Содержание

Меню ребенка до года (таблицы)

Примерно к 9 месяцам у ребенка вырабатывается стабильный график кормлений: частота, время, дозировка. Все основные продукты прикорма уже введены, но основу питания по-прежнему составляет грудное молоко или смесь. Все же мамы теряются, в какой последовательности, в каком количестве продукты давать ребенку в возрасте до года. Перед вами несколько вариантов примерного меню для детей в возрасте с 9 месяцев до 1 года в таблицах. С помощью удобных таблиц мамам проще будет составить схему питания для малыша с учетом возрастных особенностей и индивидуальных предпочтений. Изучайте, подбирайте, применяйте.

Недельное меню ребенка с 9 месяцев до 1 года

Меню наших мам и бабушек: из книги «Мать и дитя», 1954 год, авторы Б. А. Архангельский и Г. Н Сперанский – члены Академии Медицинских Наук СССР. Примерное меню рассчитано на 5 основных кормлений в сутки (нажмите на таблицу для ее увеличения)

Особенности меню для детей до 1 года

  • 1 — 3 месячный малыш кушает только грудное молоко или молочную смесь.
  • В меню 4 – 5 месячного ребенка — искусственника, вводится первый прикорм.
  • В меню детей на грудном вскармливании до 6 месяцев дополнительных блюд не включают. К этому времени грудное молоко уже не восполняет потребности растущего крохи в питательных веществах.
  • Ребенок 6-7 месяцев кушает 4-5 раз в день, меню становится разнообразным и выглядит примерно так:

Варианты дневного меню ребенка до года (таблица)

  • Таблица «Меню ребенка 6-7 месяцев«

  • Меню для детей 8 — 9 месяцев

С 8 — 9 месячного возраста в меню добавляется мясо, рыба, творог, кефир:

  • Примерное меню на 1 день для ребенка 10 месяцев:

В возрасте 10-11 месяцев в вечернее кормление молоко можно заменить кефиром, постепенно отучая кроху от груди. Меню детей

10-11 месяцев обязательно содержит:

  • грудное молоко или смесь
  • молочную овсянку
  • рисовую или гречневую каши
  • овощной бульон
  • мясные блюда
  • пюре из овощей
  • фруктовые пюре
  • вермишель
  • яичный желток
  • кефир
  • соки
  • кисель

Количество грудных кормлений до года

Примерный рацион питания для детей до года — NUTRICIA

Схема питания ребенка до года

Цифры в центре схемы обозначают часы кормления. Концентрические круги соответствуют месяцам жизни.

Все таблицы и схемы носят рекомендательный характер. На их основе вы можете составить индивидуальное меню для малыша с учетом возрастных особенностей и ваших предпочтений.

Похожие рецепты:

Закладка постоянная ссылка.

Вам понравилось? Нажмите кнопочку:

Союз педиатров России

Питание детей от 1 года до 3 лет

Период от 1 года до 3 лет жизни — ответственный этап перехода к взрослому типу питания, имеющий определенные особенности.  Для того чтобы обеспечить поступление в организм ребенка всех необходимых нутриентов и одновременно не допустить избытка отдельных пищевых веществ, питание должно быть сбалансированным и разнообразным.

Суточный объем пищи для детей в возрасте от 1 года до 1,5 лет должен составлять 1000-1200 г., от 1,5 до 3 лет — 1200-1500 г., объем пищи в одно кормление не должен превышать 300-350 мл. Режим питания состоит из трех основных приемов пищи в день и двух перекусов. Оптимальным считается, когда завтрак составляет 25% общей энергетической плотности рациона, обед — 30–35%, ужин — 20%, дополнительные приемы пищи около 10%. В целом ребенок может есть ту же пищу, что и остальные члены семьи.

В питании ребенка 1–3 лет жизни ежедневно должны присутствовать: мясо животных или птицы, молочные и кисломолочные продукты, овощи, фрукты, хлеб, крупы, растительное и сливочное масла; рыбу и яйца включают в рацион 2–3 раза в неделю.

· Злаковые продукты: хлеб — 2-3 порции в день, каши и гарниры -1 раз в день
· Фрукты и/или овощи: не менее 5 раз в день
· Молочные продукты: не менее 3 порций в день (включая те, что используются для приготовления каши, йогурты, кисломолочные напитки, творог, детские молочные смеси или грудное молоко).

Отечественные педиатры рекомендуют при составлении рациона питания для детей в возрасте 1–3 лет предпочтение отдавать специализированным детским молочным продуктам промышленного производства, отвечающим высоким требованиям качества и показателям безопасности для данного возраста. Большинство детских молочных продуктов дополнительно обогащены витаминами и/или минеральными веществами и другими биологически активными компонентами с учетом физиологических потребностей детей данного возраста. В тоже время в иностранных рекомендациях детям старше 1 года предлагается постепенное введение цельного коровьего молока, которое богато жирами, необходимыми для правильного роста и развития, усвояемости витаминов А и D, развития мозга и нервной системы ребенка.

· Мясные блюда: 2-3 раза в день
· Рыбные блюда: 2-3 порции в неделю
· Яйца: 2-3 штуки в неделю
· Пищевые жиры: 3-4 ч. ложки сливочного масла и/или растительного масла в день

При приготовлении блюд следует использовать минимальное количество соли и сахара, а в продукты промышленного производства не добавлять их.

Предлагайте своему ребенку разнообразные продукты питания и предоставляйте возможность самому выбирать их. Дети любят есть самостоятельно, поэтому, по возможности, предлагайте еду, которую ребенок сможет кушать руками.

Важно помнить, что малыш может подавиться кусочками еды, поэтому всё, что вы даете ребенку, должно быть измельчено или нарезано на маленькие кусочки, которые можно легко прожевать.

Не давайте маленькому ребенку: орехи, цельный виноград, помидоры черри (если они не порезаны на четверти), целую морковь, семена (например, тыквы или подсолнечника), круглые конфеты, бобовые, изюм, по причине того, что ребенок может ими подавиться.

Также в рационе детей первых 3-х лет жизни не должны присутствовать:

· Грибы; закусочные консервы, маринованные овощи и фрукты
· Консервированные продукты домашнего приготовления
· Сухие концентраты для приготовления гарниров
· Острые соусы, горчица, хрен, перец, уксус, майонез
· Натуральный кофе
· Соки и напитки в виде сухих концентратов; сладкие газированные напитки

· Продукты, содержащие пищевые добавки (ароматизаторы, красители искусственного происхождения, в том числе жевательная резинка), попкорн
· Комбинированные жиры; торты и пирожные

Важно помнить, что детям этого возраста не следует давать слишком острую и пряную пищу.

Примерное меню ребенка до года — 7 ответов

Примерные меню для ребенка. Все приведенные ниже МЕНЮ носят только относительно примерный характер и реальное меню малыша мама должна составлять сама. Обязательно определите — готов ли малыш к введению в его рацион новой пищи. Ранняя встреча ребенка с новой пищей может закончиться растройствами пищеварения, кишечными коликами, аллергией и др. «неприятностями». Обязательно давайте прикорм с чайной или кофейной ложечки — новую пищу ребенок должен жевать, а не «пить» из бутылочки. Обязательно согласуйте свои действия с педиатром, наблюдающим ребенка или Вашим семейным врачем. Еще раз хочу напомнить, что приведенные ниже меню — относительны. Это не ПРАВИЛО, а ПРИМЕР. В примере, который будет рассматриваться введение прикорма в рацион ребенка начато с 5 месяцев. Надеюсь на этом примере Вы сможете СОСТАВИТЬ СВОЙ ВАРИАНТ МЕНЮ для Вашего малыша. Внимание! При вводе прикорма количество молока или смеси в это кормление уменьшается!!! 5 месяцев. Первый прикорм должен быть тщательно измельченным и жидким. Если ребенку дать сразу густую пищу — у него могут возникнуть трудности при глотании. При неправильном или насильственном кормлении может закрепиться отрицательный рефлекс на любую густую пищу. Наилучшим вариантом для первого прикорма является овощное пюре — оно богато витаминами,минеральными веществами, пектинами, клетчаткой.
Если первым прикормом вводить кашу или фруктовое пюре, то в дальнейшем возникнут проблемы с вводом в рацион ребенка овощей.
Примерный рацион и режим ребенка:
6-00 грудное молоко или смесь 10-00 овощное пюре* +грудное молоко или смесь 14-00 грудное молоко или смесь 18-00 грудное молоко или смесь 22-00 грудное молоко или смесь *- овощное пюре постепенно должно заменить грудное молоко. Его количество должно плавно перейти от 1/2 ч.л. до 100 -150 г. Но в конце кормления можно предложить ребенку грудь.
В качестве исключения, в тех случаях, когда у ребенка неустойчивый вес или недостаточная прибавка массы тела, первым прикормом может служить каша.

6 месяцев.

Пришло время познакомить малыша с кашами. Если Вы ввели кашу в первом прикорме (см. выше) — сделайте в этом месяце «шаг назад» — вводите овощное пюре. Когда в рационе ребенка уже каша — в его рацион добавляется фруктовый сок и пюре. Не вводите в рацион ребенка одновременно кашу и фруктовое пюре. Ввести их можно в любой последовательности, но я бы рекомендовала сначала ввести кашу (один вид — например гречку), а потом уже вводить первый вид фруктового сока (пюре). Примерный рацион и режим ребенка: 6-00 грудное молоко или смесь 10-00 каша* + фруктовый сок или пюре** +грудное молоко или смесь 14-00 грудное молоко или смесь + фруктовый сок или пюре** 18-00 овощное пюре + овощной или фруктовый сок** +грудное молоко или смесь(при желании ребенка) 22-00 грудное молоко или смесь *от 1/2 ч.л. до 50-100 г
** ст 1/2 ч.л. до 30-70 г
Кашу ребенку следует давать не боле 1 раза в день.
Иногда при введении в рацион каши у ребенка может снизиться аппетит. Если при этом ребенок выглядит спокойным, веселым и игривым — то поводов для беспокойства нет; просто каша «сытнее», чем молоко или смесь. Не в коем случае нельзя кормить ребенка насильно или при помощи уговоров, или подслащивая пищу. Это может привести к тому, что у ребенка появиться отвращение к еде. Всегда помните, что даже у здорового ребенка могут наблюдаться периоды снижения аппетита. Кроме того, к очередному кормлению ребенок обязательно должен ощущать чувство голода, в результате чего ребенок будет кушать с удовольствием (или как еще говорят с аппетитом).
Так же помните, что длительный перерыв между кормлениями грудью — 8 и более часов подряд существенно снижают лактацию. Поэтому рекомендуется давать в этом месяце прикорм во 2 и 4 кормление ( при ИВ можно давать прикорм во 2 и 3 кормление).

7 месяцев.
В рационе ребенка появляются еще 2 новых продукта — это творог и желток. Так же Вы можете предложить ребенку сухарик
Примерный рацион и режим ребенка: 6-00 грудное молоко или смесь 10-00 каша + фруктовый сок + творог** 14-00 овощное пюре + фруктовый сок+ желток* 18-00 грудное молоко или смесь + фруктовое пюре 22-00 грудное молоко или смесь Новые продукты вводятся с интервалом в 2 недели.
* с минимальных доз до 1/2 желтка и эта доза сохраняется до 1,5 лет
** от 1/4 ч.л. до 4 ч.л.

8-9 месяцев.
Меню малыша становится еще более разнообразным — в нем появляются мясо и кисломолочные продукты.
Примерный рацион и режим ребенка: 6-00 грудное молоко или смесь 10-00 каша+желток + фруктовое пюре 14-00 овощной суп + мясное пюре* 18-00 кисломолочный напиток** + творог + фруктовое пюре + сухарик 22-00 грудное молоко или смесь * от 1/2 ч.л. до 50 г
** от 1/2 ч.л. до 100-150 мл
В качестве кисломолочных продуктов в рационе ребенка можно использовать готовый кисломолочный продукт АГУША , кефир с молочной кухни, а так же можно самостоятельно приготовить кефир «НАРИНЭ».


Грудное молоко малыш получает только 2 раза в сутки — остальные кормления можно чередовать в любом порядке (в зависимости от желаний ребенка). Если кормить малыша грудью 1 раз в сутки — лактация быстро угасает.
В 9 месяцев меняется «режим дня» ребенка
7-00 — первое кормление
11-30 — второе кормление
15-30 — третье кормление
19-00 — четвертое кормление
22-30 — ночное кормление

10-11 месяцев.
В рационе малыша появляется рыба.
Объем молочных продуктов в рационе должен быть не менее 600-700 мл в сутки.
Примерно в это же время можно познакомить малыша с макаронными изделиями.
7-00 — завтрак — грудное молоко или смесь 11-30 — обед — овощной суп + овощное пюре + мясная или рыбная паровая котлета + фруктовый или овощной сок 15-30 — полдник — каша со сливочным маслом + желток + фруктовое пюре + фруктовый сок 19-00 — ужин — творог + фруктовое пюре (в творог) или фрукты (как самостоятельное блюдо)+ кисломолочный напиток 22-30 — ночное кормление — кисломолочный напиток или грудное молоко. 1 год
Малыш постепенно переходит на 4-х разовое питание и 12 часовой ночной сон.
Малышу уже можно давать блюда, приготовленные для всей семьи
8-00 — завтрак — молочная каша + желток +фруктовый сок 12-00 — обед — овощной суп + овощное пюре + мясная или рыбная паровая котлета + фруктовый или овощной сок 16-00 -полдник — творог + фруктовое пюре (в творог) или фрукты (как самостоятельное блюдо)+ кисломолочный напиток 19-00 — ужин — овощное пюре или винегрет (1-2 раза в неделю можно заменить макаронными изделиями) + кисломолочный напиток или молоко 24-00 — ночное кормление — кисломолочный напиток или молоко.
Как всегда, по традиции справочного раздела сайта —пример: меню малыша, находящегося на искусственном вскармливании:
5 месяцев:
6-00 180 мл молочной смеси
10-00 120 г овощного пюре + 50 мл смеси
14-00 180 мл молочной смеси
18-00 180 мл молочной смеси
22-00 180 мл молочной смеси
6 месяцев
6-00 180 мл молочной смеси
10-00 120 г каши + 60 г фруктового пюре
14-00 120 г овощного пюре + 50 мл сока
18-00 180 мл молочной смеси
22-00 180 мл молочной смеси
7 месяцев
6-00 180 мл молочной смеси
10-00 120 г каши+50 г творога + 60 г фруктового пюре
14-00 120 г овощного пюре+1/2 желтка + 70 мл сока
18-00 180 мл молочной смеси +50 г фруктового пюре+ сухарик
22-00 200 мл молочной смеси
8 месяцев
6-00 180 мл молочной смеси
10-00 120 г каши+1/2 желтка + 60 г фруктового пюре
14-00 150 мл овощного супа + 50 г мясного пюре
18-00 100 мл НАРИНЭ на молочной смеси +50 г фруктового пюре+50 г творога + сухарик
22-00 200 мл молочной смеси
9 месяцев
7-00 180 мл молочной смеси + печенье
11-30 120 г каши+1/2 желтка + 60 г фруктового пюре или фруктов
15-30 150 мл овощного супа + 50 г мяса в виде паровой котлеты или запеканки
19-00 100 мл НАРИНЭ на молочной смеси +50 г фруктового пюре+50 г творога + сухарик
22-30 200 мл молочной смеси
10 месяцев
7-00 180 мл молочной смеси + печенье
11-30 150 мл овощного супа + 50 г мяса в виде паровой котлеты или запеканки
15-30 120 г каши+1/2 желтка + 60 г фруктового пюре или фруктов
19-00 100 мл НАРИНЭ на молочной смеси +50 г фруктового пюре+50 г творога + сухарик
22-30 200 мл НАРИНЭ
11 месяцев
7-00 180 мл молочной смеси + печенье
11-30 150 мл овощного супа + 50 г мяса в виде паровой котлеты или запеканки
15-30 120 г каши+1/2 желтка + 60 г фруктового пюре или фруктов
19-00 100 мл НАРИНЭ на молочной смеси +50 г фруктового пюре+50 г творога + сухарик
22-30 200 мл НАРИНЭ
1 год
8-00 — завтрак — 200 г молочной каши +1/2 желтка +75 мл фруктового сока
12-00 — обед — 100 мл овощного супа + 125 г овощного пюре + 70 г мясная или рыбная паровая котлета + 75 мл фруктового или овощного сока
16-00 -полдник — 100 г творога + 50 г фруктового пюре (в творог) или фрукты (как самостоятельное блюдо)+ 150 мл НАРИНЭ
19-00 — ужин — 100 г овощного пюре или винегрета (1-2 раза в неделю можно заменить макаронными изделиями) + 100 мл НАРИНЭ
24-00 — ночное кормление — 200 мл НАРИНЭ

Меню ребенка в 8 месяцев (на неделю)

лицензировано depositphotos. com

Полугодовалый ребенок уже не может удовлетворять свои потребности одним маминым молоком или смесью, поэтому малышу нужно вводить прикорм, чтобы его организм был обеспечен всеми необходимыми компонентами. Различают основные блюда прикорма и дополнительные. Основными считаются блюда, которые полностью способны убрать одно кормление материнским молоком или адаптированной смесью – это кашки и овощные пюрешки. Остальные же продукты и блюда принято считать дополнительными — это фруктовые пюре, соки, творог, йогурт, кефир, яйца, нежирное мясо.

Когда и как вводить взрослую пищу может сказать только врач, потому что каждый ребенок особенный и может иметь свои отличия, с которыми обязательно нужно считаться. Существуют также общепринятые правила ведения прикорма у детей. Для начала нужно убедиться, что малыш полностью здоров и только тогда предлагать новую пищу с маленького количества, по чуть-чуть увеличивая порции. Вводить новые блюда по одному, перед кормлением материнским молоком или смесью, делать это до полудня, чтобы можно было понаблюдать за реакцией малыша, и подождать 7-14 дней пока ребенок адаптируется к этому блюду прежде, чем вводить новое.

Первым прикормом традиционно принято давать овощное пюре, нужно выбирать нежные овощи, такие как кабачок, картофель, морковь или цветная капуста. Недели через две может вводиться каша, которая не содержит глютен – с рисовой, гречневой, кукурузной крупой. Лучше сначала попробовать безмолочные каши. В 7 месяцев уже можно пробовать мясо, кисломолочный сыр и желток . Также можно увеличивать разнообразие каш, овощей и фруктов. Нужно только помнить главное правило – одно блюдо раз в 7 дней. Мясо использовать в виде нежирных сортов телятины или говядины и добавлять к овощному пюре. Творог нужно брать на детских кухнях, чтобы избежать возникновения кишечных инфекций.

Когда ребенку исполняется 8 месяцев, то ему предлагают рыбу без костей, например судак. Каши, овощи и фрукты становятся все разнообразней.

Вот примерное меню ребенка в 8 месяцев на неделю:

Утром в 6.00 и вечером в 22.00 следует предлагать основное питание – материнское молоко или адаптированную смесь. Далее по списку:

Понедельник

  • 10.00-40 г творога, 100-150 мл молока 60 г яблочного пюре.
  • 14.00-150 г пюре из картофеля, ¼ яичного желтка, 30 г пюре из телятины, 40 мл морковного сока
  • 18.00 170 г гречневой кашки с молоком, 20 мл морковного сока

 

Вторник

  • 10.00-40 г безмолочной каши, 100-150 мл йогурта (натурального), 60 г персикового пюре
  • 14.00-150 г супа с добавлением картофеля, моркови, зелени, риса и 1 ч. л. растительного масла, 30г пюре из курицы, 40 мл яблочного сока
  • 18.00- 170 г молочной манной каши с тыквой, 20 мл яблочного сока

 

Среда

  • 10.00-40 г овощное пюре, 100-150 мл кефира, 60 г пюре из сливы и айвы
  • 14.
    00-150 г пюре из цветной капусты, ¼ яичного желтка, 30 г пюре из индейки, 40 мл черносмородинового сока
  • 18.00 170 г молочной овсяной каши , 20 мл морковного сока

 

Четверг

  • 10.00-40 г творога, 100-150 мл компота, 60 г абрикосового пюре
  • 14.00-150 г супа из кабачков, картофеля, брокколи и риса и 1 ч. л. Сливочного масла , 30 г пюре из судака, 40 мл яблочного сока
  • 18.00 170 г молочной кукурузной каши , 20 мл персикового сока

 

Пятница

  • 10.00-40 г безмолочной каши, 100-150 мл детского чая, 60 г пюре из тыквы и яблока
  • 14.00-150 г картофельно-морковного пюре, ¼ яичного желтка, 30 г пюре из мясных субпродуктов(почки, печень, язык), 40 мл сливового сока
  • 18.00 170 г молочной рисовой каши с тыквой , 20 мл яблочного сока

Суббота

  • 10. 00-40 г овощное пюре, 100-150 мл йогурта, 60 г бананового пюре
  • 14.00-150 г супа из картофеля, тыквы и гречки , 30 г пюре из кролика, 40 мл яблочно-морковного сока
  • 18.00 170 г молочной пшеничной каши с персиковым пюре 20 г

 

Воскресенье

  • 10.00-40 г творога, 100-150 мл молока, 60 г пюре из яблок
  • 14.00-150 г пюре из цветной капусты, ¼ яичного желтка, 30 г пюре из телятины, 40 мл черносмородинового сока
  • 18.00 170 г гречневой кашки с молоком , 20 мл морковного сока

Поделиться ссылкой:

Автор: Валерия Лучная

Повар-кондитер. Мама двоих детей. Люблю готовить и делиться своими рецептами.

» Валерия Лучная опубликовала рецептов: 929

Питание ребенка

Как бы банально это не звучало, но любой родитель желает добра своему ребенку, и уже с самого его рождения старается делать все возможное, чтобы он рос крепким, здоровым и умным. И правильное питание занимает здесь одну из главенствующих ролей. Естественно, изначально – когда малыш только появился на свет, идет стадия грудного вскармливания, но затем начинаются вопросы: когда можно начинать вводить прикорм, что можно кушать ребенку в полгода, какой едой его можно кормить в год и т.п. Представленное приложение призвано дать ответы на эти и многие другие вопросы.

Далее мы рассмотрим следующие темы:

  • Питание ребенка в 1 месяц
  • Питание ребенка в 2 месяца
  • Питание ребенка в 3 месяца
  • Питание ребенка в 4 месяца
  • Питание ребенка в 5 месяцев
  • Питание ребенка в 6 месяцев
  • Питание ребенка в 7 месяцев
  • Питание ребенка в 8 месяцев
  • Питание ребенка в 9 месяцев
  • Питание ребенка в 10 месяцев
  • Питание ребенка в 11 месяцев
  • Питание ребенка в 1 год
  • Питание ребенка после 1 года
  • Питание ребенка после 2 лет
  • Питание ребенка после 3 лет
  • Питание детей и подростков

В каждом разделе мы укажем на основные правила, на которые нужно обратить внимание, и дадим ряд практических рекомендаций. Информации по данной теме очень много, поэтому материал будет представлен в форме кратких тезисов.

Итак, как же следует кормить свое ненаглядное чадо на первом году его жизни?

Для начала познакомьтесь с таблицей введения прикорма. При помощи нее вам будет намного проще понять систему, по которой вводится прикорм в рацион ребенка, и составить на ее основе собственную схему. Рассчитана таблица на первые 12 месяцев жизни малыша.

Но поговорим о каждом месяце более подробно.

Питание ребенка в 1 месяц

На 1-м месяце жизни допускается только грудное вскармливание. Молоко матери вообще должно составлять основу детского рациона в период до года. Запрещена вода, детские чаи и любые другие докормы, а также пустышки и соски. Причем в первые несколько суток после родов молозива у мамы немного – хватает только для нормализации работы ЖКТ и защиты малыша от инфекций (молозиво содержит антитоксины и иммуноглобулины). А молоко появится лишь на 3-й-5-й день после родов.

Нужно сосредоточиться на организации правильного питания, и кормить, только когда ребенок будет просить. Обратите внимание: чем больше мама будет кормить малыша, тем больше у нее будет молока. Но прикладывать ребенка следует не менее 10 раз в сутки. Обязательным условием является ночное кормление (кстати, в период с 2 до 5 часов утра молока вырабатывается больше всего).

Рацион мамы тоже очень важен, т.к. влияет на качество молока. Пищи должно поступать достаточно, но переедание исключено. Воспрещается употребление продуктов, способных спровоцировать проблемы с желудком или аллергические реакции. Рацион нужно делать здоровым и разнообразным. Если питание ребенка выстроено верно, за 1-й месяц жизни он должен набрать около 800 г и вырасти примерно на 3 см.

Чтобы малыш наедался вдоволь, нужно также правильно прикладывать его к груди: если ребенок полностью захватывает сосок и часть ареолы, значит, все верно, и вы услышите, как дитя глотает молоко. Рекомендуется кормить так, чтобы тела матери и ребенка соприкасались. В случае возникновения любых проблем с лактацией, если ребенку не хватает молока, если оно слишком нежирное или, наоборот, жирное, в обязательном порядке следует обратиться к специалисту по грудному вскармливанию

При невозможности кормления грудью допускается применение адаптированных молочных смесей или сцеженного грудного молока другой женщины. Но все это должно быть согласовано с педиатром.

Питание ребенка в 2 месяца

На 2-м месяце питание ребенка тоже включает в себя лишь грудное молоко. Нововведения не допускаются. Следует продолжать придерживаться и кормления по требованию (т.е. когда ребенок просит), но количество прикладываний к груди должно составлять уже не менее 6 раз в сутки. Для определения суточной дозы молока нужно просто умножить вес младенца на 1/5. Точно так же можно рассчитать и объем молочной смеси, но лучше все-таки действовать по инструкции, идущей в комплекте со смесью. Допаивать грудничка чаями или водой можно только с разрешения педиатра (иногда это нужно в целях лечения или профилактики).

Кормление малыша должно происходить в таком месте, где ничто не будет его отвлекать от процесса. Мама должна тихо говорить с ребенком, поглаживать его, напевать колыбельные. С питанием кормящей матери тоже лучше не экспериментировать, плюс очень важно придерживаться правил здорового питания. К концу 2-го месяца малышок должен набрать приблизительно 800 г и подрасти на 2,5 см.

Чтобы убедиться, что малышу хватает питания, можно провести тест на мокрые пеленки, определяющий количество мочеиспусканий ребенка в течение суток. Для этого в период, например, с 8 утра до 8 утра, откажитесь от подгузников и фиксируйте каждый раз, когда дитя писает. По прошествии суток нужно посчитать пеленки. Норма составляет 11-12 раз мочеиспусканий. Если насчитаете 8-10 раз, значит, следует обратить внимание на регулярность кормления и другие особенности. Если насчитаете всего 6 пеленок, то немедленно обращайтесь к врачу, т.к. это явный показатель недокорма.

Питание ребенка в 3 месяца

На 3-м месяце в питании ребенка снова не должно происходит особых изменений, и пищей должно оставаться исключительно молоко. Важный момент заключается в том, что на 3-м месяце кормления у мамы может произойти лактационный криз. Переводить малыша на смешанное или искусственное питание категорически запрещено. Нужно чаще прикладывать малыша к груди.

Можно начать переходить на почасовое кормление, но режим кормления нужно вводить постепенно, синхронизируя его с режимом дня. К примеру, в 14 часов вы немного поиграли с ребенком и покормили его, в 17 часов вы пришли с небольшой прогулки – и снова покормили его, затем в 20 часов вы искупали свое чадо и опять покормили его перед сном.

К тому же такой график будет способствовать выработке у ребенка привычки отхода ко сну после вечернего кормления, что, несомненно, пригодится в будущем. Если такую привычку не формировать, перестроить малыша на новый график позже будет очень сложно.

На 3-м месяце кормления многим кормящим матерям начинает казаться, что стало меньше молока или проявляется лактационный криз. В действительности количества молока не изменилось – просто ребенок подрос. Также матери отмечают сокращение промежутков между кормлениями, недовольство ребенка и учащенное прикладывание его к груди. Это считается нормальным явлением, продолжающимся не более 3-4 дней.

А справиться с лактационным кризом поможет спокойная обстановка, благоприятный эмоциональный фон, употребление жидкой пищи и чая. Все это поможет нормализовать лактацию. Ребенка нельзя докармливать и допаивать, т.к. это не увеличит ни количества прикладываний, ни количества молока. Как правило, к концу 3-го месяца жизни ребенок прибавляет в весе еще на 750 г и вырастает на 2,5 см.

Питание ребенка в 4 месяц

С 4-го месяца жизни малышу можно понемногу давать прикорм, если он находится на смешанном или искусственном вскармливании. Таковым могут служить, например, несколько капелек фруктового или ягодного сока, в том числе и свежевыжатого. При введении прикорма важно следить за самочувствием малыша, обращать внимание на его кожу (нет ли проявлений аллергии), частоту и характер стула.

При отсутствии изменений можно продолжать давать прикорм, ежедневно увеличивая его порцию на несколько капель. Делать это нужно несколько месяцев, доводя количество прикорма до 30 мл (6 чайных ложек) в сутки. За один раз выдавать ребенку суточную норму прикорма нельзя. Также не рекомендуется смешивать соки, но менять их можно. Соки должны быть без мякоти.

Соки можно готовить и самим, и даже без соковыжималки. Возьмите, к примеру, яблоко, натрите на мелкой терке, заверните яблочную массу в марлю или стерильный бинт и выжмите ее в чайную ложку – вот вам и сок. Не вводите прикорм из бутылочек с сосками – кормите ложечкой, например, ложкой-поилкой.

Если ребенок в плохом самочувствии, если ему предстоит прививка (или он после прививки) или у него есть какие-то аллергические реакции, прикорм вводить рано. Детям, находящимся на грудном вскармливании, вводить прикорм нельзя. Кормить нужно по требованию, но не менее 6 раз в день. Лактационный криз уже должен был пройти, и количество молока должно быть в норме. Если же его мало и расцедиться самостоятельно сложно, можно использовать молокоотсос (они бывают ручными, механическими электрическими), но перед этим нужно узнать отзывы других мам.

Питание ребенка в 5 месяцев

На 5-м месяце жизни главное, как и прежде, грудное молоко. Если ваш ребенок на искусственном вскармливании и уже начал кушать прикорм, можно потихоньку начинать давать фруктовые пюре и соки с мякотью. С введением нового прикорма следите за поведением организма малыша. При любой отрицательной реакции вернитесь к прежнему рациону.

Можно начинать давать прикорм и детям, находящимся на грудном вскармливании. Начинается все так же – с сока, и с постепенным переходом на соки с мякотью фруктовые пюре. Вместе с молоком и прикормом в организм малыша будут поступать все витамины и микроэлементы, необходимые для нормального здорового развития. Количество выпиваемого ребенком сока не должно превышать 50 мл.

Начинать более «грубый» прикорм можно с яблочка, соскобленного чайной ложкой. Когда ребенок узнает вкус яблока, можно давать ему пробовать абрикос, грушу или банан. Если никакой отрицательной реакции не последует, фрукты можно начинать смешивать. Что касается пюре, то для зимы и весны есть неплохие варианты в магазинах, но летом и осенью, когда фруктов в достатке, лучше готовить домашние пюре.

Порция пюре вначале должна быть не больше половины чайной ложки в сутки; затем ее постепенно увеличивают до 3-4 ложек. Кстати, при первом знакомстве с пюре малыш может плеваться – пугаться не нужно, т.к. это нормальная реакция, которая скоро пройдет. Прикорм нужно давать в завершении сеанса кормления.

Не следует давать маленьким детям виноградный сок, цитрусы, малину, клубнику и другие аллергенные продукты. Любой из них способен спровоцировать аллергическую реакцию неподготовленного детского организма. Промежутки между кормлениями допускается немного увеличить. К концу 5-го месяца жизни ребенок вдвое увеличивается в весе по отношению к весу при рождении и подрастает примерно на 13 см. Количество пищи, съедаемой малышом, редко превышает 900 г в сутки, включая смесь и молоко.

Питание ребенка в 6 месяцев

Если до 6 месяцев ребенок употреблял в пищу только грудное молоко, то, начиная с этого возраста, нужно обязательно вводить прикорм (заранее убедившись в медицинских противопоказаниях, естественно). Детская пищеварительная система уже может усваивать густую и более твердую пищу. Но главный элемент питания – это все еще грудное молоко. Продукты вводятся постепенно: каждый следующий – через 10 дней после предыдущего.

В этот же период у малышей пробиваются первые молочные зубы, и приходит пора учиться пережевывать пищу. Соки с мякотью и пюре – лучший вариант. Сначала даются крохотные порции сока (половина чайной ложки или несколько капель) и отслеживаются реакции. Вводить прикорм рекомендуется в обеденный прием пищи. Со временем из него можно будет полностью исключить молочные смеси или докорм грудью. Максимальная порция пюре – до 150 г.

Первые овощные пюре в детском меню тоже должны быть однокомпонентными. Для начала подойдет размолотый в блендере вареный картофель, затем – баночные картофельные, морковные, тыквенные и кабачковые пюре (при желании в них можно добавлять маленькую щепотку готового риса, гречки или манки).

Яичный желток тоже должен стать частью рациона 6-тимесячной крохи, ведь он обладает большой пищевой ценностью и содержит в себе витамины, минералы, жиры и белки. Если у чада нет аллергии, можно давать яичный желток, сваренный вкрутую. Начинать надо с маленьких порций, разведенных грудным молоком или овощным бульоном.

Постепенно желток начинают смешивать с овощным пюре, а сами блюда – чередовать: один день – овощное пюре с желтком, два дня – без желтка, потом снова с желтком и т.д. Еще немногим позже в пюре можно добавлять каплю (5 г на 150 г порции) оливкового, кукурузного или подсолнечного масла. К концу 6-го месяца жизни малыш набирает еще 600 г и подрастает на 2 см.

Питание ребенка в 7 месяцев

На 7-м месяце жизни в малышовом меню появляются новые продукты, а именно: молочно-крупяные каши, измельченная вареная говядина, телятина или крольчатина, творог и кефир. Изначально блюда должны быть однокомпонентными. От грудного вскармливания отказываться пока рано, и присутствовать оно должно как минимум в двух сеансах кормления. Можно начинать давать ребенку ложку, чтобы он постепенно пробовал кушать сам и привыкал к этому.

Постепенно в рацион добавляются сыры, рыбное и мясное пюре, сухарики, хлеб и печенье. И снова: не забывайте о диагностике аллергических реакций, обращайте внимание на то, нет ли срыгиваний и вздутия животика. При каждой готовке проверяйте блюда не температуру и часто помешивайте, чтобы они остывали равномерно. Если вдруг ребенок отказался кушать, покормите его грудью (при условии, что он вообще хочет есть).

Каши не должны быть очень густыми. Первые каши – это гречневая, содержащая многие витамины и железо, и рисовая, богатая крахмалом. После них разрешается давать манную и овсяную каши. При аллергической реакции детского организма на козье или коровье молоко, каши нужно варить на воде, а после готовности – добавлять в них грудное молоко или молочную смесь.

На 7-м месяце жизни питание ребенка будет состоять из грудного молока, фруктовых соков, фруктовых и овощных пюре, молочных и безмолочных каш, желтка куриного яйца, мяса, сливочного и растительного масла. Малыш должен набрать еще около 550 г веса и подрасти на 2 см. У кормящих мам в этот период нередко происходит новый лактационный криз. Чтобы его побороть, используйте рекомендации, о которых мы говорили выше.

Питание ребенка в 8 месяцев

На 8-м месяце жизни питание ребенка становится все более разнообразным. Полностью отказаться от грудного вскармливания нельзя, зато большую часть кормлений можно заменить питанием прикормом. Однако обязательно нужно либо докармливать грудью, либо кормить грудью утром и вечером.

В рационе могут появляться смешанные каши, например, ассорти, или с добавлением фруктов. Варить каши можно на обычном молоке или воде, в которую добавлена молочная смесь. В кашу допускается добавлять чуть-чуть сахара или фруктовое пюре.

Меню также дополняется мясным бульончиком или супом-пюре, сваренным на мясном бульоне. Допускается увеличение количества измельченного отварного мяса в качестве добавки к кашам (но только к кашам на воде) или пюре из овощей. Мясо должно быть нежирным (курица, говядина, телятина, индейка). Нужно оставаться внимательным к реакциям детского организма на новые ингредиенты.

Продолжайте кормить ребенка творогом и кефиром (лучше, чтобы они были домашнего приготовления или с молочной кухни), детскими кашками, заливающимися кипятком, баночным пюре (фруктовым, овощным, мясным). Учитывая то, что почти у всех детей начинают активно прорезываться зубы и чесаться десны, можно давать кусочки сушек и бубликов и сухарики. Во-первых, это отличный грызунок, а во-вторых, дитя привыкает к хлебу.

Различия в питании детей, находящихся на искусственном и грудном вскармливании, приближаются к минимуму. К концу 8-го месяца жизни ребенок обычно прибавляет еще 500 г в весе и вырастает 1,5 см.

Питание ребенка в 9 месяцев

На 9-м месяце жизни малыша грудное молоко уже перестает главенствовать в рационе, хотя все еще присутствует. В меню продолжают вводиться новые продукты. Так, понемногу вводится рыба. Для начала лучше отваривать и размалывать нежирную океаническую рыбу типа хека, минтая и трески, или же речную, к примеру, карпа или судака. Готовить, естественно, нужно дома, обязательно проверяя, чтобы в мякоти не оставалось костей и кожуры (кожура и голова могут стать основой рыбьего бульона).

При невозможности или нежелании готовить самостоятельно, можно покупать рыбное филе и детские рыбные консервы. Консервы бывают чисто рыбными и с добавлением растительного масла, круп и овощей. А рыбное филе можно сочетать с манной, рисовой и гречневой крупой, помидорами, морковью и картофелем (начинать все-таки лучше с чистого филе).

Не допускается кормление ребенка обычными консервами, т.к. в них присутствует рыба с костями, а сам продукт содержит консерванты, приправы и добавки, способные вызвать расстройство пищеварения у ребенка. Рыба вводится в рацион маленькими, постепенно увеличивающимися порциями.

Если аллергических реакций и сбоев в работе детского организма нет, можно знакомить чадо с детской кружкой (на первом этапе стоит использовать кружки-непроливайки, снабженные специальными крышками). Но жидкости в кружке должно быть немного, плюс нельзя оставлять малыша с кружкой без присмотра.

Грудное вскармливание можно оставить на утро и вечер (при необходимости одно добавить на ночь), но смотреть стоит по ситуации. К концу 9-го месяца жизни малыши набирают 450 г веса и прибавляют в росте примерно 1,5 см.

Питание ребенка в 10 месяцев

В 10-ти месячном возрасте в рационе остается материнское молоко, но питание становится более полноценным, т.к. малыш привыкает к ранее введенным продуктам. Новой пищи становится меньше, но вариантов ее приготовления – больше. Из новых продуктов выделяются мякоть сливы, груши и арбуза. Но они должны быть свежими, не переспелыми, не недозрелыми, не содержать косточек и кожуры. Если у малыша бывают запоры, от груши следует отказаться, а вот сливы и сливовое пюре – рекомендуются.

Основное внимание в питании ребенка уделяется не новым блюдам, а вариациям старых. Например, мясное пюре заменяется фрикадельками (сначала простыми, а попозже – с добавлением перемолотого лука). Полностью измельчать готовые фрикадельки не нужно – достаточно порезать на мелкие кусочки. У ребенка уже имеется несколько зубов, и он должен осваивать навык жевания и привыкать к твердой еде. Кроме того, жевание способствует развитию жевательных мышц и челюстей.

Молочные каши чередуются с лапшой и вермишелью, сваренной на молоке. Вместо творога иногда дается творожная запеканка (изначально – однокомпонентная, а чуть позже – с добавлением фруктов, изюма, яблок, груш и других фруктов, на которые нет аллергических реакций).

В общем и целом детский рацион в 10 месяцев остается практически таким же, как и в 9 месяцев. Исключение составляют лишь порции – они должны быть чуть больше. Два грудных вскармливания в сутки – все еще норма. К концу 10-го месяца жизни ребенок должен прибавить на 400 г в весе и на 1,5 см в росте.

Питание ребенка в 11 месяцев

В 11-тимесячном возрасте отлучать ребенка от груди полностью нельзя, даже если кажется, что уже пора. Кормить грудью лучше утром и вечером, а вот от ночного кормления стоит начать отказываться полностью.

В рационе малыша уже присутствуют овощи и фрукты, хлеб, кефир, молоко и творог, крупы, рыба и мясо, а меню достаточно разнообразно по своему составу. Несмотря на это, ни в коем случае нельзя предлагать ребенку жареные блюда и повседневную еду взрослых, а также сладости, острую пищу, сосиски, колбасы, копчености, сельдь, консервы и цитрусовые. Детский ЖКТ еще только развивается, и переработка вышеназванной пищи скажется на его функционировании отрицательно.

Заметим, что зубов у детей к этому возрасту становится больше, а потому можно смело сокращать количество пюре и перетертых блюд. Рацион полезно дополнять паровыми рыбными и мясными котлетками, блюдами из свежих овощей и фруктов, ягодами. Соки чередуются ягодными и фруктовыми киселями с добавлением свежевыжатого сока.

Режим питания ребенка особо не изменяется, но уже можно синхронизировать его со своим собственным режимом, к примеру, завтракать в 8 часов, обедать в 12 часов, перекусывать в 16 часов и ужинать в 19 часов. В 22 часа можно еще раз покормить грудью или дать немного кефира. Если кефир принимается организмом нормально, его порции постепенно увеличивают.

Равные промежутки между приемами пищи будут стимулировать правильную работу ЖКТ малыша и приучать дитя к стабильному распорядку дня, т.е. играть, кушать, гулять и спать преимущественно в одно и то же время. К концу 11-го месяца жизни дети прибавляют около 350 г в весе и примерно 1,5 см в росте.

Питание ребенка в 1 год

На 12-м месяце жизни питание ребенка уже можно назвать вполне полноценным, и многие мамы решаются прекратить грудное вскармливание. К тому же завершается лактация, и перестать кормить грудью вполне логично. Если же желание кормить грудным молоком (и само молоко) имеется, продолжать это делать можно. Но грудное вскармливание служит для ребенка уже не способом получения пищи, а возможностью быть ближе к маме.

Те же, кто хочет прекратить грудное вскармливание, должны знать, что отлучать малыша от груди нельзя, если он приболел или плохо себя чувствует; не желательно делать это и летом, ведь именно в этот период вероятность заболеваний ЖКТ особенно велика. В случае, когда кормление грудью прекращено, начинать его снова нежелательно. В моменты беспокойства малыша нужно его приласкать, погладить, спеть колыбельную и успокоить, но к груди стараться не прикладывать.

Детский рацион на этом этапе существенно не изменяется, но немного увеличиваются порции. Завтракать малыш должен молочной кашей, овощным или фруктовым пюре, творогом или кефиром с пряниками. А обед важно сделать максимально питательным и сытным.

На первый День рождения ребенка не нужно угощать его новыми блюдами. В качестве праздничного яства подойдет кушанье из рыбы, мяса, фруктов или овощей (готовить их нужно, соблюдая все меры предосторожности) или творожно-фруктовая запеканка, символизирующая первый торт. К концу 1-го года жизни малыш должен набрать еще примерно 350 г в весе и подрасти на 1,5 см.

По достижению ребенком годовалого возраста, его рацион будет изменяться очень медленно и планомерно, без резкого добавления новых продуктов и блюд. Далее мы не станем останавливаться на каждом месяце и годе жизни, а укажем на основные принципы питания детей после года.

Питание ребенка после года

В питании детей после года в обязательном порядке должны присутствовать завтрак, полдник, ужин и кормление перед сном. В каждый из них можно вносить некоторые изменения, но в соответствии с определенными требованиями:

  • В рационе должны присутствовать белки, жиры и углеводы
  • Большая часть пищи должна быть полужидкой или пюреобразной
  • Кусочки твердой еды должны быть не больше 2-3 см
  • Мясные блюда лучше давать в первой половине дня
  • Блюда детского меню могут быть тушеными, вареными и паровыми, но никак не жареными
  • Объем среднесуточного рациона составляет 1200 мл без учета жидкости

Теперь конкретно о продуктах:

  • Молочные продукты. Должны быть обязательно. Каждый день можно давать молоко, йогурт и кефир, а через день – сливки, сметану, сыр и творог. Если у малыша наблюдается непереносимость лактозы, молоко полностью замещается смесями.
  • Овощи. Также должны присутствовать в обилие. Начинать следует с огурцов и помидоров. Затем можно готовить блюда из тыквы, свеклы, сладкого и желтого перца, картошки, цветной капусты, кабачка, лука и моркови. Зелень следует вводить очень аккуратно. Белокочанную капусту давать рано, т.к. она трудно переваривается и усваивается. Овощей должно быть не более 200 г в сутки, а конкретно картофеля – не более 150 г.
  • Мясо. Потреблять его малыш должен каждый день. В рацион можно включить говядину, нежирную телятину, индейку, курицу и кролика. Особо полезна говяжья печень. Среднесуточная норма мяса зависит от веса малыша, и может составлять 50-100 г в сутки.
  • Рыба. Баловать ей малыша можно не чаще 1-2 раз в неделю, заменяя таким образом мясные блюда. Средний объем рыбного блюда составляет 30-40 г. Рыба должна быть нежирной, а отличными блюдами станут тушеное рыбное филе, котлеты на пару и тефтели.
  • Каши. В детском рационе они присутствуют самые разные, включая зерновые. Среднесуточная норма составляет около 200 г. Полезны каши, смешанные с фруктами, овощами или мясом. А заменять каши можно вермишелью, например, с творогом, молоком, сыром или мясом.
  • Жидкая пища. При грудном вскармливании жидкая пища не обязательна. Но если мама перестала кормить грудью, то малышу обязательно нужно давать супы. Овощные бульоны предпочтительнее мясных. Кормить супчиками можно раз в сутки.
  • Ягоды и фрукты. В качестве дополнительного элемента детского рациона они очень полезны. Могут присутствовать в меню яблоки, груши, бананы, вишня, малина, смородина и другие. Суточная норма фруктов составляет 100-200 г, ягод – 20 г.
  • Жидкость. В качестве питья рекомендуется использовать кипяченую или специальную детскую воду, соки для детей до 3 лет и свежесваренные компоты. Любые консервированные напитки запрещены. Суточная норма жидкости составляет 800 мл в период от 1 года до 3 лет, от 1,5 до 1,7 л – в период от 3 до 7 лет и 1,7-2 л – после 7 лет.
  • Соли и приправы. Должны исключаться из детского рациона как можно дольше, но при необходимости понемногу блюда можно подсаливать. Суточный объем соли не должен превышать 1 г, а с приправами стоит повременить.
  • Сахар. Вместо него лучше всего использовать фруктозу, т.к. организм усваивает ее равномернее и медленнее, но при желании давать малышу сахар не запрещается. Суточная норма сахара или фруктозы составляет не более 40 г.
  • Сладости. Баловать ребенка конфетами, шоколадом и другими сладкими продуктами не рекомендуется до достижения им 3-хлетнего возраста. Но угощать печеньем и домашней выпечкой вполне можно.
  • Прочие продукты. Чтобы определить допустимый рацион и нормы прочих продуктов, лучше всего будет использовать специальные таблицы питания. Вот одна из таковых (другие варианты есть в интернете):

И еще несколько дополнительных рекомендаций:

  • Витамины. Старайтесь составлять рацион ребенка так, чтобы в нем были все нужные его организму витамины: витамин A (тыква, морковь), витамин C (фруктовые соки, зелень, болгарский перец) и витамин E (растительное масло, горох, рожь).
  • Микроэлементы. В рационе также должны присутствовать продукты с необходимыми микроэлементами: железом (бобы, куриное яйцо, мясо, рыба), кальцием (молочные продукты, фасоль) и цинком (желток куриного яйца, овсяные хлопья, мясо).

После 1 года особых изменений в системе питания ребенка происходить не будет. Однако несколько важных особенностей нужно иметь в виду.

Питание ребенка после 2 лет

В этом возрасте у детей, как правило, имеется в среднем от 16 до 20 зубов, а значит, они уже могут более-менее спокойно пережевывать твердую пищу. Так что еду уже можно не полностью размельчать, а специально оставлять побольше небольших, но твердых кусочков.

Общих проблем с питанием обычно не возникает. Многие родители начинают давать детям обычные повседневные продукты (за исключением вредных). Но жирное, как и раньше, следует исключить, как, впрочем, шоколад и карамель.

Количество приемов пищи сокращается до трех основных и одного перекуса.

Питание ребенка после 3 лет

На этой стадии все еще проще. Большинство детей вполне спокойно кушают «с общего стола» вместе с родителями, т.к. нормально пережевывают пищу, а ЖКТ сформирован достаточно для стабильной работы и переваривания даже достаточно тяжелой еды.

Несмотря на это, всегда нужно иметь в виду, что чем меньше вредной пищи будет поступать в организм ребенка, тем здоровее он будет. И как только малыш начнет относиться к своему рациону выборочно, не нужно его ограничивать, т.к. начинают формироваться пищевые привычки. Но бдительности терять тоже нельзя.

Питание детей и подростков

Дети после 3 лет и подростки интенсивно растут, в их организме происходит серьезная гормональная перестройка и изменения в работе сердечно-сосудистой и нервной систем и головного мозга. Повышается умственное и физическое напряжение, ведь дети начинают активно взаимодействовать с окружающим миром и людьми, идут в детский сад, заводят новых друзей, отправляются в школу и т. п. Поэтому детский рацион должен быть тщательно продуман.

Меню должно обеспечивать ребенка энергией. Не рекомендуется, чтобы дети ели продукты с высоким содержанием сахара и жира. Лучше всего прививать здоровый образ жизни и питания. Нерациональные нагрузки и неправильное питание могут стать причиной заболеваний ЖКТ и почек, нарушенного метаболизма, сколиоза, близорукости и прочих недугов. Избежать всего этого поможет рацион, где есть все пищевые ингредиенты, витамины и микроэлементы, улучшающие иммунитет, повышающие сопротивляемость организма, положительно сказывающиеся на работе ЦНС, интеллекта и работоспособности.

Помимо прочего, питание подрастающего ребенка всегда должно быть регулярным и разнообразным. Идеальный вариант – прививать ему принципы здорового питания, рассмотренные в нашем курсе. Чтобы ваш ребенок рос без отклонений в физическом или умственном развитии, нужно предлагать ему сбалансированное питание, обеспечивающее его организму пластические процессы и энергетические затраты с учетом возраста.

Если у вас есть желание глубже вникнуть в тонкости питания детей и подростков, вы можете поискать в интернете соответствующую информацию. Полезных материалов можно найти немало. Кстати, в качестве дополнения к пройденному вами курсу и этому приложению настоятельно советуем почитать книгу Памелы Друкерман «Французские дети не плюются едой», где собрана масса интересного и полезного обо всем, что касается детского питания.

Мы в свою очередь желаем здоровья вам и вашим детям!

Кирилл

что можно давать и как часто кормить

Вы даже не представляете себе, насколько кормление ребенка по месяцам влияет на то, чтобы малыш рос здоровым и счастливым.

Определить, как именно нужно кормить карапуза, должен педиатр. Но молодой маме также полезно уметь самостоятельно разбираться во всех нюансах.

Таблица кормления детей до года по месяцам

К режиму кормления ребенка по месяцам нужно приучать практически сразу, в самом начале его жизни. Под таким распорядком дня понимают определенный план питания, когда малыш кушает пищу приблизительно в одно и то же время. Это будет удобно для родителей и полезно для их карапуза.

Благодаря этому маленький человечек растёт здоровым, крепким, дисциплинированным и легко адаптируется в социуме. Ну а мама, которая приучила свое чадо к четкому режиму питания, может свободнее планировать свой день и выделять время на себя и полноценный отдых.

Топ-3 основных моментов, которые нужно учитывать, составляя график кормления грудного ребенка по месяцам:

  • Индивидуальный подход, а именно биологические ритмы вашего карапуза. Пойдите на компромисс: ваш график кормления грудью не должен идти в разрез с потребностями грудничка, но при этом он также должен быть комфортным для мамы.
  • Гибкость. Проще говоря, распорядок дня, который был актуален в первые недели жизни, можно постепенно скорректировать так, как будет правильнее и полезнее для растущего карапуза.
  • Последовательность. Не спешите: любые изменения должны быть плавными и согласованными. Если вы будете резко менять время приема пищи, крошке будет сложно к этому приспособиться.

Учитывайте, что оптимальный интервал между приемами пищи — 2-3 часа. По мере роста и развития вы будете постепенно уменьшать количество приемов пищи и увеличивать интервал между ними, а также отучать крошку от ночных перекусов.

Для того, чтобы приемы пищи были максимально приятными и маленький человечек мог полностью сосредоточиться на еде, позаботьтесь о том, чтобы у него была уютная одежда для новорожденных. Она подарит карапузу желаемый комфорт и удобство, так что вам будет легче приучить свое чадо к правильному распорядку дня.

В интернет-магазине Деми вы найдете большой выбор детской одежды для новорожденных из трикотажа — качественной натуральной ткани, которая обязательно понравится вашему грудничку.

Для вашего удобства мы подготовили таблицу кормления ребенка по месяцам. Вы можете ориентироваться на нее, составляя распорядок дня маленького солнышка.

Возраст

Прием пищи

Время

 

0-3 мес.

Первый

6:00-6:30

Второй

9:00

Третий

12:00

Четвертый

15:00

Пятый

18:00

Шестой

21:00

Седьмой

24:00 или 2:00

 

 

3-6 мес.

Первый

6:00-6:30

Второй

9:30

Третий

13:00

Четвертый

16:30

Пятый

20:00

Шестой

23:30 или 2:00

 

 

6-9 мес.

Первый

6:00-6:30

Второй

10:00

Третий

14:00

Четвертый

18:00

Пятый

22:00 или 1:00

 

 

9-12 мес.

Первый

7:00

Второй

11:30

Третий

16:00

Четвертый

19:00

Пятый

24:00 или 2:00

 

Если вы предпочитаете давать еду по требованию, обращайте внимание на поведение маленького солнышка. Если он плачет или кричит, это может быть признаком того, что малыш проголодался.

Кормление ребенка по месяцам на искусственном вскармливании

Когда вы кормите малыша грудью, то режим питания может быть более свободным. Но если в питании используется прикорм или при полном отсутствии лактации предпочтительно искусственное кормление ребенка по месяцам строго по режиму.

Сориентироваться в этом поможет наша таблица:

Возраст

Количество приемов пищи

Объем смеси

Первая неделя

7-10

700 мл

До 2х мес.

7-8

750 мл

От 2х и до 4х мес.

6-7

800 мл

 

Для деток старше 4х месяцев, можно дополнительно вводить другую пищу в протертом виде. Это целесообразно делать тогда, когда маленький человечек не против ее попробовать или подает признаки голода.

При этом не забывайте, что фактически пищеварительная система полностью сформируется не раньше 2х лет, поэтому не стоит спешить с тем, чтобы полностью перевести ваше чадо на полутвердое питание.

Во избежание проблем со здоровьем, мамы, практикующие кормление ребенка смесью по месяцам, должны обсудить этот вопрос со своим педиатром.

ТМ Деми желает всем малышам быстрой адаптации к правильному режиму питания. Растите здоровыми!

меню на неделю, рацион питания при искусственном и грудном вскармливании

Опубликовано: 20.06.2020

Время на чтение: 5 мин.

Количество прочтений: 158100

Вашему малышу исполнилось 9 месяцев, и пришло время вновь скорректировать его питание. Активность пищеварительных ферментов уже высокая, у крохи прорезываются зубы, и объем желудка становится больше, что определяет возможность увеличения количества пищи за одно кормление и дальнейшего расширения рациона. «Что можно есть ребенку в 9 месяцев?» – этот вопрос очень часто волнует родителей подросшего грудничка. К этому возрасту питание малыша включает уже все основные группы продуктов, и родителям необходимо стараться разнообразить меню ребенка, расширяя гамму его вкусовых ощущений. Кроме того, разнообразный рацион естественным образом обеспечивает поступление широкого спектра полезных веществ. Давайте остановимся на основных группах продуктов, которые должны присутствовать в меню 9-месячного малыша.

Содержание: Скрыть

  1. Грудное вскармливание
  2. Овощной прикорм
  3. Плодово-ягодный прикорм
  4. Злаковый прикорм
  5. Мясной прикорм
  6. Рыба
  7. Кисломолочные продукты
  8. Жиры
  9. Напитки
  10. Как составить рацион на день

Грудное вскармливание

Материнское молоко по-прежнему играет важную роль в питании и жизнедеятельности ребенка в возрасте 9 месяцев. Помимо легкоусвояемых основных питательных веществ, грудное молоко является источником биологически активных соединений, которые помогают управлять ростом и развитием младенца. Материнские иммуноглобулины, поступающие с молоком, обеспечивают защиту от многих инфекций, а в этом возрасте малыш активно знакомится с окружающим миром уже вне стен своего дома. Однако пищевая и энергетическая ценность грудного молока для 9-месячного ребенка недостаточна, поэтому материнское молоко теперь должно составлять не более трети рациона. Наиболее оптимально оставить грудное вскармливание (ГВ) перед ночным сном, а также непосредственно после утреннего пробуждения. Если ребенок находится на искусственном вскармливании, в эти приемы пищи ему можно предложить адаптированную смесь для детей старше 6 месяцев.

Овощной прикорм

Овощи должны ежедневно присутствовать в меню ребенка в возрасте 9 месяцев в количестве не менее 200 граммов в сутки. Это источник минеральных веществ, растительных волокон и органических кислот. Ассортимент овощей очень широк, что позволяет равномерно их распределить в течение недели. Помимо картофеля, кабачка, капусты, моркови – традиционных продуктов овощного прикорма детей второго полугодия жизни, в питании 9-месячного малыша можно использовать тыкву, свеклу, шпинат и томаты. В этом возрасте, если младенца не беспокоит чрезмерное вздутие живота, рацион можно разнообразить бобовыми. Начните с пюрированного зеленого горошка в качестве гарнира к мясному блюду или добавки в овощной обеденный суп.

Плодово-ягодный прикорм

Фрукты и ягоды обладают низкой питательной ценностью, но, несмотря на это, активно используются в ежедневном рационе ребенка 9 месяцев. Фрукты богаты природными сахарами и обладают привлекательным ароматом, что улучшает вкусовые качества многих блюд и нравится малышам. Кроме того, такая пища является источником ценных минеральных веществ, органических кислот и клетчатки, что определяет ее биологическую значимость. Оптимальным является включение плодово-ягодной составляющей 3-4 раза в день, это может быть фруктовый десерт в полдник, дополнительный компонент в составе каши или творожного блюда. Ежедневно малыш может потреблять до 90 граммов фруктов. К 9 месяцам ребенку уже допустимо давать садовые и лесные ягоды, бананы, сливы и абрикосы. Расширяйте фруктовую составляющую меню последовательно и не торопитесь вводить продукты с высоким потенциалом аллергенности, например, цитрусовые, дыню, клубнику и экзотические фрукты.

Злаковый прикорм

Продукты на зерновой основе по-прежнему являются важнейшими источниками питательных веществ и энергии у ребенка в 9 месяцев. К этому возрасту увеличивается ассортимент злаков, на основе которых можно приготовить кашу малышу. Помимо традиционных гречневой, рисовой, кукурузной, овсяной и пшеничной круп, можно расширить рацион мультизлаковой кашей, в составе которой могут быть еще рожь, ячмень и пшено. При выборе способа приготовления каши следует отдавать предпочтение продуктам промышленного производства. Кроме гарантированной экологической и микробиологической безопасности, обогащенный состав обеспечивает ежедневное поступление витаминов и минералов. В 9 месяцев ребенку уже можно кушать хлеб и специальное детское печенье без предварительного растворения. Хлеб предпочтительно использовать пшеничный, не более 10 граммов в сутки. Перед употреблением его лучше подсушить для более легкого переваривания. Детское печенье является не только лакомством и источником энергии для малыша, многозлаковый состав и обогащение витаминно-минеральным премиксом выгодно отличает этот продукт здорового питания от традиционных хлебобулочных изделий.

Мясной прикорм

К 9-месячному возрасту малыш уже хорошо знаком с мясным прикормом, и у него уже есть любимые сочетания с овощными и злаковыми продуктами. Какие изменения ждут его в этот период? Развитие челюстно-лицевого аппарата позволяет перейти от пюреобразного измельчения мяса на различные варианты фрикаделек и паровых котлет. В ежедневном меню мясной прикорм должен составлять уже не менее 60 граммов. Помимо говядины и телятины, индейки, цыпленка и кролика, малышу можно предложить блюда на основе свинины, ягнятины и конины. Мясной прикорм – традиционное блюдо обеденного приема пищи. На это кормление приходится до 40 % энергетических потребностей малыша, что удовлетворяется рациональным сочетанием овощей, мяса и зерновой составляющей.

Рыба

В 9 месяцев в рационе младенца появляется новый пищевой продукт – рыба. Помимо легкоусвояемого белка, она является ценным источником йода, фтора, фосфора, железа, цинка и магния, а также целого ряда витаминов. В питании детей раннего возраста используется в первую очередь океаническая рыба. Эта разновидность богата полиненасыщенными жирными кислотами, в том числе омегой-3, которые крайне важны для функционального созревания центральной нервной системы и формирования сетчатки глаза. Вместе с тем белок рыбы является мощнейшим аллергеном, поэтому вводить этот вид прикорма необходимо с осторожностью. Начните с чайной ложки рыбного пюре в обеденный прием пищи и внимательно отслеживайте изменения в состоянии здоровья малыша. В ближайшие два дня не давайте ребенку никаких новых продуктов питания, чтобы не было сомнений в переносимости продукта. В течение месяца количество рыбного пюре можно постепенно увеличить до 30 граммов, но вводить в меню не чаще 1-2 раз в неделю.

Кисломолочные продукты

В рационе малыша в 9 месяцев можно использовать специализированные неадаптированные кисломолочные напитки (кефир, йогурт, биолакт). В отличие от цельного коровьего молока, белок и лактоза в них частично расщеплены, что определяет их лучшую усвояемость, низкую аллергенность и незначительную нагрузку на почки при условии употребления не более 200 мл в сутки. Наиболее предпочтительным выбором среди продуктов данной группы являются напитки на основе пробиотических культур, которые оказывают положительное влияние на собственную кишечную микробиоту. Творог является ценным источником кальция и полноценного по аминокислотному составу белка. В 9 месяцев он дается ребенку в количестве не более 50 граммов в сутки в комбинации с фруктовым, овощным или злаковым наполнителем.

Жиры

Сливочное масло добавляется в готовые блюда в количестве 5 граммов в сутки, улучшая вкус готовых блюд прикорма, а также повышая их питательную и энергетическую ценность. Растительные масла богаты полиненасыщенными жирными кислотами, поэтому также должны присутствовать в ежедневном меню малыша по 5 граммов в сутки как добавка к мясным, овощным или рыбным блюдам.

Напитки

Младенцы восполняют свою физиологическую потребность в жидкости через материнское молоко или адаптированную смесь. Но в 9 месяцев потребление маминого молока заметно сокращается, поэтому необходимо, чтобы малыш получал и другие напитки. Если ребенок испытывает жажду, приучайте его к употреблению детской воды. Сбалансированный минеральный состав и отсутствие сахаров делает ее оптимальным вариантом для удовлетворения потребности в жидкости. Воду необходимо пить между приемами пищи, чтобы не перегружать процесс пищеварения. Для разнообразия рациона можно использовать специализированный детский чай на основе экстрактов трав и сухих плодов. Приятный вкус таких напитков сочетается с успокаивающим и нормализующим процесс пищеварения эффектами.

Как составить рацион на день

Стандартный режим питания в 9 месяцев включает 5-6 приемов пищи. Каждый из них необходим для равномерного распределения всех питательных веществ и обеспечения активной деятельности в дневное время и полноценного здорового сна – в ночное. В таблице представлено примерное меню на один день для здорового ребенка 9 месяцев.

 

Прием пищи

Меню

Объем, мл / количество, граммы

Раннее утро

Грудное молоко/адаптированная смесь

200

 

Завтрак (09:00)

Детская молочная каша Bebi Premium «5 злаков с абрикосом и малиной»

150

 

Банановое пюре

50

 

 

Вода

100

 

Обед (13:00)

Овощное пюре (кабачок+цветная капуста) /оливковое масло/желток

100/2/10

 

Мясная паровая котлетка

60

 

Хлеб пшеничный подсушенный

5

 

 

Вода

100

 

Полдник (16:00)

Биолакт

150

 

Детское мультизлаковое печенье Bebi Premium «Бебики» 6 злаков

10

 

Грушевое пюре

40

 

 

Чай из сушеных плодов

100

 

Ужин (19:00)

Творог

50

 

Морковное пюре

50

 

Сливовый сок

90

 

 

 

Перед сном

Грудное молоко/адаптированная смесь

200

План питания для детей от 18 до 24 месяцев

Что нужно знать о кормлении малыша в возрасте от 18 до 24 месяцев?
  • Следуйте их сигналам: ваш малыш знает, когда он голоден и сыт, пусть он сам определяет, сколько он ест
  • Советы для привередливых в еде: вы даете здоровую пищу во время еды, пусть ваш малыш сам выбирает, что и сколько есть

К 18 месяцам ваш ребенок может есть те же продукты, что и остальные члены семьи, что значительно упрощает определение времени приема пищи. В этом возрасте предлагайте малышу еду каждые 2–3 часа, так как его животик еще довольно мал, и ему нужно часто есть в течение дня, чтобы получать питательные вещества, необходимые для развития. 1 Обычно это 3 приема пищи и от 2 до 3 питательных закусок в день.

Следите за сигналами малыша о голоде и сытости

Ваш малыш может говорить словами, когда он голоден и когда сыт. Их развивающиеся коммуникативные навыки могут также включать озвучивание своих симпатий и антипатий, когда речь заходит о том, какие продукты они предпочитают есть.Обязательно прислушивайтесь к сигналам вашего малыша о голоде и сытости, чтобы помочь ему создать сильные внутренние сигналы питания, а также здоровые отношения с едой. 2

Чтобы помочь воспитать внутренние сигналы вашего ребенка, обеспечьте еду без отвлекающих факторов, таких как телевизор или другие экраны. 3

Подробнее: Понимание признаков голода и сытости вашего ребенка

Советы для привередливых в еде

В этом возрасте ваш малыш может стать немного разборчивым. Постарайтесь, чтобы это не обескураживало. Ваша цель как родителя — обеспечить выбор здоровой пищи и установить определенное время для приема пищи. Задача вашего ребенка — решать, сколько продуктов вы даете им есть, и едят ли они их вообще! 4, 5 Это называется подразделением ответственности.

Хотя оставлять еду на тарелке может быть неприятно, не заставляйте малыша что-то есть. Со временем, когда они будут наблюдать, как вы едите эти продукты, они станут чувствовать себя более комфортно и, в конце концов, могут их съесть. 6 Сделайте время приема пищи приятным и снова и снова предлагайте нелюбимые или новые блюда!

Подробнее: Избегайте придирчивого питания

Время посуды!

К 18 месяцам ваш малыш может довольно хорошо есть ложкой. При каждом приеме пищи предоставляйте посуду для малышей, чтобы ребенок мог много практиковаться. 7, 8 То же самое касается чашек. Во время еды давайте ребенку воду или молоко в пластиковом стаканчике, чтобы помочь ему развить свои навыки. 1

Подробнее: Переход на чашки для младенцев и малышей

Полностью переведены на коровье молоко

К настоящему времени ваш ребенок должен был перейти с детских смесей на цельное молоко или соевое молоко. Американская академия педиатрии рекомендует выпивать около 16 унций в день, максимум 24 унции (от 2 до 3 чашек). 9 Если вы все еще кормите грудью, вы можете продолжать это делать по желанию и вас, и вашего ребенка. 10 , 11

Американская академия педиатрии также рекомендует полностью отучать вашего малыша от бутылочки в возрасте от 12 до 24 месяцев. 12

Подробнее: Какое молоко должен пить мой малыш?

Приведенный ниже план питания для детей в возрасте от 18 до 24 месяцев содержит идеи закусок и рецептов, которые помогут вам обеспечить вашего ребенка выбором питательных веществ, которые будут продолжать влиять на его вкусовые предпочтения и предпочтения в еде.

Советы по кормлению детей в возрасте от 18 до 24 месяцев:

По мере того, как ваш ребенок становится старше, а жизнь становится более занятой, может показаться, что легче выбирать более быстрые и удобные продукты.Однако многие готовые к употреблению полуфабрикаты проходят глубокую обработку и содержат добавленный сахар и избыток соли; прочитайте этикетку, прежде чем предлагать их своему малышу. 13

Вкусовые предпочтения вашего ребенка все еще развиваются, поэтому обязательно предлагайте ему в основном цельные свежие продукты, включая фрукты, овощи, цельнозерновые продукты и нежирные белки. Пища, которую вы даете своему ребенку на этом этапе, может повлиять на то, что он предпочитает есть в дальнейшей жизни. 14

Нужны идеи для здорового перекуса? Проверьте: Здоровые закуски для младенцев и малышей

Для получения дополнительной информации о придирчивости в еде посетите наш Центр разборчивости в еде.

 

  • Вариант 1: Паста из цельнозерновой муки, смешанная с белой фасолью и томатным соусом
  • Вариант 2: Рулет из индейки: цельнозерновая лепешка с хумусом, индейкой и нарезанным огурцом
  • Вариант 3: Макароны с тыквой и сыром
  • Вариант 4: Салат из авокадо и тунца в мини-лаваше
  • Вариант 5: Пицца «Текс-Мекс»: цельнозерновой лаваш с томатным соусом, сыром чеддер и черной фасолью или фасолью пинто

 

Давай поговорим!

Мы знаем, что воспитание детей часто означает бессонные ночи, напряженные дни, бесчисленные вопросы и замешательство, и мы хотим поддержать вас в вашем путешествии по кормлению и в дальнейшем.Наши эксперты по грудному вскармливанию — это команда консультантов по грудному вскармливанию и дипломированных диетологов, сертифицированных в области питания младенцев и матерей — и все они тоже мамы, а это значит, что они были там и видели это. Они здесь, чтобы помочь на нашей бесплатной платформе чата с понедельника по пятницу с 8:00 до 20:00 (EST) и с субботы по воскресенье с 8:00 до 16:00 (EST). Теперь говорите!

Узнайте больше об экспертах, которые помогают писать наш контент!

 

Чтобы узнать больше по этой теме, ознакомьтесь со следующими статьями и рецептами:

Почему фолиевая кислота важна для младенцев, малышей и мам

Почему омега-3 важны для младенцев, малышей и мам

Здоровые закуски для младенцев и малышей

Избегайте придирчивости в еде

Семейное питание: моделирование и использование моделей здорового питания

Наши планы питания предлагают рецепты и рекомендации по питанию для вашего ребенка.Они не предназначены для замены рекомендаций вашего врача и не учитывают особые потребности в питании, включая аллергию и непереносимость. Планы питания предлагают размеры порций, которые могут подходить или не подходить для вашего ребенка. Пожалуйста, проконсультируйтесь с врачом, чтобы определить, что лучше для вашего ребенка.

 

Источники

  1. Холт, К.Bright Futures Nutrition, 3 rd Американская академия педиатрии. 2011. https://brightfutures.aap.org/Bright%20Futures%20Documents/BFNutrition3rdEdPocketGuide.pdf
  2. Американская академия педиатрии. Информационный бюллетень по адаптивному кормлению. По состоянию на 19 августа 2021 г. https://ihcw.aap.org/Documents/Early%20Feeding/Responsive%20Feeding/AAP-Responsive-Feeding_Print-Fact-Sheet.pdf
  3. Американская академия педиатрии. Еда и СМИ: нездоровое сочетание. По состоянию на 19 августа 2021 г. https://www.healthychildren.org/English/family-life/Media/Pages/Food-and-TV-Not-a-Healthy-Mix.aspx
  4. Американская академия педиатрии. Нет больше «Клуба чистых тарелок». По состоянию на 19 августа 2021 г. https://www.healthychildren.org/English/healthy-living/nutrition/Pages/The-Clean-Plate-Club.aspx
  5. Институт Эллин Саттер. Разделение ответственности в кормлении. По состоянию на 19 августа 2021 г. https://www.ellynsatterinstitute.org/how-to-feed/the-division-of-responsibility-in-feeding/
  6. Американская академия педиатрии.10 советов родителям придирчивых едоков. По состоянию на 19 августа 2021 г. https://www.healthychildren.org/English/ages-stages/toddler/nutrition/Pages/Picky-Eaters.aspx
  7. Центр по контролю и профилактике заболеваний. Важные вехи: ваш ребенок к восемнадцати месяцам. По состоянию на 19 августа 2021 г. https://www.cdc.gov/ncbddd/actearly/milestones/milestones-18mo.html
  8. Американская академия педиатрии. Самокормление. По состоянию на 19 августа 2021 г. https://www.healthychildren.org/English/ages-stages/toddler/nutrition/Pages/Self-Feeding.aspx
  9. Американская академия педиатрии. Альтернативы коровьему молоку: часто задаваемые вопросы для родителей. По состоянию на 16 августа 2021 г. https://www.healthychildren.org/English/healthy-living/nutrition/Pages/milk-allergy-foods-and-ingredients-to-avoid.aspx
  10. Американская академия педиатрии. Продолжение грудного вскармливания после первого года жизни. По состоянию на 19 августа 2021 г. https://www.healthychildren.org/English/ages-stages/baby/breastfeeding/Pages/Continuing-Breastfeeding-Beyond-the-First-Year.aspx
  11. Всемирная организация здравоохранения.Грудное вскармливание. По состоянию на 19 августа 2021 г. https://www.who.int/health-topics/breastfeeding#tab=tab_2
  12. Американская академия педиатрии. Отказ от бутылки. По состоянию на 19 августа 2021 г. https://www.healthychildren.org/English/ages-stages/baby/feeding-nutrition/Pages/Discontinuing-the-Bottle.aspx
  13. Американская академия семейных врачей. Питание у малышей. По состоянию на 19 августа 2021 г. https://www.aafp.org/afp/2018/0815/p227.html
  14. Де Косми В., Скальони С., Агостони К.Ранние вкусовые ощущения и более поздний выбор еды. Питательные вещества . 2017;9(2):107. Опубликовано 4 февраля 2017 г. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC5331538/

Знакомство с продуктами питания для детей в возрасте от 8 месяцев до 1 года — Публикации

Этот раздаточный материал содержит общие рекомендации по добавлению столовых продуктов в рацион вашего ребенка. Переход от пюреобразной пищи к столовой может занять некоторое время. Этот раздаточный материал предназначен для помощи в составлении рациона питания вашего растущего ребенка.

При переходе от пюреобразных продуктов к столовым помните об этих советах:

  • Выделите время (от нескольких дней до недели) для каждого нового продукта, чтобы следить за аллергическими реакциями. Для получения дополнительной информации см. серию публикаций «Все об аллергенах» Службы распространения знаний NDSU.
  • Не давайте ребенку мед до первого года жизни. Мед может содержать споры, которые могут привести к серьезным заболеваниям пищевого происхождения (детский ботулизм).
  • Не давайте коровье молоко до достижения ребенком первого дня рождения или по рекомендации вашего лечащего врача.
  • При желании вы можете дать ребенку детскую ложку, но не беспокойтесь, если какое-то время у него возникнут проблемы с ее использованием. Примерно к 9 месяцам дети развивают способность «защипывать» пищу и класть ее в рот, поэтому есть руками им легче.

Представляем новые продукты

Попробуйте разнообразие вкусов, цветов и текстур.

  • Если ваш ребенок чувствителен к новым текстурам, давайте еду небольшими порциями.
  • Попробуйте смешивать новые продукты с продуктами, которые уже нравятся вашему ребенку.

По возможности подавайте то, что ест семья.

  • Размять вилкой, нарезать или измельчить продукты. Это помогает предотвратить удушье.
  • Попробуйте готовить пищу дольше, пока она не станет очень мягкой.
  • Выньте порцию для вашего ребенка перед добавлением приправ.
  • Никогда не давайте ребенку больше кусков пищи, чем он/она может безопасно употребить.

Позвольте вашему ребенку присоединиться к семейному обеду с помощью детского стульчика у стола.

Налейте воду в чашку-непроливайку.

  • В возрасте 12 месяцев можно давать цельное молоко в чашке.

Не забывайте о характере вашего ребенка во время кормления.

  • Если ваш ребенок любит много стимуляции, попробуйте «поиграть в самолетик» с ложкой.
  • Если ваш ребенок более сдержан, вам может потребоваться свести отвлекающие факторы к минимуму.

Установите постоянное время приема пищи.

  • Поощряйте ребенка есть в то время, которое вы определили.
  • Не принуждайте и не заставляйте ребенка есть в назначенное время, если он сопротивляется.

Количество еды для подачи

Ребенок, который хорошо растет, ест достаточно. Дети часто пьют меньше смеси/грудного молока по мере приближения к своему первому дню рождения. Это нормально, потому что они получают больше питательных веществ из пищи.

Предлагайте ребенку трехразовое питание и два перекуса в день.

  • Не удивляйтесь, если пищевые привычки вашего ребенка меняются изо дня в день.

Обеспечьте питание из всех групп продуктов питания (зерновые, овощи, фрукты, белковые продукты и молочные продукты).

  • Не ограничивайте употребление жирных продуктов, таких как авокадо.
  • Поощряйте ребенка есть разнообразную пищу. Самостоятельное моделирование правильного питания помогает увеличить желание детей есть разные продукты.

Подавайте от одной четверти до одной трети ваших порций в качестве «размера порции».

  • Поощряйте ребенка просить еще, если он все еще голоден.

Обращайте внимание на сигналы вашего ребенка, если вы чувствуете, что кормите слишком много или слишком мало.

  • Ваш ребенок проявляет признаки сытости, например, отворачивается или отказывается от еды?
  • Ваш ребенок проявляет признаки голода вскоре после еды?

Предупреждения

Никогда не оставляйте ребенка без присмотра во время еды.

Убедитесь, что ваш ребенок ест сидя.

Дайте всей пище остыть достаточно долго, чтобы не обжечь нежный рот вашего ребенка.

Избегайте острой, соленой, смазанной маслом или подслащенной пищи.

Задайте себе следующие вопросы, если вы не уверены в безопасности пищевых продуктов:

  • Может таять во рту?
  • Готово ли оно настолько, что его можно легко размять вилкой?
  • Натурально мягкий, как творог?
  • Можно ли его «смазать» (растереть с жевательной резинкой), например, спелый банан?

Опасность удушья:

  • Целый виноград (разрезанный на четвертинки)
  • Сырые овощи
  • Твердые фрукты
  • Изюм
  • Белый хлеб
  • Твердые кусочки сыра
  • Хот-доги
  • Попкорн
  • Карамель
  • Целые орехи*

*Также возможный аллерген

Дополнительные ресурсы

Академия педиатрии

Академия питания и диетологии или Правильное питание детей

У. С. Министерство сельского хозяйства

Служба расширения NDSU

Май 2017

USDA Программа ERS – WIC

Специальная программа дополнительного питания для женщин, младенцев и детей (известная как программа WIC) направлена ​​на защиту здоровья малообеспеченных женщин, младенцев и детей в возрасте до 5 лет, подверженных алиментарному риску. Будучи третьей по величине программой помощи в области продовольствия и питания, WIC обслуживала около 6,2 миллиона участников в месяц в 2020 финансовом году, включая почти половину всех младенцев, родившихся в Соединенных Штатах.Расходы по федеральной программе WIC в 2020 финансовом году составили 4,9 миллиарда долларов.

Загрузить данные диаграммы в формате Excel

ERS проводит и финансирует исследования программы WIC и других программ Министерства сельского хозяйства США по оказанию помощи в области пищевых продуктов и питания. WIC обеспечивает малообеспеченных женщин, младенцев и детей в возрасте до 5 лет из группы риска по питанию дополнительным питанием, обучением правильному питанию и направлениями в медицинские и другие социальные службы. В приведенном ниже отчете объясняется, как работает программа WIC, анализируются тенденции программы, описываются некоторые из менее известных последствий программы WIC и обсуждаются некоторые основные экономические проблемы, стоящие перед программой.См.:

Программа WIC: предыстория, тенденции и экономические вопросы, издание 2015 г.

Показатели грудного вскармливания среди участников программы WIC ниже, чем в среднем по США. В недавнем отчете, запрошенном Конгрессом, ERS оценил влияние гипотетического увеличения показателей грудного вскармливания в программе WIC на количество участников программы WIC, расходы WIC и Medicaid, а также расходы, связанные со здоровьем, которые ложатся на домохозяйства программы WIC или их медицинское страхование. провайдеры. См.:

Экономические последствия грудного вскармливания: в центре внимания Специальная программа дополнительного питания Министерства сельского хозяйства США для женщин, младенцев и детей (WIC)

У мелких продовольственных ритейлеров могут быть более высокие цены на продукты питания WIC, чем у крупных продовольственных розничных продавцов, что может повлиять на стоимость программы WIC, но они могут быть расположены ближе к месту проживания участников WIC, что может увеличить доступ участников к продуктам, одобренным WIC. В недавнем отчете ERS подробно рассматривается компромисс между доступом к участникам и стоимостью программы в Специальной программе дополнительного питания для женщин, младенцев и детей (WIC) Министерства сельского хозяйства США, обобщая несколько исследований WIC в Большом Лос-Анджелесе, Калифорния, с 2009 г. по 2013 г. См.:

Сдерживание затрат и доступ для участников специальной программы дополнительного питания для женщин, младенцев и детей (WIC) Министерства сельского хозяйства США: данные из Большого Лос-Анджелеса, штат Калифорния, регион

Информацию о требованиях участия в программе, льготах и ​​процессе подачи заявок можно получить в Службе продовольствия и питания Министерства сельского хозяйства США, которая управляет программой WIC.

ERS собрал базу данных из более чем 1100 рецензируемых исследовательских отчетов и статей, охватывающих широкий спектр исследований в области продовольственной помощи и помощи в питании, основанных как на внутренних, так и на внешних исследованиях, опубликованных в ERS и других источниках. База данных доступна для поиска по названию, ведущему автору, таким темам, как WIC, году публикации, проанализированным наборам данных и точному слову (словам) или фразам, содержащимся в библиографической ссылке публикации. См. Базу данных отчетов об исследованиях в области продовольственной и пищевой помощи.

Еда для младенцев, которую едят руками (для родителей)

Когда младенцы начнут есть самостоятельно — новое занятие, которое больше всего им нравится, — они обнаружат, что им нравится пробовать новые вкусы и текстуры.

К тому времени, когда им исполняется 9 месяцев, у большинства детей развита мелкая моторика — мелкие, точные движения — необходимые для того, чтобы брать маленькие кусочки еды и есть. Вы можете заметить, что ваш может хватать пищу (и другие мелкие предметы) между указательным и большим пальцами в клешне.Клещевой захват вначале кажется немного неуклюжим, но с практикой вскоре становится настоящим навыком.

Как можно больше давайте ребенку есть самостоятельно. Вы по-прежнему можете помочь, если будете кормить с ложки хлопьями и другими важными диетическими элементами. Но поощрение кормления пальцами помогает вашему ребенку развить независимые, здоровые привычки в еде.

Кормление пальцами, а чуть позже использование посуды, дает детям некоторый контроль над тем, что они едят и в каких количествах. Иногда они едят пищу, иногда нет, и все это часть процесса обучения саморегуляции.Даже маленькие дети могут сказать, когда они голодны или сыты, поэтому пусть они учатся распознавать эти сигналы и реагировать на них.

Что должен есть ребенок?

Теперь, когда они присоединяются к остальным членам семьи за трапезой, дети постарше готовы пробовать больше столовой еды.

Это означает больше работы для тех, кто готовит еду для семьи, но блюда часто можно адаптировать для ребенка. Например, ваш малыш может съесть кабачки, которые вы готовите на ужин. Приготовьте эту порцию немного дольше — пока она не станет мягкой — и нарежьте ее на кусочки, достаточно мелкие, чтобы ребенок мог с ними справиться. Кусочки спелого банана, хорошо приготовленные макароны и небольшие кусочки курицы — другие хорошие варианты.

Прежде чем давать ребенку еду, которую можно есть руками, попробуйте сначала откусить и спросите себя:

  • Тает во рту? Некоторые сухие хлопья и крекеры, легкие и рассыпчатые, тают во рту.
  • Достаточно ли он приготовлен, чтобы легко превращался в кашицу? Хорошо приготовленные овощи и фрукты легко превратятся в кашицу, как и консервированные фрукты и овощи (выбирайте без добавления сахара или соли).
  • Он мягкий? Хорошими примерами являются творог, тертый сыр и небольшие кусочки тофу.
  • Можно ли склеить? Кусочки спелого банана и хорошо приготовленные макароны можно склеить.
  • Достаточно ли он мал? Пища должна быть нарезана на мелкие кусочки. Размеры будут варьироваться в зависимости от текстуры пищи. Кусок курицы, например, должен быть меньше, чем кусок арбуза, который быстро раздавится даже парой детских жевательных резинок.

Если вашему ребенку не нравится еда, не позволяйте этому мешать вам предлагать ее во время будущих приемов пищи. Дети, естественно, медленно принимают новые вкусы и текстуры.Например, некоторые более чувствительны к текстуре и могут отказаться от грубой пищи, такой как мясо. При введении мяса полезно начинать с хорошо приготовленного мясного фарша или кусочков тонко нарезанных мясных деликатесов, таких как индейка.

Предлагайте ребенку разнообразные продукты, даже такие, которые ему или ей не нравились неделю назад. Не заставляйте ребенка есть, но помните, что может потребоваться 10 или более попыток, прежде чем ребенок примет новую пищу.

Пищевые продукты, которых следует избегать

Кормление пальцами — это весело и полезно для детей старшего возраста.Но избегайте продуктов, которые могут вызвать удушье, и продуктов с низкой питательной ценностью.

Опасность удушья

Родители и опекуны могут помочь предотвратить удушье, наблюдая за ребенком во время еды. К продуктам, вызывающим удушье, относятся:

  • штук сырых овощей или твердых фруктов
  • целый виноград, ягоды, черри или помидоры сорта виноград (вместо этого очистить и нарезать ломтиками или разрезать на четвертинки)
  • изюм и прочие сухофрукты
  • арахис, орехи и семена
  • большие ложки арахисового масла и других масел из орехов или семян (использовать только тонкий слой)
  • цельные хот-доги и детские сосиски (очистить и нарезать очень маленькими кусочками)
  • неподжаренный хлеб, особенно белый хлеб, который слипается
  • кусочки сыра или мяса
  • конфеты (карамель, драже, мармеладки, жевательная резинка)
  • попкорн, крендельки, кукурузные чипсы и другие закуски
  • зефир
Держи сладости

При первом укусе вашему ребенку, вероятно, понравится вкус печенья, пирожных и других сладостей, но не давайте их сейчас.Вашему малышу нужны продукты, богатые питательными веществами, а не пустые калории, содержащиеся в десертах и ​​жирных закусках, таких как картофельные чипсы.

Заманчиво посмотреть на реакцию ребенка на некоторые из этих продуктов, но сейчас не время. Бабушки, дедушки и другие люди могут захотеть поторопить вашего ребенка попробовать торт с тройным шоколадом или какой-нибудь другой семейный любимец. Вежливо и твердо объясните, что ребенок не готов к этим продуктам. Вы можете обвинить в этой жесткой любви врача вашего ребенка — врач не будет возражать.

Помощь вашему ребенку в возрасте от 1 до 3 лет правильно питаться

Как родитель или опекун, вы играете важную роль в том, чтобы помочь вашему ребенку выработать привычки и навыки здорового питания. Здоровое питание — это больше, чем просто то, что мы едим. Это также о том, как мы едим.

У вас и вашего ребенка особые отношения, когда речь идет о кормлении и еде. У каждого из вас своя роль. Ваша роль состоит в том, чтобы решить, какие продукты предлагать, когда их предлагать и где их предлагать.Роль вашего ребенка состоит в том, чтобы решить, есть ли, что есть из предложенных вариантов и в каком количестве. Уважение этих отношений между приемами пищи позволяет сделать время приема пищи более приятным, и ваш ребенок может сосредоточиться на том, чтобы научиться правильно питаться.

Какие продукты я могу предложить своему ребенку?


Предлагайте ребенку те же полезные продукты, которые нравятся вам и остальным членам вашей семьи. Давайте ребенку продукты с разными вкусами и текстурами. Включите различные:

  • Овощи и фрукты
  • Цельнозерновые продукты, такие как цельнозерновые макароны и хлеб, овес, ячмень и лебеда
  • Белковые продукты, такие как мясо, рыба, птица, сушеные бобы, горох, чечевица, масло из орехов и семян, тофу, яйца, молоко, йогурт, сыр и обогащенные соевые напитки

Употребление в пищу продуктов, богатых железом, помогает предотвратить дефицит железа и способствует росту и развитию мозга.Продукты с высоким содержанием железа включают мясо, рыбу, птицу, обогащенные железом детские каши, яйца, тофу, сушеные бобы, горох и чечевицу. Предлагайте ребенку эти продукты при каждом приеме пищи.

Убедитесь, что продукты, которые вы предлагаете, приготовлены с небольшим добавлением соли или сахара или без них. Включите продукты с высоким содержанием полезных жиров, такие как лосось, авокадо и ореховое масло.

Что предложить ребенку выпить?


Вы можете продолжать кормить ребенка грудным молоком, пока ему не исполнится 2 года.

Простое коровье молоко и обогащенный соевый напиток — это питательные напитки, которые обеспечивают растущих детей кальцием, витамином D и белком.

  • Предлагайте 500 мл пастеризованного цельного коровьего молока (3,25% молочного жира) каждый день
  • Когда вашему ребенку исполнится 2 года, вы можете начать предлагать варианты молока с низким содержанием жира, такие как обезжиренное, 1% или 2%. Вы также можете давать простой обогащенный соевый напиток.
  • Предлагайте не более 750 мл (3 чашки) молока и соевого напитка в день, чтобы у вашего ребенка было место для разнообразной здоровой пищи, включая продукты, богатые железом.
  • Предлагайте молоко или соевый напиток (для детей старше 2 лет) только с едой и закусками

Если ваш ребенок не пьет цельное коровье молоко или соевый напиток, поговорите со своим лечащим врачом или зарегистрированным диетологом о том, что вы можете предложить вместо них.

Напитки из риса, картофеля, миндаля, кокоса, овса и конопли содержат мало белка и жира и не способствуют росту детей младшего возраста.

Предлагайте воду между приемами пищи и закусками. Вода — лучший напиток, когда ваш ребенок хочет пить.

Используйте открытую чашку вместо чашки-непроливайки или бутылочки, когда даете ребенку пить. Открытая чашка поможет ребенку научиться пить. Это также снижает риск разрушения зубов.

Детям не нужны сладкие напитки, такие как газированные напитки, спортивные напитки, фруктовые соки, фруктовые напитки и напитки с фруктовыми вкусами, приготовленные из порошков или кристаллов.Сладкие напитки заполняют желудок вашего ребенка, заменяя более здоровую пищу. Все фруктовые соки, включая 100% фруктовые соки, содержат много сахара и мало клетчатки. Вместо этого предлагайте ребенку цельные фрукты.

Когда я должен подавать еду своему ребенку?


Предложите ребенку 3 небольших приема пищи и 2–3 перекуса с интервалом примерно 2–3 часа. Старайтесь подавать блюда и закуски примерно в одно и то же время каждый день. Регулярный режим приема пищи и перекусов может помочь вашему ребенку выработать здоровые привычки в еде.

Сколько еды нужно моему ребенку?


Все дети разные, и количество пищи, которое им нужно, зависит от их возраста, уровня активности, скорости роста и аппетита. Аппетит вашего ребенка меняется день ото дня – это нормально. Аппетит вашего ребенка также может зависеть от его настроения, состояния здоровья, времени суток и предлагаемой пищи.

Начните с того, что предложите небольшое количество еды во время еды и закусок, и пусть они просят еще.

Что я могу сделать, чтобы мой ребенок хорошо питался?


Сядьте и поешьте вместе с ребенком.

Вы лучший образец для подражания вашего ребенка. Наблюдая за вами, ваш ребенок выучит здоровые привычки в еде. Всегда контролируйте своего ребенка во время еды.

Предлагайте новые продукты много раз.

Чаще предлагайте новые продукты и подавайте их как минимум с 1 продуктом, который ваш ребенок хорошо ест. Детям часто необходимо много раз увидеть, понюхать и потрогать пищу, прежде чем попробовать ее. Вашему ребенку может потребоваться попробовать пищу много раз, прежде чем он ее съест. Продолжайте предлагать новые продукты и включайте продукты, от которых ваш ребенок отказался в прошлом.

Дайте ребенку достаточно времени, чтобы поесть.

Ваш ребенок может есть дольше, чем вы. Дайте им время закончить трапезу. Если ваш ребенок показывает вам, что он закончил есть, играя с едой, позвольте ему встать из-за стола, чтобы насладиться книгой или игрушкой.

Пусть ваш ребенок ест сам.

Предоставление ребенку возможности есть самостоятельно — важная часть обучения еде. Маленькие дети учатся, осязая, нюхая, пробуя на вкус и глядя на продукты.Чтобы научиться пользоваться ложкой и вилкой, нужно время. Создание беспорядка также является частью обучения тому, как есть.

Обеспечьте спокойствие во время приема пищи и уменьшите количество отвлекающих факторов.

Выключите телевизор, сотовые телефоны, планшеты и компьютеры, чтобы ваш ребенок мог сосредоточиться на еде и сделать семейную трапезу приятной. Это также поможет вам сосредоточиться на том, как приятно проводить время вместе, а не на том, что и сколько ест ваш ребенок.

Попробуйте предложить одну и ту же еду по-разному.

Будьте терпеливы.Предлагайте ребенку продукты, приготовленные разными способами. Жареные овощи, нарезанные овощи в супах или соусах для пасты, а также смузи, приготовленные из цельных фруктов и овощей, — это вкусные способы предложить больше разнообразия. Если вашему ребенку нравятся овощи, приготовленные определенным образом, дайте ему другие овощи, приготовленные таким же образом.

Что делать, если мой ребенок не хочет есть?


Если ваш ребенок хорошо растет, пропущенный прием пищи время от времени не является проблемой. Если у вас есть вопросы о росте, аппетите или потреблении пищи вашего ребенка, поговорите со своим лечащим врачом или зарегистрированным диетологом.

Если ваш ребенок не хочет есть пищу, уберите ее и подождите до следующего приема пищи или перекуса, чтобы снова накормить его. Приготовление другой еды для вашего ребенка не поможет ему стать здоровым едоком.

Иногда маленькие дети хотят снова и снова есть одни и те же продукты. Это нормально и может продолжаться в течение нескольких недель или месяцев. Если «любимая» еда здоровая, продолжайте предлагать ее вместе с другими полезными продуктами. Если «любимая» еда менее полезна, давайте ее ребенку реже.

Использовать десерт или любимую еду в качестве поощрения за еду не нужно. Не заставляйте и не подкупайте ребенка, чтобы он ел. Доверьтесь аппетиту вашего ребенка, чтобы определить, есть ли и сколько.

Для получения дополнительной информации


Для получения дополнительной информации об идеях блюд и закусок, а также о том, как кормить ребенка, см.:

Для получения дополнительной информации о питании позвоните по телефону 8-1-1 , чтобы поговорить с зарегистрированным диетологом.

Таблица кормления, варианты питания и размеры порций

Теперь ваш ребенок ходит, карабкается, бегает и «разговаривает» без остановки.Такие вехи развития означают, что изменились и их потребности в питании.

Добро пожаловать на территорию малышей. Вооружившись некоторыми базовыми ноу-хау, вы узнаете, как лучше кормить ребенка до 3 лет.

Кормление малышей: сколько кормить?

По иронии судьбы, из-за замедления роста малыши, которые гораздо более активны, чем младенцы, имеют более низкие потребности в калориях, фунт за фунтом. Это не умаляет важности правильного питания, но создает некоторые проблемы.

Малышам необходимо от 1000 до 1400 калорий в день, в зависимости от их возраста, роста и уровня физической активности (большинство из них считаются активными). Количество пищи, которое требуется малышу из каждой группы продуктов, основано на суточной потребности в калориях.

В дополнение к выбору из каждой группы продуктов, малышам необходимо эквивалент 3-4 чайных ложек полезных масел, таких как масло канолы и маргарин для ванны.

малышей кормления

71 вареное яйцо; 1 унция приготовленного мяса, птицы или морепродуктов; 1 столовая ложка орехового масла; 1/4 стакана вареных бобовых

Group Group

3 ежедневная порция,

9 4

3 ежедневных порций,

24-36 месяцев

Размер $

Примеры

3 80574

9, по крайней мере, половина из цельнозерновых источников

5, по крайней мере, половина из цельнозерновых источников

1 ломтик цельнозернового хлеба; 1 мини-бублик; 1/2 чашки вареных макарон, риса или хлопьев; 1 чашка готовых к употреблению хлопьев

Фрукты

1

1 1/2

яблоко; 1 стакан нарезанных или нарезанных кубиками фруктов; 1 большой банан

1

1

1

1

1 1/2

6

1 чашка приготовленных пюре или мелко нарезанные овощи, включая бобовые (нут, черные бобы и т. Д.)

Белок

2

2-4

Молоко

2

2

стакан молока; 2 унции плавленого американского сыра; 1 1/2 унции натурального сыра, такого как чеддер (с низким содержанием жира для детей от 2 лет и старше)

Кормление малышей: признаки того, что ваш малыш готов есть самостоятельно

Каждый день малыши оттачивают свои моторные навыки, в том числе В таблице.Овладение клешневым захватом, который позволяет детям брать небольшие кусочки еды (и другие предметы) между большими и указательными пальцами, является одним из первых шагов к самостоятельному кормлению, говорит педиатр Таня Ремер Альтман, доктор медицинских наук, автор книги Mommy. Звонки .

У детей начинает развиваться клещевой захват примерно в 9 месяцев, в то же время, когда они готовы к поильнику с крышкой или соломенной чашке, наполненной детской смесью или грудным молоком.

Многие дети младшего возраста могут самостоятельно есть всю еду в возрасте около года, в то время как другим малышам может понадобиться помощь до 18 месяцев или около того, рассказывает Альтман WebMD.

«После 2 лет большинство малышей могут использовать обычную чашку без крышки, не проливая ее, но если им нравится соломенная чашка или чашка-непроливайка, в этом нет ничего плохого», — говорит Альтман.

Как только ребенок обнаружит, что может брать еду себе в рот, он может больше не хотеть, чтобы вы ему помогали.

Самостоятельное кормление малышей придает совершенно новое значение термину «столовая», но стоит позволить им попытаться набрать еду в рот, говорит Элиза Зиед, MS, RD, автор книги Feed Your Family Right! и представитель Американской ассоциации диетологов.

«Самостоятельное кормление — это важный развивающий навык, который родители должны развивать, — говорит Зид.

Разрешайте детям есть самостоятельно столько, сколько они могут и хотят, советует Альтман, но если они не получают достаточно еды, вы тоже можете помочь.

Кормление детей младшего возраста: молоко и другие молочные продукты для детей младшего возраста

Молочные продукты, особенно молоко, богаты кальцием и витамином D, необходимыми для укрепления костей. Однако нет необходимости спешить кормить ребенка молоком.

«Подожди до его первого дня рождения, чтобы предложить коровье молоко», — говорит Зид.

Причина? В отличие от обогащенной детской смеси, в коровьем молоке мало железа, что может привести к дефициту железа, что ставит под угрозу мыслительные способности ребенка, уровень энергии и рост. В грудном молоке мало железа, но оно хорошо усваивается организмом ребенка.

Большинство малышей начинают с употребления жирных молочных продуктов, чтобы получить калории, жир и холестерин, необходимые для их роста и развития. В некоторых случаях ваш педиатр или зарегистрированный диетолог могут порекомендовать молоко с пониженным содержанием жира 2%, поэтому спросите, что подходит для вашего ребенка.

По словам Зиеда, к 2 годам большинство малышей могут начать переходить на молочные продукты с низким содержанием жира, такие как молоко с пониженным содержанием жира 2% или молоко с низким содержанием жира 1%.

Молоко особенно полезно, поскольку оно содержит витамин D. По данным Американской академии педиатрии (ААР), детям всех возрастов ежедневно требуется 400 международных единиц (МЕ) витамина D.

Малышам ежедневно требуется 16 унций молока или другого продукта, содержащего кальций. Однако хорошего может быть слишком много.

Как и в любом напитке, добавление молока оставляет меньше места для продуктов, включая продукты, богатые железом, такие как нежирная говядина, курица и свинина.

Кормление малышей: сколько сока?

Строго говоря, детям сок не нужен. AAP рекомендует ограничить потребление фруктовых соков до 6 унций в день или менее до 6-летнего возраста.

«В раннем возрасте лучше приучить ребенка к вкусу воды, чем к соку», — говорит Альтман.

Дело не в том, что фруктовый сок вреден.Это важный источник нескольких витаминов и минералов, способствующих росту, в том числе витамина С. Обогащенные соки также содержат дополнительные питательные вещества, такие как кальций и витамин D.

Проблема в том, что употребление [фруктового] ​​сока, даже если он разбавлен, может вызвать у детей вкус к сладкому, говорит Альтман. Употребление фруктового сока в молодом возрасте может способствовать потреблению «жидких калорий», которые некоторые эксперты считают причиной детского ожирения. А чрезмерное потребление фруктовых соков может вызвать кариес.

Альтман предлагает малышам есть цельные фрукты. «Я знаю не так уж много малышей, которые не любят фрукты, — говорит она.

Кормление малышей: как насчет поливитаминов?

Мультивитаминная/мультиминеральная добавка (мульти), разработанная для малышей, не повредит и даже может помочь диете ребенка, говорит Зиед WebMD. Выбирайте жидкую форму до двухлетнего возраста, а затем обсудите жевательные таблетки с педиатром.

«Малыши едят неустойчиво, и некоторым из них может не хватать одного или нескольких питательных веществ в течение нескольких дней или даже недель», — говорит она.

Пищевые добавки обеспечивают некоторую страховку от непредсказуемого питания малыша, но это всего лишь добавки, а не заменители сбалансированного питания. Мультивитамины не содержат многих питательных веществ, которые нужны малышам каждый день, включая кальций.

Мультивитамины с витамином D могут быть полезны, если ваш малыш не получает рекомендуемые 400 МЕ витамина D в день.

Организм вырабатывает витамин D; его производство инициируется в коже сильным солнечным светом. Жизнь в северном климате увеличивает риск дефицита витамина D у детей и взрослых, что делает убедительными аргументы в пользу дополнительного приема витамина D.

Немногие продукты, кроме молока, являются хорошими источниками витамина D. Некоторые хорошие продукты включают:

  • Зерновые, готовые к употреблению, обогащенные: 40–60 МЕ на 3/4–1 чашку.
  • Обогащенный апельсиновый сок: 50 МЕ на 4 унции.
  • Яйца, целые (желток): 20-40 МЕ на одно крупное.

Кормление малышей: сколько соли?

Зиед и Альтман соглашаются: дети должны привыкать в раннем возрасте к естественным ароматам пищи, а не к соленому вкусу.

Но может показаться неожиданным, что солонка является второстепенным источником натрия в рационе американцев.

Обработанные пищевые продукты, в том числе любимые блюда малышей, такие как хот-доги, макароны с сыром и куриные наггетсы, обеспечивают 75% натрия, который мы потребляем.

Слишком много натрия в рационе связано с высоким кровяным давлением у взрослых. Исследования показывают, что более низкое потребление натрия в детстве может снизить риск высокого кровяного давления с возрастом.

Хотя лучше избегать солонки, еще лучше готовить как можно больше с нуля. «Ограничьте обработанные продукты и приправляйте пищу травами и специями, чтобы сократить количество соли в рационе вашей семьи», — советует Зид.

Кормление малышей: сколько сахара?

Полностью отказаться от сахара невозможно. Натуральные сахара присутствуют в некоторых из самых питательных продуктов, включая фрукты, овощи и молоко.

Но большую озабоченность вызывает общее качество еды. Цельные продукты содержат много питательных веществ. Обработанные, сладкие продукты, такие как конфеты, пирожные и печенье, часто содержат много жира и лишены других питательных веществ. Добавленный сахар содержится и в более здоровых продуктах, таких как хлопья для завтрака, йогурт и закусочные.

Зиед говорит, что дети старшего возраста получают более 25% своих калорий из сахара, что слишком много для обеспечения адекватного питания.

«Вообще говоря, сладкие продукты допустимы в небольших дозах, — говорит Зид.

«Она предлагает избегать безалкогольных напитков и ограничивать потребление фруктовых соков, а также давать больше фруктов и овощей с каждым приемом пищи, который вы даете своему малышу».

30 идей для обеда для малышей (полезно и просто!)

Придумать идеи для обеда для вашего малыша — будь то коробка для ланча в детском саду или дошкольном учреждении или обед дома — может быть непросто.Вы хотите быть уверены, что предлагаете разнообразную здоровую пищу, а также включаете безошибочные идеи обеда для малышей, которые ему понравятся, даже если он присоединился к клубу придирчивых едоков. Вот несколько идей для продуктов, которые вы могли бы включить, и некоторые конкретные идеи для обедов, которые могут быть совсем не скучными.

30 идей для здорового и легкого обеда для малышей

Будь то быстрый и легкий обед дома, ланч-бокс для детского сада или дошкольного учреждения, дайте волю своему творчеству с этими идеями:

  1. Итальянский салат с макаронами: Приготовленное пенне с оливковым маслом, лимонным соком, нарезанными помидорами черри и нарезанным кубиками сыром моцарелла

  2. Яичный салат: Сваренные вкрутую яйца с майонезом, подаются с цельнозерновыми крекерами, полосками болгарского перца и ломтиками яблок на десерт

  3. Оладьи из цукини: Натертые цукини, смешанные с яйцом и ложкой муки, сформованные в мини-блины и обжаренные на растительном масле, подаются со сметаной

  4. Цыпленок и яблочное пюре: Жареные или запеченные куриные крылышки с купленным в магазине порционным несладким яблочным пюре и кубиками чеддера

  5. Яйца в чистилище: Яйца-пашот в консервированном или свежем томатном соусе с нутом и молодым шпинатом, подаются с цельнозерновым хлебом или тостами

  6. Куриный салат «Вальдорф»: Курица-гриль, нарезанная кубиками, с нарезанным кубиками зеленым яблоком, нарезанным кубиками сельдереем и нарезанным красным или зеленым виноградом, смешанная с майонезом и подается с цельнозерновыми крекерами

  7. Hoppin’ John: Нарезанный кубиками стейк из ветчины с консервированным черным горошком, вареным длиннозернистым белым рисом и нарезанным кубиками зеленым сладким перцем

  8. Тарелка для холодного обеда: Сваренные вкрутую яйца с огуречными палочками и простым цельным молоком Греческий йогурт со свежей черникой на десерт

  9. Гуакамоле из черной фасоли: Консервированная черная фасоль, смешанная с нарезанным кубиками авокадо, тертым сыром Монтерей Джек, нарезанным кубиками помидором и нарезанным зеленым луком

  10. Сэндвич с булочками и бананом: Цельнозерновой хлеб, намазанный сливочным арахисовым маслом и половинкой нарезанного банана, подается с очищенным мандарином без косточек или клементином на десерт

  11. Бублик и лосось: Мини-бейгл из цельнозерновой муки, намазанный сливочным сыром и покрытый нарезанными помидорами, чтобы он выглядел как лосось

  12. Мексиканская пицца: Пирог из коричневого риса, намазанный гуакамоле, с тертым сыром Монтерей Джек и нарезанными кубиками помидорами

  13. Mini sloppy joe: Говяжий фарш, приготовленный с нарезанными овощами (луком, помидорами, морковью и сельдереем), выложенный ложкой на булочку и посыпанный тертым чеддером

  14. Рулет из ветчины и сыра: Мягкая 20-сантиметровая лепешка с нарезанной ветчиной из Вирджинии, нарезанным мюнстерским сыром и салатом романо, свернутая в рулет и разрезанная на четыре части

  15. Хумус и овощи: Купленный в магазине хумус на одну порцию с цельнозерновой питой, нарезанной полосками, и мини-огурцами или нарезанным огурцом для макания

  16. Сэндвич с тунцом: Консервированный тунец, смешанный с майонезом, на цельнозерновом хлебе со шпинатом

  17. Сыр и крекеры: Кубики чеддера, цельнозерновые крекеры, нарезанный огурец и нарезанный виноград

  18. Мини-омлет: Яичный омлет, приготовленный со шпинатом, тертой моцареллой и нарезанными грибами (если ваш малыш будет есть грибы!)

  19. Деконструированный BLT: Приготовленный постный бекон из свинины или индейки с нарезанными помидорами черри, салатом айсберг и тостами из цельнозерновой муки, нарезанными звездочками или сердечками, и майонезом для макания

  20. Пикантный маффин: Маффин из овсяной муки с нарезанной морковью и брокколи, смешанный с тестом перед выпечкой, подается со сливочным сыром

  21. Макароны с горошком: Вареные макароны из локтя с вареным горошком и вареным нарезанным кубиками бататом

  22. Ползунок для фрикаделек: Нарезанные, приготовленные фрикадельки, выложенные слоями на булочке с томатным соусом и тертым сыром моцарелла

  23. Куриная пепероната: Нарезанная кубиками куриная грудка и нарезанный болгарский перец разных цветов, обжаренные в небольшом количестве оливкового масла, подаются с макаронами или рисом

  24. Юго-западная пицца: Верхние 6-дюймовые кукурузные лепешки с тертым сыром Монтерей Джек, нарезанными кубиками помидорами и нарезанным болгарским перцем; запекать в духовке, пока сыр не расплавится

  25. Творог с фруктами: Творог с нарезанным кубиками яблоком или грушей, нарезанным кубиками сливой или ананасом и нарезанным виноградом

  26. Тропическая курица с рисом: Нарезанная кубиками курица-гриль с кокосовым рисом с жасмином, посыпанная нарезанным кубиками манго, нарезанным кубиками киви и нарезанным кубиками красным болгарским перцем

  27. Тарелка Dippers: Куриные палочки и крендельки с горчицей для макания и десерт из нарезанной клубники с йогуртом для макания

  28. Паста скрученная с маслом: Паста штопор (фузилли) с топленым маслом и тертым сыром пармезан

  29. Чаша Будды: Киноа с тушеными соевыми бобами (эдамаме), нарезанной кубиками и обжаренной тыквой и нарезанным кубиками красным сладким перцем

  30. Мини-пицца: Мини-пита из цельнозерновой муки (или английская булочка, разделенная пополам), намазанная соусом для пиццы и тертой моцареллой, запеченная до расплавления сыра.

Планирование обедов для малышей

Вот несколько советов по планированию обедов для малышей и решению определенных проблем, которые могут возникнуть во время еды: , постарайтесь включить разнообразные питательные продукты из основных пищевых групп, в том числе:

  • Белковые продукты , такие как мясо, рыба, птица и яйца

  • Молочные продукты , такие как молоко, сыр и йогурт

  • Фрукты и овощи

  • Цельнозерновые хлопья, хлеб и макаронные изделия, а также картофель и рис.

Не беспокойтесь, если какой-то конкретный обед не включает в себя все группы продуктов или если ваш малыш не ест все продукты, которые вы подаете. Если вы продолжите предлагать питательные продукты во время еды и перекусов с разными вкусами и текстурами, диета вашего ребенка будет сбалансирована в течение дня и недели.

Определение достаточного количества пищи

Количество пищи, которое съедает малыш, варьируется от приема пищи к приему пищи и изо дня в день. Если ваш ребенок растет и набирает вес, изменения заключаются в том, что он достаточно ест.Дети в этом возрасте довольно хорошо следят за тем, чтобы они получали то, что им нужно, и не переедали. Некоторые типичные размеры порций для ребенка от 1 до 3 лет включают: от 1/4 до 1/2 ломтика хлеба, 1 унцию мяса, 2–3 столовые ложки бобов, 1–2 столовые ложки овощей, 1–2 столовые ложки фрукты.

На самом деле вашему малышу может понадобиться меньше еды, чем вы думаете. Примерно 1000 калорий в день — это нормально. Это немного, если учесть, что ваш ребенок может потреблять от 300 до 450 из этих ежедневных калорий в коровьем молоке (примерно от 16 до 24 унций) после того, как ему исполнится 1 год.В целом, ваш малыш будет получать нужное количество калорий, если вы предложите ему три питательных приема пищи в день, а также около трех здоровых перекусов. Если вас беспокоят пищевые привычки и/или рост вашего малыша, поговорите с его лечащим врачом, который будет следить за его прогрессом и может дать конкретный совет, адаптированный к его потребностям.

Отказ от выбора приемов пищи вашим малышом

В этом возрасте вашему малышу должна быть предоставлена ​​возможность принимать как можно больше решений, включая то, что он хочет есть.Предложите ей ряд питательных продуктов на выбор, и позвольте ей выбирать. Потребности вашего малыша будут варьироваться в зависимости от скорости его роста, уровня активности и обмена веществ, поэтому не беспокойтесь, если в один прекрасный день он съест все, что попадется ему на глаза, а на следующий день станет более разборчивым, чем когда-либо прежде. Ей больше не нужно мягкое детское питание. На самом деле, если вы дадите ей пищу с какой-либо текстурой для жевания и глотания, ее оральные навыки улучшатся, а вкус расширится. Аппетит и рост малыша, как правило, выравниваются на втором году жизни, поэтому ему уже не нужно столько еды, сколько раньше. Пусть она сама выбирает еду из того, что ест вся семья, но не добавляйте соль или специи.

Работа с придирчивыми едоками

Иногда время приема пищи может показаться перетягиванием каната, когда ваш малыш, кажется, не хочет ничего есть или, например, отказывается есть что-либо, кроме макарон с маслом. Будут такие времена, но это не значит, что ваш малыш больше никогда не будет придерживаться сбалансированной диеты. Это просто нормальная фаза привередливости в еде, которая происходит в детском возрасте.Если это произойдет, не подталкивайте тему еды и не пытайтесь навязать какую-либо конкретную пищу, потому что это может усугубить ситуацию. Вместо этого продолжайте предлагать разные виды продуктов, позволяя ей выбирать то, что ей нравится в данный момент, и позволяйте ей пробовать новые продукты в своем собственном темпе.

Избегайте подкупа едой

Рекомендуется избегать подкупа едой во время еды, например, обещать награду, например сладости, если она съест свою брокколи, и избегать сравнения с братьями и сестрами, например, говоря: «Посмотри на своего старшего брата». ; он любит свои овощи.” Такая тактика может привести к проблемам с питанием в будущем. Сделать время приема пищи непринужденным, расслабленным, общением — лучший способ помочь вашему ребенку выработать хорошие привычки в еде и сформировать здоровое отношение к еде и питанию.

Bottom Line

Планирование обеда вашего малыша может быть относительно простым и даже увлекательным. Могут быть случаи, когда ваш малыш вообще не хочет есть, хочет есть только один тип пищи или, кажется, отказывается от чего-либо зеленого или даже от еды, которую он любил на прошлой неделе.Это всего лишь нормальная часть детского возраста. В конце концов, придирчивые едоки станут более предприимчивыми едоками. Просто продолжайте предлагать разнообразные вкусные блюда, и пусть он сам выбирает и определяет, что он хочет попробовать. Приготовление обеда для вашего малыша также не обязательно означает двойное приготовление пищи. Идеи из нашего списка могут понравиться всей вашей семье, так что вы сможете приготовить большую порцию и приготовить еду для всех за один раз.

Меню детей до года по месяцам таблица: Меню ребенка до года (таблицы)

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.