Дюкана диеты противопоказания – результаты, побочные эффекты, противопоказания › Я похудею!

результаты, побочные эффекты, противопоказания › Я похудею!

Оглавление

Диета Дюкана: результаты, побочные эффекты, противопоказания

Фото:  123rf.com 

Редактор:  Брина Княжева 

При соблюдении одной и той же диеты мужчина худеет вдвое быстрее, чем женщина. 

Французский диетолог Пьер Дюкан создал систему питания, при помощи которой тысячи людей во всем мире похудели. При этом отзывы врачей о диете Дюкана резко отрицательны. Побочные эффекты диеты широко обсуждаются на форумах и в соцсетях, но также много и счастливых историй похудения.

Эта диета вредная и к тому же очень строгая. Рекомендации выполнять непросто. Сам Дюкан признает, что его система может привести к проблемам с легкими, усложнению процесса пищеварения и недостатку энергии – British Dietetic Association.

Так чем же на самом является это детище французского доктора, лучшим средством для похудения или опасным для здоровья экспериментом? Давайте разбираться.

Диета Дюкана: противопоказания 

Категорическим противопоказанием к диете Дюкана являются:

• гипертония,
• заболевания почек (почечная недостаточность, пиелонефрит, нефроптоз, гидронефроз), 
• холецистит, 
• желчно-каменная болезнь,
• язва желудка и двенадцатиперстной кишки, 
• дискинезия кишечника, 
• подагра, 
• атеросклероз, 
• детский и подростковый возраст, 
• планирование беременности, беременность и кормление грудью.

Нежелательно применять диету Дюкана при таких заболеваниях как:

• диабет,
• аллергия,
• гастрит, 
• хронический запор, 
• атония кишечника.

С осторожностью ее можно применять людям, занимающимся умственным трудом, тем, чья работа связана с повышенной концентрацией внимания (водители, врачи и др.) страдающим нарушениями обмена веществ и людям склонным к депрессиям.

Диета Дюкана: результаты

Тут не все однозначно. Результаты похудения на диете Пьера Дюкана сильно отличаются. В целом потеря веса колеблется от 0,5 кг до веса, рассчитанного на сайте доктора. А это может быть и минус 10 кг, и минус 20 кг.

Но результаты диеты не всегда стабильны. Набирают вес по ее окончании 50% первый год, 64% во второй, и около 80% в срок до четырех лет.

Конечно, самое интересное, это причина по которой специалисты медики против диеты Дюкана.

Диета Дюкана мнения врачей. Специалисты против

Специалисты ANSES (Французское национальное агентство санитарной безопасности питания, окружающей среды и труда — прим. ред.) считают, что диета Дюкана может нарушить процесс метаболизма из-за избытка белков и недостатка углеводов, жиров и витаминов. При соблюдении диеты может повыситься уровень холестерина, возникнуть сердечно-сосудистые осложнения, проблемы с почками и прямой кишкой.

British Dietetic Association (Британская диетологическая ассоциация ) поставила диету Дюкана первой в списке худших «звездных» диет. «Эта диета вредная и к тому же очень строгая. Рекомендации выполнять непросто. Сам Дюкан признает, что его система может привести к проблемам с легкими, усложнению процесса пищеварения и недостатку энергии» — говорят представители British Dietetic Association.

 

 1 

pohudeu.com

Диета Дюкана — противопоказания, вред или польза здоровью

Несколько миллионов книг было продано о системе питания, разработанной доктором Дюканом, а последователей у него еще больше. Имеет ли диета Дюкана противопоказания? Безусловно, как и все рационы, направленные на снижение веса и ограничение определенных продуктов.

На самом деле уже давно ведутся споры о пользе тех принципов питания, что продвигает врач. Множество диетологов по всему миру и вовсе категорично запрещают придерживаться диеты, утверждая, что она серьезно вредит здоровью. И эти убеждения основаны на научных исследованиях.

Суть диеты Пьера Дюкана

Огромную популярность диеты Дюкана можно объяснить тем, что ей следовали звезды мирового уровня, которые добивались внушительных результатов и, главное, сохраняли его. Конечно, обычно многие издания опускают тот факт, что похудение проходило под контролем не только профессионального диетолога, но и тренера, которые бдительно следили за самочувствием селебрити.

Суть диеты, которую разработал Пьер Дюкан, состоит в поддержании поэтапно разных рационов:

1. «Атака». За тот промежуток, что длится этот этап, уходит основное количество избыточного веса. Есть придется только белок. В списке 72 разрешенных продуктов, поэтому можно легко придумать, что приготовить на обед. Способ приготовления может быть разным, а есть белки разрешено в любом количестве.
2. «Чередование». Этот этап подразумевает чередование полностью белковых дней с белково-овощными.
3. «Закрепление». К этому моменту желаемый вес уже обычно достигнут, поэтому худеющий должен постепенно возвращаться к привычному питанию.
4. «Стабилизация». Сам Дюкан утверждает, что этот этап должен длиться на протяжении всей жизни, чтобы вес всегда был в рамках нормы. Можно есть любые продукты (в разумном количестве), но в четверг обязательно устраивается полностью белковый «разгрузочный» день.

Худеющих привлекает не только авторитетность мнения звезд, но еще и то, что объем еды на диете не ограничен рамками. Ведь все привыкли, что выражение «сажусь на диету» подразумевает голод и питание салатными листьями. К тому же, уже разработали множество рецептов для диеты Дюкана, да и сам врач дает множество послаблений – и Колу можно выпить, и даже копченые продукты есть. Главное, жиры и углеводы по максимуму сократить. Однако все это грозит серьезными последствиями для организма.

Диетологи отрицательно относятся к диете Дюкана. Она даже включена в перечень самых опасных диет, поскольку сброс веса происходит неправильно и с непоправимым ущербом организму.

Польза и вред диеты

Если говорить о положительных моментах диеты, то их не так много:

• Постоянное чувство сытости;
• Повышенная мотивация, так как в первое время вес уходит быстро;
• Разрешен сахарозаменитель, жвачка, леденцы и без сахара.

Нет ограничений по поводу количества, а также времени приема пищи.

А теперь стоит поговорить о минусах диеты Дюкана. Почему профессиональные диетологи так категорично настроены по отношению к ней? Действительно, построение рациона достаточно странное, так как углеводы и жиры должны быть сокращены к минимуму. Однако организм ежедневно нуждается в сложных углеводах для выработки инсулина и для полноценной мозговой и физической активности. То же самое можно сказать и о жирах.

Если не покрывать суточную потребность в 50-70 г жиров, невозможно будет обновление клеток и усвоение жирорастворимых витаминов. Получается, что при диете доктора Дюкана метаболизм нарушится.

Вторая главная проблема заключается в изобилии белков в рационе. В первое время ими придется питаться постоянно. Но для полноценного усвоения белка обязательно необходима клетчатка и овощи. Иначе попросту рыба или мясо перестанут нормально перевариваться в желудке. Это вызовет гниение пищи, что повлечет моментальное отравление. Все, кто худел посредством этого метода, отмечают, что ежедневный стул пропадает, становится сложно сходить в туалет. Сам Дюкан предлагает решать эту проблему приемом отрубей и клетчатки. Однако это вряд ли можно назвать разумным подходом.

Помимо нарушения пищеварительных процессов, изобилие белка перегрузит почки. Не спасет человека даже правило пить 2 л воды в день на этой диете, поскольку продукты распада просто не будут успевать выводиться. Неизбежно это ударит и по печени.

Подчеркивается диетологами и факт того, что диета очень однообразная. Максимальный вред будет причинен подобным питанием тем, кому предстоит сбрасывать большое количество лишних килограммов. Усиление выпадения волос, ломкость ногтей, тусклая кожа – это самые малые проблемы, с которыми можно столкнуться после завершения диеты.

Существуют диеты, где жиры и углеводы нужно серьезно урезать, но их назначают только в лечебных целях, когда обостряется какая-либо болезнь. В остальных случаях (особенно без контроля врача) подобные ограничения даже опасны.

Побочные эффекты

Во время соблюдения диеты Дюкана часто отмечаются следующие побочные эффекты:

• Тошнота;
• Головокружение;
• Неприятный запах изо рта;
• Недомогание;
• Вздутие живота;
• Кожа становится серо-желтого цвета, она становится сухой, возникают шелушения;
• Выпадение волос;
• Частые простуды из-за снижения иммунитета;
• Слабость;
• Рассеянность.

Перечисленные симптомы наблюдаются у подавляющего большинства худеющих. Однако это далеко не все негативные стороны диеты.

Чем может быть опасна диета Дюкана?

На самом деле столь быстрое похудение на первом этапе диеты происходит из-за того что организм оперативно избавляется от накопившейся воды. А поскольку на протяжении долгого времени ему попросту неоткуда будет взять необходимые жиры и углеводы, то первым делом «сгорят» мышцы и только в конце жир. Все потому что для поддержания мышечной ткани требуется гораздо больше энергии. Дальше начнется кетоз, причем длительный. Это процесс сжигания жира. В данном случае кетоз опасен именно тем, что длится долго. В это время сильно ослабляется иммунитет, возникают недомогания, головные боли, даже появляется запах ацетона изо рта (один из признаков диабета!).

Важнее всего то, что во много раз повышается риск появления сердечно-сосудистых проблем, в том числе ишемической болезни сердца.

Часто возникают и другие не менее серьезные проблемы:

1. Сбивание цикла или полное исчезновение месячных. Для мужчин отказ от жиров не так катастрофичен, как для девушек. Мало того что нарушаются обменные процессы, а часть витаминов не может усвоиться, еще и снижается выработка женских гормонов. Для их продуцирования необходимы жиры. В дальнейшем проблема с отсутствием менструации грозит множеством болезней, начиная от образования кист и заканчивая бесплодием.
2. Запоры и нарушение работы ЖКТ. Выше рассказано, почему это происходит. Восстановление нормального пищеварения может быть затруднительно, но главное, что частые запоры способствуют образованию геморроя и появлению кровотечений, если геморроидальные узлы уже есть у человека.
3. Интоксикация организма. Риск возникновения отравления выше при наличии проблем с перевариванием пищи. Тяжелая белковая еда может вызвать застой в желудке, а быстрое размножение микроорганизмов приведет к интоксикации.
4. Нарушение обменных процессов и метаболизма. Диета Дюкана подразумевает значительные ограничения. Снижается продуцирование практически всех гормонов, особенно щитовидной железы, надпочечников и половых гормонов. Если у человека обменные процессы уже нарушены, это серьезно пошатнет его здоровье.
5. Появление хронических болезней почек и печени. Проблемы с этими органами появляются даже у здоровых молодых людей. Из-за обилия белков они не просто могут начать болеть, но и выше риск появления холецистита, почечной недостаточности, других болезней почек и печени. А в перспективе это грозит обострениями, опасными для жизни.

В итоге, когда диета окончится и неизбежно придет обычное питание, вернутся лишние килограммы. Часто даже с избытком – так происходит у 80% людей, следовавших рекомендациям Дюкана. Однако структура тела будет уже иной, ведь мышц осталось гораздо меньше, а вместо них снова пришел жир. В результате человек выглядит даже хуже, чем до диеты. Но важно то, что подобный рацион разрушительно влияет на внутренние органы.

Питание по Дюкану достаточно однообразное и дорогое, поскольку строится в основном на белковых продуктах. Это подчеркивают сами последователи доктора.

Противопоказания

В некоторых случаях диету Дюкана категорически запрещено поддерживать:

• Период кормления и беременности, поскольку в организм женщины должны поступать все микроэлементы и витамины, а в рационе присутствовать и белки, и углеводы, и жиры. В противном случае невозможно полноценного развития ребенка.
• Наличие сердечно-сосудистых заболеваний. Любые проблемы с работой сердца, будь то повышенное давление или атеросклероз, являются противопоказанием к поддержанию диеты Дюкана. Важно получать все необходимые микроэлементы.
• Подростковый и детский возраст. Желудок детей хуже переваривает изобилие белковой пищи. К тому же, для полноценного развития и роста нужно сбалансированное питание, покрывающее суточную потребность в витаминах.
• Хронические болезни печени и почек. Причем отказаться от диеты нужно даже в том случае, когда обострений никогда не случалось, иначе можно серьезно навредить своему здоровью.
• Имеются проблемы с ЖКТ. Язва, гастрит, атония, склонность к постоянным запорам – при наличии этих болезней лучше выбрать другие принципы питания.
• Нарушение обменных процессов. При диабете, заболеваниях щитовидной железы, гормональном дисбалансе нужно отказаться от идеи поддерживать диету Дюкана.
• Возраст 50 лет и старше. В период до климакса и во время него нужно питаться правильно. Тем более желудок уже не способен справляться с огромным количеством белка, поэтому обязательно появятся проблемы с его перевариванием.

Питание по Дюкану не будет ни сбалансированным, ни полноценным. Можно пить витаминные комплексы, есть в любых количествах клетчатку, но это не поможет ослабить тот вред, который диета приносит организму. Без углеводов и жиров не усвоятся некоторые витамины. Получается, что даже в случае удачного похудения ухудшится вид кожи, ногтей, волос. И это не говоря о колоссальном вреде внутренним органам.

Прекрасной альтернативой новомодной диете является обычное правильное питание. Скорость сброса веса может и будет меньше, зато похудеть удастся надолго и без вреда организму.

dieta4y.ru

Вред диеты Дюкана, противопоказания

Желание приобрести вожделенную стройность любыми способами может привести к необратимым последствиям для здоровья. Любая методика питания, направленная на снижение массы тела, имеет свои плюсы и минусы, а также строгие противопоказания.

Выбирая диету для похудения, следует отталкиваться от медицинских показателей и учитывать индивидуальные особенности организма.

Не является исключением и нашумевшая в последние годы система питания французского диетолога Пьера Дюкана. Отзывы похудевших доказывают эффективность данной методы. Однако далеко не каждому человеку подойдет белковая диета, имеющая достаточно большой список ограничений.

Чтобы разобраться, насколько вам дозволена данная метода снижения веса, и как диета Дюкана может навредить здоровью, следует внимательно изучить ряд факторов, поинтересоваться мнением врачей и обратиться за консультациями к опытным диетологам.

Общее представление о диете

Основу питания по Дюкану составляет белковая пища. Считается, что данная система питания – некое улучшенное подобие диеты Аткинса или так называемой «Кремлевской диеты».

Меню разработано таким образом, что наблюдается существенное уменьшение в рационе углеводных продуктов, а на первом этапе и полный отказ от них.

Такой перекос может спровоцировать сбои в слаженной работе всех органов и систем, поскольку изначально наш организм запрограммирован на регулярное поступление с едой белков, жиров и углеводов (в оптимальном соотношении).

В системе питания по Дюкану имеется четыре основополагающих этапа:

1. Атака (протеины).
2. Чередование (комбинирование белковой и овощной пищи).
3. Закрепление (закрепление полученного на первых двух этапах впечатляющего результата).
4. Стабилизация (окончательный этап, стабилизирующий обменные процессы и вес).

Лицам, придерживающимся белковой диеты, не приходится подсчитывать каллораж и объем порций, но употребление запрещенной на каждом этапе пищи категорически недопустимо.

На вопрос, можно ли употреблять алкоголь во время диеты, ответ однозначный – до третьего этапа любые виды спиртных напитков противопоказаны.

Помимо того, что алкоголь – источник пустых калорий, он замедляет процессы похудения, снижает мотивацию и мешает в достижении поставленных результатов.

Противопоказания диеты Дюкана

Итак, кому же диета Дюкана может нанести серьезный вред, по мнению врачей:

1. Пациентам, имеющим нарушение обмена веществ. Первые два этапа диеты предполагают полный отказ от углеводосодержащих продуктов, то есть очищение организма от токсинов происходит за счет поступающих с пищей белковых соединений. Не зря первый этап диеты назван «Атака».

При таком дисбалансе сбой в метаболизме неизбежен. Недопустимо придерживаться диеты лицам с сахарным диабетом, панкреатитом, гипотериозом и пр.

2. Пациентам, страдающим от хронических патологий почек, печени и всего пищеварительного тракта. Высокие дозы белка создают мощнейшею нагрузку на ЖКТ и выделительную систему, которая может обернуться обострением гастрита, гепатита, нефрита, холецистита, язвенной болезни и т.д.

Вероятность того, что у лиц, склонных к запорам и перебоям в работе желчного пузыря, проблемы усугубятся — существенно увеличивается при белковой диете.

3. Беременным и кормящим женщинам. В эти радостные для дам периоды организм должен получать абсолютно полный набор питательных веществ, и любой дисбаланс в рационе может нанести урон здоровью как мамочки, так и ребенка. Так что диета Дюкана при беременности – наплевательское отношение к жизни в целом.

4. Девушкам, с неустановившимся менструальным циклом. По отзывам диетологов, белковая диета по Дюкану противопоказана до 18-летнего возраста из-за высокой степени риска для здоровья будущих мам.

Быстрая потеря веса, на которую нацелен рацион, может спровоцировать не только сбой менструального цикла, но и полное исчезновение месячных. Тем же, кто имеет проблемы с гормональным фоном и страдает от болезненных менструаций гарантировано увеличение проблем за счет чрезмерной утомляемости, слабости, сонливости, болевых проявлений и мигрени.

5. Пациентам с проблемами сердечно-сосудистой системы. Риск обострения болезней увеличивается многократно из-за нехватки в рационе полиненасыщенных жирных кислот.

6. Женщинам, находящимся в предклимактерическом и климактерическом периоде. Несбалансированность питания увеличивает риск возникновения гормонального сбоя, а эндокринная система на определенном жизненном этапе и так работает с перегрузкой.

7. Лицам с эмоциональной нестабильностью и проблемами с психикой. Диета Дюкана противопоказана в данной ситуации из-за углеводного дефицита, оказывающего влияние на головной мозг.

Недостаточное поступление глюкозы сказывается не только на его когнитивных функциях, но и на настроении человека.

Вред и минусы диеты Дюкана

Вышеперечисленные факторы риска позволяют причислить белковую диету к системе питания, которую нежелательно использовать без предварительного взвешивания всех за и против.

Лучший вариант – пройти полное обследование организма и проконсультироваться с опытным диетологом о возможности применения диеты Дюкана именно в вашем случае. Как вариант, вам будет предложена другая методика для снижения массы тела или лечения имеющегося ожирения.

Вред диеты Дюкана, впрочем, как и любых ограничений в рационе, становится очевидным при несоблюдении рекомендаций и нарушении предложенной системы питания. Организм, перестроившись в соответствии с диетой, при срыве и резком прекращении последовательного похудения может отреагировать обострением хронических болезней и возникновением серьезных проблем в органах пищеварения.

Минусы диеты Дюкана очевидны. Но, несмотря на все перечисленные факторы, данная система питания продолжает завоевывать популярность и приобретать все большее число поклонников из-за несомненной эффективности и достаточно легкой переносимости.

Решение о соблюдении той или иной системы питания остается только за вами. Стройности вам в любом возрасте!

medknsltant.com

Диета Дюкана противопоказания и рекомендации

Как и у всех диет, у белковой диеты Дюкана тоже существуют противопоказания. В данной статье мы подробно рассмотрим плюсы и минусы белковой диеты. В погоне за идеальными параметрами женщины готовы переступить грань дозволенного и переборщить с желанием похудеть. Это порой наносит здоровью существенный вред.

Система Дюкана, позволяющая довольно быстро снижать вес, может навредить вашему организму, если не соблюдать все предписания своего диетолога и бесконтрольно сбрасывать лишние килограммы. Насколько безопасен данный метод, и какие существуют противопоказания диеты Дюкана, можно выяснить, подвергнув модную диету тщательному анализу.

Польза и вред белковой диеты: полноценность рациона

Не стоит все претензии направлять создателю диетического направления. Над собственной диетой г-н Дюкан трудился на протяжении 40 лет и подробно постарался описать, в чем польза предложенного им метода. Правда, при этом он не упомянул, почему эта система вредна и подвергается остракизму у представителей официальной медицины.

Кстати, создатель неоднократно заявлял, что использовать предложенную схему питания можно только под строгим контролем профессионального диетолога. Неудивительно, что женщины, самостоятельно прибегающие к ограничению питательных веществ, спустя годы пожинают последствия необдуманных поступков.фото: полноценность рациона

Прежде всего, диета Дюкана относится к белковым направлениям. Продукты с содержанием животного белка явно преобладают над ингредиентами с высокими показателями жиров и углеводов. Сам автор утверждает, что снижение веса на первом этапе применения диеты происходит за счет производства кетонов и быстрого наступления чувства сытости.

Тем не менее, избыточное поступление животных белков или другое название — протеинов в организм человека сопровождается интоксикацией. Белковая диета способствует ухудшению самочувствия, провоцирует запоры. Однако это не самое страшное, белковая диета опасна своими осложнениями, например, кетоацедозом. Это нарушение процессов углеводного обмена, которое возникает вследствие дефицита инсулина.

В крови человека при кетоацедозе скапливается большое количество кетоновых тел и глюкозы. Последствия диетического направления Дюкана приводят к появлению запаха ацетона изо рта худеющего человека, к нервному возбуждению, потере аппетита. Если своевременно не выявить отклонения в организме, с помощью сдачи обычных анализов, вы рискуете нанести вред здоровью, который исправить будет практически невозможно.

По мнению профессиональных диетологов, рацион человека должен быть предельно сбалансированным. В меню обязано присутствовать:

• 15-20% белков;
• 20-30% жиров, примерно 2/3 объема жиров — растительные;
• 50% углеводов.

Белковая диета создает опасный перевес в рационе, который негативно воздействует на функциональность почек, а также суставов. Впрочем, проще описать вред метода, подробно разбирая каждый этап и учитывая противопоказания.

к содержанию ↑

Диета Дюкана противопоказания этап «Атака»

По существу, первая фаза не что иное, как та же самая белковая диета в чистом виде. К употреблению разрешено 72 продукта с высоким содержанием белка и небольшое количество отрубей. В первую очередь такое меню может навредить почкам, так как им приходится выводить из организма огромный объем солей, которыми насыщены мясные ингредиенты.

Чем опасна недостаточность почек? Например, в организме происходит повышение концентрации мочевой кислоты, соли которой откладываются в тканях любых суставов. Наиболее часто страдают суставы пальцев стоп, развивается подагра. Заболевание характеризуется сильными болезненными ощущениями по ночам.

Не стоит забывать, что излишек мяса в питании сказывается на состоянии сердечно сосудистой системы. При дефиците правильных и полезных жиров происходит серьезное ухудшение упругости стенок сосудов, что неизбежно ведет к повышению риска нарушения привычного кровотока.

Медики, неравнодушные к состоянию своих пациентов, предупреждают, при использовании метода Дюкана обязательно сдавать анализ крови на холестерин. При увеличения показателя нормы примерно в 2,5 раза, следует отказаться от данной диеты. Фактически полное отсутствие растительных жиров в данном диетическом направлении лишает защиты сердечную мышцу, что существенно увеличивает вероятность ишемической болезни, а также инсульта.

Белковая диета, с недостаточным количеством витаминных комплексов, провоцирует дисфункцию в работе печени и нарушение у женщин стабильного течения менструального цикла. Вред, приносимый модным диетическим течением, способен привести к бесплодию. Может, стоит прислушаться к мнению медиков, которые тщательно изучили у белковой диеты плюсы и минусы и не рисковать собственным здоровьем?

Решая сесть на диету, женщина должна учесть существующие противопоказания к диете Дюкана:

• предрасположенность к заболеваниям сердечно сосудистой системы;
• дисфункция в работе почек;
• нарушения в функциональности печени;
• повышенное артериальное давление;
• проблемы репродуктивной системы;
• заболевания суставов.

При наличии хотя бы одного выше перечисленного противопоказания не следует увлекаться системой г-на Дюкана, так как вред, нанесенный какой-либо системе организма, непременно отразится и на прочих.

к содержанию ↑

Минусы диеты дюкана на этапе «Круиз»

Если фаза «Атака» может нанести вред организму, провоцируя осложнения имеющихся патологий и пробуждая новые, то «Круиз» может ухудшить состояние почек и других внутренних органов. Характерные минусы направления заключаются уже в продолжительности второго этапа. Белковая диета чередуется с «овощными» днями. На каждый лишний килограмм веса – неделя круизного путешествия. А если лишних килограмм 50? В последнем случае радикальное похудение возможно только под контролем врача!

Благодаря продолжительному и бесконтрольному использованию методики вы можете практически полностью посадить почки, ухудшить состояние стенок сосудов и повысить давление до критических показателей.

Даже Ассоциация диетологов Британии считает, что если следовать диете Дюкана без наблюдения врача, то можно навредить своему организму.

к содержанию ↑

Белковая диета противопоказания на этапах «Консолидация» и «Стабилизация»

Стадия «Консолидация» может также нанести вашему организму. Единственный положительный момент в предлагаемой методике – последний этап, «Стабилизация». Фаза предлагает более-менее сбалансированное меню. Однако вред диеты Дюкана от предыдущих фаз настолько высок, что польза данного этапа представляется сомнительной.

Между прочим, та же Британская ассоциация диетологов считает, что диетическое направление г-на Дюкана не только приносит вред, но и не обладает достаточной эффективностью. Минусы быстрого снижения веса включают в себя риск неожиданного срыва, который происходит довольно часто. В результате потерянные с огромным трудом килограммы могут вернуться вновь.

к содержанию ↑

Альтернативный способ похудения

Если у женщины и существуют некоторые проблемы с весом, не связанные с присутствием хронических заболеваний, намного проще использовать 4 правила, противопоказания к которым до сих пор не найдены:

• активный образ жизни;
• использование только натуральных продуктов, лишенных консервантов и красителей;
• четко установленный режим дня и питания;
• медленное снижение веса, не более 3 кг за месяц.

Рассмотрев у данной белковой диеты пользу и вред, возможно стоит задуматься об альтернативном варианте похудения. Подобный подход позволит похудеть намного быстрее и сохранить фигуру, не подвергая непосильным нагрузкам организм, как при системе Дюкана.

ducandieta.ru

Диета дюкана польза или вред мнение врачей

Диета Дюкана — зло или польза?

Добрый день!

Сегодня я хочу разобрать по косточка модную нынче диету – диету Дюкана. 

Вредна ли она или полезна? Можно ли действительно, без опасений за свое здоровье, ее применять? Ведь диета Дюкана действительно облетела весь мир, и просто-таки покорила сердца и желудки как многих знаменитостей, так и простых смертных. Поговаривают, что даже сама Кейт Мидлтон худела к свадьбе именно с применением этой чудо-диеты!

Если диета Дюкана не испробована многими вашими знакомыми, то вы наверняка о ней слышали. Некоторые мои знакомые сбросили по 10, 15 и более кг на этой диете. Слоган диеты: «Ешь – сколько хочешь!». Разве не заманчиво? Звучит как мечта из серии «Что бы такое съесть, чтобы похудеть?»

Доктор Дюкан представляет совю диету

У моего мужа есть друг, который уже много лет безуспешно боролся с ненавистными «последними» 10-15 кг. Ничего ему не помогало! А вот тут он действительно сбросил 12 кг живого веса. Хотя, по нашим наблюдениям, ДО «сидения» на диете Дюкана он особо ничего и не делалJ. Но тут, видать, достала его такая жизнь. И вместо того, чтобы перестать соблазнятся бесконечными тортами на своей работе, он решил совсем отказаться практически от всего. Ведь диета Дюкана запрещает употребление множества вкусностей, а также полезностей…

Суть диеты заключается в следующем: весь процесс поделен на 4 этапа, при этом основной сброс веса предусмотрен

• на первом этапе «Атака», когда вы почти полностью переходите на белковую пищу. Причем не просто на белковую, а на животный белок. Этап может длиться от 1 до 10 дней. (лично я еще не слышала о ком-то, кто продержался больше недели или применил этот этап менее недели – все хотят быстрых результатов, но не многие выдерживают долго такие мучения). У меня есть знакомая, которая после рождения второго сына стремилась как можно быстрее вернуть фигуру. Она опробовала эту диету. Ровно неделю — больше не смогла. По ее словам — эта неделя была просто кошмаром. У нее болело всё, что можно: и голова, и живот, была усталость… По ее словам: «я думала, что помру».  Поедания мяса и другого животного белка ее организм не выдержал. Теперь у нее новый метод :-).
• На втором этапе белковые дни чередуются с овощными. Хотя на мой взгляд, это громко сказано – «овощные». Потому, что в овощные дни Вы продолжаете налегать на белки, но уже с небольшим добавлением в рацион овощей. Список разрешенных продуктов очень ограничен. Но! Самое интересное, что вино почему-то разрешено. Думаю, это сделано умышленно – чтобы люди не отчаялись совсем и не бросили диету. А то что за жизнь – без овощей, да еще и даже вина нельзя! :-). Кстати, может в этом секрет популярности диеты?:-)
• На третьем этапе список разрешенных продуктов, помимо белковых, растет. Но оставляет желать лучшего. Плюс к этому он все еще ОЧЕНЬ далек от нормального питания.
• 4 этап и вовсе напоминает нормальную жизнь. Почти все можно. Жиры предписано исключить совсем и ограничиться 1-2 столовыми ложками масла. 4 этап длится всю жизнь… 

Белки, белки и … еще раз белки!

Важное замечание! Кофе и заменитель сахара разрешены на всех этапах. (Уже только от этого мое диетологическое сердце начинает стонать). Обычно люди, отказывая себе в чем-то, налегают на все остальное – разрешенное, но тоже вызывающее привыкание – в данном случае кофе и сахарозаменитель. Про действие сахарозаменителей без калорий мною написан отдельный пост. Но могу сказать уже здесь – не ждите ничего хорошего…

Итак, далее про процесс диеты.

Все этапы диеты Дюкана чередуются по порядку несколько раз до достижения нужного веса. Если Вам надо скинуть от 10 кг, то процесс очень затяжной. До года! А если сбросить нужно еще больше, то даже страшно предположить – сколько может занять процесс. Да, некоторые, как друг моего мужа, промучились всего 3-4 месяца. Но все индивидуально. 

Автор упоминает 20-30 минутные прогулки и столовую ложку отрубей, а «При запорах – можно увеличить отруби до 2 ст.л., но только НЕ на первом этапе», рекомендует диета. Само это уже наводит на определенные мысли.

Внимание!

Раз автор предполагает такие «неприятные мелочи» уже ДО начала процесса, то, наверняка, запоры при такой диете – абсолютно обычное дело.

Что совершенно неудивительно — без клетчатки, которой просто нет в мясных продуктах, наша пищеварительная система просто останавливается и не желает выводить отходы из организма. Поэтому запоры — это только цветочки, если посмотреть на картину в целом.

Если Вы или кто-то из ваших знакомых собирается применить советы доктора Дюкана на себе, то должна Вас огорчить и предупредить: последствия для Вашего здоровья могут быть самые негативные!

• Скорее всего они к Вам рано или поздно вернутся – ведь невозможно так жить всю жизнь. Например друг мужа за последующие 6 месяцев после диеты успешно набрал уже половину из того, что сбросил…
• Вы серьезно подорвете работу своего организма, а особенно навредите печени и пищеварительной системе. Опять же про несчастного друга, которого я никак не забуду — у него начались проблемы с сердцем и печенью после такой «замечательной» диеты…

На последнем пункте о проблемах со здоровьем хочется остановиться подробно. Уж такие мы – люди. Нам нужны конкретные примеры, а не абстрактные данные.

• Последние исследования указывают, что избыток белка в питании может привести к раку толстой кишки. Причем, не просто увеличивает шансы на какие-то доли процента, а риск заболеть возрастает в 4 раза!
• Избыток белка также может спровоцировать аллергические реакции как на продукты питания, так и на окружающую среду. И тогда уж вам будет не до похудения…
• Белковые диеты неимоверно нагружают печень, ведь ей приходится выводить из организма огромное количество токсинов, которые, в свою очередь, образуются при гниении непереваренного белка. А то, что рекомендуемое диетой количество белка мы не в состоянии переварить – это практически факт. Если еще учесть, что печень у взрослых людей не может быть на 100% здоровой, то она явно не сможет справиться с процессом детоксикации организма.
• Такая диета просто противопоказана людям с сердечно-сосудистыми заболеваниями и с недостаточной кислотностью желудка. В первом случае из-за большого количества животных жиров (хоть Дюкан и рекомендует все обезжиренное, но полностью избежать животных жиров при таком режиме питания невозможно). В случае с пониженной кислотностью желудка дела обстоят еще опаснее: тут белок априори НЕ переваривается, и человеку становится неоткуда получать питательные вещества для жизнедеятельности в нужном количестве. Кроме того весь непереваренный белок начинает гнить и разлагать нашу пищеварительную систему по цепочке. Особенно страдает толстая кишка. Именно в ней живут полезные и вредоносные бактерии, которые несут ответственность за наше здоровье в целом. Для нормального функционирования нам необходимо заселить кишечник как можно большим количеством «хороших» бактерий, также известных как бифидобактерии. Но! Эти бактерии питаются исключительно пищевыми волокнами – клетчаткой из нашей пищи. При диете Дюкана кроме ложки отрубей и горстки капусты ее практически неоткуда взять! В результате «хорошие» бактерии гибнут, освобождая место для патогенных и токсичных бактерий, которые, в свою очередь, быстро размножаются и здравствуют на остатках непереваренного белка.
• Быстропроявляющиеся последствия, которые отмечают практически все люди, кто испробовал эту диету: усталость, раздражительность, плохой сон, неприятный запах изо рта, запоры.

Кроме этого хочется сказать, что исключение углеводов и жиров хорошего качества (растительные, холодного отжима) из рациона на такой длительный срок – это достаточно опасное занятие. Углеводы  — это основной источник энергии для клеток.

А жиры – это их строительный материал первой необходимости для клеток. Ведь клеточная мембрана состоит из жиров. И если их нет, то мы быстро стареем и часто болеем. Многие скажут, что можно оливковое масло на некоторых этапах.

Но там всего 1-2 столовые ложки в день! Этого явно недостаточно взрослому человеку.

Чтобы похудеть, придется серьезно нагрузить свой организм

Современные белковые продукты явно не те, что были 100 лет назад. Мясо напичкано гормонами и антибиотиками, куры томятся в тесных и темных помещениях, не многие коровы видят траву, а готовые изделия типа колбас и вообще напичканы солью и химическими добавками. Поэтому вред от диеты Дюкана только увеличивается.

Кроме этого, такой рацион очень беден витаминами и минералами, а также клетчаткой. Никакие таблетки в красивых упаковках не заменят живых витаминов. А их в диете практически нет. Ведь по задумке природы наш рацион должен КАК МИНИМУМ  наполовину состоять из овощей.

Неполадки с пищеварительной системой серьезно подрывают иммунитет, т.к. около 80% иммунных клеток вырабатывается именно там.

Вот, пожалуй, и все из недостатков диеты. Совсем чуть чуть… Не правда ли?:-)

Преимущества? Всего одно, и явно сомнительное – потеря веса на неопределенный (чаще короткий) срок…

Я надеюсь, что мне удалось Вас переубедить, и Вы либо вовсе забудете о диете Дюкана, или если уже начали, то от нее откажетесь.

Здоровье-то дороже! Не все худые люди — здоровы, и не все толстые (или просто полные) — больны или имеют больше рисков заболеть. Это заблуждение.

И уж тем более, если у вас всего-то 3-15 (или даже больше) лишних кг, то это явно не угроза для Вашего здоровья. А вот такие чудо — диеты — подорвут ваш организм очень быстро.

До новых встреч!

Дорогие мои! Спасибо, что читаете. Я безвозмездно делюсь с вами ценной информацией, и буду очень благодарна, если вы поделитесь этой статьей в своих соц.сетях или оставите комментарий.

P.S. Если Вам нужна индивидуальная консультация — обращайтесь! Подробности — тут.

Источник: http://ekaterinajensen.blogspot.ru/2014/08/blog-post_21.html

Вред и польза диеты Дюкана. Помощь в похудении или вред для здоровья?

Диета Дюкана — одна из многочисленных и популярных низкоуглеводных схем питания. Основной акцент — употребление большого объема белков. В чем суть, польза и вред диеты Дюкана? Может ли такое питание принести пользу, помочь в сбросе веса, и не нарушит ли стабильной работы организма?

Суть метода

Диетолог из Франции Пьер Дюкан предлагает снизить употребления жиров и углеводов до минимума, зато максимально увеличить количество животного белка в рационе. Этапов у его диеты четыре: атака, чередование, закрепления достигнутого результата и последующая стабилизация веса.

Первый этап допускает нежирное мясо (готовить его нужно также без масла) в любых объемах. Можно добавлять в меню немного яиц и молочных продуктов, а также специй. На втором этапе в списке позволенных продуктов появляются овощи, на третьем — фрукты, хлеб и некоторые другие блюда с содержанием углеводов. Для стабилизации веса раз в неделю положен «белковый» день.

Кроме изменения рациона, придется немного «поправить» привычки: выпивать 1,5 л чистой (можно минеральной) воды в сутки, гулять хотя бы 20 минут в день и принимать витамины.

Вред: аргументы «против»

Как и все диеты, построенные вокруг исключения какого-либо вещества из рациона, диета Дюкана не сбалансирована. Мясные продукты витаминов практически не содержат, а при запрете на употребление овощей и фруктов брать их организму неоткуда.

Пища, насыщенная белком, с трудом усваивается, нагрузка на пищеварительную систему возрастает. Чтобы решить эту проблему, диетолог предлагает употреблять отруби, увеличить количество жидкости и заниматься спортом.

Отсутствие в рационе злаков ведет к нехватке витамина B. Итогом может стать развитие достаточно серьезных заболеваний.

Важно!

Вместо сахара Дюкан предлагает использовать синтетические заменители. Во времена, когда диетолог создавал свои книги и разрабатывал систему питания, эти вещества считались безвредными. Однако современные исследования показали, что заменители сахара могут вредить организму больше, чем натуральный продукт.

Больше всего от белковой диеты страдают почки. На первых двух этапах они работают с высочайшей нагрузкой.

Польза: аргументы «за»

Диета Дюкана эффективна «в долгосрочной перспективе»: при правильном выходе достигнутый вес легко удержать в рамках. Вес снижается быстро, что дает дополнительную мотивацию.

Переедания «на психологической почве» не случается. Придерживаться диеты довольно просто, нет ограничений по размеру порций или временному режиму питания.

Противопоказания

Хотя польза и вред диеты Дюкана зависят от особенностей организма, есть случаи, при которых от такого режима питания лучше отказаться. При наличии болезней почек или аллергии на белок пользы от диеты не будет.

Стоит перейти к привычному рациону и в том случае, если уже на первой стадии здоровье заметно ухудшилось. Все же питание исключительно белком достаточно специфично, создает нагрузку на ключевые органы и подходит далеко не всем.

Источник: http://o-polze.com/vred-i-polza-dietyi-dyukana-klyuchevyie-printsipyi-i-protivopokazaniya/

Диеты

Польза и вред диеты Дюкана

Любая диета может нанести вред человеку, ведь приходиться отказываться от важных компонентов для жизнедеятельности всего организма. Но чрезмерный вес также не полезен и несет в себе немало болезней.

Так что же делать? Для начала, прежде чем сесть на диету нужно обязательно посоветоваться со своим лечащим врачом и, конечно же, не перегибать палку в похудении. В последнее время все чаще можно услышать о модной диете доктора Дюкана. Множество мнений разделилось на «за» и «против». Так какую же пользу или, наоборот, вред несет переход на такой режим питания?

Польза диеты Дюкана

По мере того как человек начинает терять значительную часть своих лишних килограммов у него развивается чувство уверенности в себе и большая мотивация следить за своим весом! Кардинально могут поменяться жизненные ценности, относительно своего питания. Человек полностью пересматривает свой ежедневный рацион, учится соблюдению строго режима и владению собой.

Диета доктора Дюкана очень правильно рассчитана, с точки зрения психологии.

Самая сложная часть длится недолго и редко кто с нее срывается. А дальше идет чередование, где приятное чередуется с полезным. Ну а третий этап — это своеобразный праздник для измученного организма. Кульминация диеты представляет собой переход на здоровое питание.

Также наблюдается повышение обмена веществ и улучшение самочувствия, в связи с потерей большого веса. Проще говоря, эта диета учит постепенному привыканию к правильному питанию.

И дальше человек уже может ориентироваться в кулинарном мире различных излишеств и подумает прежде, чем возвращаться к первой ступени своей жизни.

Вред диеты Дюкана

Помимо несомненных плюсок, у диеты Дюкана есть определенные побочные эффекты, о которых следует знать заранее! Употребление белка в большом количестве может нанести большой вред человеческому организму. Оттого что он не успевает перевариваться, может произойти процесс гниения пищи в желудке.

Совет!

Если вы страдаете запорами или геморроем, эта диета вообще не для вас. Положение может только ухудшиться. Лекарство от геморроя для мужчин можно купить на этом сайте. Дюкан сам предупреждает о большой вероятности возникновения запоров и потому вводит в меню отруби и рекомендует больше двигаться.

 

К тому же, белку, которого в диете Дюкана очень много, свойственно выводить жидкость из организма, дефицит воды может привести к головным болям, раздражительности и даже нарушить работу почек. Женщины наблюдают у себя ухудшение цвета и структуры кожи, ломкость и сухость волос.

Жиры также являются жизненно необходимым веществом, особенно для женского организма. Нехватка такого важного элемента может привести к нарушению менструального цикла и даже к более серьезным проблемам — это невозможность забеременеть.

Жирные кислоты просто незаменимы для красивых волос, эластичности кожи и участвуют в процессе замедления старения. Углеводы влияют на выработку энергии в организме. Его нехватка может привести к вялости и нетрудоспособности. Еще к минусам относят недостаточное употребление витаминов.

Так как те же фрукты можно есть только на третьем этапе прохождения диеты Дюкана и это очень негативно влияет на иммунитет. А вот какие побочные эффекты могут быть: частые запоры, головные боли, повышенная утомляемость, нарушение цикла, рассеянность, вялость, понижение иммунитета.

Конечно же, не у всех происходят такие реакции организма, смотря насколько сильна у человека сопротивляемость различным изменениям в его питании.

Помимо вреда и пользы также существуют болезни, при которых противопоказано садиться на эту диету, к ним относят:

• Пиелонефрит и почечная недостаточность
• Язва желудка
• Язва двенадцатиперстной кишки
• Гастрит
• Холецистит панкреатит
• Гипертония
• Атеросклероз
• Подагра
• Диабет
• Аллергические реакции на продукты питания или витаминные комплексы
• Проблемы со стулом
• Повышенная кислотность
• Обезвоживание

Переходить на диету столь эффективную и популярную доктора Дюкана или нет, каждый решает сам, но можно пожелать лишь внимательно отнестись к своему здоровью и все делать в меру. Лучше всякой диеты — это здоровое питание. Так что, получайте максимум информации, пробуйте, слушайте свой организм и уж потом принимайте решение, хороша вам такая диета или нет!

Источник: http://multivari.ru/index.php/diety/75-polza-i-vred-diety-dyukana

Диета Дюкана — вред или польза?

Открыть тему в окнах

• Доброго времени.Обращаюсь к знатокам принципов питания: интересно мнение разбирающихся людей:какие последствия после белковых диет? я соблюдала принципы Дюкановского питания месяцев 6 в прошлом году -хорошо ушли объемы, но регулярно чувствовала дискомфорт в области почек ( ныли частенько) , а перестала соблюдать после того как активно стали выпадать волосы на голове -лезли пачками как после родов-несмотря на постоянный прием витаминных комплексов ( мультитабс)-и я начала питаться обычно .Мама моей подруги рассказывала , что ее соседка попрощалась с 15-ю килограммами на Дюкане, но начала буквально лысеть и ухлопала огромную сумму на восстановление волос.
• Я лично знаю 5 человек которые похудели более 20 кг на Дюкане, ни у кого не лезут волосы и нет проблем с почками.
• Вы ведь на своем опыте и убедились, что не полезная(Углеводы все равно нужны, не поступят с пищей, будут синтезироваться из белков = избыток мочевины = опасность для почек.Ни к чему это совершенно, гораздо безопасней есть меньше, но все нужное, двигаться больше, эффект тот же.
• Если с умом все делать, в этой диете и белки и углеводы и жиры присутствуют.
• Если уж совсем с умом, то диета не нужна)
• по Дюкану дисциплинирует и уже образ жизни, это не монодиета,не жесткая и не рассчитана на неделю или пять
• Мне уж в таком случае больше бы понравилось просто углеводы считать, типа Кремлевской диеты, но, конечно, не 40 или 60гр, а хотя бы 100-120 в день. А Дюкан-это жесть, конечно. хотя работает
• Дюкан — это супер диета! Похудела на ней на 8 кг (только эту диету и смогла выдержать) из 14. Но! Так же были проблемы с почками, головные боли вызванные проблемами с давлением! Давление скакало месяц от оооочень низкого, до очень высокого. Думала умру((( Пришлось обходить всех врачей (искать причину головной боли) и пить потом таблетки((( Сейчас все хорошо, лишних кг около 10, но на Дюкане я их скидывать не рискую, подбираю себе другой вид питания (желательно без диет!).
• + миллион,мне помогло систематизировать питание
• Девочки, а топик куда исчез «Худеем с Дюканом»? Или я его не вижу?

Источник: https://eva.ru/beauty/messages-3120897.htm

Диета Дюкана — польза или вред? — БГМУ

Загрузка…

Диета Дюкана – польза или вред? И то и другое одновременно. Диета Дюкана – одна из самых популярных и легко переносимых диет, которая позволяет достаточно быстро нормализовать свой вес. Однако, не все так просто…

 Пьер Дюкан, врач из Франции, разработал диету, которая, в настоящее время, является одной из самых популярных систем ограничительного питания. Дюкан, по этому поводу, издал книгу, коорая моментально стала, вовсем мире, настоящим бестселлером. На Российском рынке эта книга продается под названием «Я не умею худеть».

Что же такое – диета Дюкана?

Да по своей сути – это давно забытое старое,  то есть модифицированная белковая диета Бантинга,  которая появилась еще в середине 19 века.  Диета Аткинса, «Кремлевка» – это все системы ограничительного питания, которые «выросли» из системы Бантинга.

Как и любая другая система питания, предполагающая обильное потребление белковых продуктов,  диета Дюкана подкупает отсутствием голода, в процессе ее проведения.  Это, кстати, немаловажный фактор, так как из-за чувства дискомфорта, вызванного голодом, большинство диет заканчивается очень быстро и безрезультатно.

Однако, большое количество белковых продуктов, в рационе – это большой минус диеты Дюкана, как впрочем и других белковых диет. Избыточность белка приводит к определенной интоксикации организма, что негативно сказывается, как на работе отдельных органов, так и на функционировании целых систем организма.

Внимание!

Интоксикацию вызывают кетоновые тела, которые являются токсическими продуктами распада избыточного белка.  Особенно подвержены негативному влиянию, такой диеты, желчный пузырь, поджелудочная железа и почки. Из-за возникающего дефицита жиров и углеводов резко ухудшается состояние волос и кожи, возникают головные боли, слабость.

Некоторые врачи придерживаются мнения, что диета Дюкана является одной из самых вредных диет современности.

Основные принципы диеты Дюкана

Эта система  ограничительного питания несколько усложнена, по сравнению с другими белковыми диетами, и делится на 4 этапа. Кстати сильной стороной творения Пьера Дюкана является наличие этапов, сутью которых является стабилизация и удержания полученного результата. Может быть именно поэтому, система и получила такое признание.

Первый подготовительный этап, так называемая фаза «Атака»,  по продолжительности занимает 5-6 суток. На протяжении первого этапа человек потребляет исключительно белковую пищу животного происхождения и 2-3 столовые ложки отрубей в сутки.

Второй этап длится до тех пор, пока пациент не достигнет желаемого веса. На этом этапе уже разрешается, к белковой пищи, добавлять вареные и сырые овощи. Предполагается чередование белково-овощных и чисто белковых дней.

Третий этап, закрепительный, длится из расчета 1 сброшенный килограмм – 10 дней закрепительного этапа. На этом этапе, в рацион, уже можно добавить фрукты, но один день в неделю, в обязательном порядке, должен быть чисто белковым.

Четвертый этап диеты Дюкана предполагает возврат к прежнему, привычному рациону, но с условием, что один рацион одного дня в неделю должен быть исключительно белковым.

Потеря веса, в основном, происходит за первые 8-10 суток. Худеющие на диете Дюкана, при условии выполнения всех рекомендаций, как правило, теряют около 10 кг. Если человек хочет похудеть еще больше, то диету повторяют через 3-4 месяца.

Источник: Каталог диет на сайте maski-lica.ru

Источник: http://bgmy.ru/2275-dieta-dyukana-polza-ili-vred.html

Диета Дюкана: вред или польза?

Диеты для похудения долгое время ассоциировались только с отказом от белковой и жирной пищи. Многочисленные диетологи предлагали употреблять исключительно углеводы. Появившаяся в 1975 году диета Дюкана привела общественность в шок: как можно, отказавшись от углеводов полностью, потерять вес? Многие и по сей день недоумевают и не понимают, приносит ли такая диета вред или пользу.

Основная особенность диеты Дюкана — употребление только белковой пищи и отказ от углеводов. Но все знают, что мясо и яйца — продукты, которые организму довольно сложно переварить, да и, переусердствовав, можно увеличить в крови уровень холестерина, а это приведет к печальным последствиям.

Насколько же полезна такая диета?

Принцип действия диеты Дюкана

Работая над своей программой похудения, Дюкан взял за основу простую вещь: как только организм перестает получать углеводы (как источник энергии) из пищи, начинают истощаться «резервы». Организм переключается на жир, накопленный за годы жизни. Жир может быть подкожным или нутряным — в данном случае это не имеет значения.

Все сложнее, чем кажется

Некоторые «последователи», услышав про диету Дюкана, отказываются от хлеба и гарнира и начинают есть все мясное: как само мясо, так и всевозможные колбасы. В результате такого «похудения» вес, может быть, и снизится, но худеющий, вероятно, попадет в больницу. Проблемы могут возникнуть и с ЖКТ, и с поджелудочной железой, с сердцем и сосудами.

Поэтому важно:

иметь здоровое сердце и поджелудочную железу: если у вас были проблемы, лучше проконсультироваться с диетологом и лечащим врачом; придерживаться именно диеты Дюкана — не упрощать и не перебарщивать.

Диета Дюкана довольно специфична, требует выдержки и грамотного подхода, в противном случае она будет опасна.

Источник: https://www.vkusnoe-pohudenie.ru/dieta-dyukana-vred-ili-polza/

Чем плох Дюкан? Что популярные диеты делают со здоровьем — выводы ученых

Врачи по всему миру пропагандируют: если хотите похудеть, выстраивайте сбалансированное питание, занимайтесь спортом и не истязайте себя диетами. Особенно популярными, которые обещают максимально быстро избавить от лишнего веса.

Anews собрал доводы врачей относительно самых известных диет, объясняющие, какой вред они могут нанести здоровью и почему их лучше обходить стороной.

Диета Дюкана

В чем суть

Этот метод похудения начал разрабатывать еще в конце 1970-х французский специалист по питанию, врач Пьер Дюкан.

Пьер Дюкан во время мастер-класса в Москве, 2014, РИА Новости/Владимир Песня

Диета, несмотря на постоянную критику, уже многие годы возглавляет рейтинг наиболее эффективных способов похудения и числится в арсенале отечественных и иностранных знаменитостей.

Суть ее заключается в питании несбалансированным меню, в котором преобладает белковая пища (более 70 белковых продуктов и «молочка» с жирностью 0%).

Процесс похудения по Дюкану включает в себя несколько этапов: «Атака», «Чередование», «Закрепление» и «Стабилизация».

Первый этап подталкивает к стремительной потере веса (до 3 кг за неделю). Второй направлен на постепенное достижение оптимального веса (здесь к белковой пище добавляются определенные овощи).

Третий этап — закрепление полученного результата. Он предполагает включение в основное меню фруктов, сыра и даже хлеба.

По длительности третий этап рассчитывается так: 10 дней на каждый потерянный во время фазы «Чередование» килограмм веса.

Источник: https://www.anews.com/p/80032901-chem-ploh-dyukan-chto-populyarnye-diety-delayut-so-zdorovem-vyvody-uchenyh/

Диета Дюкан- вред или польза?(мнение обычного, не очень молодого, человека)

Всем привет! простите, что не появлялась столь долгое время. Как-то затянула меня эта диета.. И жизнь такая мне нравится!
Итак,для начала я покажу вам , чего я достигла за 8 месяцев диеты Дюкан.МИНУС 28 кг!!!

Сегодня я хочу поговорить вот о чём.

Прежде чем сесть на диету Дюкана, я перелопатила множество информации в Интернете. Больше всего негатива было в Ютюбе. Выступали врачи, им задавали вопросы, они отвечали. Вот теперь, когда у меня за спиной восемь месяцев диеты, я могу им как-то оппонировать.

Основные негативные моменты, которыми врачи пытались доказать несостоятельность  диеты Дюкан.

Диета Дюкан- это белковая диета, она вызывает слабость и головокружение.

Не знаю, как другие, я слабости не чувствую! Кроме того, справедливости ради следует заметить, что диета Дюкана всё-таки белково-овощная, а не чисто белковая плюс обязательно(!) ежедневное  употребление клетчатки в виде натуральных овсяных отрубей и комплекса минералов и витаминов. Следовательно, несправедливо утверждать, что Дюкан проповедует употребление одних белков! Да , ещё есть целый список допускаемых углеводов и жиров, которые Дюкан настоятельно рекомендует употреблять.

Белковая диета опасна для почек.

Частично верно, всё-таки диета-то с преобладанием белка получается, НО…если пить много воды ежедневно  ( не менее 2 литров+ чай, кофе и т.д. ), то почки начинают работать лучше, потому что они, наконец, займутся привычной для них работой. Безусловно, прежде чем начинать диету, следует посоветоваться с врачом, особенно, если у вас проблема с почками.

 Вывод: Надо больше пить жидкости и уменьшить количество поваренной соли, тогда почки будут помогать вымывать из организма  всё ненужное.

Любое нарушение этих правил может спровоцировать приступ, так что отнеситесь серьёзно к рекомендации вашего врача. Врачи сейчас очень продвинутые, и многие только приветствуют желание сбросить вес, а диета..

Ну, назовите мне хотя бы одну, удобную, невредную и недорогую диету… А я прошла их несколько!!

О приятном

Очень приятно заметить, что многие покидают диету из-за того, что забеременели…

После долгих лет ожидания ребёнка.. С чем это связано- не понимаю, не только же из-за потери веса. Лично мне кажется, что это проблема больше психологическая. Просто человек мысленно  переключился на другую цель и отпустил ситуацию в душе…

Если говорить конкретно обо мне, я забыла, что такое печень и желчный пузырь- именно на этой диете.

Я начала ходить! Ходить по лестницам, как обычный человек!!! До диеты я передвигалась по лестницам, только держась обеими руками за перила, как старушка.

Важно!

Оказывается, какое же это счастье- мыть пол, стоя на коленях! Они у меня перестали болеть. Я не говорю о том, что, потеряв за 8  месяцев, я покупаю одежду уже на 5 размеров меньше!

У меня перестали неметь руки и прошли отёки на ногах, исчез горбик на шее, так называемая, «вдовья холка».

Мои домашние очень любят, когда я готовлю что-то по ДД, т.к. еда ,действительно, вкусная и полезная.!

Вес возвращается быстро назад

Сомневающимся скажу так: если вы пройдёте все этапы, не нарушая диеты, то соблюдать нехитрые правила диеты до конца жизни совсем нетрудно! Их всего 4: есть овсяные отруби каждый день, пить много воды, раз в неделю устраивать разгрузочный «белковый четверг» и побольше ходить пешком- не менее 30 минут в день (отказ от лифта).

И помните, что диета Дюкан- мероприятие довольно долгое, но всё же временное в вашей жизни! Многие, прошедшие эту диету, живут обычной жизнью и питаются. как их душе угодно.

Ниже я приведу несколько высказываний о диете тех людей, которые либо дошли до конца диеты, либо находятся ещё в процессе. Поскольку я не спрашивала разрешения на публикации их отзывов, фамилии я уберу.
Это разговоры из чата моей любимой группы Диета Дюкана

Итак, Рубикон пройден. Весы показывают уже закрепленную 6-ку,  . Можно я похвастушки устрою и излияние о любви к этой диете?
Еще 2 месяца назад у меня был вес около . И 52-54 размер одежды. В душе я была стройной девушкой максимум 48 размера, но жестокие продавцы говорили мне или » Ваших размеров нет» или » примеряйте 52, если не подойдет, у нас есть и побольше».

Я стала ненавидеть магазины. И все ела-ела и не могла остановится. Последние фото меня раздавили морально и погрузили в депрессию. Эта толстая тетя — не я. Это кто-то другой. Я не могу быть такой в 29 лет. Я стройная и симпатичная. А этой тете явно около 40 лет. И хоть мои любят меня такой, пухлой и уютной, я себя начала ненавидеть. Отправной точкой стал концерт в честь дня МВД.

Муж поехать не смог и я поехала с мамой. Его коллеги меня никогда не видели, но я знала, что им любопытно, что за сокровище скрывал мой супруг. Я понимаю, что это мания, но я вжималась в кресло, и мне было обидно за мужа. Он -то выбрал себе красивую жену, а жена за какие-то пять лет превратилась в бабищу.

Я изучила кучу диет и долго не могла остановится на чем-то.

Дюкана я боялась. Почему не знаю. Мне казалось я не смогу. Что это очень долго, что я сорвусь. Но в один день решилась и села. Прошло 2 месяца. За спиной практически минус . До правильного веса осталось около четырех килограмм. Ко мне подходят все знакомые и говорят, что я молодец. У меня снова 48 размер. И меня это устраивает. Но идти буду до ПВ( правильного веса). А потом закреп.

В общем девы, я счастлива!

Благодаря этой диете установила две серьезные проблемы в своем организме. (Всю жизнь, кстати, питалась здоровой пищей, исключая все Ешки и консерванты): 1. Аллергия на коровий белок. Раньше был дерматит, но не сильный. Все было не сдать аллергены. Хотя и были подозрения. 2. Абсолютная непереносимость сахара. После месяца ДД съела я запрещенную вкусняшку. И чуть на скорой не укатила с упавшим давлением. В общем, как оказалась моей поджелудочной сахар заказан… Пока она медленно травилась было не заметно. А после месяца чистой жизни…

В общем, я счастлива!!! результат — худею красиво и без обвисшей шкурки , кожа лица и головы чистая и не жирная (хотя раньше были серьезные проблемы).

 Ушли мучавшие сознание (мое и моего гинеколога) отеки… Виной всему был сахар… Диабет поймали в нужный момент, который в обычном режиме сложно отследить. Мой врач считает, что лет через пять с такой проблемой я бы встала в стройные ряды диабетиков.
ДД, I am lovin it.. Та-да-та-да-та…

Сегодня получила результаты анализов. Сдавала все сразу: печеночные, почечные, гормоны, холестерин. Приятно удивлена. Все в норме. Особо порадовали гормоны. Перед началом диеты ТТГ превышало норму в 3 раза, а сейчас (11 мес ДД и минус 40кг) все в норме. Т.ч. Не бойтесь диеты, если подходить к ней с умом, то она только на пользу. Главное не бойтесь ДОПов и не увлекайтесь атакой

На диете уже месяц  Потеряла 10 кило. Уже перешагнула тот вес что хотела. Но смотрю на себя и продолжаю чередование. Это безумно удобная система питания. Кажется, я уже не хочу кушать другое  Всем отвесов и с праздником. Люблю вас всех

Девчоночки, я 3мес на ДД. Сдала все анализы! Ну,  , на всякий случай,а то ходят у нас разговоры…. Так вот, все отлично!!!! Теперь спокойно продолжаю, ураааа……

С УДОВОЛЬСТВИЕМ ПОДВОЖУ ИТОГИ ДИЕТЫ. Началось все 10 февраля 2013 года. На пасху 20.04.2014 закончили с мужем период закрепления. Каюсь. На закрепе довольно часто нарушали, но потом «жестоко наказывали» себя 2-3 днями белка. У обоих вес стабилен.

У меня (40 лет, на начало диеты при росте — ) колеблется 50-, у мужа (50 лет, на начало диеты — , рост 190, на начало закрепа — ) колеблется 95-.

Теперь посмотрим, попрет ли вес вверх при нормальном питании… Из полезного: 1. Потеря несомненно лишнего веса. 2. Здоровье в норме, на 5 этаж с велосипедом или авоськами поднимаюсь без одышки. 3.

Муж перестал храпеть через месяц после начала диеты (мучения длились 10 лет). 4.

Совет!

Муж перестал пить таблетки от давления, которые принимал ежедневно в течение 5 лет Ну, и несомненно, великолепное настроение от слов людей, с которыми давно не виделись: «Ни фига себе, это как это вы так похудели?».

ВСЕМ УДАЧИ!!! У ВАС ВСЕ ПОЛУЧИТСЯ!!!

Источник: http://mezdumysli.blogspot.ru/2014/05/blog-post.html

fitnessvopros.com

противопоказания, вред, что за диета

Диета Дюкана, противопоказания к которой так же существуют, имеет как своих сторонников, так и противников. Пользу и вред множества различных диет можно обсуждать практически бесконечно. Но было бы интересно узнать какие-либо конкретные факты. Например, чем опасна такая система питания и как обезопасить себя от возможного вредного воздействия?

Общее представление о диете

Пьер Дюкан создал диету, состоящую из четырех основных этапов. Их протяженность может варьироваться. Первый и самый жесткий в плане ограничений период называется Атака. Его длительность не может превышать 10 дней. Именно на этом этапе происходит интенсивная потеря лишнего веса за счет того, что вы потребляете исключительно белковую пищу, полностью исключив жиры и углеводы.

Следом за Атакой идет Чередование. Здесь в ваш рацион добавляются овощи, но и их перечень ограничен. В процессе периода Чередования вы должны достигнуть желаемого веса. Затем следуют Закрепление и Стабилизация. Здесь уже все, как понятно из названия, направлено на то, чтобы удержать полученный результат. Но так ли это просто?

Противопоказания диеты Дюкана

Перед тем, как начать следовать той или иной диете, нужно провести тщательное обследование собственного организма у соответствующих специалистов. Существует целый перечень заболеваний, каждое из которых является прямым противопоказанием для диеты Дюкана.

К таким недугам относятся:

• наличие камней в желчном пузыре;
• подагра;
• атеросклероз;
• гипертония;
• язвенная болезнь;
• сахарный диабет;
• панкреатит;
• холецистит.

Если у вас было выявлено хотя бы одно из вышеперечисленных заболеваний, то не стоит сомневаться, что вреда диета Дюкана нанесет вашему организму значительно больше, чем принесет пользы. Так же она может оказаться вредна для беременных или кормящих женщин, ведь именно в этот период их жизни они ответственны не только за свое здоровье.

Стоит понимать, что диета может привести к повышенной рассеянности, быстрому изнурению от физических нагрузок и общему недостатку энергии. Именно поэтому люди, работающие в профессиях, связанных с повышенным риском, тоже должны понимать все возможные последствия.

Вред и минусы диеты Дюкана

Как мы уже говорили ранее, весь смысл этой системы питания заключается в полном исключении из рациона углеводов и жиров. Но такая нехватка микроэлементов, необходимых для оптимального функционирования организма, может привести к тому, что последствия диеты Дюкана будут крайне плачевными. К тому же, в течении достаточно длительного периода времени ваши почки будут выполнять колоссальную работу, ведь белок дает огромную нагрузку именно на них.

Также, чтобы переработать такое количество белковых продуктов, и остальным органам придется функционировать гораздо более интенсивно, чем при переработке сбалансированной пищи. Конечно, вы можете купить в любой аптеке витаминные комплекс и попытаться восстановить баланс в организме в ходе диеты. Но, как показывает практика, такие таблетированные витамины не идут ни в какое сравнение с теми, которые вы получаете естественным путем через еду.

Многие врачи по всему миру даже называют эту диету белковой атакой и ужасаются, что люди осознанно подвергают свой организм такой пытке в течении полугода и более.

Вот почему диета Дюкана, побочные эффекты которой достаточно серьезны, подходит далеко не всем. Но если вы, ознакомившись со всеми минусами и противопоказаниями, все же понимаете, что ваш организм готов к такой нагрузке, то остается лишь пожелать вам непоколебимой силы воли и достижения, поставленной перед собой цели.

vseolady.ru

Диета дюкана противопоказания и вред

«Сбросить 15-30 килограммов легко и безопасно!» — Пьер Дюкан о своей диете

Диета Дюкана приобрела огромную популярность в мире после выхода в 2000 году его книги «Я не умею худеть». Сегодня книга переведена на 27 языков и продается практически во всех странах. Суть диеты проста: из 100 продуктов 25 строго запрещены, а 75 разрешены.

Пройдя четыре фазы диеты, ты приобретаешь свой идеальный вес. Диету Дюкана любят за то, что в ней отсутствуют ограничения по объему пищи: разрешенные продукты можно поглощать в любом количестве.

Традиционными претензиями к диете считают вредное влияние рациона на почки, быстрый возврат веса и необходимость очень дотошно следить за рационом.

Мы встретились с самим месье Дюканом и попросили прокомментировать самые острые вопросы к его небесспорной системе похудения.

*Приведенные ниже цитаты отражают исключительно позицию господина Дюкана, не являются рекомендациями и руководством к действию. Мнение редакции может не совпадать с мнением автора.

О вреде диеты

«Когда мне говорят: „Ваша диета признана одной из самых вредных“, — мне смешно. Я внимательно слежу за статистикой, и до сих пор мне не известно ни об одном случае, когда применение моей диеты нанесло бы человеку сколь-либо заметный ущерб.

Вы понимаете, что меня бы засудили давно? Не приведено ни одного доказательства вреда моей диеты, но существует миллион доказательств вреда ожирения. От моей диеты не пострадал никто. От последствий ожирения умирает 50 миллионов человек в год.

Это значит — по одному в секунду. Вот это ужасно».

«Особенно меня удивляет миф о том, что моя диета разрушает почки. Я понимаю, что людей с медицинским образованием немного, но давайте просто подумаем вместе: для людей с больными почками существует особое питание (в России — так называемый стол № 7. — Прим. ред).

Что в него входит? Белок! В первую очередь белок! Это может быть курица, телятина, кролик или индейка. Рыба нежирная — обязательно.

Строгие ограничения касаются… жиров! Не поленитесь, проверьте: любой нефролог вам скажет, что для здоровья почек нужно есть нежирное мясо или рыбу и много овощей! Моя диета для почек ПО‑ЛЕЗ-НА!»

«Меня поражает, что мою диету используют желающие сбросить 5−7 кг. Диета Дюкана изначально создавалась совершенно не для них! Я ориентировался на людей, лишний вес которых составляет 15 килограммов и более! Причем, чем больше лишнего веса, тем эффективнее она работает. Чем меньше — тем медленнее, тем труднее, тем бесполезнее.

Внимание!

Если у вас совсем небольшой лишний вес (а я таковым считаю излишек до 10 килограммов), воспользуйтесь лучше моей диетой „Лестница питания“, я создал ее специально для вас. Оставьте диету Дюкана тем, у кого не стоит вопрос плоского животика или тесноватого платья.

Диета Дюкана должна спасать от диабета, предотвращать сердечно-сосудистые заболевания, сопряженные с ожирением, уменьшать риск гипертонии. Она в первую очередь про здоровье, а не про красоту».

О последующем наборе веса

«Согласно статистике, через год 40% худевших по моей системе набирают вес, через два года их количество увеличивается до 50%, а спустя пять лет — до 80%. Это правда, я об этом прекрасно знаю. Только не вижу связи со своей диетой. Знаете, это как назвать любой пищевой продукт ядом, потому что все, кто его ели, в конце концов умирают.

Не моя диета — причина набора веса. Я не знаю, чем эти люди питались, прекратив следовать моим правилам. Следовали бы им всегда — никогда бы вес не набрали, за это я головой отвечаю, если хотите. Мои предположения: они набирают вес, потому что неправильно питаются. Или у них гормональные сбои — это уже медицинская проблема, к диете отношения не имеющая.

Или они решили сесть на другую, несбалансированную диету. Или они оказались в стрессовой ситуации и начали заедать ее тортами и чипсами. Я не ясновидящий. Я не могу знать, как живет каждый из тех, кто когда-либо сидел на моей диете.

Но я ответственно говорю: я слежу за многими своими клиентами, которые много лет придерживаются моей системы питания, и ни один — я подчеркиваю — ни один из них не набрал ни килограмма».

«Существует несколько причин полноты. Но самая главная — детство. С рождения и до пяти лет огромная индустрия работает на то, чтобы ребенок ел. Ел побольше. Был попухлее. Кашки на сливках, пюре с сахаром… Вы задумайтесь: педиатры рекомендуют начинать прикорм с фруктов и овощей и лишь к году вводить мясо, не говоря уже о рыбе.

Все норовят всучить ребенку сладенького, потому что иначе он „дорвется“, и лучше уж сразу. Ну, можно ему еще вина и сигаретку предложить, чтобы сразу. Я прекрасно понимаю, что ребенок съест и чипсы, и колой запьет, и фастфуд его не минует. Но чем позже, тем лучше.

Пищевое поведение закладывается дома, и никакой протест и бунт неспособны искоренить основу, то, что в голове у ребенка отложилось как „так есть правильно“. Вспомните свое детство и как вы питались дома. С огромной вероятностью — неправильно.

Как результат: стоит вам ослабить контроль, как вы интуитивно возвращаетесь к заложенной в вас исподволь схеме. И набираете сброшенный вес обратно. Моя диета тут ни при чем».

О противопоказаниях

«Задайте себе вопрос: как добрая, заботливая, любящая мама стала бы кормить своего подрастающего ребенка? Что бы она ему готовила в качестве повседневной пищи? Нежирное мясо, рыбу запеченную, индейку, курицу, салаты разнообразные, правда? Вряд ли хоть одна мама сказала бы: пусть ест свинину, да пожирнее, да позажаристей, а на гарнир — жареная картошка, а на десерт пирожные с кремом. Моя диета — это просто нормальное питание, кому оно может быть противопоказано?»

«Сдать анализы? Да, я рекомендовал бы всем перед началом диеты сдать анализы. Чтобы в конце диеты сдать их еще раз и поразиться, как улучшились основные показатели. Больше никакого смысла в сдаче анализов нет».

О подсчете калорий

«Если есть в мире диет абсолютное зло, то это подсчет калорий. Одна калория из сельдерея не равна одной калории из сала! Как можно подходить к этому делу чисто арифметически — никогда не пойму. Пример? Запросто.

Представьте себе, что с высоты третьего этажа вам на голову падает килограммовая пуховая подушка. А теперь представьте, что вместо подушки падает килограммовый кирпич. Каковы будут последствия? С калориями то же самое.

Не важно, сколько их, — важно, какие они».

О количестве пищи

«Да, знаю, что на моей диете многие привыкают есть много, а потом им трудно остановиться, даже когда они стали себе позволять внедиетические продукты.

Что ж… Мой единственный совет — ешьте чаще и меньше, а если не насыщаетесь, начинайте еду с зеленого салата, и побольше. Пейте воду, она тоже создает объем.

И соблюдайте общее правило: все самое полезное — в начале трапезы, все самое неполезное — в конце».

«Я сам обжора. О, еще какой! Если меня зовут в гости, я сразу уточняю: еда будет? Потому что если нет, то я заранее приготовлю себе ужин и плотно поем. Голодный я вообще невменяемый! Но все, что я съем, будет строго соответствовать четвертой фазе моей диеты. Так питаюсь я, моя семья, мои друзья. Я не вижу смысла питаться иначе».

О звездах

«Ко мне обращается больше знаменитостей, чем я ожидал, но не все позволяют оглашать их имена. Из тех, кого я могу назвать, — президент Франции Франсуа Олланд, Кейт Миддлтон и ее мама, Дженнифер Лопес и Пенелопа Крус».

Источник: https://www.cosmo.ru/health/diets/sbrosit-15-30-kilogrammov-legko-i-bezopasno-per-dyukan-o-svoey-diete/

Белковая диета Дюкана

Белковая диета Дюкана: меню, противопоказания, вред

Если звезды отечественного шоу-бизнеса и спорта в большинстве случаев выбирают ставшую достаточно популярной в последнее время углеводную диету (белково-углеводную диету, или БУЧ), то звезды европейского подиума, как кинематографа, модельного бизнеса, так и спорта, останавливают свой выбор на знаменитой диете, какой и является диета Дюкана. Автором которой является знаменитый французский диетолог Пьер Дюкан.

Согласно его утверждению, жизненно важным компонентом регулярного потребления человека должен быть белок животного происхождения. Именно на этом и базируется разработанная им эффективная белковая диета, покорившая весь мир.

Питание по диете Дюкана

Один из важных аспектов данной белковой диеты Дюкана состоит не только в реальной возможности расстаться с лишними килограммами, но и сохранить стройную фигуру на долгий период. При этом следует отметить, что меню диеты Дюкана позволяет очистить организм от шлаков и других вредных продуктов обмена веществ без вреда здоровью организма.

Положительным фактором является и то, что данная белковая диета не является «жесткой»: это касается как разнообразия продуктов питания, которые можно употреблять на протяжении всего курса диеты, так и их количества. Для многих людей самым сложным барьером для начала диеты служит именно факт ограничения количества допускаемой пищи, а не конкретный отказ от тех или иных любимых продуктов питания.

Диета Дюкана «позаботилась» и об этом: худеющему не ставятся четкие, строгие границы по объему потребляемой пищи, поэтому на психологическом уровне данная белковая диета выигрывает в сравнении со многими другими диетами, в частности, с белково-углеводной диетой.

Важно!

Также относительно последнего времени принятия пищи строгих рамок нет, однако, насыщаться животными белками в полночь все же не стоит: животный белок достаточно долго переваривается желудочным соком, а процесс переваривания, как и любой другой физиологический процесс, в темное время суток значительно снижает свою скорость.

Поэтому кроме тяжести в желудке и несварения, любитель походов к холодильнику ночью ничего не получит.

5 правил диеты Дюкана

Основными принципами, заложенными в основу диеты Пьером Дюканом, является ограничение потребления жиров и углеводов. При этом необходимо увеличить количество поступающего в организм вместе с пищей животного белка.

Правило № 1. «Меньше жиров и углеводов. Больше белка».

Белок животного происхождения является достаточно трудноусвояемой пищей, поэтому для катализа процесса переваривания необходима вода. Также вода, как известно, способствует выведению из организмов шлаков и других вредных веществ.

Правило № 2. «Необходимо выпивать достаточное количество воды: не менее 1,5 л питьевой или минеральной негазированной воды».

Для большей эффективности диеты необходим хороший обмен веществ, поэтому необходимо принимать продукты, способствующие его улучшению. Одним из основных продуктов, которые применяются для усиления перистальтики кишечника, являются овсяные отруби. Желательно принимать отруби в сухом виде, запивая их водой, но возможен вариант и предварительного замачивания отрубей в холодной воде.

Правило № 3. «Спорт и/или прогулки обязательны».

Как известно, спорт – это жизнь. Поэтому спортом необходимо заниматься в любом возрасте, однако соразмерно со своими физическими возможностями. Совершать же пешие прогулки в парковой зоне или по городской аллее возможно практически всем. Это будет способствовать общему укреплению здоровья и поступлением достаточного количества кислорода в организм.

Правило № 4. «Подумайте над приемом витаминов».

Меню диеты Дюкана, несмотря на свое разнообразие, может спровоцировать нехватку определенных витаминов, микроэлементов или минеральных веществ, которые могут быть с легкостью восполнены современными витаминными препаратами.

Правило № 5. «Первый и второй этапы данной белковой диеты должны сопровождаться приемом поливитаминов и витаминных комплексов».

«Атака» – первый этап диеты

Как и любая другая белковая диета, диета доктора Дюкана основана на первоначальном «насыщении» организма белком. На этом этапе худеющему разрешается потреблять пищу, богатую белком животного происхождения, неограниченно, до полного его насыщения.

Разрешенными продуктами на этапе «Атаки» являются:

— нежирные свинина, говядина и рыба ,

— говяжий и телячий языки ,

— нежирное мясо птицы. приготовленное без кожи.

Готовить эти продукты необходимо обычной термической обработкой на пару или гриле, или варкой. Добавлять жир при приготовлении пищи запрещено.

На данном этапе допускается потребление нежирной ветчины, вареных или сырых яиц. Также разрешено добавление в пищу молочных и кисломолочныхпродуктов. в частности, обезжиренногомолока. творога и других.

Также возможно добавление в ежедневный рацион питания человека продуктов растительного происхождения: это могут быть маринованныеогурцы и лимоны .

Совет!

Любителям специй не следует отчаиваться: в отличие от большинства «строгих» диет, в частности, гречневой диеты, в диете Пьера Дюкана разрешается употребление в небольших количествах специй и другихвкусовыхусилителях (соли. уксуса. лука и чеснока ).

При этом количество потребляемой жидкости должно варьироваться от 1,5 л и более: это могут быть как минеральная негазированнаявода. зеленый или травянойчаи. так и кофе или диетическаякола .

Следует обратить внимание, что на первом этапе диеты Дюкана худеющий, в большинстве случаев, испытывает повышенную утомляемость, апатию, слабость и сухость во рту.

Продолжительность данного этапа диеты должна варьироваться в зависимости от желаемого конечного результата: при избыточном весе в 10 кг, придерживаться «Атаки» следует 3 дня, при избытке в 10–20 кг срок первого этапа продлевается до 3–5 дней, если же лишние килограммы составляют свыше 30 кг, то на «Атаку» отводится 5–10 дней.

И нельзя забывать о Правиле № 3. ежедневно съедать по 1,5 ст.л. овсяных отрубей.

Первый этап диеты сопровождается интенсивной потерей веса.

«Чередование» – второй этап диеты

На втором этапе меню диеты Дюкана «обогащается» овощами, что вносит в рацион питания необходимые для организма микроэлементы. На этом этапе происходит чередования как исключительных протеиновых (белковых) дней, так и витаминных (овощных).

Продолжительность данного этапа также как и для этапа «Атаки», может варьироваться в достаточно широких пределах. Все зависит от конечного желаемого результата.

Если избыточный вес составляет менее 10 кг, то на этапе «Чередования» необходимо придерживаться смены белковых и белково-овощных дней по следующей схеме: 1:1, 2:2 или 3:3.

В случае, когда избыточный вес составляет превышает 10 кг, то схема чередования дней увеличивается до 5:5 дней.

Список овощей, допускаемых в меню диеты Дюкана на данном этапе, включает в себя

— капусту всех сортов,

Из зелени Пьер Дюкан советует употреблять сельдерей .

Овощи следует употреблять в сыром виде. либо после термической обработки (варки, запекания). Также допускается введение в рацион питания свеклы и моркови, но в ограниченном количестве.

Строжайший запрет на употребление получили только высококалорийные овощи, какими являются картофель, горох, чечевица, бобовые (бобы и фасоль), а также авокадо.

Дополнительно ежедневно на данном этапе можно вводить в рацион питания следующие продукты:

— 2 ст. л. соевых сливок,

— 1 ч. л сливок 3-4 % жирности,

— 30 г нежирного сыра,

— 1 ст. л. крахмала.

Внимание!

Разрешены к употреблению и желатин. агар-агар. водоросли и корнишоны. а также такие усилители вкуса и специи, как чеснок. соевый соус. горчица. уксус и аджика. любые специи. заменители сахара .

Из напитков допустимы любые, калорийность которых составляет менее 0,4 ккал на 100 мл.

На стадии «Чередования можно разнообразить меню, введя в него натуральные рыбныеконсервы. соевыйсыртофу. сухоеобезжиренноемолоко и крабовыепалочки. однако употребление в пищу последнего следует ограничить до 8 штук в день.

Что касается растительного масла, то его можно употреблять в количестве 1 ст.л. (только для обжаривания). И, конечно, необходимо помнить об овсяных отрубях(2 ст.л.)!

«Закрепление результатов» – третий этап диеты

Положительным ли будет данный этап зависит от того, сколько килограммов удалось сбросить в течение первых двух этапов. Принцип питания на этом этапе состоит в «закреплении» каждого потерянного килограмма 10 днями.

Недельное меню диеты Дюкана на этот период состоит из одного исключительно белкового дня, 2–3 раза в неделю на завтрак или в обед допускаются послабления в виде любого блюда, даже калорийного. Однако между этими днями должен быть перерыв в 2–3 дня.

В рационе появляются фрукты (не допускаются лишь бананы, виноград и черешня), зрелый сыр (40 г),хлеб (2 кусочка). Дважды в неделю разрешены порциириса. бобовых. а также картофеля и макарон .

И необходимо продолжать ежедневно съедать овсяные отруби (2,5 ст.л.).

«Стабилизация веса» – четвертый этап диеты

Источник: http://mymylife.ru/snizhenie-vesa/diety/34637-belkovaya-dieta-dyukana-menyu-protivopokazaniya-vred-all-about-the-food-vse-o-tom-chto-my-edim

Диета дюкана вред здоровью

Вред диет: 5 самых опасных методов похудения

Вред: 5 самых опасных методов похудения Вред диет, или Стройность любой ценой Опасные, сразу оговоримся, понятие условное.

Вред здоровью может причинить любая диета, если она выбрана исключительно по принципу «как быстро похудеть» без предварительной консультации с диетологом, гастроэнтерологом, эндокринологом или терапевтом.

Вред в том, что практически каждая из них – это, как правило, стресс для организма: меняется привычный рацион и режим питания, баланс поступающих с едой белков, жиров, углеводов, клетчатки, витаминов, микроэлементов и даже жидкости.

Все буде добре: вред от диеты Дюкана

Все буде добре: вред от диеты Все буде добре, Дюкана — вред для здоровья «Вы легко сбросите лишний вес раз и навсегда!» – обещает супермодная в 2015 году Дюкана .

Однако тысячи женщин, которые уже испробовали ее на себе, утверждают – готовьте парик, деньги на лечение и походы к косметологу! Почему ваше здоровье может пострадать из-за такой популярной, знают эксперты шоу Все буде добре диетолог Светлана Фус и дерматовенеролог Екатерина Безвершенко .

Алкоголь и диета Дюкана

Алкоголь и диета Дюкана Многие из тех, кто сидит на, независимо от того, метод похудения Дюкана это или любой другой режим питания, интересуются, совместим ли алкоголь с диетическим рационом. Как всегда, чтобы ответить на этот вопрос, достаточно просто включить логическое мышление.

Здоровые удовольствия

3:1 в нашу пользу. Чем LCHF выгодно отличается от Дюкана и других белковых диетСамый частый вопрос, который нам задают в последние три дня: чем LCHF (она же кето-диета) отличается от Дюкана, “кремлевской” и прочих низкоуглеводных диет.

Диета Дюкана: противопоказания и побочные эффекты

Диета Дюкана: противопоказания и побочные эффекты С эффективностью диеты поспорить сложно.

Эта новомодная методика похудения покорила миллионы сердец страждущих сбросить вес людей, живущих в разных уголках Земного шара.

В погоне за красивой внешностью и безупречной фигурой, к сожалению, не все задумываются над тем, имеет ли Дюкана противопоказания? Какие побочные эффекты могут возникнуть в процессе похудения по этой программе?

Данная тема очень важна, поэтому достойна отдельной статьи.

Белковая диета: польза или вред?

Белковая диета: польза или вред? Четыре недели группа добровольцев принимала пищу с 4-% содержанием углеводов и 30-% содержанием белков, а ученые наблюдали за их состоянием здоровья и весом.

Результат: все добровольцы похудели, в среднем на 6,3 килограмма.

При этом они отметили, что, белковая диета позволяет снизить чувство голода. Польза и вред диеты Дюкана
Польза и вред Дюкана.

Все «за» и «против».

Дюкана, как и любая диета или система правильного питания, имеет свои противопоказания.

Многие говорят об эффективности диеты и о том, как просто её было соблюдать.

Но каждый человек индивидуален и в силу некоторых обстоятельств, может нанести больше вреда для организма, чем пользы.

Дюкана В последнее время очень модной стала Дюкана.

Эта система питания была названа по имени Пьера Дюкана, предложившего ее в 2000 году в своей книге «Я не умею худеть». Есть и разумное Сказать, что Дюкана противоречит всем принципам здорового питания, нельзя.

Есть в этой системе и положительные моменты. Так, например, она предполагает дробное питание.

Овсяные отруби для здоровья и похудения

Овсяные отруби для здоровья и похудения.

Польза и вред Ирина 19.03.2014 Овсяные отруби для здоровья и похудения.

Польза и вред

Дорогие читатели, сегодня на блоге я предлагаю поговорить про овсяные отруби для нашего здоровья и похудения. Когда в очередной раз речь заходит о том, как принести пользу своему организму, далеко не в последнюю очередь мы думаем о своем питании.

Источник: http://consultall.ru/dieta-djukana-vred-zdorovju-57275/

Диета Дюкана: плюсы и минусы, противопоказания и вред

Французский диетолог Пьер Дюкан создал систему питания, при помощи которой тысячи людей во всем мире похудели. При этом отзывы врачей о диете Дюкана резко отрицательны. Побочные эффекты диеты широко обсуждаются на форумах и в соцсетях, но также много и счастливых историй похудения.

Так чем же на самом является это детище французского доктора, лучшим средством для похудения или опасным для здоровья экспериментом? Давайте разбираться.

Диета Дюкана: противопоказания

Категорическим противопоказанием к диете Дюкана являются:

• гипертония,
• заболевания почек (почечная недостаточность, пиелонефрит, нефроптоз, гидронефроз),
• холецистит,
• желчно-каменная болезнь,
• язва желудка и двенадцатиперстной кишки,
• дискинезия кишечника,
• подагра,
• атеросклероз,
• детский и подростковый возраст,
• планирование беременности, беременность и кормление грудью.

Нежелательно применять диету Дюкана при таких заболеваниях как:

• диабет,
• аллергия,
• гастрит,
• хронический запор,
• атония кишечника.

С осторожностью ее можно применять людям, занимающимся умственным трудом, тем, чья работа связана с повышенной концентрацией внимания (водители, врачи и др.) страдающим нарушениями обмена веществ и людям склонным к депрессиям.

Диета Дюкана: результаты

Тут не все однозначно. Результаты похудения на диете Пьера Дюкана сильно отличаются. В целом потеря веса колеблется от 0,5 кг до веса, рассчитанного на сайте доктора. А это может быть и минус 10 кг, и минус 20 кг.

Но результаты диеты не всегда стабильны. Набирают вес по ее окончании 50% первый год, 64% во второй, и около 80% в срок до четырех лет.

Конечно, самое интересное, это причина по которой специалисты медики против диеты Дюкана.

Диета Дюкана мнения врачей. Специалисты против

Специалисты ANSES (Французское национальное агентство санитарной безопасности питания, окружающей среды и труда — прим. ред.) считают, что диета Дюкана может нарушить процесс метаболизма из-за избытка белков и недостатка углеводов, жиров и витаминов. При соблюдении диеты может повыситься уровень холестерина, возникнуть сердечно-сосудистые осложнения, проблемы с почками и прямой кишкой.

British Dietetic Association (Британская диетологическая ассоциация ) поставила диету Дюкана первой в списке худших «звездных» диет. «Эта диета вредная и к тому же очень строгая. Рекомендации выполнять непросто. Сам Дюкан признает, что его система может привести к проблемам с легкими, усложнению процесса пищеварения и недостатку энергии» — говорят представители British Dietetic Association.

Почему врачи против? Побочные эффекты диеты Дюкана

Неужели такая популярная диета может быть такой вредной? Давайте подробнее разберемся в причинах настолько негативного отношения врачей.

В диете Дюкана белковую пищу можно потреблять без ограничения, так что именно голода, в прямом смысле этого слова вы не будете испытывать. Да и аппетит в значительной степени снизится. Но никто не говорил, что вы будете себя хорошо чувствовать. Слабость, рассеянность, головокружение, подавленность, очень частые явления при соблюдении диеты Дюкана.

Почему? Все просто. Для правильного функционирования организму человека, необходимы и белки и жиры и углеводы. Ни один из этих компонентов не лишний. А диета Дюкана, это, прежде всего белковая диета, в которой углеводы и жиры очень сильно ограничены.

А ограничение углеводов и жиров ниже разумного предела не принесет пользы.

Чем плоха белковая диета?

Во-первых, тем, что нарушается метаболизм и вместе с жиром организм расщепляет мышцы (сердце, это тоже мышца).

Во-вторых, без углеводов, организм не может полностью расщепить жир, и в вашей крови будут накапливаться кетоновые (или ацетоновые) тела, следствием чего может стать метаболический ацидоз и ацетоновое отравление. Поэтому 2 литра воды в день выпивать жизненно необходимо. Но и они не гарантируют нормальную работу почек. Большинство тех кто сидел на диете Дюкана жалуются на боли в почках и запах ацетона изо рта.

В-третьих, углеводы необходимы для регуляции работы нервных тканей, и являются единственным источником энергии для мозга. Мозг человека потребляет около 100 гр. (380 ккал) чистой глюкозы в день.

В-четвертых. Недостаток в рационе жира приведет к массе разнообразных негативных последствий. Жир, чтобы не говорил Дюкан, необходим для нормальной работы человеческого организма.

Важно!

Жир играет важную роль в водном обмене, он входит в состав клеточных мембран, входит в состав сурфактанта покрывающего стенки альвеол легких, и так далее. О роли жира в нашем организме можно рассказывать бесконечно.

Но стоит упомянуть еще как минимум об одной важной детали – последние исследования доказывают, что недостаток жира в рационе увеличивает в десятки раз риск возникновения нейродегенеративных заболеваний, таких как болезнь Альцгеймера.

И последнее, отсутствие нужного количества пищевых волокон, провоцирует хронические запоры, неприятный запах изо рта. Кожа становится бледной и тусклой. Поэтому отруби, силиконовое масло и физическая активность просто необходимы.

Однако ни 2 литра воды в день, ни отруби ни силиконовое масло ни даже физическая активность не компенсируют полностью негативные побочные эффекты диеты Дюкана, и запах изо рта, и запоры никуда не денутся.

Безусловно, если вы молоды и абсолютно здоровы, непоправимого вреда здоровью она не нанесет, но если вы обычный человек, с не самым крепким здоровьем, для похудения стоит использовать менее радикальные методы.

Начать можно с уменьшения в половину потребляемых углеводов, получасовой прогулки пешком каждый день и занятий пилатесом или йогой 2 раза в неделю.

Если вышеуказанное к вам не относится или вас не пугает, вы можете пройти бесплатный тест по диете Дюкана и перейдем подробностям.

Источник

Источник: http://artmoder.ru/dieta-dyukana-plyusy-i-minusy-protivopokazaniya-i-vred/

Белковая диета Пьера Дюкана для похудения: суть, фазы, разрешенные продукты, рецепты и противопоказания

Диета Пьера Дюкана для похудения является одной из самых популярных в мире, что объясняется во многом НЕзапрещением употребления мяса и других животных продуктов в любом количестве, что определенно льстит предпочтениям современного человека, а также обещанием быстрого результата. По ней худели в свое время Дженифер Лопес, Пенелопа Крус и многие другие знаменитости.

Главные мысли:

Суть диеты Дюкана состоит в употреблении в пищу преимущественно белковых продуктов (главным образом мяса и других животных продуктов)

Диета Дюкана включает четыре фазы, длительность каждой из которых определяется тем, насколько вы хотите похудеть

На фазе Атака разрешается употреблять только белковые продукты

Совет!

На фазе Чередование разрешены белковые продукты и некоторые овощи; фрукты и масло запрещены

На фазе Закрепление рацион дополняется углеводами и фруктами, но полностью белковый день остается один раз в неделю

На диете Дюкана рацион строится на основании богатых белком продуктов на всех фазах: на фазе Атаки только белковые продукты, на второй фазе добавляются овощи, на третьей — некоторые углеводы и жиры, на четвертой практически нет ограничений

Несмотря на то, что научных исследований диеты Дюкана немного, очевидно, что она эффективна для похудения, хотя некоторые её принципы выглядят сомнительными с точки зрения здоровья

Диета Дюкана не представляет серьезного вреда для здоровья, хотя и нарушает некоторые общепризнанные принципы здоровья. Она противопоказана тем, у кого есть заболевания почек, печени и других органов пищеварения

Все кто хочет похудеть, обычно хотя сделать это быстро. Поэтому все, что обещает быстрый результат и будет всегда популярно.

Но быстрое похудение это нетривиальная задача, требующая огромных усилий (когда это делается правильно) или риска (в случае экспериментов с фармакологией и жиросжигателями).

К тому же понятие «быстро» очень относительно, каждый вкладывает в него свой смысл, и в конечном счете всё определяется тем, насколько быстро (3 дня, неделя, месяц) и насколько нужно похудеть (1 кг, 5 кг, 20 кг).

Внимание!

В диетологии существует правило, о котором важно помнить всегда: вес, который очень быстро сбрасывается, как правило и очень быстро набирается.

Диета Дюкана претендует на решение проблемы “как быстро похудеть навсегда”, гарантируя поддержание результата в снижении веса. Причем «быстро» в этом контексте вполне подпадает под понятие нормальной скорости похудения в диетологии, не представляющей вреда для здоровья.

Ниже вы найдете подробное описание принципов диеты Дюкана (фазы, списки разрешенных продуктов, вред и противопоказания), ее эффективности для похудения, а также примеры меню и рецептов на каждый день.

Рекомендуем: Как убрать целлюлит на ногах? и реально ли это?

Суть диеты доктора Пьера Дюкана

Суть диеты Дюкана — в употреблении большого количества белковой пищи, преимущественно мяса. Диета строится из четырех последовательных этапов, на каждом из которых список продуктов расширяется, но преобладание белка остается.

Диета была разработана французским врачом Пьером Дюканом (Pierre Dukan), специализирующимся на вопросах похудения, где-то в 1970-х, под вдохновением заявления одного из его пациентов, страдающего ожирением, который сказал “для того чтобы похудеть я могу прекратить есть любую пищу, кроме мяса”.

Наблюдая невероятный успех и эффективность своей диеты для похудения на множестве пациентов, Дюкан опубликовал в 2000 году книгу, посвященную ее принципам “The Dukan Diet” (“Диета Дюкана”).

Книга стала бестселлером в 32 странах и по отзывам похудевших с ее помощью она действительно помогает легко и быстро худеть, без ощущения чувства голода характерного для большинства других диет.

У диеты Дюкана много общего с высокопротеиновой и низкоуглеводной диетой Стилмана и Аткинса.

Рекомендуем книгу

Книга создателя диеты Дюкана. Диета «Дюкан» – №1 в мире! В этой книге содержится описание 4 этапов уникальной программы похудения и стабилизации потерянного веса. По этой методике худели Карл Лагерфельд, Дженнифер Лопес, Пенелопа Круус и Жизель Бундхун. Купить на Ozon.ru

Рекомендуем: Что НЕЛЬЗЯ есть и что НУЖНО есть, чтобы похудеть?

Фазы диеты Дюкана

Диета Дюкана состоит из четырех фаз, которые чередуются одна за другой: две фазы снижения веса и две его поддержания.

В самом начале необходимо рассчитать свой идеальный вес на основании возраста, истории похудения и некоторых других факторов. На его основании рассчитывается продолжительность фаз.

Описание этапов диеты Дюкана

Ниже приводится общее описание каждой фазы диеты Дюкана. Суть диеты прояснится, когда вы познакомитесь с списками разрешенных продуктов для каждой фазы, а также примерами меню на каждый день (ниже).

Фаза 1: Атака

В начале в течение 1-7 дней в пищу употребляется исключительно только нежирные белковые продукты вместе с некоторым количеством овсяных отрубей (1.5 столовой ложки)

Фаза 2: Чередование (Круиз)

Длительность 1-12 месяца. На этой фазе каждый день последовательно чередуются два типа меню: один день можно есть только нежирный протеин, другой — нежирный протеин дополняется небольшим количеством овощей без крахмала. Плюс 2 столовые ложки овсяных отрубей каждый день.

Фаза 3: Закрепление (Консолидация)

Важно!

Каждый день нежирный протеин и овощи, плюс добавляются некоторые углеводы и жиры, один день в неделю полностью белковый; 2.5 столовых ложки овсяных отрубей каждый день. Длительность расчитывается исходя из правила: на каждый килограмм жира, который ушел на первых двух фазах = 10 дней диеты третьей фазы.

Фаза 4: Стабилизация

Источник: http://promusculus.ru/dieta-ducana/

fitness-for-man.com