Мальва цветок лечебные свойства: Лечебные свойства мальвы и противопоказания к применению, видео

лечебные свойства и противопоказания, польза и вред растения

Мальва – травянистое растение, которое включает в состав многие полезные вещества. Благодаря последним исследователями были найдены лечебные свойства травы мальва, что обуславливает ее применение в медицине. Кроме того, растение используют и в кулинарии. В чем же польза мальвы, и как правильно ее применять.

Состав и лечебные свойства шток-розы

Лечебные свойства мальвы обусловлены входящими в ее состав компонентами. Цветы растения содержат слизь, фруктозу, глюкозу, витамин С (аскорбиновую кислоту). Химический состав обеспечивает отхаркивающий эффект средств с мальвой. Кроме того, компоненты цветов действенны при развитии заболеваний эпидермиса и оказывают смягчающий и регенерирующий эффект.

Экстрактом мальвы богаты многие промышленные косметические средства, а также его включают в приготовление домашнего крема для лица и тела. Активные компоненты способствуют снижению продукции себума кожного покрова, созданию на его верхнем слое защитной пленки. Последняя предотвращает сухость и придает коже ухоженный внешний вид.

Получение экстракта происходит из свежих цветков путем вымачивания. В нем содержатся витамины: ретинол, аскорбиновая кислота, Е, обладающие антиоксидантным действием. В связи с этим экстракт используют в косметологии – для улучшения состояния кожного покрова лица.

Соответствующими исследованиями доказано, что в мальве содержатся полезные вещества, которые имеют схожее действие с ретиноидами, обеспечивающими стимуляцию обновления кожного покрова. Так, за счет присутствия в составе полифенолов, повышается эластичность дермы, активно синтезируется коллаген.

В составе – полисахариды, которые оказывают увлажняющее действие и не дают коже «засохнуть», регулируя уровень влаги в ее слоях. Такое свойство позволяет добавлять экстракт растения в детские средства (кремы, гели, лосьоны), антивозрастную косметику, увлажняющие эмульсии.

Полезные свойства семян

Лечебными свойствами трава мальва обязана не только цветкам, но и семенам, которые имеют не менее полезный состав. Среди входящих в семена компонентов – жирные масла, которые полезны при заболеваниях дыхательной системы и используются для очищения легких (бронхов) от патогенных микроорганизмов.

Сегодня семена травянистого растения используют в качестве приправы, пищевой добавки в чай и кофе. Кроме того, настой из растения можно пить вместо чая. Для этого семена в количестве 2 чайных ложек заливают 300 миллилитрами горячей воды, настаивают в течение 30 минут.

С лечебной целью семена растения используют в лечении цистита, заболеваний кожного покрова, отравления (в качестве противорвотного средства). В некоторых случаях семена в комплексной терапии помогают уменьшить выраженность симптомов таких патологий, как сердечная недостаточность, водянка, недержание спермы.

Чем полезны листья

Польза листьев в компонентах, входящих в состав. Таковые эффективны при развитии различных воспалительных процессов, для снятия симптомов, включая заболевания дыхательной системы (бронхит, пневмонию). Листья мальвы используют для приготовления отваров и настоев, которые оказывают потогонное и противоспастическое действие.

Кроме того, средства на основе листьев обладают обволакивающим эффектом. По этой причине их принимают для лечения колита, гастрита, дизентерии. В комплексе с иными компонентами листья применяют в приготовлении настоя и отвара, обладающих противовоспалительным и смягчающим эффектом.

Как применяют корень

Растение, растущее в огороде, эффективно и за счет своего корня, который также применяют в лечении многих патологий. В нем содержится полезная слизь в большем количестве, чем в цветах и листках. Приготавливают из корня отвар и настой для внутреннего и наружного использования. При наружном применении отвар и настой помогают купировать воспалительные процессы на дерме.

Корень несет пользу и при развитии бронхита, простуды, действенен при воспалительном процессе в легких, при болезнях в желудочно-кишечном тракте. На его основе приготавливают средства, обладающие мочегонным действием.

Заготовка и хранение мальвы

Для использования с лечебной целью собирают листья, корни и цветы травянистого растения. Цветение приходится на июль-август. Именно в данный период требуется сбор растения и его заготовка на зиму. Срывают цветы вместе с чашей.

Сушка проводится на открытом солнце, а после увядания цветков их необходимо перенести в тень. Хранение готового сырья – в мешочке из натурального материала. Важно поместить его в сухое место, куда не проникают ультрафиолетовые лучи. Продолжительность хранения – до 12 месяцев.

Корни растения рекомендуется собирать в осенний период, после отмирания наземной части мальвы. Их необходимо аккуратно выкопать, промыть, удалив остатки земли, после – нарезать на кусочки и высушить в электросушилке. Продолжительность срока годности корней – до 3 лет. Помещают их в тканевые мешки, в сухое, проветриваемое место.

Рецепты народной медицины

Из лекарственной травы приготавливают настой и отвар:

• берут 1 столовую ложку высушенного корня, листьев или цветков;
• заливают сырье горячей водой в объеме стакана;
• ставят емкость на огонь и выдерживают 15 минут или накрывают крышкой и настаивают на протяжении часа;
• после – процеживают и используют по назначению.

Готовое средство принимают до 4 раз в день, по 2 столовых ложки. С целью наружного использования берут не 1, а 2 столовых ложки сырья на 200 миллилитров жидкости.

Использование в кулинарии

Травянистую мальву применяют и в области кулинарии. Из нее приготавливают пищевые красители. Таковые используются для декорации десертов и тортов. Кроме того, растение можно добавлять в салаты, тушеные блюда, для придания сладковатого вкуса.

Противопоказания к применению

Средства, приготовленные на основе травянистого растения мальва, абсолютно безопасны. Исключение составляют случаи, когда у человека наблюдается индивидуальная переносимость компонентов, которые входят в состав. Гиперчувствительность выступает единственным противопоказанием к приему настоя и отвара.

Перед использованием мальвы необходима консультация с врачом. Это позволит исключить ограничения к приему средств и негативные реакции.

Мальва (Malva sylvestris)

Мальва, или Просвирник — травянистое растение семейства Мальвовые до 2-х метров высоты.

Как лекарственное растение мальва была высоко оценена китайцами более 5000 лет назад. Ее муколитические и восстанавливающие свойства использовались для лечения инфекций горла, полости рта, при бронхитах, а также применяли для лечения кожных заболеваний.  

Мальву разводили в Древнем Египте. Поразительные целебные свойства описывал в своих трактатах Гиппократ. 

Пифагор считал мальву растением причастным к божественной природе.

Происхождение

Мальва традиционно растет в Европе и Азии. Более тысячи видов распространены по всему миру.  Это растение можно встретиться в садах, на лугах и холмах по всему миру. Эти прекрасные цветы с яркими лепестками подкупают своей красотой.  

Используемые части растений

Ценные лекарственные ингредиенты получают из цветков. Мальва богата антиоксидантными свойствами и танинами, а также эфирными маслами. Растительный краситель известен своим антибактериальным эффектом.

Полезные свойства и способы применения мальвы

Благодаря полезным свойствам мальва отлично зарекомендовала себя в народной медицине, ее часто используют как успокаивающее средство для кожи и слизистых оболочек, что особенно полезно в случае инфекций горла. С помощью мальвы воспаленные и раздраженные слизистые оболочки заживают быстрее, а острая боль быстро исчезает. Кроме того, при заболеваниях дыхательных путей, таких как кашель, хрипота и боли в горле. Из цветов и листьев готовят чай. Плиний Старший писал: «кто пьет ежедневно чай из мальвы, тот защищает себя от всех случайных заболеваний».

Лечебные свойства были впервые оценены римлянами. Они готовили мальву вместе с маслом, солью и медом, и называли «омнимарбий», что означает «спасительный от всех болезней». 

Успокаивающее, противовоспалительное действие мальвы творит чудеса с раздраженной кожей. Поэтому крема с добавлением мальвы часто используют для младенцев и для обладательниц чувствительной, сухой и склонной к раздражению кожей. 

• Крем Календула

• Крем Мальва

• Дезодорант Мальва, шариковый

лекарственное растение, применение, отзывы, полезные свойства, противопоказания, формула цветка

Мальва лесная – старое народное средство от многих болезней. В народной медицине обычно используют цветки, листья, стебли, корни. При этом народные целители рекомендуют использовать отвары и настои из травы и корня мальвы как наружно, так и внутрь. Препараты из цветков и листьев мальвы лесной используются для лечения спастических колитов, запоров, а также как успокаивающее средство при длительном кашле, простудных заболеваниях и гриппе, бронхите, стоматите и пародонтозе.

Мальва лесная – прекрасное средство для профилактики пищеварительного тракта и мочевыводящих путей. Ее используют для снятия воспалительных процессов в пищеводе и желудке, почках и мочевыводящих путях. Настои и отвары мальвы употребляют внутрь, а также используют в качестве полосканий и ингаляций при кашле, простуде, осиплости голоса, катаре горла. Корни и надземную часть мальвы применяют для лечения конъюнктивитов и блефаритов, листья и цветки – в виде компрессов при опухолях. В практике народной медицины свежую траву мальвы употребляют в профилактических целях при авитаминозе. Мальва лесная широко используется в народных медицинах многих стран. Например, в народной медицине Средней Азии отвар листьев мальвы с сахаром используется при кашле, семена – в качестве слабительного средства; в китайской медицине корни мальвы применяют при бронхите; в тибетской корни мальвы используют как мочегонное средство; в Таджикской корни мальвы используют для лечения геморроя, гонореи, при кашле, желудочных заболеваниях, дисменорее, диарее; в монгольской медицине семена мальвы применяют при водянке, отеках, сердечно-сосудистой недостаточности.

Мальву лесную часто включают в состав смеси растений (полынь, овес, ромашка) для ванн, применяемых при опухолях селезенки, геморрое и других заболеваниях в виде мази и мягчительных припарок, как ранозаживляющее при ожогах и воспалениях кожи. По мнению народных целителей если пожевать траву мальвы с солью и приложить к свищам, то это поможет. Листья и цветки мальвы смягчают грудь, вызывают прилив молока и успокаивают кашель.

Мальва лесная широко применяется в домашней косметологии и дерматологии. Отвар травы мальвы в виде примочек наружно используется для смягчения и снятия зуда при кожных заболеваниях. Компрессы из настоев травы мальвы применяют для лечения гнойных угрей, при ожогах, герпесе, дисгидрозе в качестве противовоспалительного средства. Настой мальвы рекомендуют для ополаскивания сухих волос после мытья. Цветки и листья мальвы лесной входят в косметические сборы для масок, применяемых при сухой раздраженной коже, морщинах, для освежения кожи лица.

описание, полезные свойства, противопоказания и побочное действие

Ботаническая характеристика мальвы

Мальва это распространенное лекарственное растение, которое прорастает на территории Америки, а также в странах Евразии. Чаще всего представленное растение растет только лишь два года, однако бывают случаи того, что мальва произрастает лишь один год. Прорастает растение в высоту примерно сто двадцать сантиметров, а на самой верхушке стебля все полностью голое, без ветвей.

Листва травы крепится к стеблю при помощи длинных черешков. Листья обладают округлой формой, а по краям они несколько зазубрены. Пластина листика несколько опущена к низу и разделяется примерно на 7 лопастей. Мальва отличается очень привлекательным цветом, период цветения его припадает на летнее время. Форма цветов – яйцевидная и продолговатая, обладает выемками.

Каждый лепесток цветка обладает тремя темными полосками вдоль всей ее длины. Плод сухой, а после того, как он созреет, то будет разделен сразу на несколько маленьких составляющих.

Полезные качества растения

Химическая структура данного растения очень слабо изучена. Доподлинно ясно, что в траве находиться огромнейшее число витамина С и А, а еще каротина. Семена растения обладают запасом в 18% жирных масел. Уникальными лечебными качествами в значительной мере обладает также и слизь травы. Именно с использованием данной слизи, многие вещества на основе мальвы отличаются сильнодействующим обволакивающим воздействием. Мальва прекрасно помогает разжижать и выводить мокроту из тела человека. Слизь нередко добавляется в состав средств, для укрепления работы систем организма.

Чем полезна мальва?

Если вы страдаете от серьезного заболевания горла или болезней, что связаны с воспалениями внутри ротовой полости, то вам непременно подойдёт настой из мальвы. В таких случаях активно принимаются различные вещества, в состав которых входит представленный компонент. Мальва часто употребляется как компресс, чтобы обрабатывать язвы или ранения. Также особый компресс применяется для устранения отечностей возле глаз. В состав представленного компресса входят элементы представленного целебного растительного материала.

В строении мальвы входят разнообразные фитоэстрогены, которые в виде компрессов устанавливаются на грудь, что дает возможность повышать эластичность тканей. Важно упомянуть и тот факт, что представленный лекарственный материал активно применяется в косметологической сфере. Экстракты мальвы являются частью различных витаминных комплексов, что бережно ухаживают за кожей, увлажняют ее, а также дают возможность бороться против гнойных воспалений на дерме. Нередко растение добавляется, в лечебные типы косметики, что дают возможность восстановить поврежденные участки эпидермиса.

Полезные качества травы

Народная медицина использует данное растение в виде сильнодействующего вещества для устранения возможных воспалений. Создать представленное лекарственное средство можно даже в домашних условиях. Для этого необходимо взять примерно двадцати грамм измельченной листвы растения, после чего добавить около двухсот миллилитров простой теплой жидкости. Настаиваться представленная смесь должна примерно два часа, после чего вы можете тщательно процедить вещество и приступить к его употреблению. Лучше всего использовать подобную смесь два раза в день до тех пор, пока симптомы заболевания все также отображаются. Подобное вещество отменно помогает бороться против данных хворей. Свежесобранные листья прикладываются к небольшим ранениям на коже, а также помогать устранять обширные воспаления на дерме.

Также многие эксперты рекомендуют принимать особую ванну с данным растением. Для этого необходимо взять примерно двести грамм листвы растения, перемешать их с ромашкой и чернобыльником в том объеме, сколько необходимо залить водой смесь доверху.

Наиболее популярные экстракты мальвы

Благотворный экстракт мальвы успешно применяется еще много столетий тому назад. Для его изготовления используются листья и цветы данного растительного материала.

Благодаря тому, что представленный экстракт отличается наличием важных витаминных групп и аминокислот, он легко и быстро способен бороться против отеков под глазами и помогает успокоить кожу. Представленный экстракт заслуженно считается одним из лучших стимулирующих веществ. Помимо прочего, растение активно используется в косметической сфере. Он входит в состав многочисленных товаров, связанных с косметической сферой: он помогает расслабить кожу, сделать ее более эластичной, нежной и упругой.

Возможные противопоказания к применению

Мальва — это весьма безопасный товар. Большое количество фармакологических лекарств создаётся именно с использованием пресловутого материала. Главным подобным ограничением может быть персональная непереносимость к продукту, а также его компонентам.

Лекарственные препараты на основе мальвы

• Для борьбы против кашля и бронхита можно приготовить следующий продукт: 10 грамм растительного материала требуется залить кипятком и подержать на огне в течение пяти минут. После средств остуживается и процеживается. Употреблять необходимо по одному стакану три раза в сутки.
• Для устранения воспалений в ЖКТ необходимо взять сбор из различных растительных компонентов, как мальва, календула и липы. Достаточно взять по две ложечки с каждого растения. На одну ложку необходимо брать один стакан кипяченой воды. Полученный чай необходимо принимать несколько раз в сутки всего по половине стакана.
• Для улучшения работы мочевыводящих систем необходимо создать следующий отвар: измельченные цветы мальвы, достаточно всего одной ложки, нужно залить стаканом кипяченой воды. Готовое средство нужно использовать по 2 раза в сутки, при этом за раз достаточно употреблять до половины стакана.
• Чтобы лечить спастический колит или запоры можно приготовить отвар из цветов мальвы, что заливаются литром кипяченой жидкости и настаиваются в течение десяти минут. После средство выцеживается, а полученное вещество нужно употреблять четыре раза в сутки.
• Для устранения стоматитов и ухода за пораженной кожей, необходимо взять сухой сбор растительного материала, около тридцати граммов, и залить их кипяченой водой. Средство стоит настаивать в течение десяти минут. Полученным веществом необходимо полоскать ротовую полость. Подобный отвар можно использовать для создания примочек, что будут ухаживать за пораженной кожей.
• Против кори, свинки и ветрянки можно создать следующее лекарство: при помощи сухого сбора мальвы, душистой фиалки, а также лаванды получается отменный набор, что после заливается кипяченой водой. Готовый час требуется использовать трижды в сутки.
• Для борьбы против панкреатита требуется взять всего одну ложку сока растительного материала, что был получен из листьев и цветов. Сок перемешивается с медом, а весь стакан дополнительно заливается теплой водой. Готовое лекарственное средство можно употреблять до четырех раз в сутки.
• Для устранения конъюнктивита и блефарита рекомендуется взять по две ложки сухого сбора цветов и листьев мальвы, после чего их нужно залить кипятком. После тридцатиминутного настаивания, средство процеживается. В настой макаются салфетка, которая после накладывается на глаза.
• Для ухода за селезенкой: сперва подготавливается горячая ванна. Собирается сбор из мальвы, овса, ромашки, каждый компонент берется по 150 грамм. Кипятить отвар двадцать минут, после переливайте в ванную.

Полезные факты о мальве

 

Лесная мальва впервые начала культивироваться именно Древней Греции, Риме или африканских странах. Многие лекари того времени положительно отозвались о представленном растении, ярко отмечая его особенности.

виды, выращивание и уход за цветком

Красивую декоративную мальву одинаково высоко ценят как садоводы, так и любители народной медицины. Во дворе шток-розы безупречно дополняют цветники, используются для декорирования заборов и хозяйственных построек, подходят для оформления геометрических композиций и создания полноценных клумб из разных сортов. В быту настой мальвы славится своими выраженными противовоспалительными, успокаивающими, обволакивающими, смягчающими, заживляющими и общеукрепляющими свойствами.

Общая характеристика

Мальва – травянистое растение, типичный экземпляр из одноименного семейства. Разные сорта могут быть как одно-, так и многолетними. Произрастают они почти по всему миру, кроме Австралии и Африки.

Изящную шток-розу, либо, как ее еще называют, просвирник, разводили даже в Древнем Египте. Поразительные целебные свойства в своих трактатах описывал Гиппократ. Волшебная мальва всегда восхищала поэтов и живописцев.

В естественной среде средняя высота колеблется в пределах 30–110 см. Листья необычной сердцевидной формы. Цветок с вытянутыми продолговатыми лепестками разрастается до 13 см. Его окрас полностью зависит от конкретного сорта. Стандартный спектр – от снежного белого до насыщенного бордо и даже почти черного. За это ее очень любят цветоводы и ландшафтные дизайнеры.

Корень – длинный, веретенообразный, сильно ветвится. Плоды – многосемянка. Период цветения длится в течение всего лета. Большинство сортов – неприхотливые, устойчивые и к засухе, и к морозам.

Виды мальвы

В мире насчитываются десятки сортов мальвы. В культуре используется около 60 из них. В основном, они декоративные. У большинства из них общий прародитель – прямая и высокая лесная мальва с высоким либо лежащим стеблем. Листья – надрезанные, черешковые и слегка опушенные. Цветы напоминают широкий колокольчик. Но встречаются сорта с соцветиями-кистями.

Однолетняя мальва

Непосредственный потомок лесной мальвы, которую называют в быту калачиками. В родной среде обитания это двухлетний сорт, но в культуре он используется как однолетний. Стебли – высокие, больше метра. Цветы украшают темные тонкие прожилки. В эту категорию входит несколько сортов. Самые интересные из них – фиолетовый Черный перламутр и пастельная розовая Зебрина.

Многолетняя мальва

Большинство многолетников – невысокие, до метра, но зато у них душистые цветы. Самая распространенная разновидность – мускусная или мускатная. Ее пятисантиметровые цветы – белые и розовые (для подвидов Белая и Розовая башня соответственно). Они приятно радуют продолжительным цветением вплоть до существенных заморозков.

Морщинистая мальва

К мальве этот сорт относится условно. Это шток-роза, но они настолько похожи, что в быту их почти не различают. Многолетний цветок достигает 2 м. А вот сами цветы у него небольшие, солнечно-желтые.

Садоводы любят декоративны сорта. Например, розовую шток-розу с крупными и напоминающими пионы махровыми цветами. Есть и гладкие изящные цветы, похожие на гибискус. Высота тоже зависит от конкретного сорта. На фоне двухметровых великанов интересно смотрятся карликовые шестидесятисантиметровые виды.

Гибридная мальва

Необычный двухметровый многолетник с отдельными стеблями. Это и есть основная характерная черта вида. Махровые крупные цветы белых или розовых тонов распускаются до сентября.

Суданская мальва

Она же – суданская роза или гибискус. Как и морщинистая, к мальвам относится условно. Двухлетнее растение ценят в основном за счет плодов, которые используют вместо чая и в травяных сборах. Есть две основных формы: кустарник и древовидная.

Уход за мальвой

Чтобы нежная мальва чувствовала себя комфортно, а значит – радовала декоративным цветением, нужно соблюдать нехитрые условия:

— Идеальное место – солнечный участок. Пока тропические сорта блекнут на солнце, мальва выцветает в тени. По возможности, защищайте рассаду от сильных порывов ветра.

— Почва – предварительно разрыхленная, облегченная, суглинистая, заранее насыщенная гумусом и минералами. Обязательно сделайте хороший дренаж, чтобы избежать застоя воды и гниения корневища. В бедный грунт вводится перегной.

— Высоким сортам не помешает опора. Это может быть забор или специальное сооружение. Тогда мальва не сломается под своим весом либо от ветра.

— Особых требований к поливу нет. Достаточно умеренности и регулярности. Частота возрастает только в период засухи.

— Периодически рыхлите почву и занимайтесь прополкой. Но любые манипуляции должны быть деликатными, чтобы не повредить хрупкое корневище.

— Увядшие и поврежденные цветы нужно сразу удалять, чтобы они не создавали условий для болезней и паразитов.

— Перед цветением используйте азотные удобрения. Когда мальва отцвела, удалите цветоносы до завязки семян. Это нужно, чтобы поддерживать декоративность рассады.

— Вносить минеральные удобрения можно раз в 2–3 недели. Это должен быть слабый раствор, чтобы не оставить ожогов.

— Перед зимой срежьте стебли почти до земли, замульчируйте компостом с перегноем и укройте мальву листьями, лапником либо обычной соломой, заготовленной заранее.

Пересадка и размножение

Независимо от сорта, мальва выращивается классическими способами:

Высадка в открытый грунт. Идеальный сезон – конец весны либо осени. Выкопайте неглубокие трехсантиметровые лунки и погрузите в них семена по 2–3 штуки в каждую. Затем присыпьте их землей и легко утрамбуйте. После этого полейте и накройте участок пленкой, чтобы первые всходы быстрее взошли. Они появятся где-то в течение 3 недель. Сразу же уберите пленку. К пикировке можно переходить, как только появятся первые полноценные листики. Цвести свежепосаженная мальва будет только на второй год. Сначала формируется листовая розетка.

Выращивание рассады. Семена высаживаются не в грунт, а в специально отведенный ящик. Но технология остается той же. Идеальный сезон – конец весны. Содержать рассаду нужно в теплом месте, в полутени, с регулярным поливом. Если в одном ящике появилось слишком много всходов, придется их проредить. Для дальнейшего развития нужен хотя бы трехсантиметровый интервал. Пока рассада подрастает, пора постепенно ее закалять и выносить на улицу. Учитывайте, что мальва с ее деликатным корневищем тяжело переносит пересадку, поэтому пользуйтесь торфяными горшочками. Вместе с саженцами их можно сразу переносить в открытый грунт. Уже к августу мальву можно пересадить на постоянное место.

Укоренение черенков. Технология процесса стандартная. Учитывайте только, что для сохранения видовых особенностей разных сортов существует два вида черенков. Весной берите срезанные у корня, а летом – стеблевые.

Если соблюдать условия, обновлять посадку не придется. Это естественный биологический процесс, который идет своим ходом. Многолетняя мальва может годами расти на одном месте, так что важно сразу тщательно подобрать участок.

Борьба с вредителями и заболеваниями

Мальва устойчива к паразитам и болезням. Главные вредители – это слизни. Если они появились, собирать их придется вручную. Для этого используются специальные ловушки и приманки.

Сложнее всего бороться с ржавчиной. Обнаружить ее можно по характерным симптомам: буро-рыжим пятнам на листьях. Вывести ее не удастся, так что придется удалить и сжечь все поврежденные участки.

Для профилактики мучнистой росы и других грибковых инфекций обрабатывайте мальву специализированным фунгицидом.

Мальва — фото

Чтобы понять, куда лучше высадить мальву и с чем она сочетается, посмотрите нашу подборку! Мы собрали самые интересные и красочные фотографии для вдохновения и новых идей!

Мальва лесная (просвирник): лечебные свойства

Мальва лесная (просвирник) — растение с лечебными свойствами. Листьями, цветками и корнями лечат кашель, простуду, боль в горле, кожные болезни и желудок

Анисимов А.М.   ⏳ 11-30-2018   07-21-2021

Мальва лесная (просвирник лесной) цветет красивыми цветками всё лето. Фото: Alvesgaspar/commons.wikimedia.orgМальва лесная (просвирник лесной) цветет красивыми цветками всё лето. Фото: Alvesgaspar/commons.wikimedia.org

Мальва лесная известна в народной медицине под названием «Просвирник лесной» и применяется в качестве отхаркивающего, обволакивающего, укрепляющего, противовоспалительного, слабительного, ранозаживляющего и дезинфицирующего средства. С лечебной целью используются корни, листья и цветки мальвы лесной.

Недостатка в просвирнике лесном не наблюдается — растение произрастает повсеместно вдоль дорог и тропинок, у заборов, на заброшенных полях и огородах, на опушках лесов и др. Растение сорное, хотя может выращиваться в саду для украшения участка в качестве декоративного. Древние египтяне, греки и римляне так и поступали — выращивали мальву лесную в садах и употребляли в пищу, а также для лечебных целей. На Кавказе просвирник лесной частый гость в кулинарии.

Ботаническое описание

Мальва лесная знатный сорняк, который трудно вывести с участка. Фото: Plant Identification

Просвирник лесной или мальва лесная (лат. Malva sylvestris; англ. Common mallow; син. Мальва дикая, калачики) — однолетнее шершаво-волосистое растение с прямым и ветвистым стеблем высотой до 1 м; листья очередные, городчато-зубчатые, округлые, 5—7-лопастные.

Цветки лесной мальвы большие достигают 4-х сантиметров в диаметре, собраны в пучки, по нескольку штук в пазухах листьев. Лепестки глубоковыемчатые, розовые, постепенно суженные в ноготок; после сушки становятся темно-фиолетовыми. Цветет мальва лесная с июня по август.

Корни просвирника длинные, разветвленные. Для лечебных целей корни заготавливают осенью, после цветения.

Плод просвирника сухой, распадается при созревании на несколько семянок.

Листья мальвы лесной собирают вместе с цветками, а корни — осенью. Лекарственное сырье сушат в сушилках или в тени на открытом воздухе.

Мальва лесная в кулинарии

Листья и стебли мальвы лесной имеют нейтральный вкус, поэтому их можно использовать в салатах. Перед использованием в пищу растения надо тщательно вымыть, так как листья накапливают много пыли и грязи в складках.

Траву мальвы лесной можно высушить и применять в качестве чая или для заправки супов. Плоды просвирника можно мариновать как каперсы либо есть сырыми (Harrington, 1972).

Семена мальвы лесной также съедобны. Листья можно использовать в качестве изысканного гарнира или обжаривать с маслом, солью и уксусом, именно так лесная мальва используется кулинарами из Турции (Ozbucak, Kutbay, & Akcin, 2006).

Лечебные свойства

Поскольку лечебные свойства мальвы лесной практически не применяются в научной медицине, то и научных исследований на предмет изучения химического состава проводилось мало. Известно, что в просвирнике, как и в алтее аптечном содержится много слизи, дубильных веществ, каротина и витамина C.

В народной медицине используются цветки, листья и корни мальвы лесной. Фото: La Ferme de Sainte Marthe

В народной медицине популярны отвары и настои цветков, листьев или корней просвирника для лечения сухого кашля, охриплости и болях в горле (для полоскания). Причем в народных рецептах листья и цветки мальвы лесной принято объединять с травой медуницы, цветками гречихи, мать-и-мачехи или дикого мака, для придания большей эффективности лекарственным препаратам.

Цветки и листья мальвы лесной применяют вместе с травой чернобыльника, ромашки и зерном овса в виде ванн при увеличении селезенки.

Американские индейцы (Ирокезы, Чероки, Навахо, Махуны и др.) использовали свежую траву мальвы лесной для лечения кожных болезней, язв и чирьев (Moerman, 2009).

Плиний Старший (23-79 г. н.э.) высоко ценил лекарственные свойства мальвы лесной и рекомендовал использовать отвар корня для лечения перхоти, а теплый сок просвирника для лечения меланхолии. По настоянию Плиния листья мальвы лесной кипятили в молоке для лечения кашля. Также Плиний рекомендовал использовать траву мальвы лесной в качестве слабительного (Pliny’s Natural History, стр. 284). Кроме того, Плиний Старший приписывал мальве лесной чудодейственные свойства, улучшающие эрекцию и усиливающие возбуждение (Плиний, 1885).

В начале XX века сок мальвы лесной с растительным маслом использовали для лечения облысения и предотвращения выпадения волос (Tynan & Maitland, 1909).

В Восточной Анатолии мальва лесная с давних пор успешно используется для лечения болей в желудке, поноса и астмы (Türker & Dalar, 2013). Чай из стеблей мальвы пьют для облегчения болей в горле при простуде. Также в Турции мальву лесную используют для ускорения созревания нарывов на коже и других абсцессов (Özgökçe & Özçelik, 2004).

В Пакистане просвирник лесной применяется при комплексном лечении геморроя (Khan et al., 2013), а измельченные семена мальвы лесной используются для лечения кашля и язв мочевого пузыря (Aziz et al., 2016).

В Италии цветки и листья мальвы лесной используют для лечения болезней горла, употребляя чаи и настои для полоскания горла (Pieroni & Giusti, 2009).

Рецепты препаратов и способы применения

• Процеженный отвар (15,0–200,0; 15 грамм сухих цветков и листьев на стакан воды) пьют при болезнях гортани, трахеи и легких по 1 стакану 5 раз в день.
• Первый отвар-смесь (употребляется при болезнях гортани, трахеи и легких): цветки просвирника лесного, гречихи, мать-и-мачехи, дикого мака и травы медуницы смешивают поровну; 50 грамм смеси заваривают в 5 стаканах воды и пьют по одному стакану 5 раз в день.
• Второй отвар-смесь (для ванн; при увеличении селезенки): 200 грамм листьев и цветков просвирника лесного, по 150 грамм травы чернобыльника, ромашки и зерна овса; смесь заливают 5 литрами кипятку, настаивают в течение дня, вечером кипятят, выливают в ванну и добавляют нужное количество воды. Ванну принимают на ночь (продолжительность приема ванны: 20–30 минут).
• Настой листьев готовят из измельченного сырья: 1 ст. заливают 2 стаканами кипящей воды, настаивают 5-6 часов в теплом месте и принимают по ¼ стакана 2–3 раза в день для лечения кашля.

Литературный источник: А.П. Попов. Лекарственные растения в народной медицине, 1960

Мальва суданская — свойства, применение

Суданская мальва или шток-роза выращивается как многолетнее растение, и в большинстве случаев ее выращивают просто для красоты. Но суданская мальва обладает многими полезными свойствами.

Суданская мальва может вырасти до 2-х метров в высоту, украшает сады своим цветением начиная с июля и до самой осени. Цветы у мальвы крупные, собраны в колос, и выглядят очень декоративно.

Какими лечебными свойствами обладает суданская мальва?

Мальва суданская содержит в себе дубильные вещества, горечи, минеральные составляющие, крахмал, фитостерин, растительные слизи.

Благодаря такому составу мальва оказывает отхаркивающее действие. Но ее редко используют как отдельное средство. Чаще всего мальва комбинируется с другими растениями, и в комплексной терапии оказывает достаточно хорошее действие, помогая справиться даже с бронхитом.

Из шток-розы делают настои, отвары, которые оказывают противовоспалительное, а также вяжущее действие. Такими настоями лечат желудочные заболевания, а также кишечные расстройства.

Из цветков мальвы готовят полезный настой для лечения поноса и болезней почек. Помогает он и при проблемах с горлом и полостью рта.

Еще одно целебное свойство мальвы – мочегонное. Поэтому те, кто хочет похудеть на пару килограмм, вывести из организма лишнюю воду, пьют настой из мальвы.

Особенности заготовки мальвы суданской

Чтобы приготовленные из мальвы настои приносили пользу, очень важно правильно собрать сырье, заготовить его. Для этого нужно запомнить всего три правила:

• Цветки суданской мальвы собирают в период цветения вместе с чашечкой, либо исключительно сами лепестки.
• Самыми полезными признаны цветки с наиболее темной окраской.
• Сушить собранные цветки нужно в тени, на открытом воздухе. Хранить – в бумажном дышащем пакете в темном месте.

Настои же из суданской мальвы готовят таким же образом, как и из мальвы лесной, о которой мы писали немного раньше. При использовании же приготовленных настоев помните о том, что, несмотря на отсутствие противопоказаний и малую изученность свойств данного растения, обращаться с ним все же нужно аккуратно.

Возможно, вам будет интересно:

7 удивительных преимуществ мальвы обыкновенной или мальвы обыкновенной

Некоторые из наиболее впечатляющих преимуществ для здоровья мальвы лесной могут включать его способность ускорять заживление ран, защищать от инфекций, уменьшать воспаление, уменьшать признаки старения, улучшать здоровье дыхательных путей, оптимизировать пищеварительные функции, улучшают сон и лечат головные боли.

Что такое Мальва Сильвестрис?

Научное название Malva sylvestris так же прекрасно, как это цветущее растение из рода Мальва, и более широко известно как мальва обыкновенная или мальва обыкновенная.Это растение часто встречается на полях и в живых изгородях, у него яркий фиолетовый цветок и достигает 3-4 футов в высоту. Он родом из Западной Европы, но распространился на части Средиземноморья и Северной Африки, а также был завезен в большую часть англоязычного мира. Как ни странно, но одной из определяющих характеристик рода Мальва являются орешки и семена (также называемые сырами из-за их формы). Слизь, найденная в Malva sylvestris , очень ценна для различных медицинских целей, и этот цветок использовался с древних времен. ^[1]

Цветы и листья этого уникального растения используются в лечебных целях, в том числе в экстракте эфирного масла, который может оказывать сильное воздействие на организм. Листья также можно замачивать в чае, семена можно есть, а те листья, которые не поражены какой-либо болезнью ржавчины (обычная проблема для этого вида), также можно употреблять или применять местно для получения широкого спектра преимуществ в форма припарок. Это растение содержит ряд активных ингредиентов, влияющих на здоровье человека, поэтому давайте подробнее рассмотрим многие преимущества для здоровья Malva sylvestris . ^[2]

Мальва обыкновенная — распространенное и успешное растение нарушенных территорий. Фото: Shutterstock

Польза для здоровья от Malva Sylvestris

Польза для здоровья от Malva sylvestris включает:

Может облегчить боль

Одним из распространенных способов применения Malva sylvestris может быть обезболивающее, особенно при местном применении . Если вы были ранены или каким-либо образом поранились на коже, вы можете нанести листья Malva sylvestris в виде припарки на пораженный участок.Химические вещества из листьев не только могут помочь ускорить заживление из-за их богатого содержания витаминов, но также могут обладать определенными обезболивающими свойствами, уменьшая боль и дискомфорт. Эта обезболивающая способность мальвы обыкновенной может использоваться по всему телу разными способами, как внутренне, так и внешне. Это также делает его популярным в составе масок для лица или местных средств от головной боли. ^[3]

Может помочь в защите иммунной системы

Основываясь на первых преимуществах для здоровья, Malva sylvestris также может укрепить иммунную систему, предотвращая бактериальные инфекции и другие инородные агенты, влияющие на эти раненые участки.Этого также можно добиться за счет употребления в пищу листьев, семян и добавок Malva sylvestris. ^[4]

Потенциальное противовоспалительное действие

Если вы испытали укусы насекомых, большие синяки, солнечные ожоги или высыпания на коже, гель или припарка из Malva sylvestris могут быть очень эффективными для уменьшения воспаления. и опухоль, а также, возможно, стимулирует более быстрое заживление. При использовании эфирного масла или проглоченных разновидностей Malva sylvestris вы также можете наносить его на суставы и боли. ^[5]

Может действовать как средство от симптомов респираторного заболевания

Если вы страдаете от заложенности грудной клетки или респираторного заболевания, то использование Malva sylvestris — отличная идея. Он не только увеличивает отхаркивание, что может очистить дыхательные пути, но и успокаивает горло и железы благодаря своим противовоспалительным свойствам, а также способствует заживлению и более быстрому выздоровлению. ^[6]

Люди используют цветок и лист мальвы для изготовления лекарств.Фото: Shutterstock

Потенциально омолаживающее действие

Воздействие, которое местное применение Malva sylvestris может оказать на организм, впечатляет. На самом деле, для тех, кто слишком быстро обеспокоен старением или каждый день смотрит в зеркало на наличие морщин, используйте гель или крем с мальвой в качестве ингредиента и, возможно, сохраните свою кожу молодой и обновленной! ^[7]

Может улучшить проблемы с пищеварением

Для тех людей, которые чувствуют себя опороченными или не могут должным образом опорожнять кишечник, это может быть неприятное чувство.Использование сильнодействующих слабительных средств может иметь ряд других эффектов на организм, но, замачивав некоторые семена или сушеные листья в чае, вы можете создать мягкий слабительный напиток, который может регулировать вашу пищеварительную систему и снимать любую нагрузку на эту систему органов. ^[8]

Может действовать как средство от проблем со сном

Многим людям трудно заснуть, но вы можете использовать эфирное масло Malva sylvestris или расслабляющую чашку мальвы, чтобы расслабить разум и тело. , позволяя вам погрузиться в расслабляющий, спокойный сон. ^[9]

Последнее предупреждение

Были многочисленные сообщения о лекарственных взаимодействиях от людей, употребляющих Malva sylvestris в дополнение к другим прописанным лекарствам, особенно при проблемах с пищеварением или респираторными заболеваниями. Прежде чем добавлять эту мощную траву в свой режим здоровья, посоветуйтесь со своим врачом относительно любых других лекарств, которые вы можете использовать в настоящее время.

Преимущества мальвы обыкновенной

Некоторые растения кажутся нашими постоянными спутниками, независимо от того, где мы живем.Часто они также будут одними из наших действительно полезных видов. Вскоре станет ясно, что мальва обыкновенная ( Malva sylvestris ) — одно из таких растений.

Мальвы можно назвать не сорняками, а одними из наших великолепно обильных помощников растений. Некоторые виды мальвы издавна использовались в пищу и в медицине, где бы они ни находились, особенно на Ближнем Востоке и в Азии. Вам не придется далеко ходить, чтобы найти мальву обыкновенную в большей части Европы, Северной Африки и Юго-Западной Азии.

Ботаническое описание

Мальва обыкновенная может быть растущей прямо или ниц, что поначалу может вызвать путаницу, потому что легко предположить, что это могут быть два разных вида.

Почковидные или пальчато-лопастные листья мальвы заметно морщинистые, как правило, с зубчатыми краями. На листьях часто наблюдается пурпурное пятно в центре основания листа, которое также можно увидеть на некоторых образцах по черешку. На остальных экземплярах пурпурная пятнистость и окраска полностью отсутствуют.Листья мальвы имеют длинные черешки. Их темно-зеленая листва намекает на известную устойчивость к засухе.

Во время цветения листья появляются поочередно на стеблях. Удерживая лист, вы убираете шероховатость поверхности. Но разорвите и раздавите одну, и вы обнаружите семейную закономерность — слизь. Скоро вы почувствуете липкость между пальцами. Все части растения содержат слизь.

Во время цветения растения семейства Мальвовых дают по пять больших зубчатых лепестков на каждом раскрытом цветке.У обыкновенной мальвы эффектные розовые лепестки с более темными штрихами. В центре цветка находится столбик сросшихся тычинок, наполненный пыльцой. Это окружает клеймо, которое возвышается над колонкой.

Мальва, как известно, свободно сеет семена. Круглые семенные коробочки, известные как «сыры», вскоре начинают цветение. Когда-то их ели дети по дороге в школу и из школы. Стручки держатся на стеблях, близко к цветущему стеблю.

Среда обитания

Мальва можно встретить на большинстве почв, от прибрежных до крайних возвышенностей, при этом большинство условий подходят для этого устойчивого растения.Он любит пустыри, а также луга; гравия, береговых опушек, обочин и обочин, а также живых изгородей.

Используемые детали

Листья, цветы, семенные коробочки, корни.

Урожай

Листья, весной; цветы с конца весны; семенные коробочки с начала лета. Корни можно было собрать с более крупных розеток, когда они были достаточно большими.

Лекарственные и пищевые компоненты

Vitmains A, B, C, E; инулин; слизь; фенолы; флавоноиды; незаменимые жирные кислоты; волокно; кальций; магний; цинк; селен; калий.

Традиционное и современное использование

Как и многие дикорастущие пищевые растения, мальва обыкновенная имеет долгую историю использования в лечебных целях. Благодаря высокому содержанию слизи мальвы являются отличными успокаивающими травами, особенно при воспалениях мочевыделительной, пищеварительной или дыхательной систем.

Беременным женщинам или молодым мамам может быть интересно узнать, что листья мальвы содержат полезное количество железа, а также содержат много цинка и большинства витаминов.

По сообщениям, все представители семейства мальвовых, за исключением хлопка ( Gossypium hirsutum, ), съедобны. Благодаря высокому содержанию слизи листья можно использовать в качестве экстренного противоядия от раздражения или жжения, которые могут быть вызваны случайным употреблением в пищу едких растений семейства лютиковых.

Творческие повара могут заменить шпинат мальвой во многих блюдах, включая супы, салаты, ньокки и пирог с заварным кремом. Я даже зажарил большие листья мальвы всего на одну секунду в горячем масле, чтобы получились «попадомы».Мальва также является отличным дополнением к супам, поскольку слизь делает их более густыми.

В еврейской культуре мальва считалась « самым важным растением в местном сообществе». Каждую весну мальву собирают в сельской местности. Его общее название на иврите и арабском языке переводится как «хлеб».

Во время войны 1948 года, когда Иерусалим находился в осаде, мальва была важной культурой голода, и ее до сих пор ежегодно отмечают в День Независимости традиционным блюдом из листьев мальвы.

Мальва обыкновенная может быть заменена на родственника семейства Corchorus olitorius , также известного как «мальва jutes», при приготовлении египетского / ближневосточного блюда «Молохия». Это традиционное блюдо обычно подают с курицей.

В Китае корни мальвы — популярный и распространенный ингредиент для приготовления сытных, но в то же время лечебных супов и бульонов. Были использованы богатые инулином стержневые корни ряда различных видов мальвы, в том числе мальвы обыкновенной.

Стручки с семенами можно заменить большей частью яичного белка, если вы хотите приготовить мальвовое безе.Просто сварите очищенные стручки, используя 3 части воды и 1 часть стручков, и уменьшите количество жидкости наполовину. На каждые полстакана жидкости добавьте один яичный белок, ¼ чайной ложки винного камня, немного ванили и касторового сахара, затем взбивайте до образования пены и жесткости, как безе.

Вы можете узнать больше о дикорастущих растениях Великобритании, посетив мой веб-сайт www.wildplantguide.co.uk и подписавшись на меня в твиттере (@Wildplant_guide) или записавшись на одну из моих регулярных круглогодичных прогулок или курсов по поиску пищи.

Дополнительные ресурсы

Лечебные свойства мальвы

Польза для здоровья земляного плюща

Лечебные свойства плодов шиповника

Наручные часы: собирательство 21 века

Бесплатная электронная книга: The Fast Wild Food Cookbook

Фактов и пользы для здоровья обыкновенной мальвы

Общие сведения о мальве
Имя:	Мальва обыкновенная
Научное название:	Мальва лесная
Происхождение	Европа, Северная Африка и Юго-Западная Азия
Фигуры	Орешки сильно сетчатые (10–12 мерикарпий, обычно без шерсти, с острым углом между дорсальной и боковой поверхностями, диаметром 5–6 мм)
калорий	35 Ккал./ чашка
Основные питательные вещества	Витамин E (134,00%) Витамин C (93,89%) Магний (67,38%) Железо (45,13%) Медь (23,11%)
Польза для здоровья	Проблемы с пищеварением, Защита иммунной системы, Противовоспалительное действие, Проблемы со сном, Респираторные заболевания, Обезболивание, Лечит кашель, астму и бронхит, Лечит инфекции, кожные язвы и ожоги, Антивозрастные свойства, Защищает десны от инфекций, Предотвращает рак простаты, Лечение камней в почках и инфекций мочевыводящих путей

С научной точки зрения известная как Malva sylvestris, Мальва обыкновенная является разновидностью мальвы рода Мальва в семействе Мальвовых, которое также имеет ряд других общих названий, включая Мальва, Голубая мальва, Сыры, Мальва лесная, Мальва высокая, Мальва высокая, Мальва садовая. , Сырник высокий, Мальва пурпурная, мальва, панечилло, мальва французская, мальва древовидная, мальва телячья, рябина, сырник, мальва карликовая, мальва слабая, маловатая, мальва круглолистная, мальва сырная, мальва карликовая, злоба, круглолистная, круглолистная Мальва и мальва бегущая .Растение произрастает в Европе, Северной Африке и Юго-Западной Азии. Растения были натурализованы в Северной Америке и выращиваются от Западной Европы до России. Название рода — древнее латинское название. Специфический эпитет от латинского означает «расти в лесу».

Описание завода

Мальва обыкновенная — однолетнее, зимнее однолетнее или двухлетнее растение, вырастающее примерно на 3–4 фута (0,91–1,22 м) в высоту. Растение растет на нарушенных и заброшенных территориях, таких как сады, детские горшки, пейзажи, края газонов, скотные дворы, обочины дорог, железнодорожные пути, пустыри, пустыри, края полей, обочины дорог, избегая кислых почв, заросших сорняками парковок, газонов. , ухоженные сады, пашни, заброшенные поля, фермерские участки, пустыри, железные дороги и края дворов.У растения крепкий стержневой корень с многоразветвленными вторичными корнями. Стебли сильно разветвленные, прямостоячие или висящие на земле с загнутыми вверх концами, опушенные, длиной 10-60 см (4-24 дюйма).

Листья

Почковидные или пальчато-лопастные листья мальвы заметно морщинистые, как правило, с зубчатыми краями. Каждый лист имеет длину 2–4 см (0,79–1,57 дюйма), ширину 2–5 см (0,79–1,97 дюйма) и диаметр 5–10 см (2,0–3,9 дюйма). На листьях часто появляется пурпурное пятно в центре основания листа, которое также можно увидеть на некоторых образцах по черешку.На остальных экземплярах пурпурная пятнистость и окраска полностью отсутствуют. Листья мальвы имеют длинные черешки. Их темно-зеленая листва намекает на известную устойчивость к засухе. Во время цветения листья появляются поочередно на стеблях. Удерживая лист, вы убираете шероховатость поверхности. Но разорвите и раздавите одну, и вы обнаружите семейную закономерность — слизь. Скоро вы почувствуете липкость между пальцами. Все части растения состоят из слизи. Короткие волоски на верхней и нижней поверхности листьев, краях и черешках.

Цветок

Цветки пазушные, чашевидные, пятилепестковые, чашечка обычно составляет примерно половину длины лепестков. Цвета цветов могут варьироваться от белого до розового до оттенков лаванды и синего. Иногда можно увидеть тонкие цветные полосы, расходящиеся от центра цветка наружу. Когда они впервые разрастаются в июне, растение выглядит красивым, но с наступлением лета листья теряют темно-зеленый цвет, а стебли приобретают рваный вид.Крупный рогатый скот, похоже, не любит это растение, каждая часть которого изобилует мягкой слизью. Цветение обычно с июня по сентябрь. За плодовитыми цветками следуют сильно сетчатые орешки (10–12 мерикарпий, обычно без волос, с острым углом между дорсальной и боковой поверхностями, 5–6 мм в диаметре. Также называемые «сыры», семена созревают от коричневого до коричневато-зеленого цвета, примерно 2,5 миллиметра в длину и ширину от 5 до 7 миллиметров в диаметре и имеют форму сырного колеса.

История

Этот вид уже упоминался Теофрастом в третьем веке до нашей эры среди диких овощей, которые необходимо приготовить перед употреблением.Диоскорид упомянул домашнюю мальву, которую лучше есть, чем дикую, имея в виду также несколько лечебных свойств, особенно для пищеварительной системы и при наружном применении при различных кожных проблемах. По мнению Плиния Старшего, оба вида мальвы пользуются большим уважением. Культурная мальва также упоминалась в арабских источниках, например, об Ибн аль-Авваме, испанском арабском земледельце конца XII века, который утверждал, что это растение более питательно и более кроветворно, чем все другие овощи.

Польза для здоровья мальвы обыкновенной

Ниже перечислены некоторые преимущества мальвы обыкновенной

для здоровья.

1. Проблемы с пищеварением

Для тех людей, которые чувствуют себя опороченными или не могут должным образом опорожнять кишечник, это может быть неприятное чувство. Использование сильнодействующих слабительных средств может иметь ряд других эффектов на организм, но, замачивав некоторые семена или сушеные листья в чае, вы можете создать мягкий слабительный напиток, который может регулировать вашу пищеварительную систему и снимать любую нагрузку на эту систему органов.(1)

2. Защита иммунной системы

Мальва обыкновенная также может укреплять иммунную систему, предотвращая бактериальные инфекции и другие инородные агенты, поражающие эти раненые участки. Этого также можно добиться за счет потребления листьев, семян и добавок Malva sylvestris. (2)

3. Противовоспалительное действие

Если вы испытали укусы насекомых, большие синяки, солнечные ожоги или высыпания на коже, гель или припарки из мальвы обыкновенной могут быть очень эффективными для уменьшения воспаления и отека, а также для более быстрого заживления.При использовании эфирного масла или проглоченных разновидностей мальвы обыкновенной вы также можете наносить его на суставы и боли. (3)

4. Проблемы со сном

Экстракт мальвы содержится в различных лекарствах от онемения, бессонницы, беспокойства и стресса и даже в анестетиках, которые используют стоматологи. Различные компоненты растения успокаивают нервную систему и способствуют ощущению покоя и расслабления. Исследования также продемонстрировали эффективность экстракта мальвы при лечении нарушений сна по сравнению с использованием препарата, аналогичного валиуму.Если вы страдаете нарушениями сна и вам трудно заснуть по ночам, пора выйти на улицу и собрать мальву, чтобы решить проблему. Вы можете выпить мальвовый чай перед сном или использовать масло, полученное из растения. (4)

5. Болезни органов дыхания

Если вы страдаете от заложенности грудной клетки или респираторного заболевания, то использование мальвы обыкновенной — отличная идея. Он не только усиливает отхаркивание, что может очистить дыхательные пути, но также успокаивает горло и железы благодаря своим противовоспалительным свойствам, а также способствует заживлению и более быстрому выздоровлению.(5)

6. Обезболивающее

Мальва обыкновенная считается популярным обезболивающим, особенно для местного применения. Если вы были ранены или каким-то образом поранились на коже, вы можете нанести листья мальвы обыкновенной в виде припарки на пораженный участок. Благодаря богатому содержанию витаминов химические вещества из листьев не только ускорят заживление, но и обладают определенными обезболивающими свойствами, уменьшая боль и дискомфорт. Эта обезболивающая способность мальвы обыкновенной может использоваться по всему телу разными способами, как внутренне, так и внешне.Это также делает его популярным в составе масок для лица или местных средств от головной боли. (6)

7. Лечит кашель, астму и бронхит

Мальва состоит из полисахаридов с противовирусными и антисептическими свойствами, которые помогают лечить респираторные заболевания и хронический сухой кашель. Активные ингредиенты растения помогают выводить слизь из горла и оказывают успокаивающее действие в дополнение к их способности лечить астму, бронхит, эмфизему и другие респираторные заболевания.Немецкое управление по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов официально подтвердило лечебные свойства растения и одобрило использование препаратов, содержащих мальву, для лечения боли в горле и сухого кашля.

8. Лечит инфекции, кожные язвы и ожоги

Противовоспалительные компоненты мальвы эффективны при лечении различных кожных проблем. Растение используется для успокоения сыпи, ран, ожогов, укусов насекомых и экземы, поскольку полисахариды, которые питают и успокаивают кожу, также обладают легким обезболивающим действием.Если вы страдаете от сухой и раздраженной кожи, вызванной погодными условиями, втирание экстракта мальвы в кожу естественным образом смягчит и увлажнит ее. Чтобы снять покраснение, отек и покалывание, нанесите чай с экстрактом мальвы непосредственно на раздраженную область или используйте ткань, смоченную соком растения.

9. Антивозрастные свойства и использование в натуральной косметике

Домашние маски и кремы для лица, содержащие экстракт мальвы, эффективны для лечения преждевременного старения кожи.Косметические компании используют экстракты растений в различных косметических продуктах, таких как мыло, макияж и средства по уходу за кожей. Причина этого в том, что мальва богата компонентами, которые борются со свободными радикалами, которые повреждают клетки нашей кожи и вызывают морщины. Кроме того, витамин А придает коже сияющий и молодой вид. Он также эффективен для ухода за волосами и рекомендуется для людей с ломкими волосами. Нанесение на кожу увлажняющих эссенций или настоев может значительно улучшить ее здоровье и восстановить ее эластичность и силу.

10. Защищает десны от инфекций

Листья мальвы содержат антибактериальные и противовоспалительные компоненты, которые защищают десны и полость рта от болезней и инфекций. Полифенолы, присутствующие в растении, предотвращают развитие бактериального налета благодаря своей способности бороться со свободными радикалами. Те из нас, кто страдает воспалением десен, знают, что это тревожное и повторяющееся явление, которое влияет на качество нашей жизни, и многим людям трудно найти постоянное решение.Использование мальвы в качестве жидкости для полоскания рта может быть естественным и эффективным способом регулярного лечения полости рта.

11. Предотвращает рак простаты и укрепляет иммунную систему

Как и другие листовые овощи, мальва богата хлорофиллом, зеленым антиканцерогенным пигментом, который очищает наши внутренние органы. Помимо способности предотвращать различные типы рака, он особенно эффективен для предотвращения и лечения рака простаты. Исследователи, изучавшие мальву, обнаружили вещество под названием бета-ситостерин, которое известно своей способностью предотвращать опухоли в предстательной железе.Растение можно использовать в качестве профилактического средства для людей, подверженных риску развития этого рака.

12. Снимает запор и раздражение желудка

Клейкие полисахариды мальвы вызывают расслабление и смазывание стенок кишечника и лучшее усвоение пищи. Это вещество также помогает снизить кислотность желудочного сока, что вызывает дискомфорт в желудке. Употребление в пищу мальвы или чая в виде настоя помогает людям, страдающим запорами, раздраженным желудком и кишечными спазмами и нуждающимся в успокаивающих добавках.Кроме того, мальва считается слабительным растением и используется в различных пищевых добавках для расслабления и успокоения желудка.

13. Лечение камней в почках и инфекций мочевыводящих путей

Многие люди используют клюквенный сок как средство уменьшения жжения, частоты и позывов к мочеиспусканию и боли внизу живота, но это далеко не единственное естественное средство от этой проблемы. Мальва — отличная альтернатива лечению таких проблем, потому что она имеет противовоспалительный компонент, который помогает в лечении таких инфекций.В этом контексте у мальвы есть еще одна важная особенность — это мочегонное средство, которое помогает выводить отходы из почек и предотвращает образование в них камней.

Традиционное использование и преимущества мальвы обыкновенной

• Все части растения являются противовоспалительными, вяжущими, успокаивающими, мочегонными, смягчающими, отхаркивающими, слабительными, мазями.
• Листья и цветы можно есть как часть диеты, или чай можно приготовить из листьев, цветов или корней.
• В основном используются листья и цветы, а их успокаивающие свойства делают их ценными припарками от синяков, воспалений, укусов насекомых и т. Д.
• Их можно принимать внутрь при лечении заболеваний дыхательной системы и проблем с пищеварительным трактом.
• В сочетании с эвкалиптом он является хорошим средством от кашля и других заболеваний грудной клетки.
• Растение — отличное слабительное средство для детей раннего возраста.
• Листья можно использовать в свежем виде, когда они есть, или можно собирать весной и сушить для дальнейшего использования.
• Цветы собирают летом, их можно сушить для дальнейшего использования.
• Беременным женщинам или молодым мамам может быть интересно узнать, что листья мальвы содержат полезное количество железа, а также содержат много цинка и большинства витаминов.
• Говорят, что сок мальвы использовался с маслом для предотвращения выпадения волос.
• В Восточной Анатолии мальва традиционно используется как зелень и лекарство от боли в животе, диареи и астмы.
• Считается, что употребление растения в пищу помогает при геморрое в Пакистане.
• Измельченные семена мальвы используются для лечения язв мочевого пузыря и кашля.
• Итальянцы используют это растение для приготовления чая, чтобы помочь при воспалении и как «полоскание», предположительно, при боли в горле.
• Теплый сок растения применяется для лечения меланхолии.
• Листья, сваренные как зелень в молоке для лечения обычного кашля.
• Считается, что чай из травы помогает кормящим матерям производить больше молока.
• Чай из листьев или цветов может использоваться как средство от кашля, катара и охриплости голоса.
• Листья, цветы и даже корни использовались как для внутреннего, так и для наружного применения при широком спектре заболеваний, таких как проблемы с пищеварением (запор, диарея, боль в желудке), респираторные (кашель, боль в горле), системы кровообращения ( анемия), кожные (угри, фурункулы) и заболевания выделительной системы.

Использование в кулинарии

• Листья можно употреблять в сыром или приготовленном виде.
• Слизистые с мягким приятным вкусом, они хороши в супах, где действуют как загуститель.
• Молодые листья также являются очень приемлемым заменителем салата в салате.
• Незрелые семена можно употреблять в сыром виде.
• Семена имеют приятный ореховый вкус, но они слишком утомительны, чтобы большинство людей захотело собирать их в большом количестве.
• Цветы можно добавлять в салаты или использовать как гарнир.
• Приятный мягкий вкус, с текстурой, похожей на листья, они будут приятным и красивым дополнением к салатнику.
• Листья — заменитель чая.
• Вареные молодые листья — овощ, который в XIX веке употребляли в пищу в нескольких частях Европы.
• В Китае корни мальвы — популярный и распространенный ингредиент для приготовления сытных, но в то же время лечебных супов и бульонов.
• При приготовлении листья образуют слизь, очень похожую на бамию, и их можно использовать в качестве загустителя для супов и рагу.
• Из корней мальвы выделяется густая слизь при кипячении в воде. Образовавшуюся густую жидкость можно взбить и превратить в заменитель яичных белков, напоминающий безе.
• В основном их едят вареными, а затем заправляют маслом, готовят с рисом и тушеным мясом, в супах, с бобовыми, жарят или тушат на оливковом масле, подают с другими ингредиентами и используют в качестве начинки для пирогов.
• Незрелые плоды собирают в начале лета и едят в сыром виде во время загородных прогулок, особенно детьми.
• Цветы используются для приготовления травяных чаев и алкогольных напитков, таких как ратафия, ликер, традиционно производимый в Каталонии, в состав которого входят многие дикие виды.

Замечательные рецепты

Мальва Средиземноморский салат

Состав

• 250 г мытых листьев
• 200 грамм йогурта
• 2 измельченных зубчика чеснока
• ½ чайной ложки соли
• ¼ лимонный сок
• ½ чайной ложки чили
• 1-2 столовые ложки оливкового масла первого холодного отжима

Проезд

1. Тщательно вымойте листья мальвы, чтобы удалить грязь.
2. Вскипятите в кастрюле литр воды и добавьте мальву, оставив вариться примерно 5 минут.
3. Затем промойте листья мальвы под холодной водой из-под крана.
4. Затем нарежьте листья соломкой и положите в сервировочную миску.
5. Добавьте соль, лимон и оливковое масло и перемешайте все ингредиенты.
6. В отдельной миске смешайте йогурт с измельченными зубчиками чеснока.
7. Сбрызните листья йогуртовым соусом и украсьте чили.

Куриное блюдо с помидорами и мальвой

Состав

• 1 столовая ложка оливкового или растительного масла
• Куриная грудка 4 штуки (около 500 грамм)
• 1 зубчик чеснока мелко нарезанный
• ½ чайной ложки сушеного орегано
• ½ чайной ложки соли
• ¼ чайная ложка перца
• ¼ чашка белого сухого вина или воды
• 2 нарезанных помидора
• 170 г листьев мальвы (около 3 ½ стакана)

Проезд

1. Нагрейте масло в сковороде с антипригарным покрытием на среднем огне.
2. Посыпьте кусочки куриной грудки чесноком, орегано, солью и перцем и поместите их в сковороду.
3. Жарить курицу 15-20 минут, мясо обязательно перевернуть хотя бы один раз.
4. Добавьте вино / воду и нарезанные помидоры в сковороду и продолжайте готовить под крышкой.
5. Через 2–3 минуты приготовления помидоров добавьте листья мальвы, снова накройте сковороду и продолжайте готовить еще 2–3 минуты или пока мальва не станет мягче.
6. Снимите с огня и курицу, и овощи, разложите на тарелке и ешьте!

Мальвовский суп

Состав

• 1 крупная луковица
• 1 большой помидор
• 2 болгарских перца, предпочтительно разного цвета
• ½ пучка сельдерея
• 4 моркови
• 3 крупных картофеля
• 3 зубчика чеснока
• Оливковое масло для покрытия дна супового чайника
• 6 стаканов воды, обогащенной 2 ст.хорошего качества соевого соуса или столько же куриного бульона
• 2 ч. соль плюс черный перец по вкусу.
• 2 большие горсти чистых листьев и / или корней мальвы

Проезд

1. Лук нарезать кубиками; нарезать помидоры, перец, сельдерей, морковь и картофель.
2. Обжарьте лук, добавляя другие овощи по мере того, как лук начнет вянуть
3. Чеснок мелко порубить; добавить в обжаренные овощи, когда они станут золотистыми и начнут пахнуть приготовленными.
4. Добавьте воду и приправы; тушить 15-20 минут. На этом этапе можно смешать приготовленные овощи с некоторым количеством супа и вернуть перемешанную массу в кастрюлю. Дети особенно ценят смешанные супы.
5. Нарежьте мальву узкими лентами: если используете корни, нарежьте мелко. Добавьте в кастрюлю и готовьте еще 10 минут.
6. Подавать с гренками, нарезанной петрушкой или просто отдельно.

Мальва обыкновенная и корень лотоса

Состав

• 750 г Листья мальвы обыкновенной (листья мальвы).
• 250 г надир (стебель лотоса).
• Соль по вкусу
• 3 красных сушеных цельных чили
• 5 столовых ложек красного перца чили
• 1/4 столовой ложки имбирного порошка
• 1 луковица среднего размера
• 3-4 ложки горчичного масла
• асафетида 1 щепотка

Проезд

1. Очистить Мальву обыкновенную, промыть за 3-4 часа до приготовления, чтобы слить воду, очистить надир, нарезать круглыми чипсами, промыть и отложить.Лук порезать и промыть.
2. Нагреть масло в глубокой сковороде, обжарить в надир и хранить в миске.
3. Обжарить лук до коричневого цвета, включить огонь, положить красный перец чили и перемешать до появления темно-красного цвета.
4. Добавьте соль, асафетиду, порошок имбиря, перемешайте и добавьте листья мальвы обыкновенной и осторожно перемешайте, чтобы масло и другое содержимое равномерно смешались с листьями.
5. Как только сок начнет выходить из листьев, добавьте жареный надир и красный сушеный цельный перец чили.
6. Готовьте на слабом огне, периодически помешивая, пока жидкость не высохнет и не появится масло.
7. Подавать овощи с отварным рисом.

Прочие факты

• Кремовые, желтые и зеленые красители можно получить из растений и семенных головок.
• Настойка цветов является очень деликатным тестом на щелочи.
• Листья используются для облегчения укусов и укусов насекомых.
• Волокно, получаемое из стеблей, используется для изготовления веревок, тканей и бумаги.
• Цветы были расстелены на дверных проемах и вплетены в гирлянды или венки для празднования Первого мая.
• Он также использовался в этно-ветеринарных кормах и кормах для животных.

Меры предосторожности

• При выращивании на почвах, богатых азотом, растение имеет тенденцию концентрировать высокие уровни нитратов в своих листьях.
• Однако большие дозы могут использоваться как слабительное и, в свою очередь, вызывать диарею.

Артикул:

https://www.itis.gov/servlet/SingleRpt/SingleRpt?search_topic=TSN&search_value=21840#null

https: // davesgarden.com / guides / pf / go / 124/

https://npgsweb.ars-grin.gov/gringlobal/taxonomydetail.aspx?id=23307

https://pfaf.org/user/Plant.aspx?LatinName=Malva+sylvestris

https://www.cabi.org/ISC/datasheet/115485

http://www.missouribotanicalgarden.org/PlantFinder/PlantFinderDetails.aspx?taxonid=282568&isprofile=0&

http://www.floracatalana.net/malva-sylvestris-l

https://www.drugs.com/npp/mallow.html

https: // botanical.ru / botanical / mgmh / m / mallow07.html

https://plants.usda.gov/core/profile?symbol=MASY

http://www.theplantlist.org/tpl1.1/record/kew-2504118

https://en.wikipedia.org/wiki/Malva_sylvestris

Комментарии

комментария

Современные травы | Мальвы

Botanical.com Домашняя страница Зефир обыкновенный (Althaea officinalis LINN.) Нажмите на картинку для увеличения Семья: N.O. Мальвовые Большое и важное семейство мальвовых наиболее распространено в тропических регионах, где они составляют значительную часть растительности; к полюсам их количество постепенно уменьшается. Линдли утверждает, что было обнаружено около тысячи видов, все из которых не только содержат много слизи, но и полностью лишены вредных свойств. Помимо лечебных свойств некоторых видов, некоторые используются в пищу; чужая кора заменяет коноплю; коммерческий хлопок получают из семенных сосудов еще других видов, и многие декоративные садовые цветы также являются членами этой группы, среди них — гибискус и наш знакомый мальчишка. МАЛЛОУ, МАРШ Зефир обыкновенный (Althaea officinalis LINN.) Нажмите на картинку для увеличения Ботанический: Althaea officinalis (LINN.) — Синонимы — Кряквы. Моллы. Schloss Tea. Сыры. Смерть Кут. ( французский язык ) Гимов. — Используемые детали — Листья, корень, цветы. — Среда обитания — Мальва болотная — уроженец большинства стран Европы, южнее Дании.Растет в солончаках, на сырых лугах, по берегам канав, у моря и по берегам приливных рек. В этой стране он местный, но встречается в большинстве приморских графств юга Англии, вплоть до Линкольншира. В Шотландии он был завезен. — Описание — Стебли, которые отмирают осенью, прямостоячие, от 3 до 4 футов высотой, простые или с несколькими боковыми ветвями. Листья с короткими черешками, округлые, яйцевидно-сердцевидные, от 2 до 3 дюймов в длину и около 1 1/4 дюйма в ширину, цельнокрайние или трех-пятилопастные, с неправильными зубцами по краям и толстые.Они мягкие и бархатистые с обеих сторон за счет плотного покрытия звездчатых волосков. Цветки имеют форму, как у мальвы обыкновенной, но меньше и бледного цвета, либо пазушные, либо метелки, чаще последние. Тычинки объединены в трубку, пыльники почковидные и одноклеточные. Цветы цветут в августе и сентябре, за ними, как и у других видов этого отряда, следуют плоские круглые плоды, которые в народе называют «сырами». Мальва обыкновенная часто называется деревенскими жителями «Болотная мальва», но настоящая мальва болотная отличается от всех других мальву, произрастающих в Британии, многочисленными отделениями внешней чашечки (от шести до девяти щелей) и седой пух, густо покрывающий стебли и листву, и многочисленными метелками румяных цветов, более бледных, чем обыкновенная мальва. Корни многолетние, толстые, длинные и заостренные, очень прочные и податливые, беловато-желтые снаружи, белые и волокнистые внутри. Все растение, особенно корень, изобилует мягкой слизью, которая в гораздо большей степени смягчает, чем мальва обыкновенная. Общее название Althaea происходит от греческого altho (лечить) из-за его целебных свойств. Название отряда Malvaceae происходит от греческого слова malake (мягкий), что связано с особыми качествами мальвы в смягчении и исцелении. Большая часть мальвы использовалась в пищу и упоминается ранними классическими авторами в этой связи. Мальва была овощем у римлян, а блюдо из болотной мальвы было одним из их деликатесов. Китайцы используют в пищу какой-то сорт мальвы, а Проспер Альпинус заявил (в 1592 году), что растение этого сорта ели египтяне. Многие из более бедных жителей Сирии, особенно феллахи, греки и армяне, неделями питаются травами, среди которых болотная мальва является одной из самых распространенных.Говорят, что сначала отваренные и обжаренные с луком и маслом, корни образуют вкусное блюдо, а в периоды нехватки, вызванной неурожаем, это растение, которое, к счастью, растет там в большом количестве, собирают для еды. В работе XXX. 4 мы читаем о том, что мальву съели во время голода, но сомнительно, что это была действительно мальва. Кэнон Тристрам думает, что это было какое-то солевое растение; возможно, Orache или Морской портулаков. Гораций и Марсьяль упоминают о слабительных свойствах листьев и корня мальвы болотной, а Вергилий рассказывает нам о любви коз к листве мальвы. Диоскорид превозносит его как лечебное средство, и в древние времена его не только ценили как лекарство, но и использовали, особенно мускусную мальву, для украшения могил друзей. Плиний сказал: «Всякий, кто возьмет ложку Мальвы, будет в тот день свободен от всех болезней, которые могут поразить его». Все мальвы содержат много слизи, и в древние времена арабские врачи использовали листья в качестве припарок для подавления воспалений. Препараты из болотной мальвы, благодаря своим успокаивающим свойствам, все еще широко используются сельскими жителями для лечения воспалений, как снаружи, так и внутри, а также для изготовления лепешек.Французские аптекари и английские кондитеры готовят кондитерскую пасту ( Pâet de Guimauve ) из корней мальвы болотной, которая смягчает и успокаивает больную грудь, а также ценно при кашле и охриплости голоса. «Болотная мальва», которую обычно продают здесь кондитеры, представляет собой смесь муки, жевательной резинки, яичного альбумина и т. Д. И не содержит мальвы. Во Франции молодые ботвы и нежные листья мальвы болотной едят в сыром виде в весенних салатах, поскольку они стимулируют работу почек. С этой же целью из корней делают сироп. [Вверх] — Выращивание — Мальва болотная всегда выращивалась в садах из-за ее лечебных свойств. Говорят, что он был введен римлянами. Его можно вырастить из семян, посеянных весной, но черенки хорошо подойдут, а отростки корня, аккуратно разделенные осенью, когда стебли разлагаются, удовлетворительны и будут расти сами по себе. Растения на расстоянии около 2 футов друг от друга. Он будет хорошо расти на любой почве и в любой ситуации, но на влажной почве вырастает больше, чем на суше, и его вполне можно выращивать на неиспользуемой земле во влажных местах возле канав или ручьев. — Используемые детали — Листья, корни и цветы. Листья собирают в августе, когда цветы только начинают распускаться. Их нужно снимать поодиночке и собирать только в ясный день, утром, после того, как роса высохнет на солнце. — Составляющие — Мальва болотная содержит крахмал, слизь, пектин, масло, сахар, аспарагин, фосфат извести, клейкое вещество и целлюлозу. — Лекарственное действие и применение — Великолепные успокаивающие и смягчающие свойства мальвы болотной делают ее полезной при воспалении и раздражении пищеварительного тракта, мочевыводящих и респираторных органов.Сухие корни, сваренные в воде, выделяют половину своего веса клейкого вещества, такого как крахмал. Отвары растения, особенно корня, очень полезны там, где естественная слизь была удалена с оболочки кишечника. Отвар можно приготовить, добавив 5 пинт воды на 1/4 фунта сушеного корня, кипячения. до 3 пинт и процеживание: не должно быть слишком густым и вязким. Он превосходен при болезненных жалобах на органы мочевыделения, оказывает расслабляющее действие на проходы, а также оказывает лечебное действие.Этот отвар также эффективен при лечении синяков, растяжений или любых болей в мышцах или сухожилиях. При кровотечениях из мочевыводящих органов и дизентерии рекомендуется использовать молотый корень, сваренный в молоке. Действие корня мальвы болотной на кишечник не сопровождается какой-либо терпкостью. Вареная в вине или молоке, мальва болотная облегчает заболевания грудной клетки, является популярным средством от кашля, бронхита, коклюша и т. Д., Обычно в сочетании с другими лекарствами.Его часто дают в виде сиропа, который лучше всего подходит для младенцев и детей. [Вверх] РЕЦЕПТЫ Болотная Мальва Уотер ‘Замочите 30 грамм корней алтея в небольшом количестве холодной воды на полчаса; содрать кору или кожицу; нарежьте корни на мелкую стружку и положите в кувшин на пару часов; отвар нужно пить прохладным, он может быть подслащен медом или леденцом, а также приправлен водой из цветков апельсина или апельсиновым соком.Зефирную воду можно использовать с хорошим эффектом во всех случаях застарелого кашля, катара и т. Д. » (Руководство Франателли Cook’s Guide .) Для гравия и т. Д. ‘Положите цветок и растение (все, кроме корня) мальвы болотной в кувшин, залейте кипятком, накройте тканью, дайте постоять три часа — сделайте крепким. Если используется от гравия или раздражения почек, принимайте 1/2 пинты чая ежедневно в течение четырех дней, затем прекратите прием на несколько дней и продолжайте снова.Можно добавить чайную ложку джина , когда нет склонности к воспалениям ». (Из семейной книги рецептов.) Из измельченных в порошок или измельченных свежих корней можно сделать хорошую припарку, которая снимет самые стойкие воспаления и предотвратит умерщвление. Его эффективность в этом направлении принесла ему название Mortification Root. Скользкий вяз может быть добавлен с преимуществом, и припарка должна быть нанесена на деталь настолько горячей, насколько это возможно, и возобновлена, когда она высохнет. Настой 1 унц.листьев на пол-литра кипятка также часто принимают по рюмке. Этот настой хорош для купания воспаленных глаз. Мазь, сделанная из болотной мальвы, также имеет популярную репутацию, но утверждается, что припарка, сделанная из свежего корня с добавлением небольшого количества белого хлеба, оказывается более полезной при наружном применении, чем мазь. Свежие листья, смоченные в горячей воде и прикладываемые к пораженным частям в виде припарок, также уменьшают воспаление, а ушибы и натирание любого места, ужаленного осами или пчелами, снимают боль, воспаление и опухоль.Плиний утверждал, что зеленые листья, оббитые селитрой и прикладываемые к ним, вытягивают колючки и колючки на плоти. Цветы, сваренные в масле и воде с небольшим количеством меда и квасцов, хорошо зарекомендовали себя в качестве полоскания при ангине. Во Франции они составляют один из ингредиентов Tisane de quatre fleurs , приятного средства от простуды. — Препараты и дозировка — Листья жидкого экстракта. От 1/2 до 2 драхм. [Вверх] Зефир обыкновенный (Malvarossheimii напечатано как Malva sylvestris LINN.) Нажмите на картинку для увеличения MALLOW, СИНИЙ Ботанический: Malva sylvestris (LINN.) — Синоним — Мальва обыкновенная. — Используемые детали — Цветы, листья. Обыкновенная или синяя мальва — это крепкое растение высотой 3 или 4 фута, свободно растущее в поле, живых изгородях и на пустырях. Стебель круглый, толстый и крепкий, листья на черешках округлые, пяти-семи лопастные, опушенные, со звездчатыми волосками и выступающими жилками на нижней стороне.Цветки эффектные, ярко-лилово-пурпурные, с темными прожилками. Когда они впервые разрастаются в июне, растение выглядит красивым, но с наступлением лета листья теряют темно-зеленый цвет, а стебли приобретают рваный вид. Крупный рогатый скот, похоже, не любит это растение, каждая часть которого изобилует мягкой слизью. — Лекарственное действие и применение — Использование этого вида мальвы было значительно вытеснено болотной мальвой, которая обладает превосходными ценными свойствами, но по-прежнему остается любимым лекарством среди сельских жителей, где Marsh Mallow нельзя получить.Корни не представляют особой ценности по сравнению с корнями мальвы болотной, и, как правило, листья и цветы используются только для наружного применения в припарках и припарках. Настой был популярным средством от кашля и простуды, но внутреннее использование листьев вышло из употребления, уступив место корню мальвы болотной, хотя они все еще используются в качестве отвара для инъекций, который, будучи сильным, лечит странгуру и гравий. Листва при кипячении образует полезный овощ.Семена, или «сыры», также съедобны. Настойка цветов, которые становятся синими при увядании, является очень деликатным тестом на щелочи. Раньше в Первомай сельские жители рассыпали цветы перед своими дверьми и плели гирлянды. — Приготовление и дозировка — Жидкий экстракт, от 1/2 до 2 драхм. [Вверх] МАЛЛАУ, МАСКА Ботанический: Malva meschata — Используемые детали — Листья, корень, цветы. Мускусная мальва — не редкость на сухих пастбищах и в живых изгородях. Он вырастает на 2 фута в высоту, с круглыми, толстыми, прямостоячими стеблями, несколько опушенными, часто с пурпурными пятнами. Листва светло-зеленая, нижние листья почковидные, пяти-семи лопастные, на стебле мелко разделенные на многочисленные узкие сегменты. Красивые розовые цветы в три раза больше мальвы обыкновенной, они прижаты к вершине стебля. Его листья источают слабый мускусный запах, особенно в теплую погоду или при втягивании через руку. Эта мальва не распространена в Кенте и других графствах, но в Эссексе ее очень много. Корень белый и используется. Он обладает теми же достоинствами, что и мальва обыкновенная, но не так сильна, а листья обладают схожими свойствами. [Вверх] MALLOW, DWARF Ботанический: Мальва круглолистная — Используемая часть — Листья. — Среда обитания — Карликовая мальва самооплодотворяется, в то время как другие виды посещаются насекомыми.Это распространено в большинстве стран Европы, включая Великобританию, и в Западной Азии. В Египте, особенно на берегах Нила, он широко культивируется и используется туземцами в качестве горшечной травы. Карликовая мальва, более мелкая разновидность, чем любые другие дикие мальвы, легко отличима по распростертым стеблям и бледно-лиловым цветкам. Его листья имеют форму сердца и иногда используются в медицинских целях. [Вверх] МАЛЛОУ, ДЕРЕВО МОРЕ Ботанический: Lavatera arborea — Используемая часть — Herb. Бархатистые листья мальвы морского дерева, высокого красивого растения, растущего на морских скалах во многих частях побережья, 5 или 6 футов высотой, используются при растяжении связок, их замачивают в горячей воде и кладут на травмированное место. См. HOLLYHOCK. [Вверх] Указатель общих имен СОВРЕМЕННАЯ Домашняя страница ТРАВ Имейте в виду, что «Современные травы» были написаны в соответствии с общепринятой мудростью начала 1900-х годов. Это следует учитывать, поскольку некоторая информация теперь может считаться неточной или не соответствующей современной медицине. © Защищено авторским правом 1995-2021 Botanical.com

Мальва обыкновенная: необычайно эротический лечебный центр | пользователя Pull Up Your Plants!

Malva neglecta

ОТ: PULLUPYOURPLANTS.COM

Внимание! : вам не нужно быть экспертом по всем диким растениям, чтобы начать добывать пищу и лекарства; вам нужно только быть экспертом по растению, которое вы собираетесь использовать или потреблять.У вас одна работа: будьте уверены. Сомнение ny — предупреждение самому себе… слушайте.

Интересный способ узнать, как другие культуры используют растения, — это поискать их общие названия и перевести результаты.

Биномиальная этимология — Malva neglecta

Malv * a — «мальва»; neglecta «заброшены» (Borror, 1960). Латинское название «мальва» происходит от греческого слова «мальва», «малахе», которое произошло от греческого термина «малакос», что означает «мягкий» (Moreno, 2005).

Биномиальное произношение — Мал-Вух. Neglect-Uh

Статус USDA — Weedy, интродуцированный, инвазивный.

Семейство — Malvaceae

Характеристики семейства — Растения семейства Мальвовых обладают множественной выносливостью, объединенной в один столбец; вот наглядное изображение этого утверждения. Сами растения слизистые.

Посетите PULLUPYOURPLANTS.COM для многих других статей, подобных этой.

Имея одно из наиболее подходящих названий видов, это сильно оклеветанное съедобное и лекарственное растение использовалось как синоним отвратительно скучного даже в библейском Ветхом Завете. Как и душу без культуры, мальву часто рассматривали как холодное и клинически живое существительное. В огромном количестве современной литературы, называющей Malva neglecta , делается это с намерением искоренить посевы или просто как сноску в экологическом списке придорожных вещей; Однако это еще не все.Это же растение, на которое вы наступаете как на сорняк на лужайке, тысячелетиями использовалось в сексуальной магии и поэзии, и древние мудрецы прото-науки использовали его в качестве лекарственного растения. Наука сейчас начинает открывать новые фармакологические свойства этого растения, и — эй — я считаю, что это довольно вкусное растение.

Это растение может быть однолетним, зимним однолетним или двухлетним с округлыми пальчато-лопастными листьями (рис. 2) с основанием в форме сердца, где оно прикрепляется к черешку.Листья имеют от пяти до семи лопастей. Черешок обычно длиннее диаметра листа. Цветки пазушные (рис. 1), чашевидные, пятилепестковые, а чашечка обычно составляет примерно половину длины лепестков (рис. 3). Цвета цветов могут варьироваться от белого до розового до оттенков лаванды и синего. Иногда можно увидеть тонкие цветные полосы, расходящиеся от центра цветка наружу. Как ни странно, рыльца удлиненные и имеют тенденцию обвиваться вокруг тычинок, делая самооплодотворение вероятным, если не неизбежным.Плоды имеют форму маленьких колесиков с зелеными лопастями и круглой выемкой в ​​центре (рис. 4). Это обычно низкораспространяющееся растение имеет вязкие и слизистые свойства при измельчении.

Рис. 1 : Мальва обыкновенная. Рис. 2: Это типичный рост листьев мальвы обыкновенной. Рис. 3 : Цветок мальвы обыкновенной. Рис. 4: плод мальвы обыкновенной.

Этот космополитический сорняк можно найти повсюду на пустырях, заросших сорняками парковках, лужайках и возделываемых садах.

Мальва не агрессивна по своему вкусу, а ее текстуру можно охарактеризовать как от хрустящей до мягкой и вязкой. Свежие листья и стебли можно добавлять в салаты. Поскольку листья заметно текстурированы, важно их тщательно мыть, поскольку на них может накапливаться пыль и грязь. Мальву можно сушить / поджаривать и использовать в качестве чая или использовать для придания супам более густой консистенции. Плоды — это восхитительно хрустящие сырые кусочки, которые можно мариновать так же, как каперсы (Харрингтон, 1972). Семена также съедобны (Malva Neglecta, n.д.). Листья можно использовать как красивый гарнир или обжарить с маслом, солью и уксусом. Мальва обыкновенная часто употребляется в Турции (Ozbucak, Kutbay, & Akcin, 2006). Я обжарил листья мальвы в горячем масле, чтобы сделать восхитительно хрустящие чипсы.

Мальва традиционно использовалась / используется в качестве дерматологического средства для лечения язв, и опухолей, народами чероки, ирокезы, махуна, навахо и рама в различных припарках и настоях для местного применения (Moerman, 2009).Невероятно любивший «малах» как лекарство, Плиний Старший (23–79 гг. Н. Э.) Рекомендовал отвар корня от перхоти , теплый сок растения для лечения меланхолии и листья, сваренные как зелень в молоке. для лечения кашля . Плиний также рекламировал действие растения как легкое слабительное (Pliny’s Natural History, стр. 284). Говорят, что сок мальвы использовался с маслом для предотвращения выпадения волос. (Tynan & Maitland, 1909).В Восточной Анатолии мальва традиционно используется как зелень и лекарство от боли в животе , диареи и астмы (Türker & Dalar, 2013). Даже когда они поджариваются как чай, слегка толстые качественные листья мальвы, которые придают воде, успокаивают при ангине во время болезни. В Пакистане считается, что употребление растения в пищу помогает при геморрое (Khan et al., 2013), а измельченные семена мальвы используются для лечения язв мочевого пузыря и кашля (Aziz et al., 2016). Итальянцы используют это растение для приготовления чая, чтобы помочь при воспалении и в качестве «полоскания», предположительно, при боли в горле (Pieroni & Giusti, 2009). Сообщается, что жители Турции используют мальву в качестве компресса, чтобы ускорить созревание абсцессов (Özgökçe & Özçelik, 2004).

Растение проявляет потенциальную противомикробную активность и противогрибковую активность (Bushra et al., 2012). Особое применение экстракта мальвы для лечения прыщей юридически запатентовано («Композиция для лечения кожного барьера и уменьшения угрей»).Этаноловые экстракты Malva neglecta продемонстрировали многообещающие антибиотические свойства против определенных видов Staphylococcus (Seyyednejad et al., 2010) и относительно сильные ингибирующие АПФ эффекты , подчеркивая его потенциальную эффективность, снимает гипертонию (Ozkan et al. др., 2016).

Плиний Старший считал, что простая посыпка семян мальвы на ваши гениталии вызовет сексуальное желание «до бесконечности» (Плиний, 1885).Ирокезы ели мальву и ритуально извергали ее как лекарство от любви (Moerman, 2009).

Греческий философ, мистик и математик Пифагор (570–495 до н. , Rendall, & Schatzmann, 2005).

Работа. 6: 5–6: 7 Новая пересмотренная версия стандарта

«5.Ревёт ли дикий осел над своей травой или бык низко над своим кормом?

6. Можно ли есть невкусное без соли, или есть ли аромат в соке мальвы?

7. Мой аппетит отказывается их трогать; они как пища, омерзительная для меня »

Иов 30: 4 KJV Библия

« Кто рассекает мальвы у кустов и можжевельник

на мясо ».

Ручей

«Я беспокоюсь о многих изгибах моих берегов

Многие поля и залежи

И множество сказочных форлендов

С ивой, сорняками и мальвой»

(Dickson, 1856–1875).

Весна у дверей

«Ее розовые ноги голые,

Ветер в ее волосах,

И глаза ее — апрельские глаза, очень светлые.

По ее стопам следуйте

Коровяк и мальва;

Она рассыпает золотой порошок на землистый цвет »

(Quilter, 1914).

«… мальву нельзя презирать; Несмотря на то, что он грубый и является спутником грубых сорняков, его атласные цветы с темно-розовыми и темно-зелеными почковидными листьями выделяют множество бесплодных отходов (Bloom, 1903).”

Было доказано, что плоды Malva neglecta содержат природные антиоксиданты (Türker & Dalar, 2013).

Салат из листьев мальвы (Ebegümeci Salatası)

Майкл Мур утверждает, что цыплята, которым разрешено кормиться Malva neglecta , откладывают яйца с розовыми белками; это означает, что цыплята будут производить яйца с яичной гвоздикой вместо яичных белков (1989). Ах да, и если вы пропустили это, Плиний Старший категорически полагал, что посыпание семян мальвы на вашу нижнюю область приведет к почти мгновенной эрекции / возбуждению (Плиний, 1885).Остается задаться вопросом, насколько хороший оле Плиний в конце концов это обнаружил.

Посетите PULLUPYOURPLANTS.COM , чтобы увидеть еще много статей, подобных этой.

Автор: Кевин Хили

Мальва Неглекта. (нет данных). Получено с https://plants.ces.ncsu.edu/plants/all/malva-neglecta/

Harrington, H. D. (1972). Съедобные местные растения Скалистых гор (5-е изд.). Альбкерке, Нью-Мексико: Издательство Университета Нью-Мексико.

Боррор, Д.Дж. (1960). Словарь корней слов и комбинирующих форм (1-е изд.). Маунтин-Вью, Калифорния: Издательство Mayfield Publishing Company.

Морено, М. (2005). Malva neglecta Wallroth. Получено 19 июля 2016 г. из Университета Северной Аризоны, http://jan.ucc.nau.edu/plants-c/bio414/species%20pages/malva%20neglecta.htm

Riedweg, C., Rendall, S., И Шацманн А. (2005). Пифагор: его жизнь, учение и влияние. США: Издательство Корнельского университета.

Биола. (2005). Несвязанная библия.Получено 20 июля 2016 г. с сайта https://unbound.biola.edu/index.cfm?method=searchResults.doSearch

Moerman, D. E., & Moerman, D. E. (2009). Лекарственные растения американских индейцев: этноботанический словарь. Портленд, штат Орегон: Timber Press.

Диксон, Э. (1865–1875). Ручей [ноты]. Филадельфия: Ли и Уокер.

Квилтер Р. (1914). Весна у дверей: song: op. 18, нет. 4. Нью-Йорк: Рикорди.

Блум, Дж. Х. (1903). Сад Шекспира. Филадельфия: Дж.Б. Липпинкотт.

Тайнан К. и Мейтленд Ф. (1909). Книга цветов. Лондон: Смит / Элдер.

Плиний, т. Старейшина. (1857 г.). Естественная история Плиния. Лондон: Х. Г. Бон

Тюркер М. и Далар А. (2013). In vitro антиоксидантные и ингибирующие ферменты свойства и фенольный состав M. neglecta Wallr. Плоды (Malvaceae): традиционный лекарственный фрукт из Восточной Анатолии. Промышленные культуры и продукты

Бушра, И., Фозия, Абдул, В., Али, Р., Хуссейн, У., Хамид, И., &… Иджаз, А. (2012). Противомикробная активность malva neglecta и nasturtium microphyllum. Международный журнал исследований аюрведы и фармации, (6), 808.

«Композиция для лечения кожного барьера и уменьшения угрей»). 2015: н. стр. Распечатать.

Мур, М. (1989). Лекарственные растения пустыни и западного каньона. Санта-Фе, Нью-Мексико: Музей прессы Нью-Мексико.

Озбучак Т. Б., Кутбай Х. Г. и Акчин О. Э. (2006). Вклад диких съедобных растений в питание человека в Черноморском регионе Турции.Этноботанические листовки 98–103.

Хан, С. М., Пейдж, С., Ахмад, Х., Шахин, Х., Уллах, З., Ахмад, М., и Харпер, Д. М. (2013). Лечебная флора и этноэкологические знания в долине Наран, Западные Гималаи, Пакистан. Журнал этнобиологии и этномедицины, 9 (1), 4. doi: 10.1186 / 1746–4269–9–4

Пьерони А. и Джусти М. (2009). Альпийская этноботаника в Италии: традиционные знания о гастрономических и лекарственных растениях у окситанцев верхней долины Вараита, Пьемонт. Журнал этнобиологии и этномедицины, 5 (1), 32. doi: 10.1186 / 1746–4269–5–32

Азиз, М.А., Аднан, М., Хан, А.Х., Рехман, А.У., Ян, Р., И Хан Дж. (2016). Этно-лекарственное исследование важных растений, практикующихся коренными народами в районе Ладха, агентство Южный Вазиристан, Пакистан. Журнал этнобиологии и этномедицины, 12 (1). DOI: 10.1186 / s13002–016–0126–7

Özgökçe, F., & Özçelik, H. (2004). Этноботанические аспекты некоторых таксонов в Восточной Анатолии, Турция. Экономическая ботаника, 58 (4), 697–704. DOI: 10.1663 / 0013–0001 (2004) 058 [0697: eaosti] 2.0.co; 2

Сейеднеджад, С. М., Кучак, Х., Дарабпур, Э., & Мотамеди, Х. (2010). Исследование Hibiscus rosa — sinensis, Alcea rosea L. и Malva neglecta Wallr в качестве антибактериальных средств. Азиатско-Тихоокеанский журнал тропической медицины, 3 (5), 351–355. DOI: 10.1016 / s1995–7645 (10) 60085–5

Озкан, Г., Камилоглу, С., Оздал, Т., Бояджоглу, Д., и Капаноглу, Э. (2016).Возможное использование турецких лекарственных растений при лечении различных заболеваний. Molecules, 21 (3), 257. doi: 10.3390 / Molecules21030257

COMMON MALLOW: Свойства, использование и преимущества

Home »Дикие съедобные продукты» COMMON MALLOW: Свойства, использование и преимущества

2 : Мальва обыкновенная, мальва обыкновенная, мальва болотная

Семейство: Мальвовые

Мальва — обычно однолетнее, иногда многолетнее растение семейства мальвовых.Обычно стелющиеся стебли и листья покрывают мелкие волоски. Может вырасти до 60 см в высоту. Листья темно-зеленые, а цветки розовые с пурпурными более темными жилками. Его плод распадается на множество мелких семян.

Выращивание

Растение, которое очень легко вырастить, не требует особого ухода и успешно растет на обычной садовой почве, поэтому его часто считают инвазивным и легко заметить вокруг городских садов и цветников. Чтобы получить лучший урожай салатных листьев, в идеале нужна достаточно хорошо дренированная и плодородная почва и солнечное место.Растения выносливы примерно до -10 ° C.

КУЛИНАРНОЕ ИСПОЛЬЗОВАНИЕ МАЛЛОУ

Все растения семейства Мальва , за исключением хлопчатника ( Gossypium hirsutum ), по сообщениям, съедобны. По вкусу семена напоминают молодые орехи фундука, и их можно легко добавлять в зеленые салаты вместе с листьями и цветами. Об использовании этого растения на кухне в основном забывают, но оно определенно заслуживает возвращения. Творческие повара могут заменить шпинат мальвой во многих блюдах, включая супы, салаты, ньокки и пирог с заварным кремом. Мальва также является прекрасным дополнением к супам и смузи, поскольку слизь делает их более густыми. . Вы можете просто обжарить на сливочном или оливковом масле первого холодного отжима с чесноком, как и с другими овощами с зелеными листьями.

ЛЕКАРСТВЕННЫЕ СВОЙСТВА

Как и многие другие дикие съедобные растения, Мальва имеет долгую историю использования в медицинских целях. Благодаря высокому содержанию слизи мальвы являются отличным успокаивающим средством, особенно при воспалениях мочевыделительной, пищеварительной или дыхательной систем. Традиционное применение в качестве лекарства от астмы, бронхита, кашля и инфекций горла. . Это растение содержит ряд активных ингредиентов, влияющих на здоровье человека, в том числе экстракт эфирного масла, который может оказать сильное воздействие на наш организм.

Листья можно замачивать в чае, употреблять или применять местно в виде припарок для получения широкого спектра преимуществ. Чай, приготовленный из его листьев или цветов, может помочь при кашле, и, чтобы сохранить все его лечебные свойства, всегда рекомендуется избегать кипячения настоя.

Активные ингредиенты корня мальвы, которые делают его эффективной слизью и лекарственной добавкой, включают флавоноидные антиоксиданты; определенные аминокислоты, различные противовирусные, антибактериальные и противослизистые соединения . Корни можно использовать для настаивания и настойки (вымачивая корни в 40 ° спирте в течение пары месяцев).

---

Справочник по собирательству по пищевым, лекарственным и другим видам использования

Мальва обыкновенная — привлекательный вид, который на протяжении всей истории использовался в пищевых продуктах и ​​медицине.

В традиционной народной медицине мальва обыкновенная часто использовалась для приготовления лечебных припарок и успокаивающих мазей.

Его также собирали как питательный дикий съедобный, как вы увидите ниже.

Научное название

Malva sylvestris

Семейство

Malvaceae

Ботаническое описание

Пурпурно-розовые цветы украшают грубый волосатый стебель с лопастными морщинистыми листьями, напоминающими плющ. Растение вырастает до 40-120 см.Семена выглядят как съедобные плоские диски.

Статус

Двухлетний или многолетний. Родные.

Среда обитания и распространение

Возделываемые земли, луга, обочины дорог, кустарники, пустоши

Части, используемые в пищу

Листья, цветы, корни и семена или «орешки».

Время сбора урожая

Март, апрель, июль, август, сентябрь.

Food использует

Мальва обыкновенная дает семена дискообразной формы или «орешки», которые съедобны и употребляются в пищу как «сыры».Листья можно готовить и есть, как шпинат, добавлять в густые супы или жарить во фритюре, как зеленые вафли. Цветы и бутоны можно мариновать.

Профиль питания

Мальва обыкновенная — это очень питательная зелень, содержащая (на 100 г сырой массы) 4,6 г белка, 1,4 г жира, 24 мг витамина С, а также витамин А и каротиноиды.

Жиры содержат важные жирные кислоты омега-3 и омега-6, которые могут помочь снизить частоту хронических заболеваний, таких как рак, диабет и болезни сердца.

Листья также содержат полезные антиоксиданты. Мальва обыкновенная также является хорошим источником пищевых волокон.

Рецепты мальвы

Фитотерапия использует

Мальва обыкновенная когда-то была «панацеей» средневековой фитотерапии. Его использовали для лечения многих заболеваний, от боли в животе до проблем во время родов.

В Великобритании и Ирландии растение использовали как слабительное, для очищения печени, лечения заражения крови, а также для лечения проблем с мочеиспусканием, ревматизма, изжоги, кашля и порезов.

Из слизистых корней, в частности, делали припарки и успокаивающие мази.

Другое применение

Мальва обыкновенная не используется вне пищи и лекарств, хотя красивые цветы можно использовать для украшения дома.

Указание по безопасности

Семена могут быть ядовитыми при употреблении в пищу в больших количествах.

Идентификация фотографии

Ссылки

Barros, L. et al. (2010) Листья, цветы, незрелые плоды и стебли с листовыми цветками Malva sylvestris: сравнительное исследование нутрицевтического потенциала и состава. Пищевая и химическая токсикология . [Online] 48 (6), 1466–1472.

Дюк, Дж. А. (1992) Справочник по съедобным сорнякам . Бока-Ратон: CRC Press.

Эланд С. и Лукас Г. (2013) Биографии растений .

Фаччола, С. (1998) Рог изобилия II: справочник по съедобным растениям . Виста: Публикации Кампонг.

Гаспаретто, Дж. К. и др. (2012) Этноботанические и научные аспекты Malva sylvestris L .: тысячелетняя фитотерапия: научные свидетельства Malva sylvestris. Журнал фармации и фармакологии . [Online] 64 (2), 172–189.

Григсон Г. (1996) Флора англичанина . Оксфорд: Helicon.Guil, J. L. et al. (1997) Пищевые и токсические факторы в избранных диких съедобных растениях. Растительные продукты для питания человека (Дордрехт, Нидерланды) . [Online] 51 (2), 99–107.

Кунлейн, Х. В. и Тернер, Н. Дж. (1991) Традиционные растительные продукты коренных народов Канады: питание, ботаника и использование .Еда и питание в истории и антропологии т. 8. Филадельфия: Гордон и Бреч.

Mabey, R. & Blamey, M. (1974) Еда бесплатно . Лондон: Коллинз.

Макникол, М. (1972) Цветочная кулинария: искусство готовить с цветами . Нью-Йорк: Книги Кольера.

Quattrocchi, U. (2012) Всемирный словарь CRC лекарственных и ядовитых растений: общие названия, научные названия, эпонимы, синонимы и этимология (5 томов) . Бока-Ратон: CRC press.

Санчес-Мата, М. де К. и Тардио, Дж. (Ред.) (2016) Средиземноморские дикорастущие съедобные растения: этноботаника и таблицы состава пищевых продуктов . [Онлайн]. Нью-Йорк: Спрингер.

Уайз Джексон, П. (2013) Щедрая природа Ирландии: прошлое и настоящее использование дикорастущих растений в Ирландии . Сент-Луис: Пресса ботанического сада Миссури.

Мальва цветок лечебные свойства: Лечебные свойства мальвы и противопоказания к применению, видео