерна
• Научно-исследовательские разработки в области переработки, выращивания, селекции зерновых культур
• Экология и утилизация отходов зернового производства
• Техника безопасности, охрана труда и профилактика профессиональных заболеваний работников зерновых отраслей, подготовка кадров
• Реклама, информационное обеспечение, специальная литература

Раздел «Кукуруза»:

• Технология и оборудование для переработки кукурузы на хлебопекарных, кондитерских, мукомольных, консервных, ликёро-водочных предприятиях
• Использование продуктов, полученных из кукурузы (крахмала, сиропа, сахара, масла) в:
  • хлебопечении, крупяном и мукомольном производстве
  • кондитерской, крахмало-паточной промышленности
  • спиртовом производстве
  • кулинарии, медицине, косметологии
• Хлебобулочные, кондитерские, консервированные, экструдированные, диетические продукты питания с использованием кукурузы
• Упаковочные машины и материалы, установки для нанесения этикеток и маркировки, внешнее оформление готовой продукции
• Хранение сырья и готовой продукции
• Средства и методы контроля качества сырья и готовой продукции
• Оптовые поставки продуктов питания, изготовленных из кукурузы или с использованием кукурузы в качестве дополнительного сырья
• Сорта, подвиды и гибриды кукурузы различной скороспелости и направлений использования
• Агротехника, машины и приспособления для производства кукурузы на зерно, силос, зелёную массу, семена, кукурузный зародыш
• Послеуборочная обработка, сушка и хранение урожая
• Первичные продукты кукурузоводства:
  • початки, зерно, стержни початков
  • обёртки початков, листо-стебельная масса
• Использование продуктов кукурузоводства в животноводстве:
  • различные виды кормов для сельскохозяйственных животных и птицы
• Кукуруза в фермерском хозяйстве и на приусадебном участке
• Научно-исследовательские разработки в области выращивания и переработки кукурузы
• Подготовка кадров, охрана труда и техника безопасности
• Реклама, информационное обеспечение, специальная литература и др.

Раздел «Соя»:

• Технология и оборудование для переработки сои
• Использование продуктов, полученных из сои в мясной промышленности для производства натуральных продуктов питания, кисломолочной продукции, в хлебопечении, макаронном производстве, кондитерской промышленности, спиртовом производстве, кулинарии, медицине, косметологии
• Хлебобулочные, кондитерские, консервированные, экструдированные, диетические продукты питания с использованием сои
• Упаковочные машины и материалы, установки для нанесения этикеток и маркировки, внешнее оформление готовой продукции
• Хранение сырья и готовой продукции
• Средства и методы контроля качества сырья и готовой продукции
• Оптовые поставки продуктов питания, изготовленных из сои или с использованием сои в качестве дополнительного сырья
• Сорта сои различной скороспелости и направлений использования
• Агротехника, машины и приспособления для производства сои на зерно, силос, зелёную массу, семена
• Послеуборочная обработка, сушка и хранение урожая
• Ресурсное обеспечение соеводства:
  • минеральные удобрения
  • средства защиты растений
  • регуляторы роста, сельхозтехника
• Использование сои в животноводстве и птицеводстве:
  • различные виды кормов для сельскохозяйственных животных и птицы
• Соя в фермерском хозяйстве и на приусадебном участке
• Научно-исследовательские разработки в области выращивания и переработки сои
• Подготовка кадров, охрана труда и техника безопасности
• Реклама, информационное обеспечение, специальная литература и др.

Раздел «Крупа»:

• Технология и оборудование крупяной промышленности
• Установки малой мощности для фермерских хозяйств (мини-крупозаводы, крупорушки)
• Производство и подготовка сырья для крупяной промышленности:
  • зёрна пшеницы, ржи, риса, ячменя, кукурузы, овса, гречихи, проса и других зернопродуктов
• Готовая продукция:
  • крупы различных сортов: гречневая, манная, овсяная, перловая, пшённая, рис, побочные продукты крупяного производства
• Транспортное, погрузочно-разгрузочное оборудование
• Оборудование и материалы для упаковки, маркировки и фасовки готовой продукции
• Хранение зернового сырья и готовой продукции
• Средства и методы контроля качества зернового сырья и готовой крупяной продукции
• Использование отходов крупяного производства, вопросы экологии и охраны окружающей среды
• Оптовые поставки круп различных сортов
• Научно-исследовательские разработки в области крупяного производства, создание из крупяных культур новых продуктов питания с использованием современной техники и технологии (фракционирования зерносмесей, экструдирования)
• Подготовка кадров, охрана труда и техника безопасности в крупяном производстве
• Реклама, информационное обеспечение, специальная литература и др.

Раздел «Элеватор»:

• Оборудование для элеваторов и зерноскладов:
  • технологическое и внутрипроизводственное оборудование:
    • зерноочистительное, ленточное, скребковое, конвейерное
    • норийное, сушильное, вентиляционное, аспирационное, упаковочное
  • установки для пневматической и механической очистки силосов, разрушения сводов, уплотнений и пробок
  • электронное оборудование: центральное дистанционное управление технологическим, внутритранспортным, сушильным и аспирационным оборудованием, пусковой аппаратурой, систем автоматизации, мнемосхемы
• Общие вопросы методологии и технологии хранения зерна, особенности хранения зерна различных культур
• Приёмка зерна и подготовка его к хранению:
  • взвешивание при поступлении зерна на элеваторы и зерносклады:
    • автомобильные и железнодорожные весы
  • устройства для отбора проб зерна при приёмке
  • оборудование для разгрузки, внутриэлеваторной транспортировки зерна:
    • автомобилеразгрузчики, нории, ленточные транспортёры, пневмотранспорт
  • очистка зерна:
    • зерноочистительные сепараторы
    • скальператоры, вибросепараторы
  • сушка:
    • консервация зерна до сушки
    • технология и методы сушки
    • сушильное оборудование для контактной
    • пневмогазовой и других видов сушки
  • оборудование для транспортировки и сушки семенного материала, бобовых и масличных культур
• Проектирование и строительство элеваторов и зернохранилищ разных типов: заготовительных, базисных или базисно-перевалочных, портовых, фондовых, промышленных, в том числе примельничных, терминальных, местных, зернохранилищ складского и ангарного типа, комбинатов хлебопродуктов, включающих комбикормовые и мукомольные предприятия
• Особенности устройства элеваторов и зернохранилищ различных типов:
  • очистительные, сушильно-очистительные
  • норийные рабочие башни, основные, оперативные
  • отгрузочные силосы, промежуточные закрома
  • бункеры для отходов
• Cтроительные материалы для сооружения элеваторов и зернохранилищ:
  • железобетон, кирпич, металл, дерево
  • синтетические материалы
  • облицовочные материалы
• Средства герметизации зернохранилищ
• Фермерские передвижные мини-элеваторы и малогабаритные зернохранилища, элеваторы-мельницы, элеваторы с металлическими силосами для приёмки и хранения травяной муки, трудносыпучих компонентов, кормов, гранул
• Лабораторная и контрольно-измерительная аппаратура:
  • средства контроля качества и температуры зерна при силосном и напольном хранении
    • термощупы, установки дистанционного контроля температуры зерна, датчики
  • стандарты, лабораторные методики
• Пожаровзрывобезопасность элеваторов и зерноскладов:
  • методы определения повышенной запылённости помещения, интенсивности дыхания и самосогревания зерна при хранении
  • способы обнаружения и средства ликвидации очагов самосогревания и самовозгорания зерна
  • средства предотвращения пылеобразования и искрообразования:
    • специальные методы обработки зерна
    • искроуловители, ксилолитовые покрытия
• Защита зерна от насекомых-вредителей и грызунов:
  • профилактические и истребительные методы и средства борьбы
  • средства газации и дегазации силосов элеваторов и зерноскладов
• Экологические аспекты и утилизация отходов
• Научно-исследовательские разработки в элеваторной
• Подготовка кадров, охрана труда и техника безопасности, профилактика профессиональных заболеваний
• Реклама, информационное обеспечение, специальная литература и др.

Раздел «Мельница»:

• Технология и оборудование мукомольного производства
• Мукомольные агрегаты малой мощности для фермерских хозяйств, мини-мельницы, размольное оборудование для производства комбикормов
• Производство и поставка зернового сырья для мукомольной промышленности
• Готовая продукция мукомольного производства:
  • мука различных видов и сортов
  • побочные продукты (отруби, мучка)
• Реализация готовой продукции
• Транспортное, погрузочно-разгрузочное оборудование
• Оборудование и материалы для упаковки, маркировки и фасовки готовой продукции
• Хранение готовой продукции
• Средства и методы контроля качества сырья и готовой продукции в мукомольном производстве
• Использование отходов мукомольного производства, экология и охрана окружающей среды
• Оптовые поставки муки и другой продукции мукомольного производства
• Научно-исследовательские разработки в области мукомольного производства
• Охрана труда и техника безопасности в мукомольном производстве, пожаровзрывобезопасность мельниц
• Реклама, информационное обеспечение, специальная литература, подготовка кадров и др.

Раздел «Комбикорма»:

• Научно-исследовательские разработки для комбикормовой промышленности
• Сырьё и специальные добавки для производства комбикормов
• Устройства и методы контроля качества сырья и комбикормов
• Технологии и оборудование комбикормового производства
• Мини-заводы для производства комбикормов
• Механизация погрузочно-разгрузочных работ в комбикормовой промышленности
• Использование компьютерной и микропроцессорной техники для автоматизации технологических процессов при производстве комбикормов
• Хранение и транспортировка комбикормов
• Оборудование и материалы для упаковки, маркировки и фасовки комбикормов
• Продукция комбикормовой промышленности (включая специальные и нетрадиционные виды комбикормов), её использование в различных отраслях животноводства
• Корма для сельскохозяйственных и домашних животных и птицы
• Охрана труда и техника безопасности в комбикормовой промышленности
• Информационное обеспечение (книги, брошюры, базы данных)
• Оптовая торговля комбикормами для сельскохозяйственных и домашних животных и птицы и др.

Раздел «Ветеринария»:

• Вакцины, сыворотки, иммуноглобулины для сельскохозяйственных животных, в том числе птиц
• Химио-терапевтические препараты:
  • антибактериальные, противовирусные и противопаразитарные препараты
  • кокцидиостатики, противовоспалительные и гормональные препараты
  • иммуномодуляторы, антиоксиданты, препараты регулирующие обменные процессы
  • антистрессовые препараты
• Кормовые добавки (витаминные и минеральные комплексы, аминокислоты, ферменты) и стимуляторы роста; пробиотики
• Дезинфицирующие средства
• Прочие ветеринарные препараты для лечения и профилактики болезней сельскохозяйственных животных, в том числе птиц, рыб, пчёл
• Лабораторное и аналитическое оборудование
• Инструменты и оборудование акушерско-гинекологического, урологического назначения, для искусственного осеменения животных, препараты для обработки спермы
• Хирургические инструменты и материалы
• Диагностическое оборудование
• Прочее зооветеринарное оборудование и инструменты
• Ветеринарные и зоотехнические услуги
• Информационное обеспечение (специализированные СМИ, книги, брошюры)
• Научно-исследовательские разработки в области ветеринарии и др.

Раздел «Агрохимия»:

• Удобрения
• Средства внесения удобрений в почву
• Средства защиты растений
• Средства дезинсекции и дератизации

Раздел «Технологии и оборудование для животноводства»:

• Оборудование для содержания стада, стойловое оборудование
• Доильное оборудование
• Оборудование для охлаждения и хранения молока
• Оборудование для смешивания и раздачи корма
• Поилки для КРС
• Оборудование для механического навозоудаления
• Оборудование для ухода за животными (мойки, щётки, станки для обработки копыт)

Россельхознадзор — Новости

© Центральный аппарат Управлением Россельхознадзора по Амурской области в 2020 году проконтролирована отгрузка на экспорт свыше 446 тысяч тонн зерна и продуктов его переработки, в том числе порядка 395 тысяч тонн сои, около 42 тысяч тонн пшеницы и более 27 тысяч тонн соевого шрота. Кроме них экспортировались рапс и мука пшеничная. В структуре экспорта зерна из Амурской области преобладают соя и соевый шрот. Основным покупателем является Китай, с начала текущего года в эту страну отгружено около 200 тыс. тонн сои, 14 тыс. тонн соевого шрота. Также указанная продукция интересует Тайланд, Корею, Вьетнам, Японию, Казахстан. Кроме того, с территории региона на экспорт направлены зерно и продукты переработки: порядка 41,5 тыс. тонн пшеницы, более 5,5 тысяч тонн кукурузы, порядка 2,7 тыс. тонн ячменя и 130 тонн овса – поставки совершены в КНР. Овес в объеме 2,5 тыс. тонн также поставлялся в Монголию. Для направления в республику Корея проконтролирован образец семени льна, принадлежащий организации – сельхозпроизводителю, отправленный ею иностранной организации — своему предполагаемому партнеру. Помимо этого, Управлением проконтролированы поставки порядка 5 тыс. тонн муки и рапса в Китай и Японию. За истекший период 2020 года в Управление Россельхознадзора поступило свыше 1 600 заявок на получение фитосанитарных сертификатов. В 62 случаях в выдаче фитосанитарных сертификатов было отказано в связи с несоблюдением отправителями порядка оформления экспортных грузов, а также их несоответствием требованиям страны-импортера. При осуществлении контроля за качеством, безопасностью, а также целостностью партии зерна, предназначенного на экспорт, возникали проблемные моменты, препятствующие выдаче фитосанитарных сертификатов, связанные с несоблюдением условий хранения подкарантинной продукции, предназначенной для экспорта, требований международных протоколов в области карантина растений, превышение показателей пестицидов, микотоксинов, радионуклеидов, зараженности вредителями, вредными примесями в зерне, предусмотренных декларацией соответствия партии зерна требованиям технического регламента ЕАЭС «О безопасности зерна». В ходе государственного контроля выявлено и прекращено действие 26 деклараций о соответствии на экспортное зерно урожая 2018-2019 гг. (пшеница, кукуруза, соя) и декларации на экспортное зерно урожая 2020 г. (соя), оформленных с нарушением требований технического регламента ЕАЭС «О безопасности зерна». Наиболее часто встречающееся нарушение — отсутствие в протоколах испытаний сведений об исследовании продукции на остаточное содержание пестицидов.

Корм ​​для собак без кукурузы, пшеницы или сои

Как узнать, нужен ли моей собаке корм без кукурузы, пшеницы или сои?

Поскольку так много владельцев домашних животных пробуют разные диеты (например, без глютена или без зерна), для них логично в конечном итоге начать сомневаться в том, следует ли исключать такие ингредиенты, как кукуруза, пшеница или соя, из рациона их собак. Этот вопрос заставляет многих владельцев собак искать бренды кормов для собак, которые рекламируют определенные рецепты «без», например:

Если у вашей собаки нет диагноза, требующего диеты без определенных ингредиентов, кормление собачьим кормом без кукурузы, пшеницы или сои действительно зависит от вас.После того, как вы примете это решение, все зависит от того, какой рецепт, по вашему мнению, обеспечит вашей собаке необходимое ей здоровое питание, при этом исключая ингредиенты, которых вы хотите, чтобы она избегала.

Если вы решите оценить корм для собак, не содержащий кукурузы, пшеницы или сои, важно не просто искать ингредиенты, не указанные на этикетке. Например, если вы хотите кормить свою собаку едой без кукурузы, вам также необходимо убедиться, что она содержит качественные ингредиенты, необходимые для обеспечения полноценного и сбалансированного питания, в котором она нуждается.

Один из аспектов, который необходимо оценить, — это содержание белка. Посмотрите, не указано ли на этикетке в качестве первого ингредиента настоящее мясо, птица или рыба. В некоторых случаях вы можете найти корм для собак, который превышает минимальные стандарты по содержанию белка. В случае сухих кормов для собак Beyond ^® минимальный стандарт 18%, установленный Американской ассоциацией официальных лиц по контролю за кормами (AAFCO), превышен. Сухие корма для собак Beyond ^® содержат минимум 26% белка.

Помимо содержания белка, вы также можете посмотреть список ингредиентов корма для собак, чтобы определить, состоит ли он из настоящих, узнаваемых ингредиентов, а также необходимых витаминов и минералов.Хотя многие продукты могут содержать натуральные ингредиенты, вы также должны учитывать количество витаминов и минералов, которые ежедневно требуются собакам. Без них ваш корм для собак не может быть на 100% полноценным и сбалансированным.

Это тот вид гарантии полноценного питания, к которому вы должны стремиться, независимо от того, выбираете ли вы корм для собак без кукурузы, корм для собак без пшеницы и зерна или корм для собак без сои. Как и в случае с любым другим кормом для собак, ваша цель должна состоять в том, чтобы дать вашей собаке питание высочайшего качества, необходимое для ее наилучшего здоровья.

Если у вас есть вопросы о конкретных пищевых потребностях вашей собаки, обязательно проконсультируйтесь с ветеринаром.

На этикетках было написано «органическое». Но этот массовый импорт кукурузы и сои — нет.

Рабочие завода Laiwu Manhing Vegetables Fruits в китайской провинции Шаньдун готовятся к упаковке и отгрузке имбиря в июне прошлого года. Урожай, хотя и выращен органически, не соответствует органическим стандартам США из-за остатков пестицидов, оставшихся после мытья. Компания заявила, что он не продается как органический в Соединенных Штатах или Европе.(Хорхе Рибас / The Washington Post)

В конце прошлого года из Украины в Турцию в Калифорнию была отправлена ​​партия соевых бобов весом 36 миллионов фунтов стерлингов. Попутно он претерпел замечательную трансформацию.

Согласно документам, полученным The Washington Post, груз начинался как обычная соя. Как и обычные соевые бобы, их окуривали пестицидом. Они тоже стоили как обычные соевые бобы.

Но к тому времени 600-футовый грузовой корабль, доставивший их в Стоктон, Калифорния., прибывшие в декабре, соя была помечена как «органическая» согласно квитанциям, счетам и другим документам о доставке. Этот переход — добавление обозначения «USDA Organic» — повысил их стоимость примерно на 4 миллиона долларов, создав непредвиденную прибыль как минимум для одной компании в цепочке поставок.

После того, как с ним связалась The Post, брокер по соевым бобам, компания Global Natural из Аннаполиса, отправила по электронной почте заявление, в котором говорилось, что ему, возможно, были «предоставлены фальшивые сертификационные документы» в отношении некоторых партий зерна из Восточной Европы.Покупателям уже доставлено около 21 миллиона фунтов соевых бобов.

Мультимиллионная метаморфоза соевых бобов, а также две другие аналогичные поставки зерна в прошлом году, исследованные The Post, демонстрируют слабые места в том, как Соединенные Штаты обеспечивают, чтобы то, что продается как «органический продукт USDA», было действительно органическим. .

Три партии, каждая из которых содержала миллионы фунтов «органической» кукурузы или сои, были достаточно большими, чтобы составлять значительную долю U.S. предложение этих товаров. Все три были представлены как органические, несмотря на доказательства обратного. И все трое были родом из Турции, которая в настоящее время является одним из крупнейших экспортеров органических продуктов в США, согласно статистике Службы сельского хозяйства США.

Должностные лица Министерства сельского хозяйства заявили, что они расследуют мошеннические поставки органического зерна. Но агентство отказалось назвать какие-либо фирмы или поставки.

«Мы продолжаем расследование на основе полученных доказательств», — говорится в заявлении.

Импортированные партии кукурузы и сои, рассмотренные The Post, в основном предназначались для того, чтобы стать кормами для животных и войти в цепочку поставок для некоторых из крупнейших производств экологически чистых продуктов питания. Органические яйца, органическое молоко, органическая курица и органическая говядина должны поступать от животных, потребляющих органические корма, что является дополнительным расходом для фермеров, который способствует повышению потребительских цен на эти продукты.

В то время как большая часть продуктов питания, продаваемых как «Органические продукты Министерства сельского хозяйства США», выращивается в Соединенных Штатах, по крайней мере половина некоторых органических товаров — кукурузы, сои и кофе — поступает из-за рубежа из более чем 100 стран.

Должностные лица Министерства сельского хозяйства США говорят, что их система защиты от мошенничества является надежной.

Согласно правилам USDA, компания, импортирующая органический продукт, должна подтвердить, что он поступил от поставщика, имеющего сертификат «USDA Organic». В нем должны храниться квитанции и счета-фактуры. Но нет необходимости отслеживать продукт до фермы. Некоторые импортеры, осведомленные о возможности мошенничества, запрашивают дополнительную документацию. Но другие этого не делают.

Независимо от того, откуда берутся органические продукты, по словам критиков, система страдает множеством недостатков в правоприменении: фермеры нанимают собственные инспекционные компании; о большинстве инспекций объявляется за несколько дней или недель, и в них отсутствует элемент неожиданности; и тестирование на пестициды является скорее исключением, чем правилом.

Эти уязвимости усугубляются импортными продуктами, которые часто связаны с большим количеством посредников, каждый из которых может получить прибыль, переименовав обычные товары в «органические». Искушение тоже может быть значительным: продукты с этикеткой «USDA Organic» обычно продаются в два раза дороже, чем их обычные аналоги.

В последние годы, даже когда количество органической кукурузы и сои, импортируемых в США, увеличилось более чем в три раза, Министерство сельского хозяйства США не приняло каких-либо серьезных санкций за импорт поддельного зерна, США.Сказал С. фермеров.

«На рынок США легче всего проникнуть потенциально мошенническим органическим продуктам, потому что шансы попасться здесь не очень высоки», — сказал Джон Боббе, исполнительный директор Агентства органических фермеров по маркетингу взаимоотношений, или OFARM, фермер. кооператив. По его словам, в Европе и Канаде правила ввоза органических продуктов намного строже.

Более того, даже когда Министерство сельского хозяйства США ответило на жалобы о сомнительном импорте, меры были приняты слишком поздно, чтобы помешать продукции достичь потребителей.

Через четыре месяца после того, как соя прибыла в Калифорнию и после того, как The Post начала звонить по поводу отгрузки, должностные лица округа, действующие от имени Министерства сельского хозяйства США, появились на складе, где хранились соевые бобы. Должностные лица взяли образцы для проверки на воздействие пестицидов.

К тому времени около 21 миллиона фунтов из партии в 36 миллионов фунтов уже было доставлено на фермы и фабрики. Покупатели, купившие соевые бобы, сказали, что они не знали, что, возможно, возникла проблема, пока не позвонил репортер Post.

Вход в порт Стоктон в Калифорнии. (Ноа Бергер для The Washington Post)

Оценить масштабы мошенничества с импортируемой органикой сложно, потому что у органических компаний мало стимулов афишировать свои подозрения в отношении поставщиков.

Чтобы проверить утверждения Министерства сельского хозяйства США о том, что импорт органической продукции строго контролируется, The Post проверила испытания на остатки пестицидов, проведенные на органических продуктах в Китае.

Китай является ведущим источником экологически чистого чая и имбиря в Соединенных Штатах, и его экспорт продуктов питания неоднократно подвергался тщательной проверке.

«В Китае фермерам трудно соблюдать свои собственные законы», — сказал Чэнлинь Лю, профессор юридического факультета Университета Святой Марии в Сан-Антонио. «Так как же американцы могут ожидать, что китайские фермеры будут следовать правилам США в области органической продукции?»

Как и в Соединенных Штатах, фермеры в Китае, желающие получить этикетку «USDA Organic», нанимают инспекционное агентство, чтобы удостовериться, что они соответствуют правилам органической продукции.

Используя законы о публичных записях, The Post получила результаты тестов на остатки пестицидов, проведенных на фермах, сертифицированных Министерством сельского хозяйства США в Китае.Хотя тесты на пестициды не являются обязательными, инспекционные агентства должны брать пробы у 5 процентов своих клиентов, и The Post запросила результаты у трех самых активных инспекционных агентств, контролирующих китайские фермы.

Рабочие компании Laiwu Manhing Vegetables Fruits Corp. в китайской провинции Шаньдун чистят и режут корень имбиря в июне прошлого года. (Хорхе Рибас / The Washington Post)

Результаты исследования пестицидов показали очень высокие уровни остатков пестицидов в некоторых «органических» китайских продуктах.Они также показали, что тесты на остатки пестицидов применяются неравномерно.

Одно из крупнейших инспекционных агентств, немецкая компания Ceres, похоже, проводит тщательные испытания.

Церера проводит большую часть своих тестов на листьях растений, а не на фруктах. Этот метод может с большей вероятностью выявить использование пестицидов.

Их результаты в Китае, как сказал официальный представитель Цереры, были «весьма шокирующими».

Из 232 образцов, протестированных Церерой с китайских органических ферм, 37 процентов показали более чем следы остатков пестицидов.

«Это реальность, с которой мы сражаемся в Китае», — сказал Альбрехт Бенцинг из Цереры.

Часть проблемы возникает из-за переноса пестицидов с соседних ферм, говорят эксперты, а часть — из-за заражения почвой и водой Китая.

Например, в провинции Шаньдун компания Laiwu Manhing Vegetables Fruits Corp. собирает имбирь, выращенный органическими методами. Но вода для мытья имбиря настолько загрязнена, что оставляет остатки пестицидов.

«После промывки имбиря вода оставляет слишком много остатков пестицидов, чтобы их можно было считать органическими» в США, — сказал Ли Хунтао, менеджер по продажам компании. Он сказал, что имбирь продается как органический в некоторых странах, но не в США или Европе.

Результаты анализа остатков пестицидов, полученные The Post, также показывают, что соблюдение правил USDA Organic в отношении пестицидов является неравномерным и, возможно, произвольным, а результаты зависят от инспекционного агентства.

Рабочие моют имбирь, выращенный органически на предприятии Laiwu Manhing Vegetables Fruits Corp. в провинции Шаньдун. (Хорхе Рибас / The Washington Post)

В то время как Церера обнаружила чрезвычайно высокие уровни остатков пестицидов, другие сообщили об очень низких уровнях.

Например, Ecocert, французское инспекционное агентство, сообщило об остатках пестицидов примерно в 1% из 360 проб из Китая в 2015 году — уровень чистоты, замечательный для любой страны, не говоря уже о Китае и его хорошо задокументированном загрязнении.

Этот широкий спектр применения пестицидов, обнаруженный инспекторами по органической продукции в Китае — почти 40 процентов в одной компании и 1 процент в другой — предполагает наличие множества методов и стандартов в работе. Ecocert сказал, что их результаты могут быть низкими, потому что они выбрали образцы из большого количества ферм. Различные фирмы также могут использовать разные пороговые значения для определения положительного результата. В следующем году, по словам Ecocert, критерии тестирования немного изменились, и процент образцов с уровнями пестицидов вырос до 8 процентов.

Критики говорят, что несоответствие результатов показывает, что сертифицирующие агентства могут сделать любую ферму органичной.

«Сертифицирующие агентства могут выбирать, кто и когда проводить тестирование», — сказал Миша Попофф, бывший инспектор Министерства сельского хозяйства США по органической продукции, ставший критиком. «Вот почему результаты, которые они могут получить, совершенно произвольны».

Каждая из сомнительных партий кукурузы и сои, проверенных The Post, проходила через Турцию, страну, экспорт которой вызвал критику со стороны международных властей.

В 2013 году, например, отчет Исследовательского института органического сельского хозяйства показал, что половина европейских импортеров и турецких операторов обнаружила остатки пестицидов на органических продуктах из Турции.

Согласно статистике Министерства сельского хозяйства США, в Соединенных Штатах наблюдался значительный рост объемов ввоза органической кукурузы и сои из Турции. В период с 2014 по 2016 год количество органической кукурузы, поступающей из Турции, выросло с 15 000 метрических тонн до более чем 399 000 метрических тонн; количество органических соевых бобов, поступающих из Турции, выросло с 14 000 до 165 000 метрических тонн.(Три партии, изученные The Post, составляют примерно 7 процентов годового импорта органической кукурузы и 4 процента импорта органической сои.)

Такие внезапные скачки в производстве органических продуктов питания требуют пристального внимания, поскольку процесс перехода к органической продукции идет медленно — он может занять три года. для преобразования традиционных земель в экологически чистые сельскохозяйственные угодья.

«Откуда взялось такое большое производство? Где эти органические фермеры? » Майлз МакЭвой, руководитель органической программы Министерства сельского хозяйства США, сказал группе U.S. органических фермеров в начале этого года.

Рост импорта помог снизить цены более чем на 25 процентов, что нанесло ущерб американским фермерам, выращивающим экологически чистые продукты, многие из которых являются небольшими предприятиями.

«Мой сосед, небольшая ферма, потерял 30 000 долларов в прошлом году на 100 акрах органической кукурузы», — сказал Боббе из OFARM. «На самом деле, нас так много, что мы находим покупателей, которые не возьмут кукурузу».

Чтобы собрать воедино три сомнительных отправления, The Post предоставил записи об операциях отраслевым экспертом, пожелавшим сохранить анонимность, поскольку они могут противоречить требованиям его работодателя.Документы включали счета-фактуры компании, отчеты о доставке и справки о состоянии здоровья, сопровождающие поставки. Операторы складов, импортеры, экспортеры и украинские официальные лица проверили ключевые документы и добавили детали.

● Первая партия прибыла в порт Уилмингтон, штат Делавэр, год назад. Он состоял из 46 миллионов фунтов «органической» кукурузы.

Румынская компания, предоставившая кукурузу, не является сертифицированной органической компанией, и квитанции показывают, что кукуруза изначально была закуплена по обычной цене, а не по органической цене.

Грузоотправитель указан как Hakan Organics, компания из Дубая, ведущая операции в Турции.

Hakan Organics внесена в список экологически чистых продуктов с хорошей репутацией в Министерстве сельского хозяйства США.

Первый предполагаемый покупатель кукурузы, Perdue Agribusiness, запросил дополнительные документы, а затем отказался принять партию, поскольку «мы не смогли подтвердить всю надлежащую документацию», которую требует Perdue, — сказал представитель компании.

Почта не смогла определить, кто в итоге купил «органическую» кукурузу.

С тех пор Perdue не получала никаких поставок от Hakan Organics, сообщил представитель Perdue.

Hakan Organics продолжала отгружать сельскохозяйственную продукцию в США.

Хакан Бахчечи, исполнительный директор Hakan, сообщил по электронной почте, что ответит на вопросы, но не стал больше отвечать.

● Вторая партия сои из Украины и Турции прибыла на борт Four Diamond в порт Стоктон в декабре 2016 года.

Набор медицинских сертификатов, сопровождавших сою, позволил The Post проследить происхождение соевых бобов из Калифорнии до Турция и их происхождение в Украине.

Справки о состоянии здоровья и связанные с ними квитанции указывают на то, что они не были на самом деле органическими. Во-первых, соевые бобы окуривали таблетками фосфида алюминия, пестицида, запрещенного органическими правилами; некоторые из соевых бобов поступили из ADM Ukraine, компании, которая не производит и не торгует органическими соевыми бобами и не продает и не маркирует их как таковые, сообщила пресс-секретарь компании; и, наконец, соевые бобы изначально оценивались на уровне обычных соевых бобов.

Счета-фактуры и другие документы на эти соевые бобы показали, что они изначально оценивались примерно в 360 долларов за тонну.К тому времени, когда они достигли Соединенных Штатов, цена достигла почти 600 долларов за тонну.

Global Natural, фирма из Аннаполиса, которая продавала соевые бобы в Соединенных Штатах, заявила, что прекратила продажу «всех потенциально затронутых продуктов». Представители компании отказались отвечать на дальнейшие вопросы.

Импортером сои является Agropex International.

Эшли Андерсон, которая указана как президент Agropex International, настаивала на том, что соевые бобы, прибывшие в Стоктон, являются законно органическими.

● Третья партия включала 46 миллионов фунтов «органической» кукурузы, которая была отправлена ​​из Румынии в Турцию, а затем в Балтимор, прибывшая в марте.

Румынские производители кукурузы, компания под названием Belor, не является сертифицированной органической компанией и, согласно квитанциям, продавали кукурузу по обычным ценам. Но к тому времени, когда кукуруза из Румынии достигла Соединенных Штатов, она уже была маркирована как органическая. Его цена выросла на 72 процента. Как и в случае с грузом на борту «Четыре бриллианта», стоимость груза увеличилась на миллионы.

Деннис Миннаард из DFI Organics сказал, что его компания собиралась купить часть кукурузы, но отклонила поставку, потому что брокер не «снял наши сомнения» в ее подлинности.

Тем не менее, эта «органическая» кукуруза продолжала продаваться другим покупателям, по словам представителей отрасли, которые говорили на условиях анонимности из-за частного характера сделок.

В связи со «сложной цепочкой поставок органического зерна», — сказал МакЭвой, чиновник Министерства сельского хозяйства США, обеспокоенным фермерам на конференции Службы органического и устойчивого образования Среднего Запада в начале этого года, — «существуют проблемы.”

Грузовик, полный свежесобранного имбиря, прибывает на завод Laiwu Manhing Vegetables Fruits в провинции Шаньдун, Китай. (Хорхе Рибас / The Washington Post)

Китай делает крупные закупки сои в США, одновременно предоставляя внутренние субсидии своим зерновым фермерам • Новости сельскохозяйственной политики

В конце прошлой недели писатель Reuters Карл Плюм сообщил, что « китайских государственных импортеров купили на не менее восьми грузовых партий сои из США в пятницу , или не менее 480 000 тонн, крупнейших грузовых перевозок страны.По словам двух американских трейдеров, знакомых с данными сделками, S.

«Сделки, которые заключались в отгрузке из портов Тихоокеанского Северо-Запада США в основном в октябре, были заключены после того, как ноябрьские фьючерсы на сою нового урожая на Чикагской торговой палате упали почти на 7% в четверг до самого низкого уровня с марта.

«Китай на замедлил закупки сои в США за последние месяцы, так как стали доступны более дешевые поставки бразильских соевых бобов, собранных из Бразилии, и как U.Цены на сою S. выросли до самого высокого уровня примерно за 8-1 / 2 года ».

Частные экспортеры сообщают о следующих продажах за 2020/21 МГ: 336 000 тонн сои для доставки в Китай и 120 000 тонн сои для доставки в неизвестные места назначения. https://t.co/0kE52krME9

— Зарубежная сельскохозяйственная служба (@USDAForeignAg) 21 июня 2021 г.

Г-н Плюм объяснил: «Но падение цен на этой неделе дало крупнейшему в мире импортеру сои возможность обеспечить закупки, необходимые на конец года , чтобы прокормить свое самое большое в мире стадо свиней .

Растут опасения, что засуха может снизить урожай в США и привести к дальнейшему росту цен.

«Китай этой весной в основном сосредоточился на закупках фуражного зерна из США, зафиксировав рекордные объемы кукурузы в США и сорго , поскольку внутренние цены на кукурузу в Китае взлетели до исторического максимума».

«Зарубежный спрос способствует экспорту кукурузы и сорго в США». Отчет о международной торговле сельскохозяйственной продукцией. Министерство сельского хозяйства США — Зарубежная сельскохозяйственная служба (16 июня 2021 г.).

Также в конце прошлой недели журналисты Reuters Джуди Хуа и Кевин Яо сообщили, что « Китай предоставит 20 миллиардов юаней (3,1 миллиарда долларов) в качестве субсидий зерновым фермерам в этом году, чтобы компенсировать резкий рост цен на удобрения и дизельное топливо. , в последней попытке правительства справиться с влиянием роста цен на сырьевые товары .

« разовых субсидий помогут стабилизировать доходы», — цитирует кабинет министров государственная телекомпания CCTV после очередного заседания, поскольку Китай стремится обеспечить стимулы для фермеров продолжать производство продуктов питания для самой густонаселенной страны мира. .

«Субсидии должны быть выплачены как можно скорее, чтобы не пропустить сельскохозяйственный сезон», — добавил кабинет министров после встречи, проведенной премьер-министром Ли Кэцяном, пообещав сохранить у фермеров интерес к выращиванию урожая для летнего урожая до призыва. для увеличения предложения сельскохозяйственного сырья ».

В соответствующей статье писатель Reuters Доминик Паттон сообщил в конце прошлой недели, что « центральное правительство Китая в пятницу призвало свои регионы« увеличить »поставки удобрений летом на фоне рекордных цен и дефицита химикатов.

«Этот призыв вызван тем, что правительство борется с резким ростом цен на множество видов сырья, и после того, как премьер-министр Ли Кэцян призвал к сдерживанию цен на основные сельскохозяйственные ресурсы , такие как удобрения и дизельное топливо, чтобы гарантировать стабильные цены на зерно.

Правительство усилило внимание к продовольственной безопасности после глобальной пандемии коронавируса и нацелено на увеличение урожая кукурузы в этом году после того, как цены достигли рекордного уровня в 2020 году, взволновав мировые рынки.

В более широком смысле, что касается сельскохозяйственных рынков, авторы Bloomberg Николас Ларкин и Марк Бертон сообщили в пятницу, что «сырьевой бум в этом месяце резко упал, и, хотя есть много причин делать ставку на так называемый суперцикл, он вряд ли будет гладко .

«Обширные стимулы, возобновление экономики после пандемии и высокий спрос в Китае привели к резкому скачку цен на сырье в этом году, причем некоторые из них достигли рекордного уровня. Тем не менее, они упали за последние две недели — при некотором сведении на нет прибыли за год — из-за более агрессивного тона денежно-кредитной политики США, попытки Китая снизить инфляционное давление и улучшения погоды для урожая «.

Авторы Bloomberg отметили, что « ливней в кукурузном поясе США и неопределенность в отношении политики в области биотоплива в последнее время привели к падению сельскохозяйственных рынков , но для обеспечения рекордных урожаев у одного из ведущих мировых поставщиков потребуется гораздо больше дождей. .Более трети площадей под кукурузой и соей в Америке страдают от засухи после рекордных волн тепла ».

Между тем писатель Dow Jones Кирк Мальтис сообщил в конце прошлой недели, что « соевых бобов с поставкой в ​​июле подорожали на 5%, , до 13,96 долларов за бушель на Чикагской товарной бирже Friday , и трейдеры восприняли резкое падение в четверг как возможность для выкупить фьючерсы.

После исторического падения около $ 1,20 за бушель в четверг, CBOT #soybeans первого месяца подскочил на 5% (66.25 центов) в пятницу, преодолев отметку в 14 долларов и установившись чуть ниже. Ноябрьские бобы подорожали на 4,8% и вернулись к подростковому возрасту, достигнув отметки 13,13 доллара за бушель. pic.twitter.com/EB6Vfm4YP6

— Карен Браун (@kannbwx) 18 июня 2021 г.

“ Пшеница с поставкой в ​​июле подорожала на 3,7% до 6,62 3/4 за бушель.

« Кукуруза с поставкой в ​​июле подорожала на 3,5% до 6,55 1/4 доллара за бушель».

18 июня: CBOT # кукуруза в декабре выросла на 6,3% (33,75 цента) после падения дневного 40-центового лимита в четверг.В пятницу лимиты были увеличены до 60 центов, но цена контракта за сессию выросла не более чем на 42,5 цента. Пятничное урегулирование в размере 5,66–1 / 4 доллара за бушель было всего на 1% ниже итогов среды. pic.twitter.com/fW9jfvJrUZ

— Карен Браун (@kannbwx) 18 июня 2021 г.

«Продажи зерна в четверг, кажется, были преувеличены, а влажная погода была недостаточной для решения проблем с засушливостью в некоторых регионах выращивания», — говорится в статье Dow Jones.

А писатель агентства Reuters Джули Ингверсен сообщила в пятницу, что «U.Фьючерсы на кукурузу, сою и пшеницу резко выросли в пятницу на , отскочив от резкого снижения днем ​​ранее на выгодных покупках перед выходными и неопределенности относительно погоды в поясе урожая Среднего Запада, говорят аналитики.

« Свежий экспортный интерес оказал поддержку, поскольку перерыв на фьючерсах на этой неделе, казалось, стимулировал спрос. Китайские государственные импортеры купили по крайней мере восьми грузовых партий сои из США в пятницу, крупнейшего в стране U.По словам двух американских трейдеров, знакомых с данными сделками, S.

«Погода остается в центре внимания, учитывая сохраняющиеся риски засухи для посевов Среднего Запада в то время, когда рынки ожидают больших урожаев кукурузы и сои в США, чтобы ослабить напряженность в сфере поставок», — говорится в статье Reuters.

фьючерсов на сырую нефть упали из-за COVID-19, запасы увеличились | 2021-08-05

Home »Фьючерсы на сырую нефть упали из-за COVID-19, запасы выросли

Итоги за 4 августа

• Фьючерсы на сырую нефть в США в среду резко снизились на фоне неожиданного увеличения запасов сырой нефти в США и опасений, что рост числа случаев COVID-19 может снизить спрос.Сентябрьские контракты упали на 2,41 доллара, или на 3,4%, до 68,15 доллара за баррель.
На фьючерсы на пшеницу
• в США в среду оказали давление опасения по поводу того, что спрос может пострадать, если восстановление экономики замедлится из-за COVID-19, а также из-за того, что пшеница из США не будет включена (из-за высоких цен) в основные экспортные тендеры. Фьючерсы на кукурузу нового урожая также снизились из-за опасений по поводу спроса, что оказало дополнительное давление на слабость энергетических рынков, что также является результатом опасений по поводу COVID-19. Фьючерсы на сою выросли на фоне опасений по поводу погоды и оптимистичного прогноза по урожаю в частном секторе.Сентябрь кукуруза упала на 4¾ ¢ и закрылась на уровне 5,45¾ за бушель; Сентябрь 2022 года и последующие месяцы выросли. Чикаго Сентябрьская пшеница упала на 7¼, закрывшись на уровне 7,17¼ за бушель; Июль 2022 года и последующие месяцы были неоднозначными. Канзас-Сити Сентябрьская пшеница подешевела на 13 центов и закрылась на уровне 6,94 доллара за бушель. Миннеаполис Сентябрьская пшеница упала на 16 центов и закрылась на уровне 9,03 доллара за бушель. Соевые бобы августа прибавили 11¼ и закрылись на уровне 14,03 1/2 доллара за бушель. Соевый шрот августа подорожал на 5,30 доллара и закрылся на отметке 353 доллара.10 за тонну. Август соевое масло упало на 0,50 ¢ до 62,77 за фунт
• В среду индекс DJIA упал более чем на 300 пунктов из-за неутешительных данных о вакансиях, которые могут указывать на слабость восстановления экономики из-за увеличения числа случаев COVID-19, но другие основные индексы были неоднозначными. Промышленный индекс Доу-Джонса упал на 323,73 пункта, или 0,92%, закрывшись на отметке 34 792,67. Standard & Poor’s 500 Index упал на 20,49 пункта, или 0,46%, до 4 402,66 пункта. В индекс Nasdaq Composite добавлено 19.24 пункта, или 0,13%, закрывшись на отметке 14 780,53.
• Индекс доллара США был выше второй день среды.
• Фьючерсы на золото США на выросли в среду. Августовский контракт вырос на 40 центов до 1810,50 долларов за унцию.

Итоги за 3 августа

• Лучшие, чем ожидалось, оценки состояния посевов сои в США от Министерства сельского хозяйства США в сочетании с дождливыми прогнозами Среднего Запада, когда масличные семена начали посевать стручки, оказали давление на соевый комплекс во вторник.Фьючерсы на кукурузу также снизились. Фьючерсы на пшеницу были в основном ниже, но снижение перспектив урожая в Северной Америке и России сдерживало убытки и даже продлило четыре предварительных контракта в Канзас-Сити. Сентябрь кукуруза упала на 8¼, закрывшись на отметке 5,50½ доллара за бушель. Чикаго Сентябрьская пшеница подешевела на 5 центов и закрылась на уровне 7,24½ доллара за бушель. Канзас-Сити Сентябрьская пшеница прибавила 4 цента и закрылась на уровне 7,07 1/2 доллара за бушель. Миннеаполис Сентябрьская пшеница упала на 3 цента и закрылась на уровне 9,19 доллара за бушель. Соевые бобы августа упали на 26½ ¢, закрывшись на отметке 13 долларов.92¼ бушель. Август соевый шрот упал на 9,40 доллара до 347,80 доллара за тонну. Август соевое масло упало на 1,35 ¢ до 63,27 за фунт
• Широкий рост американских акций, вызванный сезоном стабильной отчетности, привел к росту фондовых рынков США во вторник, а индекс S&P 500 закрылся еще раз до рекордно высокого уровня. Промышленный индекс Доу-Джонса прибавил 278,24 пункта, или 0,80%, закрывшись на отметке 35 116,40. Индекс Standard & Poor’s 500 Index вырос на 35,99 пункта, или 0.82% до 4 423,15. Индекс Nasdaq Composite прибавил 80,23 пункта, или 0,55%, закрывшись на отметке 14 761,29.
• Фьючерсы на сырую нефть США снизились во вторник, сентябрьские контракты потеряли 70 центов и закрылись на уровне 70,56 доллара за баррель.
• Индекс доллара США вырос во вторник, завершив серию падений на предыдущей неделе.
• Фьючерсы на золото США на снизились на фоне роста доллара США. Августовский контракт упал на 8 долларов до 1810 долларов.10 за унцию.

Итоги за 2 августа

• Ухудшение оценок мирового производства пшеницы в сочетании с техническими закупками привело к повышению фьючерсов на пшеницу в понедельник. Кукуруза и соя выросли вслед за пшеницей, поскольку прогнозы дождя, оказавшие давление на них на прошлой неделе, теперь считались неоднозначными на Среднем Западе. Сентябрь кукуруза прибавила 11¾ и закрылась на уровне 5,58¾ за бушель. Чикаго Сентябрьская пшеница подскочила на 25¾ ¢ и закрылась на уровне 7,29½ доллара за бушель. Канзас-Сити Сентябрьская пшеница взлетела на 30¼ ¢, закрывшись на отметке 7 долларов.03½ бу. Миннеаполис Сентябрьская пшеница подорожала на 18 центов и закрылась на уровне 9,22 доллара за бушель. Август соя прибавила 4 цента и закрылась на уровне 14,18 доллара за бушель. Август соевый шрот подорожал на 4,60 доллара и закрылся на уровне 357,20 доллара за тонну. Август соевое масло упало на 1,20 ¢ до 64,62 за фунт
• фондовых рынков США закрылись разнонаправленно перед открытием недели, поскольку инвесторы сравнили сильную прибыль с опасениями по поводу экономических перспектив США из-за дельта-варианта коронавируса.Промышленный индекс Доу-Джонса упал на 97,31 пункта, или 0,28%, закрывшись на отметке 34 838,16. Standard & Poor’s 500 Index упал на 8,10 пункта, или 0,18%, закрывшись на отметке 4 387,16. Индекс Nasdaq Composite вырос на 8,39 пункта, или 0,06%, закрывшись на отметке 14 681,07.
• Фьючерсы на сырую нефть США снизились в понедельник, сентябрьские контракты потеряли 2,69 доллара и закрылись на уровне 71,26 доллара за баррель.
• Индекс доллара США снизился в пятый раз за шесть сессий понедельника.
• Фьючерсы на золото США на закрылись повышением на фоне снижения доллара в понедельник. Августовский контракт вырос на 5,50 доллара до 1818,10 доллара за унцию.

Итоги за 30 июля

• Технические продажи в конце недели и месяца, а также дополнительное давление со стороны прогнозов, призывающих к благоприятным дождям в некоторых частях Среднего Запада, привели к снижению фьючерсов на кукурузу и сою в пятницу. Слабость вторичного эффекта и более сильное давление на доллар оказали влияние на три контракта на озимую пшеницу и на пять контрактов на яровую пшеницу.Тем не менее (недалеко от Миннеаполиса) яровая пшеница в сентябре подорожала на 55%, или 6,5%, в июле, основываясь на росте на 16% в июне. Сентябрь кукуруза упала на 11 центов и закрылась на уровне 5,47 доллара за бушель. Чикаго Сентябрьская пшеница упала на 1½ до 7,03 за бушель, хотя в июле 2022 года и позже она была выше. Канзас-Сити Сентябрьская пшеница упала на 1¼, закрывшись на отметке 6,73¼ за бушель; Июль 2022 года и последующие годы были немного выше. Миннеаполис Сентябрьская пшеница подешевела на 13 центов и закрылась на уровне 9,04 доллара за бушель, при этом два самых дальних отложенных контракта выросли.Соевые бобы в августе упали на 19½, закрывшись на уровне 14,14 за бушель. Август соевый шрот упал на 3,90 доллара до 352,60 доллара за тонну. Август соевое масло упало на 1,11 ¢ до 65,82 за фунт
• Фондовые рынки США завершили неделю падением, но основные индексы зафиксировали рост в июле. Давление на рынок было вызвано сохраняющейся обеспокоенностью по поводу подавления Китаем его интернет-бизнеса и технологий, а также разочаровывающими отчетами о доходах от таких компаний, как Amazon.Индекс Dow Jones Industrial Average упал на 149,06 пункта, или 0,42%, закрывшись на уровне 34 935,47, но показал рост на 1,3% за июль. Standard & Poor’s 500 Index упал на 23,89 пункта, или 0,54%, и закрылся на отметке 4395,26, но вырос на 2,3% в июле, показав рост шестой месяц подряд. Индекс Nasdaq Composite упал на 105,59 пункта, или 0,71%, закрывшись на отметке 14 672,68, но показал рост на 1,2% за месяц.
• Фьючерсы на сырую нефть США на выросли в третий день пятницы после открытия недели с двумя днями падения.Сентябрьский контракт вырос на 1,23 доллара до 73,62 доллара за баррель.
• Индекс доллара США прервал четырехсессионную полосу неудач с повышением к концу недели.
• Фьючерсы на золото США на закрылись снижением по мере роста доллара в пятницу. Августовский контракт упал на 18,60 доллара до 1812,60 доллара за унцию.

Итоги за 29 июля

• Результаты разведки урожая, подтвердившие влияние засухи на потенциал урожайности яровой пшеницы в США, привели к росту фьючерсов на пшеницу в четверг.Дополнительная поддержка и идеи о том, что одни и те же засушливые условия могут повлиять на урожайность сои и кукурузы, также подтолкнули эти фьючерсы к росту. Сентябрь кукуруза подорожала на 8¾ ¢, закрывшись на уровне 5,58 доллара за бушель. Чикаго Сентябрьская пшеница подорожала на 16½ и закрылась на уровне 7,05 за бушель. Канзас-Сити Сентябрьская пшеница прибавила 15 центов, закрывшись на отметке 6,74½ доллара за бушель. Миннеаполис Сентябрьская пшеница подорожала на 14¾ ¢, закрывшись на отметке 9,18½ доллара за бушель. Соевые бобы в августе выросли на 2¼ до 14,34 за бушель.Котировки соевого шрота августа подорожали на 40 центов и закрылись на уровне 356,50 доллара за тонну. Август соевое масло выросло на 0,38 ¢ до 66,93 за фунт
.
• Фондовые рынки США поднялись в четверг после того, как отчет Министерства торговли показал, что валовой внутренний продукт вырос на 6,5% в годовом исчислении во втором квартале, что немного выше темпов роста на 6,3% в первые три месяца года. Показатели самого широкого измерения произведенных в США товаров и услуг упали ниже оценок экономистов, но увеличили размер экономики до уровня, превышающего докандемический уровень, что стало важной вехой в 14-месячном восстановлении экономики.Индексы DJIA и S&P 500 ненадолго выросли около рекордных максимумов, после чего отступили, закрывая сигналы закрытия. Промышленный индекс Доу-Джонса прибавил 153,60 пункта, или 0,44%, закрывшись на отметке 35 084,53 пункта. Индекс Standard & Poor’s 500 Index прибавил 18,51 пункта, или 0,42%, закрывшись на отметке 4 419,15. Индекс Nasdaq Composite прибавил 15,68 пункта, или 0,11%, закрывшись на отметке 14 778,26.
• Фьючерсы на сырую нефть США на выросли во второй день четверга после открытия недели с двумя днями падения.Сентябрьский контракт вырос на 1,23 доллара до 73,62 доллара за баррель.
• В четверг индекс доллара США продемонстрировал снижение четвертый раз подряд.
• Фьючерсы на золото США на подскочили вверх по мере ослабления курса доллара. Августовский контракт вырос на 31,50 доллара до 1 831,20 доллара за унцию.

Рынки ингредиентов

Свежие идеи. Подается ежедневно. Подпишитесь на бесплатные информационные бюллетени Food Business News, чтобы быть в курсе последних новостей о продуктах питания и напитках.

Подписаться

Вы кормите животных зерном (соей или кукурузой)? — 37 акров

Когда вы продаете на фермерском рынке, вам задают всевозможные вопросы. Один из вопросов, который мне задают все чаще и чаще: «Едят ли ваши куры / индейки / свиньи ____________?» Обычно бланк заполняется либо соей, либо зерном, реже кукурузой. Да, наши животные абсолютно едят зерно, кукурузу и сою.Хотя, безусловно, можно выращивать некоторых животных без кукурузы, сои или зерна (в частности, коров и свиней), в реальном мире без этих ингредиентов у нас не было бы жизнеспособного бизнеса. Без этих ингредиентов потребовалось бы много земли для каждого животного, специализированных пород и много времени. Все это дает гораздо более дорогой готовый продукт.

Я узнал, что существует миф о том, что пастбищные животные не едят зерно. За исключением травоядных жвачных животных (коровы, овцы, козы, ягнята и т. Д.) И свиней, питающихся сывороткой, это просто неправда.Я не совсем уверен, откуда возник этот миф, но я думаю, что он имеет какое-то отношение к популярности и распространению травяной говядины в последние годы. На момент написания этой статьи в 2018 году у нас нет жвачных травоядных животных на нашей ферме, и у нас нет доступа к достаточному количеству сыворотки, чтобы наши свиньи оставались здоровыми и росли без зерна. Помните, что всеядных животных нельзя кормить на 100% травой, как коров, потому что у них нет специализированного желудка, как у коровы, который позволяет им расти и процветать только на траве в своем рационе.

Во-первых, позвольте мне рассказать вам, что едят наши животные …

В зависимости от того, о каком виде вы говорите, первое, что едят наши животные, — это различные корма, которые они находят на пастбищах. Это могут быть насекомые, черви, грызуны, орехи и, конечно же, трава. Наши животные могут получать от 20 до 50% своих диетических потребностей с пастбищ; куры находятся в нижней части этого диапазона, а свиньи и индейки — в верхней части этого диапазона.

В дополнение к пастбищной диете, наши животные получают корма без ГМО.Корма, которые мы используем, представляют собой смесь кукурузы, сои, пшеницы и / или овса, смешанные с полностью натуральной витаминной смесью. Еще лучше то, что наши зерна поступают с одной фермы в округе Дарк, штат Огайо, а также измельчаются, смешиваются и упаковываются в пакеты.

Контрастные диеты на основе зерна и мяса для собак

Автор T. J. Dunn, Jr., DVM

Общеизвестно и общепринято мнение экспертов о том, что собаки (и кошки) мясоеды и эволюционировали на протяжении веков в основном как мясоеды.Несмотря на то, что наши домашние животные сейчас «одомашнены», у них не развились рубцы вдоль пищеварительного тракта для ферментации целлюлозы и другого растительного материала, и их поджелудочные железы не выработали способ секретировать целлюлазу, чтобы расщепить целлюлозу на молекулы глюкозы, а также собаки и кошки не стали эффективен при переваривании, усвоении и использовании растительного материала в качестве источника высококачественного белка. Такие вещи делают травоядные. Так устроена природа в это время.

С другой стороны, некоторые растительные материалы, такие как рис, соевый шрот и кукуруза, имеют некоторую, хотя и ограниченную, полезность в диете мясоеда.Кукуруза, пшеница, соя, рис и ячмень не вредны для собак и кошек. Эти растительные источники просто не являются хорошим выбором (мы ведь можем выбирать, чем кормить наших питомцев, не так ли?) В качестве основы диеты для оптимального питания животных, что есть, было и в обозримом будущем будет мясо. Пожиратели.

В чем разница между кормами на зерновой и мясной основе для домашних собак и кошек? Если вы не верите, что собаки и кошки в первую очередь едят мясо, вы можете отказаться от этого сейчас, потому что вы, конечно же, не поверите тому, что будет дальше.Большая часть того, что будет представлено далее, взято из двух превосходных ссылок на питание мелких животных: Canine and Feline Nutrition by Case, Carey and Hirakawa и Small Animal Clinical Nutrition, III от Lewis, Morris, Jr., и Hand.

Существует 22 различных альфа-аминокислоты, которые необходимы млекопитающим для различной метаболической и энергетической активности. Собаки и кошки способны синтезировать двенадцать из них внутренне и, следовательно, должны принимать остальные десять в своем рационе. Поскольку эти десять аминокислот обязательно приобретаются только с пищей, они называются незаменимыми аминокислотами.(См. Список в таблице 1.)

Однако слово «существенный» вводит в заблуждение, потому что все они необходимы для хорошего здоровья. Кто-то давным-давно начал называть аминокислоты, которые не образуются внутри и которые нужно есть, «незаменимыми аминокислотами». Кто сказал, что наука точна ?!

Аминокислоты, используемые собаками и кошками

«Несущественное» (не требуется в диете)

Аланин

Аспарагин

Аспартат

Цистеин

Глутамат

Гидроксилизин

Глицин

Глютамин

Proline

Серин

Гидроксипролин

«Essential» (добывается только с пищей)

Аргинин

Гистидин

Изолейцин

Метионин

Фенилаланин

Триптофан

Треонин

Валин

Лейцин

Лизин

Таурин (кошки)

У травоядных обычно есть аминокислоты, продуцируемые в значительной степени миллиардами микроорганизмов, расположенных вдоль их длинных и многоствольных желудочно-кишечных трактов.Наши пушистые друзья с их относительно короткими и простыми желудочно-кишечными трактами не могут извлечь выгоду из микробного синтеза аминокислот и требуют присутствия предварительно сформированных (т.е. они не могут производить его сами) аминокислот (в форме более крупных белковых молекул). в достаточном разнообразии употребляемой пищи.

Обратите внимание, что у кошек есть несколько особых потребностей, которых нет у собак, например, диетический источник бета-аминокислоты, называемой таурином (чтобы узнать больше об этом, см. «Кошки разные»).

Что входит в «сбалансированную» диету

Требуемые жиры легко получить как из растений, так и животных, и их легко добавить в рацион.Все согласны с тем, что линолевая и (для кошек) арахидоновая жирные кислоты необходимы. (Линолен синтезируется из линолевой кислоты как собаками, так и кошками). Высококачественные жиры легко доступны, могут быть стабилизированы витамином Е и витамином С, и их стоимость довольно стабильна. Вот и все, что касается жиров в рационе. Ничего сложного в этом нет.

Витамины и минералы недороги, их виды и количества хорошо документированы, и их можно удобно добавлять в любой пищевой продукт.Здесь нет проблем.

Углеводы полезны для собак и кошек в качестве легко сжигаемого топлива для всех видов мышечной и метаболической активности. Недорогими и легко производимыми источниками углеводов являются такие продукты, как рис, кукуруза, пшеница, ячмень и соя. Хммммммм … звучит так, как будто некоторые производители кормов для домашних животных обычно используют их в качестве основы диеты. Некоторые даже заявляют, что эти растительные продукты являются отличным источником белка!

В своей книге о питании Кэри и Хиракава перечисляют семнадцать растительных продуктов, включая молотый рис, кукурузу, пшеницу, овес, ячмень, люцерну и другие, как источники углеводов.Фактически, одно из преимуществ углеводов, по мнению экспертов, заключается в том, что они экономят белок. То есть животное будет использовать недорогие источники углеводов для получения энергии, если они доступны животному, прежде чем животное будет использовать более дорогой (человеческое понятие!) Белок.

Итак, давайте добавим немного растительного материала к нашей идеальной пище для получения углеводов и никого не запутаем, подразумевая (или, что еще хуже, заявляя), что кукуруза, рис или пшеница в первую очередь являются белковым продуктом. (Те же авторы перечисляют девятнадцать ингредиентов кормов для домашних животных, используемых в качестве источников белка.. . а молотая кукуруза, пшеница, рис, овес, ячмень и люцерна НЕ входят в этот список.)

Это заботится об углеводах в нашем рационе; мы знаем, что будем использовать некоторые недорогие злаки, однако в нашей диете зерно НЕ используется в качестве основы или основного ингредиента. И, как вы знаете, собаки и кошки очень хорошо справляются с диетами с минимальным содержанием углеводов и преобладанием жиров и высококачественного белка. В этом отношении собаки и кошки отличаются от людей. Помните, что все аспекты питания человека не обязательно соответствуют питанию собак и кошек.

Заявив, что белки можно легко использовать в качестве источника энергии для собак и кошек, что углеводы имеют гораздо меньшее значение, чем в рационе и метаболизме человека, мы должны возложить большую ответственность на содержание белка в нашей идеальной диете. Поскольку мы знаем, что из пищевых источников требуется десять аминокислот, имеет смысл выбрать источник белка, который имеет полный спектр аминокислот.

Мы точно знаем, что не собираемся использовать кукурузу в качестве источника белка, поскольку она содержит только четыре из десяти незаменимых аминокислот и не содержит таурина, к тому же эксперты по питанию даже не включили кукурузу в список источников белка в кормах для домашних животных. .Кукуруза была в списке углеводов!

Canine and Feline Nutrition перечисляет вещества, обеспечивающие белок, включая говядину, курицу, яйца, рыбу, баранину и мясные субпродукты. (Просто чтобы вы знали … мясные субпродукты в кормах для домашних животных, как это определено Ассоциацией американских чиновников по контролю за кормами, НЕ содержат волос, шкуры, копыт или перьев, но на самом деле относятся к субпродуктам, таким как печень, почки, желудок, сердце, кровь, селезенка и т. д.) Мясные субпродукты являются отличным источником белка для мясоедов.

Следовательно, чтобы наша диета содержала широкий спектр аминокислот, мы выберем лучший источник белка для млекопитающих — яйца или, точнее, яичные белки. Это вещество имеет широкий аминокислотный профиль и хорошо усваивается. Фактически, яичный белок считается стандартом, по которому измеряются другие источники белка. Другим действительно хорошим выбором будет мясо, птица или рыба.

Итак, для собак (и кошек) наша индивидуальная диета будет содержать витамины и минералы, немного зерна для легкодоступной энергии, правильное количество и соотношение источников жира, а в качестве основы — источник высококачественного МЯСА.

Производители кормов для домашних животных очень хорошо знают, как составить отличную диету, подобную той, которую мы составляем. Проблема в том, что его было бы дорого производить, особенно если бы в нем были яйца, говядина и рыба. А чтобы быть конкурентоспособными с другими производителями кормов для домашних животных, цена корма определяет основу (основные ингредиенты) рациона.

ENTER CORN … это дешево, занимает много места в сумке с едой и в желудке питомца, поэтому «насытит их», это хороший источник углеводов, чтобы у питомца было немного энергии, у него есть мало аминокислот в нем, поэтому кукуруза будет способствовать общему количеству белка в списке гарантированного анализа, и есть дешевые и стабильные поставки кукурузы.Таким образом, производитель кормов для домашних животных составляет кукурузную диету, добавляет немного «мясокостной муки» (которая была приготовлена ​​как минимум дважды, прежде чем попадет в пакет и может содержать слишком много кальция), чтобы «завершить аминокислотный профиль», и добавляет несколько других рассчитанных веществ, так что ПОЛНАЯ И СБАЛАНСИРОВАННАЯ может быть четко обозначена на этикетке корма для домашних животных.

Мир природы был устроен таким образом, что в отношении кормов для собак и кошек дешевые ингредиенты, основанные на растительных продуктах и ​​приводящие к дешевым кормам для домашних животных, всегда оказывались плохим выбором при попытке накормить мясоеда.И наоборот, дорогие вещества, такие как яйца, мясо, птица и рыба, являются гораздо лучшим выбором при составлении хорошей диеты для мясоедов. ПРИМЕЧАНИЕ: «Дорогой» и «затратный» — это человеческие термины и не имеют никакого отношения к тому, что Природа установила в отношении того, что составляет идеальную диету для мясоеда.

На протяжении всех текстов по питанию, упомянутых в этой статье, авторы неоднократно подчеркивают важность высококачественных, богатых питательными веществами и легкоусвояемых кормов для домашних животных. Да, эти продукты будут стоить потребителю дороже, чем дженерики.Мы, ухаживающие за животными, обязаны отдавать предпочтение продуктам хорошего качества и отказываться от кормов для домашних животных по цене.

Собаки (и кошки) становятся живее и здоровее, если основу их рациона составляют мясо, птица, баранина и рыба. Другими словами, мы должны кормить наших домашних животных мясом и осуждать бессмысленную практику кормления их, как если бы они были травоядными, просто потому, что это было бы дешевле.

Согласно Canine and Feline Nutrition , page 174:

«В целом, высококачественные белки животного происхождения обеспечивают превосходный аминокислотный баланс для домашних животных по сравнению с аминокислотным балансом, обеспечиваемым зерновыми белками.Белок в зернах не так сбалансирован и не доступен, как белок из высококачественных животных источников… »

Под «высококачественными» они подразумевают мясо, птицу и рыбные продукты, получаемые в основном из мышечной ткани и тканей органов, а не «мясокостную муку». Некоторые виды кормов животного происхождения не считаются высококачественными из-за того, что они подвергаются обработке.

Некоторые люди выражают озабоченность по поводу кормления собак и кошек рационами с высоким содержанием белка. Виной всему широкий спектр заболеваний, от эпилепсии до гиперактивности и поражения почек, возлагают на «высокий уровень протеина».Попытки определить уровень белка, при котором диета становится «высокой», часто встречаются с диапазоном значений; Не все специалисты по питанию согласны с тем, какой уровень белка в рационе собаки (или кошки) является «высоким».

Данные, показывающие, что избыток белка вызывает повреждение почек, представляют собой воображаемую экстраполяцию результатов, полученных от подопытных животных, у которых уже имеется почечный дефицит, и которым затем вводят уровни белка, вызывающие уремическое отравление. Ранние исследования, которые объявляли белок вредным для почек собак, были основаны на исследованиях, проведенных на КРЫСАХ! Их даже не делали на собаках, и эти исследования годами управляли производством кормов для домашних животных.

Как выяснилось, существуют большие различия в том, как почки крысы (а крыса — мясоед, в любом случае?) Метаболизируют белок, в отличие от того, как почки собаки обрабатывают белок. Я приглашаю любого провести хотя бы один научный эксперимент на собаках или кошках, который докажет, что нормальные почки повреждены при кормлении качественными сбалансированными рационами с высоким содержанием белка.

Чем больше человек заглядывает в эту вселенную кормов для домашних животных, тем больше впечатляется тем, сколько нам еще предстоит узнать.И многое из того, чему учатся, является самоучкой. Питание и домашние животные — темы очень интересные и достойные нашего искреннего исследования.

См. Также:

Изображение: Мелисса Грей / через Flickr

ЗЕРНО-Кукуруза, рост сои, поскольку фермеры в США засевают меньше акров, чем ожидалось

* USDA публикует данные о посевных площадях и запасах зерна

* Трейдеры ожидали увеличения посевов кукурузы и сои в США

* Фьючерсы на кукурузу кратковременно поднимаются до дневного лимита (добавление закрывается цены)

ЧИКАГО, 30 июня (Рейтер) — Фьючерсы на зерно и сою на Чикагской товарной бирже выросли в среду после того, как U.S. Министерство сельского хозяйства удивило торговцев более низкими, чем ожидалось, оценками посевов и данными инвентаризации.

Кукуруза превысила установленный дневной валютой лимит после того, как Министерство сельского хозяйства США зафиксировало посевы этой культуры на уровне 92,692 миллиона акров, что ниже ожиданий аналитиков на уровне 93,787 миллиона. Агентство сообщило, что посевы сои составили 87,555 миллиона акров по сравнению с ожиданиями аналитиков в 88,955 миллиона.

Оценки США усилили озабоченность по поводу глобального предложения, поскольку запасы малы, а растущие районы Северной и Южной Америки борются с неблагоприятными погодными условиями.

«Нам нужно было больше гектаров, чтобы создать буфер, и все пошло не так», — сказал Дон Руз, президент брокерской компании U.S. Commodities из Айовы.

Декабрьские фьючерсы на кукурузу CBOT завершили дневной лимит в 40 центов на уровне 5,88–1 / 2 доллара за бушель. В четверг лимит временно увеличится до 60 центов, сообщает CME Group, владелец CBOT.

Ноябрьские соевые бобы подорожали на 86-1 / 2 цента до 13,99 доллара за бушель и достигли самой высокой цены за более чем две недели. Сентябрьская пшеница закрылась с повышением на 33-1 / 4 цента до 6 долларов.79-1 / 2 бушеля на CBOT.

На MGEX контракты на яровую пшеницу на ближайшие месяцы достигли максимума с февраля 2013 года.

Прирост был компенсирован убытками на зерновых рынках до того, как USDA опубликовало данные о посевных площадях и запасах.

В своем квартальном отчете о запасах USDA сообщило, что внутренние поставки кукурузы на 1 июня составили 4,122 миллиарда бушелей, что является самым низким на эту дату с 2014 года. Запасы сои достигли шестилетнего минимума в 767 миллионов, а запасы пшеницы составили 844 миллиона. , также самый низкий за шесть лет.

Аналитики прогнозировали запасы кукурузы в размере 4,144 миллиарда, запасы сои в 787 миллионов и запасы пшеницы в 859 миллионов.

«В плохой погоде просто нет права на ошибку, а у нас действительно плохая погода», — сказал Арлан Судерман, главный экономист по сырьевым товарам брокера StoneX.

Зерно соя: Чем полезна соя и может ли она заменить мясо?