Содержание

Как снизить холестерин в крови? Диета при повышенном холестерине.

В учебнике биологии холестерин характеризуется как незаменимый строительный материал для клеточной оболочки, а в медицине его избыток считают главной причиной сердечных заболеваний (хотя это вопрос спорный).

Понизить уровень холестерина в крови можно с помощью лекарств, но их применение не всегда обязательно. Возможно, вам будет достаточно лишь внести изменения в свой образ жизни. И начать в таком случае нужно с диеты.

Дальнейшее чтение подразумевает, что вы знаете:

Диета при повышенном холестерине в крови: основные принципы.

Ограничьте продукты с высоким содержанием холестерина. Этот пункт напрашивается сам собой. Больше всего холестерина содержится в субпродуктах (печень, мозги, почки), жирном мясе, яичных желтках, сливочном масле, жирных молочных продуктах. Подробную таблицу содержания холестерина в продуктах я опубликую на блоге в ближайшее время.

Хотя существуют исследования, опровергающие прямую связь между холестерином в продуктах питания и его уровнем в крови, все же врачи рекомендуют ограничиться потреблением 200 мг холестерина в сутки.

Избегайте насыщенных жиров и транс-жиров. Насыщенные жирные кислоты содержатся преимущественно в продуктах животного происхождения. Сливочное масло, говяжий и свиной жир, сыр, сливки, колбасы, яичный желток – все это источники насыщенных жиров. Из растительных продуктов в этот список входят пальмовое и кокосовое масла.

Транс-жиры – это насыщенные жиры, полученные химическим путем. Их много в фаст-фуде и кондитерских изделиях, печенье.

Если хотите снизить уровень холестерина, то насыщенные жиры должны давать вам не более 7% калорий.

Добавьте в рацион пищу богатую клетчаткой. Клетчатка ухудшает всасывание холестерина из продуктов, а также она «собирает» на себя желчь и выводит ее из организма. Предпочтительна так называемая растворимая клетчатка, содержащаяся в зернах злаков, бобах, овощах и фруктах.

Продукты питания, которые не рекомендуются при высоком холестерине.

Фаст-фуд.

Чипсы, гамбургеры, хот-доги и подобные продукты должны быть исключены из рациона. Тоже самое касается колбасы и сосисок.

Красное мясо. Жирное мясо – главный источник  насыщенных жиров. Питание при повышенном холестерине не подразумевает его полное исключение, но вы должны отдавать предпочтение птице и рыбе. Когда же решаете приготовить мясное блюдо, то выбирайте баранину или телятину, а перед приготовлением срезайте весь видимый жир.

Яйца. Врачи наиболее агрессивно настроены против желтков, белки можно употреблять без строгих ограничений. Полностью отказываться от яиц не обязательно, 2-3 яйца в неделю можно себе позволить.      

Сливки и сметана. Жирные, а потому не очень полезные для сосудов продукты. Постарайтесь свести их потребление к минимуму. Если необходимость все-таки возникает, то чем жирность меньше, тем лучше. А вот про майонез лучше забыть вообще.

Сливочное масло. Хлебец с сыром и листом салата вместо бутерброда с маслом и колбасой

таковы издержки диеты при высоком холестерине

Субпродукты. Печень, мозг, почки, сердце – все это кладезь холестерина. Субпродукты очень полезны при недостатке гемоглобина, но при высоком холестерине их не стоит часто есть.

Кондитерские изделия и мороженое. В них все чаще добавляют транс-жиры или пальмовое масло (оно содержит насыщенные жиры). Еще эти продукты содержат много сахара, поэтому для сердца не очень полезны.  

Продукты, которые помогут снизить холестерин в крови.

Отруби. Содержат много клетчатки, а значит способствуют выведению холестерина из организма.

Фрукты и овощи. Финляндия, Ирландия и Англия – европейские рекордсмены по смертности от инфарктов. Испания, Португалия и Франция занимают в этом списке последние места. В вашем дневном меню должно быть хотя бы 400 граммов овощей и фруктов.

Из фруктов больше других рекомендуют цитрусовые (особенно грейпфрут) и яблоки, а из овощей все чаще говорят о пользе моркови.

Рыба. В отличии от мясного, рыбий жир помогает понизить холестерин. Поэтому рыбу выбирать нужно, наоборот, жирную. Форель, семга, кижуч – отличные варианты. Сельдь также содержит необходимые витамины и знаменитые Омега-3 кислоты.

Бобовые. Фасоль, бобы, соя – источники растительного белка. Диета при повышенном холестерине подразумевает ограниченное употребление мяса, поэтому бобовые обязательно должны входить в рацион. Также они содержат ту самую растворимую клетчатку.

Растительные масла. Помните, что про майонез вы забыли. Салаты заправляйте растительными маслами – оливковым, подсолнечным, кукурузным. А про пользу льняного масла нужно писать отдельную статью.

Чеснок. Еще один продукт, заслуживающий отдельного разговора. Он помогает сократить содержание вредного жира в крови. Но такая способность характерна только для свежего чеснока, термическая обработка лишает его данного свойства.

Вам чай или кофе? Если верить исследованиям, то лучшим вариантом горячего напитка является зеленый чай. Кофе же по каким-то непонятным причинам холестерин повышает. Причем такое свойство приписывают именно сваренному напитку. Растворимый кофе, похоже, не влияет на уровень холестерина.

Спорное молоко. В течение 12 недель ученые из Университета Пенсильвании поили добровольцев обезжиренным молоком (1 л в сутки). В результате уровень холестерина у них понизился в среднем на 8%.

А британский эксперт Стефен Сили провел статистическое исследование рациона европейцев, которое показало связь между потреблением молока и повышенной смертностью от инфарктов.

Логический вывод очевиден: молоко с жирностью не более 1% полезно, другое – не очень.

Маргарин лучше сливочного масла? «Чтобы понизить уровень холестерина в крови, отдавайте предпочтение маргарину. Ведь он сделан из растительных жиров» — такой совет можно встретить не редко. Все верно, только здесь пропущено слово «гидрогенизированных». Иными словами, маргарин содержит те самые транс-жиры, которых нам следует избегать. Так что его приоритет перед маслом весьма сомнителен.

Пример дневного меню при повышенном холестерине:

1-й завтрак:

  • Овсяная каша на воде с сухофруктами

2-й завтрак:

  • 2 моркови или салат из тертой моркови и яблока

Обед:

  • Бульон из индейки (по-хорошему, здесь следует написать какой-нибудь вегетарианский суп)
  • Котлеты куриные паровые
  • Овощной гарнир

Полдник:

  • 1-2 фрукта (яблоко, банан, груша)

Ужин:

  • Салат из овощей, заправленный растительным маслом
  • Кижуч запеченный в духовке (можно в гриле)
  • Отварной рис с овощами

Как снизить холестерин: 5 способов, помимо диеты.

1. Спокойно, без нервов! Нет доказательств, что стресс повышает уровень холестерина. Но говоря «холестерин», мы подразумеваем «атеросклероз». А вот негативное воздействие переживаний на сердце и сосуды уже доказано не раз. Все чаще можно услышать, что именно стресс является главной причиной появления бляшек на сосудах (подробнее об этом в статье

«Причины атеросклероза»).

2. Движение. Кажется, я уже писал о результатах исследований, приведенных в книге «Бег с Лидьярдом»: у бегунов на длинные дистанции уровень «плохого» холестерина ниже, а уровень «хорошего» выше среднестатистического.

Для снижения холестерина рекомендуется 3-4 раза в неделю давать организму динамические аэробные нагрузки хотя бы по 30-40 минут: езда на велосипеде, ходьба, теннис, командные виды спорта (футбол, волейбол).

3. Снижение массы тела. Если у вас проблемы с лишним весом, то есть вероятность, что уровень холестерина снизится параллельно с вашим весом.

4. Умеренное потребление спиртного. Статистика показывает, что бокал вина в день даже положительно влияет на уровень «хорошего» холестерина и снижает риск образования тромбов. Обычно такое свойство приписывают именно вину, но в некоторых источниках сообщается, что любой алкоголь в эквивалентном количестве обладает подобными свойствами. Но я очень сомневаюсь насчет пива. А про всякие баночные коктейли вообще молчу.

К сожалению, с каждой выпитой рюмкой пользы от алкоголя становится все меньше, поэтому специально употреблять алкоголь врачи не рекомендуют.

5. Отказ от табака. В отличие от алкоголя, табак понижает уровень «хорошего» холестерина независимо от дозы. Единственный правильный вариант – бросить курить. Более того, «пассивное курение» также ухудшает пропорцию ЛПНП/ЛПВП.

Какой вывод можно сделать из всего вышесказанного? Здоровый образ жизни – вот что нужно, чтобы понизить холестерин. Физическая активность, отказ от вредных привычек и хорошее настроение являются обязательными атрибутами ЗОЖ, а диета при повышенном холестерине не имеет каких-то отличительных особенностей от правил здорового питания.

Для справедливости нужно сказать, что реализация этих советов не всегда дает необходимый результат, и тогда в ход идут статины и другие лекарственные препараты. Но следование данным рекомендациям в любом случае положительно отразится на вашем здоровье.

Оценить статью: Загрузка…

Поделиться с друзьями:

Похожие статьи:

healthbps.ru

Как снизить холестерин в крови. Видео рекомендации.

Все чаще нас преследует неизбежный вопрос, как снизить холестерин в крови? Это случается потому что мы ежедневно причиняем вред своему организму, а он в своей безвыходности, как загнанный в угол зверь безжалостно дает нам отпор. Большинство забыли, что здоровье нужно беречь как «зеница око». Поэтому сегодня постараемся вспомнить некоторые правила, которые существенно оздоровят наше физическое состояние и, естественно, поднимут вам настроение.

Что такое холестерин?

Это строительный материал необходимый клеткам наших сосудов, поэтому естественным образом его синтезирует печень, также она поступает вместе с пищей, которую мы потребляем. Холестерин по сути не опасен, вреден лишь тот, который уже преобразован и переработан клетками. Именно он оседает на стеночках наших сосудов и является опасным для здоровья, так как образует «бляшки», особенно при совокупности прочих нарушениях липидного обмена: высокое содержание триглицеридов в крови или низкое содержание «переносчиков холестерина», а точнее низкий уровень липопротеинов высокой плотности.

Холестерин бывает сывороточный (ЛПВП и ЛПНП) и пищевой.

1. Сывороточный холестерин. Он циркулирует в крови, его обычно измеряют при помощи специального «теста», старайтесь не заходить за отметку 200 мг. Есть две разновидности сывороточного холестерина в крови:

а) липопротеины высокой плотности (ЛПВП-холестерин). Это хороший вид холестерина, он чистит артерии. Поэтому чем выше его содержание в крови, тем лучше для вас.

б) липопротеины низкой плотности (ЛПНП-холестерин). Это плохой вид холестерина, он забивает артерии. Ваша задача снизить его уровень.

2. Пищевой холестерин. Он содержится в нашей пище, чаще всего животного происхождения. Например, в одном яйце 275 мг. Поэтому постарайтесь ограничить его потребление до 300 мг в день.

Что делать, чтобы снизить холестерин в крови

Контролируйте массу своего тела. Чем плотнее масса тела, тем большее количество холестерина производит организм.

Расчет ведется так: каждые 0,5 кг излишней массы увеличивают уровень холестерина на два раза. Так что это весомый повод сбросить лишние кило и придерживаться здорового рациона питания. Он должен состоять на 2/3 из овощей, фруктов, цельных зерен и полезных кашек, что касается остальной 1/3, можно израсходовать ее на белки (постное мяско и молочные продукты). Немедленно сокращайте неумеренное потребление жиров.

Как утверждают специалисты в данной области, на уровень холестерина влияют три основных пункта: насыщенный жир (увеличивает уровень холестерина), полинасыщенный жир (снижает уровень холестерина), диетический холестерин (поднимает уровень холестерина, но так высоко, как насыщенный жир).

Исходя из этого, становится явным, что разумно сократить источники пищи богатые насыщенными жирами (масло, сыры, мясо, рафинированные масла и т.д.) Замените их птицей, полиненасыщенными маслами (кукурузным, подсолнечным, соевым), нежирной рыбкой и молочными продуктами. Перейдите на оливковое масло.

Ищите варианты, как снизить холестерин в кров? Вы сделаете очень большой шаг в нужном для направлении, если будете использовать для своих салатиков именно оливковое масло. Дело в том, что оно насыщенно высоким содержанием мононенасыщенного жира. Его основной плюс в том, что такое масло уменьшает уровень «вредного холестерина», оставляя лишь хороший. Старайтесь заменять вредные жиры мононенасыщенными, а лучше придерживайтесь нежирной диеты и добавляйте в свои блюда по 2-3 ст.л. оливкового масла, вы существенно снизите ЛПНП-холестерин.

 Правильное питание снизит холестирин в крови

Снизьте потребление яиц. Если это ваш привычный завтрак, то придется его изменить, так как вам разрешено съедать не больше трех штучек в неделю. Хотя, есть альтернативы, холестерин содержится в желтках, поэтому при готовке омлетов можно смело добавлять одно яйцо и два белка или покупать яйца с низким процентом холестерина. Да, в некоторых магазинах продаются яйца, холестерин которые ниже на 15-50%, чем обычно. Разбавьте меню бобовыми.

Во-первых, они питательны и не «бьют по карману». Во-вторых, бобы богаты

растворимой клетчаткой – пектином, который способен «окружить холестерин» и пока тот не натворил бед, выводить из организма прямо туда, куда ему и дорога. Можно даже выразиться, что пектин  — это своеобразный «Бетмен» против холестерина. Добавьте его в свои блюда, достаточно ежедневно потреблять 6 г растворимой клетчатки, чтобы вы чувствовали себя намного лучше.

Потребляйте больше фруктов. Даже не нужно ломать голову, как снизить холестерин в крови — кушайте вкусные фрукты, ведь они тоже богаты пектином. Оказывается, что грейпфрутовый пектин (содержится в кожуре и мякоти) может за 8 недель снизить холестерин приблизительно на 7,6%. Хотите проверить? Тогда съедайте в день 2,5 долек грейпфрута и радуйтесь полученным результатом. Откройте для себя овес.

Ученые утверждают, что овес по свой эффективности не хуже бобов. Чтобы ежедневно пополняться 6 г растворимой клетчаткой, нужно всего лишь пол чашки такой каши или пару булочек. Кстати, ячмень, рисовые отруби и кукуруза  (понижают холестерин на 25%) поэтому имеют тот же потенциал — в данном случае у вас богатый выбор, грех не расширить меню. Полюбите морковь. Морковка также содержит пектин.

Если ваш холестерин зашкаливает, то кушайте по две морковки в день, тогда он у вас снизиться на 10-20%-в. А вот ежедневное потребление морковного фреша вообщем снизит его до безопасной величины. Кстати, репчатый лук и брокколи тоже могут обеспечить вам такой результат. Кушайте чеснок. Он эффективно сокращает количество вредного жира, но беда в том, что он одновременно может сократить и ваш список друзей.

Конечно, при горячей обработке чеснок не так зловонно пахнет, но, к сожалению, в этом случае снижается его способность понижать уровень холестерина. Но, выход есть! В аптеках сейчас продается чеснок в капсулах – достаточно «одной таблетки», а точнее капсулки (1 г) в сутки, чтобы за пол года понизить уровень холестерина на 44 единицы. Не пейте много кофе.

Есть действенный метод, как снизить холестерин в крови, если вы заядлый кофеман – ограничьте его потребление! Причина тут одна — он содержит кафестол, этот компонент повышает холестерин. В растворимом кофе его значительно меньше, но тем, кто предпочитает натуральный стоит попридержать свои аппетиты. Найдете «свой смысл» в чае, он содержит танин, который сможет контролировать ваш «скакающий» холестерин. Активированный уголь. Он прикрепляется к холестериновым молекулам и прям «под белы рученьки» выводит из организма.

Было обнаружено, что у больных, которые принимали  активированный уголь по 8 г/3 раза в сутки, снизился холестеринчик до 41%. Не курите. Никотин повышает вязкость крови и сужает сосуды артерий, а это очень плохо сказывается на уровне холестерина, так и сердце может забарахлить. Пока этого не случилось, срочно найдите в себе силу воли и избавитесь от этой смертельной привычки.

Итак, расслабьтесь. Да, это правда, релаксирование в приятной обстановке как рукой снимет высокий холестерин, так что не нервничайте и научитесь расслабляться.

Добавки необходимые для противостояния холестерину

  • Никотиновая кислота (витамин В3). Практика показала, что есть способ, как снизить холестерин в крови при помощи витаминов, дело в том, что большие дозы В3 могут сделать полезное дело. Рекомендуется статовать от 100 мг в сутки, а затем постепенно (на протяжении нескольких недель) увеличивать дозу до 1- 2г/3 раза в сутки. Не спешите, резко увеличивать дозировку нельзя, иначе это может сказаться расстройством желудка, нарушением работы печени или сильным покраснением кожи.
  • Витамин С. Может увеличить коэффициет полезного ЛПВП-холестерина, достаточно 1 г в сутки, чтобы увеличить его на 8%. Ученые утверждают, что если к пище богатой пектином добавить витаминку С, то эффективность понижения «плохого холестерина» увеличивается, нежели при приеме только одно пектина. Так что кушаем фрукты, овощи (содержащие пектин) и приправляем их витаминчиком С.
  •  Витамин Е. Исследования в данной сфере показали, что он тоже может значительно повысить коэффициент «полезного ЛПВП». Для этого нужно всего лишь 90 дней принимать 500 единиц этого витамина.
  •  Кальций. Вы знали, что ежедневное потребление 1 г кальция снижает холестерин на 4,8%-в? Есть и другие примеры, когда 2 г кальция ежедневно понижали за 12 месяцев этот уровень до 25%! Так что не брезгуйте кальцием, он полезен не только для ваших костей.

Есть масса способов, как снизить холестерин в крови, но правильно питаться и выделять время на физические нагрузки – это ваша основная задача. Если до этого момента вы не могли найти в себе стимул, то надеюсь, эта информация подтолкнет вас к утренним пробежкам.

Итак, на самом деле физические нагрузки снижают накопленную в артериях «блокаду» из холестерина. Это самый лучший способ  повысить «полезный ЛПВП» и одновременно снизить «плохой ЛПНП». К тому же физические упражнения могут очистить кровь от жира, который вы «нечаянно» по слабости духа слопали. Почему это важно? Если жирок, не долго задерживается в вашей крови, то у него практически нет шансов осесть на стенки артерий.

Ученые обнаружили весьма забавный факт, оказывается у бегунов способность очищать свой организм от плохих жиров на 75% быстрее, чем у тех, кто так и не решился делать хотя бы утреннюю зарядку.

Так что с сегодняшнего дня — бегаем, снижаем холестерин, заодно худеем и радуемся жизни! Супер Дама

Если вы нашли ошибку, пожалуйста, выделите фрагмент текста и нажмите Ctrl+Enter.

Прочитано: 1

sdama.ru

Простые способы понижения холестерина в крови

О том, что повышенное содержание холестерина в крови опасно для здоровья и даже для жизни, знают практически все. Что же такое холестерин, каково его оптимальное содержание и существуют ли доступные способы нормализации холестерина в нашем организме?

Чем опасен высокий уровень холестерина в крови?

Холестерин – это естественный строительный материал для клеток наших сосудов, который синтезируется печенью или поступает в организм с пищей. Холестерин, поступающий в клетку, не является вредным, опасен лишь преобразованный и переработанный клеткой холестерин, который выходит из нее и оседает на стенках сосудов, сужая их просвет и значительно затрудняя прохождение крови. Органы, лишенные так необходимого им кислорода, начинают работать с перебоями, но главная опасность – образование из холестерина тромбов, которые способны полностью перекрыть артерию и прекратить снабжение того или иного органа кровью. В результате часть или даже целый орган могут погибнуть. Особенно опасно, когда тромб перекрывает доступ к артерии, питающей важнейшие органы человеческого организма — сердце, почки, мозг, в этом случае смерть может наступить практически мгновенно.

Каковы основные причины повышения уровня холестерина?

Причинами повышения холестерина в крови в первую очередь являются питание и недостаток физической активности. В зоне риска находятся люди с вредными привычками, а также те, кто имеет генетическую предрасположенность к избытку холестерина. Нормальное содержание холестерина в крови 5 ммоль на литр, в случае превышения этой нормы начинается процесс образования холестериновых бляшек. Кроме того, важно не только его общее содержание в крови, но и соотношение хорошего и плохого холестерина. Если опасного для здоровья холестерина больше, то необходимо срочно принимать соответствующие меры по его снижению. Ниже мы перечислим основные шаги, необходимые для стабилизации уровня холестерина в крови и улучшения состояния вашего здоровья.

Как снизить холестерин?

Диета

Самый доступный и простой способ снижения холестерина в крови – диета, которая заключается в ограничении в рационе жирных и сладких продуктов, а также полном отказе от еды незадолго до сна. Основной источник холестерина – продукты животного происхождения, поэтому следует уменьшить их потребление, либо перейти на продукты, содержащие меньшее количество холестерина.

  1. Пейте обезжиренное молоко, ешьте нежирный творог.
  2. Ограничьте употребление яиц до трех штук в неделю – это касается только лишь желтков, вы можете есть яичницу с одним желтком и несколькими белками без особого вреда для здоровья.
  3. Замените жирное мясо на более постное – индейку, курицу, телятину, крольчатину.
  4. Включайте в свой рацион жирную рыбу, желательно морскую, так как полиненасыщенные жирные кислоты, имеющиеся в рыбьем жире, препятствуют образованию холестериновых бляшек, а йод растворяет тромбообразующие сгустки крови. Точно такими же свойствами обладает и морская капуста.
  5. Включите в свой рацион бобы – они как, например, морковь, фрукты, содержат клетчатку под названием пектин. Пектин способен обволакивать холестерин и выводить его из организма. Не забывайте про репчатый лук, капусту брокколи – они в своем составе также имеют ингредиенты, способные снижать уровень холестерина.
  6. Овес и кукуруза, а также отруби из них богаты пектином.
  7. Очень полезны для людей, страдающих повышенным уровнем холестерина, орехи, различные растительные масла – оливковое, соевое, арахисовое, подсолнечное.
  8. Замечательный противохолестериновый эффект оказывает обычное льняное семя. Его можно добавлять в любую пищу, предварительно подсушив в духовке и перемолов на обычной кофемолке.
  9. Совсем недавно ученые обнаружили, что 70 граммов миндаля в день существенно понижают уровень холестерина.
  10. Ягоды, включенные в ежедневный рацион питания, благодаря имеющейся в них салициловой кислоте, предупреждают тромбообразование.
  11. Одним из чемпионов по защите сосудов от тромбов является всем известный чеснок – 3 зубчика чеснока, съедаемые ежедневно, снижают уровень холестерина на 15 %. При этом полезен только свежий чеснок, а не порошок или соль с содержанием чеснока.

Отказ от вредных привычек

Отказ от вредных привычек – курения, злоупотребления алкоголем. Однако столовая ложка водки один раз в день может способствовать понижению уровня холестерина в крови.

Лекарственные препараты

Современные препараты положительно сказываются на здоровье, стабилизируя содержание холестерина в крови и даже растворяя уже образовавшиеся атеросклеротические бляшки на стенках сосудов. Многие врачи рекомендуют пить лекарственные препараты в профилактических целях, особенно людям пожилого возраста – они существенно продлевают жизнь и улучшают ее качество.

Физическая активность

Доказано, что оптимальная физическая нагрузка способна снизить уровень холестерина не меньше, чем диета и лекарства, выписанные врачами.

Народные средства

Снизить холестерин можно и народными средствами. Народная медицина обладает множеством рецептов, способных улучшить состояние вашего здоровья, очистить стенки сосудов и вернуть им молодость и эластичность.

  1. Залить двумя стаканами оливкового масла 10 измельченных зубчиков чеснока, настоять неделю – добавлять полученное чесночное масло в любую пищу.
  2. Хорошо измельчить 350 г чеснока, лучше пропустить его несколько раз через мясорубку – залить 200 граммами спирта, настаивать в течение десяти дней в темном прохладном месте. Пить с молоком по 20-30 капель несколько раз в день до еды, пока не будет выпит весь настой. Этим рецептом можно пользоваться один раз в пять лет.
  3. Измельчить один стакан семян укропа, две столовых ложки корня валерианы, добавить два стакана меда – залить эту смесь двумя литрами кипятка, настаивать сутки. Поставить настой в холодильник и принимать по столовой ложке несколько раз в день до еды.

www.glavrecept.ru

Как быстро снизить уровень холестерина в крови. Продукты и травы.

Наступила весна, у нас так тепло, светит солнце, ветер правда еще холодный. В целом погода прекрасная и настроение тоже. Люблю весну, раньше почему-то нравилась только зима, а последнее время стала замечать что каждая пора года по-своему прекрасна. Просто нужно во всем искать положительные стороны.

Сегодня хочу в вами поговорить о том, как быстро снизить уровень холестерина в крови. Что такое холестерин и чем он опасен. Мы ведь на самом деле об этом мы никогда не задумываемся. Раньше считалось, что «бороться» с повышенным уровнем холестерина в крови можно с помощью таблеток, но наука не стоит на месте, ученые открывают все новые и новые продукты, которые помогают в борьбе с «плохим» холестерином.

Что такое холестерин?

Холестерин является веществом, относящимся к липидам. Более 80% холестерина производится в нашей печени, остальная часть поступает в организм вместе с продуктами питания. Само название холестерин происходит от греческого слова «chole» , что означает желчь и «stereo», что означает жесткий или твердый. Так как впервые холестерин был обнаружен в твердом виде в желчных камнях.

Служит холестерин в основным строительным материалом для нашего организма. Он входит в состав нервной ткани, оболочек клеток, гормонов, витамина Д. Холестерин является строительным материалом для клеточных мембран. Он необходим для связывания и переноски белка, является источником энергии для скелетных мышц, но избыток его в нашем организме опасен.

Чем опасен холестерин?

Оседая на стенках сосудов холестерин затрудняет питание наших органов и тканей кровью. Все это ведет к преждевременному старению организма, а в самом худшем случае это инфаркт и инсульт (то есть кровоизлияние в мозг). Все это очень опасно так как ведет за собой тяжелые последствия.

Излишки холестерина откладываются на стенках сосудов, артерий, аорты, которые питают сердце, мозг и другие органы. Жировые полоски утолщаются, далее превращаются в бляшки и тем самым сужая просвет артерий. Холестериновая бляшка пропитывается известью и когда она разрывается, ее содержимое образует сгусток, этот сгусток закупоривает сосуд и как результат — инфаркт или инсульт.

Сосуды нужно чистить, есть народные средства которые нам в этом помогают. Я уже писала об этом в статье «Как почистить сосуды головного мозга«.

Норма холестерина в крови.

Проверить уровень холестерина в крови можно сдав анализ крови. Сдавать кровь нужно натощак. Норма холестерина у здорового человека должна быть 200 мг/дл (то есть миллиграмм на децилитр) или от 3.7 до 5.1 ммоль /л. Если показатели от 5.1 до 6.1 ммоль/л, то это свидетельствует о риске поражения сосудов. А вот показатели выше 6.2 характерны для людей страдающих заболеванием печени, глаз, сердечно-сосудистой системы.

От куда берется холестерин в крови?

Образованию в крови высокого уровня холестерина способствует 4 группы продуктов, давайте их рассмотрим.

  1. Много холестерина и насыщенных жиров в мясных полуфабрикатах, а также в свинине, баранине, говядине.
  2. Большое количество холестерина содержат субпродукты, то есть печень, почки, также холестерин содержится в яичных желтках.
  3. Много ненасыщенных жиров находится и в молочных продуктах это сметана и сливки.
  4. Продукты, которые содержат растительные масла подвергшиеся отвердению или гидрогенизации. Пальмовое, кокосовое масло, маргарин, различный кулинарный жир. Избегайте ненасыщенных жиров. Сала, сливочного масла, мясного жира.

Конечно же при обнаружении холестерина в крови все мы хотим быстро снизить уровень холестерина в крови. Что же нужно для того чтобы уменьшить холестерин в крови?

Продукты, которые нужно ограничить или исключить из рациона.

Ограничьте употребление яичных желтков до 2 в неделю.

Выбирайте творог с пониженным содержанием жира, кушайте сыры приготовленные из цельного молока. Отдавайте предпочтение сыру с 30% жирностью сулугуни, брынза, адегейский. Молоко употребляйте пониженной жирности.

Откажитесь от копченых колбас, сосисок, сарделек, копченого мяса. Красное мясо замените рыбой и белым мясом.

Печень можно кушать не чаще одного раза в месяц.

Исключите пудинги, торты, пирожные, конфеты, сдобные булочки и хлеб высшего сорта.

Поменьше употребляйте сливок и сметаны, можно покупать сметану с пониженным содержанием жира.

Исключите из своего рациона майонез, салаты заправляйте оливковым маслом, йогуртом или не жирной сметаной.

Не употребляйте маргарин, свиное сало и различные кулинарные жиры.

Не ставьте своей целью кардинальные изменения в питании ведь наши вкусовые пристрастия и привычки складывались на протяжении всей жизни. Поставьте перед собой задачу постепенно перейти на растительную пищу и постепенно отказывайтесь от пищи животного происхождения. Вам придется искать новые рецепты приготовления пищи, но результат будет того стоить вы сохраните свое здоровье.

Как быстро снизить уровень холестерина в крови.

Итак давайте поговорим о продуктах и лекарственных растениях, которые помогают снизить уровень холестерина в крови.

Что нужно кушать, чтобы уровень холестерина был в норме.

Кушайте рыбу содержащую Омега-3 жирные кислоты. При ее употреблении в пищу снижается артериальное давление, уровень холестерина в крови, склонность к тромбообразованию. Лосось, скумбрия, сельдь, сардина кушайте эту рыбу не больше 400 грамм в неделю. Камбалу, тунец, треску можно кушать без ограничения.

Включайте в свой рацион растительные продукты, кушайте не менее 400 граммов овощей и фруктов ежедневно, кроме конечно картофеля. Третья часть овощей и фруктов в вашем рационе должна быть в свежем виде. Из овощей это кабачки, тыква, капуста, огурцы, морковь, красная свекла, репа.

Каши лучше готовить на воде, берите обычные крупы, не используйте каши быстрого приготовления.

Полезно включать в рацион сухофрукты, но помните, что сухофрукты довольно калорийны.

Полезны орехи, такие как миндаль и грецкий орех.

Отдавайте предпочтение вегетарианским и овощным супам. Готовьте супы используя кореньея. Корень сельдерея, корень петрушки. С корнями овощные супы будут еще вкуснее.

Что касается хлеба. Берите хлеб с отрубями, хлеб приготовленный из муки грубого помола, черный хлеб.

Продукты, которые помогут снизить уровень холестерина в крови.

Фасоль. Я, например, очень люблю фасоль, к тому же она очень полезна, последнее время стараюсь включать в рацион блюда приготовленные из фасоли. Фасоль содержит большое количество клетчатки, которая выводит из организма холестерин. Исследования, которые проводили американские специалисты показали что 300 грамм фасоли достаточно чтобы снизить около 20% холестерина за 3 недели.

Грецкие орехи. Грецкий орех один из моих любимых орехов, он содержит йод и полезные жиры, которые способны бороться с холестерином. Однако не переусердствуйте, так как грецкие орехи довольно калорийны.

Оливковое масло. Очень полезно включать в вой рацион оливковое масло, так как содержит полезные жиры снижающие холестерин. Я последнее время стараюсь салаты заправлять только оливковым маслом. Может кому-то и не очень нравиться оливковое мало, но мне нравится оливки и оливковое масло.

Черника. Очень полезно включать в свой рацион чернику. По исследованиям американских ученых в чернике содержится вещество, которое стимулирует холестериновый обмен в организме, снижая число вредных молекул. По мнению некоторых врачей чернику они приравнивают к лекарству.

Врачи рекомендуют в сезон кушать больше красных, синих, фиолетовых ягод и фруктов.

Вишня. К продуктам снижающим холестерин относится и вишня. В результате исследований было выяснено, что вишня не только снижает уровень холестерина в крови и риск развития артрита и сахарного диабета. Чем темнее вишни, тем лучше. Кушать вишню можно в свежем виде, а также в виде варенья, повидла, компота.

Соки. Выводит плохой холестерин морковный и томатный сок. Каждый день выпивайте по стакану морковного сока или томатного. Также полезен сок красной смородины. В сезон выпивайте по четверти стакана сока ежедневно. Очистите сосуды и кровь с помощью смеси соков, поможет в этом рецепт 7 стаканов, я недавно его опубликовала на блоге. Прочитать рецепт можно в статье «7 стаканов«.

Как быстро снизить уровень холестерина в крови с помощью трав.

Цветы липы, понижают холестерин в крови и выводят из организма шлаки. Сухие цветки липы нужно смолоть в кофемолке. Принимать по чайной ложке три раза в день запивая водой. Принимать цветки липы в течении одного месяца.

Семя льна понижает уровень вредного холестерина в крови. Семя льна можно купить в аптеке. Его можно добавлять в каши, салаты. Семя льна улучшает работу желудочно кишечного тракта, обладает желчегонным действием.

Для снижения уровня холестерина используют листья ежевики лесной. Одну ложку листьев заливают пол литром кипятка, настой укутываю, настаивают около часа. Принимают по третьей части стакана три раза в день.

Солодка помогает вывести из организма «плохой»холестерин. На пол литра воды берем две ложки измельченных корней солодки, кипятим на медленном огне около 10 минут. Процеживаем, принимаем по третьей части стакана три раза в день через 1.5 часа после еды. Принимаем две недели, затем делаем перерыв один месяц, после чего курс повторяют.

Конечно же всем нам хочется снизить быстро уровень холестерина в крови. Надеюсь рецепты в статье вам помогут снизить холестерин в крови. Но, помните, прежде чем применять то или иное народное средство важно проконсультироваться с врачом, у каждого из нас уникальный и индивидуальный организм.

Если вы снижаете холестерин другими средствами поделитесь с нами в ниже комментариях, буду вам очень благодарна.

Также рекомендую вам посмотреть видео ролик » Продукты, снижающие холестерин».

narodnayamedicina.com

Снизить холестерин в крови – Как быстро и эффективно снизить холестерин в крови в домашних условиях

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *