Содержание

Непростой фрукт. Диетолог — о том, как правильно есть груши | Правильное питание | Здоровье

Кому грушу, а кому кожицу от неё? Кому плоды, а кому листья? Оказывается, разные части этого вкусного фрукта полезны при разных заболеваниях и состояниях здоровья. 

Рассказывает старший научный сотрудник клиники Федерального исследовательского центра питания и биотехнологии, кандидат медицинских наук Юлия Чехонина:

— Ценность груши определяется тем, что при всех её прекрасных вкусовых качествах она низкокалорийна. В свежих плодах всего 47 ккал на 100 грамм — почти как у яблок. А вот калорийность сушёных груш может достигать 300 ккал на 100 грамм. При этом как таковых витаминов в груше не так много. Например, витамина С — не более 10% от суточной нормы. Остальных — ещё меньше. Зато в мякоти груш содержится пектин (пищевые волокна), который улучшает работу кишечника, способствует снижению повышенного уровня холестерина, выведению некоторых нежелательных веществ, которые могут попадать в наш организм.
 

Есть в груше также минеральные вещества: кобальт, калий, фолиевая кислота (это витамин В9). Калий полезен для сердца, обладает лёгким мочегонным эффектом, то есть выводит избыточную жидкость из организма. Фолиевая кислота и кобальт — кроветворные элементы, необходимы для синтеза клеток крови.

Кожица груш богата биологически активными веществами, такими, как различные биофлавоноиды, дубильные вещества, а также гликозид арбутин, который обладает антисептическими свойствами. Кстати, это вещество используется в фармакологической промышленности, входит в состав некоторых препаратов для лечения заболеваний почек и мочевыводящих путей. Правда, арбутин содержится по большей части не в плодах, а в листьях груши. Поэтому отвар из листьев груш иногда рекомендуется в народной медицине для профилактики и лечения воспалительных заболеваний органов мочевыводящего тракта. 

Дубильные вещества, которые содержатся в кожице груши, очень полезны при склонности к диарее. Получается такой парадокс: мякоть груш обладает послабляющим действием, а вот кожица, точнее, отвар из неё, содержит дубильные вещества, которые, наоборот, помогают нормализовать опорожнение кишечника. Поэтому отвар и компоты из груш рекомендуются в лечебном питании при заболеваниях кишечника с диареей. Но при этом не рекомендуется съедать из компота мякоть груш. Иначе может возникнуть обратный эффект. 

Откуда «камни» в груше?

Какой бы вкусной и полезной груша ни была, ограничения для её употребления есть. Многие, наверное, замечали, что мякоть груш отличается от мякоти других плодов. Она имеет зернистую структуру. Это обусловлено присутствием так называемых каменистых клеток, которые имеют очень твёрдую клеточную оболочку, такая особенность груш. И поэтому при заболеваниях органов пищеварения в острой фазе после употребления груш могут возникнуть проблемы: болевой синдром, послабления стула. Потому что эти грубые клеточные оболочки раздражают воспалённую слизистую пищеварительного тракта. Поэтому при гастритах, колитах сырые груши не рекомендуются. 

Также к грушам нужно относиться с осторожностью тем, кто страдает синдромом раздражённого кишечника с диареей. Если таких проблем нет, то груш можно есть столько, сколько хочется. Особенно в сезон, потому что ароматные спелые груши, которые вызревают в нашей полосе, к сожалению, радуют нас не круглый год. 

Есть ещё некоторые ограничения. Поскольку в грушах много углеводов, при сахарном диабете стоит употреблять их с осторожностью и отдавать предпочтение кисло-сладким сортам. 

Наиболее полезна свежая груша. В сушёных грушах витаминов почти нет, остаётся только клетчатка и небольшое количество минеральных веществ. Тем не менее сухофрукты из груш — более предпочтительный десерт, например, к чаю в зимнее время, чем обычные сладости.

Смотрите также:

Что будет, если есть по 1 ГРУШЕ каждый день | Французский топчик от Кристины

Какое же лето, да без груш? Правильно, никакое! Я очень люблю этот фрукт, поэтому ем его очень часто. Особенно в жару, когда обычная сытная пища ну никак не лезет в желудок. Груша освежает в знойную погоду и насыщает организм влагой.

Но вот можно ли есть ее каждый день? Видимо, вновь придется разбираться в этом вопросе. А с вас, уважаемые читатели, только положительные комментарии и лайки.

Спасибо за поддержку моего канала!

Сколько груши можно есть каждый день?

Строгой нормы именно для этого продукта не существует, однако для нее можно взять необходимое для организма количество фруктозы. В груше, соответственно, она тоже содержится.

  • В итоге, ежедневной нормой можно считать 2-3 средних груши.

К слову, это значение применимо только к людям, не страдающим ожирением или избыточной массой тела. В таких случаях применяется ограничение количества фруктозы, что и влечет изменение этой самой нормы.

Полезные свойства груши

  • Груша содержит в себе огромное число полезных элементов и витаминов. Медь, фосфор, железо, витамины, фолиевая кислота, натрий — это только начало огромного списка. И все это в данном плоде!
  • Доказано, что употребление груши повышает настроение.
  • Можно делать грушевые маски для лица, позволяющие улучшить общее состояние кожи.
  • Груша почти полностью состоит из воды (как и, собственно, большинство фруктов), поэтому она отлично утоляет жажду.
  • Да и что скрывать — вкусная она очень!

Вредные свойства груши

  • Груша не рекомендована людям, страдающим от заболеваний желудка.
  • Употребление груши с водой может привести к ее брожению и дальнейшему расстройству желудка.
  • Также в груше много фруктозы, которая в больших количествах нежелательна для организма.
Рекомендую, пока лето — закрывайте компоты из груши, делайте варенье, кушайте свежую. Это и вкусно, и потом принесет много пользы! Приятного аппетита, любимые мои!

Спасибо за прочтение статьи! А вам она понравилась? Поделитесь своим мнением в комментариях!

Польза и вред грушевых плодов для организма человека

Излюбленным сезонным фруктом для многих является груша. Грушевые деревья выращиваются издревле, а их история насчитывает уже не одно тысячелетие. То, что фрукты полезны и являются источником витаминов, знают все, но как известно у каждой медали есть 2 стороны.

Нужно обсудить важный вопрос – груша польза и вред для здоровья человека. Одними ли витаминами богаты столь сочные, лакомые кусочки фрукта? Можно ли лечиться плодами груши? Кокой вред можно нанести своему здоровью грушей?

В чем польза и целительные свойства

Да, да! Не удивляйтесь, не только плоды, но молодые листочки этого дерева обладают целебными свойствами и способны принести неоценимую пользу нашему организму. «Флавониды» — вот волшебные кислоты органического происхождения, которые содержатся здесь в изобилие. Это пигмент, отвечающий за придание окраски плодам, листикам дерева. А вот попав в человеческий организм, они приобретают поистине волшебные качества:

  • Укрепляют сосуды;
  • Усиливают иммунную систему организма;
  • Снимают отечность;
  • Подавляют воспалительные процессы;
  • Нормализует процессы кроветворения:

Не правда ли впечатляет, а это только одно из множества веществ, которыми богат этот фрукт! А что еще? Клетчатка — ее в груше предостаточно. Она незаменима для правильной, полноценной работы нашего желудочно-кишечного тракта. Помогает стимулировать пристальную функцию кишечника при запорах. Ежедневное употребление поможет справиться с хроническими запорами. Очень удивительно, но не только при запорах показано употребление груши, но также при поносе. Ведь в составе мякоти содержится еще и большое количество дубильных веществ, вот они то и помогают бороться с диареей.

Польза груши так же по достоинству оценена диетологами – высокое содержание клетчатки плюс низкая калорийность фрукта делают его незаменимым при борьбе с лишним весом. Особая структура волокон мякоти заполняет желудок, вызывая чувство насыщения организма.

Ну, о пользе микроэлементов с давних пор известно всем – а их здесь целая кладезь! Железо, также необходимый всем — йод, калий, рубидий, кремний, цинк, бор, марганец, кобальт, медь, а так же ванадий, селен, фтор и молибден.

Баланс этих веществ в груше поистине идеален и благодаря этому регулярное ее употребление оказывает благотворное воздействие на весь организм. Происходит укрепление сердечно-сосудистой, нервной системы, улучшается клеточный обмен, понижается уровень «плохого» холестерина вследствие чего уменьшается риск образования тромбов, улучшается химический состав крови. А как следствие происходит улучшение общего состояния человека.

Так же груша обладает мочегонным эффектом, что благотворно сказывается на мочеполовой системе организма.

СОВЕТ – регулярное употребление груши или отвара грушевых листьев мужчинами, особенно после 40 лет, помогает значительно снизить риск возникновения простатита. Этому способствует входящий в ее состав природный антибиотик «арбутин».

Источник спокойствия и красоты

Груша еще и природный антидепрессант – превосходно стабилизирует эмоциональное состояние. Благотворное влияние на нервную систему человека выражается в снятии чувства тревожности, беспокойства, а как следствие улучшает сон. Употребление груши еще и приносит пользу при длительных умственных и физических нагрузках.

Включая в ежедневный рацион грушу, вы укрепите кости, ногтевые пластины, а так же эмаль зубов. Особое внимание на пользу груши необходимо обратить людям с повышенной хрупкостью костных тканей.

Нельзя так же не отметить и тот факт, что отвары из листьев груши, а также мякоть и сок фрукта очень распространены в косметологии. Они помогают как в борьбе с кожными заболеваниями, так и в борьбе за продление молодости кожи. Антиоксиданты, входящие в ее состав отлично борются с возрастными изменениями в кожной ткани и ускоряют процессы их регенерации. Грушевый экстракт способствует сужению пор, делает кожу упругой, эластичной и гладкой. Отлично борется с угревой сыпью, снимают воспаление, и придает коже здоровый вид.

СОВЕТ – Протертая мякоть фрукта, нанесенная на лицо и зону декольте это отличный и эффективный скраб! Частицы одревесневшей целлюлозы в сочетании с яблочной кислотой нежно очистят кожу от отмерших клеток.

А есть ли вред?

Увы, но ложка дегтя, в этой сказочной бочке меда все-таки присутствует. Основной вред кроется в чрезмерном злоупотреблении этим фруктом. Вполне достаточно съедать пару плодов в день.

Обладая выраженным мочегонным эффектом и употребление ее с большим количеством жидкости, с жирным мясом, а так же натощак может вызвать водно-солевой дисбаланс.
Вред наносят как не вызревшие плоды, так и переспевшие. В переспевших грушах — скапливается слишком высокая концентрация молочной кислоты с ацетальдегидами, а это сочетание провоцирует расстройство пищеварения. А не дозревшие плоды содержат большое количество одревесневшей целлюлозы, что вызывает «тяжесть» в желудке. Что бы свести к минимуму вред такие груши стоит подвергать термической обработке.

Нанести вред фрукт способен и людям страдающим гастритами, колитами, а так же при язвенных болезнях. Употребление ее может вызвать обострение этих заболеваний.

Так же с осторожностью необходимо подходить к выбору и употреблению людям пожилого возраста. Им стоит отдавать предпочтение мягким сортам.

Покупая груши в магазинах или на рынке перед употреблением лучше вымочить их воде. Так вы обезопасите себя от далеко «не полезных» для нашего организма веществ, которые зачастую применяют продавцы для увеличения срока их хранения.

Влияние на детский организм?

Вкуснейший и ароматный фрукт очень любят дети. Но чего в нем больше для малышей вреда или пользы?

Плоды груши не содержат в своем составе аллергенов. Это и позволяет вводить ее в рацион даже малышам до года. Грушевый сок вводят с 4 месячного возраста, а в форме пюре начинают вводить с 6 месяцев. Богатство витаминов и широкий спектр микроэлементов оказывают неоценимую пользу при росте и формировании детского организма. Усваивается груша намного легче яблок.

В случае повышенной склонности ребенка к аллергиям, вводить грушу рекомендуется осторожно. Начинать следует с минимального количества, постепенно наращивая его со временем. Лучше всего начинать прикорм с запеченной груши, такой способ ее обработки позволяет вывести из мякоти возможно аллергенных ферментов, а как следствие снижает их влияние.

Что больше принесет груша пользы или вреда для здоровья вашего ребенка зависит только от количества съеденного. Всего должно быть в меру.

Непознанная госпожа – груша

  • Мало кто знает, что выпитый перед походом в гости стакан сока из груши поможет избежать неприятных похмельных симптомов с утра.
  • 1 съеденная груша обеспечивает суточную потребность организма: витамин С — на 10%, а в витамине группы К – на 14%.
  • Хорошо сбивает жар при простудных заболеваниях.
  • Пектины, содержащиеся в ее составе, отлично борются с токсинами и холестерином. Они блокируют их в кишечнике и выводят их. А это существенно снижает нагрузку на нашу печень.
  • Употребляемые в пищу, груши в совокупности с имбирем – оказывает неоценимую помощь в борьбе с раковыми заболеваниями кишечника!
  • Отвар из сушеных плодов этого чудодейственного фрукта это отличное ранозаживляющее средство.
  • В 100 гр. Грушевой мякоти содержится суточная доза кобальта. Он необходим для нормализации функционирования щитовидки, а так же способствует уменьшению отечности.
  • У прекрасной половины человечества употребление плодов грушевого дерева уменьшает болезненные ощущения при месячных, способствует нормализации цикла и отодвигает время наступления климакса.
  • Настой из молодых листочков грушевых деревьев эффективно лечит грибковые заболевания и дерматиты.
  • Печеные плоды, а так же грушевое варенье хорошо помогаю при кашле, эффективно снимают приступы удушья.

Плоды грушевого дерева это «дар природы» с великолепными вкусовыми и целебными качествами, которые непременно должны присутствовать в нашем рационе.

Теперь, когда вы знаете все как о пользе, так и о вреде груши для организма хотелось бы добавить лишь одно – употреблять их лучше свежими так они принесут максимум пользы!

Груша свежая — калорийность, пищевая ценность ⋙ TablicaKalorijnosti.ru


Химический состав и калорийность груши

Ароматная груша является одним из самых популярных видов фруктов. Плоды имеют характерную удлиненную форму, напоминающую лампочку, а их размер и вкусовые характеристики зависят от сорта. Снаружи груша покрыта гладкой тонкой кожицей, цвет которой может варьироваться от светло-зеленого до темно-желтого или бурого. Мякоть плодов содержит мелкие крупинки и источает сильный приятный аромат. Она может быть сочной и мягкой или отличаться плотной, хрустящей структурой.

Плоды груши калорийность которых невысока, имеют богатый химический состав. В мякоти много витаминов А, В1, В2, Е, Р, РР, С, а также натуральных сахаров — фруктозы и глюкозы. Груша является ценным источником фолиевой кислоты, пектина и каротина, содержит азотистые соединения и арбутин.

В составе плодов присутствует кальций, селен, магний, калий, марганец, фтор, железо и множество других ценных минералов. Груши содержат много клетчатки и дубильных веществ, которые придают плодам легкий вяжущий привкус. Фрукты также выступают источником природных фитонцидов и ферментов, флавоноидов и ценных органических кислот.

Сколько в груше калорий? В 100 г продукта содержится 42 ккал, по 0,4 г белков и жиров и почти 11 г углеводов. Одна груша среднего размера весит около 150 г и содержит примерно 63 калории.


Польза и вред груши

Сладкие груши не только обладают приятным вкусом, но и имеют много полезных для человека свойств. Фрукты вводят в рацион для улучшения перистальтики кишечника, а также для лечения и профилактики сбоев в работе поджелудочной железы. Грушу можно есть при сахарном диабете — она содержит фруктозу, для усвоения которой организму не требуется вырабатывать инсулин.

Чтобы рассчитать оптимальную порцию продукта, важно учитывать, сколько в груше калорий. Взрослому человеку достаточно съедать 1-2 груши в день, употребляя плоды через несколько часов после основного приема пищи.

Плоды полезно вводить в свой рацион для профилактики атеросклероза. В грушах содержатся вещества, которые улучшают состав крови, предотвращают образование холестериновых бляшек. Фрукт выступает легким мочегонным средством, благотворно влияет на микрофлору кишечника, обладаю противомикробными свойствами.

Несмотря на минимальное количество калорий груши, злоупотреблять плодами не стоит. Данный фрукт нельзя вводить в свой рацион при язве и других воспалительных заболеваниях желудка, а также при хронических запорах. В мякоти груши присутствуют компоненты, которые раздражают слизистую оболочку органов пищеварения, поэтому ее не стоит есть натощак. Фрукты не рекомендуется запивать водой — это может привести к дискомфорту в желудке.


Применение груши в похудении

Небольшое количество калорий в груше делает ее популярным продуктом диетического меню. Быстро избавиться от лишних килограммов можно с помощью специальной грушевой диеты. Фрукты могут выполнять роль полезного и вкусного перекуса во время похудения и разгрузочных дней, давая организму полезный вещества, которые он не может получить из ограниченного диетического рациона

Использование груш в кулинарии

Свежие груши едят как самостоятельный продукт, а также добавляют их в фруктовые салаты и различные закуски. Сладкие плоды отлично сочетаются по вкусу с сыром Дор Блю, шпинатом и рукколой, мясом дичи, грецкими орехами, мятой и медом. Из груш получаются вкусные начинки для пирогов и другой выпечки.

Ломтики плодов можно использовать для украшения различных десертов, мороженого и тортов. Мякоть груши содержит много железа и быстро темнеет при контакте с воздухом, но этого можно избежать, если сбрызнуть кусочки фрукта лимонным соком. Грушу можно запекать в духовке, коптить и варить в сиропах. Плоды используют для приготовления ароматных компотов, джемов и варенья, которое можно закрывать в банки на зиму.

При термической обработке груша сохраняет большинство полезных свойств, но ее энергетическая ценность может увеличиваться. Поэтому при употреблении блюд из плодов важно учитывать, сколько килокалорий в груше, приготовленной конкретным способом.

сколько калорий в 100 граммах и БЖУ, свойства, польза и вред для организма, какие витамины содержит груша «Конференция»

Груши, наравне с яблоками, являются доступными и универсальными фруктами.

При этом многие отдают предпочтение именно грушам, не в силах устоять перед их сочной медовой мякотью, сладковатым фруктовым ароматом.

Состав

Груша характеризуется богатством химического состава, что делает ее одним из полезнейших для организма человека фруктом. Она содержит витамины А, С, РР, Р, К и витамины группы В. Минеральный состав представлен такими микро- и макроэлементами, как цинк, магний, марганец, железо, фосфор, медь, йод. Большая часть этих элементов растворена в воде, которая занимает более 90% от объема груши. Воду правильно называть структурированной, по своим свойствам она близка той, что омывает внутренние органы человека.

Кроме того, в составе фрукта имеются пищевые волокна и пектины, дубильные вещества. Сладкий вкус плодов обусловлен сахарами, содержание которых зависит от особенностей сорта груши, места ее произрастания и степени зрелости. Интересно, что сахара в большей степени представлены не глюкозой, а фруктозой. Это важно с точки зрения того, что фруктоза не нуждается в выработке инсулина для усвоения.

Также плоды содержат биологически активные флавоноиды, в частности, кверцетин, известный своим антиоксидантным действием. Эфирные масла в составе обеспечивают приятный аромат фруктов, способствуют укреплению иммунитета и улучшают настроение.

Пищевая ценность

Как уже говорилось, калорийность свежей груши составляет 42 ккал, 1 штука груши, об этом нельзя забывать, содержит больше калорий, поскольку масса плода превосходит указанные 100 г. БЖУ выглядит как 10,9/0,4/0,1 г. Калорийность дичка обычно чуть ниже этих же показателей сортовых груш ввиду меньшего содержания сахара.

Основная часть состава – углеводы. На 100 г свежих плодов их приходится около 10,9 г. В разных сортах фруктов их количество может незначительно изменяться. В некоторых оно достигает 15,9 г. Из них треть приходится на сахара (в основном представлены фруктозой) и одна часть – на пищевые волокна.

Калорийность и гликемический индекс

Свежие груши можно считать диетическими плодами. На 100 грамм груши с кожицей приходится чуть больше 40 калорий (ккал). Мало кто перед употреблением пищи взвешивает ее, поэтому всегда полезно знать, сколько калорий в одной штуке среднего размера.

В среднем масса груши составляет 130-140 г, поэтому ее калорийность достигает 47-57 ккал. Более крупные плоды могут иметь показатели калорийности до 75 ккал. Гликемический индекс плодов невысок – 33 единицы, что делает возможным их потребление при сахарном диабете 2 типа и ожирении.

Сохранить фрукты впрок позволяет превращение их в сухофрукты. Вяленые груши, если соблюдать технологию сушки, по своей полезности не уступают свежим аналогам. Однако в процессе сушки они теряют воду, поэтому концентрация сахаров повышается, а с ней и калорийность. Энергетическая ценность 100 г вяленых плодов – около 250 ккал.

А вот если запекать свежие груши, то их калорийность остается почти неизменной и составляет 46-50 ккал на 100 г. При этом пищевые волокна становятся мягче, поэтому такие плоды предпочитают люди с проблемами пищеварения (если грубая клетчатка вызывает боли в животе).

Запекание с сахаром, медом и орехами значительно повышает калорийность блюда. Кроме того, некоторые люди любят запекать груши с пряностями. Последние сами по себе неспособны значительно повысить энергетическую ценность десерта, но могут стимулировать аппетит.

Калорийность свежевыжатого грушевого сока та же, что и в свежих плодах. Правда, он содержит гораздо меньше клетчатки. Указанные показатели справедливы для натурального фреша. Магазинные аналоги должны храниться длительное время, поэтому в их составе в лучшем случае присутствуют консерванты и сахара, что увеличивает их калорийность.

Высока калорийность варенья и цукатов из груш. Но стоит отметить, что при правильной тепловой обработке они сохраняют почти все полезные элементы, что и в свежем виде. Энергетическая ценность варенья в среднем равна 273 ккал/100 г, цукатов – 343 ккал на этот же объем.

Груши, как и яблоки, могут быть желтыми, красными и зелеными. Однако в отличие от них, она всегда имеет примерно одинаковую калорийность, равную 42-45 ккал/100 г. Иначе говоря, при изменении баланса сахара и органических кислот пищевая ценность плодов остается неизменной. Например, более кислая круша «Конференция» имеет ту же калорийность, что и сладкая «Осенняя».

Исключение составляет лишь земляная груша, более известная как топинамбур. В 100 г последнего содержится 73 ккал.

Еще один важный момент: самая полезная груша – сезонная. Причем для каждого региона наибольшую ценность представляет именно та, что произрастает в этих краях.

Чем полезна?

Груши содержат много витаминов и минералов, что положительно сказывается на иммунных силах организма при ее употреблении. Регулярное поедание груш способно укрепить иммунитет, что полезно для здоровья человека – повышается устойчивость организма к вирусным и простудным заболеваниям, негативным факторам среды.

Наличие железа, калия и магния, витаминов РР и биологически активных флавоноидов делает очевидной пользу груш для сердца и сосудов. На сердечную мышцу фрукт отказывает укрепляющее действие, улучшает проводимость.

Прочие компоненты, среди которых витамин РР, повышают эластичность сосудов, проницаемость капилляров. В результате улучшается кровообращение, состояние сосудов, снижается уровень «плохого» холестерина. Клетки и ткани у тех, кто любит груши, получают достаточное количество кислорода, поскольку фрукт содержит железо. Это помогает поддерживать оптимальный уровень гемоглобина в крови.

Витамины группы В участвуют в процессе кроветворения, способствуя повышению содержания эритроцитов. С их помощью, а также под влиянием витамина К в организме также удается регулировать вязкость крови. Магний демонстрирует противосудорожный эффект, помогает предотвратить и избавить от гипертонуса мышц.

Фрукт повышает устойчивость нервной системы к стрессам и депрессивным настроениям, во многом это обусловлено высоким содержанием витаминов В в составе, которые способствуют улучшению передачи нервных импульсов, укрепляют нервы, помогают бороться с бессонницей. Нежная мякоть и фруктовый, чуть сладковатый аромат, несомненно, поднимут настроение. Иначе говоря, грушу можно считать антидепрессантом.

Для мужчин большое содержание витамина В, цинка, а также антибактериальное действие груш благотворно влияниет на половую систему и гормональный фон. Под воздействием витамина В и цинка происходит продуцирование тестостерона.

Невысокая калорийность груши и большое количество клетчатки позволяет потреблять грушу для снижения веса. Она содержит органические кислоты, что улучшают пищеварение и ускоряют его. Клетчатка стимулирует моторику кишечника и помогает вывести шлаки и токсины из него. Это, в свою очередь, позволяет ускорить метаболические и липидные процессы. А ведь именно нарушение метаболизма становится одной из основных причин ряда заболеваний и проблем с лишним весом.

Пищевые волокна помогают мягко справиться с проблемой запора, то есть в свежем виде плоды оказывают послабляющее действие. Отвар на основе листьев и плодов, напротив, помогает справиться с диареей, имеет укрепляющие свойства. Крепящим свойством характеризуются и плотные, чуть вяжущие груши, поэтому они не рекомендованы людям, страдающим запорами. Семечки плодов – натуральное противоглистное и антипаразитарное средство.

Благодаря антиоксидантам в составе груши также выводят токсины, замедляют процессы старения клеток, имеют некоторое противоопухолевое действие. По своим антибактериальным свойствам плоды могут сравниться с антибиотиками широкого действия, а также демонстрируют легкий жаропонижающий эффект. В отличие от ряда фруктов, содержащих органические кислоты, груши не вызывают резкого повышения соляной кислоты в желудке, а потому могут потребляться даже при язве и гастрите. Кроме того, их прием показан на первых этапах холецистита как натуральный продукт, облегчающий состояние больного. В груше содержится немало йода, что делает плод полезным для щитовидной железы. Она отвечает за выработку гормонов, которые, как известно, регулируют все жизненно важные процессы в организме.

Плоды имеют мочегонный эффект и помогают вывести из организма лишнюю влагу. Если вспомнить об антибактериальном действии груш, то можно сказать, что эти фрукты могут применяться в качестве профилактических продуктов против болезней мочевыводящей и половой систем. В составе груши присутствуют такие витамины, как В1, -2, -5, -6, -9. Последний известен как фолиевая кислота. Она жизненно необходима на этапе беременности, поскольку участвует в процессе формирования нервной системы плода, головного и спинного мозга. Кроме того, иммуностимулирующие свойства груши, способность ее улучшать пищеварение и повышать гемоглобин также оказываются весьма кстати для женщины в положении.

Поскольку сладость груши обусловлена содержанием в ней фруктозы, она не оказывает негативного влияния на поджелудочную железу. Это значит, что после потребления плода исключены инсулиновые скачки. Кроме того, большое количество клетчатки предотвращает быстрое всасывание сахара в кровь. Это позволяет употреблять груши при сахарном диабете 2 типа.

Правда, сначала лучше все же получить консультацию врача. Как и яблоки, груши редко вызывают аллергию, поскольку в их составе отсутствуют салицилаты и бензоаты.

Противопоказания

Груши с твердой кожицей и мякотью содержат большое количество клетчатки, поэтому при слабом кишечнике могут вызывать боли в животе, чувство тяжести. В период обострения гастрита, язвы, панкреатита груши есть запрещено.

Не следует подавать эти фрукты в качестве десерта сразу вслед за основной пищей. Не рекомендуется запивать их водой. Все это чревато возникновением гнилостных процессов в кишечнике, появлением чувства вздутия, нарушением пищеварения. Лучше выделить для употребления груш отдельный прием пищи.

Незрелые груши, как и переспелые, поврежденные, со следами гнили принесут человеку не пользу, а только вред. Неизвестен их состав, а значит, и спорна истина о пользе импортных груш, которые появляются на прилавке в не сезон. Отказаться от покупки следует и в том случае, если плоды имеют красивую глянцевую поверхность. Получают ее путем химической обработки груш, а нанесенный состав полностью не смывается даже в горячей воде.

Особенности употребления

Груши следует употреблять с кожурой, поскольку именно в ней содержится основное количество аскорбиновой кислоты и клетчатки. Максимальная дозировка для взрослого человека – не более 2 плодов в день. Не следует заедать груши, запивать их водой, особенно холодной.

При похудении

Желающие снизить вес, нормализовать метаболизм и почистить кишечник могут регулярно включать груши в свой рацион. Для этого лучше выделить отдельный прием пищи и съедать груши вместе с кожицей, а по возможности и вместе с косточками. При отсутствии противопоказаний разрешено потреблять 1-2 плода ежедневно, выбирая сорта с небольшим количеством сахара (на вкус они более твердые и кислые).

Для более эффективного и оперативного снижения веса можно прибегнуть к разгрузочным дням на грушах. За неделю на такой диете, как говорят отзывы, можно «скинуть» до 3-4 кг, не испытывая чувства голода и не подвергая организм острому витаминно-минеральному дефициту.

Существует множество диет, но наибольшей популярностью пользуется следующая. Суть этой системы питания сводится к тому, что до обеда можно потреблять практически любые блюда (в рамках правильного питания, естественно). Диетологи в данном случае рекомендуют принимать завтрак из медленных углеводов (каши) с небольшим количеством белка (творог, яйца).

Перекус можно «отдать» клетчатке и жирным кислотам (заправленный оливковым маслом овощной салат, орехи, семечки, горсть сухофруктов). В обед нужно «налегать» на углеводы (40% от порции). Оставшаяся часть должна быть представлена белками и клетчаткой (гарнир из гречки, риса, спагетти твердых сортов с вареной грудкой или рыбой на пару и большой порцией салата из овощей подойдет как нельзя лучше).

После обеда в пищу принимают исключительно сырые груши. Первую порцию следует съедать не раньше, чем через 2-3 часа после трапезы. Разнообразить грушевую диету можно заменив один из ее приемов грушевым фрешем, салатом из груш и нежирного йогурта, печеными плодами. Важно следить за водным балансом. В качестве питья, помимо указанного свежего сока, подойдет минеральная вода, травяные чаи, обезжиренный кефир.

Как можно заметить, подобный вариант питания не связан с сильным урезанием суточного калоража. Для более впечатляющих результатов можно воспользоваться двухнедельной диетой, в ходе которой удается избавиться от 7-9 лишних килограммов. Завтраки здесь представлены небольшим кусочком цельнозернового хлеба или порцией овсянки на воде с грушей. Обед – гречкой, диким рисом с отварной грудкой. Ужин – овощами и зеленью. В перерывах между приемами пищи съедается по 1-2 груши.

Садясь на диету важно помнить, что каким бы желанным ни был результат, экстремальное похудение в короткие сроки – это стресс для организма. А сброшенные столь стремительно килограммы обычно возвращаются, «приводя» с собой новые.

При панкреатите

Меню при панкреатите зависит от особенностей и стадии заболевания. Особенно строгой диеты приходится придерживаться при обострении болезни и в первые дни восстановления после него. Во время обострения панкреатита потребление груш запрещено. На 7-8 день в период ремиссии в рацион больного разрешено вводить некоторые фрукты и овощи.

Предпочтение отдается некислым яблокам. И хотя в них содержится больше органических кислот, они лучше усваиваются, чем груши. Последние содержат каменистые клетки, в которых могут концентрироваться химические элементы (кутин, карбонат кальция), не перевариваемые желудком больного человека. Об их наличии можно догадаться по плотным вкраплениям, которые присутствуют в мякоти груш.

При хроническом панкреатите разрешено съедать 1 плод раз в неделю. При этом лучше разделить его на 3-4 части и распределить его на несколько дней. То есть оптимальный вариант – четверть свежей груши раз в 1-2 дня. Лучше, конечно, запечь плоды, поскольку так удается размягчить указанные выше каменистые клетки.

Можно также готовить из груш компоты и отвары. В таком случае пресловутые каменистые соединения будут оседать на дне посуды. Пить их не следует, а перед применением желательно отфильтровать компот или отвар.

Во время беременности

Груши во время беременности обеспечат организм женщины фолиевой кислотой, укрепят иммунитет и сердечно-сосудистую систему. Кроме того, они позволят справиться с запорами, нередко возникающими в первом и третьем триместре «интересного положения».

Во время беременности разрешено съедать 1-2 плода через день. Не стоит есть их до завтрака и сразу после основного приема пищи. Хороший вариант – употребить фрукт на полдник или в качестве второго завтрака. А вот от поедания на ночь этих плодов лучше отказаться из-за их мочегонного действия.

В последнем триместре беременности растущая матка теснит многие внутренние органы, в том числе кишечник. Стимуляция последнего может спровоцировать маточные сокращения, что чревато преждевременными родами. В связи с этим на последних неделях вынашивания плода рекомендуется чистить груши, сократить частоту их потребления до 1-2 раз в неделю. Можно заменить плоды свежевыжатым соком.

О том, как приготовить компот из целых груш на зиму, смотрите в следующем видео.

Детей

Чем полезны груши для детей? Все дети с удовольствием употребляют десерты. Низкая калорийность и большое количество углеводов – отличительные особенности плодов. Учет калорий в груше поможет правильно построить рацион питания ребенка.

Для нормализации работы кишечника, ребёнку можно давать пить отвар из грушевых сушеных плодов. Это поможет бороться с запорами.

В сезон простудных заболеваний, было бы хорошо включать груши в меню детей, что бы организм противостоят вирусам и инфекциям. Фрукт улучшает кроветворение и насыщает организм железом.

Применение

В медицине

В фармакологии используются составляющие, полученные из различных частей плодов и растения. Так, кожица этого фрукта богата биологически активными веществами, которые обладают антисептическими свойствами, содержит дубильные вещества, биофлавоноиды. Арбутин (гликозид, который содержится в кожице груши и в ещё большем количестве – в листьях дерева) входит в состав медицинских препаратов, применяемых для лечения мочевыводящих путей и почек.

На основе грушевых компонентов выпускаются многочисленные пищевые добавки. А украинский производитель в качестве базового элемента для своего бальзама «Лесная груша» использует концентрат побегов дерева Pyrus pyraster – дикорастущей груши, получившей народное название «солетрус». Бальзам заявлен как мощное противоопухолевое, ранозаживляющее, противоревматическое, противогрибковое и бактерицидное средство. Одного флакона (20 мл) хватает на курс лечения при рекомендованном приёме 3-4 раза в день по 1-2 капли бальзама на стакан воды.

В народной медицине

Ещё древние греки, создавая традиции европейской народной медицины, активно использовали грушевые плоды для профилактики и лечения различных болезней и состояний. Они даже от морской болезни спасались, непрерывно рассасывая кусочки этих фруктов, благодаря чему исчезали характерные признаки укачивания – тошнота и головокружение. Применяли грушу также как лекарство при отравлении грибами. А грушевые семечки использовали в качестве противоглистного средства.

Современные приверженцы натуропатии активно используют и сами плоды, и грушевый сок:

  • лечение мочекаменной болезни и снятия воспалительных процессов в мочевом пузыре;
  • терапия при воспалительных поражениях предстательной железы;
  • восстановление функции поджелудочной железы;
  • нормализация действия сердечной мышцы;
  • активизация процессов кроветворения;
  • стимулирование работы почек и печени.

Некоторые из этих болезней и состояний проявляются симптомами, которые могут стать основанием для назначения народной грушевой терапии. Так, например, быстрая утомляемость, боль в мышцах, учащённое сердцебиение, чувствительность к холоду, головокружение и потеря аппетита могут быть признаками патологии кровообразования, проблем с сосудами и капиллярами или нарушений работы сердца, что становится показаниями для лечения с применением отваров и настоев груши в качестве терапевтического средства.

Грушу, как один из главных лечебных ингредиентов, народные целители применяют и при диагностировании урологических воспалений и нарушений работы кишечника. Помимо того, что пищевые волокна активизируют кишечную перистальтику, дубильные вещества лишают болезнетворные бактерии подвижности. В целом, надо помнить, что мякоть в больших количествах будет способствовать послаблению пищеварительной системы, а кожица и отвар из листьев, наоборот – её скреплению.

Отвары

Для отваров чаще используется груша-«дичка», плоды которой редко употребляют в пищу, но часто, вместе с растительной частью дерева, используют в различных народных лечебных практиках.

  • Побеги от остеохондроза. 1-2 молодых грушевых ветки следует разрезать на кусочки (5-10 см длиной) и закипятить в литре воды (при необходимости количество сырья пропорционально увеличивается). После закипания побеги выдерживаются ещё 20-30 минут на медленном огне, после чего отвар должен остыть и настояться в течение двух часов. Затем сырьё извлекается, жидкость процеживается и принимается в течение месяца ежедневно. Перед повторным курсом делают двухнедельный перерыв.
  • Сушёные груши от простатита. Высушенные плоды груши в рецептуре берутся из расчёта 100 г на пол-литра воды. Высушенные фрукты сначала заливаются водой (порядка 30 С), настаиваются около полусуток и только затем отправляются на огонь до закипания. После остывания отвар принимается по полстакана трижды в день до снятия симптомов.
  • Сушёная кожица груши от расстройства ЖКТ. Полстакана измельчённой сухой кожицы смешивается с 3 ложками овсяных хлопьев и заливается 0,5 литрами кипятка. Смесь варится в течение 15-20 минут, а затем остывает и настаивается ещё около часа. Процеженная жидкость принимается до еды по полстакана до восстановления нормальной работы ЖКТ.

Аналогичным образом с использованием сушёных груш с мякотью и овсяной каши готовятся отвары, которые народные целители рекомендуют принимать при аллергиях. Только в этом случае обычно кашу в большем объёме (100 г/1,5 л) отваривают отдельно и смешивают с грушевым отваром (100 г/ 1 л) после остывания. Пьют средство по одному стакану дважды в день.

Настои

В народной медицине настои из мякоти свежей и сушёной груши, листьев и цветков растения используются знахарями для лечения широкого спектра болезней от простатита до аденомы.

  • Настой сушёных плодов от аденомы. Для лечения доброкачественных опухолей желёз современные целители рекомендуют залить 250 граммов сушёных плодов литром кипятка и оставить на 8-9 часов в термосе. После выдерживания в горячей воде плоды перетираются и процеживаются. Принимать средство следует 4 раза в день по четверти стакана.
  • Настой листьев от ревматизма. 2 столовые ложки сухих листьев заливаются стаканом горячей воды и выдерживаются в течение 2 часов. «Лекарство» принимается трижды в сутки по 2 ложки.
  • Настой листьев от дерматита и сыпи. Средство для наружного применения рекомендуют как противовоспалительное при лечении жирной кожи лица при себорее, а также при дерматитах. Вяжущие свойства настоя помогают уменьшить сроки лечения подростковой угревой сыпи. Для приготовления настоя обычно используют сушёные листья, собранные в период цветения растения. Их заливают кипятком из расчёта 25-30 г на 100 мл и дают настояться в течение 5-8 часов.
  • Настой листьев от простатита. Для настаивания понадобится около 1/3 стакана сухих листьев, которые заливаются на 5 часов кипячёной водой. После процеживания настой рекомендуют принимать ежедневно до излечения.
  • Настой цветков от простатита. Цветки берутся из расчёта 30 г на 250-миллилитровый стакан кипятка. Залитые горячей водой цветки настаиваются в течение 10 минут. Затем настой делится на 3 порции и выпивается в течение дня.
Применение груши в народной медицине

Современная медицина однозначно рекомендует включать грушу в список рекомендованных продуктов. Однако плод рассматривается исключительно как полезный в диетах, но не лечебный.

Народная медицина использует толченые семена груши в борьбе с глистами. Измельченными листьями можно лечить дерматиты и грибковые заболевания. Особый компот облегчал симптомы простатита и мочекаменной болезни. Печеные плоды использовались при туберкулезе.

При сахарном диабете

Груша всегда включается в диету больных диабетом любого типа. Для усвоения продукта не нужен инсулин, поэтому он крайне легок для организма. При этом фрукт обладает массой полезных веществ и витаминов.

При борьбе с лишним весом и отечностью рекомендуется пить грушевый сок по 70–100 мл за полчаса до еды. Это стимулирует пищеварительную систему и дает легкий мочегонный эффект.

Важно: гликемический индекс груши — 38 единиц.

При панкреатите

Допускается внесение груши в диету. Это позволяет разнообразить рацион, при этом не нагружая поджелудочную железу, ведь свежий плод усваивается всего за 40 минут.

Однако есть и серьезные противопоказания. Груша содержит карбонат кальция, кутины и кремнезем, при определенном течении болезни эти элементы способны серьезно осложнить состояние. Поэтому груша вводится в диету при панкреатите только под наблюдением врача.

При гастрите

Заболевание требует диагностики. Груша обладает свойством повышать кислотность и ухудшает состояние при определенной форме гастрита. Если врач одобряет включение в рацион (обычно при хроническом или гипоацидном течении заболевания), то следует употреблять груши в запеченном виде и без кожуры.

Для кишечника

Груша обладает стимулирующем эффектом для всего кишечника. Соки и компоты имеют вяжущий эффект, они несколько закрепляют, а при систематическом приеме могут вызвать запоры.

Свежие или запеченные груши имеют слегка слабительный эффект. Также они поставляют организму необходимые пищевые волокна, что приводит к нормализации стула.

Питание при заболеваниях что можно, а что нельзя есть:

  • при холецистите
  • при геморрое
  • при колите
  • при подагре
  • при запорах
  • при гастрите
  • при панкреатите
  • при сахарном диабете
При запорах

Не рекомендуется употреблять соки и любые формы груш без мякоти. Это слабое, но все же закрепляющее средство, то есть оно лишь ухудшит ситуацию.

Употреблять свежую или запеченную грушу допускается, но желательно немного и в комплексе с явно слабительными фруктами или ягодами, например, с черносливом.

Современные исследования показывают, что систематическое употребление мякоти груш нормализует работу кишечника и избавляет от хронических запоров, вызванных застойными процессами и слабой перистальтикой.

При подагре

Груша входит в классическую диету №6, которую назначают при подагре. Это легкий и полезный продукт, который разнообразит рацион и несет общеукрепляющее воздействие. Однако, как показали современные медицинские исследования, регулярное и систематическое употребление груш в различном виде не повлияло на карту жалоб и общее качество жизни больных.

При колите

Запрещается употреблять грушу в сыром виде. Грубая клетчатка будет раздражать стенки кишечника и приведет к ухудшению состояния. Доктор на основе объективной диагностики может включить в диету запеченные, вареные, тушеные груши в небольших количествах. Соки и компоты не содержат клетчатки, поэтому могут свободно добавляться в рацион.

Для печени

Органические кислоты оказывают легкую стимуляцию почек и печени. Поэтому грушу можно включать в диеты при некоторых заболеваниях печени. Также она хорошо снимает проявления вчерашнего застолья. Однако при серьезных заболеваниях решение о форме, количестве и включении груши в рацион должен принимать доктор.

При геморрое

Не рекомендуется употреблять соки и компоты, они приведут к уплотнению каловых масс, а значит – геморроидальные узлы будут сильнее травмированы.

Свежая или печеная мякоть показана к систематическому употреблению, она имеет пищевые волокна и обладает в целом нормализующим действием. Однако диетологи составляют особые меню при геморрое, где фрукт соседствует с имеющими явно слабительное действие фруктами или ягодами.

При холецистите

Обязательна диагностика. В целом, стимулирующий эффект груши невелик, однако возможно именно его не хватает для резкого ухудшения состояния и немедленной операции. При хроническом и умеренном течение груша рекомендована в любом виде. Она поможет избавиться от изжоги и улучшить общее состояние.

В восточной медицине

Грушевые плоды попали в поле зрения древнекитайских врачевателей как минимум 2 тысячи лет назад. Однако в те времена во всех медицинских трактатах говорилось, в первую очередь, о возможном вреде груш. В частности, сборник III века под названием «Травоведение У Пу» предупреждает, что груши нельзя есть беременным, женщинам после родов, больным, а также всем людям с колотыми и резаными ранами. Даже здоровые люди, по мнению автора, при избыточном употреблении груш рисковали заболеть. Книга XII века «Расширенное значение травоведения» уточнила, что при употреблении этих фруктов в избыточном количестве возникнут повреждения селезёнки. А любить груши могут только пьяницы, поскольку эти плоды утоляют их жажду.

Такое отношение во многом спровоцировано местом груши на знаменитой шкале Инь-Ян. Чем ближе продукт питания к значению равенства двух начал – к нулю на шкале от -3 (Инь) до +3 (Ян), – тем он полезнее. Однако груша имеет значение -3, концентрируя в себя максимальный Инь (женское начало), поэтому людям с хорошим балансом начал этот фрукт противопоказан.

В более поздних медицинских трудах китайских врачевателей отношение к груше начинает постепенно пересматриваться. Прогрессивные для своего времени специалисты один за другим начинают допускать возможность применения груши в определённых условиях при лечении специфических заболеваний. В книге 1409-го года «Рецепты всевозможной помощи» есть такой рецепт «Напитка для лечения диабета»: из плодов одного из трёх сортов (э-ли, ян-шуй-ли либо цзян-нань-сюэ-ли) выжимается сок, проваривается с мёдом, разливается по бутылкам и время от времени принимается после растворения в холодной или горячей воде. После выздоровление приём снадобья следовало прекратить.

Подробное описание использования груш оставил в своём травнике 1590-го года знаменитый врачеватель Ли Шичжэнь. Он собрал несколько описанных в различных источниках случаев почти волшебного излечения от диабета, после чего резонно усомнился в том, что влияние груш настолько вредно, как утверждалось в древних медицинских трактатах. В частности, в приведённых историях рассказывается о людях, считавшихся безнадёжно больными, но исцелёнными то конским ветеринаром, то монахом, то врачом. В этих рассказах больным советовали по возможности есть свежие груши, но, если не получается, то хотя бы пить грушевый сок или замачивать в кипятке сушёные плоды.

Совокупный опыт применения груши в традиционной китайской медицине можно представить в следующих рекомендациях:

  • Груши можно и нужно есть при синдроме, который в китайской и тибетской медицине называется «синдром жара». К этому синдрому можно отнести и проявления диабета, а кроме них, такие признаки как стремление к прохладе, сухость во рту (которую хочется унять холодной водой), покраснение лица и языка (до малинового цвета).
  • Допустимы груши (но уже в умеренных количествах) для избавления от похмелья и жажды в летнюю жару.
  • Противопоказаны эти фрукты при «синдроме холода», который проявляется ознобами, замерзанием рук и ног, бледным языком, желанием согреться горячими напитками.
  • Нежелательно включать грушевые плоды в рацион после родов и при значительной потери крови, сопровождающейся бледностью, сухостью кожи, головокружением, шумом в ушах.

До сих пор очень популярен в Китае сироп от кашля, сделанный из груш. Но его применения тоже зависит от характера кашля и базового синдрома. Так, при «синдроме жара», для которого характерен кашель с вязкой и трудноотделяемой мокротой тёмно-жёлтого цвета, сироп показан. А при «синдроме холода» с кашлем, сопровождающимся обильными выделениями редкой бледной мокроты, такой сироп пить запрещено.

Древние арабские целители тоже использовали грушу в варёном или печёном виде при болезнях лёгких для снятия кашлевого рефлекса. Для этого также применяли смолу грушевого дерева, запивая несколько граммов камеди водой.

В научных исследованиях

В последние годы в научных исследованиях груши учёных интересовали, главным образом, влияние фрукта на сердечно-сосудистую систему, антидиабетические, противовоспалительные, антиоксидантные свойства, а также способность фрукта снижать риск развития некоторых онкологических заболеваний.

  • Масштабное статистическое исследование, проводимое членами European Prospective Investigation into Cancer and Nutrition (EPIC) на протяжении 8 лет с изучением пищевых привычек почти полумиллиона человек, позволило выявить некоторые зависимости рациона и возникновения рака лёгких. Так было установлено, что в группе некурящих людей употребление фруктов (и особенно груш и яблок) снижало риски возникновения этого заболевания, при том, что для овощей такой зависимости обнаружено не было. (В группе курильщиков, тем не менее, частота возникновения рака лёгких была ниже у людей, активно вводящих овощи в рацион) [4] .
  • Совсем недавно, в 2019 году, американские учёные изучили влияние ежедневного потребления свежей груши на состояние сердца людей среднего и старшего возрастов. В ходе плацебо-контролируемого клинического исследования, проводимого в течение 3-х месяцев, была выявлена тенденция к небольшому снижению артериального давления в момент сокращения сердечной мышцы, и значительному снижению пульсового давления (это разница между давлением в момент сокращения и расслабления сердечной мышцы). Кроме того, было зафиксировано качественное уменьшение объёма талии в группе испытуемых, ежедневно получавшей к приёму пищи две свежих груши среднего размера [5] .
  • Способность биологически активных компонентов, полученных из груши, проявлять антидиабетические свойства была проверена на лабораторных мышах. В ходе эксперимента была установлена способность экстрактов груши стабилизировать развитие диабета 2-го типа. Причём, при сравнении концентрации активных компонентов в мякоти и кожуре груши было зафиксировано значительное преобладание этих компонентов в кожуре (в 2-18 раз в зависимости от сорта) [6] .
  • Лабораторное исследование «в пробирке», проведённое китайскими учёными, выявило, какие популярные в этой стране сорта проявляют наибольшую антиоксидантную активность, а какие показывают наиболее яркий противовоспалительный эффект. Специалисты установили прямую корреляцию между высокой концентрацией тритерпеноидов в сорте Dangshansu и противовоспалительными способностями фрукта. Также был отмечено очень высокое содержание фенолов, флавоноидов и различных антоцианов в сортах Xuehua и Nanguo, что обуславливало их особые антиоксидантные возможности [7] .

Учёных вообще достаточно часто интересуют антиоксидантные возможности груши и продуктов на её основе (например, чипсов), что косвенно говорит о высоком потенциале этого фрукта в борьбе со свободными радикалами, провоцирующими опасное для здоровья окисление липидов, повреждение мембран (на клеточном уровне) и стенок сосудов.

В косметологии

Экстракт грушевых плодов нередко появляется в качестве ингредиента косметических средств в кремах и сыворотках антивозрастных серий и продуктов по уходу за проблемной кожей лица. Там он способствует уменьшению размера пор, нормализует выделения сальных желёз, улучшает обменные процессы, обогащает кожу органическими кислотами.

Способность содержащихся в груше ингредиентов бороться с воспалительными процессами используется и в домашней косметологии.

  • Заживляющий эликсир. Средство изготавливается из грушевой кожицы (50 г на литр воды). Шкурка срезается со свежих плодов и отваривается на огне около 30 минут, после чего ещё настаивается около 2 часов. Перед нанесением на язвочки и ранки смесь процеживается.
  • Омолаживающая маска. Груша очищается от кожицы, а мякоть измельчается до кашеобразного состояния. В эту массу добавляется по одной чайной ложке апельсинового сока, мёда и сливок. После перемешивания состав наносится на лицо на четверть часа. Смывается маска тёплой чайной заваркой (обычно зелёным чаем). Для восстановления тонуса и открытия пор можно дополнительно протереть кожу кубиком льда.
  • Очищающая маска. Мякоть одной спелой груши смешивается с овсяной мукой. Количество муки зависит от сочности фрукта. Основная цель после размешивания – получить густую кашицу. После 15-минутного удержания на лице маска смывается прохладной водой.
Для лица

В основном применяются маски, причем даже однокомпонентные. Самая базовая для нормальной кожи, которая будет ее питать, визуально омолодит и ускорит заживление прыщиков, состоит из перемолотой в пюре груши без кожицы. Смесь необходимо нанести на марлевую салфетку с прорезями для глаз и поместить на лицо на 20 минут.

  1. Популярная сегодня омолаживающая процедура проводится при помощи такого состава: две столовых ложки пюре из груши, чайная ложка миндального масла, немного сметаны. Все смешать и нанести на кожу, причем не только лица, но и зоны декольте или рук. Выдержать 25 минут, а после смыть отваром из ромашки, чистотела и череды.
  2. Противовоспалительная и восстановительная маска готовится на основе чайной ложки лукового сока, трех столовых ложек пюре из груши и аналогичного количества молока. К смеси добавить мелко истолченную таблетку аспирина и перемешать до однородности. Нанести на проблемные участки кожи, держать 15 минут, после смыть теплой водой.

Видео: маска для лица с грушей 

Для волос
  1. Косметологи активно используют маски на основе груши для укрепления волос, избавления от ломкости. Также благодаря насыщению витаминами и полезными веществами появляется объем, волосы становятся более живыми. Целую грушу нужно опустить в кипяток на 30–40 секунд, затем очистить от кожуры и косточек, размолоть в пюре. Для того чтобы смесь не стекала, необходимо загустить ее чайной ложкой желатина и потом нанести на волосы от корней до кончиков на 15 минут.
  2. Для приготовления восстанавливающей маски следует измельчить в пюре одну грушу, добавить яичный желток и столовую ложку меда. Все смешать и нанести на только что вымытые волосы. По времени маска работает 20 минут, после смыть теплой водой.
  3. Маска, укрепляющая волосы, готовится на основе измельченной в пюре груши без кожуры, одного куриного яйца, столовой ложки репейного масла и лимонного сока. Все тщательно размешать и нанести на волосы, причем часть массы следует втирать в кожу головы. Через 20 минут маску смыть теплой водой.

В кулинарии

На обеденном столе груша прекрасно сочетается с массой продуктов, которые на первый взгляд кажутся несовместимыми со сладким сочным фруктом: с сырами, свининой, говядиной, цыплёнком, орехами и приправами (пряностями), которые в первую очередь, ассоциируются с мясными блюдами.

  • Груша и сыр. Старинная французская поговорка гласит: «Никогда ещё Господь не заключал более идеального брака, чем союз груши с сыром». Особо гармоничными считаются сочетания плотного мясистого сорта Bosc и зрелого чеддера, а также сорта Comice с сыром бри. Голубые сыры могут затмить нежную грушу, но сладкие фурм-д’амбер с «молочными» оттенками и ускользающим ароматом затхлости подходит груше очень хорошо. В описании испанского сыра грасалема (Grazalema) упоминаются «нотки спелых груш», что само по себе свидетельствует о сочетаемости этого козьего сыра с грушей. Отличным партнёром для груши считается рассольный нормандский сливочный сыр ливаро с его «душком», в котором улавливаются сильные пряные ноты.
  • Груша и свинина. Идеальной парой кулинары называют грушу и прошутто – итальянскую солёную ветчину. Их можно сочетать и без дополнительных ингредиентов, но нередко их комбинируют в салатах, пиццах, панини (горячих бутербродах). В отличие от яблока, груша лучше сочетается не с жирным мясом, а с хорошо прожаренными маленькими кусочками.
  • Груша и говядина. С говядиной грушевые плоды объединяются как минимум в двух популярных азиатских блюдах. Юкхе делается из мелко нарубленного сырого говяжьего филе, которое маринуется в соевом соусе с острыми приправами, и затем подаётся с ломтиками наси (азиатской груши). В пулькоги перед обжаркой нарезанная тонкими полосками говядина уже маринуется в натёртой груше, рисовом вине, кунжутном масле и лимонном соке со специями.

Брендовым продуктом для некоторых кантонов Швейцарии стал так называемый «грушевый мёд», который представляет собой сильно загустевший до вязкого (медового) состояния сок груши «Тайлерс». Этот сорт вошёл в классическую рецептуру, потому что был очень распространён в кантоне Люцерн и прекрасно подходил для варки. Но для изготовления мёда в домашних условиях можно заменить эту грушу сходным по характеристикам сортом. Главное, чтобы концентрат получался сладким и сочным, использовать ещё твёрдые не перезревшие плоды, которые тем не менее, уже начали темнеть и опадать.

После отжима грушевый сок процеживается через крупное сито для отделения больших кусков мякоти, выливается в медный таз и отправляется на ночь в подвал. За это время на поверхность успевают подняться грубые волокна («шум»), которые необходимо собрать, а очищенный от «шума» сок поставить в тазу на огонь на 6 часов, собирая пену перед закипанием. Таким тёмно-коричневым мёдом с молоком в середине прошлого века во время войны заменяли кофе с молоком.

Но для любителей таких сладостей и леденцов со вкусом и ароматом груши существует одно предостережение: фруктовый эфир изоамилацетат, присутствующий в конфетах, называют «феромоном пчелиной атаки», поскольку именно с его помощью насекомые передают информацию об угрозе и необходимости защищаться. Поэтому пчёлы, уловив запах грушевых конфет, могут повести себя агрессивно.

Можно ли есть груши худеющим на диете

Груша относится к жиросжигающим фруктам. Несмотря на ярко выраженную сладость, она содержит не много калорий, а повышенное содержание клетчатки тормозит всасывание углеводов и стимулирует работу тонкого кишечника.

Высокое содержание микроэлементов и витаминов нормализует обмен веществ, улучшает состояние волос и кожи, восстанавливает правильную работу пищеварительного тракта, благотворно влияет на эндокринную, кровеносную и нервную системы. Фолиевая кислота в составе груши поддерживает иммунитет, стимулирует выработку желчи и лейкоцитов.

Важно. Для более полного усвоения питательных веществ диетологи рекомендуют употреблять груши утром после завтрака. Вечернее употребление раздражает кишечник и приводит к застойным явлениям.

Польза и вред

Как и у любого продукта, у груши имеются положительные и отрицательные стороны употребления.

Из характерных плюсов можно выделить:

  • низкую калорийность;
  • высокое содержание клетчатки;
  • нормализация обмена веществ;
  • нормализация работы желудочно-кишечного тракта;
  • повышение функциональности печени и почек;
  • повышение сопротивляемости организма инфекциям;
  • уменьшение воспалительных процессов в организме;
  • восстановление работы кроветворной системы;
  • укрепление сосудистых стенок;
  • нормализация уровня сахара в крови;
  • уменьшение отеков;
  • снижение риска развития онкологических заболеваний;
  • повышение уровня гемоглобина;
  • восстановление менструального цикла у женщин и повышение потенции у мужчин;
  • уменьшение рисков развития предменструального синдрома и борьба с его проявлениями.

Несмотря на обширный список плюсов, есть и значительные минусы:

  • выраженный мочегонный эффект;
  • аллергические реакции;
  • сильная стимуляция пищеварения;
  • диспептические явления – тошнота, рвота, диарея, вздутие живота;
  • могут вызвать брожение в кишечнике при употреблении с жирным мясом, копченостями и кисломолочными продуктами;
  • противопоказана при определенных заболеваниях желудочно-кишечного тракта.

Нормы потребления в день

Норма для взрослого человека – 1-2 плода в день. Допускается и больше, однако при употреблении такого количества груш пропорционально количеству снижается объем всасываемых полезных веществ. Детям можно давать дольки фрукта с полутора лет, с 8-10 месяцев разрешается давать фрукт в виде пюре.

Справка. Детям до года грушу вводят с большой осторожностью во избежание аллергических явлений. Начиная с 1 ч. л. пюре в день, постепенно увеличивают потребление.

Как правильно выбирать и хранить

Для получения максимальной пользы из фрукта важно правильно его выбирать и хранить. В магазинах чаще всего можно встретить недозрелые груши, которым нужно полежать и дозреть. Их выдерживают несколько дней при комнатной температуре – тогда они приобретают максимум пользы.

При выборе обязательно обращайте внимание на следующие характеристики:

  • на кожице не должно быть черных точек, вмятин, трещин;
  • хорошая груша обладает тонким приятным запахом, слишком сильный аромат — признак порчи фрукта;
  • поверхность не должна иметь жирного налета или блеска – нормальная груша обладает матовым, несколько восковым налетом;
  • плодоножка мягкая, упругая, не ломается при попытке ее согнуть, ломкая и сухая говорит о старом фрукте.

Груши хранят в холодильнике в бумажных или полиэтиленовых пакетах с предварительно проделанными отверстиями. Нежелательно хранить в одном пакете более 0,5 кг плодов. В таком состоянии фрукт можно хранить до месяца. При комнатной температуре его можно хранить непродолжительное время в ящиках с отверстиями для лучшего проветривания – до двух недель.

Для длительного хранения фрукт размещают на застекленных балконах, предварительно обернув каждый  бумагой или пергаментом. В таком состоянии плоды могут храниться до трех месяцев.

Справка. Груши хорошо переносят заморозку в любом виде, главное – правильно разморозить.

Ответы на частые вопросы


Ниже рассмотрены самые спорные вопросы касательно употребления груш:

  1. Что полезнее: груша или яблоко? В целом, витаминно-минеральный состав груши и яблока не имеет существенных различий. Однако яблоки содержат больше витамина А, Е, В1, В5, В6 и аскорбиновой кислоты. Груша, в свою очередь, отличается более высокой концентрацией калия (в 2 раза). Если делать опору исключительно на состав, то яблоко – более полезный фрукт.
  2. Какие сорта самые полезные? В мире насчитывается огромное количество разновидностей груш. Наиболее ценными (в плане содержания питательных веществ и вкусовых показателей) являются: Дюшес, Вильямс, Конференц.
  3. Полезны ли сушеные и печеные фрукты? Да! При термической обработке груша практически не теряет свои полезные свойства, а, значит, может употреблять в любом виде: сушёном, запечёном, варёном. Наиболее полезной считается варёная или печёная груша. Она способствует профилактике запоров и нормализации пищеварительной функции. Сухие груши являются одними из самых полезных сухофруктов.
  4. Как можно использовать листья, ветки, цветы грушевого дерева? Ветки, листья и цветки груши обычно используются для приготовления чая или длительно выдержанных настоев. Они обладают практически аналогичным набором полезных качеств по сравнению с плодами, а также улучшают реологические свойства крови.

Противопоказания

Как и любой продукт, груша имеет свои противопоказания к употреблению:

  • аллергические реакции;
  • обострения заболеваний желудочно-кишечного тракта;
  • пожилой возраст – с осторожностью;
  • язвенная болезнь желудка и двенадцатиперстной кишки.

При заболеваниях желудочно-кишечного тракта груши разрешаются к употреблению только при стойкой ремиссии длительностью более одного года.

Может ли быть аллергия на грушу

Груша входит в группу гипоаллергенных фруктов. Однако это не значит полное отсутствие рисков. Иногда регистрируются случаи истинной аллергии. Поэтому необходимо соблюдать меры предосторожности и давать сначало немного грушевого пюре, а затем смотреть на состояние ребенка.

Заключение

Груши можно и нужно употреблять людям любого возраста. Они дают большой спектр положительных эффектов для организма – улучшают работу желудочно-кишечного тракта, нервной и иммунной систем, помогают бороться с проявлениями депрессии и предменструального синдрома. Употребление в умеренном количестве «подсластит» рацион сидящим на диетах.

[spoiler title=»Источники»]

  • https://zen.yandex.ru/media/welady/4-lechebnyh-svoistva-grushi-kaloriinost-i-protivopokazaniia-5c06397d07bda2043cfbdd8b
  • https://pohudejkina.ru/kalorijnost-grushi.html
  • https://fructberry.ru/frukty/grusha
  • https://agronom.expert/posadka/sad/plodovye/semechkovye/grusha/himicheskiy-sostav-grushi-kaloriynost-i-eyo-polza.html
  • https://WikiFood.online/food/polza-grushi.html
  • https://edaplus.info/produce/pear.html
  • https://www.ayzdorov.ru/tvtravnik_grusha.php
  • https://polzavred-edi.ru/grusha-polza-i-vred-dlja-zdorovja-organizma/

[/spoiler]

Всего одна груша в день, а какая польза для здоровья!

Груши особенно полезны людям, страдающим от диабета, а также всем тем, кто хочет избавиться от лишнего веса. Ведь этот фрукт помогает поддерживать стабильный уровень глюкозы.

Последнее обновление: 18 декабря, 2018

Одна груша в день – вкусная, сочная, освежающая… и такая полезная! Хотите узнать обо всех преимуществах этого фрукта? Тогда читайте нашу сегодняшнюю статью!

Уверены, начиная с сегодняшнего дня, вы не захотите упускать такую возможность укрепить здоровье и начнете есть одну грушу каждый день.

Груша и ее полезные свойства

Груша относится к тем фруктам, которые можно есть в течение всего года. Кроме того, ее можно использовать в многочисленных рецептах, как десертов, так и основных блюд. Хотя, конечно, полезнее всего есть грушу в сыром виде (с кожурой или без, кому как больше нравится).

Если груша спелая и сладкая, то она станет не только богатым источником питательных веществ для организма, но и поможет процессу пищеварения. Поэтому ее рекомендуют при различных недугах и заболеваниях.

Во-первых, следует отметить, что в груше содержится очень много воды. Таким образом, она позволяет восполнить дефицит влаги и предотвратить такую проблему, как задержка жидкости в организме. Во-вторых, груша достаточно сытная (а это хорошее качество, особенно для тех, кто хочет похудеть).

С одной стороны, в груше нет жиров и мало калорий, а ее сахара легко усваиваются. Поэтому, это идеальный перекус для спортсменов (до или после тренировки). С другой стороны, грушу хорошо переносят и больные диабетом, а высокое содержание в ней растворимых пищевых волокон помогает регулировать работу кишечника.

При этом грушу могут есть буквально все, от самых маленьких (еще грудных) деток до пожилых людей.

Тем не менее, одна груша в день особенно полезна следующим группам:

  • Пациентам с заболеваниями сердца
  • Страдающим от гипертензии
  • Анемии
  • Детям и подросткам
  • Спортсменам
  • Диабетикам
  • Страдающим от ожирения

А также людям:

  • С повышенным уровнем холестерина
  • Страдающим от запоров
  • Имеющим проблемы с желудком (гастрит или язвы)
  • Страдающим от диареи
  • У которых имеется зоб (проблемы с щитовидной железой)

Различные виды груш

Существует множество сортов этого фрукта:

  • Бартлетт: используются, как правило, для приготовления консервов, так как они обладают не слишком ярко выраженным вкусом, который к тому же теряется в процессе тепловой обработки. Сезон: лето и осень.
  • Красные Бартлетт: имеют насыщенный красный цвет, их обычно потребляют сырыми, в виде закусок или добавляют в салаты. Сезон: лето.
  • Анжу: очень вкусные, причем как в сыром, так и в приготовленном виде. Доступны обычно в осенне-зимний период.
  • Красные Анжу: используются для приготовления фруктовых салатов и для украшения стола. Купить их также проще осенью и зимой.
  • Бере Боск: твердые, хрустящие плоды, имеющие слегка пряный аромат. Доступны осенью, зимой и весной.
  • Форелле: очень сладкие и сочные. При созревании приобретают золотистый цвет. Купить можно в осенне-зимний период.
  • Комис: прекрасно сочетаются с сырами, а также невероятно вкусны в запеченном виде (с яблоками, к примеру). Сезон: зима и осень.
  • Секель: имеют сладкий вкус, идеально подходят для приготовления пирогов и блинов. Их также проще купить осенью и зимой.

Это интересно: Эффективная диета для тех, кто хочет иметь подтянутый живот

Одна груша в день: какие преимущества?

Итак, вы уже знаете о некоторых свойствах этого вкусного фрукта. Теперь самое время познакомиться с его остальными преимуществами.

Борьба со свободными радикалами

Речь идет о частицах, которые несут ответственность за повреждение клеток нашего тела и за их преждевременное старение. В свою очередь, антиоксиданты, которые содержатся в груше, защищают организм от негативного воздействия свободных радикалов.

Снижение риска развития рака

Чрезмерное скопление желчных кислот в кишечнике увеличивает вероятность развития колоректального рака и появления других проблем, связанных с этим органом. А пищевые волокна (клетчатка), которые содержатся в груше, защищают стенки толстой кишки и, таким образом, значительно снижают риск образования опухоли.

Кроме того, согласно некоторым исследованиям, антиоксиданты в груше мешают формированию канцерогенных клеток в пищеводе и желудке.

Контроль над диабетом

Груша имеет низкий гликемический индекс, благодаря чему она является идеальным десертом или “перекусом” для людей, страдающих от диабета. Особенно, если хочется чего-нибудь сладенького. В кровоток попадают углеводы, и уровень глюкозы повышается. 

Стимуляция пищеварения

Мы уже упоминали о том, что в груше содержится большое количество клетчатки. Из этого следует, что она помогает пищеварительному процессу. Ведь всего одна груша в день способна обеспечить организм 20% суточной нормы пищевых волокон.

То есть она выступает в качестве “смазки” кишечника и способствует быстрому выведению шлаков из организма, препятствуя тем самым образованию запоров. Кроме того, груша стимулирует секрецию желудочного сока и регулирует перистальтику кишечника у людей, страдающих от диареи. Запомните это полезное свойство!

Снижение артериального давления

Поскольку в составе груши имеется достаточное количество калия, она будет полезна и для здоровья сердечно-сосудистой системы организма. Доказано, что данное вещество является эффективным сосудорасширяющим средством.

В дополнение к снижению артериального давления, одна груша в день снимет напряжение в венах и будет препятствовать образованию тромбов, которые, как известно, могут нанести существенный вред здоровью.

И, наконец, груша улучшает кровообращение, помогает оксигенации органов, а также снижает вероятность сердечно-сосудистых заболеваний и даже сердечных приступов.

Читайте также: Повышенное артериальное давление: 5 причин

Другие полезные свойства груши

Если вышеперечисленных качеств груши вам покажется недостаточно, то вот еще несколько. Их действительно много!

  • Благодаря содержанию пектина, груша снижает уровень холестерина в крови.
  • Укрепляет иммунную систему и препятствует развитию простудных заболеваний.
  • Помогает организму удерживать кальций в костных тканях, задерживая развитие остеопороза и сглаживая течение уже имеющейся болезни.
  • Благодаря содержанию фолиевой кислоты, препятствует развитию различных паталогий у плода при беременности.
  • Предотвращает судороги, так как содержит большое количество калия.
  • Маски на основе груши улучшат здоровье вашей кожи и волос.
  • Груша идеально впишется в любую очищающую диету или диету для снижения веса.

Как выбрать лучшие груши?

Итак, вы знаете, как полезны груши. Теперь было бы не плохо научиться выбирать лучшие фрукты для того, чтобы не только воспользоваться всеми их преимуществами, но и насладиться вкусом. Вот несколько правил:

  • Выбирайте жесткие плоды, с гладкой кожицей и без следов от ударов.
  • Не стоит покупать груши с мягкими, потемневшими бочками.
  • Старайтесь не покупать груши впрок, а съедать их в тот же день.
  • Переспелые груши можно запечь.
  • Вы можете хранить груши в холодильнике в течение нескольких дней, но лучше есть их свежими.
  • Перед тем, как взять ту или иную грушу, нажмите слегка на ее верхнюю часть, рядом с веточкой. Если она мягкая, это означает, что плод спелый.
Это может вас заинтересовать …

Когда вы едите груши каждый день, вот что происходит с вашим телом

Шаттерсток Автор Карен Харт/Обновлено: 19 октября 2021 г., 10:14 по восточному поясному времени

Ральф Уолдо Эмерсон писал: «В жизни груши есть только 10 минут, когда ее можно есть». Абсолютная истина. И по этой причине вы должны использовать возможность добавлять этот фрукт в свой рацион всякий раз, когда вы можете. Эти пышные, симметричные, колокольчатые плоды имеют сладкий, сочный и почти зернистый, шелковистый гладкий вкус и текстуру.На самом деле груши даже прозвали в Европе масляными фруктами из-за их бархатистой мягкой текстуры. Они хороши в салатах, десертах, в качестве начинки для пиццы на плоском хлебе (в Zest и Simmer) или в качестве простой закуски. Груши считаются осенними или зимними фруктами, и их собирают до того, как они достигнут зрелости. По словам Бетти Крокер, это позволяет нежным фруктам «созреть», давая им время стать сладкими, сочными, пышными и готовыми к употреблению.

Согласно мастер-классу, груши относятся к семейству розовых.В мире выращивают более 3000 различных видов груш, которые можно есть и наслаждаться. В Соединенных Штатах на душу населения мы съели 2,92 фунта этих прекрасных фруктов в 2018 году (согласно Statista), но, возможно, пришло время увеличить это число. Любите ли вы груши D’Anjou, Bartlett, Bosc или Comice, груши легко соперничают со своим другом яблоком как по вкусу, так и по пользе для здоровья. Правильно, добавив этот фрукт в свой ежедневный рацион, вы сможете сохранить свое тело здоровым и сильным.

Груша в день может держать вес в страхе

Шаттерсток

Мы все слышали фразу «одно яблоко в день избавляет от врача», но знаете ли вы, что груша в день может помочь сбросить лишний вес? Вот так.Ученые предполагают, что добавление этого вкусного фрукта в свой ежедневный рацион может помочь вам похудеть. По данным Healthline, груша среднего размера содержит 101 калорию, 6 граммов клетчатки, и эти фрукты содержат очень много воды. Сочетание воды и клетчатки может вызвать чувство сытости в животе, помогая предотвратить переедание, когда вы пытаетесь следить за своим весом. Было проведено несколько исследований, посвященных груше и снижению веса, и результаты показывают, что добавление этого фрукта в ваш ежедневный рацион действительно может помочь сбросить лишние килограммы.В Национальной медицинской библиотеке (NLM) опубликовано одно исследование, которое проводилось в течение 12 недель, в ходе которого отслеживалась окружность талии 40 взрослых, которые съедали по 2 груши каждый день. Участники потеряли до 1,1 дюйма, продемонстрировав значительное снижение соотношения талии и бедер. Другое исследование NLM, в котором участвовали 59 женщин в течение 10 недель, которые добавили 3 груши в свое ежедневное меню, потеряли в среднем 1,9 фунта. Итак, запаситесь грушами в следующий раз, когда пойдете за продуктами.

Груши могут способствовать здоровью пищеварительной системы

Шаттерсток

Как отмечает Healthline, груши богаты витаминами, минералами и антиоксидантами и служат невероятным источником как растворимой, так и нерастворимой клетчатки.На самом деле, одна груша содержит 22% рекомендуемой суточной нормы клетчатки. Половину этого количества можно найти в кожуре фрукта, так что не очищайте его от кожуры. Клетчатка может поддерживать вас в норме и помогает бороться с ужасными запорами, и мы все можем сказать на это аминь.

Растворимая клетчатка — это также вещество, которое заботится о хороших бактериях в кишечнике, которые помогают поддерживать вашу иммунную систему в отличной форме. Кроме того, растворимая клетчатка делает груши фруктами с низким гликемическим индексом. Это означает, что когда вы едите один, это не вызовет резкого повышения уровня сахара в крови.Эми Шапиро, основатель Real Nutrition, рассказала Well and Good: «Что мне нравится во фруктах, особенно грушах, потому что они действительно богаты клетчаткой, так это то, что они действуют почти как метла, проходящая через ваш организм». Хорошо сказано, и это дает нам еще больше причин схватить грушу и жевать, чтобы наш организм мог вымыть все эти отходы из нашей пищеварительной системы.

Ежедневное употребление груш может помочь снизить кровяное давление и укрепить иммунную систему

Шаттерсток

Польза от ежедневного употребления груши на этом не заканчивается.Груши богаты антиоксидантами, особенно витамином С. Груша содержит около 11% рекомендуемой суточной дозы витамина С, который может помочь укрепить вашу иммунную систему, а также укрепить здоровье кожи и зубов. Груши также богаты флавоноидами, которые могут бороться с воспалением, которое также может быть вредным для нашей иммунной системы.

Груши также являются отличным источником калия. Согласно Eating Well, груши содержат 206 мг калия. Well and Good отмечает, что если вам нравятся соленые продукты, добавление груш в свой ежедневный рацион может помочь избавить ваше тело от всего этого натрия и, в конечном итоге, может помочь снизить риск высокого кровяного давления.Кроме того, согласно Medical News Today , , в исследовании, проведенном в 2019 году, изучалось, как груши могут влиять на наше кардиометаболическое здоровье. Исследователи просили участников съедать по две груши каждый день в течение 12 недель. Они обнаружили, что это ежедневное потребление фруктов привело к разумному снижению систолического артериального давления. Груши, безусловно, являются источником суперпродуктов, которые имеют приятный вкус и полезны для вас, и они могут принести невероятную пользу для здоровья при добавлении в ваш ежедневный рацион.

10 основных побочных эффектов употребления слишком большого количества груш

Груша — вкусный фрукт, принадлежащий к роду Pyrus семейства розоцветных. Он произрастает в Западной Европе и Северной Америке, но в настоящее время выращивается во многих регионах мира. Груши приносят много пользы для здоровья и красоты, поскольку они богаты необходимыми питательными веществами, такими как витамины, минералы, антиоксиданты, фитонутриенты, полифенолы, пищевые волокна и т. д. Однако есть также побочных эффектов употребления слишком большого количества груш.

Побочные эффекты слишком большого количества груш

источник-Pixabay.com

Некоторые основные побочные эффекты употребления слишком большого количества груш заключаются в следующем.

(1) Употребление груш во время беременности

Необходимые питательные вещества, такие как витамины, минералы, антиоксиданты и т. д., содержащиеся в грушах, помогают поддерживать здоровую беременность.

Витамин С и другие антиоксидантные соединения, такие как фитонутриенты, полифенолы, флавоноиды и т. д., содержащиеся в грушах, защищают матку и развивающийся в ней плод от повреждения свободными радикалами.

Фолиевая кислота в грушах способствует развитию мозга плода и снижает риск дефектов нервной трубки, таких как расщелина позвоночника и т. д.

Однако высокий уровень фолиевой кислоты вреден для здоровья и может вызывать сыпь, судороги, тошноту, судороги, нарушения сна и т. д.

Ешьте груши в умеренных количествах и после консультации с врачом, чтобы контролировать уровень фолиевой кислоты.

(2) Слишком большое количество пищевых волокон вредно для пищеварения

Пищевые волокна, такие как пектин в грушах, являются естественными слабительными средствами, которые улучшают перистальтику кишечника и облегчают запоры и другие проблемы с пищеварением, такие как синдром раздраженного кишечника, изжога, расстройство желудка, газы, вздутие живота, метеоризм и т. д.

Несмотря на благотворное влияние пищевых волокон на пищеварение, употребляйте груши умеренно, поскольку высокий уровень пищевых волокон может вызвать такие проблемы, как спазмы, диарея, мальабсорбция, запоры, кишечные газы, кишечная непроходимость и т. д. 

У некоторых людей пектин может также увеличить риск астмы, вызванной пектином, и других аллергических реакций, таких как расстройство желудка, кожная сыпь, зуд, раздражение, отек губ и языка и т. д.

(3) Чрезмерное потребление может помешать потере веса

Груши помогают похудеть, так как имеют низкую калорийность — 57 калорий на 100 граммов.

Пищевые волокна в грушах обеспечивают чувство сытости в желудке и контролируют переедание, которое является основной причиной ожирения.

Высокий уровень воды (80-84 процента) в грушах также способствует похудению.

Тем не менее, калории, которые вы получаете из груш, должны быть частью вашей ежедневной потребности в калориях.

Общее рекомендуемое потребление калорий для взрослых мужчин и взрослых женщин составляет 2500 калорий и 2000 калорий соответственно.

Если вы уже удовлетворяете свои потребности в калориях за счет других источников пищи, то употребление большого количества груш для похудения может оказаться не таким полезным.

При чрезмерном потреблении пищевые волокна в грушах могут мешать перевариванию пищи и усвоению питательных веществ.

Это приводит к нарушению обмена веществ и накоплению жира.

(4) Избыток витамина С вреден для нашего здоровья

Витамин С в грушах защищает наши клетки от повреждения свободными радикалами и обеспечивает ряд преимуществ, таких как снижение риска развития рака, улучшение здоровья сердечно-сосудистой системы, укрепление иммунитета, улучшение здоровья дыхательных путей, улучшение неврологического здоровья и так далее.

Взрослым в возрасте от 19 до 64 лет требуется 40 мг витамина С в день, а верхний предел потребления витамина С составляет 2000 мг в день.

Груша среднего размера весом около 180 грамм содержит 7,7 мг витамина С.

Если вы уже потребляете много цитрусовых, следите за общим потреблением витамина С.

Если ваш врач прописал вам пищевую добавку с витамином С, посоветуйтесь с ним о добавлении груш в свой рацион, чтобы убедиться, что уровень витамина С находится под контролем и нет пищевой непереносимости лекарств.

Передозировка витамина С может вызвать такие проблемы, как диарея, тошнота, рвота, изжога, вздутие живота, головная боль и т. д.

(5) Может увеличить риск развития рака

Витамин С, витамин А и другие антиоксидантные соединения в грушах защищают наши клетки от повреждения свободными радикалами и снижают риск некоторых видов рака, таких как рак легких, рак брюшной полости, рак толстой кишки, рак груди и т. д.

Свободные радикалы — это нестабилизированные ионы, которые стабилизируются за счет кражи электронов у соседних молекул, что приводит к их окислительному повреждению.

Несмотря на эти преимущества, ешьте груши умеренно, так как высокий уровень антиоксидантов может увеличить риск развития рака и даже усугубить его.

Согласно исследованию 2011 года, в котором приняли участие 35 500 мужчин, высокий уровень витамина Е может увеличить риск рака предстательной железы на 17 процентов.

Согласно другому исследованию, проведенному в 1996 году, высокий уровень витамина А может увеличить риск рака легких у курящих мужчин на 18 процентов.

(6) Может мешать приему лекарств от артериального давления

Груши содержат калий, природный сосудорасширяющий препарат, который расслабляет кровеносные сосуды, улучшает кровообращение и помогает при высоком кровяном давлении или гипертонии.

Гипертония — тихий убийца, от которого страдают миллионы людей во всем мире.

Это вызывает различные проблемы со здоровьем, такие как сильные головные боли, кровотечение из носа, боль в груди, усталость, нерегулярное сердцебиение, затрудненное дыхание, проблемы со зрением, кровь в моче и т. д.

Цинк и магний в грушах также помогают регулировать высокое кровяное давление.

Несмотря на эти преимущества, ешьте груши умеренно, так как высокий уровень калия может привести к ненормальному снижению артериального давления, вызывая такие симптомы, как головокружение, обмороки, тошнота, затрудненное дыхание, нерегулярное сердцебиение, обезвоживание, отсутствие концентрации внимания, нечеткость зрения, бледность кожи и т. д. .

И, если вы принимаете лекарства от кровяного давления или какие-либо другие лекарства, проконсультируйтесь с врачом, прежде чем включать груши в свой рацион, чтобы избежать риска пищевой непереносимости лекарств.

(7) Слишком много железа вредно для здоровья

Железо, жизненно важный минерал, содержащийся в грушах, увеличивает выработку эритроцитов в нашем организме.

Эритроциты переносят обогащенную кислородом кровь к клеткам и тканям организма и обеспечивают их питанием.

Это помогает в профилактике и лечении заболеваний крови, таких как анемия, вызванная железом.

Железо также укрепляет иммунитет и помогает поддерживать здоровую беременность.

Однако слишком много железа вредно и вызывает такие симптомы, как хроническая усталость, боль в суставах, боль в животе, нерегулярное сердцебиение, выпадение волос, депрессия, высокий уровень сахара в крови и т. д.

Если вы принимаете препараты железа, проконсультируйтесь с врачом, прежде чем добавлять в свой рацион груши или любые другие продукты, богатые железом, чтобы убедиться в отсутствии непереносимости пищевых препаратов.

(8) Избыток витамина А вреден для нашего здоровья

Груши содержат витамин А, необходимый для глаз, поскольку он улучшает зрение, предотвращает сухость глаз и снижает риск куриной слепоты.

Витамин А также защищает глаза от повреждения свободными радикалами и снижает риск возрастной дегенерации желтого пятна, катаракты, глаукомы и т. д.

Однако чрезмерное потребление витамина А вредно и может вызвать такие проблемы, как нечеткость зрения, отек костей, боль в костях, плохой аппетит, головокружение, тошноту и рвоту, огрубение кожи, чувствительность к солнечному свету и т. д.

Если вы принимаете добавку витамина А, проконсультируйтесь с врачом, прежде чем добавлять груши в свой рацион, чтобы избежать риска пищевой непереносимости лекарств.

(9) Аллергия на косточковые плоды

Груши косточковые.

Если у вас аллергия на косточковые фрукты, такие как абрикосы, вишня, нектарины и т. д., то у вас повышен риск аллергии на груши.

Аллергия на косточковые плоды может вызывать такие симптомы, как зуд и отек лица, рта, губ, горла или языка, диарею, насморк, кожную сыпь, рвоту и т. д.

(10) Груши и чувствительность FODMAP

Груши содержат больше фруктозы, чем глюкозы, и не подходят для людей с чувствительностью к FODMAP.

FODMAP означает «ферментируемые олигосахариды, дисахариды, моносахариды и полиолы».

Груши являются пищей с высоким содержанием FODMAP и могут вызывать газообразование, вздутие живота, боль, диарею и синдром раздраженного кишечника.

Люди с чувствительностью к FODMAP должны сначала проконсультироваться со своим врачом, прежде чем употреблять груши.

Отказ от ответственности

Эта статья содержит общую информацию по теме и не может рассматриваться как медицинский совет или альтернатива медицинской консультации, лечению и/или диагностике.Всегда консультируйтесь с врачом, прежде чем пробовать какие-либо средства/рецепты, предложенные в блоге.

P.S. Рассмотрите возможность поделиться этим постом, если он покажется вам полезным и/или интересным.

Польза от употребления груш | Здоровое питание

Сара Ипатенко Обновлено 12 декабря 2018 г.

Свежая сочная груша — это осеннее лакомство, которое вы можете ожидать весь год, и когда вы едите ее, вы делаете что-то хорошее для своего здоровья.Груши являются впечатляющим источником клетчатки, а также содержат множество витаминов и минералов, которые поддерживают ваше здоровье. Груши бывают разных цветов и стоят недорого, что делает их отличным дополнением к вашему плану здорового питания.

Польза для пищеварения

Одна груша среднего размера содержит 6 граммов клетчатки, что соответствует вашей дневной норме от 21 до 38 граммов. Когда вы едите много клетчатки, ваша пищеварительная система работает так, как должна. Клетчатка помогает предотвратить и облегчить запоры, а также может предотвратить развитие болезненного геморроя.Это также помогает вам чувствовать себя сытым после еды.

Питательные свойства

Груша среднего размера содержит около 200 миллиграммов калия. Калий — это минерал, который помогает вашему сердцу нормально биться и заставляет ваши мышцы работать так, как они должны. В той же груше содержится 8 миллиграммов витамина С, что составляет около 10 процентов суточной потребности. Витамин С помогает предотвратить инфекцию и укрепляет вашу иммунную систему. Груши также обеспечивают около 10 процентов ваших ежедневных потребностей в витамине К.Витамин К способствует свертыванию крови.

Польза для здоровья

Клетчатка в груше помогает поддерживать здоровье сердца, а также может снизить риск развития некоторых видов рака. Груша в день также может уберечь вас от инсульта. В статье 2011 года, опубликованной Американской кардиологической ассоциацией, сообщается, что употребление одной груши в день может снизить риск инсульта на целых 52 процента.

Груши также могут помочь людям с преддиабетом и диабетом лучше контролировать свое состояние.Исследование in vitro 2015 года, опубликованное в Food Research International, показало, что здоровое питание, включающее груши, может обеспечить лучший контроль уровня сахара в крови у людей с преддиабетом и диабетом.

Свежие груши — ваш самый здоровый выбор, но консервированные груши также могут быть полезны для вашего здоровья. Если вы едите консервированные груши, выбирайте версии, упакованные в 100-процентный фруктовый сок, а не в сироп, потому что они не содержат добавленного сахара. Нарежьте грушу небольшими кусочками и добавьте ее во фруктовый салат или перемешайте кусочки с пакетом обезжиренного йогурта.Замените желе в бутерброде с арахисовым маслом тонкими ломтиками груши или добавьте ломтики груши в зеленый салат.

Чтобы приготовить теплый питательный десерт, разрежьте грушу на четыре части и смажьте ее небольшим количеством сливочного масла. Посыпьте грушу корицей и мускатным орехом и жарьте, пока она не станет мягкой.

Опасности употребления в пищу груш, согласно Александру Некхэму

Груши были популярным фруктом с древних времен, но средневековый ученый Александр Некхэм высказал некоторые предостережения относительно употребления этой пищи (особенно без вина).

Как и современные люди, те, кто жил в Средние века, стремились узнать о пользе или вреде для здоровья той пищи, которую они употребляют. Многие продукты также были известны своими целебными свойствами. Поэтому неудивительно, что английский ученый и аббат Александр Неккам мог что-то сказать об определенных продуктах, когда он написал свой труд De naturis rerum около 1190 года. Этот труд по естествознанию включал в себя следующий раздел о грушах: Обычно спрашивают, почему вредны груши, если их не переваривать вином.На самом деле груши имеют твердую субстанцию, сопротивляются пищеварению и имеют холодный цвет лица. Таким образом, если пить холодную воду после еды груш, их холодность, препятствующая пищеварительному действию, усилится, и по этой причине образуются грубые и грубые жидкости, от которых возникают многие болезни. Поэтому их следует употреблять с вином, чтобы жар вина умерил их холод.

И следует заметить, что все мягкие фрукты, такие как вишня, шелковица, виноград и даже яблоки и тому подобное, следует принимать натощак, а не после еды.Ибо они легко размягчаются из-за своей пригодности, скоро распадаются на части и растворяются в паре. Но груши и айва, оказывающие слабительное действие из-за своего веса, если их есть после еды, вызывают запор, если их едят до еды.

Несмотря на предупреждение Александра, во всем мире по-прежнему едят груши, выращивают и потребляют сотни сортов. Вы можете узнать больше о фруктах в новой работе Джоан Морган  Книга о грушах, полная история и справочник по более чем 500 разновидностям .Она дает интервью о книге на шоу NPR Все учтено :

Этот перевод взят из книги Александра Неккама De Naturis Rerum: A Study вместе с репрезентативными отрывками в переводе Джорджа Веджа, перевод доктора философии — Южный университет. Калифорния, 1967 год.

Верхнее изображение: картина Улисса Альдрованди с изображением груш XVI века

«Пока, Яблоко! 5 причин, почему вы должны есть грушу каждый день — BlackDoctor.org

 

Груша – это не только хороший вкус, но и невероятно универсальный фрукт.Вы можете положить что угодно, чтобы добавить немного сладости, хруста или цитрусовых. Он также обладает мощным питательным эффектом. Груши являются отличным источником клетчатки и хорошим источником витамина С. Они низкокалорийны, не содержат натрия, жира и холестерина. Употребление в пищу разнообразных фруктов, включая груши, является частью основы здорового образа жизни.

Вот еще 5 причин, почему нужно есть грушу каждый день.

1. Управление весом

Исследования показывают, что добавление груш в рацион способствует снижению веса.В исследовании женщины, которые съедали три груши или три яблока каждый день, потеряли больше веса по сравнению с женщинами, которые ели очень мало фруктов. Аналогичным образом, у женщин, употребляющих фрукты, в целом наблюдалось большее снижение потребления калорий, вероятно, из-за большего удовлетворения после еды. Употребление 3 порций фруктов в день может снизить общее ежедневное потребление пищи.

Другое исследование показало, что съедая 3 груши или яблока каждый день, человек получает больше удовольствия, чем печенье с таким же количеством калорий и клетчатки. Женщины добавляли в свой ежедневный рацион 3 овсяных печенья, 3 груши или 3 яблока в течение 10 недель.Женщины, которые ели груши или яблоки, значительно снизили потребление калорий и потеряли больше веса, чем женщины, которые ели печенье.

2. Здоровье кишечника

Здоровый кишечник является ключом к здоровой иммунной и нервной системе. Груши содержат пребиотическое волокно, которое помогает поддерживать здоровье кишечника, обеспечивая пищу для полезных пробиотических бактерий. Когда клетчатка проходит через пищеварительную систему, она действует как губка, поглощая воду и удаляя отходы и токсины. Груши являются одним из ведущих фруктовых источников клетчатки.Одна груша среднего размера содержит 6 граммов клетчатки. Это около 24 процентов рекомендуемой суточной нормы потребления клетчатки. Большая часть клетчатки в грушах находится в кожуре, поэтому обязательно наслаждайтесь кожурой.

Употребление груши во время беременности: польза для здоровья и меры предосторожности

Последнее обновление

Беременность — деликатное время, в течение которого важно сбалансированное питание. Тем не менее, многие беременные женщины задаются вопросом, какие продукты они могут есть на этом жизненно важном этапе, и принять решение может быть довольно сложно.Одним из таких фруктов, в отношении которого большинство из них не уверены, является грушевый фрукт, вкусный тропический фрукт, который существует уже много веков.

Несмотря на то, что этот фрукт богат питательными веществами, некоторые слухи, связанные с ним, могут заставить вас пересмотреть свое отношение к его употреблению во время беременности. Ну, вам не нужно больше беспокоиться об этом. Читайте дальше, чтобы понять, как полезны груши во время беременности. Позже в статье мы также расскажем о некоторых способах употребления фруктов и о мерах предосторожности, которые необходимо соблюдать при их употреблении.Давайте начнем с самых основных вопросов — безопасно ли есть груши во время беременности?

Безопасно ли употреблять груши во время беременности?

Груши абсолютно безопасны для употребления во время беременности. Они имеют низкую калорийность и высокую питательную ценность, что крайне важно для беременных женщин. Однако необходимо позаботиться о том, чтобы хорошо вымыть их перед употреблением; что это относится ко всем фруктам с кожицей. Тщательное мытье груш помогает избавиться от вредных патогенов, которые могут находиться на их поверхности и вызывать такие заболевания, как токсоплазмоз, листериоз или тяжелые осложнения беременности.Хотя это и не обязательно, вы также можете очистить кожуру перед тем, как съесть фрукт.

Сколько груш можно есть во время беременности?

Беременные женщины могут съедать от 1 до 2 груш среднего размера каждый день. Вы можете уменьшить количество, если считаете, что это слишком много, но старайтесь не есть больше двух порций в день.

Итак, чем полезен фрукт при беременности? Эти преимущества для здоровья помогут вам понять, почему груши рекомендуются в диете для беременных.

Польза для здоровья от употребления груши во время беременности

Груши — это сладкие, терпкие на вкус фрукты, которые в основном доступны в летние месяцы.Они богаты питательными веществами и имеют решающее значение для развития здоровой беременности. Вот питательные вещества, содержащиеся в плодах груши.

1. Калорий

Беременные женщины едят, чтобы обеспечить питательными веществами двоих, и им требуется больше калорийной пищи, чем когда-либо. Энергия необходима для всех процессов организма, включая рост плода, развитие беременности, выработку молока и т. д. Несмотря на то, что в грушах мало калорий, они по-прежнему являются источником полезных углеводов.

2. Витамин С

Витамин С является чрезвычайно важным антиоксидантом, поскольку он регулирует несколько функций в организме человека.Некоторые из них:

  • Витамин С борется со свободными радикалами в клетках, которые могут вызывать окислительные повреждения и нарушать клеточные реакции, необходимые для роста, развития и выработки энергии.
  • Укрепляет десны и зубы у беременных.
  • Помогает усваивать питательные вещества из пищи, особенно железо. Железо имеет решающее значение для развития ребенка, особенно для образования крови и системы кровообращения.

3. Калий

Груши содержат небольшое количество калия, но он по-прежнему отвечает за некоторые функции организма на клеточном и тканевом уровнях.Читайте дальше, чтобы узнать о некоторых его преимуществах:

  • Калий помогает поддерживать уровень артериального давления, а также здоровье сердца как у беременных женщин, так и у их плода.
  • Он помогает сбалансировать электролиты, присутствующие в крови, а также в тканевой жидкости, поддерживая эффективное функционирование организма.
  • Снижает вероятность возникновения судорог в ногах и животе.
  • Стабилизирует нервную систему, улучшая двигательные функции и координацию.

4.Витамин А

Груши богаты витамином А, который абсолютно необходим во время беременности с первого триместра до родов. Дефицит этого питательного вещества может вызвать серьезные проблемы во время беременности. Вот еще несколько преимуществ витамина А:

  • Витамин А помогает укрепить иммунную систему в сочетании с другими питательными веществами и снижает вероятность заражения инфекционными заболеваниями. Он получен из бета-каротина, который помогает предотвратить заболевания, вызванные патогенными бактериями.
  • Известно, что он улучшает здоровье зрения и способствует развитию глаз у плода.
  • Известно, что витамин А влияет на рост и развитие плода. Например, дыхательная система, нервная система, система кровообращения и т. д. Кроме того, такие органы, как почки и кости, также нуждаются в нем для правильного развития.

5. Медь и магний

Медь и магний являются незаменимыми микроэлементами, которые играют важную роль во время беременности. Мы перечислили некоторые из их преимуществ ниже для вас:

  • Медь помогает в производстве эритроцитов, наряду с железом и витамином B.Это очень важно, так как у беременных женщин примерно на литр крови больше, чем у небеременных взрослых.
  • Медь способствует развитию и функционированию нескольких органов и помогает поддерживать здоровье нервов и кровеносных сосудов.
  • Медь необходима для постоянного поддержания костной системы, тем самым укрепляя организм.
  • Магний необходим для расслабления мышц тела во время беременности, тем самым снижая физическое напряжение и усталость.
  • Они также способствуют хорошему сну.

6. Волокно

Клетчатка необходима для правильного функционирования пищеварительной системы. Вот как содержание клетчатки в грушах может помочь во время беременности:

  • Беременные женщины испытывают множество проблем с пищеварением из-за сужения пространства, вызванного растущим плодом. Богатая клетчаткой диета помогает облегчить запоры и вздутие живота.
  • Потребление клетчатки беременными женщинами связано с регулированием артериального давления и снижением артериального давления во время беременности.И когда уровни артериального давления поддерживаются и есть баланс натрия и калия, это может снизить вероятность развития таких состояний, как преэклампсия.

7. Витамин B6

Витамины группы В представляют собой набор необходимых питательных веществ для беременных женщин. Дефицит этих витаминов может привести к порокам развития плода. Важным витамином из группы B-витаминов является витамин B6. Вот несколько способов, которыми он приносит пользу как матери, так и ребенку:

  • Витамин B6 поддерживает рост нервной ткани плода.
  • Поддерживает здоровье организма, регулируя иммунный ответ на инфекции.
  • Уменьшает частоту симптомов беременности, таких как тошнота и рвота, которые часто встречаются в первом триместре.

8. Фолиевая кислота

Фолиевая кислота является еще одним важным питательным веществом, необходимым для роста плода. Некоторые из его преимуществ:

  • Фолиевая кислота поддерживает выработку и развитие крови и системы кровообращения.
  • Он также помогает в развитии нервной трубки, которая имеет решающее значение для функционирования нервной системы ребенка.

Как выбирать и хранить груши

Как и все фрукты, груши должны быть выбраны и отсортированы перед употреблением в пищу. Вот как вы можете выбрать самые лучшие и вкусные груши.

  • Внешний вид и аромат: Груши должны выглядеть свежими, без пятен, синяков или следов на кожуре. Они должны пахнуть фруктово и аппетитно. Любой другой внешний вид или запах могут указывать на то, что груши хранились слишком долго.
  • Хранение: Груши можно хранить в холодильнике, но важно хранить их отдельно в коричневом бумажном пакете.Это потому, что фрукты будут поглощать сильные запахи продуктов, хранящихся в холодильнике. Груши идеально употребить в течение одной недели хранения. Незрелые груши можно несколько дней держать в темном месте комнаты, а после созревания употреблять в пищу.
  • Расход: Фрукт лучше всего употреблять через пару часов после еды. Это связано с тем, что кислоты во фруктах могут раздражать внутреннюю оболочку тканей пустого желудка, что приводит к диарее и рвоте. Кроме того, сочетание груш и свежего молока может привести к слабительному эффекту, поэтому этого также следует избегать.

Включение груши в рацион беременных

Помимо употребления фруктов в свежем виде, вот как их можно есть во время беременности.

  • Запеченные груши: Груши можно запечь с орехами, корицей и коричневым сахаром в духовке. Установите температуру 180 градусов и выпекайте 15 минут, пока они не станут золотисто-коричневыми с каждой стороны.

  • Сырая груша: Груши вкуснее всего в сыром виде. Так что вперед, включите 1-2 груши в свой рацион для беременных.

На что обратить внимание при употреблении груш

Груши безопасны для употребления в большинстве случаев, но переедание может привести к проблемам со здоровьем. Вот что вам нужно знать, чтобы иметь возможность наслаждаться фруктами и оставаться здоровыми.

  • Тщательно мойте фрукты перед употреблением, чтобы избавиться от грязи и микробов, которые они могут переносить.
  • Употребление слишком большого количества груш может вызвать проблемы с желудком, такие как вздутие живота, диарея и рвота.
  • Ограничьте количество, если у вас диабет.
  • Незрелые груши имеют твердую клетчатку, которая может вызвать проблемы с желудком, поэтому ешьте только спелые груши, которые приобрели желтый или красновато-оранжевый цвет.

Груши являются одними из самых популярных и полезных фруктов. Они очень питательны, особенно для беременных. Если вы употребляете фрукты в ограниченных количествах и принимаете меры предосторожности, как описано выше, вам не нужно беспокоиться о еде фруктов во время беременности.

Читайте также:

Употребление авокадо во время беременности
Употребление абрикосов во время беременности
Употребление персиков во время беременности

Можно ли есть груши на ночь, чтобы похудеть?

При условии, что вы включаете груши в свою дневную норму калорий, вы можете есть их поздно вечером.

Изображение предоставлено: Medioimages/Photodisc/Photodisc/Getty Images

Возможно, вы слышали, что прием пищи поздно вечером и употребление углеводов на ночь вредны для похудения. Так как груши содержат углеводы, это может навести вас на мысль, что их не следует есть перед сном, но это не так. Груши могут быть частью здорового перекуса перед сном, если вы придерживаетесь диеты для похудения.

Сжигание калорий

Одна груша среднего размера весом 178 граммов содержит примерно 100 калорий.Потеря веса сводится к количеству потребляемых калорий и расходуемых калорий. В течение каждого дня вам нужно постоянно потреблять меньше калорий, чем вы сжигаете, чтобы похудеть. Это известно как дефицит калорий. При условии, что груша соответствует вашей норме калорий, вы можете есть ее, не опасаясь набрать вес, независимо от того, едите ли вы ее на ночь или в любое другое время.

Фантастическое волокно

Груши полны клетчатки, около 6 граммов на средний плод. Это может помочь, когда дело доходит до потери веса.Клетчатка замедляет пищеварение и увеличивает объем, чтобы вы чувствовали себя сытым. Это также помогает поддерживать стабильный уровень сахара в крови, задерживая всасывание сахара в кровь.

Миф о поздней еде

Некоторые люди считают, что если вы пытаетесь похудеть, вам не следует есть после определенного времени вечером. Однако вашему телу все равно, в какое время вы едите. Любые калории, которые не были сожжены до того, как они будут сожжены, будут использованы на следующий день, отмечает диетолог-исследователь Мэри Флинн, доктор философии.D. в статье на сайте Real Simple.

Груши Комбинации

Выбирайте свежие груши для перекуса перед сном, так как груши, консервированные в сиропе, содержат гораздо меньше клетчатки (всего 2 грамма на 126-граммовую порцию), а также содержат добавленный сахар. Хотя теоретически вы можете есть груши перед сном с чем угодно, что соответствует вашей норме калорий, лучше выбрать легкую низкокалорийную закуску.

Сколько в день можно съесть груш: Непростой фрукт. Диетолог — о том, как правильно есть груши | Правильное питание | Здоровье

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.