Полынь состав – — Artemisia Absinthium L.

Калорийность Полынь, сырая. Химический состав и пищевая ценность.

Пищевая ценность и химический состав «Полынь, сырая».

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	32 кКал	1684 кКал	1.9%	5.9%	5263 г
Белки	0.33 г	76 г	0.4%	1.3%	23030 г
Жиры	0.52 г	56 г	0.9%	2.8%	10769 г
Углеводы	3.64 г	219 г	1.7%	5.3%	6016 г
Пищевые волокна	3.8 г	20 г	19%	59.4%	526 г
Вода	89.21 г	2273 г	3.9%	12.2%	2548 г
Зола	2.5 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	3 мкг	900 мкг	0.3%	0.9%	30000 г
бета Каротин	0.038 мг	5 мг	0.8%	2.5%	13158 г
Витамин В1, тиамин	0.028 мг	1.5 мг	1.9%	5.9%	5357 г
Витамин В2, рибофлавин	0.348 мг	1.8 мг	19.3%	60.3%	517 г
Витамин В5, пантотеновая	0.179 мг	5 мг	3.6%	11.3%	2793 г
Витамин В6, пиридоксин	0.152 мг	2 мг	7.6%	23.8%	1316 г
Витамин В9, фолаты	215 мкг	400 мкг	53.8%	168.1%	186 г
Витамин C, аскорбиновая	3.6 мг	90 мг	4%	12.5%	2500 г
Витамин РР, НЭ	0.639 мг	20 мг	3.2%	10%	3130 г
Макроэлементы
Калий, K	633 мг	2500 мг	25.3%	79.1%	395 г
Кальций, Ca	275 мг	1000 мг	27.5%	85.9%	364 г
Магний, Mg	121 мг	400 мг	30.3%	94.7%	331 г
Натрий, Na	43 мг	1300 мг	3.3%	10.3%	3023 г
Фосфор, Ph	86 мг	800 мг	10.8%	33.8%	930 г
Микроэлементы
Железо, Fe	1.88 мг	18 мг	10.4%	32.5%	957 г
Марганец, Mn	3.098 мг	2 мг	154.9%	484.1%	65 г
Медь, Cu	190 мкг	1000 мкг	19%	59.4%	526 г
Селен, Se	0.9 мкг	55 мкг	1.6%	5%	6111 г
Цинк, Zn	1.1 мг	12 мг	9.2%	28.8%	1091 г

Энергетическая ценность Полынь, сырая составляет 32 кКал.

• tbsp = 0.8 гр (0.3 кКал)
• sprig = 2 гр (0.6 кКал)

Основной источник: USDA National Nutrient Database for Standard Reference. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

health-diet.ru

Полезные и вредные вещества в составе полыни, их свойства и противопоказания. Полынь — для лечения разных заболеваний и похудения — Автор Екатерина Данилова

Полынь широко используется в народной медицине.

Чаще всего для лечения применяют именно полынь горькую, так как в ней содержится большая концентрация биологически активных веществ.

Состав этой травы настолько разнообразен, что оно может выступать и лекарством, и ядом, поэтому противопоказания полыни следует изучить не менее внимательно, чем ее полезные свойства.

Полезные и вредные вещества в составе полыни, их свойства

У полыни полезные свойства во многом определяются ее уникальным составом, делающим ее «лекарством от ста болезней». Какие же вещества, содержащиеся в ней, отвечают за это звание?

Эфирное масло семян горькой полыни собрало в себе вещества, очень действенные против разных недугов. Его составляющими являются терпены (пинен, кадинен, бизаболон, хамазулен, туйон, селинен).

Терпены – это летучие вещества, углеводороды, благодаря которым человек слышит запах любого эфирного масла, в том числе и масла полыни. Ценны они тем, что продукты их распада в человеческом организме являются необходимыми составляющими синтеза стероидных гормонов, желчных кислот, витаминов Е, D, К и многих ферментов.

Хамазулен оказывает противовоспалительное действие на организм человека. При действии на пораженные участки кожи он обезболивает, убирает зуд. Эффективный при трофических поражениях кожи и слизистых оболочек, так как способствует нарастанию соединительных тканей и эпителия.

Активное вещество капиллин, содержащееся в полыни, открыли не так давно. Оно эффективно борется с патогенной и грибковой флорой. Японские фармацевты используют его как активный антибиотик.

В составе полыни присутствуют флавоноиды. Одним из них является артеметин, который обладает противовоспалительным и противогрибковым эффектом. Этот компонент входит в антигистаминные фитопрепараты. Также он налаживает функции органов ЖКТ.

Фитонциды горькой полыни успокаивающе действуют на нервную систему. Также они хорошо работают после физических нагрузок, когда нужно расслабить мышцы.

Полынные сапонины повышают адаптивные способности организма. Они влияют на синтез белка, что составляет анаболический эффект.

Добавляет полыни полезных свойств содержание алкалоидов. Действуя на клеточном уровне, они являются спазмолитиками, болеутоляющими и успокаивающими средствами. Обладают желчегонным и отхаркивающим эффектом. Алкалоиды участвуют в синтезе некоторых стероидных гормонов и являются стимуляторами центральной нервной системы.

Полынь насыщена еще многими веществами, которые оказывают исцеляющее воздействие. Среди них: яблочная и янтарная кислоты, аскорбиновая кислота и бета-каротин, дубильные вещества и минеральные соли.

Ядовитым веществом, указанным в противопоказаниях полыни горькой, является туйон, входящий в состав эфирного масла растения. Это наркотическое вещество, которое действует на центральную нервную систему. К его побочным действиям относится головокружение, головная боль, иногда, галлюцинации, рвота.

Полезные свойства полыни при разных заболеваниях

Отвары, холодные и горячие водные настои, спиртовые настойки, мази, измолотое в порошок растение – полынные лекарства могут быть любого вида. В зависимости от расположения «больного места» в ход идет только один из видов или сразу несколько.

Из-за содержания большого количества горечей, полынь является отличным стимулятором пищеварения. При этом улучшается аппетит и налаживаются выделительные процессы.

Настои из полыни применяются для лечения гастритов с пониженной кислотностью. Настой раздражает оболочку желудка, провоцируя выработку большего количества желудочного сока. Так же стимулируется выработка ферментов поджелудочной железы. В результате, проходят боли и тяжесть в желудке, улучшается аппетит.

Практически при всех заболеваниях печени все формы лекарства из полыни для внутреннего применения зарекомендовали себя как быстродействующие и эффективные средства народной медицины. При приеме теплых и холодных настоев нормализуется отток желчи и улучшается ее состав. Снимается спазм и воспаления, как в желчном пузыре, так и его протоках. Это свойство очень полезно при холецистите в периоды обострения.

Нарушения работы самой печени также устраняются с помощью полыни. При гепатитах, гепатозах и других печеночных заболеваниях вместе с соблюдением диеты качество жизни больного повышается до нормального.

Поджелудочная железа также поддается лечению полынными средствами. Усиленная секреция предотвращает застои и снимает воспаления и отек. Так излечивается панкреатит и улучшается состояние при сахарном диабете.

Полынь является одним из самых эффективных антигистаминных средств. Горячий настой полыни пьют натощак, начиная с чайной ложки и доходя до половины стакана (для взрослых). Такое средство можно применять и для профилактики гельминтозов.

Настой, отвар, и порошок полыни применяют при заболеваниях кишечника. К таким относятся: колит, полипы в прямой кишке и геморрой. Снимая воспаления и оказывая бактерицидное действие, компоненты полыни снимают болевые ощущения. При геморрое готовят мазь из полыни, которая помогает победить этот недуг в течении 2-3 дней.

Болезни, которые также поддаются лечению полынью:

• внутренние и наружные грибковые заболевания;

• бесплодие, дисфункция яичников, миомы;

• инфекционные заболевания внешних половых органов;

• депрессии, синдром хронической усталости и бессонница;

• эпилепсия;

• артриты, артрозы, ревматизм и подагра;

• кожные заболевания, при которых возникают нарушения целостности кожного покрова, лишаи, экземы и др.

Полезные свойства полыни при похудении

Полынь обладает очень важным для похудения свойством – она налаживает пищеварительные процессы и обмен веществ, действуя на клеточном уровне. Последствием такого воздействие является ускорение метаболизма, что и приводит к похудению.

Одним из самых действенных средств, для сброса лишних килограммов, является полынное масло. Для этого берется около 0,1 литра качественного оливкового масла, которым заливается сухая трава полыни. Настоянная смесь в течение 10 дней процеживается и принимается по столовой ложке за полчаса до каждого приема пищи. Вместе с маслом принимают настой полыни – десертная ложка сухой измельченной травы на стакан.

Конечно, это средство не сработает без спорта и правильного питания, но в комплексе значительно ускорит потерю веса и оздоровит организм.

Противопоказания к применению полыни

Болезни и состояния, при которых противопоказания полыни значительно превышают ее полезные свойства:

• беременность и период кормления грудью;

• склонность к кровотечениям;

• гастрит с повышенной кислотностью;

• острый панкреатит;

• язва желудка и двенадцатиперстной кишки;

• аллергия;

• тромбофлебит и малокровие.

Так как в растении содержатся не только полезные вещества, но и яды, полынь противопоказана к применению дольше, чем месяц. По этой же причине следует четко соблюдать все дозировки приема лекарств.

Нельзя вдыхать аромат эфирного масла полыни горькой больше семи минут. Ванны с отваром или настоем полыни не должны быть горячее, чем 38 градусов Цельсия. При отравлении полынью нужно промыть желудок и обратиться к врачу.

zhenskoe-mnenie.ru

описание, состав, свойства, применение и действие растения. Трава полыни горькой. Препараты, лечение и противопоказания. Экстракт, настой и настойка полыни. Артемизия

Другие названия растения:

артемизия, абсент, нехворощь, глистник, вермут, горечь.

Краткое описание полыни горькой:

Полынь горькая (артемизия) – это многолетнее травянистое растение высотой до 100–120 см, семейства сложноцветных (Compositae).

Встречается полынь горькая (артемизия) как сорняк в различных климатических зонах России.

Лекарственной ценностью обладает трава растения.

Химический состав полыни горькой:

Трава полыни содержит горькие гликозиды абсинтин и анабсинтин, флавоноиды, эфирное масло, состоящее из терпеноидов туйона, пинена, кадинена, бизаболона, хамазуленогена, селинена и др., фитонциды, алкалоиды, капиллин, витамины (аскорбиновая кислота и провитамин А), органические кислоты (яблочная, янтарная) и дубильные вещества.

Все эти действующие вещества формируют основу химического состава полыни горькой (артемизии).

Фармакологические свойства полыни горькой:

Фармакологические свойства полыни определяются ее химическим составом.

Галеновые препараты полыни, как и все горечи, рефлекторно стимулируют функцию желез желудочно-кишечного тракта, усиливают желчеотделение и значительно улучшают пищеварение. Этот эффект объясняется повышением возбудимости и реакции нейрорецепторов слизистых оболочек желудочно-кишечного тракта на поступление пищевых продуктов.

Кроме того, имеются сообщения о биологической активности насыщенных углеводородов, выделенных из эфирных масел полыни. По предварительным экспериментальным данным, они оказывают бактерицидное действие.

Ненасыщенный углеводород капиллин обладает фунгицидными свойствами и эффективен при заболеваниях, вызываемых патогенными грибами.

Японские исследователи относят капиллин, выделенный из полыни, к активным антибиотикам.

Галеновые препараты полыни горькой, особенно их действующие химические соединения арсумин (сумма лактонов) и абсинтин (индивидуальный лактон), обладают рядом фармакотерапевтических эффектов.

В эксперименте на белых крысах было установлено, что абсинтин и арсумин оказывают противовоспалительное действие.

Противоязвенные свойства отвара и настойки полыни горькой во многом зависят от наличия в этих препаратах суммы лактонов или абсинтина.

Абсинтин в большей мере, чем арсумин, способствует стабилизации иммунных реакций, о чем свидетельствует усиление фазы пролиферативных явлений в местах язвенных дефектов желудка при экспериментальном изучении абсинтина.

При лечении экспериментальных язв полисахаридами полыни горькой ускорения сроков рубцевания язв не отмечалось. Однако использование полисахаридов полыни горькой у белых крыс при экспериментальном асептическом воспалении наблюдалось некоторое положительное противовоспалительное действие.

Содержащиеся в растении терпеноидные соединения оказывают выраженный противовоспалительный эффект, стимулируют функции ретикулоэндотелиальной системы и фагоцитарную активность.

Эфирное масло полыни горькой по фармакологическим свойствам близко к камфоре и обладает кардиостимулирующим действием, возбуждает ЦНС.

Применение полыни в медицине, лечение полынью:

Настойку, настой (чай) и экстракт полыни горькой применяют в качестве горечи для возбуждения аппетита и улучшения деятельности органов пищеварения.

Полынь горькая (артемизия) входит в состав желудочных капель, желудочных таблеток, аппетитного и желчегонного сборов (чаи).

При назначении желчегонного чая больным, страдающим хроническими заболеваниями поджелудочной железы и желчевыводящих путей, уменьшаются или полностью исчезают боли, диспепсические явления, улучшается аппетит, нормализуется стул.

Совместное использование горечей с лекарственными травами, обладающими желчегонными свойствами, значительно повышает терапевтическую эффективность при заболеваниях желудочно-кишечного тракта.

При колитах с успехом применяют отвар из листьев полыни и шалфея по 1 столовой ложке через каждые 2 ч в течение 2–3 дней.

Для изгнания остриц после испражнения делают клизму из водной настойки полыни и отвара чеснока. Отвар чеснока готовят из одной средней головки на 1–1,5 стакана полынного водного настоя. Клизмы делают несколько дней подряд до полного исчезновения глистов.

Настой полыни в комбинации с листьями мяты и шалфея используют для полоскания полости рта с целью уничтожения дурного запаха.

Побочное действие полыни горькой: продолжительное применение полыни может вызвать легкое отравление, в тяжелых случаях может сопровождаться общетоксическими явлениями центрального характера с галлюцинациями и судорогами.

Лекарственные формы, способ применения и дозы препаратов полыни горькой:

Из травы полыни изготавливаются эффективные лекарственные препараты и формы, применяемые при лечении многих заболеваний. Рассмотрим основные из них.

Экстракт полыни густой:

Экстракт полыни густой (Extractum Absinthii spissum) – это извлечение из травы полыни, густая масса темно-бурого цвета с ароматным запахом полыни и горьким вкусом. С водой образует мутный раствор.

Применяют экстракт полыни по 10–20 капель за 30–40 мин до еды 3 раза в день.

Настойка полыни:

Настойка полыни (Tinctura Absinthii) (1:5) на 70% спирте – это прозрачная жидкость с буровато-зеленым цветом и характерным запахом, очень горьким вкусом.

Принимают препарат по 15–20 капель 3 раза в день за 15–20 мин до еды.

Настойка полыни горькой выпускается во флаконах по 25 мл.

Настой травы полыни горькой:

Настой травы полыни горькой (Infusum herbae Absinthii): 10 г (2 столовые ложки) травы помещают в эмалированную посуду, заливают 200 мл (1 стакан) горячей кипяченой воды, закрывают крышкой и нагревают в кипящей воде (на водяной бане) 15 мин, охлаждают при комнатной температуре 45 мин, процеживают. Оставшееся сырье отжимают. Объем полученного настоя доводят кипяченой водой до 200 мл.

Приготовленный настой полыни хранят в прохладном месте не более 2 дней.

Принимают настой по 1/4 стакана 3 раза в день за 30 мин до еды.

Трава полыни горькой (артемизии) выпускается в пачках по 100 г. Ее хранят в сухом прохладном месте.

www.fito-terapevt.ru

Полынь горькая: полезные свойства и применение

Полынь горькая: описание, полезные свойства, применение и противопоказания

По всей видимости, первое знакомство человека с этим лекарственным растением не переросло в романтическое свидание, и все потому, что полынь горькая является довольно ядовитым растением. Даже в наше время еще встречаются случаи отравления полынью, особенно домашнего скота. Это растение распространено на значительной части территории России. Особенно много полыни горькой растет в Прикаспийской низменности, где местные жители тщательно оберегают лошадей от ее поедания. Существуют достоверные данные о том, что во время персидского похода Петра I в районе г. Кизляра русская армия за одну ночь недосчиталась более полутысячи лошадей, отравившихся полынью. Для лошади, чтобы наступила смерть, достаточно всего полкило свежей полыни. И все же, полынь горькая — исключительно полезное растение, лекарственные свойства которого воспевались еще во времена седой древности. Но, обо всем по-порядку.

Биологическое описание полыни горькой

Полынь горькая (лат. Artemísia absínthium) представляет собой многолетнее травянистое растение, принадлежащее к семейству Сложноцветные (Compositae). Вообще, видов полыни очень много (более 400), и только на территории России их можно насчитать не менее 100.

Что касается полыни горькой, то встречаются иные названия данного вида: полынь белая, настоящая, полынь полевая, вдовья трава, емшан и др.

В высоту растение может достигать 1,5 м, в некоторых случаях встречаются кусты до 2 м, имеет прямостоячий ветвистый (в верхней части) стебель. Растение покрыто опушением серебристо-войлочного цвета.

Корень ветвистый, корневая система стержневая.

Нижние листья полыни горькой дважды-трижды перисто-рассеченные, длинночерешковые, средние листья — дважды перисто-рассченные, короткочерешковые, верхние — дважды тройчато-раздельные или перистые, сидячие.

Цветки полыни желтого цвета, трубчатые. Срединные цветки — обоеполые, краевые — пестичные. Цветки собраны в соцветия-корзинки шаровидной формы, диметром до 4 мм, собраны в однобокие кисти, которые, уже в свою очередь, образуют узкие метельчатые соцветия. Цветет полынь горькая в первой половине лета.

Плод у этого растения — заостренная семянка буроватого цвета, длиной около 1 мм. Плоды созревают в конце лета — осенью.

Размножается полынь семенами. Растение засухо- и морозоустойчиво.

Распространение полыни горькой

Ботаники почти единодушны в том, что родиной растения является Европа, Западная Азия и Северная Африка. Растет почти на всей территории Европейская части России, заходя на север вплоть до Архангельска, на востоке — до верховьев Оби и Енисея.

Полынь любит расти вдоль дорог, на границах полей, заросших полях и огородах, на лугах и лесных опушках. Растение довольно требовательно к богатству почвы, не терпит закисления, как переувлажнения, так и сухости почв.

В настоящее время полынь можно встретить не только по месту своего естественного происхождения, но и в Северной Америке, поскольку она культивируется как масличная культура. Не является исключением в этом отношении и Россия.

Заготовка сырья полыни горькой

Медицинское применение находит, прежде всего, лист полыни, хотя в ход идут также верхушки побегов. 

Сбор сырья производится накануне или во время цветения растения.

Заготовка осуществляется в 2 приема:

1. Срывают прикорневые листья без черешков, причем делают это еще до начала цветения, когда только-только набухли бутоны.

2. Верхушки побегов заготавливают в пик цветения, по длине около 20 см.

При сборе нужно строго придерживаться сроков, поскольку после цветения лекарственная ценность полыни резко снижается.

После сбора растение слоем не более 5 см как можно быстрее раскладывают в тени в хорошо проветриваемых помещениях (на чердаке, под навесом в сухую погоду) или помещают в сушилку при температуре не выше +40-50^оС. Сохнущееся сырье каждый день переворачивают, тем самым не допуская его почернения. Признаком достаточной высушенности является ломкость стеблей.

Хранить сушеную полынь нужно в плотных мешках или картонных коробках. Срок хранения — до 2 лет.

Химический состав полыни горькой

Основными действующими веществами полыни являются горькие гликозиды (абсинтин, анабсинтин и артабсин), а также эфирное масло, в состав которого входят туйиловый спирт, терпеноиды туйон, кадинен, фелландрен, пинен, хамазуленоген, кадинен, бизоболон, селинен и некоторые другие, флавоноиды и сапонины, дубильные вещества, органические кислоты (янтарная и яблочная), аскорбиновая кислота, каротин, калийные соли, иные минеральные элементы (молибден, селен, бром) и пр.

Особенно ценится эфирное масло полыни, которое представляет собой маслянистую жидкость синего или сине-зеленого цвета, имеющую своеобразный резкий запах и горький вкус. Эфирное масло получают путем перегонки с водяным паром.

Полезные свойства полыни горькой

Галеновые препараты полыни горькой применяются в первую очередь как средство, стимулирующее аппетит. Входящие в состав растения вещества стимулируют функцию многих желез желудочно-кишечного тракта, оказывая вместе с тем желчегонное действие. Кроме того, препараты полыни улучшают пищеварение за счет повышения возбудимости и реакции нервных окончаний слизистых оболочек всего желудочно-кишечного тракта на поступающую пищу.

В составе растения очень много веществ, обладающих противовоспалительными свойствами. Бактерицидные и фунгицидные свойства препаратов полыни очень сильны. Наиболее ярко они проявляются у эфирного масла полыни, которое по своим фармакологическим свойствам схоже с камфорным маслом. Не случайно на Руси полынь использовали как весьма эффективное ранозаживляющее средство.

Препараты полыни также оказывают кардиостимулирующее действие, возбуждающе действуют на центральную нервную систему. Другие действия препаратов растения:

• спазмолитическое;
• противоязвенное;
• ветрогонное, снимающее вздутие живота;
• гипотензивное;
• иммуностимулирующее;
• антигельминтное (противоглистное) и пр.

Показаниями к применению препаратов полыни горькой являются:

• отсутствие аппетита и слабость желудочно-кишечного тракта;
• гастрит, язва желудка и двенадцатиперстной кишки;
• изжога;
• энтероколит;
• геморрой;
• метеоризм, ожирение;
• заболевания печени и почек;
• отеки;
• анемия;
• аскаридоз;
• ревматизм;
• туберкулез легких;
• гипертония;
• лихорадка;
• эпилепсия;
• паралич;
• неприятный запах изо рта, в том числе вызванный пародонтозом, гингивитом;
• бели;
• бессонница, мигрень, неврастения;
• подагра;
• холера;
• алкоголизм;
• укусы насекомых;
• ожоги, обморожения, незаживающие раны и язвы.

Рецепты применения полыни горькой

1. Препарат «Хамазулан». Продается в аптеках и показан как противовоспалительное и спазмолитическое средство при ревматизме, бронхиальной астме, экземе, ожогах.

2. Настой, настойка, экстракт полыни густой (продается в аптеках), сок используются в качестве усиливающих аппетит средств, а также как средство для улучшения переваривающих способностей желудочно-кишечного тракта.

3. Наружно в качестве компрессов препараты полыни применяются в лечении заболеваний суставов, ушибов; в форме мази — в лечении обморожений, ран, язв, свищей.

4. Настой полыни хорошо помогает при вялости пищеварения, чувстве переполненности желудка, вздутии и живота и повышенном газообразовании: 1 столовую ложку сухой измельченной травы полыни горькой залить 200 мл (1 стаканом) кипятка, настоять 20 минут, процедить. Принимать по 1/3 стакана 3 раза в день за полчаса до еды.

Этим же настоем можно полоскать рот для избавления от неприятного запаха.

5. С помощью полыни можно избавиться практически от всех видов глистов. При этом может использовать как сама полынь, так и травяные сборы с полынью. Такие чистки рекомендуется делать всем людям, ведь, как показывают медицинские исследования, не менее 90% людей имеют в своем теле самых различных паразитов.

Очищение от паразитов с помощью полыни:

а) Для очистки нужно взять 1 чайную ложку сухой травы полыни, залить кипятком и поставить на медленный огонь на 10 минут. После этого отвар остудить до температуры 30-35^оС, процедить и наполнить им спринцовку, наконечник которой затем вставить в прямую кишку, медленно ввести отвар. Процедуру делать ежедневно 10 дней подряд. 

Кстати, такой же отвар женщинам можно использовать для спринцеваний половых органов, что поможет им избавиться от многих инфекционных заболеваний. Такую терапию следует проводить только после консультаций с врачом и наряду с антибиотиками, поэтому не занимайтесь самолечением.

б) Взять равные части травы полыни, гвоздики, семян льна и тщательно перемешать. Одну столовую ложку смеси положить в рот и запить стаканом свежевыжатого морковного сока. Смысл сбора в том, что полынь убивает взрослых паразитов, гвоздика — яйца и личинки паразитов, а семена льна помогают быстро вывести все это содержимое из кишечника, к тому же обладают обволакивающим действием, подавляя жизнедеятельность взрослых особей.

Следует обратить также внимание на то, что сухая трава полыни для изгнания паразитов действует более эффективно, поскольку отвары и настои обычно всасываются в верхних отделах желудочно-кишечного тракта и до толстого кишечника — места основного скопления паразитов — не доходит. Сухая же трава полыни попадает во все участки кишечника.

в) Смешать равные части сухих листьев полыни и толченых свежих семян тыквы. Смесь залить водкой в соотношении 1:3 (3 части водки). Одной поллитровой бутылки водки будет достаточно. Настаивать в теплом месте 7 суток. Настойку принимать натощак по 30-50 мл за полчаса до еды дважды в день (перед обедом и ужином). курс лечения составляет от 7 дней.

г) Комплексная и очень глубокая чистка от паразитов: Подготовить 100 г сухой измельченной травы полыни. В первые 3 дня каждые 2-2,5 часа (5-6 раз в день) нужно принимать по 2/3 чайной ложки сухой травы, запивая достаточным количеством воды. С 4-го по 8-й день количество приемов сокращаем до 4 в день.

Во время чистки может появиться слабость, недомогание, боли в правом подреберье и в суставах, могут начать отходить камни в почках и желчном пузыре. Поэтому при желчнокаменной и почечнокаменной болезнях очищение следует проводить только после консультации с врачом.

Для такой очистки можно использовать смесь из равных долей полыни горькой, пижмы и гвоздики.

д) 5-6 цветочков полыни горькой 3-4 раза в день закатывать в хлебные шарики и проглатывать. Курс лечения 10 дней.

Противопоказания к применению полыни горькой

Полынь горькая, как было отмечено в самом начале, — ядовитое растение. Применение ее препаратов без соблюдения дозировки может вызвать расстройство нервной системы, отравление организма и, как следствие, даже почечную недостаточность, вплоть до летального исхода.

Поэтому курс лечения препаратами полыни не должен превышать 2 недель, и то при условии нормального самочувствия. Повторять лечение полынью можно не ранее через через две недели после предыдущего курса.

Специальные противопоказания:

• беременность;
• грудное вскармливание.

 

Желчегонные, слабительные и закрепляющие
Бадан толстолистный	Барбарис обыкновенный	Бессмертник песчаный
Вахта трехлистная	Дуб обыкновенный	Золототысячник обыкновенный
Кассия остролистная	Кровохлебка лекарственная	Крушина ломкая
Кукурузные рыльца	Одуванчик лекарственный	Ольха серая
Полынь горькая	Ревень тангутский	Тмин обыкновенный
Щавель конский

НАВИГАТОР ПО ЛЕКАРСТВЕННЫМ РАСТЕНИЯМ (Там можно найти любое лекарственное растение)

Понравился сайт или статья? Поделитесь, пожалуйста, с друзьями и знакомыми в соцсетях или оставьте комментарий!

Комментарии для сайта Cackle

zdips.ru

Полынь горькая

Полы́нь го́рькая (Artemisia absinthium) — травянистое многолетнее растение из семейства сложноцветных (Compositae) с очень сильным ароматическим запахом.

Стебли достигают до 1 м длины, ребристые, кверху ветвистые. Стебель и листья шелковисто-серо-войлочные. Прикорневые и нижние стеблевые листья на не длинных слегка крылатых черешках, дважды раздельно-перистые с вторичными дольками, еще раз надрезанными. Верхние — менее разрезные, а ближе к цветкам только тройчатые и даже простые, линейные.

Цветочные корзинки мелкие (около 2 мм), поникшие, собраны в верхней части стебля развесистой метелкой, сидят в пазухах линейных верхушечных листьев. Обвертка менее или более шаровидная, из широких, пленчатых по краям листочков. Все цветки очень мелкие, трубчатые; внутренние — обоеполые, а краевые — женские. Ложе соцветия волосистое между цветками. Цветет в июле-августе.

Народные названия: полынка, пелынь, полынок, полынь сорная, глистник.

Распространение

Встречается почти на всей территории бывшего СССР, преимущественно в Европейской части. Растет на полях, необработанных местах, холмах, а также иногда на сорных местах, близ дорог и заборов.

Состав и применение

С лекарственной целью используются главным образом листья полыни (Folia Absinthii), иногда цветущие верхушки растения (Herba Absinthii). Их употребляют в виде настоя, экстракта и пилюль в качестве горького вещества, способствующего пищеварению и улучшающего аппетит.

В народной медицине отвар полыни горькой применяют при скоплении газов в кишечнике, перемежающейся лихорадке и при других болезнях. Полынь применяют также в ветеринарии и используют в ликерном производстве.

Полынь содержит эфирное масло, горькие гликозиды (анабсинтин, артабсин, абсинтин и прочие), флавоноиды, фитонциды, сапонины, аскорбиновую кислоту, калийные соли, дубильные и смолистые вещества, артемизетин, каротин, эфирное масло (0,2-0,5 %), органические кислоты. Эфирное масло полыни представляет собой жидкость тёмно-зелёного цвета, удельного веса 0,92-0,97, с резким горьким вкусом. Главной составной частью масла является туйиловый спирт (до 25 %) и туйон (до 10 %).

Следует заметить, что растение совершенно не поедается домашними животными. Вино, в состав которого входит полынь (полынная водка, ликер), оказывает вредное действие на организм человека. При постоянном употреблении такого вина могут быть сильные отравления, сопровождаемые тяжелыми нервными заболеваниями.

Сроки и способы сбора

Листья полыни собирают перед самым цветением, приблизительно в конце мая — начале июня, причем срывают вполне развитые листья. При заготовке полыни в виде травы срезают облиственные верхушки. Полынь сушат обыкновенно на открытом воздухе. Лучшие результаты получаются при сушке на чердаках под железной крышей.

Основные требования к качеству сырья

Листья. Сырье должно состоять из высушенных серовато-зеленых листьев, с нижней стороны серебристых, с обеих сторон густо опушенных, на ощупь мягких, с короткими черешками или без них. В расправленном виде листья имеют в длину около 10 см. Запах своеобразно ароматический, особенно сильный при растирании. Вкус очень горький.

Трава. Сырье должно состоять из высушенных верхушек листоносных или цветоносных побегов, не содержащих огрубевших одревесневших частей стебля. Длина верхушек стеблей до 25 см, поперечник цветочных корзинок до 4 мм. Цветки желтые, стебли серо-зеленоватые. Влажность сырья не должна превышать 13%.

tisyachelistnik.ru

свойства и состав. Польза и вред полыни



Свойства полыни

Пищевая ценность и состав | Витамины | Минеральные вещества

Сколько стоит полынь ( средняя цена за 1 упак.)?

Москва и Московская обл.

50 р.

 

Полынь или Artemisia относится к роду травянистых полукустарников из семейства Астровых. Свое оригинальное латинское название полынь получила благодаря древнегреческому слову αρτεμής, что в переводе означает «здоровый». Название отлично характеризует свойства полыни, как растения, которое начали применять в лечебных целях еще тысячи лет тому назад. По древнегреческим легендам богиня Артемида или Покровительница дев помогала при помощи полыни излечивать женские заболевания. 

В природе насчитывается свыше четырех сотен видов полыни, некоторые из которых используют в пищевой промышленности и в фармакологическом производстве. К примеру, знаменитая пряность эстрагон или тархун относится к виду полыни Artemisia dracunculus. Экстракты из полыни горькой или цитварной применяют для производства лечебных настоев и других медикаментов. Помимо того на основе полынного экстракта изготавливают некоторые виды спиртных напитков, к примеру вермут или абсент. Эфирное масло, которое содержится в составе полыни применяют в косметической и парфюмерной промышленности.

Состав полыни

Полынь входит в список древних лекарственных растений. Химический состав полыни содержит природные аминокислоты, а так же соли калия, дубильные вещества, и эфирные масла. Органические кислоты, содержащиеся в составе полыни невероятно полезны для человеческого организма. Эфирное масло полыни обогащено витаминами группы А, В, а так же содержит аскорбиновую кислоту и другие полезные природные соединения. Польза полыни для организма человека кроется, прежде всего, в химическом составе растения.

Польза полыни

Еще древние греки выявили и описали полезные свойства полыни, которые заключались в улучшении пищеварения и лечении расстройств, связанных с кишечно-желудочным трактом. В наше время полынь используют для производства препаратов, помогающих при лечении гастритов, заболеваний печени и желчного пузыря. Из надземной части полыни получают хамазулен, вещество, которое помогает при ревматизме, астме, малярии, экземе и других кожных заболеваний. Полынь широко применяют в средствах народной медицины, в том чисел и отечественной.

Отвары на основе полыни активно используют в гомеопатии. Польза полыни выражается в способности возбуждать аппетит и нормализировать пищеварительные процессы. Лекарства на основе полыни применяют не только во внутрь, но и наружно. К примеру, мази с экстрактом полыни обладают заживляющими, противовоспалительными и болеутоляющими свойствами. Компрессы из полынного отвара или настойки помогают при вывихах и растяжениях.

Вред полыни

Помимо пользы известен и вред полыни, который может обернутся серьезными последствиями, если не соблюдать рекомендованные дозировки медицинских препаратов или заниматься самолечением. Кроме того врачи советуют воздержаться от употребления препаратов с экстрактом полыни во время беременности и грудного вскармливания. Вред полыни может выразиться в симптоматике токсичного отравления ядовитыми веществами, которые содержатся в составе растения и со временем накапливаются в человеческом организме.

Чрезмерное употребление в пищу полыни может привести к нервному расстройству, раздражительности, галлюцинациям, а в последствии судорогам и конвульсиям. Следует пройти курс обследования и посоветоваться с медиками перед началом приема любых лекарственных средств, в том числе и  содержащих экстракты и эфирные масла полыни.

Калорийность полыни 24.8 кКал

Энергетическая ценность полыни (Соотношение белков, жиров, углеводов — бжу):

Белки: 1.5 г. (~6 кКал)
Жиры: 0 г. (~0 кКал)
Углеводы: 5 г. (~20 кКал)

Энергетическое соотношение (б|ж|у): 24%|0%|81%

Рецепты с полынью



Рецепты с Полынью не найдены

Пропорции продукта. Сколько грамм?

в 1 чайной ложке 7 граммов
в 1 столовой ложке 20 граммов
в 1 упаковке 50 граммов

 

Минеральные вещества

Аналоги и похожие продукты

Полынь отзывы и комментарии

Просмотров: 22537

findfood.ru

Полынь горькая. Применение, описание, химический состав, противопоказания и лечебные свойства полыни

Когда название говорит само за себя – в нашей стране этот вид полыни считается самым горьким растением. Но в случае с полынью эта горечь лечебная

Описание

     Полынь горькая – название вида растения из рода Полынь (всего насчитывается около 180 видов полыни) относящегося к семейству Астровых. Родиной полыни является умеренный пояс Европы и Средней Азии и регион Северной Африки. Полынь горькая одно из древнейших лекарственных растений – ее применяли для повышения аппетита, улучшения работы пищеварительной системы и стимуляции сексуальной жизни, о чем есть упоминание в древнем папирусе Эберса (более чем 3.5 тысяч лет назад).

В настоящее время как ценное лекарственное сырье полынь горькую культивируют во многих странах Европы, Азии, Северной Африки и в США.

Полынь является одним из основных компонентов абсента, вермута и некоторых спиртовых настоек. В кулинарии полынь используют в качестве приправы к жареным блюдам из мяса и птицы, особенно хорошо она сочетается с жареным гусем.

В сельском хозяйстве полынь используют как фитонцидное и инсектицидное средство для борьбы с гусеницами и другими вредителями, в домашнем хозяйстве — для отпугивания моли, блох, тараканов и других насекомых.

Химический состав

Надземная часть полыни горькой содержит смолистые и дубильные вещества, сесквитерпеновые лактоны (абсинтин, анабинтин), кетолактоны (кетопеланолид А, кетопеланолид В и другие), эфирное масло (0,5-2%), органические кислоты (яблочная, янтарная), флавоноиды (артеметин и другие), фитонциды, горькие гликозиды, сапонины, абсинтин, анабсинтин, ортабсин, прохамазуленоген, калийные соли, каротин, аскорбиновую кислоту, микро- и макроэлементы и другие биологически активные вещества.

Эфирное масло полыни горькой представляет из себя густую жидкость синего или темно-зеленого цвета с характерным горьким вкусом, в состав которого входит туйиловый спирт, пинен, кадинен, фелландрен, β-кариофиллен, γ-селинен, β-бизаболен, куркумен и хамазуленоген.

Лечебные свойства полыни горькой

Полынь горькая включена в фармакопеи более чем 20 стран мира. В официальной медицине многих стран мира полынь используют в качестве средства для возбуждения аппетита и улучшения пищеварения.

Препараты полыни горькой употребляют внутрь как противоглистное, отхаркивающее, антиспазматическое, вяжущее средство и горечь для стимуляции функций желудочно-кишечного тракта, улучшения пищеварения, усиления желчеотделения и нормализации деятельности поджелудочной железы; наружно — как болеутоляющее, противовоспалительное, кровоостанавливающее и ранозаживляющее средство, для примочек и компрессов при вывихах, ушибах, растяжении связок, гнойных ранах, язвах и аллергиях. Кроме того препараты полыни применяют при бессоннице, мигрени, метеоризме, диспепсии, колитах, гастритах и язвенной болезни желудка, заболеваниях печени и желчного пузыря, гипертонии, дизентерии, ревматизме, туберкулезе, анемии, желтухе, ожирении, малярии, гриппе и катаре верхних дыхательных путей.

Хамазулен, получаемый из надземной части полыни, используют при лечении бронхиальной астмы, ревматизма, экзем и ожогов полученных от облучения рентгеновскими лучами.

Полынь горькую применяют в народной медицине и гомеопатии, а также она входит в состав желчегонного, аппетитного и желудочного сборов.

Препараты полыни и их применение

Настой и настойку травы полыни горькой применяют для повышения аппетита и улучшения работы пищеварительной системы при пониженной функции пищеварительного тракта.

Трава полыни горькой входит в состав настойки и сборов применяемых для возбуждения аппетита.

Противопоказания

Препараты полыни горькой противопоказаны при беременности и в период лактации, а также при энтероколитах, язве желудка и гастрите с пониженной кислотностью, внутренних кровотечениях, анемии и в случае индивидуальной непереносимости.

Длительное употребление препаратов полыни приводит к расстройствам нервной системы (судороги, конвульсии, галлюцинации), поэтому длительность курса лечения необходимо обязательно согласовывать с лечащим врачом. В любом случае курс лечения не должен превышать 2-х недель, после чего необходимо сделать перерыв на такой же срок. По этой же причине нежелательно однократное употребление больших доз полыни.

 

Автор: Александр Кузнецов

Статья защищена законом об авторских и смежных правах. При использовании и перепечатке материала активная ссылка на портал о здоровом образе жизни hnb.com.ua обязательна!

hnb.com.ua