Содержание

Диета Дюкана 2 Этап Чередование – Telegraph


>>> ПОДРОБНЕЕ ЖМИТЕ ЗДЕСЬ <<<

Диета Дюкана 2 Этап Чередование
Приветствую всех читателей моего блога! Мне оказалась близка «диетическая» тема месье Пьера Дюкана. В особенности мне нравится, то стройно выстроена его система питания. Поэтому принято решение углубиться в дебри белкового питания. Сегодня я приготовила для вас диету Дюкана, 2 этап и самое важное, что мы должны знать о «чередовании» 🙂
Надеюсь, все помнят, что такое диета Дюкана и в чем ее суть. Если нет, просьба ознакомиться со статьей «Диета по Дюкану, этапы и меню». Интересно, что фаза вторая и названия у нее два – «круиз» и «чередование». Предстоит чередовать дни употребления белковых продуктов с белково-овощными. Это значит, что в дни белковые можно есть продукты из этапа «Атака». В дни белково-овощные добавляются овощи. Они могут быть сырые или термически обработанные. О том, как готовить на этом этапе, читайте далее.
Важно: не путайте овощи с крахмалосодержащими продуктами. Картошка на 2-ом этапе вам не друг! Более подробная информация в главе «Запрещенные продукты»
Каждый решает самостоятельно какую схему чередования стоит выбрать. Ориентир только на собственные ощущения и предпочтения. Это может быть 1/1 – один день белковых продуктов, на другой день белки + овощи. По аналогии 2/2 и 3/3. Либо 5/5.
Что на этот счет говорит автор методики? Он советует облегчить жизнь своему организму и выбрать самый первый вариант — 1/1.
Как и на 1-ом этапе количество дней, необходимых для «чередования» зависит от потери веса. Тут повторяться не буду — ориентировочную таблицу смотрите в первой статье. Для кого-то время на «круизе» продлится не более 2-х недель, а кому-то придется попотеть и потратить на это несколько месяцев.
Строго следуя инструкциям и не позволяя себе ничего запрещенного, вы скоро заметите первые положительные сдвиги. Получая в качестве питательного сырья только белки и овощи, организм начинает активно расщеплять жиры. За одну неделю может уйти почти 5 кг лишнего веса. Не стоит переживать если потери килограммов не переходят за цифру 3. Это зависит от многих показателей: лишний вес, физическая активность, возраст и т.д.
Порой так бывает, что вес наоборот перестает падать при переходе ко второй фазе. Не стоит нервничать на этот счет. На первом этапе уходит вес, который связан с жиром и водой. При употреблении овощей баланс воды в организме восстанавливаются. Вот поэтому процесс потери веса замедляется.
Основные правила примерно те же, что и при «Атаке».
Молочных продуктов старайтесь употреблять не более 800 грамм в день. А если будет запор, то переходите на пшеничные отруби.
Читала, что Дюкан рекомендует употреблять парафиновое масло для заправок в салаты. Но то ли это неудачный перевод, то ли масло надо применять от запоров. Такое его назначение в медицинских целях 🙂
Все перечисленные овощи можно есть без ограничений. Кончено не надо переедать, особенно на ночь.
Итак, второй этап диеты Дюкана – разрешенные продукты:
Отдельно надо сказать о моркови и свекле. Их тоже можно, но не всегда. Не злоупотребляйте ими. Они содержат сахар.
Под запрет попадают все крахмалосодержащие продукты:
Важно: нельзя заправлять салаты маслом. Вместо него используйте йогурт или бальзамический уксус. Добавляйте чеснок и травы
Ваша задача минимизировать потерю полезных веществ при готовке овощей. Понятно, что сырые овощи являются самым лучшим вариантом. Они содержат витамины и заряжают нас энергией. Но, они могут надоесть. Выход – разнообразить метод приготовления.
Готовить овощи можно на пару, тушить, запекать, отваривать и на гриле. Главное – не жарить. Все тоже самое можно сказать и про готовку мяса 🙂
Я составила для вас примерное меню на неделю:
Порой выдержать диету сложно, поэтому лучше обратиться за помощью к профессионалам. Я очень рекомендую питаться под руководством самого автора методики. Удивлены? Не стоит. Просто приобретите книгу «60 дней с доктором Дюканом» и вот он, ваш наставник, всегда под рукой. Это ваш пошаговый путеводитель, где расписан каждый день диеты с рекомендациями и рецептами. Вот описание от самого Дюкана:
И пожалуйста, не забывайте двигаться. Ходить пешком по полчаса в день – это замечательно, но не так эффективно, как час в тренажерном зале. Если нет времени посещать тренировки, можно заниматься дома. И никакого лифта. Поднимаемся только по лестнице. Это не только сжигает калории, но и приводит мышцы в тонус.
Удачи вам, уважаемые читатели моего блога! Делитесь статьей в социальных сетях и оставайтесь стройными.
ДЕЛИСЬ ССЫЛКОЙ НА СТАТЬЮ В СОЦСЕТЯХ
15 ноября, 2015 года в 16:11 | Постоянная ссылка
Если честно мне кажется диету Дюкана понять очень сложно. Даже не пробовала ничего готовить по этому принципу(((
13 июня, 2016 года в 16:06 | Постоянная ссылка
здравствуйте! не поверите (потому,что я сама в это пока еще не верю),но…за неделю диеты я сбросила 4 (!!!) кг!!!!!!!!!!!!!!! для меня это РЕЗУЛЬТАТ!!! я вообще в это не верила,но…это случилось. попробую перейти на второй этап.)))
14 июня, 2016 года в 06:06 | Постоянная ссылка
Светлана, я за вас рада! Начало самое сложное. Так что думаю у вас все получится. Пишите ваши результаты ))
26 июня, 2016 года в 17:06 | Постоянная ссылка
Доброго всем дня! На диете с 23 марта…. Сказать, что я в восторге — это почти не сказать ничего… Я на 7 небе от счастья!!! Изначальный вес мой был 81-82 кг, за 3 месяца диеты я стала весить 67-68 кг. (пишу так не точно, потому что весы у меня обычные, не электронные). Это, конечно, просто супер!!!До этого пробовала многие диеты и методы, но таких результатов не было никогда. И это с учетом того, что у меня бывают иногда небольшие отклонения: физ.нагрузки не выполняю, гулять иногда не получается нужное время, а иногда даже бывает позволяю себе алкоголь (конечно не каждый день).
27 июня, 2016 года в 19:06 | Постоянная ссылка
Мария, вот это результат — 14 кило за 3 месяца! Вот что значит изменить систему питания. Вы наверно теперь просто летаете?
13 октября, 2016 года в 18:10 | Постоянная ссылка
Честно согласна с НОННОЙ ничего понять не могу и ничего не готовлю Отварю кусок курицы,или рыбы утром творог с отрубями,потом курицу или рыбы или креветки А Белково овощной то же самое только ем огурцы. помидоры перец и капусту броколли и цветную Вот хочу узнать можно ли овощи из пакета ленивая я и так готовлю семье себе уже лень
15 октября, 2016 года в 15:10 | Постоянная ссылка
Светлана, как понимаю вы говорите про пакетированные замороженные овощи? Конечно можно. Только выбирайте те, которые разрешены на этом этапе
09 ноября, 2016 года в 10:11 | Постоянная ссылка
Добрый день! Перешла на второй этап диеты. За время первого этапа ушло 3,5 кг! Я довольна!)) Хочу узнать, можно ли на втором этапе кушать грибы? Это ведь тоже белок?
09 ноября, 2016 года в 19:11 | Постоянная ссылка
Елена, да, грибы можно. Но только в БО дни.
14 ноября, 2016 года в 21:11 | Постоянная ссылка
Добрый вечер! Начала диету 15 октября. Было 74,2. Провела 3 дня Атаки и сегодня 28-й день Чередования. Похудела на 5 кг (сейчас 69,2). Первоначально так и планировала похудеть на 5 кг, больше не надо, внешний вид уже не тот получается, хотя по расчету во мне должно быть 63 кг, но это уже «Бухенвальд» для 53 лет. Короче меня устраивает вес в 69-70кг. Но по правилам диеты Дюкана Чередование должно продлиться еще 7 дней. Стоит ли мне этот этап продолжать? Или можно переходить к Закреплению? Спасибо.
15 ноября, 2016 года в 21:11 | Постоянная ссылка
Марина, если вас устраивает текущий результат, то смело идите на следующий этап. По сути диета направлена на похудение и привыканию к здоровому питанию. Первое вы сделали. Так держать!
19 ноября, 2016 года в 22:11 | Постоянная ссылка
Здравствуйте,скажите, пожалуйста, можно ли на 2 этапе чередование есть маринованный имбирь, тот что с суши подают?
21 ноября, 2016 года в 17:11 | Постоянная ссылка
Варвара, здравствуйте! Маринованный имбирь можно, но конечно без фанатизма.
17 января, 2017 года в 18:01 | Постоянная ссылка
Здравствуйте. Скажите почему на первом этапе не уходит вес? За 9 дней атаки ушло всего лишь 600 грамм.
18 января, 2017 года в 17:01 | Постоянная ссылка
Елена, я не знаю вашу картину питания. Может ваш организм привык к постоянным диетам и пытается сохранить энергию. Может размер порций большой, сколько времени вы спите, какова ваша ежедневная физическая нагрузка, давно ли проверяли щитовидную железу?
20 января, 2017 года в 10:01 | Постоянная ссылка
Добрый день! На первом этапе сбросила 6кг. Перешла на второй и за неделю 0, Почему?
22 января, 2017 года в 20:01 | Постоянная ссылка
Инна, необходимо больше информации: подробный рацион (вес порций, сколько воды в день пьете, какие физические нагрузки выполняете и сколько времени). Причины, по которым стоит вес несколько: мало белка, мало двигаетесь, много соли или молочки (это самые распространенные). Может повлиять даже день цикла. Вечерком сядьте и все подробно запишите. Тогда сами сможете проанализировать ошибки. Удачи.
27 января, 2017 года в 12:01 | Постоянная ссылка
Здравствуйте,диета супер!за 3 месяца 12 кг,но за новогодние праздники набрала опять 2кг,главное,здесь,не останавливаться,согрешили-осознали и дальше в путь,не начинать все сначала а именно продолжать!!!и все опять встанет на свои места!!!всем удачи и большого минуса!!!???
27 января, 2017 года в 18:01 | Постоянная ссылка
Марина, абсолютно согласна с вами. По сути диета Дюкана, это система постепенного перехода к здоровому питанию. А при здоровом питании изредка можно и «оторваться на праздники». Так что удачного вам продолжения в покорении этапов и скорой «Стабилизации» 🙂
01 февраля, 2017 года в 11:02 | Постоянная ссылка
Скажите, а после 18-00 питаться разрешается? И еще, у себя в городе нашла отруби только экструдированные, их можно вместо ОО?
01 февраля, 2017 года в 20:02 | Постоянная ссылка
Антонина, ужинать обязательно нужно. Мне пришлось даже написать статью, развеивая миф «можно ли есть после 6-ти«. Почитайте. Главное ужинайте за 3-4 часа до сна, не позже.
03 февраля, 2017 года в 11:02 | Постоянная ссылка
Здравствуйте, с первых дней «Атаки» начались проблемы со стулом, извините — запоры. Как решить эту про проблему. 3 года назад по этой диете я сбросила 13 кг и была очень счастлива.
03 февраля, 2017 года в 20:02 | Постоянная ссылка
Татьяна, организм к диете каждый раз подходит заново. Он уже запомнил прошлый опыт и сообщает что надо то-то скорректировать. Рекомендуют есть черснослив по паре штучек в день (хоть это и нарушение диеты).
Мое мнение — вам стоит немного перестроить рацион под себя. На Атаке не только белковую пищу, но и овощи добавить. Попробуйте, чтобы не принимать слабительное.
11 февраля, 2017 года в 18:02 | Постоянная ссылка
здравствуйте,я не чего не готовлю ем только на завтра 2 яйца и творог а на обед и ужин грудку !смогу ли ч так похудеть ❓
11 февраля, 2017 года в 21:02 | Постоянная ссылка
Общая калорийность вашего дневного рациона получается крайне мала. Да, похудеете. Но вы со 100% вероятностью сорветесь и начнете обратно все наедать 🙂
Лучше следуйте принципам диеты Дюкана. Это фактически инструкция к постепенному переходу к правильному питанию на всю жизнь.
14 февраля, 2017 года в 12:02 | Постоянная ссылка
Здравствуйте!Атака пройдена ВЕСИЛА 80 За атаку сбросила 2 кг но я видимо расслабилась !Сидела уже на этой диете два года назад. В этот раз сразу испекла дю хлеб сделала паштет вообщем подготовилась!) результат не очень но. . Вот начала чередование что то не так пошло взвесилась 79! Но учитывая возраст малоподвижный образ все возможно!Но буду пробовать худеть дальше!
14 февраля, 2017 года в 19:02 | Постоянная ссылка
Марина, если вы сидели на этой диете, то организм уже «помнит» эту систему питания. Вам действительно надо подключать физические нагрузки, иначе результат по отвесам будет минимальный. Самым простым будет увеличение ходьбы пешком. Проходите 10 000 шагов ежедневно. А потом напишите ваши результаты.
09 марта, 2017 года в 14:03 | Постоянная ссылка
Здравствуйте. До конца круиза три недели. Скинуть хотела за это время 10 кг,но скорее всего не получиться. Как быть? Можно продолжить чередование до нужного результата?
09 марта, 2017 года в 19:03 | Постоянная ссылка
Ирина, здравствуйте! Не рекомендовала бы менять правила, установленные Дюканом. Лучше увеличьте физическую нагрузку.
12 марта, 2017 года в 21:03 | Постоянная ссылка
Здравствуйте. Я На первом этапе»атака» уже восьмой день. Сбросила 3.5 кг. Завтра перехожу на второй этап. Скажите, воду можно пить любую? И газированую и негазированую ( не соленую)?
13 марта, 2017 года в 18:03 | Постоянная ссылка
Натали, у вас хороший результат. Вы молодец! Воду пить можно любую. Только слишком часто не увлекайтесь газировкой. Как мне врач говорила — не больше 1 стакана в день.
17 марта, 2017 года в 23:03 | Постоянная ссылка
Здравствуйте, а чем могут навредить сухарики из обычного хлеба в духовке?
18 марта, 2017 года в 19:03 | Постоянная ссылка
По рекомендациям Дюкана хлеб должен по большей части содержать белковые компоненты. Плюс допустимы отруби и клейковина. Сравните калорийность пшеничной муки и отрубей из нее — 334 ккал и 165 ккал соответственно. Плюс по гликемическому индексу мука имеет показатель 85, а отруби 15. Так что выбирайте что дороже — фигура или сухарики. Почитайте статью «как правильно есть хлеб при похудении«
18 марта, 2017 года в 23:03 | Постоянная ссылка
Спасибо. Ещё вопрос))) на диете с 10 марта, на весах мало изменений (((2-3кг) питаюсь рецептами с разных форумах по Дюкану. Единственное что- сахар немного повышен.
19 марта, 2017 года в 20:03 | Постоянная ссылка
Аврора, по-моему хороший результат. По сахару лучше с врачом проконсультируйтесь. Может надо сдать глюкозотолерантный тест.
23 марта, 2017 года в 19:03 | Постоянная ссылка
Здравствуйте, мой вес после родов 72 кг.за первые три дня 2 кг, а за последующие четыре всего 1 кг. Завтра буду переходить на второй этап. В планах сбросить было 17 кг. Но незнаю уже получится или нет?!
23 марта, 2017 года в 19:03 | Постоянная ссылка
Екатерина, не получится сбросить на одной диете так много. Нужен комплексный подход — ПП + тренировки + массаж.
04 апреля, 2017 года в 15:04 | Постоянная ссылка
А можно соус бальзамический использовать для заправки салата? И какие допы разрешены? Слышала Дюкан разрешил ложку оливкового масла, в качестве допа. Я на этапе чередования. Спасибо!
05 апреля, 2017 года в 20:04 | Постоянная ссылка
Света, у меня это даже в статье выделено, что можно соус использовать. Масло растительное разрешил, но не более 1 ч.л. на Атаке и Чередовании. На 3-м этапе можно уже 1 ст.л. Удачи!
06 апреля, 2017 года в 23:04 | Постоянная ссылка
Здравствуйте. На диете 6 дней.Похудела на 2,5 кг.Довольна.Многое в статьях не понятно.»ДОП,БО и тому подобные абриатуры. Что они означают не понимаю.
07 апреля, 2017 года в 20:04 | Постоянная ссылка
Светлана, это хороший результат! Вы молодец! ДОП — это дополнительные или допустимые продукты, которые можно использовать при приготовлении блюд. БО — белково-овощные дни.
17 мая, 2017 года в 17:05 | Постоянная ссылка
У меня два живых примера- подружка и ее дочь. Скинули около 23 кг. Теперь и на диете. Я счастлива! С 27 марта начала- 86кг. Сегодня 17 мая- 67!!! Слов нет
17 мая, 2017 года в 20:05 | Постоянная ссылка
Розалия, вот это результат — минус 19 кило. Поздравляю вас с таким результатом!
18 мая, 2017 года в 17:05 | Постоянная ссылка
На одном из сайтов чтитала, что отрубя можно заменить на гречку, это правла?
19 мая, 2017 года в 19:05 | Постоянная ссылка
Валентина, не видела такого нововведения у Дюкана. Только отруби
22 мая, 2017 года в 19:05 | Постоянная ссылка
Здравствуйте 6 день сижу на этапе «Атака» -3.6кг. Я довольна результатом,правда у меня начались месячные и вес остановился,не наврежу ли я продолжением диеты менструальному цыклу? И подскажите когда нужно переходить ко второму этапу, хочу сбросить более 20кг
24 мая, 2017 года в 18:05 | Постоянная ссылка
Юлия, это нормально что пока во время месячных вес притормозился. Сколько вам сидеть на этапе, посмотрите в статье «этапы диеты Дюкана«. Но больше положенного не надо
27 июня, 2017 года в 23:06 | Постоянная ссылка
Села на диету Дюкана 23 июня, за 5 дней скинула 4 кг. Буду переходить на второй этап. Очень довольна, буду переходить на вторую фазу
29 июня, 2017 года в 18:06 | Постоянная ссылка
Элеонора, прекрасный результат. Вы молодец!
10 июля, 2017 года в 17:07 | Постоянная ссылка
я сама по себе стройная , и маленькой комплектации, возраст 20 лет. вес 46-47 рост 160. но у меня есть проблемные зоны и откладывается жирок именно там( бедра, ягодицы) . верх у меня сушится очень быстро, а вот низ….. решила убрать подкожный жир на сколько это возможно. А после набирать качественно мясо(мышечную массу). так вот прошла первый этап( так как во мне немного жира похудение очень медленное) атака длилась 7 дней. У меня не было весов поэтому я сделала просто замеры грудь77 . талия60. бедра86. (после атаки = гр-73. тал-58. бед-84- замеры были сделаны на 3 день атаки). у меня вопрос я продолжала ее в течении 7 дней . почему после замеров на третий день , все остальные четыре дня остались такими же ? Сейчас перехожу на 2 фазу чередование . вопрос сколько ее держаться мне ? если у меня ушли немного см . но на весах я не взвешивалась… сейчас да, я приобрела их… как мне быть?
11 июля, 2017 года в 18:07 | Постоянная ссылка
Вика, вам нужно тренироваться, сразу 2 проблемы решите. И жир уйдет и ягодицы подкачаете. У меня та же комплекция — на диете быстрее всего уменьшается грудь. Только тренировки помогают держать низ тела в норме.
12 июля, 2017 года в 11:07 | Постоянная ссылка
Всем доброго времени суток. Сегодня первый деть «чередования». На «атаке» вместо 2,4 скинула 2,8, очень довольна диетой. Это уже не первая попытка похудеть с Дюканом. Результат всегда отличный, никаких сложностей не возникало, кроме соблазнов скушать запретные продукты 🙂
12 июля, 2017 года в 20:07 | Постоянная ссылка
Да, ох уж эти «вредные» продукты ))) Особенно вечером. Держитесь! И пишите, какой у вас будет отвес после чередования
19 июля, 2017 года в 16:07 | Постоянная ссылка
Конечно напишу, только до окончания «чередования» ещё тааааак далеко )). Уже потеряла 4,100, продолжаем бороться с лишним весом на позитиве 🙂
02 августа, 2017 года в 13:08 | Постоянная ссылка
Здравствуйте) я беременна, можно ли мне с помощю этой диеты не набирать вес, или может даже сократить немного, пью все необходимые витамины так что без некоторых продуктов могу спокойно обходится
02 августа, 2017 года в 18:08 | Постоянная ссылка
Да, Дюкан и разрешает беременным сидеть на диете, начиная со второго этапа. Только исключая БЧ. Я исключила только быстрые углеводы. Хлеб и всякие булки, сладкие фрукты немного, сладости, сахар, макароны, консервы и колбасы. Кушала изредка картошку и лаваш. А вот отруби кушать каждый день, если у вас гастрит, во время беременности не советую. Сладости могут вызвать симптомы типа молочницы, так что ограничьте.
Готовьте все на пару, запекайте или варите. Питалась 5 раз в день, из них 3 основных приема. Но крупы по утрам и в обед кушала. Вот так скинула 2 кило на 7-м месяце )))
Главное после родов обязательно ходите на тренировки. Очень помогает тренажерка хорошо укрепить мышцы. Особенно это почувствуете, когда будете носить малыша ))) и еще проконсультируйтесь с вашим гинекологом, что врач посоветует
30 сентября, 2017 года в 12:09 | Постоянная ссылка
всем привет.на первом этапе скинула 4 кг за 7 дней.это нормально или мало? 🙂
30 сентября, 2017 года в 19:09 | Постоянная ссылка
Галина, это нормально. Тенденция на уменьшение же есть )))
08 октября, 2017 года в 11:10 | Постоянная ссылка
Всем привет!!!Сегодня шестой день на атаке минус 3,7 . Ольга это нормально?И сколько мне еще дней продлить атаку если я хочу похудеть на 25кг.
08 октября, 2017 года в 18:10 | Постоянная ссылка
Ольга, главное динамика есть. А дольше сидеть Дюкан не рекомендует. Давайте по правилам диету проходить. А потом уже варьируйте
10 октября, 2017 года в 09:10 | Постоянная ссылка
Здравствуйте, подскажите, можно ли в БО дни есть только овощи?
10 октября, 2017 года в 19:10 | Постоянная ссылка
Ксения, вы думаете так быстрее похудеете, кушая только овощи?
19 октября, 2017 года в 09:10 | Постоянная ссылка
У меня вторая неделя чередования, сбросила всего 8,6 кг, но у меня и вес большой. Я, конечно довольна. Вопрос: сыр в круизе можно только тот, который готовиться самими( я делала) из обезжиренных продуктов или уже можно чуть чуть какого то другого хотя бы в качестве приправы?
19 октября, 2017 года в 18:10 | Постоянная ссылка
Ирина, это хороший результат. Вы молодец! Можно сыра, но не более 30 грамм, жирностью до 6,5%. Но не увлекайтесь, можно только в виде допа.
02 ноября, 2017 года в 22:11 | Постоянная ссылка
Доброго здоровья и удачи всем , всем , всем !!! Мне 60 лет , вешу 124 кг и очень ленивая в смысле физкультуры. Всю свою сознательную жизнь борюсь с излишним весом, периодически худею и опять набираю лишние килограммы. За последние 2 недели самостоятельно избавилась от 7 кг. Вопрос 1. Есть смысл продолжить худеть начав с атаки ? Вопрос 2. Можно использовать отруби кукурузные ?
03 ноября, 2017 года в 19:11 | Постоянная ссылка
Татьяна, вы молодец! Но перескакивать на следующие этапы нельзя. Дюкан не просто так сделал такую диету. И кушайте овсяные отруби, они полезнее.
06 ноября, 2017 года в 08:11 | Постоянная ссылка
Оля здравствуйте! На атаке была шесть дней — 3 кг. Сейчас перешла на чередование.У меня такой вопрос , тапинамбур можно включить в меню
06 ноября, 2017 года в 16:11 | Постоянная ссылка
Ирина, в дни БО можно, но умеренно. По химическому составу он сродни картофелю. А по питательности в 2 раза ценнее свеклы. Так что не увлекайтесь углеводом.
10 ноября, 2017 года в 09:11 | Постоянная ссылка
Ольга, здравствуйте! Муж сидит на атаке 6 дней. Вес снизился всего на 1кг. По моему мнению это очень мало. Стоит ли продолжать диету? Может она ему не подходит?
12 ноября, 2017 года в 20:11 | Постоянная ссылка
Евгения, у всех свой темп похудения. Но в начале, как обычно, сбрасывают больше. Попробуйте диету Магги + обязательны физические упражнения 3 раза в неделю и ежедневно ходьба на улице. Тогда будет результат.
08 декабря, 2017 года в 14:12 | Постоянная ссылка
Здравствуйте!А что если по таблице мне определили норму веса аж на 5 кг больше,чем я планирую похудеть?Для меня этот вес большеват)прям видно,что похудеть надо ещё. Атака,по таблице,должна длиться 3 дня,а чередование 30.Может увеличить?
08 декабря, 2017 года в 20:12 | Постоянная ссылка
Рушана, в принципе это рекомендации Дюкана. Если такой решительный настрой, то действуйте!
15 января, 2018 года в 13:01 | Постоянная ссылка
Можно ли вместо овсяных отрубей использовать семена овсяные (шрот)?
15 января, 2018 года в 18:01 | Постоянная ссылка
01 февраля, 2018 года в 13:02 | Постоянная ссылка
Добрый день, на атаке потеряла за 6 дней 5 кг. Очень довольна результатом, девченки не ленитесь и у Вас все получится!!!
12 февраля, 2018 года в 22:02 | Постоянная ссылка
Здравствуйте ! На Атаке 5 дней ушло 4 кг я восторге! Продолжаю
14 февраля, 2018 года в 19:02 | Постоянная ссылка
Екатерина, так держать! Пишите какие результаты будут на следующем этапе
28 февраля, 2018 года в 17:02 | Постоянная ссылка
Здравствуйте! Я сбросила на Дюкане за 3 месяца — 19кг!) Очень довольна! У меня такой вопрос на чередовании, я выбрала) самовольно для себя график 5/2, Можно ли его дальше придерживаться, это все таки белки..?
28 февраля, 2018 года в 19:02 | Постоянная ссылка
Екатерина, результат потрясающий! Рада за вас. Летом уж точно будете блистать в коротких платьях 😉 По питанию — если вас утраивает, придерживайтесь этого режима. Но смотрите за самочувствием. Всегда можно скорректировать в любой момент
03 марта, 2018 года в 16:03 | Постоянная ссылка
Добрый день!Мне 61 год, вес 83кг. На первом этапе сбросила 5кг. Купила книгу Дюкана»350 рецептов диеты Дюкана» Отличное подспорье в приготовлении.
05 марта, 2018 года в 17:03 | Постоянная ссылка
Людмила, замечательный результат! Поздравляю. Действительно в книге больше полезной информации. Какой у вас сейчас отвес?
06 марта, 2018 года в 09:03 | Постоянная ссылка
Добрый день . Скажите на «Атаке» можно хлебцы или безмучной хлеб?
08 марта, 2018 года в 19:03 | Постоянная ссылка
Елена, а по составу этих продуктов все ли разрешено Дюканом? Например, хлеб можно готовить из овсяных отрубей. Я писала несколько рецептов приготовления хлеба, блинов, гренок и кекса. Посмотрите статьи: Меню на каждый день и Меню на неделю.
22 марта, 2018 года в 21:03 | Постоянная ссылка
Здравствуйте всем!!!сели на диету с мужем и отцом,полтора месяца уже. Мужики мои худеют и бодреют с каждым днем а я с 90 кг сбросила до 86 и топчусь на месте .по диете стараемсч всего придерживаться сахар на заменитель поменяла ,молоко 0,5% курочка на вертеле и всякие разные рецепты по дюкану колдую ,и в итоге мужики худеют а я на месте?я даже л-карнитин купила в спорт магазине и нагрузки разные чередую. Почему же так кто подскажет?
28 марта, 2018 года в 04:03 | Постоянная ссылка
Здравствуйте! Хочу сказать вам огромное спасибо за блог. Это работает!!! За 2 недели постройнела с 82 до 77.3!!! Иду дальше.
28 марта, 2018 года в 18:03 | Постоянная ссылка
Юлия, это превосходный результат! Вы молодец! Пишите какой будет результат на следующем этапе
19 апреля, 2018 года в 11:04 | Постоянная ссылка
Здравствуйте, Ольга! Вот прошло ещё 2 недели моего питания. Неделю вес стоял, что меня расстраивало, потом опять пошёл на спад. Итог: за 4 недели с 82 на 76.5 Очень сильно ушли объёмы! Спасибо вам за ваш блог и поддержку! Иду дальше.
20 апреля, 2018 года в 15:04 | Постоянная ссылка
Юлия, потрясающий результат! Теперь, наверно, и старые джинсы уже великоваты? 🙂
20 апреля, 2018 года в 19:04 | Постоянная ссылка
Да не только джинсы! Я влезла в гардероб десятилетней давности!!! Иду дальше! Спасибо Вам!
26 июля, 2018 года в 16:07 | Постоянная ссылка
У меня такой вопрос. На Атаке я сбросила 3,8 кг. На чередовании еще 16. Но по Дюкану мне нужно сбросить еще 10 кг. И не по Дюкану тоже. Все дни чередования завершены. И вес держится уже 8 месяцев. Я попрежнему на чередовании. Может снова переходить к Атаке, и все начинать по новой?
29 июля, 2018 года в 19:07 | Постоянная ссылка
15 ноября, 2018 года в 14:11 | Постоянная ссылка
Здравствуйте! Подскажите пожалуйста,при грудном вскармливании можно ли питаться по Дюкану?
15 ноября, 2018 года в 18:11 | Постоянная ссылка
Марина, диета Дюкана не рекомендуется при грудном вскармливании. Я бы рекомендовала посмотреть диету минус 60. Там так не урезаются долгие углеводы, овощи и фрукты.
17 января, 2019 года в 14:01 | Постоянная ссылка
Zdrastvuyte,a mozhno kushat greckiye orexi,mendal vo vremya dieti?
18 января, 2019 года в 07:01 | Постоянная ссылка
Mariam, 2 года назад слушала одно из его видео Дюкан разрешил заменить масло горстью орехов. Это могут быть любые орешки, только чтобы умещались в ладони, когда вы ее сильно сжимаете. Дюкан разрешил орехи только с этапа Чередование. Так что если вы на Атаке, пока воздержитесь от них. Будет стимул продолжать диету ))
03 февраля, 2019 года в 08:02 | Постоянная ссылка
Здравствуйте,скажите можно ли на этапе чередование есть печеную тыкву?
03 февраля, 2019 года в 13:02 | Постоянная ссылка
05 февраля, 2019 года в 19:02 | Постоянная ссылка
Добрый день.За 9 дней атаки сбросила 4 кг. — перехожу на чередование. Можно ли в этот период употреблять домашние заготовки ( лечо.огурцы.помидоры.кабачки.перец) и т.д.
06 февраля, 2019 года в 11:02 | Постоянная ссылка
Татьяна, по Дюкану можно употреблять консервированные огурчики и помидоры, но в небольших количествах. Единственное правило: в них не должно быть сахара. То же касается остальных заготовок
09 февраля, 2019 года в 13:02 | Постоянная ссылка
Сижу на атаке вторую неделю,сбросила 3кг.начальный вес 89,
09 февраля, 2019 года в 19:02 | Постоянная ссылка
Ольга, хороший результат. Вы молодец!
01 марта, 2019 года в 14:03 | Постоянная ссылка
Атака 5 дней у меня. Результат 5 кг..Кушала как кушать захотела .но.только белок. Не соли не сахара. Переходу на чередование..Правда хожу пешком и танцую..
01 марта, 2019 года в 19:03 | Постоянная ссылка
Татьяна, прекрасный результат! Диета + физическая активность — результат очевиден. Пишите ваши результаты как пройдете чередование
20 марта, 2019 года в 18:03 | Постоянная ссылка
за 7 дней атаки я похудела на 1 кг.300 гр.диета мне очень нравится и всё вкусно.Но меня интересует даже волнует вот такой вопрос : можно ли есть фрукты ?.если да то какие и когда.Очень тяжело без фруктов
21 марта, 2019 года в 11:03 | Постоянная ссылка
Ирина, фрукты на Атаке нельзя, как и овощи. Но у многих из-за нехватки клетчатки появляются запоры. Именно поэтому этот белковый этап дает большой отвес. Так питаются перед выступлениями бодибилдеры, сокращая до максимума углеводы. Я бы конечно не урезала совсем овощи. А от фруктов воздержитесь, в них много сахаров, захочется съесть еще и еще. Включите в рацион листья салата, пекинскую капусту или обычную, огурец, морковь, зеленую фасоль. Т.е. больше зеленых овощей. Свеклу и картофель нельзя. Прислушивайтесь к себе. Да, и побольше ходите пешком — полезно и очень эффективно.
23 апреля, 2019 года в 00:04 | Постоянная ссылка
Я на диете 1,5 месяца. Потеря веса-11кг. На атаке 7 дней была. Потеряла 4 кг. Изначальный избыточный вес очень большой. Диета комфортная, я не голодаю. Запоров нет. Сейчас на 2м этапе. Череду 2/2.
Спасибо автору за прекрасные подсказки. Для меня они очень актуальны.
23 апреля, 2019 года в 13:04 | Постоянная ссылка
Екатерина, у вас прекрасные результаты! Поздравляю! Благодарю вас за отзыв ))
25 июля, 2019 года в 09:07 | Постоянная ссылка
Спасибо вам большое, я за 4 дня похудела 4 кг
30 июля, 2019 года в 07:07 | Постоянная ссылка
18 августа, 2019 года в 11:08 | Постоянная ссылка
Всем привет,))) закончила стадию Атака 9 дней. -5 кг. Перехожу на чередование. Хотела спросить- на этой стадии можно есть арбуз или яблоки? Или фрукты совсем нельзя?
19 августа, 2019 года в 18:08 | Постоянная ссылка
Инна, хороший результат! Увы, арбуз — это ягода и его можно только с 3-го этапа. Но девочки пишут, что немножко себя летом балуют, но в меру. Поэтому решайте сами — будете строго держаться диеты или отойдете, но только строго контролируемо
04 сентября, 2019 года в 10:09 | Постоянная ссылка
Диета понравилась сбросила на атаке 6 кг на чередование уже 3 неделю,но вес остановился и 3 кг не могу сбросить. Рекомендации выполняю все
05 сентября, 2019 года в 13:09 | Постоянная ссылка
Инна, такой период «плато» проходят все. Вы ведь знаете, что быстрее всего уходит из организма лишняя жидкость и вы сразу видите уменьшение веса. А дальше надо просто продолжать. Вес же набирается не за несколько недель, а постепенно. Вот и организм сначала должен перестроится на другое питание. Смотрите по динамике 1 раз в неделю.
20 сентября, 2019 года в 14:09 | Постоянная ссылка
На «атаке» 3,5 кг за 4 дня. Довольна. Надеюсь, дальше тоже не хуже будет )))
24 сентября, 2019 года в 14:09 | Постоянная ссылка
Марина, замечательный результат! На втором этапе может быть плато (вес будет стоять на месте). Надо пройти этот период, т.к. организм привыкает к другой системе питания. Пишу, т.к. многие начинают об этом переживать
29 октября, 2019 года в 07:10 | Постоянная ссылка
Здравствуйте. Сидела на первом этапе диеты Дюкана. За неделю удалось сбросить 1’7 кило. Мой вес изначально был 60кг., рост 158см. Помимо диеты я старалась ходить пешком и минут 15 в день заниматься дома. Единственное, я чуточку грешила, в основном это 2-3 раза в день кофе с сахаром(никак без сахара не могу, Еще к кофе молоко наливаю) и по утрам воду с ложкой мёда.
Сейчас переходу на второй этап, хотелось бы узнать, можно ли мне проще сделать своё меню на неделю из разрешённых продуктов, чтобы было без заморочек, а то времени особо не будет так готовить)
И Еще, во 2 этапе остаётся ведь нежирное мясо, птица и любая рыба?
31 октября, 2019 года в 15:10 | Постоянная ссылка
Анастасия, как вы хотите изменить ваше меню? напишите подробнее. Разрешенные продукты для 2-й фазы смотрите в статье «2-й этап диеты Дюкана«. ДА, там чередование белковых дней и овощных.
А кофе с молоком не рекомендую употреблять — это как полноценная еда. Сама 3 недели назад, как начались холода, начала пить чай с молоком — появились лишние кило. В молоке ведь сахар, плюс еще сахар для сладости добавляете.
Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *
Получать новые комментарии по электронной почте
Привет, меня зовут Ольга. Ищете здоровые рецепты для красоты и здоровья? Тогда добро пожаловать на мой блог. Подробнее обо мне
© 1983-2020 Блог Ольги Стешкиной Копирование материала приветствуется только при наличии активной ссылки на takioki.life

Диета Дюкана , 2 этап «Чередование» — разрешенные продукты…
Вторая фаза. Чередование (Круиз) | Этапы диеты
Чередование — 2 этап диеты Дюкана: правила питания, меню на…
Диета Дюкана – меню для 2 фазы – круиз: чередование белковых…
Диета Дюкана на этапе чередования: меню на каждый день…
Какие Делать Упражнения Чтобы Убрать Живот
Похудеть В 35
Вкусная Диета Номер 5
Диета Убрать Живот И Ляшки
Лечебное Похудение

Диета Дюкана: описание, продолжительность этапов, разрешенные продукты

Внимание ! Прежде чем начинать какую-либо диету, проконсультируйтесь с вашим лечащим врачом.

Чем хороша диета Дюкана:

  • Белковые продукты можно есть когда угодно, в любых количествах (постное мясо и ветчину, яйца, любую рыбу и морепродукты, обезжиренные молочные продукты)
  • Вы видите результат уже в первые дни диеты
  • Вы быстро сбрасываете вес
  • Вы худеете за счет жира, сохраняя мышечную массу
  • Улучшается состояние кожи, ногтей и волос
  • Диета позволяет не только сбросить вес, но и удержать полученный результат

Этапы диеты

Диета состоит из 4-х этапов: «Атака», «Чередование», «Закрепление» и «Стабилизация». Продолжительность первых трех этапов зависит от веса, который вы хотите сбросить. Последний этап — «Стабилизация», это образ жизни, при котором, соблюдая несколько простых рекомендаций, вы сможете сохранять достигнутый результат.

* Конкретные результаты диеты не являются универсальными и зависят от индивидуальных особенностей организма.

На первом этапе можно есть только белковые продукты. С каждым следующим этапом ваш рацион будет расширяться. На втором этапе вы сможете есть овощи. На третьем — добавляется один фрукт и кусочек твердого сыра в день, кроме того, на данном этапе вы сможете периодически устраивать «праздник желудка» и есть крахмалосодержащие продукты. На четвертом этапе вы возвращаетесь к нормальному режиму питания.

Одно из важных правил диеты — полностью исключить любое масло, жир и майонез. Готовьте без масла на сковороде с антипригарным покрытием, варите продукты, запекайте их в духовке, используйте микроволновку, пароварку и гриль. Заправляйте салаты не майонезом или растительным маслом, а лимонным соком.

Во время диеты, а также после ее окончания важно каждый день употреблять овсяные отруби. Они заменят вам один полноценный прием пищи, подарят чувство насыщения, будут способствовать снижению уровня холестерина, помогут избежать запоров. Из отрубей можно выпекать домашний хлеб, готовить десерты, варить кашу, принимать их с обезжиренным кефиром.

Другие правила, которые нужно соблюдать на любом этапе диеты:

  • Пить по 2 литра чистой воды в день
  • Ходить пешком по 30 мин. в день
  • Отказаться от лифта

От некоторых продуктов лучше воздержаться на любых этапах диеты:

  • Алкоголь
  • Сахар
  • Жареный картофель
  • Фрукты с высоким содержанием сахара: бананы, вишни, черешни, виноград, инжир

Первый этап: «Атака»

Этот этап позволяет быстро увидеть первые результаты диеты.

На этапе «Атака» следует употреблять 1,5 ст. ложки овсяных отрубей в день.

Ваша пища на данном этапе — белковые продукты с низким содержанием жиров и углеводов. Такие продукты можно есть в любое время, в любых количествах, как во время атаки, так и на любом другом этапе диеты:

  1. Телятина нежирная
  2. Белое мясо птицы: курица, индейка, перепел, цесарка (без шкурки)
  3. Ветчина постная, до 4%
  4. Печень говяжья и куриная, почки
  5. Язык телячий и говяжий (передняя часть)
  6. Мясо кролика
  7. Рыба любая
  8. Морепродукты: креветки, кальмары, мидии и т. п.
  9. Раки
  10. Икра без масла
  11. Кефир обезжиренный, 0,5%
  12. Творог обезжиренный, 0%
  13. Творог жидкий, обезжиренный, 0%
  14. Молоко обезжиренное, 0%
  15. Соевый сыр «Тофу»

Следующие белковые продукты можно употреблять в ограниченных количествах:

  1. Яйца куриные, не более 2 желтков в день, белок без ограничений
  2. Крабовые палочки, не более 8 шт. в день

Также на любом этапе диеты можно употреблять продукты, которые, не являясь белковыми, содержат минимум жиров и углеводов, либо не содержат их вовсе:

  • Чай черный, зеленый, травяной
  • Кофе растворимый и заварной
  • Кока-кола лайт и пепси-кола лайт
  • Заменители сахара (кроме фруктозы, глюкозы и сорбита)
  • Какао с низким содержанием жира, до 14%, 1 ч.л. в сутки
  • Кукурузный крахмал, не более 1 ст.л. в сутки
  • Молоко сухое, обезжиренное, 1,5%, не более 3 ст. л. в сутки
  • Пшеничные отруби, не более 1 ст. л. в сутки
  • Ароматизаторы пищевые
  • Разрыхлитель теста
  • Желатин
  • Бульонные кубики обезжиренные
  • Лук (не более 1,5 луковицы в день)
  • Лимон как приправа (не пить как лимонад и не есть как фрукт)
  • Петрушка
  • Тмин
  • Уксус
  • Горчица, в умеренных количествах
  • Соль, в умеренных количествах
  • Ваниль
  • Корица
  • Жевательная резинка без сахара
  • и другие продукты с минимальным содержанием жиров и углеводов.

Из указанного набора продуктов можно приготовить множество блюд, которые сделают вашу диету абсолютно комфортной. 

Второй этап: «Чередование»

Именно по итогам этапа «Чередование» вы достигнете желаемого веса. На этом этапе вы чередуете белковые дни с белково-овощными. Один день чисто белковый, следующий — белки с овощами.

На этапе «Чередование» следует употреблять 2 ст.  ложки овсяных отрубей в день.

Количество овощей не ограничивается, как и белковых продуктов.

Запрещены: картофель, все виды круп и макаронных изделий, горох, кукуруза, фасоль (не стручковая), оливки/маслины, авокадо, бобы, чечевица.

Третий этап: «Закрепление»

Этап «Закрепление» предназначен для закрепления достигнутого веса. Продолжительность этого этапа определяется по формуле: 10 дней на каждый сброшенный килограмм веса. Например, если вы сбросили 12 кг веса, то продолжительность этого этапа для вас составит 120 дней.

Потребление овсяных отрубей увеличивается до 2,5 ст. ложек в день.

На этом этапе вы можете добавить в свой рацион:

  • Один фрукт в день
  • Один кусочек сыра в день весом 40 г, (но избегайте сыра с плесенью, мягкого сыра и сыра из козьего молока), старайтесь не употреблять сыры выше 40% жирности
  • Несколько раз в неделю вы можете есть неограниченное количество ягненка, жареной свинины и бекон

Под одним фруктом в день понимается средних размеров яблоко, или груша, 200-граммовая чашка ягод, один ломтик дыни, или арбуза и т.

п.  На данном этапе вы можете есть любые фрукты за исключением тех, которые содержат слишком много сахара: бананы, вишни, черешни, виноград, инжир.

На фазе «Закрепление» появляются два очень приятных нововведения — это порция крахмалосодержащих продуктов и «праздник желудка». Разделите количество дней третьего этапа пополам. На протяжении первой части, вы будете иметь право на одну порцию крахмалосодержащих продуктов в неделю и один «праздник желудка», во второй части — две порции крахмалистых и два «праздника желудка».

Примеры крахмалосодержащих продуктов:

  • Картофель, 1–2 шт, запеченный в духовке вместе с кожурой, или в фольге
  • Рис, не более 125 г
  • Макароны
  • Гречка

«Праздник желудка» — это один прием пищи в течение которого вы можете есть все, что угодно. Количество пищи ограничивается одной порцией первого, одной порцией второго и одной порцией десерта. По количеству еды — ориентируйтесь на средние размеры порций в кафе и ресторанах.

Один день должен быть чисто белковым, лучше всего, если вы заранее решите для себя какой это будет день. Пьер Дюкан рекомендует сделать белковым днем четверг.

Четвертый этап: «Стабилизация»

Диета позади, вы уже закрепили нужный вам вес, время переходить к нормальному режиму питания. К этому моменту изменились ваши пищевые привычки, вы многое узнали о том, какие продукты не представляют опасности для вашего веса, а также понимаете потребление каких продуктов следует контролировать.

Теперь вы можете есть все что угодно, при этом помните о том, чему научила вас диета — не увлекайтесь чрезмерно сладкими и мучными продуктами, сохраните в своем рационе достаточное количество мяса и овощей.

Чтобы удержать полученный результат, продолжайте соблюдать несколько простых правил:

  • Ешьте 3 ст. л. овсяных отрубей каждый день
  • Соблюдайте «белковый четверг»
  • Пейте воду
  • Ходите пешком
  • Откажитесь от лифта

И помните: спорт и движение — ваши лучшие союзники в борьбе с лишним весом. Чем больше активности, тем меньше ограничений того, что вы едите и когда вы едите.

Источник

Диета Дюкана: этапы и меню

Диета Пьера Дюкана создана врачом-диетологом, носящая его фамилию, «построена» на потреблении продуктов, в которых минимум углеводов, однако множество белков.

Сущность ее в этом, чтобы белки отлично смягчали чувство голода, но и при всем этом, человек не применял бы «излишних» калорий. Большим плюсом диеты будет то, что перечень продуктов всем очень доступен, рецепты рекомендуемых блюд элементарны и разнородны, а основное, отсутствуют ограничения по объему порций и времени их применения. Есть только 3 простых закона, которые необходимо соблюдать.

Основные правила диеты Дюкана:

— в любой день в меню нужно подключать овсяные отруби;
— пить более полутора литров воды в сутки;
— заниматься физическим упражнениями либо элементарно прогуливаться на природе.

Придерживаться диеты Пьера Дюкана нужно в течение многих месяцев. Вместо подобных «жертв», возможно заполучить не только устойчивое снижение веса и статную фигуру, но и нормализацию ЖКТ, постоянное выведение шлаков. Перед ее применением проконсультируйтесь с врачом.

В целом, диета Дюкана включает в себя 4 фазы. Дабы установить продолжительность данных шагов, нужно рассчитать вес, который станет оптимальным для вашей фигуры.

Первоначальная фаза диеты Дюкана – «Атака»

На этой фазе диеты следует употреблять продукты богатые белком, на переваривание которых организм человека затрачивает больше сил.

Продолжительность этой фазы зависит  от исходного веса человека и от веса, который человек хочет получить в итоге.  Первая фаза длится от 3 до 10 дней. За это время человек теряет в среднем от 2 до 6 кг.

Длительность первой фазы диеты

При излишке веса  от 10 до 20 кг 3 — 5 дней

При излишке веса  от 20 до 30 кг 5 — 7 дней

При излишке веса  от 30 и более кг —  5 -10 дней

В фазе «Атака» разрешены к употреблению в основном белковая пища: мясо индейки и курицы (без кожи), телячья печень, постная ветчина, морепродукты и рыба в любом виде (но не жаренная). Разрешается также есть обезжиренные молочные продукты,  яйца, добавлять в еду специи, приправы, уксус, лук, чеснок, соль в небольших количествах. И самый главный нюанс этого этапа – ежедневно надо съедать 1,5 столовых ложки отрубей овса.

Вторая фаза диеты Дюкана – «Круиз»

Продолжительность этой фазы зависит от того, насколько эффективно и хорошо вы теряете лишний вес и может продолжаться от одного до нескольких месяцев, пока вы не достигните желаемого веса. В этот период идет чередование двух диет – белковой и овощной. 

Если вы при использовании этой диеты, до этого времени скинули меньше 10 кг, значит, вам нужно начать чередовать следующее меню: протеины-овощи 1/1 день (как вариант, 3/3 или 5/5), а если скинули больше чем 10 кг, значит, нужно устраивать чередование каждые пять дней.

Во второй фазе этой диеты разрешается употреблять в пищу любые овощи: сырые, вареные или запеченные в фольге артишок, баклажаны, спаржу, брокколи и любую другую капусту, цикорий, сельдерей, огурцы, кабачки , фасоль, лук-порей, лук, грибы, тыкву, перец, щавель, редьку, бобы сои, шпинат, помидоры и репу. На данной фазе нужно исключить крахмалосодержащие: чечевицу, авокадо, бобы, горох, картофель. Также рекомендуется добавлять в пищевой рацион специи, чеснок, аджику, желатин, молоко, по 1 столовой ложке кетчупа и крахмала, 1 чайную ложку 3-4% сливок и обезжиренного какао, 3 ст.л. белого или красного вина.

На данной стадии нужно избегать употребления в рацион каш из риса и зерновых, и не забывать ежедневно есть по 2 столовых ложки овсяных отрубей. Для того чтобы получилась быстрая потеря веса, нужно следовать одному простому правилу – кушать только тогда, когда чувствуете острый голод.

Третья фаза диеты Дюкана  — «Закрепление»

На данной фазе диеты очень важно закрепить полученный результат. Тут мы возвращаемся к нормальному рациону питания, который был до диеты. Но, не смотря на это, главной задачей этой фазы является не допустить возврата утерянных килограммов.

Длительность 3 фазы диеты зависит от того, как много килограммов вы уже скинули.  На каждый сброшенный килограмм — 10 дней. То есть: если 5 кг — то 50 дней, если 10 кг — то 100 дней. Кроме всего прочего, за каждые 10 дней вы можете избавиться еще от 1 килограмма.

В период  третьей фазы вы можете употреблять следующие продукты: 1 порция фруктов в день (кроме бананов), 2 кусочка хлеба в день, продукты 1 этапа,  овощи 2 этапа, черешни, 40 г зрелого сыра, виноград, 2 порции крахмалистых в неделю (например: картофель, рис, макаронные изделия, фасоль, маис, горох). Помимо всего перечисленного, раз в неделю вы можете себе позволить так называемый пир: есть все, что хотите. Но помните, что речь идет об одном приеме пищи, а не о целом дне!

Четвертая фаза диеты Дюкана  – «Стабилизация»

Основная цель этой фазы – стабилизировать вес. Четвертая фаза этой диеты включает в себя разрешенные продукты из фазы «Атака». Как утверждает сам доктор Дюкан, основываясь на личной практике, комплексный подход обеспечивает не только снижение ненужных килограммов, но и помогает сохранить хорошую фигуру при условии, что вы будете вести активный образ жизни и придерживаться правильного питания.

Эта фаза диеты включает в себя три шага: следовать белковой диете раз в неделю, как в период фазы «Атака»; в день съедать по 3 столовые ложки овсяных отрубей; больше ходить пешком.

Плюсы и минусы диеты Дюкана

Плюсы диеты Дюкана:

•    Эта диета эффективнее, чем другие диеты;
•    Она не вызывает стрессового состояния и является одной из безопасных;
•    Во время этой диеты не нужно изнурять себя голодом и постоянно подсчитывать калории.

Минусы диеты Дюкана:

•    Для некоторых людей морепродукты покажутся дорогим удовольствием;
•    Несбалансированность диеты привести к нехватке витаминов и микроэлементов;
•    Увы, но она не подходит для вегетарианцев.
 

Источник: ХОЧУ

Риэлтор Казань риэлтор Рустем услуги риэлтора недвига

ДИЕТТОРГ
Диетические и диабетические продукты.
Продукты для различных диет.
Продукты для диеты Дюкана.
Безбелковые и безглютеновые продукты.
Стационарные точки продаж. Возможна доставка по Казани и отправка в другие города.

 

Как похудеть быстро.
 

 Как говорил Чехов, в человеке должно быть все прекрасно. Но согласитесь, слишком полного человека трудно отнести к категории прекрасного. Поэтому многие люди, склонные к чрезмерной полноте, всячески борются со своей проблемой. И здесь каких-только лекарств, методик и диет нет. Понятно, что всем хочется похудеть быстро и без лишних забот. Но, как говорится, сказок не бывает. За все надо платить. И ладно бы только деньгами, часто приходится платить даже своим здоровьем.

 

Преимущества Диеты Дюкана.

 

 У любого явления есть свои преимущества  и свои недостатки. О недостатках Диеты Дюкана будет рассказано чуть ниже. Пока же расскажем о преимуществах.

 Самым главным преимуществом Диеты Дюкана является то, что она действительно работает. Миллионы людей по всей планете сбросили свои лишние килограммы именно при помощи Диеты Дюкана. Среди них много мировых и российских звезд.
  Следующим плюсом Диеты Дюкана можно назвать то, что на ней не нужно голодать. На многих диетах приходится считать калории съедаемых продуктов. Человек постоянно чувствует голод, т.к. нельзя употреблять калорий больше установленных. Можно представить, как этот человек, который голодал на диете, оторвется после ее окончания… На Диете Дюкана же можно кушать сколько угодно, но лишь в определенные периоды времени определенные продукты. Сидящий на этой диете не чувствует себя постоянно голодным. Совсем нет необходимости каждый раз перед приемом пищи, подсчитывать число ее калорий. И вообще, это совершенно не нужно. Это делает Диету Дюкана также и психологически комфортной.
 

 

Суть Диеты Дюкана.

 

 Всем интересно почему и как работает Диета Дюкана. Поэтому расскажем о механизме данной диеты.

 Пища, которую употребляет человек, состоит из белков, жиров и углеводов. В процентном содержании в человеческой пище эти компоненты близки к человеческому грудному молоку. Было выявлено, что если изменить процентное содержание белков, углеводов и жиров в еде, то человек начинал худеть. Еще больший результат достигался, если какие-либо из двух компонентов, вообще, свести на нет. Но здесь возникала следующая проблема. Если человек начинает питаться только жирами, то у него возникают проблемы с сердечно-сосудистой системы. Повышается уровень холестерина в крови, начинается тромбообразование и т.д. Не менее опасно, если питаться только одними углеводами. Тут есть опасность возникновения сахарного диабета. Наименее опасно питаться преимущественно белками. Здесь тоже есть вероятность интоксикации продуктами распада белков. Но если употреблять достаточное количество воды, а также клетчатку (а еще лучше овсяные отруби), то данную опасность можно обойти. Именно на этом и строится Диета Дюкана.

 

 

Этапы Диеты Дюкана.

 

 Методика доктора Дюкана проста. Она состоит из четырех последовательных и продуманных до мелочей этапов, обеспечивающих её надежность и эффективность.

Первый этап Диеты Дюкана — Этап «АТАКА»

 

Заключается в быстрой потере веса за короткий период. Разрешено 72 белковых продукта в любых количествах.


 

Второй этап Диеты Дюкана — Этап «ЧЕРЕДОВАНИЕ»

 

Плавно продолжает процесс похудения до достижения правильного веса. К списку разрешенных продуктов добавляется 28 овощей, придерживаться диеты становится ещё проще.

 


 

Третий этап Диеты Дюкана — Этап «ЗАКРЕПЛЕНИЕ»

 

Является переходным этапом между диетой и привычным питанием. Вводятся новые продукты и простые правила, позволяющие закрепить сброшенный вес.

 

 

Четвертый этап Диеты Дюкана — Этап «СТАБИЛИЗАЦИЯ»

 

Является возвращением к привычному питанию. Необходимо соблюдать лишь три простых профилактических правила.

 

 

 

Купить продукты для Диеты Дюкана в Казани.

 

 Раньше найти продукты для Диеты Дюкана в Казани было целой проблемой. Нужно было обойти все  продуктовые магазины, чтобы хоть что-нибудь купить. Также приходилось делать покупки в интернет-магазинах и ждать, пока нужное придет. Это все отнимало уйму времени и денег. Но сейчас этой проблемы нет. В Казани есть магазны, в котором продаются продукты для Диеты Дюкана. Очень большой выбор продуктов для Диеты Дюкана и одни из самых демократичных цен на них. Магазин находится по адресу:
 

г.Казань, Декабристов 131Е. ТЦ «ВЕРОНА» 2-ой этаж (Московский рынок), в минуте ходьбы пешком от станции метро «ЯШЛЕК». 

Магазин работает без выходных.

 с 10.00 до 19.45 по будням и

с 10.00 до 19.00 по субботам, воскресениям и праздникам.  

Чтобы их было легче найти, ниже представлены схема расположения и фотографии магазина.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Предлагаем широкий ассортимент диетических и диабетических продуктов, безбелковых и безглютеновых продуктов, а также продуктов для Диеты Дюкана. 

С ассортиментом и ценами можно ознакомиться здесь

 https://vk.com/market-82569072 

Наши магазин находится по следующему адресу. 

г.Казань, Декабристов 131Е. ТЦ «ВЕРОНА» 2-ой этаж (Московский рынок), в минуте ходьбы пешком от станции метро «ЯШЛЕК». 

Магазин работают с 10.00 до 19.45 без выходных. 

Также возможна доставка по Казани и отправка в другие города и регионы. 
 

Более подробную информацию по продуктам для Диеты Дюкана и по самой Диете Дюкана можно получить в группе ВКонтакте, которая так и называется  Продукты для диеты Дюкана. Диета Дюкана. Дюкан.

 

Весь ассортимент продуктов для Диеты Дюкана и цены на них можно посмотреть, если нажать на картинки.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Статьи » Почему нельзя есть фрукты на диете Дюкана?

Овощи и фрукты, как мы привыкли думать, наиболее полезные продукты. Сам Пьер Дюкан признается, что они богаты полезной клетчаткой, различными витаминами и минералами. Овощи диетолог включил во второй этап диеты, в котором дни, когда можно эти продукты употреблять, чередуются с белковыми днями. Почему же тогда фрукты строго запрещены на протяжении всей диеты?

Несмотря на всю полезность, во фруктах высоко содержание быстрых углеводов и фруктозы. В далекие времена, когда люди, живущие племенами, занимались охотой и собирательством, мужчины питались преимущественно мясом, то есть белковой пищей. Женщины же собирали травы, коренья, а раз в сезон могли позволить себе неспелые и кислые фрукты (упавшие с деревьев или кустарников). О «сахарной» зависимости тогда никто не слышал, и древние люди не мучились проблемой лишнего веса.

Затем человек научился получать сахар из привычных продуктов, появились сладости и культивированные фрукты, «шокирующие» поджелудочную железу содержанием сахаров. Современные доступные нам фрукты довольно калорийны: яблоки содержат 45 килокалорий, вишня, виноград – 80 ккал. Одним бананом иногда довольно легко насытиться, потому что калорийность его 95 килокалорий на 100 грамм.

Несложно догадаться, почему французский диетолог исключил фрукты из списка разрешенных продуктов! Добавляя невинную, на первый взгляд, грушу в качестве дополнения к белковому ужину, вы сводите на нет все свои усилия, так как сахара ослабляют действие белков.

Овощи также способны ослабить действие белков, полученных с употреблением мяса, молочных или соевых продуктов. Тем не менее, в овощах почти отсутствуют углеводы, так что употреблять на этапе чередования овощи можно через день. Самый «безвредный» представитель – огурец. Поправиться с него почти невозможно, ведь калорийность огурца – 11 ккал на 100 грамм. Почти теми же свойствами обладают листья салата (12 ккал) и капуста (14 ккал). Чуть более вредными для фигуры могут быть томаты и цветная капуста: 19 и 21 ккал на 100 грамм соответственно.

Осознавая, какое действие имеют содержащиеся во фруктах вещества, будет намного легче устоять перед соблазном добавить яблочко в качестве перекуса на диете Дюкана. Намного эффективнее, если есть потребность чем-нибудь полакомиться в перерывах между основными приемами пищи, будет похрустеть флаксами или крекерами, а тягу к сладкому помогут преодолеть низкокалорийные десерты.

Диета Дюкана: стань стройной, как Жизель: Стиль жизни: Еда

Диета Дюкана: принцип «ешь и худей»

Диета Дюкана, разработанная французским диетологом Пьером Дюканом, привлекает многих желающих стать стройнее. Корректируя питаниепо принципам этой диеты, не нужно голодать, урезать порции и считать калории. Есть можно столько, сколько хочется, выбирая блюда из 100 разрешенных продуктов (72 белковых и 28 овощных). На чередовании белковых и белково-овощных дней и строится данная методика похудения.

Диета Дюкана включает в себя четыре этапа: «атаку», «чередование», «закрепление» и «стабилизацию». Основная потеря веса – от 1,5 до 4 килограммов в неделю – достигается на этапе «атаки», а завершающие фазы диеты Дюкана помогают надолго закрепить полученный результат. В целом за «курс» можно избавиться не менее чем от 9–10 килограммов без потери мышечной массы и обвисания кожи.

Топ-модель Жизель Бундхен, голливудские дивы Дженифер Лопес и Пенелопа Круз худели по данной методике. Чтобы последовать их примеру, необходимо знать плюсы и минусы диетыДюкана, а также предварительно проконсультироваться с врачом.

Диета Дюкана: плюсы и минусы

Диета Дюкана имеет несколько неоспоримых преимуществ: легко переносится, нормализует обмен веществ, очищает организм, обладает антицеллюлитным эффектом, позволяет избавиться от лишнего веса, даже если предыдущие попытки были неудачны.

Но несмотря на все плюсы, у диеты Дюкана и свои недостатки: на избыток белков в первые дни организм реагирует чувством усталости; возможны одышка, ощущение сухости во рту, запор; возникает дефицит жиров, микроэлементов и витаминов. Чтобы избежать сложностей с самочувствием, доктор Дюкан советует пациентам пить больше воды, принимать поливитамины и добавить в ежедневный рацион овсяные или пшеничные отруби и немного растительного масла.

Диета Дюкана близка другим низкоуглеводным методикам снижения веса – например, кремлевской диете и диете Аткинса. Однако, чтобы сохранить комфортный вес надолго, Пьер Дюкан рекомендует относиться к его методу как к системе питания не на пару месяцев, а на всю жизнь.

Диета Дюкана: фаза «атаки»

На данном этапе диеты Дюкана разрешены только белковые животные и растительные продукты: мясо, рыба, яйца, соя, – и обезжиренные молочные продукты.

Ограничений по объему порций и времени еды нет: правило не ужинать после шести отменяется! Любые разрешенные продукты можно сочетать в одном приеме пищи. Ежедневно нужно выпивать не менее 1,5 литров воды, съедать 1,5 ст. ложки овсяных отрубей для улучшения работы кишечника и гулять на свежем воздухе не менее 20 минут.

Находиться в фазе «атаки» можно минимум три дня и максимум – десять. Как определиться? При излишке веса менее 10 килограммов достаточно трех белковых дней подряд, от 10 до 20 килограммов – трех-пяти дней, от 20 до 30 килограммов – пяти-семи дней, а от 30 и более килограммов – пяти-десяти дней.

На этапе «атаки» диеты Дюкана можно употреблять паровую или жареную без масла говядину, телятину, конину, говяжью и телячью печень, белое мясо курицы, индейки, яйца (одно-два в день), постную ветчину, любую рыбу, морепродукты, обезжиренные йогурт (без сахара и ароматизаторов), творог, кефир и сыр. Также разрешено приправлять еду пряностями, уксусом, зеленью, луком и чесноком, лимонным соком, горчицей, солью в небольших количествах.

Побороть тягу к сладостямможно диетической колой (она разрешена на всех этапах диеты Дюкана) и заменителем сахара (кроме фруктозы, глюкозы и сорбита).

В списке запрещенных продуктов диеты Дюкана отварное мясо (говядина, телятина, свинина и др.) и жирная птица (гусятина, утятина), растительное масло, недиетические кетчуп и майонез, оливки, арахис, фрукты, шоколад, мед, сахар и другие продукты, содержащие углеводы.

Диета Дюкана: фаза «чередования»

Второй этап диеты Дюкана – это чередование белково-овощных дней с белковыми днями (меню этапа «атаки»). В этой фазе средняя потеря веса составляет один килограмм в неделю.

Сколько длится фаза «чередования» диеты Дюкана? Если за минусом веса, потерянного на этапе «атаки», осталось сбросить меньше 10 килограммов, рекомендуется чередование по схеме 1/1 (1 день чистых белков/1 день белков с овощами), либо 3/3, либо 5/5. Если нужно избавиться от 10–30 килограммов, подойдет чередование по схеме 5/5 – и так вплоть до достижения желаемого результата.

Помимо добавления овощейв рацион на втором этапе диеты Дюкана обязательны ежедневные 30 минут ходьбы, 1,5 литра чистой воды и 2 ст. ложки овсяных отрубей.

Продукты, разрешенные в фазе «чередования» диеты Дюкана, те же, что и на этапе «атаки», а также в любом виде грибы, помидоры, огурцы, редис, шпинат, спаржа, лук-порей, стручковая фасоль, капуста (любая), сельдерей, укроп, салат, баклажаны, кабачки, перец, соя, фенхель, тыква, брокколи, морковь и свекла (умеренно), артишок (в небольших количествах).

Также разрешены любые два продукта в день в указанной норме: 1 ст. ложка кукурузного крахмала, 3 ст. ложки обезжиренного сухого молока, 1 ст. ложка соевой муки, 1 ст. ложка обезжиренной сметаны, 1 ч. ложка обезжиренного какао без сахара, 100 г сосисок из птицы не более 10% жирности, 100 г щавеля, 3 ст. ложки белого столового вина, 1 стакан гаспачо, 3 капли растительного масла для жарки, 1 стакан соевого молока, 1 ч. ложка соевого сладкого соуса, 30 г сыра 7% жирности. Продуктыиз этого списка запрещены в белковый четверг третьего и четвертого этапов диеты Дюкана.

Все разрешенные продукты можно сочетать в одном приеме пищи без ограничений по объему порций и времени еды.

Такие продукты, как картофель, кукуруза, горох, фасоль, чечевица, бобы, авокадо, рис, на этом этапе диеты Дюкана под запретом.

Диета Дюкана: фаза «закрепления»

Цель этого этапа диеты Дюкана – удержать новый вес, достигнутый за время первых двух фаз, и плавно вывести организм к здоровому питанию. На каждый потерянный килограмм приходится 10 дней закрепления: например, при похудении на 5 килограммов соблюдать рекомендации данного этапа необходимо ровно 50 дней.

Теперь белки и овощи чередовать не нужно – их можно употреблять каждый день и вместе, и отдельно. Очень важно один день в неделю (не объясняя почему, доктор Дюкан настойчиво рекомендует четверг, в порядке исключения – среду или пятницу) по-прежнему должен быть чисто белковым. Также обязательны ежедневные 20–30 минут ходьбы, 1,5–2 литра чистой воды и 2–2,5 ст. ложки овсяных отрубей.

Третий этап диеты Дюкана необходимо разделить на две равные части. В первой половине разрешены 1 порция фруктов в день, 1 крахмалосодержащее блюдо и 1 праздничный ужин в неделю. Во второй половине этапа – 2 порции фруктов в день, 2 крахмалосодержащих продукта в неделю и 2 праздничных трапезы в неделю.

Одна порция фруктов– это яблоко, груша или апельсин; тарелочка клубники или малины; ломтик дыни или арбуза. Запрещены бананы, виноград, вишня, черешня, сухофрукты.

На первой стадии фазы «закрепления» Диеты Дюкана также разрешены два ломтика цельнозернового хлеба в день, на второй – такого же сорта хлеб без ограничений. Ежедневно можно съедать 40 г вареного твердого сыра, один-два раза в неделю – окорок ягненка, жаркое из свинины и обычную ветчину.

Крахмалосодержащие продукты, включаемые в рацион (порции по 200–220 г без добавления масла): макаронные изделия, кус-кус, полента, чечевица, фасоль, горох, нут, пшеничный булгур и цельная пшеница, отварной в мундире или запеченный в фольге картофель, цельнозерновой рис (обычный вареный белый рис – не более 125 г).

За праздничным столом нельзя подкладывать добавки – нужно обходиться разрешенной порцией: одно первое блюдо, одно второе блюдо, десерт или кусочек сыра, бокал аперитива или вина. Также нельзя устраивать «чревоугодие» два дня подряд.

Диета Дюкана: фаза «стабилизации»

Диета Дюкана позволяет быть стройнее, пока ее соблюдаешь. А при возвращении к привычному рациону, как правило, приходит назад и лишний вес. Поэтому четвертый этап диеты Дюкана направлен на стабилизацию достигнутого веса на длительное время.

Правда, французский диетолог Дюкан предлагает следовать принципам фазы «стабилизации»… всю жизнь. На этом этапе нет ограничений и запретов в питании, вы едите то, что привыкли и любите. А поддерживать форму помогут несложные правила. Первое: один день в неделю, лучше четверг, должен быть днем чистых белков (см. меню фазы «атаки»). Второе: 3 ст. ложки овсяных отрубей должны ежедневно присутствовать в вашем рационе. Третье: 1,5–2 литра чистой воды и 20–30 минут ходьбы в день.

Пьер Дюкан советует: питание второй половины этапа «закрепления» и есть тот ориентир, который поможет сделать твой рацион здоровым и сбалансированным на годы вперед. Напомним, что ежедневно, кроме четверга, разрешены белковые продукты, овощи, цельнозерновой хлеб, 40 г сыра, а еженедельно – две порции фруктов, две порции крахмалосодержащих продуктов и два праздничных обеда.

Планируя меню, возьми на заметку 10 самых сытных продуктов диеты Дюкана, помогающих поддерживать стройность. Это овсяные отруби, вареное яйцо, креветки, обезжиренный творог, индейка, краб, тунец, сардины, овощной суп и печень птицы.

Участвуй в проекте диета Дюкана «Худей без стресса» на http://dukan.passion.ru/

Автор: Галина Байдина, специально для WomanJournal.ru

Фото: Shutterstock.com

Диета Дюкана 101: список продуктов и полная ложка

Заинтересованы в диете Дюкана, но не знаете, с чего начать? У нас здесь полный минимум!

Обзор диеты Дюкана

Диета Дюкана была создана доктором Пьером Дюканом, чтобы помочь вам похудеть, но не набрать вес.

Диета была разработана, чтобы помочь вам выработать здоровые привычки в еде, чтобы вы могли поддерживать свои результаты даже после того, как закончите диету.

Диета включает четыре этапа: Диета включает чередование макронутриентов в течение недели, а также сочетает физические упражнения со здоровым питанием для достижения и поддержания результатов.

  • Фаза атаки. Разработан, чтобы помочь вам начать диету с заметной потерей веса сразу же. В фазе атаки вы съедите тонны белка (фактически, вы можете выбирать из 68 белковых продуктов, связанных с потерей веса).
  • Этап круиза. Здесь вы добавите в свой рацион тонны овощей. Вы начнете чередовать дни с чистым белком и дни с белком и овощами, чтобы постепенно начать терять вес.
  • Этап консолидации. Фаза консолидации, которая была создана, чтобы помочь вам предотвратить резкое увеличение веса. Вместо того, чтобы немедленно возвращаться к запрещенным продуктам, вы будете постепенно вводить их в ограниченных количествах.
  • Фаза стабилизации.  Включает в себя всю оставшуюся жизнь! Идея состоит в том, что теперь вы вырабатываете долгосрочные здоровые привычки, которые сохранятся в будущем.
 

Атака

Круиз

Консолидация

Стабилизация

Еда на выбор

68 белков

+32 овоща

+ фрукты, крахмалистые продукты, цельнозерновой хлеб и сыр

разрешены все группы продуктов

Ожидаемая потеря веса

2 – 8 фунтов во время фазы

2 фунта в неделю    
Продолжительность 2-7 дней

примерно 3 дня на фунт

5 дней за фунт, потерянный во время круиза

жизнь

Количество овсяных отрубей (столовые ложки в день)

1. 5 2 2 3

Физическая активность (в день)

20 мин 30 мин 25 мин 20 мин

Фаза #1: Фаза атаки

Фаза атаки — это начальная фаза диеты Дюкана, , во время которой вы будете есть только чистый белок.

Идея заключается в том, что внезапное резкое изменение диеты вызывает быструю потерю веса, помогая вам сохранять мотивацию продолжать диету после обнадеживающих первоначальных результатов.

Во время фазы атаки вы можете есть только натуральную, чистую белковую пищу. Вы можете выбрать из 68 протеинов, в неограниченном количестве (он же можно есть сколько угодно).

Потребление белка вымывает лишнюю воду из вашего тела, а переваривание белков также приводит к образованию кетонов. В течение этого времени вы должны обязательно выпивать 6-8 чашек воды каждый день. Вам также необходимо принимать 1,5 столовые ложки овсяных отрубей в день.

Вы также начнете постепенно тренироваться во время фазы атаки — диета Дюкана предполагает спокойных прогулок по 20 минут в день.

Продолжительность вашей фазы атаки зависит от ряда факторов, включая ваш возраст, количество веса, которое вы хотите сбросить, и количество диет, которые вы соблюдали в прошлом. Обычно фаза атаки длится от 2 до 7 дней.

Обычно:

  • Менее 10 фунтов на проигрыш: 1-2 дня
  • 15 — 30 фунтов на проигрыш: 3-5 дней
  • 40 фунтов или больше, чтобы проиграть: до 7 дней ( хотя обязательно проконсультируйтесь с врачом)

продукты, которые можно есть в фазе приступа

  • Нежирное мясо: Пример: говяжья вырезка, филе миньон, буйволиное мясо, нежирная ветчина, нежирные свиные отбивные, бекон с пониженным содержанием жира, стейк из пашины, свиная вырезка
  • Куриная печень, Корниш Курица, Нежирная индейка и куриные колбаски, стейк из страуса, перепел, индейка, дикая утка
  • Рыба: арктический голец, сом, треска, камбала, морской окунь, пикша, палтус, сельдь, скумбрия, Махи Махи, Морской черт, Апельсиновый большеголов, Лосось, Тилапия, Форель, Тунец
  • Моллюски: Моллюски, крабы, раки, раки, омары, мидии, осьминоги, устрицы, морские гребешки, креветки, кальмары
  • 9
  • 14 Вегетарианские блюда Белки: Сейтан, соевые продукты и вегетарианские бургеры, темпе, тофу
  • Обезжиренные молочные продукты: Обезжиренные домашние продукты, обезжиренный сливочный сыр, обезжиренное молоко, обезжиренная рикотта, обезжиренная бесплатная сметана
  • яйца :  Курица, перепел, утка

продукты, которые нельзя есть во время фазы атаки

Все другие группы пищевых продуктов, включая овощи, крахмалистые продукты, зерновые и фрукты.

Фаза № 2: Фаза круиза

Круизная фраза вернет вас к вашему «истинному весу».

Во время круиза, , вы добавите в свой рацион 32 овоща, , , в результате чего у вас будет выбор из 100 натуральных продуктов.

В течение этого времени, , вы будете чередовать дни между днями чистого белка, когда вы едите только белок, и днями, когда вы едите овощи + белок.

Этот период длится разное количество времени — вы потратите 3 дня на каждый фунт, который хотите сбросить на этапе круиза. Потеря веса происходит медленно, но неуклонно – большинство людей теряют 1 фунт каждые 3 дня.

Вы также захотите запланировать 30 минут быстрой ходьбы каждый день плюс 2 столовые ложки овсяных отрубей в день.

продуктов, которые можно есть во время круиза

Разрешены все продукты из фазы прикрепления, плюс:

  • Artichoke
  • ASPARGUS
  • RSOUT BEAN
  • BEAT
  • BROCLOCLI
  • BRUSSEL SPROUTS
  • CABOPEL
  • Marroot
  • Cauliflower
  • COLERY
  • CUCURE
  • Баклажан
  • Endive
  • Fennel
  • Green Beans
  • Kale
  • STAYTUCE
  • Arugula
  • RadicChio
  • грибов
  • Orara
  • лук
  • лук-пореев
  • шалот
  • Palm Hearts
  • PALM
  • тыква
  • Radishes
  • Squash
  • Spaghetti Squash
  • Spaghetti Squash
  • Spinach
  • Tomato
  • Turnip
  • Waucchini
  • ZUCCHINI

продуктов, которые нельзя есть во время круиза

Как и в фазе прикрепления, вы по-прежнему не можете есть крахмалистые овощи (например, картофель и сладкий картофель), цельнозерновые продукты или фрукты.

Этап №3: Этап консолидации

Фаза консолидации предназначена для предотвращения обратного эффекта, который происходит во многих диетах.

В течение этого времени вы будете постепенно возвращать в свой рацион запрещенные продукты в ограниченных количествах. Сохраняя установленную базу овощей и белков, вы начнете добавлять некоторые крахмалистые продукты.

Каждую неделю вам также разрешено до двух «праздничных» приемов пищи.

Что такое праздничная еда? Праздничный обед состоит из 1 закуски, 1 основного блюда, 1 десерта и 1 бокала вина. У вас может быть только одна порция каждого продукта.

Эта фраза состоит из строгой временной шкалы. За каждый фунт, потерянный во время круизной фразы, вы проведете 5 дней в фазе консолидации.

Убедитесь, что вы также поддерживаете 25-минутную быструю ходьбу в течение этого периода , принимайте 2 столовые ложки овсяных отрубей в день и продолжайте принимать чистый белок в четверг — день, когда вы едите только белок!

Дней чистого протеина (PP): Начиная с фазы консолидации, каждый четверг будет днем ​​чистого протеина. Это день, когда вы будете есть только белок.

продуктов, которые нужно есть на этапе консолидации

В дополнение к 100 натуральным продуктам, в первой половине этапа консолидации, теперь вы можете начать вводить:

  • Один Сервировка фруктов в день
  • 2 ломтики цельнозерновой хлеб в день
  • 1.5 унций Hard Rind Сыр в день
  • 1 порция (приготовленная чашка) крахмалистые продукты каждую неделю (рис, сладкий картофель)
  • 1 праздничный обед в неделю

  • 2 порции фруктов в день
  • 2 ломтика зернового хлеба в день
  • 1.5 унций твердого сыра в день
  • 2 порции (приготовленной чашки) крахмалистых продуктов каждую неделю
  • 2 праздничных приема пищи в неделю

продукты, которые нельзя есть на этапе консолидации

Несмотря на ваше общее пособие на фрукты, вам по-прежнему НЕ разрешается есть бананы, виноград, инжир или вишню.

Фаза № 4: Фаза стабилизации

В фазе стабилизации все хорошие привычки, которые вы практиковали ранее, закрепятся в вашей жизни! Теперь, когда у вас есть образец для подражания, вы продолжите его.

В дополнение к уже установленному графику диета Дюкана также требует от вас:

  • Употребляйте 3 столовые ложки овсяных отрубей каждый день
  • Ходите пешком 20 минут каждый день и поднимайтесь по лестнице, когда у вас есть такая возможность.
  • Употребляйте чистый белок в четверг (также известное как меню фазы атаки)

На этом мы завершаем введение в диету Дюкана! Вы когда-нибудь сидели на диете Дюкана? Если да, поделитесь своим опытом в комментариях!

Пример меню для фазы атаки диеты Дюкана

Несмотря на то, что на сайте доступно довольно много рецептов, даже для фазы атаки диеты Дюкана, Меня часто спрашивают о примерах меню. Люди задаются вопросом, что полезно на завтрак или как справиться с ограниченным количеством доступных ингредиентов при разнообразии блюд.

Чтобы ответить на такие вопросы, ниже приведен список ежедневного меню на 7 дней фазы Атаки. Если вам нужно сделать этот этап дольше, вы можете следуйте образцу для оставшихся дней. Также помните, что 7 дней — это только пример, и ваша фаза атаки может быть короче. чем это.

Наконец, не стесняйтесь корректировать меню, если есть продукты, которые вам не нравятся или на которые у вас аллергия.И если вы чувствуете голод, помните, что вы можно перекусывать разрешенными продуктами, когда вы чувствуете в этом необходимость.

Пример меню фазы атаки

Понедельник День 1

Завтрак

  • Теплый напиток
  • Обезжиренный творог
  • 2 кусочка жареной куриной грудки

Обед

Чай

Ужин

Вторник День 2

Завтрак

  • Теплый напиток
  • Омлет
  • Несколько ломтиков ветчины (менее 5% жира)

Обед

Чай

Ужин

Среда День 3

Завтрак

  • Теплый напиток
  • Сливочный сыр с низким содержанием жира
  • Ломтики ветчины из индейки

Обед

Чай

Ужин

Четверг День 4

Завтрак

  • Теплый напиток
  • Яичница-болтунья
  • Сливочный сыр с низким содержанием жира

Обед

Чай

  • Чай или кофе без сахара
  • Кексы с овсяными отрубями

Ужин

Пятница День 5

Завтрак

  • Теплый напиток
  • Йогурт обезжиренный с овсяными отрубями

Обед

  • Рыба на пару с травами
  • Обезжиренный творог

Чай

Ужин

Суббота День 6

Завтрак

  • Теплый напиток
  • Омлет с мятой и карри

Обед

  • Стейки из грудки индейки на гриле
  • Ломтики ветчины

Чай

Ужин

Воскресенье День 7

Завтрак

Обед

Чай

  • Чай или кофе без сахара

Ужин

Что пить на диете Дюкана

Обильное питье – очень важная часть диеты Дюкана, особенно в белковые дни. Рекомендуемые 2-3 литра жидкости в день может показаться сложной задачей, когда вы начинаете диету, однако вы быстро поймете, что это не только выполнимо, но может помочь вам насладиться едой и избежать тяги.

Одна вещь, которую мы должны уяснить, это то, что жидкости — это не просто вода. Вам рекомендуется пить с каждым приемом пищи любой из следующих напитков:

вода
бутылочное, игристое или разливное
чай
без сахара, но можно использовать подсластители или обезжиренное молоко; травяной чай тоже разрешен
кофе
без сахара, но можно использовать подсластители или обезжиренное молоко
диетические газированные напитки
диетическая пепси, кока-кола или любой другой напиток без сахара

Все названия продуктов, товарные знаки, зарегистрированные товарные знаки, знаки обслуживания или зарегистрированные знаки обслуживания, упомянутые в любой части MyDukanDiet. com принадлежат их соответствующим владельцам.
Информация о здоровье и питании, представленная на этом веб-сайте, предназначена только для образовательных целей.
Как партнер Amazon я зарабатываю на соответствующих покупках.

РЕЦЕПТОВ ДЛЯ ДИЕТЫ ДЮКАНА | похудеть здоровым способом

Кажется, я уже говорил тебе, что чизкейк — один из моих любимых десертов.В этот раз я попробовала чизкейк с малиной и этот рецепт подойдет для тех, кто на диете Дюкана или Дюкан Экспресс.

Обладает хорошим вкусом и тонкой текстурой. Просто идеально!

Ингредиенты для бисквита (лоток диаметром 18-20 см):

-2 яичных белка

— 1 яичный желток

— 1 ч. л. конжаковой муки (или 1 ст. л. кукурузного крахмала)

— 2 столовые ложки овсяных отрубей

— 2 столовые ложки подсластителя

— ароматизатор ванильный

Ингредиенты для сырной прослойки:

-500 Обезжиренный сливочный сыр (рикотта, Филадельфия))

— 150 г обезжиренного греческого йогурта

— 1 яйцо

Я просто обожаю этот сладкий хлеб! Вы можете использовать его для приготовления различных тортов со сливочным сыром или пудинга.

Вы также можете убрать подсластитель и заменить его солью, и у вас получится пышный хлеб!

Ингредиенты:

-4 яйца

— 4 столовые ложки овсяных отрубей

— 6 столовых ложек сухого обезжиренного молока

— 4-5 столовых ложек порошкового подсластителя

— 1 чайная ложка ванильной эссенции

— 1 столовая ложка разрыхлителя

Ингредиенты:

-4-5 куриных бедрышек без костей

— 2 перца

— 6-8 помидоров черри

— 1-2 зубчика чеснока

— 1 столовая ложка оливкового масла

-2 ч.л. итальянских трав

— соль, перец

— 250 мл воды или куриного бульона

Как приготовить:

1.Разогрейте духовку до 350 градусов F (175 градусов C)

2. Поместите куриные бедра в кастрюлю или форму для запекания

Ингредиенты:

-2-4 Куриные голени

— 1 красный перец

— 1 луковица

— 1 кабачок

— 2 зубчика чеснока

-3-4 Помидоры черри

— 1 столовая ложка оливкового масла

— ½ столовой ложки сладкой паприки

— ½ столовой ложки чесночного порошка

— Соль и перец

— 1 столовая ложка орегано

Как приготовить:

1. Разогрейте духовку до 350 градусов F (175 градусов C).

Низкоуглеводная диета для быстрой потери веса • FamilyApp

Диета Дюкана — один из многих способов быстрого похудения. Мы покажем вам, как это работает и как внедрить эту низкоуглеводную диету в свою повседневную жизнь.

Перейти к рецепту

Что такое диета Дюкана?

Диета Дюкана — это особый вид низкоуглеводной и высокобелковой диеты .Он состоит из четырех шагов или фаз:

  1. Фаза атаки
  2. Фаза круиза
  3. Фаза консолидации
  4. Фаза стабилизации

Доктор Пьер Дюкан разработал эту диету с двумя важными целями: сокращение углеводов и употребление большего количества белков и овощей. Дюкан также разработал уникальную онлайн-программу обучения диете, которая поможет вам максимизировать эффективность образа жизни Дюкана.

Как работает диета Дюкана?

Диета Дюкана содержит четыре различных фазы : фазу атаки, фазу круиза, фазу консолидации и фазу стабилизации. Это поможет вам определить свой Истинный вес на основе истории здоровья и питания, а также семейных факторов, чтобы у вас была реалистичная и здоровая цель по снижению веса.

1. Фаза атаки

Фаза атаки диеты Дюкана также известна как Фаза чистого белка . На этом этапе вы можете есть неограниченное количество натурального животного белка , и у вас есть выбор из 68 видов белка. Вы можете дополнить это 1,5 столовыми ложками овсяных отрубей.Эта фаза может длиться от двух до семи дней в зависимости от вашего возраста, количества веса, которое вы хотите сбросить, и количества диет, которые вы уже выполнили. На этом этапе вам не нужно беспокоиться о количестве потребляемых калорий, и это не план с низким содержанием жиров. Этот этап диеты полностью посвящен белку!

2. Фаза круиза

Второй этап диеты добавляет в ваше меню 32 некрахмалистых овощей . На этом этапе ваша потеря веса должна частично стабилизировать  , медленно снабжая ваше питание некоторыми углеводами , такими как овсяные отруби. Продолжительность круизной фазы зависит от степени потери веса, которой вы хотите достичь. Обычно это длится около трех дней на каждый фунт, который вы хотите сбросить.

3. Этап консолидации

После первой и второй фаз легко набрать вес. Итак, чтобы избежать этого эффекта йо-йо , они разработали фазу консолидации. На этом этапе вы должны добавить некоторые из ранее запрещенных продуктов в свое меню. Но вы все равно должны обращать внимание на количество потребляемой пищи.Кроме того, теперь вам разрешено есть два так называемых «праздничных» приема пищи в неделю. Эти новые свободы связаны с одним строгим правилом: четверг — день чистого белка. Оставайтесь на консолидации в течение пяти дней за каждый фунт, который вы потеряли на этапе круиза.

4. Фаза стабилизации

Четвертая фаза длится всю оставшуюся жизнь! Теперь дело за вами: оставаться дисциплинированным и придерживаться здорового питания, которому вы научились на предыдущих этапах. Убедитесь, что у вас есть чистый белковый день каждую неделю, чтобы сохранить преимущества.

Рецепты диеты Дюкана

Хотя типы разрешенных продуктов могут различаться в зависимости от того, на каком этапе вы находитесь в этом плане, есть много вкусных продуктов с высоким содержанием белка и низким содержанием углеводов, которыми вы можете наслаждаться. Мы большие поклонники этого простого и вкусного рецепта фрикаделек из индейки.

Фрикадельки из индейки по рецепту Дюкана

Эти вкусные фрикадельки из индейки станут сытным и питательным ужином!

Время подготовки 10 минут

Время приготовления 10 минут

Общее время 20 минут

Курс ужина

Американская кухня

Порции 10 порций по 3 унции

Калорийность 127 ккал

  • 1 1/2 фунта органического фарша из индейки
  • 1 средняя луковица (натертая)
  • 2 зубчика измельченного чеснока
  • 2 яичных белка (взбитых)
  • 1/2 стакана обезжиренного сыра рикотта
  • 3 овсяная каша отруби

  • 1/2 ч. л. сушеного базилика
  • 1/2 ч.л. сушеного орегано
Фрикадельки из индейки по рецепту Дюкана
  • В миске среднего размера смешайте все ингредиенты

  • Возьмите одну столовую ложку смеси и сформируйте круглые фрикадельки.Выложить на застеленный пергаментом противень.

  • Жарьте фрикадельки около десяти минут или до коричневого цвета, перевернув один раз.

калорий: 127KCALCARBOHDYDRATES: 4GPROTEIN: 15GFAT: 6GSATURITED FAT: 2GPOLYUNSATURED WAT: 2GMONOUNSATATURETATURET: 2GTRANS FAT: 1GCHOLEALOLOL: 52MGSODIUM: 70MGPOTASSIUM: 191MGFIBER: 1GSUGAR: 1GVITAMIN A: 52 ,UUVITAMIN C: 1MGCALCIUM: 42MGIRON: 1 мг

Ключевое слово чистая, комфортная еда, легкая, безглютеновая

Стоит ли мне попробовать диету Дюкана?

Диета Дюкана поможет вам похудеть за короткий промежуток времени.Но не стоит слишком ограничивать свое меню, ведь сбалансированное питание очень важно для вашего здоровья. Так стоит ли попробовать? Если вам нужно сбросить много веса, и вы боретесь с дисциплиной, чтобы придерживаться плана, это стоит попробовать. Просто обязательно проконсультируйтесь с врачом, если вы не чувствуете себя хорошо на этом диетическом плане.

Пробовали ли вы эту низкоуглеводную диету? Дайте нам знать в комментариях или поговорите с друзьями и семьей в FamilyApp, чтобы получить дополнительные советы по питанию!

Диета 101: Диета Дюкана | Food Network Healthy Eats: рецепты, идеи и новости о еде

Хотя Книга Дюкана «Диета » в течение многих лет была бестселлером во Франции, она быстро набирала популярность с тех пор, как Кейт Миддлтон, как сообщается, начала диету, чтобы похудеть для нее. предстоящая королевская свадьба с принцем Уильямом.Говорят, что другие знаменитости, такие как модель Жизель Бундхен и Дженнифер Лопес, также пробовали диету, чтобы сбросить лишние килограммы после родов. Но стоит ли идти по стопам этих знаменитостей? Мы разбираем основы (и риски) этой горячей диеты.

Бедные углеводы! Они никогда не смогут сделать перерыв. Пришла новая версия Аткинса. Последователи диеты Дюкана употребляют нежирный белок в неограниченном количестве, но должны полностью исключить углеводы (включая фрукты и овощи), по крайней мере, на первом этапе.Французский врач Пьер Дюкан создал эту диету более десяти лет назад как средство для лечения людей, страдающих ожирением, но множество знаменитостей и их потеря веса привлекли к ней внимание. Таким образом, причуда диеты Дюкана штурмом обрушилась на Великобританию и набирает силу в США

.

Как и у Аткинса, этот план состоит из четырех этапов, при этом основное внимание уделяется постному белку. Во время каждой фазы необходимы овсяные отруби, тонны воды и 20-минутная ежедневная прогулка.Людям, сидящим на диете, рекомендуется принимать поливитамины с минералами. Вот разбивка каждого из них:

Внимание! Ожидайте голода в течение первых 3 дней на этой диете, но доктор Дюкан утверждает, что голод исчезнет на 4-й день. Помимо голода, другие побочные эффекты этой диеты включают запор, сухость во рту, усталость и неприятный запах изо рта.

Потеря веса на этой диете неизбежна, так как количество потребляемых калорий значительно снижается.Однако скорость потери веса слишком высока, что может способствовать образованию камней в желчном пузыре и потере мышечной массы. Кроме того, поскольку большинство групп продуктов исключено, вы не будете получать все питательные вещества (включая витамины и минералы), которые необходимы для поддержания здоровья организма.

Официальный Веб-сайт диеты Дюкана предоставляет информацию о его философии, совет сообщества, часто задаваемые вопросы и другую информацию о диете. Если вам нужна индивидуальная диета для похудения от Dr.Дюкан, стоимость составляет от 200 до 250 долларов, что покрывает время, пока вы не достигнете своего «истинного веса». Или есть книга о философии диеты: Американская версия книги о диете Дюкана выходит 19 апреля.

Итог: Эта ограничительная диета нездорова и непрактична. Как Аткинс пришел и ушел, так и диета Дюкана. Хорошо сбалансированная диета со всеми группами продуктов – это путь.

Тоби Амидор, MS, RD, CDN, является зарегистрированным диетологом и консультантом, специализирующимся на безопасности пищевых продуктов и кулинарном питании.Посмотреть полную биографию Тоби »

Диета Дюкана — Фазы Список продуктов Преимущества Побочные эффекты Рецепты

Этапы диеты Дюкана

Ниже приведены четыре фазы диеты Дюкана для снижения и стабилизации веса:

Диета Дюкана, фаза 1 говядина, рыба, курица, яйца, соя и творог. Это способ запустить обмен веществ, чтобы сбросить от 2 до 3 кг за 2-10 дней. Единственным источником углеводов является 1.5 столовых ложек овсяных отрубей в день. Ежедневно необходимо выпивать не менее 1,5 литров воды.

Диета Дюкана, Фаза 2 — Следующая фаза — Круизная Фаза, когда диета чередуется между днями, содержащими чистый белок (фазы PP), и днями, содержащими белки, которые сопровождаются 28 определенными овощами (фазы PV), но не фруктами. На этом этапе вы можете терять около килограмма в неделю.

Диета Дюкана, фаза 3 — Эта фаза является фазой консолидации, когда вы готовитесь вернуться к сбалансированному питанию.На этом этапе вы можете потерять килограмм примерно за 10 дней. Вы будете придерживаться основной белковой диеты один день в неделю (желательно в один и тот же день каждую неделю) и потреблять неограниченное количество белка и овощей, один фрукт с низким содержанием сахара, одну порцию сыра и 2 ломтика цельнозерновых продуктов. хлеб, в остальные дни.

Диета Дюкана, Фаза 4 — Эта фаза является Фазой Стабилизации и долгосрочной поддерживающей частью плана, которой вы должны следовать всю оставшуюся жизнь, чтобы не набрать вес, который вы потеряли.Он основан на 3 простых, конкретных, легких, но не подлежащих обсуждению мерах.

  1. Употребляйте все белковые блюда один раз в неделю.
  2. Съедайте три столовые ложки овсяных отрубей каждый день.
  3. Выходите на 20-минутную прогулку каждый день.

Список продуктов для диеты Дюкана

Доктор Пьер Дюкан определил 100 ингредиентов, которые можно есть столько, сколько вы хотите, в вашем плане питания по диете Дюкана, из которых 72 ингредиента животного происхождения, которые нужно есть, начиная с фазы атаки, и 28 ингредиентов растительного происхождения. ингредиенты, которые вы можете есть, начиная с фазы круиза.

Мясо и субпродукты — Бифштекс, брезола/вяленая/вяленая говядина, телячья печень, бекон с пониженным содержанием жира, говяжье филе, дичь, почки, предварительно приготовленные ломтики ветчины (без жира и шкурки), кролик, ростбиф, ромштекс, вырезка, язык, телячья отбивная, телячья эскалоп

Домашняя птица — Курица, куриная печень, цесарка, страус, голубь, пуссен (очень молодой цыпленок), предварительно приготовленные кусочки курицы и индейки, перепел, индейка

Рыба — Окунь, треска, палочки из морепродуктов, камбала/лимонная камбала, камбала, кефаль, пикша/копченая пикша, хек, палтус/копченый палтус, сельдь, скумбрия, морской черт, камбала, минтай, барабулька , лосось/копченый лосось, сардины, морской лещ, скаты, рыба-меч, форель (радужная и лосось), тунец, тюрбо, путассу

Морепродукты — кальмары/кальмары, моллюски, моллюски, крабы, раки/раки, креветки Дублинского залива , омары, мидии, креветки, устрицы, морские гребешки, морские гребешки.

Яйца — Куриные яйца, перепелиные яйца

Молочные продукты — Творог (с низким содержанием жира), обезжиренный творог, обезжиренный греческий йогурт, обезжиренный йогурт, творог (с низким содержанием жира), обезжиренное молоко

Растительные белки — конжак, овсяные отруби, тофу

Овощи — артишоки, спаржа, баклажаны, свекла, брокколи, брюссельская капуста, белокочанная капуста, морковь, цветная капуста, сельдерей/сельдерей, цикорий, кабачки, огурцы, фенхель, французская фасоль , кольраби, салат ягненка, лук-порей, листья салата, грибы, лук, сердцевина пальмы, перец, тыква, редис, ревень, ростки сои, шпинат, помидор

Диета Дюкана Польза для здоровья

Диета Дюкана подверглась резкой критике со стороны диетологов как опасная ограничительная диета.Американская ассоциация диетологов также отрицает это, потому что план питания не включает все питательные вещества, необходимые для хорошего здоровья.

Тем не менее, диета Дюкана делает то, для чего предназначена, то есть способствует устойчивому снижению веса.

Хотя эта диета мало изучена, данные о пользе для здоровья от низкоуглеводной и обезжиренной диет в такой же степени применимы и к диете Дюкана.

В исследовании по сравнению эффектов продуктов с низким содержанием жира (LF) и . низкоуглеводной (LC) диеты для снижения веса, канадские исследователи пришли к выводу, что ограничение энергии, достигаемое очень LC-диетой, столь же эффективно, как и стратегия LF-диеты для снижения веса и уменьшения жировых отложений у взрослых с избыточным весом и страдающих ожирением . Поскольку диета Дюкана является как диетой с низким содержанием углеводов, так и диетой с низким содержанием жиров, результаты этого исследования применимы к этой диете.

Это же исследование также показало, что эти диеты были одинаково эффективны в снижении систолического артериального давления примерно на 10 мм рт.ст. и диастолического давления на 5 мм рт.ст.Это означает, что диета Дюкана может быть полезной для снижения высокого кровяного давления.

Исследование также показало, что соотношение общего холестерина и холестерина ЛПНП к холестерину ЛПВП было улучшено в обеих диетических группах, как и соотношение триглицеридов к холестерину ЛПВП, что свидетельствует о снижении риска сердечно-сосудистых заболеваний . Это открытие также можно интерпретировать как сердечно-сосудистую пользу для диеты Дюкана.

Хотя нет исследований того, как диета Дюкана влияет на диабет, исследователи пришли к выводу, что снижение веса может быть полезным для улучшения чувствительности к инсулину и, соответственно, диабета 2-го типа.

Побочные эффекты диеты Дюкана

Нарушение функции почек Диета Дюкана усиливает процесс кетоза, при котором организм атакует собственные жиры. Поскольку это диета с высоким содержанием белка и низким содержанием углеводов, она напрямую направлена ​​на функции почек, создавая потенциальный риск различных заболеваний почек.

Повышает риск остеопороза. Диета с высоким содержанием белка требует, чтобы ваш организм перерабатывал больше кальция, который начинает извлекаться из ваших костей, что приводит к потере плотности костей.В долгосрочной перспективе потеря плотности костной ткани приводит к остеопорозу.

Может привести к дефициту питательных веществ Начальные фазы диеты Дюкана содержат мало углеводов и не содержат клетчатки, организму не хватает ежедневного необходимого количества клетчатки, что приводит к запорам и диарее и увеличению риска витаминов Дефицит витаминов Е и В. Из-за этого диета также может вызвать синдром раздраженного кишечника (СРК) у некоторых людей.

Повышает риск некоторых видов рака Диеты с высоким содержанием белка, такие как диета Дюкана, повышают уровень ИФР-1 в крови, который способствует развитию рака, включая рак толстой кишки.

Вялость, неприятный запах изо рта, и сухость во рту — другие побочные эффекты диеты Дюкана.

Эта диета также признана небезопасной для людей, подверженных дисбалансу электролитов .

Рецепт диеты Дюкана

Вот простой вегетарианский рецепт, который обеспечивает половину дневной нормы овсяных отрубей на этапе стабилизации.

Сырно-луковая лепешка с хумусом

Для приготовления лепешки смешайте 4 ст.л. овсяных отрубей, 3 ст.л. обезжиренного йогурта, 1 взбитое яйцо, 2 нарезанных зеленого лука и 25 г тертого сыра Чеддер.Нагрейте 3 капли масла в сковороде с антипригарным покрытием на среднем огне и вытрите кухонной бумагой. Распределите смесь по сковороде, сделав ровную поверхность. Готовьте 45 минут, пока нижняя часть не станет золотистой. Аккуратно переверните и готовьте еще 45 минут, затем снимите со сковороды и нарежьте ломтиками. Ваша лепешка готова.

Для хумуса вам потребуется 400 г нута (кабули чана), 1 очищенный зубчик чеснока, 2 ст.л. обезжиренного натурального йогурта, небольшая горсть свежей петрушки, сок половинки лимона, щепотка паприки и соль по вкусу.Поместите все в блендер и измельчите почти до однородной массы. Добавьте немного воды, чтобы получить желаемую консистенцию.

Подавайте хумус на ломтиках сырного хлеба с салатом.

Я закончил вторую неделю диеты Дюкана «Круизная фаза» и потерял 5,4 фунта за последние семь дней

от Marshall Brain

Вот что произошло на данный момент:

На этой неделе я здесь, чтобы сообщить о моей второй неделе в «Этапе круиза», также известной как Фаза 2, Дни с 11 по 17 .Для меня это была удивительная неделя — всю неделю я мог полностью отказаться от углеводов. Я потерял 5,4 фунта за семь дней, в общей сложности я потерял 14,8 фунта с тех пор, как начал диету Дюкана. Я также узнал о «секретном ингредиенте», который, кажется, помогает моему организму избавляться от воды. Я понятия не имею, работает ли это так хорошо для каждого тела, но есть один верный способ узнать это. Читать дальше…

День 11 –
– Сегодня утром на весах я похудел на 0,4 фунта. Моя общая потеря веса после 10 дней диеты Дюкана составила 9. 4 фунта. Моя общая потеря веса после пяти дней круизной фазы составила 2,8 фунта.
– Сегодня у меня был белково-овощной день, поэтому я съел большой пучок вареной спаржи с белковым ужином. В противном случае это была вся курица и рыба плюс овсяные отруби.

День 12 —
— Вау. По причинам, которые я не могу объяснить, прошлой ночью мое тело сбросило много воды. Это вежливый способ сказать, что я проснулся посреди ночи, потому что мне действительно нужно было в туалет. Выплеснуть всю эту воду означало, что я потерял 1.8 фунтов, когда я встал на весы этим утром. Всего за время диеты я потерял 11,2 фунта. Однако меня совсем не удивит, если я наберу большую часть этого веса завтра, когда мое тело снова поглотит часть потерянной воды. Что вызвало это? Была ли это спаржа, единственное новое, что я сделал вчера (и из-за которой моя моча пахла странно)? Я не знаю. Я ел ту же комбинацию курицы, рыбы и мяса на обед на 11-й день, что и на 10-й день. Единственная разница заключалась в спарже.
– Является ли спаржа каким-то «секретным ингредиентом»? Спаржа сейчас в сезоне, поэтому она действительно дешевая (относительно). Я люблю спаржу, поэтому ем много.
– Итак, сегодня я снова ничего не ел, кроме курицы, рыбы и спаржи.

День 13 –
– Прошлой ночью, через три часа после того, как я лег спать, мое тело разбудило меня еще одним настоятельным запросом в туалет. Прошлой ночью мое тело снова вылило много воды. Я понятия не имею, откуда берется вся эта вода. Да, я пью много воды в течение дня, но прекращаю пить за несколько часов до сна, чтобы не проснуться посреди ночи (я делаю это уже много лет — это не новое поведение).
. Итак, когда я сегодня утром встал на весы, я потерял еще 1,8 фунта, всего 13 фунтов с тех пор, как я начал диету.
– Небольшая часть моего мозга смутно беспокоится по этому поводу, в смысле «вау, эта диета слишком хороша, чтобы быть правдой». На самом деле физически невозможно сбросить столько жира за короткое время, исходя из моего потребления калорий и скорости сжигания калорий моего тела. Так что это все должно быть вес воды. Что подтверждается ночным бегом в туалет. Но откуда берется вся эта вода и почему она вся высвобождается? В начале диеты потеря воды совершенно естественна и вполне ожидаема (одна причина: съедая меньше пищи, вы едите меньше соли, а соль заставляет организм задерживать воду).Но на 13-й день я ожидал, что вся лишняя вода уйдет, и мое тело теперь будет терять вес исключительно за счет сжигания жира. Я могу попытаться провести больше исследований по этому вопросу сегодня.
– Игнорируя это смутное беспокойство, потеря 13 фунтов за 13 дней – это фантастика. Я на самом деле чувствую себя легче, как будто я могу прыгать выше (хотя это может быть психологическим).
– Позвольте мне рассказать вам историю о моих штанах. Я никогда не покупал джинсы с талией более 36 дюймов. Но у разных производителей способы измерения немного различаются, поэтому у меня есть одна пара джинсов с талией 36 дюймов, которая определенно больше остальных.Назовем это моими «толстыми джинсами». Я категорически отказываюсь покупать 38-дюймовые джинсы. Это моя непреодолимая черта на песке. Поэтому, когда мои толстые джинсы становятся тесными, у меня возникает настоящая проблема, и я должен что-то делать (если вы худы, вы, вероятно, думаете, что это обсуждение жалкое, но для меня это реальность, и я сомневаюсь, что я одинок). Ближе к Новому году мои «толстые джинсы» (у вас может быть что-то подобное — мои «толстые джинсы» — это запасная пара джинсов, к которым я перехожу, когда ничего не подходит — УГ!) были очень узкими.Короче говоря, уже несколько лет я не влезаю в 34-дюймовые джинсы. Но это будет определенная возможность в ближайшее время. Все мои 36-дюймовые джинсы теперь свободны.
– Как ты думаешь, что я сегодня буду есть? Да – Точно то же самое, что я ел вчера и позавчера. Зачем бороться с успехом? Итак, сегодня я ем курицу, рыбу, на обед мясо и спаржу на пару (и, конечно же, овсяные отруби).

День 14 –
– Этим утром на весах я потерял 0,4 фунта. Итак, за последние пару дней я потерял 4 фунта и не набрал обратно ни капли воды, которую потерял.Удивительно.
— На завтрак была рыба.
– Я сегодня обедал с другом. Мы пошли в Moe’s, где подают тако / буррито и определенно не с низким содержанием углеводов. Поэтому я заказал буррито под названием «Джоуи» и попросил симпатичного мужчину за прилавком пропустить лепешку, бобы и рис. Я попросил его положить курицу для буррито в миску, а затем попросил добавить салат, сальсу, помидоры и лук в качестве начинки. Когда он закончил, это была приличная миска с едой, и она была вкусной.
– Сегодня на ужин у нас были жареные овощи с курицей, смешанной со сладким/кунжутным/арахисовым маслом.Я пропустил рис. Этот сладкий соус — первый невегетарианский и не содержащий овсяных отрубей углевод, который я съел с начала этой диеты. Я подумал, что это был жидкий соус — сколько на самом деле калорий он может содержать?
– Итак, сегодняшнее меню сильно отличалось от предыдущих трех дней. И я не ел спаржу. Я думаю, что я довольно близок к рекомендациям Дюкана для дня белок + овощи, но все же это было по-другому. Наберу ли я вес, когда завтра встану на весы? Посмотрим.

День 15 —
— Я проиграл 0.2 фунта, когда я встал на весы этим утром. Это совсем не похоже на резкую потерю веса, наблюдаемую за последние несколько дней, но все еще находится на линии нисходящего тренда. И те овощи вчера вечером были превосходны с соусом. Я мог бы сделать больше этого.
— Сегодня мы отправились в поход по холмистой тропе (с высеченными в тропе ступенями и поворотами). Сегодня был первый день, когда я действительно почувствовал эффект потери более 10 фунтов — мне действительно стало легче лазать. холмы. Если вы когда-либо занимались альпинизмом и не в хорошей форме, вы знаете, что рюкзак действительно вас замедляет.Вы чувствуете вес при лазании. Сегодня был обратный опыт — как будто снял рюкзак, который ношу уже несколько лет — ощущение легкости оооочень приятное.
– Сегодня я ел то же самое, что ел вчера – рыбу, курицу, обеденное мясо и остатки жареных овощей и курицу со вчерашнего дня.
– Сегодня жарко, и я провожу много времени на улице и поэтому потею. Я пью много воды, но наблюдаю, как мало ее возвращается по сравнению с прошлыми днями.Так что либо я выделяю большое количество жидкости с потом, либо мое тело накапливает воду, либо и то, и другое.

День 16 –
– Этим утром на весах я набрала 0,8 фунта. Ужасы. Видимо, вчера запасался водой. Или, может быть, сахар в соусе для жарки как-то повлиял на способность чистого белка сжигать жир. А может быть, это было отсутствие спаржи, или что-то еще. В любом случае, я пойду куплю еще спаржи и попытаюсь сегодня вернуться к белково-спаржевой диете. Для справки, вчера я не ела больше еды, чем обычно, в течение последних нескольких недель, поэтому я не верю, что это еда/калории вызвали увеличение веса.
– Сегодня хороший пример еды в неожиданном месте. Ли хотела отправиться на семейную велосипедную прогулку на День матери. Итак, мы собрали велосипеды и поехали к ее родителям. Мы вшестером плюс ее отец проехали 13 миль. Когда мы вернулись, мы все были голодны, но родители Ли не совсем настроены на диету Дюкана. На самом деле, у них было под рукой две дюжины пончиков Krispy Kreme, чтобы отпраздновать день рождения Ирены. Обычно я был бы большим поклонником пончиков KK, с удовольствием съел бы два или три за раз, но не сейчас.У родителей Ли были яйца, поэтому я приготовил два яйца. И у них были остатки «пьяного цыпленка» в собачьей сумке из немецкого ресторана, в который они ходили прошлой ночью, так что я съел немного этого. Понятия не имею, что такое «пьяная курица», но она была вкусной.
— На завтрак у меня была курица, а на ужин — рыба. У меня была спаржа на ужин.

День 17 –
– Сегодня утром на весах я похудел на 0,8 фунта. Так что 0,8 фунта, набранные вчера, стерты. Я потерял 13,6 фунтов, так как я начал диету.
– Сегодня я искал спаржу, чтобы узнать, не является ли она мочегонным средством, из-за которого люди теряют воду. Когда я ввел в Google «Спаржа — мочегонное средство», я был удивлен, увидев более миллиона результатов, большинство из которых утверждали, что это так. Есть много страниц, рассказывающих о мочегонном эффекте, например, эта, где говорится: «Спаржа с давних времен использовалась как овощ и лекарство из-за ее тонкого вкуса и мочегонных свойств». Но на этой странице говорится: «Корни, семена и экстракты [спаржи] использовались для лечения различных заболеваний и в качестве мочегонного средства, несмотря на отсутствие клинических доказательств.«Спаржа, кажется, действует на мой организм как мочегонное средство. Ваш пробег может отличаться.
– Сегодня я съел рыбу, курицу, на обед мясо и большую порцию спаржи.

День 18 –
– Сегодня на весах я похудел на 1,2 фунта. Я потерял в общей сложности 14,8 фунтов с тех пор, как начал диету, и 5,4 фунта за последние семь дней круизной фазы.

Насколько я знаю, эта диета имела несомненный успех. Я собираюсь придерживаться этого. Самым удивительным было вчера зайти в дом, полный пончиков Krispy Kreme, мороженого, Doritos и т. д.и быть абсолютно способным сопротивляться любому искушению. Несколько недель назад это было бы маловероятно. Но моему мозгу невероятно легко следовать правилу «ничего, кроме белка». Это так просто.

Не знаю, что теперь делать со спаржей. На его мочегонный эффект я наткнулась совершенно случайно. Я бы сказал так: если бы мне нужно было сбросить несколько фунтов за день или два, вы должны попробовать спаржу в качестве «секретного ингредиента» и посмотреть, оказывает ли она такое же влияние на ваше тело, как на мое.Но что мне теперь делать? Похоже, что если я перестану есть спаржу сейчас, то снова впитаю воду и наберу пару фунтов. Что хорошо, так как это действительно просто вода. Но если честно, кажется, что спаржа исказила мои результаты за эту неделю. Я ожидаю, что следующая неделя не будет столь драматичной с точки зрения потери веса. Возможно, на следующей неделе я получу чистую прибыль, если перестану есть спаржу.

Второй этап диеты дюкана продукты: Вторая фаза. Чередование (Круиз)

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.