Цикорий при простуде – Чем полезен цикорий?

Чем полезен цикорий?

Применяемый в качестве заменителя кофе, цикорий приносит массу пользы организму. Он бодрит и в то же время показан при бессоннице, способствует очищению печени и оттоку желчи. Цикорий расширяет сосуды, снижает артериальное давление. Передозировка и неправильный прием могут нанести вред здоровью.

Чем полезен цикорий? Для приготовления лекарственных препаратов лучше использовать цикорий обыкновенный (cychorium intibus). Полезные и лечебные свойства культурных сортов (витлуф, эндивий и другие) несколько снижены, хотя они вкусны и содержат много витамина С. Растение полезно свойством стимулировать обменные процессы, деятельность сердца, замедлять ритм его сокращений и увеличивать амплитуду, понижать артериальное давление из-за сосудорасширяющего действия, нормализовать уровень холестерина.

Цикорий применяют при простуде, ангине, гриппе, заболеваниях дыхательных путей, зубной боли. Употребление напитков из полезного растения улучшает функционирование поджелудочной железы, помогает увеличить концентрацию в крови гемоглобина. А свойство понижать уровень глюкозы способствует похудению, профилактике и лечению сахарного диабета.

Напитки из листьев и корней цикория улучшают работу печени, усиливают в ней кровоток и обмен, оказывают желчегонное, мочегонное, противомикробное, противовоспалительное действие. Успокаивающие свойства применяют в случае бессонницы, при неврозах и стрессах. Цикорий улучшает настроение, дает силы и бодрость, помогает справиться с упадком сил. Растение благотворно влияет на щитовидную железу, оказывает тиреостатическое действие, помогает справиться с тиреотоксикозом.

Рецепты с цикорием улучшают аппетит и процессы пищеварения, уничтожают кишечных паразитов, устраняют запор, очищают кишечник изнутри, оказывают легкое слабительное действие. Цикорий полезен как при самостоятельном применении, так и в сочетании с другими лекарственными растениями, усиливает их лечебное действие.  Народная медицина использует корни растения, из его порошка приготавливают отвары, настои. В лечебных целях принимают свежий сок, из листьев готовят салаты. Пользу здоровью приносят свежие или высушенные стебли, цветы, листья.

Состав цикория. Полезные свойства цикория обусловлены входящими в его состав биологически активными веществами:

• Корень содержат массу инулина (до 60% сухого веса), фруктозу, дубильные и смолистые вещества.
• Листья богаты витамином В4 (холин), который необходим для нормальной деятельности печени, почек и головного мозга.

В составе цикория каротин, витамин С, витамины В1 (тиамин), В2 (рибофлавин), В3 (никотиновая кислота), В5 (пантотеновая кислота), В9 (фолиевая кислота). Растение содержит натрий, калий, марганец, кальций, железо, фосфор. Инулин, входящий в состав цикория, полезен не только страдающим сахарным диабетом. Он укрепляет иммунитет, стимулирует рост костной ткани, что предупреждает развитие заболеваний скелета, является водорастворимой клетчаткой, выводит из организма вредные вещества, улучшает общее состояние. Употребление цикория улучшает пищеварение, он полезен микрофлоре кишечника, стимулирует увеличение численности бифидобактерий, нормализует холестериновый обмен. Его применяют для профилактики сердечно-сосудистых заболеваний, при лечении гепатитов В и С.

Кофейный напиток из цикория. В промышленном производстве чисто вымытые корни нагревают в специальных барабанах, где они обжариваются. Под действием высокой температуры содержание инулина снижается почти в два раза, образуются глюкоза и фруктоза – простые сахара, придающие напитку сладковатый привкус. Корни меняют цвет, становятся коричневыми, ломкими и ароматными. Под действием горячей воды из обжаренных корней получают экстракт, высушивают готовый порошок. Остается растворимый цикорий заварить кипятком – кофе готов.

В домашних условиях корни подсушивают, постепенно доводят температуру в духовке от начальных +50С до +180С. О готовности сигнализирует золотисто-коричневый цвет и характерный аромат. После остывания корни измельчают в кофемолке и хранят в герметичной посуде в темном месте.

Для приготовлении кофейного напитка применяют различные рецепты:

• Поместить порошок в чашку, заварить кипятком из расчета 1ч.л. цикория на стакан, настоять.
• Залить порошок холодной водой, в джезве на медленном огне довести до кипения, чтобы появилась характерная шапка. Как только шапка начнет «дышать», дать кофе остыть 5 минут, затем снова довести на сильном огне до кипения. Готовый напиток процедить, добавить по вкусу сахар.

Если вначале вкус покажется непривычным, можно добавить немного молотого кофе. Кофе из цикория регулирует деятельность пищеварения и кишечника, помогает справиться с изжогой и запором, что особенно важно при беременности. Для снижения вредного действия традиционного кофе в него полезно добавлять порошок цикория.

Популярные рецепты с цикорием

Улучшение памяти, внимания. При высоких интеллектуальных нагрузках полезно каждый день принимать стакан отвара корня цикория с молоком и 1ч.л. меда, съедать яблоко. Средство также помогает справиться с раздражительностью.

Улучшение зрения (близорукость, дальнозоркость). Согласно некоторым данным, ежедневный прием одного или двух стаканов (250-500мл) смеси 8 частей сока моркови, 6 частей сока сельдерея, 3 частей сока цикория, 3 частей сока петрушки в течение нескольких месяцев нормализует функцию зрительного нерва и мышц хрусталика, острота зрения полностью или частично восстанавливается.

Зубная боль. Заварить 1с.л. растворимого цикория или измельченных корней стаканом кипятка, настоять 20-30 минут в закрытой посуде, дать немого остыть, процедить. Применять теплым для полоскания рта при сильной зубной боли.

Аллергия. Полезно каждый день принимать 1-2 стакана овсяного киселя, приготовленного отваре корней цикория.

Мужчинам. Цикорий полезен при импотенции. Морковь наполовину отварить, потереть, 150 г смешать с 1с.л. меда и 1ч.л. измельченного корня цикория. Есть каждый день течение двух месяцев.

В случае преждевременного семяизвержения, сперматореи (выделения небольшого количества спермы в конце мочеиспускания) и для улучшения потенции использовать следующий рецепт: перемешать 1/2ч.л. сока цветов цикория и имбиря. Принимать с яйцом всмятку и медом каждый день в течение месяца.

Токсикоз при беременности. При тошноте заварить 1с.л. листьев стаканом кипятка, принимать в течение дня небольшими глотками или по 1/3 стакана до еды.

Запор. Заварить 1ч.л. измельченных корней 500мл кипятка, томить на водяной бане 10 минут, хорошо укрыть, настоять, процедить. Употреблять 1ч.л. семян льна с теплым отваром для восстановлении пищеварения и смазки при дефекации. Для устранении запора добавить в стакан отвара сок половины лимона и 1/2ч.л. соли.

Полезные свойства цикория при депрессии, упадке сил

Нервная депрессия. Для снятия интеллектуального переутомления, поднятия настроения принимать настой: Смешать в равных частях высушенные цветы цикория и листья мелиссы, 2с.л. смеси залить 500мл холодной кипяченой воды, настоять 12 часов, периодически размешивая, процедить. Принимать в небольших количествах в течение дня.

При неврастении быстро устают, легко раздражаются, сложно сосредоточиться, переносить непродолжительное интеллектуальное или физическое напряжение. Трудно заснуть, сон беспокойный, отчего организм не отдыхает, часто просыпается, на следующий день в голове тяжесть, упадок сил. Заварить 1ч.л. растворимого цикория стаканом кипятка, настоять 15 минут в закрытой посуде, процедить.

Настойка цикория общеукрепляющего действия: Измельчить в кофемолке корень цикория, 1с.л. залить 100мл спирта 70% крепости, плотно закрыть, настаивать неделю в темном прохладном месте, каждый день встряхивать, по окончании процедить. Принимать по 25 капель на 1/3 стакана воды 3-4 раза в день.

Цикорий при простуде, кашле, бронхите.

Грипп, простудные заболевания: Заварить по 1/2ч.л. растворимого цикория

my-znahar.com

Цикорий — лечебные свойства, применение и рецепты

Цикорий (Cichorium intybus) – это двухлетнее травянистое растение, которое достигает 1,5 метров в высоту. Его корень достаточно мясистый, имеет прикорневые перисто-раздельные листья, стержневой. Стебель голый, прямостоячий, разветвленный и немного шероховатый. Листья данного растения стеблеобъемлющие, сидящие, ланцетные.

Его период цветения перепадает на начало июля и до глубокой осени. Цветки имеют светло-синий окрас, располагаются в пазухах листьев на конце ветки и собраны все в раскрытые корзиночки. Плод цикория имеет в виде семянок. Период созревания плода – август месяц. Семянки светло-коричневого цвета, длиной всего в 3 мм. Каждая часть растения содержит в себе млечный сок.

За первый свой год развития у цикория появляется только розетка листьев с четко обозначенной центральной жилкой. А во все последующие года жизни у него развивается крепкий прямостоячий стебель, который иногда достигает 1,5 метра в высоту.

Родиной цикория считается Средиземноморье, а на сегодняшний день оно распространилось во всей зоне умеренного климата, и, даже не смотря на его «нелюбовь» к влаге, он теперь встречается и в тропическом климате.

Встретить цикорий можно в Африке, Новой Зеландии, в Северной Америке, в Евразии, Южной Америке и в Австралии. Данное растение может быть как окультуренным, так и диким. Дикий цикорий можно встретить на лугах, лесных опушках, вдоль проселочной дороги, на пустырях по кромке поля. В горах это растение практически не водится, так как оно не поднимается выше среднего пояса.

Заготовка и хранение 

Абсолютно все части данного растения обладают лекарственными свойствами, поэтому вы можете смело использовать цикорий от корня до последнего листочка. Корень, как и у многих других растений, обладает самым большим количеством полезных свойств и является основным лекарственным сырьем. В-первую очередь он цене тем, что содержит в себе полисахарид инулина, вещества холин и горький гликозид интибин. Кроме всего этого, в его химический состав также входят сахара, минеральные соли, витамины группы В, дубильные вещества, смолы, белки и другие вещества.

Заготовка корня цикория имеет некоторые особенности, в отличии от заготовки сырья другого растения. Осенью, когда надземная часть засохнет, а все полезные вещества перейдут в корень, растение следует аккуратно выкопать и очистить от земли. После, корень и особенно прикорневую шейку нужно тщательно помыть холодной водой от остатков земли и положить просушиться. Далее нужно срезать полностью зеленую часть, и от этого у прикорневой шейки потечет молочный сок. Оставьте корень вянуть на два дня, пока не вытечет весь сок или пока он не высохнет. После этого, нужно порубить корень цикория на мелкие кусочки и просушить в духовке при температуре 40-50˚С. Это необходимо для того, чтобы обеспечить более быстрое высушивание сырья. Если корень высушен правильно – он имеет светлый цвет и довольно приятный запах, а также его легко можно поломать. Хранить в таких же условиях, как и траву корня – в стеклянной банке в темном и прохладном месте.

Надземная часть цикория (трава) заготавливается в самом начале периода цветения. Для её заготовки, верхушку стебля нужно отрезать на высоте около 30 см, тщательно измельчить и разложить тонким слоем на картонку или ткань для просушки в темном, хорошо проветриваемом месте. Полученное сырье необходимо хранить в стеклянной банке в темном и сухом месте.

Применение в быту

Цикорий пользуется популярностью в косметологии, благодаря своему терпкому и весьма необычному аромату. Его используют в разных шампунях, гелях для душа, и даже в бальзамах для тела. Также есть множество разработанных мыльных средств с добавлением цикория, которые помогают с выпадением волос, помогают справиться с грибковым заболеванием или себореи. Многие травники рекомендуют делать регулярные маски из кашицы цикория, так как его полезные вещества отлично подходят для кожи лица. Ванночки с цикориевым соком помогают снять усталость и очистить клетки кожи от накопившейся за целый день жиров и наслоений.

Состав и лечебные свойства 

1. Цикорий обладает множеством лечебных средств, поэтому он практически незаменим в медицине, особенно в народной. По этому поводу в народе его даже прозвали «царь-трава».
2. Пользу корень растения приносит одинаковую – как взрослым, так и детям.
3. Также стоит отметить и тот факт, что данное средство разрешено принимать даже во время беременности, но не стоит забывать и о разумных пределах употребления.
4. Основные лечебные свойства цикория заключаются в следующих благотворно влияющих на человеческий организм веществах:
5. Витамины: витамины, которые входят в группу В улучшают состояние нервной системы, успокаивают, бодрят сознание человека, улучшают настроение и придают жизненную энергию;
6. Железо: все железо, которое содержится в данном растении, помогает справиться с заболеваниями сердечно сосудистой системы, анемии, тахикардии и при ишемической болезни;
7. Калий, которым также насыщен цикорий, нормализует работу сердца, расширяет сосуды и выводит лишний холестерин из сосудов.
8. Также цикорий пользуется популярностью в похудении и в нормализации желудочно-кишечного тракта.
9. Цикорий применяется в качестве профилактики и в лечении таких заболеваний, как гастрит, диспексия, язва 12-палой кишки, запор, дисбактериоз, язва желудка и т.д.

Применение в народной медицине

В народной медицине цикорий применяется для лечения желудка, печени, анемии, при заболеваниях желудка и даже воспаления мочевого пузыря.

При хроническом гайморите настойку из цикория следует закапывать в нос

Для такого отвара вам требуется взять 5 г заранее заготовленного сырья корня цикория, залить ¼ стаканом кипятка, и оставить настоятся на пару дней. После этого тщательно процедите настойку, и на протяжении 12 дней закапывайте в каждую ноздрю по 2 капли.

Отвар при мочекаменной болезни, а также, при желчекаменной болезни

Следует приготовить следующий отвар: возьмите 2 ст. л. Сырья травы и корня цикория, залейте стаканом кипятка и прокипятите в течении нескольких минут. После этого залейте полученную смесь в термос и оставьте настаиваться приблизительно на 4 часа. Принимать полученный отвар следует перед едой по половине стакана. Можно слегка разбавить водой. Данным отваром также можно полоскать ротовую полость, если вас мучает зубная боль.

Примочки для быстрого и эффективного заживления раны, при лечении угрей и фурункулов

Можно использовать примочки из сырья цикория по следующему рецепту: возьмите 20 грамм готового сырья листьев и корня, и залейте все 500 мл кипятка. Делайте примочки в течение недели. В таком случае также отлично поможет и свежий сок из растения, и ванночки.

Цикорий для похудения

Если вы хотите сбросить лишний вес, и при этом не употреблять таблетки, вам поможет цикорий, которые легко включить в дневной рацион. Для этого можно просто залить сырье растения кипятком и пить как чай, но без сахара! Он выводит шлаки из организма, помогает стабилизировать вес и нормализовать обмен веществ.

Отвар при выпадении волос

Отвар цикория следует втирать в кожу головы, особенно в проблемные места, если у вас наблюдается выпадение в определённом месте. Можно ещё и ополаскивать волосы в отваре – это также принесет вам желаемый результат. Отвар готовиться в таких же пропорциях, как и для употребления вовнутрь: 2 ст. л. Сырья на 0,5 литра кипяченой воды.

Цикорий от простуды

Простуда никогда не приносила радости. Цикорий поможет вам перенести её легче и без последствий. Для отвара при простуде также понадобится и пустырник. Возьмите по чайной каждого растения, залейте все стаканом кипятка и оставьте настаиваться около 30 минут. После, пейте настойку, как чай, а для вкуса можете добавить ложечку меда, чтобы этот напиток не был таким горьким. Данный отвар рекомендуется пить людям, у которых есть проблемы с сердечно сосудистой системой или при ишемии сердца.

Противопоказания

В первую очередь стоит упомянуть, что данное растение строго запрещено к употреблению людям, у которых наблюдается варикозное расширение вен. Также, его не стоит употреблять больным с различного рода заболеванием сосудов и при наличии геморроя. Если есть гастрит, то употреблять цикорий следует лишь после консультации врача, а также если наблюдаются серьезные заболевания нервной системы.

nmedic.info

Цикорий: польза и вред. Лечебные рецепты — применение цикория в народной медицине

Цикорий – это двух- или многолетнее растение семейства «Сложноцветных», которое в высоту может достигать 1,5 м. Растение настолько часто встречается в природе, что каждый может вспомнить его прямостоячие темно-зеленые столбики с бледно-голубыми или бело-розовыми цветками.

Родиной его считается область Средиземноморья, но позже цикорий распространился по всем зонам умеренного климата. Сейчас растение обитает в обоих полушариях и даже в тропических зонах. Селиться оно любит на сухих и засушливых почвах вдоль дорог, на лугах, пустырях и по кромкам лесов и возделываемых полей. В народе его называют придорожной травой, синей травкой или даже петровым батогом.

Во многих странах цикорий окультурили и возделывают в хозяйствах для использования в кулинарии и фармацевтике.

Биохимический состав цикория

Листья и семена этого неприметного растения содержат ценный полисахарид – инулин, который используется как заместитель сахара и крахмалов для диабетических больных. В млечном соке присутствуют горечи, а в цветах — гликозид цикорин, при гидролизе распадающийся на глюкозу и др. вещества.

Ценные с точки зрения фармацевтики вещества содержат все части растения, но особенно много их в корнях, в которых обнаружены:

• сахара;
• смолы;
• витамины С, про-каротин и группы В;
• органические кислоты;
• дубильные вещества;
• кумарины;
• пектины;
• ненасыщенные стерины;
• флавоноиды;
• альдегиды;
• минеральные соли калия, марганца, железа, натрия и фосфора;
• гликозиды, в частности, интибин, имеющий способность купировать приступы тахикардии, расширять сосуды и успокаивать ЦНС.

В основном, благодаря именно этому веществу цикорий и затребован фармацевтической промышленностью.

Лечебные свойства цикория

В народном целительстве растение используется давно как потогонное средство при простудах и гриппозных состояниях. Оно обладает бактерицидным эффектом и способствует скорейшему заживлению ран и повреждений кожи, также замечена его противоопухолевая эффективность. Компрессы из спиртовой настойки или отвара накладывают на застарелые или гноящиеся раны, экземы и кожные высыпания.

Благодаря отварам и настойкам проводят чистку организма от шлаков и токсинов, особенно в последние годы, когда стала популярна сезонная детоксикация.

Цикориевые препараты обладают хорошим мочегонным свойством и помогают очищать почки и мочевыводящие пути. Их используют для улучшения состава крови (его рекомендуют принимать при малокровии), и облегчения состояния при диабетических проблемах. Цикорий улучшает движение крови по сосудам и помогает выводить желчные камни.

Известно также влияние цикория на деятельность ЖКТ, он способствует улучшению аппетита, стимуляции функций кишечника и поджелудочной железы, устранению изжоги. В Европе он входит в состав официальных лекарственных средств, которые применяются при повышении аппетита и лечении гипоацидного гастрита.

Благодаря способности придорожной травы повышать тонус организма, он часто используется в качестве заменителя натурального кофе, который не только бодрит и снимает усталость, но и очищает сосуды. Очень полезна придорожная трава для диабетиков, т.к. способствует снижению уровня сахара в крови и может заменять крахмал. Он улучшает все обменные процессы в организме.

Напитки из синей травки стимулируют сердечную деятельность и расширяют сосуды. Широко применяется цикорий в кулинарии, из молодых листьев делают салаты, а тушеные корни используют в качестве гарниров к различным блюдам. Он также используется в качестве заменителя кофе или добавки к молотому кофейному порошку для усиления целебных качеств и снижению действия кофеина.

Применение цикория в народной медицине

Благодаря своим целительским свойствам придорожная трава нашла широкое применение в народной медицине. Она используется в виде таких лекарственных форм, как отвары, спиртовые и водные настои, порошки.

Компрессы для больных суставов

2 больших ложки сырья (подойдут и листья, и корешки), заварить2 кружками крутого кипятка и дать отстояться 10-15 мин. Смоченную ткань накладывать на больные места. Для промывания глаз при конъюнктивите настой процедить и слегка остудить.

Для лечения ранок и кожных заболеваний

50 г сырья залить 1/2 бутылки водки и настаивать неделю в темном прохладном месте, ежедневно встряхивая. Профильтровать и использовать для протирания ран.

При цинге и анемии

Отжать сок из свежих листьев, 15 мл смешать с молоком и выпить. Делать эту процедуру следует трижды в день на протяжении 40-45 дней.

Лечение желчнокаменной болезни

• Сделать следующий фитосбор: взять в равных пропорциях корни цикория и одуванчика, листьев мяты, репешка и трифоли. 2 ст. л. сбора запарить 0,5 л кипятка и настаивать 3-4 часа, после чего процедить. Принять весь объем за 2 дня в равных частях.
• 2 ст. л. корней придорожной травы залить 0,4 л кипятка и кипятить под крышкой на медленном огне еще полчаса. Потом столько же настоять, профильтровать и принимать по ? стакана 3 р. в день перед едой.

При детском диатезе

4 ст. л. корней и листьев залить кружкой кипятка и варить под крышкой полчаса. Дать отстояться 10 мин., затем процедить и добавить в ванну. Принимать эту процедуру лучше на ночь перед самым сном. Курс лечения – 5-10 процедур через день.

При лечении экземы

В день следует выпивать 3 стакана отвара: сделать следующий фитосбор из равных частей корней придорожной травы и одуванчика, листьев вахты и фенхеля и коры крушины. 1 ст. л. смеси залить кружкой кипятка и попарить на водяной бане 15 мин. Когда отвар остынет, отжать и добавить воды до первоначального объема. На каждый прием следует готовить свежий отвар.

Для восстановления зрения

Раз в день выпивать стакан сока из корней цикория, петрушки, сельдерея и моркови, взятых в равном количестве. Курс лечения – 4-5 недели.

Чай при простуде

Смешайте в равных долях цикорий и пустырник. 2 ч. л. смеси заварите кружкой кипятка и дайте настояться полчаса. Пропустите через ситечко и пейте вместе с медом. Этот чай очень полезен людям с недугами сердца, сосудов или ишемией.

При суставных и ревматических болях, увеличении размеров селезенки и для поднятия тонуса

• 1/2 маленькой ложки корней цикория в термосе залить кружкой кипятка и дать час постоять. Затем процедить и принимать по 2 ст. л. 3 р. в день. Это средство является еще и противоопухолевым.
• Половину маленькой ложки аптечного экстракта цикория размешать со стаканом кипятка и пить как чай с медом или сахаром.

При хроническом насморке и гайморите

Любой из отваров корней придорожной травы капать по 2 капли в нос. Курс лечения две недели.

При похудении

Раз в день выпивайте по чашке чая из цикория, пить следует без сахара. Такой чай выводит из организма шлаки и стимулирует обмен веществ, что способствует лучшему сжиганию жира.

При выпадении волос или очаговом облысении

Любой отвар корней придорожной травы следует втирать в кожу головы, уделяю особое внимание проблемным местам при очаговом облысении. Делать это следует ежедневно на протяжении месяца, потом следует сделать 2-недельный перерыв и повторить курс.

Антицеллюлитная ванна из придорожной травы

Нужно взять 2 ст. л. стеблей и цветков цикория и в термосе заварить кружкой кипятка. Через чай вылить настой в ванну и принимать ее 15 мин. Всего следует повторить процедуру 21 раз, ванны принимать через день.

Заготовка и хранение

Поскольку растение полезно все целиком, заготавливают все его части, но в разное время. Листья, цветки и стебли срезают в июле-августе, как раз в то время, когда растение интенсивно цветет. Для заготовки идет верхняя часть стебля около 30 см.

Ее измельчают и высушивают в тени, а потом хранят в мешочках или стеклянных банках.

Корни выкапывают в конце сентября-начале октября, когда надземная часть засыхает, и в него переходят все ценные вещества. Их хорошо промывают холодной водой, срезают зеленую часть для удаления млечного сока, и откладывают на пару дней в тенечке на сквозняке, чтобы они подвялились.

Затем их режут на мелкие кусочки и сушат в печах или духовке, температура которых не должна превышать 50 град. Если процесс был проведен правильно, сухие корни имеют светлый цвет и приятный запах. Хранит готовое сырье лучше в стеклянных банках в темном месте.

Противопоказания

Препараты из цикория с осторожностью должны применять беременные и кормящие женщины, есть сведения, что вещества, содержащиеся в растении, могут оказывать возбуждающее действие на грудных младенцев или аллергическую реакцию, а у самих женщин вызывать снижение лактации.

Не рекомендован цикорий для людей, имеющих некоторые сосудистые заболевания, варикозы, гастриты или геморрой, во всяком случае, они прежде должны посоветоваться с врачом.

Не следует употреблять цикорий при приеме антибиотиков, т.к. это может привести в искажении действия лекарства.

Остерегаться применять цикорий следует также:

• лицам с аллергией или индивидуальной непереносимостью;
• больным бронхиальной астмой;
• при обострении заболеваний ЖКТ и печени;
• страдающим депрессиями, нарушениями психики, при нервных срывах и бессоннице;
• при подагре, ревматоидном артрите и некоторых заболеваниях почек, в частности, мочекаменной болезнью – для них очень вредно наличие оксалата кальция в цикории.

В остальных случаях следует напомнить о необходимости консультаций у врача и строго соблюдения предписанных дозировок.

lechilka.com

польза и вред напитка для организма женщин и мужчин

Цикорий часто используется как заменитель кофе. Но в отличие от последнего, он очень полезен для организма. Бодрит и одновременно помогает уснуть, если человек страдает бессонницей, способствует правильному оттоку желчи и чистке печени.

Также растение расширяет сосуды, способствуя снижению давления. Но даже это растение может принести вред в случае передозировки и злоупотребления.

Описание и состав

Цикорий представляет собой травянистое многолетнее растение, оно относится к семейству Астровых. Цветение начинается в июне: распускаются красивые цветы сиренево-голубого оттенка.

Известно две разновидности растения:

1. Цикорий обыкновенный — из его корня готовится известный напиток, напоминающий кофе.
2. Цикорий салатный — применяется в качестве гарнира и добавки к салатам.

Вид обыкновенный активно выращивается для промышленной цели, им засеивают целые поля. У него длинный корень стержневого типа, стебель прямой вертикальный, крепкий. Листья вытянутые, они немного заужены и закруглены на концах. Цветки довольно большие, находятся на отдельном стебле.

В корне содержится большое количество полезных для здоровья человека веществ:

• полисахарид инсулина — до 59%, а в пик содержание его превышает 70%;
• витамины В, витамин С, РР;
• каротин;
• белки;
• пектин;
• фруктоза;
• холин;
• гликозид;
• полезные микроэлементы и минералы.

Особенно ценен в составе корня растения — инулин — натуральный пребиотик, который восстанавливает правильную работу желудочно-кишечного тракта, и ускоряет обменные процессы. Калорийность растения низкая и равняется всего 19 кКал.

Целебные свойства

Чаще всего цикорий употребляют как напиток в растворимой форме, порошок делается из корней и становится полезным заменителем кофе.

При соблюдении всех правил производственного процесса напитка, он будет иметь ожидаемые полезные характеристики:

1. Укрепление иммунитета. В состав корня входит натуральный пребиотик инулин, он стимулирует рост естественных пробиотиков в кишечнике, которые отвечают за правильную работу всей системы пищеварения и предупреждают дисбаланс микрофлоры.
2. Антиоксидантный эффект. Фенольные смолы в составе растения — это вещества, помогающие предотвратить развитие онкологий. Смолы быстро выводят из клеток ненужные отходы.
3. Профилактика проблем в работе сердца и сосудов, укрепление миокарда. Напиток позволяет уменьшить концентрацию липопротеинов с низкой плотностью, которые считаются основным фактором риска проявления гипертонической болезни и атеросклероза.
4. Растительные фенолы в корне растения являются веществами, предотвращающими аритмию сердца.
5. Лечение миозитов и артритов разных форм. Растение характеризуется обезболивающим и противовоспалительным эффектом, поэтому быстро помогает купировать воспаления в суставах и мышечных тканях.
6. Помогает бороться с лишним весом. В большом количестве в цикории содержится инулин и олигофруктоза. Эти вещества регулируют уровень гормона грелина. Он отвечает за ощущение голода, поэтому питье напитка значительно снижает аппетит. В комплексном лечении ожирения часто применяется и цикорий.
7. Желчегонный эффект. Цикорий убирает застои желчи, позволяет растворять маленькие камни желчного пузыря, поэтому показан в качестве дополнительного лечения на первых стадиях желчнокаменной болезни.
8. Снижение концентрации сахара в крови у людей с диагнозом сахарный диабет 2-го типа.
9. Седативное действие, уменьшение тревожности. При питье на ночь цикорий успокаивает нервную систему, расслабляя ее и снимая стресс. Устранение тревожности помогает нормализовать гормональный фон, а устранение нарушений когнитивной функции борется с преждевременным старением.
10. Тонус организма. При питье утром цикорий бодрит организм и помогает нормализовать настроение, избавить от головной боли.
11. Устранение отечности. Цикорий характеризуется явным мочегонным эффектом, поэтому помогает быстро вывести из тканей лишнюю жидкость без какого-либо вмешательства и специального лечения.
12. Избавление от запоров и нарушений в работе кишечника. Цикорий известен своим мягким слабительным действием на организм, он помогает правильному естественному опорожнению кишечника и размягчению каловых масс без применения специальных препаратов.
13. Антибактериальный эффект. Цикорий убивает патогенные бактерии, попавшие в ротовую полость. Дубильные вещества работают по принципу антисептиков, поэтому помогают быстро устранить воспаление во рту.

Для любого человека потребление умеренного количества напитка будет полезным.

Для женщин

Помимо того, что цикорий не обладает негативными свойствами кофе, женщинам он помогает быть бодрее и энергичнее, а также — красивее.

Его компоненты прекрасно влияют на женский организм:

• повышение упругости кожного покрова, особенно это актуально для женщин после 50 лет;
• лечение высыпаний и воспалений изнутри;
• при ополаскивании волос отваром они становятся красивыми и блестящими, растут быстрее;
• во время беременности напиток поможет легко отказаться от кофеина, предотвратить малокровие, восстановить иммунитет и насытить организм необходимыми витаминами.

Женщины интересуются возможностью пить напиток во время беременности. Он не противопоказан будущим мамам. Лучше отказаться от употребления крепкого чая, кофе и какао и тогда польза напитка будет неоспоримой. Но и пить его следует без добавления молока.

Женщине в положении растение поможет предотвратить анемию и нормализовать работу иммунитета. В напитке высокое содержание железа, которое быстро усваивается организмом. Но нужно учесть, что многие витамины цикория утрачиваются в результате нагревания.

Для мужчин

Нужно выделить свойства цикория отдельно и для мужского организма:

• замена кофе цикорием поможет стать энергичнее, улучшить состояние организма в целом;
• укрепление сосудов и сердца поможет предупредить развитие патологий этих систем, так как именно они находятся на первом месте среди причин смерти мужского населения;
• цикорий позволит быстрее восстановиться после застолья, он выводит токсины, помогая забыть о похмелье и быстро прийти в себя;
• почти половина мужчин в мире в той или иной степени страдает от нарушений в работе половых органов. Цикорий же отлично и быстро снимет воспаление.

Как приготовить цикорий

Напиток отличается своим насыщенным вкусом и обилием полезных микроэлементов в составе, которые оказывают хорошее влияние на работу внутренних органов. Специфический вкус цикория похож на кофе, но он не настолько вредный. Напиток оказывает тонизирующий и оздоровительный эффект.

При простудных заболеваниях

Существует много рецептов заваривания напитков с цикорием. Каждый способ помогает при той или иной проблеме:

1. Грипп и простуда. Заваривают по половине чайной ложки трав цикория и пустырника. На это количество требуется стакан кипятка. Отвар настаивают и процеживают. Принимают его в течение всего дня до еды по трети стакана.
2. Гайморит. Заваривают 5 г перемолотого корня растения на четверть стакана кипятка. Отвар настаивается 2 дня обязательно в закрытой посуде, затем процеживается и разбавляется кипяченой водой до половины стакана. Это средство капают в нос: 2 капли в каждую ноздрю по 5 раз в сутки на протяжении полумесяца.
3. Полоскания горла. Для этого заваривают 20 г корня стаканом кипятка, настаивают и тщательно процеживают. В отвар добавляется сок из 1 средней по размеру головки чеснока или столовая ложка сушеных листьев эвкалипта. Теплым раствором полоскают горло каждые 30 минут.
4. Бронхит и кашель. В мясорубке измельчается 3 столовые ложки изюма, их заливают кипятком и добавляют столовую ложку цикория. Смесь кипит на слабом огне 10 минут и остужается, после чего — процедить. Принимают отвар вместе с медом, каждый день потребуется готовить новый настой.

Возможно, вам будет интересна статья о лечении седалищного нерва народными средствами.

Также есть полезная статья о лечении аритмии сердца в домашних условиях.

Здесь вы узнаете о том, как лечить нейросенсорную тугоухость.

При заболеваниях ЖКТ

1. Столовая ложка корня разводится стаканом кипятка и варится 10 минут. Отвар остужают и процеживают. Принимать нужно по столовой ложке до еды в течение 1 месяца.
2. Гастриты. Заваривают 2 столовые ложки корня цикория стаканом кипятка, томят на слабом огне 20 минут, процеживают, разбавляют водой до 250 мл и пьют по третьей части стакана за 15 минут до еды.
3. Панкреатит (воспаление поджелудочной) — при развитии этой патологии очень полезно пить напиток из цикория с добавлением молока в пропорции один к одному. Ежедневное употребление поможет снять воспаление за 6 — 12 месяцев. Пить по половине стакана 3 раза в сутки.
4. Стаканом кипятка разводится чайная ложка корня цикория, настаивается 30 минут в эмалированной кастрюле на водяной бане, остужается и процеживается. Пить отвар рекомендуется с добавлением меда по четвертой части стакана до еды.
5. Одна чайная ложка заваривается стаканом кипятка и настаивается. В отвар добавляется стакан слабого чайного гриба. Пить его надо после еды по половине стакана 3 раза в сутки.

При сердечных недугах

1. Аритмия. Смешиваются столовая ложка растворимого порошка цикория, столько же ноготков календулы и заливаются 100 мл водки. Настой помещается в прохладное место в стеклянной емкости. Которая должна быть плотно закрыта крышкой. Срок настаивания — 20 дней, ежедневно состав встряхивается, а в конце процеживается. Принимают 20 капель на кусочек сахара после приема пищи.
2. Также при аритмии будет эффективен следующий рецепт: 20 г цикория разводится стаканом кипятка, настаивается 30 минут и процеживается. Принимать следует 2 столовые ложки по 3 раза в день. Отвар помогает снять отечность из-за проблем с работой сердца, а также стимулировать его правильную деятельность.
3. Ишемия: 2 части творога смешивают с 1 частью растворимого цикория. В течение дня смесь нужно съедать, она способствует предупреждению развития приступов тахикардии у людей, склонных к такому состоянию.
4. Ишемия: смешиваются равные части травы тимьяна и цикория, берется столовая ложка получившейся смеси и разводится 500 мл кипятка, укутывается теплым одеялом на 30 минут, процеживается. Отвар пьют в течение дня за 4 приема.

При сахарном диабете

Цикорий является инсулиноподобным веществом и поэтому часто применяется в лечебной и профилактической цели при сахарном диабете.

Его постоянное питье позволит снизить концентрацию сахара в крови и нормализовать гликемический индекс.

Для пациентов с сахарным диабетом от нормальных показателей сахара напрямую зависит продолжительность и качество жизни, возможность избежать различных осложнений. Цикорий поддерживает сахар в пределах нормы и не допускает слишком резких скачков показателей.

Вот несколько эффективных рецептов:

1. 40 г измельченных корней растения разводят 500 мл кипятка, варят на слабом огне 10 — 15 минут. После этого отвар процеживается и готов к употреблению. Пьют его по трети стакана 2 или 3 раза за день.
2. 3 столовые ложки измельченных корней цикория разводят 2 стаканами кипятка и дают постоять несколько часов. Пьют отвар по половине стакана примерно 4 раза в сутки.
3. Напиток из цикория с молоком. Его готовят по такому же принципу, как в рецепте № 1, но вместо воды добавляется молоко, любимые специи и другие полезные лекарственные травы.

Для похудения

Положительные характеристики растения отличаются еще и своей способностью стимулировать снижение веса. Это происходит благодаря инулину в составе напитка. Он уменьшает концентрацию сахара в крови.

При питье цикория можно не отказывать себе в умеренном количестве сладкого и сдобы, даже во время соблюдения диеты. Инулин быстро нейтрализует вредные вещества.

Чтобы напиток помогал сбрасывать вес, необходимо каждый день после завтрака пить чашку цикория.

С молоком

Польза цикория с молоком есть. Главное — использовать пастеризованное молоко в коробках, а не натуральное коровье. Так напиток не потеряет своих положительных свойств и будет также способствовать уменьшению массы тела.

Вред напитка

У цикория нет категорических и серьезных противопоказаний. Рекомендуется отказаться от напитка при развитии следующих патологий:

• варикоз вен на ногах;
• сосудистые заболевания;
• астма;
• хронический бронхит.

Не стоит забывать, что в составе цикория есть аскорбиновая кислота, которая может спровоцировать реакции гиперчувствительности у склонных к подобным процессам людей. Передозировка витамина С опасна для беременных, так как он увеличивает тонус матки.

Если рассуждать в целом о пользе и вреде цикория, то с уверенностью можно сказать о его огромной пользе для многих органов и систем организма человека. Главное пить напиток с умом и с учетом противопоказаний.

Facebook

Twitter

Вконтакте

Одноклассники

Google+

bezmedikov.ru

Цикорий Большая чашка Классический — «Натуральное средство от простуды! Или почему же цикорий так популярен? Ответ в моем отзыве ↓↓↓↓↓»

Всем приветик

Сегодня хочу поведать вам о таком продукте , как Цикорий. Я думаю, многие слышали о нем и даже пробовали.

Но полезное оно или все-таки вредное? Вот в чем вопрос.

Начнем, пожалуй, с его достоинств :

Цикорий используется в качестве противомикробного и вяжущего средства. Наряду с этим он наделен противовоспалительным, успокаивающим, жаропонижающим и сосудорасширяющим свойствами.

.

Ну не прелесть ли?!

Увы, но даже у такого полезного продукта есть свои недостатки:

Вред цикорий также может нанести – к примеру, для людей, страдающих варикозным расширением вен, геморроем и гастритом, цикорий может быть опасен.

Если вас интересует более подробное приминение и свойства цикория то прошу сюда.

Цикорий я люблю с самого детства. Сейчас это уже такой продукт, который всегда есть у меня на кухне. И ,чаще всего, именно этой фирмы. Цикорий вы можете приобрести практически в любом продуктовом магазине. Это, если мне не изменяет память, я покупала в Fix price. Как-то я туда захожу чаще, и радую себя такими небольшими продуктами

Вообще цикорий не зря сравривают с кофе, он помогает проснуться и снять усталость. Но одновременно не причиняет такого вреда как кофе. Но увы, мне он по утрам не подходит совсем, я с него хочу именно спать.Но по цвету и запаху очень похож.

С молоком и сахаром я их как такое и не отличаю, цикорий лишь немного молочнее по цвету.

Но сейчас он для меня просто не заменим. Простуда просто замучала, поэтому он помогает мне хоть немного поспать. На днях решила не пить его на ночь и полночи не могла уснуть. Я не люблю пить его с водой, только с молоком или сливками. Причем сразу несколько чашек

Цикорий я безумно люблю и жить без него смогу вряд ли.

На этом я хочу закончить и поставить ему 5 звезд и, конечно же порекомендовать к покупке

Всем пока

irecommend.ru

Против простуды — народные средства лечения, профилактика

Каким образом организму выстроить защитные рубежи против простуды, чем проводить терапевтический курс, если болезнь все-таки пошатнула здоровье организма. Разумеется, никто из нас не хочет болеть, давайте попробуем разобраться, какие действия необходимы, чтобы одолеть простуду народными средствами лечения.

Обычно, для большинства регионов, зимний период, является пиковым по числу респираторных, простудных заболеваний.

Например, хорошей профилактической мерой, по недопущению таких недугов можно считать употребление сока картофеля, только, что отжатого. К приему, показано разовое потребление за день по 50 мл, перед завтраком.

Стоит правда отметить, что данная рекомендация актуальна приблизительно до конца февраля, поскольку картофель имеет негативную способность накапливать в себе соланин, являющийся ядовитым веществом, тогда употребляемый сок способен принести серьезный вред.

На весенний период, существует целый ряд, отлично зарекомендовавших себя профилактических средств.

Морковный сок, напрямую относится к их числу.

Можно уверенно констатировать тот факт, что время не вносит глобальных изменений в состав моркови, она на протяжении всего года сохраняет на высоком уровне свои бактерицидные свойства, являясь отменным антисептиком.

Другой, альтернативный вариант — масло на основе чеснока. Можно рекомендовать следующий рецепт приготовления. Накануне вечером, проведите измельчение чеснока (количеством одна-две дольки), полученную массу залейте столовой ложкой предварительно простерилизованного растительного масла. Проснувшись, отфильтруйте содержимое, лекарство готово к употреблению.

Приготовленным таким способом маслом рекомендуется закапывать в ноздри, по 1 пипетке в каждую. Средство, способствует массовому уничтожению микрофлоры патогенного характера, значительно улучшая состояние слизистой носа. Результатом чего, служит меньший процент вирусов и бактерий, попадающих в организм через нос, кроме того, это отличная профилактика против заболеваний органов дыхания.

При форме заболевания горла являющейся хронической, что характерно для фарингита, тонзиллита, положительное воздействие на здоровье организма способен оказать следующий народный рецепт. Десять грамм мелко натертой моркови, перемешивают с чайной ложкой меда.

Необходимо, чтобы кусочек смеси находился во рту, приблизительно пять минут, проводя неторопливое его рассасывание, после чего, остатки можно выплюнуть. Эта процедура разовая в течение дня. Для достижения ощутимого положительного эффекта, рекомендуется проделывать аналогичные мероприятия десять дней. Стоит обратить ваше внимание, что такая рекомендация подойдет при полном отсутствии медовой аллергии.

Содержание статьи

Домашнее лечение простуды

Давайте представим ситуацию, что простуде удалось проникнуть внутрь вашего организма. Каковы должны быть первоочередные действия по полной остановке болезни, недопущению продолжительного ее развития?

Прекрасно подойдут для борьбы против простуды чаи, приготовленные на растительной основе, имеющие противовирусный эффект.

Например, настой соцветий липы, травы мелиссы, успокаивающий нервную систему, укрепляющий иммунитет.

Настоятельно рекомендуется выделить для этих целей специальную емкость (кружку, небольшой кувшин). Кипятком заливают вышеуказанное сырье, четверть часа даем возможность настояться, а затем рекомендовано незамедлительное употребление, пока чай не остыл. Один небольшой нюанс: фильтр-пакеты не подойдут, использовать необходимо именно сухую траву.

Список других трав, помогающих организму в борьбе с простудой можно пополнить цикорием, кипреем. Что касается кипрея, то рецепт следующий: его листья кладутся в фарфоровый чайник, заливаются кипятком, который моментально сливают, а затем заливают повторно. Не лишним будет в целях сохранения тепла на несколько минут чайник чем-нибудь накрыть, например салфеткой. Про цикорий можно сказать следующее: высокие показатели эффективности в борьбе с вирусами показывает именно трава цикория.

Говоря про растворимый цикорий, чаще всего приготовленный из корней растения, хочется отметить его, как достаточно хорошее желчегонное средство.

Стоит учитывать тот факт, что грипп, простуда, как впрочем, и любое респираторное заболевание, влечет за собой поражение слизистых оболочек организма, желчевыводящих путей, систем выделения. Это делает цикорий незаменимым при такого рода заболеваниях.

Растворимый цикорий — хороший дополнительный терапевтический компонент при простуде, активизирующий работоспособность печени, повышающий отток желчи. Все выше перечисленное добавляет силы, что ведет к скорейшему оздоровлению организма.

Чрезвычайную важность приобретает задача поддержания работы печени на должном, высоком уровне, при помощи трав, специальной диеты. Нормальное функционирование данного органа приводит к скорейшему восстановлению покровной ткани внутренних органов, именуемой эпителиальной и разрушаемой вирусом. Темп выздоровления напрямую зависит от скорости восстановления клеток эпителия.

Питание при простуде

Рекомендуется разнообразить питательный рацион легко усваиваемыми продуктами, с акцентом на белковую составляющую. Вот лишь небольшая часть показанных продуктов: сделанные на твороге, кисломолочные напитки, рыба, мясо нежирных сортов. Естественно наедаться до отвала не стоит, но и устраивать белковое голодание в данной ситуации будет неуместно. Ну, и конечно не стоит забывать про овощи, фрукты, являющиеся незаменимыми помощниками.

Высокую степень важности имеет вопрос, связанный с напитками, употребляемыми при простуде. Весьма полезен буде зеленый чай, свежезаваренный, а так же свежие соки из цитрусовых, смеси моркови и свеклы (2:1). Свою положительную лепту способен внести черный чай, устраняющий интоксикацию, повышающий тонус. Обычно, респираторные недуги характеризуются уменьшением артериального давления, ослабленным состояние организма, головными болями. Такой чай будет полезен совместно с лимоном, медом.

Ведя речь о молоке, можно сказать, что данный напиток подходит далеко не всем. Вздутие живота — сигнализирует об индивидуальной непереносимости человеком данной жидкости. Организм, просто не в состоянии выработать гормоны, расщепляющие молочный белок, именуемый казеином. Молоко для таких больных, особенно при простуде противопоказано. Однако если противопоказания к употреблению отсутствуют, то великолепное лечебное воздействие способен оказать, например, отвар шалфея на молоке.

– Берем 5 грамм на 200 мл. Кипятим, охлаждаем, процеживаем, а затем повторно доводим до кипения. Рекомендуется пить теплым, несколько раз за день. Одновременно, это еще и хорошая защита для всего организма, поскольку шансы опуститься ниже у инфекции будут минимальны, а значит трахея, легкие, бронхи скажут вам отдельное спасибо.

Когда очень болит горло

Если болевые ощущения в области горла не дают Вам покоя, попробуйте применить следующий рецепт. Отварите картофель, большую часть воды слейте, немного оставив. Затем разомните, добавив две столовых ложки оливкового масла, дольку чеснока. По консистенции, пюре должно напоминать густой суп. Кушать его нужно горячим, пару раз за день, лучше перед сном. Кроме того, жидкий картофель, в сочетании с оливковым маслом рекомендован, как незаменимое средство против приступов бронхиальной астмы, для профилактики бронхоспазмов.

Очень хорош при болях в горле геркулес на воде, с маслом оливок. Кушать нужно горячим, в медленном темпе.

Как избежать осложнений

Любая инфекция вирусного характера чревата опасными для здоровья организма осложнениями. Медовый массаж может служить превосходной профилактической мерой против трахеита или бронхита. Эффективность его значительно повысится, если Вам его делать будет помощник. Больному необходимо занять исходное положение, лежа, причем грудная область должна быть открыта. Небольшое полотенце должно быть под рукой.

– Произвести нагрев чайной ложки меда, до приемлемой температуры (приблизительно 40 градусов). Массирующий опускает пальцы в теплый мед, энергично втирает его в область бронхов, трахеи. Затем грудь накрывают полотенцем, сверху теплым одеялом. Аналогичные массажные процедуры необходимо выполнять в течение недели.

При осипшем голосе, возможно помощь окажет следующее средство. Хлопчатобумажные носки пропитать подогретой водкой, тщательным образом отжать, надеть. Забыл уточнить, предварительно воспользоваться ножным кремом. Поверх носков наденьте полиэтиленовые пакеты, а сверх них носки шерстяные, ложитесь спать. Утром осиплость должна существенно уменьшиться.

Травы укрепят иммунитет

Когда человек систематически заботится о своей иммунной системе, то даже при наличии простудного заболевания, процесс выздоровления протекает гораздо интенсивнее. Несколько добрых слов хочется упомянуть про эхинацею, обширно представленную в аптеках: настойки, таблетки, растворы, сухая трава. Наиболее оптимальным будет вариант настойки, десять дней по 20 капель, утром на голодный желудок.

Шалфей, зверобой, тоже весьма уместны при повышении иммунитета. Берем чайную ложку сухой травы, заливаем 200 мл кипятка, даем настояться 15 минут, процеживаем. Употреблять рекомендуется натощак утром, например с медом, в течение двух недель.

Помните, что зачастую, достаточно высокую эффективность против простуды демонстрируют самые простые и распространенные народные средства, разумеется, предварительно согласованные с лечащим Вас врачом.

Понравилась статья, пожалуйста расскажите своим друзьям!
Соседние публикацииВас также могут заинтересовать 

life5plus.ru

Цикорий — полезные свойства и противопоказания

Встретить цикорий в дикой природе не так уж сложно, ведь он произрастает не только на лужайках лесов, но и также вдоль дорог, на сельскохозяйственных полях, лугах и вблизи населенных пунктов.

Очень часто садоводы его воспринимают как сорную траву, особенно если не знакомы с его целебными свойствами. Последних у цикория очень много, что способствовало его широкому применению в медицине. Помимо этого, славится цикорий и как великолепный заменитель кофе, а если говорить о цикории салатном, то его листья применяют для приготовления различных блюд.

Цикорий является двухлетним растением, которое произрастает в умеренном климате. Если говорить о том, чем он полезен, то следует, прежде всего, сказать о корне цикория, который используется в качестве основного лечебного средства. Достоинством корня этого растения является высокое содержание полисахаридов или инсулина, что позволяет его сделать важным компонентом рациона питания людей больных диабетом.

Впрочем, корень цикория также содержит и весьма важные витамины С и В. Присутствует в нем каротин и дубильные вещества. Помимо корня цикория иногда используются и его семена и листья, в которых присутствует инулин — сложный углевод, что довольно эффективно помогает нормализовать вес.

Лечебные свойства цикория и его практическое применение

Видео. Цикорий и его свойства

К полезным свойствам цикория стоит отнести его тонизирующую способность. Как и вышеупомянутый кофе, приготовленный в виде напитка, он бодрит, повышает энергичность и работоспособность, однако при этом совершенно не содержит кофеин, который, во-первых, вызывает зависимость, а во-вторых, негативно отражается на здоровье человека. Именно поэтому цикорий, вместе с эхинацеей иногда добавляют в кофе.

Способность положительно воздействовать на обмен веществ и пищеварение, делает цикорий хорошим помощником в борьбе с лишним весом, изжогой и проблемами с кожей. К слову, это растение применяется не только в виде напитка, но также и в качестве наружного средства в виде компрессов.

Эффективность отвара цикория в борьбе с кожными заболеваниями обусловлена его антисептическими и антибактериальными свойствами, которые доказаны научно и часто применяются при создании традиционных медицинских препаратов.

Среди кожных заболеваний, при которых рекомендуется применение цикория — угревая сыпь, псориаз, диатез, конъюнктивит, подагра, фурункулы и укусы насекомых.

В свою очередь, принимая отвар цикория внутрь, можно избавить себя от головной боли. Как и шелковица, он помогает снизить высокую температуру при простуде, избавиться от спазмов в желудке и улучшить пищеварение при возникновении запоров.

Медициной доказано — это растение обладает потогонными, желчегонными и мочегонными свойствами и даже позволяет восстановить работу печени, благодаря чему, цикорий рекомендуют тем, кто перенес гепатит или же имеет проблемы с обменом веществ и эндокринной системой.

Основные противопоказания к приему цикория

Несмотря на все достоинства этого удивительного растения, имеет цикорий и ряд противопоказаний. Так, например, аналогично кофе, его не стоит употреблять в больших объемах людям, имеющим заболевания сердца, ведь он расширяет сосуды и повышает активность сердечного ритма.

Как и лекарственный шиповник, цикорий может быть опасен для здоровья беременных женщин, опять таки по причине воздействия на артериальное давление. В некоторых случаях цикорий может вызвать аллергическую реакцию и индивидуальную непереносимость.

Прием цикория возможен только после излечения заболеваний печени, но не в периоды обострения хронических заболеваний этих органов. Категорически запрещено пить цикорий при язвенных заболеваниях кишечника, а также геморрое.

При простудных заболеваниях отвар цикория может понижать температуру, однако его нельзя пить при хронических бронхитах и астме.

Если вы или ваши близкие страдают бессонницей, депрессией или различными нервными расстройствами, откажитесь от приема цикория, как впрочем, и от других тонизирующих напитков, которые только усугубят ситуацию. Также запрещен цикорий маленьким детям.

Наружное применение отвара цикория в виде компрессов тоже имеет свои ограничения, в данном случае с осторожностью следует относиться людям, страдающим варикозом, болью в суставах и особенно в позвоночнике.

На сегодняшний день цикорий можно приобрести в аптеках, магазинах или же собрать лекарственный материал самостоятельно. В последнем случае необходимо очень внимательно отнестись к условиям роста растения.

Использовать цикорий, растущий возле автодорог, населенных пунктов и промышленных объектов, нельзя. Если нет возможности выбраться в экологически чистую зону, лучше воспользоваться готовым продуктом, купленным в удобной для применения форме.

www.domogorodnika.ru

Цикорий при простуде – Чем полезен цикорий?