Содержание

Боярышник: польза и вред для здоровья

Боярышник: UGC

Боярышник, польза которого ценится, — это не только красивый кустарник с яркими алыми ягодами, но и целебное лекарственное растение. Народная медицина уже две тысячи лет хорошо знакома с тем, что такое боярышник и от чего боярышник способен вылечить, при каких состояниях помогает. Пока ученые исследуют растение и внедряют его

в медицину традиционную, узнайте, чем полезен боярышник.

Боярышник: польза для здоровья

Органические и минеральные вещества в составе боярышника улучшают работу органов и систем человека в комплексе.

Провитамин А, витамины В4, Е, С, К, каротин, фруктоза, кальций, железо, магний, цинк, марганец, медь, масла и кислоты наделяют его тонизирующими, седативными, вяжущими и спазмолитическими свойствами. Боярышник оказывает влияние на:

  • Пищеварительную систему.

Облегчает состояние при метеоризме, гастрите, расстройстве желудка, защищает печень и усиливает желчеотделение.

  • Сердечно-сосудистую систему.

Нормализует свертываемость крови, мозговое кровообращение, уровень холестерина, сердечный ритм, расширяет сосуды, предотвращает спазм сосудов, инфаркт миокарда, тахикардию, понижает давление, помогает снабжать кислородом миокард и нейроны головного мозга.

  • Нервную систему.

Помогает устранить бессонницу, нормализовать сон и оказывает общее успокаивающее действие.

Также показаниями к употреблению боярышника могут быть: нарушенная функция щитовидной железы, лихорадка, вирус герпеса, ангина, астма, удушье, язва желудка, ревматизм, эпилепсия, отечность, почечные колики, отравления, повышенный уровень сахара в крови. Ведутся исследования по поводу противоопухолевого воздействия.

Чтобы при употреблении получить только положительные свойства боярышника, важно правильно подобрать дозировку. Избыток, по сведениям авторитетного ресурса WebMD, приводит к рвоте, тошноте, головокружению, нарушению сердечного ритма. При приеме на голодный желудок могут возникать спазмы в кишечнике, сопровождающиеся рвотой.

При спазмах сосудов, пороках сердца и болях в сердечной мышце, атеросклерозе, головокружениях, стенокардии применяются как традиционные препараты на основе растения, которые описывает ресурс WebMD, так и домашние средства:

  • чай из листьев и соцветий растения, который готовят в смеси с обычным черным или зеленым чаем по привычному рецепту;
  • настой цветков. Для его приготовления 2 ст. л. сушеных цветков заливают стаканом воды. Оставляют на 15 минут в закрытой емкости, фильтруют и пьют как чай, с добавлением по вкусу меда и лимона;
  • отвар плодов. Берут 2 ч. л. измельченных плодов, заливают стаканом кипятка и кипятят до уменьшения сырья в объеме в два раза. Затем охлаждают и фильтруют. Пьют три раза в день по 1 ст. л. перед едой.

Во-первых, известная в народе под названием «боярка» ягода не только полезна, но и вкусна. Можно ли есть боярышник? Я лично часто применяю ее в кулинарии — в компотах и повидле, соках и джемах домашнего приготовления. Сухие плоды можно измельчить и добавить в муку для выпечки. Используются они и для изготовления вина.

Фото: pixabay.com: UGC

Боярышник: вред, противопоказания

Боярышник обладает и противопоказаниями, о которых важно помнить. Существует ряд случаев, в которых боярышник не показан:

  • Сахарный диабет.

Самый распространенный вид лекарства из боярышника — это спиртовой настой, который не показан диабетикам, детям и беременным.

Препараты из боярышника значительно снижают давление, что небезопасно для гипотоников и будущих мам в первом триместре беременности.

  • Отвары и настои не стоит пить натощак.

Это может привести к спазмам кишечника и рвоте.

  • Запор и непроходимость кишечника.

Вяжущие свойства боярышника могут вызывать дискомфорт у людей, страдающих запорами, непроходимостью кишечника, а также у беременных женщин и маленьких детей. Дубильные вещества, которые в избытке содержатся в ягоде боярышника, исчезают только после заморозки.

Из личной практики мне известно о том, что даже косметологи успешно применяют боярышник. Свойства растения позволяют делать маски для повышения эластичности кожи, ее омоложения, улучшения работы сосудов.

Боярышник, фото которого с описанием можно часто встретить в Сети, большинство пользователей характеризует как простое и недорогое средство с широким спектром целебных эффектов. Но подойдите к лечению разумно. Прежде чем начинать прием лекарственных средств, проконсультируйтесь с лечащим врачом.

Источники:

  1. Charlene Laino Hawthorn Pills Safe for Heart Patients // WebMD. — 2007. — 27 March. — Режим доступа: https://www.webmd.com/heart-disease/news/20070327/hawthorn-pills-safe-heart-patients#1
  2. Andrew Vickers, Catherine Zollman. Herbal medicine // The British Medical Journal. — 1999. — 16 October. — Режим доступа:
  3. What are side effects of hawthorn? Review // WebMD. — 2017. — 15 June. — Режим доступа: https://www.webmd.com/vitamins-and-supplements/qa/what-are-side-effects-of-hawthorn

Читайте также: Польза меда по утрам

Внимание! Материал носит лишь ознакомительный характер. Не следует прибегать к описанным в нем методам лечения без предварительной консультации с врачом.

Автор: кандидат медицинских наук Анна Ивановна Тихомирова

Рецензент: кандидат медицинских наук, профессор Иван Георгиевич Максаков

Оригинал статьи: https://www.

nur.kz/health/healthy-lifestyle/1746321-boarysnik-polza-i-vred-dla-zdorova/

полезные и лечебные свойства, противопоказания, вред

О лечебных свойствах боярышника известно с давних времен. В глубокой древности кору и листья этого растения применяли в качестве вяжущего снадобья при лечении дизентерии. Греческий врач Диоскорид обнаружил в плодах боярышника полезные свойства, оказывающие благотворное влияние на работу сердечной мышцы. В старинных травниках содержится множество рецептов, основой для которых стали различные части этих растений. Начиная с XIX века на Руси стали использовать чай из цветков и листьев как кровоочистительное средство, позже плоды и цветы кустарников семейства Розовых были рекомендованы при лечении сосудистых заболеваний.

О том, чем полезен боярышник, можно узнать из многих медицинских справочников. Лекарственные средства, изготовленные на основе этого растения, обладают высоким кардиотоническим действием.

Такие препараты:

  • повышают чувствительность сердечной мышцы к действию сердечных гликозидов;
  • усиливают сокращения миокарда и вместе с тем уменьшают его возбудимость;
  • тритерпеновые кислоты устраняют боли и дискомфорт в области сердца, усиливают кровообращение в венозных сосудах и сосудах мозга.

Полезные свойства боярышника позволяют применять его в комплексной терапии при кардиологических заболеваниях, во время функционального расстройства сердечной деятельности, при гипертонических болезнях, анемии, во время возникновения астено-невротических состояний и климактерического синдрома. Препараты из ягод этого растения обладают свойством укреплять капилляры, оказывают мягкое мочегонное и противоотечное действие, снижают количество холестерина в крови. Обладая расслабляющим и успокаивающим действием, снижают возбудимость центральной нервной системы, повышают общий иммунитет организма.

Также полезные свойства плодов боярышника позволяют использовать их при лечении заболеваний щитовидной железы и атеросклероза. Незаменимы препараты из ягод этого растения для облегчения головных болей, аллергии и даже эпилепсии. Улучшая функцию печени и кишечника, лекарственные средства из плодов боярышника помогает сбросить лишний вес, поскольку активизируют обменные процессы в организме. Рекомендуются препараты на основе различных частей этого растения и при профилактике диабета.

Свойства черного боярышника

Наиболее ценными полезными свойствами обладают плоды ярко-красного цвета, но при некоторых заболеваниях рекомендовано употреблять ягоды черного боярышника, свойства которого незаменимы при лечении атеросклероза и опухолевых заболеваний. Плоды черного цвета содержат антоцианы, оказывающие мощное антиоксидантное воздействие. Наряду с черным боярышником полезными свойствами антиоксидантного действия обладают ягоды практически всех растения, окрашенные в темный цвет: черная рябина, черника, голубика, черная смородина, ежевика, шелковица, черный (мускатный) виноград и прочие.

Медики отмечают, что боярышник обладает лечебными свойствами мягкого воздействия, и при его применении не стоит ждать мгновенных результатов. Необходимо запастись терпением, употреблять препараты регулярно, строго соблюдая дозировку, и только в этом случае можно достигнуть положительного эффекта – состояние здоровья не только стабилизируется, но и улучшится.

Полезные свойства и противопоказания боярышника

Как и любые медицинские препараты, боярышник обладает не только полезными свойствами, но и имеет противопоказания. Правда, медики отмечают, что от этого растения возникновение побочных эффектов наименее вероятно. То есть, вред от боярышника сведен к минимуму. Несмотря на это следует участь, что препараты, изготовленные на основе растений семейства Розовых, как и все другие лекарственные средства, следует применять в соответствии с рекомендациями лечащего врача, внимательно изучив инструкцию.

Очень важно не переусердствовать с дозировкой, особенно при употреблении препаратов, снижающих артериальное давление. Не следует принимать лекарственные средства, изготовленные на основе этого растения, при общей заторможенности реакций или во время постинсультной реабилитации. Также противопоказаниями к применению боярышника могут являться повышенная чувствительность к компонентам препарата, труднопереносимая беременность, период лактации, индивидуальная непереносимость.

В отдельных случаях, особенно при передозировке, возможно возникновение зуда или крапивницы, сонливости, аритмии, головокружения. Опасность злоупотребления лекарственными средствами на основе боярышника заключается в том, что такие препараты не оказывают мгновенного действия, реакция протекает постепенно, в большинстве случаев достаточно медленно, поэтому иногда негативный эффект проявляется только через несколько дней. Все эти побочные воздействия проходят при снижении дозы препарата или после полного отказа от его применения.

Чем полезен боярышник: витамины в его составе

Полезные свойства боярышника обусловлены, прежде всего, его химическим составом. Основные действующие вещества – это флавоноиды, оказывающие сосудорасширяющее влияние на сосуды сердца. Данная группа природных фенольных соединений значительно улучшает усвоение кислорода, так как сердечная мышца начинает сокращаться сильнее и реже.

Флавониды так же как и амины, хлорогеновая и кофейная кислоты, холин, ацетилхолин, триметиламин, кверцетин, которые содержатся в бутонах и цветках растения.

В состав боярышника входят некоторые вещества, которые гораздо реже встречаются в других растениях – к примеру, урсоловая кислота, обладающая противовоспалительными, антимикробными, гепатопротекторными, антивоспалительными, антиаллергическими, антивирусными, цитотоксическими и противоопухолевые свойствами. Данная кислота также стимулирует процессы регенерации в коже – в частности, восстанавливает коллаген (белок, составляющий основу соединительной ткани организма).

Плоды боярышника: полезные свойства ягод

В плодах боярышника присутствует довольно большое количество дубильных веществ, что позволяет применять препараты на его основе при поносе и дизентерии как закрепляющее, вяжущее средство. Также ягоды этого растения содержат органические кислоты, сорбит, крахмал, сапонины и пектиновые вещества (до 6 %), связывающие тяжёлые металлы.

Так как такие соединения не перевариваются, они выводятся из организма. Обладает пектин и отличной желирующей способностью, что позволяет готовить из боярышника не только варенье, но и желе без добавления желатина или агар-агара.

Количество микроэлементов (Cu, Fe, Zn, Mo, Mg, Co) в ягодах по отдельным показателям превосходит содержание микроэлементов в плодах других деревьев. Содержится в боярышнике и фруктоза, поэтому джемы, варенье и компоты из этих ягод можно применять при диабете. Боярышник обладает совсем невысокой калорийностью: на 100 граммов плодов приходится всего 52 калории.

Содержание яблочной кислоты не превышает 0,26-0,93 % – чем сочнее мякоть, тем больше в ней содержание кислоты.

Количество витаминов в боярышнике колеблется в зависимости от сорта. В среднем, в 100 г ягод содержание витаминов следующее: витамин С (аскорбиновая кислота) – 31-108 мг (у американских видов до 257,3 мг), каротин – 2-4 мг (у американских видов до 75 мг), витамин Р – 330-680 мг, витамин А – 23 мг, витамин Е – 2 мг.

В косточках плодов содержится от 27,5 % до 33,2 % жирного масла.

полезные свойства и вред для организма, как принимать?

Боярышник обладает множеством самых разных полезных свойств. Это растение применяется не только для лечения, но и для профилактики самых разных заболеваний. Существует немало легенд, связанных с происхождением растения. В одной из них говорится, что оно появилось по мольбе птиц для защиты от хищников. По другому преданию, когда-то жила женщина, помогающая людям. Она хотела и после смерти продолжать оказывать помощь. Народ отправился к ведьме, чтобы та помогла боярыне остаться с людьми. И она превратила старуху в красивый и полезный кустарник.

Каким бы ни было происхождение растения, с давних времен люди знают пользу и вред боярышника. Его красные ягоды привлекают внимание. У кустарника есть несколько названий: барыня, глодь, боярка, петушиная шпора, ястребиные когти.

Химический состав

До настоящего времени точный химический состав растения неизвестен. Считается, что лечебный эффект достигается благодаря растительным полифенолам, флавоноидам. Они не только придают окраску ягодам, но и предотвращают ломкость стенок сосудов, а также избавляют от свободных радикалов. Именно химический состав определяет пользу и вред боярышника. Это растение содержит:

  • Кверцитрин, поддерживающий эластичность стенок капилляров. Также это вещество оказывает антиоксидантное и противоопухолевое действие.
  • Кверцетин, который является прекрасным средством для лечения и профилактики нарушений мозгового кровообращения, патологий ССС. При достаточном поступлении кверцетина в организм снижается риск развития катаракты.
  • Гиперозид. Это вещество способно повышать расход кислорода клетками тканей, а также обогащает калием сердечную мышцу, что приводит к увеличению сердечного выброса.
  • Витексин. Элемент усиливает обменные процессы, происходящие в сердце.

Также в составе боярышника обнаружены кислоты. В этом растении содержится:

  • Кофейная кислота. Обладает сильным антибактериальным свойством, а также увеличивает выведение желчи.
  • Олеаноловая. Тонизирует, усиливает кровоснабжение сердца и мозга.
  • Урсоловая кислота. Оказывает противовоспалительное, ранозаживляющее действие.
  • Хлорогеновая. Оказывает воздействие на работоспособность почек, печени. Обладает противосклеротическим и желчегонным свойством.

Пользу и вред боярышника также определяют каротины, витамины, макро- и микроэлементы. Некоторые виды растения по содержанию витамина А сопоставимы шиповнику. В плодах содержится сахар, сорбит. В них много кальция, калия, железа, меди и марганца, цинка, дубильных веществ. После заморозки последних становится меньше, а ягоды приобретают сладковатый вкус.

Прежде чем начать принимать настои, настойки или отвары, необходимо знать, какую пользу и вред боярышник может принести организму. Это растение оказывает комплексное воздействие на системы и органы. Входящие в состав препарата вещества оказывают воздействие на разные органы и системы.

Воздействие на сердце, сосуды, нервную систему

Польза и вред ягод боярышника для сердечно-сосудистой системы определяется входящими в его состав элементами. Это растение оказывает сосудорасширяющее действие, обеспечивает достаточное поступление кислорода. Прием боярышника позволяет нормализовать сердечный ритм, увеличить силу сердечных сокращений. В результате снижается возбудимость сердечной мышцы, проходит утомление, улучшается состояние коронарной кровеносной системы, мозговое кровообращение.

О пользе и вреде плодов боярышника говорят при тахикардии, мерцательной аритмии. Это растение способно восстанавливать функцию сердца при этих патология, устранять аритмии легкой степени.

Растение нормализует показатели свертываемости крови, предотвращает образование атеросклеротических бляшек, а также нормализует уровень холестерина. Польза и вред настойки боярышника позволяет определить, поможет ли препарат в конкретном случае. Так, его могут назначить при спазмах сосудов в качестве спазмолитика. Но боярышник нельзя использовать тем, кто страдает гипотонией, так как растение способно снижать артериальное давление. У гипотоников это средство может вызывать коллапс.

Препараты на основе боярышника оказывают седативное действие, но без сонливости. Растение помогает снять возбудимость нервной системы, нормализует сон.

Польза для ЖКТ

Зная все про пользу и вред настоя боярышника, можно решить, принимать или нет это средство для лечения и профилактики патологий ЖКТ. Это растение оказывает положительное воздействие на желудок при гастрите любой формы, помогает побороть метеоризм. По назначению врача его можно применять при затрудненном пищеварении у детей. Боярышник помогает справиться с диареей.

Другие полезные свойства

Цветы и плоды помогают побороть головную боль, головокружение. Растение оказывает атиоксидантное действие, препятствующее образованию опухолей. Зная все о пользе и вреде боярышника для организма, можно быстро восстановить силы после болезни, ОРВИ.

Пользу кустарника оценили кормящие женщины. Средства из боярышника помогают стимулировать образование молока. Из плодов и цветков делают косметические средства, которые помогают восстановить естественную влажность кожи, устраняющие возрастные изменения.

Фармакологические препараты

Для приготовления лекарственных препаратов используют плоды и цветки обыкновенного, кроваво-красного, колючего боярышника и некоторых других сортов. Эти виды лучше изучены.

Плоды боярышника выпускаются в разных лекарственных формах. Их можно приобрести в виде растительного сырья, порошка, настойки и экстракта. Есть таблетки для рассасывания. Все предлагаемые фармакологические препараты помогают устранить аритмию, успокаивающе воздействуют на ЦНС, нормализуют свертываемость крови, увеличивают выработку молока, а также помогают бороться с нарушениями пищеварения у детей.

Цветки боярышника помогают снижать артериальное давление.

Медпрепараты

В аптеке можно приобрести разные виды препаратов, разработанных на основе боярышника. Это могут быть:

  1. «Кардиовален». Эти капли предназначены для приема внутрь. В составе препарата разные виды трав: валериана, адонис, усиливающие полезные свойства боярышника.
  2. «Валемидин». Препарат снимает спазм мускулатуры с сосудов и внутренних органов, оказывает успокаивающее действие.
  3. «Фиторелакс». Продается в аптеках в виде таблеток. В своем составе содержит корневище валерианы. Оказывает седативное действие, помогает справиться с бессонницей, нервной возбудимостью.
  4. «Кедровит». Предлагается в виде эликсира. Средство тонизирует, увеличивает сопротивляемость организма, помогает восстановить силы при переутомлении.
  5. «Амрита». Обладает общеукрепляющим и тонизирующим действием.

Есть и другие средства на основе боярышника.

Домашние рецепты

Зная все о пользе и вреде, как принимать боярышник, можно готовить с ягодами самые разные настои, отвары, чаи, соки. Каждое средство обладает особым действием.

Во время цветения собирают цветы. Их раскладывают тонким слоем на газету и высушивают под навесом или в хорошо проветриваемом помещении. После созревания собирают ягоды. Их можно сушить, замораживать. Высушенные цветки и плоды обладают массой полезных свойств.

Лечебный чай

А каковы польза и вред ягод боярышника, как принимать их? Самый простой рецепт приготовления средства – это чай из боярышника. Для его приготовления понадобится двадцать – тридцать ягод залить литром кипятка и настоять ночь. Утром полезный чай готов. Его принимают по чашке не больше трех раз в день. Можно добавить в чай плоды шиповника.

Чай из боярышника помогает снять усталость, успокаивает, нормализует работу ЖКТ и сердечнососудистой системы. Если в чай добавлен шиповник, то это средство поможет восстановить силы после простуды.

Рецепт настоя

Для приготовления настоя необходимо взять горсть ягод и заварить их литром кипятка. Средство настаивается ночь. Утром состав процеживается, принимается по трети стакана трижды в день. Настой помогает избавиться от аритмии, нервного возбуждения, стенокардии.

Можно измельчить ягоды, чтобы получить средство быстрее. Для этого берется ложка измельченного сырья и запаривается стаканом кипятка. Через час настой готов. Принимается по трети стакана трижды в день.

Приготовление настойки

Настойку готовят из высушенных цветков и ягод. Для приготовления понадобится пять ложек боярышника, которые заливаются двумя стаканами водки. Средство настаивается пятнадцать дней. Готовая настойка процеживается. Принимают ее по двадцать пять капель, разбавленных водой. Настойку пьют за час до еды.

В цветочном средстве больше пользы, чем в ягодах. Такой вид препарата оказывает большее воздействие, чем ягодный препарат.

Настойку применяют от стенокардии, при гипертонии.

Противопоказания

Как и любое лекарственное растение, боярышник имеет свои показания и противопоказания к применению.

Длительный и неумеренный прием препаратов на основе боярышника приводят к сильному снижению артериального давления, вызывают нарушения сердечных ритмов. С особой осторожностью средства из боярышника следует принимать гипотоникам, так как у них и так низкое АД.

Нельзя пить настои, отвары на голодный желудок. В противном случае препараты могут спровоцировать кишечный спазм, тошноту, рвоту, а также спазм сосудов.

Прежде чем начать терапию, необходимо узнать, как приготовить настои или отвары боярышника, пользу и вред, как принимать, каков состав растения. Ведь его нельзя использовать тем, у кого есть аллергия на входящие в состав ягод и цветов вещества.

Другие способны применения боярышника

Ягоды боярышника ценятся не только за свои лечебные свойства, но и за отличный вкус. Из них готовят джемы, кисели, соки, мармелады. Цветки растения являются отличным медоносом – с одного растения можно получить до двадцати килограмм полезного и вкусного меда.

Из боярышника готовят домашнее вино. Его употребление положительно сказывается и на женском, и на мужском здоровье, особенно на тех, кому за сорок. О пользе знал еще Авиценна.

С каждым днем все больше людей отдают предпочтение народной медицине. Однако мало кто решается сначала консультироваться со специалистами в этой области. Фитотерапевты помогают правильно подобрать дозировки лекарственных растений, рассказывают о том, как и по сколько принимать отвары и настои, выявляют противопоказания.

Боярышник крупноплодный: выращивание и польза | 1000 советов дачнику

В последние годы набирают популярность крупноплодные виды боярышника. Размер их плодов — с хорошую китайку, настоящие маленькие яблочки. При этом они не менее целебны, чем плоды обыкновенного боярышника.

Боярышник крупноплодный: выращивание и польза

Боярышник крупноплодный — шаровидный кустарник или небольшое колючее деревце из семейства розоцветных. Зацветает он в конце мая — начале июня, после того как распустятся листья. Плоды созревают в сентябре — октябре и долго висят на ветках, не осыпаясь. Защищает их растение весьма внушительными колючками от 4 до 12 см в длину.

Цветки у боярышника белые, реже розовые или красные, собраны в щитковидные соцветия. Имеются разновидности с махровыми цветками, впечатляющими своей изумительной красотой (они, как правило, бесплодны). Но запах цветков приятным не назовешь. Виной всему содержащийся в них диметиламин — вещество, привлекающее насекомых-опылителей.

Плод боярышника не ягода, как полагают некоторые садоводы, а крохотное яблоко продолговатой, овальной или шаровидной формы. Внутри него 1-5 твердые костянки с тремя выраженными гранями. Завязываются плоды не каждый сезон. Все зависит от погоды: если весна дождливая и цветки постоянно намокают, то плодов можно не ждать.

В плодоношение боярышник вступает на 5-8 год после посадки. Урожай с одного дерева может достигать 20 кг.

Боярышник крупноплодный: выращивание и польза

Немного найдется садовых культур, которые сочетали бы декоративность в течение всего сезона и ценность плодовой культуры. Даже без листьев зимой боярышник выделяется яркостью молодых побегов и колючек, имеющих пурпурные оттенки. Старые ветки имеют пепельный или серо-бурый цвет.

Если решите выращивать боярышник ради вкусных плодов, то посадите сеянцы или привитые формы боярышника кроваво-красного (сибирского) и мягковатого (полумягкого). Или их сорта.

Боярышник кроваво-красный (Crataеgus sanguinea) — куст или небольшое дерево до 5 м. Ветви и молодые побеги у него красные или красно-коричневые, отсюда и название. В народе его часто называют бояркой или барыней, а из-за ареала своего распространения этот вид получил название сибирский. Плоды красные, овальные, 1 см в диаметре, с 3-4 косточками, с приятной на вкус кисло-сладкой мучнистой мякотью. В культуре неприхотлив: зимостоек, засухоустойчив, нетребователен к почве. Красив от обильного цветения до ярких плодов, которые держатся на ветвях более двух месяцев.

Боярышник мягковатый (Crataegus submollis) — североамериканский вид, отлично подошедший для нашей средней полосы. На открытых местах это небольшое дерево до 8 м в высоту, вооруженное крупными колючками. Цветет боярышник мягковатый в начале июня белыми цветами диаметром до 2,5 см, которые собраны в соцветия-щитки. Плоды оранжево-красные диаметром до 2 см, сочные, вкусные, с двумя косточками, созревают в конце сентября.

Полезные свойства боярышника

О колючем растении с яркими красными плодами сложено множество красивых легенд, почвой для которых почти всегда становились его удивительные лечебные качества. В народной медицине боярышник называют хлебом для сердца. В его листьях, цветах и плодах содержатся флавоноиды, способствующие очищению коронарных сосудов, понижающие давление, улучшающие циркуляцию крови и обеспечивающие приток кислорода к сердцу. Правда, для получения терапевтического эффекта принимать препараты боярышника нужно постоянно. Но в отличие от лекарственных средств, произведенных на химической основе, они не наносят организму вреда и не обладают побочным действием. Особенно показан боярышник людям пожилого возраста, страдающим стенокардией, атеросклерозом и гипертонией.

У меня на участке растет три деревца боярышника. Плодоносят они ежегодно. Поросли не дают совсем. Урожая хватает и себе на зиму заготовить, и всем соседям сердечную мышцу подлечить. Сочные, кисло-сладкие плоды употребляем как в свежем виде, так и в сушеном.

Сушу их на сушилке. Это быстрее, чем на солнце, да и цвет получается ярче — темно-красный или оранжевый. Настойку делаю на 70%-ном спирте в соотношении 1:10. А еще использую высушенные плоды как заменитель кофе. Перемалываю их в кофемолке и завариваю 2-3 чайные ложки порошка на стакан воды.

Боярышник крупноплодный: выращивание и польза

Вкусный из сухих плодов и чай. Кладу в термос 5 ст. ложек боярышника, заливаю 5 стаканами кипятка и настаиваю 10 часов.

Но самое вкусное лакомство — конфетки. Ягоды перебираю, мою и высушиваю. Затем обваливаю в сахарной пудре и складываю в банку с широким горлом. При закладке ягод банку встряхиваю, чтобы плодов вошло больше и легли они плотнее. Сверху оставляю примерно 5 см и насыпаю сахарный песок. Горлышко завязываю марлей, закрывать плотно полиэтиленовой крышкой нельзя — ягоды задохнутся. Конфетки готовы через два месяца.

Поскольку цветки боярышника также имеют выраженное кардиотоническое действие, весной во время усиленной физической нагрузки поддерживаю сердце настойкой из них. Для чего стеклянную емкость неплотно заполняю цветками (чуть распустившимися) и заливаю водкой по горлышко. Настаиваю 3 недели в темном месте, периодически встряхивая. Процеживаю и пью по 20-30 капель три раза в день.

Как вырастить боярышник из семян

Чаще всего крупноплодные виды боярышника размножают семенами. При этом они очень плохо всходят: твердая оболочка зрелых семян затрудняет прорастание. Поэтому для посева следует собирать недозрелые плоды в сентябре. Их заливают водой на двое суток, затем протирают через дуршлаг и промывают. Далее семена замачивают на сутки в 1%-ном растворе калийной селитры и высевают под зиму. Всходы растут медленно и первое время похожи на всходы яблони. К концу сезона они достигают высоты в 10-12 см. Весной сеянцы рассаживают на доращивание и формируют в виде куста или деревца.

Кстати, самосева под моими боярышниками нет, хотя деревьям уже более 15 лет.

Наталья СОЛОНОВИЧ, ученый агроном

Фото автора

чем полезен, калорийность и полезные свойства боярышник

Полезность и лечебные свойства фруктов и ягод уже неоднократно были доказаны, как врачами, так и диетологами. Как мы уже знаем, стоит внимательно относится к тому, что ты ешь, ведь залог счастливой и здоровой жизни — осознанное потребление.

Так, мы рассматривали полезные свойства черешни, обсуждали клубнику, худели на арбузе, узнавали про заграничный помело и отечественную калину, делали малиновый чай, улучшали зрение на чернике, делали скраб из абрикоса и персика.  

Сегодня мы предлагаем тебе рассмотреть всю пользу отечественного боярышника, который пришел к нам из народных рецептов и преданий.

Чем полезен боярышник?

Боярышник не просто так не забыли поклонники народной медицины, эта ягода состоит из большого количества витаминов, микроэлементов, которые позволяют положительно повлиять на многие функции организма. 

Так, в боярышнике находятся все витамины группы В, витамин А, К, Е и витамин С. Также в составе ягод находится огромное количество активных веществ: крахмал, сапонины, фруктоза, флавоноиды, эфирные масла, картеговая кислота, пектин, органические кислоты, холин и сорбит. Интересно то, что некоторые полезные компоненты боярышника встречаются только в этой ягоде, в единичном экземпляре, так сказать.

Среди таких веществ стоит упомянуть урсоловую кислоту, которая обладает антимикробным, противовоспалительным и сосудорасширяющим свойством, мочегонным свойством. Обладает кардиостимулирующими и гепатопротекторными действиями. 

Также боярышник богат коллагеном, что позволяет использовать ягоду в качестве омолаживающего средства, а урсоловая кислота способствует регенерации клеток. 

Кроме того, не секрет, что боярышник ассоциируется у нас, как средство для сердца и покоя. Уже несколько веков боярышник используют при разнообразных заболеваниях, таких, как расстройство сердечной деятельности, слабость сердечной мышцы, инфаркта, гипертонии, бессонницы. Вещества в этой ягоде благоприятно влияют на работу сердечно-сосудистой системы и работают, как успокоительные. 

Полезен боярышник, также, при головной боли, эпилепсии и аллергии. Актуально его употребление и при болезнях щитовидной железы. Также, боярышник благоприятно работает на уровень сахара в крови, что позволяет использовать его при сахарном диабете.  

Активизирует обмен веществ, улучшает метаболизм, работу печени и кишечника. 

Калорийность боярышника

Боярышник можно использовать во время похудения, как дополнительное средство, чтобы сбросить вес. Боярышник очищает организм, что является большим преимуществом. Калорийность боярышника составляет 52 кал на 100 грамм.

Чем вреден боярышник?

Как мы уже знаем, все самое полезное обладает также и противопоказаниями. И, на первый взгляд, чудодейственного боярышника, также, есть свои минусы. 

Сам боярышник, а также, препараты на его основе не рекомендуются беременным и кормящим девушкам. Кроме того, вред боярышника может коснуться и здорового человека, в случае, когда может произойти «передозировка». Если съесть более чем 150 грамм за сутки, то можно понизить давление и нарушить сердечный ритм.

Материалы по теме:

Варенье из боярышника.

Свойства и польза варенья из боярышника 

Свойства варенья из боярышника

Пищевая ценность и состав | Витамины | Минеральные вещества

Сколько стоит варенье из боярышника ( средняя цена за 1 кг.)?

Москва и Московская обл.

250 р.

 

Довольно вкусная и необычайно полезная ягода боярышника с точки зрения ботаники правильнее называется мелким яблоком. Достаточно кожистая оболочка плодов скрывает сочную, сладкую мякоть (и на самом деле немного напоминающую кусочек грушовки или груши) наряду с угловатыми, твердыми косточками, при употреблении свежих ягод которые рекомендуется выплевывать. Кроме того, если боярышник предназначен для приготовления соусов, пюре, консервации или других однородных блюд, несомненно, косточки лучше заранее удалить.

Для приготовления варенья из боярышника собранные зрелые плоды тщательно сортируются, поврежденные выбрасываются, а у качественных обрываются плодоножки. Ягоды промываются и немного обсушиваются. После этого, как правило, готовится сахарный сироп, которым в горячем виде заливаются плоды и выдерживаются около десяти часов.

После настаивания в самом начале температурной обработки дополнительно в будущее варенье из боярышника можно добавить немного лимонной кислоты и ванилин. Стоит отметить, что обычно варенье из боярышника принято варить в один прием до полной готовности, после чего в горячем виде разлить в банки и герметически укупорить.

При приготовлении домашнего варенья из боярышника нужно помнить, что в процессе удаления косточек из плодов непокрытыми руками, пальцы и ладони окрашиваются в коричневый цвет, избавиться от которого получается далеко не сразу. Именно поэтому при обращении с этими плодами рекомендуется использовать резиновые перчатки.

Варить варенье из боярышника можно с добавлением других плодов – чаще всего в его составе присутствуют яблоки – лучше всего кислых или кисло-сладких сортов. Замечательно сочетается с боярышником груша. Поистине, уникальное по вкусу и наличию полезных свойств варенье из боярышника получается с добавлением облепихи, кизила, шиповника или рябины — черноплодной или обычной.

Польза варенья из боярышника

Польза варенья из боярышника определяется составом данного продукта, в основе которого лежат очень ценные для здоровья человека плоды. Боярышник называют настоящей сокровищницей витамина С, а также макроэлементов — калия и кальция. Кроме того, выделяются некоторые виды боярышника, содержание каротина в которых не меньше, чем в корнеплодах моркови.

В своем составе свежие плоды содержат алкалоиды, смолистые вещества, эфирные масла, дубильные и жировые компоненты наряду с витаминами группы В. Многие другие вещества, входящие в состав этих ягод, способствуют расширению коронарных сосудов и сосудов головного мозга.

Польза варенья из боярышника обусловлена с его способностью усиливать снабжение кислородом сердца и мозга, дополнительно улучшая обмен веществ, нормализуя сердечные ритмы, улучшая сон и общее состояние здоровья человека.

Калорийность варенья из боярышника 167.8 кКал

Энергетическая ценность варенья из боярышника (Соотношение белков, жиров, углеводов — бжу):

Белки: 0 г. (~0 кКал)
Жиры: 0 г. (~0 кКал)
Углеводы: 44.7 г. (~179 кКал)

Энергетическое соотношение (б|ж|у): 0%|0%|107%

Рецепты с вареньем из боярышника



Рецепты с Вареньем из боярышника не найдены

Пропорции продукта. Сколько грамм?

в 1 чайной ложке 12 граммов
в 1 столовой ложке 30 граммов

 

Витамины

Минеральные вещества

Аналоги и похожие продукты

Просмотров: 15509

описание, особенности, рецепты и полезные свойства

Боя́рышник (лат. Crataégus) — декоративное и лекарственное растение, плоды которого употребляют в пищу. Деревья и кусты боярышника неприхотливы к почве, зимостойки, светолюбивы. Дают обильный урожай. Растение распространено в Северной Америке и Евразии. Плоды используют в кондитерской промышленности, делают из них алкогольные и безалкогольные напитки.

Калории52кКал

Белки0грамм

Жиры0грамм

Углеводы14грамм

Пищевая ценность на 100 г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов.

Гликемический индекс

30

Нет

Убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости этого продукта.

История появления

Родина боярышника — Западная Европа. Растение применяют в медицине с XVI века как вяжущее средство. С XIX века чай из цветков и листьев пьют для очистки крови. В XX веке открыли пользу ягод боярышника для сердца и сосудов. В России селекцией боярышника занимаются на базе ВНИИС им. И.В. Мичурина. Его используют в кондитерской промышленности и в фармацевтике.

Польза и вред

Боярышник ценят за диетические и целебные свойства, которые отлично сохраняются при термической обработке. В состав ягод входят пектины, дубильные вещества, антиоксиданты, минералы, витамины группы B, аскорбиновая кислота, каротин. Продукт обладает седативным действием, помогает нормализовать сон, наладить пищеварение, укрепить иммунитет. Боярышник особенно полезен для сердца и сосудов. При чрезмерном употреблении ягоды могут вызвать проблемы с ЖКТ.

Каков боярышник на вкус

Вкус у ягод неяркий: кисловато-сладкий с легкой горчинкой.

Как это есть

Из высушенных ягод делают муку, добавляют ее в выпечку для придания ей фруктового вкуса. Плоды подходят для изготовления джемов, мармеладов, соков, киселей, конфет, пастилы, сиропов. На основе боярышника готовят домашнее вино и самогон, ягоды добавляют в чай.

Как и сколько хранить

Высушенные ягоды хранят в герметичной стеклянной таре в течение 2 лет, замороженные — в течение года. В свежем виде боярышник сохраняет свои полезные и вкусовые свойства 4-5 дней, если его держать в холодильнике.

Любопытные факты

  • В старину люди верили, что колючки боярышника, укрепленные над дверью, защищают дом от злых духов.

  • Из древесины боярышника изготавливают предметы домашнего обихода.

  • С одного дерева собирают от 10 до 50 кг ягод.

  • Боярышники живут до 300 лет, кустарники идеально подходят для колючих изгородей.

Польза и информация о ягодах боярышника (Crateagus Oxycanthus)

Преимущества ягод боярышника

Боярышник широко известен в Европе как безопасное и эффективное средство для лечения ранних стадий сердечно-сосудистых заболеваний и одобрен Комиссией E — подразделением правительства Германии, которое изучает и утверждает лечение травами. Он используется для укрепления здоровья системы кровообращения и оказался полезным при лечении стенокардии, высокого кровяного давления, застойной сердечной недостаточности и сердечной аритмии.Было обнаружено, что он укрепляет сердце и стабилизирует его от аритмий.



Имеются также данные об улучшении сердечно-сосудистой системы, особенно клинических параметров, связанных со стенокардией, застойной сердечной недостаточностью и острым инфарктом миокарда. Это может быть связано с антиоксидантной активностью травы. Его использование для лечения гепатита в современной китайской медицине подтверждается демонстрацией гепатопротекторной активности в исследованиях на животных.

Антиоксидантные свойства

Исследования на животных и лабораторные исследования показали, что боярышник содержит активные соединения с антиоксидантными свойствами.Антиоксиданты — это вещества, которые нейтрализуют свободные радикалы; повреждающие соединения в организме, которые изменяют клеточные мембраны, вмешиваются в ДНК и даже вызывают гибель клеток. Свободные радикалы естественным образом присутствуют в организме, но токсины окружающей среды (включая ультрафиолетовое излучение, радиацию, курение сигарет и загрязнение воздуха) также могут увеличить их количество.

Считается, что свободные радикалы способствуют процессу старения, а также развитию ряда проблем со здоровьем, включая болезни сердца. Антиоксиданты, обнаруженные в боярышнике, могут нейтрализовать свободные радикалы и могут уменьшить или даже помочь предотвратить некоторые повреждения, которые они вызывают.



Застойная сердечная недостаточность

Боярышник в основном изучался у людей с застойной сердечной недостаточностью (состояние здоровья, при котором сердце не может перекачивать достаточное количество крови к другим органам тела). Из шести хорошо спланированных испытаний четыре исследования пришли к выводу, что боярышник значительно улучшает функцию сердца, а три исследования показали, что трава улучшает способность пациентов к физическим упражнениям. Пациенты в пяти из шести исследований сообщили, что боярышник значительно улучшил симптомы заболевания (такие как одышка и усталость).Одно исследование показало, что экстракт боярышника (900 мг/день), принимаемый в течение 2 месяцев, был так же эффективен, как низкие дозы каптроприла (ведущего сердечного препарата) в улучшении симптомов застойной сердечной недостаточности. В настоящее время проводится крупномасштабное международное исследование, чтобы определить, снижает ли экстракт боярышника риск смерти у людей с этим заболеванием.

Атеросклероз

Исследования на животных и лабораторные исследования показывают, что это растение обладает антиоксидантными свойствами, которые помогают защитить от образования зубного налета, что приводит к проблеме со здоровьем, известной как атеросклероз.Накопление бляшек в сосудах, которые снабжают сердце кровью, богатой кислородом, может вызвать боль в груди ( стенокардия ) и сердечные приступы, а накопление бляшек в артериях, снабжающих кровью мозг, может привести к инсульту.

Боль в груди

Было показано, что препараты из ягод боярышника борются с болью в груди (стенокардией), проблемой со здоровьем, вызванной недостаточным притоком крови к сердцу. В одном раннем исследовании 60 пациентов со стенокардией получали либо 180 мг/день экстракта ягод и листьев боярышника, либо плацебо в течение 3 недель.У тех, кто принимал препарат из боярышника, наблюдалось улучшение притока крови к сердцу, а также они могли выполнять упражнения в течение более длительных периодов времени, не страдая от болей в груди.

Высокий уровень холестерина

Исследования на крысах показывают, что настойка боярышника (сделанная из ягод) может быть мощным средством для удаления ЛПНП («плохого») холестерина из кровотока. Настойка ягод боярышника также снижала выработку холестерина в печени крыс, которых кормили диетой с высоким содержанием холестерина.Необходимы исследования, чтобы определить, оказывает ли боярышник такие же эффекты на людей.

Высокое кровяное давление

Хотя боярышник специально не изучался у людей с высоким кровяным давлением, имеются многочисленные данные, подтверждающие благотворное влияние этого растения на сердечно-сосудистую систему. Исследования показывают, что боярышник можно безопасно принимать людям с гипертонией, которые также принимают лекарства от кровяного давления.

Всегда будьте осторожны при приеме трав и прочтите Заявление об отказе от ответственности

Боярышник Берри Трава Примечания / Побочные эффекты

Несмотря на то, что боярышник не токсичен, он может вызвать головокружение, если принимать его в больших дозах.

Боярышник содержит соединения, влияющие на сердце, которые могут повлиять на кровяное давление и частоту сердечных сокращений. Обратитесь за медицинским наблюдением, если вы страдаете сердечным заболеванием или принимаете лекарства, связанные с сердцем.

Избегать при наличии колита или язвы.

Нет известных научных отчетов об использовании боярышника в педиатрии. Поэтому в настоящее время не рекомендуется для детей.

Если вы беременны или кормите грудью, не используйте боярышник.

Избегайте, если вы используете дигоксин или фенилэфрин.

Латинское название

Crateagus oxycanthus

Общие имена

Боярышник английский, Боярышник (Black Haw is Viburnum pruifolium L.), Май, Майское цветение, Майский куст, Майское дерево, Быстросев, Шан-ча, Колючая яблоня, Белошип

Свойства

Вяжущее, спазмолитическое, кардиотоническое, ветрогонное, мочегонное, седативное, стимулирующее, сосудорасширяющее средство

Биохимическая информация

Пигменты антоцианового типа, холин, лимонная кислота, кратаголевая кислота, богатые биофлавоноидами, флавоноидными гликозидами, дубильными веществами, главонами, гликозидами, инозитолом, ПАБК, пуринами, сапонинами, сахаром, винной кислотой, минералами и витаминами B1, B2, B3, B5 , B6, B9, B12 и C.

Указано для

Пролапс клапана, стенокардия, застойная сердечная недостаточность, сердечная аритмия, миокардит, атеросклероз. Боярышник может нормализовать кровяное давление, регулируя работу сердца; длительное использование может снизить кровяное давление. Хорошо подходит для ослабленной с возрастом сердечной мышцы. Помогает укрепить сосуды, уменьшить сердцебиение, помочь предотвратить сосудистую недостаточность, тромбообразование (эмболию, флебит). Расширяет коронарные сосуды для восстановления стенки сердечной мышцы. Снижает уровень холестерина. Хорошо подходит для нервных состояний, таких как бессонница.Помогает пищеварению. Снимает вздутие живота и диарею, застой пищи, опухоли живота, хорошо помогает при водянке.

Польза ягод боярышника, питание, побочные эффекты и дозировка

Крошечные красные ягоды боярышника обычно встречаются в Северной Америке, Азии и Европе. Польза для здоровья ягод боярышника может быть связана с их противовоспалительными, антиоксидантными и гастрозащитными свойствами. Эти острые фрукты могут помочь улучшить здоровье сердца, улучшить пищеварение, снизить кровяное давление и уменьшить беспокойство.Стебли, листья и кора боярышника также обладают важными лечебными свойствами. В этой статье мы обсудим различные преимущества для здоровья ягод боярышника, их профиль питания, дозировку и любые возможные побочные эффекты. Продолжай читать.

6 Впечатляющая польза для здоровья от ягод боярышника

1. Может помочь в лечении сердечной недостаточности

Исследования показывают, что ягоды боярышника используются в качестве комбинированного препарата для лечения сердечной недостаточности (состояние, при котором сердце не может перекачивать столько крови, сколько оно должен).Сужение артерий в сердце постепенно ослабляет ваше сердце, чтобы эффективно перекачивать кровь, что приводит к сердечной недостаточности. Испытания, проведенные на 855 пациентах с хронической сердечной недостаточностью, показали, что боярышник улучшает работу сердца при использовании в сочетании с традиционными методами лечения.

Исследование, проведенное на пациентах с хронической сердечной недостаточностью II стадии по NYHA (люди с симптомами усталости, сердцебиения и одышки даже при обычной физической нагрузке), показало, что у тех, кто принимал экстракт ягод боярышника, было меньше симптомов.Также было обнаружено, что ягоды боярышника снижают риск внезапной смерти из-за проблем с сердцем. Однако необходимы дополнительные исследования, чтобы понять эту пользу ягод боярышника.

2. Может улучшить функцию сердечно-сосудистой системы

Ягоды боярышника содержат флавоноиды, полифенолы и процианидины. Было обнаружено, что его экстракт хорошо помогает пациентам со стенокардией (болью в груди, вызванной снижением кровотока). Улучшает кровоток и снабжение сердца кислородом, а также усиливает энергетический обмен сердца.Говорят, что ягоды боярышника обладают антиатеросклерозными свойствами и могут предотвращать накопление холестерина, жиров и бляшек на стенках артерий. Исследования показывают, что флавоноиды в ягодах боярышника взаимодействуют с ферментами, которые помогают повысить сократимость миокарда (способность сердечной мышцы сокращаться).

3. Может снизить кровяное давление

Ягоды боярышника используются для лечения высокого кровяного давления. Исследование, проведенное Университетом Рединга, показало, что экстракт боярышника может оказывать гипотензивное действие.Боярышник расслабляет кровеносные сосуды и облегчает кровоток. В исследованиях на крысах было обнаружено, что его активные компоненты вызывают вазорелаксацию (снижение напряжения стенок кровеносных сосудов).

В другом небольшом исследовании, проведенном с участием 79 человек с диабетом 2 типа, было обнаружено, что ежедневный прием 1200 граммов экстракта боярышника в течение шестнадцати недель вместе с отпускаемыми по рецепту лекарствами снижает кровяное давление. В ходе этого контролируемого исследования не было зарегистрировано никаких взаимодействий между лекарственными травами. Тем не менее, необходимы дополнительные исследования на людях, чтобы лучше понять эту пользу ягод боярышника.

4. Может улучшить пищеварение

Ягоды и экстракты боярышника используются в народной медицине для лечения проблем с пищеварением. В ходе исследования фенольные и флавоноидные соединения в экстрактах ягод боярышника показали противовоспалительные, гастропротекторные, противомикробные и нейтрализующие свободные радикалы свойства. Его гастропротекторный эффект был испытан на крысах с язвами. Было обнаружено, что он проявляет бактерицидную активность в отношении грамположительных бактерий, таких как Micrococcus flavus, Bacillus subtilis, и Lysteria monocytogenes .Сушеные плоды боярышника содержат антиоксиданты и вещества, улучшающие пищеварение, которые, как было обнаружено, ускоряют желудочно-кишечный транзит у мышей.

5. Может уменьшить беспокойство

Ягоды боярышника могут уменьшить беспокойство. В исследовании экстракт боярышника в сочетании с пятью другими экстрактами показал мягкий седативный эффект и помог снизить тревогу у пациентов с тревожными расстройствами. Другое исследование, проведенное Университетом Рединга, показало, что боярышник оказывает гипотензивное и успокаивающее действие. Экстракты боярышника оказались более безопасными и эффективными по сравнению с плацебо (медикаментозным лечением) для лечения тревожных расстройств. Вы можете выпивать две чашки чая из боярышника каждый день после еды, чтобы уменьшить беспокойство.

6. Может снизить уровень холестерина

Полифенолы в ягодах боярышника помогают снизить уровень холестерина в сыворотке крови. В исследовании на животных этанольный экстракт боярышника мог подавлять стимулирующий эффект диеты с высоким содержанием жиров. Это привело к снижению уровня общего холестерина в сыворотке крови, триглицеридов и липопротеинов низкой плотности.

Другое исследование, проведенное на хомяках, показало, что тритерпеновая кислота в экстрактах боярышника может снизить уровень холестерина в плазме. Он работает путем ингибирования ацилтрансферазы, фермента, который способствует абсорбции холестерина.

Другое исследование, проведенное Университетом Виктории на мышах с высоким уровнем холестерина, показало, что плоды боярышника могут снижать уровень холестерина ЛПНП и триглицеридов так же хорошо, как лекарства, снижающие уровень холестерина. Однако необходимы дополнительные исследования, чтобы понять пользу ягод боярышника для человека.

Помимо всех этих преимуществ, ягоды боярышника также помогают предотвратить признаки и симптомы раннего старения, поскольку они богаты антиоксидантами и обладают противовоспалительными свойствами. Они также помогают предотвратить гиперпигментацию, блокируя выработку меланина в клетках кожи.

От употребления в пищу сырых ягод боярышника до приготовления чая, желе и настоек, вы можете употреблять эти плоды по-разному. В следующем разделе мы обсудим, как добавить ягоды боярышника в свой рацион.

Как добавить ягоды боярышника в свой рацион?

Что вам нужно

      5 Сушеные ягоды боярышника — 1 столовая ложка
    • Сушеные органические лепестки роз — 1-2 столовые ложки
    • Разбивленная циннамона — ¼ чайная ложка

    Процесс

    1. Замочить сушеные ягоды боярышника в течение ночи.
    2. Вскипятите 2 стакана воды и положите ягоды боярышника в кастрюлю.
    3. Уменьшите огонь и варите смесь около получаса.
    4. Не закрывайте крышку.
    5. Добавьте лепестки роз и корицу в кастрюлю и накройте ее крышкой.
    6. Настоять 10 минут и процедить.

    Что вам нужно

        • ягоды боярышника — 2 фунта
        • Белый сахар — 2 чашки
        • сок одного лимона

        Процесс

        Процесс

        1. Принимайте четыре чашки воды в большой кастрюле и варем на среднем огне 40 минут.
        2. Измельчите фрукты с помощью толкушки для картофеля и процедите их через желейную летучую мышь, чтобы получить прозрачное желе.
        3. Добавьте во фруктовый сок белый сахар и лимонный сок.
        4. Постоянно помешивайте смесь и кипятите, пока она не схватится.
        5. Разлейте смесь по чистым банкам и дайте остыть до комнатной температуры. Хранить в холодильнике.

        Ягоды боярышника также можно использовать в виноделии. Они даже доступны в виде добавок из ягод боярышника. Но какова их идеальная дозировка?

        Какова рекомендуемая дозировка ягод боярышника?

        Минимальная доза 300 мг экстракта боярышника в день рекомендуется для лечения сердечной недостаточности.Доза от 160 до 900 мг экстракта боярышника в день рекомендуется для лечения застойной сердечной недостаточности. Эти дозировки сильно зависят от форм боярышника. Кроме того, добавки боярышника не регулируются никакими уполномоченными организациями. Следовательно, приобретайте их у известного бренда после консультации с врачом.

        Ягоды боярышника обладают впечатляющей питательной ценностью. Читайте дальше, чтобы узнать основные питательные вещества в этих ягодах.

        Пищевая ценность ягод боярышника

        Ягоды боярышника богаты несколькими витаминами и питательными веществами для растений.

        • Фенолы
        • Saponins
        • Catechins
        • Procyanidins
        • Procyanidins
        • Procyanidins
        • Procyanidins
        • Vitexin
        • Витамин С
        • Витамин С
        • Фолиевая кислота
        • Железная кислота
        • Утюг

        Эти питательные вещества высоки противовоспалительными, антиоксидантными и антисептическими свойствами. Они помогают улучшить кровоток, обмен веществ, здоровье сердечно-сосудистой системы и усвоение питательных веществ.

        Эти ягоды следует хранить бережно, чтобы не повредить их. Мы расскажем вам, как в следующем разделе.

        Как хранить ягоды боярышника?

        Ягоды боярышника могут оставаться свежими в течение двух недель, если хранить их в прохладном, сухом месте. Вы также можете заморозить эти фрукты в холодильнике. Увядшие ягоды боярышника можно использовать для приготовления чая, экстрактов и настоев.

        В целом, ягоды боярышника считаются безопасными для употребления многими людьми. Но они могут вызывать побочные эффекты у некоторых людей. Мы рассмотрим больше в следующем разделе.

        Побочные эффекты и меры предосторожности

        Прием ягод боярышника считается безопасным для многих людей.Однако некоторые люди жалуются на тошноту, головокружение, головную боль, легкую сыпь, потливость, сердечные и желудочно-кишечные симптомы. Кроме того, он не рекомендуется для детей и беременных/кормящих женщин, так как информации о его безопасности мало. Проконсультируйтесь с врачом, прежде чем начать использовать какие-либо добавки с ягодами боярышника.

        Боярышник может взаимодействовать с такими препаратами, как дигоксин (который помогает улучшить сердцебиение). Избегайте приема боярышника с дигоксином. Согласно исследованиям, боярышник также может взаимодействовать с бета-блокаторами, блокаторами кальциевых каналов и нитратами.

        Он также вступает в реакцию с антикоагулянтами, что может увеличить вероятность кровотечения.

        Заключение

        Ягоды боярышника используются в народной медицине благодаря своим целебным свойствам. От лечения сердечной недостаточности до снижения уровня холестерина, он помогает лечить многие заболевания. Но он может взаимодействовать с некоторыми лекарствами и вызывать побочные эффекты. Следовательно, поговорите со своим врачом, прежде чем включать эти ягоды в свой рацион.

        Ответы экспертов на вопросы читателей

        Боярышник усыпляет?

        Да.Говорят, что боярышник обладает седативным эффектом и может заставить вас уснуть. Он может влиять на нервную систему и действует как успокаивающее средство.

        Безопасен ли боярышник для печени?

        Да. Согласно одному исследованию на крысах, флавоноиды в листьях боярышника помогают облегчить неалкогольную жировую болезнь печени. Они также снижают массу печени, улучшают параметры сыворотки и уменьшают накопление липидов в печени.

        Боярышник снижает уровень сахара в крови?

        Да. Боярышник может снизить уровень глюкозы в крови.Эта традиционная китайская медицина использовалась для лечения гипергликемии (высокого уровня сахара в крови).

        Как долго боярышник показывает результаты?

        Боярышник может занять от 4 до 8 недель, чтобы показать какие-либо значительные результаты.

        Является ли боярышник мочегонным средством?

        Да, боярышник может обладать мочегонными свойствами. Это может помочь увеличить выведение воды из организма через почки.

        Основные выводы

        • Ягоды боярышника обычно выращивают в Северной Америке, Европе и Азии и богаты витамином С, железом и антиоксидантами.
        • Чай из ягод боярышника может снизить кровяное давление, улучшить перистальтику кишечника и уменьшить стресс и беспокойство.
        • Однако перед употреблением ягод боярышника проконсультируйтесь с врачом, так как они могут вызвать побочные эффекты, такие как тошнота, головокружение и сыпь.

        Источники

        Статьи на StyleCraze подкреплены проверенной информацией из рецензируемых и академических исследовательских работ, известных организаций, исследовательских институтов и медицинских ассоциаций для обеспечения точности и актуальности.Ознакомьтесь с нашей редакционной политикой, чтобы узнать больше.

        1. Травы и пищевые добавки для профилактики и лечения сердечно-сосудистых заболеваний
          https://onlinelibrary.wiley.com/doi/full/10.1111/j.1520-037X. 2000.80355.x сердечная недостаточность
          https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/18254076/
        2. Проспективные сравнительные когортные исследования и их вклад в оценку преимуществ терапевтических вариантов: лечение сердечной недостаточности с применением специального экстракта боярышника и без него WS 1442
          https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/15353901/
        3. Эффективность и безопасность экстракта боярышника WS 1442 у пациентов с сердечной недостаточностью: исследование SPICE
          https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/130/
        4. Экстракт боярышника
          https://www.sciencedirect.com/topics/medicine-and-dentistry/crataegus-extract
        5. Экстракт боярышника облегчает атеросклероз за счет регулирования факторов, связанных с воспалением и апоптозом: экспериментальное исследование
          https:/ /связь.springer.com/article/10.1007/s11655-018-3020-4
        6. Традиционная китайская медицина
          Пищевая терапия и контроль гипертонии: описательный обзор китайской литературы
        7. Перспективный гипотензивный эффект экстракта боярышника: рандомизированное двойное слепое исследование пилотное исследование легкой эссенциальной гипертензии
          https://pubmed. ncbi.nlm.nih.gov/11807965/
        8. Эндотелий-зависимая релаксация, индуцированная экстрактом боярышника в брыжеечной артерии крысы
          https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/9839542/
        9. Процианидины в экстракте боярышника вызывают эндотелийзависимую вазорелаксацию в аорте крыс для пациентов с диабетом, принимающих рецептурные препараты: рандомизированное контролируемое исследование
          https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/16762125/

        10. https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/18698794/
        11. Химические компоненты антиоксидантов и действия, ускоряющие желудочно-кишечный транзит, сушеных плодов Crataegus dahurica
          https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/29291866/
        12. Боярышник ( Crataegus spp.): обновленный обзор его полезных свойств
          https://www.researchgate.net/publication/341469316_Hawthorn_Crataegus_spp_An_Updated_Overview_on_Its_Beneficial_Properties
        13. Комбинация растительных экстрактов в амбулаторном лечении тревожного настроения в сравнении с контролируемым исследованием при лечении тревожного расстройства с расстройством адаптации. плацебо
          https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/9107558/
        14. Двойное слепое рандомизированное плацебо-контролируемое исследование для оценки эффективности и безопасности фиксированной комбинации, содержащей два растительных экстракта (Crataegus oxyacantha и Eschscholtzia californica) и магний при легкой и средней степени тяжести тревожные расстройства
          https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/14741074/
        15. Этаноловый экстракт боярышника Чжунтянь снижает уровень холестерина в сыворотке у мышей путем ингибирования транскрипции 3-гидрокси-3-метилглутарил-КоА-редуктазы через ядерный фактор -каппа B сигнальный путь
          https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/26825354/
        16. Тритерпеновые кислоты, присутствующие в боярышнике, снижают уровень холестерина в плазме путем ингибирования активности ACAT в кишечнике у хомяков
          https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/19228775/

          6 A исследование сравнительного воздействия соединения плодов боярышника и симвастатина на снижение уровня липидов в крови
          https://pubmed. ncbi.nlm.nih.gov/19885950/
        17. Интеграция комплементарной медицины в сердечно-сосудистую медицину
          https://www .jacc.org/doi/pdf/10.1016/j.jacc.2005.05.031
        18. Боярышник: фармакология и терапевтическое применение
          https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/11887407/
        19. Боярышник об измерениях дигоксина в сыворотке с помощью иммуноанализа и фармакодинамическом взаимодействии с дигоксином
          https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/20670141/
        20. Боярышник (Crataegus spp.) при лечении сердечно-сосудистых заболеваний
          https:// www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3249900/
        21. Использование растительных продуктов и возможные взаимодействия у пациентов с сердечно-сосудистыми заболеваниями
          https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC2831618/
        22. Флавоноиды листьев боярышника облегчают неалкогольную жировую болезнь печени, усиливая путь адипонектина/AMPK
          https://pubmed. ncbi.nlm.nih.gov/26770322/
        23. Гипогликемический эффект боярышника при сахарном диабете II типа у крыс, модель
          https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/28337770/
        24. Боярышник (Crataegus spp.) при лечении сердечно-сосудистых заболеваний

          ://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3249900/
        Была ли эта статья полезной?

        Связанные

        Следующие две вкладки изменяют содержимое ниже. Синдху Коганти — автор статей о здоровье и благополучии с более чем 5-летним опытом. Она имеет степень бакалавра в… moreSilky занимается диетологией более 14 лет и является активным членом Индийской ассоциации диетологов… more

        Польза для здоровья ягод боярышника

        Ягоды боярышника — это маленькие плоды, которые можно найти на кустарниках или деревьях, принадлежащих к семейству Crataegus.В эту категорию растений входит более 100 деревьев и кустарников, которые встречаются по всей Европе, Азии и Северной Америке.

        Отличительной особенностью боярышника является высокое содержание питательных веществ, терпкий вкус и относительно небольшая сладость. Цвет ягод боярышника может варьироваться от светло-желтого до черного.

        Боярышник с давних времен используется как лекарственное растение, помогающее нормализовать пищеварение, работу сердечной мышцы и уровень артериального давления. По тем же причинам плоды боярышника используются в традиционной китайской медицине.Давайте рассмотрим далее, для чего нужен боярышник и как его правильно использовать.

        Содержит впечатляющее количество антиоксидантов

        Как известно, ягоды боярышника содержат большое количество полифенолов, которые относятся к числу сильных антиоксидантов растительного происхождения. При попадании в организм человека они позволяют нейтрализовать негативное воздействие свободных радикалов – нестабильных молекул, приводящих к разрушению некоторых клеток. Концентрация нежелательных молекул может увеличиваться в результате неправильного питания, негативного воздействия окружающей среды в виде загрязненного воздуха и вредных привычек, таких как курение.

        Из-за их высокой антиоксидантной активности ученые связали включение полифенолов в рацион с снижением риска таких заболеваний, как:

        • Астма;
        • Сердечно-сосудистые заболевания;
        • Рак;
        • Инфекционные болезни;
        • Диабет 2 типа;
        • Преждевременное старение кожи.

        И хотя первоначальные исследования в вышеуказанных областях показали обнадеживающие результаты, ученые настаивают на том, что необходимы дополнительные эксперименты для определения влияния боярышника на различные заболевания.

        Обладает противовоспалительными свойствами

        Добавление ягод боярышника в свой рацион может уменьшить воспаление, что может улучшить состояние вашего организма. Согласно исследованиям, хроническое воспаление вызывает ряд заболеваний, таких как диабет, рак, астма и многие другие.

        В одном эксперименте было обнаружено, что у мышей с заболеванием печени боярышник способен уменьшать количество воспалительных соединений. В то же время у другой группы грызунов, страдающих астмой, препарат устранял симптомы заболевания.

        Соответствующие результаты исследований на животных показали, что добавка может оказывать противовоспалительное действие, в том числе у людей. Но для подтверждения этого свойства необходимы дополнительные исследования.

        Снижает уровень артериального давления

        Боярышник уже много лет используется в китайской медицине для снижения артериального давления. Такое употребление ученые связывают со способностью ягод расширять сосуды, что приводит к нормализации артериального давления.

        В ходе 10-недельного исследования людей с высоким кровяным давлением ученые обнаружили, что регулярное употребление 500 миллиграммов экстракта боярышника снижает диастолическое кровяное давление, но не влияет на кровяное давление.

        В другом эксперименте с участием 79 человек с диабетом 2 типа исследователи обнаружили, что 1200 миллиграммов экстракта боярышника более эффективно нормализуют кровяное давление, чем умеренные дозы. Однако у лиц с нормальным кровяным давлением прием этого вещества не приводил к каким-либо изменениям в лучшую или худшую сторону.

         Предотвращает выпадение волос

        Нередко боярышник используется в качестве одного из ингредиентов косметических продуктов, предназначенных для защиты от выпадения волос или для стимуляции роста волос.Например, один из экспериментов на крысах показал, что добавление в рацион экстракта боярышника увеличивает размер и количество волосяных фолликулов, что улучшает качество волос и обеспечивает их усиленный рост.

        По мнению ученых, описанный выше эффект обусловлен высоким содержанием полифенолов. Несмотря на это, количество исследований в этой области использования боярышника относительно невелико. Поэтому для подтверждения этого эффекта требуется ряд дополнительных экспериментов.

        Снижает уровень жира в крови

        Некоторые исследования показывают, что включение плодов боярышника в рацион может нормализовать уровень жиров в крови, а именно триглицеридов и холестерина. Эти микроэлементы отвечают за транспортировку питательных веществ и гормонов по всему телу. Однако эта функция соблюдается только в том случае, если их уровни находятся в пределах нормы.

        Повышенный уровень триглицеридов и холестерина с параллельным снижением ЛПВП (хорошего холестерина) может привести к развитию атеросклероза и накоплению холестериновых бляшек на стенках сосудов. Последний процесс может вызвать полную закупорку сосудов и, как следствие, привести к инсульту или инфаркту.

        В ходе одного из исследований ученые обнаружили, что у мышей при введении в рацион экстракта боярышника уровень «плохого» холестерина (ЛПНП) снижался на 28-47 процентов, а вместе с ним уменьшалось и количество триглицеридов. В то же время другое исследование показало, что эффективность растения сравнима со специальными препаратами для нормализации уровня холестерина. Однако, в отличие от лекарств, фруктовый экстракт более эффективно снижал уровень ЛПНП.

        Несмотря на многообещающие результаты, необходимы дополнительные исследования для подтверждения эффективности продукта.

        Улучшает пищеварение

        Плоды боярышника уже несколько сотен лет используются в народной медицине для нормализации работы желудочно-кишечного тракта. Они могут устранить боль в животе и расстройство желудка. Соответствующее свойство исследователи приписывают высокому содержанию клетчатки, которая устраняет запоры, улучшает пищеварение и действует на организм как пробиотик.

        Пробиотики — это вещества, необходимые для поддержания здоровья кишечных бактерий и нормализации пищеварения. Одно исследование показало, что у людей с замедленным пищеварением регулярное потребление клетчатки сокращает период между дефекациями в среднем на 30 минут.

        Более того, ученые обнаружили, что экстракт боярышника может сократить время прохождения пищи через желудочно-кишечный тракт. Это помогает ускорить ряд процессов и устранить симптомы расстройства желудка в более короткие сроки. Кроме того, этот продукт смог защитить желудок от повреждений у участников, страдающих язвой.

         Уменьшает тревогу

        Одним из отличительных свойств боярышника является его мягкое седативное действие на организм, что позволяет уменьшить чувство тревоги.Несмотря на это, исследования влияния боярышника на кровяное давление показали, что этот продукт оказывает незначительное влияние на уровень тревоги. Однако в другом эксперименте сочетание ягод этого растения с магнием и макой привело к значительному снижению чувства тревоги и беспокойства.

        Основываясь на том факте, что прием боярышника имеет минимальные побочные эффекты по сравнению с успокаивающими препаратами, ученые продолжают изучать его влияние на центральную нервную систему. Более того, исследователи предполагают, что этот продукт можно использовать для лечения расстройств ЦНС и депрессии.

        Если вы хотите использовать экстракт боярышника или плоды этого растения для уменьшения беспокойства, беспокойства или лечения депрессии, вам следует сначала прекратить прием других лекарств и проконсультироваться с врачом.

        Может использоваться для лечения сердечной недостаточности

        Часто преимущества боярышника сравнивают с традиционными лекарствами для лечения сердечной недостаточности. Анализ 14 различных экспериментов, проведенных на разных возрастных группах, показал, что употребление боярышника в сочетании с лекарствами от сердечной недостаточности улучшало работу сердца и его способность выдерживать высокие физические нагрузки.При этом у участников эксперимента отмечалось уменьшение одышки и увеличение выносливости.

        Одно двухлетнее исследование, в котором приняли участие около 950 человек с сердечной недостаточностью, показало, что ягоды боярышника могут нормализовать сердечный ритм и облегчать одышку более эффективно, чем плацебо. Кроме того, группа, принимавшая боярышник, нуждалась в меньшем количестве лекарств для лечения сердечных заболеваний.

        Другое исследование, в котором приняли участие более 2600 человек с симптомами сердечной недостаточности, показало, что экстракт боярышника может снизить риск смерти, вызванный сердечными заболеваниями.

        Из-за полезных свойств боярышника, описанных выше, врачи настоятельно рекомендуют использовать этот продукт в сочетании с лекарствами для лечения сердечной недостаточности. Они также отмечают, что добавка не опасна для здоровья человека и имеет минимальные побочные эффекты.

        Легко включить в рацион

        Ягоды боярышника крайне редко можно найти в продуктовых магазинах. Однако их без особых усилий можно приобрести в специализированных интернет-магазинах.

        Врачи отмечают, что вы можете добавить этот продукт в свой рацион в нескольких вариациях, а именно:

        • В сыром виде – ягоды имеют приятный терпкий вкус и могут использоваться в качестве дополнительного ингредиента в различных блюдах;
        • Чай – боярышник часто продается в виде чая, но при необходимости для заваривания можно использовать и сушеные ягоды растения, цветки или листья;
        • В качестве джемов и десертов – джемы и даже сиропы из ягод боярышника часто встречаются в интернет-магазинах;
        • Форма уксуса или вина – при желании из ягод боярышника можно приготовить вино или уксус, которые подойдут для заправки салатов;
        • В виде пищевых добавок – отличаются удобством употребления и продаются в виде порошков, жидких экстрактов, таблеток и капсул.

        Таблетки боярышника, как правило, содержат не только ягоды растения, но также листья и цветки. Это связано с тем, что в последних двух продуктах концентрация полезных веществ значительно выше, чем во фруктах.

        Рекомендации по применению боярышника могут различаться в зависимости от формы. Так, например, для лечения сердечной недостаточности экстракт следует употреблять в количестве 300 миллиграммов в день, тогда как в натуральном виде рекомендуемое количество потребления составляет от 250 до 500 миллиграммов.

        Стоит отметить, что состав БАД в большинстве случаев не регламентируется Управлением по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов. Поэтому невозможно узнать эффективность или безопасность той или иной добавки.

        При покупке добавок вам следует искать продукты, качество которых подтверждено независимыми источниками, такими как Фармакопея США (USP), ConsumerLab или NSF International.

        Возможные побочные эффекты

        Хотя количество побочных эффектов при приеме боярышника относительно невелико, врачи рекомендуют включать этот продукт в рацион с особой осторожностью. Это связано с тем, что некоторые люди испытывали головокружение и тошноту при употреблении экстракта этого растения.

        Также ученые отмечают, что из-за сильного воздействия на сердечную мышцу боярышник может каким-то образом влиять на действие некоторых лекарств. Поэтому перед включением его в рацион обязательно следует проконсультироваться с лечащим врачом.

        Заключение

        Врачи часто связывают полезные свойства боярышника с высоким содержанием антиоксидантов. Включение их в рацион может оказать положительное влияние на здоровье и работу сердечной мышцы.Исследования показывают, что этот продукт, кроме всего прочего, способен нормализовать артериальное давление, снизить уровень триглицеридов и «плохого» холестерина в крови. Также его прием позволяет улучшить рост волос и устранить воспалительные процессы, приводящие к развитию опасных заболеваний.

        Если вы хотите включить в свой рацион плоды боярышника или одноименные добавки, предварительно проконсультируйтесь с врачом.

        Читать еще статьи:

        Научно доказанные полезные свойства родиолы розовой

        Корень валерианы — эффективное средство для снятия стресса и лечения бессонницы

        Лучшие 8 продуктов пчеловодства, используемых в медицине

        9 продуктов для повышения иммунитета

        Польза для здоровья ягод боярышника

        Информация о ягодах боярышника, часто задаваемые вопросы и страница со списком продуктов.Эта страница содержит информацию и часто задаваемые вопросы о ягодах боярышника, а также полный список продуктов, содержащих ягоды боярышника.

        Что такое боярышник и для чего он нужен?

        Боярышник (также известный с научной точки зрения как боярышник) — крошечный кустарник или дерево, принадлежащее к семейству розовых. В средние века его вешали над дверными проемами, чтобы отпугивать злых духов. В Америке в 1800-х годах врачи обнаружили некоторые целебные свойства растения – с ягод боярышника начали лечить нарушения кровообращения и респираторные заболевания.

        Ягоды боярышника относятся к «кардиотоническим» типам трав или тоников, а ягоды и цветы растения боярышника используются для лечения нерегулярного сердцебиения, высокого кровяного давления, боли в груди, сердечной недостаточности и затвердевания артерии. Вот почему боярышник обычно используется для улучшения сердечной деятельности.

        Вернуться к началу

        Каковы преимущества приема ягод боярышника?

        За столетия до того, как он изначально использовался для отпугивания злых духов, многие медицинские работники назначают боярышник для борьбы с сердечными заболеваниями.Кроме того, он используется для поддержания артериального давления на минимальном уровне, а также высокого уровня холестерина.

        Сердечная недостаточность  – боярышник в основном используется для борьбы с сердечными заболеваниями. Было проведено множество исследований, в которых изучалось влияние ягод боярышника на пациентов с сердечной недостаточностью — сердечная недостаточность описывается как ситуация, при которой сердце не может перекачивать достаточное количество крови по всему телу. В общей сложности 4 исследования показали, что ягоды боярышника способны значительно улучшить работу сердца.Боярышник также смог повысить способность пациентов с сердечной недостаточностью выполнять физические упражнения.

        Одно из проведенных исследований показало, что 900 миллиграммов экстракта боярышника в день при приеме в течение 2 месяцев были почти так же эффективны, как капроприл, ведущее сердечное лекарство, когда речь шла об облегчении симптомов сердечной недостаточности.

        Сегодня многие медицинские работники используют боярышник для защиты от сердечных заболеваний и контроля высокого кровяного давления и высокого уровня холестерина.

        Атеросклероз  – Исследования показали, что боярышник обладает некоторыми антиоксидантными свойствами, которые полезны для защиты от образования бляшек.Это относится к накоплению жировых тромбоцитов и материалов внутри кровеносных сосудов, что может привести к инсульту, также известному как атеросклероз. Скопление бляшек вдоль стенок сосудов разжижает богатую кислородом кровь, которую получает сердце, вызывая стенокардию (боль в груди) и, в конечном итоге, сердечные приступы. Бляшка, которая накапливается в мозгу, может вызвать инсульт.

        Боль в груди  – Препараты из ягод боярышника продемонстрировали способность бороться со стенокардией.Одно исследование показало, что 60 пациентам с диагнозом стенокардия давали плацебо или 180 миллиграммов экстракта ягод боярышника в течение 3 недель — люди, получавшие препарат боярышника, могли тренироваться дольше из-за улучшения притока крови к сердцу.

        Вернуться к началу

        Кому полезны ягоды боярышника?

        Людям, у которых было диагностировано множество заболеваний, связанных с сердцем, могут быть полезны добавки с ягодами боярышника. Тем не менее, ягоды боярышника никогда не следует принимать вместо надлежащей профессиональной медицинской помощи и диагностики.Если вы считаете, что у вас есть заболевание, связанное с сердцем, и вам еще предстоит обратиться за лечением или диагностикой, сделайте это немедленно.

        Вернуться к началу

        Сколько ягод боярышника нужно принимать?

        Нет исследований, показывающих влияние использования ягод боярышника в педиатрии. Поэтому его не следует принимать детям, если не указано иное.

        Для уменьшения симптомов сердечной недостаточности у взрослых следует принимать по 160–900 мг в день в течение как минимум 6 недель, стандартизированных до 2–3% флавоноидов или 18–20% олигомерных процианидинов.Альтернативно, 120-240 миллиграммов 3 раза в день в течение как минимум 6 недель, стандартизированных до 1,8% рамнозида витексина и 10%. Конечно, всегда следуйте инструкциям на этикетке добавки, которую вы принимаете.

        Вернуться к началу

        Есть ли у ягод боярышника побочные эффекты?

        Американская ассоциация растительных продуктов (AHPA) присваивает боярышнику класс безопасности 1, что означает, что это одна из самых безопасных трав на рынке. Хотя побочные эффекты возникают редко, они могут возникать и могут включать тошноту, сердцебиение и головную боль.

        Исходная статья: http://www.muscleandstrength.com/supplements/ingredients/hawthorn-berry.html

        A-Z Cardio: Боярышник Берри

        Среда, 19 декабря 2018 г.

        Более 30% смертей во всем мире вызваны сердечно-сосудистыми заболеваниями (1).Употребление пищи, богатой антиоксидантами, может снизить риск сердечно-сосудистых заболеваний и способствовать оптимальной работе сердца (2) . Антиоксиданты могут нейтрализовать вредные свободные радикалы в организме, тем самым защищая клетки от окислительного повреждения.

        Ягоды боярышника, богатого антиоксидантными флавоноидами, могут способствовать здоровому питанию и улучшать здоровье сердца. Флавоноиды — это сильнодействующие соединения, естественным образом присутствующие в красочных фруктах и ​​овощах, которые, как считается, уменьшают воспаление, снижают окислительный стресс и стимулируют иммунную функцию в организме.

        Исследования показали, что добавки с ягодами боярышника снижают кровяное давление, улучшают кровообращение и снижают уровень «плохого» холестерина (ЛПНП). В исследовании, проведенном на 79 пациентах с высоким кровяным давлением, 1200 мг ягод боярышника значительно снижали диастолическое кровяное давление после ежедневного употребления в течение 16 недель (3) . Кроме того, ягоды боярышника могут помочь расширить кровеносные сосуды для улучшения кровотока, что может снизить риск развития сердечных заболеваний, таких как стенокардия (4) .Ягоды боярышника не только полезны для сердечно-сосудистой системы, но и его противовоспалительные свойства могут способствовать общему здоровью и благополучию (5) .

        Таким образом, включение ягод боярышника в свой рацион может поддержать здоровье сердечно-сосудистой системы, а также улучшить общее самочувствие. Чтобы получить индивидуальную консультацию, посетите местный магазин здоровья и получите дополнительную пищевую поддержку.

        Автор: Салма Давуд — технический консультант Viridian Nutrition. Она имеет степень бакалавра с отличием в области питания человека.

        Ссылки:

        1) British Heart Foundation, Статистика сердечно-сосудистых заболеваний, 2017 г., доступно по адресу: https://www.bhf.org.uk/research/heart-statistics/heart-statistics-publications/cardiovas- статистика-2017 

        2) Орегонский государственный университет, флавоноиды, доступно по адресу: https://lpi.oregonstate.edu/mic/dietary-factors/phytochemicals/flavonoids#cardiovassal-disease-prevention 

        3) Walker AF, Marakis G , Симпсон Э. и др. al (2006)Гипотензивные эффекты боярышника для пациентов с диабетом, принимающих отпускаемые по рецепту лекарства: рандомизированное контролируемое исследование.Br J Gen Pract. 2006 июнь; 56 (527): 437-43.

        4) Leila Jalaly, Gholamreza Sharifi, Mohammad Faramarzi (2015) Сравнение эффектов экстракта Crataegus oxyacantha, аэробных упражнений и их комбинации на сывороточные уровни ICAM-1 и E-Selectin у пациентов со стабильной стенокардией  

        5 ) Тадич В. М., Добрич С., Маркович Г.М. (2008) Противовоспалительное, гастропротекторное, нейтрализующее свободные радикалы и противомикробное действие этанолового экстракта ягод боярышника. J Agric Food Chem.10 сентября 2008 г .; 56 (17): 7700-9.

        Информация, содержащаяся в этой статье, не предназначена для лечения, диагностики или замены рекомендаций практикующего врача. Пожалуйста, проконсультируйтесь с квалифицированным врачом, если у вас уже есть проблемы со здоровьем или вы в настоящее время принимаете лекарства. Пищевые добавки не должны использоваться в качестве замены разнообразного и сбалансированного питания.

         

        ТЕГИ:  Новости и мнения о питании, Здоровье сердечно-сосудистой системы, Кардио

         

        Лесов | Бесплатный полнотекстовый | Боярышник (Crataegus spp.): обновленный обзор его полезных свойств

        . Химический анализ позволил идентифицировать более 150 биоактивных молекул в боярышнике, включая фенольные кислоты (феруловую, галловую, п-кумаровую, сиринговую, хлорогеновую, кофейную), кверцетин, пирокатехин, флородин. , терпеноиды, лигнаны, стероиды, органические кислоты (фумаровая, винная, янтарная, лимонная, яблочная) и сахара (мальтоза, сахароза, глюкоза, фруктоза). Они представлены на рисунке 2 [25, 26]. Полифенольные соединения из экстрактов C. oxyacantha, включая эпикатехин, галлат эпикатехина (ЭКГ), рутин, кофейную и кафтаровую кислоты, были идентифицированы с использованием методов ВЭЖХ-DAD и ЖХ-МС/МС. [27].В исследовании УФ/МС-анализ в сочетании с 1D/2D-спектроскопией ядерного магнитного резонанса (ЯМР) использовался для обнаружения соединений, экстрагированных из этилацетатного экстракта C. oxyacantha, которые включали нарингенин, эпикатехин, кверцетин-3-O-β. -глюкозид и кверцетин [28]. Также сообщалось о присутствии рутина и кверцетина, полученных из экстрактов C. oxyacantha с помощью ВЭЖХ [29]. Работа Набави и др. сосредоточился на полифенольном составе C. monogyna Jacq., начиная от его химии и состава и заканчивая его медицинским применением [30].Недавняя работа Cao et al. [31] дает обновленный снимок водной экстракции биологически активных компонентов боярышника, описывая текущие экспериментальные лабораторные исследования и дополнительную ценную информацию. В этом исследовании внимание было обращено на количественные и качественные аспекты экстракции, а также на кинетику экстракции в зависимости от части растения (цветки или листья), их состояния (свежие или сушеные) и гранулометрия сухого растения, а также с учетом таких параметров, как скорость перемешивания, температура, время экстракции, объем емкости (чашка, кружка или миска) и использование инфузионных пакетов.В согласии с зелеными технологиями [32,33] стоит упомянуть работу Hu et al. [34], которые предложили экологически чистую микроволновую экстракцию биоактивных соединений из листьев боярышника в сочетании со сверхвысокоэффективной жидкостной хроматографией в сочетании с ультрафиолетовым детектором для идентификации и количественного определения соединений. В недавнем исследовании манноза, глюкоза и фруктоза были извлечены из плодов боярышника путем кислотного гидролиза с использованием 2 М трифторуксусной кислоты, а затем идентифицированы и охарактеризованы с помощью газовой хроматографии/масс-спектрометрии [35].Чжао и др. [36] использовали парофазную/твердофазную микроэкстракцию (HS/SPME) в сочетании с газовой хроматографией/масс-спектрометрией (GC/MS) для определения химического состава плодов боярышника, сообщая, что спирты и сложные эфиры являются основными присутствующими соединениями. Салманян и др. определили фенольные кислоты, содержащиеся в мякоти боярышника и экстракте семян, с помощью ОФ-ВЭЖХ и сообщили, что хлорогеновая кислота является основной [37]. Лю и др. [38] применили ВЭЖХ-УФ/ESI-MS для определения фенольных составляющих боярышника, который, как было обнаружено, содержит C-гликозилфлавоны, гиперозид, процианидины B2/C1 и эпикатехин.Лунд и др. [39] с помощью спектрометрии ядерного магнитного резонанса (ЯМР) идентифицировали хлорогеновую кислоту и флавоноиды видов Crataegus, включая витексин-2″-O-рамнозид, рутин, гиперозид и нарингенин. В их исследовании также использовался анализ HPLC-DAD для подтверждения полученных результатов. Перегонка экстракта семян боярышника при оптимальной температуре (в диапазоне от 211 до 230 °C) была проанализирована с помощью газовой хроматографии в сочетании с масс-спектрометром (ГХ-МС) для определения химического состава с целью предложить этот метод в качестве экономически выгодный способ получения продуктов из боярышника в промышленных масштабах [40].Химические соединения, присутствующие в видах Crataegus, в основном кверцетин, гиперозид, рутин и витексин, также были изучены с помощью ВЭЖХ-УФ и УФ-видимой спектрофотометрии [41]. В плодах боярышника методом спектрофотометрии при длине волны 285 ± 2 нм обнаружено присутствие гиперозидного флавоноида в количестве до 0,112–0,183% (мас./мас.) [42]. В таблице 1 представлены основные соединения, содержащиеся в боярышнике, а также методологический и аналитический подход, использованный при их характеристике.

        Свойства и преимущества ягод боярышника — NatureWord

        Полезные фрукты — это больше, чем просто богатые калием бананы, черника, полная антиоксидантов, или противовоспалительные вишни с противоревматическими свойствами. Ягоды боярышника — лишь один из примеров. Ягоды боярышника, а также экстракты листьев, цветков, бутонов и веток, а также различные продукты, изготовленные из ягод боярышника и других частей растений, такие как чай из ягод боярышника, имеют научно доказанные преимущества при высоком кровяном давлении, а также преимущества при застойной сердечной недостаточности и оказывают сильное антиоксидантное действие на сердечные клетки и антиатеросклеротическое действие за счет регулирования ферментативной активности и ингибирования абсорбции пищевого холестерина.

        Что такое боярышник?

        Ягоды боярышника – это плоды боярышника, вида кустарника или небольшого дерева со съедобными ягодами, побегами, листьями, цветами и почками и научно доказанными лечебными свойствами. Ягоды боярышника называются боярышником и являются только кулинарными ягодами. С ботанической точки зрения, ягоды боярышника представляют собой семечки, такие как яблоки, яблони, мушмула, груши, айва и даже мушмула (все они принадлежат к одному семейству розоцветных). Существует несколько сотен различных видов боярышника, наиболее известным из которых является боярышник обыкновенный Crataegus monogyna.

        Как выглядят ягоды боярышника?

        Зрелые ягоды боярышника очень похожи на миниатюрные яблоки: они крошечные, овальной формы, с гладкой кожицей, обычно темно-красного цвета, с беловатой мякотью и одним коричневым семенем в центре в случае боярышника обыкновенного, Crataegus monogyna (также называемый боярышником односемянным или односемянным). Другие виды могут иметь ягоды с несколькими более мелкими семенами в центре.

        Существуют также виды боярышника с красно-коричневыми, желтыми, оранжевыми, синими, фиолетовыми и черными ягодами. Например, Crataegus brachyacantha имеет синие плоды при созревании, а Crataegus ambigua. C. pentagyna, C. saligna, C. douglasii и другие имеют плоды от темно-красных до пурпурно-черных. Виды боярышника, такие как Crataegus pycnoloba, C. scabrifolia, C. dahurica. C. tanacetifolia и другие в какой-то момент процесса созревания имеют желтые или оранжевые ягоды.

        Какие на вкус ягоды боярышника?

        Большинство, если не все виды ягод боярышника прекрасно съедобны как в сыром, свежем и сушеном, так и в приготовленном виде, хотя они могут быть недостаточно вкусными, чтобы их можно было есть в сыром виде. Вкус спелых ягод боярышника терпкий, кисловатый. Как бы вы ни решили есть их, знайте, что приготовление пищи может повлиять на их питательные и терапевтические свойства, хотя такая обработка, как сушка или замачивание в горячей воде для приготовления чая, по-видимому, не сводит на нет их самые важные преимущества для здоровья сердца, в том числе для повышенного кровяного давления. давление и сердечная недостаточность.

        Как есть ягоды боярышника?
        1. Есть в свежем, сыром или сушеном виде . Боярышник можно есть целиком или только мякоть вокруг семян (семена боярышника обычно не едят). Сушеные ягоды можно мелко измельчить и принимать в качестве пищевых добавок или использовать для приготовления чая.
        2. Соусы, джемы, желе или ферментированные напитки . Из боярышника можно приготовить сладкие или терпкие соусы, варенье из боярышника или желе. Используйте любой простой рецепт соуса, варенья или желе, но помните, что вам, вероятно, придется процедить семена после приготовления фруктов.Также помните, что, если соус из ягод боярышника и другие приготовленные блюда из боярышника, если они не подслащены, имеют естественный терпкий вкус. Сбраживайте спелые и перезрелые ягоды с сахаром, чтобы получить ферментированный напиток, полный антиоксидантов.
        3. Другое применение: пищевая добавка . Вымойте и обсушите спелые боярышники бумажным полотенцем, затем оставьте сохнуть на (до) нескольких недель. Удалите мякоть из семян / семян, затем измельчите в мелкий порошок с помощью кухонного комбайна. Храните молотую боярышницу в небольшой банке или старой бутылке из-под витаминов в сухом темном месте.

        Чай из ягод боярышника

        Вы можете приготовить чай из ягод боярышника, замочив сушеные или сушеные и измельченные боярышники в горячую воду на 5–15 минут (для заваривания можно использовать многоразовый чайный пакетик, марлю или чайный шарик). плодовый материал). Вы также можете приготовить чай из свежих ягод боярышника, замачивая свежие и измельченные ягоды боярышника в горячей воде на 5-15 минут. Также обычной практикой является кипятить свежие боярышники в течение 5–15 минут на слабом огне, чтобы способствовать высвобождению фитохимических веществ и других соединений с лечебным эффектом.Если вы используете целые, измельченные боярышники для чая, вы также можете съесть их после этого.

        Вот совет : Вы можете улучшить вкус и запах чая, добавив в него дольки или сок лимона или апельсина, либо подсластив их коричневым сахаром или различными сортами сырого меда, включая боярышник. Также см. преимущества меда из боярышника .

        Что такое таблетки из ягод боярышника и для чего они используются?

        Таблетки с ягодами боярышника представляют собой пищевые добавки, содержащие экстракт ягод боярышника или сушеные и измельченные ягоды боярышника, обычно мякоть плодов и кожуру, но без семян.Добавки могут похвастаться широким спектром применения, наиболее известные из которых научно доказаны или имеют научно обоснованные отчеты. Добавки боярышника можно принимать при высоком кровяном давлении, учащенном сердцебиении, экстрасистолии или других формах аритмии, застойной сердечной недостаточности, боли в груди (стенокардии) и других сердечно-сосудистых проблемах, а также при задержке воды, бессоннице и беспокойстве. Тем не менее, эффекты зависят от дозы и, вероятно, зависят от таких факторов, как вид боярышника, из которого получены ягоды, степень зрелости ягод, тип и степень обработки, а также другие факторы, которые оказывают прямое и иногда значимое влияние на питательные и терапевтические свойства. ягоды и препараты из них.

        Чем полезны ягоды боярышника?
        1. Полезно для артериального давления . Польза экстракта ягод боярышника и чая для снижения артериального давления обусловлена ​​наличием фитохимических веществ с антиоксидантными и антигипертензивными свойствами, таких как антоцианы, проантоцианидины, процианидины и другие флавоноиды, органические кислоты и антиоксиданты. Исследования показывают, что процианидины и другие флавоноиды и антиоксиданты боярышника вызывают расслабление кровеносных сосудов и способствуют расширению сосудов, активно снижая кровяное давление.Большое количество калия и мочегонных компонентов также способствуют антигипертензивным свойствам ягод.
        2. Пособия при застойной сердечной недостаточности (ЗСН) . Ягоды боярышника и препараты, изготовленные из них, обладают сильным кардиотоническим эффектом, что имеет важные преимущества при застойной сердечной недостаточности. Исследования показывают, что биологически активные соединения обладают уникальными хронотропными свойствами, изменяя частоту сердечных сокращений и ритм, в то время как хорошее содержание калия и полифенольные мочегонные компоненты помогают бороться с задержкой воды и отеками, способствуя значительным и измеримым преимуществам при легкой и умеренной застойной сердечной недостаточности.
        3. Пособия при стенокардии . Симптом стенокардии или боль в груди можно облегчить, принимая таблетки или чай из ягод боярышника. Ягоды обладают кардиотоническим действием, укрепляют сердечную мышцу и расширяют сосуды, улучшая кровообращение.
        4. Пособия по лечению аритмии . Было показано, что активные компоненты ягод и препаратов боярышника изменяют частоту сердечных сокращений и сердечный ритм (как вызывают аритмию, так и оказывают антиаритмическое действие), способствуя учащенному сердцебиению , экстрасистолам , тахикардии и другим формам аритмии.
        5. Снижающие уровень холестерина свойства . Исследования показали, что ягоды и препараты боярышника снижают уровень холестерина ЛПНП (плохого) в крови, а также уровень триглицеридов, регулируя активность определенных ферментов и подавляя всасывание холестерина.
        6. Антиатеросклеротические свойства . Гиполипидемический эффект и антиоксидантная активность боярышника, которые предотвращают окисление липидов, имеют долгосрочные преимущества для профилактики атеросклероза, снижая риск отложения бляшек на стенках артерий, что может негативно повлиять на здоровье сердечно-сосудистой системы.
        7. Пособия от бессонницы . Ягоды боярышника обладают антиаритмическим и сосудорасширяющим действием, что приводит к падению артериального давления, что способствует расслаблению и спокойному, непрерывному сну.
        8. Пособия при тревоге . Гипотензивное и антиаритмическое действие боярышника может объяснить его успокаивающее действие. См. другие сильнодействующие успокаивающие травы .
        9. Польза для пищеварения . Ягоды, особенно кожура, являются источником пектина, который помогает регулировать время транзита и консистенцию стула, а также содержат активные компоненты, оказывающие сосудорасширяющее действие на гладкие мышцы, что способствует регулярному опорожнению кишечника.
        10. Преимущества антиоксидантов . Ягоды боярышника являются источником антиоксидантов с различной биологической активностью (проантоцианидины, флавоноиды и т. д.), обладают свойствами поглощения свободных радикалов, повышают жизнеспособность клеток и оказывают защитное, антиоксидантное действие на витамин Е в форме альфа-токоферола. Кожура и семена фруктов содержат наибольшее количество антиоксидантов.

        Каковы побочные эффекты ягод боярышника?

        Важно понимать, что ягоды боярышника и другие препараты из частей боярышника обладают доказанным терапевтическим эффектом и, как следствие, требуют осторожности при использовании при различных медицинских проблемах.

        1. Лекарственные взаимодействия . Один побочный эффект, который могут вызвать препараты боярышника, — это взаимодействие с лекарствами от высокого кровяного давления, аритмии, сердечной недостаточности (например, дигоксин) и даже с лекарствами от бессонницы или беспокойства, особенно если их принимать одновременно или близко друг к другу. Беспокойство вызывает то, что боярышник может усиливать действие некоторых лекарств с потенциально серьезными побочными эффектами. В результате рекомендуется сначала проконсультироваться с врачом по поводу использования боярышника и его препаратов и обсудить преимущества и недостатки в отношении вашего состояния, наилучшей дозировки для вас и того, как лучше всего использовать растительные препараты, чтобы избежать побочных эффектов.
          Боярышник ягода полезные свойства: Боярышник: польза и вред для здоровья

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.