Содержание

Питание при язве желудка

Язва желудка появляется незаметно и со временем приобретает хронический характер. Во избежание обострения необходимо установить правильный режим питания. Для каждого человека питание при язве желудка назначается индивидуально, все зависит от личных особенностей организма и наличия других заболеваний.

Существуют общие правила питания: строго запрещено принимать острую пищу, слишком горячие блюда. Необходимо соблюдать интервал между приемами еду, он составляет 3-4 часа.

Что запрещено при язве желудка

Полностью откажитесь от употребления алкогольных напитков. В их составе присутствует спирт, который разрушает слизистую оболочку желудка.

Применение различных специй, приправ, пряностей (перец, соль, кетчупы, горчица). Обращайте внимание на состав промышленных продуктов, в них не должен содержаться уксус.

Избегайте употреблять в пищу копченостей. Они существенно обострят симптомы язвы и приведут к сильным болям в желудке.

Не забывайте о натуральных продуктах, они тоже могут способствовать усугублению язвы желудка.

Список лечебных продуктов

  • Куриные яйца (помогают при кровоточащей язве или ее обострении).
  • Сок белокочанной капусты.
  • Кефир.
  • Гречка.
  • Ежевика.
  • Ягоды шиповника.

Народные рецепты лечебных отваров и настоек

Настойка из молодых листьев и почек березы. 500 г зеленых почек высушить на солнце (2-4 дня). Поместить в бутылку, залить 2 л спирта и плотно закрыть бумажной пробкой. Настаивать на солнце 1 месяц. Перелить через марлю в другой сосуд и употреблять по 3 ч. л. на 1/2 стакана воды за полчаса до еды. Настой не рекомендуется беременным.

Розовое масло употребляют во время обострения язвы. Способ приготовления: лепестки красных роз соединить с оливковым маслом (0,5 л) и поставить в темное место. Когда они посветлеют, добавить свежие, повторить процедуру 5 раз.

Принимать по 1 ч. л. за полчаса до еды.

Ореховое молоко, приготовленное из грецких орехов, способствует заживлению язвы наряду с медикаментозным лечением. Приготовление: измельчить 15 г орехов, залить их настоянной водой (0,5 стакана). Пропустить через марлю и добавить 1 ст. л. цветочного меда. Принимать по 2 ч. л. за 30 минут до еды.

Оливковое или подсолнечное масло оказывают благоприятное действие и способствуют скорейшему заживлению язвы (заправляют овощные салаты).

На первое рекомендуют есть супы на основе нежирного мяса (курица, баранина). Вторые блюда – макароны, каши (гречка, овсянка, перловка). Десерт представляет собой кисель, ягоды, несдобное печенье. Пить необходимо отвар из шиповника либо негазированную минеральную воду.

Общее меню для больных язвой желудка

  • Завтрак №1. Каша гречневая, 2 яйца всмятку, зеленый чай.
  • Завтрак №2. Йогурт фруктовый, протертый рисовый суп, макароны с фрикадельками (на пару), фруктовое желе.
  • Полдник. Напиток из шиповника, белые сухарики.
  • Ужин. 2 яйца всмятку, овощной салат, отварной картофель, отварное куриное филе или телятина, кисель.
  • На ночь выпить кефир или молоко.

При язве желудка необходимо запомнить основные правила в выборе пищи: нельзя есть жареное, острое, принимать алкоголь. Для питания подходят только пареные, вареные продукты, они менее агрессивно относятся к слизистой желудка и не препятствуют лечению. Не занимайтесь самолечением, при первых подозрениях на язву необходимо обратиться к врачу.

Диетическое питание при язве желудка

Причины развития язвы в желудке


Нерегулярные приемы пищи и еда на ходу могут вызвать язву (фото: www.vredno-ili-net.ru)

Язва желудка — это заболевание, однозначная причина возникновения которого, не выяснена. Поэтому специалисты придерживаются нескольких теорий:

  1. Наследственная предрасположенность (чаще по линии отца).
  2. Внешние факторы (нервное напряжение, грубые погрешности в диете, отсутствие режима питания, быстрая еда, недостаток воды, прием медикаментов, разрушающих слизистый слой желудка). Поэтому диета при язве желудка — шанс на выздоровление.
  3. Внутренние факторы: при патологии печени и поджелудочной железы. Диабетический гастропарез (ослабление двигательной активности желудка) может также привести к возникновению язвы желудка.

Одним из главных внутренних факторов считают бактериальное инфицирование. Также доказана роль бактерии Helicobakter Pylori в развитии болезни при диабете и язве желудка.

Имеет значение и прием медикаментов, разрушающих защитный слой желудка. Способность при длительном приеме вызывать язвы отмечена у аспирина и гормональных препаратов. Человек может даже не подозревать, что обычные таблетки от головной боли и активированный уголь могут быть опасны.

Читайте также: Правильное питание после удаления полипов в желудке: диета на каждый день

Диетическое питание при язве желудка в стадии обострения


При обострении язвенной болезни фрукты едят в запеченном виде (фото: www.igotovil.ru)

Диета при острой язве желудка должна обеспечивать полное механическое бережное воздействие слизистой оболочки, уменьшать боль и воспаление, которые вызывает соляная кислота желудочного сока. Также диетический рацион в стадии обострения назначается для того, чтобы улучшить пищеварение и снизить нагрузку на поджелудочную железу, кишечник и желчный пузырь, избежать осложнений, которыми являются кровотечение и прободение стенки желудка.

При резком обострении язвы, а также после оперативного лечения прободной язвы желудка диета 1а назначается вместе с постельным режимом. В меню могут входить только протертые полужидкие блюда в теплом виде, небольшими порциями. Режим питания семиразовый, прием пищи по часам. Калорийность рациона около 2000 кКал.

Меню диеты 1а при язве желудка может состоять только из небольшого перечня продуктов. Все, что в него не включено, находится под запретом.

Разрешается питаться в острый период такими продуктами:

  • Крупы – овсяная, рис очищенный, манка, гречка.
  • Мясо курицы и индейки, кролика, говядина без сухожилий, телятина.
  • Молоко, сливки, творог, сливочное масло.
  • Нежирная рыба.
  • Яйца.
  • Сладкие фрукты.
  • Слабо заваренный чай.
  • Мед.
  • Соль 6 г в день.

Диета 1а предусматривает приготовление блюд на пару или отваривание. Блюда только протертые. Разрешены такие блюда:

  1. Супы вегетарианские из разрешенных круп с добавлением яиц, молока или сливок, а также масла.
  2. Мясо, птица и рыба вначале отвариваются, затем пропускаются через мясорубку 2 или 3 раза, затем из них готовят пюре и суфле. Мясное или рыбное суфле разрешается один раз в день.
  3. Каши из круп разваривают и протирают с добавлением сливок, масла, молока. Рецепты блюд могут включать муку из круп или сухие смеси для детского питания. Геркулес, гречневые и рисовые хлопья можно перед приготовлением измельчить в кофемолке.
  4. В качестве десерта разрешается пюре из отварных сладких фруктов, кисель, пудинг, желе. Свежие фрукты запрещены.
  5. Для напитков разрешается в диете при язвенной болезни желудка использовать разведенные водой свежие соки, отвар шиповника и слабый чай, молоко.

Читайте также: Залеченная язва: правила питания

Меню диеты и рецепты блюд в острый период язвы желудка


Желе из отвара кураги – вкусный десерт (фото: www.povar.ru)

Дневное меню диеты при прободной язве желудка и в остром периоде язвенной болезни может быть таким:

  1. Завтрак в 7-30: рисовый пудинг с протертой курагой, чай зеленый со сливками.
  2. Второй завтрак в 9-30: пюре из запеченного яблока и молочный кисель.
  3. 3. Обед в 12-00: суп манный молочный со сливочным маслом, протертый творог и отвар шиповника.
  4. Перекус в 14-30: желе из отвара кураги.
  5. Первый ужин в 17-00: суфле из судака, каша из молотых гречневых хлопьев, сок из персика разбавленный.
  6. Второй ужин в 19-00: омлет на пару, слабый чай с молоком.
  7. Перед сном в 21-00: один стакан молока с чайной ложкой меда.

При язве желудка рецепты блюд диеты № 1а могут быть такими:

Рисовый пудинг с протертой курагой.

Ингредиенты:

  • 40 г рисовой крупы.
  • 30 г кураги.
  • 300 мл воды.
  • Яйцо.
  • 100 мл молока.
  • 7 г сахара.
  • 1 г соли.
  • 3 г сливочного масла.

Приготовление. Курагу промыть, варить в воде до полного размягчения. Отвар кураги оставить для приготовления желе, плоды протереть. В кипящее молоко всыпать рис, сахар и соль. Готовить 20 минут, крупа должна быть переваренной. Кашу протереть, добавить масло, желток и протертую курагу. Взбить белок и осторожно вмешать в остывшую кашу. Поместить в смазанные формочки и готовить на пару 15 минут.

Желе из отвара кураги.

Ингредиенты:

  • 250 мл отвара кураги.
  • 1 ч. л. агар-агара.
  • 75 мл воды.

Приготовление: агар-агар растворить в холодной воде, затем довести до кипения и влить в отвар кураги (при желании в него добавляют немного сахара). Желе застывает при комнатной температуре.

Отвар шиповника.

Ингредиенты:

  • Вода 400 мл.
  • Шиповник плоды 15 ягод.

Приготовление: воду закипятить и бросить раскрытые ягоды, готовить 15 минут. Теплый процеженный отвар пить по 100 мл.

Читайте также: Диетотерапия при дивертикулите сигмовидной кишки

Диета в стадию рубцевания язвы


Рисовая молочная каша хорошо усваивается при язве желудка (фото: www.i.ovkuse.ru)

Диета при кровоточащей язве желудка, когда уже нет признаков внутреннего кровотечения, а также при перфоративной язве после оперативного лечения через 10 дней или две недели может быть немного расширена за счет включения в меню:

  1. Сухарей белых не больше 100 г.
  2. Мясных или рыбных кнелей, котлет или фрикаделек.
  3. Можно постепенно добавить овощи в виде пюре. Овощи можно готовить на пару и в виде суфле.

Диета № 1б назначается на период 10-12 дней. И после нее для язвенников на весь восстановительный период рекомендуется диета номер 1. Эта лечебная диета должна соблюдаться до тех пор, пока при язве желудка симптомы воспаления и нарушенного пищеварения не исчезнут. При прободной язве желудка диета назначается на срок не менее полугода.

Для меню 1 стола рекомендуется готовить пищу, протирая, или, при улучшении самочувствия, хорошо проваренную и нарезанную. Режим питания рекомендуется пяти- или шестиразовый, с обязательным соблюдением времени приема пищи. Порции весом 300-400 г. Воды в день нужно пить около полутора литра. Вся пища должна быть теплой.

Диета при язве желудка стол №1 предусматривает такие блюда в меню:

  • Молочные и крупяные супы, овощные без капусты белокочанной. Супы могут быть приготовлены на отваре отрубей. В готовый суп можно добавлять сметану.
  • Из мяса нежирных и без жил сортов готовят паровые тефтели, кнели и котлеты, можно отваривать, а затем подавать бефстроганов.
  • Рыба нежирная отваривается и подается без кожи, готовят также из рыбного фарша паровые котлеты и суфле, тефтели или кнели.
  • Крупы разрешается использовать для каш и первых блюд: овсяную, гречневую и манную, рис очищенный.
  • Яйца можно добавлять в блюда, готовить омлет или есть всмятку.
  • Рекомендуется молочные продукты использовать для каш, супа и пудингов. Разрешено молоко и сливки, свежая сметана и некислый творог.
  • В блюда может быть добавлено растительное или сливочное несоленое масло.
  • Хлеб белый или серый, черствый, сухари или бисквит.
  • Сладкие фрукты и соки свежеотжатые, муссы и желе.
  • Для людей с повышенной кислотностью рекомендуется перед сном стакан теплого молока.

Читайте также: Диетотерапия при обострении язвы двенадцатиперстной кишки

Меню на неделю диеты №1


Из рыбы можно готовить тефтели в молочном соусе (фото: www.povarenok.by)

Меню на неделю диеты при язве желудка (стол 1) может быть построено так:

День недели Рацион
 1-й Завтрак: паровое творожное суфле с бананом, молочный кисель.
Перекус: грушевый мусс, отвар шиповника.
Обед: овсяный суп с кабачком и сухариками, кнели куриные на пару, картофель отварной с молочным соусом.
Полдник: морковное желе, печеное яблоко.
Ужин: омлет паровой, хлеб с сыром, слабый чай со сливками.
Перед сном: молоко и сухой бисквит
 2-й Завтрак: протертая каша из гречневых хлопьев с молоком, слабый чай со сливками.
Перекус: запеканка из тыквы и творога, компот яблочный с изюмом.
Обед: суп из брокколи с рисом, котлеты паровые из индейки, каша овсяная с морковью отварной.
Полдник: творог с яблочным соусом, молочный кисель.
Ужин: паровые кнели их судака, пюре картофельное, сок из персиков разбавленный.
Перед сном: молоко и сушки
 3-й Завтрак: полужидкая каша из геркулеса, молочный кисель.
Перекус: десерт из тыквенного пюре и джема из слив, сок морковно-абрикосовый.
Обед: овощной суп с зерновыми хлопьями, фрикадельки из щуки, гречневая протертая каша со свекольным пюре.
Полдник: отварная морковь с печеным яблоком, сливки.
Ужин: запеканка из отварной трески, картофеля и патиссонов, компот.
Перед сном: молоко и печенье
 4-й Завтрак: рисовая каша с яблочным пюре, молочный кисель.
Перекус: свекла отварная с черносливом и сметаной, чай слабый.
Обед: молочный суп с вермишелью, омлет паровой с тертым сыром.
Полдник: творожный десерт с изюмом и тыквой, компот протертый.
Ужин: паровые котлеты из судака, каша из зерновых хлопьев, отвар шиповника.
Перед сном: молоко и пряник
 5-й Завтрак: творожная паста с курагой, молочный кисель.
Перекус: яблоки, запеченные и овсяная каша, чай с молоком.
Обед: гречневый суп с морковью, котлеты из кролика и отварная брокколи.
Полдник: желе из малины, отвар шиповника.
Ужин: фрикадельки из трески в сметанном соусе, рис и яблочный сок разбавленный.
Перед сном: молоко и сухарики сладкие
 6-й Завтрак: гречневый пудинг с соусом из кураги, отвар шиповника.
Перекус: тыквенная каша с рисом, молочная.
Обед: суп из зерновых хлопьев с цветной капустой, суфле из телятины, вермишель с тертым сыром.
Полдник: омлет и молочный кисель.
Ужин: отварной судак с морковным пюре, компот яблочный.
Перед сном: молоко с печеньем галетным
 7-й Завтрак: молочная манная каша со сливочным маслом, чай зеленый со сливками.
Перекус: яблочный мусс с молочным киселем.
Обед: рисовый суп с морковью и цуккини, говяжьи котлеты на пару, каша гречневая, протертая.
Полдник: паста из творога и протертого чернослива, сок из моркови и яблок.
Ужин: минтай на пару, свекольное пюре и овсяная каша, компот.
Перед сном: молоко и бисквит с яблочным пюре

Читайте также: Витамины при язве желудка: зачем нужны и как работают

Что нужно ограничивать при язве желудка


Цитрусовые не рекомендуются больным с язвой желудка (фото: www.koolinar.ru)

Для больных язвой желудка запрещены продукты, которые могут повышать кислотность и травмировать желудок или кишечник. К ним относятся:

  • Свежая выпечка, сдоба, слоеное тесто, черный хлеб.
  • Бульоны из любого мяса, рыбы или грибной.
  • Жирные сорта свинины, баранины, утка и гусь, мясные консервы.
  • Окрошка и щи.
  • Копченая и большинство вареных колбас.
  • Жирная рыба, а также вяленая, сушеная и все рыбные консервы.
  • Перловая крупа, пшено, ячневая крупа, бобовые.
  • Красно- и белокочанная капуста, огурцы, редька, репа, брюква, дайкон, кольраби, лук, грибы, шпинат, черемша, щавель, соления и маринады овощные.
  • Все соусы кроме домашних – молочного и сметанного.
  • Кисломолочные напитки – кефир, простокваша, айран.
  • Хрен, уксус, горчица, перец, смеси приправ с ними.
  • Крыжовник, виноград, черная и красная смородина, цитрусовые, ананасы, любые незрелые и кислые плоды и ягоды.
  • Алкогольные и газированные напитки.
  • Семечки и орехи.
  • Шоколад, кофе и крепкий чай.

По рекомендации доктора некоторые запрещенные продукты в небольших количествах могут добавляться в меню при язве желудка.

Щадящая диета (1 стол) после периода рубцевания, если пройден медицинский осмотр с полным обследованием и не имеется какой-либо воспалительный процесс, рацион может быть изменен. Рекомендуется диета 5 при язве желудка, которую пациент должен соблюдать постоянно.

Диета при диабете и язве должна быть построена по принципам лечебных рационов первого и пятого стола, но с исключением сахара, меда, сладких фруктов и соков.

Вылечить язву желудка возможно, если придерживаться рекомендаций по питанию и медикаментозному лечению.

При язвенной болезни желудка лечение может назначаться только с учетом влияния медикаментов на слизистую оболочку желудка. Даже такой препарат, как активированный уголь, может вызывать обострение. Особенно опасен этот препарат при язвенном кровотечении и склонности к запорам, что нередко сопутствуют язве. Активированный уголь адсорбируется на поверхности язвы, что усиливает раздражение тканей. Поэтому любые язвенные поражения желудочно-кишечного тракта, кровотечение и активированный уголь не совместимы.

Читайте также: Примерное меню после операции на прободную язву

Для очистки организма и лечения язвы желудка показаны другие препараты, которые могут заменять активированный уголь, подробнее о них можно узнать из видео ниже.

https://rutube.ru/video/daa89b9bf67052fd9e5344758eab2821/

RUSKII VOPROS

Дорогие читатели!

Этот номер журнала мы начинаем статьей-прощанием с одним из создателей и идеологов этого журнала, человеком без которого он не стал бы таким интересным и содержательным, не собрал бы таких уважаемых авторов из разных стран. И, конечно, не обрел бы столько читателей и настоящих друзей. Памяти Петра Вагнера.

Чехия лишилась блестящего дипломата, историческая наука потеряла глубокого независимого мыслителя, страны Восточной, Центральной Европы и постсоветского пространства лишились большого друга.

Смерть Петра Вагнера стала личной трагедией для многих людей. Его громадное обаяние, особый, присущий только ему, юмор в сочетании с мужеством и самоиронией привлекали к нему всех, кто имел счастье соприкасаться с ним в работе или в спорте, которому он отдавался с той же страстью, как и всему остальному, чем увлекался этот удивительный в своей многогранности человек.

Уникальный стиль Петра Вагнера проявлялся во всех его ипостасях: в дипломатии, в науке, в общественной деятельности.

Не будет преувеличением сказать, что Петр создал свое особое направление в дипломатии. Будучи сотрудником чешского МИДа, государственным служащим,  он от имени Чешской республики реализовывал то, что лучше всего можно назвать внешней политикой дружбы и взаимной симпатии. Множество людей в России, в Украине и в Азербайджане именно благодаря Петру Вагнеру стали с особой теплотой относиться к Чехии и к чешскому народу.

В 2001 году Петр Вагнер создал журнал «Русский вопрос», издание о настоящем и прошлом государств, возникших на территории бывшего СССР. Будучи человеком европейской культуры, историком, дипломатом, и прежде всего чешским патриотом, Петр Вагнер испытывал жгучий интерес к России, как вечному «Другому», который одновременно находится и «внутри» Европы и вне ее, постоянно угрожая то внешней агрессией, то разложением изнутри.

Безвременная кончина Петра Вагнера поставила перед авторами «Русского вопроса» проблему почти неразрешимую.

Непонятно, как продолжать выпуск журнала без его создателя, который был не только организатором и вдохновителем издания, но и его камертоном. А похоронить «Русский вопрос» одновременно с его создателем – значит предать память близкого и дорогого нам человека, друга и учителя…

Светлая память тебе, Петр. Глубокие соболезнования семье. 

Оставайтесь неуязвимыми. Как распознать язву желудка | Здоровая жизнь | Здоровье

Кричит или молчит?

Многие уверены, что язвенная болезнь – это всегда сильные боли. Однако так бывает далеко не всегда.

Например, в последнее время стали очень распространены так называемые молчащие, или «немые», язвы, которые практически не дают болевых ощущений. Такая картина наиболее характерна для пожилых или, наоборот, совсем юных пациентов. Но если уж появились хоть какие-то необычные симптомы (изжога, отрыжка кислым, тошнота и запоры, чувство тяжести, переполнения желудка), лучше не тянуть время и срочно обратиться к врачу.
Дело в том, что язвенная болезнь чревата смертельно опасными осложнениями, такими как внутреннее кровотечение и перфорация желудка (то есть прободение язвы, при котором она насквозь «проедает стенку» органа и содержимое желудка попадает в брюшную полость). Также может возникнуть не смертельное, но неприятное осложнение – стеноз (то есть сужение) 12‑перстной кишки, при котором пища перестает усваиваться. Такое осложнение устранить можно только с помощью операции. Другая опасность нелеченой язвы – в том, что со временем она перерождается в злокачественную опухоль. Ранние стадии рака желудка практически себя не проявляют или неотличимы от проявлений язвенной болезни и хронического гастрита. Поэтому обращать внимание следует не только на очевидные, «говорящие» симптомы, но и на малозначительные, на первый взгляд.

Внимание на симптомы

Боль. Распирающие, жгучие боли обычно появляются в эпигастральной области: под грудиной и в районе пупка. При пищеводных язвах боль появляется при глотании или когда человек ложится. Для язвы двенадцатиперстной кишки больше характерны ночные и так называемые голодные боли, которые появляются утром, натощак или при пропуске очередного приема пищи. После еды неприятные ощущения, как правило, стихают. А при язве желудка – все наоборот, прием пищи лишь усиливает боли. Заглушить боли помогают антацидный препарат или стакан молока. Но если появилась резкая, кинжальная боль в животе, нужно немедленно звонить в «скорую» – такой симптом характерен для перфорации язвы.

Изжога. При долго существующей изжоге обязательно нужно обращаться к гастроэнтерологу. Чаще всего этот симптом бывает при повышенной кислотности желудочного содержимого, но бывает при любой кислотности, даже нулевой. Для язвенной болезни наиболее характерно наличие частой изжоги и отрыжки кислым содержимым.

Тошнота и рвота после еды. Рвота при язве обычно очень кислая (от соляной кислоты). Рвота алой или темной кровью, напоминающей кофейную гущу, – совсем плохой признак. Так бывает при кровоточащей язве. Нужно немедленно звонить в «03». Для внутреннего кровотечения также характерны примесь крови в кале и стул цвета дегтя.

Диета при язве желудка →

Комментарий специалиста

Кандидат медицинских наук, хирург-гастроэнтеролог, заведующий отделением оперативной эндоскопии Московской ГКБ № 31, Павел Чернякевич:

– В последнее время язвенная болезнь стала проявлять себя нетипично. Вместо классической картины, когда боли локализуются в эпигастральной области, пациенты жалуются на то, что у них болит в области поясницы, печени или желчного пузыря. Если язвенная болезнь сопровождается изжогой, человек часто страдает от боли и жжения за грудиной, и с этим обращается к кардиологу, где лечится долго, но безуспешно, теряя драгоценное время. Другой симптом, связанный с изжогой, – хронические трахеиты и бронхиты. Порой пациенту ставят бронхиальную астму, в то время как неприятности с бронхами вызывает застоявшаяся в желудке пища.

Читайте в соцсетях!

Язвы желудка: лечить диетой | Лучший дом

Язвы желудка — это болезненные язвы на слизистой оболочке желудка, один из видов язвенной болезни. Пептические язвы — это любые язвы, поражающие желудок и тонкий кишечник.

 

Язвы желудка: лечить диетой

 

Язвы желудка возникают, когда толстый слой слизи, защищающий ваш желудок от пищеварительных соков, уменьшается. Это позволяет пищеварительным кислотам проникать в ткани, выстилающие желудок. Желудок Язвы желудка легко вылечить, но без надлежащего лечения они могут стать серьезными.

Смотрят: Нервная анорексия: что нужно знать

Язва желудка причины

Язвы желудка почти всегда возникают по одной из следующих причин: 

  • инфекция язвы желудка микробы желудка (Хеликобактер пилори)
  • Длительный прием нестероидных противовоспалительных препаратов (НПВП), таких как аспирин, ибупрофен или напроксен.

В редких случаях синдром Золлингера-Эллисона может вызывать язвы в желудке и кишечнике за счет увеличения выработки кислоты организмом. Предполагается, что этот синдром вызывает менее 1 процента всех пептических язв.

Вам нужны: простые домашние средства для естественной борьбы с пищевой аллергией

симптомы язвы желудка 

С язвой желудка связан ряд симптомов, выраженность которых зависит от степени тяжести язвы, так как наиболее частым симптомом является ощущение язвы желудка.горящий или боль в середине живота между грудью и пупком. Боль обычно бывает более сильной, когда ваш желудок пустой, и может длиться от нескольких минут до нескольких часов.

Другие общие признаки и симптомы язвы желудка включают: 

  • Collywobbles
  • Потеря веса
  • Отказ от еды из-за боли
  • тошнота или рвота
  • Вздутие живота
  • Чувство сытости легко
  • отрыжка Или рефлюкс желудочного сока.
  • Изжога , (ощущение жжения в груди).
  • Боль, которая может уменьшиться, когда вы едите, пьете или принимаете антациды
  • Анемия, симптомы которой могут включать усталость, одышку или бледность кожи.
  • Стул темного цвета.
  • Рвота с кровью или похожей на кофейную гущу.

Поговорите со своим врачом, если у вас есть какие-либо симптомы язвы желудка. Хотя дискомфорт может быть легким, язвы могут усугубиться, если не лечить. Кровоточащие язвы могут стать опасными для жизни.

Вам нужно: Заболевания желудочно-кишечного тракта: причины, симптомы, профилактика и домашние средства

Диагностика язвы желудка

Диагностика и лечение будут зависеть от ваших симптомов и тяжести вашей язвы.Чтобы диагностировать язву желудка, ваш врач просмотрит вашу историю болезни вместе с вашими симптомами и любыми рецептурными или безрецептурными лекарствами, которые вы принимаете.

Чтобы исключить заражение Зародыш желудка pylori. Можно заказать анализ крови, стула или дыхания. При тесте дыхания вам будет предложено выпить прозрачную жидкость и подышать в мешок, а затем закрыть его. Если присутствует H. pylori, образец дыхания будет содержать уровень углекислого газа выше нормы.

Вам нужно: Как лечебное средство на травах от постоянной отрыжки

Другие тесты и процедуры, используемые для диагностики язвы желудка: 

Глотание бария: Вы пьете густую белую жидкость (барий), которая покрывает верхний пищеварительный тракт и помогает врачу увидеть ваш желудок и тонкий кишечник на рентгеновских снимках.

Эндоскопия (ЭГДС): Тонкая трубка с подсветкой вводится через рот в желудок и первую часть тонкой кишки.Этот тест используется для поиска язв, кровотечений и любых тканей, которые кажутся аномальными.

Вам нужны: домашние средства от пареза желудка

лечение язвы желудка 

Лечение зависит от причины язвы. Большинство язв можно вылечить по рецепту врача, но в редких случаях может потребоваться хирургическое вмешательство.

Важно начать лечение язвы немедленно. Поговорите со своим врачом, чтобы обсудить план лечения. Если у вас язва, которая активно кровоточит, вас, скорее всего, госпитализируют для интенсивного лечения с использованием эндоскопии и внутривенных препаратов для лечения язвы. переливание крови.

Безоперационное лечение язвы желудка 

Если язва желудка вызвана Зародыш желудка «ЧАС. pylori », вам потребуются антибиотики и лекарства, называемые ингибиторами протонной помпы (ИПП). В дополнение к этим методам лечения ИПП блокируют клетки желудка, вырабатывающие кислоту.

Ваш врач также может порекомендовать следующее: 

  • Блокаторы рецепторов h3 (лекарства, которые также блокируют выработку кислоты)
  • Прекратите использовать все НПВП
  • эндоскопия
  • Пробиотики (полезные бактерии, которые могут играть роль в уничтожении H. pylori)
  • добавка висмута

Симптомы язвы могут быстро исчезнуть после лечения, но даже если симптомы исчезнут, вы должны продолжать принимать любые лекарства, прописанные врачом. Это особенно важно в отношении H. pylori, чтобы убедиться, что все бактерии уничтожены.

Побочные действия лекарств, применяемых для лечения язвы желудка: 

Эти побочные эффекты обычно носят временный характер. Если какой-либо из этих побочных эффектов вызывает серьезный дискомфорт, поговорите со своим врачом о смене лекарств.

Хирургическое лечение язвы желудка

В очень редких случаях сложные язвы желудка требуют хирургического вмешательства. Это может быть в случае язв, которые:

  • продолжают возвращаться
  • кровоизлияние
  • разрыв желудка
  • Предотвращает попадание пищи из желудка в тонкий кишечник

Хирургия язвы желудка может включать: 

  • Удалить всю язву
  • Взятие ткани из другого отдела кишечника и восстановление ее на месте язвы
  • Перевязка кровоточащей артерии
  • Отключите нервную систему желудка, чтобы снизить выработку кислоты в желудке.

Вам нужно: Страдаете ли вы стойкой диареей? У нас есть решение в виде домашних средств 

диета при язве желудка

По данным Американского колледжа гастроэнтерологии, организации врачей, специализирующихся на пищеварительной системе, поскольку язвы желудка представляют собой открытые язвы, которые развиваются в слизистой оболочке желудка, не существует особой диеты, которой должен придерживаться человек с язвой. Выбор продуктов питания не вызывают и не усугубляют язвы.

Текущие рекомендации по диете теперь основаны на исследованиях, согласно которым некоторые продукты могут содержать ингредиенты, которые борются с Helicobacter pylori, основной причиной язв.

Поскольку теперь известно, что H. pylori является важной причиной образования язв, ученые изучают, какие продукты могут иметь значение в борьбе с инфекцией, а также принимать антибиотики и препараты, блокирующие кислоту, которые ваш врач рекомендовал для лечения язв.

Эти продукты также могут быть полезны против бактерий, вызывающих язву желудка: 

  • редис
  • Цветная капуста
  • Редис
  • яблоки
  • Ягоды
  • Черная малина
  • вишня
  • клубника
  • Перец
  • морковь
  • Продукты, богатые пробиотиками, такие как йогурт.
  • Шпинат
  • кислая капуста
  • чайный гриб
  • Оливковое масло и другие растительные масла
  • Мед
  • чеснок
  • Лакричник
  • Зеленый чай

Если язва желудка вызвана хеликобактером пилори, продукты, богатые антиоксидантами, могут быть полезны. Они могут помочь защитить и стимулировать вашу иммунную систему и помочь в борьбе с инфекциями. Они также могут помочь защитить от рака желудка.

Такие продукты, как ягоды, вишня и перец, богаты антиоксидантами. Листовые зеленые овощи, такие как капуста и шпинат, содержат кальций и витамины группы В. Брокколи содержит сульфорафан, который является противовоспалительным соединением.

Некоторые исследования показывают, что жирные кислоты в оливковом масле также могут помочь в лечении H. pylori.

Ферментированные продукты с пробиотиками показали многообещающие результаты в клинических исследованиях для лечения язв. В настоящее время куркума изучается как потенциальное средство для лечения язв.

Чеснок, зеленый чай без кофеина и солодка содержат список того, что вы, возможно, захотите включить в свой рацион.

Вы смотрите: Кислотный рефлюкс (гастроэзофагеальная рефлюксная болезнь) причины, симптомы и лечение

Полезные пищевые добавки при язве желудка 

Если язву желудка лечили антибиотиком, подумайте о том, чтобы принимать добавки с пробиотиками в рамках своего плана диеты. Это может помочь уменьшить симптомы, связанные с приемом антибиотиков. Это также может повысить эффективность антибиотика. Спросите своего врача, какой пробиотик лучше всего подходит для лечения. принимать вместе с антибиотиками.

Lactobacillus, Bifidobacterium и Saccharomyces показали свои преимущества у людей с язвой H. pylori.

Солодка (принимаемая за час до еды) и экстракты куркумина показали некоторые перспективы в некоторых исследованиях язв из-за их действия против H. pylori.

Продукты, вредные для язвы желудка 

Некоторые люди с язвами также страдают кислотным рефлюксом. У некоторых людей определенные продукты питания могут расслаблять нижнюю часть пищевода, известную как нижний пищеводный сфинктер или НПС.

Нижний сфинктер пищевода способствует оттоку кислоты в пищевод и вызывает изжогу, расстройство желудка и боль.

Продукты, которые могут усугубить кислотный рефлюкс, включают: 

  • кофе
  • Шоколад
  • Специи
  • Кислые и алкогольные продукты, такие как цитрусовые и помидоры.
  • Кофеин.

Источник: Диета при язве желудка

Язвы желудка и что с ними делать

меню, особенности питания. Что разрешают кушать

– это заболевание пищеварительного тракта, которое имеет хронический характер. При появлении данной болезни пациенту необходимо в обязательном порядке менять свой образ жизни.

Причиной появления патологического состояния является нарушение в балансе секреции желудка. Заболевание требует комплексного подхода в лечении, неотъемлемым составляющим которого является диета.

Можно предположить, что около 10% всех людей в процессе своего существования образуют язву желудка. Это немало. Тем не менее, нельзя категорически переоценивать распространенность нынешнего состояния. Хотя 10% населения мира не является презренным количеством, это число пересматривается тем фактом, что не существует фиксированного возраста, при котором возникает такая язва. Он остается более или менее непредсказуемым, когда дело доходит до начала заболевания, что гарантирует, что никогда слишком много людей также являются жертвами язвы желудка.

Питание при язве должно быть сбалансированным.

Для обеспечения нормальной работоспособности желудка и улучшения состояния пациента необходимо придерживаться определенных правил в питании.

Приготовление блюд для больного должно проводиться по особым правилам. Это можно делать только методом отваривания, приготовления на пару, тушения, протирания. Во избежание травмирования слизистой оболочки желудка не рекомендуется пациентам давать блюда, которые состоять из кусочков и комочков.

Другим важным фактором, связанным с язвой желудка, является возраст. Чем старше пациент, тем выше вероятность того, что он будет развиваться. Однако, как молодой человек, человек не должен автоматически чувствовать себя исключенным из круга тех, кто может быть затронут. На самом деле, страдание может в принципе повлиять на всех, хотя в некоторых случаях это маловероятно.

Можно ли есть, пить…?

Гендер также, похоже, не играет заметной роли. Женщины и мужчины страдают одинаково часто. Тот факт, что в основном больше курильщиков встречаются среди мужчин, чем среди женщин, иногда гарантирует, что этот гендерный класс имеет несколько более сильное представительство в статистике.

Рацион питания при язве желудка должен состоять из супов на молоке, разварных и молочных каш. Для них рекомендуется употребление нежирных сортов мяса, особенно курятины и крольчатины.

Приготовление супов должно производиться только на вторичном бульоне. Для этого после закипания воды необходимо слить воду и залить новую. Меню больного может состоять из пшеничного хлеба, который выпекали за сутки до еды.

В целом, на этом этапе следует повторить, что люди, которые курят, значительно чаще страдают от язв желудка, чем некурящие. Шансы на развитие язвы желудка резко возрастают при каждой сигарете. Вы никогда не должны терять этот факт. То же самое относится и к чрезмерному потреблению алкоголя, хотя результирующий риск несколько более управляемый, чем сигареты и другие табачные изделия.

Диагностические данные Иногда очень сложно правильно, эффективно и хорошо оценить данные, полученные из диагноза. Иногда даже трудно найти какие-либо пригодные для использования диагностические данные. Это так, как упоминалось ранее в тексте, поскольку клинические испытания не всегда дают вполне полезные результаты. Особенно на ранних стадиях заболевания часто бывает трудно заметить распространение. Даже рентген не всегда показывает это. Если это даже видно, самое большее оно появляется как едва заметная тень на животе.

Рацион может включать в себя овощи и , которые предварительно запекаются и измельчаются блендером. Сладкое меню может состоять из:

  • зефира;
  • желе;
  • мармелада;
  • мусса.

Больному можно давать свежие кефиры, йогурты, простоквашу, сметану, ряженку.

Виды диет


Для неопытного глаза это часто не очень или сложно идентифицировать. Однако опытный врач обычно узнает его гораздо лучше. Также исследования часто не очень информативны. Возможно, действительно, данные, полученные в результате этих процедур, не дают никакой информации и даже гарантируют, что ответственный врач дает общее общее представление. Это не только опасно, но и может стоить пациенту его жизни. Поэтому крайне важно, чтобы лечащий врач проводил как можно более добросовестно при тестировании результатов теста.

Таким образом, язва желудка действительно нелегко диагностировать болезнь. Лишь очень поздно можно создать быстрое и целенаправленное обнаружение и правильно рассмотреть настоящее заболевание. Но тогда, как правило, уже слишком поздно, и пострадавший пациент больше не может надеяться на быстрое и легкое лечение.

Диета при язве должна быть щадящей.

Если у пациента наблюдается выздоровление при язве желудка или его состояние ухудшается, то ему рекомендуют протертую диету.

Она минимально влияет на слизистую оболочку желудка, что способствует скорейшему выздоровлению пациента.

Благодаря данному диетическому питанию снимается воспаление и нормализуется физиологическая функция органа.

Поэтому в целом необходимо активно участвовать в диагностическом процессе и, если необходимо, решительно требовать, чтобы стенка желудка была специально исследована. Особенно, когда вы чувствуете, что что-то не так с вашим собственным желудком, как и должно быть. Пациенты и врачи должны устанавливать и поддерживать хорошие отношения доверия друг с другом, чтобы не подвергать риску затруднить диагностику из-за возможных недопониманий.

Осложнения заболевания

В контексте заболевания с язвой желудка могут быть осложнения, обычно они выражаются в болезни, сопровождающей эпидемию. Абсцессы и отеки в области живота Постоянная рецидивирующая колика Желудочное кровотечение Эмпиема Желудочные перфорации Накопления раневой жидкости в желудке. Как правило, эти нежелательные побочные эффекты усиливают страдания для пациента и иногда замедляют процесс заживления очень сильным. Тем не менее, большинство осложнений являются хорошими и безопасными для противодействия, хотя они не всегда можно предотвратить.

Протертая диета состояит из белков, жиров и углеводов. При разработке диеты необходимо в обязательном порядке ограничить количество употребляемой соли. Пациентам разрешается употреблять продукты, которые не способствуют выработке секреции желудка.

Приготовление пищи осуществляется методом отваривания или тушения. Пищу в горячем или холодном виде употреблять категорически запрещено. Питаться пациент должен часто, но небольшими порциями. Придерживаться диеты больному необходимо 3-6 месяцев.

Тем не менее, следует предположить, что любое осложнение замедляет процесс лечения или терапии. Это часто смертельный приговор для пациента. Потому что, особенно с желудочными перерывами, иногда это может прийти к часам. Если пациент слишком слаб, часто бывает невозможно заказать экстренную операцию или другие меры.

Когда вам следует обратиться к врачу?

Обзор возможных осложнений. Иногда эта ситуация усиливается за того, что общие лекарственные средства, которые подаются с язвой желудка, уменьшить количество красных кровяных клеток в дополнении. Таким образом, усталость, усталость и общая вялость являются очень вероятными побочными эффектами заболевания. В особо тяжелых случаях это может привести к тому, что люди не смогут двигаться. Но это редко бывает. Гораздо чаще, однако, можно заметить, что человек совершенно не в состоянии заниматься физически, потому что его затрудненное дыхание, это не просто больше не допускается. Это может привести к массивной боли от недостаточного использования мышц и костей. Общие инфекции. Обычно белые кровяные клетки помогают организму бороться с микробами, вирусами и бактериями. Поскольку в случае воздействия большинства язв их много, следует учитывать, что общие инфекции и тому подобное не являются проблемой. Потому что перепроизводство того же самого тела не может гарантировать, что все они высокого качества. На самом деле, они в основном искажены и поэтому имеют очень ограниченную производительность. В свете, они иногда совершенно бесполезны и занимают только пространство, а не больше. Таким образом, неудивительно, что больные люди часто страдают от различных инфекций. Это может быть очень легко, но и очень серьезно и поставить на откликнется иногда большая дополнительная нагрузка на теле существующих проблем пациента с приемом пищи. — Дело в том, что потребление пищи, вероятно, больше всего страдает от язвы желудка, должно быть вообще вне ясно. Поэтому неудивительно, что это часто оставляет пациентов в беде. Каждый кусочек пищи болеет и кроме того, она также очень часто рвоты в маленьких количествах потребляемых продуктов питания. Это условие часто означает, что страдающие больше не способны поглощать достаточное количество ингредиентов, не говоря уже о том, чтобы перемещаться по повседневной жизни. Поэтому семейная или медицинская помощь часто является абсолютной необходимостью для этих людей.

  • Усталость.
  • В случае пролиферации нередко белые лейкоциты подавляют эритроциты.
  • В этом случае это не редкость, скажем одно.
  • Основной из них — постоянная, почти хроническая, свинцовая усталость.
Многие люди не обращаются за медицинской помощью, потому что они не воспринимают симптомы как таковые.

Пациентам назначают, если язва желудка у него обостряется. С ее помощью осуществляется создание максимально полезных условий, что способствует скорейшему заживлению язвы.

С ее помощью снимается воспалительный процесс с жкелудка и регулируется работоспособность органа. При этой диете резко ограничивают пищу, которая может механическим путем повредить стенки желудка. Пищу необходимо готовить на пару или методом отваривания. Продукты должны быть максимально низкой калорийности.

Основные правила диеты при язве желудка

Это, конечно, принципиально неправильный подход. Это относится не только к общему абдоминальному дискомфорту, но и ко всем другим заболеваниям. Даже слабые симптомы могут указывать на серьезные проблемы со здоровьем. То же самое относится к увеличению степени язвы желудка, обсуждаемой здесь. Таким образом, каждому пациенту, у которого есть дискомфорт в области нижней части живота, какой бы тяжелой он или нет, рекомендуется немедленно обратиться к врачу и не ссориться. Это может спасти жизнь этого человека в случае сомнений, и это действительно должно быть в их собственных интересах.

Если у пациентов наблюдается заболевания печени и , тогда ему необходимо назначение специальной диеты. Она направлена на поддержание работоспособности пищеварительного тракта. При этой диете в организ пациента поступает пектин, животные жиры.

В период приготовления пищи ее необходимо тщательно измельчать и перетирать. Благодаря широкому разнообразию диет можно выбрать наиболее оптимальный вариант для пациента на определенной стадии протекания болезни.

Кроме того, может быть полезно проконсультироваться с врачом, если вы не ощущаете особых симптомов, но только воспринимаете ограничения. Например, ограничения производительности. Если вы гораздо менее эластичны, чем раньше, это часто может свидетельствовать о наличии язвы желудка или подобного заболевания. То же самое касается лиц, обремененных наследством. Хотя язвы желудка нет, не следует забывать, что может быть общая уязвимость к таким страданиям в семье.

Поэтому в целом «Осторожно лучше, чем терпение». Также не мешает просить врача во время обычного осмотра, возможно, более целенаправленного обследования желудка, если это отвечает интересам пациента. Короче говоря, это означает, что у вас не должно возникнуть соблазна избежать посещения врача из-за малости симптомов. Это никому не помогает. То же самое относится к кровопролитной рвоте.

Примерное меню для больных язвой


При язвенном заболевании нужно завтракать молочными кашами.

Меню при язве желудка для пациента разработано на основе даваемых докторами рекомендаций.

С учетом всех разрешенных и запрещенных продуктов можно приготовить больному не только полезные, но и достаточно вкусные блюда.

Лечение язвы желудка обычно коротки и имеет тенденцию быть безболезненным. В зависимости от тяжести настоящей язвы можно использовать либо лекарственные, либо хирургические меры. Первая цель — заметно уменьшить размер язвы в течение определенного периода времени, а затем полностью растворить ее, в то время как последний метод предназначен для борьбы с особенно упрямыми случаями.

Можно ли пить молоко?

Большинство операций сегодня минимально инвертируют и поэтому уничтожают очень мало ткани. Тем не менее, язвенная болезнь желудка всегда считается последним средством и используется только тогда, когда язва выделяет кровь или перфорирует стенку желудка. Если это так, операционный хирург должен искусственно отремонтировать или закрыть стенку желудка, чтобы предотвратить попадание желудочной кислоты в живот.

Завтрак больного должен состоять из рисовой или . Их необходимо качественно разваривать и протирать.

Также на завтрак больному дают сваренное вкрутую яйцо. на ломтик хлеба больному намазывают небольшое количество сливочного масла.

Питье пациента должно состоять из отвара шиповника или натурального черного чая. Можно приготовить человеку суфле, в состав которого входят яйца и молоко. К нему добавляют хлеб с творогом и чай.

Однако в большинстве случаев чистая медикаментозная терапия более чем достаточна и гарантирует, что язва желудка исчезает, и пациент может жить беззаботно. Не в последнюю очередь из-за этого, к счастью, нынешнее состояние не является серьезной болезнью. Тем не менее то же самое нельзя недооценивать, и с ней следует обращаться с ней, как с недугами, с необходимым уважением.

Чтобы выяснить, какой тип язвы желудка вы можете страдать, всегда необходимо проконсультироваться с врачом. Самодиагностики здесь мало помогают, и зачастую они просто ошибочны и поэтому очень опасны. Этот вид самонадеянности не нужен и не помогает. Поэтому обращаться к врачу в случае язвы желудка или подозрения на такой единственный правильный путь.

Второй завтрак больного может состоять из и отварного мяса, а также компота. Также можно приготовить хорошо разваренную гречневую кашу на воде. Питье больного может состоять из фруктового компота и отвара шиповника.

В этот период разрешается употребление небольшого количества сухариков или галетного печенья. Второй завтрак может сочстоять из протертого свежего творога, в который добавляют варенье или мед.

К сожалению, никто не застрахован от язвы желудка. Это заболевание может быть любой встречей, и никто не освобождается. Таким образом, также возможно, что люди, не подверженные риску, получают язву желудка и, наконец, поддаются этому заболеванию. Некоторые люди просто не считают это возможным. Каждый человек является потенциальной жертвой язвы желудка. Курильщики или люди, которые едят нездоровыми, только способствуют вероятности развития этого заболевания, и поэтому часто подвержены влиянию, чем некурящие или люди с нормальным весом.

Однако это не меняет того факта, что все люди в равной степени подвержены риску развития язвы желудка. С этой информацией в затылке следует сказать, что, безусловно, способы и средства, с помощью которых они могут быть предотвращены от язвы желудка. Прежде всего, конечно: бросить курить и есть здорово!

Обед больного может состоять из картофельного супа пюре, который готовится на основе фрикаделек. Можно приготовить суфле, для приготовления которого используется куриная грудка. Также обед пациента должен состоять из пшеничного хлеба и компота. Можно заменить этот обед молочным супом и вермишелью. К ним добавляют тефтели, хлеб из пшеничной муки и компот.

Полдник больного может состоять из , творожной ватрушки или булочки, чая. Можно заменить данное питания молочным рисовым суфле, сухим печеньем и компотом. На ужин больному необходимо давать картофельное пюре и приготовленную на пару рыбу.

В этот период рекомендуется пить фруктовый чай. В некоторых случаях ужин заменяется паровыми фрикадельками с вермишелью, компотом и морковным пюре. На ночь можно выпить некислый или ромашковый чай в количестве одного стакана.

Язва желудка является достаточно тяжелым заболеванием, которое требует комплексного подхода к лечению. Достаточно важным аспектом в данном случае является питание больного. Разрабатываться при язве желудка должна только доктором.

Язвенная болезнь желудка — это хронический процесс развития на слизистой оболочке желудка язвенных дефектов. В отличие от язв двенадцатиперстной кишки, язвенная болезнь желудка чаще встречается в пожилом возрасте, нередко протекает на фоне атрофического гастрита, склонна к перерождению в опухоль, кровотечениям, прободению стенки. Боли проявляются вскоре после еды, не всегда имеют сезонный характер (в отличие от язв 12 перстной кишки). Диета при язве желудка – главный лечебный фактор, способный ускорить заживление и рубцевание язв и предотвратить осложнения.

Причины развития язвы в желудке


Язва желудка — это заболевание, однозначная причина возникновения которого, не выяснена. Поэтому специалисты придерживаются нескольких теорий:

  1. Наследственная предрасположенность (чаще по линии отца).
  2. Внешние факторы (нервное напряжение, грубые погрешности в диете, отсутствие режима питания, быстрая еда, недостаток воды, прием медикаментов, разрушающих слизистый слой желудка). Поэтому диета при язве желудка — шанс на выздоровление.
  3. Внутренние факторы: при патологии печени и поджелудочной железы. Диабетический гастропарез (ослабление двигательной активности желудка) может также привести к возникновению язвы желудка.

Одним из главных внутренних факторов считают бактериальное инфицирование. Также доказана роль бактерии Helicobakter Pylori в развитии болезни при диабете и язве желудка.

Имеет значение и прием медикаментов, разрушающих защитный слой желудка. Способность при длительном приеме вызывать язвы отмечена у аспирина и гормональных препаратов. Человек может даже не подозревать, что обычные таблетки от головной боли и активированный уголь могут быть опасны.

Диетическое питание при язве желудка в стадии обострения


Меню диеты и рецепты блюд в острый период язвы желудка


Дневное меню диеты при прободной язве желудка и в остром периоде язвенной болезни может быть таким:

  1. Завтрак в 7-30: рисовый пудинг с протертой курагой, чай зеленый со сливками.
  2. Второй завтрак в 9-30: пюре из запеченного яблока и молочный кисель.
  3. 3. Обед в 12-00: суп манный молочный со сливочным маслом, протертый творог и отвар шиповника.
  4. Перекус в 14-30: желе из отвара кураги.
  5. Первый ужин в 17-00: суфле из судака, каша из молотых гречневых хлопьев, сок из персика разбавленный.
  6. Второй ужин в 19-00: омлет на пару, слабый чай с молоком.
  7. Перед сном в 21-00: один стакан молока с чайной ложкой меда.

При язве желудка рецепты блюд диеты № 1а могут быть такими:

Рисовый пудинг с протертой курагой.

Ингредиенты:

  • 40 г рисовой крупы.
  • 30 г кураги.
  • 300 мл воды.
  • Яйцо.
  • 100 мл молока.
  • 7 г сахара.
  • 1 г соли.
  • 3 г сливочного масла.

Приготовление. Курагу промыть, варить в воде до полного размягчения. Отвар кураги оставить для приготовления желе, плоды протереть. В кипящее молоко всыпать рис, сахар и соль. Готовить 20 минут, крупа должна быть переваренной. Кашу протереть, добавить масло, желток и протертую курагу. Взбить белок и осторожно вмешать в остывшую кашу. Поместить в смазанные формочки и готовить на пару 15 минут.

Желе из отвара кураги.

Ингредиенты:

  • 250 мл отвара кураги.
  • 1 ч. л. агар-агара.
  • 75 мл воды.

Приготовление: агар-агар растворить в холодной воде, затем довести до кипения и влить в отвар кураги (при желании в него добавляют немного сахара). Желе застывает при комнатной температуре.

Отвар шиповника.

Ингредиенты:

  • Вода 400 мл.
  • Шиповник плоды 15 ягод.

Приготовление: воду закипятить и бросить раскрытые ягоды, готовить 15 минут. Теплый процеженный отвар пить по 100 мл.

Диета в стадию рубцевания язвы


Диета при кровоточащей язве желудка, когда уже нет признаков внутреннего кровотечения, а также при перфоративной язве после оперативного лечения через 10 дней или две недели может быть немного расширена за счет включения в меню:

  1. Сухарей белых не больше 100 г.
  2. Мясных или рыбных кнелей, котлет или фрикаделек.
  3. Можно постепенно добавить овощи в виде пюре. Овощи можно готовить на пару и в виде суфле.

Диета № 1б назначается на период 10-12 дней. И после нее для язвенников на весь восстановительный период рекомендуется диета номер 1. Эта лечебная диета должна соблюдаться до тех пор, пока при язве желудка симптомы воспаления и нарушенного пищеварения не исчезнут. При прободной язве желудка диета назначается на срок не менее полугода.

Для меню 1 стола рекомендуется готовить пищу, протирая, или, при улучшении самочувствия, хорошо проваренную и нарезанную. Режим питания рекомендуется пяти- или шестиразовый, с обязательным соблюдением времени приема пищи. Порции весом 300-400 г. Воды в день нужно пить около полутора литра. Вся пища должна быть теплой.

Диета при язве желудка стол №1 предусматривает такие блюда в меню:

  • Молочные и крупяные супы, овощные без капусты белокочанной. Супы могут быть приготовлены на отваре отрубей. В готовый суп можно добавлять сметану.
  • Из мяса нежирных и без жил сортов готовят паровые тефтели, кнели и котлеты, можно отваривать, а затем подавать бефстроганов.
  • Рыба нежирная отваривается и подается без кожи, готовят также из рыбного фарша паровые котлеты и суфле, тефтели или кнели.
  • Крупы разрешается использовать для каш и первых блюд: овсяную, гречневую и манную, рис очищенный.
  • Яйца можно добавлять в блюда, готовить омлет или есть всмятку.
  • Рекомендуется молочные продукты использовать для каш, супа и пудингов. Разрешено молоко и сливки, свежая сметана и некислый творог.
  • В блюда может быть добавлено растительное или сливочное несоленое масло.
  • Хлеб белый или серый, черствый, сухари или бисквит.
  • Сладкие фрукты и соки свежеотжатые, муссы и желе.
  • Для людей с повышенной кислотностью рекомендуется перед сном стакан теплого молока.

Меню на неделю диеты №1


Меню на неделю диеты при язве желудка (стол 1) может быть построено так:

День недели Рацион
1-й Завтрак: паровое творожное суфле с бананом, молочный кисель.
Перекус: грушевый мусс, отвар шиповника.
Обед: овсяный суп с кабачком и сухариками, кнели куриные на пару, картофель отварной с молочным соусом.
Полдник: морковное желе, печеное яблоко.
Ужин: омлет паровой, хлеб с сыром, слабый чай со сливками.
Перед сном: молоко и сухой бисквит
2-й Завтрак: протертая каша из гречневых хлопьев с молоком, слабый чай со сливками.
Перекус: запеканка из тыквы и творога, компот яблочный с изюмом.
Обед: суп из брокколи с рисом, котлеты паровые из индейки, каша овсяная с морковью отварной.
Полдник: творог с яблочным соусом, молочный кисель.
Ужин: паровые кнели их судака, пюре картофельное, сок из персиков разбавленный.
Перед сном: молоко и сушки
3-й Завтрак: полужидкая каша из геркулеса, молочный кисель.
Перекус: десерт из тыквенного пюре и джема из слив, сок морковно-абрикосовый.
Обед: овощной суп с зерновыми хлопьями, фрикадельки из щуки, гречневая протертая каша со свекольным пюре.
Полдник: отварная морковь с печеным яблоком, сливки.
Ужин: запеканка из отварной трески, картофеля и патиссонов, компот.
Перед сном: молоко и печенье
4-й Завтрак: рисовая каша с яблочным пюре, молочный кисель.
Перекус: свекла отварная с черносливом и сметаной, чай слабый.
Обед: молочный суп с вермишелью, омлет паровой с тертым сыром.
Полдник: творожный десерт с изюмом и тыквой, компот протертый.
Ужин: паровые котлеты из судака, каша из зерновых хлопьев, отвар шиповника.
Перед сном: молоко и пряник
5-й Завтрак: творожная паста с курагой, молочный кисель.
Перекус: яблоки, запеченные и овсяная каша, чай с молоком.
Обед: гречневый суп с морковью, котлеты из кролика и отварная брокколи.
Полдник: желе из малины, отвар шиповника.
Ужин: фрикадельки из трески в сметанном соусе, рис и яблочный сок разбавленный.
Перед сном: молоко и сухарики сладкие
6-й Завтрак: гречневый пудинг с соусом из кураги, отвар шиповника.
Перекус: тыквенная каша с рисом, молочная.
Обед: суп из зерновых хлопьев с цветной капустой, суфле из телятины, вермишель с тертым сыром.
Полдник: омлет и молочный кисель.
Ужин: отварной судак с морковным пюре, компот яблочный.
Перед сном: молоко с печеньем галетным
7-й Завтрак: молочная манная каша со сливочным маслом, чай зеленый со сливками.
Перекус: яблочный мусс с молочным киселем.
Обед: рисовый суп с морковью и цуккини, говяжьи котлеты на пару, каша гречневая, протертая.
Полдник: паста из творога и протертого чернослива, сок из моркови и яблок.
Ужин: минтай на пару, свекольное пюре и овсяная каша, компот.
Перед сном: молоко и бисквит с яблочным пюре
Читайте также…

Причины возникновения язвенной болезни желудка

Стрессы и беспорядочное питание — две главные причины возникновения язвенной болезни. Если учесть, что оба эти фактора в достаточной мере присутствуют в жизни большинства современных людей, неудивительно, что степень распространения этого заболевания довольно высока: язвенной болезнью страдает 7-10% всего взрослого населения России. К сожалению, на сегодняшний день не существует таких методов лечения язвы, которые исключали бы возможность возникновения рецидивов заболевания. Как правило, однажды возникнув, язвенная болезнь уже не покидает человека, именно поэтому она считается заболеванием хроническим. Язвенная болезнь — это сложный патологический процесс, представляющий собой глубокое повреждение слизистой оболочки желудка или двенадцатиперстной кишки и вызванную им воспалительную реакцию всего организма. Течение этого хронического заболевания характеризуется периодами обострений и ремиссий. Обострениями язвенной болезни считаются те периоды, когда в желудке или двенадцатиперстной кишке больного появляется язва.

Язва — это поражение стенки желудка; иногда оно затрагивает только его слизистую оболочку, иногда — более глубокие слои стенки, вплоть до мышечного слоя. Появление язвы считается обострением хронического заболевания — язвенной болезни. Оно почти всегда сопровождается хорошо ощутимыми симптомами. И, в первую очередь, это сильнейшие «кинжальные» боли в области желудка. При своевременном правильном лечении, строгом соблюдении диеты боли начинают идти на убыль примерно через 4-6 дней после их начала. Однако больной должен помнить, что острый период язвенной болезни продолжается существенно дольше — даже в случае полного прекращения болей язва так быстро не заживает. После того как боли, вызванные обострением язвенной болезни, исчезают, начинается так называемый период затухающего обострения. В это время больного, как правило, не мучают ни боли, ни другие симптомы заболевания, однако в желудке все еще продолжается болезненный процесс. Язва постепенно продолжает рубцеваться на фоне продолжающегося воспалительного процесса в слизистой оболочке.

Постепенно (при правильном лечении) язва совсем зарубцовывается, а воспалительный процесс в слизистой оболочке желудка стихает. Наступает полная ремиссия язвенной болезни. Конечно, длительность ремиссии во многом зависит от самого больного. Здоровый образ жизни, строгое соблюдение диеты, отсутствие в жизни стрессов, физических и нервных перегрузок — все это напрямую способствует предупреждению нового обострения (то есть предотвращения образования в желудке больного новой язвы). Период, когда у больного язвенной болезнью только начинает формироваться новая язва, называется пред обострением язвенной болезни. Его появлению во многом способствуют погрешности в диете и отступления от правил здорового образа жизни. Слизистая оболочка желудка и двенадцатиперстной кишки начинает воспаляться, что постепенно приводит к появлению на ней эрозий — мелких повреждений, ранок. В эти мелкие ранки попадают кислота и ферменты желудочного сока, которые начинают разъедать слизистую оболочку дальше. Этот процесс и ведет к образованию язвы. Как правило, обострения язвенной болезни происходят весной или осенью.

Разновидности язвенной болезни

Язвенная болезнь имеет несколько форм: легкую, средней тяжести и тяжелую. Надо отметить, что они не являются разными этапами одного заболевания (то есть язвенная болезнь средней тяжести — это не промежуточный этап при переходе от легкой формы язвенной болезни к тяжелой). Это три варианта заболевания, каждый из которых диагностируется у разных больных. Однако это не значит, что пациент с легкой формой язвы может наплевательски относиться к своему здоровью и твердо рассчитывать на то, что его состояние не ухудшится. Ничто не мешает тяжелой форме язвенной болезни развиться у такого пациента (при благоприятных для развития заболевания факторах). Тем более что наличие легкой формы заболевания уже говорит о том, что желудок человека подвержен подобным поражениям. При легкой форме даже во время обострений больного не мучают сильные боли. Они, как и другие симптомы заболевания, чаще всего умеренные. Обострение, как правило, длится не более недели. Это обусловлено тем, что язва при данной форме заболевания неглубока. Обострения у таких больных случаются достаточно редко — в среднем 1 раз в 2 года. При правильном лечении и соблюдении диеты в периоды ремиссий больного практически ничто не беспокоит.

При язвенной болезни средней тяжести обострение длится около 2 недель (при условии правильного лечения). Обострение сопровождается сильнейшими болями, а также рвотой и расстройствами стула. При данной форме заболевания развивается глубокая, зачастую кровоточащая язва. Обострение происходит, как правило, 2 раза в год — весной и осенью. Обострения при тяжелой форме язвенной болезни случаются чаще чем 2 раза в год. Во время обострений, длящихся более 2 недель, больного преследуют сильнейшие боли. Такая форма язвенной болезни часто приводит к осложнениям. Как правило, у больных тяжелой формой язвенной болезни имеет место постоянная, незаживающая глубокая язва. Несколько различаются причины, признаки, методы диагностики и возможные осложнения язвенной болезни в зависимости от того, в каком конкретно отделе желудка или двенадцатиперстной кишки локализуется обострение. Чаще всего при язвенной болезни желудка встречаются язвы атрального (входного) отдела, а также тела желудка. Основные симптомы язвы данной локализации — изжога, отрыжка, тошнота, рвота, приносящая облегчение, боли, возникающие через 10-30 минут после еды, которые могут отдавать в спину, в левое подреберье, левую половину грудной клетки и (или) за грудину.

Язва атрального отдела желудка характерна для людей молодого возраста. Она проявляется «голодными» и ночными болями, изжогой, реже — рвотой с сильным кислым запахом. Язва субкардиального отдела желудка чаще встречается у пожилых людей старше 50 лет. Основной симптом такой язвы — боли, возникающие сразу после еды в области мечевидного отростка (под ребрами, там, где кончается грудина). В некоторых случаях боль отдает в область сердца (именно поэтому при диагностике пациентам с такими жалобами назначают электрокардиограмму — с целью исключить возможность сердечных заболеваний). Субкардиальный отдел желудка расположен так, что исследовать его достаточно трудно. Поэтому для его обследования применяют и рентгеноскопию, и фиброгастроскопию. Характерные для такой язвы осложнения — язвенные кровотечения и пенетрация. Нередко при ее лечении приходится прибегать к хирургическому вмешательству. Такая язва обычно долго не рубцуется и плохо поддается медикаментозному лечению. Выделяют также язву пилорииеского отдела (самой узкой части желудка, расположенной при переходе его в двенадцатиперстную кишку).

При данной локализации основными симптомами язвы являются резкие боли в подложечной области, постоянные или возникающие бессистемно в любое время суток, могут сопровождаться частыми тяжелыми рвотами. Подобная язва чревата всевозможными осложнениями, в первую очередь — стенозом привратника. Нередко при такой язве врачи вынуждены прибегать к оперативному вмешательству. Ну и, наконец, язва двенадцатиперстной кишки. В 90% случаев язва двенадцатиперстной кишки язва локализуется в луковице (утолщении в верхней ее части). Основные симптомы изжога, «голодные» и ночные боли, чаще всего — в правой части живота. Во многих историях болезней больные язвенной болезнью, страдающие язвами двенадцатиперстной кишки, со временем приобретают склонность и к желудочным язвам. Причины возникновения язвенной болезни — это неправильное питание, стрессы, нездоровый образ жизни. Организм человека может противостоять различным неблагоприятным факторам. Способна на это и слизистая оболочка желудка. И заболевание возникает либо в том случае, когда этот неблагоприятный фактор оказывается настолько силен, что слизистая просто не может с ним справиться, либо в том случае, когда организм ослаблен.

Немалую роль в развитии язвенной болезни желудка и двенадцатиперстной кишки играет и такой фактор, как генетическая предрасположенность. Тот факт, что у людей, чьи родственники, особенно родители, болели язвенной болезнью, велика вероятность развития этого заболевания, не вызывает сомнения у современной медицины. И при обследовании у гастроэнтеролога врач обязательно задает пациенту вопрос о том, страдали ли этим заболеванием его родные. Если предрасположенность к язвенной болезни есть, такому человеку важно помнить, что, скорее всего, он не является счастливым обладателем так называемого «луженого» желудка, способного без проблемно переваривать все что угодно. Ему необходимо особенно внимательно относиться к своему здоровью и режиму питания, по возможности не допускать неблагоприятных воздействий на свой желудок. Однако причины, непосредственно ведущие к возникновению хронического заболевания, лежат не в генетике, а в образе жизни человека. И главная причина язвенной болезни — нездоровое питание, в частности, нарушение его режима. Одна из причин развития язвы — разъедание слизистой оболочки желудка кислотой и ферментами собственного желудочного сока.

Поэтому с целью предупреждения язвенной болезни следует питаться каждый день в одно и то же время. В таком случае в организме, привыкшем получать пищу «строго по часам», не будет в течение дня возникать сильного чувства голода, которое, естественно, сопровождается обильным выделением желудочного сока. Желудочный сок, при отсутствии в желудке пищи, начинает разъедать собственную слизистую оболочку. По этой же причине не стоит заглушать чувство голода жеванием жвачки, в еще большей степени способствующем выделению желудочного сока. Конечно, эти советы кажутся очевидными, однако следовать им в жизни очень непросто. Все мы работаем, имеем множество обязательств перед разными людьми, постоянно случаются какие-то непредвиденные ситуации, сбивающие режим дня, и зачастую, как бы человек ни хотел следить за своим режимом, у него это не получается в силу вполне объективных причин. Питание нельзя сделать идеально правильным, но к этому надо стремиться и сводить нарушения режима питания до минимума. Если приходится все же терпеть чувство голода, нужно выпить хотя бы стакан сладкого чая. Это в достаточной мере нейтрализует «разбушевавшийся» желудочный сок.

Говоря о том, что избыток желудочного сока способствует появлению язвы желудка, нужно отметить, что существует целый ряд продуктов, вызывающих слишком сильное выделение желудочного сока, и их употребление нужно ограничивать. Это соленья, копчености, пряности, слишком жирные и пережаренные блюда, маринады, кофе. Здоровому человеку незачем совсем отказываться от этих продуктов, ведь они имеют и свои положительные качества: их умеренное употребление способствует возбуждению аппетита, а это тоже очень важно для здорового пищеварения. Однако все они должны быть лишь добавлениями к основным блюдам, приправами, но ни в коем случае не главным составляющим дневного рациона. Возникновению эрозий на слизистой оболочке желудка способствуют и чисто механические, а также термические воздействия. Их тоже нужно предупреждать: совершать свою трапезу не спеша, хорошо пережевывать пищу, следить, чтобы блюда были хорошо обработаны и имели оптимальную температуру (от 15 до 60 °С). Чрезвычайно опасно с точки зрения развития язвенной болезни курение, злоупотребление алкоголем и лекарствами.

Среди лекарств наибольшую опасность представляют антибиотики и обезболивающие средства. Большинство лекарств, попадая в желудок, негативно воздействуют на его слизистую оболочку, разъедая ее. Поэтому применение лекарств должно происходить только в случае необходимости и в строгом соответствии с врачебными предписаниями. Еще одной причиной возникновения язвы является Helicobacter pylori. Конечно, диагноз «язвенная болезнь» ставится больным чаще всего в период обострения. Первый и главный признак язвы — сильнейшая спазматическая боль вверху живота, в эпигастральной области (над пупком, в месте соединения реберных дуг и грудины). Боли при язве — так называемые голодные, мучающие больного натощак или по ночам. В некоторых случаях боли могут возникать через 30-40 минут после еды. Помимо болей, существуют и другие симптомы обострения язвенной болезни. Это изжога, отрыжка кислым, рвота (появляется без предварительной тошноты и приносит временное облегчение), повышение аппетита, общая слабость, быстрая утомляемость, психическая неуравновешенность. Конечно, спазматические боли не говорят однозначно о том, что их причина — язвенная болезнь.

Боли в области живота могут быть признаками целого ряда заболеваний. Поэтому для само диагностики язвы важно иметь в виду следующее: язва не сопровождается повышением температуры, тошнотой, снижением аппетита и головокружениями. Наличие подобных признаков говорит о том, что у боли какая-то другая причина. Важно отметить также, что при обострении язвенной болезни, как правило, больной страдает запорами. В любом случае, при появлении боли необходимо обратиться к врачу, который, проведя обследование, и поставит окончательный диагноз. Методы, используемые современной медициной для диагностики язвы, во многом совпадают с методами диагностики хронических гастритов. Больному обследуют желудок и с помощью анализов, рентгенологического и фиброгастроскопического исследований определяют анатомические изменения в нем, а также отвечают на вопрос, какие функции желудка нарушены. Первые, простейшие методы обследования больного с подозрением на язву — это лабораторные анализы крови и кала. Умеренное снижение уровня гемоглобина и эритроцитов в клиническом анализе крови позволяет выявить скрытое кровотечение.

Анализ кала призван выявить наличие в нем крови (из кровоточащей язвы). Он так и называется — «исследование кала на скрытую кровь». Для того чтобы с наибольшей долей вероятности установить наличие или отсутствие кровоточащей язвы с помощью этого анализа, необходима специальная подготовка: больной должен за 3 дня до сдачи анализа вывести из своего рациона все мясные и рыбные блюда, исключить употребление железосодержащих препаратов. Если больной страдает кровоточивостью десен, ему рекомендуется временно воздержаться от чистки зубов щеткой. Если все эти правила соблюдены, то, в случае обнаружения в кале пациента крови, врачи уже с большой долей уверенности говорят о наличии язвенной болезни. Однако отрицательный результат анализа на наличие крови вовсе не говорит о том, что кровоточащей язвы у больного нет. Дело в том, что язва кровоточит не постоянно, и возможно, в данную порцию кала кровь из язвы не попала. Желудочная кислотность при язвенной болезни, как правило, повышена. В связи с этим важным методом диагностики язвенной болезни является исследование кислотности желудочного сока методом рН-метрии, а также путем измерения количества соляной кислоты в порциях желудочного содержимого (желудочное содержимое получают с помощью зондирования).

Как и при диагностике гастрита, основным методом диагностики язвы желудка является фиброгастроскопия. Процедура эта достаточно проста, безболезненна для пациента, однако связана с некоторыми неприятными ощущениями при введении прибора в желудок больного через пищевод. Зато проведение этой процедуры позволяет поставить точный диагноз. С помощью фиброгастроскопа врач может не только убедиться в наличии в желудке больного язвы, но и увидеть, насколько она велика, в каком конкретно отделе желудка расположена, свежая это язва или заживающая, кровоточит она или нет. Кроме того, фиброгастроскопия позволяет диагностировать, насколько хорошо работает желудок, а также взять на анализ микроскопический кусочек пораженной язвой слизистой оболочки желудка. (Последнее позволяет, в частности, установить, поражен ли больной Helicobacter pylori.) Гастроскопия, как наиболее точный метод исследования, позволяет установить не только наличие язвы, но и ее размеры, а также помогает отличить язву от рака, заметить перерождение ее в рак.

Рентгеноскопическое обследование желудка также позволяет не только диагностировать наличие в желудке язвы, но и оценить его моторную и выделительную функции. Данные о нарушении двигательных способностей желудка также можно считать косвенными признаками язвы. Так, если имеется язва, расположенная в верхних отделах желудка, то наблюдается ускоренная эвакуация пищи из желудка. Если же язва расположена достаточно низко, пища, напротив, задерживается в желудке дольше. Не существует методики лечения язвенной болезни, которая подходила бы всем и каждому. Лечение всегда назначается врачом индивидуально с учетом многих важных факторов. К ним относятся и индивидуальные особенности организма больного (возраст, общее состояние здоровья, наличие аллергии, сопутствующих заболеваний), и особенности течения самого заболевания (в каком отделе желудка находится язва, какой вид она имеет, как давно больной страдает язвенной болезнью). Однако в любом случае лечение язвы всегда будет носить комплексный характер. Так как причинами возникновения заболевания являются и неправильное питание, и инфицирование желудка специфической бактерией, и стрессы, то правильное лечение должно быть направлено на нейтрализацию каждого из этих факторов.

Лечение язвенной болезни включает в себя медикаментозную терапию, диетотерапию (лечебное питание), физиотерапевтические процедуры. Кроме того, важно создать для больного необходимую ему спокойную психологическую атмосферу, исключить нервные и физические перегрузки, по возможности — отрицательные эмоции. Применение медикаментов при обострении язвенной болезни необходимо. Лекарства, способствующие снижению кислотности желудочного сока, защите слизистой оболочки от отрицательного воздействия кислоты, восстановлению нормальной моторики желудка и двенадцатиперстной кишки, сочетаются с медикаментами, стимулирующими процессы заживления язвы и восстановления слизистой оболочки. При сильных болях применяются спазмолитики. При наличии психологических расстройств, стрессов назначаются успокоительные средства. Кроме того, проводится лекарственная терапия, направленная на уничтожение Helicobacter pylori. Какие же конкретно медикаменты могут быть назначены при обострении язвенной болезни?

В первую очередь, это средства, направленные, на борьбу с агрессивным воздействием кислоты на слизистую оболочку желудка. Бороться с этим воздействием нужно сразу по нескольким направлениям. Используются медикаменты, снижающие желудочную секрецию, нейтрализующие кислоту и защищающие от воздействия кислоты слизистую оболочку. С целью снижения выработки желудочного сока применяются такие препараты, как фамотидин, роксатидин, низатидип, омепразол. Блокатор кислоты назначает только лечащий врач-гастроэнтеролог, препарат принимают курсом, строго соблюдая рекомендованную дозировку. Следующая группа средств, используемых при язвенной болезни, — препараты, не подавляющие образование кислоты, а нейтрализующие ее воздействие на слизистую оболочку желудка. Эти медикаменты имеют общее название — антациды. Это альмагель, маалокс, фосфалюгелъ. Антациды обладают достаточно быстрым эффектом, поэтому их используют чаще всего во время обострений.

Препараты, снижающие желудочную кислотность или нейтрализующие воздействие кислоты, применяются в том случае, если язва сопровождается повышением кислотности желудочного сока. Однако в некоторых случаях язва может протекать на фоне пониженной кислотности. Такое случается, если слизистая оболочка желудка очень чувствительна и не в состоянии противостоять даже малому воздействию кислоты. Для защиты слизистой оболочки применяются препараты, которые относятся к группе гастропротекторов. Они покрывают пораженную язвой часть слизистой оболочки своеобразной защитной пленкой, защищающей рану от дальнейшего разъедания кислотой. К этой группе относятся такие препараты, как вентер, бисмофалък, денол и другие.

Для того чтобы побороть язву, важно оградить желудок от негативного воздействия не только кислоты, но и инфекции Helicobacter pylori. Хорошим лекарственным средством против этой бактерии является де-нол. Как правило, наряду с ним врачи назначают больному и какой-либо антибиотик: метранидозол, фуразолидон или оксациллин. В настоящее время хирургическое вмешательство при лечении язвенной болезни стало применяться крайне редко. Причина этого — наличие у современной медицины достаточного количества эффективных терапевтических средств борьбы с этим недугом. Однако в тяжелых случаях может возникнуть ситуация, когда срочное оперативное вмешательство неизбежно. Один из них — угроза прободения язвы, что, в свою очередь, может привести к перитониту.

Кроме того, к плановой операции врачи могут прибегнуть, если тяжелое обострение язвенной болезни не прекращается в течение длительного времени, и медикаментозные препараты не помогают в ее лечении. Операция может быть проведена также и в период ремиссии (после заживления язвы), если в желудке в результате болезни образовались серьезные анатомические повреждения, затрудняющие прохождение через него и переваривание пищи. Показанием к плановой операции может являться и слишком высокая кислотность желудочного сока, не поддающаяся лечению медикаментозными средствами. Как правило, операция на желудке представляет собой либо «сшивание» кровоточащей части желудка, либо вырезание язвы (и «сшивание» образовавшихся в результате краев). В особо тяжелых случаях, при множественных язвах, может быть удалена значительная часть желудка (до 2/3). В период обострений больной язвенной болезнью должен очень внимательно относиться к своему здоровью.

Существует риск такого опасного для жизни осложнения, как прободение, или перфорация язвы, то есть образование в стенке желудка (или двенадцатиперстной кишки) «сквозной» раны, через которую не переварившаяся пища вместе с кислым желудочным соком попадает в брюшную полость. Часто прободение язвы происходит в результате употребления алкоголя, переполнения желудка едой или чрезмерного физического напряжения. Бывают случаи, когда перфорация язвы становится первым проявлением язвенной болезни. Такое происходит чаще с молодыми людьми. Основной признак прободения язвы — чрезвычайно острая боль в животе, вызванная попаданием пищи в брюшную полость. Боль настолько сильна, что люди нередко теряют сознание. Через 12-48 часов после прободения развивается перитонит, который при отсутствии незамедлительной медицинской помощи может привести к летальному исходу. (Разлившаяся по брюшной полости пища гниет, и в ней с катастрофической скоростью размножаются бактерии.) Смерть от перитонита наступает на 3-4-е сутки.

Симптомы прободения язвы, при появлении которых следует немедленно вызывать «скорую помощь», следующие: кратковременная резкая боль, которая постепенно стихает (в течение нескольких часов), при этом у больного повышается температура тела, падает артериальное давление, живот напряжен и очень чувствителен к прикосновениям. Учащается сердцебиение, выступает холодный липкий пот, кожные покровы бледнеют, конечности холодеют, появляются жажда и сухость во рту. Иногда (очень редко) наблюдается рвота. В течение нескольких часов развивается метеоризм — вздутие живота из-за не отхождения газов. Пенетрация — это то же самое, что и прободение язвы, то есть нарушение целостности желудка, только о пенетрации говорят, когда желудочное содержимое разливается не в брюшную полость, а в расположенные рядом поджелудочную железу, сальник, петли кишечника или другие органы. Такое случается, когда в результате воспаления происходит сращение стенки желудка или двенадцатиперстной кишки с окружающими органами (образуются спайки).

Основной признак этого осложнения — происходящие по ночам болевые атаки в подложечной области, часто отдающие в спину. Приступы боли очень сильные и не снимаются с помощью медикаментов. Для лечения необходимо хирургическое вмешательство. Кровотечение может возникнуть в период обострения язвенной болезни. Оно может быть началом обострения или открыться в момент, когда другие симптомы язвы (боли, изжога и т.д.) уже проявились. Важно отметить, что язвенное кровотечение может иметь место как при наличии тяжелой, глубокой, запущенной язвы, так и при язве свежей, небольшой. Главные симптомы язвенного кровотечения — стул черного цвета и рвота цвета кофейной гущи (или рвота кровью). Стул черного цвета характерен для кровотечения из язвы двенадцатиперстной кишки, а кровавая рвота — из язвы желудка. Дополнительными симптомами данного осложнения являются общая слабость, сухость во рту, подташнивание, легкий озноб. Однако все эти симптомы очень не специфичны, и на основе их заподозрить кровотечение крайне сложно.

После того как больной в результате внутреннего кровотечения потерял большое количество крови, развивается анемия. Ее признаки — головокружение, тошнота, нарастающая слабость. Кожные покровы бледнеют, появляется холодный пот, учащается сердцебиение. При появлении этих признаков следует немедленно вызвать «скорую помощь». В ожидании врача больного надо уложить, приложить к животу холодный компресс (лучше лед). Не следует пить и есть, самостоятельно принимать какие-либо лекарства. В случае крайней необходимости, когда состояние больного становится опасным, при язвенном кровотечении предпринимается хирургическое вмешательство. Суть операции состоит в том, что больному «зашивают» кровоточащую рану. Однако это крайняя мера, к которой врачи прибегают далеко не всегда. Во многих случаях язвенное кровотечение лечится медикаментозными способами.

Следует отметить, что желудочные кровотечения могут иметь различную степень выраженности (и, соответственно, различные последствия). Так, существуют и несильные желудочные кровотечения, способные прекращаться самостоятельно. Обычно их единственным симптомом являются фекалии черного цвета. Однако, к сожалению, желудочные кровотечения бывают (хотя и крайне редко) настолько сильными, что в течение нескольких минут (!) после начала могут привести к смерти больного. Поддиафрагмальный абсцесс представляет собой скопление гноя между диафрагмой и прилежащими к ней органами. Такое осложнение язвенной болезни встречается очень редко. Оно развивается в период обострения язвенной болезни в результате прободения язвы или распространения по лимфатической системе желудка и двенадцатиперстной кишки инфекции.

Основные симптомы поддиафрагмального абсцесса — боли в правом подреберье (а также выше его, часто боль отдает в правое плечо) и повышенная температура тела. Как правило, сопровождается вялостью, общей ослабленностью больного, потерей аппетита. Как и при любом воспалительном процессе, при поддиафрагмальном абсцессе повышается количество лейкоцитов в крови. К сожалению, поддиафрагмальный абсцесс достаточно сложен для диагностики. А между тем, его важно вовремя обнаружить: необходимо вскрыть гнойник и удалить из него гной. В противном случае через 20-30 дней у больного развивается сепсис (заражение крови).

продуктов, которые можно есть при кровоточащей язве

Клюква содержит флавоноиды.

Пептические язвы представляют собой открытые раны внутри желудка, пищевода или кишечника, которые могут кровоточить и вызывать осложнения для здоровья. Ваш врач может изменить вашу диету в рамках лечения кровоточащей язвы в дополнение к использованию лекарств. Острая пища, алкоголь и продукты с кофеином могут усугубить язву. Определенные продукты могут ускорить заживление кровоточащей язвы и предотвратить ее повторное появление, утверждает Медицинский центр Университета Мэриленда.

Фрукты и овощи

Язвы могут образовываться из-за высокой концентрации желудочной кислоты, которая может разъедать слизистую оболочку пищеварительного тракта. Курение, чрезмерное употребление алкоголя и длительный прием противовоспалительных препаратов способствуют повышению концентрации кислоты в желудке. Диета, богатая клетчаткой, помогает пище легче проходить через желудок и пищеварительный тракт, предотвращая застой пищи и накопление кислоты в пищеварительном тракте. Пища, богатая клетчаткой, также может помочь вылечить язву, утверждает Медицинский центр Университета Мэриленда.

Фрукты и овощи, естественно, богаты клетчаткой. При необходимости оставляйте кожуру на фруктах, например, на яблоках и грушах, для дополнительного содержания клетчатки. Полезные овощи включают брокколи, морковь, картофель, горох и артишоки. MayoClinic.com рекомендует женщинам потреблять от 21 до 25 г клетчатки в день, а мужчинам от 30 до 38 г в день.

Зерновые и бобовые

Продукты с высоким содержанием клетчатки включают цельнозерновые продукты, такие как цельнозерновой хлеб и макаронные изделия, коричневый или дикий рис и крупы, крекеры и закуски из цельного зерна.Фасоль также богата клетчаткой. Подумайте о том, чтобы добавить в свой рацион черную фасоль, фасоль пинто, фасоль или печеную фасоль, чтобы увеличить количество клетчатки. Чечевица и колотый горох также являются хорошим выбором.

Продукты с флавоноидами

Флавоноиды представляют собой встречающиеся в природе соединения в некоторых растениях, которые обладают многими преимуществами для здоровья, в том числе препятствуют образованию и заживлению язв, сообщает Natural Remedies. org. Флаваноиды можно найти в яблоках, цельной клюкве и клюквенном соке, луке, сельдерее, чесноке и чайных листьях.H. Pylori — бактерия, известная тем, что вызывает кровоточащие язвы. Эти соединения могут предотвратить рост H.pylori, бактерии, вызывающей язвы, утверждает Медицинский центр Университета Мэриленда.

Руководство по здоровому питанию для людей с пептической язвой

Пептическая язва — это рана на слизистой оболочке желудка или тонкой кишки. Пептические язвы включают язвы желудка, которые образуются в желудке, и язвы двенадцатиперстной кишки, которые образуются в начале тонкой кишки. Наиболее распространенным симптомом пептической язвы является тупая, жгучая боль в желудке.Другие симптомы могут включать вздутие живота, отрыжку, плохой аппетит, тошноту и потерю веса.

Большинство пептических язв вызываются инфекцией бактериями Helicobacter pylori ( H. pylori ). Длительное использование нестероидных противовоспалительных препаратов (НПВП), таких как ибупрофен и аспирин, также может вызывать язвы. Большинство язв лечат лекарствами. Язвы, вызванные H. pylori , обычно лечат антибиотиками. Язвы, вызванные НПВП, часто лечат лекарствами, снижающими количество желудочной кислоты, а также путем уменьшения или прекращения приема НПВП.

Не было доказано, что какая-либо конкретная пища вызывает язву, но некоторые из них могут усугубить симптомы или затруднить заживление язвы. Этот ресурс содержит рекомендации по здоровому питанию, которые помогут вам справиться с язвой.

шагов, которые вы можете сделать

  • Соблюдайте режим здорового питания, который включает ежедневно разнообразные овощи и фрукты, цельнозерновые и белковые продукты. Употребление в пищу питательных продуктов важно для заживления язвы, предотвращения язвы и общего состояния здоровья.Некоторыми примерами моделей здорового питания являются канадское руководство по питанию, диета DASH или средиземноморская диета.
  • Чаще употребляйте в пищу продукты с высоким содержанием клетчатки. Диета с высоким содержанием клетчатки, особенно растворимой клетчатки, может помочь предотвратить язву. Старайтесь включать хорошие источники растворимой клетчатки, такие как овощи, фрукты, овсянка и овсяные отруби, ячмень и бобы, горох и чечевица.
  • Обратите внимание на продукты и напитки, которые вызывают дискомфорт и раздражают язву. Ведение дневника питания может помочь вам идентифицировать эти продукты.
    • Острая пища не вызывает язвы, но у некоторых людей она может ухудшить симптомы. Если острая пища вас беспокоит, избегайте ее или ешьте меньше. Вы можете продолжать есть острую пищу, если она не вызывает дискомфорта.
    • Кофе и кофеин повышают кислотность желудка, но не вызывают язвы и не ухудшают симптомы. Если у вас появились симптомы после употребления кофе или напитков с кофеином, ограничьте потребление.
    • Если есть другие продукты или напитки, которые вас беспокоят, ограничьте или избегайте их.Поговорите с диетологом, чтобы узнать, как удовлетворить ваши потребности в питании, если вы избегаете многих продуктов, потому что они вызывают у вас боль или дискомфорт.

Прочие соображения

  • Если у вас язва, лучше ограничить употребление алкоголя или отказаться от него. Алкоголь увеличивает кислотность желудка, что может вызвать боль. Это также может мешать некоторым лекарствам для лечения язв. Высокое потребление алкоголя увеличивает риск язвенной болезни. Если вы употребляете алкоголь, делайте это умеренно.Если у вас есть вопросы об употреблении алкоголя, поговорите со своим лечащим врачом.
  • Если вы курите, поговорите со своим лечащим врачом о том, как бросить курить. Курение может усложнить заживление язв. Это также может увеличить риск возникновения язвы.
  • Пробиотики и лечение H.pylori . Если вы принимаете лекарство от H. pylori , пробиотик может быть полезен до и во время лечения. Лекарства и пробиотики могут работать вместе, чтобы избавиться от H.pylori и помогают уменьшить побочные эффекты антибиотиков. Поговорите со своим лечащим врачом о рекомендациях по пробиотикам.

Дополнительные ресурсы

Для получения информации и рекомендаций, основанных на ваших конкретных потребностях и предпочтениях в еде и питании, позвоните по номеру 8-1-1 и попросите поговорить с диетологом HealthLink BC.

Дополнительные сведения см. в следующих ресурсах:

.

Диета с низким содержанием шлаков — рефлюкс, боль в животе, язвы

Остатки — это часть пищи, которую наш организм не может переварить.Он помогает формировать стул. Большая часть остатков состоит из клетчатки. Клетчатка содержится во фруктах, овощах, бобовых, цельнозерновом хлебе и крупах. Эти продукты ограничены диетой с низким содержанием остатков. Остатки также поступают из некоторых продуктов с низким содержанием клетчатки, таких как молоко и жесткие куски мяса. Эти продукты также ограничены на этой диете.

Поскольку диета с низким содержанием остатков не может обеспечить организм полным разнообразием питательных веществ для поддержания здоровья в долгосрочной перспективе, эту диету следует использовать только в течение короткого периода времени.


Выбор блюд:

Напитки: Газированные напитки, кофе, чай, вода, фруктовые ароматизированные напитки, фруктовые соки без мякоти, Gatorade, PowerAde, Crystal Light, Kool-Aid.

Молоко: йогурт (ограничьте потребление молока и продуктов, содержащих молоко, до 2 чашек в день)

Мясо: Рубленая и хорошо приготовленная нежная говядина, свинина, ветчина, баранина и телятина, птица, рыба, субпродукты, яйца и сыр без добавок

Хлеб: Английские кексы, белый хлеб, белые булочки, простые кексы, простые или яичные рогалики, печенье, блины, вафли, пончики, мучные лепешки, крекеры без семян, соленые гренки, тосты мельба

Зерновые: манная каша, рисовая каша, солодовая мука, фарина, крупа, рафинированные сухие хлопья с кукурузой, рисом и овсом или пшеницей, полента.

Рис, макаронные изделия, картофель: белый рис, белая мука, картофель, сладкий картофель, макаронные изделия из манной крупы

Овощи: процеженный томатный сок, процеженный овощной сок, хорошо приготовленные или консервированные овощи: спаржа, свекла, стручковая/восковая фасоль, баклажаны (очищенные), грибы, душистый перец, приготовленный перец, шпинат, протертые или консервированные помидоры, томатная паста или соус (без семян)

Фрукты: Все фруктовые соки, кроме сока из чернослива, консервированные или вареные фрукты: яблочное пюре, абрикосы, бананы, вишня, клюквенный соус, фруктовый коктейль, грейпфруты, дыни, манго, мандарины, нектарины, персики, сливы, груши, изюм, ревень и мандарины.

Десерты и сладости: простые пирожные и печенье, фруктовый лед, фруктовое мороженое, пудинг, заварной крем, желе, мед, желе, сахар, заменитель сахара, сироп, зефир, простые леденцы, желейные бобы, жевательные конфеты.

Жиры: сливочное масло, маргарин, бекон, майонез, соус

Суп: разрешенный бульон, бульон или суп-пюре, приготовленные из овощей, лапши или риса.

Приправы: соль, перец, специи, кетчуп, уксус, готовая горчица.

Запрещенные продукты

Напитки: любой фруктовый или овощной сок с мякотью, сок из чернослива

Молоко: Йогурт с ягодами, орехами, семечками. Не более 2 стаканов молока в день.

Мясо: жесткое волокнистое мясо с хрящами, сыр с орехами, семечками или перцем, арахисовое масло (все виды), сушеные бобы, сушеный горох, чечевица, бобовые

Хлеб, крахмалы/крекеры: любые цельнозерновые, многозерновые, ржаные, тыквенные или отрубные продукты, любые продукты с орехами, семенами, кокосом, сушеными или сырыми фруктами, кукурузный хлеб, крекеры Грэм

Крупы: любые цельнозерновые или отрубные хлопья, хлопья с орехами, семенами, кокосом или сухофруктами, овсянка, мюсли

Рис/макаронные изделия/картофель: дикий или коричневый рис, цельнозерновые макаронные изделия, картофельная кожура, попкорн

Овощи: Сырые овощи, свежие, консервированные или приготовленные: артишоки, зелень свеклы, брокколи, брюссельская капуста, белокочанная капуста, морковь, цветная капуста, сельдерей, листовая капуста или горчица, кукуруза, свежий зеленый перец, зеленый горошек, лук, пастернак, брюква, тыква, квашеная капуста, свежие помидоры, репа, кресс-салат, кабачки, кабачки.

Фрукты: Сырые фрукты (допускаются спелые бананы), ягоды: ежевика, черника, бойзенова ягода, клюква, малина, клубника, изюм, чернослив, финики, инжир или любые другие сухофрукты, сок из чернослива.

Десерты и сладости: любой десерт или конфеты, приготовленные из орехов, семян, сухофруктов, кокоса, джема, варенья и мармелада

Жиры: орехи, семечки, оливки, кокос, тысяча островов, мак или другие заправки для салатов, содержащие запрещенные продукты

Суп: супы, приготовленные из овощей, лапши или риса, не допускаются

Приправы: приправы, соленые огурцы, оливки, перец чили или халапеньо, соус пиканте, орехи, семечки

5 Продукты, помогающие предотвратить язву желудка

Дата: 04.02.19

Хотя язвы довольно распространены, они могут быть болезненными и причинять долговременный вред, если их не лечить.Большинство язв вызваны инфекцией, вызванной бактериями Helicobacter pylori (H. pylori), которые повреждают защитную оболочку желудка, позволяя кислоте по существу обжечь желудок. Общие симптомы включают расстройство желудка, боль в животе и изжогу. Эксперты в области здравоохранения Envolve, компании, занимающейся комплексными решениями для здравоохранения, рады поделиться пятью продуктами, которые могут помочь в борьбе с бактериями, вызывающими язву.

1. Употребление черники. Маленькая, но мощная черника содержит флавоноиды, представляющие собой полифенолы, которые помогают защитить слизистую оболочку желудка, увеличивая выделение слизи, что останавливает рост H.пилори. Помимо предотвращения язв, эта ягода также может помочь укрепить здоровье сердца, снизить кровяное давление и увеличить прочность костей.

2. Есть мед. Возможно, вы не думаете, что этот натуральный подсластитель полезен для здоровья, но это так! Мед может предотвратить кислотный рефлюкс, улучшить уровень холестерина и подавить кашель, а также помогает в профилактике и заживлении ран, включая язвы. Если вы не уверены, какой мед купить, попробуйте сырой мед или мед манука, так как они обладают наибольшим антибактериальным действием.

3. Откусите брокколи. Этот крестоцветный овощ содержит химическое вещество сульфорафан, известное своим антибактериальным действием. В дополнение к уменьшению боли в желудке он также может способствовать здоровой коже и снижению веса, улучшать работу иммунной системы и снижать риск сердечно-сосудистых заболеваний. Старайтесь съедать около 1 чашки брокколи, сырой или вареной, в день, чтобы облегчить боль в желудке.

4. Ешьте йогурт. Основной продукт для завтрака или полдника. Этот источник белка содержит «хорошие» бактерии, которые помогают уменьшить воспаление, предотвратить бактериальную инфекцию в желудке, улучшить здоровье пищеварительного тракта и увеличить выработку антител, которые борются с бактериями и вирусами.Это также отличный источник кальция, витамина D, белка и калия.

5.  Выберите клюкву. Этот суперпродукт с высоким содержанием питательных веществ и антиоксидантов может помочь снизить риск возникновения язвы желудка и облегчить симптомы, когда язва уже развилась. Клюква также низкокалорийна и богата несколькими витаминами, такими как A, C и K. Наслаждайтесь пользой для здоровья от свежей или сушеной клюквы, клюквенного соуса или стакана вкусного клюквенного сока!

О Envolve, Inc.®

Envolve, Inc.® — это семейство решений для здоровья, которые работают вместе, чтобы сделать здравоохранение проще, эффективнее и доступнее для всех. Являясь агентом изменений в сфере здравоохранения, Envolve стремится изменить здоровье общества, каждого человека за раз. Envolve объединяет специализированные аптеки, PBM, зрение, стоматологию, круглосуточные консультации медсестер, управление диабетом, решения MSO и многое другое. Для получения дополнительной информации посетите наш веб-сайт www.envolvehealth.com или свяжитесь с нами по адресу [email protected]ком.


Язва желудка и послеоперационная диета

Язвы желудка & Послеоперационная диета

Привет
Хотел бы знать, каких продуктов следует избегать и какие есть после операции на желудке по поводу язвы, которая перфорировала и кровоточила. Довольно большая операция, и я не уверен, что есть, что не ухудшит желудок.
Спасибо
SEB

Отвечать 22 493 просмотра

Уважаемый Seb
Мне жаль слышать о ваших проблемах и оп. В послеоперационном периоде вам необходимо есть легкую, безвкусную, но питательную пищу (молочные коктейли, заварной крем, смузи, йогурт, протертые вареные или консервированные фрукты, не содержащие кислоты, такие как яблоки, персики или груши, супы (процедить через сито или разжижать). ), желе и заменители пищи, такие как «Susure» или ассортимент «Fresenius» (позвоните Магде по телефону: (011) (011) 203-2000 или 083-603-2231 и спросите ее о пищевых добавках для послеоперационного восстановления). Избегайте всех специй и карри, все газированные холодные напитки (газ может вызвать раздражение желудка), чрезмерное употребление кофе или чая, а также все напитки на основе колы и любой алкоголь).Как только вы сможете переваривать твердую пищу, вы можете есть картофельное пюре, рис, белый хлеб, вареные овощи (при необходимости пюре), консервированные фрукты, молоко и молочные блюда, йогурт, творог, а также вареное мясо или рыбу, приготовленную с минимальным содержанием жира. жирный и не сильно приправленный. Постепенно вы обнаружите, что можете вернуться к обычному питанию, но если должны быть продукты, на которые вы реагируете (это индивидуальная реакция, одни люди реагируют на белый хлеб, другие на черный и т. д.), то вам нужно избегать их до тех пор, пока вы полностью выздоровели.
Надеюсь, тебе скоро станет лучше.
С уважением
DietDoc

Предоставленная информация не является диагнозом вашего состояния. Вам следует проконсультироваться с практикующим врачом или другим соответствующим специалистом в области здравоохранения для физического осмотра, постановки диагноза и формальной консультации. Health34 и эксперт не несут никакой ответственности за любой ущерб или личный вред, который может быть причинен вам в результате использования этого контента.

Целебные растительные продукты от язвы + причины и продукты, которых следует избегать

Я потратил много времени на то, чтобы написать об изжоге, начиная с облегчения симптомов с помощью растительной пищи и заканчивая снижением количества лекарств. Тем не менее, хотя я писал о многих распространенных причинах — проблемах с нижним пищеводным сфинктером, стрессе, диете и даже неправильном функционировании желчного пузыря — единственная тема, которая никогда не затрагивалась, — это язвы. Это ощущение жжения в желудке, причина постоянного голода, но при этом постоянное ощущение сытости, причина, по которой у вас возникают эти смущающие и непрекращающиеся отрыжки, и это может быть даже причиной того, что ваша изжога не проходит.

Язвы — невероятно распространенное заболевание, поражающее «более 4 миллионов человек в Соединенных Штатах каждый год». И все же, что такое язвы? Как узнать, есть ли он у вас? Что их вызывает? И, самое главное, как вы к ним относитесь?

Что такое язва

derneuemann/Pixabay

Язвы — это открытые язвы на слизистой оболочке желудка или кишечника. В то время как слизистая оболочка желудка «обычно предохраняет желудок от повреждения желудочной кислотой и пищеварительным соком… [когда] этот защитный слой разрушается, желудочная кислота может повредить стенки желудка и вызвать язву. В зависимости от локализации язвы у вас либо язва желудка (на желудке), либо язва двенадцатиперстной кишки (на тонкой кишке).

Определить, есть ли у вас язва, может быть сложно, поскольку симптомы отражают расстройство желудка или изжогу, включая вздутие живота, отрыжку, чувство сытости, тошноту и изжогу. Симптомы обычно проявляются в течение «двух-трех часов после еды или очень поздно ночью» и могут длиться пару минут или, возможно, несколько часов. Одним из определяющих симптомов язвы является ощущение жжения в желудке, а не в пищеводе.Хотя это не верифицирующий симптом, это довольно хороший показатель того, что у вас может быть язва.

Большинство язв появляются в более позднем возрасте и, по-видимому, зависят от пола. Например, «язвы двенадцатиперстной кишки обычно появляются в возрасте от 30 до 50 лет и чаще встречаются у мужчин, чем у женщин», в то время как «язвы желудка, как правило, возникают в более позднем возрасте, после 60 лет, и поражают женщин чаще, чем мужчин».

Распространенные причины язв

TeroVesalainen/Pixabay

Наиболее распространенной причиной язвы является инфекция, вызванная бактерией типа Helicobacter pylori. Многие люди даже не подозревают, что у них есть бактерии Helicobacter pylori, также называемые H. pylori, пока не начинают проявляться симптомы. Если вы обратитесь к врачу с симптомами изжоги или язвы, он, скорее всего, проверит вас на H. pylori, и, если он окажется положительным, его обычно лечат антибиотиками, называемыми тройной терапией — два антибиотика и «одно кислотоподавляющее лекарство».

Это заболевание также может быть вызвано другими стимуляторами, включая чрезмерное употребление безрецептурных обезболивающих, таких как аспирин, алив, ибупрофен и адвил, употребление алкоголя и кофе и даже курение.Одно неправильное название состоит в том, что жизнь с высоким уровнем стресса может привести к развитию язвы. Недавние исследования опровергли эту теорию, однако, если у вас уже есть язва, стресс может сделать вас более чувствительным к боли.

Одной из самых редких причин язвы «является состояние, называемое синдромом Золлингера-Эллисона, при котором желудочная кислота вырабатывается в количествах, превышающих норму». Хотя это редко, важно отметить причину.

При язвах, вызванных безрецептурными препаратами, рекомендуется немедленно прекратить их прием.Для всех типов язв рекомендуется включать антациды «для нейтрализации желудочной кислоты» или включать «лекарства для уменьшения количества кислоты, вырабатываемой желудком», включая ингибиторы протонной помпы и блокаторы Н3.

Несмотря ни на что, перед началом любого лечения важно проконсультироваться с врачом, чтобы подобрать для вас лучший курс!

5 Продукты, усиливающие симптомы язвы

Myriams-Fotos/Pixabay

Диета может играть большую роль как в облегчении боли при язве, так и в заживлении язвы.Для начала, есть определенные продукты, которых следует избегать. Некоторые из этих продуктов «расслабляют нижнюю часть пищевода», что облегчает «попадание кислоты в пищевод и вызывает изжогу, расстройство желудка и боль». Другие обладают способностью генерировать больше кислоты, которая может раздражать открытую рану вашей язвы.

Алкоголь

rawpixel/Pixabay

Алкоголь оказывает успокаивающее действие. Это распространяется на нижний пищеводный сфинктер или НПС. Эта маленькая мышца удерживает кислоту в желудке от проникновения в пищевод, что вызывает изжогу.Когда вы пьете, НПС может на самом деле ослабевать, позволяя желудочным сокам подкрадываться и раздражать пищевод. Вдобавок ко всему, для тех, у кого уже есть язва, было обнаружено, что употребление алкоголя «фактически может ухудшить состояние».

Кофе

cocoparisienne/Pixabay

Хотя кофе не является фактором риска возникновения язв, часто документально подтверждено, что он раздражает состояние и ухудшает симптомы. Некоторые результаты связывают потребление кофеина с ухудшением симптомов язвы, однако необходимы дополнительные исследования.С учетом сказанного, для процесса заживления может быть неплохой идеей избегать любых напитков с кофеином.

Острая пища

Sponchia/Pixabay

Подобно кофе, острая пища не является причиной язвенной болезни, но может усугубить симптомы. Некоторое время считалось, что острая пища была одной из основных причин язвы, однако «в 1980-х годах ученые положили конец этим старым женским сказкам… [и обнаружили, что] острая пища не вызывает язвы, хотя это может раздражать существующие язвы.Поэтому настоятельно рекомендуется избегать острой пищи, пока язва заживает.

Молоко

ulleo/Pixabay

Долгое время считалось, что молоко действительно помогает лечить язвы и изжогу. Этот старый миф был развеян благодаря тому факту, что «хотя это может временно улучшить самочувствие желудка, в конечном итоге это может ухудшить симптомы, потому что может вызвать изжогу».

Шоколад

aleksandra85foto/Pixabay

Как уже упоминалось, рекомендуется избегать как кофеина, так и молока, которые, как известно, усугубляют ранее существовавшие симптомы язвы. К сожалению, шоколад содержит оба этих раздражителя. Фактически, «2 унции полусладкого шоколада содержат 44 миллиграмма кофеина, а 2 унции горько-сладкого шоколада содержат 68 миллиграммов, согласно Amano Artisan Chocolate».

Помидоры

Mauro_B/Pixabay

Они могут быть одним из ваших любимых растительных ингредиентов, но если у вас язва, они являются одним из худших продуктов для употребления. Это связано с тем, что они имеют «pH ниже 4.6, что делает их высококислотной пищей». Любая пища с высокой кислотностью «может вызывать изжогу у некоторых людей и раздражать язвы».

5 Продукты растительного происхождения, способствующие заживлению

congerdesign/Pixabay

Хотя в некоторых случаях лечение язвы требует антибиотиков, таких как H. pylori, менее тяжелые случаи можно вылечить с помощью диеты. Избегая перечисленных выше продуктов и добавляя растительные продукты с целебными и успокаивающими свойствами, вы сможете полностью отказаться от лекарств при лечении язвы.

Пробиотики

Сырой ферментированный кокосовый йогурт/One Green Planet

Пробиотики — это «хорошие бактерии, которые либо такие же, либо очень похожи на бактерии, которые уже есть в вашем организме». Чаще всего они содержатся в ферментированных продуктах, таких как квашеная капуста, кимчи и соленые огурцы, но их также можно употреблять в виде пищевых добавок. Эти бактерии известны своей способностью улучшать здоровье вашего кишечника, и недавние исследования показали многообещающие лечебные преимущества между продуктами, богатыми пробиотиками, и язвой желудка.

Попробуйте некоторые из этих рецептов ферментированных блюд: сырая фиолетовая квашеная капуста, чайный гриб с имбирем и лаймом, маринованный сельдерей или эти маринованные зеленые помидоры.

Клетчатка

Большинство из нас признает клетчатку ключевым ингредиентом для счастливого и здорового пищеварительного тракта, но знаете ли вы, что клетчатка также является отличным средством от язв и изжоги? Известно, что клетчатка не только поддерживает здоровье пищеварительного тракта, но и питает полезные бактерии в кишечнике, что приводит к улучшению общего состояния здоровья и, возможно, к более сбалансированной кислотности желудка. Кроме того, клетчатка также может предотвратить язву, согласно недавнему исследованию, «что диета с высоким содержанием клетчатки снижает риск развития язвенной болезни».

Отличные растительные источники клетчатки включают овес, — запеченную овсянку на одного человека — бобовые, — чатни и суп из красной чечевицы с кокосом — семена льна — бургер из красной киноа и свеклы — орехи, а также некоторые овощи и фрукты, такие как апельсины , яблоки и морковь», — Овсянка с яблочным пирогом с чеддером.

Витамин А

Полента с сыром и зеленью/One Green Planet

Рацион, богатый витамином А, также связан со снижением риска развития язвы двенадцатиперстной кишки.Это объясняется связью между продуктами, богатыми витамином А, и высоким содержанием в них клетчатки. В исследованиях, проведенных для определения эффективности витамина А при язвах, было обнаружено, что «витамин А увеличивает выработку слизи в желудочно-кишечном тракте». Это повышенное производство слизи может помочь предотвратить развитие язв.

Витамин А содержится в различных продуктах растительного происхождения, включая батат, капусту, листовую капусту, — зелень дымчатой ​​южной капусты — зелень репы, сорта зимних кабачков, шпинат и салат ромэн, — обертывания и салат Harissa Tahini Romaine — сладкий красный перец , арбуз, — Watermelon Frose — дыня, абрикос и морковь — Мини-смузи с кремом из канталупы и кешью.

Витамин С

Овсянка с вишней и ванилью на ночь/One Green Planet

Витамин С является неотъемлемой частью сбалансированного питания, который помогает «формировать кровеносные сосуды, хрящи, мышцы и коллаген в костях». Витамин С также богат веществом, называемым аскорбиновой кислотой, которая «играет ключевую роль в заживлении и защите слизистой оболочки желудка от вредных повреждений», таких как язвы. Те, у кого дефицит витамина С, более склонны к «развитию язвенной болезни и ее осложнений.Таким образом, получение надлежащего рекомендуемого количества витамина С — 75 миллиграммов для женщин и 90 миллиграммов для мужчин — не только поможет вам в первую очередь избежать язв, но и необходимо для процесса заживления.

Витамин С содержится во многих продуктах растительного происхождения, включая вишню ацеролу, сладкий желтый перец, черную смородину, — полезные джемы из черной смородины, — тимьян, петрушку, — детокс-хумус из петрушки, — капусту, брокколи, брюссельскую капусту, — брюссельскую капусту, глазированную апельсиновым кленовым соусом — и клубника — салат из клубники и редиски с заправкой из зеленых суперфудов.

Продукты, богатые флавоноидами

Клубничный чизкейк без выпечки/One Green Planet

Хотя следует избегать большинства напитков с кофеином, зеленый чай является одним исключением из-за высокого содержания флавоноидов. Что такое флавоноиды? Этот термин относится к «разнообразной группе фитонутриентов (химических веществ растений), которые содержатся почти во всех фруктах и ​​овощах». Флавоноиды, такие как каротиноиды, кверцетин и кемпферол, придают вашим овощам такие яркие цвета, а также являются ведущим агентом по той причине, по которой они так полезны для вас! Что касается язв, было показано, что флавоноиды предотвращают хронический гастрит и «подавляют рост H. pylori ».

Флавоноиды содержатся в продуктах растительного происхождения, таких как «чеснок, лук и [красочные] фрукты и овощи, такие как клюква, клубника, черника, брокколи, морковь и горошек».

Попробуйте несколько рецептов, богатых флавоноидами: луковый суп с чесноком и мисо, зеленый смузи из клюквы, салат из жареной свеклы, брокколи и зеленой фасоли или эта каша с черникой и просом.

Ищете творческие способы реализации этих безвредных для язвы растительных целебных продуктов? Мы настоятельно рекомендуем загрузить наше приложение Food Monster, которое доступно для iPhone, а также его можно найти в Instagram и Facebook.Приложение содержит более 15 000 растительных рецептов, не вызывающих аллергию, и подписчики получают доступ к новым рецептам каждый день. Проверьте это!

Не забудьте подписаться на новостную рассылку One Green Planet, чтобы получать больше материалов о веганской еде, здоровье, рецептах, животных и жизни, публикуемых ежедневно!

Публичное финансирование дает нам больше шансов продолжать предоставлять вам высококачественный контент. Пожалуйста, поддержите нас!

Язвы желудка | Диагностика и лечение | UCHealth

Медикаментозное и нехирургическое лечение

При небольших и неосложненных язвах медикаментозное лечение обычно является первой линией лечения.Ваш врач может назначить одно или несколько из следующих лекарств:

  • Антибиотики : Если основной причиной язвы является H. pylori, врач назначит вам комбинацию антибиотиков для уничтожения бактерий. Вы можете начать чувствовать себя лучше уже через несколько дней приема антибиотиков, но вы должны продолжать принимать их до тех пор, пока не закончите прием препарата, чтобы убедиться, что все бактерии уничтожены. Антибиотики часто назначают вместе с ингибиторами протонной помпы.
  • Препараты-ингибиторы протонной помпы : Эти препараты блокируют выработку кислоты в желудке, позволяя язве заживать
  • Блокаторы h3-рецепторов : Эти препараты также снижают выработку кислоты
  • Защитные средства : Защитные средства, такие как сукральфат (Carafate) и мизопростол (Cytotec), покрывают язву и защищают ее от ферментов и кислот во время заживления.
  • Добавка с висмутом : добавки с висмутом обладают антимикробным действием против H. pylori, предотвращая ее повторное появление.

В дополнение к вышеуказанным методам лечения ваш врач может порекомендовать:

  • Прекращение использования НПВП : Частый прием НПВП может вызвать язву. Если вам нужно принимать НПВП по поводу другого заболевания, поговорите со своим врачом. Они могут предложить снизить дозу, принимать лекарство во время еды и бросить курить.
  • Последующее наблюдение : Ваш врач может порекомендовать вам пройти повторную эндоскопию, чтобы он мог оценить, насколько хорошо вы заживаете, и требуется ли дополнительное лечение.

При правильном лечении ваши симптомы должны начать исчезать в течение нескольких дней или недель. Однако для заживления самой язвы требуется больше времени, часто от одного до трех месяцев.

Хирургическое лечение

Операция по поводу язвы желудка обычно не требуется, так как лекарства, как правило, очень эффективны. Рекомендуется только в тяжелых случаях, например, когда:

  • Язва не заживает при лечении.
  • Язва рецидивирует повторно (рецидив язвы).
  • Язва кровоточит.
  • Язва вызвала разрыв желудка.

Точный характер операции будет зависеть от ситуации. При кровоточащей язве вам потребуется экстренная операция по остановке кровотечения, которая обычно включает в себя поиск и перевязку источника кровотечения. Ваш врач может провести терапевтическую эндоскопию, при которой эндоскоп используется для остановки кровотечения. Это менее инвазивно, чем традиционная хирургия.

У людей с синдромом Золлингера-Эллисона организм вырабатывает слишком много желудочной кислоты.Это может предотвратить заживление язв или вызвать рецидив. Если другие методы лечения не работают, ваш врач может порекомендовать операцию по прекращению подачи нервов к желудку, что снижает выработку кислоты. Тем не менее, этот вид хирургии сопряжен со многими рисками и осложнениями. Обязательно поговорите со своим врачом о том, какие варианты у вас есть и что может подойти именно вам.


Что я должен есть, пока заживает язва?

Пока язва желудка заживает, вы можете задаться вопросом, что можно есть, а что нельзя.Для этого нет жестких и быстрых правил. В целом, хорошо придерживаться диеты, богатой клетчаткой, фруктами, овощами и цельнозерновыми продуктами. Также могут быть полезны продукты, богатые пробиотиками, такие как йогурт и квашеная капуста.

Некоторые продукты могут ухудшить ваши симптомы. Вы можете ограничить или избежать:

  • Кислые продукты.
  • Спирт.
  • Кофеин.
  • Жирная или жирная пища.
  • Молоко.
  • Острая пища.

Конечно, у всех разная реакция на пищу, которую они едят.Обязательно прислушайтесь к своему организму и скорректируйте свой рацион в соответствии с тем, как определенные продукты влияют на ваши симптомы.

.
Диета при кровоточащей язве желудка: Ваш браузер устарел

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.