Диета при атрофическом колите кишечника – Диета при колите кишечника в период обострения

Содержание

Как питаться при хроническом колите

Общая информация о колите: симптомы, диагностика и лечение

Часто колит может развиваться на фоне других хронических заболеваний (фото: www.zhkt.guru)

Хронический колит – это воспаление и атрофические изменения слизистой оболочки толстого кишечника. Согласно статистике, чаще всего заболевание диагностируется у женщин после 30 и мужчин после 40 лет. Развитию колита способствуют:

Перенесенные инфекционные воспаления.
Глисты и простейшие инфекции, снижающие иммунитет.
Нарушение баланса микроорганизмов в кишечнике.
Интоксикации.
Длительный прием некоторых медицинских препаратов.
Нарушение метаболизма.
Недостаток ферментов.
Пищевая аллергия.
Неправильное питание.

Различают следующие виды колита:

Язвенный.
Катаральный.
Эрозивный.
Атрофический.

Симптомы всех видов колита схожие:

Метеоризм.
Ноющие боли после приема пищи.
Диарея или запор.
Отрыжка с привкусом горечи.
Тошнота, иногда рвота.
Общая слабость.
Потеря веса.

Часто у больных нарушается сон, снижается аппетит. У детей и подростков симптомы выражены слабее: боль может быть схваткообразной и исчезать после дефекации. Наблюдается понос (часто со слизью или кровью), западание живота, ложные позывы к дефекации. У грудничков сложно различить признак колита и дисбактериоза, поэтому консультация гастроэнтеролога и полное обследование обязательно.

Диагностика заболевания начинается с осмотра и сбора анамнеза. Проводится анализ крови и кала, рентген толстого кишечника, колоноскопия. Лечить колит нужно в зависимости от причины его появления. Чаще всего встречаются воспаления инфекционной природы. Врач назначает:

Лечение антибиотиками с учетом чувствительности обнаруженных микроорганизмов (их можно колоть или принимать перорально).
Пробиотики (бифидум, лактобактерин и др.).
Спазмолитики (дротаверин, но-шпа и др.).
Препараты, нормализующие стул (скрепляющие или слабительные).
При необходимости назначается лечение ферментными препаратами.

Назначение диеты при хроническом колите обязательно. Из рациона исключаются все продукты, которые нарушают перистальтику кишечника или травмируют слизистую.

Читайте также: Симптомы и лечение, профилактика кишечных инфекций у детей

Диета при колите

Хронический колит обостряется весной и осенью, как и другие заболевания ЖКТ (фото: www.dietivaka.ru)

Цель диеты – уменьшить воспаление, снизить интенсивность гнилостных и бродильных процессов, нормализовать функции кишечника, обеспечить нормальное питание.

Диета при хроническом колите кишечника:

Имеет сниженную энергоценность: нужно потреблять 200г углеводов, 70г белков, 60г жиров.
Исключаются химические, термические и механические раздражители. Блюда должны быть измельченными и перетертыми. Следите за температурой кушаний: рекомендуется 50-55 градусов, слишком горячая или холодная пища раздражает слизистую кишечника.
Термическая обработка обязательна. Готовить мясо, рыбу, овощи лучше на пару или в духовке, также полезны вареные блюда. А вот про жареное или тушеное до хрустящей корочки на некоторое время придется забыть.
Питание при хроническом колите должно быть полноценным. Нужно включить в меню продукты, богатые витаминами А, В, РР.
Не назначайте себе самостоятельно ферментные препараты или витамины – это может сделать только врач.
Кушать нужно понемногу, 5-6 раз в день. Малые порции не повредят тонким и воспаленным стенкам толстого кишечника.
В сутки рекомендовано не более 10г соли, 20г сахара и 15г сливочного масла.
Приучите себя кушать в одно и то же время. Желудок будет работать по графику, вырабатывать в нужном количестве соляную кислоту и сок, а значит, улучшится процесс пищеварения, и нагрузка на кишечник снизится.
При переходе на плотную пищу, тщательно пережевывайте кусочки. Вы не только измельчите продукты, но и проведете первичную обработку слюной: ферменты, которые в ней содержатся, начинают расщеплять еду уже в начале пути.
Откажитесь от еды на ходу и кусочничества: это вредно не только для кишечника, но и для фигуры.
Не забывайте о питьевом режиме: в сутки норма потребления не менее 1,5 литров жидкости.
При колите кишечника с запорами ослабляется перистальтика толстой кишки. Рацион нужно обогатить продуктами с растительной клетчаткой. Они содержат целлюлозу, пектин, лигнин, отлично впитывают воду и увеличиваются в объеме, а значит, ускоряют прохождение каловых масс. При колите с запорами полезно есть черный хлеб, сырые овощи и фрукты и зелень.
При поносе нужно снижать калорийность пищи, ограничивая количество углеводов и жиров.

Читайте также: Диета при спаечной болезни кишечника: общие рекомендации, выбор продуктов и особенности меню

Разрешенные и запрещенные продукты

Диета при колите корректируется по мере необходимости (фото: www.zdorovih.net)

Первые 2 дня рекомендуется выдержать голодную диету. Потом больному назначается диета 4А при хроническом колите. Длительность – 2-4 недели. Разрешенные продукты:

Протертые каши (рисовая, овсяная гречневая).
Слизистый рисовый отвар, нежирные бульоны.
Свежий творог.
Вареное мясо (курятина, телятина), рыба нежирная.
Кисели, вода без газа, слабый чай без сахара, отвар шиповника.

После исчезновения симптомов обострения можно переходить на лечебный стол 4Б. Диета длится от 2 до 4 месяцев, пока полностью не восстановится функция кишечника. Меню здесь более разнообразно:

Разрешается добавить индейку, крольчатину.
Овощные супы, с гречневой и рисовой крупой.
Неострый сыр.
Яйца всмятку или омлет на пару.
Хорошо разваренную вермишель.
Овощи (картофель, тыква, цветная капуста, кабачок, морковь).
Сметана, сливочное и растительное масло.
Галетное печенье, сухарики из черствого белого хлеба.

Лечебный стол 4В показан пациентам с колитом в стадии ремиссии. Это полноценный, но максимально щадящий рацион. Можно кушать фрукты, пить соки, вводить в меню постную ветчину, сельдь, пряности, сухофрукты, ржаной хлеб. Новые блюда вводите небольшими порциями. При появлении неприятных симптомов возвращайтесь к диете 4Б.

Из рациона полностью исключают:

Мясо жирных сортов (баранина, утка, свинина).
Жирную рыбу.
Консервы, копчености, маринады, покупные соусы, в том числе майонезы.
Свежее молоко, соленые и острые сыры.
Жареные и сваренные вкрутую яйца.
Бобовые, капусту, лук, репу, редьку, свеклу, шпинат, щавель, грибы и брюкву.
Сливы, абрикосы и виноград.
Сладости и выпечку, ржаной хлеб, свежий белый хлеб.
Газированные напитки, квас, кофе и алкоголь.

Читайте также: Диета при расстройстве кишечника: общие рекомендации, выбор продуктов и меню

Варианты меню при колите с поносом и запором

Правильное питание – это самый важный шаг к выздоровлению (фото: www.kirov-portal.ru)

Колит с поносом, варианты меню:

На завтрак: овощное пюре (80г) с котлетой (100г) или разваренная каша на воде (180г).
На второй завтрак: яблоки печеные (120г) или каша молочная (150г).
На обед: суп с протертым мясом или крупой (200г), пюре овощное (80г), вареное мясо или котлета (100г).
На ужин: пудинг или каша (150г), десерт (суфле, печеные яблоки, фруктовый мусс, 100г).
Второй ужин: стакан кефира или киселя.

Колит с запорами:

На завтрак: творожный пудинг (150г) или каша (гречневая, рисовая, овсяная. 180г), можно также съесть овощной салат с растительным маслом (150г).
На второй завтрак: свежие овощи или фрукты.
На обед: суп с овощами, курятиной или крупами (200г), тушеные овощи или овощное пюре (80г), мясное блюдо (тефтели, котлета или просто отварное мясо 100г).

На полдник: мусс с фруктами (100г) или творог (120г).
На ужин: запеканка, пудинг или каша (100г) с кусочком рыбы или отварного мяса.
На второй ужин: стакан кефира или простокваши.

Читайте также: Диета при раке прямой кишки: советы специалистов, выбор продуктов и меню

Тыква – вкусный диетический овощ, который рекомендуется при большинстве заболеваний ЖКТ. Из тыквы можно приготовить много интересных блюд, если знать профессиональные секреты. Смотрите в видео ниже.

hudey.net

Диета при атрофическом колите кишечника с запорами

Основы правильного питания и диета при колите

НАШИ ЧИТАТЕЛИ РЕКОМЕНДУЮТ!

Для лечения гастрита и язвы наши читатели успешно используют Монастырский Чай. Видя, такую популярность этого средства мы решили предложить его и вашему вниманию.

Подробнее здесь…

Если больного колитом беспокоят запоры, то его питание должно ослаблять перистальтику толстого кишечника.

Это значит, что в рацион надо включать продукты, насыщенные растительной клетчаткой, которая не переваривается ферментами организма.

Благодаря этому компоненту, впитывающему воду, каловые массы проходят через кишечник без затруднений, нормализуется перистальтика.

Расслабляющее воздействие на кишечник оказывает хлеб, состряпанный из муки грубого помола, и булки с отрубями зерен пшеницы.

Того же эффекта можно добиться, если питаться термически необработанными овощами и фруктами.

Фото:

Лучше всего с задачей стимуляции перистальтики кишечника справляются салат из капусты и моркови или свежий кабачок.

Не хуже них при колите с запорами стул нормализируют бананы, чернослив, орехи и мандарины, а также только что сорванные с куста ягоды черной смородины.

Диета при колите кишечника с запорами предполагает, что сразу после пробуждения на голодный желудок выпивается стакан слегка теплой воды. В нее надо добавлять 10 грамм сахара и ломтик лимона.

В утреннее время можно есть салаты, где основной ингредиент – свекла. В это блюдо рекомендуется добавлять зелень типа укропа и петрушки, а также немного растительного масла.

Из меню больного колитом, основные симптомы которого – это запоры, вздутие и головные боли, важно исключить кофе, крепкий чай, булочки, сладости, рисовую и манную каши.

Когда хронический колит проявляется вздутием живота и диареей, к организации питания подходят иначе. Первым делом ставят ограничение на употребление соли. В сутки ее можно потреблять не более 10 г.

Диета при хроническом колите, основные симптомы которого – метеоризм и понос, предполагает питание только сваренной в воде или тушеной пищи.

Также в рацион можно включать рыбу, мясо и овощи, запеченные в духовке. Страдая поносом, питаться нужно часто (5-6 раз в сутки), но маленькими порциями.

Если колит сопровождается диареей, то лечение диетой требует включения в рацион следующих блюд и продуктов:

слегка почерствевший хлеб, изготовленный из пшеничной муки, или сухари;
нежирный суп из трески или судака с проваренным рисом;
постный мясной суп с дольками картофеля, моркови или кабачка;
паровые котлеты и фрикадельки из куриного или говяжьего мяса;
картофельное пюре или кашица из кабачка;
вареный судак или треска;
яйца всмятку;
творог;
каши, сваренные на основе сливок.

Диета при хроническом колите, который сопровождается поносом, запрещает употребление ржаного и свежего пшеничного хлеба, булочек, супов на молоке, бобов, щей и борща.

Меню не должно содержать копченостей, колбас и консервированных продуктов.

helik.gastrit-i-yazva.ru

меню на каждый день и советы по питанию

Колит – это серьезное заболевание с протеканием в кишечнике воспалительных процессов.

У болезни есть несколько стадий — хроническая и острая.

Эта болезнь требует комплексного лечения, назначенного врачом. Избавляются от колита медикаментозной терапией, но важная роль принадлежит диете, которую должен соблюдать пациент.

Все больше гастроэнтерологов убеждаются в том, что диета – это половина успеха в лечении заболевания.

к оглавлению ↑
Что нужно знать
Развиваясь в организме, колит поражает все новые участки кишечника, открывая доступ к ним различным инфекциям.
Причина — генетическая предрасположенность, но чаще всего – неправильное, несбалансированное питание пациента. Оно проявляется в:
употреблении острой, жареной, рафинированной, жирной пищи;
отсутствии в рационе овощей, фруктов;
питание нерегулярное, бессистемное.
Этот рацион сопровождается нарушениями стула, болевыми ощущениями, беспокойством.
Назначением диеты при колите в период обострения врачи-гастроэнтерологи преследуют следующие цели:
нормализовать стул пациента;
наладить метаболизм в организме;
снять болевые ощущения путем потребления легкой пищи;
не допустить проникновения и развития инфекций в кишечнике.
Лечебное питание при колите в период обострения основано на следующих принципах:
диета при обострении колита имеет низкую калорийность, что позволяет пациенту очистить организм от шлаков, токсинов;
диета при остром колите кишечника имеет цель понизить тонус толстой кишки;
преобладают продукты, богатые пищевыми волокнами;
предпочтение отдается продуктам, содержащим целлюлозу, пектин, лигнин, гемицеллюлозу;
употребление большого количества жидкости способствует легкому перевариванию, выводу из организма продуктов жизнедеятельности.
Сама диета имеет четыре стадии.
Первая диета под номером 4 должна длиться 4-5 дней, с жесткими ограничениями в питании.
При видимых улучшениях больной переходит на диету 4б и держится на ней от 2 до 4 недель. При нормализации всех обменных процессов и стула больной переводится на «непротертую» диету 4в.
При обострениях во время диеты пациенту назначаются чайные дни, в которые он должен потреблять только жидкость, обычно, в виде воды и чая. Обычно такая диета назначается при обострении колита с запорами.
Химический состав диеты выглядит так:
углеводов — от 250 до 300 г;
белков — от 90 до 100 г;
жиров — от 60 до 80 г;
общая калорийность диеты – 2000 ккал.
Если вам любопытно, какова польза репы для организма человека, прочитайте нашу публикацию.
Другая статья расскажет о том, полезно ли красное сухое вино для здоровья.
Какое подсолнечное масло полезнее — рафинированное или нерафинированное? Ответ на вопрос ищите у нас на сайте.
к оглавлению ↑
Рекомендации по столу
Список разрешенных продуктов на диете при колите относительно небольшой, но стол больного должен быть разнообразным. Нельзя допускать привыкания организма к одним и тем же блюдам.
Свой день пациент должен начинать с холодного напитка, богатого витамином С. Это шиповник, фруктовые или овощные соки, кисломолочные напитки.
Обязательны к ежедневному потреблению продукты, богатые клетчаткой и магнием.
Отлично, если у больного есть возможность потреблять сезонные овощи. Стройте меню, включая в рацион эти полезные продукты.
Если больной хорошо чувствует себя после двух недель на диете, то ее можно произвольно расширять, вводя все новые полезные продукты питания.
Вводите новое небольшими порциями, тщательно следите за реакцией организма. В этом деле главное – не навредить.
к оглавлению ↑
Какие продукты разрешены
Познакомим вас с перечнем продуктов, рекомендованных для употребления при колите в стадии обострения.
Супы. Бульон для них должен быть овощным. Допускается куриный нежирный бульон (можно рыбный).
Сухари. Принимать в пищу вместе с жидкостью, лучше с супом. Отдается предпочтение сухарям из пшеничного хлеба. Разовая порция – не больше 200 г.
Мясо. Мясо не должно быть жирным, поэтому исключайте свинину. Приготовление должно происходить на пару или при варке. Полезны фрикадельки, паштеты, гуляши.
Яйца. Делайте воздушный омлет или яйца всмятку. Этот продукт – источник белка, а потому потреблять его надо с осторожностью, раз в несколько дней.
Крупы. Рекомендуются для употребления рисовая, гречневая, овсяная каши в протертом виде. Каши варят на воде или нежирном бульоне.
Питье. Питье при диете должно быть обильным, полезным. Уделите внимание наличию в рационе компотам и киселям с низким содержанием сахара, травяному или зеленому чаю.
Полезен при колите отвар шиповника.
Овощи. Овощи — источник витаминов, особенно в разгар сезона, поэтому не отказывайте в них больному.
Делайте продукты с грядки на пару или тушите на слабом огне в течение получаса.
Фрукты. Не стоит рисковать с фруктами и ягодами, которые не произрастают в наших широтах. Сезонные плоды в небольших количествах приветствуются.
к оглавлению ↑
Что есть нельзя
При колите нужно очень избирательно подходить к выбору продуктов для употребления в пищу, а от некоторых стоит лучше отказаться.
Мучное. Все хлебобулочные изделия дают нагрузку на кишечник, поэтому от них стоит воздерживаться.
Супы. Жирный бульон запрещен. Не приветствуются супы, в составе которых есть крупы, макароны и мясо в большом количестве.
Мясо и рыба. Жирные сорта мяса исключаются сразу, это касается и всех полуфабрикатов.
Молочная продукция. Молоко, творог и другие продукты, кроме кефира и ряженки, исключена из диеты.
Крупы. Откажитесь от бобовых, перловки и пшена. Стоит забыть о макаронных изделиях.
Консервы. Консервированные овощи, фрукты и другие продукты питания могут пагубно сказаться на здоровье больного.
Вводить их следует только после выздоровления пациента.
Напитки. Недопустим прием кофе при колите. Наравне с ним вред организму могут нанести газированные напитки.
Жиры. Откажитесь от любых жирных продуктов. Исключение составляет только сливочное масло в небольших количествах.
Вам известно, какова польза горчичного масла для организма? Мы расскажем много полезного и интересного!
О том, чем полезен чай с имбирем и лимоном, читайте в нашей публикации.
А здесь подробно описана легкая диета для быстрого похудения живота и боков. Эффективного вам похудения!
к оглавлению ↑
Примерное меню на каждый день недели
Понедельник
Завтрак — воздушный омлет из двух яиц, зеленый чай.
Перекус — яблоко.
Обед — овощной суп, овощи на пару, кисель.
Полдник — перетертые яблоко и морковь.
Ужин — запеканка из кабачка, чай.
Вторник
Завтрак — овощной салат, чай.
Перекус — печеное яблоко.
Обед — овощной суп, тушеная говядина со свеклой.
Полдник — сухофрукты.
Ужин — зразы из моркови и кабачка.
Среда
Завтрак — тертая свекла отварная с маслом, чай.
Перекус — свежие овощи.
Обед — рыбная уха, нежирная, голубцы.
Полдник — морковь, тертая с яблоком.
Ужин — тушеная морковь, лук, баклажан, кабачок.
Четверг
Завтрак — икра из баклажанов, сухарики, чай.
Перекус — фрукты.
Обед — уха рыбная нежирная, тушеная капуста.
Полдник — творог с курагой.
Ужин — оладьи из моркови и кабачка.
Пятница
Завтрак — салат из овощей и чай.
Перекус — стакан простокваши.
Обед — суп из цветной капусты, яблочная запеканка.
Полдник — чернослив.
Ужин — блинчики с нежирным мясом и овощами.
Суббота
Завтрак — овсяная каша с ягодами и чай.
Перекус — яблоки.
Обед — суп из цветной капусты, овощное рагу.
Полдник — отварная свекла, морковь, залитые растительным маслом.
Ужин — паровые котлеты и чай.
Воскресенье
Завтрак — воздушный омлет с томатами и чай.
Перекус — тертая морковь и яблоко.
Обед — щи зеленые, тушеная говядина с тыквой.
Полдник — чай с сухофруктами.
Ужин — тефтели в томатном соусе и чай.
к оглавлению ↑
Народные рецепты
Колит поддается лечению народными средствами. Но это не значит, что нужно отказаться от официальной медицины. Воздействие должно оказываться со всех сторон для полного выздоровления.
При колите рекомендуют пить отвары из трав, которые помогают снять симптомы сильного обострения, уменьшить болевые ощущения.
Для этого подойдет ромашка аптечная, шалфей или мята. Эти напитки пропивают курсами по полстакана два раза в день на протяжении двух недель.
Отвар тысячелистника способен также снять воспаление, притупить боль. Его необходимо применять по три столовых ложки три раза в день целый месяц.
По утрам при хроническом обострившемся колите рекомендуют есть отваренный на воде рис без добавления соли и сахара с кусочками лимона. Лечение продолжается неделю, приносит неплохие результаты.
Однако при выборе народных способов лечения нелишней будет консультация врача, которая поможет вам не навредить своему здоровью.
к оглавлению ↑
Дополнительные советы
Потребляйте как можно больше полезной жидкости.
Следите за реакцией своего организма на любой продукт. При необходимости от чего-то лучше отказаться, тогда лечение пойдет успешнее.
Не переедайте: у вас всегда должно оставаться легкое чувство голода. Пища должна быть мягкой, приятной.
Откажитесь от употребления специй, сахара, соли. Забудьте про такие Откажитесь от вредных привычек — алкоголя и курения.
Внимательно относитесь к продуктам-аллергенам.
Все потребляемые вами продукты должны быть свежими или после длительной заморозки.
Не стоит резко прекращать диету, постепенно добавляйте в нее новые блюда, следя за реакцией кишечника.
Статистика доказывает, что при соблюдении диеты медикаментозное лечение колита становится эффективнее в 80 процентах случаев из 100.
Поэтому помогите своему организму справиться с болезнью таким несложным и щадящим путем.
foodexpert.pro
Диета при колите в период обострения заболевания – какие продукты нельзя есть?
Колитом называют острый или хронический воспалительный процесс в кишечнике. Пациент вынужден придерживаться диеты, обеспечивающей облегчение болевых симптомов.
Главное правило диетического меню при колите любого характера, язвенного или кишечного, – полностью отказаться от острой пищи, жареных блюд и продуктов, содержащих клетчатку.
Колит
Вероятные причины острого колита
Обострение колита сопровождается нарушением баланса электролитов, обезвоживанием. Ухудшается жизнь пациента – он становится слабым, подавленным, испытывает проблемы со сном, недомогание. Выявить обострение несложно – в таком состоянии усиливаются симптомы заболевания.
Важно! Точно утверждать, по какой причине случается обострение колита, не под силу ни одному врачу. Единственное, что известно, – у каждого пятого больного диагностируют наследственный колит, то есть родословный фактор в появлении заболевания имеет большое значение.

Однако часто острый колит проявляется как результат болезнетворного воздействия бактерий и вирусов на кишечник. Может быть спровоцирован гастроэнтеритом, ферментными сбоями, интоксикациями, гельминтозом, долговременным употреблением антибиотиков, вредными привычками. В некоторых случаях воспаление толстой кишки появляется из-за долго приема противовоспалительных препаратов.
Важную роль в формировании хронического колита играет вредное влияние опасных привычек. Никотин приводит к ухудшению кровоснабжения кишечника, падению иммунитета, что в приводит к попаданию патогенных микроорганизмов в слизистую кишки.
Колиты медикаментозного характера связаны с долгим употреблением слабительных лекарств, средств НПВП и антибиотиков.
Еще причиной может оказаться аллергия на продукты, лекарства, химические газы и другие раздражители.

Вредные факторы
Следующим фактором считается сбой в ферментном обмене, чье действие иногда приводит к нарушению слизистой оболочки кишечника. Если часто применять ректальные средства в виде клизм или свечей, то повышается риск воспаления. Если наблюдается сбой в кровоснабжении толстого кишечника, то начинается колит ишемического типа.

Симптоматика колита
Для воспаления в кишечной полости характерны болевые ощущения тупого (реже колющего) характера, которые проявляются в разных отделах брюшины. Они могут проявляться в виде спазмов, а могут быть разлитыми. Среди других специфических признаков поражения кишечника можно назвать повышенный метеоризм, диарею, запоры, кишечную колику, урчание в животе, диспепсические сбои. Все эти симптомы сопровождают патологии ЖКТ.

Отличительный признак колита, который дает возможность его выделить среди других болезней, – усиление боли сразу после еды, клизмы или нагрузки на брюшной пресс. А когда кишечник опустошается, освобождается от газов, боли стихают. Убрать боль помогают спазмолитические препараты. Нередко во время обострения пациент до семи раз в сутки ходит в туалет. Вместе с каловыми массами выделяется кровь и слизь. При пальпации живота боли выявляются по ходу толстого кишечника.
Распространенными видами колита считаются проктит и проктосигмоидит. Данные патологии появляются в кишечнике вследствие постоянных запоров, частых механических воздействий на слизистую кишечника и бактериальных поражений. Эти болезни протекают с болями в подвздошном отделе, сильным метеоризмом, геморроем, тошнотой и частым небольшим поднятием температуры. Когда процесс обостряется, наблюдаются ложные желания сходить в туалет, выход накопившихся газов и кала из кишечника.
Чем сопровождается колит
Помимо специфических признаков болезнь сопровождается головокружением, недомоганием, уменьшенной работоспособностью, похуданием, слабостью, неврозами. Нарушается и психологическое состояние человека – проявляется в виде тревожности, необоснованной паники, беспокойства, избыточной раздражительности, проблем со сном.
Если обострение легкой степени, оно проявляется слабо, а пациент себя чувствует удовлетворительно. Боли отмечаются только при надавливании на некоторые участки живота. Если степень тяжести средняя, то патология выражается сильнее. Больной постоянно испытывает боли, теряет вес, наблюдается метеоризм.
При тяжелой степени колита его характерные признаки ярко выражены. В процесс воспаления вовлекаются и остальные органы пищеварительной системы. Данное состояние проявляется вздутием, частой дефекацией, сужением просвета кишечника.

Какие продукты рекомендуются при колите?
При обострении колита питаться нужно регулярно, не меньше пяти раз в день. Порции должны быть маленькими. Продукты отваривать или готовить на пару. Важно пить достаточно жидкости – минимум два литра воды ежедневно.
Постепенно с улучшением самочувствия порции увеличивать. В течение первых часов с момента появления признаков патологии желательно вообще не принимать пищу, чтобы кишечник отдохнул. Разрешается пить чай, воду и травяные отвары.
На второй день можно кушать чаще. Диета при обострении предполагает бережное отношение к слизистой кишечника, поэтому блюда, которые готовятся, не должны приводить к гниению, образованию газов в кишечнике, брожению в пищеварительном тракте.
Полезные продукты
Внимание! Можно употреблять напитки, которые закрепляют: чай, кофе. Лучше пить отвары из фруктов, кисель. А свежие соки отменить, так как они обладают высокой кислотностью и приводят к раздражению пострадавшего кишечника.

Полезные продукты:
Овощи в отварном и свежем виде. Рекомендуется перемалывать их в пюре после варки. Исключить овощи, которые провоцируют метеоризм и вздутие. Успокоить кишечник поможет цветная капуста. Она должна обязательно быть в диетическом меню.
Фрукты. Можно есть персики, бананы, яблоки, но лучше запекать и перебивать в пюре.
Каши и легкие супы. Эти блюда готовить на воде либо на обезжиренном бульоне. Ведь повышенное содержание жира может привести к увеличению нагрузки на кишечник. Каши и супы по консистенции должны быть однородными.
Кисломолочная пища. В маленьких порциях творог, сыр низкой жирности и обезжиренное молоко.
Рыба, мясо. Готовить паровые котлеты с рисом.
Субпродукты. Допустимо употреблять паштет из печени домашнего приготовления.
Мучное. Можно кушать только подсохший хлеб из твердых сортов пшеницы, сухари.
Сладкое. Можно съесть одну-две конфеты в день, количество сахара сократить до 1 столовой ложки в сутки.
Что нельзя есть больным колитом?
Запрещены следующие продукты и блюда:
Свежая выпечка, белый хлеб, сдоба. Приводят к увеличению вздутия живота и повышению производства газов в кишечнике, ускоряется перистальтика. При поражении стенок кишечника усугубляется тяжесть состояния больного.
Мясные и рыбные бульоны. Жир сложно переработать желудку и кишечной системе, дает нагрузку на печень.
Макароны, горох, бобы. От этих продуктов увеличивается газообразование, кишечник перегружен.
Жареные мясные и рыбные блюда, сало, копчености.
Консервированные соленья, маринады. Такая еда раздражает слизистую, может привести к поносу.
Сырые овощи и фрукты ускоряют перистальтику из-за высокого содержания клетчатки. Особенно опасно при колите кушать редьку, свеклу, тыкву, дыню, груши.
Кисломолочная еда высокой жирности.
Крепкий кофе со сливками, молочное какао.
Орехи – тяжелые для кишечника жиры.
Еда из пунктов быстрого питания.
Приправы и пряности.
Яйца (не больше 1 крутого вареного яйца за двое суток).
Сливочное масло – не больше 30 граммов в день.
Вредная еда для кишечника
Меню при колите с жидким стулом
Диетическое питание, которое подходит для лечения колита с диареей при обострении, предполагает сбалансированность и полноценность рациона. Нужно ограничить дозу соли в день – до 10 граммов. Продукты варить или готовить на пару. Допускается применение духовки в процессе готовки. Питаться нужно до 6 раз в сутки.
Рекомендуется включить в диету:
Сухое печенье, сухари.
Супы на бульоне с низкой жирностью с небольшим количеством крупы или овощей.
Зачерствевший хлеб.
Овощи: картошку, цветную капусту, кабачок.
Нежирное мясо отварное или в виде котлет на пару.
Пареная или вареная рыба.
Гречка, овсянка на воде.
Отварное яйцо или омлет.
Творог с низким процентом жира.
И для взрослого человека, и для ребенка подходят все перечисленные блюда и продукты. Такую диету можно соблюдать и для профилактики патологий кишечника.
Эапрещены при диарее сдобные изделия, бобовые, борщи и рассольники, жирное мясо, жареные блюда, молоко и жирные молочные продукты.
Внимание! При колите нельзя пить спиртное, газировку, соки и прочие напитки, раздражающие пищеварительные органы, особенно кишечник, изнутри.
Диета при колите с запорами
Питание при хроническом колите кишечника с запорами состоит из клетчатки. Именно это вещество активирует переваривание еды. Овощи и фрукты имеют в составе большой процент клетчатки, но их нужно кушать в термически обработанном виде. Предпочтительно парить или отваривать продукты, особенно если болезнь протекает с запорами, болями и вздутием живота.
Рацион при застойном колите практически полностью соответствует меню при язве желудка. Нужно убрать продукты, которые приводят к усилению выработки пищеварительных соков, приводят к брожению в кишечнике: мучные, жирные, копченые, консервированные блюда, напитки с газом.
Меню при колите
Как перейти на нормальный рацион после обострения?
Быстро восстановить здоровье кишечника можно только благодаря полноценному регулярному питанию.
После того, как проявления колита прекратятся, можно медленно переводить пациента на условия стандартного правильного питания. Система Певзнера квалифицирует это меню как стол №4. Рацион строится по принципам полноценного меню, однако учитывается, что деятельность воспаленного органа еще восстановлена не до конца.
После колита обязательно нужно поддерживать функцию кишечника, не перегружать пищеварительный тракт, чтобы обострение не повторилось снова.
lechigemor.ru
Диета при колите кишечника: меню, лечение, рецепты
Колит представляет собой болезнь, которой характерно воспаление слизистой толстого кишечника. При лечении обязательной мерой выступает диета при колите кишечника. Она позволяет не только снизить нагрузку на желудочно-кишечный тракт и печень, но и улучшить общее состояние здоровья человека
ВАЖНО ЗНАТЬ! Даже «запущенный» желудочно-кишечный тракт можно вылечить дома, без операций и больниц. Просто прочитайте что говорит Галина Савина читать рекомендацию…
Общие принципы диеты
Диета определяется, исходя из классификации протекания колита кишечника. Заболевание бывает:
Острое. Наиболее болезненная разновидность. Сопровождается многими сбоями в деятельности желудочно-кишечного тракта.
Хроническое. Болезнь, которая перешла в постоянную форму. Хронический колит может как вяло себя проявлять и редко вызывать серьезные симптомы и обострения, так и постоянно давать о себе знать. Зачастую обусловлено постоянное возбуждение заболевания тем, что пациент не придерживается правильного питания, назначенного доктором.
Язвенное. Причины развития этой формы заболевания не изучены.
Диета при колите кишечника представляет собой одну из важнейших составляющих терапии, поскольку лечение медикаментами без верно назначенного питания не даст должных результатов. Пациенту потребуется соблюдать следующие правила диеты при колите кишечника:
Убрать из меню жиры животного происхождения, копчености и острую еду. Такая пища выступает раздражителем слизистой кишечника.
Не употреблять овощи с косточками (огурцы, помидоры).
Исключить жирные сорта рыбы и мяса.
Уменьшить количество специй и пряностей.
Не пить газированную минералку, кислые соки и алкоголь.
Вернуться к оглавлению
Что разрешено кушать?
Овощи употребляют при раздраженном кишечнике в пюреобразном виде.
При раздраженном кишечнике можно есть следующие продукты:
Овощи. Из них лучше делать пюре. Нельзя есть те овощи, которые провоцируют повышенное газообразование.
Фрукты. Выбор лучше сделать в пользу груши, апельсинов, яблок и персиков.
Супы. Готовить их потребуется на легком бульоне и перетирать, дабы они имели вид детского питания.
Крупы.
Кисломолочка. Кушать можно нежирный кефир, творог, сыр и молоко.
Мясо. Разрешено кушать нежирные виды мяса, из которых приготавливается фарш, а впоследствии делаются котлетки в пароварке.
Рыба. Постные сорта.
Субпродукты.
Вчерашние хлебобулочные изделия.
Сладости. Можно есть немного конфет и употреблять максимум 2 ложки сахара в сутки.
Вернуться к оглавлению
Что запрещено есть?
Питание при колите кишечника и метеоризме запрещает кушать такую пищу:
Свежие хлебобулочные изделия. Они провоцируют ускоренную выработку газов.
Крепкие бульоны на мясе и рыбе. Животные жиры трудно перевариваются и создают нагрузку на ЖКТ.
Макароны и бобовые культуры. Увеличивают газообразование.
Жареную еду.
Соленья и маринады. Выступают раздражителями слизистой ЖКТ, вызывая диарею.
Консервацию, копчености.
Некоторые виды овощей и фруктов. Нельзя есть дыню, репу, свеклу и редьку.
Жирную кисломолочку.
Арахис.
Фастфуд.
Специи и пряности.
Вернуться к оглавлению
Диетическое питание
При острой форме колита
Крепкий зеленый чай обладает антимикробными свойствами и рекомендуется в первый день заболевания.
В первый день начала заболевания доктора рекомендуют вообще исключить употребление пищи и принимать только зеленый чай или шиповниковый отвар. Разрешено пить и негазированную минеральную воду. Когда состояние человека немного нормализуется, диета позволяет добавить в меню пищу, которая не провоцирует раздражение слизистой и не причиняют дополнительную нагрузку больному кишечнику. Пищу следует хорошо перетирать.
Вернуться к оглавлению
При хронической форме
Питание при спастическом колите кишечника базируется на урегулировании деятельности ЖКТ. Диета при острой форме исключает употребление острых продуктов, пряностей, солений, маринадов и пищи, состоящей из грубой клетчатки. Разрешено кушать мед при колите хронической формы, а также варенье.
Вернуться к оглавлению
При колите с диареей
Когда у человека диагностирован колит, который сопровождается диареей, ему разрешено употреблять следующую пищу:
отвары из риса и манки;
рубленую телятину;
курицу;
постные виды рыбы;
свежевыжатые соки из ягод с добавление воды;
некрепкий чай;
шиповниковый отвар;
нежирный творог и кефир;
размоченные хлебные сухарики;
сахар (не больше 40 грамм).
Бобовые запрещены при колите с диареей.
Диета при воспалении колита с диареей запрещает кушать такую пищу:
ЭТО действительно ВАЖНО! Желудочно-кишечный тракт нельзя запускать — это грозит раком. Копеечный продукт №1 против болей в желудке… УЗНАТЬ >>
первые блюда с горохом и фасолью;
гарниры из овощей;
бобовые;
острое;
жирное молоко;
сладости (конфеты, мороженое, пирожные).
Вернуться к оглавлению
Примерное меню на неделю
Прием пищи Блюда
Понедельник
Завтрак
суп молочный с вермишелью;
слабое какао.
Перекус
творог с фруктами;
кисель.
Обед
куриный бульон с макаронами;
вареная индейка;
запеченные овощи.
Полдник
запеченные яблоки.
Ужин
тушеное филе хека;
пюре из тыквы;
мятный чай.
Вторник
Завтрак
вареное яйцо;
вчерашний хлеб с нежирным сыром;
яблочный сок.
Перекус
фруктовый мусс;
Обед
вегетарианский борщ;
телячьи котлетки в пароварке;
гречневая каша;
компот.
Полдник
йогурт и галетное печенье.
Ужин
овощи, запеченные в духовом шкафу;
свежевыжатый сок.
Среда
Завтрак
овсянка со сливочным маслом;
какао.
Перекус
размоченные в чае сухари.
Обед
запеченное филе судака;
овощной салат;
кисель.
Полдник
конфеты;
йогурт.
Ужин
овощное рагу;
сок.
Четверг
Завтрак
запеканка с яблоками;
слабый чай.
Перекус
мусс из груши.
Обед
тефтели из индейки;
запеченный картофель;
ягодный компот.
Полдник
ленивые вареники.
Ужин
рыба, фаршированная кабачками и картофелем, запеченная в духовке;
кефир;
Пятница
Завтрак
молочная каша с макаронами;
вчерашний хлеб с маслом;
сладкое какао.
Перекус
Обед
куриный суп;
рис;
запеченное филе индейки;
морс.
Полдник
галетное печенье;
кефир.
Ужин
паровые котлетки с гречкой и курицей;
шиповниковый отвар.
Суббота
Завтрак
творог с йогуртом;
печенье сухое;
какао.
Перекус
фруктовый салат.
Обед
постный борщ;
капустные котлеты;
компот.
Полдник
горсть орешков.
Ужин
бурый рис;
вареная рыба;
свежевыжатый сок из апельсина.
Воскресенье
Завтрак
омлет паровой;
бутерброд из сухого хлеба и сыра;
кефир.
Перекус
запеканка творожная.
Обед
овощи запеченные;
запеченное куриное филе;
сок.
Полдник
запеченная тыква.
Ужин
тыквенное пюре;
вареная телятина;
кефир.
Вернуться к оглавлению
Последствия несоблюдения диеты при колите кишечника
Нарушение стула – одно из последствий несоблюдения диеты при заболевании.
Поскольку сбалансированное питание при колите занимает значимое место при лечении, несоблюдение диеты может быть чревато рядом серьезных последствий. Пациента будут постоянно тревожить обострения, сопровождаемые дискомфортом в ЖКТ. Помимо этого, нередко наблюдаются нарушения стула. Иногда колит перерастает в язвенную форму, что чревато началом кишечных кровотечений, а впоследствии — перитонитом.
Вернуться к оглавлению
Вкусные рецепты
Суп из овощей
Понадобится нашинковать капусту и отправить ее в кастрюлю с кипящей водой. Нарезать квадратиками картофель, а цветную капусту разобрать на соцветия и высыпать в воду к капусте, отварить 10 минут. Морковь и лук протушить и отправить к остальным овощам. Отварить их 10 минут и за 3 минуты до подачи отправить в суп мелко нарезанные помидоры. Суп можно подать с нежирной сметанкой.
Вернуться к оглавлению
Суп с фрикадельками
Потребуется пропустить постное мясо через мясорубку, сделать фарш и сформировать круглые котлетки. Фрикадельки отправляются в кипяток, отвариваются около 10-ти минут и отправляются в пароварку. В полученный бульон добавляется картофель, лук и морковь, отвариваются до готовности. Когда овощи готовы, к ним отправляют фрикадельки. Подают суп с мелко порезанной зеленью.
ВАМ ВСЕ ЕЩЕ КАЖЕТСЯ, ЧТО ВЫЛЕЧИТЬ ЖЕЛУДОЧНО КИШЕЧНЫЙ ТРАКТ ТЯЖЕЛО?
Судя по тому, что вы сейчас читаете эти строки — победа в борьбе с заболеваниями желудочно-кишечного тракта пока не на вашей стороне…
И вы уже думали о хирургическом вмешательстве? Оно и понятно, ведь все органы ЖКТ — жизненно важные, а их правильное функционирование — залог здоровья и хорошего самочувствия. Частые боли в животе, изжога, вздутие, отрыжка, тошнота, нарушение стула… Все эти симптомы знакомы вам не понаслышке.
Но возможно правильнее лечить не следствие, а причину? Рекомендуем прочитать историю Галины Савиной, как она вылечила проблембы ЖКТ… Читать статью >>
pishchevarenie.ru
Диета при колите в период обострения
В медицине колитом называется всё, что связано с воспалительными процессами, происходящими в толстом кишечнике, возникшие из-за поражения бактериями или вирусами слизистой кишок.
Чтобы максимально уменьшить боли и дискомфорт, связанные с таким диагнозом, нужно соблюдать диету. Чем правильнее будет питание, тем легче будет протекать болезнь.
Как правильно питаться
Любыми терапевтическими мерами врачи добиваются одного результата — устранить болезненные ощущения и прочую симптоматику, в совокупности с борьбой против вызывающих эту болезнь причин.
Каким бы не было назначено лечение, без соблюдения специальной диеты не обойтись. Основные принципы, по которым должно строиться питание больного, можно обозначить следующие:
частые приемы пищи, перерыв 3-4 часа;
маленькая порция пищи в один приём;
тщательное пережёвывание пищи;
сведение до минимальных количеств тяжёлой пищи.
Как определить диету
Виды и формы колитов бывают разные. Диета назначается, исходя из степени и характера процессов гниения и брожения, происходящих в кишках. Определяют функциональное состояние кишок с помощью диеты №16, которую рекомендуют соблюдать 3-5 дней, а после этого определяют другую.
Хроническая форма колита предполагает соблюдение диеты №4. Что касается диеты в период обострения колита, то следующий перечень продуктов питания рекомендован:
из напитков — чай и кофе;
из молочных продуктов разрешено употребление протёртого творога, кефира и простокваши;
супы употребляют слизистые с добавлением каш: манной, рисовой, овсяной и перловой, можно нежирный мясной бульон;
мясные и рыбные изделия готовятся на пару или отвариваются, могут быть в виде котлет, фрикаделек и кнелей;
гарниры разрешены из каш: рисовой, манной и овсяной, которые готовить следует лишь на воде;
дополнительно разрешено: пшеничные сухари, вишнёвый, черничный или смородиновый кисель или желе.
Виды колитов и соответствующие им диеты
В зависимости от степени тяжести и вида колита рацион ежедневного питания разделён на различные диеты.
Хронический колит
Приёмы пищи должно быть при такой форме не менее 5 раз в день. Последний раз за день приём пищи должен быть не позже 8 часов вечера.
Блюда разрешены в основном в протёртом виде, варенном и пареном. Диета №4 назначается при хроническом колите.
Разрешённые блюда:
сухари;
супы, сваренные на кашах овсяной и рисовой с фрикадельками;
куриные тефтели или говяжьи, а также котлеты и фрикадельки;
каши на воде из риса и овсянки;
омлет на пару не более двух яиц;
суфле на пару;
черничный кисель или розовый отвар(шиповник).
Не рекомендовано употребление в пищу:
ржаного хлеба;
сдобных изделий;
макарон;
крепких бульонов;
кусками мясо;
жирных видов рыбу;
икру;
цельного молока;
яиц вкрутую;
жареных яиц;
перловой крупы;
фасоли;
гороха;
натуральных фруктов;
мёда;
конфет;
виноградного и абрикосового сока.
Язвенный колит
При таком виде колита в рационе должен преобладать белок в связи с тем, что воспаление имеет аутоиммунную природу.
Завершающий приём пищи не позже 8 часов вечера, питаться 5-6 раз в день.
Разрешено:
белок можно восполнять рыбой, творогом, нежирным мясом, яйцами всмятку или в виде омлетов из белка;
10 г в сутки сливочное масло можно добавить в блюда;
полезна каша из риса на воде;
кисель и компот из шиповника пьют тёплыми;
можно есть спелые фрукты и овощи в виде протёртого пюре.
Запрещено:
жирное мясо;
грибы;
острые блюда;
солёное;
сливу;
кофе;
алкоголь;
шоколад;
соусы;
газировка.
Колит с запорами
При таком виде необходимо питаться 5 раз в день.
Разрешено:
котлеты слабой обжарки;
сыры мягкие;
кефир;
печенье несдобное;
каши с небольшим содержанием молока;
компоты;
фрукты и овощи в отварном виде;
в основном нужно сохранять жидкую консистенцию блюд;
допускается употребление соли до 15 г в сутки.
Запрещено:
жареное;
копчёное и маринованное;
колбасные изделия;
молоко цельное;
газированные напитки;
алкогольная продукция.
При колите с поносом
Зачастую причина, по которой вызван колит с поносами, — это отсутствие систематизированного питания, употребление жареной пищи и наличие в организме глистов.
Соблюдать необходимо следующий рацион:
из мяса приветствуется курица и телятина;
полезно готовить отварного леща, треску, кабачки, тыкву, варить или запекать зелёный горошек;
разрешены яйца в количестве 3 в день. Но только всмятку. Жарить или есть, вкрутую не рекомендуется;
десертные блюда могут быть творожными. разрешены кисели, муссы, зефир и груши.
из приправ можно использовать корицу;
хлеб пшеничный.
Запрещается:
употребление ржаного хлеба;
свежего хлеба, как белого, так и чёрного;
слоёное и дрожжевое тесто;
супы на основе молочных продуктов;
борщ;
любые сыры;
не следует есть свёклу, редьку, чеснок, брюкву, щавель, хрен;
запрещено мороженое на основе молока, сливовый сок, спиртное.
Такая диета должна быть соблюдена на протяжении месяца. В период обострения колита диета допускает включения в рацион лёгкие мясные бульоны, в которых можно отварить овощи. Употребление сырых овощей в небольших количествах также разрешено.
Спастический колит
Рекомендованы к включению в повседневный рацион следующие блюда:
каши-размазни, супы-пюре, пюре из овощей или фруктов;
разрешены к употреблению десерты в виде желе, печенья, киселей;
хорошо подходит в для диеты рыба, приготовленная в духовке или сваренная, главное рыба должна быть нежирной;
разрешено запекать и готовить на пару нежирное мясо;
когда колит сопровождается запором, то лучше съедать некоторое количество овощей в сыром виде или фруктов, выпивать фруктовые или овощные соки;
чтобы прекратить боли и дискомфорт, можно приготовить чай из аниса. Для этого чайную ложку семян аниса заварить кипятком и употреблять вместо чайного напитка.
При обострении
При любом виде колита может быть обострение процесса. Чтобы понимать принцип, по которому строиться диета, можно запомнить некоторые нюансы:
все продукты в рационе должны быть щадящими слизистую кишечника;
всё должно быть в максимально протёртом виде;
разрешено включить в питание немного чёрствого хлеба, протёртых ягод, свежего сыра;
можно есть не протёртые овощи, предварительно отваренные;
разрешено пить чай и кофе с добавлением молока;
можно съедать ватрушку с сыром и пирог с мясом.
Желательно съедать перед приёмом пищи свежие яблоки, около 50 г за раз.
Исключить нужно:
колбасные изделия;
лук;
чеснок;
абрикосы;
хлеб чёрный.
Каким бы тяжёлым на первый взгляд не показалось соблюдение диеты, особенно в период обострения болезни, всё равно эту меру соблюдать необходимо.
В процессе лечения диета, правильное питание и понимание принципов, по которым нельзя то или иное блюдо станут основным компонентом комплексного лечения.
udietologa.com
Диета при колите кишечника: рекомендации, меню на неделю

Диета — это один из лучших способов поддержать здоровье в нормальном состоянии. Особенно это важно при нарушениях в работе желудочно-кишечного тракта. Будь то временное заболевание, или уже перешедшее в хроническую форму, правильное питание необходимо в любом случае на протяжении всей жизни.
Полезные бактерии в желудке и кишечнике очень уязвимы к негативным факторам, влияющим на их жизнь и размножение, и быстро погибают, давая размножаться вредным. Также распространены и инфекционные болезни, одна из которых колит, опасная и трудноизлечимая, в большинстве случаев переходящая в хроническую форму.
Колит — это воспалительный процесс в толстой кишке, приводящий к нарушениях в работе данного органа. Может быть вызван инфекциями, отравлениями токсическими веществами, неправильным питанием или нарушениями в кровообращении. Гастроэнтерологи выделяют следующие типы колитов, отличающиеся по протеканию:
Хронический. Это болезнь, уже перешедшая в постоянную форму и сохраняющаяся на всю жизнь. Может быть вялотекущим при редких обострениях, и с частыми возбуждениями недуга, обычно это вызывается несоблюдением каких-либо правил питания или режима жизни больного.
Острый. Самая болезненная форма колита. Зачастую сочетается с другими нарушениями в работе ЖКТ,
Язвенный колит — до сих пор до конца не изучены причины его возникновения.
Спастический — это синдром раздраженной кишки в сочетании с симптоматикой проявления колита.
Во всех случаях соблюдение диеты крайне необходимо во избежание осложнений.
Показания к соблюдению диеты
Диета при колите — это один из основных способов нормализации функционирования кишечника, одного приема лекарственных средств будет недостаточно. После того, как врач определит, какой именно у пациента колит, назначается соответственная диета, так как набор продуктов при разных типах болезни немного различается.
Диагноз ставится на основании симптомов, их продолжительности, медицинского обследования и соответствующих анализов.
Общие правила питания при кишечном колите:
Исключить из своего рациона животные жиры, острую и копченую пищу. Данные продукты раздражающе действуют на стенки кишечника.
В ограниченных количествах готовить твердую и сухую пищу наподобие макарон, кукурузы, яблок с кожурой и исключить овощи, имеющие косточки ( помидоры, огурцы). Идеально будет не есть сырых овощей совсем.
Не рекомендуется врачами и жирная либо консервированная рыба, большое количество специй и консервантов, бобовые культуры. Быть осторожным в выборе полуфабрикатов.
Не варить больному плохо перевариваемые каши наподобие пшена и перловки.
Из жидкостей стоит не использовать газированную и минеральную воду, кислые соки, крепкий чай и чай с молоком. При любом колите строго запрещены любые спиртные напитки.
Хотя на первый взгляд диета жесткая и имеет много ограничений, существует масса несложных и вкусных рецептов для ослабленного болезнью организма. Правильным выходом из ситуации будет составление примерного рациона на неделю с продуктами, которые обязательно надо применить.
Ирригоскопия кишечника: что это такое, как проводится процедура и как к ней подготовиться?
По каким причинам воспаляется кишечник? Симптомы и лечение заболевания.
Рацион при остром колите
При обострениях набор разрешенных продуктов крайне мал. Первое время больной либо голодает, либо питается одной жидкостью до полного очищения кишечника. Далее можно добавлять к употреблению разрешенные продукты, из которых и будет состоять весь рацион питания.
Завтрак может содержать в себе компот или некрепкий чай с сухим хлебом либо сухарями из батона, жидко сваренную кашу из сладкого, хорошо подойдет творожок.
На ланч — легкий перекус в виде фрукта или запеченного яблока. Можно выпить кефиру. По желанию — съесть вареное яйцо.
Обед должен содержать больше питательной пищи супа, можно с отварной рыбой или курицей (мясо строго на пару или отварное). Запить муссом или компотом.
Ужин может включать в себя также мясо, тушеные овощи, лучше в размельченном виде, различные пудинги на основе творога. Чай.
После того как острая стадия пройдет, можно будет увеличивать количество съедаемой пищи, но ограничивать себя все равно придется.
При хроническом колите
Разрешена только вареная и приготовленная на пару еда. Прием пищи должен быть частым, не реже 5 раз в день по небольшой порции. Организм должен получить и белки, и жиры, и углеводы, значит, питание должно быть разнообразным.
В меню стоит обязательно включить орехи, соленую рыбу, цитрусовые фрукты, и как можно больше овощей (кроме капусты и лука). Рекомендуется часто пить кефир и есть молочные продукты, различные нежирные супы. Для питья хорошо подходят соки и квас, компоты.
Примерное меню на неделю
Стоит учитывать то, что разнообразных рецептов очень много, и каждый может выбирать то, что ему больше по вкусу и включать в свой недельный рацион — тогда диета получится не только полезной, но и больной не будет чувствовать себя ограниченным в чем-либо.

Понедельник
Завтрак: стакан кефира и манная каша.
Полдник: Несколько сухарей с чаем, можно употребить яблоко.
Обед: суп с курятиной и компот. На десерт одно-два суфле.
Ужин: Овощи на пару с небольшим количеством картофеля. Чай либо кисель.Пару конфет.
Перед сном выпить либо мусс, либо кефир.
Вторник
Завтрак. Каша гречневая с компотом.
Полдник . Вареное яйцо и стакан киселя.
Обед. Говяжий суп нежирный и творожная запеканка. Чай с сахаром.
Ужин. Белая рыба на пару. Печеное яблоко или сырой банан.
Перед сном. Стакан кефира и сухарик.
Среда
Завтрак. Овсяная каша жидкая на молоке и стакан сока.
Полдник. 2 вареных яйца и кефир.
Обед. Суп рыбный и апельсин либо грейпфрут. Чай зеленый.
Ужин. Котлеты из куриного фарша на пару с гречкой. Компот или сок.
Перед сном хорошо выпить кефир с суфле или сухариком.
Четверг
Завтрак. Яйцо вареное и творожок. Компот.
Полдник. Чай с сухарями.
Обед. Картофельное пюре с вареной рыбой. Кисель.
Ужин. Морковная или тыквенная запеканка с говядиной. Сок.
Перед сном можно съесть печеное яблоко.
Препарат Фестал: показания к приему и инструкция по применению.
Почему в кишечнике образуются газы? Узнайте из этой статьи, как избавиться от повышенного газообразования.
Как бороться с дискомфортом в кишечнике? http://vashjeludok.com/kishechnik/k-simptomy/diskomfort.html
Пятница
Завтрак. Творог с орехами. Кефир.
Полдник. Сок и кусочек хлеба с маслом.
Обед. Рисовый суп и чай с сухарями либо сухим рулетом.
Ужин. Запеченная в духовке рыба с овощами. Сок и печенье сухое.
Перед сном стакан кефира.
Суббота
Завтрак. Гречневая каша на молоке. Чай с лимоном.
Полдник. Легкий овощной салат.
Обед. Мясные биточки в сметанном соусе. Компот и какой-либо фрукт.
Ужин. Манно-творожный пудинг и чай с бутербродом из отварной курицы и овощей. Сок.
Перед сном кисель.
Воскресенье
Завтрак. Манная либо овсяная каша на молоке. Кефир или кисель.
Полдник. Кусочек засохшего пирожка с соком.
Обед. Запеканка из творога с добавлением орехов. Чай и сухари. Возможно, какой-то фрукт.
Ужин. Пюре с курятиной вареной. Сладкий морковный мусс и компот.
Перед сном — стакан любого питья с печеным яблоком.
Что дает диета?
Безусловно, вылечить такое заболевание, только сидя на диете, невозможно, но она позволит ослабить неприятные симптомы и начать кишечнику нормально работать.
В будущем после обострения она будет поддерживать организм и не давать прогрессировать болезни, за счет чего человек сможет хорошо себя чувствовать, что без диеты ему просто не удастся.
Вместо того, чтобы лечить какую-либо болезнь, лучше постараться избежать ее возникновения, хорошо следить за своим физическим и эмоциональным состоянием, вести здоровый образ жизни, не допуская потери иммунитета, ведь от него напрямую зависит здоровье человека.
vashjeludok.com
Диета при атрофическом колите кишечника – Диета при колите кишечника в период обострения