После удаления аппендицита что нельзя есть – Диета после удаления аппендикса: правила питания, примерное меню

Содержание

питание по дням, что можно есть после операции

«Что можно есть после операции на аппендицит?» — такой вопрос волнует пациентов, перенесших оперативное вмешательство.

Человеку, попадающему в стационар с диагнозом аппендицит, в любом случае проводится удаление отростка. После проведения медицинской процедуры пациенты должны быть готовы к тому, что им предстоит первое время придерживаться строгой диеты, чтобы процесс восстановления организма прошел быстро и без осложнений. Правильное питание играет очень важную роль в реабилитационный период. Самые сложные и критические после операции аппендицита — первые 24 часа.

В первую очередь родственникам пациента нужно задать доктору вопрос о том, что можно кушать после операции на аппендицит, он расскажет, какие продукты можно включить в рацион питания.

1Первые 72 часа

На вопрос, что можно есть после аппендицита, возможно ответить однозначно: на протяжении первых 24 часов, когда пациент находится в реанимации, принимать пищу запрещено. Максимум, что можно делать — это смачивать губы водой. Все силы организма в этот период направлены на восстановление. Вводить в рацион продукты и блюда нужно постепенно. Первое время нельзя принимать в пищу продукты, которые долго перевариваются и способствуют образованию газов, затвердению каловых масс. Опорожнение всегда сопровождается потугами, а этого ни в коем случае допустить нельзя, чтобы у человека не разошлись швы.

После аппендицита вводить в рацион продукты и блюда нужно постепенно.

Если период реабилитации на протяжении первых 24 часов прошел успешно, человек чувствует себя хорошо, у него не поднимается температура, отсутствуют подозрения на осложнения, на второй день разрешается выпить фруктовый сладкий кисель или рисовый отвар, бульон из перепелки либо куриной грудки, скушать немного сухарей.

Что можно есть после аппендицита в первые дни:

бульон из нежирного мяса — 200 г;

картофельное пюре (масло не добавляется) — 150 г;
овсяную кашу — 150 г;
кабачковое, тыквенное пюре — 200 г;
обезжиренный, несладкий биойогурт — 100 г;
протертое отваренное мяса кролика или перепелки — 50 г.

Вставать после операции по удалению аппендицита можно через сутки. Человеку следует забыть на 3 недели о курении.

2Дальнейший рацион питания

В течение следующей недели разрешено употребление пресных кашеобразных и жидких продуктов, чтобы облегчить нагрузку на органы пищеварения. У некоторых людей после операции на аппендицит отсутствует аппетит, но пренебрегать теплым бульоном ни в коме случае нельзя. Не стоит забывать о том, что с помощью продуктов питания организм насыщается полезными элементами и питательными веществами, которые в период реабилитации очень нужны для быстрой регенерации тканей.

Для бульонов на первой неделе реабилитации лучше брать диетическое мясо нежирных сортов: перепелка, курица, кролик. Причем даже после введения основных продуктов питания есть супы и пить бульоны нужно каждый день. Кроме овощных супов, врачи разрешают уже на третьи сутки кабачковое, картофельное, морковное пюре. Не лишним будет добавление зелени в бульоны (укропа, петрушки).

В этих продуктах содержится большое количество витаминов, таких как А, С, В, В₁. Эти элементы необходимы в достаточном количестве в период восстановления организма после удаления аппендицита у взрослых.

Особое внимание следует уделить жидкости. Она не менее важна в период реабилитации. Причем ограничений и суточной нормы нет. Чем больше человек будет потреблять воды, тем лучше. Но это не значит, что человек должен пить только воду. Разрешены некрепкий чай, лекарственные отвары, например, ромашковый, шиповниковый, натуральный сок, компот из сухофруктов. Не нужно покупать соки в магазине, их составляющие — сплошная химия. После операции на аппендицит нужно пить только свежеприготовленные продукты и напитки. В сутки человеку обязательно выпивать не менее 2,5 л жидкости.

Разрешается на третьи сутки кабачковое, картофельное, морковное пюре. Не лишним будет добавление зелени в бульоны.

Спустя 4-5 дней можно кушать после операции на аппендицит каши с отварным мясом, кефир, молоко, но только с нулевым процентом жирности. Натуральные биойогурт, несладкие творожки, биокефир, творог — все эти продукты являются настоящим кладезем нужных питательных элементов для восстановления организма, быстрейшего заживления ран, профилактики воспалительных процессов.

Естественно и понятно, что самостоятельно начинать принимать в пищу какие-либо продукты нельзя. Меню после удаления аппендицита в период реабилитации нужно обсудить с лечащим врачом, потому как тяжелые продукты и неправильное питание после удаления аппендицита приведут к затвердению кала, образованию газов, вздутию кишечника, запорам.

Первые 2-3 суток человек соблюдает постельный режим и встает только для удовлетворения естественной нужды. Лекарства и малоподвижность могут привести к возникновению запора. Предупредить его можно, если насытить организм клетчаткой. Она содержится в вареной моркови, сухофруктах, печеных яблоках, шиповнике, рисе, гречке, овсянке.

Одним из самых лучших овощей по содержанию полезных элементов является тыква. Она содержит большое количество витаминов, таких как А, С, К, Т. Именно эти вещества улучшают свертываемость крови, укрепляют иммунную систему, способствуют быстрой регенерации клеток, улучшению обменных процессов, усвояемости пищи в органах ЖКТ. Из тыквы можно приготовить массу блюд, кушать ее вареной, либо запеченной.

В принципе диета после удаления аппендицита одинакова для всех людей, Она может отличаться только в том случае, если у человека возникли осложнения.

Если аппендицит повлек за собой перитонит, то есть аппендицит был гнойным, то нужно включить в рацион питания больше продуктов, которые обладают противовоспалительными, антибактериальными, антиоксидантными свойствами, содержат витамин С. Отвар ромашки в таком случае — идеальный вариант. Ромашка является самым сильным среди лекарственных растений противовоспалительным средством. Поэтому после аппендэктомии нужно выпивать не менее 2,5 л отвара в сутки.

3Что запрещено есть после операции

Диета после операции на аппендицит очень строгая. Категорически запрещены после операции на аппендицит продукты, которые вызывают газообразование, колики, запоры. К ним относятся:

свежий хлеб;
булочки, торты, пирожные;
горох;
фасоль; помидоры;
соленые блюда;
копченые колбасы;
сосиски; вареные колбасы;
консервы и маринады;
пряности и специи;
свежий лук и чеснок;
хрен, горчица, кетчуп, майонез, соусы;
редиска;
жареные блюда;
жирная пища;
кофе;
газированная вода;
шоколад.

В общем, никаких борщей, солянок, чебуреков и шашлыка. Все блюда должны быть максимум диетическими и не вызывать дискомфорт. Вышеперечисленные продукты очень тяжелые для органов пищеварения, они долго перевариваются, нарушают обменные процессы. Так как организму после операции на аппендицит нужно кинуть все силы на восстановление, следует позаботиться о том, чтобы продукты насыщали его питательными веществами, а не тормозили процесс восстановления.

Кроме этого, длительное переваривание пищи способствует развитию гнилостных процессов, брожению. Как результат — возникнет нагноение швов, либо их расхождение.

4Основные правила питания

Главные и основные правила питания после операции на аппендицит: дать возможность организму отдохнуть, насытить его максимально полезными веществами, которые помогут ему быстро восстановиться.

Продукты питания и блюда не должны быть холодными или горячими. Употреблять их нужно в теплом виде. Это касается и чая. Блюда нужно готовить таким образом, чтобы они имели кашеобразную, жидкую консистенцию. После приготовления продукты нужно максимально измельчить, используя блендер. Таким образом, пища будет быстро перевариваться и не станет застаиваться в желудке, кишечнике. Готовить следует все продукты на пару, в пароварке либо в духовом шкафу. Слишком запекать их не нужно.

Питание после операции по аппендициту дробное. То есть лучше кушать небольшими порциями каждые 2 часа.

Питание после операции по аппендициту дробное. То есть лучше кушать небольшими порциями каждые 2 часа, нежели принимать в пищу много и 3 раза. График приема пищи примерно выглядит так: завтрак — 09.00, второй завтрак — 11.00, обед — 13.00, полдник — 15.00, ужин — 17.00. Перед сном за 2 часа (19.00) выпивать 100 мл биокефира.

5Примерное меню на I неделю после удаления аппендицита

Меню после аппендицита по дням должно быть примерно таким.

I сутки

Утром — 100 мл несладкого черного чая и 2 шт. галетного печенья. Другие виды печенья не подходят. Можно заменить его одним зефиром.

На второй завтрак разрешено выпить стакан яблочного сока, киселя.

На обед — 150 мл бульона на куриной грудке с сухарями. Следует учитывать, что желудку нужно привыкать к продуктам постепенно, поэтому перегружать его категорически нельзя. На гарнир во время обеда скушать рис или овсянку, приготовленные на воде. Масло и соль не добавляются. Запить стаканом свежевыжатого морковного сока.

На полдник — 200 мл воды, отвара ромашки.

Вечером разрешается съесть обезжиренный биойогурт.

На второй завтрак — выпить свекольный сок.

II сутки

На завтрак — каша без соли и молока. Разрешено принимать в пищу гречку, овсянку, пшеничную крупу. Но масло в нее еще не добавляется. Запить несладким чаем. Вместо печенья врачи рекомендуют кушать отруби.

На второй завтрак — свекольный сок либо стакан негазированной воды.

На второй день в обед можно кушать после аппендицита овощное измельченное рагу из картофеля и кабачков с добавлением куриной грудки. Гарнир — гречка без масла, 50 г вареной перепелки. Запить стаканом воды или компота.

На полдник — обезжиренный биокефир.

Блюда для ужина — пшеничная каша без масла.

III сутки

На третьи сутки разрешено принимать в пищу более тяжелые продукты питания.

Завтрак — овсянка без молока и масла, но уже с добавлением 5 г соли, вареное яйцо вкрутую. Чашка чая с сухарями.

Второй завтрак — йогурт.

Обед — говяжий бульон, 50 г говядины, запечный картофель и тыква, рис, кисель.

Полдник — биокефир, диетический бисквит.

Ужин — творог со сметаной, биойогурт.

На ужин третьего дня диеты можно съесть нежирный творог.

IV сутки

Завтрак — гречка без масла, хлебец с плавленым сыром, чай с сахаром.

Второй завтрак — запеченные яблоки, чай.

Обед — рисовый суп с курятиной, гречка, паровая говяжья котлета, кусочек ржаного хлеба, компот грушевый.

Полдник — стакан биокефира, бисквит.

Ужин — тушеные овощи с говядиной, чай, бисквит.

V сутки

Завтрак — ячневая каша на обезжиренном молоке, чай с сахаром, хлеб с сыром.

Второй завтрак — творожная запеканка с морковью, кисель.

Обед — куриный суп с гречкой, рис, 150 г отварной нежирной рыбы, кусочек ржаного хлеба, кисель яблочный.

Полдник — стакан молока, диетический бисквит.

Ужин — пшеничная каша, куриная паровая котлета, чай.

На второй завтрак пятого дня рекомендуется творожная запеканка с морковью.

VI сутки

Завтрак — овсяная каша на молоке с маслом, чай, хлеб с сыром.

Второй завтрак — творог с обезжиренной сметаной, чай.

Обед — овощное рагу, картофельное пюре с рыбной паровой котлетой, хлеб, кисель.

Полдник — рисовая каша с тыквой на молоке, компот.

Ужин — запеченные овощи с печенью, чай.

VII сутки

Завтрак — творожное суфле, чай.

Второй завтрак — тыквенное пюре, йогурт, кисель.

Обед — куриный бульон с зеленью и яйцом, вегетарианский плов, салат из овощей, компот.

Полдник — сырники с молоком.

Ужин — запеченная рыба с картофелем, кабачком, чай, хлеб с маслом.

Самое главное, когда будет удален аппендицит, после операции придерживаться диеты первый месяц, в дальнейшем можно переходить на обычный рацион питания.

Диета после аппендицита у детей назначается только врачом и соблюдается в течение 3 месяцев. Особенно, если после операции на аппендицит образовались спайки или перитонит. В этот период диета архиважно и нужна. Именно от того, насколько правильно человек питается в реабилитационный период, насколько серьезно он отнесется к диете и будет ее придерживаться, зависит не только быстрота выздоровления, но и жизнь человека.

gastri.ru

Диета после аппендицита | Компетентно о здоровье на iLive

Диета после удаления аппендицита

Какой должна быть диета после удаления аппендицита и что вообще можно кушать? Естественно, следует исключить раздражающую пищу. В данном случае речь идет непосредственно о кислых, соленых и острых продуктах.

Нельзя кушать много мучного, особенно в первые дни после операции, это может привести к тому, что швы разойдутся. Поэтому следует прислушиваться к советам врача и самостоятельно не назначать себе питание, последствия могут быть серьезными. Нельзя нарушать работу желудка и раздражать кишечник, ведь все это может привести к появлению лишнего веса и неприятным последствиям. Вот почему должна быть диета после аппендицита.

[7]

Какая диета после удаления аппендицита?

Кто может подсказать, какая диета после удаления аппендицита должна соблюдаться? Данный вопрос решает только лишь лечащий врач. Самостоятельно нельзя ничего предпринимать. Следует исключить мучное, сладкое, соленое и острое. Желательно кушать легкие супчики и овощи. Но и среди этих продуктов есть то, что следует ограничить. Желательно меньше есть картофеля, потому что в нем содержится большое количество крахмала. Запрещается кушать супы из рыбы, борщи и окрошку. Это может вызвать негативную реакцию у кишечника, в период после удаления аппендицита. Подробные рекомендации должен сказать лечащий врач. Диета после аппендицита должна быть соблюдена беспрекословно.

Диета после аппендицита у взрослых

Какой должна быть диета после аппендицита у взрослых и есть ли определенные рекомендации? Безусловно, ответить точно на данный вопрос может только лишь лечащий врач. Но есть определенные рекомендации, которых следует придерживаться. Так, в первые дни после удаления нужно исключить пищу, которая способна вызывать раздражение. Нельзя кушать мучное, оно способствует появлению лишнего веса. Это может повлечь за собой расхождение швов. Ни в коем случае нельзя употреблять спиртное. Не рекомендуется кушать слишком горячую или холодную пищу. Подробную «инструкцию» касательно питания должен озвучить лечащий врач. Важно чтобы диета после аппендицита была соблюдена.

Диета после гангренозного аппендицита

Знаете ли вы, какой должна быть диета после гангренозного аппендицита? Первым делом следует исключить раздражающие продукты. В качестве первого блюда следует оставить легкие супчики, которые полны витаминами. Следует исключить рыбу, желательно чтобы в состав супа входили овощи. Что касается вторых блюд, то это могут любые каши, кроме гороховой. Не рекомендуется употреблять картофель, в нем повышенное содержание крахмала. Если разбирать овощи и фрукты, то в данном случае кушать можно все, кроме кислого. Никаких цитрусовых, клюквы, смородины и т.д. Желательно отдать предпочтение бананам, яблокам и грушам. Основные рекомендации должен дать лечащий врач. Грамотная диета после аппендицита помогает организму восстановиться.

[8], [9], [10]

Диета после аппендицита с перитонитом

Есть ли особые рекомендации касательно питания или диета после аппендицита с перитонитом? В данном случае все намного серьезнее, поэтому необходимо соблюдать определенную диету. Лучше употреблять легкие продукты, которые не способны вызвать раздражение и поспособствовать развитию лишнего веса. Это должны быть легкие овощные супы, но без картофеля. На вторые блюда желательно выбирать каши, такие как гречневая, овсяная и рисовая. Нельзя употреблять сладкое, пить газированные напитки и есть слишком острую и соленую пищу. Вообще с этим желательно повременить. Организм находится в состоянии стресса, поэтому перегружать ему не стоит. Именно поэтому диета после аппендицита должна быть составлена лечащим врачом.

[11]

Диета после гнойного аппендицита

Какой должна быть диета после гнойного аппендицита и обязательно ли ее соблюдать? Естественно, после операции в обязательно порядке нужно соблюдать диету. Составлять самостоятельно ее запрещено, данным вопросом занимается исключительно лечащий врач. Как и после любой операции должна соблюдаться определенная диета. Так, никаких вредных продуктов. В ежедневный рацион должны входить легкие супы и бульоны. Прекрасно подойдут супы-пюре, но только без содержания картофеля. Желательно чтобы в их состав входила морковь, лук, кабачки и свекла. Следует исключить гороховое пюре, оно способно раздражать кишечник. В целом диета после аппендицита должна быть грамотно составлена.

[12]

Диета после аппендицита у детей

Существует ли определенная диета после аппендицита у детей? Особых рекомендаций в данном случае нет. Имеется в виду, что различия между детками и взрослыми здесь точно нет. В основном рацион должен быть одинаковым. Только вот естественно взрослым следует отказаться от своих вредных привычек. Что касается детей то желательно ограничить потребление сладкого, дабы лишний раз не раздражать кишечник. В целом рекомендации аналогичные, нельзя кушать острое, мучное, сладкое и соленое. Включать в рацион как можно больше полезных и легких супчиков, а также фрукты и овощи. Дело в том, что диета после аппендицита является главной составляющей процесса реабилитации.

[13], [14]

Рецепты диеты после аппендицита

Известны ли вам рецепты диеты после аппендицита? Составлять что-то особенное не стоит. Рацион должен быть привычным, но без содержания жирного мяса и рыбы. Исключить следует газированные напитки и сладкие продукты. Если речь идет о супах, то они должны содержать, только лишь полезные компоненты. К ним относят морковь, свеклу, кабачки, перец и лук. С картофелем стоит повременить, повышенное содержание крахмала может пагубно повлиять на восстанавливающийся организм. Если речь идет о вторых блюдах, то желательно отдать предпочтение кашам, но исключить горох. На самом деле рецептов существует довольно много, но только лишь лечащий врач способен сказать свои рекомендации, которым и нужно будет следовать. Диета после аппендицита должна помогать организму, восстановиться, а не наносить вред.

Меню диеты после аппендицита

Каким должно быть качественное меню диеты после аппендицита? Составление его занимается лечащий врач. Ведь многое зависит от самой ситуации. Поэтому стоит привести обобщенную информацию и рекомендации. Так, следует исключить все продукты, которые могут вызвать раздражение кишечника. Необходимо кушать только лишь полезные продукты. Ведь на данном этапе необходимо помогать организму, восстанавливаться, а не усугублять ситуацию. В целом, в дневной рацион должны входить супы, каши и фрукты. Желательно повременить с употреблением мясных и рыбных продуктов. Исключить картофель, фрукты с кислинкой и гороховое пюре. Остальные рекомендации должен дать лечащий врач. Диета после аппендицита обязана приносить только лишь положительный результат.

Диета по дням после аппендицита

Есть ли диета по дням после аппендицита? Естественно, такое есть, но подобное меню составляет только лишь лечащий врач. Желательно в первый день после удаления кушать мало и редкую пищу. Так, прекрасно подойдут легкие супы, без содержания мяса и рыбы. Это могут быть бульоны и овощные супы. Первые дни желательно ничего другого не употреблять. Со временем можно будет включать в рацион каши, но только лишь не гороховую. От сладкого стоит отказаться до полного восстановления организма, раздражать кишечник не стоит. Что касается напитков, то это могут быть не кислые соки и чай. Кофе и прочее желательно исключить, никаких вредных продуктов и быть не должно. Диета после аппендицита по дням составляется лечащим врачом.

[15]

ilive.com.ua

Диета после удаления аппендицита – что можно кушать

Диета после удаления аппендицита направлена на быстрое восстановление пациента и нормализацию функционирования органов пищеварительной системы после удаления червеобразного отростка. Продолжительность соблюдения щадящего рациона индивидуальна для каждого человека, однако срок не должен быть менее двухнедельного периода. В случае развития осложнений на фоне воспалительного процесса в придатке слепой кишки, время соблюдения диетического стола продлевают на месяц.

Многие пациенты задают вопрос – зачем необходимо щадящее питание после аппендицита, ведь он не участвует в процессе переваривания пищи, как, например, желудок, печень или поджелудочная железа. Кроме этого, он не являлся частью кишечной трубки, и по нему никогда не проходила пища. Однако для соблюдения диеты есть несколько причин:

хирургическое лечение подразумевает применение наркоза, от которого наступает временный паралич некоторых внутренних органов, в частности кишечника. На этом фоне он перестаёт выполнять привычные для него функции – переваривание поступающей в организм пищи и её проталкивание по направлению сверху вниз;
воспалительный процесс, которому был подвержен червеобразный отросток, мог распространиться на расположенные вблизи петли кишечника. Для их восстановления необходимо соблюдать щадящее меню;
на ту область, где придаток слепой кишки впадал в кишечник, во время хирургического вмешательства накладываются швы. Для удержания тканей вместе и ускорения процесса заживления необходимо на некоторое время отказаться от привычных продуктов и блюд.

Из этого следует, что питание после удаления аппендицита направлено на достижение нескольких целей:

восстановление нормального прохождения пищи по ЖКТ;
недопущение растяжения кишечника;
предупреждение расхождения внутренних швов;
способствование заживлению повреждённых тканей кишечника.

В течение нескольких часов после хирургического вмешательства разрешается лишь смачивать губы водой. Постепенно делать небольшие глотки. Если не будет рвоты пациенту можно принимать внутрь другие разрешённые лечащим врачом напитки.

Первые несколько дней диета после операции по удалению аппендицита предусматривает соблюдение лечебного голодания. Это означает, что пациенту ничего нельзя кушать, а пить можно только очищенную воду, сок, нежирный бульон или некрепкий зелёный чай без сахара.

Диета после удаления аппендикса

Начиная с третьего дня питание после операции немного расширяется. Рацион должен состоять из жидких и парообразных блюд, их суточный химический состав должен включать в себя:

белков – 5 грамм;
жиров – до 20 грамм;
углеводов – 150 грамм;
калорийность блюд не должна превышать 800 ккал;
жидкости – более 2-х литров.

В меню можно вводить:

овощной бульон;
желе;
сладкие чаи;
свежевыжатые соки;
натуральные йогурты;
хорошо перетёртое картофельное или овощное пюре;
компоты и кисели;
рисовый отвар.

С четвёртого по десятый день с момента проведения аппендэктомии, рацион пациента дополняется новыми продуктами. Начиная с четвёртого дня химический состав блюд в сутки должен содержать в себе:

белков – до 50 грамм;
жиров – не более 50 грамм;
углеводов – 250 грамм;
жидкости до 2-х литров;
калорийность – 1600 килокалорий.

В этот период можно кушать:

отварное всмятку яйцо;
сливочное масло;
жидкую гречневую, овсяную и рисовую кашу на водной основе или на обезжиренном бульоне;
пропаренные или отварные диетические сорта мяса и рыбы;
молочные супы;
белковый омлет;
макаронные изделия;
вчерашний хлеб;
фрукты и ягоды не только после термической обработки, но и в сыром виде;
грибной бульон;
паровые котлеты или фрикадельки;
петрушку и укроп;
сухофрукты;
морепродукты;
творожные, картофельные и мясные запеканки;
кисломолочную продукцию.

Разрешённые продукты после аппендицита

Список того, что можно кушать после аппендицита, дополняется или ограничивается только лечащим врачом, который основывается на состоянии пациента. Кроме этого, есть несколько рекомендаций относительно питания:

лучше всего питаться небольшими порциями до семи раз в сутки;
стараться не переедать. Стоит помнить, что после трапезы человек должен быть не полностью сыт. Для этого необходимо поглощать пищу не спеша и тщательно пережёвывать все продукты;
трапезы должны осуществляться каждый день в одно и тоже время. Организм привыкнет к режиму и будет готов к перевариванию пищи;
нужно строго следить за температурой блюд. Ни в коем случае нельзя принимать внутрь чрезмерно горячую или сильно холодную пищу;
готовить продукты необходимо наиболее щадящими способами, а именно – отваривать и пропаривать. Постепенно вводятся запечённые и тушёные блюда.

Примерное меню по дням составляет диетолог или гастроэнтеролог. Таким образом, пациент примерно через месяц будет возвращаться к привычному питанию.

Список разрешённых и запрещённых продуктов будет одинаковым при аппендиците и у взрослых, и у детей.

Диета после операции на аппендицит в первую очередь ограничивает потребление жиров и поваренной соли. От второго компонента рекомендуется отказаться первые несколько недель после проведения операции.

Кроме этого, под категорический запрет попадают:

субпродукты;
жирные разновидности мяса, птицы и рыбы;
острые пряности и соусы;
наваристые бульоны;
молочная и кисломолочная продукция с высоким процентом жирности;
сладости и кондитерские крема;
шоколад и мороженое;
копчёности и консервы;
маринады и разносолы;
острые сорта твёрдых сыров;
свежий хлеб и сдоба;
бобовые культуры;
газированные напитки;
крепкий чай и кофе;
жирные первые блюда;
виноградный сок;
кетчуп, горчица, майонез и другие соусы;
сало и кулинарные жиры;
варенье и сгущёнка;
лук и чеснок;
пельмени;
кислые сорта ягод;
арбуз и хурма.

Из этого следует, что диета после аппендицита у взрослых подразумевает полный отказ от тех компонентов, которые способны вызвать повышенное газообразование, на фоне чего может сильно разболеться живот и появляется высокая вероятность расхождения швов. Кроме этого, исключаются продукты с высоким содержанием клетчатки, а также те ингредиенты, которые могут вызвать воспалительный процесс в кишечнике.

Диета после аппендицита у детей ничем не отличается от рекомендаций относительно питания для взрослых пациентов.

Кроме этого, абсолютно всем, кто перенёс лапароскопию для удаления воспалённого червеобразного отростка, необходимо помнить, что не стоит ожидать положительного результата от диетотерапии при самостоятельном введении новых компонентов и блюд без разрешения лечащего врача.

Также стоит отметить, что диетический стол будет неэффективен, если взрослые пациенты будут продолжать курить и распивать алкогольные напитки. Это только усугубит послеоперационное восстановление. Аналогичные принципы касаются подростков. Но за реабилитацию детей несут ответственность родители, которым необходимо строго выполнять все рекомендации гастроэнтеролога и не курить в присутствии ребёнка.

okgastro.ru

Что можно есть после операции на аппендицит?

Любое оперативное вмешательство (особенно на желудочно-кишечном тракте) требует кардинального пересмотра рациона питания. Цели раннего восстановительного этапа не будут достигнуты без следования специальной диете. Питание после операции по удалению аппендицита должно способствовать скорейшему выздоровлению пациента и хорошей работе пищеварительной системы.

Изменения в организме после удаления аппендикса

Аппендикс – это червеобразный отросток в брюшной полости, расположенный в области окончания тонкого и начала толстого кишечника. Когда в нем возникает воспаление (аппендицит) из-за повреждения, инфекции или возбудителя болезни, человек чувствует боль, появляется отек. Если диагностирован острый аппендицит, пациенту назначают аппендэктомию – операцию по удалению отростка. Лапароскопическая аппендэктомия (проводится через небольшие проколы специальными инструментами) позволяет избежать опасных осложнений, менее травматична и позволяет быстрее восстановить организм.

Однозначного мнения насчет его функций нет. Существует две основные версии:

ненужный рудимент, утративший свою роль в процессе эволюции;
придаток слепой кишки, активно участвующий в формировании иммунитета, особенно детского, защищающий желудочно-кишечный тракт от распространения вредных бактерий, веществ.

Аппендицит

После удаления аппендикса человек не чувствует никаких изменений в работе своего организма. Главное, вовремя обратится к врачу при возникновении сильных режущих болей, не допустить развития перитонита (одного из самых грозных осложнений) и соблюдать рекомендуемую диету, не есть запрещенных продуктов.

По окончании операции по удалению аппендикса врач должен разъяснить пациенту содержание и важность рекомендуемой диеты. Ведь она направлена на создание благоприятных условий для заживления операционной раны и восстановления организма. Без осознания важности диетотерапии результативность восстановительного периода будет снижена.

Питание в ранний послеоперационный период

Перед вмешательством и первые сутки после него пациенту нельзя ничего кушать, пить (как и первые 24 часа после удаления гланд). Можно только смачивать губы водой. Если вмешательство плановое, то назначается диета, которая должна создать резерв питательных веществ в послеоперационном периоде.

Совет: нельзя, чтобы энергетическая ценность дневного рациона была ниже 3000 ккал (12-130 г белка, 100 г жира, 400 г легкоусвояемых углеводов). Количество витаминов должно превышать физиологическую норму в 1,5-2 раза. Такие же рекомендации дают после операции по удалению щитовидной железы.

Блюда в послеоперационный период желательно есть в виде пюре или хорошо измельчать их

Главная цель ранней восстановительной диетотерапии – коррекция метаболизма, обеспечение физиологических потребностей организма, повышение его сопротивляемости, стимуляция заживления раны. На вторые сутки после хирургического устранения аппендицита пациенту можно пить нежирный куриный бульон, отвар из риса, фруктовые кисели, сладкий чай. Есть необходимо дробно, 5-6 раз на день (блюда в теплом виде). Консистенция – пюре, желе. На третий день меню расширяют натуральным йогуртом, картофельным или тыквенным, рисовым пюре.

Для предупреждения метеоризма, диета запрещает есть некоторые продукты:

Цельное молоко.
Газированные напитки.
Концентрированные растворы сахаристых продуктов.
Богатые растительной клетчаткой (овощи, фрукты, сухофрукты, ягоды, хлеб, макароны, крупы, бобы, орехи, семена).
Жареные, острые, кислые, соленые блюда.
Алкоголь.

Коррекция питания после операции способствует нормальной секреции, двигательной функции желудка, кишечного тракта, уменьшению бродильных процессов с образованием газов. При готовке используют такие виды кулинарной обработки продуктов, как тушение, запекание, умеренная жарка без образования корочки (только по окончании послеоперационного периода).

Как питаться первый месяц после операции

По окончании раннего послеоперационного периода меню расширяют, исключая только газированные и жареные, острые, соленые блюда. Уже можно кушать вчерашний пшеничный хлеб, несдобные булочные изделия, сухари, печенье, сухой бисквит. Из мяса и птицы предпочтение нужно отдавать нежирной рубленой говядине, телятине, кролятине, курице, индейке. Рацион можно дополнить блюдами из отварного языка, постной ветчины, диетической колбасой, молочными сосисками. Что касается рыбы, рекомендуют есть отварные, тушеные, заливные или жареные (без панировки) нежирные сорта. Яйца должны быть сварены всмятку или приготовлены в виде жареного, запеченного омлета.

Спустя месяц после операции пить можно практически все: чай, кофе, фруктовые, ягодные, овощные соки, отвар шиповника

В употреблении молочных продуктов практически нет ограничений. Из них можно варить каши, пить самостоятельно (но не цельное молоко), с чаем. В меню включают кефир, простоквашу, протертый творог, некислую сметану. Жирами злоупотреблять не стоит, но сливочное и растительное рафинированное масло необходимы для полноценной работы и восстановления организма. Лучший вариант первого блюда – супы, приготовленные на мясном, рыбном бульоне, грибном наваре. Каши употребляют в протертом или разваренном виде, можно есть лапшу, вермишель, запеченные пудинги, зразы. Диета позволяет без ограничений использовать морковь, свеклу, отварную цветную капусту с маслом, свежие помидоры. В ограниченном количестве разрешено есть картофель, кабачки, тушеную тыкву.

Совет: оптимальный вариант употребления фруктов и сладостей — это сочетание спелых фруктов, ягод в виде пюре и подслащенных компотов, зефира, варенья, меда. Также можно кушать фруктовый кисель, желе, мусс, печеные яблоки с сыром.

Из соусов лучше выбрать сметанный, белый с лимоном или сваренный на основе мясного, овощного бульона. В небольшом количестве в блюда добавляют ванилин, гвоздику, корицу, а также лавровый лист.

Что лучше не кушать после хирургического лечения аппендицита

ржаной хлеб грубого помола;
оладьи, блины;
слоеное и свежее сдобное тесто;
жирная рыба, а также соленая, копченая, рыбные консервы;
яйца, сваренные вкрутую;
цельное молоко, сливки;
мороженое;
сало;
гречка-ядрица, перловая каша, блюда из бобовых;
овощи с большим количеством грубой клетчатки, эфирных масел (огурцы, редька, перец), маринованные грибы;
некоторые супы: молочный, окрошка, из бобовых;
твердые фрукты, ягоды с грубой кожицей, зернами (малина, крыжовник), инжир, халва;
жирные, острые соусы, горчица, хрен, перец;
газированные напитки, виноградный сок.

Постепенно пациент возвращается к привычному меню и не соблюдает строгих ограничений в питании. Но для поддержания здоровья не стоит есть острые, соленые, копченые продукты, злоупотреблять алкоголем. Если послеоперационный период будет пройден успешно с соблюдением рекомендаций лечебной диеты, человек возвратится к полноценной жизни без жестких ограничений.

Советуем почитать: операция по удалению селезенки

Видео

Внимание! Информация на сайте представлена специалистами, но носит ознакомительный характер и не может быть использована для самостоятельного лечения. Обязательно проконсультируйтесь врачом!

vseoperacii.com

Что можно есть после удаления аппендицита – примерное меню

Аппендицит – заболевание крайне интересное и серьезное одновременно. С одной стороны, аппендицит не тяжелый недуг – болезнь протекает всего несколько дней, с другой – бездействие специалистов неизбежно приведет к летальному исходу. В послеоперационный период для быстрого восстановления назначается лечебное питание. Что можно есть после удаления аппендицита, узнаете из этой статьи.

Симптомы воспаления аппендицита

Чтобы вовремя распознать недуг и своевременно обратиться к специалистам, крайне важно знать признаки заболевания.

Аппендицит имеет самые различные симптомы:

Боль. В начале недуга болевые ощущения не имеют четкого локализованного характера. Больной не в состоянии точно определить, какая область брюшной полости болит. Спустя несколько часов боль усиливается и концентрируется в правой подвздошной или нижней части живота, в пояснице.
Тошнота, рвота, диарея. Изнуряющих рвотных позывов отмечается не более 2 приступов в час. Рвота наблюдается исключительно, если больной ничего не ел. Также в кишечнике скапливается избыточное количество жидкости, приводящее к возникновению жидкого стула.
Язык. Осмотр языка поможет проявить ситуацию. В начале недуга язык влажный, затем мгновенно становится сухим и крайне быстро обрастает белым налетом.
Положение. Больной занимает принудительное положение, в котором испытывает наименьшие болезненные ощущения. При смене положения боль незамедлительно возвращается, заставляя человека свернуться обратно. Чаще всего страдающий лежит на правом боку или на спине.
Действия. Любые физические действия, даже незначительный смех, кашель, чихание вызывают сильнейшие болезненные ощущения. Изменяется процесс дыхания – при вдохе нижняя часть брюшной полости отстает от всей ее поверхности. Зачастую родственники пытаются самостоятельно выявить аппендицит, заставляя больного сгибать и разгибать ноги. Совершать подобные действия категорически не рекомендуется. Существует вероятность неосторожными движениями прорвать червеобразный отросток.
Температура. Температура тела у больного немного превышает 37,5–38 градусов.

Процесс удаления

В случае, если принято решение о необходимости хирургического вмешательства, процесс по удалению аппендикса осуществляется одним из методов:

Традиционно. Делается надрез над воспаленным местом и осматривается червеобразный отросток. Если ткани вокруг аппендикса не воспалены, отросток удаляется. Отверстие в кишке, в месте расположения аппендикса, зашивается.
Эндоскопически. В брюшную полость вставляется гибкая трубка с камерой, дающая возможность рассмотреть отросток на мониторе. С помощью разреза в брюшину вводятся специальные инструменты, и отросток под наглядным видеоконтролем удаляется.

О признаках аппендицита узнайте из предложенного видео программы Жить Здорово.

Что можно есть после операции?

Последствиями вмешательства хирургии брюшной полости могут стать потеря аппетита или рвотные реакции организма на пищу. После удаления аппендицита рацион питания временно корректируется. Что можно есть после удаления аппендицита?

Разрешенные продукты:

Жидкости. Необходимо обильное питье в виде свежевыжатых соков и травяных ненасыщенных чаев. Концентрированных соков с магазинных полок, содержащих огромное количество сахара, стоит избегать.
Бульоны. В первые часы после операционного вмешательства аппетит отсутствует, однако небольшие и правильные порции еды не помешают для восстановления организма. Легкие бульоны, являющиеся безопасными пищевыми продуктами, отлично усвоятся обессиленным организмом, не вызывая рвотных реакций.
Овощные супы. Правильно приготовленные овощи сохраняют широкий спектр питательных веществ и необходимых витаминов, обеспечивающих быстрое и правильное выздоровление. Легкие овощные супы помогут окрепнуть и восстановится организму, не вызывая раздражающие процессы кишечника и сложности с пищеварением.
Фруктовые пюре. Фруктовые пюре так же как овощные супы богаты широким спектром витаминов и необходимых веществ. Смеси обеспечат нужными витаминами, легко усвоятся и не будут отвергнуты организмом.
Йогурт. Постоперационное состояние требует употребления особых мягких и легко усваиваемых продуктов. В этот период йогурт необходим. Как только аппетит даст о себе знать, а желудок почувствует себя достаточно окрепшим, добавьте в рацион йогурт.
Тыква, морковь, зелень. Тыква – мягкий, легко усваиваемый продукт, богатый бета-каротином, необходимым организму для выздоровления. Вареный и тертый овощ не будет лишним в рационе сразу после операции.

Удаление аппендицита – серьезная операция, поэтому соблюдать диету крайне строго и необходимо.

Когда можно есть и пить после операции

В первые сутки питание необходимо ограничить. На вторые сутки рекомендуется пить маленькими глотками сладкий теплый чай или воду, в том случае, если не мучает тошнота.

В качестве первой еды используется куриный бульон и рис. Важно соблюдать температурный режим, блюда должны быть разогреты от 20 до 50 градусов. Нарушение диеты приведет к повреждению кишечника и вызовет рвоту!

Запрещенные продукты

В ходе хирургической операции нарушается целостность стенки кишечника с последующим наложением швов. Поэтому употреблять каждодневную пищу сразу после вмешательства не рекомендуется во избежание вероятности расхождения швов и попадания в брюшину содержимого кишечного, влекущего заражение и перитонит:

Копчености. После хирургического вмешательства крайне важен нормальный регулярный стул. Пища должна иметь жидкую консистенцию пюре или желе, а копченая продукция – сухая продукция, плохо усваивающаяся и вызывающая сложности в пищеварении.
Жареное и жирное мясо. Жареные и жирные продукты – тяжелая и агрессивная пища, вызывающая раздражение слизистых кишечника и желудка.
Газированные напитки и бобовые. Не рекомендуется употребление бобовых культур и напитков с газами, приводящих к вздутию, растяжению кишечника и наложенных швов. Растягивание вызывает болезненные ощущения, замедляет заживление надреза и повышает риск инфицирования раны.
Специи и соленья. Рекомендуется избегать маринованных острых резких продуктов и переедания. Эффект идентичен – вздутие, растяжение стенок кишечника и швов.
Твердая и жесткая пища. В первое время после операции крайне нежелательно употреблять твердые, жесткие продукты, даже в измельченном состоянии и густых, тягучих консистенциях.
Рекомендуется исключить все сорта капусты, виды творога и сыра, фаст-фуды, жирные, сладкие и кондитерские изделия.

Если в постоперационном периоде не возникло отклонений и проблем со стороны пищеварительного тракта, специалист снимает ограничения в рационе питании. Для предотвращения запоров врач рекомендует употреблять около 2 литров воды в день. Приступать к физическим нагрузкам возможно через месяц после операции.

В постоперационном периоде необходимо отказаться от употребления одних видов продуктов и включить другие, которые напротив, помогут скорее восстановить организм.

Через сколько времени можно употреблять алкоголь

Если операция прошла без осложнений, и пациенту не более тридцати лет, его организм быстро восстанавливается. В таком случае принимать спиртное можно уже через 14-21 день.

При осложнениях отказываются от алкоголя на несколько месяцев, возможно больше.

Чтобы избежать негативных последствий, важно постоянно консультироваться с врачом, который точно скажет, когда можно принимать алкоголь, и в каких дозах.

Примерное меню больного после операции

Таблица 1. Меню первых дней после операции.

Время приема	Рекомендуемые продукты
Первый день (через 12-15 часов после операции)	Галетное печенье, рис на воде, куриный бульон, кисель фруктовый
На второй и третий день	Тыквенное пюре, картофельное и кабачковое, сухари, перетертое мясо кролика, курицы, однопроцентный йогурт, суп-пюре
Четвертый день	Гречневая и овсяная каша. Вареные овощи и рыба нежирных сортов, печеные яблоки, нежирный творог и кефир. Из сладкого можно клубнику, персик, чернослив, апельсин и зефир.

В дальнейшем меню укажет лечащий врач, учитывая процесс реабилитации и возраст больного.

Когда можно начать заниматься спортом

Рекомендации специалистов:

Первые три месяца необходимо воздержаться от спорта, можно выполнять дыхательную гимнастику.
Начинать нужно с легких упражнений, чтобы меньше напрягать мышцы живота, никаких танцев, баскетбола и футбола.
Разрешается через год поднимать гантели, плавно увеличивая вес, заниматься плаванием и бегом.

При появлении неприятных ощущений, спортивные упражнения немедленно прекращаются. Консультация врача обязательна!

Правила соблюдения гигиены после удаления аппендицита

Уход за наложенным швом после операции должен быть не менее главным этапом и включать в себя не только механичную сторону – обработку антисептическими веществами, но и диетическую – строгое соблюдение диет.

После выписки из амбулатории необходимо обрабатывать разрез антисептическими средствами – растворами марганцовки, перекисью водорода, зеленкой, йодом 2 раза в сутки.

На непродолжительное время шов необходимо оставлять без бандажа – открытым.

Вычеркнете из рациона продукты, усугубляющие и вызывающие метеоризмы, вздутие и запоры. Для заживления внутренних швов стенок кишечника необходим покой.

Обеззараживание, диета, обрабатывание и отсутствие нагрузок сохранят шов в целости, помогут срастись и не позволят образоваться грыжи и спайки, укорениться инфекции.

Исключите горячую ванну и длительное пребывание в воде на 2-3 недели. Используйте прохладный душ, после которого дезинфицируйте надрез антисептическими веществами.

После удаления аппендицита для выздоровления необходимо терпение, строгое придерживание всех советов специалиста, гигиена, полноценное питание и спокойный отдых.

Не паникуйте и не расстраивайтесь. Удаление аппендицита на сегодняшний день не представляет абсолютно никакого вреда для жизни и здоровья пациента. Стоит выполнить одно несложное задание – вовремя обратиться к специалистам.

Заметили ошибку? Выделите ее и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить нам.

Авг 23, 2015Виолетта Лекарь

vselekari.com

Питание и диета после удаления аппендицита что можно и что нельзя

Под термином «аппендицит» привыкли понимать воспаление аппендикса, который отходит от толстой кишки. Если он воспалился, то вы начинаете ощущать острую боль в данной области. При этом значительно повышается температура, сопровождающаяся расстройством кишечника. После хирургического вмешательства вам необходима диета после удаления аппендицита, которая поможет привести организм в тонус. Главным принципом после устранения аппендицита является восстановление перистальтики и постепенное и ступенчатое введение продуктов в ваш привычный рацион.

Что можно есть на первом этапе?

Непосредственно после оперирования вам едва ли захочется что-то съесть. Однако необходимо будет в обязательном порядке употребить питательный бульон, который поможет восстановить силы. Это может быть куриный либо говяжий, который в течение варки необходимо процеживать, чтобы он не был концентрированным. Если вы не знаете, что можно есть после аппендицита, то в этом случае вам подойдут натуральные кисели, приготовленные на отваре целебных ягод и фруктов, а также рисовый отвар и травяной сладкий чай. Не сбрасывайте со счетов и желе.

В том случае, если организм удовлетворительно принимает жидкость, то в этом случае доктор заметит несильный шум, идущий из кишечника. Теперь можно постепенно вводить щадящее питание.

В первые дни лучше всего отдавать предпочтение питательному куриному бульону, который дает возможность в короткие сроки восстановить силы после перенесенной операции, а также повлиять на заживление тканей. Кроме того, запаситесь йогуртом, который несколько снимает тошноту – такова диета после аппендицита, которой необходимо строго придерживаться.

В данном случае берется во внимание именно натуральный йогурт, в составе которого вы не найдете ароматизаторов, а также красителей. Также подойдет и творожок, используемый в детском питании. Доктора всего мира рекомендуют питаться тыквой и кабачками, которые богаты уникальным витамином А, способствующим заживлению. Вы можете приготовить свежее пюре из кабачков. Также для этих целей подойдет и отварная морковь.

Щадящая пища для желудка

Очень важно, чтобы то, что вы едите не наносило дополнительных повреждений, а содействовало заживлению. Поэтому можно отдать предпочтение отварному либо запеченному картофелю. Но возьмите на заметку, что подобная пища готовится без добавления растительных жиров, чтобы не раздражать кишечник. Также рекомендуется отдавать предпочтение отварному рису и курице, обработанной в мультиварке либо на пару. Избегайте употребления той пищи, которая может спровоцировать газообразование.

Диета после аппендицита должна быть максимально эффективной для заживления ранок и щадящей. Категорически воспрещается употреблять такие бобовые, как горох, а также фасоль.

Что нельзя есть при аппендиците?

В список запретов также входят бобовые, такие как фасоль и горох, а также молоко, пекинская, белокочанная капуста и брокколи. Если врач разрешил, то можете добавить в рацион те продукты, которые отличаются большим содержанием клетчатки.

На время откажитесь от копченостей, даже если они вас сильно привлекают, от чрезмерно соленой пищи, а также жирного мяса (баранины и свинины). В топ запретов входят и пряные и острые блюда, а также любимая многими газировка.

Откажитесь от фастфудов, пирожных и любых других кондитерских изделий.
Сюда же можно отнести сыры.
Твердые сорта пищи
Виноград, нектарин и груши
Топленое молоко
Специи

Подобные ограничения длятся в течение 2 недель, после чего можно перейти на привычный для вас режим питания

Питание для возобновления стула и заживления

После хирургического вмешательства известны случаи, когда у пациента наблюдались запоры. В этом случае вам поможет специальная диета после удаления аппендицита, которая богата растительными волокнами. Сюда входят картофель, сухофрукты, а также малина, земляника, различные овощи (но только не томат) и шиповник, либо его настой. Нельзя переусердствовать с клетчаткой, потому как она провоцирует образование газов. Возьмите на заметку, что порции должны быть маленькими, однако при этом необходимо питаться как можно чаще. Врачи рекомендуют, чтобы консистенция пищи напоминала текстуру сметаны либо каши. Со временем можно будет измельчать продукты не очень сильно, однако во всех случаях еда должна отличаться мягкостью.

В рацион также можно вводить томленые каши, а также те, которые приготовлены на пару. Настоятельно рекомендуется выпивать за полчаса до приема пищи немного воды для усвоения трапезы. Кроме того, диета после аппендицита подразумевает и употребление воды спустя 1,5 часа после употребления пищи.

Примерное меню для тех, кто недавно пережил удаление аппендицита

Налегайте на приготовленные на пару овощи и фрукты, нежирное молоко и сливки
Слабосоленые и нежирные бульоны, а также супы – пюре
Некоторые кисломолочные продукты (нежирный натуральный йогурт, творожок)
Маложирную рыбу и мясо, которые преимущественно приготовлены на пару.

К очень полезным для этих целей продуктам также относят кабачки, лук порей и свеклу. В качестве первого блюда можно использовать овощные отвары. Для приготовления овощей можно предварительно измельчить их на блендере либо как следует размять. Теперь можно добавить немного воды, подсолить в небольших количествах, а затем добавить зелени. Все блюда должны готовиться без добавления майонеза и каких-либо других соусов.

Лечебная диета

Невероятно полезными считаются такие крупы, как овсянка, гречка, приправленная овощами, а также рис. Если перед вами стоит цель насытить блюдо необходимыми микроэлементами и витаминами, то можно употреблять крупу в дуэте с различными незапрещенными овощами. Такой подход к делу помогает кишечнику восстановить необходимый баланс. Сразу после операции можно пить восстанавливающее козье молоко, однако нельзя, чтобы на желудок попадали и раздражали его очень холодные, либо, наоборот, горячие продукты.

Спустя неделю придерживания диеты можно употреблять различные грибные блюда, омлеты, приготовленные с добавлением рыбы и овощей, а также запеканки из макарон.

Употребление алкоголя в период реабилитации

Ни в коем случае нельзя употреблять алкоголь до тех пор, пока внешние, а также внутренние швы не заживут как следует.

После аппендицита необходимо строго следовать диете, которая поможет скорому выздоровлению.

medlazaret.ru

Диета после удаления аппендицита: что можно кушать

Одной из самых распространённых хирургических патологий на сегодняшний день остаётся аппендицит. Лечение данной патологии проводят исключительно в хирургическом стационаре: путём операции по удалению придатка слепой кишки. Как и при любом другом оперативном вмешательстве на органах пищеварения, после удаления аппендицита требуется соблюдать особую диету, чтобы избежать осложнений и неприятных последствий для здоровья.

Основные принципы питания после операции

Аппендикс – важная часть пищеварительной системы. Он выполняет иммунные функции в организме, создавая барьер для проникновения в кишечник патогенной флоры. Удаление данного анатомического образования лишает кишечник дополнительной иммунной защиты, а значит, пациент должен строго знать, что можно есть после операции на аппендицит, чтобы предотвратить инфекционные осложнения.

Питание в восстановительный период должно быть дробным и облегчённым, оно должно способствовать восстановлению нормальной работы кишечника и поддерживать тонус кишечной трубки до полного завершения регенерации тканей.

Важно знать! Диета после операции удаления аппендицита продолжается не менее 1 недели. При неосложнённом протекании восстановительного периода щадящий режим питания соблюдают ещё 5-8 дней, после чего можно возвращаться к привычной еде.

Что можно кушать

Первые послеоперационные сутки пациент проводит в обычной палате под наблюдением медицинских сестёр и врачей, в это время его организм восстанавливается после наркоза. В первые 24 часа питание строго противопоказано. Больной должен лежать в кровати, не вставать. Пить пациенту также нельзя, ухаживающему разрешатся лишь смочить губы больному.

Диета на 1 — 3 день

Диета первых дней после удаления червеобразного отростка подразумевает включение в рацион щадящей, легко усваиваемой и перевариваемой пищи. Для питания подходят бульоны, отвары, слизевые супы, а также тёплые (но не горячие) напитки.

Что можно кушать на 2-3 день послеоперационного периода:

Бульоны из нежирных сортов мяса (курицы, кролика, индейки).
Слизевые супы из перловой, рисовой, гречневой круп.
Овощные, фруктовые, мясные пюре. Их можно приготовить самим или купить уже готовые в аптеке.
Кисломолочные напитки.
Теплый чай, компоты, ягодные отвары.

Весь рацион питания делят на 5-6 полноценных приёмов пищи. Желательно питаться дробно: за один приём пищи употреблять только один вид продукта.

Важно! Соблюдение температурного режима – неотъемлемая часть диеты в послеоперационном периоде. Пища не должна быть раздражающей для кишечника, поэтому блюда подают в тёплом виде без добавления специй.

Диета на 4 — 7 день

Меню последующих дней включает в себя более разнообразную пищу. Расширение меню важно для больного, так как организму нужна энергия для восстановления тканей и борьбы с инфекцией.

Для питания в этот период подходят супы, каши, овощные и фруктовые пюре, мясные пюре. Измельчать кусочки пищи до состояния кашицы уже не так важно, как в первые часы после хирургического вмешательства, однако блюда должны быть хорошо проварены, чтобы облегчить нагрузку на пищеварительную трубку.

Разрешены:

Супы, приготовленные на бульонах их нежирных сортов мяса. Кусочки мяса в таких супах лучше подавать отдельно, предварительно измельчив на мясорубке.
Гречневая, рисовая, перловая, кукурузная, овсяная каши, приготовленные на воде или молоке. Добавлять что-то помимо молока в такие блюда не рекомендуется.
Фруктовые и овощные пюре, которые можно приготовить самостоятельно или купить готовые.
Кисломолочные напитки (бифидок, натуральные йогурты, ряженка, снежок, кефир). Все эти напитки помогают восстановлению работы кишечника, поддерживают нормальную микрофлору.

Важный совет! Для снятия запоров и кишечных колик, которые часто наблюдаются в послеоперационном периоде, можно кушать протёртую варёную свёклу и пить свекольный отвар.

Не нужно забывать о потреблении большого количества жидкости. Для этого подходит обычная вода, морсы, компоты, отвары, зелёные и чёрные чаи. Но нельзя пить кофе, так как он плохо влияет на тонус и работу кишечника.

Послеоперационная диета: несколько правил на 4 — 7 сутки:

Вся подаваемая пища готовится исключительно на пару или отваривается.
При приготовлении пищи не добавляют специи и сахар.
Сырые овощи и фрукты кушать нельзя.
Температура подаваемых блюд должна быть сравнима с температурой человеческого тела.
Дробное питание, не менее 5-6 приёмов пищи за сутки.
За сутки пациент должен выпивать не менее 2-3 литров жидкости.

Важно! Щадящее питание лучше соблюдать до конца второй недели после операции. К тому времени произойдёт полная регенерация тканей, кишечник будет готов к перевариванию привычной пищи.

Что нельзя кушать

Прежде всего, в список запрещённых продуктов входят специи, пряности, соль и сахар. Они оказывают раздражающее действие на желудок и пищеварительный тракт. В эту же группу входят копчёности, маринады и маринованные продукты, жирные блюда (жирное мясо, масла, сало, колбаса, соусы и майонез). Они не только раздражают желудок, но и требуют повышенной работы кишечника, так как долго перевариваются.

Для предотвращения газообразования нельзя кушать бобовые культуры, горох, свежий хлеб, нельзя пить газированные напитки. Исключению подлежат сладкие и сдобные продукты питания, которые вызывают повышенную нагрузку на поджелудочную железу и работу кишечника.

Двухнедельное соблюдение правильного питания поможет быстро восстановиться, предотвратит развитие инфекционных и неинфекционных осложнений, облегчит состояние пациента после операции на аппендицит. Что можно кушать – подскажет врач, а для запрещенных продуктов лучше составить отдельный список, чтобы не ошибиться при выборе меню на день.

posleudaleniya.ru