Содержание

польза и вред, полезные свойства, как сделать, рецепты

Добавить в избранное

Ядро кедрового ореха, представляющего семя шишки вечнозелёного хвойного дерева из семейства Сосновые, является ценным продуктом, который отлично усваивается. Богатство полезных веществ характеризует плоды кедровой сосны. Их можно употреблять непосредственно в пищу, кроме этого, из них делают различные алкогольные напитки, о которых пойдёт речь в материале статьи. Предлагаются также к рассмотрению рецепты приготовления настойки.

ПоказатьСкрыть

Свойства алкоголя из кедровых орехов

В состав орехов и настоек на них входят:

  • минеральные вещества и витамины, которые способствуют улучшению работы иммунитета;
  • жирные кислоты, защищающие желудок от повреждений.

Важно! Назначать курс лечение кедровицей самостоятельно нельзя — важно проконсультироваться с лечащим врачом.

Польза

  • Напитки из кедровых орехов и алкоголя имеют положительное влияние на организм и помогают:
  • при желудочно-кишечных расстройствах;
  • выведению солей;
  • регенерации кожи;
  • повысить потенцию;
  • очищать лимфу и кровь;
  • повышать иммунитет;
  • при расстройствах слуха, а также зрения.

Лечить настойкой можно различные заболевания: простудные и почечные, ревматизм и гипертонию, гнойники и нарывы.

Вред и противопоказания

  • Как и всякий алкоголь, напиток из плодов хвойного растения не рекомендовано употреблять некоторым людям. Противопоказаниями являются:
  • беременность и лактация;
  • возраст до 12 лет;
  • обострение заболеваний;
  • болезни печени;
  • время приёма лекарственных медицинских средств;
  • наличие аллергической реакции.

Важно! Неправильное применение кедровицы вызывает ряд побочных эффектов, например, диарею и кожные раздражения.

Рецепты в домашних условиях

Кедровица, кедровка и «кедрушка» — так принято называть алкогольный напиток на основе орехов сосны кедровой, который приготавливают в домашних условиях. Рецепты настоек представлены ниже. Сделать их можно как на водке, так и на спирту и самогоне.

Старый сибирский способ приготовления «кедрушки» давно пользуется популярностью. Он описан первым.

Настойка на спирту

1,5-1,7 л34 дня

  • орехи колотые

    100 г

  • спирт (разбавленный до 45%)

    1 л

  • вода очищенная

    1 л

  • мёд натуральный

    100 г

Пищевая ценность на 100 г:

Калорийность

475 ккал

  1. Возьмите ёмкость и насыпьте в неё очищенные орехи.
  2. Залейте их крутым кипятком (вода должна покрыть орехи).
  3. Отложите ёмкость на 4 суток в тёплое помещение.
  4. Слейте спустя положенное время жидкость.
  5. Затем добавьте в посуду с разбухшими орехами мёд и спирт.
  6. Хорошо размешайте.
  7. Настаивайте напиток в тёмном и прохладном месте в течение 1 месяца.
  8. После этого настойку профильтруйте.
  9. Разлейте кедровицу в стеклянную тару и храните в холодильнике. Срок хранения — не более трёх лет.

Знаете ли вы?

Кедровая древесина известна издавна: из неё изготавливали саркофаги и строили дворцы.

Настойка на водке

1 л15 дней

Шаги

6 ингредиентов

  • орехи в скорлупе

    50 г

  • цедра апельсиновая

    3 г

  • лист чёрной смородины

    2 шт.

  • ванилин

    1/2 ч. л.

Пищевая ценность на 100 г:

Калорийность

150 ккал

  1. Орехи несколько раз нужно ошпарить кипятком и промыть проточной водой.
  2. Далее следует очистить их от скорлупы.
  3. Затем поместить орехи, цедру, ванилин, листья смородины и сахарный песок в одну общую тару.
  4. Залить водкой все ингредиенты и хорошо перемешать.
  5. Далее требуется плотно закрыть ёмкость и отправить её в тёмное место при комнатной температуре. Настаивать около 10 суток.
  6. Теперь кедровку важно хорошо профильтровать.
  7. Затем поставить в холодильник на 4 суток.
  8. Готовый напиток имеет коньячный тёмный оттенок.

Важно! Данный напиток можно изготавливать на скорлупе — это более дешёвый метод, при котором вкус и характеристики настойки не хуже.

Настойка на самогоне

0,5-0,6 л14 дней

Шаги

6 ингредиентов

  • неочищенные орехи

    40 г

  • апельсиновая цедра

    3 г

  • ванилин

    по вкусу

  • лист чёрной смородины

    1 шт.

  • самогон очищенный

    0,5 л

Пищевая ценность на 100 г:

Калорийность

272 ккал

  1. Первым шагом нужно слегка заварить орехи. Их нужно залить кипящей водой, через 5 минут слить жидкость. Эти действия повторить трижды.
  2. Затем орехи следует поместить в стеклянную ёмкость, добавить туда остальные ингредиенты, кроме водки.
  3. Далее — залить водкой и перемешать тщательно.
  4. Теперь нужно закрыть крышкой ёмкость и поставить в тёплое помещение без освещения на 10 суток.
  5. Через каждые пару дней следует встряхивать банку.
  6. После десятидневного срока важно процедить напиток.
  7. Затем поставить его в холодильник на 4 дня.
  8. Кедровка готова.

Особенности применения настойки

Кедровку правильно принимать в виде капель либо отмерять количество чайной ложкой. Приём напитка в качестве алкогольного возможен, но не является рекомендуемым.

В качестве иммуностимулятора кедровка используется так: 1 ч. л. на 50 мл воды трижды в сутки, за полчаса до еды.

При суставных болях: от 15 до 25 капель дважды в день, за полчаса до приёма пищи. Такое лечение проводится курсами в 1 или 2 месяца с тридцатидневным интервалом.

Знаете ли вы? В платяном шкафу, построенном из кедровой древесины, не заводится моль.

  • Важно соблюдать меры предосторожности:
  • настойку можно смешивать только с водой или чаем;
  • начинать курс требуется с небольшого количества капель (5–10 трижды в день), понемногу увеличивая количество;
  • при желудочно-кишечных заболеваниях напиток употребляется не до, а после еды;
  • в течение года можно проводить только 4 курса лечения.

В народной медицине

Народной медицине настойка известна как средство при ревматизме и от отёков, при болезнях глаз. Напиток очищает кровь от токсичных веществ. Считается, что регулярный приём целебного средства обновляет клетки организма. Существует множество предположений, что лечебная кедровка способна бороться с онкологическими заболеваниями. Кедровицу в народе принято также использовать в качестве примочек и компрессов.

В косметологии

Даже в косметических целях используется кедровка. Для омолаживающего эффекта и придания коже лица упругости настойку наносят на вату и протирают лицевые зоны — лоб, щёки, подбородок.

Такое средство помогает:

  • против угрей;
  • при раздражении.

Более широко и часто в косметологии применяется кедровое масло.

Знаете ли вы? Семена кедра настоящего являются несъедобными, их даже грызуны не едят.

Отличные лечебные свойства кедра и лекарственных средств, настоянных на орехах или скорлупе, помогают при широком спектре заболеваний. Осторожное внутреннее применение настойки даёт хороший результат. Принимая решение использовать препарат в виде капель, человек должен оповестить своего врача и получить его согласие. Втираемое в кожу, это средство способно предотвращать болевые ощущения и омолаживать кожу.

Настойка из кедровых орехов на водке: рецепты, правила приготовления

Кедровые орешки издавна известны своими целебными качествами. Они способны оказать помощь в терапии и профилактики многих заболеваний. Лечебная настойка на кедровых орешках позволяет избавиться от негативных симптомов. Для получения положительного эффекта ее необходимо правильно готовить и хранить.

Уникальный состав

Кедровые орешки, а также скорлупа, обладают по-настоящему полезными свойствами. Такого количества полезных веществ в растении, еще следует поискать.

В орешках содержится витамин А, который положительно действует на зрение. В них также присутствует известный витамин Е. Кроме этих элементов, в состав орешков входит множество других. Витамин С разрушает опухолевые клетки, а В положительно влияет на обменные процессы и нервную систему.

Кедровые орешки включают следующие микроэлементы:

  1. Калий и магний, отвечающие за нормальную работу сердца, и его правильный ритм.
  2. Железо позволит восполнить недостаточное количество элемента, что особенно важно при анемии.
  3. Кальций придает костной системе крепость и предупредит возникновение переломов.
  4. Кобальт и фосфор.
  5. Олово способно поддерживать скелет и оказывать помощь в строительстве костной ткани.
  6. Цинк относят к самому женскому элементу, потому что он позитивно влияет на репродуктивную функцию.
  7. Медь борется с патогенной микрофлорой, которая проникают в организм извне.

В лечебной настойке из кедровых орехов на водке присутствуют также дубильные вещества. Она предотвращают развитие язвы и гастрита, если принимать ее в разумных пределах. При диарее также полезно пить настойку, ведь в ней присутствуют вяжущие элементы.

Положительные свойства

Перед началом приема средства, больному необходимо получить консультацию специалиста. К лечебным свойствам настойки из кедровых орехов относят терапию следующих заболеваний:

  • Болезни сердца и сосудов, а также повышенного уровня холестерина.
  • Постоянные скачки артериального давления, гипертония.
  • Заболевания органов ЖКТ, но в этом случае они не должны находиться в стадии обострения. Ведь алкоголь должен быть полностью исключен.
  • При артрозах или артритах, а также при возрастных изменениях суставов — применение настойки особенно эффективно.
  • Принимают средство на ранних стадиях онкологии и при возникновении доброкачественных опухолей.
  • При продолжительном приеме настойки улучшается острота зрения.
  • Заболевания мочеполовой системы у женщин и мужчин.

Применение настойки кедровых орехов на водке помогает избавиться от простатита, аденомы, женских проблем. Она позитивно действует на репродуктивную систему. Средство усиливает либидо, а также возвращает потенцию.

Настойка обладает иммунномодулирующими свойствами. В сезон простуды и гриппа она окажется незаменимой.

Внешний вид и виды настойки

Настойка из кедровых орехов на водке готовиться по разным рецептам, это влияет на цвет готового продукта..

Если использовали очищенный продукт, то оттенок будет светлый, со скорлупой — темнее, а запах особенно насыщенным.

Если в качестве основы применяют кедровую живицу, то цвет получится янтарным.

Спиртовые настойки классифицируются по сырью, которое используется для приготовления:

  • кедровые орешки;
  • кора или хвоя;
  • живица.

Спирт разрешается заменять водкой, которая отличается высоким качеством и не имеет добавок.

Характеристика компонентов

В рецепт настойки из кедровых орехов на водке можно включать спирт, он более эффективно растворяет кедровую оболочку и вытягивает из нее большое количество питательных веществ. Водочная настойка не имеет такой крепости, как спиртовая, а обладает мягким и приятным вкусом.

Средство по своему вкусу напоминает коньяк хорошей выдержки.

Универсальный рецепт

Настойка из кедровых орехов на водке довольна легка в приготовлении, рецептура может варьироваться. Таким же образом настаивают целые орешки, толченые и сами ядра. Все полученные средства будут обладать разным цветом, а также вкусом и запахом, который будет отдавать сосновой смолой.

К основным ингредиентам относят:

  • орешки кедровые, скорлупа или ядрышки — 2 стакана;
  • 500 мл спирта, самогона или разведенного спирта;
  • 1-2 ст. ложки меда;
  • душистые травы для придания вкуса.

Метод приготовления включает следующие этапы:

  1. Орешки, скорлупу или ядрышки измельчают.
  2. Это делается для того, чтобы спирт вытянул из них все питательные вещества.
  3. Провести измельчение можно в ступке или при помощи молотка и бумаги.
  4. В качестве дополнительного вещества и ароматизаторов применяют следующие травы: зверобой, пижму, душицу, ромашку.
  5. Все ингредиенты складывают в стеклянную емкость.
  6. Заливают спиртовой составляющей, и хорошо взбалтывают.
  7. Закрывают капроновой крышкой и устанавливают в темное место для настаивания.

Настойку на скорлупе кедровых орешков выдерживают в течение 3 недель, а лучше месяц. Только в таком случае в средство переходят все полезные вещества. В сутки не следует употреблять более 50-100 мл, чего вполне достаточно. В этом случае организм получает ударную дозу витаминов и микроэлементов.

На шишках

Особой популярностью пользуется настойка кедровых шишек на самогоне или водке. Настаивать можно не только сами семена. Предварительно шишки готовят, вымывают от мусора и подсушивают, это можно сделать и в обычной духовке.

В состав настойки входит:

  • 10 шт. кедровых шишек.
  • 500 мл спирта или водки.
  • 1-2 ст. ложки меда.

Чтобы очистить шишки от пыли, их необходимо вымыть. Но иногда это делают по-другому. Предварительно их обдают кипятком, чтобы устранить лишние смолы. Приготовление состоит из следующих этапов:

  1. Если получится, то шишки раскрывают. Если они жесткие, то применяют молоток.
  2. После этого шишки складывают в стеклянную банку.
  3. Заливают водкой или самогоном, в некоторых случаях применяют спирт.
  4. Емкость закрывают крышкой и взбалтывают содержимое.
  5. Настаивают в течение 10 дней в темном месте.

Когда напиток приобретет янтарный цвет, он считается готовым. Его процеживают. Для этого применяют обычную марлю, сложенную в несколько раз. После этого настойка кедровых орехов на водке готова к применению. Иногда для улучшения вкусовых качеств средство оставляют на 3-4 дня для вызревания.

На скорлупе

Известна настойка на скорлупе кедровых орехов, которая применяется при различных проблемах со здоровьем. Для ее приготовления можно использовать не только спирт, но и самогон.

Основные ингредиенты:

  • 1 кг кедровых орешков;
  • 1 литр очищенного спирта;
  • 1 литр воды;
  • 2 стакана меда.

Первоначально разбивают орешки молотком и для этого используют скалку. Для рецепта необходимо применять скорлупу, ядра отбирают, но можно оставить их в средстве. Метод приготовления:

  • Скорлупу засыпают в банки и заливают горячей кипяченой водой.
  • Убирают в теплое и темное место на 4-5 дней.
  • После этого достают сосуд, жидкость в нем должна впитаться. Если есть ее излишки, то лучше всего от них избавиться.
  • Залейте спиртом и оставьте в темном месте на 30 дней.
  • Настойку процеживают и разливают по бутылкам и банкам из темного стекла. Мед добавляют для вкуса.

Принимать настойку лучше всего в качестве лекарства. Для этого ее разбавляют водой, чтобы крепость составляла 42-45%. С помощью настойки излечивают болезни ротовой полости, выводят соли из организма и избавляются от хронического остеохондроза.

Применение средства

Рецепт настойки из кедровых орехов на водке обладает простой в приготовлении и широко применяется среди народов Сибири и Урала. Как правильно использовать средство? Вот основные способы применения:

  1. При болезнях крови употреблять настойку следует трижды в день по 1 ч. ложке. Курс лечения неограничен. Однако после двухмесячного употребления необходимо сделать перерыв на 30 дней и потом начать снова.
  2. При больных суставах курс терапии составляет 2 недели. Употреблять необходимо по 1 ст. ложке трижды в день за 1 час до обеда.
  3. При болях в коленях и спине принимают настойку по определенной схеме. Первоначальный прием начинается с 2 капель, которые растворяют в ст. ложке чистой воды. Каждый день дозировку увеличивают на 3 капли и доводят до 25. Затем количество употребляемого средства постепенно снижают, пока не вернутся к 2 каплям.
  4. Для профилактики ОРЗ, ОРВИ настойку пьют по 1 ч. ложке 3 раза в день до приема пищи.
  5. Для полоскания ротовой полости столовую ложку средства разбавляют в стакане воды. И полоскают 6 раз в день.
  6. Для наружного применения настойку применяют в разбавленном виде. Это делается для того, чтобы не пожечь кожный покров больного. Компрессы накладывают на 10-15 минут трижды в день.
  7. При опухолях средство пьют в течение полугода. Затем делают перерыв на 3 месяца, и проводят точно такой же курс. Принимают по 1 ст. ложке настойки и столько же воды 3 раза в день.

Несмотря на положительные свойства настойки, злоупотреблять ею не рекомендуется. В день употребляют не более 50 мл средства в чистом виде. Если пить в большем количестве, то положительного эффекта достигнуть не удастся, а возможно негативное влияние на организм.

Особенность средства

В состав кедровой настойки входят:

  • комплекс всех витаминов, в которых нуждается организм человека;
  • важные и необходимые минеральные вещества;
  • антиоксиданты;
  • полезные и редкие аминокислоты.

Все полезные вещества, содержащиеся в орешках, переходят в настойку. В результате получается средство с продолжительным сроком службы, благодаря спирту или водке. Именно они являются отличными консервантами.

Противопоказания

Несмотря на положительные свойства настойки из кедровых орехов на водке, она обладает и некоторыми ограничениями к приему. К ним относят:

  1. Индивидуальную непереносимость компонентов настойки. Это может быть спирт, орешки или их составляющие. При склонности к аллергии настойку принимать необходимо под наблюдением врача, а при возникновении подобных проблем употребление нужно прекратить.
  2. Серьезные аутоиммунные заболевания полностью исключают использование настойки. При приеме средства в этом случае требуются особые предостережения. Повышение иммунитета может отозваться аутоиммунными атаками.
  3. Противопоказания к употреблению алкоголя, даже в незначительных количествах.
  4. Женщинам в период вынашивания ребенка и лактации не рекомендуется принимать алкоголь, даже в ограниченных количествах. Употреблять настойку, из-за присутствия в ней множества различных питательных веществ, не следует, что может негативно повлиять на малыша.
  5. При повышенной вязкости и сворачиваемости крови, тромбофлебитах, варикозах и прочих заболеваниях, принимать настойку запрещается.
  6. Прием лекарственных препаратов, которые несовместимы с алкоголем.

Не рекомендуется употреблять настойку детям до 12 лет. Не стоит принимать средство пожилым людям, старше 70 лет в большом количестве. В этом случае настойку необходимо разводить с водой.

Вред

Рецепты настойки из кедровых орехов на водке отличаются простотой приготовления. Вредное воздействие может наблюдаться только при неправильном применении.

Если придерживаться схемы употребления, то настойка принесет только пользу. Ведь все хорошо в меру.

Использование в кулинарии

Кедровые настойки применяются для приготовления алкогольных напитков. Они станут интересным дополнением к блюдам из мяса и рыбы. Иногда кедровую настойку применяют для праздничного застолья, благодаря ее отличному запаху и особенному цвету.

Для приготовления настойки на красном вине используют несколько ингредиентов. Она обладает особенным составом. Для этого берут 750 мл вина, 50 г кедровых орешков, иногда их берут в большем количестве. Это придает напитку насыщенный вкус и аромат. Для сладости можно добавить фруктозу, сахар или мед в количестве 3 ч. ложек. Орехи промывают и обдают кипятком, заливают вином. В конце добавляют сладкие компоненты. Настаивают в течение месяца, процеживают. В результате получается настойка, обладающая тонким винно-ореховым вкусом.

Заключение

Рецепт настойки из кедровых орехов на водке отличается простотой в приготовлении. В результате получается средство, которое можно применять для лечения различных заболеваний. Употреблять настойку необходимо в допустимых количествах, в день не более 50 мл. Несмотря на положительные свойства средства, обладает оно и противопоказаниями. Лучше всего перед началом лечения кедровой настойкой получить консультацию специалиста. Это поможет избежать негативного влияния на организм человека.

Скорлупа кедровых орехов польза и вред

Содержание влаги до 7%.
Основную часть скорлупы кедрового ореха (91,73%) составляют углеводы, главным образом клетчатка (69,06%). Наличие минеральных веществ (0,92%) и большое содержание углеводов характеризует скорлупу кедрового ореха как источник углеводно-минерального комплекса и различных органических веществ. Химический состав скорлупы кедрового ореха составляют: клетчатка — 69%, целлюлоза — 38,6%, лигнины — 23,8%, гемицеллюлоза — 7,7%, пентозаны — 22,67%, жиры и смолы — до 3,4%, белки — до 1,8%, зола — до 0,9%, витамин. С 27 мг %, смолистые вещества, водорастворимые — до 3,6%, содержатся незначительные вещества эфирного масла. Скорлупа имеет своеобразный аминокислотный и макро — микроэлементный состав, отличный несколько повышенное содержание глютаминовой кислоты.

Необходимо отметить, что состав макро- и микроэлементов скорлупы и ядра кедрового ореха отличается по количеству содержащихся элементов. В скорлупе не обнаружены йод, бор, кобальт, стронций — непременные элементы ядра. В тоже время скорлупа содержит олово, титан, ванадий и барий.

Рекомендации по применению:

— при воспалении слизистых оболочек полости рта и других органов (пьют настой кедровой скорлупы)

— при простуде (растирают настойку кедровой скорлупы)

— при ломоте в теле, ревматизме, подагре, болях в сустава (растирают настойку кедровой скорлупы)

— при сердечно-сосудистых заболеваниях (пьют настой кедровой скорлупы)

— пониженном иммунитете (настой кедровой скорлупы пидает силы)

— глазных болезных (делают примочки)

— патологии всей мочеполовой сферы, в том числе мастопатии, миомы (пьют настой кедровой скорлупы)

— для чистки кровеносной и лимфатической системы (пьют настой кедровой скорлупы)

— при кожных болезнях: лишае, гнойничковых поражениях, экзема, ожогах (делают примочки и обертыывания)

— для рассасывания солей при артрите, отложении солей, остеохондрозе (пьют отвар скорлупы)

— при ревматизме, артрите, подагре, люмбаго (принимают ванны с отваром ореховой скорлупы)

— при герпесе (делают примочки из отвара или настойки кедровой скорлупы)

— при проблемах желудочно-кишечного тракта (пьют настойку скорлупок кедровых орешков)

— при расстройстве слуха (лечат настойкой скорлупы кедровых орешков на спирту)

— при заболеваниях крови (Народная медицина рекомендует пить настой скорлупы кедровых орешков)

— при геморрое (сибирские знахари советуют употреблять настой скорлупы кедровых орешков)

— для укрепления костей рук и ног, укрепления ногтей (делают компрессы) 

Рецепт настойки

Настойка скорлупы кедровых орехов (рецепт алтайских староверов): 1,5 стакана свежей скорлупы промыть и залить 0,5 литра водки, настоять 10 дней в темном и теплом месте (на печке или возле батареи). Принимать от 1/2 до 1 столовой ложке 3 раза в день до еды, курсом в 30 — 60 дней (1 — 2 женских цикла). Сделать перерыв месяц и продолжать от 2 до 5 курсов в год.

Рецепт для очистки кровеносных сосудов, выведения токсинов, повышения эрекции

На 3 л воды, 0.5 кг кедровой скорлупы, кипятить 5 мин, пить 1-я неделя — 2 столовые ложки до еды, и 2 столовые ложки после еды 3 раза в день, 2я неделя — полстакана в день, 3я неделя 1 стакан в день, 4я неделя 1-2 стакана в день.

Как приготовить самогон на кедровых орешках

Ценителям благородных крепких напитков понравится самогон на кедровых орешках. Они по достоинству оценят его пряный аромат и немного терпкое послевкусие. Данный алкоголь нередко используется в нетрадиционной медицине, его издавна применяли при изготовлении лечебных снадобий. Это обосновывается тем, что в кедровых орешках содержится множество полезных марко- и микроэлементов. Благодаря доступности информации, теперь каждый винокур может узнать, как правильно делать настойку, чтобы она была вкусной и целебной одновременно.


Преимущества и противопоказания

Многих начинающих винокуров интересуют преимущества и недостатки самогонки на кедровых орехах. Пользу и вред может принести здоровью человека любой алкоголь, и наличие в его составе вытяжки из кедрового ореха не умаляет вред, если употреблять его без остановки. Чтобы понять, в чем плюсы такого напитка, достаточно рассмотреть компоненты, входящие в состав орехов, их насчитывается больше пятнадцати разновидностей органических аминокислот.

Большая часть полезных веществ содержится в скорлупе, ее тоже рекомендуется использовать для настойки

Помимо всего в плодах имеются:

  • белки;
  • аскорбиновая кислота;
  • жиры;
  • масла эфирные;
  • растительная клетчатка.

Это далеко не весь список полезных для организма веществ в кедровых орешках. Большая часть микро- и макроэлементов при настаивании поглощается самогонкой, что делает ее настоящим эликсиром здоровья.

Орехи используются уже на последней стадии приготовления самогона — настаивание, в процессе дистилляции и подготовке бражки не требуются

  1. За счет повышенного содержания кальция настойка на самогоне будет полезна людям с заболеванием опорно-двигательной системы.
  2. Дубильные компоненты в напитке действуют как противовоспалительное и антисептическое средство. Они способствуют быстром заживлению ран и их дезинфекции.
  3. Аскорбиновая кислота помогает улучшить процессы синтеза коллагена, кроветворения и др. Помимо всего настой самогона на кедровых орешках в народной медицине считается одним из лучших средств для регулирования свертываемости крови, укрепления сосудистой системы и иммунитета.
  4. При грамотном применении напиток налаживает работу органов пищеварения. Поэтому он рекомендован при таких болезнях, как образование камней в желчно пузыре, желудочная язва, нарушение работы протоков, выводящих желчь.
  5. Кроме того, настойку на кедровых орехах на самогоне можно применять для очистки организма от токсинов и шлаков.

В ложке лекарство, в чашке — яд. Не стоит забывать об этом, используя кедровую водку для лечения той или иной болезни

Знаменитые знахари применяют настой при появлении заболеваний эпидермиса, импотенции, потери слуха, мастопатии. Но как любое лекарство, настойка на орешках на самогоне обладает и противопоказаниями, их нужно учитывать в первую очередь.

Не рекомендуется применять целебное средство:

  • беременным и в период лактации;
  • при наличии проблем с кровеносной системой – варикоз, закупорка вен, тромбоз, тромбофлебит;
  • при болезни печени, почек;
  • детям и подросткам.

Предварительно перед тем, как настаивать самогон на кедровых орешках, следует узнать у лечащего знахаря, в каких дозах и сколько дней можно употреблять напиток, чтобы не навредить организму.

ВИДЕО: Рецепт классической кедровки

Рецептура приготовления дистиллята

Получить самогонку на кедровых плодах можно только одним способом – настаиванием. Но перед этим следует изучить рецепт приготовления спирта в домашних условиях. На тематическом сайте Алкофан Ру представлено множество вариаций изготовления браги, но для настойки самогона на кедровых орешках подойдет самый простой метод.

Дистиллят готовят, преимущественно, из сахарной браги, очищают ее, делают двойной перегон и фильтруют. Чистый самогон крепостью 42-45° можно настаивать на выбранном ароматизаторе

Как готовится сусло:

  1. Разведите в воде 5 кг сахарного песка в 20 л питьевой воды, предварительно активированные дрожжи. Температурный режим жидкости должен быть не меньше 30°С, иначе дрожжевая смесь не начнет действие.
  2. Все тщательно перемешайте, залейте в бродильную емкость и поставьте ее в теплое место на 2 недели.
  3. В течении данного времени следует периодически перемешивать содержимое.

Бражка к перегонке готова. Теперь можно ставить на огонь самогонный аппарат и дожидаться «голов» для снятия. При выходе первых 150 мл выводящий патрубок переставляется в банку для основного продукта. Здесь важно не упустить момент, когда крепость упадет до 40°, это означает, что пора подставлять емкость для отходов «хвостов».

Далее дистиллят очищается любым методом, осветляется и, при необходимости, ставится на перегонку. После этого приступайте к изучению, как настоять самогон на кедровых орешках.

С этой статьей читают: Как очистить самогон молоком

Способы настаивания

Существует множество рецептур, как настоять самогон на кедровых орехах. Как правило, отличаются они только сроком настаивания и составом, в который могут входить фрукты, ягоды, пряности и травы. Рассмотрим наиболее востребованные вариации.

Можно использовать орешки в чистом виде, с расколотой скорлупой или добавление ароматизаторов

Рецепт орехового настоя с травами

Для приготовления нужно подготовить следующие продукты:

  • самогон крепостью 45% — 2 л;
  • кедровые орешки – 100 гр;
  • сахар – 120 гр.;
  • гвоздика – 1 бутон.

Используйте цельные поды вместе со скорлупой. Раздробите их на крупные частицы и положите в банку. Добавьте сахар с гвоздикой, залейте 1 л самогона, плотно закройте и поставьте в темное место на 8-10 суток. Далее процедите смесь, добавьте в нее остальной спирт. Такой продукт не имеет ограниченного срока хранения, но при условии, если он будет стоять в темном и прохладном месте.

Настаивание самогона на кедровых орешках и апельсиновой кожуре

В качестве основных ингредиентов используйте:

  • самогонку – 1 л;
  • сахар – 2 ст. л.;
  • кедровые орехи – 100 гр.;
  • ванилин – 5 гр.;
  • листья смородины – 2 шт.;
  • апельсиновая кожура – с 1 крупного плода.

Нарежьте, немного подсушите апельсиновую корку и смородиновые листья. Отделите скорлупу кедрового ореха, но не выбрасывайте, после чего все составляющие плода залейте кипятком, тщательно размешайте и слейте жидкость. Данные манипуляции нужно повести 3 раза.

Поместите компоненты в банку, залейте самогонкой. Емкость плотно закройте крышкой и на протяжении 9 дней выдерживайте в темном месте.

Настойка самогона на кедровых орешках готова, когда цвет станет насыщенно коньячным

Сколько настаивать самогон на кедровых орешках полностью зависит от предпочтения винокура. Срок может достигать 30 дней. Чем больше времени все ингредиенты находятся вместе, тем интенсивнее будут ароматические качества напитка.

Такая настойка – великолепный напиток, но вкус раскроется полностью только через месяц. Если раньше отфильтровать, дистиллят успеет только окраситься.

По окончанию выдержки самогонка процеживается 3-4 раза и ставится в холодильник на неделю.

Настаивание спирта на скорлупе орехов

Что потребуется:

  • скорлупа – 300 гр.;
  • самогонка – 400 мл.

Поместите в банку ингредиенты, закройте крышкой и оставьте на 24 дня. Процедите, перелейте в бутылки.

Данный настой используется только для лечения, для обычного возлияния вкус слишком специфический.

Кедровый коньяк

Кедровка на самогонке, изготовленная по данному рецепту имеет вкусовые и ароматические сходства с коньяком.

Приготовление настойки со вкусом и ароматом коньяка

Для приготовления подготовьте такие ингредиенты:

  • спирт двойной перегонки – 3 л;
  • орехи – 300 гр. ;
  • бутоны гвоздики – 3 шт.;
  • сахарный песок – 4 ч. л.;
  • ванильный сахар – 12 гр.;
  • корица в палочках – 1 шт.

В этом случае очень важно соблюдать пропорции, сколько кедровых плодов указано в рецепте, иначе коньячного эффекта не получится.

Самогон на орехах должен настаиваться 4 недели, после чего он процеживается. Далее растапливается сахар и уваривается до потемнения цвета. Сироп подмешивается к алкоголю, в смесь добавляется гвоздика, ванилин, корица. Емкость закрывается плотной крышкой и помещается в прохладное место на 5 недель. Рекомендуется дважды в неделю встряхивать в емкость, в последние сутки перед процеживанием уже не трогают, чтобы осадок улегся.

Более насыщенный вкус и аромат получится, если срок настаивания будет более 4 месяцев. Также в качестве резервуара для выдержки лучше использовать бочонок из древесного материала. Но если такой посуды в наличие не имеется, можно обойтись стеклянной тарой с герметичной крышкой.

ВИДЕО: Рецепт сибирской (царской) настойки

Настойка на кедровых орешках на водке и спирту

В пользе кедровых орехов нет сомнений. Принято не только употреблять их в пищу, а и делать различные полезные масла. Есть несколько рецептов, позволяющих приготовить алкогольный напиток в домашних условиях. Чтобы сделать настойку на кедровых орешках можно использовать как очищенные ядра, так и в скорлупе.

Рецепт приготовления настойки с использованием очищенных орехов

Для приготовления вкусной настойки лучше всего выбирать орехи по цвету скорлупы. Скорлупа должна быть насыщенного коричневого цвета. Если скорлупа кедрового ореха светлая, значит орехи хранились слишком долго и в них высохли ядра, а соответственно пропали все полезные качества. Очищенные орехи должны быть нежно-желтого цвета. В первую очередь необходимо взять сто граммов кедровых орехов и хорошо очистить их от скорлупы. Чистые орехи необходимо поместить в посуду объемом 1 литр, желательно использовать для настойки бутылку. Половину бутылки с орехами необходимо заполнить водкой или спиртом. Если вы хотите придать настойке приятный аромат и сделать ее немного сладкой – необходимо добавить в бутылку чайную ложку меда. Настаивать напиток следует в течение нескольких дней в темном и теплом месте. Не стоит процеживать настойку, ведь орехи отдают свои полезные элементы даже после нескольких дней после начала употребления настойки. В лечебных целях следует употреблять 5 капель настойки на ложку воды. Через время нужно увеличивать дозу до 25 капель. Для наилучшего эффекта принимать кедровую настойку следует в течение месяца. Повторять курс можно через три месяца. Хранить настойку нужно в темных бутылках.

Рецепт настойки на неочищенных орехах

Для приготовления настойки необходимо вымыть 100 граммов неочищенных орехов и залить их 0,5 л. водки или спирта. Настаивать напиток необходимо не менее двух недель в теплом месте. После того, как напиток достаточно настоится его необходимо хорошо процедить. В лечебных целях следует применять не более 20 капель на ложку воды. Кстати, не спешите выкидывать кедровые орехи после их использования. Можно хорошо промыть их и использовать для создания настойки повторно.

Настойка с кедровыми орехами и медом

Чтобы приготовить хорошую настойку, необходимо выполнить несколько простых и легких шагов.

  • Первым делом необходимо очистить 500 граммов кедровых орешков, 1 литр водки (лучшим вариантом будет использование медицинского спирта 70%), 50 граммов меда и некипяченую воду. Необходимо залить кедровые орехи на 10 минут кипящей водой, что позволит убрать с орехов всю кедровую смолу.
  • После того, как вы промоете орехи, их нужно хорошо высушить. Далее орехи заливаются водкой или спиртом и хранятся в теплом и темном месте в течение двух недель.
  • После того, как орехи с водкой настоятся необходимо добавить заранее подготовленный мед. Чтобы подготовить мед для настойки, его растапливают в микроволновой печи. Нужно нагреть воду до 70 градусов и добавить в нее растопленный мед.
  • После того, как мед в воде растает, нужно остудить жидкость и добавить к настойке. Полученный напиток настаивается еще 10 дней и хорошо процеживается. Кстати, процеживать настойку нужно до тех пор, пока жидкость не станет прозрачной. По мере настаивания, напиток важно периодически разбалтывать. Итогом является полтора литра вкусной и полезной настойки с медом и кедровыми орехами.

Настойка на кедровых орешках на водке и спирту

Польза и применение настойки из кедровых орехов

Кедровые орехи, а также лекарства, при создании которых использовали орехи, повышают иммунитет человека, обладают хорошим тонизирующим эффектом. Настойка из кедровых орехов оказывает замечательное действие при стрессах и переживаниях. Массу положительных качеств имеют орехи благодаря набору из витаминов группы В, С, Е, Р и Д. Микроэлементов в кедровых орехах также хватает: фосфор, магний, калий и др. Одним из полезных свойств напитка из кедровых орехов – нормализация давления, прекращение боли в суставах. Многие врачи рекомендуют принимать настойку из кедровых орехов при ревматизмах.

Как и у любого другого лекарства, у настойки из орехов есть некоторые противопоказания. В первую очередь следует отказаться от употребления настойки, если ваш организм плохо переносит кедровые орехи. Также не стоит употреблять настойку, если у вас аллергия на орехи. Не стоит употреблять настойку беременным и кормящим женщинам. Не рекомендуется употребления в случаях с болезнями печени.

Помимо представленных рецептов существует множество различных вариаций. Отдельно стоит отметить настойку самогона на кедровых орехах. Рецепт такой настойки практически не отличается от аналогичного с использованием водки. К тому же никто не запрещает экспериментировать, добавляя в процессе приготовления разные ингредиенты.

10 полезных свойств кедровых орехов для человека и противопоказания

Кедровый орех – это обобщённое название семян сибирской сосны.

       Он приближен по составу к большинству орехов, но, с ботанической точки зрения, не имеет с ними ничего общего.         Современная наука обнаружила много полезных свойств, которыми обладают кедровые орехи для нашего организма. В их составе имеется масса ценных жирных кислот, витаминов и минералов. При регулярном употреблении они способны уменьшить риск развития многих болезней, привести в норму массу тела и повысить иммунитет.

Чем они полезны – 10 фактов


1. Обладают богатым составом

Кедровые орехи – крайне питательный продукт с высокой калорийностью (около 673 калорий на 100 грамм).
 Они содержат массу биологически активных компонентов:
Примерный процент от суточной потребности (на 100 грамм)

  • белки 18 %
  • жиры 122 %
  •  пищевые волокна 19 %
  •  витамин В1 24 %
  •  витамин В2 13 %
  •  витамин В4 11 %
  • витамин В5 6 %
  • витамин В6 5 %
  •  витамин В9 9 %
  •  витамин Е 62 %
  • витамин K 45 %
  • витамин PP 22 %
  •  калий 24 %
  • магний 63 %
  • фосфор 72 %
  • железо 31 %
  • марганец 440 %
  •  медь 132 %
  • цинк 54 %

Кедровые орехи имеют в составе ряд ценных кислот: олеиновую, линолевую, а-линолевую, y-линолевую.
  Данные вещества невероятно полезны в небольших количествах, однако небезопасны при чрезмерном употреблении (например, в составе масла).

2. Помогают похудеть

Труды корейских учёных наглядно демонстрируют способность жирных кислот (входящих в состав семян сибирской сосны) подавлять центры голода в головном мозге. Такое свойство обусловлено усилением выработки гормона сытости – холецистокинина.   Установлено, что кедровые орехи способны снизить тягу к еде на 60% на последующие 4-5 часов.
  Не менее важная роль отводится пищевым волокнам и клетчатке в орехах. Эти компоненты вызывают механическое растяжение стенок желудка и, посредством рефлекторных механизмов, также приводят к подавлению аппетита.
   Мононенасыщенные жиры и железо в составе орехов активируют распад клеток жировой ткани с целью удовлетворения энергетических нужд организма, следовательно, помогают сбросить лишний вес.
     Кедровые орехи рекомендованы лицам, страдающим ожирением или имеющим избыточную массу с целью дополнительного контроля аппетита и уменьшения массы тела. Эффективность выражена в одинаковой степени как у мужчин, так и у женщин.

3. Улучшают здоровье сердца и сосудов

    Эксперты из США доказали, что семена сосны снижают вероятность развития ишемической болезни сердца и риск смерти от грозного осложнения данного заболевания – инфаркта миокарда. Целебное действие вызвано обилием в составе мононенасыщенных жиров, линолевой кислоты и магния, которые снижают уровень общего холестерина в организме (а также атерогенных фракций – ЛПНП и ТАГ).
   Избыток холестерина в крови провоцирует появление на стенках артерий атеросклеротических бляшек, приводящих к частичному или полному снижению кровотока. Именно такой патологический механизм и лежит в основе формирования ишемической болезни сердца.
   Дополнительно, калий, марганец и магний снижают артериальное давление за счёт расслабления гладких мышечных волокон, расположенных в стенках сосудов.

4. Предотвращают развитие сахарного диабета II типа

    Обнаружено, что кедровые орехи при долгосрочном употреблении уменьшают концентрацию глюкозы и уровень гликированного гемоглобина (показателя уровня сахара за последние 2-3 месяца) в крови. Подобное лечебное свойство реализуется за счёт следующих механизмов: Замедление всасывания углеводов в кишечнике. Клетчатка тормозит усвоение простых углеводов из пищи. Повышение чувствительности инсулиновых рецепторов периферических тканей (мышечной и жировой) к инсулину. В результате клетки начинают более эффективно расходовать глюкозу, снижая её концентрацию в крови. Кедровые орехи могут успешно использоваться для профилактики раннего развития (при наследственной предрасположенности) или обеспечения дополнительного контроля (для снижения принимаемых доз медикаментов) сахарного диабета II типа.

5. Улучшают здоровье головного мозга

    В составе кедровых орехов имеются большие объёмы железа. Минерал необходим для транспортировки кислорода к самым отдалённым клеткам центральной нервной системы и поддержания обменных процессов в них. Дополнительными преимуществом является высокое содержание цинка, магния и марганца. Эти вещества снижают выраженность любых тревожных и депрессивных расстройств, улучшают эмоциональный фон и переносимость стрессовых нагрузок. В свою очередь, антиоксиданты снижают риск становления нейродегенеративных заболеваний (болезнь Альцгеймера, Паркинсона, Пика).

6. Борются с раком

    Семена кедровой сосны изобилуют растительными антиоксидантами и магнием. Данные вещества, за счёт угнетения хронического воспаления и свободно-радикальных механизмов, существенно снижают риск появления злокачественных опухолей любой локализации. Кроме того, орехи угнетают деление и рост раковых клеток, а также их распространение по организму посредством кровеносных и лимфатических сосудов. В качестве примера эффективности можно привести труды японских и американских исследователей. Они обнаружили, что высокий уровень магния в рационе связан с редкой частотой развития рака поджелудочной железы и печени.

7. Повышают прочность костей

    В составе орехов имеется витамин K, который, согласно данным итальянских экспертов, повышает поглощение кальция костной тканью, что приводит к росту минеральной плотности костей. Высокий уровень витамина K в рационе связан с редкой частотой встречаемости переломов костей и остеопороза (чаще всего регистрируется у пожилых людей и женщин после менопаузы).

8. Укрепляют иммунитет

   Цинк и магний в составе орехов – главные минералы, необходимые для полноценной работы иммунной системы. Они стимулируют пролиферацию клеток иммунитета при внедрении любых чужеродных агентов (вирусы, бактерии, грибы) и существенно снижают риск развития инфекционно-воспалительных заболеваний.

9. Улучшают состояние кожи и волос

    Семена кедровой сосны – это ценный источник витамина E. По информации экспертов из Индии, витамин E защищает кожу от воздействия вредного солнечного излучения, повышает её снабжение кислородом и питательными веществами, обладает омолаживающим действием и разглаживает морщины.
    Масло кедрового ореха (при местном использовании) оказывает также противовоспалительное и антибактериальное действие.    Применяется для лечения угревой сыпи, экземы, псориаза, чесотки и различных гнойно-воспалительных патологий.
При нанесении масла на волосы наблюдается снижение ломкости, повышение природного блеска и общее улучшение внешнего вида. Косметическая промышленность изготавливает массу средств на основе орехов.

10. Полезны для глаз

   Кедровые орехи содержат цинк, лютеин и зеаксантин, а также около 600 различных каротиноидов. Данные вещества необходимы для поддержания адекватных обменных процессов в глазном яблоке (особенно при течении гипертонической болезни и сахарного диабета II типа).
   Кедровые орехи предотвращают появление дегенеративных изменений жёлтого пятна и развитие глаукомы, которые способны привести к слепоте. Также, на фоне частого приёма орехов наблюдается тенденция к повышению остроты зрения.

Возможный вред

      В единичных случаях кедровые орехи могут причинить вред организму.
 К числу неблагоприятных эффектов относят:

 Диспепсические расстройства.

 Орехи богаты белками и клетчаткой, которые, при избыточном поступлении в организм, могут привести к диарее, повышенному газообразованию, вздутию и болям в нижних отделах живота.  

Изменение вкусового восприятия.

На плодах могут присутствовать грибки, которые, при попадании на язык, изменяют работу вкусовых рецепторов на несколько часов, делая любую пищу горькой и неприятной.

Аллергические реакции.

 Встречаются крайне редко, но характеризуются тяжёлым течением (анафилактический шок, ангионевротический отёк).
    Кедровые орехи безопасны для женщин во время беременности. Ни одно из проведённых исследований не смогло доказать отрицательного воздействия орехов на состояние плода, а также на физическое и интеллектуальное развитие ребёнка после рождения. Однако нужно соблюдать меру – не более 75 грамм в сутки.

Советы по употреблению

    Употребление кедровых семян следует строго нормировать. Рекомендуемая суточная норма – от 50 до 75-90 граммов. Превышение данного показателя чревато развитием диспепсических расстройств и повышенным риском ожирения (при исконно повышенной массе тела).    

Рекомендуется есть орехи в цельном виде, а именно их ядра (без скорлупы и шелухи).

Особое внимание нужно обратить на их внешний вид. Качественный продукт должен быть приятным на вкус и не иметь на поверхности пятен. Горькие или кислые орехи зачастую поражены грибком, который может не просто нарушить восприятие вкуса, но и привести к отравлению.

Любая термическая обработка (обжаривание, отваривание и др.) снижает концентрацию биологически активных веществ в составе.

Орехи следует потреблять в дневные или утром. Приём вечером и особенно на ночь может вызвать перегрузку пищеварительной системы и нарушить физиологический процесс сна.

Рецепты целебных средств

Народная медицина разработала массу рецептов на основе семян кедровой сосны, которые проверены временем. Некоторые из них имеют небольшую, но достоверную доказательную базу:

     Отвар из скорлупы.

Отвар эффективен в целях улучшения течения язвенной болезни желудка и двенадцатиперстной кишки, а также в укреплении иммунитета. Для приготовления нужно взять 1 стакан измельчённой скорлупы кедрового ореха и залить 1 л кипятка, варить смесь на медленном огне на протяжении 2,5-3 часов. Полученный отвар остудить и принимать по 100 мл 3 раза в сутки.

         Настой.

Средство эффективно для облегчения воспалительных заболеваний (особенно – геморроя). Следует очистить орехи от скорлупы, измельчить. Залить 200 мл кипятка и дать настояться около 1-2 часов. Принимать по 2-3 ст.л. до 5-7 раз в сутки.

             Настойка.

Спиртовая настойка на кедровых орехах эффективна в целях снижения уровня холестерина в крови и лечения ревматоидного артрита. Также она стимулирует потенцию у мужчин. Для приготовления потребуется: 1 л водки или медицинского спирта, 80-100 граммов кедровых орехов, несколько полосок цедры апельсина, 1-2 ст. л. мёда, и 3 листа чёрной смородины. Предварительно нужно залить орехи кипятком и оставить на 20 минут, слить воду; повторить подобное действие 3 раза. Затем смешать все ингредиенты (цедру апельсина и листья чёрной смородины рекомендуется завернуть в марлю), перелить в стеклянный сосуд и плотно закрыть крышкой. Оставить на 2-2,5 недели в тёплом, защищённом от света месте. Процедить. Принимать по 30-50 мл 1 раз в день (на обед, после еды).

          Кедровое молоко.

Напиток особенно эффективен для лечения инфекционных заболеваний верхних дыхательных путей. Нужно залить 200 граммов орехов 1 л молока, варить на медленном огне на протяжении 20 минут, процедить. Принимать по 200 мл 2 раза в сутки (утром и вечером).

Настойка из кедровых орешков на спирту и водке: рецепт, показания к применению, польза для здоровья, вред

Сибирский кедр (Pinus sibirica, сибирская сосна) – одно из красивейших и величественных сибирских деревьев. Кедровый лес красив в любое время года. Плотные короны деревьев создают полутень в лесу, а зеленые ветви добавляют очарования и загадочности. Писатель Д. Мамин из Сибири восхищался кедром, сравнивал его с «боярином в бархатном пальто».

В течение столетий «восточная страна за Уралом» ассоциировалась именно с кедром. Казаки за Уралом называли его «сибирским гигантом», жителей Горной Шории – «матерью деревьев». Для жителей Томска кедр был и остается чудом тайги, чудесным деревом, «патриархом» сибирских лесов. Безусловно, речь идет о национальной гордости России.

Кедровые леса дали местным жителям качественную древесину, животных, фрукты, грибы, орехи. Они кормили, прятали, защищали их. Наряду с этим, массивные кедры обеспечивали человеку бесценное богатство – здоровье, физическую и умственную силу. Благодаря этим качествам они издавна используются в народной медицине, почитаются сторонниками ЗОЖ.

Сибирский кедр – природный целитель

Целебные свойства кедра известны народной медицине с древних времен. Не отрицает их и современная научная медицина. В кедре буквально все, от зеленой хвои до коры, обладает целительной силой.

Если в прежние времена традиционная медицина была единственной, доступной большинству россиян, то сегодня к ней сознательно обращается все больше людей, отвергая химиотерапию и синтетические препараты.

Вещества, содержащиеся во всех частях дерева, способны вернуть здоровье человеческому телу, обеспечить функциональное равновесие. Они влияют на живые клетки и ткани, вступая в гармоничную связь со всеми процессами, происходящими в организме и в каждой отдельной клетке.

По словам ученых, сила и лечебные свойства сосны повышаются в зависимости от того, насколько севернее растет дерево.

Хвоя богата витамином С (аскорбиновая кислота), провитамином А, β-каротином, другими витаминами. Максимальное количество аскорбиновой кислоты в хвое концентрируется зимой. Если стебли с хвоей хранятся в снегу, на протяжении 2-3 месяцев количество витамина С не уменьшается. В теплое время года содержание витамин С уменьшается на 42% в течение 5-10 дней.

Что содержат орешки?

Польза кедровых орешков обусловлена их составом, в который входит ряд важных для человека веществ:

  • жир;
  • белки;
  • углеводы;
  • пищевое волокно;
  • железо;
  • магний;
  • кальций;
  • фосфор;
  • калий;
  • натрий;
  • цинк;
  • марганец;
  • медь;
  • селен;
  • фолиевая кислота;
  • пантотеновая кислота;
  • витамины А, В, С.

Подготовка сырья

Кедровые орешки – продукт из сибирской сосны – вечнозеленого хвойного смоляного дерева. Часть смолы содержится в орехах. Пользу тела она не приносит. Напротив, может принести вред – отрицательно повлиять на пищеварение, придать экстракту острый горький вкус. Поэтому, перед приготовлением настойки, орешки должны быть предварительно подготовлены.

Поместите их в кастрюлю, залейте водой. Они всплывут, оставляя на дне загрязнения. Соберите их с поверхности воды, поместите в другую посудину, залейте горячей водой. Через несколько слейте воду через сито. Повторите процедуру дважды. Такое промывание поспособствует удалению смолы с поверхности. Только после подготовки можно начать приготовление настойки.

Польза экстракта для здоровья

Показания к применению настойки на кедровых орешках на спирту обширны. Посмотрите, от чего помогает спиртовой экстракт:

  1. Усиление защитных сил.
  2. Дезинтоксикация тела.
  3. Профилактика рака.
  4. Защита клеток от свободных радикалов.
  5. Снижение гликемических показателей.
  6. Поддержка пищеварения.
  7. Улучшение опорожнения.
  8. Очищение дыхательных путей.
  9. Предотвращение заболеваний сосудов, сердца.
  10. Снижение холестерина.
  11. Профилактика анемии.
  12. Поддержка гемопоэза.
  13. Успокоение нервной системы.
  14. Улучшение настроения.
  15. Улучшение мозговой функции.

Фитонциды, содержащиеся во всех частях дерева, оказывают дезинфицирующее действие, убивают патогенов, положительно влияют на размножение вредных микроорганизмов.

На скорлупе

Настойка на скорлупе кедровых орехов – один из самых древних рецептов. Кедровая скорлупа считается самым ценным сырьем сибирской сосны. В фармацевтической промышленности из нее производятся мази и кремы, в пищевой промышленности – алкогольные напитки. Основные активные компоненты оболочки – танины, делающие ее уникальным средством для лечения воспаления, устранения болезнетворных микробов.

Польза шелухи кедровых орехов неоспорима, лекарство из нее используется в качестве профилактики и сопутствующего лечения онкологии. Настойка из нее – превосходное средство для резорбции соли при артрите, мочекаменной болезни.

Рецепт приготовления экстракта на кедровой шелухе очень прост. Поместите ее в банку, залейте алкоголем, чтобы он покрывал оболочку на 2 см. Готовить средство можно как на водке, так на спирту (40-50%). Настаивайте 14 дней.

Прием при онкологии

Для максимального использования терапевтических свойств экстракта из кожуры кедрового ореха при раке, принимайте его следующим образом: 1 ст.л. лекарства размешайте в воде, пейте до еды 3 раза в день. Курс – 1 месяц. После 2-недельной паузы повторите прием. Лечение можно проводить постоянно, чередуя периоды приема и перерывы.

Ежедневный прием средства – не более 50 мл!

Прием при геморрое

При приеме по 40 капель 3 раза в день, лечебная настойка поможет избавиться от геморроя. Ее можно принимать с водой или чаем. Курс – до 1 месяца. Лечение можно проводить 5 раз в год.

Скорлупа в качестве натуральной депиляции

Оболочка кедрового ореха используется и для волос, вернее, для их удаления. Измельчите ее (например, в кофемолке), перемешайте с крепким спиртом (около 70%) до средне густой кашицы. Оставьте настаиваться 3 недели. Наносите смесь на области с нежелательными волосами на протяжении 3 недель. За это время волоски исчезнут.

Из орехов

Следующее средство народной медицины – настойка из кедровых орехов, приготовленная на водке или спирту. Готовое лекарство по цвету и вкусу напоминает коньяк. Как сделать натуральное средство?

Перед приготовлением 1 стакан ядер кедровых орехов промойте водой, как описано выше. Залейте их 1/2 л спирта или водки, закройте, оставьте настаиваться 2 недели. Затем слейте жидкость в темную бутылку, сырье повторно залейте 1/2 л спирта, оставьте на 1 месяц.

Экстракт на кедровых орехах – хорошее средство для повышения иммунитета, нормализации давления, лечения инфекционных заболеваний.
Прием – по 1 ст.л. 2-3 раза в день. Курс – до 1 месяца. Лечение настойкой кедрового ореха можно повторить после 2-недельной паузы.

+ Изюм

При приготовлении экстракта можно добавить изюм ( 1/2 количества орешков). Это не только усилит благотворное действие натурального лекарства, но и добавит ему ряд особых свойств.

Антиоксидант кверцетин, содержащийся в изюме, оказывает противовоспалительное действие, растворяет сгустки крови. Ресвератрол, в свою очередь, снижает холестерин, имеет противоопухолевые эффекты.

Благодаря этим свойствам, настойка на кедровых орешках и изюме – это хорошее средство от давления, болезней сосудов, сердца, онкологии (поддерживающая терапия). Как ее принимать для лечения заболеваний? Так же, как и классическую кедровую настойку на орехах.

Горький настой

Одним из популярных целебных и вкусных напиток является «Сиббиттер» – горькая настойка, приготовленная на орешках сибирской сосны. Домашний рецепт несложный. Подготовьте 1 стакан орехов в оболочке, как указано выше, измельчите их в ступке. Залейте 1/2 л водки или 40% спирта. Закройте, настаивайте 2 недели. После процеживания разлейте в темные бутылки. Принимайте настойку кедровых орешков не более 50 мл в день. Целебный напиток повысит устойчивость организма к патогенам, поспособствует лечению суставных заболеваний – артрита, подагры, ревматизма.

Курс – 1 месяц. После месячного перерыва можно повторить прием.

Алтайский настой

Подобным образом готовится алтайская настойка. При приготовлении используется 1,5 стакана кедровых орешков, время настаивания сокращается до 10 дней. Употребление – по 1 ст.л. 3 раза в день. Курс приема кедровой настойки – аналогичный.

Сладкий настой

Сладкий напиток – кедровая настойка с медом – поможет при простуде, SARS, гриппе.

Рецепт включает:

  • кедровый орех – 1 кг;
  • вода – 1 л;
  • спирт (водка) – 1 л;
  • мед – 1 кг.

Подготовленные орехи измельчите, поместите в банку, залейте водой. Закройте, оставьте на несколько дней в тепле. Добавьте спирт (водку), оставьте настаиваться 1 месяц. Затем добавьте мед, перемешайте. Перелейте в темные бутылки. Употребление – не более 50 мл в день. Курс приема – аналогичный.

Гинекологическое применение

Терапевтические свойства кедра используются и в гинекологии. Что лечит сибирская сосна? Натуральные лекарства рекомендуются для женщин при миоме, кистах, мастопатии. Употребление экстрактов – по 1 ст.л. 3 раза в день. Продолжительность лечения 2 месяца; применение можно повторить после месячного перерыва.

Рецепт №1 – от миомы

1 стакан подготовленных измельченных орешков залейте 1/2 л 40% чистого спирта или водки. Оставьте настаиваться 2 недели, процедите. Для улучшения вкуса можете добавить 3 ст.л. меда.

Рецепт №2 – от кисты

Для лечения кисты лекарство можно приготовить из скорлупы. Поместите оболочки в банку до 1/2 объема, залейте водкой или спиртом (40%) до полного объема. Настаивайте 2 недели.

Рецепт №3 – от мастопатии

Подготовленные орешки со скорлупой поместите в банку до 1/3 объема, залейте водкой (спиртом) до полного объема, настаивайте 10 дней.

Лечение суставов

Для лечения заболеваний суставов рекомендуется использовать экстракт из шишек. Поместите шишки в стеклянную банку, залейте спиртом (водкой) в пропорции 1:2, закройте. Настаивайте 1 неделю. Затем жидкость слейте в чистую бутылку.

Для усиления противовоспалительного эффекта можно использовать Аспирин. В процессе приготовления добавьте 10 таблеток (не растворимых), которые настаивайте вместе с основными компонентами.

Употребление – по 1 ст.л. 3 раза в день. Чередуйте прием с паузами (по 1 месяцу).

Настойка подходит для борьбы с болезнями суставов, для массажа болезненных мышц (подходит для мужчин-спортсменов), сухожилий и всей костно-мышечной системы.

Лекарства из шишек и эфирного масла

Спиртовой экстракт из хвои используется наружно (для растираний при ревматизме, подагре, артрите) и внутренне (для восстановления после операции и болезни). Приготовление лекарства аналогичное, как из других частей дерева. Залейте хвою спиртом или водкой 1:2. Через 2 недели настаивания процедите. Прием – по 1 ч.л. 3 раза в день.

Смешать 1 мл масла сибирского кедра с 5 мл 90% спирта. Употребление – до 3 раз в день по 10 капель.

Противопоказания

Применение кедровой настойки – это не только польза для здоровья – натуральное лекарство может принести вред. Перед началом лечения посоветуйтесь с врачом. Также важно знать противопоказания к применению средства. Целебная жидкость не рекомендуется для беременных женщин, детей, в период грудного вскармливания.

Следующие противопоказания включают:

  1. Прием лекарств, несовместимых с алкоголем.
  2. Противопоказания к употреблению алкоголя.
  3. Аллергия на основной компонент.
  4. Заболевания печени.

Бонус – кедровая ванна из хвои и шишек

Поварите 1 кг игл и молодых шишек в достаточном количестве воды, оставьте настояться 30 минут в закрытой посуде. После процеживания вылейте в подготовленную ванну. Процедура рекомендуется при нервозности, бессоннице, простудах, болях в мышцах, суставах.

Как приготовить настойку из кедровых орехов

Настойка кедровых орешков, обладающая противовоспалительными и общеукрепляющими свойствами, широко применяется в народной медицине при лечении инфекционных заболеваний, ревматизма, подагры, нарушений обмена веществ, авитаминоза и даже при женской онкологии.

Как приготовить настойку из кедровых орешков

Полезные свойства семян кедровой сосны трудно переоценить. Содержащийся в них белок уникален тем, что усваивается организмом человека на 99%.Состав незаменимых аминокислот, полиненасыщенных жирных кислот, витаминов и минералов настолько обширен и уникален, что трудно найти другие семена с аналогичной питательной и пищевой ценностью.

Ореховая скорлупа богата дубильными веществами. Приготовленную с его помощью спиртовую настойку применяют для полосканий при воспалении слизистых оболочек, в виде примочек — при кожных заболеваниях (гнойничковые поражения, экземы, лишай, ожоги). При приеме внутрь эта настойка восстанавливает нормальную работу желудочно-кишечного тракта, улучшает деятельность органов слуха и зрения, повышает тонус, стимулирует потенцию, лечит геморрой, болезни крови, благотворно действует при остеохондрозе.

В зависимости от того, залиты ли кедровые орешки медицинским спиртом или водкой, полученная настойка употребляется либо как лекарство, либо как вкусный крепкий напиток для праздничного застолья.

Способ приготовления настойки к праздничному столу

Один килограмм свежих цельных кедровых орехов заливают водой, тщательно промывают, удаляют плавающий сор и пустую скорлупу, сушат. Сырье дважды по пять минут ошпаривают кипятком для удаления смол, придающих горечь продукту и отрицательно влияющих на пищеварение.

Подготовленные таким образом орехи заливают литром качественной водки, настаивают в темном и прохладном месте 2 недели, а если орехи измельчить вместе со скорлупой, то хватит и недели. Напиток, настоянный на водке, по вкусу напоминает коньяк, мягкий и приятный на вкус. При подаче настойку можно приправить несколькими каплями лимонного сока и украсить листиком мяты.

Способ приготовления настойки в качестве лечебного средства

Два стакана неочищенных кедровых орехов моют и сушат. Поместить в посуду из темного стекла, залить литром спирта и настаивать 2 недели. Готовую настойку профильтровать, добавить 3 столовые ложки сахара. Для получения 700 мл такого лекарства можно развести его 300 мл теплой кипяченой воды. Употреблять в лечебных целях ежедневно по столовой ложке, не более 50 мл в день в течение 2 месяцев, запивая чаем или водой.

Противопоказания к применению

Как и любое лечебное средство, настойку можно использовать не всем. Вы не должны давать это:

— дети;

— беременные женщины;

— лица, страдающие алкоголизмом и непереносимостью алкоголя;

— больные с тяжелыми заболеваниями печени.

Чай из белой сосны, вероятно, не поможет против COVID-19

Калифорния раздает больше призов за вакцинацию после открытия

Губернатор Калифорнии Гэвин Ньюсом отпраздновал открытие штата в тематическом парке Universal Studios в Лос-Анджелесе очередным розыгрышем лотереи, разыграв 1,5 доллара миллионов на 10 человек, получивших прививки от COVID-19 в штате. (15 июня)

AP

Утверждение: Чай из белой сосны содержит сурамин и шикимовую кислоту, которые могут помешать людям, вакцинированным против COVID-19, «выбросить» спайковый белок

От лимонных леденцов и красного лука до щелочных продуктов и высоких доз витамина С, в Интернете полно альтернативных средств, утверждающих, что они защищают от COVID-19.Ни одно из этих быстрых решений не имеет научной или клинической поддержки, но это не мешает им снова и снова предлагаться в социальных сетях.

А теперь последняя претензия в их ряды: употребление белого соснового чая может предотвратить выделение вакцины против COVID-19.

«Обеспокоены выделением вакса? Чай из белой сосны может его остановить», — говорится в сообщении в Instagram от 9 июня.

Плакат утверждает, что химическое соединение, обнаруженное в хвое дерева, называемое сурамин, может предотвратить многие из предполагаемых последствий выделения вакцины.В сопроводительной инфографике такие эффекты перечислены как «ингибирование (ингибирование) несоответствующей репликации/модификации генетического материала, прекращение (пинг) спайкового белка от нарушения () менструального цикла и предотвращение (воздействия) повреждения от вирусов. .. и вакса». линька».

В посте также рекламируются преимущества шикимовой кислоты, говорится, что она «очень важна для выживания при вирусных инфекциях».

Но белый сосновый чай не предотвращает выделение вакцины среди людей, получивших прививку от COVID-19, потому что выделение вакцины, вызванное этой инъекцией , не является реальным явлением, говорят эксперты.

И хотя некоторые исследования показали, что сурамин может быть потенциально полезен против инфекции COVID-19, он не поступает из сосновых иголок, и и он, и шикимовая кислота на самом деле могут быть скорее вредными, чем полезными.

Проверка фактов: Фаучи не зарабатывает миллионы на готовящейся книге National Geographic

США СЕГОДНЯ обратились к пользователю Instagram за комментариями.

Вакцинированные люди не выделяют шиповидный белок или саму вакцину

Выделение вакцины может редко происходить с некоторыми типами вакцин, но не с вакцинами, доступными в настоящее время для COVID-19.

«Поскольку ни одна из текущих вакцин против COVID-19, разрешенных для экстренного использования в США, не содержит живого вируса SARS-CoV-2, выделение вируса не является проблемой для этих вакцин», — д-р Мэтью Лоренс, специалист по инфекционным заболеваниям и вакцинам. Об этом сообщил исследователь Медицинской школы Университета Мэриленда в электронном письме USA TODAY.

Живые аттенуированные вакцины, или LAV, относятся к инъекциям, которые содержат ослабленную версию вируса, лишенную его способности к репликации. Эта форма предотвращает развитие серьезных заболеваний и инфекций, но при этом вызывает сильный иммунный ответ.ЖАВ включают вакцины против оспы, ветряной оспы и комбинированные вакцины против кори, эпидемического паротита и краснухи.

В вакцине Johnson & Johnson против COVID-19 действительно используется вирус простуды для переноса и доставки генетических инструкций для спайкового белка COVID-19 в клетки (технология, известная как вирусный вектор). Но опять же, вирус не может копировать себя, чтобы вызвать заболевание, сказал Джон Грабенштейн из Коалиции действий по иммунизации и бывший директор программы иммунизации Министерства обороны.

Точно так же шиповидный белок, кодируемый матричной РНК или мРНК вакцин Pfizer и Moderna, не может передаваться от одного вакцинированного человека к другому непривитому человеку

«МРНК-вакцины производят шиповидный белок в течение нескольких часов а затем останавливаются. Они никогда не выходят за пределы тела», — сказал Грабенштейн USA TODAY.

Утверждение поста о том, что чай из белой сосны может остановить «неправильную репликацию/модификацию генетического материала», также не имеет научного обоснования; мРНК не может быть включена в ДНК человека, потому что она не входит в ядро, генетическую электростанцию ​​клетки.

Грабенштейн объяснил, что если бы клетка была куриным яйцом, ядро ​​было бы желтком, а цитоплазма — область вне ядра, где находятся другие клеточные структуры, такие как митохондрии, — была бы белком яйца. мРНК строго работает в этой «белой» области и разрушается там, как только клетка вырабатывает шиповидный белок.

По-прежнему существует небольшая вероятность того, что вакцинированные люди могут заболеть и распространить вирус, что называется случаями прорыва вакцины. Но это ожидаемо, так как вакцины не дают 100% защиты.И исследования показывают, что эти люди с меньшей вероятностью передают COVID-19 по сравнению с невакцинированными людьми. Это распространение не связано с какой-либо утечкой вакцины, это просто естественное распространение болезни, которое гораздо чаще происходит между непривитыми.

Проверка фактов: Мандат Пенсильвании на использование масок не истекает до 28 июня. женщин вакцинировать).Утверждения, связывающие выделение вакцины с изменениями менструального цикла или выкидышами, ранее были опровергнуты USA TODAY.

Сурамин не из сосновых иголок и, возможно, токсичен

Вопреки утверждению поста, сурамин не из белых сосновых иголок: он был создан немецкой фармацевтической компанией Bayer в 1904 году из красителя, называемого трипановым синим, который обычно используется в лабораториях для исследования клеток. окрашивание.

Химическое вещество использовалось в качестве лекарственного средства для лечения африканской сонной болезни, паразитарного заболевания , переносимого мухой цеце, которая встречается только в странах Африки к югу от Сахары. Сурамин коммерчески недоступен в США, но его могут получить врачи из Центров США по контролю и профилактике заболеваний. Но Лоренс, специалист по инфекционным заболеваниям UMD, предупредил, что с препаратом связаны серьезные побочные эффекты: токсичность для почек и печени, глазные реакции, надпочечниковая недостаточность и аллергические реакции, приводящие к воспалению и анемии, и это лишь некоторые из них.

Другие в социальных сетях представили сурамин как потенциальное лекарство, но доказательства этого неоднозначны.

Исследования, проведенные в июле и октябре, показали, что сурамин может предотвращать репликацию коронавируса в клеточных культурах. Но другое исследование, опубликованное в Интернете в мае, показало, что ни сурамин, ни другое противопаразитарное лекарство хлорохин не могут остановить проникновение вируса в клетки человека через рецептор под названием ACE2 или его репликацию.

Проверка фактов: вакцины против COVID-19 не производят опасных токсинов или предотвратить COVID-19», — сказал Лоренс.

Шикимовая кислота также может быть токсичной

Шикимовая кислота является ключевым ингредиентом в производстве лекарства от гриппа Тамифлю и может быть получена из сосновых иголок, но сама по себе ее нельзя использовать для лечения какого-либо заболевания.

«Я бы не ожидал, что он может иметь какую-либо эффективность против COVID-19, если принимать его в качестве лекарственного средства на травах», — сказал Лоренс.

Он также предупредил, что шикимовая кислота сама по себе может быть потенциально канцерогенной, поскольку одно исследование, проведенное в 1972 году, показало, что у мышей, получивших ее, позже развились «раковые и предраковые поражения» в желудке и злокачественная лейкемия, рак кроветворных тканей организма.

Проверка фактов: Электронные письма Фаучи не показывают, что он «солгал» о гидроксихлорохине

Также важно отметить, что шикимический или шикиматный путь, упомянутый в посте как «важный для выживания при вирусных инфекциях», используется бактериями , грибы, некоторые растения и водоросли для создания основных аминокислот. Этот путь отсутствует у людей, поскольку мы получаем незаменимые аминокислоты из пищи и кишечных бактерий.

Наша оценка: Ложь

На основании нашего исследования мы оцениваем как ЛОЖЬ заявление о том, что белый чай из сосны может предотвратить «выброс» шиповидного белка у людей, вакцинированных против COVID-19.Ни одна из вакцин против COVID-19, доступных в США, не содержит живого коронавируса, а шиповидный белок не может передаваться от одного человека к другому. Сурамин, полученный не из белой сосны, не имеет убедительных доказательств, подтверждающих его использование для лечения COVID-19. Единственное химическое соединение, упомянутое в посте, полученное из сосновых игл, шикимовая кислота, не может быть использовано для лечения какого-либо состояния в одиночку и может быть токсичным.

Наши источники для проверки фактов:

  • USA TODAY, 31 мая, проверка фактов: лимонные леденцы и красный лук не лечат и не предотвращают COVID-19
  • USA TODAY, 2 мая 2020 г. , проверка фактов: победила щелочная диета не убить коронавирус
  • США СЕГОДНЯ, 24 марта 2020 г., проверка фактов: может ли прием витамина С вылечить или предотвратить COVID-19?
  • USA TODAY, 13 мая, проверка фактов: вакцинированные против COVID-19 люди не «выбрасывают» вирусные частицы из вакцины
  • WebMD, по состоянию на 14 июня, Tamiflu Oral
  • Dr.Мэтью Лоуренс, 11 июня, интервью по электронной почте с USA TODAY
  • Gavi, Альянс по вакцинам, доступ 14 июня, Что такое цельновирусные вакцины и как их можно использовать против COVID-19?
  • Министерство здравоохранения и социальных служб США, 29 апреля, Типы вакцин
  • Центры по контролю и профилактике заболеваний США, по состоянию на 14 июня, Как работают вакцины против вирусного вектора COVID-19
  • Джон Грабенштейн, 11 июня, Телефонное интервью USA TODAY
  • Центры по контролю и профилактике заболеваний США, 27 мая, Научный бюллетень: Вакцины и вакцинация против COVID-19
  • Healthline, 25 мая, Может ли COVID-19 или вакцина против COVID-19 повлиять на менструальный цикл?
  • США СЕГОДНЯ, 28 апреля, проверка фактов: нет, взаимодействие с вакцинированным человеком не приведет к выкидышу или нарушению менструального цикла
  • Антимикробные препараты и химиотерапия, февраль21 сентября 2020 г. , 100 лет Сурамину
  • Центры по контролю и профилактике заболеваний США, 29 сентября 2020 г. Паразиты — африканский трипаносомоз (также известный как сонная болезнь) Инфекция CoV-2 в клеточной культуре путем вмешательства в ранние этапы цикла репликации Болезни, 12 мая, Низкомолекулярные ингибиторы всплеска коронавируса: белок-белковое взаимодействие ACE2 как блокаторы прикрепления и проникновения вируса SARS-CoV-2
  • Химическая инженерия и технология, февраль.28, 2008, Отделение шикимовой кислоты от сосновых иголок
  • PubChem, по состоянию на 14 июня, Шикимовая кислота
  • Корнельский альянс науки, 27 октября 2017 г., «Встревоженные богатые» и глифосат
  • BMC Genomics, 11 ноября, 2010, Глобальный анализ генома пути шикимовой кислоты показывает большую потерю генов у бактерий, ассоциированных с хозяином, чем у свободноживущих бактерий

Спасибо за поддержку нашей журналистики. Вы можете подписаться на наше печатное издание, приложение без рекламы или электронную копию газеты здесь.

Наша работа по проверке фактов частично поддерживается грантом от Facebook.

Органический ароматизатор для кофе и чая с кедровым орехом

Nature’s Flavors Органический ароматизатор для кофе с кедровым орехом растворим в воде, кроме того, он смешивается с глицерином и спиртовыми растворами даже лучше, чем наши экстракты с органическим вкусом. Чтобы придать аромат кедрового ореха своим собственным кофейным зернам, чайным листьям и другим сушеным травам, просто возьмите один фунт жареных кофейных зерен и половину чайной ложки вашего любимого органического ароматизатора кедровых орехов Nature’s Flavors для кофе и посыпьте им свой кофе. бобы.Для наиболее равномерного распределения используем опрыскиватель, а не дождевание. После того, как вы распределите свой ароматизатор по кофе, мы рекомендуем вам поместить эти ароматизированные зерна в герметичный контейнер, такой как стеклянная банка, старая кофейная банка или пакет с замком на молнии, а затем встряхнуть его, чтобы аромат распространился. , а затем оставьте закрытый контейнер на 24 часа, чтобы ароматы проникли в кофе или чай. Ароматизатор Nature’s Flavors Organic Pine Nut для кофейных зерен не содержит масляной основы и не растворяется в масле.Они являются прямой эволюцией наших вкусовых экстрактов. Как и наши органические экстракты ароматизаторов, они созданы на спиртовой основе. Кроме того, эти органические ароматизаторы также содержат растительный глицерин, помогающий ароматам проникать в кофейные зерна и/или чайные листья. Он испарится из бобов или трав, как правило, в первые 24 часа вы почувствуете небольшой запах алкоголя, когда впервые откроете запечатанный контейнер, любой оставшийся спирт сгорит сразу же, как только вы заварите кофе или чай. Эти органические ароматизаторы не имеют питательной ценности, так как используются в этом приложении, они не содержат калорий, углеводов и сахара.Нет жира. Наслаждаться. Состав: органические ароматизаторы, растительный глицерин и органический этиловый спирт. Процессы изготовления органических ароматизаторов почти такие же, как и для изготовления натуральных ароматизаторов. Ингредиенты органические, а не только натуральные. Вы начинаете с использования только сертифицированных органических ингредиентов, когда они доступны, а когда нет, вы можете использовать натуральные, при условии, что они соответствуют определению натуральных и составляют менее 5% от общего количества, если называть его 95% органическим. Называя его 100% органическим, вы должны использовать только сертифицированные органические ингредиенты и ничего больше.Nature’s Flavors предлагает как 95%, так и 100% сертифицированные органические ароматизаторы. Наша цель — производить только 100% органические вкусовые концентраты и экстракты по мере появления ингредиентов. Во многих случаях мы производим собственные органические ингредиенты, чтобы соответствовать нашим строгим требованиям контроля качества. Поскольку отрасль все еще очень молода, технологии производства этих ингредиентов все еще развиваются. Единственными растворителями, которые мы используем при разработке органических и натуральных ароматизаторов, являются фильтрованная вода обратного осмоса и органический спирт. Если мы не можем извлечь ингредиенты с помощью этих методов, мы этого не делаем. Паровая дистилляция — еще один метод, который мы используем. К счастью, в большинстве случаев это единственные методы, необходимые для производства этих уникальных вкусовых концентратов и экстрактов. Простой и распространенный процесс приготовления ванильного экстракта заключается в том, чтобы взять органические ванильные бобы и размолоть их до состояния кашицы, а затем позволить им пропитаться и экстрагироваться в смеси органического спирта и воды в течение определенного периода времени, иногда до нескольких месяцев. Обычно для стандартного органического ванильного экстракта требуется не менее четырнадцати дней.Именно столько времени Nature’s Flavors позволяет своему органическому экстракту ванили стареть и извлекаться. Этот метод является общим для наших экстрактов цитрусовых и других фруктовых вкусов. Обычно существуют некоторые методы фильтрации и осветления, которые следуют за процессом экстракции перед розливом в бутылки или упаковкой. Нет химических остатков, потому что не используются химические растворители. Многие органические ароматизирующие ингредиенты сначала получают таким образом, а затем включают в концентрат органических ароматизаторов на водной или масляной основе.Чтобы сделать органические концентраты ароматизаторов водорастворимыми, вы должны эмульгировать масла, которые были получены и отделены в процессе экстракции или паровой дистилляции, что обычно включает использование органической камеди или крахмала, а также под высоким давлением и сдвигом. Этот процесс заставляет масла и жевательные резинки разбиваться на очень мелкие частицы и прилипать друг к другу без повторного преобразования в основные строительные блоки. Весь процесс безопасен и эффективен для производства лучших органических ароматизирующих масел, ароматизирующих концентратов и ароматизирующих экстрактов.Компания Nature’s Flavors стала пионером во многих из этих методов производства этих органических продуктов. Мы гордимся нашими ароматизаторами, специями, кофе и всеми нашими органическими продуктами.

Настойка на кедровых орешках на спирту показания к применению: польза и вред, на водке и спирте, применение

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.